DE

TRIGO

Edicin N 9/Ao 2012

TRIGO
El trigo es uno de los tres granos ms producidos a nivel mundial, junto al
maz y el arroz, y el de mayor consumo. El grano del trigo es utilizado para
hacer harina, harina integral, smola, cerveza y una gran variedad de productos
alimenticios.

ANLISIS DEL MERCADO DEL TRIGO

IMPORTACIONES MUNDIALES DE TRIGO
Las importaciones totales de trigo en el mundo alcanzaron un total de USD48,8 mil millones en
valor equivalentes a 144,5 millones de toneladas, con un crecimiento del 4% entre el 2007 al 2011.

Egipto

Argelia

Japn

Italia Indonesia Brasil

Corea

1324,8

1000,0

1366,6

1623,1

1647,1

1832,3

2194,0

2613,6

1500,0

2709,5

2000,0

2821,1

2500,0

2841,1

Principales 10 pases importadores de trigo en el mundo. Gestin 2011. Expresados en millones de USD
3000,0

Turqua Alemania Espaa

EXPORTACIONES MUNDIALES DE TRIGO

Las exportaciones totales de trigo en el mundo alcanzaron un total de USD47 mil millones en valor
equivalentes a 147,5 millones de toneladas, con un crecimiento del 5% entre el 2007 al 2011.
Principales 10 pases exportadores de trigo en el mundo. Gestin 2011. Expresados en millones de USD

La superficie cultivada de trigo en Santa Cruz, Bolivia durante

el ao 2011 lleg a 68,3 ha equivalentes con un rendimiento
de produccin de 70 mil toneladas; habiendo disminuido un
60,9% aproximadamente con respecto a la gestin anterior,
disminucin causada principalmente por factores climticos.

179,2
192,9
140,6
107,2
70,1
102,7
92,3
74
68,3
55,2

rea cultivada (ha)

Produccin (t)

104

100,8

54

58,7

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Fuente: ANAPO Departamento Tcnico y Servicios

Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

Segn datos de Anapo, se estima que para la gestin 2012, el

rendimiento en Santa Cruz llegara a alcanzar 133 mil toneladas
de una superficie de 66,7 mil ha. La FAO pronostica que la
produccin mundial de trigo para la gestin 2011/2012 crecer
un 1% alcanzando a 667 millones de toneladas.

1070,3

1968,6

2275,4

Argentina Alemania Ucrania

674,4

Rusia

698,8

Francia Australia Canad

FUENTES TILES
3671,2

5735,0

6305,4

NOTA: Bolivia celebra el 27 de Julio, el Da Nacional del Trigo.

6750,1

11134,7

EVOLUCIN PRODUCTIVA DEL MERCADO DEL TRIGO

154

Los principales 10 pases importadores de trigo representan el 43% del mercado mundial; siendo que
Egipto (5,8%), Argelia (5,8%), Japn (5,6%), Italia (5,4%), Indonesia (4,5%), Brasil (3,8%), la
Repblica de Corea (3,4%), Turqua (3,3%), Alemania (2,8%) y Espaa (2,7%) alcanzaron
importaciones de 60,8 millones de toneladas equivalentes a USD20,9 mil millones.

EE.UU.

Los principales 10 pases importadores de trigo representan el

85,7% del mercado mundial; siendo que los Estados Unidos
(23,7%), Francia (14,4%), Australia (13,4%), Canad (12,2%),
Federacin de Rusia (7,8%), Argentina (4,8%), Alemania
(4,2%), Ucrania (2,3%), Brasil (1,5%) y Pakistn (1,4%)
alcanzaron importaciones de 125,9 millones de toneladas
equivalentes a USD40,3 mil millones.

Evolucin del rea cultivada (ha) y la produccin (t) de trigo en

Santa Cruz, Bolivia Gestin 2006 - 2011

Fuente: Trade Map, julio 2012 / Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

12000,0
10000,0
8000,0
6000,0
4000,0
2000,0
0,0

MERCADO

Brasil

Pakistn

Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la

Agricultura (FAO) www.fao.org
Asociacin de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO)
www.anapobolivia.org
Cmara Agropecuaria del Oriente (CAO) www.cao.org.bo

Fuente: Trade Map, julio 2012 / Elaboracin: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

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Te gustara saber ms acerca del comercio del trigo...?

El IBCE puede desarrollar de acuerdo a su necesidad, estudios de mercado para productos potenciales y de eleccin.
Para ms informacin, favor contactarse:
Persona de contacto: Steven Magarios Terrazas
Cargo: Especialista de Mercados - IBCE
E-mail: investigador@ibce.org.bo
Telfono: +591-3-3362230
Fax: +591-3-3324241
Direccin: Av. Las Amricas N 7 (Torre Empresarial CAINCO, Piso 13)
Santa Cruz - Bolivia

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