V Mostra Interna de Trabalhos de Iniciao Cientfica 26 a 29 de outubro de 2010 ISBN 978-85-61091-69-9

CONTROLE DE QUALIDADE DE LEOS ESSENCIAIS DE ALECRIM (Rosmarinum officinalis) E LAVANDA (Lavandula augustifolia) COMERCIALIZADOS EM FARMCIAS DE DISPENSAO
Amanda Caroline Tom Pala1 ; Camila Tozzi Salin1 ; Lcia Elaine Ranieri Cortez2
RESUMO: H uma diversidade de plantas medicinais aromticas produtoras de leos essenciais e vrios fatores exercem influncia em sua obteno. Estes leos apresentam freqentemente problemas de qualidade, devido variabilidade da sua composio, condies ambientais e adulterao. comum a utilizao dos leos essenciais de Rosmarinum officinalis e a Lavandula Augustifolia, pertencentes famlia Laminaceae. Este trabalho objetiva-se avaliar a qualidade destes leos essenciais comercializados em farmcias de dispensao, atravs de 24 amostras de marcas distintas, sendo 12 de cada leo. Os padres destes dois leos foram obtidos atravs da extrao das folhas e flores destas plantas respectivamente pelo processo de destilao por arraste vapor, utilizando o aparelho de Clevenger, na proporo de 1:10 de planta/gua, por um perodo de trs horas. Os leos foram avaliados em relao a sua colorao. Foram analisadas as densidades atravs de micropipets Drummond . Na determinao de resduo por evaporao foi aplicada uma gota de cada amostra de leo essencial em papel filtro e levadas estufa 90C. Dentre as amostras analisadas de alecrim, 100% apresentaram colorao e odor caracterstico, sendo menos intenso que o padro. Quanto s amostras de lavanda, nenhuma se apresentou com colorao caracterstica, variando de amarelo plido a transparente e odor menos intenso. Os valores de densidade encontraram-se pouco variveis. No resduo de evaporao duas amostras dos leos de alecrim e lavanda apresentaram adulteraes. Observa-se, portanto que algumas amostras analisadas apresentaram indicativo de adulterao e a falta de qualidade das mesmas influenciar em seus efeitos farmacolgicos posteriores.

PALAVRAS CHAVES: Rosmaninus officinalis; Lavandula augustifolia; leo voltil.

1 INTRODUO O comrcio e o uso de plantas medicinais so bastante conhecidos e discutidos no Brasil e no mundo. H uma diversidade de plantas medicinais consumidas pela maioria da populao atravs de leos essenciais, que no s cumprem funes teraputicas como tambm so empregados na culinria, como condimentos e na perfumaria como aromas (ALONSO, 2008). Os leos essenciais so tipos de hormnios que ajudam as plantas no crescimento, proteo contra parasitas e polinizao (SILVA, 2004). So vrios os fatores que tm sido citados por exercerem influncia na obteno de leos essenciais. Os mais tpicos so: a variabilidade gentica, a idade da folha, as condies ambientais, o tipo de manejo florestal, e os mtodos utilizados para amostragem das folhas, os processos de extrao e anlise do leo (VITTI; BRITO, 2003). So obtidos normalmente atravs da destilao por arraste com vapor dgua de flores, folhas, cascas, frutos e sementes de plantas aromticas (SILVA, 2004).
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Discentes do Curso de Farmcia. Departamento de Farmcia do Centro Universitrio de Maring Cesumar. Maring Paran. Programa de Iniciao Cientfica do Cesumar (PICC). amanda_pala@hotmail.com; cami_salim@hotmail.com 2 Orientadora e Docente do Centro Universitrio de Maring CESUMAR, Maring Paran. luciaelaine@cesumar.br
Anais Eletrnico
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O uso de leos aromticos no corpo teve inicio a cerca de 2000 AC, e no inicio do sculo vinte, trouxe um renovvel interesse em produtos naturais, talvez porque muitas das drogas sintticas tivessem indesejveis efeitos colaterais. Atualmente os leos essenciais puros (que no oferecem este perigo), so amplamente utilizados na alimentao e na perfumaria, alm do uso farmacutico, uma vez que possuem componentes qumicos com atividade farmacolgica (PRINCE, 1989; PEREZ, 2003). A aromaterapia uma opo de vida que nos ajuda a sentir bem fisicamente, mentalmente e emocionalmente. Seus meios para restaurar o equilbrio do corpo e do esprito esto fundamentados nos preceitos de sade e no poder das plantas aromticas e seus leos essenciais (SILVA, 2004). Produtos de qualidade so cruciais para seleo de leos essenciais usados na aromaterapia (PEREZ, 2003). Os leos volteis apresentam freqentemente problemas de qualidade, que podem ter origem na variabilidade da sua composio, pelas condies ambientais; na adulterao, atravs de adio de compostos sintticos ou leos essenciais de menor valor; e at a falsificao completa do leo, atravs de misturas de substncias sintticas dissolvidas num veculo inerte (SIMES, 2002). Dentre as diversas plantas medicinais de comum utilizao dos leos essncias, pode-se citar o Rosmaninus officinalis ( alecrim ) e a Lavandula Augustifolia ( lavanda ), ambos pertencentes a famlia Laminaceae (CORRA, 1998). Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade dos leos essenciais de alecrim e lavanda comercializados em farmcias de dispensao. 2 MATERIAL E MTODOS Foram utilizadas 24 (vinte e quatro) amostras de marcas distintas, compradas em diferentes localidades, sendo estas 12 amostras de leo essencial de alecrim e lavanda respectivamente. Os padres de leos essenciais de Rosmarinus officinallis e Lavandula augustifolia foram obtidos atravs da extrao das folhas e flores destas plantas respectivamente. O processo de extrao do leo essencial foi realizado pelo processo de destilao por arraste vapor, utilizando o aparelho de Clevenger (FARMACOPIA, 2000), em uma proporo de 1:10 de planta/gua, por um perodo de trs horas. Posteriormente estes leos foram armazenados em frascos de vidro envoltos em papel alumnio e acondicionados sob refrigerao. Os leos foram avaliados em relao a sua colorao e comparados com um leo padro de alecrim e lavanda respectivamente. Em relao ao odor de um leo voltil isolado, recomenda-se aplicar o leo em um papel filtro e cheir-lo vrias vezes durante sua evaporao (SIMES et al., 2002). Atravs da frmula da densidade (d=m/v) e da utilizao de micropipetas Drummond 1-5 microlitros (Figura 2) e uma balana analtica da marca Engineering foi possvel determinar o valor da densidade de cada leo extrado. O clculo das mdias foi obtido aps cinco repeties. Para a determinao de resduo por evaporao aplica-se uma gota de cada amostra de leo essencial em papel filtro e levadas a estufa praquecida a 90C. Para cada amostra o procedimento foi realizado em quadriplicata. 3 RESULTADOS E DISCUSSO Um leo essencial para ser utilizado necessita-se que o mesmo apresente qualidade. Dentre as anlises utilizadas para verificar esta qualidade, h as caractersticas organolpticas como cor e odor. O leo de alecrim caracterizado por uma colorao quase incolor a levemente amarelada, cujo odor refrescante, agradvel e bem caracterstico (ATTI-SANTOS, 2005). Dentre as amostras analisadas, a totalidade destas (100%) apresentaram
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colorao e odor caracterstico do leo de alecrim, porm este odor foi menos intenso, quando comparadas ao leo padro de alecrim. J o leo essencial da lavanda possui uma colorao amarelada e pode-se observar que nas amostras comercializadas, nenhuma se apresentou com esta colorao, sendo que, seis amostras (50%) tiveram colorao amarelo plido (amostras 1, 3, 4, 9, 11, e 12), trs (25%) obtiveram colorao amarelada (amostras 2, 5 e 7) e trs (25%) mostraram-se transparentes (amostras 6, 8 e 10), no quesito odor, todas (100%) as amostras apresentaram-se caractersticas, porm com menor intensidade. A ausncia da qualidade de um leo essencial pode acarretar conseqncias negativas para a sade do usurio e, portanto, especial ateno deve ser reservada a esse tipo de problema. Normalmente, os mtodos utilizados para falsificao desses leos, so: adio de compostos sintticos de baixo preo, mistura do leo essencial com outros leos da mesma espcie de qualidade inferior (aumentando o rendimento), diluio em um veculo como um leo carreador (utilizado para diluir o leo essencial) (MARCHIORI, 2004). Tabela 1 apresenta os valores de densidade obtidos das amostras de alecrim e lavanda comercializadas e das amostras padres. Os valores obtidos dos diferentes leos de alecrim variaram de 0,8000 a 0,9666. Corra Junior (1994) cita que o leo de alecrim apresenta densidade de 0,8940 a 0,9120; observando-se que os valores dos leos comercializados encontram-se com pouca variabilidade. Em relao aos leos de lavanda, a densidade do leo padro foi de 0,9249, j os leos comercializados tiveram a variao de 0,8500 a 0,9250, ou seja, apresentaram-se dentro do valor obtido da amostra padro.
Tabela 1: Densidade dos leos essenciais AMOSTRA DENSIDADE L. augustifolia 1 0,9166 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Padro L. augustifolia Padro R. officinalis 0,8833 0,8699 0,8800 0,9160 0,8333 0,8583 0,8500 0,9250 0,9000 0,8833 0,8555 0,9249 DENSIDADE R. officinalis 0,9027 0,9666 0,8750 0,8000 0,8750 0,8750 0,9250 0,9500 0,9000 0,9125 0,9167 0,8625 0,9780

O resduo de evaporao utilizado como parmetro para avaliar adulterao dos leos essenciais adicionados por leos fixos, j que so utilizados ilegalmente para aumentar o rendimento dos leos essenciais. Foi observado que duas amostras do leo essencial de alecrim bem como dos leos essenciais da lavanda (amostras 2 e 4)
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apresentam adulteraes segundo metodologia empregada. Em relao s outras amostras, os mesmos apresentaram resultados negativos, seguindo a no adulterao por leos fixos. 4 CONCLUSO Pode-se observar que algumas das amostras analisadas apresentaram indicativo de adulterao. Isto resultado do baixo volume de leo essencial que se consegue extrair de uma planta, juntamente com a alta demanda desses produtos na Aromaterapia, as falsificaes acabam sendo a cada dia mais freqentes. A falta de qualidade dos mesmos influencia no efeito farmacolgico obtido, resultando um perigo ao usurio que se utiliza destes leos essenciais. REFERNCIAS ALONSO, Jorge Rubn. Fitomedicina: Curso para Profissionais da rea de Sade. So Paulo: Pharmabooks, 2008. ATTI-SANTOS, Ana Cristina; ROSSATO, Marcelo; PAULETTI, Gabriel Fernandes; ROTA, Luciana Duarte; RECH, Juarez Ciro; PANSERA, Mrcia Regina; AGOSTINO, Fabiana; SERAFIN, Luciana; ATTI, Moyna Patrick. Physico-chemical evaluation of Rosmarinus officinalis L. essencial oil. Brazilian Archives of Biology and Technology. Vol.48, n.6, pp.1035-1039, nov./2005. CORRA, Anderson Domingues; BATISTA, Rodrigo Siqueira; QUINTAS, Luis Eduardo M. Plantas Medicinais: do cultivo teraputica. 6.ed. Petrpolis: Vozes, 1998. FARMACOPIA BRASILEIRA. 4. ed., parte II. So Paulo: Atheneu, 2000. MARCHIORI, Vanderli F. Rosmarinus officinallis. 2004, 32f. Tese (monografia de concluso de curso on-line fitomedicina) Fundao Herbarium Associao de Fitomedicina, 2004. PEREZ, Cherie. Clinical Aromatherapy Part I: An Introduction Into Nursing Practice. Clinical Journal of Oncology Nursing. v.7, n.5, Setembro/Outubro, 2003. PRINCE, Shirley. Guia Prtico de Aromaterapia: como usar os leos essenciais para ter sade e vitalidade. So Paulo: Siciliano, 1989. SILVA, Ado Roberto. Aromaterapia em Dermatologia e Esttica. So Paulo: Roca, 2004. SIMES, C. M. O. et al. Farmacognosia: da planta ao medicamento. 4ed. Porto Alegre/ Florianpolis: Ed. UFRGS / Ed. da UFSC, 2002. VITTI, Andria M. Silveira.; BRITO, Jos Otvio. leos essenciais de eucalipto. Universidade de So Paulo, Documentos florestais, n.17, p 1-26, agosto/2003.

Anais Eletrnico
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