DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGNICOS

PRACTICA # 21
PROBLEMA: Existen diferencias entre los compuestos inorgnicos y los orgnicos en relacin a las siguientes caractersticas: Elementos constituyentes, solubilidad, estabilidad trmica, punto de fusin, punto de ebullicin y conductividad elctrica? HIPTESIS: Si existen diferencias con respecto al problema planteado DISEO EXPERIMENTAL: A) MATERIAL 3 tubos de ensayo 1 vaso de precipitados de 250 ml 1 tripie 1 mechero 1 pinza para tubo de ensaye 1 termmetro 1 cpsula de porcelana 1 tela de asbesto 1 cucharilla de combustin B) SUSTANCIAS cido benzoico Benceno Almidn NaCl slido Azcar Acetona Palillo de madera Papel

RESULTADOS: 1. elementos constituyentes se hace cenizas 2. solubilidad a) se disolvieron b) no se disuelve c) no d) si 3. estabilidad trmica a) se hace slido b) se quema 4. punto de fusin se derrite 5. punto de ebullicin punto de ebullicin de la acetona 75C punto de ebullicin del benceno 82C punto de ebullicin del agua 92C 6. conductividad elctrica a) el agua destilada + NaCl si conduce electricidad b) benceno + cido benzoico no conduce electricidad

c) el agua destilada + KNO3 si conduce electricidad d) el agua destilada + azcar no conduce electricidad DISCUSIN Y CUESTIONARIO: 1. en el procedimiento 1 tanto el papel como la madera estn formados por compuestos orgnicos ya que los residuos nos mostraron que cuando menos exista el elemento carbono 2. en el procedimiento 2 comprobamos que un compuesto orgnico disuelve a un compuesto orgnico y un compuesto inorgnico disuelve a un compuesto inorgnico 3. en el procedimiento 3 comprobamos que los compuestos orgnicos se descomponen al ser calentados 4. en el procedimiento 4 aprendimos que los compuestos orgnicos presentan bajos puntos de fusin 5. en el procedimiento 5 comprobamos que los compuestos orgnicos presentan puntos de ebullicin ms bajos que los compuestos orgnicos 6. en el procedimiento 6 se comprob que las sustancias orgnicas no forman iones en solucin y por lo tanto pueden no conducir la corriente elctrica 7. Que tipo de enlace predomina en los compuestos orgnicos? Covalente y en los compuestos inorgnicos? Inico 8. Que son polmetros? Molculas gigantes formadas por uno o varios tipos de molculas 9. Que son los isomeros? Igual composicin qumica y diferente estructura CONCLUSIONES: Comprobamos experimentalmente que si existen diferencias entre los compuestos orgnicos e inorgnicos por medio de unas propiedades comunes de estos dos tipos de compuestos FUENTES DE INFORMACIN: QUMICA DE LOS ORGANISMOS VIVOS Molly M. Bloomfield ED. Limusa Mxico DF 1997