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Conceito
O turismo um fenmeno social que consiste no deslocamento voluntrio e temporrio de indivduos ou grupo de pessoas, que fundamentalmente por motivo de recreao, descanso, cultura ou sade, saem do seu local de residncia habitual para outro, no qual no exercem nenhuma atividade lucrativa nem remunerada, gerando mltiplas inter-relaes de importncia social, econmica e cultural (1992, OM).
Evoluo do Turismo
Antiguidade Clssica: Grcia
Antiguidade Clssica: Roma Idade Mdia: Religio e F
do comrcio, escrita cuneiforme, inveno da roda), Grcia( sc. VII, viagens motivadas pelos jogos olmpicos a cada 4 anos, banhos medicinais e resorts litorneos), Romanos( construo de estradas, viagens por prazer, spas ), Peregrinaes a Jerusalm( Igreja do Santo Sepulcro, sc. II e III); Primeiro guia turstico; Queda do Imprio Romano;
local em que era possvel conseguir, durante as viagens, instalaes em carter temporrio para alimentao e repouso. Hospitale e Hospitalicum eram outras expresses romanas que designavam casa para hspedes (hospes, hospitus ). Idade Mdia: Idade das trevas, declnio das viagens; Feudalismo(nasceu da fuso da sociedade romana decadente e a sociedade brbara germnica em transformao e representou um sistema social, poltico e econmico predominante )(PEDRO, 1988, p. 58); Difcil comunicao, assaltos, ataque de brbaros e desaparecimento das estradas; Cruzadas Renascimento do Comrcio e Renascimento Urbano;
turcos, impedindo as peregrinaes religiosas aos lugares sagrados de Jerusalm (Terra Santa - Israel). Em represlia a essa atitude foram organizadas expedies militares com o objetivo de resgatar aTerra Santa das mos dos infiis. Essas expedies receberam o nome de Cruzadas, que para os cristos representava a luta contra os inimigos de Deus. Aps a batalha o guerreiro era recompensado com a indulgncia (perdo dos pecados). (PEDRO, 1988, p. 102); Igreja influncia a cultura e a ideologia da sociedade. Influenciou viagens por meio de peregrinaes. A Igreja acolhia os peregrinos e cobrava uma taxa por isso;
Os peregrinos passam a viajar em grupos organizados, percorrem grandes
trechos para visitar lugares como Canterbury (Inglaterra), Santiago de Campostela (Espanha) e principalmente a Terra Santa (Israel). (PEDRO, 1988, p. 78, ACERENZA,1984, p.42);
influenciou no declnio das viagens; Declnio das peregrinaes em virtude do protestantismo; Idade Moderna: Descobrimento, Renascimento; Exploso das viagens martimas motivadas pelo descobrimento de novas mercadorias e de metais preciosos; Grand Tour - expresso pela qual vieram a ser denominadas as viagens aristocrticas pelo continente europeu.; Viagens realizada pelo jovens da aristocracia em busca de conhecimento; No sculo XVI, surge o considerado 1 hotel do mundo, de nome Wekalet Al Ghury no Cairo Egito para atender mercadores;
O Grande Tour
O que era o Grand Tour Deslocamento de estudantes e
professores, artistas e intelectuais, encorajando a satisfao pessoal e o desejo de conhecer o mundo. Perfil do viajante: jovens ingleses solteiros, recm-sados de Oxford ou Cambridge, de famlias ricas e nobres e pela burguesia. Principais destinos: Npoles, Florena, Roma, Veneza. Interrompido em 1789 pela Revoluo Francesa e Guerras Napolenicas. A viagem durava, em mdia, 3 anos.
termais; Os meios de comunicao e de transporte se desenvolvem e influenciam na motivao por novas viagens; Idade Contempornea: Revoluo Francesa e Revoluo Industrial; Viagens motivadas por descanso; Thomaz Cook (1841) - primeiro agente de viagens, criador da primeira excurso, criou voucher de hotel, deu a primeira volta ao mundo em 222 dias; Trabalhadores migram da zona rural para a urbana, surgimento da classe mdia, criao da maquina a vapor, aumento do tempo livre Imperialismo; Utilizao do Trem para viagens nacionais e os navios para internacionais;
com novos hbitos e grandes eventos; Termalismo(balnerios), Cassinismo (jogos), Paisagismo(natureza) e Montanhismo(sanatrios para cura de doenas e aumento do alpinismo); Bernardo de Abreu Agncia Abreu, na cidade do Porto, em 1840: vistos de sada, passagens de navios para Amrica do Sul, passagens de trens para Lisboa, passaportes. Henry Wells e William George Fargo, 1840 Entregas rpidas e transportes de valores. Surgiu a American Express, 1850. Principiou a venda de traveller checks (cheques de viagens) em 1882. George M. Pullman, em 1860 Criou o vago dormitrio e o vago salo - Trens
o Rei dos Hoteleiros e Hoteleiro do Reis - ocasionou uma verdadeira revoluo na hotelaria: criou as sutes, a figura do sommelier (especialista em vinhos) nos servios de restaurantes, servio de relaes pblicas e humanas, atendendo todos os desejos dos hspedes. Uso de porcelanas e pratarias de luxo; Baro Pierre de Coubertin final do Sc. XIX, reeditou os Jogos Olmpicos. A primeira realizada em Atenas e a segunda em Paris; Desenvolvimento da atividade caracterizada por novidades e teve nas feiras mundiais seu grande reflexo. A 1 ocorreu em 1851, em Londres, no Hyde Park, e a segunda, em Paris;
crescente; O passaporte surge em 1915, como um mecanismo para realizar o controle do trfego de turistas pelo mundo; 1 Guerra Mundial; Excurses ps-guerra: nibus e avio; Turismo focado para as Amricas; Surgimento do Turismo de MASSA( exceto no Brasil); O termo fenmeno turstico refere-se ao turismo desenvolvido a partir desse perodo, e tem como caracterstica principal ser um fenmeno de massa decorrente da existncia de tempo livre e do desenvolvimento dos meios de comunicao e de transportes. Brasil, 1922 surge os primeiros grandes hotis no RJ; Brasil,1923 surge a Sociedade Brasileira de Turismo e logo depois passa a se chamar de Touring Club do Brasil;
justificando os gastos em publicidade do pas no exterior, concluindo que o turismo seria uma importante fonte de ingressos; Surgimento dos motis nas dc. 30, como meio de hospedagem para motoristas;
II Guerra Mundial; Paralisao do fluxo de turistas; Em 1945, deu-se a criao da IATA (International Air of Transport
Association), que visa a regular o direito areo e que caracteriza uma nova importante era para o Turismo: A Era do avio. Quatro anos depois feita a primeira venda de pacote turstico areo; Dc. de 1950, Boom turstico em funo do Turismo de massa que dura at a crise energtica de 1973; Surge na dc. de 1960 as primeiras Operadoras Tursticas, que ofereciam pacotes partindo do norte da Europa, Escandinvia, Alemanha Ocidental e Reino Unido para as costas do Mediterrneo;
profissionalizar, com o surgimento das primeiras escolas profissionais na Sua. Os Estados Unidos contriburam com a construo de grandes redes padronizadas; {http://www.him.ch/} - Hotel Institute Montreux Dcada de 70 a 80 um perodo de crise onde o mundo passa a ter problemas com a inflao devido a crise do petrleo. A crise do capitalismo acabou inibindo o crescimento do turismo; O turismo voltou a crescer a partir da dc. de 90, isso se deve principalmente as inovaes tecnolgicas (Segunda Revoluo Indstrial) ;
Janeiro. Porta de entrada do turismo internacional deixa de ser o Rio de Janeiro e passa a ser So Paulo, isso se deve em partes pela violncia do Rio e pelo alto ICMS cobrado pelo Rio nos combustveis para aeronaves; Plano Real muda a imagem do Brasil e atrai o Turismo de Negcios; Imagem do Lula, crise da Argentina e os voos charters ajudam a fixar ainda mais o pas como destino de sol e praia; Crise imobiliria de 2007, o real comea a se fixar no mercado. Copa de 2014 e Olmpiadas de 2016 deixam o pas mais caro para o turista estrangeiro;
Conceitos Bsicos
...as atividades que as pessoas realizam durante viagens e
estadas em lugares diferentes do seu entorno habitual, por um perodo inferior a um ano, com finalidade de lazer, negcios ou outras (OMT, 2001) Atividade pertencente ao terceiro setor; Visitante: toda a pessoa que se desloca do seu ambiente habitual; Turista: o visitante temporrio que permanece, um mnimo de 24 horas, um pernoite ou um perodo mximo de 12 meses no local de vista e que no exera nenhuma atividade remunerada; Excursionista: o visitante que no pernoita no destino, ou seja , que passa apenas o dia;
apresentar algo de seu interesse; Classificao do Turismo: Interno(domsticos), externo (internacionais), Local(entre municpios vizinhos) e Regional( em locais que ficam entre 200 e 300km da residncia do viajante); O fluxo turstico classifica-se em interno, emissivo e receptivo; Caractersticas do Turismo: deslocao, permanncia, temporalidade, objetivo;
Componentes do Turismo
O turista que busca diversas experincias e satisfaes
espirituais e fsicas; Os prestadores de servios, que encaram o turismo como uma forma de obter lucros financeiros; O governo, que considera o turismo como um fator de riqueza para a regio sobre sua jurisdio; A comunidade do destino turstico, que v a atividade como geradora de empregos e promotora de intercmbio cultural.
de uma agncia ou operadora de turismo; Turismo Organizado: organizado por uma agncia ou operadora de turismo. Este se divide em: Excurses de grupo: neste o pax compra um roteiro definido, onde todas as atividades que ir fazer j tem um horrio marcado. Normalmente inclui meia penso(caf+almoo/jantar) ou penso completa(caf+almoo+jantar); Pacotes individuais : so roteiros pr-definidos pela agncia; Forfait: so pacotes individuais montados de acordo com a necessidade do pax. Ex: somente hotel e passeios.
que querem aumentar as vendas e premiam seus empregados por seus desempenhos (metas);
Tipos de Turismo
Os tipos de turismo variam de acordo com diferentes
fatores, como as caractersticas sociais, o mbito geogrfico, a faixa etria, o meio de transporte, o motivo da viagem, motivaes culturais, motivaes sociais e de comunicao, de paisagem, motivao de status e prestgio, motivaes de diverso e relaxamento, motivaes de segurana entre outros;
personalizados direcionados a uma classe social de alto poder aquisitivo; Turismo de Massa: caracterizado por equipamentos e servios que atendam a um grande nmero de turistas com mdio poder aquisitivo, em programaes grupais e viagens organizadas (ex.: pacotes tursticos); Turismo Popular: caracterizado pelos equipamentos e servios mais simples, todavia com conforto, com preos mais acessveis, principalmente para estimular o turismo entre os jovens e os idosos. Destacam-se como equipamento colnias de frias, albergues da juventude.
incentivo s frias por parte de rgos pblicos e empresas privadas. Atende principalmente aos trabalhadores. Convm mencionar que o SESC Servio Social do Comrcio a instituio brasileira que melhor trabalha as questes relacionadas ao turismo social no pas.
Mercado Turstico
a relao entre a demanda e a oferta turstica; Demanda Turstica: nmero de visitantes ou consumidores
de produtos e bens tursticos; Oferta Turstica: o conjunto de atrativos, servios, equipamentos tursticos e infraestrutura de apoio ao turismo que um local, regio, estado ou pas possui. Ela pode ser real ( aquela que j existe) ou potencial ( ainda no est pronta, mas tem potencial para se tornar real); Atrativo turstico: o motivador do deslocamento; Empresa Turstica: sociedade que produz ou oferece servios ao turista, visando lucro;
equipamentos tursticos estando, portanto, inseridas neles; Equipamento turstico: conjunto de construes disposio do turista e que permitem a prestao dos servios tursticos; Patrimnio Turstico: conjunto de obras e/ ou monumentos de valor artstico, cultural, religioso de um pas ou regio.
turstico em funo de melhores possibilidades de venda, ou maior elasticidade imediata, em funo da demanda; Perecvel: no h como guardar nada em estoque; Intangivel: o servio intangvel, isto , voc no pode peglo ou manuse-lo, voc apenas o experimenta. O turista julga o servio por aquilo que v aquilo que sente. Ele no pode levar o produto turstico consigo apenas as lembranas do local visitado;
local da produo (destino turstico), o consumidor vai at o produto; Fragmentado: o produto turstico composto por vrios ramos de negcios e atividades que so adquiridos separadamente; Sistmico: o sucesso de um produto turstico depende da qualidade de diversos servios que esto interligados (transporte, hospedagem, alimentao, etc).
Infraestrutura Turstica
Infraestrutura de Acesso: os aeroportos, portos, rodovirias,
estradas, os meios de transportes etc; Infraestrutura Bsica Urbana: saneamento, comunicaes, transportes urbanos, gua, luz etc; Equipamentos Tursticos: restaurantes hotis, agncias, parques temticos, etc; Equipamentos de Apoio: supermercados, lojas, bancos farmcias, oficinas, delegacias, hospitais, shoppings, etc;
Superestrutura Turstica
Formada por organizaes pblicas e privadas que
harmonizam a produo e venda de servios tursticos. Comumente o setor privado o maior responsvel pelo desenvolvimento da superestrutura; Organizaes Pblicas ministrios, secretarias, associaes, rgos nacionais e internacionais do setor turstico. Organizaes Privadas - elemento gerador do lucro: hotis, agncias, restaurantes.
(Bertalanffy, 1968); entendido como um conjunto de elementos interrelacionados, coordenados de forma unificada e organizada para alcanar determinados objetivos. (M. Beni) O sistema composto por um efeito domin, se um elemento sofrer qualquer alterao todos os outros sentiro o impacto. Para que ele funcione perfeitamente necessrio que estejam organizados coordenadamente;
interdependentes entre si, de carter funcional e espacial para produzir bens e servios tursticos e que por sua vez so constitudos por subsistemas que se decompem em vrios outros elementos que formam a estrutura interna do sistema. M. Beni; uma estrutura que permite que o turismo seja cientificamente estudado, ou seja, ele foi feito para organizar o plano de estudo da atividade turstica; O SISTUR tem como objetivo geral: Justificar posturas e princpios cientficos; Qualificar e identificar a demanda;
anlises e ampliar a pesquisa, com a consequente descoberta e desenvolvimento de novas reas de conhecimento em turismo; Identificar caractersticas e classificar os fatores que determinam as motivaes de viagens e a escolha de reas de destinao turstico-recreativa; Inventariar de forma sistmica o potencial de recursos tursticos do territrio para racionalizao do uso turstico; Dimensionar a oferta existente e/ou projetada; Diagnosticar deficincias, pontos crticos, desajustes entre a oferta e a demanda.
clientes;
Entre pessoas e natureza - contempla - o, turismo
ecolgico, social, econmico e cultural; Organizao estrutural, que apresenta a superestrutura (ordenamento jurdico-administrativo) e a infraestrutura (servios urbanos, saneamento bsico, sistema virio e de transportes); Aes operacionais, que englobam os subsistemas de produo, distribuio e consumo do mercado turstico;
SISTUR
3.1 Produo 3.2 Oferta 3.3 Distribuio 3.4 Mercado 3.5 Demanda 3.6 Consumo