LA APICULTURA EN LOS MONTES DE TOLEDO (LA MESTA)

LastrayectoriasdelHonradoConcejodelaMestaydelasSantasHermandades Viejasmanchegascorrieronparejasdurantecenturias.Fundadasduranteelperiodo bajomedieval,fueronacumulandounsinnmerodeprivilegios,alasombradela Coronayenrazndesusloablesfines.Sinembargo,amenudo,(en)susintereses compartidos,mantenimientodelaseguridaddelascaadas,luchacontralos depredadores,miembrospertenecientesaambosinstitutos,tomaroncaminos divergentescuandosevieronobligadosadefenderposturasirreconciliables.Aunque estechoqueinstitucionalfuemsntidoyfrontalalahoradeestablecercuotasdepago delosrebaostrashumantesalosrecaudadoresdelasHermandades,enconceptode derechodeasadura(impuestosobreeltrnsitopecuario),noesmenosciertoquepuede rastrearseunsoterradodebateentreapicultoresyganaderosporcuestiones meramentegremiales. Enrealidadcolmenasyganadostrashumantesnuncahansidobuenos compaerosdeviaje.Segnrezanloadagiospopulares:Alafloromantaquellegade oveja,nuncallegadeabeja,parecidoalquesealaqueescruelenemigodelaabeja,la oveja.Lasabejasnecesitanfloresenabundancia,aguacercanaylatranquilidadquele otorgalasoledaddelyermo;entantoquelasresesmesteassecomenlosbrotesdelos rbolesoarbustos,pastanlashierbasenflor,puedenderribarocasionalmentelos corchosylosgaanessevenamenudoenvueltosendaosacolmenasohurtosdemiel, einclusolosperrosdelosserranospuedenmorderaloshabitantesdelosmontes.En estecontexto,depocoservaalosdueosdeenjambresqueseadujeraquelos animalesprovocabanestosaccidentesinvoluntariamenteoqueelpasodeganados abonabaloscampos. Porsimerapoco,losMontesdeToledoestabanatravesadospormultitudde caadas,veredasyramales...EnlascercanasdelpuertodeLosYbenes,sehallaOrgaz; aloestedesucascourbanopasabalaCaadademerinas,unramaldelaCaada leonesaseparadodelavaprincipalalaalturadeToledo.EnlasinmediacionesdeLos Ybenesseregistranmsdedieciochopasosdeganado,denotadosalgunosporlos topnimosquedelatansuemplazamiento(Caadademerinos,CaadadeTejeraVieja, CaadadeSantaQuintera,etc.)... Losganadosestanteslugareos,pertenecientesaloshabitantesdeestos apartadosmontes,dabanmuchosmenosproblemasportresrazonesfundamentales: eranmuchomenosnumerosos,yporlotantomejorgobernadosporlospastores;por vecindadyproximidadcuidabanmuchodeimportunaralpaisano;yeranprecisospara laeconomadesubsistenciadelazona.Deestemodoesfrecuentequesecoloquen enjambresenantiguasmajadas,cercadecorralesoenlasinmediacionesdetenadas... Cuandolasantiguasrutaspecuariassevayanabandonandoafavordevasalternativas, obienloshermanosdelaMestabajenlaguardiaduranteuntiempo,lasposadas invadirncaadas,cordelesyveredas...Estamospersuadidosquemuchosdeestos tradicionalesemplazamientosganaderosseranpocoapocoexplotadosporlos

apicultorescuandocayesenendesuso...Locuriosofueque,conelpasodeltiempo,el monopolioejercidoporlosgrandespropietarioscolmenerosurbanossobreestariqueza naturalterminaraporperjudicarlosinteresesvecinalesgenerales.Veamosuncaso prototpico.En1773,susregidoressequejandequelosdueostoledanostenan muchascolmenasatoconadasyencorraleseneltrmino,menoscabandolazonade herbajedecabrasyovejasenlosmontesdurantelosmesesdemarzo,abrilymayo...El FieldelosMontesintervieneenelcasoyhacepregonaredictosqueconvocanalos pastoresparaquedijesenasusamosquehabaquerespetarlasordenanzasapcolas, prohibindolesmeterseencareodentrodelasposadasconmajadasniranchos,bajo amenazadeperderunquintodelganadoinfractor. Fragmento del Libro "La Apicultura en los montes de Toledo: Cultura y Tradicin"delosautoresRamnSnchezGonzlezyMiguelF.GmezVozmediano, editado a travs de la Asociacin para el Desarrollo Integrado del Territorio de los MontesdeToledo,relativoalCaptulo6:OtrasInstitucionesimplicadasenelsector apcola(pp.413416).