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VOYAGE

PITTORESQUE ET HISTORIQUE

AU BRSIL,
ou
D E P U I S 1816 J U S Q U ' E N 1 8 3 1 I N C L U S I V E M E N T ,

BW h l'ftcctotmxt ree totaux-ftvto r? l'Mztitut to Swnct, PAR J. B. DEBRET,


PREMIER PEINTRE ET PROFESSEUR DE LA MAISON DE L'ACADMIE IMPRIALE BRSILIENNE DES BEAUX-ARTS D E R I O - J A N E I R O , P E I N T R E MEMBRE CORRESPONDANT DE LA CLASSE DES BEAUX-ARTS DE L ' i N S T I T U T PARTICULIER IMPRIALE, DE FRANCE, ET CHEVALIER DE L'ORDRE DU CHRIST.

TOME

DEUXIME.

FJRMIN DIDOT FRRES, IMPRIMEURS DE L'INSTITUT DE FRANCE


LIBRAIRES, RUE JACOB, N l[\.

M DCCC XXXV.

VOYAGE
PITTORESQUE ET HISTORIQUE

AU BRSIL
T O M E II.

INTRODUCTION.

J E me suis propos de suivre dans cet ouvrage le plan que me traait la logique, c'est--dire, la marche progressive de la civilisation au Brsil. Ds lors j'ai d commencer par reproduire les tendances instinctives de l'indigne sauvage, et rechercher pas pas ses progrs dans l'imitation de l'industrie du colon brsilien, hritier lui-mme des traditions de sa mrepatrie. La fusion de ces deux tres commence avec dfiance, et dj elle s'opre par la rciprocit des services, lorsqu'elle est lchement arrte par l'emploi de la force; mais elle doit s'achever, plus tard, sous l'empire des lois. Jet, en effet, sur la cte du Brsil, le Portugais se retire d'abord timidement dans les bois voisins de la plage, et s'y fortifie. De son ct, l'indigne, effray de l'apparition d'un homme inconnu, l'observe de loin, retranch derrire les pais rseaux de ses forts vierges. Mais une secrte sympathie les attire l'un vers l'autre, et bientt la bonhomie de l'indigne succombe la sduction de l'Europen. Les prsents, les services rciproques forment les premiers liens; et la reconnaissance les avait presque confondus, lorsque l'avidit des souverains d'Europe lance au milieu d'eux des forces militaires qui dtruisent, en un instant, plusieurs annes de liaisons sociales. A cette trahison, toute la population indigne se retranche dans ses positions inexpugnables, et aprs une lutte repoussante dcrire, le Portugais, enfin tabli au Brsil, renonce pour quelque temps soumettre l'indigne. Il fait acheter sur la cte d'Afrique des esclaves soumis, qu'on lui amne pour l'aider dfricher, tout en combattant, le sol qui lui promet, plus tard, des mines d'or et de diamant, dcouvertes la faveur des indices donns par ses prisonniers, confondus avec ses esclaves. Travaux du Pauliste, habitant de la province de SaintPaul, auquel on dut l'exploitation rgulire des mines au Brsil. Tout pse donc, au Brsil, sur Y esclave ngre : la roa (bien de campagne) il arrose de ses sueurs les plantations du cultivateur; la ville, le ngociant lui fait charrier de pesants fardeaux; appartient-il au rentier, c'est comme ouvrier, ou en qualit de commissionnaire banal, qu'il augmente le revenu de son matre. Mais, toujours mdiocrement nourri, et maltrait, il contracte parfois les vices de nos domestiques, et s'expose un chtiment public, rvoltant pour l'Europen ; chtiment bientt suivi de la vente du coupable l'habitant de' l'intrieur des terres, et le malheureux va mourir, ainsi, au service du mineur (habitant de la province des mines). Sans pass qui le console, sans avenir qui le soutienne, XAfricain se distrait du prsent, en savourant l'ombre des cotonniers le jus de la canne sucre; et comme eux, fatigu de produire, il s'anantit deux mille lieues de sa patrie, sans rcompense de son utilit mconnue. La civilisation tait donc stationnaire au Brsil, lorsqu'en 1808 on vit arriver la cour de Portugal dans cette colonie, jusqu'alors abandonne aux soins d'un vice-roi. 1816 vit se runir sur la tte de Jean Fifo triple couronne du royaume uni du Brsil, du Portugal et des Algarves. Mais le dernier lan devait tre donn six ans aprs, quand le prince'royal,
T. I I .

INTRODUCTION.

don Pedro, changea son titre contre celui de Dfenseur perptuel du Brsil, et, quelques mois plus tard, y runit celui d'empereur de sa patrie adoptive, dlivre dsormais de l'influence portugaise. Rio-Janeiro devint alors la capitale de l'empire, et le centre d'o la civilisation devait rayonner sur toutes les parties du territoire. Et en effet, bientt le luxe y cre des artisans habiles; les sciences y forment des socits d'encouragement; les a r t s , des lves; et la tribune , des orateurs. Quittant, son tour, sa patrie, le jeune Brsilien-visite aujourd'hui l'Europe, y rassemble des notes sur les sciences et l'industrie; et, riche de ces prcieux documents, il deviendra, son tour, l'un des plus prcieux soutiens de sa patrie rgnre. Mais il n'emprunte pas l'Europe seule toutes ses innovations ; il va lui-mme les demander Y Asie; et le chameau, ce portefaix de l'Arabe, y propage sa race depuis 1834, aprs un an d'importation. Dj mme cette poque, on projetait des chemins de fer dans l'intrieur, et les villes maritimes rivalisaient de zle pour la prosprit du Rrsil.

Jtoeur* et n&a$c&te&&t#ilimfi limitai*.


Ce n'est pas sans justice que les voyageurs qui ont parcouru le nouveau monde citent le Brsilien comme l'habitant le plus doux de l'Amrique du Sud. Cette douceur, il la doit, en partie, l'influence d'un climat dlicieux, q u i , fcondant ses belles plantations, ne lui laisse qu' en surveiller paisiblement les abondantes rcoltes, dont l'importation fait la base de son commerce maritime. Reconnu aujourd'hui par les puissances europennes comme indpendant et rgulateur des intrts de son territoire, il vit heureux de son industrie, et conserve une attitude paisible , environn des commotions populaires qui ensanglantent l'Amrique espagnole; commotions qui, sans doute, contribuent lui faire sentir tout le prix d'un gouvernement stable, fondant la gloire et le repos de sa patrie sur une lgislation moderne, fille de l'Europe, et qu'une judicieuse exprience lui a fait adopter. Ajoutez ces lments de tranquillit que le Brsil possde le rare avantage de ne pas compter, pour ainsi dire, de classe intermdiaire entre le riche cultivateur, propritaire d'une nombreuse population d'esclaves soumis une vie rgulire, et le ngociant intress, par calcul, au maintien de l'ordre protecteur de ses spculations tendues, et garant du retour priodique de leurs rsultats lucratifs. Aussi, quand finit la journe consacre tout entire l'accroissement de sa fortune, le voyez-vous, fidle ses anciens usages, chercher dans la fracheur de la soire et d'une partie de la nuit un dlassement voluptueux au sein des plaisirs tranquilles.

|Ja:pulati<m bx&iluxme.
Le gouvernement portugais a dtermin , par onze dnominations usites dans le langage vulgaire, la classification gnrale de la population brsilienne, d'aprs leur degr de civilisation. i r e Le Portugais.d'Europe, Portugez legitimo, ou fils du royaume, filhio do Reino. 2 e Le Portugais, n au Brsil, de gnration plus ou moins ancienne, Brsilien, Brazilieiro. 3 e L e multre, n d'un blanc et d'une ngresse, mulato. 4 e Le mtis, mlange de la race blanche et indienne, mamalucco. 5 e L'Indien p u r , habitant primitif, Indio; femme, china. 6 e L'Indien civilis, caboclo, Indio mano ( Indien doux). j e L'Indien sauvage, dans l'tat primitif, gentio tapuya, bugr. 8 e Le ngre d'Afrique, ngro de Nao; molk, ngrillon. 9 Le ngre n au Brsil, crolo. io e Le mtis del race ngre et multre, bod; femme, cabra. 11 c Le mtis de la race ngre et indienne, ariboco (*).

(*) Cette population, d'aprs les rapports authentiques transmis par le vridique M. Ferdinand Denis, se monte aujourd'hui 4,74i>558 individus, dont 2,534,88y hommes lihres, 1,136,669 esclaves, et 800,000 Indiens sauvages connus.
T. 11.

V O Y A G E P I T T O R E S Q U E AU B R S I L .

dcouvertetoi&t#il
Le Brsil, ou mieux Brazil, situ entre les 4 18', 34 55' de latitude sud, comprend le tiers de l'Amrique mridionale. La partie septentrionale de cette contre fut dcouverte le 26 janvier 15oo par don Vincent Yanez Pinzon, et ce fut seulement la pointe mridionale qu'aborda Pedro Alvars Cabrai, qui dbarqua sous le 17 de latitude dans la baie de Porto Seguro, le %l\ avril de la mme anne. Ce navigateur portugais planta une croix dans une le encore appele aujourd'hui la Croix-Rouge, prit ainsi possession du pays au nom du roi de Portugal et y laissa des dports sans autre secours que leur industrie (*). La cte dcouverte par Cabrai fut d'abord appele Terre de Sainte-Croix, nom bientt remplac par celui du Brsil, Brazil, corruption du mot portugais braza (braise), et employ pour exprimer la couleur vive du brsillet ou bois de Brsil (cesalpina), ibirapitanga,langue indienne.

Baie to Eta-Jannro.
La baie de Guanabara {pierre brute, en langue indienne), ainsi appele par les Tupinambas, peuple sauvage qui dominait sur une grande partie de cette cte, fut dcouverte en I 5 I 5 par Juan Dias de Solis, navigateur castillan , qui lui donna d'abord le nom de Sainte-Lucie. Plus tard, Alfonzo deSouza, capitaine portugais envoy par Jean III au Brsil, y aborda le I e r janvier i53a, et la nomma Rio de Janeiro (fleuve de janvier), ayant pris faussement l'entre de cette baie pour l'embouchure d'un grand fleuve. A gauche de l'entre de la baie, s'lve l'aride rocher granitique, de forme conique, appel le Pain de sucre. Cette partie gauche de la cte, domine par des montagnes sur des plans diffrents, reprsente dans son ensemble une figure d'homme couche sur le dos , dont le Pain de sucre forme les pieds ; aussi les navigateurs l'appellent-ils le Gant couch. ( Voir la planche 2. ) Ce fut seulement en i566 que Men de Sa, troisime gouverneur du Brsil, jeta les fondements d'une ville qui, empruntant son nom la baie au fond de laquelle elle s'lve, s'appela Rio-Janeiro; ville protge d'avance par des fortifications tablies sur divers points dans l'in-

(*) Ce fut surtout de i532 i536 que se multiplirent les dcouvertes sur les diffrents points de la cte du Brsil, o les Portugais avaient eu soin de laisser aussitt un certain nombre de dports qui, la fois, servaient former un commencement d'tablissement, et prparer des interprtes entre les Portugais et les sauvages. Les jsuites qui, quinze ans aprs la dcouverte du Brsil, y avaient dj des missionnaires, sentirent la ncessit, et surtout les avantages de ce systme de colonisation, car, plus adroits que le gouvernement portugais, ils parvinrent, en rgularisant la langue gouaranis, donner une ducation ces peuples sauvages, dont ils se firent des vassaux q u e , plus tard, ils espraient soustraire leur souverain lgitime. L'or et les diamants recueillis par ces naturels ne leur cotaient que quelques chapelets, et ces riches produits , envoys directement en Italie, donnaient une nouvelle puissance l'ordre redoutable de SaintIgnace, dont les membres crurent peut-tre aussi de leur devoir d'inspirer aux sauvages convertis un sentiment de haine contre les Portugais. Dans les premiers temps, ces missionnaires choisissaient des frres lais parmi les dports, et aids de leur concours , ils s'avanaient peu peu dans l'intrieur des terres, o leur gnie adroit finissait par obtenir, mme chez les Botocoudos, quelques points d'appui, pays, il est vrai, chaque anne, par un certain nombre de confrres moins adroits ou plus indiscrtement audacieux, qui devenaient la proie des sauvages.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

trieur de la baie, telles que les forts de Santa-Cruz, de l'Age, de San-Joao, de Ville-gagnon, fond en i554 par Durand de Villegagnon. Enleve au Portugal par la Hollande, elle rentra le 27 janvier i654 sous la domination de Jean IV (*). En 1671, Dugay-Trouin, passant sous le feu de tous ces forts qui le foudroyaient, pntra dans la baie jusqu' l'extrmit la plus recule de la ville, et s'arrta la pointe de l'le das Cobras (des serpents), dont il s'empara malgr ses fortifications, pour faire son point d'attaque et de dbarquement. L'accroissement de la ville de Rio-Janeiro fut rapide. Sous le ministre de Pombal, Saint-Sbastien de Rio-Janeiro devint une des villes les plus importantes de l'Amrique portugaise; en 1753 le ministre y envoya son frre Carvalho en qualit de gouverneur. La population s'levait alors plus de quarante mille mes. Dj en 1 JJ3 elle tait la capitale de la colonie brsilienne, lorsque, en 1808, la cour de Portugal vint s'y tablir, pour lui confrer, le 16 dcembre 1815, le titre de capitale du royaume du Brsil, uni celui du Portugal et des Algarves. La cour de Portugal quitta Rio-Janeiro le 22 avril 1821, et le roi y laissa son fils an don Pedro, avec le titre de prince rgent; enfin, le 12 octobre 1822, elle devint la capitale de l'empire brsilien, et rsidence de S. M. don Pedro I e r , empereur du Brsil, jusqu'au 7 avril i 8 3 i , poque laquelle il abdiqua en faveur de son fils, qui lui succda sous le nom de don Pedro segundo, empereur du Brsil, et qui y rgne aujourd'hui. Rio-Janeiro, situe trois quarts de lieue de l'entre de sa baie, est btie sur le bord oriental de l'intrieur de sa rade, au milieu de trois montagnes qui la commandent. Les divers plans levs dont elle est environne ont t gnralement utiliss par l'tablissement de forts, de redoutes, ou bien d'glises ou de couvents. Au pieddes collines qui la bornent du ct de la terre, depuis Botta-Fogo jusqu' l'extrmit de Matta-Porcos, il y a une longue et magnifique suite de nouvelles maisons rivalisant d'lgance, et dont l'ensemble se divise en six faubourgs nomms Botta-Fogo, Catte, la Gloire, Mata-Cavallos, Catumbi, et Mata-Porcos; rsidences ordinaires de la noblesse et des gens riches, nationaux ou trangers; mais ce sont surtout les maisons les mieux situes sur les hauteurs qui environnent l'glise Notre-Dame de la Gloire, qu'affectionnent nos riches voisins d'outre-mer. Le sol de la ville est assez irrgulier; trois de ses cts s'ouvrent sur le port, le quatrime est abrit des vents d'ouest par des montagnes boises. Les rues sont un peu troites, mais bien alignes; les principales ont des trottoirs, et se continuent jusqu' l'extrmit de la ville neuve, comprise entre la place du Campo de SantaAnna (aujourd'hui Champ d'honneur), et la moiti du nouveau chemin de Saint-Christophe. Ses nouvelles maisons couvrent une grande partie des montagnes de la Saud, du ValLongo, du Sacco d'Alfrs, et continuent former la Prahia-formosa, qui borde la mer dans l'intrieur de la rade jusqu'au pont de bois qui conduit l'ancien chemin de Saint-Christophe par Mata-Porcos. La place du Palais est ferme d'un ct par un beau quai construit en maonnerie, et le Palais, d'un style fort simple, est bti en pierre de granit ; une fontaine en oblisque orne le milieu de ce quai, o se trouvent deux points de dbarquement. Les rues Droite et dAquitanda se font remarquer par la hauteur de leurs maisons , composes de trois ou quatre tages. Le nombre des glises y est considrable : on y remarque la nouvelle cathdrale Nossa-Senhora da Candelaria, celle de Saint-Franois de Paule, etc.

(*) Ce fut le 27 janvier i654, au port du Rcif, dans la ville de Saint-Maurice, aujourd'hui Pernambouc, que le gnral en chef Baretto vainqueur signa, avec les Hollandais, le trait qui les soumettait vacuer le territoire brsilien. Ainsi finit la guerre de l'insurrection, et tout le Brsil rentra sous la domination de Joao IV, roi de Portugal.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E

AU B R E S I L .

Parmi les monuments de Rio-Janeiro, la Douane est digne d'tre remarque par ses belles et vastes distributions. Son point de dbarquement offre l'avantage de pouvoir, en mme temps, oprer le dchargement de trois navires runis, d'une manire sre et commode. La salle du milieu se distingue par la puret du style de son architecture : elle fut construite isolment pour servir de Bourse (*); mais un vnement politique (**) la fit prendre tellement en aversion , que les ngociants n'y voulurent plus retourner. Ainsi devenue inutile, le gouvernement en fit le point central d'une douane nouvelle, digne de l'admiration des trangers (***). Rio-Janeiro est approvisionne d'eau par diffrents aqueducs; mais c'est surtout sur la montagne et prs du couvent de Sainte-Thrse que Ton commence voir le principal aqueduc, construit sous le rgne de Jean V: il a le grandiose du style romain. Il se compose de deux rangs d'arcades superposs l'un l'autre ; l'tage suprieur en contient quarante-deux ; l'eau qu'il apporte au xdiverses fontaines de la ville vient des hauteurs du pic le Corcovado (le bossu), montagne qui domine la chane naissante de montagnes, rejoignant celles de Tyjuka, qui bordent la ville jusqu' ITngenho velho. Cette ville possde deux arsenaux, l'un pour l'arme de terre, et l'autre pour la marine; un beau thtre o l'on entretient une troupe italienne ; une promenade publique trs-frquente les dimanches et ftes: la diversit de ses plantations, et la belle situation de sa terrasse leve au bord de la mer, la rendent d'autant plus agrable, que l'on y dcouvre l'entre de la Barre, situe, trois quarts de lieue, directement en face. En parcourant les rues, on est tonn de la prodigieuse quantit de ngres que l'on rencontre: ces ngres, moiti nus, font les ouvrages pnibles et portent tous les fardeaux. Ils sont plus rares dans les jours de fte, presque tous solenniss par des processions, et par la singulire coutume de tirer des feux d artifice devant les glises, en plein jour aussi bien que le soir. Quant aux marchs , ils sont abondamment fournis de fruits, lgumes, volailles et poissons. Rio-Janeiro est le principal entrept du commerce du Brsil. Sa population en 1816 tait value cent cinquante mille mes, dont les trois cinquimes sont esclaves. En i 8 3 i , elle tait presque double, en grande partie par des Franais, des Allemands et des Anglais. On pense gnralement que, pour le commerce, son port est le mieux situ de tous ceux de l'Amrique, et passe, ajuste titre, pour une des premires stations navales, en raison de la sret et des autres avantages qu'y trouvent les btiments et les flottes. Les divers tablissements qui utilisent une grande partie des les de son immense rade la rendent extrmement pittoresque.

(*) En effet, en 1816, on n'avait point encore construit de salle pour la Bourse; les ngociants se runissaient, comme aujourd'hui, devant la porte de la Douane, quoiqu'en 1808 le gouvernement et demand des projets ce sujet. Mais un architecte portugais venu la suite de la cour, ayant prsent des plans dont l'excution parut trop dispendieuse, les travaux furent indfiniment ajourns. Ce ne fut qu'en 1829 que le gouvernement fit lever le monument de la Bourse, situ sur le rivage prs de l'ancienne Douane. M. Targini, baron de Saint-Lourenz, alors ministre des finances, protgea l'excution de ce monument, achev trs-rapidement, et qui fait beaucoup d'honneur l'intelligence et au talent de M. Grandjean, qui en fut l'architecte ; il se trouvait Rio-Janeiro depuis trois ans, comme l'un des membres et l'un des professeurs de l'Acadmie des beaux-arts brsilienne. L'inauguration de cet important difice fut embellie par une fte donne par le commerce et honore de la prsence de la cour. Le bal qui la termina offrit la runion des familles les plus riches et les plus distingues de la ville. (**) Comme cette note se rattache aux vnements politiques , elle se trouvera range par ordre de date dans le troisime volume. (***) Les travaux de la nouvelle Douane furent excuts d'aprs les ordres et sous la direction de M. Jos Domingos Monteiro, architecte-ingnieur, sous le ministre de M. Calmon Dupin, alors charg du portefeuille des finances.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Les nombreux magasins de la ville sont journellement approvisionnes par les provinces de Minas-Geras, de San Paulo, de Goyas, de Cuyaba, et de Corritiva. C'est ce qui fait que, continuellement, on rencontre, dans les rues, des convois de mulets qui se croisent et se succdent, entrant ou sortant, chargs de poids normes qu'ils transportent une distance souvent de six sept cents lieues. Au sortir de la ville, en prenant la route de Minas, par le chemin de Saint-Christophe, sur lequel se trouve le palais imprial de Boa-Vista (rsidence habituelle de la cour), on parcourt une distance de neuf lieues, presque entirement borde de belles maisons de campagne et de riches tablissements ruraux, pour arriver jusqu'au palais de Santa Cruz (maison de campagne de S. M. I.); ce point la route change d'aspect, et l'on traverse d'immenses plaines coupes de distances autres par des forts. En face de Rio-Janeiro, au ct oppos de la baie, on voit la ville neuve royale de PrahiaGrande, considrablement augmente depuis 1819, poque de sa fondation. Ce n'taient, avant i 8 i 6 , q u e quelques maisons parses, un grand village commenc prs d'une petite glise consacre San Domingo, et situe prs de la plage. Son extension, du ct de l'entre de la baie, joint Prahia-Grande au fort Gravata, tandis que son extrmit oppose se termine par XArmab, tablissement propre au dpcement des baleines et l'extraction de leur huile. En tournant derrire cette petite glise, on trouve un chemin trs-pittoresque et sablonneux, qui conduit jusqu'au bord do Succo de Jurujube, petite baie qui s'enfonce dans les montagnes ; au milieu de son embouchure s'lve un petit rocher, sur lequel est construite l'glise de Nossa-Senhora de bom viagem (Notre-Dame de bon voyage). On y monte par un pont de bois. Ce rocher tait fortifi du temps de Duguay-Trouin. Cette redoute fut restaure en i8a3. La famille impriale possde une petite maison de plaisance Prahia-Grande. C'est la salubrit de son exposition que cette ville a d son accroissement ; beaucoup de propritaires de terrains ont fait btir sur la plage une suite de petites habitations, dans lesquelles on trouve toutes les commodits dsirables pour y passer la saison des grandes chaleurs, et prendre des bains de mer. Les convalescents vont s'y rtablir, en respirant l'air pur qui y vient sans obstacle de l'entre de la baie. Son march est abondamment fourni, et l'on a, de plus, toute heure, les ressources varies que procurent les jardins potagers. La verdure constante de ses environs pittoresques invite les parcourir, et donne un but agrable aux promenades cheval recommandes comme exercice sanitaire. Les dimanches et ftes les runions y sont trs-nombreuses; la musique et la danse font le divertissement de la soire ; un an avant mon dpart, on y avait construit une assez jolie salle pour un thtre de socit. On comptait dj Rio-Janeiro plus de cinq runions de ce genre, formes de jeunes Brsiliens dous des plus brillantes dispositions naturelles pour la posie , la musique ou la danse, et qui se plaisaient les dvelopper d'une manire trs-satisfaisante, au milieu des applaudissements de leurs spectateurs, amis zls des beaux-arts et de la gloire brsilienne.

T. I I .

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Uot^ gtograpljique*.
Le Brsil comprend une grande partie de l'Amrique mridionale; il s'tend depuis l'embouchure de YOyapok, par les 4 18' de latitude nord, jusqu'au-del de l'embouchure de Rio-Grande du sud, par les 34 35' de latitude australe; et du cap Saint-Roch, sur l'ocan Atlantique, par 37 0 , jusqu' la rive droite de YYavari, un des affluents du fleuve des Amazones , par 71 0 3o' de longitude ouest. Cette belle partie du nouveau monde a neuf cent vingt-cinq lieues dans sa plus grande longueur, et huit cent vingt-cinq dans sa plus grande largeur (*). L'tendue des ctes de cet empire est, dit-on, de mille trois cents lieues. Ses baies les plus remarquables sont, du nord au sud: celles de San Marcos, de San Jos, de Bahia, de Rio-Janeiro, et de Santos. Les limites politiques du Brsil sont : au nord, la rpublique de Colombia, les Guyanes franaise et espagnole; l'est, l'Ocan ; au sud, la rpublique de Buenos-Ayres ; et l'ouest, le Paranaguay, le Prou, et la Colombia. Les limites naturelles sont : Y Ocan, les fleuves de la Plata, de Y Uruguay, du Paran, du Paraguay, du Guapor, du Mamor, de Madeira, du Javary, des Amazonas, du Japura, et du Gyapock. Son gouvernement est monarchique hrditaire, pur, lors de l'lvation de la colonie au rang de royaume en 1815, et constitutionnel reprsentatif, lorsqu'elle devint empire,
en 1822.

Sa religion dominante est le catholicisme apostolique et romain. L'empire du Brsil possde un archevch, deux vchs, et deux vicaires gnraux. Il se divise en dix-huit provinces qui reoivent les noms de Para, de Maranhdb, de Piauhy, de Cara, de Rio-Grande , de Parahyba, de Pernambuco, des Alagoas, de Sergipe ,\ de Bahia, de Espirito-Santo, de Rio-Janeiro, de San Paulo, de Santa Catharina, de San Pedro, de Goyaz, de Matto-Grosso, et de Minas Geras.

province he Para.
Cette province touche, au nord, la Colombia, aux Guyanes franaise et espagnole, et Y Ocan; l'orient, au Maranhdo ; au sud, celle de Goyas, de Matto-Grosso, et au Prou; l'occident, nu.Prou et la Colombia. La ville piscopale de Blem en est la capitale ; elle est situe sur le bord oriental du Rio-Tocantins, sous le i 27' de latitude sud, et sous le 5 52' de longitude ouest. Cette province se divise en trois comarques. La premire, celle de Para, se compose de la ville de Blem et de celles de Bragana , Santarem, Collares, Souzel, Macap, Villa-Viosa, Melgaco, Gurup, Rcbordelo , Ouverts , Obidos , et Pombal. La seconde est la comarque de Marajo ; sa ville principale est Monforte , ou autrement ville de Joanes; les autres villes sont Monars, Salvaterra, Soure, et Chavcs.
(*) M. Denis, dont je respecte les recherches, indique 900 lieues de longueur et 92$ de largeur.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU B R S I L .

La troisime est la comarquc de Rio-Negro ; elle comprend les villes de Barcellos, Borba, Moura, Serpa, Silves, et Tomar ; celle de la Barra est la rsidence de Youvidor (*). Les produits principaux de cette province sont, malgr les marcages qui la couvrent en partie : le cacao, les bois de teinture, le coton, le riz, et certaines herbes employes par la mdecine. La mer qui baigne ses ctes est doublement dangereuse, et par son agitation continuelle et par les bas-fonds qu'elle cache l'il du navigateur.

{Inroutci be Jtaratljao.
Elle tient, au nord, Y Ocan; l'est, au Piauhy ; au sud, Goyas ; et l'ouest, Goyas et au Para. Sa capitale est la ville piscopale de San Luiz, situe dans la partie occidentale de l'le de Maranhdo, sous le 2 0 29' de latitude mridionale, et le i y 19' de longitude occidentale. La province de Maranhdo n'a qu'une comarque; elle se compose des villes de Maranhdo, Alcantara, San Bernardo, Caxias , Guimaraens, Jtapicuru-Mirim, Jcat, Mondo, Paco de lumiar, Pastos-Bons, Jutoia, Vianna, Vinhaes, et Julgado de Miarim. Cette province, dont les produits sont les mmes que ceux de la prcdente, y ajoute de plus la fabrication de la gomme lastique.

|Jrmnn<re l>e |Jtaul)t).


Elle est borne, au nord, par Y Ocan, l'est, par la Cara, Pernambuco et Minas ; au sud, par Minas et Goyas ; l'ouest, par la Maranhdo, de l'archevch duquel elle dpend. Parmi ses produits, on compte particulirement les bois de teinture et le coton. La ville capitale est Oeiras, situe sur le bord d'une petite rivire qui, une lieue de l, va se jeter dans le Canind ; elle est comprise entre le 7 0 5' de latitude, et les 3g' 3o secondes de longitude orientale. Cette province n'a qu'une comarque, compose des villes de Piauhy, Parahyba, Valena, Marvdo, Jerumenha, Campo-Maior, et Paranago.

tyvovince Ire C<?ara.


Elle est comprise entre Y Ocan, au nord; la Rio-Grande et le Parahiba, l'est; Pernambuco , au sud ; et le Piauhy, l'ouest. Sa capitale est la ville da Fortaleza, situe au bord de l'Ocan; elle est sous le 3 28' de latitude, et le 2 0 32' de longitude orientale.
(*) L'owidor est un magistrat nomm par le gouvernement et pay par lui; il fait sa rsidence dans le chef" lieu d'une eomarca. On appelle en seconde instance devant lui d'un jugement prononc par le juge ordi naire (magistrat nomm par le peuple entre les citoyens les plus recommandables.) (M. Denis, p. yS.)

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Cette province se divise en deux comarques. La premire comarque, celle du Car, comprend les villes da Fortaleza, d'Arecaty, Arrondies, Aquiraz, Granja, Monte-Mor-o-Novo, San Bernardo, Sobral, Sour, Villa de Jmperatriz, Villa Visoza Real, Villa Novadel Rey, Mecejana. Riche des mmes produits que les provinces dont nous avons parl, elle a, depuis six sept ans, su tirer encore partie d'une rsine, espce de cire extraite d'un cocotier, avec laquelle on fabrique des bougies remarquables par leur blancheur, et ajoute ainsi une nouvelle branche d'industrie son commerce dj fort tendu. La seconde comarque est celle de Crato ; elle renferme les villes de Crato , San Jodo do Principe, Campo maior de Queixramobim, Ic, San Antonio do Jardim, San Vicente das Lavras, et San Matheos.

tyxwfaxte be Hi(>->rante.
dette partie du Brsil, dont le commerce principal repose sur le sucre et le coton, a pour limites, au nord et l'est, Y Ocan ; au sud, la Parahyba ; et l'ouest, le Car. Sa capitale est Natal, trs-avantageusement place sur la rive droite du Rio-Grande, aune demi- lieue de son embouchure, sous les 5 26' de latitude, et 7 0 24' de longitude orientale. Elle a une seule comarque, compose des villes de Natal, Arez, Estremoz, Portalegre, San Jos, Villa Nova da Princeza, Villa, Nova do Principe, et de Villa Flr.

IJnwhtce to f)avat))ba.
Le sucre, les planches pour ses caissons, et le bois de construction forment les productions les plus importantes de cette province, resserre par le Rio-Grande, au nord; Y Ocan, l'est; Pernambouc, au sud, et la Car, l'ouest. Sa capitale, Parahyba, situe sur la rive droite de la rivire de ce nom, et trois lieues au-dessous de son embouchure, est sous le 6 47 de latitude, et le 8 2' de longitude orientale. Elle n'a qu'une comarque, contenant les villes de Parahyba, do Pilar, dAlhandra, de San Miguel, de Monte-Mor, de Villa Real, de Pombal, de Villa do Conde ,de Villa Nova de Souza, de Villa da Rainha, de Villa Real do Brejo da Areia.

|3r0tKe *e |)eroambuc0.
Remarquable par la beaut de son sucre et de ses cotons , rputs de premire qualit, la province de Pernambouc est renferme entre le Car et la Parahyba, au n o r d ; Y Ocan l'est ; les Alagoas et Minas Gera's, au sud; le Piauhy, l'ouest. Elle a pour capitale la ville do Rcifs, situe au bord de la mer, sous les 8 16' de latitude, et 8 i 3 ' de longitude orientale, et divise en trois quartiers, sous les noms du Rcife} de San Antonio, et de Boa- Vista.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Cette province se divise en trois comarques. La premire est celle d'Olinda, et comprend la ville du mme nom, qui possde un sige piscopal, et les autres, Iguaruss, Limoerio, et Pao do Alho. La seconde, du Rcife, se forme de la ville du mme nom, et de celles de San Antdo, Serinhem , San Antonio do Cabo, et de San Agostinho. La troisime, do Sertdo, se compose des villes de Guarabey, Flores, Symbres, et des villes indiennes Real de Santa Maria, et Assumpdo.

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Elle touche, au nord, kPernambouc; l'est, l'Ocan; au sud, Sergipe; et l'ouest, Goyaz. Sa capitale est la ville das Alagoas, situe sur le ct mridional, da Laga-Manguaba, sous les io 19' de latitude, et 6 20' de longitude orientale. Cette province n'a qu'une seule comarque, qui renferme les villes des Alagoas, do Rio, de San Jos, de Poxim, de Porto-Calao, de Penedo, de SanJodo, d'Anadia, de Massey, de Villa Real da Atalaya, et de Porto de Pedras. Des sucres et des cotons, moins beaux que ceux de Pernambuco, sont ses productions principales.

frotrince \>e %>ev$ipe.


Elle a pour confins , au nord, les Alagoas ; l'est, Y Ocan ; au sud, Bahia; et l'ouest, Goyas. Sa capitale est San Christovdb, situe prs du fleuve Paramopan, cinq lieues de distance de la mer; par les n 46' de latitude, et par les 5 34" de longitude orientale. Elle se compose d'une seule comarque, qui contient les villes de San Amaro das Brotas, de Lagarto, de Santa Luzia, de Thomar, de Jtabyana, de Propria, et de Villa Nova do Rio de San Francisco. Ses productions sont les mmes que celles des Alagoas.

province he Ualjia.
Elle tient, au nord, Sergipe; l'est, l'Ocan; au sud, Espirito-Santo, et Minas Geras ; et l'ouest, Goyaz. Sa capitale, San Salvador, possde un archevch; elle est situe sur la partie orientale de la Baie de tous les saints, sous le 120 58' de latitude, et le 5 i5' de longitude orientale. Elle se divise en quatre comarques. La premire est celle de Bahia; elle se compose des villes de San Salvador, Abbadia, Mirandella, Abrantes, Pcdra-Branca, Agoa-Fria, Pombal, San Amaro da Purificacdo, Soure, San Francisco da Barra, de Sergipe da Conde, Nasso Senhora do Nazareth,
T. H, 3

io

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Jaguaripe, Itapicuru de Cima, Inhambupe de Cima, villa do Conde, Maragogipe, Villa Nova de San Antonio del Rey, et Caxoeira. La seconde comarque, celle de Porto-Seguro, contient la ville du mme nom, et celles de Alcobaa, Villa Verde, Caravellas, Belmonte, Villa Viosa, Trancoso, Portalegre, Prado, San Matheos. La troisime comarque, Dosilheos, renferme les villes de San Jorge, San Miguel de Barra, Rio das Contas, San Sebastidb de Marah,J\ova Olivena, Valena, Camamh, Igrapiapunha, Cayri, Serinhaem, Boypeba, et San Andr de Santarem. La quatrime comarque, celle de Jacobina, a pour villes, Jacobina, San Antonio de Urubu da Cima, Villa Nova da Rainha, Rio de Contas, Villa Nova do Principe. La nature semble avoir donn cette province tous les lments de prosprit ; les cotons, la verrerie, les cordages, la poterie; enfin, le manioc, le caf, les cocos, le tabac, branches de commerce qui concourent sa richesse. Ajoutez cela les ananas exquis, les huileux cocos d'ind, les oranges nombrils, et les celtes, que l'on envoyait Rio-Janeiro, exprs pour la table du souverain; de plus, pour dbouch tous ses produits, un port de mer pour capitale, qui devient l'entrept gnral de toute la province, et vous concevrez sans peine toute l'importance de la florissante province de Bahia.

tyvovince be #:pirittf anta


Moins fertile que la prcdente, peut-tre, mais riche d'autres produits, tels que sucre, soie, poissons schs, cette province se fait remarquer par son activit; elle est borne, au nord , par celle de Bahia ; l'est, par l'Ocan ; au sud, par Rio-Janeiro ; et l'ouest, par Minas Gera's. Sa capitale est la ville da Victoria, situe sur la cte occidentale de l'le du mme nom, dans la baie do Espirito Santo; sous les 20 0 18' de latitude sud, et 2 4" de longitude orientale. Cette province se forme des villes de San Salvador dos Campos , Benevente, San Jodbda Barra, Almeida, Guaraperim, E'spiritoSanto , et Jtapemirim.

province U Iiw-3attnr0.
Cette province est comprise entre celle do Spirito Santo, au n o r d ; l'Ocan, l'est; San Paulo, au sud; et Minas Gera's, l'ouest. Elle produit du caf de premire qualit, du sucre, de l'eau-de-vie de cannes, du manioc, de bl de Turquie, et possde de nombreuses fabriques de tuiles et de briques. La ville piscopale de Rio-Janeiro, situe trois quarts de lieue de l'ouverture de sa superbe baie qui lui sert de rade, sous les 22 e 45' de latitude, et par les 343 s5' de longitude , (compts de la pointe occidentale de l'le de Fer), est la capitale de la province et de l'empire ; elle est la rsidence de la cour et celle des tribunaux suprieurs. La province de ce nom comprend, dans une seule comarque, les villes de San Sebastidb, Cabo-Frio, San Antonio de S,Rsende, Mage, San Jodo do Principe, Villa Nova de San Jos, Villa Real de Prahia-Grande, Santa Maria de Marica , Paty dos A If res, San Jodo de Macah, Angra dos Reis da Ilha-Grande, San Pedro de Canta-Gallo , Novo Friburgo, San Francisco Xavier de Itagoahy, et Valena.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

province te 0an flaul.


Elle a pour limites, au nord, Goyaz et Minas ; l'est, Minas Gera's, Rio-Janeiro et l'Ocan; au sud, Santa Catharina; et l'ouest, le Paraguay, Goyaz et Matto-Grosso. Ses produits principaux sont : le caf, le vin, le manioc, le mas, le tabac; ses bestiaux et ses mules sont fort recherchs; on les trouve dans les vastes plaines de la Corityba, o s'en fait le plus grand commerce. Sa capitale est la ville de San Paulo, situe sous les 23 33' de latitude et 3 28' de longitude occidentale, et qui possde un sige piscopal. Cette province se divise en trois comarques. La premire se compose des villes de San Paulo, Santos qui produit le riz le plus estim du Brsil, et est l'entrept de la capitainerie de San Paulo , favorise pour les communications par une superbe route pave, creuse vif dans le r o c , travers la haute chane de montagnes nomme la Serra de Paranagua : ses autres villes sont : Itanhaem , San Sebastidb, Cunha, Villa Bela da Princeza, Parnahiba, Ubatuba, Iundiahy, San Vicente, San Jodo Atibaya, Nova Bragana, Jacarehy, Lorena, San Jos Guaratinguita, Pindaminhangaba, Magi das Cruzes, Taubat, San Miguel das Areias. La seconde comarque celle d'Yt, contient les villes d'Yt, ltapeteninga, Sorocaba, Apeahy, San Carlos, Itapeava, et Porto Feliz. La troisime comarque, celle de Paranagua et Coritiba, renferme les villes de Paranagua, Iguape, Guaratiba, San Jos, Corityba, Antonina, Castro, Cananea, et Villa Nova do Principe.

Pxwince te anta Catljmna.


Elle est renferme entre San Paulo, au n o r d ; l'Ocan l'est; San Pedro au sud; et le Paraguay l'ouest. Sa capitale est la ville de Nossa Senhora do Desterro ; elle est situe dans l'le de SainteCatherine, sous les 27" 35' de latitude, et 5" 28' de longitude occidentale. Le manioc, le bl de Turquie, la poterie favorise par une excellente argile, les poissons sals, la culture du lin qui approvisionne une riche fabrique de linge, alimentent le commerce de cette province, forme d'une seule comarque, contenant les villes de San Francisco, de Laguna et de Lages.

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Elle touche, au nord, Santa Catharina; l'est, l'Ocan; au sud, la province Cisplatina; l'ouest, Buenos-Ayres. Sa capitale est la ville de Porto- Alegre, situe sur le bord mridional da Lagoa-dos-Patos, sous les 3o 2' de latitude et sous les 8 27' de longitude occidentale. Elle forme une seule comarque, compose des villes de San Pedro, de Rio Grande, Rio Pardo, San Antonio da Patrulha, Villa Nova da Caxoeira et San Luiz da Leal Bragana.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Son commerce est partag entre les bestiaux, les chevaux, gnralement beaux, le bl, le vin, le manioc, la faence, la toile de coton propre au vtement des ngres, et les viandes sches; les cornes, les queues et les cuirs de bufs, qui se dirigent spcialement vers le midi de la France.

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Elle est borne, au nord, par le Para et le Maranhdo; l'est, par Minas Gera's ; au sud, par San Paulo ; et l'ouest par Matto Grosso. Sa capitale est la ville de Goyaz, situe sur la rive du Rio Vermelho, sous les i 6 20' de latitude, et sous les 5 4i' de longitude occidentale. Elle se divise en deux comarques. La premire comarque est celle de Goyaz, nom de sa capitale. La seconde est celle de San Jodo das duas Barras, dans lesquelles on a fond les villes de San Joao da Palma et San Jodo das duas Barras. Cette province ne doit presque rien la culture ; ses richesses consistent dans des mines de diamant, d'or, et le commerce des pierres de couleur.

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Elle tient, au nord, au Para; l'est, Goyaz ; au sud, au Paraguay, et l'ouest au Perh (Prou). Sa capitale est la ville de Matto Grosso, situe sur la rive du Guapor, sous les 15 de latitude, et les 170 10' de longitude occidentale. Elle ne forme qu'une seule comarque, contenant les villes de Matto Grosso, Cuiab, ou du Paraguay Diamentino. T nculte comme celle de Goyaz, l'or et les pierreries forment sa richesse.

IJtTOtttci te Jttttta* (Etera*.


Elle a pour limites, au nord, Bahia; l'est, Espirito Santo et Rio-Janeiro ; au sud , RioJaneiro et San Paulo; l'ouest, San Paulo et Goyaz. Sa capitale est la ville d'Ouro Preto, situe sur le ct mridional de la chane de montagnes de Ouro Preto, sous les 20 0 25' de latitude, et les 32 18' de longitude occidentale. Elle se divise en six comarques. La premire celle de Ouro Preto, contient la ville de Ouro Preto, et celle piscopale de Marianna. La seconde, celle de Rio dos Mortes, renferme les villes de San Jodo del Rei, Campanha daPrinceza, Santa Maria de Baependi, Saint Jos del Rei, Qucluz, Barbacena, San Carlos de Jacahy, Tamandu. La troisime, do Serro Frio, comprend les villes do Fanado et do Principe. La quatrime, do Rio das Velhas, contient les villes de Sabar, Pitanguietde Cahitc.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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La cinquime, de Paracatu, possde la ville de Paracat et les bourgs de San Romdo, Brejo do Salgado, Arax et Desemboqu. La sixime, do Rio de San Francisco , se compose des villes de Campo Largo, de San Francisco das Chagas, et do Pildo Arcado. Plus heureuse que Goyaz et Matto Grosso, cette province voit l'industrie augmenter les secours de la nature. Riche, comme elles, par les mines d'or et de pierreries, elle cultive le coton et le lin, lve des bestiaux, des volailles, approvisionne de fromages Rio-Janeiro, et fabrique du d r a p , des chapeaux et du linge.

JFamtlk impirtale toi ISrietl.


S. M. don Pedro d'Alcantara, I e t empereur constitutionnel du Brsil, naquit le Proclam empereur du Brsil le Couronn le Don Pedro d'Alcantara, prince imprial du Brsil, naquit le Couronn empereur sous le nom de Pedro segundo, comme successeur de son pre, le S. M. Trs-fidle dona Maria segunda, reine de Portugal, ne le La princesse dona Januaria, 2 e fille, ne le La princesse dona Paula Marianna, 3 e fille, ne le La princesse dona Francisca-Carolina, 4 e fille, ne le 12 octobre 1798. 12 septembre [ I e r dcembre j * 2 2 ' 2 dcembre 1825. 7 avril 4 avril 11 mars 17 fvrier 2 aot i83i. ^IQ. 182c 1823. 1824.

Colonie te 0autt-f)aul
Paulistes, habitants de la province de Saint-Paul, et Mineiros, province des Mines. habitants de la

Compose dans son origine d'une centaine de familles issues du mlange de race indienne et portugaise, la Colonie de Saint-Paul produisit un nouveau peuple turbulent et belliqueux, entour de toutes parts de sauvages, et sans cesse occup braver et repousser la haine de ses voisins. Du reste, cette guerre continuelle tait devenue pour lui une spculation, parce que, faisant des prisonniers ennemis autant d'esclaves, il savait en utiliser les services. Les premiers Paulistes devenus ainsi redoutables, durent leur valeur le nom de Mamelucks, tant illustr par cette milice gyptienne ; et nous verrons que plus tard cette valeur fut appele de plus nobles services. A la mme poque, les jsuites portugais avaient dj civilis une multitude de bourgades sauvages dont ils tempraient la barbarie par la tolrance et la charit de la doctrine chrtienne, et le succs leur avait rendu prcieuse la conservation de ces peuplades. Dans les possessions espagnoles aussi, les missionnaires voyaient avec indignation les Paulistes attaquer et massacrer, contre le droit des gens, les bourgades civilises du Paraguay et du Parana. Par suite de ces dsordres, on vit, en 1611, arriver Rio-Janeiro le P. Toguo, missionnaire espagnol, porteur d'un bref du pape Urbain VIII, qui menaait d'excommunication tout Pauliste ou autre Brsilien qui rduirait l'esclavage des Indiens catholiques.

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Munis de cette loi redoutable et qui accordait un si grand privilge leurs nophytes, les jsuites essayrent de la promulguer Saint-Paul; mais elle dcida leur ruine : en effet, les Paulistes, vivant du commerce d'esclaves qui faisait toute leur richesse, chassrent coups de fusil ces ennemis de leur lucrative industrie : non contents d'tre soustraits l'influence physique des jsuites, les habitants de Saint-Paul, pour paralyser l'influence morale du bref, offrirent une autre religion aux Indiens Cariges et lbiagiares, en substituant au christianisme la croyance aux oracles et aux devins du Brsil. La population de Saint-Paul s'levait alors plus de vingt mille personnes, sans compter les esclaves; aussi n'hsitrent-ils pas dans cette circonstance se qualifier de peuple libre et indpendant de la puissance espagnole. Combattants aguerris, ils marchaient en corps d'arme, retranchs derrire des rochers inaccessibles, ou fortifiant encore d'impntrables dfils. Pendant le cours de la domination espagnole, l'entre de leur pays tait interdite aux trangers, moins qu'ils ne voulussent s'y tablir : et dans ce cas, ils taient encore soumis de longues et pnibles preuves. Ils devaient, comme gage de leur utile coopration, faire des excursions dans l'intrieur du pays et enlever au moins deux individus sauvages, que l'on employait ensuite la recherche de l'or. La peine de mort tait prononce contre tout adepte reconnu tratre ou parjure. Ils parvinrent par la force des armes forcer l'migration la population civilise du Guayra, et prirent possession des mines d'or de Guayba et de Matto-Grosso. Forms en rpublique militaire, pendant la domination espagnole, les Pau listes lgitimrent leurs hostilits l'explosion de la rvolution de Bragance, en combattant comme partisans portugais. Organiss , cet effet, en corps d'arme rgulire, ils s'avancrent contre le Paraguay et le Parana, proprits espagnoles ; mais ils furent repousss et reurent des checs ritrs dans plusieurs batailles ranges, soutenues contre des Indiens catholiques exercs aux armes feu et commands par des jsuites en personne. Dgots par ces nouvelles difficults, ils cessrent leurs attaques contre les tablissements du Paraguay; mais toujours actifs, bientt leur gnie entreprenant leur suggra la spculation d'employer leurs esclaves la recherche et l'exploitation des mines d'or (*). Inspirs du mme projet, quatre Paulistes vnrs par la fermet de leur caractre et leur courage, nomms Antonio Diaz, Bartholom Rocinho, Antonio Ferrera Filhio et Garcia Ruis, accompagns de leurs amis et d'un certain nombre d'esclaves indiens et ngres quittent leur ville natale et se dirigent vers le nord , o ils s'enfoncent dans une immense chane de montagnes; bravant les difficults du terrain, et la frocit des Botocoudos qui le dfendaient avec opinitret, ils parvinrent enfin se tracer au hasard une pnible route sur le flanc des montagnes travers les forts vierges ; heureusement, munis de provisions, et de

(*) A la distance de vingt-quatre milles de Saint-Paul, les naturels du pays trouvrent la montagne aurifre 'Iaragua, la plus ancienne mine de l'Amrique portugaise, assez fconde pour avoir t exploite pendant plus de deux sicles. Le pays est ingal et montagneux, le roc d'un granit primitif; le sol est rougetre et ferrugineux; l'or est, en grande partie, renferm dans une couche de cailloux ronds et de gravois nomms Cascalho, en contact immdiat avec le roc solide. Aprs les pluies et les crues d'eaux on trouvait de la poudre d'or accumule dans les ravins; ce qui en rendait la recherche facile, en dtournant le cours des eaux. Cette recherche tait confie aux esclaves ngres, qui avaient l'obligation d'en rapporter, chaque soir, leur matre un huitime d'once, et le surplus leur appartenait. - E n 1667, les Paulistes seuls connaissaient la nature des parties centrales du Brsil, situes au nord de Saint-Paul. Libres encore, ils ne reconnaissaient en Portugal qu'une autorit nominale, et exploitaient dj en secret des mines d'or qu'ils avaient trouves dans la direction du sud, sur des traditions indiennes que < les jsuites avaient recueillies et donnes avant leur expulsion de Saint-Paul. En 1690, les Paulistes, forms en caravanes, s'acheminrent vers le nord, travers un pays sauvage et montagneux; arrivs la distance de plus de cent lieues, ils y dcouvrirent de nouvelles mines d'or, prs . desquelles ils fondrent la nouvelle ville de Sahara, la premire du Brsil qui ait du son nom la dcouverte des mines. Elle est aujourd'hui la capitale du district de ce nom. (Voy. de Beauchanip.)

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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plus, cultivant, de distance en distance, des portions de terre pour se mnager une subsistance assure en cas de retraite, et une communication avec Saint-Paul. Toujours sur lequi-vive, environns d'embches que leur tendent les sauvages, ils s'engagent successivement chaque jour dans de nouveaux combats, la suite desquels ils ont quelquefois la douleur d'apprendre que leurs camarades faits prisonniers ont t la proie des anthropophages ; bientt ils en acquirent l'affligeante certitude, en retrouvant quelque distance de l leurs ossements exposs l'entre des bois. Par reprsailles, les Paulistes leur tour fusillent impitoyablement les Botocoudos, et ceux qui chappent fuient pouvants de la dtonation des armes feu qui, intimidant enfin leur audace, les rendent moins entreprenants. Ayant ainsi parcouru un espace de prs de cent lieues au nord, force de courage et de persvrance, ils arrivent la fameuse montagne de Villa Rica tant dsire. Il ne fallut qu'effleurer le sol pour se convaincre de la richesse de cette montagne, qui n'tait en quelque sorte qu'un monceau d'or. Les quatre chefs, au comble de la joie et du bonheur, rgularisrent les fouilles, firent construire auprs d'elles quelques cabanes, afin d'tre porte de surveiller les travaux, et fondrent ainsi la fameuse Villa Rica qui, au bout de vingt annes d'existence, fut rpute la plus riche du monde (*). Sa position resta ainsi dtermine; on la voit encore aujourd'hui place sur le flanc de sa haute montagne situe au milieu d'une plaine inculte : cette ancienne Villa Rica n en conserve plus que le nom. On y remarque ses beaux jardins en terrasse, arross par de jolies fontaines, mais qui n'offrent, pour y arriver, que des rues escarpes, mal paves et irrgulires. Le climat y est doux; le thermomtre, en t, se tient gnralement entre i4 et 2 1 0 , et l'hiver entre io et 170 Sa population est de vingt mille mes. La race noire n'y surpasse pas en nombre celle des blancs. La fabrication de l'orfvrerie y est interdite expressment, et le mineur est aussi oblig d'apporter tout son or la Monnaie, o le gouvernement prlve un cinquime du mtal. Les bois immenses qni couvraient autrefois le pays situ entre Villa Rica et celle do Principe se trouvent en grande partie transforms en pturages (Capim gordura) (**) On ne rencontre donc plus de population que sur les frontires de ce vaste pays, autrefois si florissant par ses richesses, o il reste peine un vestige du grand nombre de jolis villages, aujourd'hui effacs de ces vastes dserts (***).

(*)En 1711, Antonio d1AIbuquerque, premier gouverneur du district des mines, jeta les fondements d'une ville rgulire Pilla Rica, en y tablissant un palais du gouvernement, un htel des monnaies et un arsenal ; il rdigea un code sur l'exploitation des mines, qui enjoignait aux mineurs d'apporter leur or la fonderie du gouvernement pour y tre converti en lingots marqus suivant le titre de leur valeur, moyennant la retenue du cinquime de leur poids. Ces lingots, munis de leurs certificats qui en autorisaient le cours, pouvaient tre mis en circulation. La poudre d'or tait admise pour les petits paiements. Cette loi est encore en vigueur aujourd'hui. Les brillantes annes de prosprit des mines d'or du Brsil sont de 1730 1760. (**) Dans les capitaineries de Rio-Janeiro, Minas Geraes, Goyaz, etc., voici le mode de dfrichement. On commence, s'il est ncessaire, par couper le meilleur du bois vierge, on y met ensuite le feu; et il succde au premier bois gigantesque, un second bois compos d'espces diffrentes et beaucoup moins vigoureuses nommes Capoeiros. On incendie, alors, plusieurs fois ces bois nouveaux, remplacs bientt par une grande fougre : enfin, aprs avoir hrl successivement les arbres et les arbrisseaux, le terrain se trouve entirement couvert d'un gramine gristre, appel Capim melado, ou Capim gordura, propre engraisser les chevaux et. les bestiaux, mais non les fortifier. Dans plusieurs provinces, on distingue ces premiers pturages nomms Campos artificiaes, des autres forms naturellement qu'ils appellent Campoi naturaes. Parfois aussi, sans attendre ce gramine, on fait des plantations dans cette cendre refroidie. (***) Cependant une compagnie de mineurs, partie de Villa Rica, et longeant par un chemin affreux et presque impraticable une chane de montagnes qui borde, au nord, la capitainerie de Rio-Janeiro, attire par la richesse d'une rivire aurifre (nomme Rio del Carmen), qui serpente au pied d'une montagne, s'arrta sur ses bords, et les heureux rsultats des premires fouilles que l'on y fit la dterminrent y fonder une ville qu'elle nomma Villa de Mariana, en l'honneur du nom de la reine Maria, souveraine rgnante

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Plus loin, on trouve la Villa do Principe au milieu d'un sol fertile. Elle possde aussi une fonderie d'or; elle touche au district des Diamants : aussi fouille-t-on rigoureusement tout voyageur son passage, et ne peut-il pas non plus s'carter de la grande route, sans risquer d'tre arrt comme contrebandier. , En se dirigeant au nord de Villa do Principe, et s'avanant dans le Serro Frio, on entre dans le district des Diamants, qui peut tre considr comme le plus lev dans la Capitainerie des Mines. Il fut dcouvert au commencement du dix-huitime sicle par des mineurs de Villa do Principe, qui allaient la dcouverte de nouvelles mines d'or. Son territoire dpourvu de vgtation offre l'aspect de la misre et de la strilit; sa surface est recouverte de gravier et de galets de quartz. Il peut avoir douze lieues de circonfrence. On voyage travers des exploitations, parmi lesquelles on trouve diffrents postes occups par des soldats toujours en activit pour empcher la contrebande des diamants. Les mines de diamants produisent l'Etat prs de vingt mille carats par an. La ville de Tejouco est situe sur le flanc d'une montagne; elle est, comme capitale , la rsidence de l'intendant gnral des mines de diamant, et chaque mois, on vient apporter au trsor de l'intendance tout l'or et les diamants trouvs dans le district. La ville, quoique dominant un sol triste et aride, est assez jolie; on y retrouve le luxe de nos villes dans la richesse de ses marchands, dont les boutiques offrent un choix trs-vari des plus belles productions de l'industrie europenne. La socit y est brillante et aimable : elle est forme de la runion des employs du gouvernement, dont les traitements sont considrables. Comme au milieu d'un semblable dsert on ne peut tirer les provisions que de loin, et prix d'argent, une grande partie des habitants de la ville languit honteusement dans la misre , rclamant l'assistance de la charit publique. Les premiers lavages eurent lieu dans les ruisseaux sortis de la montagne sur laquelle est situe la ville de Tejouco; mais sa principale exploitation se fait dans le lit du Jiqui-Tonhonba, rivire qui court au nord-est. Le diamant ne se trouve plus dans sa matrice; ce sont des cailloux brillants qui roulent dans le lit et successivement sur les bords des ruisseaux, o d'ailleurs ils sont beaucoup plus rares aujourd'hui. Des forts vierges impntrables se prolongent vers les limites orientales de la Capitainerie des Mines. Ces frontires boises reclent des restes de peuplades indignes qui se sont rapproches, pour se soustraire la fureur des Botocoudos, qui tyrannisent toutes les autres familles sauvages. La ville de Pessonha, dpendant de cette province, est un point de la frontire d'o partent les dtachements arms pour repousser les invasions des naturels sauvages. Au del de cette ville, on n'ose plus pntrer dans les immenses forts habites par les froces Botocoudos, continuellement en guerre avec les Portugais. La ville do Fanado est la capitale du district de Minas Novas, qui se trouve l'est de la Capitainerie des Mines : cette Comarca (district) est exclusivement renomme par l'extraction d'une immense quantit de pierres de couleur, telles que les topazes blanches et jaunes, les amthystes, les chrysolithes et les aigues-marines. Le sol, comme celui de Minas , offre communment de larges plateaux recouverts de forts naines, nommes par les habitants

alors. La ville est petite, mais bien btie; elle possde un collge de jeunes sminaristes, et fut dote d'un sige piscopal en 1715. En 1718, une autre caravane, partie de Saint-Paul, et se dirigeant l'ouest, dcouvrit les mines d'or de Cuaba, situes vers la rivire du Paraguay; elle fonda la ville de Cuaba, nom emprunt de la rivire au bord de laquelle elle est situe; le sol en est fertile et bien cultiv. C'est cette rivire que le district qu'elle arrose doit son nom.

V O Y A G E P I T T O R E S Q U E AU BRSIL-

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Carascos. En s'avanant davantage dans cette province, le sol s'abaisse; devenu plus gal, il change de couleur, offrant une terre vgtale noire et friable, mle d'un sable trs-fin ; alors la vgtation prend un autre caractre : ce sont de petits bois nomms Cattingas (*). La capitainerie de Minas-Novas est prcieuse encore par ses mines de fer, que ses habitants ont la permission d'exploiter depuis la prsence de Jean VI au Brsil. On cite aussi la richesse de plusieurs villages de ce district, dont les habitants ont abandonn la recherche des mines d'or et de pierres prcieuses, pour se livrer la culture (tout aussi lucrative) du cotonnier. A l'ouest de cette province, se trouve la partie de la Capitainerie des Mines nomme le Certdo (c'est--dire Dsert). La plus grande portion des plateaux de ce vaste pays offre d'excellents pturages pour les chevaux et les bestiaux, qui en font la richesse. Les btes cornes s'y plaisent d'autant mieux, que l'herbe qui couvre cette terre salptre entretient en eux une force naturelle qu'ils ne peuvent conserver dans aucune des autres prairies du district de Minas et de San-Paulo (**). On voit ces vigoureux quadrupdes se dsaltrant paisiblement au milieu du peuple innombrable d'oiseaux aquatiques constamment fixs autour du bassin du Rio de San-Francisco. D'autres, circulant parmi les groupes de palmiersburitis, partagent avec eux la fracheur du marais qui en baigne le pied. Prs de l se trouvent les Cattingas ( petits bois) qui garnissent les bas-fonds du territoire du Certdo de Minas-Novas: l, diffrentes espces d'arbres tortueux et rabougris vgtent dissmins sur la surface onduleuse de ce terrain, entrecoup de montagnes. Villa Boa (ville belle) est le chef-lieu de la capitainerie de Goyaz, situe galement l'ouest de Minas Geraes. Le Rio de San-Francisco prend sa source vers l'une des extrmits du plateau qui le spare de la capitainerie du Certdo. L'or y abondait autrefois, et, dans cet heureux temps, la ville possdait une riche administration, ainsi qu'une fonderie d'or; mais les mines s'puisrent, et avec elles la prosprit du pays, dont il ne reste que le souvenir, et sa population actuelle plonge dans la misre ! En vain on donne ces ruines le nom de Cidade de Goyaz, celui de Villa Boa survit toujours dans le pays, quoique ses malheureux habitants, n'ayant plus de lavages organiss, profitent encore des grandes chaleurs pour aller recueillir l'or et les diamants dans le lit dessch du Rio Claro, qui coule l'ouest. Pendant ces jours de travail, ils construisent pour un temps, sur ses bords, des cabanes, o ils vivent de leur chasse lorsqu'ils ont puis les premires provisions dont ils s'taient munis. Enfin, l'ouest de Goyaz, se trouve la capitainerie de Matto-Grosso, dans laquelle s'enclave une partie du Paraguay et du pays des Amazones, dont les gouverneurs espagnols , depuis leur mancipation, ont dfendu, politiquement, l'entre aux trangers. Les Portugais, cependant, y possdent quelques portions du territoire dans l'ouest et dans le sud.

(*) Les Cattingas tiennent le milieu entre les forts vierges et les Carascos. Cette espce de vgtation mixte se compose d'arbres de moyenne grandeur qui s'lvent comme des baliveaux, au milieu d'paisses broussailles , de plantes grimpantes et d'arbrisseaux. Ils commencent perdre leurs feuilles la fin de la saison pluvieuse; mais ils conservent plus long-temps leur verdure sur le bord des fontaines et des rivires. Les Carascos sont de vritables forts naines, formes par le rapprochement d'une multitude d'arbustes, dont la hauteur ingale n'excde pas quatre ou cinq pieds de haut. (**) Dans les capitaineries de Minas et San-Paulo, les pturages sont si peu substantiels que l'on est oblig d'y remdier, en donnant, une fois ou deux par semaine, du sel manger aux bestiaux: sans cette prcaution , les animaux dprissent et meurent en peu de temps. Aussi le sel s'y vend-il trs-cher Le Pauliste, conducteur de troupeaux, ne marche jamais sans sa provision faite ; et le simple cavalier voyageur porte avec lui du sel pour sa monture.
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En 1826, l'Assemble lgislative dcrta la rorganisation d'une cole de droit, SanPaulo. L'affluence des lves fut considrable, mme ds le principe, et donna successivement de trs-heureux rsultats : plus exigeant que celui de France, le gouvernement a fix la dure du cours cinq annes. Ce n'est pas la seule prrogative utile qui honore les habitants de San-Paulo. Tout rcemment, en i83i, anne jamais mmorable dans les fastes de l'empire brsilien, par l'avnement au trne de D. Pedro secondo, ils ont cr chez eux des socits savantes et patriotiques, dignes de la plus grande considration, parmi lesquelles on distingue, en faveur des habitants de San-Paulo, la fondation d'une socit philanthropique dvoue au secours des prisonniers et des indigents: dj au mois d'octobre de la mme anne, les papiers publics signalaient de nombreux bienfaits, uvres de cette socit toute pauliste. La valeur militaire des habitants de Saint-Paul, qui se rattache toutes les poques remarquables o la ville de Rio - Janeiro put avoir besoin de secours, s'est montre encore avec clat au mois d'octobre de l'anne I 8 3 I . Quatorze cent quinze cavaliers paulistes . tout quips, et accompagns d'une caisse militaire, forme par une souscription volontaire , s'levant quatre-vingt-cinq mille francs , vinrent dans la capitale du Brsil, se joindre la garde municipale (garde nationale), pour y soutenir l'ordre et la puissance du gouvernement lgal et constitutionnel, attaqu par un parti se disant rpublicain. C'est ainsi qu'une colonie, dont les commencements eussent fait craindre un peuple de dprdateurs, devint, avec le temps, une des puissances de l'ordre et de la civilisation.

Caractre toi Jtultr^


Le multre, dit homme de couleur, engendr d'une ngresse et d'un blanc.

Le multre est, Rio-Janeiro, l'homme dont l'organisation physique peut tre considre comme la plus robuste : cet indigne, demi-Africain, privilgi d'un temprament en harmonie avec le climat, rsiste, de plus, l'extrme chaleur. Il a plus d'nergie que le ngre, et la portion d'intelligence dont il hrite de la race blanche, lui sert diriger, avec plus de raison, les avantages physiques et moraux qui le mettent au-dessus du noir. Il est naturellement prsomptueux et libidineux; galement irascible et vindicatif, journellement comprim, cause de sa couleur, par la race blanche qui le mprise, et la race noire qui dteste la supriorit dont il se prvaut sur elle. La race ngre, en effet, prtend que le multre est un monstre (ou race maudite), parce que, selon sa croyance, Dieu, dans le principe, ne cra que l'homme blanc et [homme noir. Ce raisonnement, tout--fait matriel, retrouve cependant ses consquences dans la socit politique du Brsil, o le multre, plus ou moins civilis, tend toujours secouer le joug de l'tat mixte que l'homme blanc lui assigne, son tour, dans l'ordre social. La scission cause par l'orgueil amricain du multre d'une part, et la fiert portugaise du Brsilien blanc de l'autre, devient le motif d'une guerre mort qui se manifestera longtemps encore, dans les troubles politiques, entre ces deux races, rivales par vanit. Un troisime motif de dissentiment vient encore dsunir les hommes blancs au Brsil ; c'est la prsomption nationale du Portugais d'Europe, toujours infatu de son pays, qui ddaigne d'admettre une diffrence de couleur dans la gnration brsilienne, et la traite ironiquement de multre, sans distinction d'origine. Ce fut l'abus de cette expression im-

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politique qui servit de prtexte aux mouvements rvolutionnaires qui prcdrent l'abdication de don Pedro I e r La civilisation seule pourra dtruire ces lments dsorganisateurs : elle le pourra, matriellement, par le mlange moins frquent des deux sangs; et, moralement, par le progrs des lumires, qui rectifie l'opinion publique, et la port honorer le vrai mrite partout o il se trouve. La classe multre, bien au-dessus de celle ngre par ses moyens naturels , trouve, par cela mme, plus d'occasions de sortir de l'esclavage : c'est elle, en effet, qui fournit la majeure partie des ouvriers recherchs pour leur habilet; c'est elle aussi qui est la plus turbulente, et, par consquent, la plus facile influencer pour fomenter les troubles populaires, o, un jour, elle cessera de n'tre qu'un instrument ; car, en examinant ces demi-blancs dans leur tat de parfaite civilisation , particulirement dans les principales villes de l'empire, vous en rencontrez dj un grand nombre honors de l'estime gnrale, qu'ils doivent leurs succs dans la culture des sciences et des arts, tels que la mdecine ou la musique, les mathmatiques ou la posie, la chirurgie ou la peinture : connaissances dont l'agrment ou l'utilit devraient tre un titre de plus l'oubli prochain de cette ligne de dmarcation que l'amourpropre a trace, mais que la raison doit effacer un jour.

Caractre >u $rc*ilint.


Le sol vari du Brsil offre successivement les diffrentes tempratures europennes, dont l'influence se fait sentir sur le caractre moral et physique de l'habitant qui y fut soumis ds sa naissance. Cette varit de temprature explique donc aussi la varit bien remarquable qui existe entre les Brsiliens naturels de chaque province de ce vaste empire. Le Brsilien, gnralement bon, est dou d'une conception dont la vivacit se dcle dans ses yeux noirs et expressifs; heureuse facilit naturelle, qu'il applique avec succs la culture des sciences et des arts. Son penchant, inn pour la posie lui inspire le got du beau idal du surnaturel dans ses narrations, surtout lorsqu'il parle de son pays : son amour-propre, qui s'y complat, le rend gnralement conteur, cherchant toujours produire de l'effet, en provoquant l'tonnement et l'admiration de son auditoire. Ses facults naturelles dclinent en proportion de l'abaissement du sol qu'il habite. D'une complexion, alors, plus faible, et ne conservant, de l'esprit brsilien, que la vivacit, chez d'autres runie la force, ce n'est plus qu'un homme fertile en projets, subjugu par ses dsirs qui se succdent trop rapidement, et dont il abandonne l'entire excution, qu'il regarde frivolement comme pnible ou ennuyeuse. Il n'en est pas moins exigeant pour la perfection des objets soumis sa critique; mais il suffit son amour-propre d'en dcouvrir les dfauts : il est cependant patient pour les ouvrages manuels. Du reste, il aime assez le repos, surtout pendant la chaleur du jour, s'excusant sans cesse sur le mauvais tat de sa sant, dont il parat afflig pour le moment, mais qu'il oublie bientt en s'gayant par une saillie ou une mdisance ingnieuse, dont il vous recommande le secret pour la forme. Mon raisonnement, je le rpte, est entirement fond sur les variations de l'atmosphre, et l'on croira sans peine qu'un climat constamment chaud et humide, dbilitant les forces physiques, rend l'homme paresseux excuter sa volont, quoique dou d'un esprit vif et pntrant. Le vieillard brsilien, toujours retir dans son habitation rurale, a le ton dur par habitude, et le conserve criard par ncessit, passant sa vie surveiller des agents qui cherchent le tromper, et des esclaves paresseux et indolents qui ne cherchent qu' ne rien faire. Son

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cur, du reste, ne souffre pas de cette tendance de son esprit, on le trouve toujours gnreux et hospitalier. L'habitant du Brsil est bien fait; il porte sa tte droite, laissant voir ainsi sa physionomie expressive; ses sourcils sont bien marqus, noirs comme ses cheveux , ses yeux grands et anims, ses traits mobiles, et son sourire agrable. Sa taille, gnralement peu leve, permet une grande souplesse et une grande agilit. Sa mise, la ville, est toujours d'une propret recherche ; il soigne surtout sa chaussure, parce qu'il n'ignore pas qu'il a le pied petit et bien fait. Le luxe europen le sduit : il se plat l'adopter; aussi dans toutes les capitales des provinces n'est-il plus tranger nos murs : on voit, dans les runions brsiliennes, briller la danse et la musique, au milieu des lgantes toilettes imites de la mode franaise la plus moderne. Plus srieux, Rio-Janeiro, comme membre de la Chambre des reprsentants du peuple, on le voit orateur fin et brillant, dj orgueilleux de son rudition, citer jusqu'aux moindres incidents de la rvolution franaise depuis 1789. Prodigue de subtilits logiques, qu'il affectionne, il l'est aussi, incontestablement, du temps prcieux consacr une discussion; mais le lendemain, revenu au sang-froid, son cur sincrement patriote reproche son esprit la perte de temps que la veille son entranement a dpens sans avantage pour le bien public. Tel est l'homme qui a parcouru, en trois sicles, toute la civilisation de l'Europe, et qui, instruit ses leons, pourra, bientt peut-tre, lui offrir des rivaux en talents, comme l'Amrique du nord lui montre des modles de vertu.

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Impatients de nous embarquer, et bravant les chances redoutables d'un vent contraire qui nous retenait depuis six semaines, nous partmes du Havre le 22 janvier 1816 bord du Calp, petit trois-mts amricain de New-York, frt pour nous conduire au Brsil : cette tmrit nous fit d'abord employer douze jours d'une navigation pnible et ennuyeuse doubler le cap du Finistre. Prpars par un pareil dbut, nous supportmes plus patiemment la constante influence d'un assez mauvais temps prolong jusqu'au 11 fvrier, premier jour heureux, clair enfin par un rayon de soleil qui ranima en nous l'espoir d'atteindre bientt les Iles Canaries ; nous les apermes en effet, deux jours aprs, et le i 4 , quatre heures aprs midi, par un temps superbe, nous distingumes parfaitement le sommet du fameux Pic de Tnriffe, qui s'lve 3,710 mtres au-dessus du niveau de la mer. Il nous parut coup sa base par les terres situes en avant de lui, et qui semblaient ne former qu'une seule masse ; effet produit par une distance de six lieues au large de cette possession espagnole, galement clbre dans les deux hmisphres par l'excellence de son vin. Cette vue, prise bord, m'a fourni le sujet du premier dessin de la Planche n 1. Le lendemain, une seconde nouveaut signala notre entre sous le tropique, et provoqua notre tonnement; ce fut l'apparition d'une multitude de polypes navigateurs, rassembls en petites flottilles, dont les voiles brillantes argentaient la surface des eaux. Chacune de ces barques vivantes portait une seule voile, haute de cinq six pouces, transparente, borde d'une ligne cannele rose, et qui n'tait autre chose que la partie suprieure du polype leve au-dessus de l'eau et enfle par le vent. L'animal (espce de mole), en se ployant lgrement sur sa longueur, la rendait plus ou moins concave, et s'orientait ainsi pour diriger sa marche, gnralement assez rapide.

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Nous ne fmes pas moins tonns de voir s'lever, peu de distance de notre navire, un nuage brillant, form par une quantit prodigieuse de poissons volants qui filaient deux pieds environ de la surface des flots, et s'y replongeaient alternativement, pour humecter les grandes nageoires qui leur servaient d'ailes, reparaissaient ensuite, et continuaient ainsi leur course arienne et maritime tout la fois. L'un d'eux, s'tant trop lev, et passant travers notre grement, tomba tout coup sur le p o n t , trahi par la scheresse de ses ailes trop long-temps exposes l'air. Ce singulier volatile, dont la forme et la grosseur rappelaient le hareng, en rappelait galement le got et la saveur. Aprs un mois de navigation, le 22 fvrier, nous vmes les les du Cap-Vert et abordmes la premire possession portugaise, l'le de Mai, infiniment petite la vrit, mais prcieuse par ses salines trs-connues et constamment frquentes par les Amricains du nord. Nous y mouillmes pour renouveler une partie de notre provision d'eau. Cette opration fut aussi prompte que simple : nos matelots, ne trouvant terre ni fontaine ni source abondante, s'arrtrent sur la plage, y creusrent un trou large de deux trois pieds et d'une gale profondeur, dans lequel ils placrent un tonneau dfonc, margelle ordinaire de ces puits improviss. Quoique tabli au milieu d'un sable salin, il se trouva le lendemain abondamment rempli d'une eau douce, un peu blanche et lgrement saumtre, dont la source abondante suffit notre approvisionnement. Sur ces entrefaites, le passager brsilien que nous avions bord s'empressa d'aller terre pour visiter le gouverneur de l'le, son comiiatriote, et lui annoncer avec orgueil qu'il escortait Rio-Janeiro une colonie d'artistes qui se rendaient aux vux de la cour. Nous le vmes bientt revenir avec le gouverneur de l'le, homme d'une petite stature, la figure basane mais rgulire, d'un abord agrable, mais, par-dessus tout, trs sans faons. Nous le remes avec joie, et les compliments rciproques, changs par l'organe de notre interprte brsilien, soutinrent le charme de cette premire visite termine le verre de liqueur la main. En nous quittant, le petit vice-roi nous fit ses offres de service et nous invita venir le visiter; invitation qui dcida presque tous les artistes s'embarquer pour le suivre. A leur arrive terre, ils se divisrent en plusieurs groupes, prirent des directions diffrentes, et en un instant le territoire de l'le fut parcouru en tous sens. A la vrit, il n'a gures plus de trois quarts de lieue dans sa plus grande dimension. Nous y trouvmes quelques fragments de pierres volcaniques dissmines sur un sol rougetre, aride et inculte, recouvert d'une herbe rare que broutaient une douzaine de chvres assez maigres ; plus en arrire l'extrmit de sa pointe allonge , vgtaient quatre ou cinq palmiers cocotiers qui semblaient desscher d'ennui dans cette triste solitude ; et pour toutes constructions, une petite batterie dmantele, auprs de laquelle tait un humide rez-de-chausse, surmont d'un tage ar par cinq croises et une porte, toutes assez mal fermes. C'tait l'humble habitation du gouverneur, seul homme blanc de cette le et commandant au nom du roi de Portugal une vingtaine de ngres travailleurs , propritaires et habitants des petites cabanes de terre qui forment ce triste hameau dnu de vivres. Cette petite population, occupe transporter le sel jusqu'au point d'embarquement, entrept de ce commerce, tire en effet ses subsistances de San-Jago, capitale de ces iles ; elle est distante de sept huit lieues du point o nous tions (*). Quelques-uns de nos artistes, ainsi que M. Lebreton, passrent la nuit dans l'le, rsigns d'y dormir selon l'usage du pays, c'est--dire couchs simplement sur des nattes tendues sur terre. Ils s'en ddommagrent, du reste, par le bonheur de s'y rgaler de quelques fruits et de lait de chvre, si dlicieux aprs les privations insparables d'un mois de traverse. Nous repartmes le 24, enchants d'emporter des cocos et quelques bananes.
(*) La nourriture de ces insulaires se compose de petits haricots noirs de farine, de manioc, de bananes et d'oranges. T. H. 6

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Continuant naviguer sous une temprature qui devenait progressivement plus chaude, nous nous apermes le douzime jour que l'ardeur des rayons du soleil devenait presque insupportable, et que le lever ainsi que le coucher de cet astre s'enveloppaient de plus en plus d'un brouillard gris jauntre, indication certaine de l'approche du passage sous la ligne quinoxiale, que nous atteignmes en effet le lendemain 6 mars, 6 heures et demie de l'aprsmidi. Presque aussitt aprs, nous fmes surpris par un calme plat, inconvnient ordinaire qui se prolonge quelquefois plus d'un mois dans ces parages, mais dont nous fmes dlivrs au bout d'une demi-heure, favoriss par quelques grains; heureux effet de l'quinoxe qui nous permit de continuer notre route aussi promptement. Prpar franchir pour la premire fois ce point intermdiaire entre les deux tropiques, et dj entour des phnomnes prcurseurs, mon imagination exalte se perdait dans le vague des suppositions, exagrant d'avance mille effets atmosphriques prsumables ou non dans cette circonstance, lorsque enfin, m'imaginant devoir ressentir une chaleur insupportable au moment du passage sous l'quateur, je montai le jour mme sur le pont vers onze heures du matin, rsolu de m'en convainceenm'efforant d'y rsister le plus possible; mais quelle fut ma surprise , lorsqu' midi je ne vis qu'un soleil blanchtre dont on pouvait regarder fixement le disque pli et voil par une paisse vapeur qui participait de sa teinte jaune clair lgrement souffre : effet qui se prolongea depuis le matin jusqu'au coucher du soleil pendant cette singulire journe, triste par sa demi-obscurit, et soporifique par sa chaleur tout la fois excessivement humide, et par cela mme d'autant plus absorbante. Heureusement, pour faire diversion, nos marins surent l'gayer par la crmonie du baptme, pisode bien propre nous dlivrer de cet tat d'apathie, si peu naturelle des voyageurs franais, artistes surtout. Depuis deux jours l'quipage s'occupait en silence des prparatifs de la crmonie du baptme; divertissante spculation, d'autant plus lucrative pour lui que nous tions assez nombreux. Ce fut seulement la veille, aprs le coucher du soleil, lorsque tous les passagers taient runis sur le pont, qu'un prtendu messager du bonhomme Tropique, masqu et grotesquement costum, mont sur la hune du grand mt, emboucha le porte-voix, annonant d'un ton rauque et majestueux la visite de son matre qui devait le lendemain prsider au baptme des passagers non encore initis. Cette allocution inattendue interrompit toutes les conversations ; et pendant ce silence spontan, le capitaine, prenant la parole, accorda trs-intelligiblement la permission demande ; l'ambassadeur satisfait, oubliant bientt la dignit de son rle, se hta de descendre avec la rapidit habituelle d'un vritable matelot dguis, et rentra dans l'coutille de l'avant, accompagn de quelques-uns des camarades qui n'taient pas de service. Une semblable nouveaut devint, comme vous le pensez, le motif d'un entretien gnral prolong trs-avant dans la nuit, grce la douceur de la temprature, qui permit de l'alimenter de toutes les narrations varies des personnes inities, dont le passager brsilien ne fut pas le moins conteur. L'auditoire attentif se composait des enfants, qui dissimulaient leur pouvante par des efforts de rire nerveux que les mamans et les bonnes s'empressaient de calmer, et des hommes plus ou moins rsigns se faire mouiller le lendemain, mais conservant assez de sang-froid, cependant, pour dterminer enfin leurs familles regagner leur lit. Dirai-je, pendant cette nuit, combien de fois les enfants, agits par des rves effrayants, rveillrent leurs mres et leurs bonnes? En un mot, le nom de bonhomme Tropique fut ml aux rires ou aux larmes jusqu' l'apparition du jour suivant. Tout l'quipage, avec la permission du capitaine, s'occupa, pendant le commencement de la matine du 6 , des prparatifs de cette crmonie mystrieuse, et les passagers, renferms

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dans l'intrieur jusqu'aprs le djeuner, attendirent le signal de leur dlivrance, donn vers les dix heures du matin. A ce moment, les dames et leurs enfants, privilgis ce jour-l, furent introduits sur le pont et occuprent leurs places rserves sur l'arrire, peu prs hors de la porte des claboussures; tandis que les hommes, toujours consigns dans la chambre, restrent soumis l'appel pour paratre sur le pont tour de rle. Le lieu del scne, tabli au pied du grand mt, tait abrit par une banne; quelques accessoires indispensables en faisaient l'unique ameublement : c'taient un petit billot sur lequel devait s'asseoir le patient ijendant son interrogatoire, et une grande tine remplie d'eau, sur laquelle tait une planche malicieusement place en bascule, et qui, recouverte proprement d'une nappe, formait le second sige destin au nophyte pour la crmonie de la barbe. Un peu en arrire, tout prs du bastingage, une autre grande tine pleine d'eau servait de rservoir que l'on pouvait alimenter au besoin l'aide des seaux rangs autour de lui, et munis de longues cordes , qui servent ainsi puiser dans la mer; enfin , la grande chaloupe, dominant la scne par sa position, recelait une grande quantit de vases de toutes dimensions, galement destins complter l'inondation gnrale. Passagers bord d'un petit navire marchand, peu dignes de fixer l'attention des grandes divinits protectrices de l'Ocan, nous dmes nous contenter de la simple visite du bonhomme Tropique, de madame son pouse, de leur barbier ( car elle avait aussi de la barbe) et de leur capitaine des gardes, le tout pompeusement escort du reste des matelots, qui paraissaient tre de leur connaissance. Le moment tant dsir de l'apparition de nos illustres visiteurs fut annonc naturellement par le bruit du char, mauvaise planche monte sur deux roulettes, et sur laquelle se pelotonnait le bonhomme Tropique, que l'on roulait brusquement sur le pont de l'avant l'arrire. Cet effet de tonnerre thtral, excut au-dessus de la chambre des passagers, leur transmit le signal de leur dlivrance prochaine. Effectivement, quelques minutes aprs, notre trivial Neptune, fatigu de lutter contre les rudes secousses qui interrompaient l'galit de sa marche rapide, se trouva trs-heureux de prendre sa place, marque au pied du grand mt; il s'y posa sans faon, mais majestueusement et constamment debout; madame, immobile et muette, fut place immdiatement auprs de lui; le barbier, plus farceur, tait arm d'un norme rasoir de bois qu'il portait sur son paule comme un fusil; le capitaine des gardes, les manches de chemise retrousses, se mlant de tout, voltigeait pour donner ses ordres au milieu du dsordre renaissant caus par le zle trop actif de ses satellites. Tout enfin est prpar, les personnages sont en place; le capitaine des gardes parat avec dignit l'entre suprieure de l'escalier de la chambre et appelle haute voix lepremier passager inscrit sur la liste des catchumnes de circonstance. Ce premier lu, dj chrtien, sachant comme tous les autres que l'on ne baptisait pas sans eau, s'tait prudemment vtu la lgre, et n'avait que sa chemise, un pantalon de nankin et un petit gilet sans manches, le tout facile retirer aprs son immersion. Mont sur le pont, il fut escort par les satellites du capitaine des gardes, et prsent par ce commandant aux autorits grotesquement barbouilles qui l'attendaient. Assis assez mal commodment sur une espce de billot trs-exigu , il rpondit aux questions faites par le gros bonhomme Tropique ; interrogatoire dont la formule invariable et concise se composait des demandes suivantes : Votre nom? votre ge? votre pays natal? votre profession ? Avez-vous dj pass sous la ligne? A la rponse ngative de l'interpell, suivait le commandement llfaut recevoir le baptme. Barbier - faites la barbe monsieur. A cet ordre, le capitaine des gardes fit lever le passager et le conduisit au grand sige recouvert d'une nappe, sur lequel taient dj assis deux personnages distingus, rservant la place du milieu pour celui que l'on devait raser. Aussitt assis, le barbier s'avana, ouvrant son norme rasoir long de deux trois pieds, le dposa nn moment terre, pour se mettre en devoir, premirement, de savonner le

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visage de sa nouvelle pratique, qu'il barbouilla de noir ml de quelque substance grasse en guise de savon , le tout avec dextrit et prestesse. Beprenant ensuite son rasoir, qu'il feignait d'affiler sur sa manche, il commena torturer le patient, en lui faisant outrer les mouvements analogues cette opration ; et enfin , lui renversant la tte en arrire, il finit par lui repasser le rasoir sous le menton; dernire posture qu'il saisit pour dire : Monsieur est ras: mot d'ordre auquel se levrent prcipitamment les deux acolytes, dont le poids maintenait la planche en quilibre, et firent ainsi basculer le pauvre barbif. Prcipit aussitt dans la cuve, enfonc jusqu'aux reins dans deux pieds d'eau et arros de tous cts par des assaillants arms de seaux remplis d'eau, il ne put leur chapper qu'aprs avoir lutt par des efforts souvent entravs pour sortir de cet norme bain de sige et s'enfuir toutes jambes, poursuivi encore par les jets croiss des nombreuses cascades diriges sur sa personne. Les clats de rire de tous les spectateurs pendant cette dernire disgrce avertirent son successeur de se prparer un pareil sort, qui, en effet, fut le mme pour tous les autres. Le peu d'intervalle qui sparait chaque crmonie tait employ refaire promptement les provisions d'eau. Ayant brigu l'avantage de passer un des premiers, je fus mme de reparatre assez promptement sur le pont, quoique encore demi barbouill, pour enrichir ma collection de quelques dtails tracs d'aprs nature sur mon livre de croquis, souvent mouill par les claboussures invitables pour tous les assistants pendant ces deux heures d'agitation continuelle. Tout le monde sch, on ne se livra qu'avec plus d'apptit aux dlices d'un repas plus splendide qu' l'ordinaire, scrupuleusement rserv pour ce jour sans pareil ; et la soire se termina par le souvenir plaisant des caricatures varies qui se succdrent si rapidement pendant cette mmorable matine. A mesure que nous nous loignions del ligne, nous trouvions un ciel plus p u r , et en peu de j o u r s , passs sous une temprature douce et gale, si favorable au libre dveloppement des facults humaines, chacun de nous se fit par instinct une occupation journalire; constamment sur le pont, savourant le bonheur de profiter d'un beau temps continuel, entour de sa famille, abrit comme elle par une banne, pendant les heures les plus chaudes, il s'y retrouvait encore le soir, agrablement distrait par des conversations qui devenaient presque gnrales, ou des jeux qui se prolongeaient trs-avant dans la nuit. Ainsi se passrent douze jours dlicieux, et le 23 on annona le cap Frio. Le 24, contrari par le vent et de frquentes bonasses, le capitaine employa une partie de la journe faire tirer des bordes au large, pour viter les courants qui nous auraient ports sur les points rocailleux d'un lot situ en avant du cap; cependant nous le doublmes vers les cinq heures de l'aprs-midi, peu prs la distance de six lieues; distance qui ne me permit que d'en dessiner la masse, reprsente au 11 2 de la planche ire, cap Frio. Je l'ai donn comme un point d'autant plus intressant pour l'observateur, qu'il spare la partie mridionale de la partie orientale de la cte du Brsil. Le 25, enfin, vers les huit heures et demie du matin, on apercevait sur l'horizon la cote de Rio-Janeiro. (Planche i r e , n 3 , cte de Rio-Janeiro.) Aprs avoir soigneusement vit divers courants qui font souvent dpasser le point de la cte que nous cherchions, nous arrivmes l'embouchure de la baie au coucher du soleil (pi. 2). A notre passage entre les petites les qui l'environnent, nous entendmes encore les dernires dtonations du coup de canon funbre qui rappelait, de cinq minutes en cinq minutes, la population, la mort rcente de la reine de Portugal, inhume Rio-Janeiro depuis six jours, et nous mouillmes deux portes de fusil du rocher conique nomm le Painde-Sucre. A ce moment, le signal de la fermeture du port avait dj fait cesser les salves, et l'obscurit de la nuit ne nous laissait apercevoir que la silhouette de la vgtation qui couronne les montagnes environnantes. Arrts trois quarts de lieue de la ville, le silence

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des forts nous permettait d ' e n t e n d r e , quoique faiblement, le son des cloches, et l'il pouvait aussi distinguer d a n s le lointain l'clat des b o u q u e t s d'artifice qui concouraient solenniser plusieurs ftes d'glise, prolonges assez avant d a n s la nuit. T a n t de nouveauts la fois ravivaient spontanment en nous les charmes de l'existence sociale, aprs u n isolement de plus de deux m o i s ; et l'ardeur naturelle aux artistes franais rveillait les illusions glorieuses qui devaient utiliser n o t r e premier pas sur u n e t e r r e inconnue. La m o r t de la Reine d o n n a i t dj le p r o g r a m m e d'un m o n u m e n t l'architecte, d'une figure en pied au sculpteur, d'un tableau d'histoire au p e i n t r e , d'un p o r t r a i t au g r a v e u r , et leur laissait encore en perspective l'lvation au trne d u Prince-Rgent, son fils et son successeur. O n croira sans peine que ce fut le rve universel qui embellit le sommeil de chacun des artistes passagers, p e n d a n t cette dernire nuit de leur voyage. Nous ne fmes p a s coup de canon signal devait clairer nos baie de Rio-Janeiro , moins h e u r e u x , le 2 6 , d'tre rveills cinq heures du m a t i n , p a r l e de l'ouverture du p o r t , fidle indicateur du lever de l'aurore, qui y e u x , p o u r la premire fois, l'entre intrieure de la magnifique cite p a r plusieurs voyageurs comme une des merveilles du m o n d e

(pi. 3).
Le disque du soleil ne paraissait point encore sur l'horizon, que tous les artistes, dj sur le pont, admiraient avec le prestige de l'enthousiasme les masses singulires d'une vgtation inconnue, dont les dtails se perdaient encore dans le vague du lger brouillard qui les voilait demi. Attentifs examiner ce prcieux tableau, dont les dtails et le coloris, absolument neufs pour nous, devenaient plus sduisants mesure que le soleil nous les rendait plus intelligibles, nous dcouvrmes enfin l'ensemble charmant de ce site dlicieux, recouvert de toutes parts d'une verdure fonce, gnralement luisante, encore resplendissante des gouttes de la rose, qui avait fcond pendant la nuit les fruits abondants que leur couleur orange dcelait travers le feuillage. Du point o nous tions, nous pouvions distinguer des haies de citronniers qui environnaient les plantations de cafiers et d'orangers, places sur le penchant des collines boises, dfriches en partie peu de distance des maisons d'habitation, dont l'enduit de chaux formait de loin autant de points blancs qui maillaient la verdure des montagnes environnantes. Plus loin, dans les parties leves, des chutes d'eaux qui coulaient de distance en distance sur quelques parties nues de rochers, produisaient galement des points blancs, mais scintillants comme des toiles. Sur le bord de la mer, les plus petits mamelons taient recouverts d'une vgtation plus basse, la vrit, mais couronne de palmiers lancs, dont les branches majestueuses se balanaient mollement sur leur tige; leur insertion pendaient les grappes de cocos dans leur tat de maturit, encore garanties par les enveloppes ligneuses, bruntres et velues, protectrices constantes de leur floraison naissante. Cet aspect d'abondance universelle nous indiquait assez le motif de la circulation des nombreuses barques charges qui dbouchaient de toutes parts des rivires affluentes, se dirigeant vers le port de la ville que l'on apercevait dans le lointain. Au premier mouvement d'admiration succda immdiatement le dsir d'en garder le souvenir, et saisissant mon crayon, taill de la veille, je me mis tracer avec soin le panorama du site o nous nous trouvions. C'est un fragment de ce dessin que je donne sous le titre de Vue de l'entre de la baie de Rio-Janeiro ( pi. 3, dont la note reparatra son rang. ) La circulation tablie dans la baie permit nos marins de s'embarquer pour aller la ville chercher des vivres frais, et notre passager brsilien , profitant du canot du capitaine, emmena avec lui un de nos compagnons, pour visiter le propritaire de la plantation la plus voisine, et, en un mot, lui faire toucher enfin les orangers et les cafiers qui nous
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

enchantaient de loin. Leur prompt retour fut signal par les cris d'allgresse des enfants, charms de voir rapporter des fruits, des feuilles et des fleurs; hommage navement rendu la nature par ces victimes d'une captivit de deux mois! Aussitt bord, les branches de cafiers en fleur, et tout la fois charges de fruits mrs, passrent successivement dans toutes les mains franaises; d'normes oranges pendantes en groupes au fragment de leur tige natale, et confondant leur couleur encore verte avec celle de leurs feuilles brillantes , furent partages entre les enfants et les mres, tonns d'en trouver dj la chair aussi douce et aussi parfume que celle des oranges que nous mangeons en France avec l'apparence d'une plus parfaite maturit. La seule prcaution recommande dans cette circonstance, fut de prserver avec soin les lvres de la causticit de l'huile essentielle contenue dans cette corce verte, et capable de noircir la bouche d'une personne dlicate. A ce premier rgal succda un djeuner compos, cette fois, de toutes provisions fraches. Enivrs de ce nouveau bonheur , si vivement apprci par des navigateurs dbutants , notre ame tait dispose, plus que jamais, payer bien sincrement le tribut d'loges excits par le rcit que nous faisait le Brsilien, d'une infinit d'actions hospitalires dues ses compatriotes, et dont il venait de provoquer le premier exemple; car tout ce qu'il avait rapport bord nous avait t adress titre de cadeau. Ce repas, dlicieux chantillon des fruits de la terre promise, se termina par un pisode non moins agrable. Accoutums entendre, depuis la pointe du jour, le coup de canon funbre renouvel de cinq minutes en cinq minutes, nous ne fmes pas tonns de nous voir aborder par un homme en grand costume de deuil, coiff d'un chapeau trois cornes surmont d'une norme cocarde portugaise; il gouvernait lui-mme un joli canot frachement peint et servi par six rameurs indiens de couleur olivtre, tous de belle stature et presque de mme taille, dont les formes athltiques et soutenues n'taient caches que par un simple pantalon blanc de toile de coton. Ce brave homme, d'un certain ge, aux manires simples et polies, tait un pilote de l'arsenal de marine, envoy par ordre du gouvernement, pour introduire notre navire dans l'intrieur de la baie, o nous mouillmes sous sa direction, quelque distance du fort de Ville-Gagnon, position o nous devions attendre et recevoir les visites de surveillance des commissions sanitaire et militaire de la place, charges de s'emparer de nos passe-ports, et enfin de la douane, qui laissa ses gardes bord pour empcher le dbarquement de toute espce d'effets ou marchandises : ces formalits observes, nous emes la permission d'aller terre, et le capitaine prit son ancrage tout prs du p o r t , entre l'Arsenal de marine et l'le das Cobras, station des vaisseaux marchands. Vers midi, M. Lebreton se rendit la ville pour se prsenter chez notre protecteur au Brsil, M. le comte d'Abarca, ministre des relations extrieures, qui le reut de la manire la plus affectueuse et le retint dner. A la fin de cette premire entrevue, d'un augure si favorable, S. Ex. lui recommanda de nous assurer que la cour nous attendait avec impatience; heureuse nouvelle qu'il nous transmit bord, vers les six heures du soir accompagn d'un interprte brsilien, charg par ordre suprieur de rester constamment avec nous. Ce fut pour nous- le signal d'un dbarquement partiel : en effet, les artistes dj brsiliens, mais toujours franais de cur, quittrent seuls le vaisseau, impatients de contempler les nouveauts de cette nouvelle patrie, et abordrent la rampe de la place du Palais, le 26 mars 1816, six heures et demie du soir.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

La varit des formes et la multiplicit des groupes de montagnes qui composent la cte de Rio-Janeiro, bien capable d'inspirer des illusions, ont donn naturellement aux marins l'ide de les personnifier : aussi deux montagnes coniques, qui semblent jumelles, s'appellent-elles Os dois Irmdes (les deux Frres.) Une autre, dont la cime planiforme et coupe angles droits, s'lve pic sur un soubassement irrgulier, a reu le nom de a Meza ( l a Table). O Rico de Papagayo (le Bec de Perroquet) est une montagne dont l'extrmit suprieure, trs-svelte, se termine en pointe un peu recourbe. Le Bec de Perroquet fait partie de la petite chane de montagnes de Tijouka, qu'il domine par son lvation. Une autre, non loin de l, d'une forme moins pyramidale, et un peu recourbe son extrmit suprieure, porte le nom de (Bossu) o Corcovado; puis l'entre de la baie, on voit le rocher granitique entirement dpourvu de vgtation, connu sous le nom de Pdo d'Assucar ( le Pain de Sucre), cause de sa forme extrmement conique : sa cime, leve de 682 pieds au-dessus du niveau de la mer, sert de point de reconnaissance aux navigateurs qui viennent Rio-Janeiro. A partir du cap Frio nous n'avons plus perdu de vue la cte mridionale du Brsil (pi. i r * ) . La premire vue des terres de Rio-Janeiro ( n 3 ) a t dessine d'aprs nature, le 25, neuf heures et demie du matin. La deuxime (n 4 ), trois heures aprs midi, et celle qui fait le sujet de la planche 2, cinq heures et demie du soir. J'ajouterai, en parlant de cette dernire, que toute la partie sud de la cte de Rio-Janeiro,' vue la distance de trois ou quatre lieues au large, reprsentant par la runion de divers plans de montagnes qui la forment, la configuration d'un homme replet, nez aquilin, couch sur le dos, les jambes tendues, et dont les pieds sont forms par le Pain de Sucre dont j'ai parl] s'appelle encore aujourd'hui, cause de cette singularit, la cte du Gant couch (pi. a e )! Les diffrentes parties des montagnes formant le groupe du Gant couch, distinctement spares dans les dessins ns 2 et 3 , s'unissent l'il du navigateur, lorsque avanant davantage dans une direction sud, il se prpare franchir les deux petites les situes extrieurement et peu de distance de l'entre de la baie. Trois embarcations brsiliennes deux mts, nommes sumaquas (soumaques), longeant la cte du sud et laissant les deux petites les leur droite, indiquent la manire d'entrer dans la baie, dont l'embouchure s'tend depuis le Pain de Sucre jusqu'au premier rocher droite, prs duquel entrent les autres navires.

PLANCHE

3.

ftue ie l'entre ta la baie *e Ei<r-3aneir<>,


Cette vue s'arrte gauche au Pain de Sucre, cne granitique, au pied duquel est tablie une batterie qui dfend extrieurement l'entre de la baie de Rio-Janeiro praticable seulement de ce ct; car, en gnral, la barre n'a pas plus de sept huit brasses d'eau Parmi les derniers plans visibles au-dessus de cette batterie, on distingue la montagne nomme a Meza (la Table), cause de la forme aplatie de sa sommit; et celle du Corcovado ( le Bossu ) , galement pour sa forme courbe.

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En continuant de suivre la cte, toujours couverte de vgtation, on trouve l'une des batteries du fort Saint-Jean, tablie pour repousser les dbarquements que l'on tenterait sur cette belle cte, favorable par ses mamelons boiss. Une autre batterie, que l'on ne peut apercevoir ici, place de l'autre ct du mamelon qui la domine, dfend l'entre de la charmante baie de Botta Fogo, dont elle forme, d'un ct, l'ouverture qui termine ce premier plan. Le terrain un peu vigoureux d'effet, qui suit immdiatement, est l'extrmit de la Prahia flaminga, plage tendue, aujourd'hui garnie de jolies maisons, derrire lesquelles se prolonge le faubourg de Catt : ce beau tapis de sable blanc, au bord de la mer se prolonge sans interruption jusqu' la montagne de Notre-Dame de la Gloire, Nossa-Senhora d' Gloria, couronne par l'glise dont elle porte le nom (position autrefois fortifie selon Sonnerat). La premire montagne qui paraisse ensuite est celle de San-Antonio, surmonte par le couvent du mme nom , et la plus leve au milieu est celle des Signaux ou do Castello (indistinctement), aussi fortifie, sur laquelle est btie l'glise de Saint-Sbastien, patron de la ville. Au pied de cette montagne se trouve l'hospice de la Misricorde, donnant sur la plage dom Manuel, l'un des points de dbarquement de Duguay-Trouin, encore consign aujourd'hui par la petite place des Batailles et celle des Quartiers, entirement forme par les casernes, qui se prolongent jusqu' la porte de l'Arsenal des armes de terre, et o finissait l'ancienne ville du ct de l'entre de la baie. La dernire lvation droite est la montagne de San-Bento (Saint-Benot), surmonte par le couvent du mme nom, appartenant aux bndictins de l'ordre de Cluny, et au pied de laquelle se trouve l'arsenal de la marine, qui termine la partie de la ville situe du ct du fond de la baie. En avant et au bas de la ville, le fort de l'Ages se dtache par la vigueur de son plan; plus droite et plus en avant encore, on distingue parfaitement le fort de VilleGagnon, sur lequel se trouve hiss le pavillon brsilien, qui flotte galement sur la forteresse de Santa-Cruz (Sainte-Croix), dont les feux se croisent avec ceux du fort pour dfendre l'entre du canal resserr, seule entre de l'intrieur de la baie et du port de la ville {*). Le dernier plan de montagnes visible au-dessus de la forteresse, est la chane de montagnes des Orga's ( des Orgues ), suite des Cordillres, qui borne l'extrmit intrieure de la baie. Les diffrents plans de montagnes boises sur lesquelles se trouvent quelques habitations, et qui forment la droite de la vue, sont entrecoups par plusieurs lacs correspondants aux arrire-plans des terres de Prahia-Grande, invisibles ici. Ces petites anses navigables sont frquentes par les barques qui apportent les produits des habitations situes sur ces parages. Les deux bricks entrants, aprs avoir suivi une ligne diagonale, prise du devant de la batterie prs du Pain-de-Sucre, se dirigent vers le canal qui sert d'entre, indiqu ici par le navire qui y passe, au pied de la forteresse de Sainte-Croix. Les barques tirent peu d'eau, coupent plus au large, et les canots pcheurs partout. flottent

O Les fortifications de Santa Crui s'lvent en arrire et couronnent la montagne au pied de laquelle on voit les batteries basses. Ce fut au milieu de ces moyens de dfense runis et croiss dans un espace aussi resserr, que l'amiral Duguay-Trouin Iraversa sans hsiter, pour aller jusqu'au pied de la montagne de San Bento, s'emparer des fortifications de l'le das Cobras, et y placer son point d'attaque sur la ville.

2 e Partie.

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l.ith de Thierryrres Sacc: cieEngelmann BcC".

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 4-

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La renomme de la jolie baie de Prahia-Grande, dcore aujourd'hui du titre de Villeneuve-Royale, date de l'anne 1816, marque par la mort de Maria /*, reine du Portugal, mre de Jean VI, aprs huit annes de sjour au Brsil. Immdiatement aprs l'achvement des funrailles royales, les mdecins de la cour conseillrent au prince l'air vif et salutaire de Prahia-Grande; aussitt les habitants de ce beau site saisirent toutes les occasions de fixer sur eux l'attention du souverain, et l'un d'eux, propritaire de la maison la plus importante, se fit un devoir de l'offrir au prince titre de prsent pour en faire sa rsidence. Le cadeau fut accept, et plus tard rcompens par des honneurs. L'un des mdecins de la cour s'empressa d'offrir, dans sa maison de campagne, un logement commode au comte dAbarca, ministre des relations extrieures. Ces exemples trouvrent des imitateurs, et bientt tout se trouva prt pour le campement provisoire de la cour. Dans l'intention aussi de faire diversion au chagrin du prince rgent, le gnral anglais Beresford, commandant en chef des troupes portugaises au Brsil, fit camper aux environs de Prahia-Grande les rgiments amens de Lisbonne pour soutenir une guerre projete contre les Amricains-Espagnols, qui s'opposaient l'mancipation de la province de Monte-Video, dont le gouvernement portugais voulait faire une barrire entre les possessions espagnoles et brsiliennes, en en dclarant la neutralit. En effet, chaque matin la pointe du jour, des exercices militaires, excuts sur un site aussi pittoresque, attiraient Prahia-Grande tous les riches ngociants de la ville, qui, runis la suite de la cour, embellissaient encore cette utile distraction permise seule au deuil du nouveau monarque. Le jour indiqu pour la dernire revue devant se terminer par une petite guerre simule, M. le comte d'Abarca, jaloux d'utiliser les artistes franais nouvellement arrivs, invita M. Lebreton s'y rendre la veille avec moi, nous assurant que nous serions reus coucher dans la maison occupe par M. le vicomte de Villa-Nova, personnage de"la cour, vivant dans l'intimit du souverain. Nous pmes ainsi nous rendre le lendemain, au lever de l'aurore, sur le terrain des manuvres pour en dessiner les diffrents points de vue. Nous y trouvmes dj quelques trangers de distinction, attachs la diplomatie, et l il fut rsolu l'unanimit que je devais, comme peintre d'histoire, en faire un tableau pour le prince. Ds ce moment on m'offrit toutes les facilits pour m'approcher de la cour, afin d'y recueillir sur mon livre de croquis tous les documents relatifs cette fte militaire. (Voir la composition de ces deux tableaux dans le III e volume). Ce fut de la maison o nous avions couch que je traai le dessin reprsent dans cette lithographie. On le trouva d'autant plus intressant qu'il donnait une ide gnrale de l'aspect de la ville, situe au pied de trois montagnes et de ses arrire-plans si connus des voyageurs trangers. Le spectateur se trouve plac peu prs au milieu de l'tendue gnrale de la plage de Prahia-Grande, directement en face de la ville de Rio-Janeiro, la distance de deux lieues environ.
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11.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

L'entre de la baie, vue ici de profil, se reconnat par la sommit du Pain-de-Sucre, plus faiblement indique derrire le plan de gauche, termin par la forteresse de Gravata, qui dfend l'extrmit de la plage de ce ct. Le point le plus lev de cette partie est couronn par une maison de campagne, dont l'air et la vue sont trs-apprcis. Toujours du mme ct, en suivant la plage, on voit les premires petites maisons, alors trssimples et peu nombreuses, qui faisaient partie du premier hameau, assez prs de l'glise, qu'on ne peut apercevoir. Entre les barques, on distingue une petite jete construite en bois tout nouvellement, et trs-prs de la maison qu'habitait le roi, pour lui servir de point de dbarquement son arrive. Cette construction, toujours entretenue depuis, existe encore aujourd'hui; le reste du premier plan se compose du prolongement de la belle plage sable, dont la pente gale et douce favorise les personnes qui viennent l't prendre des bains de mer. Continuant suivre le plan vaporeux du Pain-de-Sucre, on dcouvre, travers les nuages du matin, la sommit recourbe du Corcovado (le bossu ), dont la base se termine au bord de la mer par la Prahia-Flaminga, autrefois toute nue, et dont les jolies maisons, nouvellement bties, cachent, aujourd'hui, le faubourg de Catt, qui continue jusqu' BostaFogo, assez belle anse dont l'ouverture est dfendue par les batteries du fort Saint-Jean. La continuation de cette mme chane de montagnes vaporeuses offre dans son milieu la pointe appele le Bec de Perroquet, appartenant au dernier groupe de montagnes de Tijouka. Plus loin encore parat le commencement de la Serra-do-Mar, extrmit du fond de la Baie, au pied de laquelle est plac le port d'Estrella. Le btiment en station sur l'extrme droite indique le point o se tiennent ceux destins au commerce des Grandes-Indes. La petite le, sur le mme plan plus gauche, est celle dos Frades (des moines), dont on a transform le couvent en magasin poudre. Sur la mme ligne, toujours gauche au pied de la chane de montagnes, est le quai de la Saud, o se trouvent les chantiers de radoubage des btiments marchands, et autrefois spcialement des navires de la Compagnie des Indes. Cette station se prolonge jusqu' Y arsenal de marine, situ derrire l'le das Cobras, premier plan lev et plus vigoureux, domin par un autre, la montagne de Sant-Bento, couronne par son glise claustrale; sur la troisime minence place gauche, s'aperoit la maison de l'vque, derrire laquelle est construite la forteresse de la Conception (Conceio), dont s'tait empar Dugay-Trouin, parce qu'elle dfend aussi les approches de la ville du ct de la terre. Ce premier groupe de montagnes et le second sur la gauche bornent l'ouverture de la ville sur la mer ; le quai de la place du Palais tient peu prs le milieu ; au-dessus se distinguent les deux tours de l'glise da Candellaria, droite, commence la Prahia dos Mineiros, qui continue jusqu' l'arsenal de marine, et gauche, la Prahia don Manol, qui se prolonge jusqu' l'arsenal des armes de terre; les deux points extrmes de la ville primitive de ce ct, forms ainsi par des arsenaux. Le second groupe, qui tient ici le milieu, se compose, bien dire, d'une seule montagne mamelonne, appele montagne du Castel ou des Signaux. A son extrmit gauche sont placs les signaux maritimes, dominant une fortification, ancienne habitation du gouverneur des armes, du temps du roi; aujourd'hui cet officier suprieur demeurant au quartier gnral plac dans la ville, on a pu transformer une partie de ce logement militaire en maison d'arrt et de correction pour les ngres fugitifs, et qui remplace celle du Calaboo, jadis au pied de la mme montagne. Le mamelon du milieu est couronn par l'glise de Saint-Sbastien, patron de la ville; perpendiculairement au-dessous, et tout au bord de la mer, se distingue par sa teinte vigoureuse le monticule de Santa-Luzia, sur lequel est btie la. petite glise de ce nom. Enfin sur celui de droite, un vaste couvent et une glise commence par les jsuites servent d'hpital militaire. Au pied de cette mme montagne se trouve le grand hpital civil de la Misricorde (voir le 111 volume). En avant de ce groupe de montagnes est la station des vaisseaux de guerre.

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3i

En suivant toujours gauche on voit la ligne des aqueducs, qui se lie la montagne de Sainte-Thrse, surmonte du couvent dont elle porte le nom. Ces aqueducs amnent les eaux des diffrentes sources descendant des montagnes domines par le Corcovado. Sur le mme plan gauche, l'minence beaucoup plus volumineuse que les deux autres est un des derniers mamelons infrieurs de l'immense base du Corcovado. La ligne de maisons prolonge en bas forme le quai de la Gloire, correspondant depuis la Place de l'glise de la Lapa (couvent des carmes) jusqu' la montagne da Gloria, dont le plateau est occup, son extrmit vers la ville, par l'glise de Notre-Dame de la Gloire. La partie oppose de ce plateau trs-pittoresque est garnie de charmantes maisons avec jardins occupes par des Anglais; en descendant de#ce ct on se trouve sur la Prahia-Flaminga, qui se prolonge jusqu' l'ouverture de la baie de Botta-Fogo, peu de distance du Pain-de-Sucre. En avant de cette montagne, on aperoit le fort de l'Ages, dont les batteries peuvent croiser leurs feux avec ceux de la forteresse de Gravata.

PLANCHE 5.

Un mp!oi)e l>u jouwntement partant te cl)c) lut zvee M famille


Aprs deux mois de traverse, parcourant pour la premire fois les rues de Rio-Janeiro obstrues par une foule continuelle de ngres, porteurs de fardeaux, et de ngresses, marchandes de fruits, nous fmes singulirement privs, nous Franais, de n'y voir aucune dame, soit aux balcons, soit la promenade. Il fallut cependant nous rsigner attendre jusqu'au lendemain, jour de fte, pour en voir de nombreuses runions dans les glises. Nous les y trouvmes, en effet, d'une tenue extrmement recherche, et pares des couleurs les plus gaies et les plus clatantes , mais d'une mise anglo-portugaise rien moins que gracieuse, importation de la cour de Lisbonne, et laquelle, depuis huit annes, on n'avait rien chang par un attachement trop respectueux la mre patrie. J'en fis aussitt un croquis dont le rsultat, par son exactitude, ne produisit qu'une vritable caricature inutile retracer, puisqu'elle ne signalait en rien le caractre et le gnie brsilien, qui s'est constamment montr depuis tellement apprciateur de l'lgance des nouveauts franaises, que, lors de mon dpart, la fin de i83i, la rue d'Ouvidor (rue Vivienne de Paris Rio-Janeiro) tait presque entirement compose de magasins franais de toutes espces, soutenus par le succs de leur commerce. La scne dessine ici reprsente le dpart pour la promenade d'une famille de moyenne fortune, dont le chef est un employ du gouvernement. Selon l'antique usage encore observ dans cette classe, le chef de la famille marche le premier suivi immdiatement de ses enfants, placs en file par rang d'ge, le plus jeune toujours en avant; vient ensuite la mre, encore enceinte; derrire elle sa femme de chambre, esclave multresse, infiniment plus distingue dans le service qu'une ngresse; la nourrice ngresse; Vesclave de la nourrice; le ngre

3a

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domestique du matre; un jeune esclave qui se forme au service : suit le ngre neuf nouvellement achet, esclave de tous les autres, et dont l'intelligence naturelle plus ou moins active doit se dvelopper peu peu force de coups de fouet : le gardien de la maison est le cuisinier. Depuis quelques annes, l'imitation des usages franais a rendu de bon ton que les messieurs, la promenade, donnent le bras aux dames maries ou veuves, et les demoiselles, marchant ranges deux deux, se donnent le bras rciproquement; manire infiniment plus commode d'entretenir une conversation qui se faisait avant sans pouvoir se regarder : dissimulation exige ou inutile garantie du silence que l'on se plaisait nommer dcence. Cette prrogative de marcher la premire, accorde la plus jeune, tait devenue la pomme de discorde pour deux soeurs, presque jumelles, trs-vieilles demoiselles que j'avais l'avantage devoir passer, tous les jours, devant mes fentres. Bien que conservant dans leur tenue toute la fracheur d'une extrme propret, on s'apercevait, mme de loin, que ces deux jeunes filles devaient tre plus que sexagnaires. L'ane des deux, que dcelait le dsir toujours renaissant de tromper les passants, au moins par les apparences, saisissait le moindre obstacle leur marche pour dpasser sa cadette, qui reprenait aussitt son avantage avec toute l'nergie que lui inspirait cet empitement offensant. Enfin un an avant mon dpart, la mort d'une des deux surs mit fin cette guerre de soixante ans, au moins, laissant sa survivante, reste seule, le chagrin de ne plus passer pour la plus jeune, si elle tait l'ane, ou , comme cadette, la privation bien grande de ne plus dfendre ses droits naturels d'une manire ostensible aux yeux des passants, dont elle essayait encore fixer l'attention par les accents dsagrables de sa voix enroue ; funeste mais invitable consquence pour les charmes dgnrs d'une existence, hlas ! trop prolonge.

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AU BRSIL.

33

PLANCHE

6.

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Le systme des gouverneurs europens, tendant constamment, dans les colonies portugaises , laisser la population brsilienne prive de lumires et isole dans l'esclavage de ses habitudes routinires, avait born l'ducation des femmes aux simples soins de l'intrieur de leur mnage : aussi, lors de notre arrive Rio-Janeiro, la timidit, rsultat du manque d'ducation, faisait redouter aux femmes les runions un peu nombreuses, et bien plus encore toute espce de communication avec les trangers. J'ai donc essay de rendre cette solitude habituelle en dessinant une mre de famille, d'une mdiocre fortune, dans son intrieur; on la trouve assise, comme l'ordinaire, sur sa marqueza (espce de lit de forme trusque, fait de bois ejacarand, dont le fond est une peau de buf bien tendue), sige qui sert, le jour, de canap trs-frais et commode dans un pays chaud, pour rester, toute la journe, assis les jambes reployes en dessous, la manire asiatique. Immdiatement ct d'elle et bien sa porte, se trouve le gong (panier) destin contenir les ouvrages de lingerie; entrouvert, il laisse passer l'extrmit de la ckicota, norme cravache faite entirement de cuir, instrument de correction dont les matres menacent leurs esclaves toute heure. Du mme ct, le petit singe lion, attach par sa chanette l'un des dossiers de ce meuble, sert d'innocente distraction sa matresse; bien qu'esclave privilgi, heureux de son mouvement perptuel et de ses mignardises, il n'en est pas moins rprim, de temps en temps, comme les autres, par les menaces de la chicota. La femme de chambre, ngresse, travaille, assise par terre aux pieds de madame, asenhora; on reconnat le luxe et les prrogatives de cette premire esclave la longueur de ses cheveux cards, formant, pour ainsi dire, un corps crpu cylindrique, dnu d'ornements et adhrent sa tte ; coiffure sans got et caractristique de l'esclave d'une maison peu opulente. La fille de la maison, peu avance dans la lecture, quoique dj assez grande, conservant la mme attitude que sa mre, mais place sur un sige infiniment moins commode, s'efforce de nommer les premires lettres de l'alphabet traces sur un papier qu'elle tient la main. A sa droite, une autre esclave, dont les cheveux coups trs-court dsignent le rang infrieur, assise un peu plus loigne de sa matresse, est galement occupe un travail d'aiguille. Du mme ct s'avance le molque (jeune esclave ngre) apportant l'norme verre d'eau, redemand frquemment pendant le cours de la journe pour tancher la soif constamment provoque par l'abus des aliments trop poivrs, ou des conserves sucres. Les deux petits ngrillons (negrinhos), peine en ge de se soutenir, et admis partager les privilges du petit singe lion, dans la chambre de la matresse du logis, essaient leurs forces en libert, sur la natte de la femme de chambre. Cette petite population naissante, fruit de l'esclavage, devient en grandissant un but de spculation trs-lucrative pour le propritaire, et dans un inventaire se considre comme un immeuble. A l'poque o j'ai retrac cette scne silencieuse, elle se retrouvait, plus ou moins nombreuse, dans chaque maison de la ville; je dois ajouter avec justice qu'en i83o, au contraire, il n'tait pas rare de voir les filles d'un simple employ se distinguer dj par la danse, la' musique et un commencement d'tude de la langue franaise : ducation qui les faisait briller dans les runions du soir, et les mettait mme de former des tablissements plus avantageux.
T. H.

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PLANCHE 6 4 "

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On devait ncessairement retrouver, chez l'habitant des forts du Brsil, l'usage des vases de bois emprunts aux troncs de ces arbres qui fournissent encore l'Indien sauvage son canot, son coxe, et sa gamella, cercueil vnr chez la race des Coroados, tant qu'elle ne possda pas le secret de la fabrication des vases de terre, employs depuis au mme usage sous le nom de camucis. Le premier colon europen ne ddaigna pas ces ustensiles; et l'usage des vases de bois, perptu ainsi depuis trois sicles, au Brsil, se retrouve encore aujourd'hui , et toujours apprci, au sein mme de la capitale de cet empire. N i. Le coxe (coche), mot brsilien driv du portugais coxia ( toute chose lgre ou facile transporter ). Le coxe, dis-je, est un tronc d'arbre simplement quarri et creus intrieurement; c'est un bassin de huit palmes de long, destin dans les fabriques de sucre recevoir le jus de la canne lorsqu'elle passe au pressoir. Les tablettes rapportes sur sa surface suprieure servent poser les vases au moment de les remplir de la liqueur exprime dans le bassin, afin de la transporter au lieu o doit s'en achever la manipulation. A quelques pas de l, plac en dehors du btiment, et exhauss sur quelques pierres, il sert de mangeoire aux btes de somme lorsqu'on leur distribue la ration de milho ( bl de Turquie ). Cette auge, faite d'une seule pice de bois, n'est pas trangre aux Europens, et se retrouve employe au mme usage dans plusieurs contres de la France, soit la porte des auberges, ou, diminue de proportion, place dans les basses-cours pour y contenir l'eau destine aux volailles. N 2. Vase de forme ronde manche un peu allong et fait d'une seule pice de bois. Il peut se comparer, pour la capacit et l'usage, au litre de France, et se nomme au Brsil, quartilho, quatrime partie de la canada (grande mesure des liquides); diminu de moiti de proportion, il prend le nom de meio quartilho (demi-litre). On ajoute l'emploi de ces mesures en bois celui plus moderne de mesures en verre, correspondantes, non seulement toutes les divisions de la canada, mais encore une suite de subdivisions qui s'tend jusqu' la plus petite mesure de liquides en France ( le petit verre ). L'il exerc de l'observateur reconnat facilement la forme de cette collection de verres gnralement oblongs, aussi vass leur ouverture que rtrcis leur base, que l'introduction et l'usage en remontent ncessairement la domination des Hollandais au Brsil. Cette runion de vases en bois et en verre servant mesurer le vin et l'eau-de-vie figure constamment sur Je comptoir du vendeiro ( picier-marchand de comestibles), dont les nombreuses boutiques, comme en France celles des marchands de vins, forment gnralement tous les coins de rue de la ville. N 3. Gamella, baignoire faite d'un seul morceau de bois creus , de cinq jusqu' huit palmes de longueur (5 pieds 4 pouces de France), fort pesante transporter; le plus ordinairement peinte l'huile intrieurement; maintenant elle est remplace, chez les gens riches, par une baignoire de fer-blanc fixe sur une planche roulettes. Les cercueils indiens dterrs vers l'extrmit de Minas Gera's ne sont autre chose que deux gamellas jointes ensemble, dont l'une sert de couvercle : le tout fortement attach avec des lianes, que l'on dit tre le ripa caboclo feuilles d'oranger, rsistant plus que tout autre l'humidit.

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N 4- Mesures de capacit pour les grains. Cette sorte de bote manche, faite de bois, et trs-simple de construction, varie depuis trois pouces jusqu' huit. Une seconde espce, reprsente PI. a i , se trouve comme mesure de milho secco ( bl de Turquie sec ), place sur le sac rempli de cette graine, que la vendeuse porte sur la tte. Sous le mme numro, la plus petite des deux boites, de trois pouces carrs de surface, sert mesurer les graines de mandobi ( petits tubercules farineux ) crues ou rties, dont les Ngres sont trs - friands ; ou bien encore de petits haricots noirs, feijoes pretos, farineux tellement substantiel, que le double de cette mesure suffit pour le dner d'un journalier. (Voir la description de ce modique repas dans la note correspondante la PL 7, le Dner brsilien. ) N 5 Ce vase de bois de forme ronde, et souvent irrgulire, se nomme gamella ou bassia. Toujours plus petit que le prcdent du mme nom, il porte de trois cinq palmes de largeur, sert diffrents lavages, et particulirement au savonnage de linge fin : contenant souvent de l'eau bouillante, il est plus expos se fendre; aussi en trouve-t-on rarement d'intacts, et, au contraire, d'autres presque toujours bords de larges bandes de fer-blanc cloues sur leurs gerures. Chez les gens aiss la bassia (bassine de bois ) est remplace par une de cuivre jaune, portant le mme nom et destine au mme usage.

tk^e* en terre cuite pour contenir te l'eau.


Bien qu'il soit reconnu que la fabrication de la poterie de terre ait t en usage chez les indignes du Brsil avant la prsence des Europens parmi eux, il est remarquable cependant que le perfectionnement de cette industrie ne s'est particulirement manifest depuis que sur trois points de l'empire: Fernambouc, Bahia et Sainte-Catherine, qui en font aujourd'hui une branche spciale de commerce. Il existe aux environs de Bahia plusieurs villages indiens, dont la population se livre exclusivement ce genre de fabrication. Secondes, dans le transport de ces marchandises, par une facile et prompte navigation, ces deux dernires provinces fournissent exclusivement la ville de Rio-Janeiro son approvisionnement de poterie de terre. Nous prsentons nos lecteurs cette collection de vases usuels, qui remonte 15oo, et d'autant plus intressante qu'elle rappelle exactement, dans un grand nombre de ses parties, le got de Y antique gyptien, et celui du mauresque apport chez les Espagnols, qui long-temps gouvernrent les Portugais, depuis hritiers de leurs usages et de leurs gots au Brsil. Des quatre vases placs sous le N 1 , le troisime, fait de terre rouge et luisante, ornements repousss la main, portant 4 palmes de haut ( 2 pieds 8 pouces de France), rappelle, sans altration, le style gyptien, mme dans le systme d'enchssement qui le supporte, pied ou table fait de bois lger, ordinairement dcoup sur le contour du vase auquel il appartient ; usage d'autant plus ncessaire, que la tablette de support reoit le suintement continuel du grand volume d'eau contenue dans ce vase de terre trop peu cuite, et qui, se manifestant plus particulirement sa base, en dissoudrait promptement le pied. Le premier, de mme matire que les autres, a toute la simplicit gyptienne, et porte trois palmes de haut. Le second, non moins svelte, rappelle dans toutes ses parties l'lgance du got arabe. On y retrouve, en effet, et les anses dlicates et torses, et le col surmont d'une coupe couvercle; le caractre bien prononc des ornements repousss qui se groupent sur le renflement de sa partie infrieure, et enfin l'agencement trop grle du large pied qui les supporte, ne laissent aucun doute sur l'origine de ce vase de terre cuite, qui peut avoir trois palmes de hauteur.

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Le quatrime, d'une forme moins lgante, mais plus svre, tient aussi au style arabe. Il est galement de terre rouge, les ornements sont repousss la main, et chacune de ses petites anses, d'une forme singulire, est enrichie d'une tte humaine sculpte, et peinte de couleur verte vernisse. Le N 2 (dernier de la ligne), de mme matire que les prcdents, porte 4 palmes de haut. Ce vase, form d'une norme boule couronne par un large entonnoir, peut tre considr comme un monument de la plus grande simplicit gyptienne. Il rappelle aussi l'utilit d'un support en bois pour donner un point d'appui sa base arrondie. Le N a (premier de la ligne). Ce vase de terre cuite, d'une forme oblongue, a plutt le caractre indien. Sa proportion est ordinairement de 3 palmes de haut; sa destination honteuse le fait toujours relguer dans un coin cach du jardin, ou de la petite cour contigu la maison, plac derrire une treille garnie de quelques plantes grimpantes, ou simplement masqu par deux ou trois planches appuyes contre le mur. Dans les maisons plus soignes, il est tout--fait dissimul sous un sige de bois mobile. C'est dans cette cachette qu'il attend jusqu' l'heure de l'Ave Maria pour s'en aller, mollement balanc, sur la tte du ngre charg de le vider sur une des plages de la mer. Avant le dpart, il est pralablement couronn d'une planchette, ou d'une norme feuille de chou, couvercle improvis, suppos capable de comprimer la mauvaise odeur qu'il exhale pendant le trajet. Cette vidange ainsi organise infecte chaque soir, depuis sept heures jusqu' huit heures et demie, toutes les rues adjacentes au bord de la mer, en y tablissant une innombrable procession des ngres porteurs de ce triste fardeau, et qui dissipent en un instant tous les promeneurs inopinment dirigs sur leurs traces. Le vieux baril eau achve aussi sa carrire dans l'emploi du pot anses dont nous venons de parler , mais avec de graves inconvnients pour le transport, inconvnients qui scandalisent souvent les modistes et les marchandes de nouveauts franaises qui habitent la rue d'Ouvidor (rue Vivienne de Paris Bio-Janeiro). Il arrive, en effet, que le poids norme support par le vieux fond du baril, recevant chaque pas du porteur une lgre secousse qui dsunit peu peu les trois ou quatre planchettes dj pourries et prives d'lasticit dont il se compose, elles cdent enfin, et laissent chapper son contenu infect qui jaillit de toutes parts. Ce n'est pas tout: dans cette fcheuse occurrence, les parois du baril, encore lies par un cercle de fer, glissent aussitt et encaissent le ngre depuis les paules jusqu'aux poignets. Ainsi subitement cuirass il s'arrte, souvent mme couronn d'une norme feuille de chou d'une couleur incertaine, et les yeux ne dcouvrent plus que la tte et les jambes du pauvre esclave, mystifi de la nouvelle teinte dont il se trouve tout coup bariol. Cette msaventure, qui fait la joie de tous ses compagnons, est signale par mille coups de sifflet aigus et d'innombrables cris pousss l'instant, et encore accompagns du claquement de mains de tous ceux qui l'environnent. Bveill de sa stupfaction par cette rumeur gnrale, il fait tranquillement toutes ses dispositions pour sortir de sa bote et en ramasser les morceaux pars. Aprs ce mouvement d'allgresse, toute la troupe prcipite le pas, et le disgraci, rest dans une espce d'isolement, devient le point de mire des voisins qui, se bouchant le nez, lancent sur lui leurs ngres arms de fragments d'ustensiles, qu'on lui prte, en le forant d'enlever peu peu les restes immondes rpandus sur le pav. Aprs ce travail pnible et long, on l'oblige de plus jeter plusieurs barils d'eau, balayer, souvent mme ponger la devanture de boutique que son fardeau a souille. Malgr toutes ces prcautions, le reste de la nuit suffit peine l'entire vaporation des miasmes qui dclent le lieu de la scne ; circonstance fcheuse qui prive, cette fois, les demoiselles du magasin infect, des aimables visites qui charment leurs soires ' et d'autant plus affligeante qu'elle donne lieu mille plaisanteries qui circulent, pendant plus de huit jours, dans tous les autres magasins franais de Bio-Janeiro. Ce pnible travail achev au bruit des imprcations qui lui sont adresses de toutes parts 1 infortun porteur regagne la plage pour se laver, ainsi que les planches dsunies de son

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baril. Enfin, aprs trois heures d'absence, il rentre la maison de son matre, o, pour comble de malheur, il reoit le chtiment rserv la maladresse qu'on lui suppose, chtiment la faveur duquel l'imprudent propritaire du vieux baril dfonc espre cacher son avarice. L'impossibilit de creuser des caves dans un terrain o l'eau se rencontre dix-huit pouces de profondeur, interdit, Bio-Janeiro, l'usage des latrines l'instar de celles de France; aucunes tentatives de ce genre n'avaient encore t faites l'poque de mon dpart. Seulement on s'tait procur quelques siges cuvettes inodores, de fabrique anglaise, pour le service du palais et des maisons le mieux tenues. Ainsi tout porte croire que l'antique pot anses continuera long-temps encore ses humiliantes fonctions. Les deux vases marqus N 3 , connus sous le nom de panellas, sont tout--fait du style indien ; d'un usage plus commun, et fabriqus bas prix, ils arrivent avec profusion des villages voisins de Cabocles. Ces vases servent alternativement de soupires et de marmites chez les pauvres gens. (On en retrouve d'autres dtails dans le I e r volume, donns comme poterie de terre.) N 4 (sur la mme ligne). Joli vase de terre cuite, de 3 palmes de haut, modle de grce et de simplicit arabe, et dont les formes gradues offrent un ensemble infiniment agrable. On a plac, sur cette premire ligne, tous les vases compris sous la dnomination de talhia ( j a r r e ) , destins, par leur plus grande dimension, contenir une plus forte provision d'eau. Les Nos 4, placs sur la dernire ligne, dsignent les vases de terre de petite dimension dont on se sert pour boire mme, et ont l'avantage sur les grands verres de conserver l'eau toujours frache. Ils reoivent le nom gnrique de morinhas ( m o r i g n a s ) , empruntant de la bizarrerie du got arabe les formes varies qui les distinguent entre eux. Il est remarquer cependant qu'ils sont toujours construits de manire offrir une forme commode pour les prendre et les soulever la main. Le premier, N 4 , par exemple, dont l'ouverture est absolument semblable celle d'un verre, est superpos une forme ronde rserve, comme point d'arrt, pour la main qui le doit supporter. Le second, couronn d'une tasse, offre, par l'videment du centre de sa forme sphrique deux anses infiniment commodes pour le prendre de la main gauche ou de la main droite. Le troisime, dont la proportion varie depuis un palme jusqu' deux, et quelquefois trois se retrouve en Italie et dans la partie mridionale de la France; sa plus grande dimension lui ncessite une anse plus parfaite pour en supporter le poids, un entonnoir pour le remplir et un goulot toujours petit pour en rendre l'embouchure facile. Le quatrime enfin, dont la partie suprieure est semblable celle du second, N 24, se prend plus ordinairement par le pied. N 5. Vases communs d'un palme et demi de haut, d'un usage trs-gnral, employs spcialement par les badigeonneurs, qui les suspendent leurs chelles avec des courroies passes dans leurs petites anses. N 6. Ces trois vases, dont la coupe est forme par une moiti de coco ou de calebasse sont d'origine indienne, et connus gnralement sous le nom de couias. Les mmes, enjolivs d'ornements qui se dtachent sur un fond colori, et peints l'huile par des ouvriers civiliss se nomment xicar (chicarra) tasse; on s'en sert pour prendre le chci de mata (th indigne) au Paraguay, Rio-Grande do sul, et dans quelques maisons Rio-Janeiro. La coupe du milieu est forme par la moiti d'un coco, intrieurement peint l'huile et enchss dans un entourage d'argent, uni une anse aussi d'argent extrmement riche, garnie d'enroulements au milieu desquels sont places des tiges en filigrane, dont l'lasticit procure un lger mouvement aux fleurs et aux oiseaux qu'elles soutiennent. Le pied est aussi d'argent et sa forme lgante ne le cde en rien au reste du vase pour la richesse. Ces vases sont confectionns avec le plus grand soin par des orfvres indignes, dans les
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provinces de Sainte-Catherine et de Rio-Grande du Sud; aussi dans les maisons riches de cette partie du Brsil, en trouve-t-on toujours les tables garnies. Les deux coupes moins riches qui l'accompagnent sont faites avec des moitis de calebasse. Celle de gauche, orne d'une anse d'argent, est peinte en noir l'intrieur, et l'extrieur enrichie d'ornements de mme couleur qui se dtachent sur un fond vert clair; celle de droite, enfin, qui n'a pour anse qu'un anneau mobile, est peinte tout unie, rouge en dedans, et bleu clair en dehors. N 7. Petites pompes pour prendre le th indigne. Comme au Brsil, ainsi qu'au Chili, l'infusion du th indigne se fait dans la tasse mme que l'on vous sert, on y ajoute une petite pompe crible de trous sa base, pour humer l'eau aromatise, parfaitement dgage des parcelles de ses feuilles infuses. Celle de gauche est d'argent. Le petit ornement plac sa partie suprieure sert donner plus de prise aux doigts du preneur de th, lorsqu'il porte le tube sa bouche. L'autre, d'une espce plus commune, moins durable et moins chre, est faite avec de la paille de riz tresse claire voie, et fixe un tube vgtal. Ces ustensiles indispensables se vendent la douzaine. Le th indigne, nomm ch de mata ou mato ( th des forts ou des arbrisseaux ), est effectivement un arbrisseau dont les feuilles sont semblables celles du th de l'Inde. Les Gouoranis, qui en font le commerce, le vendent tout prpar; opration simple dont voici les dtails : ils en cueillent les branches, e t , aprs les avoir effeuilles, les placent en berceau au-dessus d'une petite fosse, creuse de cinq six pouces, pralablement remplie de mmes petits branchages destins tre brls. Ils amoncellent ensuite les feuilles sur cette lgre charpente, et construisent ainsi un four vote vgtale, au centre duquel ils allument le feu pour desscher et enfumer en mme temps les feuilles qui en garnissent les murailles; fumigation qui leur donne une amertume piquante et un got de fume dsagrable au palais peu accoutum leur infusion, mme corrige par une assez grande quantit de sucre. Les Amricains-Espagnols, fumeurs infatigables, font, de plus, brler le sucre dans la tasse pour enchrir sur le piquant et l'amertume de cette infusion tonique, prise bouillante. Pour l'emballage de ce th, on en foule les feuilles dessches grands coups de pilon, dans des sacs carrs, faits chacun avec une demi-peau de buf cousue des trois cts, le poil en dehors. Ces espces de caisses, nommes demi-surroes, sont, par leur forme, faciles embarquer. La grande consommation qui se fait de ce t h , tant au Brsil que dans toute l'Amrique espagnole, en fait pour les Brsiliens une branche de commerce trs-lucrative.

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PLANCHE

e Dtner an J3rl*il.
Subordonne aux exigences de la vie, l'heure du dner variait Bio-Janeiro, selon la profession du matre de la maison. L'employ dnait 2 heures, aprs la sortie des bureaux; le ngociant anglais quittait son magasin de ville vers les 5 heures de l'aprs-midi, pour n'y plus retourner de la journe, montait cheval, et, rentr la maison qu'il habitait dans un des faubourgs les plus ars de la ville, y dnait vers les 6 heures du soir; l'ancien Brsilien a toujours dn midi ; et le ngociant de nos jours 1 heure. Il tait surtout important, pour l'tranger qui voulait acheter quelque chose dans un magasin, d'viter de troubler le dner d'un marchand qui, table, faisait toujours rpondre qu'il n'avait pas ce qu'on lui demandait. En gnral, il n'tait pas d'usage de se prsenter, et mme on n'tait pas reu dans une maison brsilienne pendant le dner des matres. Plusieurs raisons s'y opposaient; d'abord l'habitude de jouir paisiblement de toutes ses aises, sous une temprature qui porte naturellement l'abandon de toute tiquette, ensuite le nglig de la tenue, tolr pendant le repas, et enfin une disposition au calme qui prcde pour quelques-uns, et qui pour tous suit immdiatement le dner. Ce repos ncessaire au Brsilien finit par un assoupissement prolong pendant deux ou trois heures, connu sous le nom de sesta (sieste.) A Rio-Janeiro et dans toutes les autres villes du Brsil, il est d'usage, pendant le tte-tte d'un dner marital, que le mari s'occupe silencieusement de ses affaires, et que la femme s'amuse de ses petits ngrillons, qui remplacent la famille presque teinte des petits chiens carlins en Europe. Ces petits mauvais sujets, gts jusqu' l'ge de cinq ou six a n s , sont ensuite livrs toute la tyrannie des autres domestiques, qui les domptent coups de fouet et les forment ainsi partager avec eux les peines et les dgots du service. Ces misrables enfants, rvolts de ne plus recevoir de succulents morceaux ou des friandises sucres de la main caressante de leur trop faible matresse, cherchent alors s'en ddommager en drobant les fruits du jardin, ou en disputant aux animaux domestiques de la basse-cour quelques restes de la table, que leur gourmandise, tout coup sevre , leur fait savourer avec une vritable rage. Quant au dner en lui-mme, il se compose, pour un homme ais, d'un potage au pain et au bouillon gras, que l'on appelle caldo de sustancia (bouillon de substance), parce qu'il se fait avec un norme morceau de buf auquel on ajoute des saucisses, des tomates, du lard, des choux, d'normes radis blancs et leurs feuilles, nomms improprement nabos (navets), etc. ; le tout bien rduit. La soupe dresse au moment de la mettre sur la table, on y ajoute quelques feuilles de (baume) ortolan et, plus ordinairement, celles d'une autre herbe dont l'odeur trs-forte lui donne un got dominant, assez dsagrable pour celui qui n'y est pas accoutum. On sert en mme temps le bouilli, ou plutt un monceau de diverses espces de viandes et de lgumes singulirement varis de got, quoique cuits ensemble; toujours prs de l u i , se place l'indispensable plat d'escaldado (fleur de farine de mandioca), nourri avec un consomm de viandes, un jus de tomates, ou un coulis de camarocs (crevettes); une cuillere de cette substance farineuse, demi liquide, mise sur l'assiette, chaque fois qu'on mange d'un nouveau mets, remplace table le pain dont on ne faisait point usage, alors, pendant le dner.

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A ct de l'escaldado, et plus au milieu de la table, figure la fade volaille au riz, mais escorte p a r m i plat d'herbages cuits, extrmement piments. Elle est remplace par la poularde, ou toute autre pice rtie, moins apptissante peut-tre, mais tout aussi salutaire. Immdiatement auprs d'elle, brille l'clatante pyramide d'oranges parfumes, presque aussitt coupes par quartiers, et distribues tous les convives, pour calmer l'irritation du palais dj cautris par l'effet du piment. Heureusement ce suc balsamique, ajout au nouvel aliment, rafrachit la bouche, rappelle la salive, et procure la prcieuse jouissance d'apprcier sa juste valeur la succulence naturelle du rti. Des palais blass, pour lesquels le quartier d'orange n'est qu'un luxe d'habitude, y ajoutent, sans scrupule, la sauce piquante (o molhd), prparation faite froid avec du petit piment (malagueta) cras simplement dans le vinaigre; plat permanent et de rigueur pour l'ancien Brsilien de toutes les classes. Enfin, ce service se complte par une salade dont la superficie est entirement couverte d'normes tranches d'oignons crus, et d'olives noirtres et rances (aussi apprcies en Portugal, dont on les tire, de mme que l'huile de son assaisonnement, qui porte ce dtestable got). A ces mets succdent, comme dessert, le gteau froid au riz excessivement saupoudr de cannelle, le fromage de Minas, et plus rcemment, diverses espces de Hollande et d'Angleterre; les oranges reparaissent avec les autres fruits du pays, comme ananas, maracoujas, pittangas, mlancias, j ambous, jambouticabas, mangas, cardas, cajas, frutas de Cond, etc. (Voir la planche des fruits.) Les vins de Madeira et do Porto se servent dans de petits verres avec lesquels on porte une sant, chaque fois que l'on boit; de plus, un trs-grand verre, que les domestiques ont soin d'entretenir toujours plein d'une eau pure et frache, pos sur la table, sert tous les convives pour boire volont. I;e repas se termine par le caf. Passant l'humble dner de l'artisan en boutique et de sa famille runie, on verra, avec tonnement, qu'il ne se compose que d'un chtif petit morceau de viande sche {carne seccd), de l'paisseur, tout au plus, d'un demi-doigt, et de trois quatre pouces carrs; on le cuit grande eau avec une poigne de petits haricots noirs, dont la farine gristre, trs-substantielle, a la proprit de ne point fermenter dans l'estomac. Son assiette remplie de ce bouillon, dans lequel nagent une vingtaine de petits haricots, il y jette une forte pince de farine de mandioca, et la ptrissant avec les haricots crass, en forme une pte assez consistante, qu'il mange la pointe d'un couteau large lame, arrondi du bout. Ce simple repas, uniformment rpt chaque jour, et soigneusement cach l'il des passants, se prend dans l'arrireboutique, unique pice servant galement de chambre coucher. Le matre de la maison mange le coude appuy sur la table; la femme, l'assiette sur les genoux, et assise l'asiatique sur sa marqueza (canap); et ses enfants, accroupis ou couchs sur une natte tendue terre, se barbouillent volont le visage avec cette pte prise pleines mains. Un peu plus riche, il y joint le petit morceau de lombes de porc frais rti, ou un poisson cuit dans l'eau avec un petit bouquet de persil, un quartier d'oignon, et trois ou quatre tomates; mais pour le rendre plus apptissant, il en trempe chaque bouche dans la sauce piquante {molho) cite plus haut; une banane ou une orange complte le repas, pendant lequel toute la famille n'a bu que de l'eau. Les femmes et les enfants, ne se servant jamais de cuillers ni de fourchettes, mangent tous avec leurs doigts. Le plus indigent, et l'esclave travailleur d'une proprit rurale, se nourrissent avec deux poignes de farine sche humectes dans leur bouche par le suc de quelques bananes, ou de deux ou trois oranges. Enfin le mendiant, presque n u , dgotant de malpropret, assis, de midi trois heures, prs de la porte d'un traiteur ou d'un couvent, s'engraisse nonchalamment, chaque jour, amplement nourri des restes qu'on lui prodigue par charit. Telle est la collection des dners dans la ville, la suite desquels toute la population s'endort. Aprs avoir afflig l'ame de nos lecteurs par le rcit de l'exigut du triste dner de l'esclave au Brsil, il ne sera pas sans intrt de les ramener, par opposition, au principe de l'accroissement du luxe moderne de cette mme table brsilienne.

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Je rappellerai donc qu'en 1817, la ville de Rio-Janeiro offrait dj aux gastronomes des ressources assez satisfaisantes, provoques par l'affluence prvue des trangers, lors de l'avnement au trne de Don Jean VI. Cette nouvelle population amena effectivement avec elle le besoin de satisfaire les habitudes du luxe europen. La premire et la plus imprieuse de ces habitudes fut le plaisir de la table, soutenu d'ailleurs par les Anglais et les Allemands, commerants ou voyageurs venus d'abord en plus grand nombre. Ce plaisir, source d'excs, mais toujours fond sur la ncessit de manger, fournit, par cela mme, une spculation sre, monopole que s'adjugrent les Italiens, cuisiniers par instinct et les premiers glaciers du monde civilis. Rio-Janeiro eut donc cette poque ses Mos, ses Tortonis, runis, la vrit, en une seule personne, mais remplie de talent, d'activit, se chargeant avec succs de tous les repas splendides, et dont l'tablissement florissant offrait des repas de corps et des tables particulires dlicatement servies aux officiers portugais, charms de retrouver au Brsil une partie des plaisirs dont ils avaient joui Lisbonne. Encourags par le succs de l'tablissement du restaurateur, d'autres Italiens ouvrirent successivement un certain nombre de magasins de comestibles, amplement fournis de ptes dlicates, d'huiles superfines, de salaisons parfaitement conserves, et de fruits secs de premire qualit. Dans cette circonstance, le dsir, bien louable, de se soutenir mutuellement en se runissant, leur fit adopter une rue, dj renomme par la demeure de l'un des trois boulangers de la ville, seuls cette poque. La rputation mrite de cet apptissant entrept (d'ailleurs assez cher) s'est accrue un tel point, qu'aujourd'hui l'eau vient la bouche de tout vritable gourmet, au seul nom de la rue do Rosario, rue bien btie, jamais mmorable pour le gastronome qui aura visit la capitale du Brsil: avantageusement place au centre de la ville commerante, elle communique par l'une de ses extrmits la rue Droite (rue Saint-Honor de Paris, Bio-Janeiro.) D'un autre ct, un Franais s'adjugea l'approvisionnement de la farine, et la boulangerie, qui se soutint assez bien, grce au surcrot de consommation produit par la prodigieuse affluence de ses compatriotes mangeurs de pain. On vit depuis s'tablir quelques boulangeries allemandes et italiennes dignes rivales de quelques franaises qui existent maintenant. Ce fut aussi l'un des boulangers franais (M. Maon), propritaire d'un bien de campagne prs de la ville, que l'on d u t , en partie, l'amlioration progressive de la culture des plantes potagres, par les essais qu'il en fit lui-mme, et l'entrept de graines de ce genre venues d'Europe, tabli Bio-Janeiro, sa maison de boulangerie. Toutefois il est bien notoire que la plante potagre de France, venue de semence recueillie au Brsil, dgnre, d'une manire mconnaissable, ds la premire anne de sa culture. Le navet, par exemple, perd son sucre et devient piquant et filandreux comme un radis. Il en est ainsi de diverses salades. C'est enfin cette runion de secours europens naturaliss, depuis 16 a n s , h Rio-Janeiro, qui alimente aujourd'hui le luxe de la table brsilienne. J'ajouterai que, fidle au plan de mon ouvrage, je me suis attach donner, par la premire description du dner, l'exacte composition de l'ordinaire d'une table, l'poque de notre arrive; usage d'autant plus caractristique, qu'il se conserve encore aujourd'hui dans l'intrieur du Brsil, du moins sans diffrence notable.

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PLANCHE

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En France, la conversation, devenue plus gnrale et plus gaie la fin du repas, prpare un aimable aprs-dner, dont l'agrment s'accrot par le rapprochement rcemment opr table entre les convives, placs avec discernement par le matre de la maison de manire faire natre ou raviver entre eux une liaison gnralement base sur l'intrt ou l'affection : cette aimable disposition, reporte de la table au salon, et partage par les dames qui embellissent le cercle, assure le charme d'une soire dont le souvenir sera toujours prcieux : ainsi s'enchane la vie sociale sous un climat tempr, protecteur d'une infatigable activit. Mais il n'en peut tre ainsi dans la brlante Amrique, Rio-Janeiro, par exemple, o le riche Brsilien sort de table au moment o l'atmosphre, chauffe depuis six sept heures, rpand son touffante influence jusque dans l'intrieur des habitations, la bouche emporte par le stimulant des assaisonnements, et le palais vritablement brl par le caf bouillant; dj demi dshabill, on le voit chercher, presque en vain, dans son appartement l'ombre et le repos, au moins pendant deux ou trois heures; enfin assoupi, baign de sueur cette fois sans s'en apercevoir, il se rveille vers les six heures du soir, moment plus frais o commence la viraao (vent frais venant, le soir, du ct de la mer, et dominant pendant toute la nuit). Alors, la tte un peu lourde, fatigu du travail de la digestion, il se fait apporter un norme verre d'eau, qu'il boit, essuyant lentement la sueur qui ruisselle sur sa poitrine. L'usage de ses sens peu peu revenu , il choisit une agrable distraction qui l'occupe jusqu' Ja brune^ moment o, faisant sa toilette, il se prpare recevoir des visites, ou quitte son habitation, dont nous allons examiner les dtails. Les observateurs des systmes d'architecture ont constamment retrouv l'usage de l'abri plac l'extrieur des habitations, dans les contres mridionales comme dans celles du Levant : c'est ce qui a produit la Galerie moresque, la Loge italienne, ainsi que la Varanda brsilienne reprsente ici. Il est tout naturel que sous une temprature qui s'lve jusqu' 45 degrs de chaleur, sous un soleil insupportable pendant six huit mois de l'anne, le Brsilien ait adopt l'usage de la varanda dans ses constructions : aussi la retrouve-t-on, mais trs-simplement construite, dans la plus pauvre habitation. La face extrieure de cette galerie, assez basse, se compose d'un mur d'appui sur lequel posent quelques colonnes trs-courtes, grosses et d'un style moresque, soutenant une frise abrite par l'norme saillie des longues tuiles demi cylindriques de sa couverture. La maison de campagne, toujours leve sur un plateau, ncessite, par son isolement, la continuit d'une varanda, au moins sur trois cts du rez-de-chausse, afin de procurer une communication frache et abrite aux appartements runis au centre du btiment. A la ville, au contraire, il n'y a de varanda que sur la face du btiment donnant sur le jardin. C'est donc sous cette galerie qu'on a l'habitude de prendre le frais : car, la campagne particulirement, les pices du rez-de-chausse ne sont que de grandes alcves fermes par des portes pleines. C'est l que pendant le silencieux recueillement d'un aprs-dner, abrit des rayons du soleil, le jeune Brsilien s'abandonne sans rserve l'empire du saudosc (balancement exquis de l'ame, trs-imparfaitement traduit par la douce et rveuse mlancolie). Cette dlicate s< sari-

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dad, quintessence de la volupt sentimentale, s'empare alors de sa verve potique et musicale, qui s'panche par les sons expressifs et mlodieux de sa flte, instrument de prdilection; ou bien encore par un accompagnement chromatique improvis sur sa guitare, dont le style passionn ou naf colore son ingnieuse modinha (romance.) Heureux de ce passetemps qui l'enrichit d'une production nouvelle, il prpare, dans le charme de son dlire, le nouveau triomphe qui l'attend au salon, quelques heures plus tard. Sous la varanda aussi, mais plus matriel, plus gras, et plus apathique, le gastronome indigne jouit du bonheur d'apaiser l'ardeur de sa soif en puisant successivement l'eau frache contenue dans plusieurs vases (morinhas), toujours chelonns, au Brsil, l'aprs-dner, autour des chambres habites, comme les pompes incendies autour des salles de spectacle de France. On sent que le laisser-aller, qui prcde et suit le rveil de Y aprs-dner, se reflte dans la mise du dormeur, dont les mouvements dlivrs d'entraves s'excutent librement sous une simple robe de chambre (roupdo), espce de peignoir de toile de coton peinte, porte sur la peau, ou sous un caleon de toile de coton, par-dessus lequel flotte une chemise de percale. Jouissant ainsi pendant une grande partie de la journe, de tous les avantages de libert prescrits par la chaleur du climat, le Brsilien jeune et riche, enfant gt de la nature, dveloppe des talents agrables apprcis dans les runions du soir, o brille le luxe europen, et dont il complte l'ornement par le charme de la musique.

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PLANCHE C).

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Aprs avoir jet un coup d'il rapide sur l'existence dlicieuse du riche ngociant brsilien de Rio-Janeiro, nous trouvons, dans la classe moyenne et la plus nombreuse, le petit rentier, possesseur d'un ou deux esclaves ngres travailleurs, dont le produit journalier, recueilli la fin de chaque semaine, suffit son existence; satisfait de cette fortune, ou, pour mieux dire, de la possession de cet immeuble vivant, acquis par hritage ou par le fruit de ses conomies, il use philosophiquement le reste de sa vie dans la monotonie de ses passe-temps habituels. Cet homme paisible, religieux observateur des usages brsiliens de l'poque la plus recule, se lve avant le jour, parcourt la frache une partie de la ville, entre dans la premire glise ouverte, y fait sa prire ou entend une messe, de l continue sa promenade, prolonge jusqu' six heures du matin, rentre, se dshabille, djeune, se repose, soigne ses vtements, dne midi, fait la siesta (sieste) jusqu' deux ou trois heures de l'aprs-dner, recommence une seconde toilette et sort de nouveau quatre heures. C'est donc vers les quatre heures de l'aprs-midi qu'on voit les rentiers arriver de toutes les rues adjacentes la place du Palais, pour s'asseoir sur les parapets du quai, o ils ont coutume de venir respirer le frais jusqu' Y Ave Maria (de 6 7 heures du soir). En moins d'une demi-heure toutes les places sont prises, et aprs les politesses d'usage entre flneurs, chacun appelle un marchand de sucreries, moins pour quter une friandise que pour avaler, tout d'un trait, la moiti de l'eau contenue dans le petit vase de terre (morinha) que le ngre porte sa main; remde indispensable la soif ardente allume par la digestion d'un dner piment selon l'ancien code de la cuisine brsilienne. Parmi ces nombreux consommateurs, rduits portion congrue, il est facile de distinguer les plus ncessiteux, dont l'conomie outre est pousse jusqu' l'avarice. Artificieux pour satisfaire au besoin de la soif, le malicieux buveur appelle de prfrence le marchand d'un extrieur timide, et, certain de le dcontenancer en dprciant sa marchandise d'un ton extrmement d u r , il profite de la confusion du ngre pour s'emparer brusquement de la morinha, en boit l'eau gratis; et, le sourcil fronc, lui rend ensuite le vase dont il ddaigne, en grondant, la petitesse ou la malpropret, qu'il exagre. Ainsi victime de cette double injustice, le malheureux esclave, menac injurieusement, fuit; encore trop heureux de s'chapper sous prtexte d'aller remplir son vase la fontaine voisine. Les plus gnreux, au contraire, ddaignant cette tactique coupable, appellent une ngresse marchande, dont le maintien compos et la mise recherche dclent le dsir et les moyens de plaire; coquetterie que quelques-unes emploient avec finesse pour augmenter le profit de la vente, en exploitant la bienveillance des acheteurs. Faisant des frais de part et d'autre, la conversation se prolonge assez gament et se termine ncessairement par l'achat d'une friandise du prix d'un vintem (2 sous 6 deniers de France), qui donne le droit l'acqureur de boire l'eau contenue dans le vase de la marchande. Si la ngresse a eu le bonheur de plaire, le senhor dsaltr achte gnreusement une seconde sucrerie, dont le paiement s'accompagne d'une illade protectrice qui encourage l'intressante marchande se prsenter d'elle-mme le lendemain. Le consommateur, ainsi subjugu, double

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sa dpense de Y aprs-dner, et devient insensiblement une excellente pratique, reconnue et fte par les marchandes de doces (sucreries) de la place du Palais. Aprs cette distraction indispensable, les causeurs, inpuisables en anecdotes, reprennent le fil de leur conversation jusqu' sept heures du soir, moment o le son du bourdon de la chapelle impriale les avertit de se lever pour rciter, debout et chapeau b a s , la prire de Y Ave Maria: aprs cette scne d'immobilit instantane, ils se saluent mutuellement, se donnent rendez-vous pour le lendemain, se recouvrent la tte, et s'en retournent chez eux aussi lentement qu'ils sont venus. Cependant le rentier n'est pas l'habitu exclusif de la place du Palais; tous les soirs aussi les ngociants s'y rassemblent, occupant spcialement l'espace limit d'un ct par le point de dbarquement, et de l'autre par les remises des voitures de la cour; ils s'y tiennent en groupes ou se promnent deux deux sur le gazon de cette belle esplanade, d'autant plus convenable que, de ce point, on voit galement le mouvement des signaux placs sur la montagne do Castello, et l'arrive des navires marchands, favoriss cette heure par la brise du soir, pour venir de suite mouiller en face, prs de l'le das Cobras. Un peu plus tard encore les groupes sont renforcs par les capitaines de navires marchands qui arrivent avec leurs consignataires ou affrteurs, chez lesquels ils sont rests plus long-temps table. Enfin l'obscurit et la fracheur de la nuit tombante dispersent les groupes et rendent la place une tranquillit dont le silence laisse entendre l'approche des chaloupes des officiers de marine des stations trangres, qui viennent terre passer quelques instants agrables en ville, soit dans les maisons particulires, soit au spectacle, ou seulement au caf. Deux de ces tablissements franais, situs commodment sur la place du Palais, prs de la rue Droite, ont le privilge d'tre le rendez-vous commun de tous les trangers. Pendant cette agrable diversion, le matelot, gardien du canot qui vient d'amener ces officiers trangers, envelopp dans sa capote, attend patiemment jusqu' minuit le rembarquement de ses suprieurs pour s'loigner de la place du Palais, qui n'est plus frquente, pendant le reste de la nuit, que par les rondes et les patrouilles militaires.

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PLANCHE

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Une Dbite ta Campagne.


Aprs avoir offert la curiosit de nos lecteurs le spectacle singulier de l'industrie du sauvage indien au milieu des forts vierges du Brsil, il ne leur sera pas moins agrable peuttre d'y rentrer, cette fois, pour visiter une possession rurale portugaise, exploite de pre en fils, depuis un sicle, par les descendants du premier colon cultivateur, dont les habitudes patriarcales se retrouvent chez l'hritier qui le reprsente aujourd'hui. Cette tradition fait le sujet du dessin lithographie sous le n io. L'heureux effet de l'galit de la temprature et de la rgularit de la vie procure frquemment, dans cette belle contre, des exemples d'une longvit reproduite ici sous les traits de la matresse de la maison, dont les formes, presque masculines, prsentent les restes d'une complexion extraordinairement forte. A l'aspect de sa physionomie, il est facile de voir, sans pour cela porter atteinte ses qualits morales, que la ncessit de gronder continuellement, et depuis long-temps, des esclaves paresseux , a fix sur son visage l'empreinte, mme involontaire, de la mauvaise humeur ; par suite, son regard est rest dur et inquiet; sa bouche, maintenant bante, n'en conserve pas moins, pendant le silence, un lger mouvement de lvres; et, pour terminer le portrait, sa face colossale est couronne par une petite coiffure, aussi simple que frache, importe de Lisbonne, qui consiste en une seule boucle trs-serre, forme de l'extrmit des cheveux reporte et fixe sur le haut du front. J'ai vu cette coiffure, d'origine espagnole, reproduite avec luxe, sur la tte des nobles douairires de la cour au Brsil, en 1816, et la mme poque, navement imite par des femmes cabocles dans un village indien nomm Ub. Quant son maintien, prenant peu d'exercice, elle est presque toute la journe assise I manire asiatique, tenant la partie suprieure du corps incline en avant, et affaisse sur les reins : de l'immobilit de cette posture, il rsulte des engorgements qui se manifestent par un excessif gonflement dans toutes les parties infrieures de l'individu, gonflement qui s'aperoit gnralement aux chevilles du pied. Dans cette circonstance, du reste, on ne peut qu'applaudir la bonne grce du Brsilien qui a su mnager l'amour-propre des femmes, en qualifiant de beaut accessoire cette vritable difformit du bas de la jambe, toujours place, la vrit, au-dessus d'un joli petit pied, et qui rend le contraste d'autant plus choquant pour le Franais admirateur des formes dgages des sylphides de l'Opra de Paris. Sa mise, tonnamment simple, se compose d'une chemise et d'un jupon auxquels, par dcence, elle ajoute un grand schall, ngligemment jet sur l'une de ses paules, lors de l'arrive d'une visite. Quant ses habitudes, on la trouve, suivant l'usage de ses anctres, exclusivement occupe de la surveillance et de l'entretien de sa nombreuse famille, ordinairement compose de douze quatorze enfants, et souvent plus; mais, soumise par l'exigence des affaires voir ses fils exercer des emplois loin d'elle, elle retrouve cependant une consolation dans la gratitude de ses filles, qui se relayent tour tour pour venir avec leur petite famille lui tenir compagnie, et enrichir instantanment sa solitude d'une nouvelle filiation galement chre son cur. Toujours soumises, dans ce berceau commun, aux habitudes de leur mre, elles se lvent, comme elle, la pointe du jour, et. aprs le bain de propret d'usage, chacun sort pour res-

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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pirer le frais. Au bout d'une heure de promenade, la matresse de la maison rentre et va s'asseoir sur sa marqueza, canap sans coussins, servant de lit de repos et de sige pendant le jour : prs d'elle se tiennent ses deux ou trois ngresses mocambas (femmes de chambre), prtes excuter ses ordres pendant que les autres esclaves s'occupent approprier l'intrieur de la maison jusqu' huit heures du matin, moment du djener. Aprs le repas, qui se compose de th, de caf ou de chocolat^ le matre de la maison va visiter ses ngres travailleurs, et madame reprend sa place jusqu'au dner, qui se sert d'une heure deux. A la sortie de table, tous les matres vont faire la siesta jusqu' quatre heures. Aprs ces deux heures d'assoupissement, les dormeurs se rveillent, plus ou moins baigns de sueur, et la bouche tout enflamme; ils s'efforcent alors, grands verres d'eau, d'tancher la soif qui les dvore, et d.'arrter ce fluide qui ruisselle sur leur poitrine. Enfin, aprs avoir rpar ce dsordre, chacun va reprendre sa place dans la salle de runion. La scne retrace ici reprsente la matresse de la maison, assise sur sa marqueza, en tenue de rception de visite, c'est--dire, ayant un schall pudiquement jet sur ses paules, mal voiles, et qu'elle rafrachit l'aide d'un norme ventail qu'elle agite pendant le reste de la soire. Au pied du canap, assise sur une natte & Angola, l'une de ses filles, marie et mre, allaite son dernier enfant: derrire, et trs-prs d'elle, sa ngresse, femme de chambre, se tient genoux; une autre de ses esclaves prsente le second enfant de sa jeune matresse, qui se refuse aux caresses d'une jeune demoiselle trangre. Enfin, sur le premier plan, l'an de cette jeune famille, aussi farouche que ses deux frres, abandonnant des fruits qu'il se disposait manger prs d'une des ngresses, se fourre sous la marqueza pour se soustraire aux regards des trangers qui entrent ; vice d'ducation alors commun toutes les familles brsiliennes. Derrire la matresse de la maison, une de ses jeunes esclaves, charge de l'ennuyeux emploi de chasser les mouches et les cousins, en agitant deux branches d'arbre qu'elle tient la main, offre ici l'Europen l'exemple d'un surcrot de malheur sa captivit, dans le spectacle affligeant du masque de fer-blanc dont le visage de cette victime est envelopp ; sinistre indice de la rsolution qu'elle avait prise de se faire mourir, en mangeant de la terre (*). Au centre du groupe le plus lumineux, la voisine, d'un heureux embonpoint et d'une robuste sant, se prsente majestueusement environne de ses deux ngresses mocambas (femmes de chambre), dont l'une s'empresse de lui ter le schall, et l'autre, de la dbarrasser du chapeau de paille qu'elle tient encore la main, coiffure banale qui vient d'ombrager ses yeux noirs et son teint passablement rembruni. Vers le milieu de la scne, l'une de ses filles, le chapeau la main, et le schall sur le bras, donne l'amicale poigne de main la jeune nourrice. Derrire elle, une des ngresses des jeunes demoiselles coiffes en cheveux tient les chapeaux de paille de ses deux autres soeurs. Un peu plus gauche, leur troisime sur et la plus jeune des filles de la maison se donnent mutuellement l'abraco, dmonstration d'amiti entre deux personnes qui se serrent l'une contre l'autre, et luttent d'nergie. Ce tendre emportement provoque le plus souvent une foule d'expressions caressantes, mais toujours transmises d'une voix assez perante; car gnralement le Brsilien a le verbe haut. A l'extrme droite du fond du tableau, le matre de la maison, en gilet d'indienne et en pantalon blanc, le mouchoir sur le bras, et la tabatire la main, offre cordialement la prise au voisin qui le visite. Ce dernier, le chapeau de paille en tte, et la gaule d'une main, avance l'autre vers la boite
(*) Cette force de caractre, appele vice par les propritaires d'esclaves, appartient plus ordinairement de certaines nations ngres passionnes pour la lihert, et spcialement aux Mougeoles. On reconnat dj la blancheur livide de la partie intrieure de la paupire infrieure de l'il du ngre , le funeste effet des tentatives de cette hroque exaspration. Aussi s'assure-t-on soigneusement de l'existence de ce symptme, lors de l'achat d'un ngre : pour cela il suffit d'appuyer lgrement le doigt au-dessous de l'il de l'individu; et, amenant ainsi la paupire infrieure par en bas, elle s'isole du globe de l'il et laisse voir parfaitement sa partie interne, qui dans ce cas, est d'un blanc lgrement jauntre.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

pour rpondre sa politesse. Derrire lui, on aperoit quelques ngres de sa suite. Nous terminerons la description de l'arrire-plan du tableau par une trs-jeune ngresse, esclave de la maison, dj forme la soumission , et qui, se tenant immobile, les yeux fixes, et les bras croiss, attend patiemment, pour donner quelque signe d'existence, le premier ordre que lui donnera sa matresse. Le devant de la scne est occup par les autres esclaves travailleuses, assises sur leurs nattes, et ranges en demi-cercle sous l'il de la matresse de la maison, distraite comme elles, en ce moment, par l'arrive de la visite. La chaise ployante dossier de cuir, d'un style hollandais, atteste encore, par sa forme, la domination momentane de ce peuple du Nord sur le territoire brsilien. C'est quelques lieues de la ville qu'il faut chercher la demeure habituelle des grands parents de ces antiques familles; c'est la chacra, maison de plaisance situe dans un bien de campagne o l'on cultive des cafiers et quelques lgumes, que vient le reste de la famille se runir, par devoir, pendant les jours de ftes solennelles. Plus isol pendant le reste de l'anne, on y jouit paisiblement des visites que les voisins se font la campagne.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE

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e$ jQarbur* ambulants.
Relgus, il est vrai, au dernier rang de la hirarchie des barbiers, ces Figaros nomades savent rendre cependant leur profession encore assez lucrative, lorsque, maniant tour tour avec habilet le rasoir et les ciseaux, ils les consacrent au service de la coquetterie des ngres, galement passionns chez les deux sexes pour l'lgance de la coupe de leurs cheveux. Saisissant avec sagacit l'esprit du mtier, vous les voyez flner, ds le matin, sur les plages aux points de dbarquement, sur les quais, dans les grandes rues, sur les places publiques, ou autour des grands ateliers de travaux, certains de trouver ainsi des pratiques parmi les negros de gan/w (commissionnaires publics), les pedreiros (maons), les carpenteiros (charpentiers), les marinheiros (rameurs des petites embarcations), et les quitandeiras ( ngresses revendeuses de fruits et de lgumes ). Un morceau de savon, un plat barbe de cuivre cass, ou au moins bossel, deux rasoirs et une paire de ciseaux, envelopps dans un vieux mouchoir en guise de trousse; tels sont les instruments dont se contentent ces jeunes barbiers, peine couverts de haillons, lorsqu'ils appartiennent un matre indigent ; et toujours prts, partout o ils se trouvent, perfectionner leur talent, aux dpens des confiantes pratiques qui veulent bien exposer leur chevelure ou leur menton. Quelques uns toutefois, plus habiles, dous mme du gnie du dessin, se distinguent par la varit qu'ils savent mettre dans la coupe des cheveux des negros de ganho, sur la tte desquels ils dessinent des compartiments assez pittoresques, forms par les masses de cheveux coupes aux ciseaux, et divises par des intervalles rass de trs-prs, dont la teinte plus claire en trace le contour d'une manire nette et harmonieuse. Vagabonds en apparence, ils sont tenus cependant de rentrer, deux fois par jour, chez leur matre pour y prendre leur repas, et y dposer le fruit de leurs travaux. D'autres joignent la vigilance l'adresse, se crent un surcrot d'occupation en s'acheminant, certains jours et certaines heures, sur la route de Mata-Porcos et de SaintChristophe. C'est l, en effet, qu'ils rencontrent les convois arrivant de Saint-Paul et de Minas, dont les muletiers sont toujours disposs, aprs un long voyage, se faire raser pour entrer plus dcemment Rio-Janeiro. La scne dessine ici se passe dans les environs de la place du Palais, vers le march au poisson. Deux ngres d'lite sont assis par terre ; la mdaille de celui qui est savonn indique son emploi la douane. Tous deux attendent, dans une immobilit favorable leurs barbiers, le moment o ils en rtribueront l'habilet de la modique somme de deux vintems ( 25 centimes de franc ). La forme et les ornements de la coiffure des jeunes barbiers se rattachent l'poque de la fondation de l'empire brsilien. En effet, dans ce moment d'enthousiasme national, les frquentes revues rpandirent le got militaire dans toutes les classes de la population , et les ngres, naturellement imitateurs, travestirent le schahot en un chapeau de paille grotesque orn d'une cocarde nationale et de deux galons peints l'huile; une plume d'oiseau y remplace le plumet d'uniforme. L'autre coiffure est aussi un chapeau de paille bariol des couleurs impriales verte et jaune, appliques l'huile; invention duc aux ngres peintres de dcors, employs par leurs T. u. l3

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matres dans les ftes publiques; spculation d'autant plus heureuse que cet enduit impermable prolonge infiniment la dure du fragile chapeau de paille. Sur le second plan sont deux barbiers oisifs. L'un est coiff de son plat barbe en vrai Don Quichotte, et tient sa trousse d'une main; l'autre runit ses instruments sous un seul bras; ils attendent ainsi les pratiques en s'amusant un jeu de hasard dont le gain, prlev sur la part du matre, ne tournera certainement qu'au profit de quelque marchand de friandises, caissier habituel des adversaires heureux.

PLANCHE

12.

Boutique te Barbiers.
A Rio-Janeiro, comme Lisbonne, les boutiques de barbiers, imites du genre espagnol, offrent naturellement le mme arrangement intrieur et le mme dcor extrieur, cette diffrence prs, que le matre barbier, au Brsil, est presque toujours ngre, ou au moins multre. Ce contraste choquant pour l'il europen n'empche pas l'habitant de RioJaneiro d'entrer avec confiance dans une de ces boutiques, certain d'y trouver, runis dans la mme personne, un barbier matre de son rasoir, un coiffeur sur de ses ciseaux, un chirurgien familiaris avec la lancette, et un adroit poseur de sangsues prt surtout les lui fournir. Inpuisable en talents, il est aussi capable de reprendre sur-le-champ une maille chappe un bas de soie que d'excuter sur le violon, ou la clarinette, des walses ou des contredanses franaises, qu'il arrange, il est vrai, sa manire. A peine sorti du bal, passant au service d'une confrrie religieuse, vous le voyez, l'poque d'une fte, assis avec cinq ou six de ses camarades, sur un banc plac l'extrieur du portail de l'glise, excuter le mme rpertoire, destin, cette fois, stimuler le zle des fidles que l'on attend dans le temple, o se trouve prpare une musique plus analogue au culte divin. (Voir au III e vol. les musiciens ngres. ) Je retrace ici le moment de calme, de quatre cinq heures, prcurseur de la dlicieuse promenade du soir. Un voisin du barbier, nonchalamment tendu prs de sa fentre, son ventail chinois d'une main, abandonne l'autre en dehors l'agrable impression de l'air qui frachit. A peine veill, et l'estomac gonfl d'eau frache, il regarde d'un il indiffrent le plateau de bois (taboleiro), couvert de sucreries, que lui prsente une jeune ngresse marchande laquelle il fait, par dsuvrement, quelques questions sur ses matres. Bientt, ennuy de cette inutile distraction, il la renvoie par cette phrase de mpris: Vaite embora (va-t'en), expression grossire employe sur tous les tons, depuis le plus amical jusqu'au plus injurieux; cette sparation dtruit la fois les esprances de la marchande et du petit chien turc qui attend humblement quelques fragments de sucreries. La boutique voisine est occupe par deux ngres libres. Anciens esclaves travailleurs (*),
(*) Ngres esclaves qui exercent un tat chez, des artisans en boutique, et dont le matre reoit le salaire, la (in de chaque semaine.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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de bonne conduite et conomes, ils sont parvenus rembourser leur matre le prix de leur a c h a t ; clause lgale qui leur a rendu la libert, et assign le rang de citoyen, dont ils usent honorablement dans la ville. Quel homme, en effet, oserait se dire plus digne de la considration publique que le matre barbier brsilien, en face des innombrables secours dont son enseigne tale pompeusement la liste? Infatigable, l'heure mme du repos gnral , vous le voyez affiler ses rasoirs sur une meule que tourne un ngre brut encore, ou raccommoder des bas de soie, branche d'industrie qu'il exploite exclusivement dans ses instants de loisir. Son modeste rduit est, en ce moment, obscur et dlaiss; mais, dans deux heures il sera parfaitement clair par les quatre chandelles prpares dans les bobches de ce petit lustre, conomiquement construit avec quelques pices de bois tournes, et runies entre elles par un fil de fer dont les contours varis servent de tige un feuillage de fer-blanc. Mais c'est le samedi surtout que la porte du barbier est assige par l'affluence des pratiques empresses d'occuper, sans prfrence, une place sur le simple b a n c , ou dans le fauteuil d'honneur. Vers minuit pourtant, fatigu d'avoir mouss les deux ranges de rasoirs qui dcorent sa boutique, et satisfait de sa recette, le barbier ferme sa p o r t e , et se jette, jusqu'au petit jour, sur sa marqueza, lit de repos sans matelas, plac dans l'arrire-bou tique dissimule par une petite cloison de sparation de cinq six pieds de haut. Bien moins occup comme dentiste, le barbier ne voit gure venir lui que des individus de sa couleur que l'insouciance des matres livre son impritie, entrans, sans doute, par la modicit du prix de ses oprations. J'ai vu cependant signaler la reconnaissance publique la demeure d'un vieux dentiste multre de la rue da Cadea, fort regrett de la classe moyenne, et dont la mort prcda de quelques jours mon dpart de Rio-Janeiro. Je citerai encore, dans cette page consacre aux Michalons ngres, le coiffeur costumier du thtre imprial de Rio-Janeiro, q u i , bien noir encore au milieu des nuages de poudre blanche, excellait dans la fabrication et dans la pose d'une perruque de caractre, d'une b a r b e , ou d'une moustache de tous les ges; je ne dirai pas de toutes les nations, car ses connaissances n'excdaient pas deux ou trois formes, dont le public, le directeur, et ses comparses se contentaient, laissant aux premiers sujets le soin de se pourvoir ailleurs ; car il existait dj quelques boutiques plus dcemment tenues par des barbiers amricains-espagnols venus, en 1822, de la province de Monte-Video, et par-dessus tout les boudoirs parfums des coiffeurs franais de la rue d'Ouvidor. C'est l, en effet, qu'un de mes compatriotes, transfuge d'une boutique lgante de la rue Saint-Honor de Paris, change d'abord contre un rduit obscur de la rue de Traz do IIospicio de Rio-Janeiro, vint se fixer avec un premier garon dj fort habile, et une modiste trs-intelligente, triples talents qui purent peine suffire aux demandes dont ils furent assaillis. Ce transfuge tait le coiffeur Catilino, arriv de France en 1816, et dont le brillant dbut fut favoris par l'installation du premier souverain portugais au Brsil, qui, arriv presque isol d'Europe, venait de former la hte sa nouvelle cour, compose de nobles portugais et de riches roturiers brsiliens, luttant de vanit et de coquetterie pour captiver les regards de leur nouveau roi. Dans cette heureuse occurrence, notre Catilino, jaloux de les servir tous, brlant son teint et ses habits l'ardeur du soleil, toujours au galop, crevant des chevaux qui le jetaient souvent par terre, et vendant au poids de l'or des bagatelles qu'il avait rendues ncessaires, acquit en peu d'annes une fortune suffisante pour se retirer dans sa patrie, laissant l'honneur de son emploi son premier garon, qui lui succda effectivement, et suivit la cour Lisbonne lorsque Jean VI rentra dans ses tats du Portugal. Mais cette triple perte, arrive la sixime anne de l'introduction du bon got de la coiffure Rio-Janeiro, y parut moins pnible ; et l'tablissement du trne imprial valut au Brsil,

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en 1822, un nouveau Catilino, Desmarets, Franais comme lui, qui offrit dans sa boutique, rivale des plus modernes de Paris cette poque, la surprenante nouveaut d'une Vnus pudique de grandeur naturelle, moule en cire colore, mais demi voile d'une gaze transparente. Courtisan, patriote, brevet de S. M. I., il n'augmenta pas le prix de son industrie, et cet exemple de dsintressement lui conserva la vogue jusqu' mon dpart, malgr la concurrence, toujours dangereuse, de ses compatriotes. Bien au-dessus de cette clbrit planait le nom d'un jeune Franais, lve et fils d'un chirurgien-dentiste de Paris, et qui, par son habilet, sa bonne tenue, et son activit, se fit ouvrir, en moins de six mois, les meilleures maisons de Rio-Janeiro. Grce ses soins, bientt il ne s'y chappa plus un sourire qui ne dcouvrt le brillant mail d'un rtelier parfaitement en ordre. Ce premier dentiste, brevet de S. M. L, au bout de sept annes de travail et d'conomies, se prparait retourner en France, l'poque mme de mon dpart pour notre commune patrie. Plus heureux que Desmarets, pourtant, il ne comptait Rio-Janeiro qu'un rival; encore l'y avait-il appel lui-mme, peu de temps avant, comme associ. Le rgne de D. Pedro Pv vit donc briller, grce la France, l'lgante forme des habits de cour, la superbe tenue militaire, la Titus varie des petits-matres parisiens , et la coiffure plus riche des dames du palais. Mais, en I 8 3 I , l'abdication et le dpart du fondateur de l'empire firent prendre aux esprits une direction plus srieuse: la Rgence modeste, qui a recueilli pour le jeune souverain cette succession prmature, dut encourager avant tout l'industrie, base de la prosprit du pays. L'mancipation du jeune empereur fera assez pour le luxe.

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AU BRSIL.

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PLANCHE I 2

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La multiplicit des insectes qu'engendre l'humidit des rez-de-chausse, privant le Brsilien de l'usage des armoires, si indispensables en E u r o p e , l'a rduit les remplacer par de grands coffres en bois fermant hermtiquement, et qu'il a soin de poser sur de grands trteaux , afin de les isoler du sol, ordinairement planchi de la maison, et invitablement rempli de mille espces d'animaux rongeurs. Il ne nglige pas non plus d'exposer, de temps en temps, ces armoires mobiles tout ouvertes aux rayons du soleil, pour en faire vaporer l'humidit qui y dtriore constamment les objets qu'elles renferment. Dans les maisons vastes et ares des gens riches, les prcieux vtements des matres se conservent renferms dans des coffres de fer-blanc, impntrables mme pour les plus petites espces d'insectes. La garde de ces trsors est confie exclusivement aux ngresses femmes de c h a m b r e , mocambas, qui ont galement soin de les exposer au soleil. A plus forte raison retrouve-t-on cet usage sanitaire chez les individus de la classe peu fortune, relgue dans l'humide rezde-chausse des masures, d'autant plus malsain, de six huit pouces au-dessous du niveau de la rue. L , ces malheureux, habituellement accroupis sur leur natte de roseaux tale sur quelques planches moiti pourries, s'empressent d'ouvrir leur porte aux premiers rayons du soleil pour combattre les affections rysiplateuses ou rhumatismales dont ils sont victimes au milieu d'une humidit continuelle qui moisit tout autour d'eux; aussi, la veille d'une fte, par exemple, voit-on dj les ajustements de femme exposs au soleil sur le grillage en bois, fermeture mobile de la fentre qui claire la pice servant la fois de chambre coucher et de salle de rception. A toutes ces espces de coffres, productions du gnie europen, se joint le secours de la vannerie, excute au Brsil par les esclaves africains; devenus vanniers par spculation, heureux des souvenirs de leur patrie, ils emploient quelques heures de loisir en reproduire les paniers dans leurs formes et dans leurs couleurs. Ces nombreux ustensiles, de dimension varie et appropris diffrents usages, se retrouvent utiliss chez toutes les classes de la population brsilienne, comme on le verra par la description suivante. Le N 1, premier de la ligne suprieure, ainsi que celui du milieu de la seconde ligne, reprsentent une espce de panier couvercle, connu sous le nom de gonga, indispensable dans l'intrieur d'un mnage : il sert ordinairement renfermer tout ce qui appartient la lingerie, et de plus les robes et ajustements de femme. Il est un peu pesant, quoiqu'il n'entre dans sa fabrication que des feuilles de riz et de palmier. Sa construction, aussi solide que simple, consiste en une longue suite de cercles ou nervures cousues les unes ct des autres : l'ame de cette nervure est une pince de chaume de riz autour de laquelle s'enroule fortement une bandelette de feuilles de palmier, qui la comprime et la couvre entirement. Les dessins se forment pendant la fabrication en intercalant avec art dans la bandelette certains brins coloris d'avance, mesure qu'on enroule la nervure. La proportion de ce meuble varie depuis deux palmes jusqu' six de largeur. Celui de la plus grande dimension s'achte 6pataquas (12 francs de France). N" 1. . . Petit gonga d'un palme et demi de large , dont les ornements sont bleus et noirs.
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A l'extrmit de la dernire ligne se trouve le petit gonga N i . . . d'un palme et demi d'ouverture (i pied de France); il est recouvert en peau de chvre, de mulet ou de buf, garni de clous dors, symtriquement placs sur des lanires de peau, rouges, jaunes ou blanches. Cet ouvrage de luxe appartient exclusivement aux selliers, qui en font commerce. Le mme systme de couverture en pelleterie se retrouve sur la partie extrieure du balaio N 2 , plac l'extrmit de la premire ligne. Le second N i, plac sur la premire ligne, reprsente la cesta (grande corbeille), de trois palmes et demi de haut; ce chef-d'uvre de vannerie, fond rouge, sem d'ornements n o i r s , est excut en petit tacouara taill en bandes extrmement minces. L'autre corbeille, pose derrire celle-ci, plus petite de proportion et de mme systme de fabrication, est fond b l a n c , avec les ornements rouges et bleus alterns. Ces corbeilles, chez les femmes, remplacent en partie le gonga. N 2. Cestos balaios, de mme fabrique que le grand gonga; ce sont les paniers que les ngresses portent sur la tte, soit pour vendre des denres dans les rues, soit pour rapporter des provisions ou toute autre chose la maison de leurs matres. Plus coquettes dans les maisons riches, elles se distinguent, lorsqu'elles vont en commission, par leur balaio plus enrichi d'ornements qui en lvent le prix , tandis que les plus communs sont sans ornements. (Voir le IN 2 de la premire ligne.) N 3. Cestinhas, petites corbeilles de luxe faites avec la feuille de palmier, et le petit tacouara refendu (petit rotin). Cet ustensile, tout fait de luxe, sert aux dames de bote ouvrage, surtout lorsqu'elle a un couvercle; autrement elle sert contenir quelques fruits prcieux ou quelques bagatelles, envoys comme cadeau. La premire, place sur la seconde ligne, est un vritable modle de coupe pied, du style arabe le plus riche : ses ornements sont blancs, rouges et noirs; et la seconde, range l'extrmit de la mme ligne, vritable corbeille europenne, d'une forme gracieuse et simple jusque dans ses ornements, rappelle aussi le style gyptien; elle est de mme dimension que la prcdente. La troisime, place au commencement de la ligne infrieure, moins gracieuse que les autres peut-tre, n'en conserve pas moins dans ses ornements un cachet d'originalit mauresque; elle porte un palme d'ouverture. Enfin la quatrime, place droite sur la mme ligne, est une corbeille ferme, de structure particulire , qui tient davantage du panier indien par la forme de son couvercle; elle varie de proportion depuis un palme jusqu' deux de largeur. Sa b a s e , carre et pince aux angles, s'vase en prenant peu peu une forme ronde son ouverture borde d'un cercle plus solide, form de bandes tailles de petit tacouara. Un cercle semblable soutient le bord du couvercle. Les ornements lgers de cette jolie bote ouvrage sont la fois rouges et noirs. N4- Panier de trois palmes de h a u t , uniquement fait de cipos (lianes). 11 sert habituellement contenir la farine de manioc lorsqu'on la sort de l'eau, et la comprimer ensuite avec un pilon de la grosseur de l'ouverture du panier, pour exprimer l'eau, qui s'chappe travers les parois jour de cette corbeille. Rduit une petite proportion , et suspendu la ceinture, il sert aux chasseurs sauvages pour contenir les petites balles de terre qu'ils lancent avec l'arc appel bodoc. (Voir la PI. 3o' du premier volume.) N 5 . Corbeille de deux palmes de diamtre, faite de petit tacouara et de feuilles de palmier, d'une forme trs-lgante; altration du style gyptien, adopte par les trusques, et transmise en E u r o p e , d'o elle est arrive rcemment au Brsil. Cette jolie nouveaut, excute avec dlicatesse par des mains africaines, a obtenu d'autant plus de succs Rio-Janeiro, qu'elle a t gote par nos dames franaises. Elle joint l'avantage de sa forme celui de la brillante harmonie des couleurs, rouges, blanches, jaunes et vertes, entremles. N 6. Espce de sac oblong, de cinq palmes de longueur et d'invention indienne; c'est un tress assez lche de feuilles de palmier, termin d'un ct par une boucle, et de l'autre par

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une anse trs-forte adhrente son ouverture. Il sert exprimer l'eau de la farine de manioc que 1 on a mouille lors de sa premire prparation. Cette opration trs-simple consiste bourrer le sac de farine humecte, de manire lui faire gagner en grosseur ce qu'il doit ncessairement perdre en longueur; l'attachant ensuite par la boucle un corps rsistant et e tirant vigoureusement par l'anse, on en comprime ainsi le contenu qui se dgage'de 5 s 1 eau dont il tait imbib. N 7 . Eventail d'un palme de largeur, fait de l'assemblage de longues tresses de feuilles de palmier cousues les unes ct des autres. Cet ustensile de mnage.. d'un prix trs-modr, sert a souffler le feu en l'agitant au-dessus du brasier. N8. Fogareiro, fourneau de terre cuite. Seule forme usite pour ce vase, qui varie de proportion depuis quatre pouces jusqu' deux palmes de haut. Les plus petits, qui se portent a Ja main, servent aux ngresses pour les fumigations qui se font rgulirement dans les appartements a la chute du jour, afin de chasser les cousins lors de la fermeture des croises avant d introduire les lumires qui attirent toujours ces insectes dans l'intrieur des maisons ( ). Au moment du coucher, ces fumigations se rptent dans l'intrieur de l'ample rideau de mousseline qui enveloppe le lit, sous le nom de moustiquaire. N 9 . Feuille de palmier d'un blanc jauntre, sche et prpare pour la fabrication des chapeaux et corbeilles (dits de paille). Six huit feuilles botteles ensemble forment un petit paquet d un palme et demi de long, et du prix d'un vintem (2 sous 3 den. de France) Le marche de la Prahia dom Manoel en est abondamment pourvu. La province de Bahia C C tierS VarleS d a JanelT ^ ^ ^ ^ ' ^ " ^ Ce ^ ' PP r ovisionnement Riches feuilles de choix, superflues, tendres et plates, sont prises au centre de la tte du palmier, lorsqu'elles sont peine dveloppes et encore couvertes de leur parenchymequoique pleines de sve, on les fait, dit-on, bouillir dans le lait pour en augmenter le moelleux altr dans leur tat de dessiccation parfaite opre au four ou au grand soleil I 10. Petite botte de feuilles de riz, d'un palme et demi de long, telle qu'on la vend au N marche pour le prix d'un vintem. Ces feuilles, d'un vert rougetre, surtout leur extrmit quoique minces et troites, offrent une rsistance plus forte que celles du palmier Runies en petite quantit, et comprimes fortement par un ruban de feuilles de palmier qui les recouvre elles forment des rouleaux ou nervures qui, cousus les uns ct des autres servent de parois a un panier capable de contenir de l'eau. (Voir le balaio N 2.)
O Les fumigations se font en rpandant des graines de lavande sur des braises ardentes contenues dans le petit vase, et avec lequel on se promne le long des murailles, ce qui en fait partir les milliers de cousins qui les couvrent pendant les chaleurs humides.

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PLANCHE

I3.

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Le cesto brsilien est une norme corbeille que le ngre pose sur sa tte pour transporter toute espce d'objets. Le porteur, dans ce cas, est toujours muni de sa rodilha, torchon de grosse toile de coton, long d'une aune peu p r s , toujours sale et souvent en lambeaux , et qu'il roule en forme de coussin afin de prserver sa tte du contact de son fardeau. C'est ces ngres commissionnaires, qui se promnent le cesto au b r a s , et la rodilha en sautoir ou en t u r b a n , qu'appartient le nom de negros de ganho (ngres qui gagnent) : r pandus en foule dans la ville, ils se prsentent votre seule apparition la porte, et sont devenus d'autant plus indispensables, que l'orgueil et l'indolence du Portugais ont fltri d'avance, au Brsil, quiconque se montrerait dans les rues le moindre paquet la main ; exigence pousse si loin l'poque de notre arrive, que nous avons vu un de nos voisins, Rio-Janeiro, rentrer gravement suivi d'un ngre dont l'norme panier ne contenait, en ce moment, qu'un bton de cire cacheter et deux plumes neuves. Enfin, suffisamment soustrait aux regards des passants, au fond de sa petite alle, il reprit avec dignit ses importantes emplettes moyennant un vintem (2 sous et demi de France), modique salaire du porteur. Mais les charges ne sont pas toujours aussi lgres; c'est certaines heures de la journe qu'il faut voir ces porteurs musculeux et couverts de sueur (au sortir de la Tuerie par exemple), portant sur le cesto un quartier de buf qui y est fix par une corde; glorieux du fardeau qui les couvre de sang, ils se plaisent, en courant, attirer l'attention des passants par de feints gmissements qui servent rgler la cadence de leurs pas. Une autre fois, transportant sur sa tte une pyramide de chaises, le ngre, toujours insparable de son cesto, en couronne le sommet du tremblant difice. Les femmes n'ont jamais recours aux services de ces commissionnaires, parce qu'elles ne sortent jamais sans tre accompagnes d'une ou deux ngresses charges de porter leurs petits paquets, et mme seulement leur mouchoir. Le matre taxe les services de son negro de ganho en raison de ses forces. La redevance varie de huit vintems ci unepataqua (de 1 2 francs de notre monnaie.) Le dessin reprsente un fabricant de cestos : il vient apporter la ville le fruit de ses heures de loisir dans l'habitation o il est esclave. Son costume se compose, selon l'usage, d'un trs-ample caleon de toile de c o t o n , assujetti par une ceinture de serge de laine, que cache ici la chemise enroule autour du corps et noue par derrire de manire laisser pendre l'extrmit des manches. Sa toque (coiffure de luxe de l'poque), qui remplace le bonnet de laine, est vraiment cossaise : c'est un dbris de l'uniforme militaire d'un dtachement de troupes cossaises amen Rio-Janeiro pour le service de l'empereur, et qui fut licenci peu de temps aprs son arrive. (Voir le 3 e vol.) Cette guirlande de feuilles lgres, que l'on prendrait d'abord pour un futile ornement sauvage, a cependant la double utilit d'ombrager une partie de sa poitrine, et d'y procurer en mme temps beaucoup de fracheur au moindre souffle du vent. On reconnat aussi, la bandelette qui lui serre le b r a s , la manie de ces hommes robustes toujours enclins se comprimer les muscles prs des articulations.

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paniers ronds couverts claire-voie, appels capoeiras (cages poules), et transportes de n u i t , soit en c a n o t , soit sur la tte du ngre charg de les vendre la ville, elles arrivent frachement au march avant le lever du soleil. Quant aux volailles leves dans les faubourgs de la ville, elles sont simplement attaches par les pattes et lies ensemble par bottes de trois ou quatre, que le ngre vendeur tient la main, ou suspendues un bton qu'il porte sur son paule. Ces m a r c h a n d s , rendus en moins d'un quart d'heure au m a r c h , et profitant de l'avantage d'tre dj connus en ville, offrent leurs volailles de porte en p o r t e , et en acclrent ainsi la vente chemin faisant. Beaucoup de personnes se livrent ce commerce, assez lucratif malgr les ravages de la mortalit qui se renouvelle plus ou moins frquemment dans les basses-cours; flau qui sert de prtexte aux spculateurs de ce genre, pour entretenir la chert de la volaille, et faire payer une poule, un poulet, ou un chapon, de 3 francs 10 sous 6 francs (monnaie de France) (de 5 testos et i vintems 3 pataquas.) Cette branche de commerce est d'autant plus favorable au Brsilien, que dans ses proprits rurales les volailles sont peu dispendieuses et faciles lever, les laissant errer en libert pendant le jour, et se nourrir exclusivement de fort gros insectes rpandus en grand nombre dans les haies vives : et, qu' la ville, dans l'intrieur de ses maisons, l'humidit des cours et du rez-de-chausse engendre une immensit d'insectes, parmi lesquels les innombrables baratas suffisent seules pour la nourriture d'une basse-cour bien peuple. Ajoutez toutes ces ressources l'avantage d'une pullulation si active, que l'on ne peut marcher, dans un bcher, dans une curie, ni dans une cuisine, sans mettre le pied sur les poulets qui s'y promnent. Le march ci la volaille se tient la Prahia dom Manoel, espce de port o arrivent les barques de Prahia Grande. Cette plage et march tout la fois, qui s'tend depuis la place du Palais jusqu' celle dite des Q u a r t i e r s , contigu l'arsenal de l'arme de t e r r e , tait autrefois modestement recouverte de petites cabanes formes avec des nattes, alors seul abri des marchands ; mais aujourd'hui, rgularise dans sa partie suprieure par une file aligne de constructions solides, rparties en magasins et en boutiques, elle forme avec les maisons de la ville une nouvelle rue trs-marchande et constamment encombre par de nombreux acheteurs, toujours certains d'y trouver choisir des poules, des dindons, des perroquets, des singes, et des animaux de diffrentes espces. Le plus puissant motif peut-tre qui dtermine le citadin supporter l'lvation du prix de cette espce de volaille, c'est l'usage du bouillon de poule, import au Brsil par les Portugais, et devenu aujourd'hui si gnral Rio-Janeiro, que l'on voit effectivement cet aliment figurer tous les jours sur la table de l'homme ais, comme complment son repas; mais plus strictement encore dans la chambre du malade, comme rgime substantiel et lgrement rafrachissant, indiqu d'autant plus spcialement par le mdecin, que le Brsilien n'utilise en aucune manire la chair si saine du jeune veau. Ainsi le bouillon de poule, devenu indispensable, se trouve ds le matin prpar chez le traiteur, et toujours aussi dans la cuisine de l'infirmier; car, sous le climat humide et chaud de Rio-Janeiro, les mdecins ont reconnu qu'il serait t r o p souvent funeste de rduire le malade cet tat de dbilit extrme, supportable en Europe, dans diverses circonstances.

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PLANCHE

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N sous un beau ciel, dont l'influence porte naturellement la scurit du caractre, le planteur brsilien, cependant, est soumis au contraste fatigant de commander l'homme demi brut (son esclave indolent), d'une p a r t ; et de l'autre, de rsister l'oppression de l'homme le plus fin (le spculateur) avec lequel il dbat ses intrts. Aussi nous offrit-il la runion d'un esprit subtil, calculateur et mfiant, sous une enveloppe rude contracte dans la direction de ses travaux agricoles. La Chacra, la Roa, l'Ingenhio et YEstancia, sont les quatre espces de proprits rurales brsiliennes affectes chacune une exploitation spciale. La moins importante est la chacra, simple maison de plaisance o l'on cultive des fruits, des lgumes et des fleurs, parmi lesquels s'lvent, indispensablement, quelques pieds de cafier. Il n'est gure de Brsiliens qui ne possdent une chacra hrditaire : aussi la diffrence de fortune la rduit-elle quelquefois une simple masure contenant deux pices au rez-dechausse, et dont la toiture prolonge par derrire abrite une cuisine assez basse, jointe une chambre p o u r coucher deux ngres. Une haie vive clt le jardin, qui renferme un toit p o r c , et une cabane construite en terre pour le ngre jardinier. Un petit nombre d'arbres fruitiers, des lgumes et quelques fleurs compltent cet humble domaine. Les plus riches et les plus lgantes dicteras des environs de la ville sont situes sur le chemin de Saint-Christophe, de Mata-Porcos, de l'Ingenhio velho, de la montagne de Nossa Senhora da Gloria, de Catt, ou de la jolie baie de Botafogo. Ces dernires surtout, d'un aspect enchanteur, se groupent pittoresquement sur les mamelons boiss que domine la montagne du Corcovado; leurs j a r d i n s , bien tenus et placs en amphithtre, sont arross par les eaux vives descendantes des bois vierges, et qui circulent continuellement, tantt avec a r t , tantt travers leurs cataractes naturelles, et pntrent ainsi, successivement, jusqu'au dernires proprits qui bordent le chemin au niveau de la mer. Ces heureuses demeures sont les habitations ordinaires des riches ngociants brsiliens et anglais, ou des chefs des grandes administrations, dont les jolies voitures, fabriques L o n d r e s , franchissent deux fois par jour la distance qui les spare de la ville. L'habitant plus modeste se contente, pour aller vaquer ses affaires, de monter son cheval ou sa mule, tandis que son voisin, plus ais, plus vain et plus indolent que lui, se fait transporter dans une chaise attele de deux belles mules, conduites par un postillon ngre ou multre. L'entre de ces proprits consiste en une norme porte cochre, porton ("voir la PI. 21), d'architecture portugaise, construite en briques ou en clats de granit, et revtue de stuc blanchi au lait de chaux. Cette construction, de 12 20 pieds de haut et de 4 6 d'paisseur, remarquable par ses contours bizarres, est orne d'accessoires, fleurs, fruits ou animaux, excuts avec la navet de la sculpture primitive. On ajoute quelquefois la face intrieure du porton un hangar a d h r e n t , soutenu par deux ou quatre colonnes ou pilastres, et sous lequel les domestiques trouvent un a b r i , les jours de fte, pour voir circuler les passants.

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Et dj Rio-Janeiro, comme Paris, le milieu de la cour d'entre est occup par un massif de verdure entour de chemins circulaires qui conduisent au pristyle du principal corps de btiment. Deux maisons de campagne seulement sont remarquables par la puret du got qui a prsid leur construction; aussi les plans en sont-ils dus M. Grandjean, notre compatriote, professeur d'architecture l'Acadmie des beaux-arts de Rio-Janeiro. L'une est situe Catumbi, et l'autre sur la route de Mata-Porcos. Celle que ce savant professeur a leve pour lui prs du Jardin de botanique, est une digne rivale des deux autres, et d o n n e , comme elles, un nouveau cachet aux maisons rurales de plaisance nommes chacras. La roa (sol dfrich), dont le diminutif est sitio, est un bien de campagne plus sauvage que les chacras, consacr la culture des cafiers, des orangers, des cannes sucre, etc., et dont le produit forme la base des spculations du propritaire oblig d'y entretenir de 6 12 ngres. C'est la roa que l'on retrouve l'antique famille du planteur brsilien ou du vieux plbien portugais, q u i , enrichi dans la profession lucrative de vendeiro (picier marchand de comestibles), va s'y consoler de la faible estime que lui a acquise son commerce, espce de monopole l'aide duquel il a ranonn le consommateur. Le nom mme de l'habitant de la roa (roceiro) est devenu la ville l'pithte dont on dsigne un homme dnu d'usage et d'urbanit. Aprs la roa, vient Yingenhio (usine). C'est une proprit dont les procds mcaniques et chimiques secondent l'exploitation. Cette catgorie comprend les scieries, les moulins sucre, les pilons mcaniques pour dcortiquer le riz et le caf, les alambics eau-de-vie de canne sucre, cachaa. Ces possessions hrditaires ncessitent de deux quatre cents esclaves, rpandus sur une superficie considrable, et ralisent une fortune colossale. J'ai vu de ces fazendas (c'est aussi le nom de ces possessions) ayant neuf et douze lieues d'tendue. Elles possdent un intendant, plusieurs feitores (contre-matres), et un mcanicien, toujours europen. U'estancia, enfin, partage avec Yingenhio le premier rang parmi les immenses proprits rurales, n'ayant jamais moins d'une lieue et s'tendant jusqu' neuf (mesure du pays nomme sismarie). Ce vaste domaine, coup de bois et de prairies, sert faire des lves en chevaux, mulets, bufs, moutons, etc. Au milieu de ces innombrables troupes d'animaux qui paissent en libert, on trouve de distance autre des hameaux habits par les ngres de Yestancia, dont les fonctions consistent, certaines poques de l'anne, ramener les animaux gars ou mls aux troupeaux voisins, parmi lesquels la marque qu'ils portent aux cuisses permet toujours de les reconnatre. L'une de ces runions sert, chaque anne, marquer les nouveau-ns; et d'autres, plus frquentes, au triage pour la vente. Tous les Brsiliens connaissent les poques et les lieux de rassemblement affects ce genre de commerce; et parmi les spculateurs qui les frquentent chaque annne, on voit s'y distinguer le Pauliste, voyageur par vocation, et maquignon privilgi de la capitale. L'habitation du propritaire de Yestancia se compose d'une vaste maison plusieurs tages, et au rez-de-chausse de laquelle se trouve toujours un oratoire, qu'un chapelain vient desservir, arrivant le samedi soir et passant le dimanche matin avec la nombreuse famille de Yestancieiro. Prs de la maison sont les usines dont on,voit de loin les conduites d'eaux. Le pourtour de la cour est garni de vastes hangars; et plus loin, sont les rez-de-chausse o couchent les ngres. L'estancieiro se fait un devoir d'exercer l'hospitalit envers tous les voyageurs qui demandent se reposer, mme pendant plusieurs jours. On laisse alors patre ses mulets dans les pturages de la proprit; et quand il juge convenable de partir, il s'acquitte avec une

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faible rtribution. Bien plus, dans certaines contres, cet homme hospitalier fait tous les jours sonner une cloche l'heure des repas, pour prvenir au loin les voyageurs de venir y prendre la part que leur destine son infatigable philanthropie. Du reste, le mot estancia en dcle suffisamment la destination, se traduisant en franais par station, lieu de repos. Cette lithographie reprsente le retour la ville d'un propritaire de chacra. A l'extrieur du voyageur port dans le hamac, le Brsilien reconnat l'honnte marchand defazendas (mercier), qui sous des formes simples cache un assez riche capitaliste, hritier d'une ancienne famille dont le luxe, trs-louable, est de possder des esclaves d'une forte structure, d'un bel embonpoint et d'une extrme propret. Le costume du ngre consiste, en effet, dans les plus petites exploitations rurales, en un pantalon et une chemise de toile de coton blanche, qu'il est charg de maintenir propres en les lavant lui-mme. Une espce de drap, aussi de toile de coton, qui lui sert de manteau dans ses maladies, et de couverture pendant son sommeil, complte son accoutrement. La tenue des porteurs indique ici la manire de varier leur costume en raison de la chaleur qu'ils prouvent. La recherche qui satisfait l'amour-propre du Brsilien en voyage, se retrouve ici dans le bon tat des accessoires et la finesse des rseaux du hamac, dans le costume de l'escorte, et dans la tenue du petit ngre porteur de l'indispensable parasol ; en effet, la toque poil, le gilet et le pantalon de drap bleu forment la plus belle livre que puisse porter un domestique de cette sorte, qui va toujours pieds nus. C'est le type du crole de dix ans attach au service particulier des matres, esclave tour tour gt et battu, et tyran son tour du jeune dogue qui chemine l'ombre du hamac de leur matre commun. Moins heureuse que lui, une jeune ngresse achete depuis un an, encore demi squelette, peine gurie de la gale, commence de sortir de l'horrible tat de maigreur du ngre neuf: dj soumise, elle a contract l'habitude des mains croises sur la poitrine, et met tous ses soins porter en quilibre sur sa tte le balahio qui contient l'lgant chantillon des productions de la chacra. Cette galanterie prpare par le jardinier se compose de groupes d'oranges cltes et tangrines encore adhrentes leur tige natale, confondue au milieu des fleurs de diverses espces qui forment cet norme bouquet pyramidal, pittoresquement utile et agrable. La provision se complte par la bote de fer-blanc remplie de graines de caf dj sches, et destines l'usage personnel du matre de la maison. La maison place dans le lointain peut donner l'ide de la situation et de l'architecture de l'habitation d'un propritaire de chacra ou de roa.

i. ii.

16

6a

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

PLANCHE 16.

itive yonv umpgir texn$ intrieur.


On reconnat Rio-Janeiro la maison de commerce de l'ancien et riche ngociant brsilien propritaire d'ingenhio, la litire dpose sous la porte cochre ou dans un coin obscur du magasin : on en trouve de frquents exemples, surtout dans la rue Droite vers San-Bento, dans celles d' Candellaria, d' Quitanda et d' Maa. dos homens. La plus belle de ces voitures, sur laquelle n'ont point influ les progrs du l u x e , est encore, comme autrefois, recouverte de cuir noir fix par des clous dors. Elle doit, sans doute, la conservation de sa forme et de ses couleurs primitives la spcialit de son emploi; car, depuis plus de trois sicles, elle ne sert qu' parcourir les forts vierges, et traverser les petites rivires qui les coupent chaque pas. Enfin, telle qu'elle est, elle devient indispensable la matresse de maison qui v a , selon l'usage, visiter une fois par an ses plantations, poque consacre des runions de famille qui se prolongent un mois et six semaines. Beaucoup de dames, cependant, voyagent cheval, et les jeunes surtout ne dissimulent pas leur ddain pour la litire. Je profite de cette description pour faire connatre divers modes de transport dos de mulet, et dont la simplicit remplace avantageusement le luxe de la litire, pour les runions de famille chez les propritaires de roas, dans l'intrieur du Brsil. La ncessit de franchir de grandes distances par des chemins difficiles et presque toujours impraticables pour le char bufs, a fait adopter, pour les dames de considration, l'usage d'un nouveau palanquin, qui consiste en une bote profonde de 18 pouces, large de 2 pieds, et longue de 3 pieds seulement ; un baldaquin ferm par quatre rideaux la surmonte. Il suffit donc d'galiser le poids de l'autre caisse qui fait le pendant de celle-ci, sur le bt du mulet, pour procurer aux vieillards, aux enfants , ainsi qu'aux femmes, un moyen de transport aussi sr que convenable. Une autre manire de voyager, plus c o m m u n e , il est vrai, consiste s'asseoir dans un panier de 3 pieds de haut sur 2 de circonfrence, et appel coche par suite de cet usage ; sa forme est celle des paniers de cangalhos employs dans les convois de Saint-Paul. Le parasol y remplace le baldaquin. Aprs ces deux moyens de transport dos de mulet, il ne reste plus dcrire que la cavalcade, qui trouvera sa place dans le 3 e volume, l'occasion d'un mariage la roca.

2 Partie

PI.17.

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(33

PLANCHE

17.

foittour* te Jahmttf.
L'arbre lanc connu au Brsil sous le nom de Palmito est un de ces palmiers cocotiers qui porte ses fruits deux ou trois pieds au-dessous de l'insertion de ses branches. L'intervalle n u , d'un vert rougetre, qui les spare, n'est qu'un faisceau de feuilles lisses, longues de deux trois pieds, et larges de quatre cinq pouces, fortement insres les unes sur les autres, et d'autant plus ligneuses qu'elles se rapprochent davantage de l'enveloppe extrieure. Le milieu de cette tige, au contraire, plus compacte et rduit un volume d'un pouce de diamtre, offre une substance, quoique un peu filandreuse, analogue celle du fond d'artichaut , dont elle rappelle aussi la saveur. Cette partie du palmito, prpare comme des cardons, se sert sur toutes les tables de RioJaneiro; et, depuis le mois d'avril jusqu' la fin de juin, de nombreux marchands vous l'offrent d'une d e u x p a t a q u a s (de 2 4 francs), le paquet de douze quinze tiges. Les sauvages mangent le cur du palmito, soit c r u , soit cuit l'eau. Ils affectionnent surtout, et trs-vivement, la souche demi enterre d'un palmier nain, qui offre une plus grande quantit de pareille substance nutritive. Les branches de ce palmier nain figurent au 3 e volume, l'occasion du dimanche des Rameaux. D'aprs les fragments du palmito, coup par le pied, que reprsente cette planche, le lecteur comprendra que chacun de ces rouleaux cote la vie un arbre. Ses branches, nanmoins , ne sont pas perdues, et sont affectes par prfrence la nourriture des mulets, dans les voyages travers les forts vierges. Le porteur de palmitos donnera l'ide de la plus belle espce de ngres d'une habitation rurale. Son costume est simple, et son bonnet rappelle assez la forme d'un casque grec oreillons relevs. Il arrive en ce moment de la fort, et va dposer sa hache l'tablissement de son matre, avant de porter la ville la charge qu'il vient de rcolter dans les bois.

ftntfrntr te amboura*.
Un autre ngre de roa chemine, en sens inverse, sur le plan coup; revtu de son plus beau costume, il profite du cong du dimanche pour porter la ville une provision de paniers fabriqus pendant ses heures de loisir. Cette espce de panier, anse allonge, nomm samboura, est le seul qui se porte au b r a s , et se fabrique avec le grand ou petit tacoucira encore v e r t , refendu par bandes aplaties. Ses bords varient de 4 16 pouces d'lvation, mais sa forme ne diffre jamais : c'est toujours celle d'un carr long. Le prix varie aussi selon les dimensions : les moyens valent de trois huit vintems (sept sous et demi un franc); et les plus grands se paient jusqu' une pataqua (deux francs),

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Dans les maisons conomes, on le recouvre de toile ou de peau, afin d'en prolonger le service. Ce luxe, qui plat aux ngresses marchandes, ainsi qu'aux esclaves des matres un peu opulents, a fourni une nouvelle industrie aux selliers de la ville, qui recouvrent les sambouras de pelleterie enrichie de clous dors. (Voir la PI. 12*".) On retrouve dans la coiffure du porteur le bonnet rouge d'usage, avec cette diffrence que les oreillons sont baisss; et, dans le reste de sa plus belle tenue, toute la dcence exige la ville.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL

PLANCHE

18.

U$re& #cienv& te lon$;


L'esprit stationnaire et l'opposition gnrale toute innovation taient pousss un tel p o i n t , lors de notre arrive au Brsil en 1816, qu' Rio-Janeiro mme le propritaire d'esclaves scieurs de long, prvenu en faveur de ce mode d'exploitation routinire, rpugnait l'tablissement d'une scierie mcanique dans sa proprit, si favorablement situe pour cela au milieu des forts vierges abondantes en cours d'eau de toute force. La ncessit de pourvoir au logement d'une population chaque jour plus nombreuse put seule dterminer l'adoption des procds mcaniques de l'Europe, dont la promptitude et l'conomie multiplient aujourd'hui les constructions brsiliennes. Aussi v i t - o n , ds lors, s'accrotre en huit annes, et comme par enchantement, les beaux faubourgs de MataPorcos, Catumbi, Mata-Cavallos, Catt, Bota-Fogo, et s'lever une ville nouvelle sur les bords du chemin nouveau de Saint-Christophe. Cependant le besoin continuel de planches et le dbit des troncs d'arbres abattus mme dans le voisinage de la ville donnent encore une occupation continuelle aux scieurs de long, esclaves des diffrents marchands de bois tablis la Prahia dom Manoel et dans la rue de la Misricorde, aux environs de la Prahinha et au bas de l'glise de la Saude. La spcialit des bois, leur force ou leur grandeur ont dtermin le choix des constructeurs parmi les nombreuses espces qui peuplent les forts vierges du Brsil. Ceux qu'ils prfrent sont le canella, brun, noir ou gris; l'olhio, arbre du copahu; Yahip, bois rouge incorruptible dans l'eau, comme l'ont prouv des pilotis retrouvs Venise ; le grepiapunha, d'un jaune verdtre, assez liant, recherch pour les jantes de roues; le garabou, bois violet, plus roide, employ dans le charronnage pour les rais de roues et pour les brancards; le cipipira, brun fonc, le plus fort et le plus roide de t o u s , rserv pour les arbres de mcaniques et les essieux tournants des roues de carros, voitures de transport : tous ces bois sont gnralement trs-pesants. Le sapin, regard comme trop combustible, tait prohib dans les constructions au Brsil. En effet, je n'en trouvai pas mme au thtre parmi les chssis des dcors qui dataient de 1809 et 1810. Cependant, notre arrive Bio-Janeiro opra encore cette rvolution , et les menuisiers franais qui suivaient notre expdition employrent le sapin, sous nos ordres, pour les dcorations des ftes et du thtre; depuis ce moment l'industrie s'en empara, et l'introduisit impunment dans les distributions intrieures des maisons particulires. En examinant cette scne lithographie, dont les dtails sont si diffrents de nos usages, on verra, dis-je, que la situation du chevalet, d'une combinaison extrmement simple, reporte ingnieusement tout le poids de la poutre sur le point de contact, et offre d'autant plus de sret l'ouvrier commodment assis, que son autre extrmit, pour ainsi dire lance en l'air, perd plus de trois fois sa pesanteur, en raison de l'ouverture de l'angle sur le sommet duquel elle repose, et dont la base se forme de l'cartement des deux points de support : ce qui vite toute bascule et protge l'existence de l'ouvrier assis terre. Les deux tais ne sont rellement poss que pour opposer une ferme rsistance au coup de scie qui se donne perpendiculairement. Le costume des ouvriers est celui des esclaves travailleurs employs remuer les pesants fardeaux. O n connat l'extrieur de l'ouvrier assis par t e r r e , le ngre neuf et moins expriT.

11.

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mente que l'autre assis sur le chevalet, dont la coiffure dcle le ngre coquet et capable ; et en effet, la place qu'il occupe ici le rend responsable de la direction du trait de scie qui doit suivre la ligne trace sur la poutre. La position du second chevalet offre le mme systme de force, avec la diffrence que le morceau de bois que l'on scie prsente une rsistance au trait de scie donn horizontalement. Ces ouvriers robustes et musculeux sont toujours couverts de sueur, malgr la lenteur de leur travail. Appels chez le particulier, ils y transportent le chevalet, et y sont pays raison de 4 francs par jour, 2 pataquas. Les scieries mcaniques fournissent trois sortes de pices de bois de charpente, la solive, a viga, de 1 pied 6 pouces 3 pieds d'quarrissage; le poteau, a perna, de 6 8 pouces d'quarrissage; et la planche, a taboa, de 4 pouces d'paisseur. Chaque espce a deux longueurs diffrentes; et de plus, la vgtation colossale du Brsil fournit des pices de bois d'une dimension inconnue en Europe. Au premier plan figurent, sur un tas de sciure, le cestinho (petit panier que l'on porte sur la tte), et la pelle de fer, de fabrique anglaise, ainsi que les lames de scie, et achetes Rio-Janeiro dans le mme magasin. Enfin, sur le troisime plan, droite et gauche, on aperoit les hangars des marchands de bois, approvisionns de planches.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE

19.

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C'est surtout la roa que s'lvent les ngres qui deviennent chasseurs de profession. C'est l q u e , destins ds leur jeunesse accompagner les convois, ou mme leur matre seulement, dans les longs et pnibles voyages, ils marchent toujours arms d'un fusil, autant pour leur sret personnelle que pour se procurer des vivres pendant les stations indispensables au milieu des forts vierges. Aussi ce genre de vie devient-il une passion tellement dominante chez le ngre de roca qu'il n'aspire la libert que pour rentrer dans les bois comme chasseur de profession* et s'y livrer sans rserve au charme d'un penchant qui sert en mme temps ses intrts. Libre alors, et affranchi de l'oppression du fouet (chicota), le droit de raisonner en fait dj un fournisseur aussi rus que l'homme blanc, dont il connat les gots; et parfaitement au fait de la valeur d'une pice fine qui se trouve mle au gibier qu'il rapporte la ville, il va l'offrir de prfrence au cuisinier d'une bonne maison, qui la lui paie convenablement; et joignant l'intelligence l'industrie, il rend ainsi sa profession parfois trs-lucrative. D'autres ngres chasseurs, vous plus particulirement aux collections d'histoire naturelle, vont stationner pendant plusieurs mois dans les forts, et reviennent, une ou plusieurs fois par a n , rapporter les collections recueillies pour des amateurs d'histoire naturelle qui les attendent Rio-Janeiro. Dans le mme but aussi, l'administration du Musum imprial d'histoire naturelle de Rio-Janeiro entretient galement, sa solde, des ngres chasseurs rpandus sur divers points du Brsil.

Edaur te& VUgctfc'tntttatitraliste.


Le ngre capable d'tre bon esclave d'un naturaliste peut se regarder comme le modle du plus gnreux compagnon de voyage, et dont l'intelligence gale le dvouement. Aussi avons-nous vu de frquents exemples de gnrosit exerce par des naturalistes trangers, q u i , venus au Brsil pour le visiter, au retour de leurs excursions dans l'intrieur, ont donn la libert leur fidle compagnon de voyage, en rcompense de ses pnibles services. Ce ngre, non-seulement heureux de sa libert, l'est encore de son industrie, ayant acquis, auprs de son librateur, un commencement d'habilet dans les prparations d'objets d'histoire naturelle, qui le font rechercher comme guide par un autre tranger. Mais, cette fois, avant de partir, il impose la condition de lui assurer une somme convenue, payable au retour; et en homme libre, cette fois, il commence un premier voyage de spculation. Reste-t-il en ville, devenu naturaliste son tour, il se sert de l'entremise de quelques domestiques ngres pour s'introduire chez les ministres trangers, et leur offrir des objets d'histoire naturelle, dont la vente lui procure de nouvelles commandes. Et cependant la libert n'est pas toujours la rcompense qu'il ambitionne ; on en a vu d'autres, par excs de dvouement leur matre, dont ils avaient plusieurs fois sauv les jours , lui demander, comme rcompense, de le suivre et de mourir son service.

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En examinant le groupe de ngres qui descendent, on reconnatra dans les produits de leur chasse quelques animaux dont la chair est recherche sur les tables; d'abord le tatou (fourmillier), que l'on voit ici suspendu au bout du bton du chasseur mi-corps : ce petit animal, la plupart du temps enfoui dans les normes fourmilires du Brsil, est revtu d'une enveloppe osseuse et charnires, espce de cuirasse sous laquelle il se reploie en r o n d , et peut tout la fois cacher sa tte et ses pattes : systme de dfense de la famille des crustacs. Les Brsiliens apprcient beaucoup la dlicatesse de sa chair, assez semblable celle du lapin, dsagrable au palais europen par son got sauvage et l'analogie de son odeur avec celle de l'urine de chat, que ne peut absorber la force des assaisonnements qu'on lui prodigue outrance. On voit aussi, attach et suspendu au bton du chasseur, coiff d'un chapeau de paille surmont d'un panache, le grand lzard, autre quadrupde remarquable aussi par la dlicatesse de sa chair, mais dont la saveur rappelle la fois celle de la grenouille et du lapin. Arriv la ville, ce prcieux gibier trouvera facilement acqureur au prix de 3 (6 francs de France). pataquas

L'arbre larges feuilles dcoupes, plac sur la hauteur, est Yimbaba, commun dans les endroits humides. On le nomme vulgairement l'arbre du paresseux, nom emprunt du quadrupde port ici par le troisime chasseur. Le paresseux est l'animal longs poils gristres et physionomie souriante, port ici dans l'attitude d'un singe tenant un bton pass derrire sa tte; il doit son nom la singulire lenteur de ses mouvements et son immobilit presque habituelle. Avec un visage en quelque sorte humain, dont les lvres expriment le sourire, et les sourcils l'tonnement, il parat tellement insensible la meurtrissure d'un coup- de bton , que, toujours impassible en ce cas, il se contente, au bout de quelques secondes, de tourner tant soit peu la tte, dont il arrte le mouvement comme par oubli de la douleur. Toujours indolent, mme quand il est press par la faim, on le voit mettre un temps infini grimper Yimbaba, arbre dont les feuilles sont sa nourriture exclusive. Suffisamment rassasi avec une ou deux de ces feuilles, il se laisse nonchalamment glisser le long du t r o n c , pour s'viter la peine de descendre ; et enfin , accroupi par terre, il digre son aise dans un tat lthargique, moment opportun pour le prendre. On se sert volont de deux moyens prudents pour l'emporter. Le premier est de l'accrocher par les ongles des mains un bton , auquel il reste suspendu pendant la route. Le second est celui dessin ici : fixant ainsi toute son attention vers ses b r a s , il abandonne volontiers le reste de son corps aux mouvements que l'on veut lui donner. Il est facile de reconnatre le ngre du naturaliste, et sa manire de rapporter un serpent vivant, et son norme chapeau de paille hriss de papillons et d'insectes, embrochs de longues pingles. Il marche toujours arm de son fusil, et portant en sautoir sa bote insectes. Les naturalistes du Brsil supplent l'usage du lige dans la garniture des botes, au moyen de la souche blanche, molle et filandreuse du nopal ou cactus raquette (paopit en portugais). On s'en sert galement en guise d'amadou, et allum, pour conserver du feu d'un jour l'autre pendant les voyages. A Rio-Janeiro on reconnat aussi, au redoublement d'activit de ces ngres naturalistes l'arrive de chaque navire franais, dont les officiers sont gnralement trs-amateurs de collections d'histoire naturelle.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE

20.

Ueventeu#e# re bU >e dtrqui*.


On cultive avec succs, au Brsil, plusieurs espces de milho ( bl de Turquie), Devenu le principal aliment de l'homme, dans certaines provinces de l'intrieur, ce bl dut aussi devenir l'une des principales spculations de ses cultivateurs, dont le plus grand nombre se trouve dans les provinces de Minas Gera's, Matto Grosso et Goyas. Aussi, en voyageant sur une route frquente de ces pays, est-on sr de trouver constant ment du milho secco pour ses mules, et du cangic pour se restaurer. On nomme cangic une soupe faite avec une espce de bl de Turquie blanchtre, bouilli dans du lait, ou simplement dans de l'eau sucre, et laquelle, par recherche, on ajoute quelques jaunes d'ufs. Les Mineiros mangent habituellement du gteau de farine de bl de Turquie, en guise de pain. On leur sert aussi une bouillie prpare de diffrentes manires. Vivant de farineux, ils joignent la culture du mas celle des petits haricots noirs, et de deux espces de riz barbu, l'un blanc et l'autre rouge. Il se fait aussi une trs-grande importation de mas sec, Rio-Janeiro, pour la nourriture des chevaux, mulets, bestiaux et volailles. Le mas rcolt dans les roas des environs, et apport encore vert la ville, y devient le rgal des esclaves et de leurs enfants, qui l'achtent sur les places et dans les rues, soit assado (rti sur les charbons), soit en pipocas (grains cuits au bain de sablon chauff dans un polon de terre, ou, plus misrablement encore, dans un tesson de poterie). Parvenu cet tat de dessiccation, le grain crev reprsente une fleur ronde panouie en boule, d'un blanc jauntre, et forme de la partie laiteuse de la farine encore verte : on estime ce manger dlicat, comme stomachique, et comme absorbant. Les sauvages, plus expditifs que les marchands de Rio-Janeiro, prparent les pipocas en jetant simplement les grains verts du mas dans les cendres rouges. Mais la suavit de ce mets, agrable manger chaud, se trouve bien diminue par le grand inconvnient de broyer sous la dent beaucoup de particules de sablon incrustes dans les pores de cette farine dessche. Enfin, beaucoup plus convenablement prpars, les grains verts du bl de Turquie, assaisonns comme les petits pois, se servent habituellement sur la table des riches propritaires des provinces de l'intrieur. Dans ces provinces aussi on se sert galement de la farine d'inhiam. Sch au feu, rp et ptri, on en obtient des petits pains trs-substantiels et d'un got agrable. On y mange aussi le jacuba (jacouba), mlange froid de farine de mas, de raspadura et d'eau, l'aliment recherch du muletier qui arrive au Ranche (station sous un hangar). La raspadura est le rsidu de la mlasse recuit et conserv en petites briques de 2 pouces carrs. Nous rapportons ici la description faite par M. Aug. de Saint-Hilaire, du baleador, ma chine grener le mas. Le mais, dit-il, s'grne avec le bateador (batteur). Entre quatre grands poteaux d'environ 6 pieds, on tablit, la hauteur de 3 4 pieds, quatre pices de bois transversales et trs-fortes, formant un carr de 4 5 pieds; sur deux
T. II. 18

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VOYAGE P 1 T T 0 R E S Q U E . A U

BRSIL.

de ces pices de bois on place paralllement des btons arrondis del grosseur du b r a s , en ne laissant entre eux que 5 ou 6 lignes, et l'on garnit d'une natte verticale trois des cts de la machine, qui ne reste ouverte que par devant. Quand on veut battre du mais, on entasse des pis la hauteur d'un demi-pied, sur l'espce de table forme par les btons trans versaux du bateador, et des ngres frappent sur ces pis avec de longs btons ; la natte verticale retient les pis qui pourraient s'carter ; les grains dtachs de leur axe passent travers les barreaux de la claie, et tombent sur un cuir plac dessous. La farine, simplement moulue et spare du son l'aide d'un tamis de bambou, prend le nom defuba. Bouillie dans l'eau, sans sel, on en fait l'angu (augou), principal aliment t des esclaves. L a farine, ahment des hommes libres, est mieux prpare. On spare le mais de ses enveloppes avec la manjola; on met un peu d'eau dans l'auge pour faciliter sa sparation des a enveloppes et en mme temps empcher le grain de sauter. Ainsi nettoy, on le fait tremper dans d'autres auges, en renouvelant l'eau sans cesse, pendant deux ou trois jours, et plus. Quand la fermentation va commencer, on le remet dans la manjola, et on en fait une espce de bouillie; on la passe travers un tamis au-dessus d'une chaudire peu profonde, avec du feu dessous. La pte sche; elle se rduit en une poudre grossire qui est cette farine, farinha, dont on saupoudre les aliments, plus savoureuse et plus nourrissante que celle du manioc.

Xlk$ce& colporteurs te cljarbon.


On voit arriver journellement Rio-Janeiro un grand approvisionnement de charbon de bois, apport de l'intrieur, soit dos de mulets, soit par embarcation, dernier moyen plus conomique et plus expditif. Les Brsiliens mesurent le charbon par charge de mulet, c'est--dire, le contenu de deux jacas ( p a n i e r s de 6 palmes de longueur sur a palmes de diamtre), quantit qui se vend i,320 reis ( y francs de France ). Mais tous les consommateurs savent aussi que, par suite d'un abus que l'on tolre chez les colporteurs de charbon, les deux paniers qu'ils apportent sont un peu plus troits que la mesure du fabricant. Je donne une ide de ce commerce; le lieu de la scne est le point de dbarquement du charbon de bois sur la Prahia Don Manoel. La barque amarre sur la plage est celle du propritaire de charbon tabli sous sa tente, recouverte de nattes et d'une voile; couch derrire le quadruple rang de jacas, il attend paisiblement le dbit de son charbon colport par ses esclaves dans la ville. L'un des deux, tout c h a r g , part pour la ville, tandis que l'autre, arrt, et rapportant dj ses paniers vides, vient reprendre une nouvelle charge; il tient la main son marimb, instrument africain qui charme ses loisirs pendant la journe. Prs de l se trouve un autre tablissement, d'un autre genre de forme et d'industrie, c'est l'installation d'une marchande de milho verde ( mas vert ). Ngresse libre, elle possde une place assigne dans le march : on reconnat ses anneaux de cuivre enfils au b r a s , qu'elle est de nation moujole. Douce, active, opulente et coquette, tout ici caractrise la ngresse libre, glorieuse de sa proprit : plus intresse sa conservation personnelle, elle a eu soin d'ajouter son turban une ou plusieurs touffes d'herbe de rue (herva de ruda), plante accrdite, parmi les gens du peuple, comme talisman contre le malheur. Elle s'occupe, en ce moment, faire rtir sur les charbons ardents des pis de mas, qu'elle vend sous le nom de milho assado ( bl de Turquie r t i ) ; dj, une petite ngresse

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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charge de promener un ngrillon mange une de ces friandises qu'elle vient d'acheter pour se procurer un passe-temps agrable : prs d'elle, quelques pierres noircies de la veille sont le fourneau improvis d'une cuisine de march, qui ne ncessite d'autre ustensile qu'une petite soupire, un peu plus grande que le creux de la main, dans laquelle se cuisent une pince de petits haricots noirs, feijaoS prtas, et un petit morceau de lard, tucinho. Ce.modeste ragot, assez succulent d'ailleurs, saupoudr d'une bonne poigne de farine de manioc, bien ptri chaud, forme une pte substantielle suffisante pour la nourriture journalire d'un ngre. L'autre ngresse, au contraire, par sa tenue, et son roupdo (camisole de laine faite sans grce), indique une esclave : revendeuse de mais sec, elle porte sur sa tte le sac rempli de graines, surmont d'une bote anse, mesure de capacit; le bton qu'elle tient sa main lui sert araser les graines contenues dans la mesure, au moment de la vente. Sa physionomie indique suffisamment la ngresse de Congo. A la diffrence prs de l'arrangement particulier chaque marchandise, on peut se faire une ide, d'aprs ce dessin, de la construction des petites boutiques places dans les marches, en gnral.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 21

iknteur* ire rapim *t te lait.


Depuis 1817, la culture du capim d'Angola est devenue, aux environs de Rio-Janeiro, une excellente spculation, qui s'est tendue, chaque anne, davantage, en raison de l'extension du luxe dans cette capitale, tel point que, deux ans aprs, on voyait dj vgter le capim sur toute la partie infrieure des collines environnantes, depuis Botafogo jusqu' Yingenhio velho. Cette herbe, qui crot avec facilit, s'lve plus de six pieds dans les terrains humides. Elle se repique de bouture, par touffes ranges en sillons; mais il est indispensable d'en protger la pousse, en arrachant souvent les mauvaises herbes, toujours prtes l'touffer, ainsi que de fumer, de temps autre, le terrain dans les sites arides. Et enfin, aprs plusieurs coupes, il repousse trop maigre, et il faut alors l'arracher pour prparer une plantation nouvelle. Ce gramen, espce de chiendent colossal, foin vert trs-aqueux, peu substantiel, est port la ville en normes bottes pyramidales, dont l'ame est un trs-long bton; pesant fardeau, qu'un seul ngre peut porter sur sa tte. On le transporte aussi en grosses bottes spares et charges dos de mulets, mais bien plus encore dans de petites charrettes: dans ce dernier cas, les bottes de capim sont tellement petites, qu'il en faut au moins cinq pour la nourriture journalire d'un cheval. Elles se vendent a vintems ( 5 sous ). Dans les maisons bien tenues cette fourniture rgulire se fait par abonnement. La vente du capim cesse dix heures du matin dans les rues, et ne se prolonge qu'au march de la Place du Capim, et dans quelques autres lieux affects ce genre d'approvisionnement. On a vu, dans les temps de scheresse, se tripler le prix du capim; mais aussi, trois ou quatre jours de pluie, seulement, produisent ensuite une nouvelle coupe. Il suffira, pour motiver la grande consommation de ce foin artificiel, de remarquer que la totalit des riches ngociants habite les faubourgs de la ville (comparables la chausse d'Antin de Paris) ; que toutes leurs familles ont voiture ; que les jeunes gens viennent cheval, et que l'on rencontre mme sur la route, des petits cavaliers de cinq huit ans, monts sur des chevaux nains tenus en bride par les domestiques pied qui leur servent d'escorte : ajoutez cela les ngociants anglais qui viennent en cabriolet ou cheval, et vous aurez l'ide de l'norme quantit de chevaux journellement en circulation dans la ville. Le capim dAngola a fait ngliger la culture du capim indigne, dont les feuilles sont beaucoup plus petites, d'un vert fonc comme sa tige, qui ne s'lve gure que de 8 pouces. A Rio-Janeiro, cependant, on le prfre comme nourriture plus substantielle pour les chevaux de l'intrieur, au capim d'Angola, qui a le grand inconvnient de dbiliter. Le capim, nous l'avons dit, est peu substantiel; mais ct de lui crot la plus nutritive de toutes les verdures, la feuille du palmier jiriba, qui remplace, pour le cheval du voyageur, le milho, indispensable, chaque matin, avant de se mettre en route.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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On trouve aussi dans les marchs prs des plages, des marchands de sap et de capim sec, chez lesquels les tapissiers vont se fournir pour viter le monopole des colporteurs. Le sap est une plante aquatique, plus mince de tige que le roseau, et dont les feuilles n'ont que y 8 lignes de largeur; toujours demi baigne dans les eaux stagnantes, elle s'lve jusqu' 6 pieds; d'un vert clair, l'extrmit de ses feuilles seulement est rougetre. Elle s'apporte en liasse, fche, compose de douze bottes, qui se vend i pataque ( 2 francs).. Remplaant le foin et la paille, les tapissiers s'en servent pour remplir les matelas et les traversins. Les matelas, ou plutt les paillasses, au Brsil, ordinairement d'un pied d'paisseur, sont aussi durs que frais, tant piqus de 3 pouces en 3 pouces. On jette dessus un matelas de laine sur lequel on tend une natte d'Angola trs-fine, moelleuse et frache, et que l'on recouvre du drap : c'est le coucher du riche. Le sap s'emploie la campagne, pour couvrir les chaumires et garnir leurs murailles, lorsqu'elles ne sont pas enduites de terre. A Rio-Janeiro les tapissiers se servent aussi du capim sec, pour garnir des pices plus petites, telles que les coussins, etc. : c'est une herbe plus fine et plus longue que le sap. Elle se vend par liasses minces et allonges, figurant un palmier de 6 pieds de haut, dont le prix est de 5 vintems (12 sous 6 deniers de France). Enfin la garniture la plus moelleuse est la fleur de cana (roseau), duvet un peu fris et d'une couleur bruntre. On emploie encore, pour le mme usage, des soies vgtales ( graines d'arbre ) . On reprsente ici un point de vue du cliemin neuf de Saint-Christophe ; le mulet charg et la charrette buf longent un plant de capim repiqu, qui s'tend jusqu' la route fraye par des porteurs de capim : d'autres ngres, arrts, reportent l'norme bton qui sert de soutien l'espce de botte pyramidale dont une est reproduite en plus grand sur le plan rapproch.

Vt$ve# vmtenv$ te lait.


Le grand nombre d'trangers, qui double aujourd'hui la population de Rio-Janeiro, augmente de beaucoup la consommation du lait, qui, se combinant surtout avec le caf et le th, est d'un usage gnral, et renouvel jusqu' trois fois par jour, dans presque toutes les maisons particulires. Chaque matin, chez ces spculateurs, le matre indique son esclave la quantit de lait qu'il lui confie, et le produit de la vente qu'il en exige. Le ngre vendeur, bien que demi brut, dj au fait de calculer pour viter la correction en cas de mcompte, ne tarde pas aussi calculer le moyen de se procurer, illicitement, un verre de cachaa ( eau-de-vie), sans entamer, toutefois, la somme prescrite; ce qu'il effectue, pendant la route, par un verre d'eau qu'il ajoute au lait, en prsence de ses camarades, dans la boutique mme de l'picier qui lui vend le verre d'eau-de-vie. Loin de nous de lui imputer l'ide de cette petite supercherie, qui n'est que l'imitation d'une fraude plus volumineuse ordonne dans la vacherie de son matre : fcheuse rivalit d'intrts, qui rduit le malheureux consommateur payer encore assez cher une tasse de lait doublement baptis !
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11.

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

Au milieu du murmure gnral des consommateurs, froisss par cet abus toujours croissant, un limonadier, dj renomm par son excellent chocolat, sa probit et sa fortune, propritaire connu d'une chacra et de deux ou trois vaches, imagina, par prudence, de faire cadenasser les vases lait envoys chaque matin par son feitor ( espce d'intendant ) ; et, possesseur d'une double clef de ces cadenas, les ouvrait en prsence de ses habitus runis l'heure indique pour savourer, en djeunant, ce laitage succulent, complment d'une dlicieuse tasse de t h , chocolat ou caf. Cette nouveaut rassurante fut imite, et accrdita aussi dans la ville quelques entrepts de ce genre, sans cependant diminuer en rien la vogue du caf du coin de la rue d'Ouvidor et de celle da Valla. L'un des porteurs de lait reprsents dans cette planche rappelle l'exemple de la bote lait cadenasse. Les autres, exempts de cette entrave, tiennent la main la petite mesure de fer-blanc qui leur sert vendre le lait, et mme le falsifier. L'extrmit gauche de cette composition est borne par un mur de chacra dont on voit en partie le porton, au pied duquel se reposent des esclaves de la maison. L'antique usage du beurre sal, Rio-Janeiro, qui se tire d'Angleterre et de Hollande, y fit ngliger le besoin de s'y procurer du beurre frais. Cependant cette nouveaut industrielle existe au Brsil depuis l'tablissement de la colonie suisse ( la nouvelle Fribourg) dans le district de Canta-Gallo, quarante lieues de la capitale; mais la difficult des communications prive encore ses habitants des produits de ces industrieux colons, qui consomment chez eux leurs laitages. Les seuls fromages du pays viennent de Saint-Paul et de Minas Gera's. Cependant, sous l'empire, les lumires culinaires de l'Europe, accueillies dans le palais du souverain, y improvisaient le beurre frais et les glaces.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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PLANCHE

22.

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Je place comme introduction la planche 22 quelques dtails sur l'importation ngres au Brsil. des

Ce fut au commencement du quinzime sicle que les navigateurs portugais, aprs la dcouverte de quelques les voisines de la cte d'Afrique, en ramenrent des esclaves ngres, qu'ils employrent la culture des terres du continent et des les Canaries. Les Portugais aussi, en 1481 , levrent sur la mme cte le fort d'Elmina, et quarante ans aprs, Alonzo Gonzals fut l'un des premiers faire le commerce de chair humaine, qui a subsist jusqu' nos jours. Anderson fait remonter i5o8 l'poque o les Espagnols importrent Saint-Domingue la canne sucre ainsi que des ngres cultivateurs. En I 5 I O , peu de temps aprs la conqute du Prou, le roi d'Espagne Ferdinand le Catholique y envoya pour son compte les premiers esclaves ngres, et enfin, vers la fin du quinzime sicle on vit, en Amrique, la canne sucre et le cotonnier cultivs par des esclaves africains. Peu peu les Europens firent la traite des ngres en Afrique, au nord et au sud de la ligne quinoxiale; mais un tiers de la population ngre vient de plusieurs points p r i n cipaux de la cte d'Angola, de Cabinde, de Loongo, de Malimbe, de Saint-Paul, et de Philippe de Benguela. Mais la Cte-d'Or fournit les meilleurs esclaves, et en plus grande quantit. Sur la cte d'Afrique, l'achat des ngres se fait par change : on leur porte du fer en b a r r e s , de l'eau-de-vie, du tabac, de la poudre canon, des fusils, des sabres, des quincailleries, telles que couteaux, haches, serpes, scies, c l o u s , etc. Les indignes n ' a p prcient pas moins les toffes de laine rayes ou barioles de diverses couleurs, et surtout les toiles de coton, et les mouchoirs teints en rouge. On a v u , au Congo, le pre vendre ses enfants en change d'un vieux costume de thtre de couleur clatante et bien riche de broderies. Aussi, guid par ce prcdent, le directeur du thtre royal de Rio-Janeiro , homme de ressources, confiait-il parfois un capitaine de navire ngrier la dfroque des costumes du thtre, pour lui ramener des ngres en change. Effectivement, en 1820, j'ai entendu raconter un officier de la marine franaise, de retour de la cte d'Afrique, qu'ayant obtenu une audience particulire d'un de ces petits rois africains, il l'avait trouv ( n o n sans tonnement) assis dans un riche fauteuil de bois d'acajou, affubl d'un habit la franaise de drap carlate, enrichi d'une large broderie d'or (le tout un peu fan, la vrit) et d'une petite pice de toile, d'un pied carr, attache la ceinture, et qui compltait son costume de rception. Ainsi, ce monarque dbonnaire, noir, rouge et or, du reste infiniment affable, lui expliqua que son autorit royale se bornait tre le conciliateur de ses sujets en temps de paix, et leur gnral en temps de guerre : empire naturel de la sagesse runie la b r a v o u r e , et qui domine galement le sauvage du Brsil !

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL. espce de coquilles des les

Dans certains cantons, on se sert, pour trafiquer, de cauris, Maldives, appeles vulgairement pucelages.

Chaque ngre revenait 4oo francs au propritaire d'une expdition, y compris les droits d'usage sur les ctes, qui consistaient en rtributions perues p a r l e s rois du pays et les comptoirs europens. Dans les derniers temps, sur la cte de Guine, un superbe ngre de 5 pieds 5 pouces revenait prs de 6oo francs ; les femmes se payaient 4oo francs. E n 1816, la cupidit des spculateurs faisait embarquer jusqu' i5oo ngres bord d'un troit btiment : aussi, peu de jours aprs le dpart, le dfaut d'air, le chagrin , l'insuffisance d'une nourriture encore insalubre, provoquaient des fivres, des dyssenteries; et chaque jour une contagion maligne dcimait ces malheureuses victimes, enchanes fond de cale, toujours haletantes de soif et ne respirant que l'air putrfi par les djections infectes qui salissaient, la fois, les morts et les vivants : aussi, le vaisseau ngrier qui embarquait la cte d'Afrique i,5oo esclaves, ne dbarquait-il au Brsil, aprs une traverse de deux mois, que 3 4oo individus chapps cette effrayante mortalit. Frapps de cette perte d'hommes, qui renchrissait t r o p le prix des esclaves, les spculateurs ont senti la ncessit d'amener moins de ngres la fois, et de les traiter plus humainement; effectivement, depuis, on leur procure une consolante distraction en les faisant monter tous les jours sur le pont du navire, dont l'air pur les dispose plus facilement danser de temps en temps au son d'une musique q u i , malgr sa mdiocrit, les charme encore, et bien davantage lorsqu'on y joint les ngresses comme danseuses. Le lendemain on supple cette distraction par des exercices violents, qui les stimulent ordinairement; et cependant, s'il s'en trouve d'une tristesse exagre, on les force, grands coups de fouet, prendre p a r t l'allgresse gnrale; tristes ou gais, nanmoins, ils sont toujours enchans les uns aux autres, afin de prvenir les rvoltes, ou leur destruction volontaire en se prcipitant dans les flots. Lorsque les ngres neufs arrivent, ils sont visits, marchands, tris comme des bestiaux ; on examine la couleur de leur teint, la fermet de la chair de leurs gencives, etc., pour connatre l'tat de leur sant; ensuite on les fait sauter, crier, lever des fardeaux, pour estimer la valeur de leurs forces et de leur agilit. Quant aux ngresses, elles sont values* selon leur jeunesse et leurs charmes. Ces malheureux esclaves, la plupart prisonniers de guerre dans leur p a y s , et vendus par leurs vainqueurs, dbarquent persuads qu'ils doivent tre dvors par les blancs, et se rsignent, en silence, suivre le. nouveau matre qui les achte. Un ancien trait conclu avec l'Angleterre rglait mme la valeur des ngres permis aux Portugais, qui ne pouvaient amener Bio-Janeiro que des ngres de la cte du sud de l'Afrique et par cela mme d'une espce moins forte et beaucoup plus petite que celle du nord. Pendant l'anne 1828, il en fut import au Brsil 43o,fioi ; et pendant les six premiers mois de 1829, 23,315. Les maladies dont ils apportent le germe plus ou moins dvelopp, sont, la gale, qui parfois se voit dj, et que les marchands masquent par des onctions; la dyssenterie, et la petite vrole, contre laquelle il existe une loi qui contraint tout propritaire d'esclaves de les faire vacciner. Les nations africaines les plus utilises Rio-Janeiro, sont : les Binguelles, les Minas, les Ganguelles, les Banguelles , les Minas njo, Mines mahij, les Sas, Rebellas, Cassanges, Minas callava, Cabindas d'agoa docc, Cabindas mossoudas, Congos, Mozambiques. Ces dernires comprennent un grand nombre de nations vendues sur le mme point de la cte, Astres, etc.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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Les Quakers, en 1727, censurrent Londres le commerce de la traite des ngres, et obtinrent son abolition dans la Pensylvanie, en 1774; et, en 1808, le parlement d'Angleterre sanctionna l'abolition entire de la traite des ngres. En France, la traite des ngres, authentiquement abolie en 1815, l'avait t de fait longtemps auparavant, pendant la rvolution franaise. Au Brsil, un trait conclu avec l'Angleterre, et ratifi Rio-Janeiro, le 23 novembre 1826, par Don Pedro I er , empereur constitutionnel du Brsil, fixe l'poque de l'abolition de la traite des ngres, dans cet empire, au mois de novembre 1829. Il a reu ponctuellement son excution. Explication des dtails de la PI. 22. Pour complter les souvenirs du voyageur europen qui a visit la capitale du Brsil, je runis ici une collection de ngresses, dont j'ai vari les races et les conditions. Plus tard, je reproduirai les ngres sur une feuille eux spcialement rserve. N 1. Rbola, femme de chambre, imitant avec sa laine crpe les masses de cheveux de la coiffure de sa matresse. N 2. Congo, ngresse devenue libre, et femme d'un ngre ouvrier (tenue de visite). N 3. Cabra, crole ne d'un multre et d'une ngresse, le teint plus brun qu'un multre ( tenue de visite ). N 4- Cabinda, sage-femme en toilette,pour aller porter un enfant au baptme. N 5. Crole, esclave d'une maison riche, labayeta sur la tte (grand chle de laine noire). JN 6. Cabinda, femme de chambre d'une jeune dame riche. N 7. Binguelle, femme de chambre de la matresse d'une maison opulente. N 8. Callava, jeune esclave revendeuse de lgumes, tatoue avec de la terre jaune; elle est coiffe avec une bandelette de crin enrichie de verroterie, et porte des pendants de mme matire attachs ses cheveux. JN g. Mosambique, ngresse libre nouvellement marie. N 10. Mina, premire esclave d'un marchand europen ( sultane favorite soumise aux coups de fouet ). N 11. Moujole, ancienne nourrice, et bonne d'enfant, dans une maison riche. N 12. Multresse, ne d'un blanc et d'une ngresse, femme entretenue. N i3. Mosambique, esclave d'une maison de moyenne fortune. N 14. Banguelle, esclave revendeuse de fruits, coiffe avec des tubes de verroterie. N 15. Cassange, premire ngresse d'un artisan, homme blanc. N 16. Angola, ngresse libre marchande de lgumes ( quitandeira). Les ngresses Moujoles sont plus particulirement mauvaises ttes, et ont en partage la gaiet, la coquetterie, et surtout l'ardeur des sens, qui caractrisent les Congos, les Rboles et les Binguelles.

II

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 23.

boutique te la rue toi tJaWTotijo,


Cest dans la rue du Vab-Longo, Rio-Janeiro, que se trouve spcialement la boutique du marchand de ngres, vritable entrept o se dposent les esclaves arrivant de la cte d'Afrique. Parfois, ils appartiennent divers propritaires, et alors on les distingue la couleur du morceau de toile ou de serge qui les enveloppe ; la forme d'une touffe de cheveux rserve sur leur tte, du reste entirement rase. Cette salle de vente, silencieuse le plus souvent, est toujours infecte des miasmes d'huile de ricin qui s'chappent des pores rids de ces squelettes ambulants, dont le regard curieux, timide, ou triste, vous rappelle l'intrieur d'une mnagerie. Cette boutique, quelquefois cependant convertie en salle de bal, par la permission du patron, retentit alors des hurlements cadencs d'une file de ngres tournant sur eux-mmes et frappant dans leurs mains pour marquer la mesure; sorte de danse tout fait semblable celle des sauvages du Brsil. Les Ciganos (Bohmiens vendeurs de ngres), vritables maquignons de chair humaine, ne le cdent en rien leurs confrres les marchands de chevaux ; aussi doit-on avoir la prcaution de se faire escorter par un chirurgien, pour choisir un ngre dans ces magasins, et lui faire subir les preuves qui doivent suivre la visite d'inspection. Quelquefois aussi, parmi cette exposition de ngres nouvellement dbarqus, se trouvent mls des ngres dj civiliss, singeant le ngre brut, et dont il est prudent de se dfier, parce qu'ils dissimulent certainement quelques imperfections physiques ou morales qui ont empch de les vendre sans l'intermdiaire du courtier. Cet examen doit tre d'autant plus scrupuleux que, s'il chappe la prvoyance de l'inspecteur quelques dfauts physiques dans le ngre vendu, peine sorti de la boutique, l'acqureur n'a plus le droit de l'changer : usage appuy par plusieurs dcisions manes des tribunaux. J'en donnerai un exemple. Un beau ngre, de haute structure, achet dans une de ces boutiques, avec toute la confiance qu'inspirait son superbe physique, gardait, pendant l'examen, une orange la main, avec un air de facilit que lui avait enseign le marchand. Ce stratagme russit parfaitement, car le n<*re, arriv la maison de son nouveau matre, toujours l'orange la main, ne la quitta qu'en laissant apercevoir un dfaut dans l'articulation de l'un de ses bras; et l'acqureur, quoique tromp, fut oblig de le garder. Cette supercherie du cigano quivaut presque celle d'un marchand de chevaux, Paris , qui, vendant un fort beau cheval, mais aveugle, disait l'acqureur: Monsieur, faites voir ce cheval, et je vous rponds du reste. La dprciation momentane du papier-monnaie avait plus que doubl, depuis 1829, le prix de l'achat d'un ngre; mais l'habitant de Saint-Paul ou de Minas, toujours l'argent la main, l'achetait au cours du change. Pour le citadin, au contraire, qui payait en papiermonnaie, le ngre valait de 1800 2,400 fr.; la ngresse un peu moins cher, et le ngrillon, molek, 64o 800 fr. J'ai reproduit ici une scne de vente. On reconnat, l'arrangement de la boutique, la simplicit du mobilier d'un cigano, brocanteur de ngres, d'une mdiocre fortune. Deux bancs de bois, un antique fauteuil, une morinha (pot eau), et la chicota (espce de cravach e

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

en cuir de cheval) suspendue prs de lui, font l'ameublement de son entrept. En ce moment, les ngres qui y sont dposs appartiennent deux propritaires diffrents. La diffrence de la couleur des draperies qui les couvrent sert les distinguer; l'une est jaune, et I autre rouge fonce. Le Brsilien exerc reconnatrait leur physionomie, dans la file de ngres place gauche de la scne, les caractres distinctifs de chacun d'eux, et peu prs comme je vais le dcrire. Le premier, excde par les dmangeaisons et qui cde au besoin de se gratter, dj un peu vieux, serait sans nergie; ksecoad, encore sain, plus indiffrt; te troisime, d'un caractre triste; le quatrime, patient; le cinquime, apathique; les deux derniers fort doux. Les six du fond, presque de mme nation , tous susceptibles d'une facile civilisation Les moleks (ngrillons), toujours entasss au milieu, ne sont jamais les plus tristes Un Mneiroen marchande un au cigano assis dans son fauteuil. Le costume de l'habitant des Mines n a point vari, et se compose d'un grand chapeau de feutre gris, bord de velours noir, et soutenu par des ganses attaches la forme; la veste bleue, le gilet blanc, la ceinture rouge, la culotte de velours de coton bleu, et les bottes molles de cuir de daim, armes d'normes perons d'argent. La tenue nglige du marchand correspond la grossiret de ses murs ; il a de plus, en juger par le teint dcolor et l'enflure du ventre, le symptme des obstructions qu'il a rapport de la cte d'Afrique, dont l'air est si malsain, que les troupes trangres ne peuvent gure y stationner plus de trois ans sans prouver le besoin d'y tre remplaces par d'autres plus fraches. La soupente grille, place au fond du tableau, sert de dortoir aux ngres, qui y montent par une chelle. Les deux portes pleines forment une alcve qui ne tire d'air et de jour que par les cinq ouvertures ou meurtrires places dans les intervalles. La porte ouverte donne dans une petite cour qui spare la boutique du logement o se trouvent la matresse de la maison, la cuisine et les esclaves domestiques. Tel est le bazar o se vendent des hommes.

8o

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

PLANCHE

24.

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La caste des Ciganos se distingue autant par sa rapacit que par la fourberie qu'elle met en uvre dans son commerce exclusif, commerce qui consiste vendre des ngres neufs, et troquer des esclaves civiliss, qu'elle se procure par des agents captieux qui les sduisent, ou les enlvent. Les premiers Ciganos, venus du Portugal, dbarqurent Bahia, et s'tablirent peu peu au Brsil, conservant dans leurs voyages les habitudes d'un peuple nomade. Us suivent le rite de la religion chrtienne, mais surcharge de ridicules superstitions : ainsi, ils croient aux sortilges, au pouvoir magique de certaines oraisons rptes trois fois, et accompagnes de certains gestes; et entre autres pratiques errones, ils personnalisent, par exemple, les douleurs de la sainte Vierge, les clous de la vraie croix; et s'adressent ces intermdiaires, en cas de malheur, pour implorer la clmence divine. Ces stupides chrtiens exercent sur l'image du Christ et de leurs saints protecteurs, de grossires vengeances, lorsque le miracle qu'ils en attendent ne s'effectue pas. prouvent-ils quelques pertes ? ils s'empressent de parer leurs petites idoles protectrices, en les couvrant d'une infinit de nuds de rubans de diverses couleurs, et attachent leurs pieds des pices de monnaie, etc. Mais si l'vnement ne ralise pas la protection miraculeuse qu'ils attendent, ils chtient la petite image de bois ou de terre cuite, en la dpouillant de ses ornements, et relguent dans un coin l'injuste divinit, jusqu' ce qu'un autre malheur rveille le besoin d'implorer sa protection. Les Ciganos, uniquement vous aux spculations, ngligent singulirement l'ducation de leurs enfants; les plus riches se contentent de leur faire apprendre, tant bien que mal, lire, crire et compter, et les abandonnent, sans prceptes de morale, la fougue de leurs caprices : tout petits, vous les voyez, le cigare la bouche et la tabatire la main, s'exercer impunment, et mme au milieu de coupables encouragements, la tricherie dans le jeu, la subtilit dans le vol domestique, et adresser leurs parents les insultes les plus rvoltantes. Abaisss au service intrieur du mnage, le moindre retard qu'ils y apportent les expose la brutalit de leur pre. Le fils an seul a quelque privilge ; il est toujours l'idole de sa mre, mais dont l'immoralit vient souiller plus d'une fois l'excessive tendresse. L'ducation des filles n'est pas moins nglige ; rarement s'lve-t-elle jusqu' la lecture. Toutes petites, elles ont la guitare la main; toujours la fentre, elles n'emploient aux ouvrages d'aiguille que le temps exactement ncessaire pour disposer leur parure; du reste, paresseuses et coquettes, barbares envers les esclaves, elles ne s'occupent qu' plaire aux hommes. Si le frre an captive la mre, elles sont les bien-aimes de leur pre; mais aussi elles sont svrement surveilles par leur mre. Les plus vieilles femmes partagent avec les fils le service de l'intrieur de la maison. Cette race mprise se fait une habitude d'encourager et d'exercer le vol : ils drobent toujours quelque chose chez les marchands o ils achtent, et, de retour la maison, on les voit s'entre-fliciter de leur coupable adresse.

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Les femmes sont gnralement bien traites par leurs maris, et rpugnent s'allier une autre caste, pour viter le mpris ou la haine de leurs parents. Aussi, est-il d'absolue ncessit que la volont de ces derniers couronne l'amour des jeunes fiancs, pour effectuer leur union. Le mariage entre parents ne se contracte qu'entre collatraux. Les nouveaux poux, au sortir de l'glise, retournent la maison de la marie pour y recevoir la bndiction paternelle; la suite de cette religieuse sanction, la nouvelle marie reoit, des mains de la parente la plus respectable par l'ge et la richesse, une chemise de prix, presque entirement recouverte de broderies; aussitt aprs cette dernire formalit, laquelle assistent tous les parents et amis, les nouveaux poux, livrs eux-mmes, jouissent en paix du reste de la journe. La marie se couche revtue de cette chemise nuptiale, qu'on lui redemande le lendemain matin; ce premier trophe de l'hymen est religieusement prsent aux plus proches parents qui habitent dans la maison, et est transport tout de suite chez les autres allis et amis. Au second jour seulement, a lieu le repas de noces, suivi des rjouissances d'usage. Chez les Ciganos, les femmes, quoique coquettes, sont gnralement chastes, mais moins par vertu que par crainte de la vengeance et de l'excration de leur caste. Il y a pourtant des exemples d'enfants adultrins, recueillis et soutenus jusqu' leur tablissement, par leur pre. Les clibataires y respectent les femmes maries, et recherchent les multresses et les ngresses libres. Aussitt aprs l'accouchement d'une femme, les parents s'emparent du nouveau-n, et se relaient prs de lui, pour le garder nuit et jour jusqu'au moment du baptme, afin de le prserver, disent-ils, des sorcires ou fes malfaisantes, transformes en papillons noirs ou en chauve-souris, et qui se rendent invisibles pour sucer le sang de l'enfant tant qu'il est paen. Sur ces gardiens pse aussi le soin de renouveler les branches d'herbe de rue places aux angles du berceau, et de conserver religieusement les talismans et les amulettes dj suspendus au cou de l'enfant. Le Cigano consacre la plus grande partie de sa fortune la gastronomie et la danse, ses plaisirs dominants : un beau clair de lune, une fte d'glise, ou celle de ses nombreux patrons (car chacun d'eux en a au moins quatre), sont les prtextes de ses orgies, qu'il saisit exclusivement pour se livrer l'tat d'ivresse. Les runions commencent presque toujours la nuit, et, grce la douceur de la temprature du Brsil, les invits s'tablissent dans une cour intrieure ou dans le jardin, lorsque la maison n'est pas assez spacieuse. A ces splendides repas, les convives sont assis sur des nattes poses par terre, autour d'une nappe o se placent les mets; d'normes cnes forms de farine de manioc sont placs aux angles, et chacun en mle une partie avec la sauce de chaque ragot, pour s'en faire une espce de pte, qu'il prend ensuite avec les doigts. Dans ce repas, o rgne la confusion, on porte des sants aux saints, au pape, aux anctres et aux allis dfunts. Le progrs de l'ivresse, chez les assistants, produit l'attendrissement, qui rappelle le souvenir des bienfaits dont ils se sont combls mutuellement, et, les larmes aux yeux, ils s'en ritrent les remercments : scne grande pantomime, et signal des rconciliations gnrales, auxquelles succdent brusquement des chants entrecoups de clameurs d'allgresse, prlude de leurs danses lascives. Leur chant est monotone et discordant; ils prfrent tout autre rhythme le langoureux cantique, toujours orn de son chur rpt par les convives; entendu d'abord avec le plus respectueux silence, il est applaudi ensuite avec fureur. Leur danse se compose de frappements de pieds, la mode anglaise. Chaque danseur s'accompagne en imitant les castagnettes avec ses doigts; et les spectateurs renforcent l'accompagnement par des battements de mains. La chula et le fandango sont les deux danses qui
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fassent briller la souplesse et la vivacit des mouvements du danseur, qui termine son pas, au milieu des applaudissements, par des attitudes progressivement voluptueuses. Pour dissimuler les spculations de leur commerce, qui n'est qu'un trafic de mauvaise foi, ils se sont cr entre eux un langage assez pauvre, mais spcial, dont les expressions drivent de l'hbreu. Ils portent mme entre eux l'esprit de ngoce au point de profiter de la beaut de leur fille, pour la refuser aux premiers partis qui se prsentent, afin que cet obstacle, irritant les dsirs, lui attire un tablissement plus avantageux. Orgueilleux par richesse, ils font volontiers des dpenses considrables en achats de bijoux; mais, exposs par leurs bassesses de frquentes poursuites, ils n'ont qu'un mobilier trs-simple, compos ordinairement de quelques malles et d'un hamac, indispensables objets peu embarrassants pour les dmnagements d'urgence. Naturellement assez poltron, le Cigano est pourtant brave en runion, et se dclare toujours le protecteur de son frre malheureux. A la mort d'un Cigano, les parents et les amis viennent se rendre, en habit de crmonie, auprs du dfunt, pour lui exprimer leurs regrets par des contorsions et des hurlements (qui rappellent ceux des sauvages); et, aprs l'enterrement, ils reviennent encore la maison, pour gmir tout le reste de la nuit; mais le lendemain sche les larmes et les voit se rgaler, avec scurit, au splendide repas qui leur est donn par le plus riche ou le plus proche parent du dfunt.

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PLANCHE

2 5.

eitov& corrigeant te* JUgrt*.


On nomme feitor, dans une roa (bien de c a m p a g n e ) , le grant commis par le p r o pritaire pour surveiller la culture des terres, la nourriture des esclaves, et maintenir l'ordre parmi eux ; ces fonctions entranent le droit de leur infliger des corrections. Les vices punissables sont: l'ivrognerie, le vol et la fuite; la paresse se rprime toute heure par un coup de chicota (fouet), ou d'normes soufflets distribus en passant. A notre arrive au Brsil, la plupart des feitors taient Portugais. Gnralement irascibles et vindicatifs, il leur arrivait souvent de corriger eux-mmes les esclaves : dans cette circonstance, le patient souffrait avec rsignation toutes les prparations de la torture qui l'attendait. Le malheureux reprsent sur le premier p l a n , aprs avoir eu les mains lies ensemble, s'est assis sur ses talons, portant les bras en dehors des jambes, pour laisser an feitor la facult de passer sous les jarrets un bton qui sert d'entraves ; ensuite, facilement renverse d'un coup de pied, la victime conserve une posture immobile et favorable l'assouvissement de la colre du correcteur, auquel n'osant peine adresser que quelques cris de misricorde il n'en obtient pour rponse qu'un cala boca, negro (tais-toi, ngre). Un second exemple de correction se trouve dans le plan plus loign; l, c'est un des plus anciens esclaves qui est charg d'appliquer les coups de chicota. Lorsque le feitor doute du courage de ce correcteur, il fait placer derrire lui un second esclave pareillement arm d'une chicota, pour le frapper au moment o il faiblit; e t , poussant plus loin encore sa tyrannique prcaution, l'implacable feitor se place au troisime rang pour frapper le surveillant dans le cas o il ne s'acquitterait pas de son devoir avec assez de svrit. Les deux lanires de l'extrmit de la chicota enlvent du premier coup l'piderme, et rendent ainsi la suite de la correction plus douloureuse; elle se compose de douze trente coups, aprs lesquels on a le soin de laver la plaie avec du vinaigre et du poivre, pour crisper les chairs, et prvenir la putrfaction, si rapide sous un climat chaud. Le site reprsente l'intrieur d'une roa. A droite, sur le devant, les marches de la varanda annoncent la maison d'habitation o loge le feitor. Dans le fond, et sur les bords d'une petite rivire, se trouvent places les petites cabanes habites par les ngres; gauche sur le mme p l a n , une plantation de cannes sucre longe une partie de cette petite rivire ; droite et gauche , les hauteurs sont couvertes de plantations de cafiers. A certaines poques, dans les grandes plantations de cafiers et de cannes sucre, le travail des esclaves se continue jusqu' minuit; ce qui s'appelle faire serdo. S'il arrive, par exemple, des pluies abondantes, ou de grands coups de vent, lors de la maturit du caf, on occupe tous les b r a s , et mme on en loue, pour acclrer la cueille, et viter la perte des grains tombs , qu'on ne saurait empcher de pourrir. Il en est de mme lors de la maturit de la canne sucre, qu'il faut couper, botteler, et transporter au moulin avant qu'elle fermente. Ce travail extraordinaire se continue la lueur des flambeaux de bois de camarin, fendu en petites baguettes runies, et lies ensuite avec des cipbs. Ces espces de torches, de grosseur ordinaire, s'allument facilement et clairent aussi trs-bien; aussi s'en sert-on ordinairement pour voyager la nuit.

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La nourriture du ngre, chez un riche propritaire, se compose du cangique (bl de Turquie concass et bouilli dans l'eau), de haricots noirs, lard, carne secca (viande sche et sale), d'oranges, de bananes et de farine de mandioca. Chez le pauvre, au contraire, l'esclave est rduit la farine de mandioca dtrempe dans de l'eau, aux oranges et aux bananes. Cependant il est permis ce ngre mal nourri d'utiliser le produit de la vente de sa culture particulire, pour acheter du lard et de la viande sche. Enfin, pendant ses heures de loisir, la chasse ou la pche lui procurent encore un surcrot de nourriture succulente. Comme un propritaire d'esclaves ne peut, sans avoir lutter contre la nature, empcher ses ngres de frquenter des ngresses, il est presque d'usage, dans les grandes proprits, d'accorder une ngresse pour quatre hommes; c'est eux ensuite de s'entendre pour partager paisiblement le fruit de cette concession, faite autant pour viter tout prtexte de fuite que pour entretenir l'avantage d'une propagation destine balancer, un jour, les effets de la mortalit. Administrateur prvoyant, le planteur brsilien sait, comme on voit, entretenir par l'exigence sa fortune dans le p r s e n t t , par une flexible moralit, se mnager des ressources pour l'avenir.

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PLANCHE

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Quoique harass par une marche pnible, sous l'influence d'une excessive chaleur, le voyageur au Brsil doit encore avoir la force d'apporter des soins attentifs, chaque soir, pour prparer sa station au milieu des innombrables forts, toujours si longues traverser. La journe finie, il commence par faire allumer du feu, ensuite se construit une tente avec les cuirs qui servent de couverture la charge de ses mulets, s'en rservant cependant quelquesuns pour en garnir la terre sur laquelle il couche envelopp dans son manteau; ou bien encore, il se forme un abri compos d'un toit en feuillage, prolong jusqu' terre, et dont la partie suprieure est appuye sur une traverse attache entre deux arbres, la hauteur de 4 5 pieds; cabane absolument semblable celles des Paris et autres sauvages, figures dans la planche 26 du premier volume. Il parque ensuite ses mules, en formant une enceinte de barricades autour de sa station : les feux entretenus pendant la nuit prservent des animaux malfaisants, et clairent en mme temps les factionnaires relevs tour tour. Mais plus plaindre est encore le voyageur isol au milieu des plaines qu'il traverse sur les contins des provinces de Saint-Paul, de Rio-Grande du Sud, ou de Sainte-Catherine; il est oblig, dans ces dserts, dcamper derrire les canastres(f) et les harnais de ses mulets; il attache ses chiens aux angles de sa forteresse, et conserve, toute la nuit, un factionnaire en dehors et prs d'un feu, dont le tigre redoute la lueur. Ainsi environn de crneaux, et les armes charges, cet industrieux nomade, abrit entre deux cuirs de buf, dont l'un le prserve de la pluie, et l'autre de l'humidit du terrain sur lequel il dort, envelopp dans sonponche, oublie un moment les fatigues d'un voyage Ion t) et souvent prilleux; tandis que ses mulets paissent en libert, quelque distance de 1ui. Mais au point du jour, rechargs comme la veille, ces animaux dociles emportent la fois les trsors et les remparts de leur matre, pour les rdifier le soir. Telle est la vie du voyageur au Brsil, privilgi du reste, s'il faut en croire la remarque que l'on m'a signale: ^Lorsque le tigre, dit-on, attaque ces camps retranchs, il exerce d'abord sa frocit sur les chiens, et se porte ensuite sur les ngres avant d'oser s'lancer sur les blancs. N" 2. Le dessin n 2 reprsente l'intrieur du campement, et donne la situation du Voyageur endormi. En examinant ensuite les deux mulets, dont l'un est charg de ses quatre canastres, et l'autre dont la charge est entirement recouverte du cuir fait pour la prserver de l'ardeur du soleil, comme de l'humidit de la pluie, on prendra une juste ide des matriaux dont se forment les murailles du camp nocturne d'un voyageur au milieu des plaines du Brsil L'tranger qui a sjourn au Brsil reconnat ici, sans tonnement, la constance infatigable du Pauliste poursuivant sans cesse, travers les plaines dsertes, le cours de ses spculations. Mais combien n'admire-t-il pas plus encore le naturaliste europen, emport par l'amour des dcouvertes partager toutes les calamits du nomade, dlaissant volontairement les
(*) Petites malles.
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douceurs d'un bien-tre si sduisant au centre de la civilisation, pour enrichir un jour de ses immenses rcoltes les muses d'histoire naturelle et les bibliothques des grandes puissances europennes! Et c'est ici qu'il faut le dclarer avec le Brsilien qui l'admire : cela est encore du courage hroque ! vertu dsormais insparable des noms rvrs des Maximilien de Neuwied, des Auguste de Saint-Hilaire, des Spix, des Marcius, des Langdorf, et des Frederick Celaw, que j'ai eu l'avantage de connatre au Brsil.

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|lrtit JtjmUtt zucve portatif.


Ce fut trs-peu d'annes seulement avant notre arrive Rio-Janeiro que l'on cultiva au Brsil la canne sucre de Cayenne, de prfrence la canne indigne ; la vrit d'une espce beaucoup plus petite, car la tige de cette dernire, haute de 5 6 pieds, ne porte gure que 18 lignes de diamtre, tandis qu'au contraire la canne de Cayenne, de la grosseur du bras d'un homme, s'lve souvent jusqu' 25 pieds, avec l'avantage de pouvoir supporter trois coupes. Cette norme diffrence dans le produit du sucre se compense cependant, pour le consommateur, par la supriorit de la cristallisation du sucre de la canne indigne, plus savoureuse, plus ferme et plus susceptible de se conserver long-temps emmagasine. C'est au mois de janvier que cessent les travaux dans les fabriques de sucre, et ils ne recommencent qu'en avril; on s'occupe, pendant les excessives chaleurs qui rgnent dans cet intervalle , couper, nettoyer et replanter les cannes sucre. Le plan de la canne sucre n'est autre chose qu'un de ses morceaux coup de la longueur de trois yeux (ou naissance des feuilles), que l'on couche horizontalement 2 ou 3 pouces de profondeur en terre, et de manire laisser en-dessus l'il qui se trouve au milieu du morceau, d'o s'lve perpendiculairement un rejet bon couper au bout de l'anne. (Voir la planche 25. ) Nous citerons la ville de Campos comme distingue spcialement par son commerce de sucre : situe au pied de montagnes boises, les propritaires de ses belles sucreries ont le double avantage de faire exploiter dans leurs possessions tout le bois ncessaire la fabrication de leurs caisses sucre if); seconde branche de commerce de cette ville renomme pour son industrie. Aussi doit-on l'usage des caisses dans ce commerce, l'habitude d'valuer la fortune de chaque propritaire de ce canton par le nombre de caisses de sucre qu'il met sur la place chaque anne, et de fixer la valeur d'une dot par le nombre de caisses de sucre qu'une

(*) Le bois appel jetahy jaune est celui qu'on choisit de prfrence.

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jeune fille apporte en mariage; en ce cas, un des plus riches partis est de 2 3ooo caisses. On fixe le terme moyen du travail d'un esclave au produit annuel d'une caisse de sucre et d'une pipe d'eau-de-vie de canne. Il est peu de voyageurs qui ne soient alls visiter, aux environs de Campos, l'ancien collge des Jsuites, monument du XVI e sicle, dont les constructions et le vaste domaine, transforms aujourd'hui en une superbe fabrique de sucre, Yingenhio do collegio dos Jesuitos, offrent l'tonnant exemple de la fortune la plus colossale d'un propritaire de ce genre. On compte dans cette espce de peuplade plus de 3oo multresses, extrmement blanches maintenant, parfaitement mises, et jouissant dans leur esclavage de toutes les douceurs d'une vie aise, quoique encore soumises une portion de service rserve. Voici comment cela s'explique : Campos le travail d'un esclave, multre ou ngre, se rduisant l'obligation de fournir annuellement son matre un certain nombre de caisses de sucre, travail qui peut s'excuter en un mois ou deux, et aprs lequel l'esclave laborieux peut se livrer, pendant le reste de l'anne, toute son industrie, pour son propre compte, on le voit spculer sur les produits des vastes plaines de la proprit dont il dpend, y lever des chevaux d'une race fort estime et qui s'y multiplie l'infini, ou s'y livrer simplement l'agriculture, ou bien encore un travail manuel, etc. ; et mme aprs s'tre acquitt de sa redevance annuelle, honor de la confiance de son matre, voyager la faveur d'un cong limit, pour suivre le cours de ses spculations. Le but constant de son activit est de parvenir acheter lui-mme des esclaves qui l'aident dans son travail ou dans son commerce; fortune qui honore autant son industrie que la philanthropie de son matre, heureux de le voir jouir paisiblement d'une aisance si justement acquise, avec le droit de la transmettre ses descendants. C'est deux lieues de Campos que se trouve situe cette clbre Fazenda dont les avenues, domines par deux glises, ressemblent une petite ville commerante; les nombreuses boutiques de cette population esclave offrent aux acheteurs un choix trs-complet de toutes espces de marchandises, mme en sucre et en caf. C'est encore Campos qu'on se plat faire remarquer aux trangers le faste de la veuve du propritaire brsilien, qui, le dimanche, en se rendant l'glise, entoure du nombreux cortge de ses femmes esclaves; dploie le luxe d'un ambassadeur oriental d'autrefois. On cite la marquise de Palma, femme d'un des premiers nobles de la cour impriale du Brsil, comme possdant une portion hrditaire du revenu de cette Fazenda, digne, sous tous les rapports, de sa grande rputation.

Description du dessin. Cette petite machine assez commune (moulin sucre portatif), que j'ai vue tablie dans une des boutiques de la place de la Carioca, sert exprimer le jus de la canne sucre, employ Bio-Janeiro sous le nom de calda de cana (sirop de sucre). Cette liqueur, sans prparation, ne peut se garder que vingt-quatre heures sans fermenter, et sert journellement aux limonadiers pour sucrer les verres d'eau qu'ils se plaisent nommer capillaires; boisson assez rafrachissante dont l'conomie a propag l'usage. On peut se faire une ide des grands moulins sucre, d'aprs le petit modle que je donne, en supposant un moteur hydraulique ou mange. Les cylindres de cette mcanique ont alors de 4 5 pieds de haut. Elle est toujours construite sous un grand hangar (Voir une de ses auges la planche 6 bis, remplace ici par le petit baquet qui reoit le jus de la canne sucre.)

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La simplicit du mcanisme de ce petit modle ncessite un ngre de plus, plac par derrire pour repasser la canne dj aplatie entre l'autre cylindre qui doit l'craser pour la dernire fois. Dans les grands moulins, au contraire, l'usage du second ngre est remplac par deux rouleaux de plus, placs de manire forcer la canne repasser sans interruption entre le dernier rouleau qui achve de l'craser en la ramenant vers le ct o elle avait t introduite. La petitesse de la machine et le peu de force du moteur reprsents ici ne permettent d'craser que la petite canne indigne. Le plus intelligent des ngres est charg d'introduire la canne entre les cylindres, et d'en ressaisir les morceaux crass. Ces tiges aplaties et encore pleines de substance, donnes comme nourriture aux chevaux et aux bufs travailleurs, les fortifient et les engraissent en peu de temps. On voit dans le fond de la boutique une table et son banc prpars pour les consommateurs qui y viennent boire, ou seulement acheter une certaine quantit de sirop de sucre, qu'on leur vend la mesure. La botte de cannes accote un banc plac sur le devant de la scne, donne la proportion des rejets assez mesquins de la plus petite espce de canne indigne.

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%vmt0yovttetriante te tuntdjerie.
Dans les pays mridionaux, en gnral, mais surtout au Brsil, plac sous l'influence d'un climat tout la fois chaud et humide, on fait peu d'usage de la viande insipide du buf, qui y dj)rit toujours en traversant des pturages dont les herbes aqueuses manquent tellement de substance, que l'on est forc d'y remdier en donnant, pendant le voyage, deux fois par semaine, du sel manger aux animaux ; prcaution qui ne les empche pas d'arriver toujours extnus Bio-Janeiro. Lapprovisionnement de bufs est particulirement fait par les habitants de Saint-Paul, Taubat, etc. Les capitalistes de cette province emploient pour ce genre de commerce des agents nomms capataces, qu'ils envoient dans la province de la Corityba pour acheter les animaux qui se trouvent toujours rassembls en grand nombre dans les plaines voisines de sa capitale dont elle a pris le nom. L'acheteur a toujours soin de choisir les bufs les plus forts et les plus gras, comme plus capables de soutenir les fatigues d'un assez long voyage. C'est ordinairement vers les mois de septembre et d'octobre que les capataces se rendent dans ces plaines ; ils ramnent leurs troupeaux Saint-Paul, et s'acheminent tout de suite vers Rio-Janeiro, pour y tre rendus avant les mois de janvier et de fvrier, vitant ainsi de traverser les pturages pendant la floraison du timbo, plante vnneuse et peu prs semblable la violette. En 1816, les bouchers de Rio-Janeiro achetaient la viande au seul abattoir, alors afferm un riche ngociant charg de l'approvisionnement; mais ce monopole cessa sous l'empire, et, depuis, chaque boucher achte ses bufs et, moyennant une rtribution, les fait abattre la boucherie. Des ngres attachs l'tablissement transportent la viande chez les propritaires. En voyage, les fournisseurs de bestiaux chelonnent leurs troupeaux dans leurs stations , de manire fixer l'arrivage d'une quantit suffisante de bufs pour l'approvisionnement de Bio-Janeiro aux jours indiqus. Ces animaux, parqus pendant vingt-quatre heures auprs de l'abattoir, sont la disposition des bouchers, qui y viennent faire leurs achats. C'est aussi ce mme abattoir que se vendent les peaux et les tripes. Avant l'arrive de la cour du Portugal Rio-Janeiro, il s'y consommait trs-peu de viande de buf, et alors, les extrmits, les entrailles, mme les ttes, se donnaient gratuitement aux citoyens qui se prsentaient la tuerie. Mais, maintenant, des marchandes tripires, tablies prs de la tuerie, en font un commerce qui ne laisse pas que d'tre encore assez lucratif. Les ttes de bufs, dont on extrait la cervelle, sont spcialement destines l'approvisionnement des hpitaux ; et les pieds de bufs, appels mocoto's, remplacent sur les tables les pieds de veaux et de moutons, qui n'y figurent jamais: les affections de poitrine, assez frquentes au Brsil, y font recommander l'usage de ce mets mucilagineux et substantiel; aussi, prpar en fricasse comme le poulet, a-t-il le privilge de paratre sur les meilleures tables. Les marchandes les vendent blanchis et dj coups en deux. La viande de buf, non seulement peu substantielle, est encore gnralement mal saigne; et quoique, Rio-Janeiro, un rglement de police en Y\xe le prix 3 vintems la livre, les trangers surtout prfrent y mettre 5 vintems (12 sous et demi) pour l'avoir belle; usage .peu peu introduit par les bouchers franais, qui font abattre leurs bufs devant eux, et savent mieux saigner et couper la viande.
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Le Brsilien ne fait aucun usage de la viande de veau, et, comme nous l'avons dit prcdemment, les bouillons rafrachissants se font avec le poulet. Le mouton, naturellement dlicat, ne peut que difficilement soutenir les fatigues d'un long voyage, pour arriver des plaines de l'intrieur o il s'lve; aussi, le petit nombre qui arrive Bio-Janeiro est-il trs-maigre. Depuis i83o, un spculateur de la capitale y conserve un chtif troupeau de moutons, que l'on mne tous les jours patre sur les hauteurs du Castel. Cette viande, toujours chre, s'y vend i pataque et demie ( 3 francs ) la livre. Le dessin reprsente une partie de l'extrieur de l'abattoir de Rio-Janeiro, situ rue S" Luzia, et le dpart d'un char bufs charg de viande frachement tue et destine l'approvisionnement d'un des tablissements publics de cette capitale. On voit aussi, dans la prolongation de cette mme rue, deux ngres de la Tuerie, portant chacun sur la tte un quartier de buf appartenant aux bouchers de la ville : chargs de ce pesant fardeau, ils acclrent leur marche rgle par la cadence d'un refrain qu'ils chantent pendant la route. (Bevoir la note de la pi. i3.) J'ai rassembl sous le N 2 le joug tournant dont se servent les Paulistes pour dompter les bufs destins aux charrois; et de plus, la machine hydraulique ( bascule pilon ) nomme la paresseuse ou la manjola, gnralement employe au Brsil pour piler la farine de manioc, ou bl de Turquie (mas). (Bevoir la note de la pi. 20.) Cet exemple se reproduit sur une plus grande chelle, et abrit sous un hangar ferm par des barreaux; l'auget seul passe en dehors, pour recevoir la chute d'eau qui le fait mouvoir. En parcourarit les campagnes habites, on entend de loin les coups redoubls de ces pilons. Par ce mcanisme trs-simple, l'auget bientt rempli se vide aussitt lorsqu'il touche terre, la faveur de l'un de ses cts horizontalement plac, et est relev de suite par le contre-poids du pilon. Il n'y a de distance entre les coups que le temps de remplir l'auget, ce qui peut s'valuer une demi-minute lorsque la chute d'eau est forte. La scne est suppose se passer dans l'intrieur d'une proprit. Le ngre qui s'achemine vers le pilon porte sur la tte une auge de bois remplie de grains de mas. Je remarquai avec tonnement qu'au milieu des immenses progrs de la civilisation dans la capitale, on conservait, mme l'poque de mon dpart, une teinte de l'ancienne barbarie brsilienne dans la manire de tuer les bufs : cruaut routinire qui dut sa conservation, sans doute, la disposition intrieure de la Tuerie; car, PrahiaGrande, et dans les tablissements o se prpare la viande sche, on se servait de moyens infiniment plus convenables et auxquels je reviendrai plus tard. Enfin ce vritable massacre, que pouvaient regarder les curieux travers les barreaux extrieurs, consistait faire entrer une quarantaine de bufs dans une salle d'alle, donnant sur la rue et are par deux de ses cots ferms par de doubles barreaux. Les animaux introduits, trois ou quatre ngres arms de haches s'lanaient et assommaient coups de tranchant les bufs, qui tombaient successivement aprs s'tre prcipits les uns sur les autres, la tte mutile. Les animaux peine abattus, on se htait de leur couper la tte, on les dpouillait, et, coups de hache encore, on les dpeait. Il n'tait pas moins rpugnant de voir, aprs cette scne de carnage, ces mmes ngres tout couverts de sueur et de sang, haletants de soif, traverser la rue pour entrer dans les boutiques d'piciers, vendeiros, et s'y dsaltrer avec un grand verre d'eau-de-vie ou de sangria ( vin sucr ). Ces sacrificateurs dgotants et conversant avec des ngres leurs amis, offraient le plus hideux spectacle l'il de l'Europen, pendant le quart d'heure de suspension employ laver la, Tuerie, qui se remplissait une seconde fois d'une pareille quantit de bufs destins au sort des prcdents.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE

29.

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L'Europen qui arrivait Bio-Janeiro en 1816 avait peine croire, en voyant le nombre considrable ds boutiques de cordonniers, toutes remplies d'ouvriers, que ce genre d'industrie pt se soutenir dans une ville dont alors les cinq siximes de la population marchaient pieds nus. Mais il le comprenait bientt, ds qu'on lui faisait observer que les dames brsiliennes ne portant exclusivement que des souliers de soie, pour marcher en tout temps sur des trottoirs dalls en granit tendre, de nature railler en un instant la trame dlicate de leur chaussure, ne pouvaient gure sortir deux jours de suite sans la renouveler, surtout pour faire des visites; luxe pouss au dernier degr sous le ciel pur du Brsil, o les femmes, gnralement favorises d'un trs-joli pied, dploient, pour le faire ressortir, la coquetterie naturelle aux peuples du midi. Les couleurs seules adoptes alors taient le blanc, le rose et le bleu de ciel ; mais depuis i832, on y ajouta le vert et le jaune, couleurs impriales et affectes au costume de la cour. Ce luxe, du reste, ne s'arrte pas aux matres; il force la riche Brsilienne faire chausser, comme elle, en souliers de soie, les six ou sept ngresses qui la suivent l'glise ou la promenade. La mre de famille moins fortune a la mme dpense pour ses trois ou quatre filles et ses deux ngresses. La multresse entretenue tient se chausser frachement chaque fois qu'elle sort, ainsi que sa ngresse et ses enfants. La femme du pauvre artisan se prive presque du ncessaire pour paratre avec une chaussure neuve toutes les ftes ; et enfin la ngresse libre y ruine son amant pour satisfaire cette dpense trop frquemment renouvele. Et pourtant, cette coquetterie ne peut briller que pendant le trajet de la maison l'glise; car une fois entre sur les tapis tendus par terre dans la nef, la Brsilienne en s'agenouillant cache scrupuleusement ses talons avec sa robe, et ne quitte cette posture que pour s'asseoir l'asiatique, c'est--dire, les jambes reployes sous son corps, usage que l'on retrouve dans les runions particulires des classes infrieures de la population , toujours assises par terre. C'est donc, vrai dire, dans les jours de fte seulement que l'on voit Rio-Janeiro des femmes de toutes les classes frachement chausses, car, aussitt rentres la maison, les esclaves serrent leurs souliers, et la femme de chambre seule en conserve une paire raille qu'elle porte en pantoufles. Il en est de mme dans l'intrieur de la plupart des familles, dont les femmes, toujours jambes nues, et constamment assises sur des nattes tendues par terre, ou sur leur marquesa, conservent habituellement prs d'elles une paire de souliers fans qui leur sert de pantoufles, pour ne pas marcher pieds nus dans la maison. En un mot, ce gaspillage de chaussures, fait par des femmes qui n'en portent rellement pas chez elles, suffit d'autant plus entretenir l'activit des cordonniers, qu'ils ne fabriquent que de trs-minces souliers de soie et de couleurs extrmement fraches, comme nous l'avons vu. L'anglomanie portugaise du petit nombre de courtisans arrivs la suite du roi au Brsil, et imite d'abord par les riches ngociants Bio-.laneiro, leur avait cr l'habitude de faire venir leurs chaussures de Londres.

9*

VOYAGE P I T T O R E S Q U E

AU BRSIL.

Mais peine Bio-Janeiro fut-il capitale d'un royaume, qu'on y trouva des cordonniersbottiers, franais et allemands, munis d'excellents cuirs d'Europe ; et, comme c'tait indubitable, les ouvriers ngres ou multres employs dans ces boutiques devinrent, par suite, les rivaux de leurs matres : on trouve, en effet, maintenant, dans les magasins de ces gens de couleur, toute espce de chaussures parfaitement confectionnes. A l'poque de notre arrive, la runion des boutiques de cordonniers occupait la petite rue dos Barbeiros, premire de la rue Droite, et qui longe la chapelle des Carmes; en moins de deux ans, l'accroissement de cette industrie prolongea son envahissement jusqu'au tiers de la rue do Cano, qui est presque contigu celle dos Barbeiros ; et aujourd'hui ces boutiques commencent se rpandre dans les autres rues de Rio-Janeiro. La distribution intrieure de ces boutiques et l'harmonie de leur dcor ne varient point. Le blanc, le vert clair et le rose sont les couleurs exclusivement adoptes. De plus pauvres, cepndant, prives d'armoires vitres, n'ont qu'une simple cloison dans le fond, pour cacher, comme dans celle-ci, le lit et une porte qui communique une petite cour o se trouvent la cuisine et la pice dans laquelle couche le ngre esclave du cordonnier. Le dessin reprsente la boutique opulente d'un cordonnier portugais, corrigeant son esclave ouvrier; sa femme multresse, quoique occupe allaiter son enfant, ne peut rsister au plaisir de voir corriger un ngre. L'instrument de correction dont se sert le matre se nomme Palmatoria, espce de frule perce de plusieurs trous, afin de ne point comprimer l'air, et laisser toute l'nergie du coup sur la main frappe. La correction se compose, selon la gravit du motif, d'une trois douzaines de coups de suite. Les autres ngres sont des journaliers, envers lesquels le cordonnier agirait de mme en pareille occasion. JN 2. J'ai d donner des dtails de la plante qui se trouve rassemble en botte sur le premier plan, et qui figure en premire ligne chez les cordonniers, en ce qu'elle leur sert de colle. Cette plante grasse, de la famille des alo's, nomme vulgairement gruda de sapateiro (colle des cordonniers), ne s'lve pas plus de trois pieds ; ses fleurs sont d'un jaune d'or, et ses graines d'un brun noir: elle se plat galement dans l'humidit et dans les terrains sablonneux. Son suc, amer et gommeux, -est employ par les cordonniers, les bourreliers et les relieurs, de prfrence toute autre colle, comme redout des insectes. Mais ce prservatif devient presque nul dans les bibliothques, et notamment dans celle impriale de Bio-Janeiro, o le gouvernement entretient un prpos, dans chacune des salles, spcialement occup pousseter feuille par feuille les volumes, pour en enlever les ufs, ou mme les vers des insectes : mesure tellement indispensable, que j'ai vu plusieurs volumes attaqus par un trs-petit insecte de la famille des tarires ou taret, dont les feuilles, perces de part en part et cribles de petits trous parfaitement ronds, n'taient plus qu'un rseau de dentelle. Ce qui entrave l'application des procds dcouverts pour la conservation de la librairie au Brsil, c'est la difficult d'employer un prservatif puissant qui ne devienne pas, en mme temps, nuisible la sant des lecteurs. La facilit de se procurer tout instant une colle sans apprt n'a pas peu contribu au succs gnral de la gruda de sapateiro : en effet, il suffit d'en racler la tige, dgage de sa premire enveloppe, pour en obtenir une espce de glatine blanc-verdtre, dont on se sert tout de suite et qui sche assez promptement.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE 3O.

Mmzon louer, rtjeual et ctyfave vente*.


Aujourd'hui, la population de Rio-Janeiro est tellement considrable, qu'il est rare d'y voir rester, plus de vingt-quatre heures, des feuilles de papier blanc colles l'extrieur des fentres d'une maison inhabite. Lors de notre arrive, on ne voyait gure ce signal de maison louer qu'aux masures malsaines par leur humidit; parce qu'alors on cherchait louer d'avance une maison qui pouvait devenir vacante. ^ Les propritaires s'y prtaient d'autant plus volontiers pour se soustraire au joug de l'aposentadoria real, oppression fodale qui imposait tout propritaire d'une maison louer l'obligation d'accepter pour locataire un individu adress par ordre du gouvernement; obligation qui entranait la funeste consquence, en cas de non-paiement, de ne pouvoir attaquer le locataire privilgi sans l'autorisation de la Cour royale, dont la complaisance au pouvoir multipliait l'infini les remises de cause, et dcourageait ainsi le poursuivant, trop heureux, au bout de quelques annes, de dterminer son dbiteur dloger sans payer. Parfois, plus insidieusement encore, on supposait que le propritaire ls avait d toucher le loyer des mains d'un agent du gouvernement ; ce qui rendait toute poursuite dangereuse! Aussi, pour se soustraire cet enchanement d'abus, nous avons vu, en 1817, plusieurs propritaires, et notamment celui d'une fort belle maison situe l'entre du faubourg de Catt, laisser leurs btisses inacheves, dans l'espoir d'une prochaine rvocation de l'aposentadoria real, flau qui cependant ne cessa que sous l'empire. ( Nous y reviendrons dans le troisime volume.) Auprs de cette cruelle coutume, je rappelle ici une trace de la bonhomie brsilienne, dans la reproduction de l'antique manire d'offrir au public le prix d'un objet vendre' que l'on promne dans les rues. J'en offre l'exemple dans deux inscriptions places \ l'une sur la tte d'un cheval que deux passants examinent, et l'autre attache aux cornes d'une chvre promene par une esclave charge du jeune chevreau. La tenue misrable de la ngresse dnote en mme temps l'tat de dtresse de ses matres rduits la pnible extrmit d'un dernier sacrifice. Il n'en est pas de mme du cheval, dont mille raisons ont pu dterminer la mise en vente. Une des plus communes est le dpart subit du matre, forc de s'embarquer ou de s'en dfaire cause de quelques dfauts peu apparents. On sait d'avance que le ngre charg de monter le cheval vendre est assez bon cavalier pour le faire valoir l'il de l'acqureur, qui a cependant le droit de le faire essayer ou de le monter lui-mme pendant quelques jours avant de le payer, avantage qui donne presque toujours lieu quelque diminution de prix. En gnral, on peut avoir un cheval ordinaire, quelquefois fatigu du voyage, mais qui par le repos retrouve ses moyens, pour le prix de 4o,ooo reis jusqu' 7o,oo'o reis (2/jo 38o francs), et un beau cheval pour 6 800 francs.
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Jttardjante t>0i$non# et ail.


L'esprit de commerce, et l'habitude de baser les revenus de l'tat sur le produit de la douane, firent conserver Lisbonne et Bounos-A'res la prrogative de l'approvisionnement assez considrable d'oignons de grosse espce, seuls en usage Rio-Janeiro. Mais depuis plusieurs annes l'industrie trangre en introduisit la culture au Brsil, et l'on sait mme prsent profiter des rejets des oignons qui, leur arrive, commencent germer, en les plantant tout de suite. On fait plus encore; l'exprience a prouv qu'en partageant la portion de l'oignon qui tient au chevelu, on en obtient autant de rejets que de morceaux sparment repiqus en terre. Cette rcolte prompte et savoureuse se consomme presque tout en vert; ressource d'autant plus lucrative dans le principe pour le cultivateur, qu'il pouvait profiter de la hausse excessive de cet indispensable oignon, lorsque l'arrivage des btiments prouvait quelque retard. Quant l'ail, ce sont maintenant les provinces de l'intrieur du Brsil qui en fournissent l'approvisionnement ncessaire la consommation de la capitale. A Rio-Janeiro, c'est dans quelques-unes des boutiques du march au poisson que se dposent l'ail et les oignons; l, on les fixe sur des tresses de paille pour les distribuer aux colporteurs. Forc au Brsil, comme dans tous les pays chauds , de relever l'assaisonnement des comestibles, on fait usage journellement dans les cuisines ordinaires, et chez tous les traiteurs (casas de pasto) de la linguia, espce de cervelas trs-sec, sans graisse et trspoivr, que l'on combine avec les diffrents herbages ajouts la viande de buf pour faire le bouillon gras. Des deux ngres placs dans l'arrire-plan, gauche de la scne dessine, et supposs appartenir un marchand charcutier, l'un porte, suspendues un bton, des linguias toutes prtes vendre; tandis que l'autre, de retour d'une tuerie de porcs, en rapporte la maison de son matre des boyaux tout prpars pour servir d'enveloppe de ce cervelas, trs-semblable celui d'Italie, moins la feuille de laurier hache qui ne s'y trouve pas. Quant au site, il reprsente une place irrgulire, l'extrmit de l'un des faubourgs de Rio-Janeiro.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE

3I.

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On s'tonnera sans doute d'apprendre qu'au Brsil la Province des Mines d'or soit la seule qui ne fabrique point de monnaie. En effet, on doit ce contre-sens local l'introduction dans un territoire aurifre des spculateurs trangers, parmi lesquels toujours, des aventuriers de mauvaise foi dshonorent par des crimes l'industrie commerciale. Il est donc rel que, de toutes les villes du Brsil qui se distinguent par leur htel des monnaies, celle de Villa Rica a renonc l'activit de cette fabrication, par suite de la contrefaon de ses pices d'or; fraude trangre qui discrdita cette monnaie d'un mtal trop pur, et en interrompit le cours dans toute la Province de Minas, o elle circulait exclusivement. On admit ensuite pour le commerce la simple poudre d'or (*), dont la quantit, rgle par une valeur reconnue, satisfaisait aux changes; mesure qui ncessitait tout instant l'emploi d'une petite paire de balances, devenue indispensable tout voyageur : lger inconvnient qui donna naissance un bien plus grave; celui de la falsification du poids de cette mme poudre, par le mlange d'un sable brillant nomm ango. Enfin, forc d'abandonner ce mtal trop corrupteur pour les Europens, on y substitua un papier-monnaie, et l'on cra des billets sous le nom de permuta, dont la valeur gradue va depuis un vintem (**) d'or (3y reis), trois sous six deniers, jusqu' une demi-oitava (3 francs i5 sous). Des maisons de change, casas de permuta, dlivrent ces billets en change de la poudre d'or, mais seulement pour la valeur de quatre oitavas, (3o francs). Autrement, pour se procurer la valeur numrique en papier d'une plus forte quantit, il faut s'adresser aux employs du gouvernement, qui vous la dlivrent rduction faite de l'impt du quint. Il existe en outre, dans cette province, comme valeur montaire ou mercantile, le lingot d'or, sorti de l'Intendance de la ville, et marqu de l'empreinte des armes du Brsil, ainsi que du chiffre de son poids, toujours accompagn d'un certificat nomm Guia, exig dans la circulation. Mais comme le gouvernement brsilien gagne vingt pour cent sur l'or, il reste encore aux fraudeurs de poudre d'or le bnfice de dix-huit pour cent sur cette espce de monnaie, plus de deux pour cent d'essayage; spculation qui alimente la contrebande, au point de soustraire chaque anne de trs-grandes valeurs aux droits du gouvernement, malgr l'active surveillance qui s'observe dans l'intrieur et sur les limites de la Province des Mines. Dsirant donner mes lecteurs une ide de la varit de couleur et de qualit de Yor exploit dans les mines du Brsil, j'en rapporte consciencieusement ici le rsum prcis du vridique M. Denis, qui s'exprime ainsi : Les mines d'Itabira, de Mato
(*) La poudre d'or est un compos de parcelles de ce mtal, un peu plus petites que le grain du millet, et dont la forme irrgulire est arrondie par le frottement du sable au milieu duquel elles roulent dans les rivires qui dcoulent des montagnes aurifres. (**) Le vintem d'or de Minas est de 37 reis, tandis que celui de Portugal, reu dans toutes les autres provinces, est de 20 reis.

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Dentro, fournissent de l'or de toutes les nuances, depuis le beau jaune jusqu' la teinte " de plomb; on remarque la belle couleur de celui de Villa do Principe, et particulirement de YArassuahi; celui de Minas Novas est d'un jaune superbe; mais, au contraire, l'or de Coca's et d'Inficionado n'a qu'une teinte ple, qui s'approche quelquefois de celle du cuivre... L'or de Minas Novas, quant la valeur, ajoute-t-il, est gnra lement de vingt-quatre karats ; celui des environs de Sahara est de vingt-deux vingt-trois karats, terme moyen de Congonhas; celui de Sabara en particulier est de dixK huit dix-neuf karats; et celui de Villa Rica, de vingt vingt-trois karats. Ici le scrupuleux historien s'arrte et laisse de l'indcision sur le titre de l'or des mines de Tijuco, de Mato Grosso, et de Goyaz. Description de la Planche. Toujours fidle observateur de chaque pas progressif de la colonie portugaise au Brsil, je rassemble dans ce tableau une succession de ses types montaires, depuis le rgne de Jean V jusqu'au rgne de D. Pedro dans ces contres. Le systme montaire brsilien se compose de monnaies de compte, ou idales, et d'espces mtalliques ayant cours. Les premires, reprsentes en partie par le papier-monnaie, sont le conto de reis (6,25o fr.j; mil crusados (2,5oo fr.); le dobrdo, valeur de la pice d'or portugaise (80 fr.); le crusado (2 fr. 5o c. ), et le reis (o fr. 00625). Les secondes, monnaies mtalliques, sont les pices d'or de la valeur de /Looo reis (a5 fr.), de 2,000 reis (12 fr. 5o c ) , et de celle de 1,000 reis (6 fr. 25 c ) . Les pices d'argent donnent la division de 3 patacas ( 6 fr.), 1 patacas ( 4 fr.), 1 pataca (2 fr.), et 1/2 pataca (1 fr.). Celles de cuivre donnent seulement le quadruple vintem, 80 reis (5o c ) ; le double vintem, 4o reis (25 c ) ; le vintem, 20 reis (ofr.,125); le demi-vintem, 10 reis (ofr.,o625), et le quart de vintem, 5 reis (o,o3i25). Qu'il me soit permis de me servir ici de l'valuation des sommes exprimes le plus souvent dans le langage familier, pour tablir un rapport de fortune entre les diffrentes classes de la population brsilienne. En effet, admis dans un cercle de riches ngociants brsiliens propritaires defazendas, on retrouve, chaque instant, dans leur conversation, le conto de reis (6,25o fr.) multipli par cent, comme chelle de leurs spculations. Parcourt-on la varanda du palais du souverain, on y entend le mil crusados (2,5oo fr.) multipli par cent, reproduit avec profusion dans l'entretien du courtisan (portugais) au Brsil, pour valuer les revenus de son aeul; et tout anim des souvenirs de sa mrepatrie, il finit par multiplier, en criant, le mil crusados par 1,000,000, pour donner une ide du bnfice des anciennes oprations de la Compagnie des Indes portugaises. Bevenu dans un salon, au milieu des confidences de bonne socit, la dobra (80 fr.), multiplie par 24 ou 3o, dvoile l'achat de quelques fantaisies, comme cheval, beau ngre, pice de mousseline des Indes brode ou lame, bijoux, etc. Quant au mil reis (6 fr. 5 sous), il n'est admis dans la'conversation des gens riches que lorsqu'il est multipli par cent. Enfin la pataca (2 fr.), qui, multiplie au nombre de 12, perd son nom, remplac en valeur par 4,000 reis (24 fr.), et le modeste vintem (2 sous 6 deniers), dont le produit, multipli par iG, se confond en valeur avec la pataca, sont relgus dans le langage universel des marchands dtaillants et des consommateurs de toutes les classes. Au commencement de l'empire, la pnurie de mtal monnay, Bio-Janeiro, fit crer un papier-monnaie, qui reprsente une srie de divisions, depuis le conto de reis jusqu'

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4,ooo reis, et quelques bons, accepts volontairement dans les maisons de commerce aidrent passer ce temps difficile, pendant lequel le gouvernement prit les mesures les plus actives pour la fabrication de nouvelles pices de cuivre d'abord, et d'argent ensuite; leur mission journalire facilita le commerce, et enfin l'quilibre se rtablit peu peu, en redoublant de surveillance contre l'exportation du mtal monnay; exportation qui fut le premier motif de cette disette momentane. (Voir le 3 e vol.) La ligne N i offre deux pices de monnaie de cuivre, dont la plus petite reprsente la valeur d'un demi-vintem, io reis (i sous 3 deniers ), chiffre au-dessous duquel se voit le millsime de ijfy. La lgende qui l'environne indique seulement la monnaie portugaise ayant cours au Brsil : on reconnat, dans son armoriai, la somptuosit du rgne de Jean V, roi de Portugal, auquel le Brsil, et particulirement Bio-Janeiro, doivent l'rection de beaucoup de monuments utiles. L'autre, au contraire, videmment monnaie brsilienne, et frappe Bahia, porte un B : sa lettre initiale, place au centre de la sphre armoriale de cette colonie, et sa lgende, attestent la fois l'activit de cette ancienne capitale de Brsil et ses relations commerciales avec le reste du globe. Le chiffre de sa valeur, plac sur sa seconde face, indique le double vintem, 4o reis ( 5 sous 6 deniers); elle est au millsime de 1762. L'on y voit aussi que le gnie brsilien, qui a prsid l'arrangement de la lgende, s'est plu laisser voir en toutes lettres le nom du roi Joseph V, ainsi que celui du Brsil, tandis que le reste est indiqu par des abrviations. Le N 2 contient galement deux pices de monnaie de cuivre; la plus grande, de la valeur d'un quadruple vintem, 80 reis (10 sous), frappe Bio-Janeiro, d'aprs'l'B place au centre, et dont le millsime de 1811, atteste la prsence de la cour dans cette ville cette poque. Aussi y remarque-t-on plus d'lgance dans la composition de ses empreintes, fruit des soins du ministre comte d'Abarca, zl promoteur de l'industrie et des arts au Brsil. La plus petite, effigie, et au millsime de I 8 I 3 , d'un caractre tout particulier, donne plus ostensiblement une preuve de la libralit de ce ministre, par la rdaction de la lgende qui entoure l'armoriai, au bas duquel se trouve le chiffre de la valeur de 4o reis ( 5 sous). La rgularit de l'inscription, la forme de l'cusson, les dtails des armes et l'excution extrmement pure de tous ces dtails laissent voir que les poinons de cette mdaille, frappe au Brsil, ont t gravs en Angleterre; effort du Mcne brsilien vers une perfection de plus dans la monnaie. N 3. Cette ligne contient les empreintes de trois pices d'argent, chacune de la valeur d'une demi-pataque, 320 reis (1 fr. ). La premire, au millsime de 1817, frappe Bio-Janeiro, fut compose et dirige pour l'excution par un graveur portugais, alors chef des graveurs de la monnaie qui avait t pensionn par le roi pour aller perfectionner ses tudes Londres. Elle porte son revers l'B au centre de la sphre armoriale du Brsil; de plus, la croix patte de l'ordre du Christ, pose immdiatement sur le fond, et qui laisse voir entre l'intervalle de l'extrmit apparente de ses branches, cette nouvelle lgende : Nata. stabat. subque signo, dernire poque de la rgence de Jean VI. La mort de la reine ayant prpar la naissance du nouveau royaume brsilien , le gouvernement adopta le dessin emblmatique du royaume-uni, et le fit frapper au Brsil aussitt l'adhsion des puissances europennes. C'est ce mme dessin qui est reprsent sur la pice du milieu, donne comme revers de la troisime pice. Et enfin, la troisime pice, face principale de la prcdente, porte le chiffre de la valeur d'une pataca (2 fr. ) et le millsime de 1820, couronns et groups entre deux
T. II.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

branches de laurier ; la lgende atteste la domination du roi Jean VI sur ses tats, rangs dans le nouvel ordre assign entre eux. On doit la gravure et la composition gracieuse de ces coins au talent de notre collgue Zphirin Ferrez. N 4- Cette ligne se compose de trois pices de monnaie d'or, dont chacune est accompagne de son revers. La premire, de grande dimension, reprsente la fois, par la circonfrence, la valeur d' meia dobra (4o fr.) et de 8,000 reis (48 fr.). Sa face armoriale, adopte en 1818, se retrouve sur toutes les monnaies frappes sous le rgne de Jean VI. Quant sa face effigie, dont tous les coins de ce genre se faisaient prcdemment graver en Angleterre, elle fut la premire grave et frappe au Brsil par le mme artiste franais dont je viens de citer le nom, et sous ce rapport, devint un monument de l'utilit des premiers artistes de cette nation, appels et pensionns par le gouvernement portugais au Brsil pour y fonder une acadmie des beaux-arts. La seconde, de mme dimension et de mme valeur, se reporte, par son millsime, l'poque de la fondation de l'empire brsilien, premire anne de D. Pedro, fils an de Jean VI. Sa face armoriale se compose d'un cusson qui renferme la croix patte de l'ordre du Christ, au centre de laquelle se trouve la sphre brsilienne, elle-mme environne d'une plate-bande circulaire contenant dix-neuf toiles, emblme des dix-neuf provinces dont se compose l'empire du Brsil; et, comme support de l'cusson, deux branches, l'une de tabac, droite, l'autre de cafier, gauche (emblme des productions du sol), et unies leur extrmit infrieure par la cocarde nationale : le tout surmont de la couronne impriale. Le chiffre de la valeur de 8,000 reis (48 fr.) accompagne les deux cts de la couronne impriale, et la lgende porte : In hoc signo vinces. On voit sur l'autre face de cette mdaille l'effigie du souverain en costume imprial, et entoure par l'inscription Petrus 1, D. G. cons. imp. et Bras, dfi Le millsime 1822 est immdiatement plac au-dessous du buste. La troisime, plus petite, porte le chiffre de 4>ooo reis (24 fr), et ne diffre, du reste, des deux autres que par sa dimension. A cette poque, l'artiste franais Zphirin Ferrez, habile statuaire et graveur de mdailles , fut charg par l'empereur de l'excution du dessin et de la gravure des poinons de toute la srie des nouvelles pices de monnaie. N 5. Cette ligne se compose de monnaies d'argent ayant cours sous la dnomination de pataca. La premire, et de la plus grande dimension, nomme conventionnellement pice de trois pataqus, pea de trez patacas, offre la face armoriale adopte gnralement pour les monnaies de l'empire du Brsil, et, son revers, le chiffre de 960 reis, quivalent de trois pataqus (6 fr.), plac au centre d'une couronne de feuilles et de grains supposs de cafier; de plus, la lgende invariable : Pierre premier, par la grce de Dieu, empereur constitutionnel et dfenseur perptuel du Brsil, ainsi que le millsime des prcdentes. La seconde, diminue de proportion, et nomme pice de deux pataqus, duas patacas, ne diffre de la premire que par le chiffre de 64o reis, valeur de deux patacas (4 fr.). Et la troisime, pea d'huma pataca, la plus petite de toutes, se distingue aussi par le chiffre de 320 reis, quivalent une pataque (2 fr.). Il manque ici, comme subdivision, la pice meia pataca, au chiffre de 160 reis (1 fr.) N 6. Monnaie de cuivre, multiplication du vintem. Ces pices ne diffrent de la proportion et du dessin des prcdentes que par le caractre romain de leur chiffre.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL. La premire, pea de quatro vintems ( 10 sous).

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(de 4 vintems), porte le chiffre de 80 reis

La seconde, pea de dois vintems (de 2 vintems), porte le chiffre de 4o reis (5 sous). Et la troisime, pea d'hum vintem (d'un vintem), porte le chiffre de 20 reis (2 sous G deniers). N 7. Ces deux pices, aussi de cuivre, reprsentent au contraire la subdivision du vintem. La premire (demi-vintem), appele vulgairement le dez reis, se distingue par sa petite dimension et le chiffre de 10 reis, (1 sou 3 deniers). La seconde (quart de vintem), de mme dimension que la prcdente, ne porte que le chiffre de 5 reis, trop minime dans notre monnaie, mais trs-apprciable au Brsil, comme premier degr de la multiplication de la monnaie de cuivre. Et le reis, enfin, dont l'unit n'est qu'une valeur idale, accrdite depuis longtemps chez les Portugais, sert encore aujourd'hui de base au systme montaire brsilien.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 3a.

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Dj encourag par les heureux rsultats des missions chrtiennes au Brsil, le gouvernement portugais, tout en consacrant par une loi l'esclavage des noirs dans ses colonies amricaines, a senti la ncessit d'en modifier la duret, au moins par une apparence de religion et d'humanit. Aussi trouve-t-on au premier article du texte, que tout acqureur d'esclaves ngres sera tenu de les faire instruire dans la religion catholique pour tre baptiss dans un dlai prescrit, sous peine d'expropriation. Le second, tout fiscal la vrit, ordonne la vente de ces ngres non baptiss, au profit du gouvernement; mais le troisime, vraiment philanthropique, dtermine le temps de servitude aprs lequel l'esclave devient libre, etc. Cette loi, comme toutes les lois primitives, subit des altrations, et son troisime article surtout, peu favorable aux propritaires d'esclaves, tombe tellement dans l'oubli, qu'aujourd'hui non-seulement on compte au Brsil une foule d'esclaves de 20 3o ans de servitude, mais bien plus encore, dans les grandes proprits rurales, on trouve l'exemple d'une quatrime gnration noire, qui s'teint trs-chrtiennement dans la captivit ! A la vrit, il existe infiniment peu de noirs non baptiss. Un autre article de cette loi favorable aux noirs, quoique comprim, existait encore Bio-Janeiro en 1816, et fut remis dans toute sa vigueur sous l'empire ; j'en rapporte ici le texte : Tout esclave, aprs dix annes de service, qui peut offrir son matre la somme d'argent quivalente au prix de son achat sur la place, formant une demande soumise l'approbation du souverain, peut forcer ainsi son matre fui vendre un certificat de libert. Cette somme peut s'valuer de 1,800 jusqu' 2,000 francs de France, et quelquefois plus, en raison de la force et de la capacit de l'esclave. Il n'y a gure que le ngre ouvrier qui puisse aspirer ce bonheur, parce que dj plac par son matre chez l'artisan qui l'occupe , il peut, par son habilet et sa bonne conduite , l'intresser en sa faveur, au point d'en obtenir l'avance de la totalit de cette somme, en se constituant, par crit, son esclave ouvrier jusqu' ce que le nombre de ses journes, values un prix convenu, ait amorti la dette contracte. L'esclave de qualit infrieure, et par consquent moins cher, trouve aussi cette ressource dans la gnrosit de ses compatriotes, qui s'unissent pour l'obliger, titre d'aumne ou de prt. En pareille circonstance, la ngresse a toujours plus de chances favorables, mme mrite gal, en ce qu'elle se trouve place sous l'influence directe de la gnrosit de son parrain, souvent homme riche, et des enfants ainsi que des amis de ses matres, et enfin de ses amants, quelquefois mme d'un blanc, qui, seul, lui fait cette avance titre de prt, en se constituant lgalement son matre jusqu'au remboursement de la somme, value un temps limit de service. Il serait injuste de ne pas ajouter qu'il est de gnrosit au Brsil, parmi les gens riches, d'accorder par testament, et titre de rcompense, la libert un certain nombre de leurs esclaves des deux sexes, acte de charit infiniment profitable pour les ngres d'un matre qui meurt la fleur de l'ge, et dont les dispositions librales s'tendent quelquefois jusqu' la donation d'une somme d'argent ou la constitution d'une petite pension viagre.

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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Il en est de mme de l'artisan clibataire plus ou moins riche qui, scrupuleux au moment de sa mort, donne religieusement la libert sa premire ngresse pour lui avoir servi de femme. On remarque aussi que, dans la classe des ngresses libres, les mieux leves et les plus intelligentes cherchent de suite entrer, comme ouvrires l'anne ou la journe seulement, dans un magasin de modiste ou de couturire franaise , titre qui leur procure plus tard de l'ouvrage pour leur compte dans les maisons brsiliennes, o elles apportent, avec leur talent, l'imitation trs-bien singe des manires franaises, sous une mise recherche et un extrieur trs-dcent. D'autres, peu propres au travail d'aiguille, se livrent au commerce de lgumes et de fruits, en s'installant sur les places; plus riches et tablies en boutique elles se nomment quitandeiras, position qui ncessite l'appui d'un multre ou d'un ngre libre et ouvrier, charg de payer le loyer et les vtements : l'industrie de la marchande doit faire le reste, en suffisant, par son gain, l'approvisionnement de la boutique et aux rserves d'conomies destines l'achat d'un ou de deux petits ngrillons molkes qu'elleilve au service, au travail, ou la vente dans les rues, et dont le salaire doit faire la ressource pour sa vieillesse. La plupart finissent par se marier des ngres libres travailleurs, avec lesquels elles vivent rgulirement; et beaucoup d'autres servent de femmes des ouvriers blancs, qui ne s'en sparent jamais. Quant celles qui s'adonnent au libertinage, elles meurent bientt victimes de la brutale jalousie de leurs amants. On a vu Bio-Janeiro beaucoup d'exemples de gnrosit exerce par des artisans franais, qui, par reconnaissance, au moment de leur dpart, donnrent la libert au plus habile de leurs esclaves travailleurs, comme compagnon de leur fortune, ainsi qu' la ngresse charge du soin de l'intrieur de leur maison, et qui, presque toujours, leur avait servi de bonne d'enfants. Forms avec plus de douceur et d'intelligence, comme ouvriers ou domestiques, ces ngres, peine libres, taient recherchs et assimils aux blancs pour le salaire. N 2. Marchandes d'alo, de limons doux, de cannes a sucre, de mano et sonhos. Il se fait, comme on le pense sans doute, Rio-Janeiro, pendant les excessives chaleurs de l't, une grande consommation de liqueurs rafrachissantes, et surtout de l'conomique aloa, eau de riz macre et sucre, le nectar de la classe peu aise. Viennent ensuite le lima, limon doux, et la cana d'assucar, la canne sucre; vgtaux acclimats qui offrent, cette poque, le secours bienfaisant de leur suc en pleine maturit. Ces substances rafrachissantes, indispensables pendant les mois de septembre, janvier et fvrier sont alors colportes dans les rues de la capitale par une foule de marchandes la plupart esclaves du petit rentier ou de la ngresse libre. Ces marchandes d'alo se font remarquer par l'lgance ou au moins la propret de leur tenue, ncessairement proportionne la fortune de leurs matres, toujours intresss leur procurer par l quelque avantage dans cette concurrence momentane recherche dont profite doublement la ngresse , naturellement coquette et intresse ' pour se faire de nouvelles connaissances lucratives qu'elle cultive, pendant le reste.de l'anne, par des visites furtives qui lui procurent de temps en temps quelque argent, titre d'aumne ou de rcompense, pour de lgers services de complaisance. L'alo, boisson trs-rafrachissante, est une eau de riz fermente, lgrement acidule quoique sucre, et fort agrable boire. Il sufft la marchande, pour tablir son commerce, de possder un vase de terre, une assiette et une grande tasse de faence, et enfin le coco a manche de bois, espce de grande cuiller, et tout la fois mesure de capacit, qui lui sert puiser, dans le vase de terre, la quantit suffisante de liqueur pour remplir la tasse, portion qu'elle vend io reis (i sou 3 deniers de monnaie de France).
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

On peut voir dans le dessin que tout cet appareil, solidement group et envelopp d'une serviette, est facile porter sur la tte. Le limon d o u x , lima, est une espce de bergamote dont l'corce trs-paisse contient une grande quantit d'huile essentielle, d'une odeur aussi forte qu'agrable; mais sa chair, au contraire , inodore et aqueuse, est agrablement sucre, seulement son point de parfaite maturit; car autrement elle n'est qu'insipide au palais, quoique toujours rafrachissante. Ses lobes, trs-prononcs, sont spars par des cloisons d'une substance corne. Les marchandes vendent ce fruit tout dcortiqu, non seulement pour s'en rserver l'corce qu'elles savent confire dans le s u c r e , mais encore pour procurer l'acheteur un moyen plus prompt de se dsaltrer. Elles donnent jusqu' trois limons pour i vintem (2 sous 6 deniers de notre monnaie). Si la marchande d'alo joint son commerce le dbit de la canne sucre, elle la vend coupe par morceaux appels rouleaux, cana em rolas; prparation bien convenable pour en exprimer plus facilement le suc. Elle consiste couper la canne en petits morceaux de la longueur de l'intervalle de deux illetons (ou naissance de feuilles); ratisses et entirement dgags de leur corce ligneuse, on les plonge dans l'eau frache, jusqu' ce qu'enfin, lis en bottes de sept ou huit morceaux, on les conserve couverts d'un linge mouill. Chaque botte se vend 10 reis (r sou 3 deniers). Ces petits morceaux, alors d'un vert blanchtre et transparents, vous invitent par leur fracheur vous dsaltrer; car, chaque pression de la d e n t , ils vous remplissent la bouche d'une eau abondante, inodore, trs-sucre. Leurs fibres aqueuses, cependant, offrent assez de rsistance l'effort des dents molaires, seules capables de les aplatir convenablement pour en exprimer tout le suc. Le morceau alors dessch dans la bouche n'est plus qu'un faisceau de filaments ddaigner pour l'homme, mais dont les chevaux, les boeufs et les mulets sont trs-friands encore. Dans les maisons opulentes et dans les cafs, on vous offre de la limonade faite avec le petit citron ou avec la pomme du cajou, fruits galement rafrachissants, mais d'un got trs-diffrent. (Voir la planche des fruits.) Le sirop d'orgeat est aussi fort en usage; il se fait spcialement avec l'amande de la graine de melon d'eau, qui remplace gnralement Bio-Janeiro le fruit de l'amandier. arbre non cultiv au Brsil. On a recours aussi la chair rafrachissante de plusieurs fruits d't, tels que le melon d'eau, melancia, la pitanga, le jambouticaba, l'arassa, la pulpe de tamarin, etc. Au commencement du mois de m a r s , le nombre de ces marchandes improvises diminue sensiblement, et enfin retires du commerce, elles abandonnent aux quitandeiras (marchandes fruitires en boutique ) le privilge de vendre la canne a sucre pendant le reste de l'anne. Mais l'emploi des substances rafrachissantes succde le g o t , toujours renaissant, des friandises, qui entretient successivement en circulation les marchandes de mano, de pastel quinte, de sonhos, doces, etc., friandises tout fait diffrentes de celles de Bahia. Le mano est un petit pt farci de viande, assez succulent, et bon manger chaud : aussi la marchande de mano a-t-elle le soin de couvrir constamment son taboleiro d'une serviette et d'un morceau de laine. Comme cette ptisserie, de faon bourgeoise, se confectionne avec les restes de viande du dner du matre, l'esclave ne la vend que le soir : elle est, du reste, le mets favori des ngresses de maison opulente, ou des ouvrires en boutique, seules capables d'y mettre le p r i x ; car chaque petit pt se vend 2 vintems ( 5 sous de notre monnaie). Les sonhos sont des tartines de pain glaces avec la raspadura, caramel de mlasse que l'on parsme d'une grande quantit d'amandes de graines de melon d'eau. Ce manger dur et croquant, un peu insignifiant, et toujours plein de poussire, parce qu'il se porte dcouvert et amoncel en pyramide sur une assiette, se vend 10 reis le morceau (1 sou 3 deniers) ; il est, plus particulirement, le rgal des enfants, aussi peu difficiles, Rio-Janeiro, pour les sonhos poudreux, qu' Paris, pour les pains d'pice plus poudreux encore.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE 33.

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Le carnaval, Rio-Janeiro, et dans toutes les provinces du Brsil, ne rappelle gnralement ni les bals masqus, ni les files bruyantes des gens dguiss qui, chez nous, circulent pied ou en voiture dans les rues les plus frquentes, ni les courses de chevaux libres si usites en Italie. Les seuls prparatifs du carnaval brsilien sont la fabrication des limo~es de cher (limons odorifrants), spculation qui occupe toute la famille du petit rentier, la veuve de mdiocre fortune, la ngresse libre runie, frais communs, avec deux ou trois de ses amies, et enfin les ngresses des maisons riches, qui toutes, deux mois f'avance, cherchent se procurer, force d'conomie, leur provision de cire. Le limdo de cher, puissant et unique mobile des rjouissances du carnaval, n'est que le simulacre d'une orange, frle capsule de cire, d'un quart de ligne d'paisseur, et dont la transparence laisse voir le volume d'eau qu'elle contient. Sa couleur varie du blanc au rouge et du jaune au vert; sa grosseur est celle d'une orange ordinaire : il se vend i vintem (2 sous 6 deniers), et diminu de moiti, on l'achte 10 reis (5 liards). Quant sa fabrication, elle consiste simplement se procurer une orange verte de moyenne grosseur, et dont on remplace la queue par un morceau de bois assez effil, long de quatre cinq pouces, qui lui sert de manche pour la plonger dans une fusion de cire trs-chaude. Cette immersion opre, on retire promptement ce fruit lgrement recouvert de cire; on le replonge dans l'eau froide, au sortir de laquelle il se trouve l'instant revtu d'une pellicule de cire d'un quart de ligne d'paisseur, qui offre cependant assez de rsistance. On fend ensuite ce moule encore lastique, pour en retirer l'orange, et rapprochant les parties incises, on les soude avec de la cire chaude, en ayant soin de rserver l'ouverture forme par le volume du manche en bois pour l'introduction de l'eau aromatise qui doit plus tard remplir et complter ce limdo de cher. L'odeur de cannelle qui s'exhale de toutes les maisons de Bio-Janeiro pendant les deux jours qui prcdent le carnaval, dcle cette dernire opration, source des plaisirs que l'on se promet. Ainsi donc, pour le Brsilien, le carnaval, rduit aux trois jours gras, commence BioJaneiro, le dimanche ds cinq heures du matin, par les joyeux glapissements du peuple noir, dj rpandu dans les rues pour l'approvisionnement d'eau et de comestibles de ses matres; runi dans les marchs, autour des fontaines publiques, et chez les piciers vendeiros (espces de cabarets). On le voit plein de joie et de sant, mais peu charg d'argent, satisfaire aux dpenses de son innocente folie avec de l'eau qu'il se procure gratuitement, et le barato polvilho (amidon en poudre), qui lui cote 5 reis (1 sou 3 deniers). Muni d'eau et de poudre blanche, le ngre, ce jour-l, exerce impunment sur la ngresse qu'il rencontre toute la tyrannie de ses grossires facties , et quelques oranges de cire, drobes chez les matres, font, pendant le reste de la journe, une honorable addition ses munitions de carnaval. Au contraire, un peu honteuse, la malheureuse ngresse pourvoyeuse, revtue volontairement de son plus mauvais vtement, presque toujours bleu fonc ou noir, rentre la

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

maison la poitrine inonde, et le reste de sa robe marbr de l'empreinte des mains poudreuses du ngre, qui lui a blanchi le visage et une partie des cheveux. Quant sa figure, qu'elle s'est empresse d'essuyer pour viter les moqueries de ses compagnes, il y reste, dessine en blanc, la cavit de tous les plis de la grimace qu'elle fit en se dbarbouillant; et cette expression fixe, qui domine la mobilit habituelle de ses traits, produit une monstruosit de laideur difficile dcrire (*); autrement, la face aplatie du ngre galement blanchie perd l'il ses saillies et son expression. Pendant les aprs-dners de ces jours d'allgresse, les plus turbulents, mais cependant toujours respectueux envers les blancs, se rassemblent sur les plages et sur les places, autour des fontaines, pour s'y jeter de l'eau, ou s'y plonger titre de plaisanterie; et le submerg, en sortant du bain, saute et fait des contorsions grotesques, l'aide desquelles il dissimule souvent son amour-propre froiss. Pour les ngresses, on ne rencontre que les vieilles ou les pauvres qui circulent dans les rues, le taboleiro sur la tte (**), et rempli de limo'es de cher, qu'elles vendent au profit de ceux qui les ont fabriqus. Beaucoup de ngres de tout ge sont employs ce commerce jusqu' l'Ave Maria, signal de la suspension des jeux. J'ai vu cependant, la fin de mon sjour, se promener, pendant le carnaval, un ou deux groupes de ngres masqus et dguiss en vieillards europens, imitant trs-adroitement leurs gestes, lorsqu'ils saluaient, de droite et de gauche, les personnes aux balcons; ils taient escorts par quelques musiciens de leur couleur, galement dguiss. Mais les plaisirs du carnaval ne sont pas moins vivement partags par le tiers le plus actif de la population blanche brsilienne: je veux dire la gnration de l'ge moyen, ardente puiser gaiement, dans cette circonstance, toutes ses forces et son adresse consommer l'norme masse de limes de cher disponibles. Le dimanche aussi, mais aprs l'heure du djeuner, le boutiquier commence provoquer le voisin d'en face par quelques questions insignifiantes, pour l'attirer sur le seuil de sa porte et lui lancer le premier limon au visage. Quelques jeunes Franais, employs dans les maisons de commerce, se promnent en claireurs, le limon la main droite, et deux autres dans la gauche, saisissant en passant l'occasion d'inonder une Franaise occupe dans le fond de son magasin moiti ferm. On voit encore djeunes ngociants anglais, moins astucieux dans leurs manires, et consacrant volontiers 12 i5 francs pour un premier quart d'heure de plaisanterie licite, se promener hostilement et orgueilleusement, suivis d'un ngre vendeur de limo~es, dont ils puisent peu peu le taboleiro en jetant, tort et travers, des limons au nez des personnes qu'ils ne connaissent pas ; alors quelques cris, entrecoups d'clats de rire, avertissent le locataire du premier, dont l'appartement du devant est dmeubl d'avance, d'ouvrir ses croises, soit comme prcaution contre la casse de ses vitres, ou comme prparation au combat du limon. Quelques curieux ne font que paratre et disparatre aux balcons, et la matine se passe en lgres escarmouches. Mais, la sortie de table, tous les partis anims du dsir de combattre se mettent joyeusement aux fentres et sur les balcons, se demandant de loin et du geste la permission de s'attaquer : au moindre signal d'adhsion, quelques limons changs avec adresse donnent le signal d'une attaque gnrale, et pendant plus de trois heures, on voit une quantit innombrable de ces projectiles hydrofres, lancs de tous cts dans les rues de la ville, et s'y croiser pour venir se briser sur un visage, un il, ou une poitrine, et y rpandre, en l'claboussant, peu prs la valeur d'un verre d'eau aromatise, espce de douche tolrable, grce l'extrme chaleur de la saison.
(*) C'est toujours u n e des plus vieilles esclaves qui est charge de cet emploi. (**) Le taboleiro est un plateau de bois garni de rebords.

VOYAGE PITTORESQUE AU BRESIL.

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L'on pourra facilement croire qu'aprs un quart d'heure d'un semblable combat toute la socit d'un balcon, mouille comme au sortir du bain, se retire pour changer de vtements ; mais elle y reparat bientt anime de la mme ardeur. Aussi, une jeune dame ou une jeune demoiselle se vante-t-elle toujours du grand nombre de robes qu'on lui a mouilles dans ces jours glorieux pour son adresse. Si le combat au limon, par cette espce de familiarit spontane, tolre pendant trois jours de suite, devient souvent le motif d'une liaison nouvelle entre les partis belligrants, il devient, au contraire, celui de l'isolement pour les gens paisibles, qui se renferment chez eux et redoutent de se mettre la fentre. Telle est, en gnral, l'histoire du carnaval brsilien ; quant l'pisode retrac ici, voici son explication : La scne se passe la porte d'une venda, boutique d'picier toujours place aux angles des carrefours. La ngresse victime sacrifie tout au soin de conserver l'quilibre de son cesto, dj rempli de la provision qu'elle rapporte chez ses matres, tandis qu'un petit molek (ngrillon), plus loin, la seringue de fer-blanc la main, dirige sur elle un jet d'eau qui l'inonde, et ajoute le dernier incident cette catastrophe de carnaval. Assise sur le pas de la porte de la venda, une plus vieille ngresse, marchande de limes et de polvilho, dj barbouille, le taboleiro sur les genoux, tient d'une main le prix, donn d'avance, des limons qu'elle laisse choisir un jeune ngre tatou volontairement de terre jaune, comme champion zl des luttes qui se prparent. Prs de lui, et la petite porte de la venda, un autre ngre, fier de la ligne de vermillon trace sur son front, achte un paquet de polvilho un petit marchand ngrillon, de neuf dix ans; au-dessus de la marchande de limes, et travers l'ouverture de la grande porte de la venda, une ngresse se prpare venger, avec un limon, l'outrage d'une pince d'amidon qui lui couvre la joue et une partie de l'il ; tout prs de la mme porte, un autre ngre, grotesquement tatou, est en embuscade. Le vendeiro (l'picier) ayant retir prudemment tous les comestibles qui environnent ordinairement ses portes, n'y a laiss que des objets de vannerie, bouteilles d'osier, ventails de paille tresse, servant animer le feu, et des balais. Dans le fond du tableau, on aperoit aux balcons des familles atteintes de la frnsie du moment, une marchande de limes parcourant les rues, des ngres se poursuivant, et un pacifique citadin abrit par son parapluie ouvert, circulant au milieu des dbris des limons de cire. UAve Maria impose une trve, et quelques rondes de police arme achvent de ramener la paix. La venda change alors d'aspect ; demi claire, et remplie de fume par la friture qui s'y fait, comme tous les jours du reste, elle devient le rendez-vous de tous les ngres, dj plus calmes, qui y viennent, l'assiette la main, acheter des sardinhas ou des gallos frits ( de grosses sardines, ou un poisson plat assez dlicat ), mets qu'on leur sert avec un peu de vinaigre ; souper presque universel de la classe peu aise et des esclaves : ressource d'autant plus prfrable, que le vendeiro-peut leur donner jusqu' six poissons sortant de la friture pour le modique prix d'un vintem (2 sous 6 deniers); et le lendemain, pour couler ceux qui lui sont rests de la veille, il en donne le double pour la mme somme.

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Ce fut aux troubles politiques survenus en 1822, dans la province de Bahia, et l'migration d'un grand nombre de ses habitants , que l'on dut la prsence d'une nouvelle population transfuge Rio-Janeiro. Ds ce moment aussi, on distingua parmi les quitandeiras rpandues dans les rues de la ville, les ngresses bahianes, remarquables par leur costume et leur intelligence; les
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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRESIL.

u n e s , colportant des mousselines, des indiennes, des schalls, etc. : d'autres, moins commerantes, offrirent comme nouveaut, quelques friandises importes de Bahia dont le succs ne fut pas douteux : de ce nombre furent Yatacaa, une crme de riz sucre, enveloppe froide dans un cornet fait avec une feuille de bananier, et les bolas de cangic, bouillie sucre faite avec de la farine de bl de Turquie et du lait, forme en boule et enferme dans une feuille de mamao. Elles introduisirent aussi l'usage du polvilho de forma, prparation d'amidon moule en petites tablettes carres, d'un pouce d'paisseur, et propre empeser le linge. Il est facile de reconnatre la ngresse bahiane, la forme de son t u r b a n , ainsi qu' la hauteur exagre du falbala de sa j u p e ; quant au reste de son costume, il se compose d'une chemise de mousseline broche trs-claire, sur laquelle elle jette une baiette, baeta, dont la rayure indique la fabrique de Bahia. La finesse de sa chemise et la multiplicit de ses joyaux d'or sont les objets sur lesquels s'exerce sa coquetterie. J'ai reprsent ici un exemple de la gourmandise d'une esclave infidle; elle tire de son sein une petite pice de monnaie, profit illicite dj prlev sur un premier achat du matin, tandis qu'elle porte suspendu son autre bras le petit sac qui contient le reste de la somme d'argent destine l'approvisionnement du jour.

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L'nergie et le zle qui se dployrent, depuis 1816 jusqu'en 1818, dans toutes les parties de l'administration brsilienne, pour concourir dignement la solennit de l'installation du trne de Jean VI, firent sentir galement leur influence sur l'amlioration et l'achvement du pavage des rues et des places de l'ancienne ainsi que de la nouvelle ville de Rio-Janeiro, dernire partie situe au del du Campo de Santa-Anna. Dans cette circonstance, on s'occupa spcialement de mettre en tat tout le chemin que devait parcourir le cortge royal, depuis Saint-Christophe jusqu' la Chapelle royale : ce qui dtermina tablir un nouveau nivellement pour faciliter l'coulement des eaux dans les rues d' Caclea et de San-Ios, de celle d'Ouvidor, et l'achvement du pavage de la place de Saint-Franois de Paul, dont le milieu servait alors de lieu de dcharge pour les immondices. Mais, en 1822, le gouvernement imprial apprciant avec raison la supriorit des lumires europennes, confia quelques trangers la restauration du pavage, et l'on vit alors s'lever les chausses trs-bien faites d e l rue Saint-Johquim, continues jusqu'au chemin neuf de Saint-Christophe, et celle qui communique du pont de bois du mme chemin jusqu' Mata Porcos; modle de plusieurs autres qui traversent en diffrents sens le vaste campo de Santa-Anna. Depuis cette poque d'amlioration, le pavage, progressivement prolong jusqu' l'extr mit des faubourgs et dans leurs rues adjacentes, facilita la circulation des voitures dans les diverses parties de la ville ; avantage de premire importance pour le transport des matriaux au moment o les nouvelles constructions s'levaient de toutes parts. On emploie pour le pavage un granit gris, assez t e n d r e , unique pierre de roche qui se trouve Rio-Janeiro. Les trottoirs sont dalls et les chausses enroches, c'est-d i r e , paves avec des clats irrguliers dont les intervalles sont remplis de petits fragments de la mme pierre. Des ngres sont encore chargs de ces travaux, et ils les excutent sous la surveillance d'inspecteurs blancs.

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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PLANCHE 34.

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Si l'on observe la progression dcroissante d'une fortune brsilienne, dans une famille tombe de l'opulence au dernier degr de pauvret, par des malheurs successifs, on y retrouve toujours le plus vieil esclave encore valide, rest seul auprs de ses matres, leur prodiguant les derniers secours de ses forces presque puises. Cet exemple, en effet, n'est que la consquence des formes sociales, qui, chez l'homme riche au Brsil comme partout ailleurs, commandent, au premier revers de fortune, la suppression des domestiques de luxe; suppression d'autant mieux entendue ici, que ces esclaves, dous d'un beau physique et remplis d'intelligence, se vendent infiniment cher. Cette ressource puise, le second revers impose la dure ncessit de restreindre le nombre des serviteurs utiles; et, enfin, poursuivi par un enchanement de nouveaux malheurs, le matre est rduit par le besoin repousser de sa maison le plus caduc de ses deux derniers esclaves, en lui accordant une libert tardive qui le rduit la mendicit, tandis que l'autre, un peu plus valide, prodigue dans l'obissance de ses matres le reste de sa vie , et zl, regrette encore son dernier soupir de mourir le premier ! Le dessin reprsente l'intrieur de l'habitation d'une vieille veuve infortune, reste seule avec sa fille et une vieille ngresse. Le systme de construction de cette bicoque, imit des sauvages camacans par les premiers colons brsiliens, et continu depuis dans les biens de campagne, se retrouve aussi maintenant dans les masures des petites rues encore dsertes : elles ont, comme toutes les anciennes constructions, l'inconvnient de se trouver en contre-bas du nouveau sol de la voie publique. On reconnat encore ici, mais dans un extrme dlabrement, les dbris d'une fermeture europenne. Modle du plus chtif rduit brsilien, l'intrieur de la pauvre veuve se compose de deux pices d'ingale g r a n d e u r ; la plus petite, reprsente dans le fond, servait de cuisine, en juger par son tre relev, aujourd'hui ruin et refroidi; la plus grande, seule habite n'a sur son sol humide qu'une petite estrade moiti pourrie, sur laquelle stationne la vieille mre, occupe filer du coton, dernire ressource analogue son ge. Ce plancher mobile sert la nuit de bois de lit la ngresse qui y dort tendue sur sa natte. Le hamac, relev pendant le jour pour ne pas obstruer le passage, redescendu le soir, devient le lit commun aux deux matresses de la maison. Le reste du mobilier est rduit un grand pot cass en p a r t i e , qui leur sert de fontaine, et une petite lampe de fer-blanc extrmement commune. Sur le premier p l a n , la fille de la maison, encore dans la force de l'ge, est assise sur une petite escabelle, et elle emploie son industrie fabriquer de la dentelle pour subvenir l'entretien de son vtement; tandis que la vieille ngresse, utile compagne d'infortune, le baril sur la t t e , fait toute la journe le mtier de porteuse d'eau dans les rues de la ville, pour rapporter chaque soir ses matresses de 6 8 vintems (de i 5 20 sous), petite rente viagre destine soutenir l'existence de ces trois pesonnes. J'ai choisi le moment du retour de la ngresse, qui rend sa jeune matresse le reste du gain de sa journe, sur lequel elle a prlev l'achat de quelques bananes pour le souper frugal de toutes les habitantes de la maison.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BBSIL.

Quelques poules de diverses espces, errant en libert autour ou clans l'intrieur de la maison, et se nourrissant exclusivement des insectes qui couvrent le sol du Brsil, deviennent chez ces indigents une spculation conomique, qui les met mme d'en offrir, comme cadeau, leurs protecteurs, dont ils provoquent ainsi la gnrosit aux jours de grandes ftes. La poule place au milieu de la chambre est de l'espce des gallinhas suras (poules sans queue, dont les coqs sont de mme); celle, au contraire, que l'on voit prs de la porte, et singulire par ses plumes bouriffes, se nomme gallinha de pelucia; elle possde aussi son coq absolument semblable : mais cette espce a le double avantage de produire une varit naine, extrmement petite , et trs-apprcie comme cadeau de luxe. Enfin je terminerai la description de cette scne par le rsum de l'emploi de la modique somme suffisante la nourriture journalire de cette famille infortune; dpense, le croirat-on? susceptible de se restreindre la valeur de 4 vintems (io sous de France), et dont les dtails se composent de i vintem de feijads pretos (petits haricots noirs), i vintem de toucinho (lard gras), et 2 vintems de farinha (farine de manioc). Il faut ajouter ici au chapitre des dpenses extraordinaires 1 vintem de milho (bl de Turquie), que l'on distribue chaque matin aux poules que l'on veut engraisser. C'est ainsi qu' Rio-Janeiro l'infortune parvient faire face ses besoins, grce au prix modr de la farine de manioc, dj substantielle en elle-mme, et par quelques fruits nutritifs, dont la fertilit du sol brsilien entretient l'abondance.

Metmimv allant &in$t&llev M\w un btiment.


On doit attribuer l'tat stationnaire de l'architecture au Brsil l'abus routinier de laisser employer, dans les ouvrages de btiment, des ouvriers encore inhabiles et presque incapables d'nergie : de l vient le prix excessif des matriaux et la mauvaise construction des petits rez-de-chausse qui bordent, encore aujourd'hui, la presque totalit des rues de Rio-Janeiro. Dans le plus petit de ces btiments en construction, tout s'excute sur place et la journe, tant pour l'ouvrier que pour les conducteurs de travaux; et encore, ces conducteurs de travaux, propritaires pour la plupart d'un grand nombre d'esclaves, emploient-ils, par spculation, leurs ngres comme ouvriers, afin d'en recevoir le salaire la fin de chaque semaine. Quelquefois mme, non contents de faire payer aux propritaires des btiments en construction l'apprentissage de leurs ouvriers inhabiles, ils usent aussi du privilge d'v introduire, titre d'aides, jusqu' leurs ngres neufs; squelettes ambulants tout extnus encore des fatigues de leur importation, et d'une intelligence peine dveloppe, qui n'excutent que lentement et trs-imparfaitement ce qu'on leur commande, cependant, grands coups de fouet ! Non moins inhabile calculer le cubage du bois, pour le dbiter avec plus d'conomie, le charpentier, de son ct, en gaspille de superbes pices, qu'il rduit en petits morceaux. Il rsulte de cette perte de temps et de matriaux, ruineuse pour le propritaire forc de btir. une source de richesse facile pour le mestre d'obras ( conducteur et entrepreneur de travaux de construction), qui rpugnerait changer de mthode, autant par amour-propre que pour viter toute innovation clans le travail de ses ouvriers, routiniers comme lui, et peu capables d'ailleurs d'ajouter quelque chose ce qu'ils ont appris: aussi, toutes les maisons, absolument semblables l'intrieur comme l'extrieur, ne diffrent-elles quelquefois entre elles que par le nombre des croises. Cependant, depuis l'affluence des trangers au Brsil, la partie industrielle, exerce, en grande partie, par les Franais, a dj produit une amlioration sensible dans les travaux de

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btiment; la promptitude, le bon got, et conomie de main-d'uvre, s'y trouvent maintenant runis. Me rservant de traiter cette partie dans le troisime volume, l'article Architecture, je me contenterai ici, pour appuyer mon assertion, de dire que l'on comptait depuis 1822 un grand nombre de Franais constamment employs dans les travaux appartenant l'empereur. J'ai reprsent dans le dessin la vanit de l'ouvrier esclave d'un homme riche, ou du ngre libre, faisant porter par des negros de ganho son tabli et sa caisse outils, lorsqu'il va s'tablir dans un atelier. On aperoit plus loin un commencement de btisse surmonte d'une toiture, leve la hte, pour abriter les ouvriers.

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Du ct oppos, et sur le dernier plan, s'lvent des groupes de pito (alos), plante gigantesque de 8 pieds de haut, qui se plat, au Brsil, sur les parties nues des rochers de granit, et dont on utilise les feuilles fanes et noires, aprs les avoir encore bien sches au soleil. Elles se vendent en bottes, chez les quitandeiras. Afin de s'en servir, on commence par les aplatir coups de masse, ensuite on les divise en lanires d'un doigt de large, puis on les subdivise l'infini; et alors elles peuvent remplacer , l'usage de la moyenne corde, de la ficelle, et mme du fil. Ce lien, plein de sve, de force, et d'un usage universel, rsiste parfaitement l'humidit. On se sert encore, sous le nom de pao pit (bois de Pit), de la tige ligneuse du cactier en raquette, arbre trs-commun dans les haies vives : on le coupe lorsqu'il a 3 ou 4 pieds de haut. Ce bois lger, faisceau de filaments soyeux et blanchtres, coup en planchettes, remplace les garnitures de lige dans les botes insectes des naturalistes. Les voyageurs s'en servent aussi pour conserver du feu pendant plusieurs jours, et il remplace l'amadou mme chez les sauvages.

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PLANCHE

35.

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C'est encore dans la classe des ngresses libres que se trouvent les cuisinires marchandes d'angou. Il leur suffit, pour ce surcrot d'industrie, de deux marmites normes de fer battu places sur des fourneaux portatifs ; un morceau de laine ou de toile de coton, plac sur le couvercle de chacune, couronne cet appareil culinaire, auquel elles ajoutent deux grandes cuillers de bois long manche. Du reste , quelques grandes coquilles plates et quelques tessons d'assiettes de faence ou de terre composent la vaisselle offerte aux consommateurs qui dsirent s'arrter en passant, et une coquille de grosse moule se prte chacun d'eux en guise de cuiller bouche. L'angou, ragot universel au Brsil, et dont le nom gnrique se prodigue mme la farine de manioc dlaye dans l'eau chaude, se compose, dans son plus haut degr de raffinement, de diffrents dbris du buf, tels que cur , foie, mou, langue, amygdales, et de quelques autres parties charnues de la tte, la cervelle excepte ; le tout coup en petits morceaux, et auxquels on ajoute de l'eau, de la graisse de porc, de l'huile de coco d'Inde la couleur d'or et au got de beurre frais , des quigombeaux, lgume mucilagineux et lgrement acide, feuilles de radis (appels navets), piment vert et jaune, persil, oignons, laurier, petite sauge, et tomates ; le tout rduit consistance d'une sauce bien lie. La marchande place toujours ct de la marmite au ragot celle qui est uniquement remplie de farine de manioc dtrempe. Ce mlange, servi proprement, ressemble, au premier aspect, une assiette de riz glac d'un coulis brun-dor qui recouvre quelques petits morceaux de viande. Voil le mets, d'ailleurs assez succulent et de bon got, qui figure quelquefois sur la table des anciennes Brsiliennes de la classe aise, et dont elles se rgalent, titre de plaisanterie , pour sauver leur amour-propre compromis. L'ouvrier du plus fort apptit se contente pour son repas d'une portion de 3 vintems (7 sous 6 deniers de France), et l'on peut comparer la plus petite portion de 1 vintem (2 sous 6 deniers) au volume de deux cuilleres ordinaires, qui suffisent aux indigents et aux petits mangeurs. On trouve les marchandes d'angou sur les places, prs des marchs, ou dans leurs boutiques, alors garnies de lgumes et de fruits. La vente de ce comestible, entretenu chaud, commence le matin depuis 6 heures jusqu' 10, et continue de midi 2 heures, moment o se rassemblent autour d'elles tous les esclaves travailleurs qui ne sont pas nourris chez leurs matres. On y voit aussi l'esclave, plus ou moins mal vtu, d'une famille indigente et quelquefois nombreuse, remporter une portion de 4 vintems (10 sous), contenue dans une mauvaise soupire demi ferme par son couvercle, ou recouverte seulement d'une feuille de ricin ou de chou; et cette nourriture substantielle, laquelle s'ajoutent quelques bananes ou quelques oranges, suffit l'existence de 5 ou 6 individus, RioJaneiro. Quant la composition du souper, nous en parlerons la venda d'une journe de carnaval.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BBSIL.

Description de la scne. J'ai choisi pour le lieu de la scne la plage du march au poisson ( la prahia do Pexe ) : elle est naturellement trs-frquente, et de plus proximit de la douane. Au fond s'lve l'le das cobras; et sur le plan coup, un canot de pcheur tir terre, et contenant un reste de poissons de qualit infrieure, sert de boutique improvise aux ngres de l'embarcation, qui approvisionnent de leur triste marchandise les ngresses, les consommateurs conomes et les vendeiros (piciers qui vendent aussi du poisson frit). Il est sept heures du matin : c'est l'heure du coup de feu des marchandes d'angou, fournisseuses privilgies du djeuner du boutiquier comme de l'habitu nomade de la prahia do Pexe. Les deux que l'on voit campes l'abri de leur chle tendu sur des perches, servent en ce moment les pratiques du plus grand apptit, c'est--dire, les ngres de la douane. L'un d'eux , assis sur le devant, porte sa bouche la succulente boulette de farine de manioc, pralablement ptrie avec les doigts : il a eu, comme son compagnon, la prcaution dont on leur rappelle souvent l'importance, de prserver sa tte des rayons du soleil, pour viter une hmorragie, ou une attaque de fivre chaude. De l'autre ct et sur le premier plan, une des marchandes de tomates, habitues du march au poisson, le chle sur la tte, et la cuiller en main, djeune beaucoup plus dcemment, assise sur sa petite escabelle. Quant aux cuisinires, celle dont le ngre achve de dtremper la farine de manioc, parat tre de la nation Conga, en juger par sa tte rase et l'arrangement particulier de son turban; tandis que l'autre, d'une origine plus distingue et d'une fortune plus avance, tale le luxe du turban blanc. Aussi, naturellement plus gracieuse que sa compagne, malgr son mal de dents, sert-elle avec une adresse remarquable l'assiette d'angou bien dore. Parmi les consommateurs prts se faire servir, l'un tient une moiti de calebasse, tasse modeste nomme coula; et un simple ngre de ganho, arriv le dernier, attend patiemment son tour, le cesto sur l'paule.

Sont ctjaurL'exploitation de la pierre chaux est si nglige au Brsil, que l'on cite comme une raret celle qui provient d'une carrire situe l'une des extrmits du plateau qui domine la ville de Saint-Paul. On prtend qu'il en existe aussi dans les hautes montagnes de Mines. Mais comme Rio-Janeiro et ses environs sont privs de cette ressource, on y remdie par la fabrication d'une chaux de coquillages calcins ; aussi voit-on, de loin, les fumes de ces manufactures couronner les petites les habites qui peuplent si pittoresquement l'intrieur de la baie. Le four, de forme circulaire, et entirement construit de combustible, se compose de la superposition de plusieurs rangs alterns de bois et de coquillages. La range de bois est de deux palmes et demi d'paisseur, tandis que celle de coquilles n'est que de deux palmes seulement. Cet arrangement termin, on y met le feu, et aprs l'entire combustion il ne reste qu'un norme monceau de cendres blanches ml, au centre seulement, de quelques charbons faciles extraire.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Quant sa qualit, des ingnieurs franais, employs au service particulier de l'empereur du Brsil, ont trouv cette chaux de coquilles suprieure celle de pierre qu'on apporte de Lisbonne et loin de se laisser influencer par l'opinion contraire accrdite Rio-Janeiro , ils ont acquis la certitude que, malgr le refroidissement opr par un premier lavage dans sa fabrication, en faisant recuire cette chaux mle avec un peu d'argile ferrugineuse, on en obtient un ciment trs-durable, dont les heureux rsultats se sont fait sentir dans les travaux excuts chez l'empereur. Cependant on l'emploie plus gnralement au Brsil, combine avec une terre ocreuse d'un rouge orang, dont on fait un premier enduit, que l'on recouvre ensuite avec un lait de chaux donn deux couches, opration qui s'imite plus conomiquement avec le badigeon ordinaire fait avec une pierre commune au Brsil, nomme tabatinga. La chaux de coquilles se vend au molho, mesure de capacit qui se divise en alkers*; cette dernire se paye de 3 4,ooo reis (24 25 francs). Les bateaux de transport, construits spcialement pour ce commerce, portent leur charge proportionne sur tant de molhos, et ont leur atterrage affect dans plusieurs ports de la ville.
(*) L'alker peut, se comparer un quart de muid, mesure de France.

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PLANCHE

36.

ttijjre* porteur* te Cangatlja*.


La profession distincte des Cangueiros, ou porteurs de cangalhas, doit son nom aux cordes crochets dont on se sert au Brsil pour suspendre les charges des btes de somme aux crochets de leur bt, appels cangalhas. Ces porteurs emploient effectivement ces mmes cordes pour suspendre les fardeaux un norme bton appuy sur leur paule; et cette mthode, regarde juste titre comme la meilleure pour transporter les meubles pesants et fragiles, tels que commodes, pianos, glaces, etc., s'emploie aussi pour le transport des pipes d'eau-de-vie et des caisses de sucre. La pesanteur du fardeau dtermine le nombre des porteurs, qui varie depuis deux jusqu' huit. Ils marchent trs-petits pas et toujours obliquement, afin de modifier l'effet du balancement de la charge, qui, sans cette prcaution, entranerait tous les hommes, et les empcherait de dgager le pied qui doit se porter en avant. Du reste, la cadence du refrain qui rgle leur pas avertit de loin les cochers ou les cavaliers distraits de respecter leur marche pnible et entrave. Le plus court et le plus simple transport, fait deux hommes, se paye de 16 20 vintems (2 francs 2 francs 10 sous de France). Un esclave cangueiro doit, chaque soir, rapporter son matre de 6 8 francs; taxe exige sous peine de correction. On est assur de trouver de ces porteurs certaines places de la ville o l'on voit de loin, adoss la muraille, l'norme bton cercl de fer aux deux extrmits, et au sommet duquel est attache une grosse corde pelotonne avec soin. Cette classe de porteurs, si utile au ngociant, ne l'est pas moins l'artiste, qui y rencontre les formes athltiques les plus pures, pour lui si prcieuses tudier. La scne se passe dans l'intrieur de la douane, prs des magasins o se dbarquent les liquides. Porteur des plus pesants fardeaux, et par cela mme oblig, pendant l'excessive chaleur du jour, de dcouvrir au moins la partie suprieure de son corps, le Cangueiro met une certaine coquetterie grouper autour de ses reins le reste de son vtement. On le voit, fier de sa force, orner sa tte de quelque vieux dbris de coiffure militaire, pour rehausser l'originalit de son costume : mais c'est surtout dans la pice indispensable, dans le bourrelet-collier qu'il porte en sautoir, que brille le luxe de sa parure : cet utile coussin, qui adoucit, sur l'paule du porteur, la pression du bton, est toujours orn d'une vieillefrange de soie, qu'il fait ajuster solidement par un bourrelier. Mais non content de ce lambeau, bariol souvent de plusieurs couleurs, il y ajoute encore un fragment de petit miroir, des boutons de mtal et quelques petites coquilles (coris). La gourde l'eau-de-vie, et le sachet de cuir dpositaire de son argent et de ses cigares, compltent le fourniment du grenadier de la douane, titre splendide dont le Cangueiro a t dcor entre tant de negros de ganho. Le principal groupe, qui reprsente le transport d'une pipe d'eau-de-vie, offre un tableau de la varit de costumes qui vient ajouter au pittoresque des scnes animes de l'intrieur de la douane; et le second groupe plus simple, plac dans l'loignement, donne une ide de la corde crochets.
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Nul doute que le dsir si naturel l'homme de se distinguer de ses semblables n'ait inspir aux peuples qui vont nus la coquetterie du tatouage. Aussi voit-on le sauvage brsilien, retir dans ses forts vierges, en prsenter divers exemples, et l'esclave africain importer Rio-Janeiro les tatouages varis qui distinguent les diffrentes nations ngres. Le tatouage se pratique de plusieurs manires, soit en faisant sur la peau des incisions de forme diffrente, des gravures pointilles, ou simplement des lignes colores: Rio-Janeiro, ce dernier mode se reproduit mille fois dans la journe, sur des ngresses spontanment entranes par un souvenir de leur patrie. Le matin, par exemple, lorsque ces revendeuses sont rassembles sur la plage du march aux lgumes, il suffit qu'une des plus gaies entonne une chanson africaine en se balanant avec le geste analogue, pour lectriser subitement toutes ses compatriotes q u i , devenues frntiques pendant ce chorus d'enthousiasme, et cherchant se surpasser mutuellement, prennent tout ce qu'elles trouvent pour se tatouer, depuis la terre et la chaux jusqu'au vermillon, etc. Puis son tour, ce masque grotesque, qu'elles conservent ordinairement pendant le reste de la j o u r n e , lectrise les compatriotes mles; heureuse disposition dont elles profitent p o u r se faire rgaler successivement de petits verres de liqueur, d'eau-de-vie (cachaa) ou de quelques friandises : il est mme rare que toutes ces galanteries nationales ne se terminent pas par un tendre rendez-vous nocturne; moment dlicieux qui, souvent trop p r o long, attire une svre correction la belle tatoue. Je joins ici, au tatouage particulier de diffrentes nations africaines, le mode de coiffure des plus lgants esclaves ngres de cangalhas (porteurs de fardeaux), chef-d'uvre des barbiers ambulants, et lgrement indiqu dans la note de la pi. 12. Le n 1 est un ngre Moujole, reconnaissable par les incisions verticales places sur ses joues. Le n 2, un ngre Mina au teint cuivr assez clair; son tatouage se compose d'une continuit de petits points saillants par le gonflement des cicatrices: ils se dtachent sur la peau en noir violtre.-N 3 , beau Mozambique du Sertdon : c'est un ngre d'lite employ dans les magasins de la douane; on le reconnat non-seulement sa lvre suprieure et ses longues oreilles perces, mais encore l'espce de croissant saillant qu'il porte sur le front, marque applique avec un fer chaud sur les ngres que l'on vend dans les comptoirs de la cte de Mozambique. N l\, autre Mozambique, d'une taille moins leve, et d'un teint plus clair, sur lequel se dtachent, en noir bleutre, les cicatrices du tatouage . la couleur de sa peau indique qu'il est du littoral de la cte. N. 5, beau ngre Banguel, dont la coiffure, recherche dans ses dtails, se compose de trois teintes gradues; la plus claire est la partie rase, celle qui suit est produite par les cheveux coups presque ras avec les ciseaux, et la plus fonce, par les cheveux coups un pouce de leur racine. N 6 , mme systme de coiffure, mais de deux teintes seulement. N 7, ngre Calav, vendu sur la cte de Mozambique : son teint est cuivr rougetre, et ses cicatrices, noires bleues; mais sa coiffure, quoique simple, offre l'exemple du plus grand luxe national, qui consiste dans le rang de mches de cheveux boucls qui bordent le front. S'il n'a pas la lvre suprieure troue, il a au moins la lvre infrieure allonge; opration qui se fait, dans l'enfance, en la comprimant entre deux petits morceaux de bois aplatis, et fortement lis ensemble. Le n" 8, autre exemple du diadme de cheveux spars par mches longues, au moins, de cinq pouces. Le Mozambique, au repos, s'occupe continuellement d'en rouler l'extrmit;

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et ceux qui n'ont aucune partie de cheveux rase, divisent la totalit de leur coiffure en petites mches, ce qui leur rend la tte semblable l'enveloppe pineuse d'un marron d'Inde. On peut remarquer ici l'analogie qui existe entre la mutilation de la tte du Botocoudo et celle du Mozambique; mais celui-ci orne du moins ses oreilles de fleurs, de feuilles, ou d'anneaux, et profite souvent de leurs incisions pour y conserver ses cigares. Enfin, le n" 9, exemple de la plus simple coiffure de ce genre, est la plus gnrale des lgants porteurs de fardeaux, negros de Cangalhas ou de Carros. Je crois devoir, afin d'viter la rptition, renvoyer la note de la pi. 22, pour la nomenclature des races ngres employes au service Rio-Janeiro.

PLANCHE 3y.

t)xrtture* et meuble* prt* tre embai^u*.


Quoiqu'il paraisse singulier, dans un sicle de lumires, de retrouver Rio-Janeiro l'antique usage de faire transporter d'normes fardeaux navement poss sur la tte des porteurs ngres, il est cependant constant que la totalit de la population brsilienne de cette ville, accoutume ce systme qui assure le gain journalier de ses esclaves employs dans les rues au service public, s'oppose mme aujourd'hui l'tablissement de tout moyen de transport, tel que des voitures atteles; innovation qui compromettrait, en trs-peu de temps, non-seulement les intrts du propritaire de nombreux esclaves, mais encore l'existence de la classe la plus nombreuse, celle du petit rentier et de la veuve indigente, dont le ngre, chaque soir, rapporte quelques vintems ncessaires, bien souvent, l'achat des provisions du lendemain. C'est ce moyen de transport, gnralement adopt, qui peuple chaque instant les rues de la capitale de ces essaims de ngres porteurs, dont les chants multiplis importunent si frquemment le paisible tranger livr des occupations srieuses dans sa maison de commerce. Depuis quelques annes, cependant, un rglement de police interdit aux ngres, dans les rues, toutes les exclamations trop bruyantes qu'ils se permettaient dans leurs chants. Le dessin reprsente les dtails du transport d'une voiture dmonte, et dont toutes les parties sparables sont enveloppes, comme le reste, dans des nattes de roseaux; prcaution usite pour l'embarquement des objets de cette nature que l'on envoie de Rio-Janeiro dans quelque autre partie du Brsil. Ce mode d'emballage, suffisant contre l'ardeur des rayons du soleil et l'humidit de la pluie, est peu dispendieux, et d'une flexibilit qui offre l'avantage de tenir peu de place dans l'embarcation. La natte de roseaux, fabrique au Brsil de la mme manire que les paillassons employs en France par nos jardiniers, est aussi le lit commun du ngre et de l'indigent. Une seule se vend 5 vintems, et achete la douzaine elle ne revient qu' 4vintems (10 sous de France). Le nombre des porteurs reprsents dans cette petite scne donnera une ide de l'immense quantit de ngres employs au transport du dmnagement d'une maison riche, dont chaque meuble se porte isolment ; en effet, cette entreprise s'effectue en un seul voyage, pour en rendre la surveillance plus facile. Aussi, lorsque l'on rencontre un semblable convoi, ou

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

plutt cette peuplade noire migrante, on voit sa longue colonne toujours prcde par un ou deux domestiques blancs, et commande par un intendant ou feitor qui la suit cheval. Ces surveillants, toujours la chicota la main , entretiennent svrement pendant le trajet l'ordre tabli dans la file. Mais c'est surtout lors du chargement des ngres que brille le discernement de l'habile feitor on le voit profiter de la force et de la taille des porteurs, et entremler propos, dans le transport d'un pesant fardeau, quelques hommes courageux, capables de maintenir constamment l'quilibre pendant la marche; il ne nglige pas , cependant, de placer prs du groupe quelques ngres destins remplacer de temps autre les plus faibles porteurs. La colonne une fois en mouvement, le cavalier en parcourt sans cesse le flanc, et rveille, en passant, par un coup de fouet la nonchalance du porteur isol qui, peu peu , laisse perdre l'aplomb au fardeau qu'on lui a confi; ou bien encore, quelques pas de l, luttant avec lui de finesse, il corrige sans piti le malicieux porteur, qui feint, pour se reposer, le tremblement nerveux, prcurseur ordinaire de l'puisement des forces. Enfin, arrive sa destination, la caravane inonde de sueur se dcharge et se range sur une seule ligne, avec dfense de la doubler. L, chaque noir, immobile, les mains pendantes, attend qu'on le paye son tour; et, pour viter les discussions, le salaire est gal pour tous les porteurs : il va de 3 4 vintems (io sous) pour un long trajet, mais se rduit deux vintems pour l'intrieur de la ville. Aussitt pay, on force le ngre s'loigner, pour lui ter tout prtexte de rentrer en ligne. Lorsque la paye est termine, s'il se forme quelques groupes de clins demandeurs d'indemnit, on se dispose alors faire droit grands coups de fouet leur rclamation ; mais ce signal ils fuient toutes jambes, en riant eux-mmes du malheureux succs de leur injuste spculation.

Hegre**e* t>entren*e* te Caf brl en poufcre.


L'usage du caf est tellement gnral au Brsil, qu' Rio-Janeiro une maison riche qui possde d'ailleurs des plantations, peut se dfrayer de la nourriture de ses esclaves par le bnfice journalier de la vente du caf brl et pulvris colport dans les rues. Cette spculation devient aussi une ressource pour la famille indigente, presque toujours secourue, d'ailleurs, dans cette espce d'approvisionnement, par ses parents et ses amis; car le plus petit propritaire brsilien possde, indubitablement, sa modeste plantation de cafiers. En effet, tous les jours un grand nombre de marchandes de caf torrado (caf torrfi) circulent dans les rues de la capitale depuis six heures du matin jusqu' dix. Celles qui appartiennent des matres opulents ou soigneux vendent le caf en poudre renferm dans de petites botes de fer-blanc fermes d'un couvercle, et contenant chacune le volume de trois fortes cuilleres. Ces marchandes, en faisant leur tourne, dposent successivement leurs petites botes chez les abonns, et leur retour les reprennent vides. D'autres ne portent qu'une grande boite de fer-blanc, aussi couvercle, et y puisent le caf avec une petite mesure de la dimension mme des botes que je viens de dcrire. Cette quantit se vend i vintem (2 sous 6 deniers de notre monnaie). Les plus pauvres dbitantes se contentent de porter le caf dans des vases de faence ou de terre, et le mesurent avec une cuiller d'tain ou de bois. Enfin, la campagne aussi, il n'est pas de propritaire qui n'ajoute, chaque matin, comme boisson tonique, une lgre infusion de caf sans sucre au djeuner de ses ngres travailleurs. A dfaut de moulin caf (ustensile peine en usage Rio-Janeiro), le Brsilien fait piler le grain brl dans un grand mortier de bois ; opration routinire qui prive en pure perte ce vgtal d'une grande partie de son huile essentielle.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BBSIL.

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Le cafier par excellence, cet utile arbrisseau connu seulement depuis soixante ans RioJaneiro, se cultive maintenant avec soin au Brsil, et y devient, par la belle qualit de son fruit, une excellente spculation pour le propritaire qui s'en occupe; car le caf de la province de Rio-Janeiro, spcialement, rivalise de prix avec celui de Moka. Quant sa culture, il est ncessaire, dans les bons terrains du Brsil, de planter les boutures du cafier 7 pieds de distance les unes des autres, pour viter qu'elles ne finissent par s'touffer mutuellement. Mais il suffit d'un intervalle de 4 5 pieds dans les terrains mdiocres. On en peut dj rcolter quelques fruits au bout de quatre ou cinq ans de plantation ; mais, pour cela, il faut dtruire constamment les mauvaises herbes qui ne cessent d'envahir les nouveaux plants. Aussi, calcule-t-on l'entretien de cette culture sur la proportion d'un ngre par mille pieds de cafiers. Sa pnible tche est d'entretenir l'arbre dgag des herbes qui croissent autour de lui; de lgrement, et plusieurs fois dans l'anne, labourer la terre qui couvre demi ses racines, et d'en dgager la tige des mousses qui y croissent spontanment. Quoiqu'il existe toute l'anne des fleurs et des fruits sur la branche du cafier, la grande floraison est en aot, et la rcolte, qui commence en mars, se prolonge jusqu'en mai, poque de la plus grande abondance et de la parfaite maturit du caf, mais souvent menace d'tre endommage par les coups de vent et les frquentes pluies qui surviennent presque aussitt. (Voir la note de la planche 25 du mme volume.) La rcolte termine, le fruit mr, tal sur un terrain sec ou sur des nattes, reste expos chaque jour aux rayons du soleil jusqu' son tat de parfaite dessiccation, c'est--dire, jusqu' ce que sa pulpe soit devenue ride, dure et cassante comme du bois. On le soque ensuite au pilon , dans de grands mortiers de bois , pour faire clater l'enveloppe et oprer la sparation des deux lobes de la graine. Il ne reste donc plus qu' le vanner, et le trier ensuite, pour en former deux qualits trs-distinctes, quoique de mme nature. La premire, en effet, se compose du grain parfaitement entier ; et la seconde, bien dprcie dans le commerce, ne se compose que de grains casss, et l'on conserve le tout dans des sacs soigneusement prservs de l'humidit : dernier soin du cultivateur de caf. Les poids et la mesure employs dans le commerce du caf et du sucre, au Brsil, sont Yalqueire (mesure portugaise) et Yarroba (espce de poids), h'alqueire pse 2 arrobas, et Yarroba pse 32 livres. Le sac de caf reu dans le commerce pse 128 livres, et contient 2 alqueires. Le prix de Yarroba de caf varie de 20 3o,ooo reis (120 180 fr. de notre monnaie). Pour faciliter encore la vente dj si commune du caf Rio-Janeiro, on y trouve des entrepts de ce genre, bien approvisionns, o les acheteurs peuvent choisir et traiter avec les propritaires ou les courtiers. Quant au transport, souvent pnible en raison de la longueur du trajet, il faut, pour l'effectuer sans inconvnient, non-seulement se procurer un nombre de porteurs gal celui des sacs, mais surtout un chef entranant, capable d'animer la troupe par ses chants improviss. Ordinairement le premier porteur est le porte-tendard, et se distingue par son mouchoir nou une baguette. Toute la colonne est dirige par un camarade chef, habile se munir d'une corne de buf ou de blier, trophe protecteur qu'il tient la main : c'est pour lui un talisman contre tous les malheurs qui pourraient menacer sa troupe en marche, et qui anime sa verve en mme temps qu'il entretient la superstition de ses soldats de circonstance ; mais une fois la colonne arrive sa destination et paye, l'galit reprend ses droits, et la fraternise au cabaret le plus voisin (a venda mais perta).
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 38.

tlgre* te Carm
Le Carro est le nom gnrique de plusieurs voitures au Brsil; il s'applique ici un humble chariot quatre petites roues pleines, de 18 pouces de diamtre, construit trssimplement et entirement en bois. Il se compose d'un plateau de 4 pieds de large, sur 6 de long, mont sur deux paires de roues, dont chacun des deux essieux tournants excute son mouvement la faveur d'une encastration aise, que forment d'normes chevilles, aussi en bois, adhrentes aux deux cts du plateau. Un anneau de fer, chaque angle, sert passer les cordes qui tranent le chariot priv d'un avant-train bris, et dont on n'oblique la marche qu'en le tirant d'un seul ct pour obliger le plateau glisser peu peu sur l'extrmit de l'essieu du devant, qui, ainsi que l'autre, en excde toujours la largeur de plus de 18 pouces. Arriv ainsi au coin d'une rue, on soulve le devant de la voiture que l'on entrane , en frottant les roues immobiles sur le pav, pour achever un demi-tour. Six ngres sont employs au service d'une semblable voiture, dont quatre, placs en avant, la tirent avec des cordes, et les deux autres poussent par-derrire la masse roulante. Le chariot et les six ngres appartiennent au mme propritaire. Chaque voyage se paye 2 pataqus et 4 vintems (4 francs io sous de France). On trouve un nombre prodigieux de ces voitures ranges le long du mur qui se prolonge jusqu' la porte de la Douane. L, pendant les heures d'activit de cet tablissement, une partie des ngres se reposent sur leurs chariots, tandis que leurs camarades surveillent de prs les ngociants dont ils esprent de l'ouvrage. Mais il est indispensable aussi, pour le ngociant qui les emploie, de charger un affid d'escorter le transport de ses marchandises, afin de se prserver des vols que commettent ces infidles porteurs, la faveur des repos invitables pendant le trajet. Voici un exemple l'appui de cette assertion. Un commerant franais, son arrive Rio-Janeiro , fut oblig de retirer de la Douane une partie de chapeaux de feutre ; il organisa donc une file assez nombreuse de negros de ganho, dont chacun portait sur la tte un cesto (panier) rempli d'une gale quantit de cette mme marchandise. Suivant avec trop peu de dfiance la marche de ce convoi monotone, il ne s'aperut qu' son arrive chez lui, de la dsertion d'un des porteurs. Il tait dj trop tard pour se mettre la recherche du voleur, qui sans doute avait profit du tournant d'une rue pour rompre la ligne et se cacher dans une alle, dont il ne sortit ensuite que pour porter le vol chez un receleur, qui retira, certainement, la plus grande partie du bnfice. Mais ce qu'il y a de plus malheureux, c'est l'indlicatesse de plusieurs marchands qui encouragent oes crimes en achetant vil prix les vols offerts par des esclaves infidles. Plus heureux cependant dans ma seconde citation, j'ajouterai qu'un ngre ayant offert, dans un magasin franais, une trs-belle carafe de cristal taill, pour la vendre vil prix, la matresse de la maison lui observa qu'il en fallait une pareille pour lui donner quelque valeur; le ngre encourag la lui promit pour le lendemain , et laissa la carafe comme arrhes du march projet. On fit suivre le ngre jusqu' sa demeure, et le lendemain, son retour, le marchand franais fit remettre le voleur et les deux carafes la maison de leurs matres, o le ngre reut, comme on le pense bien, le chtiment de son crime.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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Je ne nommerai pas cet honorable compatriote, pour ne pas donner croire mes lecteurs qu'il soit le seul citer. Esclaves paresseux et buveurs, souvent libertins, et svrement obligs de rapporter chaque soir une somme dtermine, sous peine de chtiment, les plus spirituels de ces vicieux negros de ganho deviennent, de toute ncessit, de trs-adroits filous. La scne se passe rue Droite, la hauteur de la porte de la Douane. On reconnat l'attitude varie des ngres qui tranent le chariot, les deux qui en dirigent la marche, et qui sont placs plus prs des anneaux, tandis que les deux autres, ainsi que ceux qui poussent, ne servent qu' multiplier la force motrice du fardeau. On concevra que le peu d'lvation o se trouvent les caisses entrouvertes et remplies de marchandises, ncessite la plus grande vigilance de la part des personnes charges d'escorter un semblable convoi. Une seconde voiture, arrte immdiatement auprs de la porte de la Douane donne l'exemple de la manire d'y charger une pipe d'eau-de-vie. On aperoit dans le fond du tableau , le profil de la porte de l'arsenal de la marine, domine par le couvent de SanBento, plac sur la hauteur qui borne l'extrmit de la rue Droite.

IJelirta, banjue br*iltenne.


En parcourant, au Brsil, le sol fertile de la province de Rio-Grande du sud, souvent entrecoupe de lacs et de fleuves, on rencontre le Rio das Pelotas (rivire des Pelotes), nom emprunt d'une espce de nacelle improvise, faite avec un cuir de buf, et dont on se sert effectivement pour traverser cette mme rivire pendant ses frquents dbordements. Ce fut l'habitant de Rio-Grande, toujours industrieux utiliser les cuirs de ses normes bufs, que l'on doit l'heureuse invention ainsi que les perfectionnements de la barque pelota. La plus simple pelota, et la premire du nom, est celle que le cavalier isol fait avec le cuir de la selle de son cheval, et dans laquelle il renferme son porte-manteau et ses vtements. Se jetant ensuite la nage, prcd par son ngre et son cheval, il remorque avec son lao (lacet) cette vritable pelote de cuir impermable, et qui surnage facilement avec lui. La pelota reboulha, dj suprieure la prcdente, sert spcialement au voyageur qui porte avec lui des bagages. C'est une grande caisse plate, faite d'un cuir de buf dont les bords relevs sont assujettis aux angles par des lanires. Ce lger radeau peut transporter mme une femme et un enfant; mais, en cette circonstance, on en garnit le fond avec du fourrage. Nous plaons ensuite la pelota dont la forme se rapproche davantage de celle de la nacelle. C'est un cuir de buf ploy sur sa largeur, et cousu ses deux extrmits de manire former un sac plus large que profond, dont on soutient l'cartement de son ouverture en assujettissant solidement deux morceaux de bois placs transversalement sept pouces audessous du bord; le sac acquiert alors suffisamment, quoique d'une manire imparfaite, l'vasement de la nacelle sa partie suprieure, pour surnager sans peine ; tandis qu'au contraire sa partie plonge dans l'eau, et graduellement amincie jusqu'au pli qui lui sert de quille , en entretient naturellement l'quilibre. Il suffit donc au voyageur de s'asseoir cheval sur son bagage, de manire ce que ses pieds carts psent sur le fond, pour faire tout la fois le chargement et le lest de cette petite embarcation improvise. Je terminerai par la dernire perfection ajoute aux pelotas; elle consiste en garnir l'ouverture de deux plates-bandes de bois , trs-flexibles , qui reoivent, pour entretenir leur

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

cartement, une assez large traverse de bois assemble queue d'aronde : cette mme traverse sert souvent de banc aux voyageurs qui veulent s'y tenir cheval, au lieu de s'asseoir simplement dans le fond de la nacelle. Toutes ces embarcations, plus ou moins submersibles, se font remorquer par un nageur. Quant l'tranger voyageur qui se fait guider par un pion, pour traverser la province de Rio-Grande, il est dispens de se munir d'une pelota, parce qu'en route, trouvant le gu d'une rivire submerg, son compagnon de voyage prend, selon sa coutume, le premier cuir tendu qu'il trouve sous la main (*), et, l'aide du grand couteau qu'il porte, dcoup le nombre de lanires ncessaire la confection de la pelota qu'il improvise ; et ainsi, en moins d'un quart d'heure, prt se jeter la nage, il se prpare remorquer lui-mme le voyageur tranger embarqu dans une nacelle portative qui lui sert jusqu' la fin du voyage. Le ngociant brsilien, au contraire, ne se met jamais en route sans charger sa pelota ploye sur le bagage d'un de ses mulets. Il lui suffit donc, pour l'utiliser, de la dployer et d'y emboter la traverse qui doit lui servir de .banc. Aprs chaque passage, il reploie sa barque, qui n'est vritablement plus qu'un cuir de buf ploy en deux, et facile recharger sur le bagage d'un des mulets de la caravane. Je donne, dans la lithographie, l'avant-dernier exemple de la pelota perfectionne , utilise par un voyageur pauliste remorqu par son esclave ngre.

(*) Toutes les prairies de la province de Rio-Grande sont couvertes de cuirs de buf tendus pour scher.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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PLANCHE 39.

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La carne secca (viande sche) est un aliment de premire ncessit au Brsil ; il se prpare dans la province du Rio-Grande du sud, gnralement renomme par la runion de ces nombreuses charquiadas, places en grande partie sur la rive gauche do Rio de San-Gonzales, fleuve qui facilite l'exportation considrable de ce comestible, faite bord des hyates et soumaques, petits btiments caboteurs employs l'approvisionnement des ports du Brsil et du Chili. La charquiada, vaste tablissement o se prpare la viande sale et sche au soleil, runit, dans son enceinte, le coral, parc o se gardent les bufs vivants; la tuerie, adjacente au coral; le saloir, btiment oblong; le schoir, vaste champ hriss de pieux supportant des cordes tendues; et les chaudires, ainsi que leurs fourneaux, abrits sous un hangar spacieux. Toute cette fabrique est domine par un petit plateau sur lequel est lev le corps de btiment habit par toute la famille du charquiadeiro (matre de l'tablissement). Le coral est une enceinte de six sept pieds de haut, plus ou moins vaste, et forme de la runion d'une grande quantit de troncs d'arbres enfoncs trs-prs les uns des autres, et laquelle on mnage une entre, qui se ferme par une barrire. Un petit couloir, de douze pieds de long sur quatre de large, et adhrent au coral, communique la tuerie; ses murailles, de mme systme de construction que Y enceinte, mais plus paisses et hautes seulement de cinq pieds, servent de chemin lev au ngre charg de lancer le lao (lacet) aux cornes du buf qu'il vient d'amener dans le couloir. L'autre extrmit du mme lacet, attache autour d'un moulinet, force peu peu le buf de s'approcher de la tuerie et de venir apporter sa tte l'endroit o il reoit le coup qui l'abat. Dj plac sous le palan d'une grue tournante, l'animal est enlev tout de suite et descendu la place o il doit tre dpouill; premire opration aprs laquelle on lui enlve, de chaque ct et d'un seul morceau , toute la partie charnue, depuis la mchoire jusqu' la cuisse, que l'on transporte ensuite au saloir, ainsi que quelques autres morceaux beaucoup plus petits. Quant au reste du corps moiti dcharn, il est abandonn une autre destination. Le saloir est un rez-de-chausse assez spacieux, couvert et de forme oblongue, intrieurement garni, de chaque ct et dans toute sa longueur, de deux immenses tables inclines, espces de lits de camp, sur lesquels on tend les morceaux de viande pour les saler ensuite de leurs deux cts. Des rigoles en bois, adhrentes aux tables, reoivent les eaux produites par la salaison, et les jettent dans un petit gout dcouvert, commun la tuerie, pour l'coulement du sang; un filet d'eau vive lave continuellement ce petit canal qui aboutit au fleuve. Passant au hangar des chaudires, nous vmes, pour la premire fois, des ngresses occupes au travail de la charquiada; mais nous y trouvmes aussi le cadavre du buf dj cit encore attach la corde qui avait servi le faire traner par un cheval jusqu'auprs des fourneaux, o l'attendaient d'autres bouchers pour achever de le dpecer. Enfin coup par morceaux, tout fut plong dans l'eau bouillante des chaudires pour en cumer ensuite les graisses qui surnagent, et en extraire ainsi le suif commun, que l'on vend en pains. Du ct oppos, et un peu en arrire, on nous montra une autre espce de graisse d'une qualit infiniment suprieure, produite par la moelle et les cervelles bouillies, que l'on coule,
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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

encore liquide, dans des vessies de buf : c'est ce travail minutieux qui est confi spcialement aux ngresses de l'tablissement; tandis que les cuisiniers, chargs d'une opration non moins dlicate , ont soin de retirer des chaudires tous les o s , mesure qu'ils se dcharnent, et de les jeter dans les fourneaux, en guise de bois, pour alimenter ainsi le feu ncessaire la confection de leur travail. Ainsi disparaissent en u n jour les restes du buf, dont le crne seul, conserv tout arm de ses cornes, le lendemain ingnieusement entrelac avec un millier de ses semblables, et sans autre liaison, suffit la construction du mur d'enceinte de la charquiada brsilienne. Nous dirigeant vers le fleuve, nous parcourmes le terrain appel schoir, o l'on apporte successivement la viande, aprs deux jours de salaison. On en tendait les normes morceaux sur des cordes de cuir ranges en ligne et soutenues par des pieux assez multiplis. Ploye par son poids sur la corde qui la soutient, la viande sale reste ainsi expose au soleil jusqu' ce qu'elle ait pris une teinte blanc-jauntre ; alors, rduite un demi-doigt d'paisseur, et dessche jusqu' consistance de cuir, on l'empile prs du rivage sur des plateaux de bois exhausss d'un pied. Ces pyramides tronques, recouvertes sur toutes les faces par des cuirs bien secs, servent de point de mire aux navigateurs qui veulent s'en approvisionner. Le commerce de cuirs de bufs, au Brsil, n'est pas une moins brillante spculation pour le charquiadeiro de Rio-Grande, fix dans une province privilgie d'une espce gigantesque de bufs, dont seulement les normes cornes, ainsi que la belle bourre du flocon de la queue , constituent une branche de commerce exploite par les ngociants franais, comme d'excellents retours apprcis dans les ports du midi de la France. Mais aussi, le cuir, mal tann au Brsil, y laisse son tour une chance lucrative l'introduction de ceux d'Europe, toujours recherchs cause de leur perfection.

Explication

de la

planche.

Assis en dedans, et prs de la porte de son magasin de carne secca, dort le marchand (de 1816) qui figure aujourd'hui parmi ses confrres modernes comme un assez grossier personnage issu d'un Portugais de basse extraction, et dont il conserve au Brsil la mise et les habitudes. On reconnat aussi, son teint livide, la malsaine influence de l'air corrompu de sa boutique, et dont il est plus particulirement infect pendant la nuit dansla petite soupente o il couche. On voit ct de lui l'un des deux morceaux de carne secca dont il extrait mesure les petites quantits qu'il vend au dtail, depuis 1 vintem jusqu' 8 peu prs (2 sous 6 deniers jusqu' 10, monnaie de France). Ces morceaux, accrochs aux parois de la porte, indiquent au consommateur habitu la qualit des provisions du marchand; d'autres morceaux entiers, reploys sur leur longueur et empils, forment dans l'intrieur du magasin trois masses carres assez semblables, en petit, aux pyramides tronques prcdemment dcrites. Sur le premier plan, gauche, quatre pains de suif commun rappellent l'industrie des ouvriers de la charquiada; derrire eux domine l'extrmit suprieure d'une masse de trois pieds de haut, entirement forme de poissons secs (guarup, espce de vielle), salaison fabrique dans la province de Sainte-Catherine. Sur le premier plan, et plus avance, une pice de lard, encore enveloppe de sa natte, et trois autres ct d'elle, groupes simplement sur un plateau, donnent aussi une ide de l'industrie des habitants de Saint-Paul et de Minas; c'est l'indispensable toucinho, dont un petit morceau, gros comme le doigt, suffit chaque jour la cuisine du plus grand nombre des Brsiliens.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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Enfin des langues de buf sales et suspendues au plafond compltent l'assortiment gnerai de ce magasin de comestibles d'une odeur repoussante. Les boutiques de marchands de carne secca se trouvent runies, en assez grand nombre spcialement dans les anciennes et troites rues adjacentes aux Prahias, D Mano dos Mmeiros et do Pexe. C'est l que viennent tour tour s'approvisionner le capitaine d'embarcation, le propritaire de Chacra, le marchand de ngres, l'intendant d'une maison riche le simple particulier et le petit rentier. Les plus nouveaux de ces marchands de carne secca, tous parents ou correspondants de Charquiadeiros, reoivent directement leur approvisionnement par les embarcations qui arrivent exclusivement dans le port de Rio-Janeiro; prtexte spcieux dont ils abusent quelquefois pour augmenter le prix de leurs denres, en cas de retard dans les arrivages.

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Le Brsilien de Rio-Grande, essentiellement cavalier, attache infiniment d'importance la richesse de l'quipement de son cheval. Aussi, lorsque, dans cette province, un voyageur est oblige de s'arrter dans une mtairie, c'est au riche harnais de son cheval qu'il doit le gracieux accueil de l'hte qui le reoit; car, autrement, on ne lui ouvre qu'un des battants de la porte d'entre, demi -politesse qui lui prescrit de passer la nuit relgu dans un modeste rduit auprs des curies ! C'est encore aux nombreuses plaques d'argent du harnais de son cheval que le voyageur doit l'avantage d'tre admis la table du matre de la proprit (estanceiro), qui ne manque pas d'y joindre une invitation de sjour; repos embelli de tous les charmes de l'hospitalit et pendant lequel le voyageur est dispens cle s'occuper de ses gens, de ses mulets et de' son cheval. Enfin, au moment de la sparation, la promesse de se revoir devient la formule du cong qu'on lui accorde. Pour s'expliquer l'importance qu'on attache, au Brsil, l'quipement des chevaux il faut se reporter l'organisation toute militaire de sa population de l'intrieur, commande en effet, par des chefs qu'elle choisit parmi ses plus riches propritaires ; elle voit donc tout milicien de l'intrieur qui voyage comme un frre d'armes qui a droit de trouver sur sa route tous les secours de la plus cordiale hospitalit, et des gards proportionns, rgls sur l'apparence du luxe de sa monture, qui le fait supposer revtu d'un grade militaire suprieur.

C) Ces chandelles (baguettes) se fabriquent par petite quantit, chez quelques habitants de la ville qui forment leurs ngres ce genre d'industrie exerce sous un petit hangar, dans le coin de la cour ou du petit jardin La chandelle ord.naire se vend r vintem pice ( a sous 6 deniers de France), et la plus petite i o reis, moiti de prix et de proportion. C'est celle employe de prfrence par les ouvriers. Fabriques avec un suif mou et peu pur elles exhalent une fume paisse et une odeur ftide; cependant elles clairent trs-bien, mais durent peu ' A R.o-Janeiro, maintenant, beaucoup de Brsiliens et quelques Allemands fabriquent avec perfection de trs-belles chandelles moules, que leurs esclaves colportent dans les r u e s ; elles se vendent jusqu' 2 -vintems et i o reis p.ece (6 sous 3 deniers), et s'achtent au demi-paquet de 6. Ce sont toutes ces petites fabriques qui fournissent la boutique du vendeiro (picier) comme celle du marchand de carne sicca, o se vend la chandelle en dtail.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

C'est par suite de cette confiance que tout tranger, recommandable par ses lumires, arriv Rio-Janeiro avec l'intention de parcourir le Brsil, reoit un passe-port sur lequel le Gouvernement lui assigne un grade militaire assez lev pour lui assurer la considration de tous les habitants qu'il doit visiter dans ses excursions. Mais le mdecin botaniste, assez protge par le premier de ses titres, est accueilli partout avec offre de rsidence; ce qu'il accepte comme lieu de repos, et il s'loigne ensuite en laissant presque toujours sur ses traces le souvenir de son utilit. Je retrace ici l'habitude du charquiadeiro parcourant, toujours au galop, les immenses plaines qu'il habite. On reconnat, dans le costume du cavalier, le manteau espagnol adopt par le riche habitant de Rio-Grande, dont les possessions confinent avec le territoire de Montevideo. Ses triers en bois, et surchargs d'ornements d'argent comme le reste du harnais de son cheval, sont, au contraire, de forme portugaise et transports au Brsil. Quant son grand chapeau de paille attach sous le menton par un cordon glands, c'est la coiffure de tous les voyageurs de l'Amrique du sud. La dame vtue l'europenne, montant l'cuyre porte un chapeau de feutre, un habit d'amazone en drap, un pantalon de mousseline garni! et des demi-bottes armes de longs perons d'argent; de plus, un mouchoir pass devant la bouche la prserve de la vivacit de l'air pendant sa course. Les deux matres sont suivis de leur esclave, nouveau Sancho Pana ngre; il suit, couvert d'un manteau d'une toffe commune, bott cependant, et mont sur une mule; il porte en bandoulire, d'un ct, le sabre de son matre, et de l'autre, une norme tasse d'argent suspendue une chane'de mme mtal, instrument toujours prt pour servir le grand verre d'eau pendant le trajet.

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

PLANCHE 4-

Hatreau te bat* te charpente.


L'approvisionnement de bois de construction pour Rio-Janeiro se tire en grande partie des provinces du sud du Brsil, en raison de la facilit de transport qu'offrent les nombreuses rivires, plus ou moins navigables, qui traversent leurs forts vierges, et viennent se jeter ensuite dans la baie. Aussi, les coupes de bois faites et marques, on les jette dans les rivires sur le b o r d desquelles elles se trouvent; le courant se charge de leur faire franchir les diffrentes cataractes : puis on les recueille alors clans les derniers lits navigables, pour en former d'ingnieux radeaux. C'est, en effet, un jeune palmier dont le Brsilien crase la tige coups de masse, et qui bientt n'est plus, sous ses mains, qu'un faisceau de longs filaments ligneux, qui sert lier les pices de bois qu'il veut runir. Ces radeaux, d'une construction simple, sont mats, et presque toujours soutenus dans leur centre par une grande pirogue servant de chambre aux mariniers qui les conduisent au port marchand de la ville, lieu du dbarquement. Le plus achaland des ports de la capitale est celui de la Prahia donManol; viennent ensuite ceux de la Prahinha, do Saco-d'Alfres et quelques autres. C'est la varit de toiture des deux canots brsiliens reproduits, dont l'une est en nattes et l'autre en cuir de buf, que l'on reconnat la diffrence de contre qu'ils exploitent. Ainsi, le canot amarr prs de l'atterrage vient indubitablement des provinces de SainteCatherine ou de Rio-Grande, riches de leurs immenses troupeaux, et dont les peaux font la base spciale du commerce et de l'industrie des habitants du sud du Brsil. On y voit aussi le monceau de terre, tre relev navement improvis, sur lequel s'tablit le feu de la cuisine des mariniers. Les trous percs aux extrmits de chaque pice de bois dcharge sur la plage, et les liens dtachs, pars auprs d'elles, font le complment des dtails en grand de la construction d'un radeau de cette nature; dtails de l'industrie indigne qui se retrouvent journellement sur les chantiers de Rio-Janeiro. Parmi les nombreuses espces de bois qui peuplent les forts vierges du Brsil, les constructeurs ont fait un choix qui rgle l'approvisionnement habituel des chantiers de RioJaneiro. Toujours abondamment fournis, ils offrent l'industrie du charpentier, du charron, du tourneur, de l'bniste, ou du menuisier, les ressources varies de leur souplesse, de leur duret ou de leur dimension colossale. Je citerai quelques espces plus remarquables, telles que le cannellier brun, noir ou gris; Yahip, de couleur rouge, et qui ne pourrit point dans l'eau; Yolhio, arbre de copah, employ dans le btiment pour former les tableaux et chambranles de toutes les baies ; le grpiapunha (couleur jaune verdtre), employ par le charron, seulement pour les jantes de roues; le garabou (couleur violette), moins liant que le prcdent, et trs-convenable, par sa roideur, la fabrication des rais de roues et des brancards de cabriolets ; le cipipira, b r u n fonc, runissant la force et la roideur, et qui s'emploie spcialement pour les essieux tournant des carros (voitures de transport) et les arbres des mcaniques; le vinhatico, dont on fait les pirogues, les plafonds, les planchers, et gnralement la plus grande partie des planches employes dans la menuiserie; le cachet (caxte), l'un des plus communs, qui peut se considrer comme bois blanc; le jaquitiba, qui fournit les petits mts et les vergues : on l'emploie aussi, concurremment avec Yolhio rouge et le jetahy j a u n e , pour la fabrication des T. u. 32

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E

AU BBSIL.

caisses sucre. Le sapucay sert faire les quilles et les mts des embarcations, les cabestans et les bordages. L'bniste se sert du peki et du jacaranda aux belles veines, p o u r fabriquer les meubles prcieux, h'oyticica est employ pour les courbes et les poulies; enfin, le cedrb, pour la sculpture. Les bois du Brsil, gnralement pesants, offrent entre eux la diffrence, dans leur pied cube, de i arrobas 9 arrates ( 6 4 livres) 1 arroba 5 arrates (32 livres peu prs). Quant la main d'uvre, il est de fait qu' Rio-Janeiro c'est le chantier de la marine qui fournit des charpentiers pour les constructions civiles. Alors dirig par la niaiserie routinire du mestre d'obra, espce d'entrepreneur, cet habile ouvrier se soumet aveuglment une vieille mthode imparfaite qui l'entretient dans l'enfance de l'art. Construit-il un plancher, on lui fait monter peu peu chaque pice de bois la hauteur prescrite pour y tre coupe de mesure; travail souvent prilleux, et toujours long et pnible: fait-il une mortaise, on lui recommande de la tenir plus grande qu'il ne faut, pour se rserver la ressource d'y introduire des cales pour consolider ensuite l'emmanchement du tenon. Dans une autre occasion, renonant cet assemblage, on lui fait assujettir simplement une infinit d'autres pices avec des clous. Voil o en tait l'art de la charpente Rio-Janeiro, en 1816, mais cpii s'y est dvelopp sous l'Empire, par l'arrive de quelques charpentiers trangers, qui y furent dirigs par des architectes franais. J'excepte, cependant, de cette construction dfectueuse, les difices dont toutes les pierres et les charpentes numrotes furent envoyes de Lisbonne : exemple reproduit dans presque toutes les villes marquantes du littoral du Brsil. C'est aussi au chantier de bois de construction que l'entrepreneur de btiments vient s'approvisionner de lattes (ripas); elles sont faites au Brsil du bois de jeunes palmiers; on choisit, pour cette fabrication, les cocotiers d'une espce lance qui croissent dans les gorges des montagnes. Les lattes ont trois pouces de largeur sur dix-huit lignes d'paisseur, et quinze dix-huit pieds de longueur. Ce sont les ngres employs dans les roas (biens de campagne), qui les fabriquent pour leur compte pendant leurs jours disponibles. Ils vont les vendre ensuite aux matres des ports placs sur les diverses rivires de l'intrieur. Chaque botte est compose de douze quinze lattes, et le prix se rgle en raison de la longueur de la botte. Elles arrivent ainsi, par embarcation, sur les rivires affluentes de l'intrieur de la baie, et se trouvent dans les magasins des marchands de bois de construction.

Cl)arr0i te b<ri* te charpente.


On retrouve dans le dessin d' carrela (charrette attele, du premier plan) la mule dresse par le Pauliste, docilement arrte devant l'extrmit de sa longe tendue ses pieds ; usage adopt par les maquignons de la province de Saint-Paul; et encore celui de fixer par de larges courroies les pices de bois charges sur la voiture : procd import de la province de Sainte- Catherine. Sur l'arrire-plan, gauche, chemine lentement un char roues pleines et essieux tournants, attel de quatre bufs; il transporte une norme poutre sur l'extrmit de laquelle est assis un ngre pour servir de contre-poids. Enfin, sur le mme p l a n , mais droite, on voit un assez grand nombre de ngres transporter pniblement une longue poutre immdiatement pose sur leur tte; le convoi est dirig par un contre-matre cheval (feitor.)

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VOYAGE PITTORESQUE

AU BRSIL.

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PLANCHE 4 I

Jltarrljanfc te tabac en boutique.


La province de Minas est celle du Brsil qui fournit le plus de tabac; aussi y voit-on cette nicotiane, quoique indigne, cultive avec un soin particulier, qui en double le rapport, et favorise la spculation si avantageuse de son exportation. Voici le mode de culture adopt Minas : On sme d'abord la nicotiane pour la replanter ensuite; devenue forte, on l'bourgeonne et mme on l'tte. Ainsi prive de fleurs, toute la sve se porte la feuille et double son paisseur et son tendue; sa tige alors, devenue plus ligneuse, prend une teinte d'un jaune rougetre, et la plante se transforme en arbrisseau. Aprs en avoir cueilli les feuilles, on les fait macrer avec du sucre brut, et scher ensuite au soleil. Il ne reste donc plus, aprs cette simple opration, qu' les empiler, bien presses dans des barriques, pour les embarquer. Nous ajouterons ici le second procd employ par le Mineiro dans la prparation du tabac fumer. Aprs un certain temps de macration, il enduit ces feuilles de mlasse et d'eau-de-vie de canne, ou bien encore de miel sauvage, substance d'une fermentation galement active. Assouplies l'aide de cet enduit, il en forme une espce de corde, grosse comme le doigt, qu'il enroule autour d'un fort bton de trois quatre palmes de haut. Cette masse cylindrique, de deux palmes de diamtre sur quatre de haut, est renferme dans un panier nomm jac, qui en pouse la forme; simple mode d'emballage adopt pour la nombreuse exportation qui s'en fait dans l'intrieur et dos de mulet. Le tabac, arriv en ville dans la boutique du dtaillant, y est coup ou pil, selon qu'il veut obtenir les qualits diffrentes de tabac priser ou fumer; industrie non moins productive; car il n'est pas de Brsilien qui refuse une prise de tabac. Toutes les ngresses fument avec des pipes; mais les ngres prfrent les cigares faits avec du tabac coup. Souvent mme ils s'en fabriquent avec du tabac priser, qu'ils roulent dans un petit tube de papier; distraction qui ne prjudicie en rien celle de chiquer le reste de la journe. On y trouve aussi le cigare charouto, fait, comme celui de la Havane, avec de grandes feuilles de tabac roules autour d'une petite paille. Aujourd'hui surtout, des Espagnols amricains, tablis depuis cinq ou six ans Rio-Janeiro, en fabriquent d'excellents. Notre arrive Rio-Janeiro, signale par tant de nouveauts industrielles, y fournit une occasion de perfectionnement dans la fabrication du tabac ; car notre mauvais cuisinier de bord, Franais embarqu au Havre, aussitt dbarqu, se fit connatre comme fabricant de tabac capable d'imiter, au Brsil, les diffrentes qualits apprcies des plus fins gourmets. En effet, il ne lui fallut que trs-peu de temps pour fournir ses compatriotes la qualit et le grain qu'ils prfrent; car le tabac brsilien, extrmement fin, convient peu aux Franais. Aprs avoir imit avec assez de succs quelques autres espces de tabac, il partit pour Minas, et malheureusement y mourut peu de temps aprs. Mais aujourd'hui, le commerce et l'industrie ne laissent rien dsirer aux consommateurs de la capitale, dans ce genre d'approvisionnement. La runion des premiers magasins de tabac se trouve rue Traz do Carmo, o chaque petite boutique , l'instar de celle de l'illustre Civette de Paris, se distingue par l'effigie

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

d'un animal dcoup et colori; avec la diffrence que celles de Rio-Janeiro, trs-barbares d'excution, sont d'une dimension colossale proportionnellement la petitesse du local qu'elles dcorent. On conoit, du reste, que ce monstre suspendu au milieu du plafond de la boutique facilite la mnmonique du consommateur curieux de retrouver le marchand qui l'a bien servi. Aussi, quoique bien dsintress en pareille matire, me rappel-je parfaitement un cheval blanc, un grand cygne, un lion, et un mouton ; tous de grandeur naturelle, mais de l'paisseur d'une feuille de tle, se balanant accrochs au-dessus de la tte de leur matre, parfaitement dtachs sur la couleur uniforme des vases de fer-blanc qui meublent le magasin de tabac. Le marchand reprsent dans la boutique est un Portugais d'un extrme embonpoint, toujours le mouchoir au cou, prt essuyer la sueur qui l'inonde, et servant avec la mme indolence le forat et le rentier. Le ngre appuy sur le comptoir, premier en tte, est le charg d'affaires des autres, et prpos la comptabilit de la mission. Chacune des petites botes de fer-blanc (tabatires communes) reprsente un de ses commettants. Le second des forats est oblig, par la dimension de la chane, de se tenir debout et oisif, tandis que le reste de ses compagnons, commodment assis sur leurs barils, tout en conversant, offrent aux passants des ouvrages en corne de buf, fruit de leur industrie, et dont le profit passe en grande partie au marchand de tabac : besoin imprieux, qui sert de prtexte aux moins adroits pour demander, titre d'aumne, quelques vintems aux passants. Le garde, pendant ce moment de repos, converse avec une ngresse (marchande de lgumes) charge de son nourrisson la manire africaine. Dans le fond, une autre chane en marche rapporte une provision d'eau. On se sert de ces forats, deux fois par jour, pour approvisionner d'eau les forteresses et les ateliers du Gouvernement. Fonctionnaires publics honors d'une escorte, ils usent de la prrogative de s'emparer, en arrivant, des robinets des fontaines, toujours encombrs de ngres flneurs qu'ils bousculent. Aussi, le moment de triomphe de cette canaille enchane s'annonce-t-il aussitt par les clameurs des mcontents qui les entourent. Le soldat de police qui les conduit est toujours muni d'un rotin, dont il se sert pour activer leur marche, ou carter, chemin faisant, les amis un peu trop loquaces.

e U$ve eljanteur.
D'abord tonn de cette foule immense d'esclaves rpandus dans les rues de Rio-Janeiro, l'observateur, plus calme, reconnat cependant tout de suite, au caractre particulier de la danse et du chant, chacune des diverses nations ngres qui s'y trouvent confondues. En effet, c'est surtout sur les places, et autour des fontaines publiques, lieux du rassemblement habituel de ces esclaves, que souvent l'un d'eux, inspir par le souvenir de sa mre patrie, en rappelle le chant. C'est alors qu'aux accents de sa voix ses compatriotes, spontanment charms, se pressent autour de lui, et, selon l'usage, accompagnent chaque couplet par un refrain national, ou simplement par un cri convenu; espce de ritournelle bizarre, articule sur deux ou trois tons, et trs-susceptible, nanmoins, de varier de caractre. Presque toujours ce chant, qui les lectrise, est accompagn d'une pantomime improvise, ou varie successivement par ceux des spectateurs qui dsirent figurer au milieu du cercle form autour du musicien. Pendant ce drame fort intelligible, on voit se peindre trs-nergiquement sur le visage des mimes le dlire dont ils sont possds. Les plus froids, au contraire, se contentent de soutenir la mesure, marque par un battement de

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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mains compos de deux temps prcipits et d'un lent. Les instrumentistes, aussi improviss et toujours en grand nombre, ne sont arms chacun, la vrit, que de deux tessons de vaisselle, ou de deux petits morceaux de fer, ou bien encore d'une coquille et d'une pierre, ou enfin de ce qu'ils portent la main, comme bote de fer-blanc ou de bois, etc. Cette batterie, toujours excute avec un ensemble parfait, est plutt, comme le chant, sourde que bruyante : les ritournelles, seules, sont plus forces. Mais la chanson finie, le charme cesse; et chacun se spare froidement, en repensant au fouet du matre et achever la commission qu'avait interrompue cet intermde dlicieux. Plus loin, un norme groupe de plus de quarante ngres, mais d'une nation plus barbare, se contente d'un seul battement de mains gnral, et rpt avec un ensemble parfait, qui remplace pour eux le charme des paroles et de l'harmonie. Bien loin de cette barbarie, au contraire, les ngres Benguehs et Angolais doivent tre cits comme les plus musiciens, et sont surtout remarquables par l'industrieuse fabrication de leurs instruments, tels que le marimba, la viole d'Angola, espce de lyre quatre cordes ; le violon, dont le corps est un coco travers par un bton qui lui sert de manche, et auquel est attache une seule corde de laiton tendue par une cheville; corde sur laquelle, par la pression alterne du doigt, ils tirent deux sons varis avec un archet, espce de petit arc; et l'oricongo enfin, que je reprsente ici. Cet instrument est compos d'une moiti de calebasse adhrente un arc form d'une baguette courbe par un fil de laiton tendu, sur lequel on frappe lgrement. On peut, en mme temps, tudier l'instinct musical du joueur, qui appuie d'une main la calebasse sur son ventre dcouvert, pour obtenir tout la fois, par la vibration , un son plus grave et plus harmonieux : cet effet, dans sa plus grande perfection, ne peut se comparer qu'au son d'une corde de tympanon, parce qu'il l'obtient en frappant lgrement sur la corde avec une petite baguette tenue entre l'index et le mdium de la main droite. (Voir la Planche des instruments. ) Ces troubadours africains, dont la verve peu chtie est fertile en rcits amoureux, finissent toujours leurs nafs couplets par quelques paroles lascives qu'ils accompagnent, encore d'une pantomime analogue . moyen infaillible pour faire hurler de joie tout l'auditoire ngre, et dont les applaudissements se compliquent de coups de sifflets, de cris aigus, de contorsions et de gambades; mais dont l'explosion n'est, heureusement, qu'instantane, parce qu'ils fuient aussitt de toutes parts, pour se drober la rpression des soldats de la police, qui les poursuivent coups de rotin. Le dessin reprsente le malheur d'un vieil esclave ngre rduit la mendicit. La ccit a provoqu son mancipation : gnrosit barbare trop souvent rpte au Brsil par l'avarice. Son petit conducteur porte une canne sucre, aumne destine leur commune nourriture. Le second musicien joue du marimba, et par l'attraction de l'harmonie musicale rapproche son instrument de celui de son compagnon, sur lequel il lance un regard fixe et dlirant. Le marimba, espce d'harmonica, se compose de lames de fer fixes sur une planchette de bois, et soutenues par un chevalet. Chacune de ces lames vibre en chappant la pression des pouces du joueur, qui les force flchir, et produit un son harmonique en se redressant. Une portion d'norme calebasse, approche de la table d'harmonie de cet instrument, lui prte un son beaucoup plus grave et peu prs semblable celui d'une harpe.
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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De toutes les friandises brsiliennes, dont la fabrication devient une spculation RioJaneiro, celle du pandelo est, sans contredit, la plus lucrative, en raison de l'norme consommation qui se fait de cette ptisserie lgre, adopte gnralement par tous les gourmets pour le caf ou le chocolat. Le pandelo est une espce de biscuit de Savoie, sans caisse, mince, rond, et de la largeur d'une soucoupe ordinaire, qui lui a servi de moule. Le prix des plus petits pandelos est de i vintem (2. sous 6 deniers ); on en fabrique du double, et du quadruple de grosseur, dont le maximum du prix est, par consquent, de 4 vintems (10 sous de notre monnaie). On citait le plus en vogue de ces tablissements, comme l'antique patrimoine d'une trsnombreuse famille livre cette active spculation, et dont on reconnaissait, leur mise, les ngresses, qui parcouraient la ville deux fois par jour; sorties de bonne heure de la maison de leurs matres, ces marchandes commenaient par approvisionner les cafs , et, chemin faisant, entraient chez les plus matinales de leurs pratiques habituelles pour y dposer la fourniture du djeuner, c'est--dire, un pandelo par chaque personne : dbit d'autant plus considrable, que les familles brsiliennes sont gnralement nombreuses. Le simple dbit dans les rues n'est pas moins lucratif; car il n'est pas jusqu'au plus petit esclave ngre, envoy en commission le matin, qui ne prlve, sur l'argent qui lui est confi, le vintem pour l'achat d'un pandelo; les quitandeiras aussi (marchandes de lgumes) ne manquent jamais d'acheter un pandelo pour leurs petits ngrillons; et enfin, la premire dpense du matin de la plupart des ouvriers est l'achat du pandelo, manger rput, parmi eux, substantiel et pectoral. Les ngresses marchandes de pandelos sortent de chez leurs matres, six heures du matin, et rentrent dix, rapporatnt la maison une certaine quantit d'ufs. Elles se reposent jusqu' deux heures de l'aprs-midi, et ressortent pour ne rentrer qu' la brune, vers six heures et detnie du soir. La vente de l'aprs-midi fournit les desserts du dner et les provisions pour le th , collation d'usage servie, dans toutes les maisons del ville, de huit dix heures du soir. Beaucoup d'autres personnes, qui font la mme spculation, mais sur une chelle beaucoup plus rduite, ne cherchent qu'un lger bnfice pour se dfrayer de la nourriture journalire de leurs esclaves. Dans cette circonstance, la vente des pandelos n'occupe les ngresses marchandes que jusqu' dix heures du matin; et une fois rentres, elles sont ensuite utilises au service intrieur de la maison de leurs matres. La mise de ces ngresses marchandes est toujours extrmement propre, et quelquefois fort lgante. Les colporteurs de nos villes me les rappellent bien rarement !

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE 42.

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Le collier de fer est la punition inflige au ngre qui a le vice de fuir; aussi la garde de police a-t-elle la consigne d'arrter tout esclave qui le porte, trouv la nuit errant dans la ville, et de le mettre aux arrts jusqu'au jour suivant. Averti alors, le matre va chercher son ngre, ou le fait conduire par un soldat la prison de correction des ngres, maintenant au Castel. La mme mesure est excute sur tous les chemins hors de la ville par les Capitdos de matto, gardes champtres, sans uniforme, seconds par des ngres rdeurs leurs affids, poursuivant les fugitifs sur les grands chemins et jusque dans l'intrieur des biens de campagne, o ils s'introduisent quelquefois. De cette manire, le propritaire qui perd un esclave, Rio-Janeiro, va de suite en faire la dclaration l'intendance de la police, en donnant le nom et le signalement du fugitif; il renouvelle cette dmarche chez les divers Capitdos de matto des faubourgs d e l ville; et ds que le fugitif est pris, le Capitdo de matto le ramne, garrott, la maison de son matre, o il reoit la gratification d'usage, fixe 4,ooo reis ( 25 francs ). Le collier de fer est arm d'une ou plusieurs branches, non-seulement pour le rendre ostensible, mais encore pour donner prise, lorsqu'on saisit le ngre, surtout en cas de rsistance; car, en appuyant vigoureusement sur la branche, la pression inverse se produit de l'autre ct du collier, qui relve avec force la mchoire du captur; douleur affreuse qui le fait bientt cder, et beaucoup plus promptement encore, lorsque la pression se renouvelle par secousses. Quelques matres plus doux, et surtout pour une jeune ngresse fugitive, se contentent, lors d'une premire faute, de lui faire mettre le collier de fer; car ordinairement, en pareille circonstance, on fait donner, pralablement, l'esclave, 5o coups de fouet; et le double, en cas de rcidive. On peut aussi augmenter le chtiment, en lui faisant mettre une chane du poids de 3o [\o livres, adhrente un anneau riv au bas de la jambe, et dont l'autre extrmit est attache la ceinture. Si l'esclave est encore enfant, on lui fait mettre une chane du poids de 5 6 livres, dont une extrmit est attache au pied, et l'autre un billot de bois, qu'il porte sur la tte pendant son service : inutiles prcautions, du reste, contre la passion de fuir, dominante chez les ngres, comme on le verra par les deux exemples que je vais citer. Le premier, dont j'ai t tmoin, est celui d'un beau ngre, parfait cuisinier dans une maison opulente de la ville. Aprs avoir t ramen et corrig plusieurs reprises, sans pouvoir renoncer au dsir de fuir, il pria, en effet, son matre de le faire enchaner sa table de cuisine, auprs de laquelle il vivait patiemment depuis trois ans. L'autre est celui d'un esclave surcharg de fers pendant six sept ans, au point de ne pouvoir courir. Agile et d'une constitution robuste, il continuait cependant son service avec activit; vaincu par ce stocisme, son matre, cdant un mouvement de compassion, commena lui faire diminuer successivement le poids de ses fers, en rcompense de l'excs de zle qu'il montrait, et ne lui laissa plus qu'un gros anneau autour du cou, que la chemise pouvait encore cacher.

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Dans cette occurrence, le matre fait une maladie, pendant le cours de laquelle le ngre renouvelle ses preuves d'attachement. Enfin rtabli, il dit son esclave: Je vais te faire oter ton dernier fer, mais si tu fuis encore, je te fais mourir sous les coups. Eh bien! le malheureux ngre ne put rsister un mois entier au funeste dsir de se soustraire la captivit, et repris, maintenant il ne sort mme pas seul en commission, quoique charg d'un poids norme de fers, qu'il conservera probablement toute sa vie !

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C'est dans la rue de la Prahinha, connue par ses ateliers de grosse serrurerie pour la marine, que se trouvent certaines boutiques o l'on fabrique spcialement ces instruments de correction, tels que chanes, colliers de toutes grosseurs, entraves en compas, bottes de fer, poucettes, instrument capable d'aplatir les pouces jusqu' interrompre la circulation, du sang, et dont se servent les gardes forestiers, Capitdos de matto, pour faire avouer au ngre captur le nom et la demeure de son matre. Comme tous les ouvriers, dans ces boutiques, sont esclaves, ces appareils de correction, Rio-Janeiro, sont forgs et rivs par eux; trop heureux lorsque l'ouvrier serrurier n'en est pas lui-mme surcharg. Et dans ce cas, l'esclave devenu correcteur, par soumission son matre, est sans compassion pour son semblable; car, en dernire analyse, les ngres sont de grands enfants, dont l'esprit a trop peu de porte pour songer l'avenir, et trop d'indolence pour s'en inquiter. Uesclave n'a que l'intelligence du prsent; il est glorieux, et aime se distinguer par une parure quelconque; une plume, une touffe de feuilles lui suffisent; avec des sens d'une dlicatesse parfaite, il manque de cette rflexion qui porte comparer les choses pour en tirer des rapports ; un objet qui rpugne sa vue lui fait prouver un frissonnement gnral, qui souvent excite chez lui un rire nerveux et prolong. Le ngre est indolent, il vgte o il se trouve, se complat dans sa nullit, et fait de l'oisivet ses dlices; aussi la prison n'est pour lui qu'un asile de paix, o il satisfait sans terreur sa passion de ne rien faire; indomptable penchant qui, sans cesse , remet le fouet la main des prposs qui le dirigent ! Cependant l'amour est pour lui moins une passion qu'une frnsie indomptable, qui souvent le porte fuir de la maison de ses matres, et subjugu par la fougue de ses sens, il s'expose ainsi aux plus cruels chtiments; mais, grce la mobilit de ses fibres et de ses sensations, rentr ensuite dans sa prison, encore tout sanglant de la correction qu'il vient de subir, il oublie ses douleurs, au son du chtif instrument africain,dont il s'accompagne, en psalmodiant quelques paroles improvises sur son malheur ! Cet tat de nature s'amliore, nanmoins, chez les croles; car il existe Rio-Janeiro, des procureurs, des chapelains, d'anciens militaires, et des musiciens ngres qui possdent un degr de talent trs-remarquable.

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3Lran*purt te 3tutle*.
Le got des constructions, qui accrot journellement l'tendue de la ville de Rio-Janeiro, a provoqu l'tablissement successif de nombreuses fabriques de tuiles et de briques, dont le dbit est assur. Quelques-unes ont mme acquis un degr de perfectionnement dans la prparation de leurs terres, dont le mlange, autrefois compos d'une trop grande quantit de sable, en rendait les produits mous, spongieux et peu durables. Les fabricants, nanmoins , conservent encore la mauvaise habitude de faire trop peu cuire leur poterie. Les briqueteries, presque toutes situes sur le bord des petites rivires affluentes la baie, possdent des bateaux et des esclaves mariniers pour exporter leurs produits RioJaneiro , sur plusieurs ports affects leur dbarquement. La tuile, de forme cylindrique, porte 2 pieds de long sur 1 pied 4 pouces de large, et se vend, la Prahia, de 18 25 francs le mille. Du p o r t , aux travaux, le transport se fait par des petites charrettes, ou plus srement, pour viter les dchets, sur la tte des ngres. Aussi, les rues sont-elles souvent obstrues par ces convois composs au moins de 3o 4o ngres portant chacun sur la tte neuf tuiles et marchant la file.

livre* en c<mtmi**ian, par un tentp* te pluie.


Le ngre naturellement sensible au froid et l'humidit, devenu esclave, au Brsil, d'un matre qui le soigne, fait quelquefois usage de ce vtement import, dit-on, du Portugal, pour se prserver de la pluie pendant les commissions. Ce manteau, quelquefois capuchon, se compose de plusieurs ranges de paille de riz, solidement attaches par leur extrmit suprieure des cordes horizontales, elles-mmes fixes par intervalles quatre ou cinq cordes perpendiculaires, espce de trame qui dtermine la longueur du vtement. De cette manire, l'extrmit infrieure de chaque r a n g , reste flottante sur la partie qu'elle recouvre, achve de rendre cette enveloppe impermable, et extrmement flexible. On en trouve aussi le simple capuchon port par des conducteurs de chars bufs, obligs de faire de longues marches pendant le mauvais temps. La capote de gros drap, et de mme capuchon, est spcialement porte par les conducteurs de convois, dans les rgions froides du Brsil.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 43.

Ct)a**e au 3ti#re.
De tous les animaux froces du Brsil, le tigre est celui que l'indigne combat avec le plus d'opinitret et mme avec une sorte de rgularit, autant peut-tre pour en utiliser la pelleterie, que pour se dlivrer de son redoutable voisinage. Les trois plus grosses espces connues sont lejaguara ( onapintada), lejaguarete (tigre noir) et le cougouar, tous trois tigres mouchets. Les forts de l'intrieur sont principalement peuples de ces animaux froces; cependant on retrouve aussi lejaguara dans les vastes plaines de la Corytba. Toujours sr de trouver de l'eau dans les remises dont elles sont parsemes, il s'y retire pendant le jour, et n'en sort que pour ses excursions nocturnes, si funestes aux nombreuses troupes de bestiaux qui paissent en libert dans les savanes de ce plateau. A certaines poques de l'anne, la population de cette Comarca de la province de SaintPaul organise des battues faites par des chasseurs cheval et pied. C'est dans cette chasse que l'on voit le Pauliste, intrpide cavajier, aussi habile manier le fusil que le lacet, lao, s'lancer et poursuivre courageusement le tigre. L'animal, bientt devanc dans sa course par le nud coulant du lacet, qui plane en tournoyant sur sa tte, est tout coup arrt par le lien, qui s'abaisse et l'enveloppe; alors le cou ou le garrot est pris dans une boucle qui se serre davantage chaque effort qu'il fait pour fuir, et soudain un second cavalier, profitant de la stupeur du nouveau prisonnier, lui lance sa courroie. Le tigre, ainsi tenu par un double lien, gale distance de ses deux agresseurs, est aussitt saisi par quatre chasseurs la fois. Par cette manuvre, l'animal, hors d'tat d'attaquer ou de se dfendre, reoit bientt le coup mortel, souvent donn par un chasseur pied. Cette chasse, excute avec autant de bravoure que d'adresse, se prolonge jusqu' ce que les taillis soient peu prs dpeupls. Mais, au contraire, au sein des forts vierges, le chasseur ne se sert, pour poursuivre le tigre, que d'un fusil et de chiens aguerris ce genre de combat. Il trouve le tigre plus particulirement retir dans les cavits formes par les blocs de granit auprs des sources d'eau ; c'est dans ce poste que le chasseur le fait attaquer par ses chiens. Dans le premier moment, lejaguara, comme le chat, prend une attitude dfensive, appuy et immobile sur ses pattes de devant tendues , et se rserve l'lan de ses jarrets, et domine ainsi ses assaillants d'une manire plus sre. C'est dans cette posture, et la faveur de son immobilit au milieu des glapissements des chiens, que le chasseur, toujours embusqu, le tire presque bout portant. Quelquefois, aussi, il l'achve d'un coup de couteau, facdo ( voir la note de la pi. 15 du 1 e r vol. ) . Souvent le tigre est dpouill sur-le-champ, et de son corps, dvor bientt par des animaux carnassiers, il ne reste que quelques ossements pars, qui indiquent aux voyageurs le voisinage de ces dangereux repaires.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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PLANCHE 44-

Boutique te Boulanger,
L'usage gnral de la farine de manioc, au lieu de celle de froment, faisait de notre profession de boulanger, au Brsil, une industrie de luxe, consacre la consommation spciale de quelques Portugais, et des trangers attirs R i o - J a n e i r o par les relations commerciales. Aussi, en 1816,comptait-on peine six boulangers dans cette capitale, mais tous possesseurs de riches tablissements situs sur les Prahias don Manoel et dos Mineiros, o s'approvisionnaient les quipages des embarcations marchandes. Ils fournissaient aussi toutes les vendus ( magasins de comestibles) voisines des ports. On tait donc assur d'y trouver des petits pains (d'un quarteron ou d'une demi-livre) trs-blancs, mais peine cuits, selon l'usage du pays. On pouvait aussi s'en procurer par des vivandiers marins, qui embarquaient dans leur petit canot des oranges, des bananes, et du caf chaud, qu'ils offraient, l'heure du djeuner, aux matelots des embarcations ancres dans le port. Ces pourvoyeurs ne circulaient que depuis six heures du matin jusqu' dix. Mais deux ans aprs le couronnement du roi, l'affluence des trangers, et surtout celle des Franais, fit considrablement accrotre la consommation du pain : circonstance qui ncessita l'tablissement successif d'excellentes boulangeries franaises, allemandes et italiennes, et dont le nombre tait prodigieux Rio-Janeiro en 1829. Cette spculation, du rSte, ne laissa pas que de profiter aux premiers capitalistes qui s'y livrrent; car, peu d'annes aprs, on en comptait dj plusieurs qui s'taient retirs fort riches. A l'poque de notre arrive, la ville ne possdait que deux moulins vent, situs sur la montagne et prs du couvent de San-Bento ; encore furent-ils abattus en 1820. On comptait, il est vrai, plusieurs moulins eau, placs tout prs de la ville, sur la petite rivire alimente par les sources d'eau de Tijouka. Notre mcanicien a perfectionn plusieurs de ces machines hydrauliques, et notamment le petit moulin de la Joaninha, proprit royale situe dans les jardins du palais de San - Christovdo. Quant au froment, la ville de Rio-Janeiro le reoit de la province de Rio-Grande du Sud, dont les industrieux habitants embarquent ce grain dans de grands sacs de cuir nomms surroes, forms avec des peaux de buf simplement ployes en deux et cousues des trois cts avec des lanires. Pour la farine, on la tire de l'Amrique du Nord, qui l'expdie au Rrsil enferme dans de petits barils de sapin. Dans la capitale, la livre de pain se maintient 4 vintems ( 10 sous de notre monnaie); mais lorsque la farine augmente de prix, le pain diminue de poids. Cette balance est tolre jusqu' un certain degr. Disons, cependant, que si le boulanger brsilien attache peu d'importance la perfection du pain qu'il dbite, il excelle du moins dans la fabrication du biscuit de mer, des roscas et des bolachas, espces de pain croquant, sucr et anis, galement bon embarquer. Le dessin reprsente l'intrieur d'une boutique de boulanger, dont l'arrangement se reproduit exactement dans tous les tablissements destins cette branche de commerce. A droite est place la grande armoire du bluteau, dont la manivelle se trouve cache par la

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

disposition du point de vue. Cette machine, mise en mouvement par un ngre, incommode de son bruit les voisins et les passants, pendant une grande partie de la journe. Il est sept heures du matin, et les ngres du boulanger, runis autour d'une table place dans le fond de la boutique, pluchent le froment rcemment dbarqu, et dont une partie s'aperoit dans le surrdo pos terre. Un autre, dpos au milieu de la boutique, donne une ide de la forme intacte du sac ferm, et tel qu'il est au moment de l'expdition. On voit aussi l'approvisionnement de farine renferm dans des sacs ou des barils rangs le long des parois du fond de la boutique. Le petit ngre d'une maison opulente achve de remplir son sac de la provision de pain destine ses matres, tandis qu'un ngrillon et une ngresse achtent le petit pain de i vintem ( 2 sous 6 deniers ) , indispensable base du djeuner.

Colonie *ui**e te Canta-<>allo,


Dj satisfait de l'heureuse influence des arts et de l'industrie runis autour du trne brsilien depuis 1816, le gouvernement portugais voulut, peu d'annes aprs, y joindre les progrs de l'agriculture; et la Nouvelle-Fribourg, situe dans le district de CantaGallo, dpendant de la province de Rio-Janeiro, fut la premire colonie suisse installe au Brsil sous le rgne de Jean VI. Le roi confia l'intendance gnrale de ce nouvel tablissement monseigneur Miranda, ecclsiastique portugais, courtisan distingu par les diffrents voyages qu'il fit dans les tats de quelques hautes puissances de l'Europe. On vit donc, en 1820, se rpandre, comme spontanment, dans les rues de Rio-Janeiro, une nouvelle population, dont les cheveux blonds et la peau blanche contrastaient, d'une manire tranchante, avec le teint rembruni des spectateurs ngres, attroups de toutes parts et tonns de cette nouvelle apparition. Le dbarquement termin, l'intendant gnral porta ses soins faire diriger ces industrieux colons vers le point qui leur tait concd ; mais la difficult des chemins qui r duit le moyen de transport la charge dos de mulet, fut un obstacle funeste aux voyageurs suisses, forcs d'ouvrir leurs caisses pour en rduire la proportion; opration assez longue, pendant laquelle ils perdirent beaucoup d'effets prcieux, comme livres, outils perfectionns pour diffrents genres d'industrie, etc. ; car, il faut le dire, dans cette circonstance, les infidles agents subalternes s'enrichirent aux dpens de l'tranger. Tout affligs de ce premier contre-temps, ils se rsignrent cependant se mettre en route. La plupart, pres d'une nombreuse famille, opposaient philosophiquement leur courage et leur activit l'influence momentane d'un malheur qui semblait entraver leur dbut, et fondaient sur leur industrie le seul espoir d'un plus heureux avenir. Enfin, diviss en plusieurs masses, dont chacune formait une immense caravane, ils se mirent successivement en route ; et aprs dix douze jours d'une marche toujours pnible et souvent prilleuse, ils arrivrent la terre promise; c'est--dire, l'une des plus belles valles de la Comarca de Canta-Gallo et dont le sol est arros par une petite rivire divise en plusieurs ruisseaux, qui contournent le pied de quelques monticules boiss, domins eux-mmes par diverses chanes de montagnes. C'est au milieu de cette fertile valle que nos nouveaux voyageurs trouvrent plusieurs lignes de maisonnettes, construites la brsilienne, dj garnies d'instruments de culture, et prtes les recevoir. Le gouvernement avait aussi eu le soin d'y envoyer un certain

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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nombre d'esclaves ngres des deux sexes, destins tre rpartis entre chaque famille suisse. Il ne fallut pas plus d'une anne d'existence la Nouvelle-Fribourg, pour donner aux Rrsiliens l'exemple des ressources admirables de l'industrie europenne dploye sous toutes les formes la fois. Car on voyait dj un moulin eau, plusieurs maisons de diffrentes grandeurs, des chariots, des mtiers mcanique, des meubles, etc.; tous d'une construction qui portait le cachet de la mre patrie de ces prcieux colons. Fixait-on l'attention sur l'agriculture, on y trouvait l'essai vari d'une nouvelle culture qui se plaisait natre pour la premire fois sous le ciel dti Brsil. Plus loin, de nombreux bestiaux savouraient quelques herbages, dont la graine, nouvellement importe, promettait urte heureuse innovation dans leurs pturages; et pour complter l'illusion, ort voyait, de toutes parts, dans la Nouvelle-Fribourg, les jeunes animaux domestiques obir au langage, encore europen, des colons. Le gouvernement, qui avait fait construire, ds le principe, une maison pour le gouverneur et une chapelle, y ft ajouter depuis une caserne et un hpital militaire. Tout prosprait dans la colonie, l'agriculture y tendait ses limites, et l'levage des bestiaux y offrait dj un but de spculation lucrative; mais la rapidit de ses succs dcela l'imprvoyance du gouvernement, trop lent faire ouvrir des chemins de communication. Bientt, en effet, il s'aperut, mais trop tard, que la chane des montagnes, la Serra do Mar, situe entre la Nouvelle-Fribourg et Rio-Janeiro, devenait une barrire infranchissable et funeste l'exportation des produits de cette nouvelle population. Il en rsulta donc que les seuls cultivateurs de profession se contentrent provisoirement d'agrandir leur fortune agricole; tandis que les artisans, au contraire, dcourags, se dterminrent peu peu refranchir la Serra do Mar, pour venir exercer leur profession dans la capitale du Brsil. Ds ce moment, l'on y vit s'augmenter le nombre des bnistes, des charrons, des charpentiers, des forgerons, des cordonniers, etc.; et leurs femmes, accoutumes aux soins de l'intrieur du mnage et au travail de l'aiguille, trouvrent promptement de l'occupation dans les maisons franaises et anglaises. L'on cita mme bientt quelques-unes des plus vieilles comme excellentes garde-malades. Nanmoins ce secours, apport par la civilisation, fut balanc, je dois le dire comme historien, par le scandaleux abus de l'ivrognerie parmi les blancs, honteux exemple, jusqu'alors inconnu dans la classe des artisans libres. On vit donc aussi Rio-Janeiro les suites invitables de ce dsordre rduire l'extrme misre quelques familles allemandes, dont les enfants erraient dans les rues en demandant l'aumne. Toutefois, l'archiduchesse autrichienne Lopoldine, alors princesse royale la cour du Brsil, devenait naturellement l'auguste marraine de la colonie de la Nouvelle-Fribourg ; aussi, puisa-t-elle plusieurs fois sa cassette pour secourir des veuves et des orphelins (voir le 3 e vol. ). Sous cette heureuse influence, il fut facile d'organiser plusieurs autres expditions allemandes qui arrivrent successivement au Brsil. Mais installes sur diffrents points du royaume, elles ne furent pas toutes galement bien partages, sous le rapport de la fertilit du sol ; et l'on en fit passer plusieurs dans les provinces du sud, o la temprature plus frache est plus favorable la culture europenne. Situe au del des terres dj dfriches, une de ces nouvelles colonies commenait bientt prosprer, quoique environne de quelques tribus sauvages. Mais ces hostiles indignes, convoitant toujours les dpouilles des Europens, espionnaient constamment les colons. Et enfin, ayant remarqu une absence momentane et pridioque de tous les hommes seulement, ils acquirent la certitude que ces Allemands allaient vendre le produit de leur industrie au march d'une petite ville distante d'une journe de chemin de la T. IL 35

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

colonie. Leur audace, encourage par une circonstance aussi extraordinaire, leur fit profiter d'une nuit d'absence des hommes, pour attaquer et massacrer les femmes et les enfants de ce village europen, et enlever ensuite tout ce qu'ils purent d'instruments aratoires et d'ustensiles, qu'ils emportrent en fuyant. On peut juger du dsespoir des colons leur retour ! Aussitt informe du dsastre de la colonie allemande, toute la population du district ( Comarca ) prit les armes, et se portant sur les peuplades sauvages les plus voisines, extermina tout ce qui lui tomba sous la main. Aprs cette sanglante expdition, on retrouva dans les bois la plus grande partie des effets vols, que les fuyards avaient laisss au pouvoir des vainqueurs. Ce malheur irrparable, consign dans les fastes de la province de Rio-Grande du Sud, provoqua la surveillance, toujours trop tardive, du gouvernement ; e t , la faveur d'un cordon militaire form quelque distance au del des possessions avances, la colonie allemande ne fut plus trouble par les excursions des sauvages. Dans la province de Rio-Grande du Sud, on citait, en i83o, parmi l'heureux rsultat des progrs de la culture de la colonie allemande de San-Leopoldo (*), fonde en 1826, l'importation du houblon, qui alimentait dj une fabrique de bire : utile boisson tire jusqu'alors de l'Angleterre; et comme produits des arts mcaniques, l'admirable excution de toute la boiserie d'une chapelle nouvellement construite, Porto-Allgre, sous la direction et par les bienfaits de M. le vicomte de San-Leopoldo, historien littrateur distingu, et ex-ministre de l'intrieur la cour du Brsil. ( Nous en reparlerons dans le troisime volume. )

(*) Le terrain concd cette colonie allemande est celui d'une antique Fazenda real (ferme royale), dont le matriel a ete transport la Fazenda de Santa Cruz, autre ferme royale, aussi trs-considrable, ancienne proprit des jsuites.

: Partie 2

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VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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PLANCHE 45.

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Bien que le Brsil soit assurment la partie du nouveau monde dans laquelle on traite le ngre avec le plus d'humanit, la ncessit d'y maintenir dans le devoir une nombreuse population d'esclaves, a forc la lgislation portugaise d'indiquer dans son code pnal la punition du fouet, applicable tout esclave ngre coupable d'une faute grave envers son matre, telle que la dsertion, le vol domestique, des blessures reues la suite d'une rixe, etc Dans cette circonstance, le matre requiert l'application de la loi, et obtient une autorisation de l'intendant de la police, qui lui concde le droit de dterminer, selon la nature du dlit, le nombre de coups de fouet qu'il exige, depuis cinquante jusqu' deux cents. Le maximum de la peine seulement s'administre en deux fois, en rservant un jour d'intervalle; mais le terme moyen est le plus usit. Il est donc d'usage, Rio-Janeiro et dans les grandes villes de cet empire, que le matre qui veut punir son ngre, le fasse conduire par un soldat de la police au Calabuo (maison d'arrt), pour tre crou sur la prsentation et le dpt de l'autorisation lgale, sur laquelle sont inscrits les noms du dlinquant et le nombre de coups de fouet qu'il devra recevoir. Aussi, presque tous les jours, entre neuf et dix heures du matin, voit-on sortir la chane des ngres corriger, attachs deux deux par le bras, conduits sous l'escorte de la garde de la police jusqu'au lieu dsign pour l'excution ; car il y a des poteaux de correction plants dans toutes les places les plus frquentes de la ville, pour y faire alterner cet exemple de punition, aprs lequel lesfustigs sont reconduits la prison. Rincarcrs, l'excuteur (forat lui-mme) reoit le droit de pataqua (2 francs) par cent coups de fouet qu'il a distribus. De retour dans sa prison, le patient est soumis une seconde preuve non moins douloureuse, c'est le lavage de la plaie avec du vinaigre piment, opration sanitaire qui empche 1 ecorchure de s'envenimer. Il est encore important, si le ngre est trs-nerveux, de le faire saigner tout de suite; prcaution de rigueur, que l'on prend pour toutes les ngresses La loi permet encore au matre de laisser son ngre en prison, moyennant une somme de 2 vintems par jour, soit pour le punir davantage, soit pour attendre le moment de le vendre. Jusqu'ici la punition est rigoureuse, mais maintenant elle devient barbare. En effet, le tribunal criminel condamne mourir sous les coups de fouet, le ngre calhembor, fugitif pris comme chef de quilombo, c'est--dire, chef d'un rassemblement de fugitifs formant un petit village cach dans les forts vierges, et dont les habitants ne s'approvisionnent que par des vols faits pendant des excursions nocturnes. Ce condamn, dont l'aspect inspire l'effroi la populace qui l'entoure et le suit, sort de la prison, enchan, avec l'excuteur ; il porte un criteau sur lequel est trac en'grandes lettres, chf de quilombo, et il est destin recevoir trois cents coups de fouet donns en plusieurs jours et avec des intervalles. Le premier jour il en reoit cent, donns par trente sur diffrentes places publiques, o il est successivement conduit. Mais, indubitablement la dernire excution, qui rouvre les plaies dj profondes, attaque quelques grosses veines et tablit un panchement de sang tel qu' son retour la prison, le ngre tombe en dfaillance et succombe dans les attaques du ttanos.

i4o

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

Le code criminel indique aussi la condamnation aux travaux forcs, applicable aux ngres dont les dlits sont de nature tre jugs par les tribunaux. Et, dans ce cas, le matre, frustr de toute indemnit,perd son esclave, qui est conduit, de droit, sur les pontons stationns dans la baie, et dont les galriens viennent dbarquer chaque jour l'arsenal de la marine, et sont distribus, comme ouvriers, dans les travaux du gouvernement.

Explication

de la

planche.

Le peuple vante Yhabilet de l'excuteur qui, relevant le bras lorsqu'il applique le coup de fouet, effleure de suite l'piderme, et met la plaie au vif au troisime coup. Selon l'usage, il conserve son bras lev pendant un intervalle de quelques secondes entre chaque coup, autant pour en marquer le nombre, qu'il compte haute voix, que pour conserver sa force jusqu' la fin de l'excution. Du reste, il a soin de fabriquer l'instrument de correction dont il se sert, de manire le seconder dans le rsultat exig. En effet, c'est un grand martinet d'un pied de long, sept ou huit lanires de cuir assez paisses, bien sches au soleil, et torses comme les mches de tire-bouchon. Cet instrument incisif, tant qu'il est bien sec, ne manque jamais son effet; mais, au contraire, lorsqu'il commence s'amollir par le sang qu'il fait verser, le bourreau l'change contre cinq ou six placs terre prs de lui. Le ct gauche de la scne est occup par la bande des condamns, rangs de front devant le poteau o Y excuteur achve de donner les quarante ou cinquante coups de fouet ordonns. On croira sans peine que de tous les assistants, les plus attentifs au nombre des coups qui se distribuent, sont les deux ngres qui forment les extrmits du groupe qui attend la correction, parce qu'ils sont ordinairement destins l'un ou l'autre remplacer le patient que l'on expdie au pao de paciencia, pithte qu'ils donnent au poteau de correction; aussi voit-on leur tte s'abaisser de plus en plus, mesure que le nombre de coups s'augmente. C'est ce poteau de douleur que l'on juge le caractre du ngre fustig, et les nuances d'irritabilit de son temprament, gnralement nerveux. Il y a mme des exemples de modification dans l'excution du nombre des coups de fouet ordonns, en raison de l'puisement des forces de l'individu trop impressionnable : exemple que j'ai vu reproduire sur un jeune, multre, esclave d'un riche propritaire. C'est l aussi, quoique strictement garrott, comme le dessin l'indique, que sa douleur lui donne l'nergie de se hausser sur la pointe des pieds, chaque coup qu'il reoit; mouvement convulsif ritr tant de fois, que le frottement du ventre et du haut des cuisses de la victime laisse sur le poteau une marque de sueur qui le polit cette hauteur ; sinistre empreinte qui se retrouve sur chacun de ces poteaux levs dans les places publiques. Mais quelques-uns de ces condamns (et ceux-ci sont craindre), affichent une grande force de caractre, en souffrant, en silence, jusqu'au dernier coup de fouet. Aussitt dli du poteau, on fait coucher plat ventre par terre le ngre fustig, afin de ne pas provoquer l'panchement du sang; et sa plaie, cache sous le pan de la chemise, est au moins soustraite la piqre des nombreux essaims de mouches qui en recherchent bientt la hideuse pture. Enfin, Y excution acheve, chacun des condamns rattache son pantalon, et tous, accoupls deux deux, retournent la prison, sous la mme escorte qui les a amens. Ces excutions publiques, rtablies dans toute leur rigueur en 1821, furent supprimes en 1829, et se firent depuis, sur une seule place escarpe et trs-peu frquente, la porte de la prison du Cassel, maison d'arrt qui remplace celle du Calabuo, dmolie par suite de l'accroissement de l'arsenal des armes de terre.

VOYAGE PITTORESQUE AU RRSIL.

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Vl$ve& au tronco.
Il est remarquer que, malgr l'influence des ides philanthropiques qui ont honor les nations les plus clbres du monde, les lois sur l'esclavage, elles-mmes d'origine de la plus haute antiquit, ont transmis d'ge en ge une srie de privilges et de chtiments que l'on retrouve encore aujourd'hui, et presque sans altration, mme au Brsil, partie la plus moderne du nouveau monde. Il me suffira, pour tablir un parallle seulement entre les Grecs, les Romains et les Brsiliens, de citer o regimento dos libertos, o autar, et o tronco reprsent ici. On ne doit donc pas s'tonner, en visitant le Brsilien propritaire d'un bien de campagne, chacra, d'y retrouver le tronco, antique instrument de gne, form de deux pices de bois longues de six sept pieds, assembles l'une de leurs extrmits par une charnire de fer, et jointes l'autre par un moraillon cadenas, fermeture dont le feitor (contrematre) conserve la clef. L'effet de cette entrave est de fixer la superposition des deux demi-parties de chacun des trous ronds dont elle est perce, et travers lesquels sont retenus les poignets ou les jambes, et quelquefois le cou des torturs. Cet instrument de correction est ordinairement plac dans une remise ou dans une soupente ferme. C'est dans cette attitude gnante que l'on contraint le ngre vicieux, fugitif, d'attendre le chtiment qu'il doit recevoir plus tard. On entrave aussi chaque soir l'esclave subjugu par l'amour, qui ne cherche qu' s'absenter la nuit; mais le ngre vritablement mauvais sujet subit constamment cette torture, jusqu' ce qu'on le vende un habitant des Mines, qui l'emploie pour ses exploitations. Du moins, ce qu'il y a de constant, c'est que presque toujours, pendant cette correction, on voit le ngre, naturellement apathique ou craintif, souffrir patiemment la punition qu'il sait avoir mrite, se rsignant sans peine un mal qui est plutt de l'ennui que de la douleur.

T. II.

36

'4*

VOYAGE PITTORESQUE AU BRSTL.

PLANCHE

^6.

Se Chirurgien n$ve.
Le chirurgien ngre, tout aussi hbleur Rio-Janeiro que nos empiriques blancs en Europe, emploie son adresse se faire respecter de ses compatriotes, qui le vnrent comme un savant inspir, parce qu'il a soin d'enrichir ses ordonnances d'une espce de merveilleux, e t , par ce sortilge, dfigure ou masque le simple curatif que tous ses malades connaissent dj par tradition. Mais, comme il est oprateur, appareils. je le reprsente poseur de ventouses et levant un des

Dans chaque quartier de la ville on possde un chirurgien africain, dont le cabinet de consultation, renomm, est install sans faon sur le pas de la porte d'une venda (boutique d'picier ). Gnreux consolateur de l'humanit ngre, il donne ses consultations gratuites; mais comme les remdes ordonns ont toujours quelque prparation savante, il fournit les mdicaments et se les fait payer. Et enfin, pour comble de ses hautes connaissances, il vend aussi des talismans curatifs, en forme d'amulettes. Je ne citerai ici que le petit cne mystrieux, fait de corne de buf, prcieux bijou de six lignes de hauteur, que l'on doit suspendre son cou pour se prserver volont des attaques d'hmorrodes, ou des affections spasmodiques, etc. Mais je m'arrte, et passe sous silence mille autres proprits de ce genre. Quant l'apposition des ventouses, science positive et d'une application extrieure, il l'excute en pleine r u e , prs d'une maison, ou, plus ordinairement, sur une petite place exempte du passage des voitures. Cependant ce ne sont gure que les personnes pauvres qui ont recours ces charlatans, parce que les gens aiss font traiter leurs ngres par le chirurgien de la maison. En jetant un coup d'il sur les maladies qui assigent le plus frquemment ia race noire, Rio-Janeiro, on trouve les furoncles, les fluxions, les engorgements des glandes, l'rsiple' le virus vnrien souvent uni une vieille gale mal soigne ou entirement nglige; cette' complication, passe dans le sang, produit alors une dgnration de la lpre, et engendre l'lphantiasis accompagne de l'enflure rsiplateuse du scrotum, etc. Mais le plus incurable de tous ces flaux, qui pse sur les esclaves masculins, c'est l'usage excessif de l'eau-de-vie de canne, cachaa. Cette liqueur, malheureusement d'un prix trop modique, et dont ils s'enivrent toute la journe, finit par les rendre tiques, et en moissonne la plus grande partie. En dernire analyse cependant, le ngre, au Brsil, est gnralement d'une complexion dbile, plus lymphatique que bilieuse, et exige naturellement l'usage des toniques. La scne se passe prs de la maison du chirurgien, situe prs d'une grande place. La ngresse, femme du savant poseur de ventouses, considre, avec le sang-froid de l'habi tude, le nombre de malades tributaires dont elle attend le payement; ses enfants jouent sur le seuil de la porte, aux parois de laquelle sont suspendus des chapeaux de paille et des cestos (paniers) fabriqus par le docteur ses temps perdus. L'oprateur, grotesquement vtu, porte suspendu son cou le petit cheval marin, amulette rvr, qui, l'il de ses clients superstitieux, transforme mme sa casquette en un bonnet de docteur.'

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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Au Brsil, comme en Italie, il se fait une grande consommation dgraisse et de viande de porc. Aussi trouve-t-on dans les quartiers isols de la ville de Rio-Janeiro plusieurs tablissements de tueries de porcs. Mais une prvision sanitaire ordonne que l'approvisionnement des marchands de carne de porco se renouvelle deux fois par jour. Aussi, le premier se fait-il huit heures du matin, et le second, de six sept heures de l'aprs-midi. On voit arriver la ville de nombreuses troupes de porcs, amenes, en grande partie, de la province de San Paul, mais surtout de la comarca de la Corityba, district d'autant plus favorable la nourriture de ces bestiaux, que ses vastes plaines sont entrecoupes de forts de pins, dont les arbres gigantesques donnent des pommes colossales composes de pignons d'un pouce et demi de circonfrence chacun, et fournissent abondamment une substance farineuse qui rappelle tout la fois le got et la saveV de la chtaigne. ^ Si l'on parcourt vers la fin de l'automne ces imposantes forts, on ne peut s'empcher d'admirer la bienfaisance de la nature, qui rvle le moment de ses libralits l'instinct de ces animaux, mme dans leur tat de domesticit; car on les voit dserter par bandes les habitations de leurs matres pour venir spontanment, de deux ou trois lieues la r o n d e , l'poque de la maturit des pignons, s'enfoncer dans les forts de pins, et s'y nourrir en libert jusqu' l'puisement total de ces amandes, qu'ils trouvent rpandues profusion sur le sol. En effet, les propritaires de ces animaux domestiques, accoutums cette migration annuelle et temporaire, attendent avec scurit le retour de leurs dserteurs, dont chacun, satisfait de son excursion, retourne volontairement la maison de son matre, aprs une absence de plus d'un mois. De toutes les boutiques de la capitale celle du marchand de viande de porc est la plus dgotante, autant par l'odeur fade qui s'en exhale, que par la graisse rpandue de toutes p a r t s , et qui salit jusqu'aux parois de la porte d'entre. Le marchand reprsent ici est, comme tous ses confrres, vtu d'une robe de chambre d'indienne (roupdo), et lev sur ses galoches; il coupe un morceau de panne, dont chaque petit.morceau, vendu sparment, fera la base du modique repas du citadin peu ais. Un petit ngrillon (molke) est sans doute charg d'un pareil achat; mais la ngresse appuye d'une main sur le comptoir fera la somptueuse emplette d'un morceau de lombes de porc, rgal du citoyen plus riche. On tolre au Brsil la manire toute sauvage employe par le ngre dbitant pour couper le morceau de viande. Nanmoins, pour vaincre la rpugnance qu'inspire le souvenir de cette scne journalire, il faut, Rio-Janeiro, se dvouer aveuglment aux ressources apptissantes de l'art culinaire. Dans ces sortes de boutiques, les rats, pensionnaires gratuits, mangent le comptoir pendant la nuit, et passent le jour en embuscade, pour disputer les petits morceaux de viande qui tombent par terre. Cette race de rongeurs, extrmement nombreuse au Brsil, assige constamment toutes les maisons de la capitale. Deux porteurs attachs une tuerie de porcs sont en marche pour l'approvisionnement de ce genre de commerce, et le ngre qui marche le dernier est ordinairement celui qui a ferm la porte ; ce qu'expliquent les deux clefs suspendues au groin du porc dont il est charg. La position de l'animal laisse voir le bouchon de paille qui retient le sang dans la plaie faite par l'instrument qui l'a gorg.

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

PLANCHE 47-

Carrire t*e rantt


Le granit est la seule pierre de construction que le sol fournisse Rio-Janeiro. Il s'emploie gnralement en clats de diffrentes grosseurs, et ne se taille que pour former des pilastres aux angles des grandes maisons. Cette qualit de pierre, peu susceptible de se lier avec le mortier de chaux dont on fait usage, ncessite une grande paisseur dans les murs que l'on lve. Les carrires exploites, au pied de la montagne du Corcovado, sur les collines qui longent la droite du faubourg de Catt, et celles places la gauche, au pied de la montagne de l'glise de Notre-Dame de la Gloire, prs de la mer, se composent, selon les naturalistes, de gneiss porphyrique avec grenat vein par des couches de quartz, de feldspath et de mica. D'autres collines isoles, places mme dans la ville, droite du Campo Santa-Anna, et qui se prolongent jusqu' la Prahia formosa, extrmit de la nouvelle ville, sont formes, plus ou moins, de gneiss facile se dliter, et de granit gris bleutre plus dur, et gnralement employ dans les grandes constructions. Si le granit tir de la carrire de la montagne de la Gloire e'st le plus blanc de t o u s , il est aussi le plus tendre, et le moins cher, comme le plus facile exploiter. On l'emploie de prfrence dans les parties du btiment qui doivent tre sculptes, comme balustrades, vases, etc. Mais sa belle teinte blanche se jaunit l'air, et finit par devenir d'un roux sale. Tandis que les plus durs, d'un gris bleu violtre ou verdtre, prennent seulement un ton plus fonc, et peuvent se polir. Il n'est pas tonnant que l'exploitation et la taille de la pierre se payent trs-cher Rio-Janeiro ; cela est motiv par l'extrme lenteur de la main d'uvre : abus qui ne pourra se rprimer tant que ce pnible travail, qui rpugne aux blancs, sera excut sans abri contre l'ardeur du soleil, et uniquement par des ngres esclaves, qui n'ont aucun intrt hter leurs travaux. Le dessin reprsente Y exploitation d'une carrire de granit situe au pied de la montagne sur laquelle est leve l'glise de Notre-Dame de la Gloire. Sur le dernier plan, quelques bufs d'attelage errent en libert sur la plage de la mer, et prs des hangars destins aux tailleurs de pierre. A la partie la plus recule de la carrire on voit l'exploitation d'une mine : les ngres mineurs, couchs plat ventre, quelque distance , se prservent ainsi de l'effet meurtrier des clats du rocher. Plus prs, et sur le flanc de la mme montagne, d'autres ouvriers ngres mineurs, arms de longues barres de fer acres, font des trous; tantt obliques, et tantt perpendiculaires, destins recevoir une charge de poudre canon , dont l'explosion dchirera des morceaux de la roche. Un char de transport, plac droite, sur le chemin, est dj rempli d'une quantit de pierres tailles et cales avec des branches d'arbre garnies de leurs feuilles, pour prserver les vives artes d'tre cornes par les secousses de la voiture pendant le transport. Les deux jougs attendent les bufs, qui doivent tre attels la pointe du jour suivant pour

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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

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viter l'ardeur du soleil pendant le trajet. Du ct gauche, des ngres chargent de grands clats de granit dans un char attel de ses quatre bufs, destins marcher pendant la nuit : c'est le dernier voyage qui sortira du chantier.

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Le passage d'une rivire est une des chances prilleuses d'un voyage dans l'intrieur du Brsil, qui provoque toute la sollicitude d'un conducteur de caravanes, surtout lorsqu'il l'effectue travers des forts vierges, dans lesquelles il a, de plus, redouter une rencontre de sauvages. D'abord, oblig de parcourir des chemins toujours difficiles pour des mulets chargs, il ne peut pntrer sur le bord d'une rivire encaisse au milieu des bois impraticables , que par des ravins dont les sinuosits, chaque pas plus ou moins profondes, se trouvent encore barres par des arbres qui y croisent leurs branches ou leurs troncs renverss. Il faut donc que ce voyageur soit parfaitement au fait de l'endroit guable de chacune des rivires qu'il doit traverser, afin de profiter despiquades prpares qui y conduisent : ce sont des sentiers frays la faveur des abatis faits coups de hache pour laguer d'normes branches, ou couper des arbustes qui gneraient le passage d'une bte de somme charge. Enfin, arriv au bas du ravin, on commence le dchargement des bagages sur la rive, tandis qu'il ordonne de faire passer l'une des plus aguerries de ses mules pour reconnatre le gu, et bientt un cavalier arm prend la mme direction (*). Ainsi post en vedette, il attend, sur le bord oppos, l'arrive des esclaves chargs du transport des bagages amoncels sur des brancards improviss, qu'ils portent sur la tte; des guides cheval l'accompagnent. Tous les effets transports et gards sur l'autre rive par des gens arms, on fait passer les animaux la file les uns des autres ; et les matres, escorts de leurs esclaves, ferment la marche. Il ne reste donc plus qu' recharger les animaux pour continuer le voyage. La scne se passe sur le Jaguar-Hy Catu (la Rivire des Tigres), dans la province de la Corityba. Mais, au contraire, les rivires qui entrecoupent les immenses plaines de cette mme province sont tellement commodes a traverser, que le cavalier gaouche ou tropeiro, charg d'amener une destination indique un certain nombre de btes cornes, effectue le passage d'une de ces rivires, sans autre prcaution que celle de marcher le premier, pour indiquer le gu au nombreux troupeau qui le suit. Quant au gaouche, c'est un cavalier nomade, habitu monter des chevaux demi sauvages, et qui marche toujours environn de sa famille. Aussi le voit-on, dans cette circonstance-ci , immdiatement suivi de sa femme monte l'cuyre et allaitant son nourrisson; tandis que les plus petits de ses autres enfants, cramponns comme des singes la crinire de leurs chevaux, sont escorts parleurs frres, dj meilleurs cavaliers. Ainsi se compose l'intrpide escorte du chef de cette expdition. Un troisime passage de rivire, qui peut servir de contraste au dernier des prcdents par les nombreuses mesures de prvoyance qui l'accompagnent, est le passage effectu sur le rio de San-Gonsale, par une colonie suisse transporte dans la province de Rio-Grande pour cultiver un terrain bien prfrable celui qui lui avait t concd antrieurement sur un autre point du Brsil.

() Chacun de ces hommes d'escorte porte un fusil, deux pistolets d'aron, un sabre et un ^rand couteau.
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VOYAGE PITTORESQUE AU BRSIL.

On fit donc passer le fleuve ces prcieuses familles rparties sur quelques grandes barques et sur une soumaque, petit deux-mts caboteur qui remonte les grandes rivires navigables du Brsil. On y voyait, l'arrire de ce btiment, attachs la remorque, les chariots et les charrettes, de forme europenne, qui surnageaient la hauteur du moyeu de leurs roues. Plus loin , des hommes, monts sur les grandes barques, conduisaient la longe leurs chevaux, qui les suivaient la nage ; tandis que les deux cts du point de passage taient forms par deux rangs de canots stationnaires, sur lesquels des marins, arms de grandes perches, repoussaient sans cesse les bufs qu'entranait le courant du fleuve, et les foraient ainsi suivre le passage indiqu. Grce ces soins, on vit arriver l'autre bord du fleuve, et sans accident, tous les individus de la traverse, qui ne s'occuprent plus que de remettre en tat tous les moyens de transport par terre, pour continuer leur route dans la province du Rio-Grande, et dj encourags par une temprature et un sol plus convenables leur genre de culture. Le chef-lieu de leur tablissement est une ancienne proprit des jsuites, parfaitement situe au milieu d'immenses plaines arroses par des rivires. On y trouve aujourd'hui en pleine activit, comme en Europe, la culture du houblon et la fabrique de la bire dans toute sa perfection ; heureuse innovation dj cite dans la note de la planche 44-

VOYAGE P I T T O R E S Q U E AU BRSIL.

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PLANCHE

48.

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C'est encore de 1816 que peut dater l'innovation, Rio-Janeiro, du blanchissage par entreprise brsilienne, poque aussi de l'arrive des trangers dans cette capitale. Cette nouvelle branche de spculation, dveloppe peu peu, y avait dj pris un accroissement assez considrable en 1822 ; accroissement provoqu par la prsence instantane d'une foule d'individus attirs dans la capitale par la solennit du sacre de l'empereur. En effet, avant l'invasion de cette industrie europenne, le Brsilien de toutes les classes faisait, comme aujourd'hui encore, blanchir son linge par son esclave. Une famille riche, donc, a toujours ses ngresses blanchisseuses, et la mocamba (femme de chambre) est charge spcialement du repassage des pices ornes de garnitures; ce qui l'occupe au moins deux jours par semaine : car une dame ne porte rien que de frachement repass, et renouvelle mme sa toilette pour sortir une seconde fois dans la matine. Le plus pauvre mnage brsilien, au contraire, qui ne possde qu'un ngre, l'envoie laver le linge aux fontaines publiques de la ville, et particulirement celles de la Carioca ou du Campo Santa-Anna, parce que toutes deux sont environnes de vastes bassins destins cet usage. Aussi trouve-t-on jour et nuit des laveuses, dont les battoirs retentissent au loin. Ainsi les entreprises de blanchissage ne doivent leurs succs, et trs-lucratifs, qu' la prsence non-seulement des trangers domicilis Rio-Janeiro , mais encore des htels garnis franais et anglais, presque toujours pleins de voyageurs. Cette spculation, importe d'Europe, est devenue une nouvelle ressource pour quelques familles brsiliennes de la classe peu aise , telles que la veuve d'un employ reste avec plusieurs enfants, et rduite une modique pension, insuffisante pour alimenter sa nombreuse famille; une multresse, veuve d'un artisan, et qui ne peut conserver son tablissement avec d'inhabiles ouvriers; une clibataire un peu ge, etc. Et comme les individus qui composent cette srie possdent ordinairement un certain nombre d'esclaves des deux sexes, il est avantageux alors de louer une chacra (maison de campagne) situe prs d'une petite rivire, afin d'y utiliser leurs ngresses comme blanchisseuses; une ou deux des plus intelligentes sont rserves au repassage ; et enfin la plus digne de confiance va porter le linge en ville, et rapporte en change le payement du blanchissage. Aussi voit-on tous les jours, dans ces tablissements, grce la beaut de cet heureux climat, les ngresses, runies au bord du mme ruisseau limpide, occupes couler la lessive en plein air prs de celles qui savonnent le linge, mais d'une manire infiniment conomique, ne se servant pour cela que de vgtaux savonneux, tels que la feuille de l'alos, celle de l'arbre nomm au Brsil timboub, et de beaucoup d'autres. Ainsi favorises par le site, les blanchisseuses spculatrices laissent aux citadins payer l'impt assez onreux de l'achat du savon tranger; car le seul qui se fabrique au Brsil est de couleur brun fonc, et peu propre blanchir le linge fin. Quaht aux mousselines, qui ne pourraient souffrir le frottement d'une feuille sans s'limer, on les blanchit en les tendant sur l'herbe au soleil, et en les arrosant plusieurs reprises, mesure qu'elles schent. Cette manire, gnralement adopte, est trs-expditive, et mnage singulirement le linge.

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On ne nglige pas non plus, dans le blanchissage, l'emploi du crottin de cheval, ni le jus de citron, pour fixer les couleurs des toiles imprimes. Les blanchisseuses brsiliennes, du reste infiniment plus soigneuses que les ntres, tiennent honneur de renvoyer le linge non-seulement bien repass et arrang avec ordre dans une corbeille, mais encore parfum de fleurs odorifrantes, telles que la rose des quatre saisons (seule Rio-Janeiro), le jasmin, et la sponga, petite fleur jaune dont l'odeur forte deviendrait nuisible en grande quantit. Spcialement destine cet usage, on la vend dans les rues par petits rameaux forms d'une quarantaine de ces fleurs lies autour d'une petite baguette. La sponga, fleur fosculeuse et en boule, de la grosseur du doigt, se recueille sur un arbre de la famille des mimoses, que l'on cultive dans toutes les chacras (*).

(*) Ce qui est plus apprciable encore pour l'tranger, Rio-Janeiro, c'est que son linge lui est rendu non-seulement d'un blanc blouissant, mais encore tout raccommod par la blanchisseuse, dont le travail, d'ailleurs, se fait payer assez cher, surtout cause du repassage, toujours trs-soign. Aussi cette ressource n'a-t-elle pas t nglige, et quelques Franaises mres de famille, femmes d'artisans, en ont profit avec avantage.

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VOYAGE PITTORESQUE

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PLANCHE 49-

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Le Pauliste et le Mineiro sont, comme nous l'avons dj dit, les maquignons brsiliens par excellence. Spculateurs, ils vont annuellement acheter des chevaux neufs et des mules, principalement dans les plaines de la Corytiba, et les amnent dans leurs provinces, o ils les dressent pour les aller vendre ensuite dans la capitale. On estime aussi les chevaux de la province des Mines, d'origine barbe plutt qu'arabe : gnralement courageux, ils s'animent en gravissant les chemins montueux. Mais les chevaux de Campos et des plaines de Rio-Grande, plus andaloux, se distinguent dans les courses, amusement frquent dans l'intrieur du Brsil. On retrouve sur les confins du Paraguay le grand cheval espagnol parfaitement membre, mais dlicat et difficile conserver plus de quatre six ans, Rio-Janeiro. Le cheval le plus robuste est le noir ou alezan brl, dont la croupe est maille, vers l'attache de la queue, d'un grand nombre de trs-petites taches blanches. Ils se font tous remarquer par leur crinire touffue et leur queue excessivement longue, leur il vif et leurs naseaux dilats. Il existe une race croise dont le produit bizarre, appel en portugais cavallo petisso, a tout le haut du corps de grande proportion, tandis que les membres, au contraire, sont proportionnellement trop courts de moiti; aussi ont-ils le pas trs-lourd. Cette monstrueuse singularit se retrouve dans les mules. Dans ces mmes plaines aussi se propage la race des chevaux nains, qui se retrouve en Corse et Oissan, appels par les Anglais et les Franais poneys, et par les Brsiliens pequiros. Bien faits dans leur trs-petite taille, pleins de courage, ils soutiennent une longue marche, en suivant le pas d'un cheval ordinaire ; assez capricieux, ils cherchent souvent dsaronner leur cavalier, dont, heureusement, les pieds touchent toujours terre. On conservait Rio-Janeiro, dans les curies du roi et dans celles des seigneurs de la cour, deux races de chevaux portugais d'un extrieur charmant; l'une, soupe de lait crins noirs, et l'autre, Isabelle crins blancs. Quant au prix des chevaux Rio-Janeiro, il est de 3o 4o,ooo reis (180 240 fr. monnaie de France), pour un de moyenne taille; et de 80 100,000 reis (48o 600 fr.), pour la plus grande taille, o l'on choisit les chevaux de luxe, dont le prix devient idal. Les maquignons brsiliens ont l'habitude de garnir les mains du cheval qu'ils dressent d'un bracelet de boules de bois assez pesantes, pour lui rendre ensuite le pas plus prompt, relev, et le sabot port en dehors, de manire le faire timbaler (terme du pays, allure extrmement recherche au Brsil. La selle franaise de mange appele chez nous selle piquet, faite pour monter le sauteur en libert, est absolument semblable celle du maquignon, ou du postillon brsilien, conducteur de mules atteles. La selle en usage par les propritaires de l'intrieur est la selle rase europenne, la diffrence prs de la nature de la housse, quelquefois de peau de tigre, de loutre, ou de T - " 38 '

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pluche de laine teinte en bleu ou cramoisi, ou simplement blanche. Les fontes de pistolets sont couvertes aux selles bourgeoises par des peaux de singe, de tigre, ou de serpent (souroucou). La selle du simple Mineiro, dans le systme de celle du Cosaque, est compose de cinq pices diffrentes (voir la pi. i 4 du Ier vol.). Enfin, la selle anglaise est adopte par tous les particuliers, et mme les militaires. On reconnat aussi au Brsil les diverses formes d'triers anciennement apportes du Portugal. L'trier d'apparat, nomm cassamba, est un sabot en bois, garni d'ornements en fer ou en cuivre. L'trier militaire est en fer ou en bronze, avec une garniture qui accompagne deux ou quatre petits pieds de mme mtal; et le plus simple, celui de Saint-Paul, est en fer. Quant la ferrure des chevaux, lorsque les maquignons brsiliens amnent des cbevaux de l'intrieur, ils les font ferrer crampons aux quatre pieds; prcaution base sur l'avantage d'affermir le pas d'un cheval engag dans un long trajet travers des montagnes rapides qu'il faut successivement monter et descendre. En effet, cheminant toujours sur un plan inclin, l'lvation du crampon rend d'abord plus horizontale la position des pieds de derrire chargs de tout le poids du corps du cheval lorsqu'il monte; tandis qu'au contraire, lorsqu'il descend, ses quatre crampons l'empchent de glisser. Mais arrivs et vendus, on les ferre l'anglaise; et deux jours aprs, ils marchent trsfacilement sur un terrain plat. Les muletiers de Saint-Paul, conducteurs de caravanes diriges sur Rio-Janeiro, ne ferrent leurs mules qu'au bas d e l monte de Quaratinguetta, opration qui ne se fait qu'aux pieds de devant; d'autres mme ngligent cette prcaution.

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RSUM

SUCCINCT

DE L'INFLUENCE DE L'AGRICULTURE ET DE L'INDUSTRIE SUR LE COMMERCE BRSILIEN, BASE DE LA PROSPRIT DE CETTE BELLE PARTIE DE L'AMRIQUE MRIDIONALE.

On ne doit attribuer l'tat stationnaire du gnie industriel et commercial, chez les Brsiliens , pendant plus de trois sicles, qu' l'asservissement de cette fertile colonie au pouvoir portugais, qui en dfendit constamment l'entre tous les trangers jusqu'en 1808, poque de l'tablissement de la cour du Portugal au Brsil. Alors tout y changea de face, et Jean VI, prince rgent, conclut avec les grandes puissances maritimes des traits de commerce qui favorisrent l'accroissement successif des spculations sur l'importation et l'exportation commerciales. Dans ces premires dispositions, l'Angleterre fut beaucoup mieux partage que la France; car, d'aprs un trait conclu au Brsil, en 1810, et qui ne devait expirer qu'en 1825, les Anglais, seuls privilgis, ne payaient que i5 pour 100 de droit sur leurs marchandises, avec l'avantage d'en faire estimer les factures par leur consul ; tandis qu'au contraire, toutes les autres nations payaient un droit de 24 pour 100 sur l'estimation de leurs factures, faite par les officiers de la douane brsilienne. Il arrivait donc que, par l'abus de l'arbitraire, souvent les marchandises franaises payaient jusqu' 80 pour 100 de droits ; abus qui entranait la ruine du commerce franais, souvent bas sur des objets de luxe. Mais heureusement une juste reprsentation, faite en 1824 par les ngociants franais rsidant Rio-Janeiro, et prsids par M. le comte de Gestas, alors consul gnral de la cour de France au Brsil, amena un rapprochement qui rtablit l'quilibre des droits d'importation franaise avec ceux de nos allis d'outre-mer. Tels taient les obstacles opposs au dveloppement du commerce; ceux qui entravent l'agriculture ne sont pas moins graves, et durent encore. Le premier de. tous est l'ingalit inoue tablie entre les deux classes de cultivateurs dans cette colonie. On y voit en effet, mme aujourd'hui, la premire classe, toute fodale, compose de riches propritaires, senhores d'ingenhios, appels morgados, la plupart descendants des premiers colons, qui leur ont transmis, avec d'immenses terrains choisis dans les endroits les plus fertiles, le privilge rvoltant d'tre inattaquables par voie judiciaire de la part de leurs cranciers. La seconde classe, au contraire, forme des pauvres cultivateurs locataires, est soumise l'oppression arbitraire des senhores d'ingenhios, et est rduite arroser de ses sueurs le dfrichement et la culture d'une petite partie de terrain qui lui est concde moyennant une rtribution de 5o 60 francs, et sans autre garantie d e l dure de la concession, qu'une simple permission, non crite, du grand propritaire, toujours en droit de rentrer dans son domaine lorsqu'il le trouve convenablement amlior, et facile dsormais faire exploiter par ses propres ngres. Ainsi dcourags, privs d'avenir, frustrs de l'appui d e l justice, ces esclaves blancs, vritables cultivateurs cependant, et seuls artisans de toute amlioration de l'agriculture

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au Brsil, vgtent, retirs dans de petites chaumires entoures de bananiers, et se bornent, avec raison parfois, cultiver, pour l'existence de leur famille, quelques champs de manioc ou de canne sucre, rduits, par une loi inique, une position bien plus prcaire que celle du sauvage brsilien qui conserve, du moins, le droit imprescriptible de disputer par la force l'envahissement de sa terre natale. Il est, sans doute, trs-naturel de retrouver ici des proprits colossales, parce que le gouvernement portugais, dans le principe de la colonisation brsilienne, a d tendre et simplifier, le plus possible, le mode de concession envers les premiers cultivateurs disposs dfricher des terres incultes. Aussi rapporte-t-on, et M. Aug. de Saint-Hilaire le rpte, que jadis on accordait une exemption d'impts quiconque voulait dfricher, et que plus d'une fois il a suffi l'ancien colon brsilien de monter sur une colline, et de s'crier : La terre que je dcouvre m'appartient, pour se fonder et se limiter une proprit, dont l'hrdit, depuis, a presque toujours t consacre par le temps. Mais c'est l'anne 1808 que se reporte l'poque moderne des nombreuses concessions faites au Brsil par Jean V I , alors prince rgent, et tenu, dans cette circonstance, de crer de nouvelles fortunes aux courtisans dvous qui avaient abandonn leurs possessions portugaises pour suivre la famille royale, et se fixer auprs d'elle Rio-Janeiro. Nanmoins, depuis l'affluence des Portugais au Brsil, la raret des terrains, spcialement dans la province de Rio-Janeiro, fora le gouvernement restreindre les limites de ses concessions; et, notamment sous l'empire, on ne concdait, au plus, qu'une lieue de terrain, charge de dfricher, et toutefois avec l'obligation de le faire dans le dlai de trois annes, sous peine de l'expropriation des parties ngliges par le cultivateur. Quant aux parties de terrains non bties dans la ville, la nouvelle lgislation, sous le r o i , fora tout propritaire de faire disposer des baies de portes et fentres ses murs, lorsqu'ils bordaient les rues; lui concdant, toutefois, la permission de n'achever que plus tard les btisses, et tolrant le remplissage provisoire des ouvertures de ces commencements de rezde-chausse. (Voir le troisime volume.) Cependant le dpart du roi, et plus tard l'mancipation du Brsil, ayant favoris le retour en Europe de tous les nobles portugais de la cour, on vit, en trs-peu de temps, leurs proprits brsiliennes repasser, par des transactions volontaires, dans les mains des naturels du pays. Il est probable que l'assemble lgislative brsilienne, apprciant l'utilit du droit de fermage tel qu'il existe chez nous, le consacrera l'encouragement de l'agriculture, source fconde d'industrie et de commerce. Un autre abus, non moins nuisible la prosprit du pays, est l'tablissement d'anciens privilges exclusifs accords des compagnies, tels qu'autrefois le monopole sur la vente du sel, denre si prcieuse au Brsil, non-seulement pour la nourriture des bestiaux, mais encore pour le commerce d'importation des cuirs de l'intrieur, et la prparation de la viande sche, base de la nourriture de la population du Brsil et du Chili. Mais dj depuis sept ans la lgislation moderne a dlivr de ce flau cette branche d'industrie, et le sel, ainsi que plusieurs autres denres de premire ncessit livres maintenant au commerce, ne paye qu'un impt supportable. Disons-le cependant avec conviction, le Brsil, pays presque entirement priv d'industrie, du moins jusqu' prsent, doit concentrer tous ses efforts sur le perfectionnement de l'agriculture; revenu d'autant plus clair, qu'il a t, par un rachat, affranchi de la dme du clerg, et que certains impts autrefois considrables, qui alimentaient les besoins de l'Etat, sont de nature en voir diminuer, chaque jour, le rapport. Le quinto, par exemple, cinquime prlev sur l'or exploit des mines, est de ce nombre. En effet, l'puisement de ce mtal est dj redouter, si l'on ne dcouvre pas de nouvelles mines dans les provinces de Mato-

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Grosso et de Goyaz (*). Tout rcemment, il est vrai, quatre mines abondantes viennent d'tre dcouvertes dans la partie sud du Brsil, et l'on peut esprer encore de riches trsors, mais toujours temporaires. Ainsi, et tout en apprciant, leur juste valeur, les ressources immenses que le Brsil possde dans ses mines et ses forts, nanmoins il ne faut que jeter un coup d'il sur le sol vari de chacune de ses capitaineries, pour se convaincre que les seuls progrs de l'agriculture suffiront sa plus grande prosprit future. Je reproduis sur les provinces brsiliennes les renseignements parfaitement semblables ceux de nos savants voyageurs, dont la fidlit me dispense d'aucune addition. La province de Rio-Grande (S.-Pedro), disent-ils, situe dans la partie la plus tempre, vers le sud, fournit la consommation intrieure, et mme l'exportation, une grande quantit de cuirs; c'est elle encore qui expdie la plus grande partie ds viandes sches et sales, dites du sertdo, aliment de toute la population noire ou indigente. Celles du Parann et de l'Uruguay cultivent avec succs le riz, le bl, et des arbres fruitiers, pommiers et pchers en plein vent. Dans la province de Saint-Paul, patrie des courageux Brsiliens qui ont dcouvert les mines, on voit russir le seigle, le froment, le mais, le manioc, le patata; et la vigne ellemme commence y donner de plus avantageux rsultats que dans les autres parties de l'empire. Non moins industriels qu'agricoles, les habitants fabriquent aussi des tissus de coton, grossiers la vrit, mais faciles perfectionner. Sainte-Catherine, plus rapproche du tropique, produit le riz et le caf d'une qualit suprieure; l'indigo, le poivre, la vanille, le baume de copahu, n'y russissent pas moins. On en tire, pour la capitale, les plus belles espces de bois de construction, et depuis peu d'annes, on y fabrique des fromages estims : nouvelle branche de commerce considrable. Rio-Janeiro, territoire fertile, admirable position, point central des notions de l'industrie qui claireront le reste du Brsil, territoire surtout propre la culture du caf, et dont les progrs y furent d'une rapidit tonnante, voit prosprer aussi les arbres pices dans le jardin botanique voisin de la capitale; et une plantation de th, forme avec tant de succs dans le mme tablissement, prsage la transplantation future des productions les plus varies du globe. Des trois provinces de l'intrieur, Minas Gera's fournit l'or, le diamant, les pierres prcieuses, et voit russir la plupart des productions communes aux provinces mridionales de l'Espagne et du Portugal ; ses habitants se nourrissent de mais et de froment. Prs de l les mines de Mont-Rorigo abondent en salptre. Les parties peuples de Mato-Grosso (**) et de Goyaz, immenses provinces o l'or s'exploitait nagure en si grande quantit, ne fournissent aujourd'hui que des bois de construction tirs de leurs forts, et de prcieux pturages dans leurs immenses plaines. En se reportant vers la cote orientale, on parcourt les plus belles forts du mondetous les bois d'bnisterie et de construction y croissent en abondance dans les provinces d'Espirito-Santo et de Porto Segouro. On y rencontre mme l'ibirabitanga (brsillet), qui commence manquer dans le Pernambuco, et qu'on y regrette comme un arbre indispensable aux manufactures d'Europe. Ilheos et les territoires adjacents fournissent au del des besoins la farine de manioc, tandis que le cocotier y vient sans culture.

(*) En 1822, une compagnie anglaise obtint le privilge d'exploiter une mine d'or, et l'nergie du travail d cette petite population trangre produist au gouvernement, par le rsultat d'un mois d'exploitation, une somm d'impt quivalente celle de neuf mois d'extraction par les procds brsiliens. (**) Mato-Grosso voit prosprer la plupart des arbres et des plantes de premire utilit au Prou.
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Bahia s'occupe particulirement de la culture des cannes sucre, et tous les jours de nouvelles machines s'tablissent pour faciliter leur exploitation; le tabac y prospre, et sa rcolte donne des rsultats trs-lucratifs; quoique sa culture soit, il faut le dire, susceptible de grande amlioration, le manioc fournit abondamment la subsistance des habitants de la province, et pourra former plus tard une branche d'exportation. Maintenant mme, d'aprs le grand nombre d'ouvriers qui se trouvent Bahia, il est probable que, si le gouvernement distribuait des encouragements, on verrait s'y tablir d'intressantes manufactures. Pernambuco, ainsi que les provinces adjacentes, rcolte les plus beaux cotons de l'Amrique mridionale ; et des filatures pourraient y tre tablies d'autant plus rapidement que la classe ouvrire compte beaucoup d'individus libres capables d'apprcier tous les avantages du perfectionnement de l'industrie; et plus que partout ailleurs, le bois du Brsil russit dans cette contre. Mais, comme il commence manquer, le commerce ne trouvera bientt qu'une faible ressource dans cette exportation autrefois si lucative. Au reste, cet appauvrissement est imputable aux Brsiliens seuls, qui comptent trop sur la fertilit du sol pour multiplier les arbres utiles, et se persuadent trop souvent que l'art ne peut seconder la nature; ce qui leur fait ngliger l'tablissement des ppinires, ce grand bienfait de l'agriculture perfectionne. Siar, Parahyba, Piauhy, sont moins fertiles que les capitaineries dont nous venons de parler; mais les nombreux troupeaux y forment une branche de commerce capable d'y accrotre l'industrie. Les richesses vgtales que renferment le Maranhao et le Para sont incalculables , et doivent y attirer, un jour, une nombreuse population. Le coton y vient dans une perfection remarquable; le cacaotier couvre le rivage de certains fleuves; des arbres pices, particuliers au climat, croissent spontanment dans les forts. On distingue parmi les bois d'bnisterie le fameux bois citrin, rserv pour les meubles les plus somptueux. Une foule de vgtaux, dont on ne fait que souponner l'utilit, contribueront rendre ces capitaineries les plus florissantes de l'empire, quand la population sera en rapport avec leurs ressources naturelles. Sans parler de ces utiles vgtaux qui sont d'un avantage local dans chaque capitainerie o ils naissent, et y assurent la prosprit, je ferai seulement mention du bananier et de ses tonnants rsultats en Amrique. Cet arbre prospre sur presque toute l'tendue des ctes, et son fruit est la nourriture habituelle des habitants des campagnes. M. de Humboldt s'est assur qu'un arpent de terre, couvert de ce prcieux vgtal, rapportait vingt fois plus de substance alimentaire que le mme espace sem de crales ; et un autre clbre voyageur assure qu'une plantation de cannes, de sept lieues carres de terrain, peut donner chaque anne une quantit de sucre suffisante la consommation annuelle de la France. En un mot, pour donner une ide de l'importance de cette culture, il suffira d'annoncer que, dans certaines contres du Brsil, le sucre brut forme la nourriture habituelle de la population ; et si l'on perfectionne les moyens de distillation du tafia (cachaa), on parviendra en produire une bien plus grande quantit dans le commerce. Le Brsil possde d'immenses ressources alimentaires, surtout pour ses habitants, d'une extrme sobrit. La classe du peuple se contente de viande sche, de farine de manioc, de bananes, et de diffrents fruits que le sol produit en grande quantit; elle trouve donc sa nourriture assure peu de frais; et si les besoins s'accroissent, la nature, par sa fcondit, peut non-seulement y suffire au ncessaire, mais encore aux superfluits du luxe, mme des tables d'Europe. Les Brsiliens, dous naturellement d'une grande perspicacit, sentent vivement les vices de l'administration intrieure ; mais ils doivent se procurer des amliorations par leur propre nergie, et exiger l'exploitation de certains terrains fertiles, rests trop souvent incultes dans les parties peuples; rsultat invitable des trop vastes proprits.

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Qu'ils propagent dans les provinces qui leur sont convenables ces utiles vgtaux qui prosprent dans le jardin botanique comme objets de curiosit; qu'on transporte dans les provinces du nord le cannellier : le giroflier, le muscadier; que l'on rserve pour celles du sud le the et les vgtaux qui exigent une chaleur moins forte, et l'Amrique mridionale remplacera bientt, pour l'Europe, l'Inde et la Chine. Bien que dans les premiers temps les produits soient probablement d'une qualit infrieure neanmom s une culture dirige avec soin amnera un perfectionnement infaillible Loin d attidir l'empressement des cultivateurs pour les vgtaux indignes, utiles au commerce, j observe avec regret que Yanil, qui crot spontanment dans certaines capitaineries y est nglige et ne produit que trs-peu d'indigo; de mme que le cactus propre la cochenille, qui vient parfaitement et fut autrefois utilis Rio-Janeiro, y est presque inconnu maintenant. Je pense que si enfin on parcourait les forts du Brsil avec des savants du pays, et mme avec des trangers, on y trouverait mille ressources inconnues, et que le commerce s'enrichirait de ce que ddaigne l'ignorance; sentiment que je partage avec plusieurs voyageurs admirateurs du Brsil. Quant l'industrie manufacturire, autrefois si nulle au Brsil, on ne peut en dater les immenses progrs que de dix douze annes; progrs couronns par la cration d'une Socit d'encouragement pour l'industrie, fonde Rio-Janeiro, en I 8 3 I . Jusqu' prsent cependant presque tous les produits chimiques viennent de l'Europe. Malgr la rcolte abondante du coton, il ne se fabrique dans quelques provinces que des tissus grossiers, encore indignes d'tre compars aux ntres, quoique les matires premires soient d'une excellente qualit. Un jeune Franais, assez habile teinturier, vint s'tablir Rio-Janeiro en 1821, et y cultiva avec succs un art encore dans l'enfance mme dans les principales villes du Brsil; deux autres de mes compatriotes y exeraient la mme industrie en I 8 3 I . Les cuirs bruts, si estims en Europe, ne donnent au Brsil que des rsultats imparfaits attribus non-seulement au remplacement du tan d'Europe par l'corce du manglier, mais encore au dfaut de stagnation assez prolonge dans les fosses. Un tanneur franais, tabli dans les plaines de Saint-Christophe, en 1822, a prouv le mauvais effet de cette imprvoyance. Le charronnage et la carrosserie n'ont point acquis de perfection. Rio-Janeiro possde une fonderie, principalement pour les cloches; une assez bonne manufacture d'armes, situe dans la forteresse de la Conceido, qui occupe plus de 200 ouvriers. On a fait jusqu' prsent d'infructueuses tentatives pour l'tablissement de verreries et de faenceries, fcheux rsultat, mais fort encourageant pour l'exportation europenne. Ce sont cependant les indignes qui fabriquent la poterie. Les briques et les tuiles sont, en gnral, d'une assez bonne qualit. La chaux se fait presque partout avec des coquillages calcins. Le petit charbon de bois, trs - susceptible de perfectionnement, se fait de prfrence avec le boapeba, Yarco de pipa, le tapinho, et le graun ; ce charbon lger s'emploie avec succs dans une fort bonne fabrique de poudre canon, situe aux environs de Rio-Janeiro. Mais le gros charbon employ pour les forges se fabrique comme en France, et se vend 3o pour 100 de plus que le petit. On doit toutefois avouer que les chaudronniers, les serruriers et les taillandiers brsiliens rivalisent avec ceux d'Europe; mais leurs produits cependant se payent beaucoup plus cher. Il y a quelques annes, on n'aurait pas trouv au Brsil un miroitier capable de mettre une glace au tain, mme Rio-Janeiro, Bahia, ni Pernambuco. A Rio-Janeiro on taille le diamant, mais on s'occupe peu de la taille des pierres de couleur, parce que gnralement on les envoie dans leur tat brut en Europe, o elles ont singulirement diminu de valeur. On trouve dans les grandes villes un certain nombre

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d'orfvres et de bijoutiers habiles, ainsi que quelques horlogers, que leurs rapports avec des ouvriers franais et anglais ont beaucoup perfectionns dans leur art. On doit citer l'habilet des brodeurs et des passementiers. L'bnisterie, trs-limite dans son application, est excute avec un soin extrme. Les luthiers ne fabriquent que des guitares cordes mtalliques. Les nombreux pianos viennent tous de France et d'Angleterre. L'art du parfumeur, encore peu avanc Rio-Janeiro et Bahia, ne produit qu'une eau de fleur d'orange assez estime. La fabrication des confitures renommes dans le pays appartient spcialement aux couvents de femmes; produits industriels dont l'exportation pourra devenir un jour trsconsidrable. C'est encore dans les couvents de femmes ( ceux de Bahia) que se fabriquent les fleurs en plumes, parure des Brsiliennes. Si nous passons aux ingenhios d'assucar (sucreries), nous voyons dans les progrs de la culture de la canne sucre, l'accroissement considrable du nombre des moulins sucre; richesse incalculable, lorsqu'on sait qu'en 1819 seulement quelques-uns de ces tablissements produisaient annuellement jusqu' 5,ooo arrobas^ de sucre, indpendamment de l'eau-de-vie extraite de ce vgtal. Rcemment, dans divers districts du littoral, on commenait adopter dans les ingenhios d'assucar, le systme des machines vapeur. Mais il reste encore l'industrie croissante d'apporter quelques perfectionnements dans la fabrication du sucre. On commence aussi apercevoir quelques amliorations dans la distillation du rhum grossier appel cachaa au Brsil, heureux effet du contact plus habituel avec des trangers difficiles. Les plus belles cafires sont celles de la province de Rio-Janeiro, et qui produisent le meilleur caf. L'on s'tonne, d'aprs le chiffre lev des exportations de caf de cette province, que ce genre de culture n'y ait t introduit que depuis environ soixante ans; elle le fut par un magistrat dont on ignore le nom, mais qui existait sous le gouvernement du comte de Bobadella. En gnral, il est malheureux qu'on rcolte et qu'on sche le caf d'une manire vicieuse; ce qui lui fait perdre sa couleur, faute d e s o i n s : de plus, on se sert de pilons et de mortiers, au lieu de machines propres le dpouiller de ses enveloppes; ce qui casse une grande partie des grains, avec laquelle on forme la seconde qualit. De toutes les machines pilon, la plus simple, sans contredit, est la manjola ou preguia, (paresse), d'autant plus commune au Brsil que sa construction est peu dispendieuse(**) :un balancier mis en mouvement par une chute d'eau compose toute cette machine qui sert communment sparer le mas de ses enveloppes. On peut placer au mme rang de simplicit le batedor, autre machine qui sert grener les pis de mas (***). Il existe plusieurs moulins eau, non loin de Rio-Janeiro ; mais l'imperfection de leur mouture tient au manque de savoir piquer les pierres des meules. Une autre imperfection aussi prjudiciable est celle que l'on remarque dans la construction d'une machine dont on se sert pour sparer le coton de ses graines ; la lenteur de son dbit ne pourra se tolrer longtemps encore. C'est une petite machine portative compose de deux montants, sur lesquels sont appuys autant de cylindres; ces deux cylindres, cannels, ont environ un pied de long, sont gros comme le doigt et trs-rapprochs l'un de l'autre; les semences enveloppes de leur coton tant prsentes d'un ct des cylindres, on fait tourner ceux-ci en sens contraire par leur frottement, au moyen d'une manivelle. Le coton seul se trouvant pinc par les cylindres, et entran par la rotation, abandonne tout fait la graine, qui ne peut passer avec lui. On se sert ensuite d'un petit arc pour carder le coton ; procd plus expditif que les peignes employs chez nous, mais dont le rsultat est plus imparfait. On doit esprer aussi de nombreux perfectionnements dans les presses en usage pour comprimer les masses de
(*) L'arroba pse 3a livres. (**) Voir la pi. 28. (*) Note de la pi. 20.

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coton , et en faciliter l'emballage dans les surroes, espce de caisses de cuir destines ce genre d'exportation. Le sol du Brsil fournit l'industrie de ses habitants une norme quantit de bois propres la construction et Ybnisterie. J'ai vu plusieurs beaux navires construits au Brsil avec des bois indignes, et remarquables par leur solidit, tels que le Jodo VI, le Pedro I e r , les frgates la Pauliste et la Campiste, etc. On admire aussi l'tonnante longueur des canots qui servent la navigation des fleuves ou la pche le long des ctes, en songeant que chacune de ces embarcations gigantesques a t creuse dans un seul arbre, proportion qui porte croire qu'effectivement les anciens Brsiliens en possdaient qui contenaient jusqu' cent cinquante guerriers. Une qualit prcieuse des bois du Brsil employs comme bois de charpente, c'est d'tre la fois trs-compactes, trs-durs, et en mme temps presque incombustibles, observation souvent reproduite dans les commencements d'incendie. En s'avanant, quelques lieues dans l'intrieur, le long des ctes orientales, on ne peut que dplorer la perte immense de bois de construction et d'bnisterie qui se fait annuellement dans les terrains, lors du dfrichement, parce que cette opration commence en effet par l'incendie de tous les bois qui couvrent le terrain. Enfin, l'activit commerciale, soutenue au Brsil par l'agriculture et l'industrie, alimente son tour le revenu de l'Etat. Aussi, Rio-Janeiro, les droits perus par la douane servent-ils entirement payer les employs du gouvernement (*). Le commerce du cabotage, trs-actif le long des ctes du Brsil, se fait en grande partie par les sumacas (petites embarcations deux mts, qui remontent les grands fleuves de l'intrieur). Il consiste en manioc, mais, riz, haricots, viande sale, poisson sec, eau-de-vie de canne, bois de charpente et de teinture, etc., et s'tend aussi sur les marchandises europennes, qu'il transporte des grands ports dans les bourgades du littoral. Mais loin des grands fleuves, le commerce de l'intrieur devient trs-difficile avec le littoral, attendu le peu de communications par terre; car il ne peut se faire qu'en remontant les fleuves, souvent entrecoups de cataractes, ou par des caravanes de mulets aguerris ces chemins prilleux, seuls moyens de faire parvenir quelques objets d'utilit ou de luxe dans les provinces de Minas, Goyaz et de Mato-Grosso, d'o le rapport, en retour, se fait en or, pierres prcieuses et coton. On croira facilement que le commerce fait.entre les Brsiliens civiliss et les sauvages ne peut tre que trs-born; il ne consiste effectivement qu'en changes faits avec eux, et naturellement varis, selon les contres. On en tire cependant quelques hamacs fabriqus avec des fils de coton, un peu de cire, de l'ipcacuanha et quelques animaux vivants; et chez les Indiens civiliss, d'excellente poterie. Quant au commerce interlope, ce sont les navires anglais ou amricains qui le font plus particulirement le long des ctes du Brsil; ils oprent sur les bois de teinture ou de charpente. Mais le commerce extrieur s'est constamment accru depuis i8i6(**); et l'on y conserve

(*) Les droits perus par la douane en 1816 se sont monts 6,670,878 fr. 63 c , et 6,842,557 fr. 82 c. en 1817. En 1819, le nombre total des navires portugais et brsiliens entrs Rio-Janeiro se montait I , 3 I 3 , et le nombre de ceux qui taient sortis tait de r,a5o. En 1820, la progression de ces deux chiffres ne fut que jusqu' 1,3H, et 1,287. Au moment o j'cris, des documents brsiliens m'assurent que ce chiffre, pour i834, a dpass 9,000. Il y a, en outre, le droit de baldeao, ou de transbordement, qui est de deux et demi, et quelquefois de quatre pour cent, sur les marchandises dont l'introduction est prohibe, et qui doivent tre rexportes. Enfin, le droit d'ancrage pour les navires trangers mouills sur la rade extrieure de Rio-Janeiro est de 1,000 reis (6 fr. 25 c.) par jour. (**) Dans l'intrt du commerce extrieur, nous consignerons ici, comme objets d'importation pour Rio-Janeiro et diverses autres capitales du Brsil, les suivants : fer en barres et acier (articles dont l'importation cessera sous
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encore aujourd'hui l'usage des poids et des mesures employs Lisbonne; consquence de son ancien titre de colonie portugaise. Le commerce d'exportation du Brsil consiste en productions indignes (*), et il a dj prouv, depuis 1816, une progression soutenue dans la quantit de sucre et de caf exporte chaque anne en Europe. Le systme financier nous offre la Banque de Rio-Janeiro fonde sous le rgne de Jean VI (**), et place depuis sous la protection de l'empereur. En 1820, cet tablissement jouissait d'un capital de 7,5oo,ooo francs. La banque prte au gouvernement des fonds 6 pour cent. Nanmoins, on sait que ce dsintressement apparent est bien rcompens par des faveurs clandestines. La capitale offre le secours de plusieurs Compagnies d'assurances, consenti par le gouvernement^**). Quoique l'intrt lgal de l'argent soit 5 pour cent, celui du commerce est quelquefois de 12 18 pour cent; bien qu'norme et indtermin, la loi tolre cet intrt, en raison des grands risques attachs aux spculations pour la cte de Mozambique, de l'Inde et de la Chine (****). La typographie comptait peine au Brsil quelques imprimeries, et dont les caractres qu'elles contenaient taient peu varis; en 1816 aussi, il n'y avait, Rio-Janeiro, que l'imprimerie royale, d'o sortait une feuille priodique, intitule Gazetta de Rio-Janeiro. Mais depuis, cette branche d'industrie s'est tellement amliore que, vers le commencement de i 8 3 i , on comptait dans la capitale de l'empire, indpendamment des presses particulires au service de diffrentes feuilles priodiques, celles de trois libraires franais. A cette poque, le nombre des journaux se montait quinze, parmi lesquels se distinguaient YAurora, crite en portugais, le Courrier du Brsil, crit en franais, et le RoiHrold, crit en anglais.

peu, attendu l'exploitation toujours croissante des mines du Brsil), cuivre, tain, armes de guerre et de chasse, quincaillerie, plomb sous diverses formes, toffes de laine commune, draps etcasimirs, tissus de coton (norme quantit fournie par les Anglais), toiles de lin (de France et de Hollande), toffes de soie, chapeaux, bottes, souliers d'hommes et de femmes, bonneterie en soie et coton, objets de modes et de fantaisie (gnralement prfrs de fabrique franaise), vtements de matelots, faence fine et commune, verrerie et cristaux, vaisselle d'tain, ustensiles de cuisine en cuivre, tle et fer-blanc, viandes et poissons secs et sals, vins et vinaigre, eaude-vie, bire en bouteilles (d'Angleterre), cidre aussi en bouteilles (de France), beurre et fromage (beurre d'Irlande), grains, farine et biscuits, huiles et cire, sel (du Cap-Vert, nanmoins on en fabrique dans le pays), meubles, miroirs, parasols, mdicaments, couleurs pour la peinture, trbenthine, gommes, acides, plaqu en argent et ornements d'glise, montres, lunettes, mortiers en marbre, selleries communes, cuirs (ceux d'Europe infiniment prfrs ceux du pays), livres et papier (les ouvrages franais prfrs au Brsil ceux des autres littratures : les listes des ouvrages demands varient peu, et se fixent sur la plupart des auteurs du dix-huitime sicle, ainsi que sur les traits scientifiques les plus rcents), quelques munitions navales, mtures et espares, cordages, toiles et fil voile, goudron et rsine sche. (*) Les objets exports du Brsil sont : le sucre brut, le caf, le cacao, le coton, le bois de teinture et d'bnisterie, l'ipcacuanha, le faux quinquina, la salsepareille, le baume de copahu et du Prou, le tabac faible quantit d'indigo 320 reis la livre (2 fr.), les cocos, des diamants bruts, des pierres prcieuses (les belles topazes et les meraudes sont devenues rares, et les autres pierres prcieuses sont bas prix), des cuirs bruts des peaux, des cornes de buf, du suif, de la cochenille, etc.; et il est probable que ces articles s'accrotront avec l'industrie. (**) Le dividende de la Banque, pour l'anne 1816, fut de vingt pour cent. (***) Les assurances pour l'Angleterre, la France et l'Espagne, en temps de paix, sont quatre, cinq et six pour cent. Cependant, il y a quelques annes, le payement des sinistres tait sujet de frquentes et longues discussions. (****) On calcule ordinairement sur un bnfice de dix-huit vingt-quatre pour cent pour la cte de Mozambique, et sur un de dix-huit vingt pour cent pour l'Inde et la Chine.

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Nanmoins, avec les avantages d'une amlioration moderne, un sjour de vingt-quatre heures Rio-Janeiro suffit pour y reconnatre l'entire analogie conserve des murs et des habitudes de l'antique Lisbonne. Aussi y trouve-t-on les pratiques religieuses entremles aux plaisirs de la socit, la spculation revtue des dehors de la bonhomie, et l'ostentation jouant l'humilit dans l'exercice des devoirs de la charit. Aussi, chaque jour, est-on rveill cinq heures et demie du matin par le coup de canon des forts, qui sert galement de signal l'activit de la marine et au tintement de l'Ave Maria, signal religieux rpt par la plus grosse cloche de chacune des glises de la ville, et auquel se joint souvent la premire dtonation matinale de bouquets de fuses volantes et de ptards partis du porche d'une glise dans laquelle on doit solenniser la fte de son patron. A six heures, les quteurs de diverses confrries religieuses, rpandus dans les rues, vous importunent par leurs demandes ritres, ou par le frappement de leur bton qui retentit dans toutes les alles ou sur le devant des boutiques, offrandes presque forces, mais dont se dgagent facilement les trangers. Paraissent ensuite les porteurs d'eau, de' lait, et les marchandes de pandelos (biscuits de Savoie consacrs au djeuner). De sept huit heures s'acheminent paisiblement vers le centre de la ville, les ngres de ganho (commissionnaires); les uns prparent, tout en marchant, des tresses de feuilles de palmier, destines confectionner des chapeaux (communment appels de paille); d'autres camarades, moins travailleurs, rglent nonchalamment leur pas au son du marimba (instrument africain. Voir la pi. 4i). A la mme heure aussi, c'est--dire de six huit, les marchs situs sur les plages de dbarquement, et dj approvisionns par les embarcations arrives la pointe du jour, offrent le mouvement gnral des quitandeiras (revendeuses de fruits et lgumes), que l'on retrouve, pendant Je reste de la journe, errant dans les rues, ou installes dans les marchs de l'intrieur de la ville. De huit heures midi, les cafs des grandes places ou des environs de la douane sont le rendez-vous des spculateurs venus de l'intrieur Rio-Janeiro pour conclure des marchs ou faire des acquisitions. De huit onze, on voit les caravanes de mulets, amenes de Saint-Paul et de Minas, et dj dchargs de leurs fardeaux, stationner dans la rue Droite, la hauteur de l'glise de la Crux, et se reposer ainsi de leur dernire marche nocturne. De dix deux heures aprs midi, le grand mouvement des affaires. A deux heures, la fermeture de la douane et des bureaux des autres administrations; dernier mouvement prcurseur du calme sensible qui rgne dans la ville jusqu' quatre heures de l'aprs-dner, moment o reparaissent dans les rues les marchandes de pandelos, qui viennent cette heure fournir la provision de biscuits destine au th, collation servie huit heures dans toutes les maisons de la ville. A la mme heure aussi sortent les marchandes de chandelles; d'autres vendent des sucreries, des sonhos, etc.; ces dernires se dirigent vers la place du Palais, o se runissent, depuis quatre jusqu' sept, les rentiers et les ngociants.; A sept heures, le coup de canon annonce la fermeture des ports, et s'unit au tintement de l'Ave Maria. De sept dix, on entend dans les rues le cri des marchandes de mondobi torrado, de milho assado, depast's quintos, past's de palmito, depudin quinto, mano, etc., rgal d'un grand dbit. A ces crieurs rpandus de toutes parts se mle la dtonation de quelques feux d'artifice, accessoires de l'office du soir de la fte commence six heures du matin. A quelques pas de l, le carillon assez singulier d'une autre glise vous annonce l'arrive du convoi funbre d'un anginho (petit enfant au-dessous de sept ans); heureux si votre curiosit ne vous expose pas tre du cortge; car, pendant sa marche lente et silencieuse, des prposs, munis d'un paquet d'normes cierges, vous en prsentent un tout allum, et vous invitent vous joindre l'une des deux immenses files d'assistants qui garnissent les cts d'une rue entire : vous vous acheminez donc ainsi jusqu' l'glise dsigne, o vous attend une excellente musique, espce d'opra ou plutt d'apothose, excut grand orchestre, et orn d'une brillante illumination. C'est surtout au milieu du chur que des groupes de cierges allums, et placs avec profusion sur un

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lgant pidestal, font briller les clinquants et les fleurs, parmi lesquels se distingue peine le petit embryon travesti en ange, et couch sur un petit lit de taffetas blanc, rose ou bleu de ciel, garni de dentelles d'argent. Son visage dcouvert est fard des plus vives couleurs, et sa coiffure est une petite perruque blonde bien pommade et poudre blanc, que surmonte une norme aurole faite de clinquant d'or et d'argent. La musique finie, on vous reprend votre cierge, et tout s'teint dans l'glise; mais presque toujours un plus grand pidestal, noir et o r , plac peu de distance du prcdent, et entour de huit dix cierges seulement, attend un autre dfunt, mais qui n'est plus un ange; et quelques minutes plus tard, la sonnerie, prenant alors un caractre vraiment lugubre, annonce le second convoi funbre. Les invits-ns sont seuls prsents, rangs sur deux files, se tenant debout et la main le grand cierge allum, dont l'extrmit infrieure porte terre. Aprs le Libra et le Deprofundis, ils accompagnent le corps jusqu'aux catacombes, toujours attenantes l'glise; ensuite tout le monde se retire. Enfin, de sept dix, on voit circuler dans les rues des files de cierges allums, et souvent interrompues dans leur marche par la vidange qui se fait charge d'hommes; double obstacle surmont cependant par les familles brsiliennes qui vont visiter, cette heure, les plus beaux magasins de modes et de nouveauts franaises, pour y faire des emplettes (*). A huit heures commence le spectacle, et minuit se terminent les brillantes fonctions du thtre et de l'glise. Effectivement, minuit, voit-on recommencer instantanment, dans les rues de la ville, le roulement des voitures et la circulation de nombreuses files de personnes pied, lgamment vtues, et encore tout animes des souvenirs sduisants de ces runions d'apparat. Ainsi finit Rio-Janeiro, comme Paris, une journe favorable l'industrie par la provocation d'un luxe galement prodigu aux vanits mondaines et religieuses, apanage de toutes les capitales du monde, mais bien prfrable encore sous la douce influence du beau climat du Brsil.

A D D I T I O N DE D O C U M E N T S M O D E R N E S , DUS AUX R E L A T I O N S BRSILIENNES.

Tel tait l'tat du Brsil lors de mon dpart pour la France ; mais dvou au but de mon ouvrage, je me fais un devoir de consigner ici diverses amliorations rcentes faites RioJaneiro. Ainsi, parmi ces innovations, qui datent peine de cinq annes, il existe dj des reconstructions louables sous tous les rapports, leves la place de certains difices dont la forme, jamais perdue pour le voyageur de i 8 3 6 , se trouve fidlement trace dans les dessins que j'offre mes lecteurs : tels sont l'ancienne fontaine de la Carioca, le march au poisson, etc. Bien assur du zle et de l'exactitude de mes habiles correspondants, j'espre, la fin de mon troisime volume, donner les dessins, signs de leurs auteurs, de quelques difices modernes.

(*) Usage europen introduit depuis quelques annes seulement.

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AU BRSIL.

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Comme on le verra aussi dans le troisime volume, lors de l'avnement de Don Pedro If au trne imprial, on fixa l'anne 1835 la rduction du nombre des membres du conseil de la rgence provisoire (*); et l'anne i835 encore se rattachait la mise excution du nouveau systme constitutionnel fdratif des provinces-unies de l'empire brsilien, qui constitue maintenant la ville de Rio-Janeiro toujours capitale de l'empire, et le chef-lieu de la runion des gouverneurs de province, ou, en d'autres termes, celui du congrs brsilien. Par cette mme dtermination, la ville de Prahia-Grande, situe dans la baie de RioJaneiro, prend, sous le nom de Nithroy, le titre de capitale de la province de Rio-Janeiro. Cette nouvelle ville, dj riche de sa superbe position et de l'importance de son avenir dcrt depuis i 8 3 i , devint, ds ce moment, un but de spculation pour les capitalistes, auxquels elle doit aujourd'hui ses accroissements et ses jolies constructions modernes, dignes de son nouveau titre. De nombreuses plantations d'arbres, bien distribues, y facilitent, pendant l'ardeur du soleil, la circulation des habitants, qui y trouvent tous les tablissements ncessaires la vie. Elle possde aussi un thtre, etc. Quant Rio-Janeiro, une pnurie d'eau, ressentie dans cette ville vers l'anne i83o, provoqua sur la place de l'insuffisante fontaine de la Carioca, la construction provisoire d'un rservoir de bois, dont les cent robinets facilitent la rpartition de l'eau si ncessaire une population chaque jour plus nombreuse. Et par suite de cette prvoyance, il existe aujourd'hui, sur cette mme place, une grande fontaine jaillissante, construite en granit, et dont les vastes bassins peuvent contenir tout le volume d'eau qui s'coule pendant la nuit. On cite encore la reconstruction en granit, et d'un bon got d'architecture, du march au poisson, anciennement compos de deux rangs de petites baraques en bois. Un peu plus loin, et sur la plage de la douane, on est agrablement surpris la vue de la colonnade du nouveau btiment de la Bourse. Cet utile difice, qui se distingue par la puret de son excution, fait honneur au vrai talent de notre collgue M. Grand-Jean, professeur de l'Acadmie impriale des Beaux-Arts, et qui cumule aujourd'hui le titre honorable d'architecte de la ville. Il existe du mme auteur un beau projet de place publique, recommandable par son utilit et sa belle disposition, et qui doit s'excuter sur la place du Campo Santa Anna, pour joindre l'ancienne la nouvelle ville ; cette dernire offre dj un meilleur got d'architecture dans ses constructions assez nombreuses. Une autre innovation trs-importante, et pour l'excution de laquelle les fonds sont dj faits, est la construction, dj commence, du mur d'enceinte de la ville, et l'achvement du canal, dont une partie longe depuis longtemps le nouveau chemin de Saint-Christophe, et qui doit traverser le reste de la ville en dbouchant la Prahia de Santa Luzia, au pied de la montagne des signaux, promontoire qui doit tre abattu pour l'assainissement de la ville, prive de l'air de la barre par cet obstacle. Enfin, on peut croire, d'aprs l'activit des prparatifs, que trs-prochainement les rues de la ville, ainsi que la route de Saint-Christophe, vont tre claires par le gaz. En un mot, tout est en marche d'amlioration dans ce pays, o le progrs des lumires,

(*) On me pardonnera sans doute de sacrifier l'importance du sujet la spcialit de ce deuxime volume, en annonant, comme nouvelle politique, que le conseil de rgence brsilien, dcrt par l'assemble constituante en i 8 3 i , et compos alors provisoirement de trois membres, dont le nombre devait se rduire un seul la fin de i 8 3 5 , est exerc aujourd'hui par le consciencieux dput.le Padre Fjo, dtail qui reparatra comme addition au troisime volume.
T. n.
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qui dicta l'mancipation du Brsil, le dota en mme temps de la noble mulation de se distinguer par la science, les arts et le luxe. Puisse ce pas rapide vers la civilisation ne jamais altrer l'antique bonhomie hospitalire brsilienne, qui caractrisa pendant plusieurs sicles ce peuple naturellement bon, et digne de figurer eu premire ligne parmi les nations gnreuses dont peut s'honorer l'Europe!

2 ! Partie.

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Parue

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TABLE
DES PLANCHES DU SECOND VOLUME.

Pi I . 2. 3. 45.

Vue de la cte de Rio-Janeiro. Le Gant couch. Vue de l'entre de la baie. Vue gnrale de la ville. Un employ du gouvernement sortant avec sa famille. G. Une dame brsilienne dans son intrieur. 6i,J Vases usuels. 7. Le Dner. 8. Une Aprs-dne. g. Les rafrachissements de l'aprs - dne , sur la place du Palais. 1 o. Visite la campagne. 11. Les Barbiers ambulants. 12. Boutique de barbier. 12A Vannerie. i 3 . Marchand de cestos (paniers), i/j- Ngres vendeurs de volaille. i 5 . Retour la ville d'un propritaire de chacra. 16. Litire pour voyager dans l'intrieur. 17. Marchand de sambouras. Vendeur de palmito. 18. Ngres scieurs de long. 19. Ngres chasseurs; le retour des ngres d'un naturaliste. 20. Ngres vendeurs de charbon. Vendeuses de bl de Turquie. 21. Vendeurs de lait et de capim. 22. Esclaves ngres de diffrentes nations (ttes de femmes). 23. Boutique de la rue duVal-Longo. i[\. Intrieur d'une habitation de Cigannos. 2 5. Feitors corrigeant des ngres. 2G. Camp nocturne de voyageurs. 27. Petit moulin sucre, portatif. 28. Transport de viande de boucherie. Joug tournant pour dompter les bufs.

PL. 29. 30. 31. 32.

Boutique de cordonnier. Maison louer. Cheval et chvre vendre. Monnaies brsiliennes de diverses poques. Ngresses libres vivant de leur travail. Marchandes de sonhos, mano, aloa. 33. Scne de carnaval. Paveurs. Marchande d'atacaa. 34. Pauvre famille dans sa maison. Menuisier allant s'installer. Transport de feuilles d'alos. 35. Ngresses marchandes d'angou. Fours chaux. 36. Ngres cangueiros. Diffrentes nations ngres (ttes). 37. Transport d'une voiture dmonte. Convoi de caf. Marchandes de caf brl. 38. Negros de carro. Barque brsilienne faite avec un cuir de buf. 3g. Boutique de carne secca. Voyageurs de la province de Rio-Grande. 4o. Radeau de bois de construction. Charroi de bois de charpente. 4 i . Marchand de tabac. L'aveugle chanteur. Marchande de pandelos. 42. Le collier de fer. Ngres en commission. Transport de tuiles. 43. Chasse au tigre dans la plaine. Mme chasse dans les forts vierges. 44- Boutique de boulanger. Colonie suisse de Canta-Gallo. 45. L'excution de la punition du fouet. Les ngres au tronco. 46. Le chirurgien ngre. Boutique d'un marchand de viande de porc. 47- L'exploitation d'une carrire de granit. Le passage d'une rivire guable. 48. Les blanchisseuses la rivire. 49. Maquignons paulistes.

ERRATA.
Page 21 (*). Haricots noirs de farine, etc. ; lisez : haricots noirs, de farine, etc. Page a5, i' r ligne. Forts; lisez : forts.
ilixrE

PLANCHES.

Planche 13. Sestes ; Usez : Cestos. Planche 14. Ngre; lisez : Ngres. Planche 21. Ngres vendeurs de charbon ; lisez : PI. 20.

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