-Crema de espinaca o espinaca/acelga/zapallito verde combinado con carne (vaca-pollo pescado o hgado) Salsa blanca

3-Verduras con hgado rallado o con carne Espinaca, acelga o zapallito bien cortados 1/2 taza; Aceite: 1 cucharada (de t). Yema bien batida:1 (una) Hgado rallado o carne de vaca o pollo cortada bien fina: una cucharada sopera. En una sartn colocar la manteca, la yema batida y las verduras ( cocidas ) y acompaar con carne, hgado o pollo. 4- Pastel de verduras con carne Papa y Zapallo: realizar un pur y luego agregar una yema de huevo batida y una cucharada de aceite de maz Carne bien picada Preparacin Colocar en un bol para horno. Enmantecar el bol para que no se adhiera. Colocar una capa de carne (en el fondo). Una capa de pur de verduras (en el centro). Una capa de queso rallado o queso crema..

1/2 taza Espinaca/Acelga: (cocida y cortada)

Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina) Queso rallado: 1 cucharada (de caf)

Agregar 1/2 fruta a modo de postre

2- Pur de Legumbres acompaado por carne Lentejas/arvejas (sin piel): 1/3 taza Salsa blanca Leche entera: 1 pocillo

Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina)

Preparacin: cocinar primero las legumbres, retirar la piel y pisarlas. Agregar una cucharada de manteca o de crema de leche ms un poco de leche, unas cucharadas de salsa blanca y mezclar bien , si es necesario, sumar un poco mas de leche hasta conseguir una consistencia cremosa. 5- Arroz con crema y carne Arroz: 1/2 pocillo. Crema o aceite de Maz: 1 cucharada (de t).

Agregar 1/2 fruta a modo de postre

6- Fideos con carne 1/2 tacita de fideos o cereal (semola, polenta, avena, arroz) 2 cucharadas soperas de carne bien cocida (triturada, rallada o desmenuzada) 1 cucharita de aceite de maiz

Carne: una cucharada sopera (triturada, rallada o desmenuzada) Queso rallado: 1 cucharada (de caf).

Agregar 1/2 fruta a modo de postre

7- Polenta con carne: Prepararla con leche

8- Souffl de verduras con pescado o carne o pollo Espinaca o acelga o zapallitos: 1/2 taza Salsa blanca: 1/2 taza Manteca: 1 cucharada (de t) Queso rallado: 1 cuch. (de caf) Preparacin Colocar en un bol para horno Enmantecar (muy poco para que no se adhiera al cocinarse) En el fondo del bol se coloca la capa de verduras

Manteca o Aceite de Maiz: 1 cucharada (de t). Carne: una cucharada sopera.

Queso rallado: 1 cucharada (de caf).Se puede incluir una yema de huevo bien cocida 9-Arroz con crema de legumbres y carne Arroz: 1/2 pocillo Lentejas/arvejas: 1/4 pocillo (sin piel) Manteca o aceite de maiz 1 cuchara (de t) Leche: una cuchara sopera Realizar una crema con la legumbres y la manteca

En la 2da. capa la salsa blanca En la tercer capa (la ms superficial) queso rallado Cocinar en el horno

o crema y leche aderezarlo con el arroz y acompaarlo con carne bien cortada

Se sirve con carne roja o blanca (recordar que el pescado algunos profesionales prefieren indicarlo luego del ao de vida del nio)

Agregar 1/2 fruta a modo de postre

10- Crema de remolacha con carne Remolacha bien cocida y pisada: 1/2 taza Salsa blanca:1/2 taza Carne

11- Verdura cortada acompaada con carne Papa, zapallo y remolacha:1/4 taza de cada una. Aceite de maiz: una cucharada de t. Carne cortada en dados pequeos o pollo cortado fino 13- Pur de verduras con huevo y pollo Papas: 1 unidad Calabaza: 1/2 taza Queso Crema: 1 cucharada sopera Aceite de Maz: 1 cucharada tamao de te Huevo (yema) desmenuzada (media yema) Puede acompaarse con pollo (1 cucharada sopera colmada) 15- Caldo casero de carne o pollo con verduras y fideos cabello de ngel: Verduras varias 1/2 taza Fideos cabello de ngel: 1/2 pocillo Carne o pollo: 1 cucharada sopera Caldo casero: 1 taza

Agregar 1/2 fruta a modo de postre 12- crema de espinaca o acelga o zapallito con huevo. Espinaca o acelga o zapallito 1/2 taza Bien lavados y cocidos

Salsa blanca: 1/2 taza Huevo duro (yema) 1/2

Se puede acompaar con pollo, carne o pescado (una cucharada sopera)

Agregar 1/2 fruta a modo de postre 14- Caldo casero de carne o pollo con verduras y arroz Verduras varias 1/2 taza Arroz bien cocido: 1/2 pocillo Aceite de maz: 1 cuchara (de t) Carne o pollo: 1 cucharada sopera Caldo casero: 1 taza Agregar 1/2 fruta a modo de postre 16-Caldo casero de carne o pollo con smola Espinaca o acelga:1/4 taza Smola: 2 cucharadas soperas al ras Crema : 1 cucharada (de t) Caldo casero: 1 taza Carne o pollo: 1 cucharada sopera

Otras opciones:

Arroz con verduras Arroz con legumbres Fideos con salsa blanca, o con crema. Fideos con verduras Todas pueden acompaarse con carne(vaca, pollo o hgado )