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- Historia de la cermica valenciana

CERMICA VALENCIANA
PATERNA
Aunque no son los nicos centros que producen cermica en los alrededores de Valencia, los que tienen una obra ms continuada y famosa son Paterna y Manises. En 1238 Alfonso I concede el seoro de ambas a don Sartal de Luna, bajo cuya familia permanece Paterna hasta principios del siglo XV en que el hijo de Don Martn el Humano y Doa Mara de Luna la recibe en herencia de su madre y la entrega a la ciudad de Valencia. Aos despus, en 1455, Alfonso V cede su seoro a su hermano, el duque de Segorbe. La cermica de Paterna est confeccionada con los buenos materiales arcillosos que proporciona, hasta nuestros das, la tierra levantina. Sus componentes eran la tierra del llano de Quark, al oeste de Valencia, greda y el tarquim o lgamo del ro Turia. Como hemos dicho, la casi totalidad de los alfareros eran mudjares, que fueron favorecidos por Jaime I. El primer conocimiento de la cermica de Paterna se debe al hallazgo, en 1907, de un testar en los alrededores del pueblo. El autor del descubrimiento fue Manuel Gonzlez Mart, que despus escribira su magna obra, en tres volmenes, Cermica del Levante espaol. En el Mol del Testar aparecieron innumerables fragmentos que fueron comercializados por los anticuarios Jos Almenar y Vicente Garca Novella. stos hicieron tres grandes lotes. Uno de ellos fue adquirido por la Junta de Museos de Barcelona, y se encuentra hoy en su Museo de Cermica de esta ciudad. Los dos restantes fueron comprados por Manuel Gonzlez Mart y por el Ayuntamiento de Valencia y forman parte, hoy, del Museo de Cermica Gonzlez Mart de Valencia. De acuerdo con lo encontrado en Paterna tanto en el Mol del Testar como en las ltimas excavaciones llevadas a cabo en el pueblo por la Mercedes Mesquida y el Franois Amigues en 1986 hay cuatro tipos de cermica de Paterna: obra aspra, sin esmaltar; loza decorada en verde y morado o serie bicolor, y loza decorada en azul; loza decorada en reflejo metlico. La existencia de todas ellas est registrada, tanto por los fragmentos y las piezas enteras encontrados, como por los numerosos documentos publicados, sobre todo, por don Guillermo de Osma en 1933 y don Margal Olivar Daydi en 1952. Esta cermica responde a las necesidades de una sociedad en expansin como es la sociedad gtica. Hasta el siglo XIV la poblacin cristiana (sin el refinamiento de la rabe) ha utilizado, para la mesa, vajillas de madera o de cermica basta, de paredes grises. Pero, con el ejemplo de la forma de vida del al-ndalus y las posibilidades econmicas que reporta la Conquista, se abre el camino a un mayor disfrute de la belleza cotidiana y, por tanto, de la cermica.

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Obra aspra
A travs de los documentos que conocemos es una cermica destinada a los menesteres de despensa y cocina. No est recubierta de esmalte, sino decorada con unos trazos de manganeso, cuyo color oscuro resalta sobre el tono claro de la arcilla. Otras veces va estampillada, como las tinajas nazares. Por razones de su uso, las piezas as decoradas son jarras para depsitos de lquidos o de trigo o para el transporte de cermica. A estas ltimas se las menciona en los documentos como gerres d'estibar escudelles y era obligado que llevaran la marca del alfarero.
Jarra. Paterna S.XIII Obra aspra. La

datacin de esta cermica corresponde a la segunda mitad del siglo XIII y al siglo

XIV.

Serie bicolor, decorada en verde y morado

Durante la segunda mitad del siglo XIII y finales del siglo XIV, esta serie bicolor esmaltada o loza constituye uno de los captulos ms importantes de la cermica de Paterna. La tcnica se empieza a utilizar, como hemos visto anteriormente, en la cermica nazar y ser, hasta nuestros das, una de las modalidades ms extendidas. Las formas de esta cermica revelan las costumbres de sus poseedores y sus dietas. Las piezas abiertas son platos llanos o talladors, mientras que las fuentes o tbacs servan para llevar a la mesa sopa, carnes y verduras. Las escudillas o cuencos, para tomar la sopa, pueden ir sin asas, con ellas o con unas entradas en los bordes, por lo que se las llama de pesie o de pellizco. Los alfabreguers son tiestos para plantar albahaca u otras plantas. Los botes de farmacia no son de gran tamao y sirven, tambin, para guardar hierbas de cocina. Se fabrican asimismo lebrillos, de paredes rectas, y candiles con un eje y uno o cuatro vertedores, formas que proceden de al-ndalus. Fuente con decoracin zoomorfa y complementos vegetales. Paterna, siglos XIII-XIV.

Cuenco del siglo XIII XIV decorado en verde, manganeso y blanco cremoso que representa en el centro un crculo con segmentos, rectngulos y tringulos, alrededor hasta el borde zig zag alternando en verde y manganeso. Ornamento de forma geomtrica 2

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Entre las piezas cerradas abundan las jarras con repi, cuerpo globular, ancho cuello y pico vertedor, destinadas a contener agua y vino. Otras jarras, ms pequeas, tienen el cuello ms pequeo y estrecho. A ambos lados del pico llevan unos ojos, tema que se encuentra, por primera vez, en el Egipto faranico. Estas jarras, llamadas olieras o alcuzas, no tienen repi y sirven para contener aceite. La decoracin de esta cermica es de una gran riqueza de motivos: temas vegetales, animales, humanos y geomtricos aparecen solos o mezclados, aunque siempre uno de ellos es el dominante. Tambin se utilizan los escudos

y a diferencia de al-ndalus se emplean poco los bellos alfabetos rabes, si exceptuamos la slaba al Mulk (el poder) o la alafia, un signo que significa felicidad. La utilizacin de los colores es siempre la misma: sobre un fondo blanco, el morado, de xido de manganeso, siluetea los dibujos, que se rellenan del verde del xido de cobre. Estos dos colores ya se haban empleado, en el siglo X, en la cermica califal, pero, en aquel caso, la cermica era vidriada, de una sola coccin, mientras que en Paterna la cubierta es ms blanca, debido al estao del esmalte, sobre el que destacan ms los colores, y est cocida dos veces. Las lneas decorativas estn hechas con trazos fuertes y firmes. En sus casi cien aos de existencia, esta serie experimenta muy escasa evolucin. Estos motivos decorativos suelen ocupar toda la superficie de la pieza cuando son piezas abiertas, sobre todo si la escena representada es animal o humana. Cuando se trata nicamente de temas vegetales, stos van, generalmente, dispuestos en tres bandas, una central, diametral, y dos en forma de casquete esfrico. Aunque stas sean las lneas generales del programa decorativo, se producen bastantes excepciones y matices. Por otra parte, no estn esmaltadas por el reverso, mientras que los temas zoomorfos suelen tener una organizacin central. El mundo medieval, tanto el musulmn como el cristiano, otorga a los animales representaciones de vicios, virtudes y facultades del alma. Casi todos los bestiarios medievales, de una proceden del Phisiologus, escrito en Alejandra en el siglo II. y otra religin,

Entre los animales ms representados en la cermica de Paterna se encuentran las aves, que tienen la significacin de la espiritualidad o el inconsciente. El pez, que posee tambin una lectura cristiana (la Eucarista), por la ductilidad de su forma se emplea como protagonista o para llenar los espacios junto a los bordes. Ya 3

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hemos hablado del pavo al referirnos a la cermica andalus. En una gran servidora del Museo de Cermica de Barcelona dos pavos estn situados a ambos lados de una mata de flores que toma el lugar del rbol de la vida. Este motivo del rbol u hom procede de la india, en donde fue recogido por los musulmanes, que lo utilizaron en Mesopotamia y Persia. En el Mirach, cuando Mahoma llega al Paraso, se encuentra con el rbol de la vida, smbolo de regeneracin. Es un motivo muy utilizado tambin por el arte romnico. Otros animales de la fauna paternera son el ciervo, el len y un animal mgico como es el dragn. Con cabeza de lobo, cuerpo de serpiente y patas de palmpedo, significa el enemigo, el mal absoluto. El plato del dragn conservado en el Museo de Cermica de Barcelona es un ejercicio de estilo de cmo rellenar un espacio circular con lneas curvas serpenteantes. Los animales tienen, a manera de piel, unas escamas. Las figuras humanas estn tambin ampliamente representadas en la cermica paternera, apareciendo, sobre todo, guerreros, mujeres y, en menor medida, monjes. El tema del guerrero aparece ya en la cermica griega. Es lgico que, en la sociedad del siglo XIV, todava en plena reconquista, fuera un tema familiar para la poblacin cristiana. En las escudillas, a causa de su reducido tamao, se presentan slo en busto, pero, en un plato del Museo Gonzlez Mart, el guerrero va a caballo, armado con lanza y empuando un escudo que se repite en la gualdrapa del caballo. Las mujeres visten con el brial o manto que se us en esta poca, entre el romnico y el gtico. Se ha discutido si la figura de la mujer es considerada como prototipo de la lujuria. El que agiten espejos en la mano puede hacernos creer que se trata juglaresas. Dos mujeres, con mitras, sentadas a la manera rabe, delante de la torre de un castillo, hacen pensar a Manuel Gonzlez Mart que se trata de una fbula, el castillo del amor. Los temas vegetales poseen una larga tradicin en la cermica rabe y, como hemos visto, casi todos proceden del mundo clsico, griego y romano. Los tallos u hojas se suelen usar, como relleno, en las escenas en que aparecen animales o figuras humanas. Cuando son temas protagonistas, los ms frecuentes son la palmeta y la pina, en mltiples variantes. La palmeta parece una hoja, que se destaca sobre verde o manganeso. El centro suele quedar en negativo, es decir, mostrando solamente el blanco del esmalte, recorrido por unos nervios. Este tipo de palmetas se haba usado en Egipto, en este mismo siglo, aplicado a la cermica de reflejo metlico. En una escudilla del Museo de Cermica de Barcelona la superficie est dividida en tres espacios. La franja central est decorada con palmetas y las exteriores, semicirculares, con pinas, motivo de origen persa que tendr un amplio desarrollo en la cermica de reflejo metlico. Las palmetas ocupan, tambin, la franja del cuello en una jarra, en cuya panza va un friso con la alafia repetida. Los motivos geomtricos por su abstraccin, son los que se adaptan mejor al espritu abstracto del arte mudjar. Las enormes posibilidades que genera la 4

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manera de disponer los crculos y los cuadros bajo este despliegue de geometra, lleno de connotaciones orientales, nos hacen pensar en los polgonos entrecruzados formando verdaderos caleidoscopios que se mencionan en la Cbala. Las lneas representan un verdadero lenguaje en el que el cuadrado sugiere la racionalidad. En el centro de algunas de estas piezas se erige en protagonista la estrella de seis puntas, considerada como el smbolo de Salomn. No olvidemos que haba algn alfarero judo y que los judos eran una parte de la clientela gtica. Uno de los motivos, de gran efecto decorativo, es el zigzag, que ya aparece en la cermica geomtrica griega. Un plato del Museo de Cermica de Barcelona combina una estrella formada por tres elipses que se cruzan, en el centro, y una amplia ala de catorce espacios radiales en zigzag, alternando en verde y morado. El conjunto parece responder a una simbologa basada en el ngulo agudo. La repeticin, casi obsesiva, de estos ngulos produce una sensacin de inestabilidad, de aventura. Tambin intervienen en esta cermica verde y morada algunas decoraciones que se han llamado

profilcticas, como la mano de Ftima que, igual que en territorio andalus, prevena los males de ojo. Muchas veces va acompaado de las llaves del Paraso. La loza verde y morada de Paterna se exporta a Catalua, Mallorca (donde, despus de la Conquista, no se vuelve a hacer cermica de lujo), Aragn, sur de Francia e Italia. Tanto en los motivos como en el colorido, esta serie presenta un cierto paralelismo con la cermica italiana de Orvieto y Viterbo.

Botes de farmacia

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Serie azul
A mediados del siglo XIV y el primer tercio del siglo XV la loza azul, cuyo color destaca sobre el intenso blanco del fondo, se estaba realizando, como hemos visto, en este mismo tiempo, en la Mlaga nazar. El azul fue un color de ida y vuelta. Se emple por primera vez en Mesopotamia de donde se export a China. En el siglo XIII los rabes reciben, a travs de su comercio con el imperio chino, bellsimos platos en azul sobre blanco y jarrones azules, realizados bajo la dinasta Song. La belleza de estas piezas estimula al mundo musulmn a una larga produccin en este color. El azul se obtiene con xido de cobalto, material ms caro que los xidos de cobre y manganeso pero el color cermico por excelencia, el que mejor se adapta, y al cocer, al esmalte blanco del fondo. En China se consideraba el azul como un color misterioso, como una sombra activa. En Paterna las series azul y verde y morado conviven algunos aos, pero, al comenzar el tercer tercio del siglo XIV, la produccin es toda en azul. Esta loza, como la anterior, se halla muy documentada (los documentos llaman safreal xido de cobalto). Las formas de la serie azul son prcticamente las mismas que las de verde y morado. Continan los platos, las grandes fuentes, a veces, con un reborde plano en la boca. Se ha encontrado un gran nmero de escudillas, con un pequeo pie de anillo. Los botes de farmacia adquieren mayor tamao y existen jarras con formas muy andaluses, con cuerpo troncocnico y cuello pequeo. Al cambiar el color, cambia totalmente la decoracin. Las piezas van esmaltadas en los reversos. Los animales tienen un repertorio ms reducido. Continan representndose los peces, acompaados de hojas, pero el dibujo es menos detallado. Los conejos y los ciervos aparecen en el centro de grandes lebrillos. Las piezas en las que aparecen gacelas rodeadas de hojas y flores, con una factura ms caligrfica, deben pertenecer a este periodo de la cermica azul paternera que se confunde con las primeras manifestaciones de Manises, ya que en el siglo XV los cuerpos no llevan escamas sino que estn pintados en azul. En la flora la variedad es menor que en la serie verde y morada. En una jarra expuesta en el Museo de Cermica de Barcelona aparece un gran florn en la parte baja de la panza, con una cuidada decoracin de arabesco, coronada por una mano de Ftima. En dos lebrillos del mismo museo las paredes estn cubiertas de unas palmetas abiertas semejantes a atauriques, aunque, hasta el momento, no se han encontrado atauriques en la cermica azul de Paterna. Los botes de farmacia son las piezas ms ricamente decoradas de la serie. En ellos aparecen temas vegetales, como la llamada castaa combinada, en una nica escena en todo el cuerpo del bote, con hojas trilobuladas. El antiguo motivo de la flor de loto se ve, como en una degenerada etapa final, en la franja central de un bote del 6

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Museo de Cermica de Barcelona. Es imposible rastrear la evolucin, desde la poca clsica, tanto de este tema como de los crculos abiertos, a manera de flejes, que haban sido utilizados por la cermica micnica. La caligrafa es bastante utilizada, en especial el alfabeto cursivo o nesj. Un gran cuenco con repi del Museo de Cermica de Barcelona tiene su decoracin reducida a una inscripcin circular, de trazo fino y de espectacular efecto decorativo. La inscripcin, traducida, es la siguiente: Le colm de generosidad Allah. Guardar los preceptos de Allah nico. Gabriel Jos, hijo de Jusuf el Halamani. En el reverso, inciso, se lee Jusuf el Halamani. Es un ejemplo nico de pieza

firmada por su autor en una obra de loza, ya que solamente se firmaban las piezas de obra aspra. Inscripciones en nesj aparecen con frecuencia en, escudillas. En una de ellas la leyenda alude a la noche de bodas de una novia, lo que indica que fue una pieza de encargo o un obsequio. Los escudos son ms reales que en la poca anterior. Los grandes seores y los abades de los monasterios encargaban sus vajillas con su ensea, como demuestra una escudilla del Museo de Cermica de Barcelona con las armas de Payo Coello, abad de Poblet; pero la figura humana aparece mucho menos y, casi siempre, slo en busto con un trazo muy caligrfico. Los geomtricos son los temas ms imaginativos de la loza azul de Paterna, representados, casi siempre, en escudillas. Es notable el arte de dividir el pequeo espacio de una escudilla con lneas rectas y curvas, a veces combinadas, que producen diferentes impresiones visuales. Supone gran imaginacin multiplicar los efectos de la participacin del cuadrado y del crculo, al hacer girar algunas hojas curvas en sentido distinto al de una flor central. En estos giros, se combinan la emotividad y la racionalidad. La cermica azul se sigui exportando al sur de Francia, Mallorca y Catalua, donde se han encontrado adems de obras verde y morado, algunas piezas en el castillo de Llinars del Valles, poblacin cercana a Barcelona.