MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM OFICINA DE TURISMO

PLAN DE TRABAJO DE DESARROLLO TURISTICO 2012

(PROYECTOS Y PROGRAMAS EJECUTADOS)

MARCO ANTONIO RODRIGUEZ EUSTAQUIO RESPONSABLE DE LA OFICINA DE TURISMO Cascas, 03 De Enero Del 2013

I.- DE LA CREACION, VISION Y MISION DE LA OFICINA DE TURISMO : A) DE LA CREACION: La Municipalidad Provincial Gran Chim dentro de su poltica de gestin orientada a desarrollar acciones que permitan fortalecer el desarrollo turstico de la provincia Gran Chim,crey por conveniente originar la creacin de la Oficina De Turismo a quien se le encargo la coordinacin directa de los proyectos, programas y sub programas que vayan a favor de los recursos tursticos y de las comunidades que se asientan a su entorno. Debe indicarse que esta rea competente se vio fortalecida en su creacin como consecuencia de ser requisito indispensable como rgano de coordinacin tcnica y administraba dentro del programa articulado emprendido por el gobierno central denominado DE MI TIERRA UN PRODUCTO, estando a cargo el Ministerio De Comercio Exterior Y Turismo. En consecuencia el Eco. Juan Julio Iglesias Gutirrez, Alcalde De La Provincia Gran Chim crey por conveniente designar como funcionario responsable al Arquelogo Marco Antonio Rodriguez Eustaquio a quien encargo la implementacin de la Oficina De Turismo, iniciando sus actividades el da 15 de Junio del 2012, siendo un rea que depende orgnicamente de la Gerencia De Desarrollo Econmico Ya en funcionamiento la Oficina De Turismo, ejecuta un Plan De Trabajo Estratgico con metas a corto y mediano plazo las cuales se traducen en los objetivos alcanzados de acuerdo al desarrollo de proyectos tanto de promocin turstica como de gestin administrativa que permitan integrar a Cascas dentro del programa de inversiones del gobierno central instituciones de cooperacin internacional a quienes se les ha presentado las propuestas de los proyectos de inversin a desarrollarse a favor del Destino Turistico De Cascas Y Su Entorno. B) DE LA VISIN: Articular a la ciudad de Cascas dentro de los diversos programas de desarrollo turstico pertenecientes a los rganos de gobierno central (MINCETUR,MINISTERIO DE CULTURA, MINISTERIO DE AGRICULTURA), gobierno regional (DIRCETUR), instituciones privadas (Agencia De Cooperacin Internacional Del Japn); quienes tienen la finalidad de asignar recursos para conseguir y crear las condiciones que permitan considerar a Cascas como destino turstico a nivel regional, nacional internacional. C) DE LA MISION: Se ha tenido como misin formular y ejecutar los proyectos y programas que han permitido la promocin y difusin de Cascas como destino turstico en la regin La Libertad logrando impacto en el mercado turstico nacional internacional, a travs de la exposicin y oferta de sus principales sitios tursticos y festividades desarrolladas dentro del calendario turstico provincial de Gran Chim.

II.- MEMORIA RESUMEN DE LOS PROGRAMAS, SUB PROGRAMAS Y PROYECTOS EJECUTADOS EN EL AO 2012
II.1.-PROGRAMA DE CO-OPERACIN TCNICA Y ECONOMICA NO REEMBOLSABLE: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM - AGENCIA DE COOPERACION INTERNACIONAL DEL JAPON JICA

En la ejecucin de los diversos proyectos de orden turstico se ha tenido como principal socio estratgico, la participacion de la Agencia De Cooperacin Internacional Del Japn-JICA, quien a travs de su programa de voluntariado representado en Cascas por el seor Hiroyuki Takahashi, se ha concretado el asesoramiento tcnico y el financiamiento econmico no reembolsable para el diseo impresin de material para promocin y exposicin turstica (trpticos, pentripticos , posters) de la ciudad de Cascas , habiendo desde el mes de Junio a Diciembre del 2012 , otorgado un financiamiento de de S/. 15,899.00 nuevos soles.
Mes/Ao Presupuestado Total Presupuesto Ejecutado JICA S/. Total Presupuesto Ejecutado MP GCH S/. Finalidad Y Objetivos

Junio-2012 Julio-2012 Agosto-2012 Setiembre-2012 Octubre-2012 Noviembre-2012 Diciembre-2012

1,142.00 800.00 800.00 2,621.00 800.00 800.00 3,336.00

0000 1,500 0000 0000 800.00 0000 500.00

Trabajos de diseo y elaboracin de video turstico del corredor turstico de Cascas-Gran Chim. Taller de ingles para centros educativos en Cascas-Gran Chim. Trabajos de diseo impresin de material para promocin turstica (posters, banners, trpticos) del corredor turstico de Cascas-Gran Chim. Trabajos de diseo impresin de material para promocin turstica (posters, banners, trpticos) del corredor turstico de Cascas-Gran Chim. Trabajos de Elaboracin de paneles de exposicin fotogrfica en Cascas y Trujillo.| Taller de ingles para centros educativos en Cascas-Gran Chim.

TOTAL EJECUTADO S/.

15,899.00

2,800.00

OBJETIVOS ALCANZADOS: -Promocin y difusin de Cascas como destino turstico a nivel regional y nacional, ofreciendo los atractivos y festividades representativas de la ciudad, trabajo que se ha basado en la elaboracin de afiches, trpticos, pentatripticos, elaboracin de videos , exposiciones fotogrficas y cinematogrficas a travs de conferencias presenciales. -Elaboracin y Evaluacin de viabilidad del proyecto de acondicionamiento turstico y puesta en valor de los sitios tursticos de Huaca Sausalito, Huaca El Salitre y Complejo Arqueolgico Cojitambo. II.2.- PROGRAMA DE MI TIERRA UN PRODUCTO : MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM - MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO: La gestin emprendida por la Gerencia de Desarrollo Econmico Y Turismo ha permitido integrar a Cascas dentro del programa DE MI TIERRA UN PRODUCTO, perteneciente al

MINCETUR que a la fecha se ha tenido la participacion en la modalidad de Talleres De Trabajo y Exposicin De Recursos Productivos Y Tursticos. Demandando una inversin de parte del MINCETUR por un monto de S/. 105,000 nuevos soles. Siendo la contrapartida de la Municipalidad Provincial Gran Chim por un monto de S/. 9,610 nuevos soles. OBJETIVOS ALCANZADOS: -Participacion en la primera convencin de turismo con la finalidad de elaborar el Plan De Trabajo 2012-2013, habindose definido el cuadro general de proyectos de inversin, habindose comprometido los entes de gobierno central, regional y local para el financiamiento de los proyectos de orden turstico. (Julio - 2012)
PLANIFICACION DE PROYECTOS DEL 2012 AL 2013 OBJETIVO DMT: Promover el desarrollo econmico y social, a travs del Turismo y Comercio Exterior, en CASCAS; por su alto potencial. PRESUPUESTO S/.

COMPONENTE 1: PLANIFICACION, ORGANIZACIN Y MEJORA DE LA GESTION

Elaboracin del plan estratgico turstico provincial gran chim Creacin e implementacin de oficina de turismo Proyectos de organizacin, capacitacin y fortalecimiento de los comits de gestin local de las comunidades de cascas

80,000.00
30,000.00 35,000.00 15,000.00

COMPONENTE 2: ACONDICIONAMIENTO URBANO Y TERRITORIAL

Proyectos De Inventario, Recuperacin Y Conservacin De Los Espacios Pblicos Con Valor Histrico En La Ciudad De Cascas (Utilizando como soporte Ordenanzas y Acuerdos De Consejo) Proyectos De Recuperacin Del Entorno Paisajstico En Armona Con La Infraestructura Habitacional,Vial,Espacion Pblicos De Recreacin Urbano y Rurales De La Ciudad De Cascas(Utilizando como soporte Ordenanzas y Acuerdos De Consejo) Parador Turistico Chuncazon,Zapote, ElAntivo, Cerro Colorado Proyectos De Implementacin De Sealetica Bsica (Simblica, Grafica y Descriptiva ) En La Ciudad De Cascas Y Su Entorno.

5,360,000.00
40,000.00

5,200,000.00

120,000.00

COMPONENTE 3: DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Proyectos De Produccin ,Transformacin Y Comercio De La Uva Y Sus Derivados , Identificados Como Elementos Potenciales Con Valor Agregado y Rentabilidad .Para La Ciudad De Cascas Con Visin De La Ruta Del Vino Proyectos De Innovacin Tecnolgica Y Conservacin De Tcnicas Ancestrales En La Produccin De Artesanas (Cermica, Textiles, Metales, Esculturas ,Otros) Proyectos De Capacitacin , Fortalecimiento Y Sensibilizacin De Los Guas Tursticos Y Prestadores De Servicios Tursticos En La Ciudad De Casca

7,480,000.00
7,050,000.00 350,000.00 80,000.00

COMPONENTE 4: DIFUSION, PROMOCION Y PUBLICIDAD.

Proyectos Estratgicas De Promocin Y Difusin Del Producto Uva ,Potencial Rentable De Valor Agregado En La Ciudad De Cascas. Proyectos De Promocin Y Difusin De La Produccin Artesanal De Las Comunidades De Las Comunidades De Cascas.

625,000.00
545,000.00 80,000.00

COMPONENTE 5: OPERACIONES Y GESTION DEL EQUIPO DMT

Organizacin Y Conformacin Del Comit De Gestin Publica De Mi Tierra Un Producto En La Ciudad De Cascas Organizacin Y Conformacin Del Comit De Gestin Del Sector Privado Del Proyecto De Mi Tierra Un Producto En La Ciudad De Cascas Monitoreo Y Supervisin de Los Comits De Gestin Pblico Y Privado Del Proyecto De Mi Tierra Un Producto PRESUPUESTO TOTAL S/.

S/. 15,000.00
5,000.00 5,000.00 5,000.00

13,560,000.00

-Participacion en la Expo Alimentarias 2012, con la Exposicin del Producto UVA y Recursos Tursticos representativos de la Provincia Gran Chim.(Setiembre 2012) -Participacion en las acciones de capacitacin y orientacin a los prestadores de servicios tursticos (restaurants y hoteles) en la ciudad de Cascas, en convenio con el CENFOTUR.(Julio -2012) -Elaboracin Del Proyecto De Recuperacin Del Entorno Paisajstico En Armona Con La Infraestructura Habitacional,Vial, Espacios Pblicos De Recreacin Urbano y Rurales De La Ciudad De Cascas (Utilizando como soporte Ordenanzas y Acuerdos De Consejo). (Diciembre 2012). II.3.- PROYECTOS DE DESARROLLO Y PROMOCION TURISTICA DE CASCAS: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM - UNIVERSIDADES DE LA LIBERTAD. Los registros de los proyectos formulados en el rea de turismo nos han permitido reconocer Programas y/o proyectos planteados por la primera gestin de gobierno local (2003-2006) emprendida por el Eco. Juan Julio Iglesias Gutirrez como Alcalde de la Provincia Gran Chim, los mismos que en su ejecucin (ao 2007-2008) el proyecto denominado Impulso De Micro corredores Tursticos Identificados En El Plan Concertado De Desarrollo Turstico De La Provincia Gran Chim proyecto que formo parte del convenio denominado Deuda Por Desarrollo suscrito con el FONDO PERU-ALEMANIA Y LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIMU , no se oriento y/o direcciono a las polticas de gestin propuestas inicialmente, no ejecutndose de manera correctamente el presupuesto asignado de 378,000.00 Mil Euros. Ante este antecedente, la Oficina De Turismo, emprendi la iniciativa de convocar a las principales universidades de la Regin a participar en una mesa de trabajo concertada que permita formular y ejecutar proyectos de orden turstico con el cumplimiento de metas a corto y mediano plazo, asumiendo en la modalidad de contrapartida entre la Municipalidad Provincial Gran Chim y las Universidades participantes la sub vencion de gastos bsicos que permita la ejecucin de los proyectos.
UNIVERSIDAD NOMBRE DEL PROYECTO MES CONDICION APORTE MP GCH (S/.) APORTE UNIVERSIDAD (S/.)

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

CASCAS : CENTRO DE EXPORTACION DE UVA Y PROMOCION DE SU RECURSOS TURISTICOS INVENTARIO DE RECURSOS TURSTICOS DEL DISTRITO DE CASCAS, PROVINCIA, GRAN CHIMU,REGION LA LIBERTAD INVESTIGACIN APLICATIVA Y DESCRIPTIVA DEL FOLKLORE CON RELACION AL TURISMO. CAPACITACION, SENSIBILIZACION INDUCCION DE LOS ORIENTADORES TURISTICOS EN CASCAS, DESTINO TURISTICO EN LA REGION LA LIBERTAD.

EJECUTADO MAYO

500.00

4,500.00

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

JUNIO 2012 EJECUTADO EJECUTADO OCTUBRE 2012

300.00 350.00

4,500.00 2,550.00

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

EJECUTADO JULIO-OCTUBRE

250.00

1,200.00

UNIVERSIDAD PRIVADA CESAR VALLEJO

PATRIMONIO Y RECURSOS TURISTICOS DE LA PROVINICA GRAN CHIM

EJECUTADO AGOSTO 2012

200.00

1,600.00

TOTAL PRESUPUESTO APORTADO S/.

1,600.00 14,350.00

II.4.- PROYECTO DE PROMOCION Y DIFUCION TURISTICA DE CASCAS COMO DESTINO TURISTICO REGIONAL: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM CADENA DE TELEVICION NACIONAL. Ante la necesidad de impulsar la promocin y difusin de Cascas como corredor Turistico de la regin La Libertad, se obtuvo como logro la co-operacin de importantes instituciones de televisin regional y nacional as como organismos de cooperacin nacional internacional , obteniendo los siguientes resultados :
EMPRESA TELEVISORA TIPO DE REPORTAJE MES EJECUTADO TURISTICO JULIO 2012 NOMBRE DEL PROGRAMA PRESUPUESTO MP-G CH S/. PRESUPESTO CANAL DE TV S/.

AGENCIA DE CO-OPERACIN INTERNACIONAL DEL JAPON.

PROMOCION TURISTICA DE CASCAS TRUJILLO AL DA

50.00

350.00

COMPAA DE RADIO TELEVICION AMERICA TELEVICION CANAL 06 UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO CANAL 39 COMPAA DE TELEVICON CLARO CANAL 06 UNIVERSIDAD PRIVADA CESAR VALLEJO CANAL 21

TURISTICO JULIO 2012

100.00

1,500.00

TURISTICO AGOSTO 2012

CRONICAS DE RUTA

250.00

2,500.00

TURISTICO AGOSTO 2012 TURISTICO NOVIEMBRE 2012

RUTAS

350.00

4,500.00

ESPECTACULOS

150.00

1,200.00

Total Ejecutado S/.

INSTITUCION PRODUCTO OPTENIDO

900.00
PRESUPUESTO MP GCH

10.050.00
PRESUPUEST0 SIERRA NORTE S/:

MINISTERIO DE AGRICULTURA SIERRA NORTE

02 GIGANTOGRAFIAS 08 PASACALLES 01 MILLAR DE POSTERS 01 MILLAR DE TRIPTICOS

500.00 500.00

5,000.00 5,000.00

TOTAL PRESUPUESTO EJECUTADO S/.

II.5.- PROYECTOS APROBADOS Y EJECUTADOS POR LA OFICINA DE TURISMO - MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM
II.5.1.- PROYECTO: ESTRATEGICAS DE FORTALECIMIENTO PARA LA EXPOSICION PROMOCION Y DIFUCION DEL PRODUCTO UVA, POTENCIAL RENTABLE DE VALOR AGREGADO EN LA CIUDAD DE CASCAS. a) ANTECEDENTES Este evento se viene realizando desde el ao 2003, a iniciativas de las Instituciones de la Provincia Gran Chim, con participacin de Entidades Pblicas, Privadas, Productoras de uva y vino, con la finalidad de realizar acciones y/o actividades que permitan fortalecer las mejores estrategias innovadoras a favor de la exposicin, promocin, y difusin tanto en el mercado interno y externo a nivel regional y nacional al producto bandera de la UVA en la Provincia Gran Chim. Organizando la Primera y Segunda Feria Regional la Micro Regin Norte, la tercera Feria la organizo la Municipalidad Provincial, la cuarta y quinta, la Asociacin de Productores Agropecuarios Industriales y Exportadores de la Provincia Gran Chim (ASPAIE), la Sexta por la Asociacin de Vinicultores de Cascas (AVC) y la Sptima y Octava por la Asociacin de Productores Regional Vitivincolas del Norte (APROVIN). b) PROBLEMTICA Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO En los ltimos cinco aos la produccin de uva se ha visto afectada por una serie de eventos medioambientales que han trado como consecuencia un moderado impacto tanto en la produccin y cosecha de la uva generando impacto econmico para los agricultores de la zona quienes se han visto incluso obligados a recurrir a prstamos bancarios con la finalidad de contrarestar las prdidas econmicas generadas desde el proceso de siembra hasta la cosecha de este producto. Por lo tanto ha sido necesario ejecutar acciones estratgicas que permitan aplicar un plan de contingencia anual para aplacar y controlar estas anormalidades presentadas en la produccin de la uva , permitiendo de tal manera llevar a cabo paralelamente un trabajo de promocin y difusin del producto uva , permitiendo minimizar ante el mercado local, regional y nacional estas anomalas que definitivamente impactan en el desarrollo econmico de la provincia de gran chim. c) OBJETIVOS ALCANZADOS: -Se ha Contribuido al Desarrollo-Socio-Econmico, Cultural y Turstico de la ciudad de Cascas, Provincia Gran Chim, Regin La Libertad. -Se ejecuto la promocin de la produccin, industrializacin y consumo de uva y sus derivados como principal producto de valor agregado impacto econmico a nivel provincial, regional y nacional. - Se ha consolidado a Cascas, Provincia Gran Chim , Regin la Libertad como ncleos de origen e irradiacin de la produccin de uva y vitivincola del norte peruano y sede de la Feria Regional de la Uva dentro de la Macro Regin Norte Del Per. - Se ha incentivado la competitividad de vinicultores y viticultores del mbito local, provincial y regional a travs de concursos especficos realizados en la feria la uva quienes han participado con productos y derivados de productos reconocidos. - Se ha realizado espectculos artsticos y culturales de sano esparcimiento para la comunidad, visitantes y turistas.

-Se ha realizado el mantenimiento de los sitios tursticos del distrito de Cascas. d) LUGAR DE EJECUCION DEL PROYECTO: CASCAS- Provincia Gran Chim e) FECHAS DE EJECUCION: 10, 13, 24, 25, 26, 27, 28, 29 de Julio Del 2012. f) MONTO ASIGNADO Y EJECUTADO: S/. 38,000.00 II.5.2.-PROYECTO: EXPOSICION Y PROMOCION DEL PRODUCTO UVA COMO POTENCIAL DE EXPORTACION EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL EN LA EXPO ALIMENTARIA 2012 a) ANTECEDENTES LA EXPO ALIMENTARIAS es un evento que se viene realizando desde el ao 2010 a iniciativas del Ministerio De Comercio Exterior y Turismo contando para ello con la participacin de las instituciones de gobierno local, productores, microempresarios y empresarios; en esta oportunidad tendrn participacin las localidades seleccionadas del concurso DE MI TIERRA UN PRODUCTO. La ciudad de Cascas ocupa uno de los primeros puestos en el proyecto DE MI TIERRA UN PRODUCTO, por lo que se ha considerado la participacin de este gobierno local representada por las reas de desarrollo econmico y turismo,para participaran en la planificacin y diseo de proyectos que permitirn implementar y mejorar la infraestructura de tipo agrcola en el proceso de siembra, cosecha y comercio de la uva como de la industria vitivincola . b) PROBLEMTICA Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO: El Ministerio De Comercio Exterior y Turismo viene desarrollando trabajos en el marco las propuestas de crecimiento y desarrollo econmico a favor de las poblaciones representadas con productos de valor agregado los cuales se han ofertadas en el mercado de nivel nacional e internacional, en consecuencia desarroll recientemente el concurso denominado DE MI TIERRA UN PRODUCTO donde se presentaron de 121 localidades de nuestro pas habiendo participado la Municipalidad Provincial Gran Chim con la presentacin de su proyecto PROPUESTA PARA EL DESARROLLO EXPORTADOR Y TURISTICO DEL DISTRITO DE CASCAS En ese contexto el presente proyecto justifico su ejecucin y financiamiento como consecuencia de abrir la cadena de compra de parte de los principales representantes de empresas nacionales e internacionales de Amrica, Europa Y Asia , impulsando de esta manera la inversin econmica y la apertura de nuevas rutas de comercio a nivel nacional e internacional con el reconocimiento de precios justos por el producto ofertado y la atencin de la demanda ante una poblacin altamente consumidora del producto UVA. Apoyndose para tal fin en la gestin emprendida por el MINCETUR. c) OBJETIVOS ALCANZADOS -Se han organizado y ejecutado acciones que vayan a favor de la exposicin, promocin y venta del producto bandera de la ciudad de Cascas, siendo una nueva ventana de exposicin de nivel nacional e internacional donde asistirn los principales empresarios de compra de productos de exportacin del Per, Amrica, Asia y Europa dentro del marco del evento EXPO ALIMENTARIA 2012.

-Se ha consolidado a Cascas, Provincia Gran Chim, Regin la Libertad como ncleos de origen e irradiacin de la produccin de uva y vitivincola del norte peruano. -Se ha propiciado la articulacin de los comerciantes, asociaciones de productores de Uva con el mercado externo como Amrica, Europa y Asia. --Se ha realizado el mantenimiento de los sitios tursticos del distrito de Cascas. d) LUGAR DE EJECUCION DEL PROYECTO: CASCAS Y LIMA. e) FECHAS DE EJECUCION: Del 17 al 21 De Setiembre Del 2012. f) MONTO ASIGNADO Y EJECUTADO: S/. 8,500.00 II.5.3.-PROYECTO I CONVENCION INTERCULTURAL DE PROMOCION TURISTICA DE CASCAS COMO DESTINO TURISTICO EN LA REGION LA LIBERTAD 2012 a) ANTECEDENTES LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIMU, emprendi el desarrollo de un proyecto estratgico de fomento y promocin de la ciudad de Cascas como destino turstico en la regin La Libertad , cuya finalidad es repotenciar la actividad turstica local, generando una actividad econmica dinmica de tipo permanente la cual se refleje en el beneficio de la poblacin, constituyndose esta en la principal prestadora de servicios de orden turstico a favor de los visitantes nacionales y extranjeros que concurren masivamente a la capital de la provincia de Gran Chim. En esa perspectiva la comuna de gobierno local consider fortalecer todas las acciones y/o trabajos que se orienten a la promocin y difusin de la ciudad de Cascas como destino turstico, hecho que ha permitido presentar a esta ciudad como producto turstico ante la comunidad nacional internacional bajo la denominacin CASCAS TIERRA DE LA UVA , EL VINO Y DEL ETERNO SOL denominacin que se justifica teniendo en cuenta el alto nivel de produccin a nivel de la Macro Regin Norte b) PROBLEMTICA Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO La promocin y difusin de Cascas como destino turstico se ha visto limitado a partir de que solo se han generado propuestas de promocin como un circuito cerrado donde el impacto no a alcanzado los niveles deseados a nivel nacional internacional que representen competencia en el mercado turstico, lo que se evidencia al no presenciar la insercin de cascas dentro de los corredores tursticos del Norte y Nororiente del Per siendo a un mas ausentes en los paquetes tursticos de las agencia de viajes de nuestro pas, asi mismo no se ejecutado una estrategia que permita difundir la identidad cultural ante la comunidad regional e internacional donde se pueda observar las principales manifestaciones culturales oriundas de la ciudad de Cascas. Ante este hecho la Municipalidad Provincial Gran Chim impulso la participacin en la I CONVENCION REGIONAL DE INTERCULTURALIDAD, generando la promocin y difusin de los recursos tursticos y recursos productivos propios de esta ciudad convirtindose en el I Corredor Turistico De La Regin.

c) OBJETIVOS ALCANZADOS -Se han ejecutado acciones de promocin y difusin de la identidad cultural de la ciudad de Cascas ante la comunidad nacional internacional asistente a esta convencin intercultural, hecho que se refleja en la relevancia de sus sitios tursticos, danzas, festividades y ferias agropecuarias, industriales y ganadera . -Se ha efectuado la promocin y difusin de la Uva y produccin de Vino , fortaleciendo el desarrollo-socio-econmico, cultural y turstico de la ciudad de Cascas como capital de la Provincia Gran Chim. -Se ha promovido el consumo de uva y sus derivados. Como principal producto de valor agregado e impacto econmico en la ciudad de Cascas. -Se ha Propiciado la recuperacin de identidad cultural reconociendo las manifestaciones culturales de las sociedades asentadas en el territorio de Cascas. -Se han Elaborado medios y materiales que permitan la difusin y promocin de Cascas como producto turstico.(trpticos, pentatripticos, poster) -Se ha realizado el mantenimiento de los sitios tursticos del distrito de Cascas. d) LUGAR DE EJECUCION DEL PROYECTO: TRUJILLO LA LIBERTAD e) FECHAS DE EJECUCION: Del 29 Al 30 De Setiembre del 2012. f) MONTO ASIGNADO Y EJECUTADO: Municipalidad Provincial Gran Chim: S/. 8,000.00 Gobierno Regional La Libertad : S/. 2,000.00 II.5.4.- PROYECTO: PUESTA EN VALOR Y PUESTA EN USO SOCIAL DEL CORREDOR TURISTICO DE CASCAS PROVINCIA DE GRAN CHIM a) ANTECEDENTES

LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIMU a travs del rea de turismo, ha emprendido el desarrollo de un plan estratgico que tiene por finalidad principal conseguir puesta en valor y puesta en uso social del corredor turstico de cascas, trabajo que se viene fortaleciendo progresivamente con la insercin social de las comunidades que se asientan al entorno de los sitios y/o productos tursticos de la ciudad, El presente plan de trabajo concertado ha permitido la recuperacin de costumbres y tradiciones que forman parte de la identidad cultural de Cascas y de la provincia Gran Chim as mismo se han ejecutando acciones complementarias que permiten fortalecer la capacidad de atender la demanda de servicios exigidos por los turistas nacionales y extranjeros quienes incrementan su presencia en la localidad durante fechas celebratorias significativas como la semana santa, feria de la uva y del vino, feria patronal de la virgen de Chiquinquira , entre otras . b) PROBLEMTICA Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO

La presentacin de Cascas como destino turstico se ha visto limitado como consecuencia de haber desarrollado un plan estratgico promocin turstica temporal es decir que las actividades

solo se han desarrollado como acciones complementarias a las festividades y/o ferias programadas durante el ao. En ese sentido la gerencia de desarrollo econmico y turismo presento ante la sesin de concejo el proyecto denominado PUESTA EN VALOR Y PUESTA EN USO SOCIAL DEL CORREDOR TURISTICO DE CASCAS PROVINCIA DE GRAN CHIM con la finalidad de fortalecer la promocin y difusin del corredor turstico de Cascas y a su vez desarrollar actividades complementarias de impacto econmico a favor de la comunidad y la generacin de empleos temporales que implica la atencin de servicios a favor del visitante nacional y extranjero . c) OBJETIVOS ALCANZADOS -Se ha logrado la promocin y difusin de la identidad cultural de la ciudad de Cascas ante la comunidad nacional internacional asistente alos diferentes actividades programadas en el marco del proyecto PUESTA EN VALOR Y PUESTA EN USO SOCIAL DEL CORREDOR TURISTICO DE CASCAS - PROVINCIA DE GRAN CHIM, hecho que se refleja en la relevancia de sus sitios tursticos, danzas, feria gastronmica, feria religiosa, ferias agropecuarias, industriales entre otras. -Promocin y difusin de la Uva y produccin de Vino, fortaleciendo el desarrollo-socio-econmico, cultural y turstico de la ciudad de Cascas como capital de la Provincia Gran Chim. -Se ha conseguido la participacin activa de las comunidades de cascas en las diversas actividades de orden cultural, social, artstica, permitiendo la creacin de puestos de trabajo temporal como consecuencia de atender la demanda de servicios requeridos por los turistas, originando el beneficio econmico directo de las unidades familiares de la ciudad. -Se han Elaborado medios y materiales que permitan la difusin y promocin de Cascas como producto turstico. --Se ha realizado el mantenimiento de los sitios tursticos del distrito de Cascas. d) LUGAR DE EJECUCION DEL PROYECTO: CASCAS GRAN CHIM. e) FECHAS DE EJECUCION: Del 24 Al 29 De Octubre del 2012. f) MONTO ASIGNADO Y EJECUTADO:S/. 43,464.63 II.5.5.- PROYECTO: I CURSO TALLER DE GASTRONOMIA EN CASCAS.PROVINCIA GRAN CHIM a) ANTECEDENTES:

Los estudios y evaluaciones de campo de tipo diagnostico realizado por el equipo tcnico conformado por los integrantes de la Oficina De Turismo, la Universidad Nacional De Trujillo y la Universidad Privada Del Norte; realizados en la ciudad de Cascas, permiti conocer las realidades operativas, infraestructura y manejo administrativo de cada establecimiento Los resultados reflejan que el 90% de establecimientos que brindan servicios en alimentacin carecen de una calidad de atencin acorde y necesaria para la demanda de atencin al turista, el 95% de este tipo de establecimientos no aplica las principales normas de higiene que garanticen la buena manipulacin de los productos, el 90% de los establecimientos no ofrece una carta de presentacin de los platos y/o alimentos ofertados , el 85% de los establecimientos no tiene y expide ningn comprobante de venta por los servicios prestados y el 90% carece de Licencia Municipal para su funcionamiento, el 5% de los establecimientos ofrecen platos gastronmicos con

precios muy por encima del valor econmico del producto lo cual los convierte en inaccesibles, el 95% de los establecimientos no presta servicios los das de fines de semana lo que convierte a Cascas en un rea muy sensible y vulnerable directamente por la carencia de la falta de atencin a este tipo de servicios. Hechos que en su conjunto se convierten en impacto negativo a la experiencia de hacer turismo en Cascas y su entorno. b) JUSTIFICACION DEL PROYECTO.

Ante la problemtica se ha generado las herramientas de gestin necesarias que han tenido por finalidad mejorar la oferta de los servicios de atencin al turista en especial los servicios gastronmicos en la ciudad de Cascas, La Gerencia de Desarrollo Econmico y Turismo, ha emprendido el desarrollo de un plan estratgico que tiene por finalidad principal conseguir la RECUPERACIN,MEJORAMIENTO Y PROMOCIN DE LA GASTRONOMIA TIPICA DE CASCAS,PROVINCIA GRAN CHIM; trabajo que se viene fortaleciendo progresivamente con la insercin social de los miembros de la comunidad que se asientan en las diferentes caseros del distrito de Cascas y de la provincia de Gran Chim,. c) OBJETIVOS ALCANZADOS: -Sensibilizar, sobre la industria del turismo en nuestra comunidad, de tal manera que estn en condiciones de: Entender los problemas del turismo con el fin de que colaboren con la implementacin. -Formar al alumno en la cultura gastronmica. Partiendo de la seguridad en la cocina y seguridad personal. -Buenas prcticas de preparacin y manipulacin de alimentos, higiene personal y laboral. Limpieza y desinfeccin. -Fomentar el correcto reconocimiento de insumos, de carnes, granos, vegetales, lacteos, plantas aromticas; dominio del alumno en el uso y el manejo de los diferentes cuchillos de cocina reconocer el funcionamiento de las mquinas y equipos.aderezos e incentivar sus diferentes usos y aplicaciones; -El presente taller tiene una extensin de beneficio para un grupo de 30 personas que se especialicen en su primera etapa, el cual comprende un tiempo de Dos (02) meses. d) COMPONENTES DEL CURSO TALLER: - Evaluacin y Diagnostico de la realidad local en gastronoma. -Elaboracin y planificacin del Curso-Taller -Exposicin y Aprobacin del proyecto. -Difusin y Convocatoria de participantes (radial, televisiva, trabajo de campo representado por visitas a los establecimientos de expendio de productos. -Registro de participantes (se adjunta relacin de inscritos) -Implementacin del Ambiente donde se desarrolla el Curso -Taller. - Seguridad en la cocina y seguridad y riesgos laborales. - Practicas de preparacin y manipulacin de alimentos - Buenas prcticas de higiene personal, Limpieza y desinfeccin.

- Organizacin del taller. Reconocimiento de las reas de trabajo. -Reconocimiento de tcnicas culinarias e) LUGAR DE EJECUCION DEL CURSO-TALLER: JIRON PROGRESO N 240 DISTRITO DE CASCAS. f) FECHAS: DEL O1 De Noviembre Al 31 De Diciembre Del 2012 g) PRESUPUESTO ASIGNADO Y EJECUTADO: S/. 3,000.00 II.5.5.- PROYECTO: I CURSO CASCAS.PROVINCIA GRAN CHIM a) ANTECEDENTES: TALLER DE PANADERIA Y PASTELERIA EN

Los estudios y evaluaciones de campo de tipo diagnostico realizado por el equipo tcnico conformado por los integrantes de la Oficina De Turismo, la Universidad Nacional De Trujillo y la Universidad Privada Del Norte; realizados en la ciudad de Cascas, permiti conocer las realidades operativas, infraestructura y manejo administrativo de cada establecimiento destinado a ejecutar la produccin de pan y otros derivados tanto para el consumo interno y externo. Los resultados optenidos han reflejado que el 80% de la produccin obtenida en elaboracin de pan y otros derivados carecen de ptima calidad tanto en composicin como presentacin , siendo deficiente adems cubrir la demanda de consumo del producto, el mismo que se ofrece tanto en las panaderas y centros de abastos de la ciudad de Cascas b) JUSTIFICACION DEL PROYECTO. Ante la problemtica expuesta se ha generado las herramientas de gestin necesarias que han tenido por finalidad mejorar la calidad de elaboracin , produccin y oferta de los productos de panadera ofrecidos en los diversos mercados de la ciudad de Cascas. La Oficina De Turismo emprendido el desarrollo del I CURSO TALLER DE PANADERIA Y PASTELERIA EN CASCAS,PROVINCIA GRAN CHIM ; trabajo que se viene fortaleciendo progresivamente con la insercin social de los miembros de la comunidad que se asientan en las diferentes caseros del distrito de Cascas y de la provincia de Gran Chim,. c) OBJETIVOS ALCANZADOS: -Sensibilizar, sobre la industria del turismo en nuestra comunidad, de tal manera que estn en condiciones de entender los problemas del turismo con el fin de que colaboren con la implementacin. -Incrementar la productividad y responder a la demanda de productos de panadera el cual es ofertado en el mercado interno de Cascas ante los consumidores de la ciudad y de los visitantes. -Buenas prcticas de preparacin y manipulacin de alimentos, higiene personal y laboral. Limpieza y desinfeccin. -El presente taller tiene una extensin de beneficio para un grupo de 30 personas.

e) LUGAR DE EJECUCION DEL CURSO-TALLER: Jr. BOLOGNESI S/N DISTRITO DE CASCAS./ PANADERIA GRAN CHIM f) FECHAS: DEL 11 AL 13 De Diciembre Del 2012 g) PRESUPUESTO ASIGNADO: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM: S/ 200.00 EMPRESA COFORNO S.A S/. : 1,200.00 | II.5.5.- PROYECTO: CURSO TALLER DE CERAMICA EN CHIM

CASCAS.PROVINCIA GRAN

a) ANTECEDENTES: La Municipalidad Provincial Gran Chim, a travs de la Oficina De Turismo ha registrado las principales necesidades que requiere el Taller De Cermica, resaltando la falta de capacitacin de la mano de obra no calificada de los participantes, siendo necesario fortalecer sus actividades de produccin bajo la orientacin tcnica y calificada de un especialista en cermica habindose determinado la contratacin del mismo. b) JUSTIFICACION DEL PROYECTO. La ejecucin del presente proyecto se justifica como consecuencia de obtener una mejor produccin, confeccin, calidad y variedad de productos que permitan su oferta tanto en el mercado de Cascas como a nivel de la regin La Libertad, permitiendo a su vez el adiestratamiento y preparacin de los participantes durante la ejecucin del taller cuyo tiempo de duracin es de Un (01) ao. c) OBJETIVOS ALCANZADOS: -Se ha logrado el incremento de productividad y respondiendo a la demanda de productos de artesana el cual es ofertado en el mercado interno de Cascas y externo ante la Regin La Libertad - El presente taller tiene una extensin de beneficio para un grupo de 30 personas. e) LUGAR DE EJECUCION DEL CURSO-TALLER: Jr. BOLOGNESI S/N DISTRITO DE CASCAS./ PANADERIA GRAN CHIM f) FECHAS: De Enero Diciembre Del 2012 g) PRESUPUESTO ASIGNADO: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL GRAN CHIM: S/. 9,000.00