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C^T^ICII

Ics Iscuudcs Courmundcs


20J2 - 20J3
www.joursheureux.fr
LA RENCONTRE
DES MEILLEURES
SPCIALITS
DE NOS RGIONS.
avec Eric Dumoulin
Il y a au cur de chacune de nos belles rgions
franaises, un trsor gourmand, hrit dun
savoir-faire ancestral, qui a gard ce got unique
de lauthenticit que jaime tant !
Voil dj 30 ans que je parcours la France la
dcouverte de ces merveilleuses gourmandises
qui font la richesse de notre patrimoine culinaire.
Cest chaque fois, un beau voyage et une
occasion unique daller la rencontre de ces
artisans qui sont la fois lme de nos rgions et
les garants des recettes gourmandes.
Et cest toujours avec le mme plaisir que je
dcouvre, je gote et je slectionne avec eux
les spcialits dont ils sont si ers.
Aujourdhui, tout au long de ce catalogue,
jai voulu partager avec vous mes prcieuses
dcouvertes, mes rencontres inoubliables, ma
passion du got. Jai eu envie que chaque
dgustation que vous ferez vous emmne l o le
travail a commenc !
Du Nord au Sud, dEst en Ouest, venez avec
moi la dcouverte des meilleures spcialits
rgionales.

Eric Dumoulin
Responsable des Produits Jours Heureux
BIcnvcnuc
uucur
dcIu!runcc
Courmundc!
Nos biscuits
.4
Nos ptisseries
.20
Nos chocolats
.28
Nos conseries
.40
Nos fruits
gourmands
.50
Nos tartinables
.52
Nos boissons
.56
Nos spcialits sales
.58
Nos sans sucres
ajouts
.62
Cest au cur de notre terroir que Jours Heureux a slectionn le
euron de lartisanat franais pour confectionner ses produits.
Ptissiers, biscuitiers, chocolatiers Ce sont les fervents
reprsentants de notre patrimoine culinaire.
IcsmcIIIcursIngrdIcnIs
Beurres AOC des Charentes-Poitou, amandes de Provence, oeufs
frais Nous slectionnons avec nos producteurs des ingrdients
de premire qualit pour que chaque produit garde ses saveurs
incomparables.
Issues dun savoir-faire parfois ancestral, les recettes sont
authentiques, gourmandes et fabriques dans le respect des
savoir-faire dorigine.
IcsmcIIIcursurIIsuns
IcsmcIIIcurcsrcccIIcs
IumcIIIcurcquuIII
Pour donner au got ses lettres de noblesse, la majorit de nos
produits est garantie : Sans colorant articiel
Sans conservateur
Sans additif chimique
Sans graisse hydrogne
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CouIcz
ccqucIu!runcc
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IosBIscuIIs
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Moncoudccurgourmund:
IcsMucuronsdc}oycusc
dcIumuIsonCluruIx
LA MAISON CHARAIX, GARDIENNE DE LA RECETTE ORIGINELLE
Cest au cur de Joyeuse, joli village mdival surplombant les gorges de
la Baume, que se trouve la dernire ptisserie qui perptue la tradition de
ce macaron import par Catherine de Mdicis en 1581. Ouvrir les portes
de la Maison Charaix, cest remonter le temps jusquaux origines du
macaron et tenter de percer le secret de ce craquant si unique.
DES INGRDIENTS NATURELS DEXCEPTION
Amandes, noisettes, blancs dufs, farine et sucre dans le secret de
son atelier, le matre macaronnier utilise des produits naturels de qualit
Ensuite, il y a le tour de main et le savoir-faire artisanal dun vrai passionn
qui excute, fourne aprs fourne, les mmes gestes quautrefois en
respectant la tradition de la maison. reeeesspppeeeccccttttaannnnnt lllaaaa tttttrrrraadddiiiitttiiioooonnnn ddeee laaa mmmmaisssooonnnnn..
QSans conservateur
QSans colorant
Vous allez fondre devant ces douceurs lancienne
larme subtil damandes juste caramlises. Elles sont
faonnes la main par le matre macaronnier de la Maison
Charaix et cuites selon un secret de fabrication qui leur
donne ce craquant dlicat et cette saveur en bouche unique.
Rf. N 1441.009 13 Macarons environ .................. 1050
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La bote de 100 g.
INGRDIENTS : sucre, amandes, noisettes, blanc dufs, farine. Prix aux 100 g : 10,50.
SPCIALIT ARTISANALE ARDCHOISE
lanciienne
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cnIcruquunIs!
Eric Dumoulin
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Votre livraison IuIdccn48lgruIuIIc, voyez vite p.68
INGRDIENTS : farine de froment, beurre ptissier (26%), sucre, ufs frais, sel de
mer (0,5%). Fabriqu dans un atelier qui utlise des fruits coque.
Prix aux 100 g : 2,45.
INGRDIENTS : farine de froment, sucre cristal, beurre ptissier concentr 18%, raisins secs
macrs au rhum* 17%, ufs frais, poudre lever (carbonate acide de sodium, diphosphate
disodique, farine de bl), sel. Frabriqu dans un atelier qui utlise des fruits coque.
Prix aux 100 g : 3,28.
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IcsIcIIIsBroys
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Croustillants et fondants la fois !
QPur beurre
QSans colorant
QSans conservateur
Issu de la recette ancestrale Poitevine, ce biscuit sabl
pur beurre est un vritable rgal ! Ce got inimitable lui
vient des ingrdients de premire qualit spcialement
slectionns : du beurre, de la farine, du sucre, des ufs.
Irrsistible, invitez-le lheure du caf pour savourer un
dlicieux moment de convivialit.
Rf. N 7923.002 16 Petits Broys en paquets de 4 .... 490
IcsIuIcIsdc
Clumlorduux
ruIsInscIuurlum
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Tendres et merveilleusement parfums !
QPur beurre
QSans colorant
QSans conservateur
Vous serez conquise par ces petites douceurs fabriques en
Sologne depuis des dcennies par notre biscuitier.
Pour obtenir cette qualit gustative exceptionnelle, il utilise
uniquement des ingrdients dorigine 100% naturelle.
Cela donne un biscuit doux et croustillant base de pte
sable pur beurre, habilement relev de petites pointes de
saveur surprise : les raisins secs au rhum*, qui sont autant
de ppites dlicieuses.
Rf. N 0313.000 20 Palets de Chambord environ ........... 590
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La bote de 200 g. g

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La bote de 180 g. La L bo ot ede180g.
Le saviez-vous ?
Cest le symbole de la convivialit
Dorigine poitevine, le broy doit son nom une pratique ancestrale : cette galette
dure, base de beurre doit tre partage dun coup de poing vigoureux en son
milieu. Coup en petits ds, le broy, une fois clat, se partage lors des ftes de famille
(baptme, mariage, communion).
* Labus dalcool est dangereux pour la sant. A consommer avec modration. modration.
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SPCIALIT TRADITIONNELLE
POITOU-CHARENTES
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INGRDIENTS : sucre, farine de bl, ufs (29%), blancs dufs (5%) colorant naturel E 120,
poudre lever : carbonate acide dammonium, arme naturel de vanille. Fabriqu dans un
atelier qui utlise du soja et des fruits coque. Prix aux 100 g : 4,10.
INGRDIENTS : farine de bl, beurre concentr 26% (colorant bta-carotne), sucre, sel.
Fabriqu dans un atelier qui utlise du soja, des fruits coque et des ufs.
Prix aux 100 g : 4,40.
Ics BIscuIIs
roscs dc IcIms
Un biscuit haut de gamme craquant
et trs savoureux !
Fabriqu toujours selon la recette authentique datant de
1756, il a ce got dantan qui le rend si exceptionnel. La
pte lgre est base dufs et de farine, laquelle sajoute
ce dlicat parfum de vanille. Le carmin, colorant naturel, lui
donne sa jolie couleur rose et le sucre glace son teint poudr.
Pour ajouter sa qualit, notre biscuitier effectue une double
cuisson pour quil garde toute sa tenue. Il est le compagnon
classique de la dgustation du champagne* et linvit
dhonneur des tables de ftes !
Rf. N 3714.005 12 Biscuits roses de Reims ................. 410
Ics IuImIcrs
uu Bcurrc
Croustillants et fondants !
QPur beurre
Ces biscuits ont une renomme internationale grce notre
biscuitier qui a su perptuer depuis 1845 la tradition du got
et du savoir-faire franais. Ils sont fabriqus avec une pte
feuillete pur beurre, lgre et trs are et sont saupoudrs
de sucre la sortie du four an de prendre cette jolie couleur
dore et dtre dlicatement caramliss.
Rf. N 6218.001 16 Palmiers environ .......................... 550
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Ctait le biscuit des rois !
La veille du sacre, le futur roi, consommait des biscuits roses avant de
sendormir. Ils taient supposs assurer une nuit calme et reposante.
Au l du temps, il a rgal le Tsar de Russie, le Prsident Fallire,
la mre du Prince Rainier de Monaco.
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SPCIALIT TRADITIONNELLE RMOISE
abus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration. *La
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(1) Ce label distingue les entreprises aux savoir-faire dexcellence.
(1)
(1)
INGRDIENTS : farine de bl, sucre, beurre ptissier 9%, lactose et protines de lait,
sel, extrait de malt dorge, poudre lever : carbonate acide de sodium, lcithine de
soja. Fabriqu dans un atelier qui utlise des fruits coque. Prix aux 100 g : 3,12.
INGRDIENTS : chocolat noir 43% (pte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre
ptissier, mulsiant : lcithine de soja, arme naturel de vanille), farine de bl, sucre,
beurre ptissier 5%, lactose et protines de lait, sel, extrait de malt dorge, poudre
lever : carbonate acide de sodium. Prix aux 100 g : 4,90.
Ics Crccs
IcnIcIIc nuIurc
Un croustillant incomparable
Rf. N 0363.003
24 Crpes dentelle emballes 2 par 2 .......................... 390
Le biscuit idal des desserts
Gotez la vritable crpe dentelle ! Prpare selon
une recette qui perptue la tradition depuis 1920, elle
se distingue par sa nesse extrme, son croustillant
unique, sa teinte blonde et un peu cuivre, sa grande
friabilit. Fine et dore, elle senroule sur elle-mme
en plis lgers, croustillants. Servez-la en dessert pour
ajouter une savoureuse touche craquante vos glaces ou
salades de fruits.
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SccrcI dc ulrIcuIIon
dc noIrc BIscuIIIcr IInun.
Pour taler la pte et la rendre la plus ne possible, jutilise une plaque de cuisson spciale :
la bcuwe. Ensuite je dcoupe cette pte en bandes verticales et les roule une par une.
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SPCIALIT TRADITIONNELLE BRETONNE
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La bote de 125 g. g
Votre commande Facile au 08 2 68 60 50, voyez vite p.68
Ics Crccs
IcnIcIIc uu
clocoIuI noIr
Fines, croustillantes
et terriblement gourmandes !
Craquantes souhait, ces crpes dentelle enrobes dun
dlicieux chocolat noir sont tout simplement irrsistibles.
Rf. N 5915.002 20 Crpes dentelle ................... 490
Ics Crccs IcnIcIIc
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INGRDIENTS : sucre, farine de bl, matires grasses vgtales non hydrognes,
extrait naturel de vanille Bourbon, caramel, sel, mulsiant : lcithine de soja
(sans OGM), poudre lever : carbonate de magnsie. Fabriqu dans un atelier
qui utilise des ufs. Prix aux 100 g : 2,32.
IcsguurcIIcs
umusunIcs
Dlicatement biscuites et vanilles
Cette clbre gaufrette continue de marquer les
esprits de ceux qui lont gote ! Pour obtenir cette
saveur et cette senteur uniques, elle est fabrique
selon la recette authentique de 1894. Comme au
temps jadis, notre artisan biscuitier ajoute de lextrait
naturel de vanille Bourbon pour renforcer le got et
du caramel pour donner cette jolie couleur dore.
chaque fois, la magie opre et offre un pur moment
de plaisir aux petits et grands gourmands.
Rf. N 7235.018 24 Gaufrettes ..................... 650
Le saviez-vous?
Cest le ls dEugne Blond qui est lorigine des petites phrases
En 1894, Eugne Blond cre la recette dune petite gaufrette quil appelle tout naturellement la blondinette.
Son ls, Pierre, lui succde et ajoute aux planches de Blondinettes, des planches dune nouvelle gaufrette
estampille dune petite pense fantaisie... La gaufrette amusante tait ne.
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La bote de 280 g. g
UNE FABRICATION
CENTENAIRE
Chaque gaufrette est
grave dune petite phrase
humoristique.
Il en existe plus
de 250 differentes !
Une petite phrase
humoristique grave
sur chaque face de
biscuit
3 couches de biscuit
gnreusement
tartines de crme
Une crme
vanille
savoureuse
Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
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INGRDIENTS : fondant (sucre, sirop de glucose, eau), farine de bl, matires grasses
vgtales, sucre, sucre inverti, beurre (colorant bta-carotne), saveur vergeoise,
ufs, armes, levure, sel, extrait pur de vanille Bourbon 0,1%, graines de vanille.
Prix aux 100 g : 3,23.
INGRDIENTS : farine de froment, sucre candi vritable, huiles et graisses vgtales
non-hydrognes (palme, graines de colza, coco), sucre de canne brut, farine de
soja, sucre inverti, poudre lever (carbonate acide de sodium), cannelle, muscade.
Prix aux 100 g : 3,37.
IcsCuurcs
duIordourrcs
IuvunIIIc
Un rgal de saveurs et de douceur
QVanille Bourbon de Madagascar
Moelleuses et gnreuses, elles font partie du patrimoine
gourmand du Nord ! Cette saveur inimitable leur vient
des ingrdients de premire qualit : la farine venue
des moulins du Nord, des ufs, du beurre. Elles sont
fourres dune crme fondante la vanille Bourbon de
Madagascar laquelle ont t ajoutes de la vergeoise
blonde et de la vergeoise brune : ces sucres aux notes de
caramel dont les gens du Nord ont le secret.
Rf. N 0441.002 10 Gaufres fourres en 2 sachets .... 1290
IcsScuIoos
Un savoureux parfum dpices
QSucre candi vritable
Dcouvrez ce biscuit unique, trs typique, qui comme le
biscuit traditionnel, porte sur une face un dessin en relief.
Fait de farine, de sucre candi vritable, de sucre de canne
et dpices, il vous rgalera par son croquant, sa couleur
pain dpices et sa saveur de cannelle si particulire.
Rf. N 4603.008 16 Spculoos ........................ 590
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La bote de 400 g. g
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La bote de 175 g.
SPCIALIT ARTISANALE DU NORD
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SccrcIdculrIcuIIon
dcnoIrc^rIIsunIuIIssIcrIumlcrsurI.
Je fabrique toujours les gaufres de faon artisanale en suivant la lettre la recette datant
de 1881. Ensuite, je les cuis dans des gaufriers identiques ceux utiliss au sicle dernier.
Sitt cuites, elles sont dmoules, ouvertes manuellement avant dtre fourres.
INGRDIENTS : farine de bl, beurre frais (22,9%), sucre, amandes (13,7%), ufs, sel, lait crm
en poudre, poudre lever (bicarbonate de sodium). Fabriqu dans un atelier qui utilise galement
du ssame, du soja, des fruits coque et des crales contenant du gluten. Prix aux 100 g : 4,72.
IDE DE DGUSTATION
Elles se marient savoureusement
bien aux fruits et apportent une
touche gourmande et rafne
vos desserts glacs, vos mousses
au chocolat.
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IcsSulIs
uuxumundcs
Un croquant unique, un got exquis
QPur beurre
QSans colorant, ni conservateur
En dgustant ce petit sabl original riche en beurre et parfum
aux amandes, vous retrouvez lidentique le bon got dantan.
Sa recette traditionnelle ncessite tout le savoir-faire dun grand
biscuitier. Aprs une cuisson lente et contrle sur des plaques
de mtal, les biscuits sortis du four, refroidissent temprature
ambiante. Ils sont ensuite slectionns et ramasss la main pour
vous garantir la plus grande qualit.
Rf. N 2696.007 18 Sabls aux amandes environ .................. 590
Ics
McrIngucs
uuxumundcs
Croquante lextrieur, fondante lintrieur
Cette petite gourmandise lgre comme un nuage est tout
simplement irrsistible ! peine laurez-vous croque que
ses saveurs subtiles et son dlicat parfum damandes vous
merveilleront. Vous naurez plus qu la laisser fondre dans la
bouche pour vous rgaler de sa douceur sucre.
Rf. N 4188.005 30 Meringues aux amandes environ ............. 510
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La bote de 120 g. g
INGRDIENTS : sucre, poudre damandes (38%), blanc duf. Fabriqu dans un atelier qui utilise
du ssame, du soja, des fruits coque, de la moutarde et des crales contenant du gluten.
Prix aux 100 g : 4,25.
SPCIALIT TRADITIONNELLE
SARTHOISE
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La bote de 125 g. g
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rczuncoIIsgourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
IcsMucurons
dcIrovcncc
uuxumundcs
40% damandes
QMiel de Provence IGP
QSans additif, ni conservateur
QSans gluten
Ce biscuit moelleux et fondant souhait concentre tous
les parfums de la Provence. Au cur de la garrigue, dans
son atelier, notre matre biscuitier perptue la recette
traditionnelle ne il y a plus dun sicle. Avec du miel de
Provence parfum et goteux, beaucoup damandes, il
fabrique un macaron authentique et savoureux qui est devenu
une vritable institution.
Rf. N 7522.019 16 Macarons environ ........................ 950
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*Cordon bleu au salon Intersuc 2000.
SccrcIdc!ulrIcuIIondcnoIrcBIscuIIIcr
SuInI-MuurIcc-sur-Iygucs.
Je fabrique les macarons selon la plus pure tradition. De la prparation minutieuse de la pte la
cuisson dans un four sole, je suis attentivement chaque tape pour que chaque macaron ait cette
consistance unique. Chaque macaron est ensuite dmoul et conditionn la main.
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENALE ALIT TRADITIONNELLE PROVENALE
INGRDIENTS : sucre, amandes dEspagne (40%), blancs dufs, miel de Provence (2%),
extrait pur de vanille. Prix aux 100 g : 5.
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La bote 190 g.
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INGRDIENTS : farine de bl, sucre, amandes du sud de la France (25%), ufs entiers, extrait pur
de vanille. Fabriqu dans un atelier qui utlise du lait. Prix aux 100 g : 3,27.
IDE DE DGUSTATION
En apritif ou la n dun repas,
le Croquant de Provence aux amandes
adore les bulles du Champagne
ou les saveurs fruites dun vin sucr.
J2
Ics CroquunIs
dc Irovcncc
uux umundcs
Avec 25% damandes du sud de la France
Q Sans additif, ni conservateur
Ce biscuit sec traditionnel, n il y a plus de 100 ans, offre un
vritable festival de saveurs vos papilles ! Ralis avec des
ingrdients de premire qualit, il est truff de gros morceaux
damandes. Au moment de la dgustation, il croque sous la dent,
laissant clater les saveurs dlicates de lamande, les parfums
suaves de la vanille.
Rf. N 3546.017 60 Croquants de Provence environ ............. 850
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La bote de 260 g.
ce
La bote de 260 g.
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La bote de 110 g. g
INGRDIENTS : farine de bl, beurre (16%) (colorant bta-carotne), cassonade blonde et
brune, amandes dEspagne (8%), chicore (2%), sel, poudre lever : bicarbonate de soude.
Prix aux 100 g : 4,45.
Ics IuIns d'umundcs
dcs !Iundrcs
Fins et tonnants, craquants
QPur beurre
Dcouvrez avec dlice cette spcialit du Nord de la France
dune nesse extrme ! Cette saveur unique lui vient de ces
ingrdients de premier choix : beurre de qualit, cassonade,
amandes de prestigieuses origines Le rsultat est la hauteur
de la gourmandise : il est croustillant en bouche, les amandes
lui apportent un petit got bois trs savoureux et la chicore
renforce son craquant.
Rf. N 9559.009 40 Pains damandes environ ..................... 490
SPCIALIT ARTISANALE DES FLANDRES
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENCALE
SccrcI dc ulrIcuIIon
dc noIrc BIscuIIIcr Bcrgucs
Cest au dpart un grand pain dans lequel je glisse des amandes entires. Puis je le tranche
trs nement juste avant la cuisson. Cest ainsi que chaque biscuit prsente sur les deux faces
cette belle couleur ambre donne par les cassonades blonde et brune.
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INGRDIENTS : sucre, amandes (20%), farine de bl, blancs dufs. Fabriqu dans un
atelier qui utlise du lait et des fruits coque. Prix aux 100 g : 9,89.
.BP>SFBWSLRP!
Il est n au 17
me
sicle !
cette poque, la belle rgion du Tarn tait plante damandiers. La mre
Bordes, htelire Cordes, eut lide dassocier les amandes du sucre et
des blancs dufs. Ainsi est n le Croquant de Cordes que lon servait avec
le vin de Gaillac**.
Ics CroquunIs dc
Cordcs uux cIuIs
d'umundcs
Lger, croustillant et extrmement n
Q Sans conservateur
QSans colorant
Difcile trouver hors de sa rgion, ce biscuit rare et
dlicat vous surprendra par son got caramlis unique
et sa riche saveur damandes grilles. Notre artisan
biscuitier perptue toujours avec le mme talent cette
recette unique reue en hritage depuis 3 gnrations.
Lart de la cuisson est parfaitement matris et offre des
croquants juste soufs et dune belle couleur dore.
Rf. N 7717.001 ...................................... 890
*Notre artisan a t rcompens pour son talent par le Coq dor en 2000.
**Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration.
J3
Toute la collection gourmande est sur vvv.|ourslcurcux.r
SPCIALIT ARTISANALE DU TARN
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90
La bote de 90 g. g
et et
g
INGRDIENTS : farine de bl, sucre, beurre frais (25,7%), lait crm en poudre, ufs,
sel, poudre lever (bicarbonate de sodium). Fabriqu dans un atelier qui utlise du
ssame, du soja, des fruits coque et descrales contenant du gluten.
Prix aux 100 g : 4.
INGRDIENTS : farine de bl, beurre ptissier 29%, sucre pure canne, oeufs entiers frais
9%, sel de Gurande, lait demi-crm, poudres lever (carbonate acide de sodium,
diphosphate disodique, carbonate acide dammonium). Fabriqu dans un atelier qui
utilise du soja et des fruits coque. Prix aux 100 g : 2,47.
J4
IcsIuIcIs
BrcIonsduuys
dcCornouuIIIc
Inniment fondants et gourmands
Q Pur beurre
Q Sel de Gurande
Ce euron de la tradition bretonne est un vritable dlice.
Fabriqu depuis 1916, il se distingue par sa texture unique,
son bon got de beurre et son merveilleux croustillant.
Pour raliser de tels trsors de gourmandise, notre
biscuitier slectionne uniquement des ingrdients dune
remarquable qualit. Plaisir des gourmets et des
connaisseurs, ils sont trs apprcis lheure du th
ou du caf.
Rf. N 8525.016 24 Palets en 6 paquets de 4 ............ 890
5

La bote de 125 g.
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La bote de 360 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE SARTHOISE
IcsSulIs
IuIurcdc
SulI-sur-SurIlc
Un petit sabl original au bon got dantan
QPur beurre
QSans colorant, ni conservateur
Rond, blond et dor, ce petit gteau riche en beurre
prsente une texture unique, trs croquante, qui ncessite
une cuisson parfaite et toute la dextrit du biscuitier.
Comme autrefois, la fabrication reste traditionnelle.
Rf. N 2707.005 21 Sabls nature environ ................. 5
SPCIALIT TRADITIONNELLE BRETONNE
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Votre livraison IuIdccn48lgruIuIIc, voyez vite p.68
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SccrcIdculrIcuIIon
dcnoIrcBIscuIIIcrCoruy.
Aprs avoir prpar une pte sable, les galettes sont moules et disposes sur
des plaques ptissires perfores. Elles sont ensuite dores au jaune duf pour
obtenir cette belle couleur dore aprs cuisson. Cuites au four traditionnel, ouvert,
pendant 15 minutes elles gonent juste ce quil faut.
IcsCuIcIIcs
BrcIonncsduuys
dcCornouuIIIc
Dores, croustillantes et fondantes la fois
Q Pur beurre
Q Sel de Gurande
Croquer dans cette galette, cest goter toutes
les saveurs de la Bretagne gourmande :
du beurre extra-n, dlicatement parfum dune pointe
de sel de Gurande, des ufs frais Ajoutez cela le
savoir-faire de notre biscuitier qui perptue la tradition
depuis 1916 et qui prpare sa pte sable, longuement et
soigneusement travaille dans un ptrin.
Rf. N 8515.011 48 biscuits en 8 paquets de 6 ............ 9
INGRDIENTS : farine de froment, sucre, beurre (24%), jaunes dufs, ufs entiers,
poudres lever (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate
dammonium), sel de Gurande, poudre de lait crm, sel. Fabriqu dans un atelier
qui utlise du soja et des fruits coque. Prix aux 100 g : 2,25.
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La bote de 400 g.
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SPCIALIT TRADITIONNELLE BRETONNE
INGRDIENTS : farine de bl, sucre, margarine, ufs, miel, sirop de glucose, stabilisant (sorbitol), sucre inverti, poudre
lever (carbonate acide dammonium), sel, armes naturels, vanilline, miulsiant (protines de lait). Fabriqu dans un atelier
qui utlise des fruits coque. Prix aux 100 g : 4,60.
INGRDIENTS : farine de bl, beurre frais (25%), sucre, ppites de framboises (9,4%), ufs, sel, lait crm en poudre,
poudre lever (bicarbonate de sodium). Fabriqu dans un atelier qui utilise du soja, du ssame, des fruits coque et
dautres crales contenant du gluten. Prix aux 100 g : 4,72.
INGRDIENTS : farine de bl, sucre, beurre de baratte AOC Charentes-Poitou (19%), ufs entiers, eau de eur doranger
(5%), sel, arme naturel. Fabriqu dans un atelier qui utlise des fruits coque. Prix aux 100 g : 3.
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La bote de 230 g.
IcsMInIIousquIIIcs
Une petite douceur parfume lanis et au citron
Laissez-vous surprendre par cette spcialit de la Catalogne ne il y a
200 ans : moelleuse et fondante lintrieur, croquante lextrieur. Ce petit
biscuit rond la pte lgre et sableuse est enrob dun glaage meringu
qui laisse se drober les doux armes danis et de citron. Vous pourrez
le dguster lheure du goter ou, comme dans le Roussillon, lapritif
accompagn dun verre de Banyuls*.
Rf. N 6087.009 12 Mini Rousquilles .................................................. 690
IcsSulIs
uuxrumloIscs
dcSulI-sur-SurIlc
Truffs de ppites de framboises
QPur beurre
QSans colorant, ni conservateur
Lt sinvite chez vous avec ce petit gteau rond au got merveilleusement fruit.
Fabriqu selon la recette traditionnelle par notre biscuitier, il vous rgalera par
sa richesse en beurre et son parfum de framboise ingalable. Authentique,
il rvlera comme au premier jour de sa cration, une texture craquante et des
saveurs ingalables.
Rf. N 6485.003 19 Sabls framboise environ ......................................... 590
IcsIuvcIIcsdcIrovcncc
IuIcurdorungcr
Un parfum subtil, une saveur dlicate
QBeurre de baratte A.O.C des Charentes-Poitou
QAuthentique eau de eur doranger
N Marseille il y a plus de 200 ans, ce biscuit traditionnel eure bon toutes
les saveurs provenales. Fabriqu avec des ingrdients naturels de trs haut
qualit, il fait depuis toujours la ert des Marseillais qui lapprcie pour son got
n et subtil et sa texture lgrement sable qui le rend unique.
Rf. N 4059.011 16 Navettes environ ................................................. 690
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENCALE
* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
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La bote de 125 g.
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La bote de 150 g. g
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INGRDIENTS : cerises amarena (46%) (cerises, sirop de glucose-fructose,
anthocyane E163, arme, correcteur dacidit E330, sorbate de potassium E202,
conservateur E220), sucre, farine de froment, beurre concentr (11%), blancs
dufs reconstitus (blancs secs, eau), poudre damande 4%. Fabriqu dans un
atelier qui utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 3,44.
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La bote de 160 g. g
IcsIcIIIs
!oursIuccrIsc
Le bon got et la saveur de la cerise conte
Ces petits trsors inniment dlicieux sont ns de
la rencontre entre une cerise amarena, rcolte en
Provence, et une pte moelleuse base de poudre
damandes et de beurre. Fabriqus avec des ingrdients
rigoureusement slectionns, ces petits fours sont
gorgs de saveurs incroyables et enchantent vos
papilles avec un beau mariage de gots subtils.
Rf. N 5758.000 18 Petits Fours environ ............ 550
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La bote de 220 g. g
IDE DE DGUSTATION
Les rochers apportent une touche chic
tous vos desserts. Ils accompagnent
les crmes vanille, les glaces
ou les sorbets ou peuvent mme
servir crer un dessert original
comme un Tiramisu.
INGRDIENTS : noix de coco (34%), sucre, sirop de glucose, blancs dufs, farine de bl,
dextrose, farine de riz, sulte. Fabriqu dans un atelier qui utilise du lait et des fruits coque.
Prix aux 100 g : 2,68.
IcsIoclcrs
IunoIx
dccoco
Riches en noix de coco : 34%
Cest tout le parfum des les qui vous envahit la premire
bouche ! Croustillant et dlicatement caramlis
lextrieur, il vous offre un cur gourmand de noix de
coco fondante. Sa recette est confectionne dune main
de matre par notre producteur qui, avec des ingrdients de
qualit, ralise la perfection des rochers riches en got.
Rf. N 3017.008
6 Rochers la Noix de Coco en 2 barquettes de 3 ................... 590
Votre commande Facile au 082686050, voyez vite p.68
Ce produit nentre pas dans le cadre de la double garantie fracheur.
INGRDIENTS : farine de bl, cassonade (24%), beurre n (22%) (colorant bta
carotne), ufs frais, rhum (3%)*, sel de Gurande. Fabriqu dans un atelier qui utilise
des amandes. Prix aux 100 g : 2,11.
INGRDIENTS : sucre, farine de bl, ufs entiers, beurre concentr (11%), sirop de
sucre inverti, sirop de glucose, rhum* (2,7%-40), arme vanille (0,4%), sel. Fabriqu
dans un atelier qui utilise du lupin. Prix aux 100 g : 3,76.
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Le saviez-vous ?
Cest un biscuit cr en hommage des grandes dames de la cour
On raconte quau 18e sicle, un ptissier proche des jardins du Palais Royal Paris, voyait
chaque jour les grandes dames de la cour jouant au jeu du palet. Il dcida de crer un
biscuit tout rond comme les palets et aussi brillant que les robes de ces dames.
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Rondes, craquantes et odorantes souhait
Fabriques artisanalement en pays de Flandres depuis
1904, elles font la ert de toute une rgion ! Le beurre et
la cassonade, ingrdients gnreux, sont dlicatement
relevs dune pointe de rhum* et dune pince de sel
de Gurande. Sous lil attentif de notre biscuitier, elles
prennent leur forme ronde dans des gaufriers en fonte
chauffs au gaz.
Cuites au degr prs et refroidit naturellement,
elles gardent tout leur craquant.
Rf. N 3568.013 45 Gaufres environ .................... 950
IcsIuIcIsdcIumc
uurlum
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Moelleux et dlicieusement parfums


QPur beurre
QSans additif ni conservateur
QGlaage la main
Blancs comme la neige, brillants comme la glace, ces grands
biscuits ptissiers (8,5 cm de diamtre) offrent un cur
moelleux et riche en saveurs. Ds la premire dgustation,
le beurre et les parfums de vanille et de rhum* moustillent
les papilles. La ne couche de glaage ralise la main
ajoute ce petit craquant si particulier. Vous ne pourrez que
succomber ces biscuits moelleux comme un gteau qui
fondent dlicatement dans la bouche.
Rf. N 0272.009 6 Palets de Dame en 3 sachets de 2 .... 790
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La bote de 450 g. La bote de 450 g.
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La bote de 210 g. g
Ce produit nentre pas dans le cadre de la double garantie fracheur.
* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
SPCIALIT TRADITIONNELLE FLAMANDE
s dee la cour
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rczuncoIIsgourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
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INGRDIENTS : farine de bl, sucre, huile darachide, vin blanc de Corse* (3%), eau de
montagne, sel, poudre lever. Prix aux 100 g : 2,38.
INGRDIENTS : biscuit 80% : farine de bl, sucre, beurre ptissier 15,6%, oeufs frais,
sirop de sucre inverti, poudre lever : diphosphate disodique et carbonate acide de
sodium. Fourrage fraise de la Drme 20% : sirop de glucose-fructose de bl, pure
de fraise de la Drme 20%, sucre, jus concentr de cerise, gliant : pectine de fruits,
acidiant : acide citrique, correcteur dacidit : citrate trisodique, arme naturel.
Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque. Prix aux 100g : 3,45.
SccrcIdculrIcuIIondcMmcCusunovu,
noIrc^rIIsuncBIscuIIIrccnCorsc
Pour la fabrication de la Cuciola, jutilise, comme le veut la tradition, leau de montagne,
prleve dans la fort de Tartagine et un vin blanc dexception.
Pour obtenir ce fondant parfait, la pte est ensuite ptrie lentement, dcoupe lemporte-
pice et dpose la main sur des plaques ptissires.
IcsIuncIIcs
dcIomuns
Un sabl trs gourmand
Q Pur beurre
Ce euron du patrimoine gourmand du Dauphin met
lhonneur le tour de main de notre biscuitier et des
ingrdients simples de premire qualit issus du terroir !
Imaginez deux grands sabls ptissiers en forme de
navette, aux bords dentels et entre lesquels se glisse un
dlicieux fourrage de pure de fraise de la Drme. la
dgustation, vous apprcierez la texture parfaite de la pte
sable, parfaitement croquante et tous les parfums quilibrs
mlant le beurre frais aux notes acidules de fruits.
Rf. N 6264.011 La bote de 200 g ....................... 390
IcsCuccIoIc
dcCorsc
uuvInlIunc
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Un biscuit aux armes incroyablement fruits


Q leau pure des montagnes
QAu vin blanc grand cru issu des
meilleures slections de Vermentino
QSans colorant, ni conservateur
Cette authentique spcialit ne sur lIle de Beaut dlivre
une saveur unique, aromatique et ensoleille qui vous
transporte immdiatement au cur du terroir Corse,
en Haute Balagne. Cest l que notre artisan perptue une
recette ancestrale dans le plus grand secret de son atelier.
Avec des ingrdients de qualit et un savoir-faire ingal,
il vous offre un petit biscuit lger, croustillant et
dlicieusement parfum.
Rf. N 4524.005 20 Cucciole emballes individuellement .. 950
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La bote de 200 g.
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La bote de 400 g.
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* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
SPCIALIT ARTISANALE CORSE
TRSORS
GOURMANDS
DE NOS RGIONS
Ios IuIIsscrIcs
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Mon cou dc cdur gourmund :
Ics IonncIIcs dc II|on
dc Iu muIson MuIoI-IcIII|cun II|on
DANS LA TRADITION DES MATRES PAIN DPICIER
La faade porte encore lhistoire de cette Entreprise
familiale bicentenaire, fonde en 1796 En entrant,
les murs transpirent le sucre, les pices et les fruits
conts ! Cest ici que se transmet depuis des gnrations
le fameux secret de fabrication du pain dpices dijonnais.

UNE FABRICATION TRADITIONNELLE
Dans latelier, la pte mre est toujours fabrique
lancienne avec de la farine de froment, du miel et du sucre.
Aprs avoir longuement repos, on lui ajoute des jaunes
dufs et de lessence naturelle dorange. Dcoupe en
rond de 5 6 cm, elle est mise en moule et cuite environ
15 mn sous lil attentif du pain dpicier.
SPCIALIT TRADITIONNELLE DIJONNAISE
Un glaage au sirop
de sucre glace
Iondc, doduc, m
ocIIcusc :
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Eric Dumoulin
Une pte pain dpices
blonde et moelleuse
Un fourrage
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Toute la collection gourmande est sur vvv.|ourslcurcux.r
Ics IuIns d'Iccs uu mIcI
Ics IonncIIcs dc II|on
Un got dlicat, une texture moelleuse, tendre et fondante
Fabriques lancienne par la maison Mulot Petitjean, ce sont de
vraies ppites de gourmandises ! Dores comme les bls, elles sont
fourres dune dlicieuse conture doranges et nappes dun
glaage qui leur apporte ce fameux petit craquant. Vous les
dgusterez toujours avec le mme plaisir au goter ou en dessert !
Rf. N 3565.012 6 Nonnettes en 3 paquets de 2 .................. 690
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La bote de 200 g.
Fabriqus artisanalement en Flandres avec beaucoup de
miel (+ de 50%), des oranges contes et de la cannelle,
ces pains dpices sont un pur rgal !
La farine de seigle nement moulue offre cette saveur
inimitable laquelle on reconnat les pains dpices de
grande qualit.
Notre engagement qualit : Chaque pain est tranch
ds sa sortie du four et aussitt emball pour prserver
toutes les saveurs.
IDE DE DGUSTATION
Ce pain dpices se marie
savoureusement bien avec le foie gras,
les magrets fums et certains fromages
comme lpoisse de Bourgogne ou le
chvre de Poitou-Charentes.
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Ic IuIn d'Iccs
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Une recette traditionnelle, un got authentique
Rf. N 3566.016 8 grosses tranches minimum ....... 7 77 90
INGRDIENTS : miel (51%), farine de seigle, ufs entiers, corces doranges
contes (8%), jaunes dufs, farine de bl, pices (0,46%) : cannelle, anis, poudre
lever (bicarbonate de soude), sel. Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits
coque et du lupin. Prix aux 100 g : 1,98.
Ic IuIn d'Iccs
uux Igucs cI uux noIx
Dlicieusement rafn
Q Aux noix du Dauphin
Rf. N 2412.005 8 grosses tranches minimum ....... 8 88 50
INGRDIENTS : miel (50%), farine de seigle, farine de froment, ufs entiers,
gues (5%), noix (5%), jaunes dufs, pices (0.5%) : cannelle, anis, poudre lever
(bicarbonate de soude), sel. Fabriqu dans un atelier qui utilise du lupin.
Prix aux 100 g : 2,13.
INGRDIENTS : farine de froment, conture dorange (sirop de glucose-fructose, orange (35%),
saccharose, gliants : pectines de fruits, acidiant : acide citrique, correcteur dacidit : citrate
de sodium), miel (21%), sirop de sucre inverti, sucre (contient de lamidon de pommes de terre),
poudres lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide dammonium (contient du carbonate
de magnsium)), jaunes doeufs, arme naturel doranges. Fabriqu dans un atelier qui utilise des
produits laitiers et des fruits coque. Prix aux 100 g : 3,45.
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partir de

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Le pain de 400 g. p g

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Notre garantie fracheur : Chaque gteau aux chtaignes
est cuit au four dans son emballage hermtique
pour conserver sa saveur et son incroyable moelleux
pendant 1 an.
INGRDIENTS : sucre roux de canne, blancs dufs, beurre, farine de bl, noisettes 10% (poudre
et clats de noisette), stabilisant : sorbitol, ufs entiers, sel, poudre lever (diphosphate
disodique, carbonate acide de sodium, amidon de bl), armes. Fabriqu dans un atelier qui
utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 2,95.
INGRDIENTS : chtaignes (44%), sucre, beurre de baratte AOC Charentes-Poitou (15%),
ufs entiers, amandes, blanc dufs, sirop de glucose, extrait pur de vanille, Cognac*.
Garanti sans gluten. Prix aux 100 g : 5,21.
Le saviez-vous?
Les origines du Creusois remontent au XVe sicle
Terre gourmande par excellence, le limousin est riche de nombreux labels (pommes du Limousin A.O.C,
chtaignes, buf de race limousine label rouge) et de spcialits comme le fameux Creusois.
Cette ptisserie limousine fut dcouverte en 1969 dans les ruines dun vieux monastre. Cest sur un parchemin
datant du XVe sicle qutait crite sa prcieuse recette : cuit en tuile creuse , ainsi naquis le Creusois.
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Le gteau de 240g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE CREUSOISE
IcCuIcuu
uuxcluIuIgncs
Une richesse en got et en chtaignes (44%)
Q Pur beurre AOC des Charentes-Poitou
Q Sans gluten
Retrouvez le got vrai de la chtaigne, majoritairement en provenance
dArdche, dans cette dlicieuse ptisserie pur beurre au moelleux
incomparable. Fabrique traditionnellement avec des ingrdients
de tout premier choix, notre ptissier lui a ajout de lextrait pur de
vanille et une petite touche de cognac* pour rvler tous ses armes
et vous offrir une nesse en bouche incomparable.
Rf. N 6088.002 4 6 parts ..................................... 1250
IcsIcIIIsguIcuux
CrcusoIsuuxnoIscIIcs
Un got de noisette inimitable
Q Pur beurre
Dcouvrez ce trsor de notre patrimoine culinaire et apprciez le
talent de notre matre ptissier qui a respect la recette du XVe
sicle et sa qualit. Noisettes goteuses et croquantes, farine de bl
ne et dune puret extrme, sucre de canne trs parfum
chaque ingrdient a t rigoureusement slectionn an de vous
offrir une gourmandise moelleuse et fondante au got exceptionnel !
Rf. N 6643.009 4 gteaux emballs individuellement ............ 590
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Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
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La bote de 200 g. La bote de 200 g.
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IcIIIcIcux
dcIrovcncc
uuxumundcs
32% damandes, 100% de plaisir !
Q Pur beurre AOC des Charentes-Poitou
Q Sans gluten, sans farine
Q Sans additif, ni conservateur
Cre il y a plus dun sicle, cette ptisserie de
fabrication traditionnelle continue de sduire
les gourmands avec son moelleux et son fondant
authentiques. La recette toujours inchange marie
des amandes dEspagne de haute qualit des
ingrdients de tout premier choix : sucre, beurre
extra-n, gros ufs. Une valeur sre toujours trs
apprcie !
Rf. N 3531.014 4 6 parts ..........................1190
Notre garantie fracheur : Chaque Dlicieux aux
Amandes est cuit au four dans son emballage
hermtique pour conserver sa saveur et son incroyable
moelleux pendant 2 ans.
INGRDIENTS : sucre, amandes dEspagne (32%), ufs entiers, beurre de baratte
AOC Charentes-Poitou (15%), extrait pur de vanille (0,1%). Garanti sans gluten.
Prix aux 100 g : 4,96.
Ics!InuncIcrs
uuxumundcs
Des petits lingots dor parfums et si savoureux
Q Pur beurre
Craquez pour ses trsors de gourmandise la jolie couleur
dore qui cachent, sous leur crote croustillante, une pte
riche et moelleuse. Le secret de ce got unique tient dans
un tour de main exceptionnel : les amandes sont rduites
en poudre ne et odorante, notre ptissier ajoute la pte
du beurre fondu, jusqu ce quelle se colore dlicatement.
De cette dlicate opration nat ce gteau aux saveurs
prcieuses.
Rf. N 6495.008
8 Financiers emballs individuellement ............................ 490
INGRDIENTS : sucre roux de canne, blancs dufs, beurre, poudre damande 14%,
farine de bl, stabilisant : sorbitol, uf entier, sel, poudre lever (diphosphate
disodique, carbonate acide de sodium), amidon de bl, arme naturel damande amre.
Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coques et du soja. Prix aux 100 g : 2,45.
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Le gteau de 240 g
Le saviez-vous?
La visitandine est lanctre du nancier
Cest au Moyen ge que nat la Visitandine , un petit gteau riche en blanc dufs et confectionn base
de sucre et damandes. Longtemps oublie, elle rapparat en France au 19e Sicle grce au savoir-faire dun
ptissier qui fait revivre ce gteau en lui donnant la forme dun petit lingot et en le baptisant nancier.
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La bote de 200g.
* Ce gteau a obtenu le Cordon Bleu Intersuc en 1978 et 1985.
Ce produit nentre pas dans le cadre de la double garantie fracheur.
Ics CuncIs dc
Bordcuux uu rlum
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Moelleux lintrieur
Emblme gourmand de la rgion bordelaise, il invite votre palais
la plus exquise des dgustations ! Sous sa robe caramlise,
dcouvrez un cur moelleux, dlicieusement imbib de rhum* et
parfum la vanille auquel vous ne pourrez que succomber !
Rf. N 2622.000 4 Mini Canels par verrine ....................... 650
Ics MInI Bulus
uu rlum
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Un grand classique de la ptisserie franaise
Dorigine polonaise, ce petit gteau gourmand de pte leve est
trs apprci des ns gourmets ! Vous serez conquis par cette
brioche dore et bien moelleuse riche en beurre et en ufs qui
a t copieusement imbibe dun dlicieux sirop ralis avec un
rhum* de premire qualit. Pour prserver tout leur moelleux, ils
sont conditionns en verrine de 4.
Rf. N 3737.005 4 Mini Babas par verrine ......................... 550
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
INGRDIENTS : Canels (37%) : lait frais demi-crm, eau, sucre, farine de bl, ufs entiers,
prparation lacte (lactosrum, matire grasse vegtale origine coprah, protines de lait), arme
(rhum/vanille). Sirop (63%) : eau, sucre, rhum* (10%), colorant E150a. Prix aux 100 g : 4,06.
IDE DE
DGUSTATION
Crez un dessert original
et rafn en associant ces mini
babas au rhum* une crme
vanille ou des fruits
exotiques.
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Votre livraison IuIdc cn 48 l gruIuIIc, voyez vite p.68
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La verrine de 160 g.
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La verrine de 140 g.
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Le canel est une marque dpose.
Cest la Confrrie du canel de Bordeaux, cre en 1985, qui dpose
lInstitut National de la Proprit Industrielle lappellation canel an
de prserver les secrets de la recette et de la fabrication.
SPCIALIT TRADITIONNELLE BORDELAISE
INGRDIENTS : Babas (11%) : ufs entiers, farine de bl, beurre, sucre, poudre lever
(pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de froment), sel. Sirop (89%) : eau,
sucre, rhum (12%), colorant E150a. Prix aux 100 g : 3,93.
abus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration. *L

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Ics MudcIcIncs
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Un gteau au parfum denfance
Q Pur beurre ptissier
Q ufs frais
Replongez dans les saveurs de votre enfance avec ces
madeleines authentiques fabriques toujours selon la
mme recette traditionnelle depuis le 18e sicle.
Ce sont des ingrdients simples comme le beurre,
le sucre, les ufs frais qui leur donnent cette belle
couleur dore lextrieur et cette mie jaune paille
inniment moelleuse. Larme naturel de citron vient
quant lui apporter ce parfum subtil et dlicat.
INGRDIENTS : farine de froment, beurre ptissier (25%), sucre, uf frais (23%),
stabilisant : sorbitol (bl), poudres lever : diphosphate disodique et carbonate
acide de sodium, extrait de malt, dextrose (bl), arme naturel citron, colorant :
B-carotne. Fabriqu dans un atelier qui utilise des noisettes, des amandes, du soja et
du ssame. Prix aux 100 g : 4,60.
f. N 7248.001
Madeleines emballes individuellement ........................ 6 66 90
SPCIALIT TRADITIONNELLE LORRAINE
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SccrcI dc ulrIcuIIon dc noIrc Mu Irc
IuIIssIcr BIscuIIIcr Commcrcy.
Pour donner aux madeleines de Commercy leur forme si particulire, je les cuis
dans un moule en forme de coquille St Jacques. Cest ce moule qui leur donne ces
stries uniques, vritables marques de fabrique.
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La bote de 150g.
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IcsCukcsuuxruIIs
IcsIrsorsdcgourmundIscs!
Gnreux en fruits et savoureux souhait, tout rappelle en eux le bon got de la tradition :
des ingrdients de tout premier choix (du beurre, des ufs, des fruits) et une fabrication artisanale
(ils sont dmouls un un, refroidis naturellement, prtranchs et emballs la main).
IcCukc
uuxruIIsrougcs
Riche en fraises et en framboises !
Q Pur beurre
Cest toutes les saveurs de lt qui se retrouvent dans
ce cake fondant. Pour rehausser tous ses merveilleux
armes, on lui a ajout une pointe acidule de citron
cont : cest tout simplement exquis.
Rf. N 3529.019 15 tranches environ prdcoupes ..950
IcCukc
uuxulrIcoIs
Aux abricots gorgs de soleil !
Q Pur beurre
La pte est gnreuse et moelleuse, les abricots,
rigoureusement slectionns, rvlent leurs meilleures
saveurs ce cake au got incomparable se dguste les
yeux ferms !
Rf. N 3590.018 15 tranches environ prdcoupes ..950
INGRDIENTS : abricots secs (22%), farine de bl, raisins secs, sucre, ufs entiers,
beurre concentr (9,6% - colorant bta carotne), jaunes dufs, sucre inverti, sel,
armes, poudre lever (bicarbonate de soude et tartrate de potassium). Fabriqu
dans un atelier qui utilise des fruits coque et du lupin. Prix aux 100 g : 2,38.
INGRDIENTS : farine de bl, sucre, raisins secs, ufs entiers, beurre concentr
(11,5% - colorant bta-carotne), jaunes dufs, fraises semi-contes (5% -
colorant E120), framboises semi-contes (5% - colorant E120), sucre inverti, corces
de citroncontes, sel, armes, poudre lever (bicarbonate de soude et tartratre de
potassium). Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque et du lupin.
Prix aux 100 g : 2,38.
950

Le cake de 400 g.
Votre commande facile au 082686050, voyez vite p.68
950

Le cake de 400 g.
IcQuuIrc-QuurIs
BrcIonurlcurrc
Moelleux et tendrement gourmand
Q ufs frais
Q Pur beurre
louverture, vous serez moustille par la bonne odeur de beurre
que vous offre cette ptisserie ancestrale bretonne. Cest dans une
biscuiterie quelle est faonne et fabrique exclusivement avec des
ingrdients de qualit. Son got unique et sa fabrication lancienne
vous rappelleront les bons gteaux faits maison !
Rf. N 0356.011 6 8 parts ................................................. 590
INGRDIENTS : farine de bl, beurre ptissier reconstitu (27%), ufs frais, sucre, amidon de bl, stabilisant :
sorbitol, poudres lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sirop de glucose-fructose, sel,
lactose. Fabriqu dans un atelier qui utilise du soja et des fruits coque. Prix aux 100 g : 1,55.
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Le gteau de 240 g.
Fondant souhait et merveilleusement
savoureux
Q Pur beurre AOC
des Charentes-Poitou
Q Sans gluten, sans farine
Q Sans additif, ni conservateur
Fabriqu selon la vritable recette traditionnelle
provenale, le Dlicieux est exclusivement prpar
base de produits frais de premire qualit : aman
citrons, beurre de baratte labellis AOC. Servi lheure
du th ou du caf, il sera trs apprci par les gourmets.
Rf. N 6178.003 4 6 parts .......................1190
INGRDIENTS : amandes dEspagne (32%), sucre, ufs entiers, beurre de baratte
AOC Charentes-Poitou (15%), extrait pur de citron (0.1%). Garanti sans gluten.
Prix aux 100 g : 4,96.
^uxumundcs
cIuucIIron
^uxumundcs
cIuuclocoIuI
Rf. N 3541.019 4 6 parts ....................... 11990 00
INGRDIENTS : sucre, amandes dEspagne (30%), ufs entiers, beurre de baratte
AOC Charentes-Poitou (14%), cacao (5%), extrait pur de vanille. Garanti sans
gluten. Prix aux 100 g : 4,96.
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1190

Le gteau de 240 g.
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SPCIALIT TRADITIONNELLE
PROVENALE
590

Le gteau de 380 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE BRETONNE
Ce produit nentre pas dans le cadre de la double garantie fracheur.
Notre garantie fracheur : Chaque Dlicieux aux
Amandes est cuit au four dans son emballage
hermtique pour conserver sa saveur et son incroyable
moelleux pendant 1 an.
Ios ClocoIuIs
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Mon cou dc cdur gourmund :
Ics Currs CIundu|u
dc Iu MuIson ClurIcs ClocoIuIIcr
UNE VRAIE CHOCOLATERIE LANCIENNE
La Maison Charles Chocolatier est une institution pour tous les
gourmands. Fonde en 1910, elle continue dtre dle son art et son
savoir-faire ancestral pour exprimer la quintessence des gots et des
armes la perfection. Cest ainsi que depuis prs de 100 ans, elle cultive
une tradition unique, en refusant toute concession sur les ingrdients, en
privilgiant les produits les plus nobles.
UN CHOCOLAT FABRIQU LA MAIN
En vritables artistes du got, les artisans chocolatiers rgalent nos sens
darmes puissants, dlicats, subtils Le plaisir prend forme dans des
cacaos rigoureusement slectionns, travaills dans la plus pure tradition
pour des mains de matres.
Eric Dumoulin
INGRDIENTS : sucre, noisettes, pte de cacao, beurre
de cacao, mulsiant (lcithine de soja). Fabriqu dans
un atelier qui utilise du lait. Cacao : 25,5% minimum. Prix
aux 100 g : 5,69.
Q 100% pur beurre de cacao
Q Noisettes du Pimont
Habilles dune robe dore, ces gourmandises sont
comme des lingots dor qui offrent des trsors de
saveurs !
Doux comme du velours, ils vous rvleront ds la
premire bouche une onctuosit exceptionnelle. Pour
obtenir cette dlicieuse cration, le matre-chocolatier
de la Maison Charles Chocolatier a choisi les meilleures
noisettes et des fves de cacao tries sur le volet. Les
amateurs de vrai chocolat reconnatront l un vritable
chef duvre !
Rf. N 3535.019
40 Carrs emballs individuellement .......................... 1990
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Le ballotin de 350 g. Le ballotin de 350 g.
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Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
INGRDIENTS : sucre, pralin pur noisettes du Pimont, pte de cacao, beurre de cacao, noisettes entires,
oranges contes, noisettes en morceaux, pistaches entires, amandes, brisures de crpes dentelle, mulsiant
(lcithine de soja). Couverture en chocolat noir (cacao 70% minimum). Fabriqu dans un atelier qui utilise du lait
et du soja. *Prsence de gluten uniquement dans ce chocolat. Prix aux 100 g du ballotin de 350 g : 6,54. Prix
aux 100 g du ballotin de 500 g : 5,20.
I'^ssorIImcnI dc ClocoIuIs
8 spcialits savoureuses
Q 70% de cacao
Q Noisettes du Pimont
Q Oranges contes dEspagne
Cest tout le talent cratif des matres chocolatiers de la Maison Charles
Chocolatier qui sexprime au travers de cette palette gourmande. Raliss
exclusivement partir dun chocolat noir des meilleures origines, ces
chocolats uniques vous invitent un voyage initiatique au cur du got.
Croquant, moelleux, fruit Le chocolat russit avec brio tous les plus beaux
mariages de saveurs, pour vous offrir la dgustation, un plaisir inni !
Rf. N 8494.007 le ballotin de 350 g - 36 chocolats minimum ............... 2290
Rf. N 3526.018 le ballotin de 500 g - 48 chocolats minimum ................ 2600
SccrcI dc ulrIcuIIon dc noIrc
Mu Irc ClocoIuIIcr Bondy
Le secret rside dans la qualit des matires premires et la provenance des fves de cacao
grand cru qui viennent de Cte dIvoire et de Tanzanie. Grce ce mlange subtil, on obtient
des chocolats aux armes parfaitement quilibrs et dune extrme nesse.
Carrs velours
de Gianduja
Rochers aux noisettes et
amandes croquantes
Trois noisettes au caramel
et chocolat noir
corces dorange contes
enrobes de chocolat noir
Pralins aux noisettes Feuilletines* Mini dlices
aux pistaches
partir de

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Le ballotin. eba ot .
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INGRDIENTS : sucre, amandes, 70% minimum de cacao, lait, sirop de glucose, sirop de
sorbitol, alcool curaao*, colorant E 101 ii et E 131, conservateur E 202. Fabriqu dans un
atelier qui utilise des noisettes. Prix aux 100 g : 6,26.
30
Le saviez-vous ?
Les Chocolats Voisin sont les crateurs de cette spcialit
lorigine, ctait le coussin sur lequel taient poss les prsents remis
par les chevins de Lyon en lhonneur de la vierge Marie. Ils espraient
ainsi protger leur ville lors de lpidmie de peste en 1643. Cest ce
coussin qui a inspir la cration en 1960 du Coussin de Lyon par
Les Chocolats Voisin.
IcsCoussIns
dcIyon
Dlicatement parfums au curaao*
Si elle attire lil avec sa forme originale et sa couleur unique,
cette spcialit lyonnaise attise galement le got.
Elle est compose dune ganache de chocolat parfume au
curaao* (liqueur doranges) et sertie dune couverture de pte
damandes aux armes dlicats. Pour ajouter une pointe de
dlice, notre Chocolatier lui appose un let vert fonc paillet
de candi.
Rf. N 3652.000 16 Coussins ............................... 2190
Rcompens au salon Intersuc. *Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
SPCIALIT TRADITIONNELLE LYONNAISE
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Le ballotin de 350 g.
sa couleur unique
Le L ballot o inde350g.
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Ics!IorcnIIns
clocoIuInoIr
cIorungcsconIIcs
Une composition aromatique extraordinaire
Q Sans graisse vgtale
QSans conservateur
Voil dj 40 ans que notre artisan breton fabrique ces
vritables orentins selon une recette exclusive.
Ce dlicieux petit four offre en bouche une merveilleuse
apothose gourmande : les notes acidules des corces
doranges contes rencontrent dabord lamertume du chocolat
noir grand cru. Le miel aromatique ajoute ensuite douceur et
dlicatesse. Les amandes croquent sous la dent Le orentin
fond dlicieusement en bouche, librant ses plus exquis parfums
pour votre plus grand plaisir !
Rf. N 6276.001 12 Florentins .......................... 490
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INGRDIENTS : chocolat noir 70% de cacao minimum et 58% de cacao
minimum (pte de cacao, sucre, beurre de cacao, mulsiant : lcithine
de soja, arme : vanille naturelle), chocolat au lait 33% de cacao minimum
(sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier 22%, masse de cacao,
mulsiant : lcithine de soja, arme : vanille naturelle), chocolat blanc
27% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier 25%,
mulsiant : lcithine de soja, arme : vanille naturelle), amandes haches
grilles, noisettes haches grilles, pistaches haches grilles. Fabriqu dans
un atelier qui utilise du gluten, du soja, des sultes. Prix aux 100 g : 7,67.
INGRDIENTS : chocolat 24% (pte de cacao 55%, sucre, beurre de cacao, lcithine
de soja), crme frache, sucre, cubes doranges contes, amandes efles, miel, sirop
de glucose, raisins secs, beurre frais, lait entier. Fabriqu dans un atelier qui utilise des
fruits coque. Prix aux 100 g : 4,90.
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Le ballotin de 100 g.
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Le coffret de 215 g. g
IcsTuIIcIIcs
dcIcmours
Des petits palets gourmands et craquants
Q Pur beurre de cacao
Grce son assortiment de 4 parfums (noir 70%
de cacao, noir 58% de cacao, chocolat au lait,
chocolat blanc), ce coffret gourmand fera le plaisir
de tous les amateurs de bons et vrais chocolats !
Fabriques artisanalement, ces tuilettes sont
truffes dclats damandes, de noisettes et de
pistaches grilles qui se marient savoureusement
bien avec le chocolat. offrir ou soffrir pour
dcouvrir leur saveur incomparable !
Rf. N 7242.011 56 Tuilettes environ ....... 1650
rczuncoIIsgourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
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INGRDIENTS : couverture de chocolat noir 70% de cacao minimum (pte de cacao, beurre de
cacao, sucre, mulsiant : lcithine de soja, vanilline), sirop de glucose, sucre, beurre de baratte
A.O.P. Charentes-Poitou (17%), lait entier, sel de lle de R, sorbitol, miel, sucre inverti, eur de sel
de lle de R (0,2%). Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 8,30.
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Ics ClocoIuIs
ourrs uu curumcI
Q la eur de sel de lle de R
QBeurre de baratte A.O.P des Charentes Poitou
QSans arme et sans colorant
En mariant la eur de sel de lle de R un caramel pur beurre,
notre Chocolatier a ralis un vritable prodige gourmand !
Ce trsor de saveurs est gard prcieusement par une coque
trs ne de chocolat noir (70% de cacao minimum).
Croquez et laissez la magie gustative opre : le caramel fond
doucement sous la dent, les grains de eur de sel moustillent
les papilles tandis que le chocolat explose en bouche.
Rf. N 7925.011 24 Chocolats ............................... 2490
Un chocolat aromatique, un caramel gourmand
QAu beurre frais de Bretagne
Q la eur de sel de Gurande
Cest sur la prequle de Quiberon, dans le plus grand
secret que notre chocolatier a labor cette spcialit
au got inimitable. Fabriques avec des fves de qualit,
du pur beurre de cacao, ces tablettes de chocolat marient
merveille la douce amertume du chocolat et le parfum
sucr-sal inimitable de la crme de caramel. Une belle
dcouverte gourmande !
^u clocoIuI uu IuII
Rf. N 2663.002 ......................................... 490
^u clocoIuI noIr
Rf. N 3088.003 ......................................... 490
SPCIALIT TRADITIONNELLE
BRETONNE
INGRDIENTS : chocolat lait 70% (41% de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait
entier, lait crm en poudre, pte de cacao, mulsiant, armes), crme de caramel
30% (sucre, crme, beurre, glucose, eur de sel, algue). Fabriqu dans un atelier qui
utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 4,90.
INGRDIENTS : chocolat noir 70% de cacao (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en
poudre, pte de cacao, mulsiant, armes), crme de caramel 30% (sucre, crme,
beurre, glucose, eur de sel, algue). Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque.
Prix aux 100 g : 4,90.
Ics TulIcIIcs dc ClocoIuI ourrcs
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La tablette de 100 g.
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Le coffret de 300 g.
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INGRDIENTS : cacao 49% minimum, fondant (sucre, eau, sirop de glucose), sucre,
cerises lalcool 9%, Eau de vie de kirsch 2%, beurre ptissier, armes, mulsiant :
lcithine de soja. Fabriqu dans un atelier qui utilise des ufs, du gluten, des arachides,
du ssame, du lait, des fruits coque. Prix aux 100 g : 5,66.
INGRDIENTS : sucre, pte de cacao, sucre inverti, beurre de cacao, eaux-de-vie* (3,05%)
(Kirsch, poire William, framboise, prune), alcool, Calvados (0,69%), armes (pomme brandy,
prune, poire, framboise, cherry, vanilline), mulsiant : lcithine de soja. Teneur en cacao :
51% minimum. Fabriqu dans un atelier qui utilise des noix et du lait. Prix aux 100 g : 5,48.
Ics ClocoIuIs
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Une explosion de saveurs
lgamment habills de rouge, ces chocolats fourrs la
cerise et au kirsch* sont comme des cadeaux qui vous offrent
chaque dgustation un vritable bouquet de saveurs.
Lamertume du chocolat noir se marie divinement bien
aux notes sucres et parfumes des cerises macres
dans le kirsch*. Chaque coffret contient 27 bouches.
Rf. N 5418.006 27 Chocolats ........................ 1640
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ClocoIuI ourrs
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Une trs belle cueillette gourmande
Sous une coque en chocolat noir (cacao 51% minimum),
vous attend la plus irrsistible des surprises : une eau-de-vie*
dexception merveilleusement fruite qui vous offre ses parfums
indits de pomme, poire, prune, framboise et cerise.
Les sensations gustatives sont fortes et le mariage du chocolat
noir et de leau-de-vie est fabuleux. Fabriques en Alsace,
ces petites merveilles en chocolat prennent la forme et la couleur
du fruit quelles reprsentent.
Dans chaque coffret : 8 pommes (Calvados AOC*), 8 poires
(liqueur de poire Williams*), 8 prunes (liqueur de prunes*),
8 framboises (liqueur de framboise*), 8 cerises (kirsch
dAlsace AOC*).
Rf. N 3461.000 40 Chocolats .............................. 2190
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
Toute la collection gourmande est sur vvv.|ourslcurcux.r
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Le ballotin de 290 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE
ALSACIENNE
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Le coffret de 400 g.
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Ctait le chocolat prfr des reines et des rois
Le Dlice de chocolat a vu le jour il y a plus dun sicle maintenant. Cette grosse
bche ronde et odorante a conquis le cur des rois et des reines dEurope.
Ils le trouvaient si bon quils le faisaient livrer rgulirement en leur palais.
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INGRDIENTS : sucre, pralin pur noisettes du Pimont, pte de cacao, beurre
de cacao, noisettes (6,8%), pistaches entires (3%), mulsiant (lcithine de soja).
Couverture en chocolat noir (cacao 70% minimum). Fabriqu dans un atelier qui
utilise du lait. Prix aux 100 g de la bche de 400 g : 5,73. Prix aux 100 g des mini
dlices : 6,26.
Ics IIIccs dc clocoIuI
uux IsIuclcs
Q70% de cacao
QPures noisettes du Pimont
Ce chocolat dune saveur incomparable livre un plaisir
extrme la dgustation. Sous sa robe craquante en
chocolat noir se cache un cur de pralin onctueux et
fondant, truff gnreusement de pistaches entires
et de noisettes. En croquant dans cette spcialit
gourmande, vous serez assurment conquis par cette
alliance de saveurs divines. Pour rgaler toutes vos
envies, ils vous sont proposs en 2 formats : grand dlice
ou mini dlices.
Ic Crund IIIcc
Rf. N 7264.018 La bche de 400 g ................ 2290
Ics MInI IIIccs
Rf. N 3576.010 10 Mini Dlices .................... 2190
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Le coffret de 400 g.
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Le coffret de 350 g.
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INGRDIENTS : palets chocolat noir 70% cacao minimum (60%) : pte de cacao, sucre,
beurre de cacao, mulsiant : lcithine de soja. Fruits secs (40%) : amandes entires
caramlises (amandes calibres, mondes, torres, sucre), noisettes entires
caramlises (noisettes calibres, mondes, torres, sucre), pistaches entires
mondes, raisins secs (raisin, huile vgtale), cubes doranges dEspagne (oranges, sirop
de glucose). Prix aux 100 g : 9,45.
INGRDIENTS : aiguillettes dorange contes (50%), couverture de chocolat
noir 50% (cacao 70% minimum) : pte de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop
de glucose, poudre de cacao, mulsiant (lcithine de soja). Fabriqu dans un
atelier qui utilise du lait. Prix aux 100 g : 5,31.
hocolat
o, sirop
dans un
Ics McndIunIs
uu ClocoIuI
Lalliance divine du chocolat et des fruits secs
Q70% de cacao
Q40% de fruits secs
Ces petits trsors de gourmandise, qui font partie des
13 desserts traditionnels de Provence, sont croquer ! Pour
raliser ces mendiants au chocolat, notre Artisan Chocolatier
utilise un chocolat noir 70% de cacao de trs haute qualit
prpar avec les meilleurs crus de cacao et des fves des
plus grandes provenances. Chaque mendiant est ensuite
garni de fruits secs slectionns pour leur haute qualit
gustative, leur terroir exceptionnel et leur excellence.
Rf. N 0132.005 20 Mendiants environ ................... 1890
Ics SurmcnIs
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uu clocoIuI
Q70% de cacao
QOranges contes dEspagne
Petits et grands vont fondre pour cette dlicate
friandise moelleuse et fruite, confectionne dans
les rgles de lart par notre Artisan Chocolatier. Les
btonnets dorange conte sont dabord poudrs
de cacao et enrobs dun chocolat noir de qualit
suprieur aux armes puissants. Dgustez-les
lheure du th et du caf pour apprcier leurs
qualits gustatives remarquables.
Rf. N 9880.006 62 Sarments minimum .......... 1990
18

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La bote de 200 g.
19

90
Le ballotin de 375 g. g
Votre livraison IuIdc cn 48 l gruIuIIc, voyez vite p.68
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENALE
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INGRDIENTS : sucre, sucre inverti, chocolat noir (cacao : 70% minimum),


glatine. Prix aux 100 g : 5,95.
INGRDIENTS : fourrage : sucre, noisettes, couverture de chocolat, amandes, pte de cacao,
sirop de glucose, sorbitol. Enrobage : couverture de chocolat noir (cacao 70% minimum),
pte de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, mulsiant (lcithine de soja).
Prix aux 100 g : 5,38.
36
o,
),
).
IcsCuImuuvcs
uuClocoIuI
Un savoureux parfum denfance
Q70% de cacao
Ces friandises fabriques par un matre artisan se
dgustent du bout des doigts ! Dune tendresse
innie, elles ont gard cette saveur inoubliable
qui fait ressurgir les souvenirs dantan. Tendres et
fondantes, elles sont enrobes dune ne couche
de chocolat noir, croquant souhait, qui fera
craquer les plus gourmands.
Rf. N 0446.000 15 Guimauves environ ...... 1190
IcsIoclcrsuu
ClocoIuInoIr
Croquants et dlicieusement fondants
Q70% de cacao
QSans arme
QSans colorant
Cest la gourmandise suprme qui fait fondre tous les
gourmets ! Fabriqu avec des ingrdients de premire
qualit, il dveloppe en bouche des parfums remarquables.
Sous sa coque de chocolat noir, parseme gnreusement
dclats damandes, se cache un coeur pralin aux noisettes
tout simplement irrsistible.
Rf. N 7712.003 8 Rochers ............................. 1290

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Le coffret de 200 g. Le coffret de 200 g.
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Le coffret de 240 g.
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Votre commande facile au 082686050, voyez vite p.68
IDE DE DGUSTATION
Offrez les Mignonnettes de chocolat
accompagnes de notre Caf Prcieux,
vendu p.56. Les armes profonds du
chocolat se marieront parfaitement bien
aux senteurs sauvages du caf.
INGRDIENTS : chocolat de couverture (minimum cacao 69%), pte de cacao, sucre, beurre de cacao,
mulsiant : lcithine de soja. Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque, du gluten, du sulte, du
ssame et du lait. Prix aux 100 g : 5,16.
IcsMIgnonncIIcs
dcClocoIuI
Un chocolat noir grand cru
Q69% de cacao
lheure du caf, cette traditionnelle mignonnette au chocolat noir
sera votre invite privilgie ! Grce un savant mlange de cacaos de
grandes origines, ce merveilleux diamant noir taill par notre chocolatier
rvle des armes profonds, une douce amertume et des parfums subtils
qui accompagnent divinement bien vos petits plaisirs corss.
Rf. N 3569.017 50 Mignonnettes emballes individuellement ........... 1290
12

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Le coffret de 250 g.
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g
IcsIruIIncs
uuClocoIuI
uuIuII
Inniment douces et fondantes
QPur beurre de cacao
Cest toujours selon les traditions dantan que
notre artisan chocolatier fabrique lancienne
ce chocolat unique et si particulier, compos
essentiellement de pralin pur noisette
du Pimont et des fves de cacao des plus
prestigieuses provenances. Ds la premire
bouche, la qualit est l et les papilles se
rgalent quand se fondent et se mlangent
tous les parfums et toutes les saveurs
des pralines au chocolat au lait.
Rf. N 5522.004 21 Pralines ............ 1650
INGRDIENTS : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (14,5%),
pte de cacao, noisettes du Pimont, amandes, gru, feuilletine,
vanille naturelle, mulsiant (lcithine de soja). Cacao : 38% minimum.
Allergnes : gluten. Prix aux 100 g : 6,60.
INGRDIENTS : chocolat de couverture au lait (minimum cacao 32%), sucre, beurre de cacao, poudre de
lait entier, pte de cacao, lactosrum en poudre, mulsiant (lcithine de soja), arme naturel de vanille.
Prix aux 100 g : 3,83.
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IcsTulIcIIcs
dcClocoIuIuuIuII
Dlicieusement fondantes
QPur beurre de cacao
Nous avons retrouv pour votre dlice la vraie recette du chocolat
au lait dautrefois.
Cest dans le secret de son atelier que notre chocolatier russit
lalchimie parfaite : avec dexcellents crus de cacao, du pur beurre de
cacao, il vous fait redcouvrir lonctuosit dun grand chocolat au lait,
la douceur des armes et le parfum dlicieux du chocolat au lait.
Savourez-le, comme avant, gliss entre deux tartines ou croquez-le
avec gourmandise lheure du caf.
Rf. N 1687.011 30 Tablettes emballes individuellement ............ 1150
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Le ballotin de 250 g. g
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Le coffret de 300 g.
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INGRDIENTS : sucre, pte de cacao, oranges et citrons conts
19% (corces dorange, corces de citron, sirop de glucose de bl,
saccharose, correcteur dacidit : acide citrique, conservateur E220),
beurre de cacao, amandes 6%, lait entier en poudre, agents denrobage :
gomme dacacia (bl) et gomme laque, armes, stabilisant : sorbitol,
rhum*, mulsiant : lcithine de soja, arme naturel de vanille. Teneur
en cacao : 33%. Fabriqu dans un atelier qui utilise des noisettes et des
uf. Prix aux 100 g : 3,97.
INGRDIENTS : chocolat de couverture minimum 69% cacao, pte de cacao,
sucre, beurre de cacao, mulsiant : lcithine de soja. Prix aux 100 g : 3,56.
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go
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IcsIcrIcs
dcIrovcncc
uuClocoIuI
Des friandises la robe croquante,
au cur tendre
Cest dans larrire-pays provenal que notre
conseur, dle la tradition de la grande
conserie franaise, a imagin ces bijoux de
gourmandise ! Ces petites perles brillantes vous
offrent un cur dagrumes conts, habill
dune pte damandes truffe de petits morceaux
doranges ou de citrons conts. Lenrobage est
fait de chocolat noir (pour les oranges) et
de chocolats noir et blanc (pour les citrons).
Ce mariage unique de saveurs et de parfums
est un vritable dlice pour votre palais !
Rf. N 7585.017 50 Perles environ ....... 1190
IcClocoIuI
IrcIcux
Le vrai chocolat de tradition, lancienne
Retrouvez toutes les saveurs du vrai chocolat
chaud dantan ! Gourmand, onctueux et bien
pais, il vous invite, le temps dun petit-djeuner
ou dun goter, savourer un moment unique.
Mlangez lentement les petites gouttes de
chocolat noir (69% de cacao) du lait bouillant
et regardez la magie opre : une jolie mousse
se forme, la texture se fait veloute
Cest lheure de la dgustation !
Rf. N 3507.012 le paquet de 250 g ........... 890
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Le coffret de 300 g.
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Le paquet de 250 g. q
Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENALE
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec
modration.
Ios ConIscrIcs
Mon cou dc cdur gourmund :
Ics CuIIssons dc Irovcncc
dc Iu MuIson Munon IcyruIs
UNE VRAIE CONFISERIE ARTISANALE
Un dlicieux parfum de fruits conts et de miel nous attrape ds lentre
et nous emmne l o le temps sest arrt : les machines dautrefois
nont pas quitt cette conserie centenaire o le calissonnier continue de
perptrer avec passion cette recette authentique.
Dans ce lieu incroyable, tous les gourmands retrouvent leur me denfant
et samusent avec ces saveurs exquises qui jouent avec nos sens.
UNE FABRICATION LANCIENNE
Les amandes sont dabord broyes pour obtenir une pte homogne au
subtil parfum. Ensuite, sirop de sucre, fruits conts et miel sont ajouts et
malaxs. La pte obtenue repose 48 h, elle est ensuite moule et dresse
sur une feuille de pain azyme et nappe la main dun glaage royal.
QAmandes du Sud de la France
QMiel de lavande et Melon
de Provence
QGaranti sans gluten
Cre au XVme Sicle loccasion dun mariage royal
Aix-en-Provence, cette friandise unique fait partie des
plus anciennes conseries provenales. Elle est encore
confectionne dans les rgles de lart par la Maison Manon,
qui vous offre, travers ce petit losange, toutes les saveurs de
la Provence. Ce got unique est rendu possible par le mariage
subtil entre les amandes et le melon cont, rehauss du doux
parfum du miel de lavande. savourer les yeux ferms !
Rf. N 2777.500 32 Calissons en 2 plateaux de 16 ...... 1590
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La bote de 380 g.
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INGRDIENTS : amandes de Provence 33%, sucre de canne,


miel de lavande de Provence 12%, melon cont 12%, sirop
de glucose, corces dorange contes 2%, pain azyme
(fcule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), extrait
de Grand-Marnier*. Glace royale : sucre glace, blanc duf,
jus de citron. Fabriqu dans un atelier qui utilise des noix,
noisettes et pistaches. Prix aux 100 g : 4,18.
SPCIALIT ARTISANALE PROVENALE
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Inc douccur mocIIcusc uux suvcurs IncomurulIcs
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Eric Dumoulin
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* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.


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Ics ^mours
dc ccrIsc
Le mariage russi de la pte de fruit et du chocolat
Cest avec son savoir-faire ancestral que notre conseur
provenal a cr cette gourmandise craquante et fondante.
La pte de fruit base de cerise griotte est dabord
enrobe de gianduja, fondant et parfum. Elle est ensuite
recouverte dun chocolat craquant aux jolies tonalits de
rouge qui imitent merveille les belles couleurs des cerises.
Rf. N 6215.000 30 Amours de cerise environ ......... 1490
INGRDIENTS : pte de fruits cerise 35% : pulpe de fruits 50% (griotte 33%, abricot orang
de Provence 17%), sucre, sirop de glucose de bl, armes, gliant : pectine, acidiant :
acide citrique. Enrobage 65% : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noisettes (5.5%),
pte de cacao, agents denrobage : gomme dacacia (bl), gomme laque, beurre anhydre,
mulsiant : lcithine de soja, colorants (E129*, E102*, E153), arme naturel de vanille, herbes
de Provence. *Peut avoir des effets indsirables sur lactivit et lattention chez les enfants.
Teneur totale en cacao : 16%. Fabriqu dans un atelier qui utilise des amandes, des ufs et
de Sultes. Prix aux 100 g : 4,97.
INGRDIENTS : pulpe de fruits : poire William des Hautes-Alpes (22%) abricot orang de
Provence (22%), coing (8%), gues de Provence (8%), pruneau 8%, pamplemousse (7%),
clmentine (6%), citron (4%), fraise (4%), framboise (4%), griotte (4%), cassis (3%), sucre, sirop
de glucose de bl, sucre inverti, gliant : pectine, armes naturels de fruits (framboise, cassis,
poire, griotte, fraise, gue, abricot, citron, vanille bourbon, mandarine, pamplemousse),
acidiant : acide citrique. Fabriqu dans un atelier qui utilise des ufs, du soja, des fruits
coque, de sultes et du lait. Prix aux 100 g : 3,19.
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La bote de 300 g.
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La bote de 360 g. La bote de 360 g.
*Notre conseur a t rcompens de 16 Rubans Bleus au salon Intersuc de Paris.
rcz un coIIs gourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
Ics IuIcs dc !ruIIs
dc Irovcncc
Une explosion de parfums et de saveurs
Q12 varits
Q la pulpe de fruits
Ces bouches gourmandes sont de vritables concentrs
de fruits qui vous entranent sur les chemins de Provence, au
cur des vergers. Moelleuses et savoureuses, elles diffusent
en bouche ce got de fruit juste cueilli et mri point qui les
rend totalement irrsistibles. Pour rgaler tous les gourmets,
elles sont proposes en 12 varits : poire, abricot, coing,
gue, pruneau, pamplemousse, clmentine, citron, fraise,
framboise, griotte, cassis.
Rf. N 7565.018
36 Ptes de fruits sur 2 plateaux superposs ........................ 1150
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SccrcI dc ulrIcuIIon dc !runcoIs IouccI,
noIrc conIscur ruIson
Jutilise de la pte dabricots, mris au sec naturellement sur les plateaux de la
Haute-Provence. Jajoute ensuite des pulpes de fruits et des armes naturels de fruits.
Les ptes de fruits sont dcoupes et enrobes de sucre cristallis.
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INGRDIENTS : sirop de glucose, sucre de canne de France, beurre de baratte A.O.P.
Charentes-Poitou (17%), lait entier, Pineau des Charentes* (3,5%), sel (0,7%), sorbitol, sucre
inverti, eur de sel de lle de R (0,5%), condiments. Allergnes : lait de vache et soja.
Prix aux 100 g : 4,76.
INGRDIENTS : sucre, glucose, lait concentr, beurre frais breton au sel de Gurande.
Prix aux 100 g : 4,19.
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Ics CurumcIs
Icndrcs uu lcurrc
cI Iu Icur dc scI
Tendres et inniment crmeux
QBeurre de baratte A.O.P
Charente-Poitou
QFleur de sel de lle de R
QNote subtile de Pineau des Charentes*
Reconnus comme les eurons de la conserie franaise,
ces caramels sont la hauteur de leur rputation.
Ils sont fabriqus avec des ingrdients de premire
qualit et cuits dans de grands chaudrons en cuivre.
la dgustation, ce caramel au bon got de beurre fond
dans la bouche et vous offre un dlicat mariage de saveurs
sucres, sales, que notre conseur a habilement rehauss
dune pointe de Pineau des Charentes*.
Rf. N 7551.019
27 Caramels environ emballs individuellement ................ 1190
Ics IInIclcs
dc QuIlcron
La clbre sucette au caramel
QLait et beurre breton
QSel de Gurande
Rfrences au patrimoine culinaire, ces sucettes,
inventes Quiberon en 1946, sont une vritable institution
gourmande. Depuis 60 ans, la conserie qui les a vues
natre continue de fabriquer traditionnellement ces fameuses
sucettes au caramel pur beurre. Avec des matires naturelles
de qualit (sucre de canne, beurre sal breton, lait breton...)
et quelques secrets de fabrication (cuiseurs en cuivre...),
la Niniche continue de sduire tous les gourmands.
Rf. N 8739.004
10 Niniches de Quiberon emballes individuellement ............... 650
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La bote de 250 g. La bote de 250 g.
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La bote de 155 g.
*Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
* Les Niniches ont t primes meilleur bonbon de France en 1980
SPCIALIT TRADITIONNELLE DU MORBIHAN
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INGRDIENTS : marrons (56,5%), sucre, sirop de glucose, humectant :
sorbitol, gousse de vanille Bourbon de Madagascar, conservateur :
sorbate de potassium. Prix aux 100 g : 10,38.
SccrcI dc ulrIcuIIon dc noIrc
^rIIsun ConIscur ^ulugnc
Il faut pas moins de 10 jours et 20 manipulations pour confectionner un
marron glac de qualit. Ils sont dabord tris, puis pluchs et enn glacs
selon une mthode artisanale. Ils sont enn emballs la main dans du
papier aluminium dor et rangs avec le plus grand soin dans leur coffret.
Ics Murrons
gIucs
Une gourmandise dexception
tendre et savoureuse
QMarrons de Turin
Cest un vritable travail dorfvre que ralise
notre conseur pour obtenir cette friandise de
luxe. Dans un premier temps, il laisse le sirop
de sucre pntrer dlicatement au cur du
fruit. Le glaage ralis de main de matre forme
un voile satin et transparent qui cache un fruit
moelleux souhait. Dans sa ne robe de sucre
glace, ce marron glac vous invite savourer un
prcieux moment de gourmandise.
Rf. N 7555.013
12 Marrons emballs individuellement ........... 2490
*Notre conseur a t rcompens de nombreuses fois par le Ruban Bleu au Salon Intersuc de Paris.
Toute la collection gourmande est sur vvv.|ourslcurcux.r
24

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La bote de 240 g.
Notre garantie fracheur : Conditionns sous
atmosphre protectrice, chaque marron est
envelopp dans un papier dor pour conserver
toute sa fracheur et prserver son moelleux et
son incroyable saveur.
INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, arme naturel menthe (0,10%).
Prix aux 100 g : 3,33.
INGRDIENTS : sucre (49%), sirop de glucose de bl (49%), arme de coquelicot de
Nemours

(1,15%), acidiant : acide citrique E330, colorant E120, ptales schs de


coquelicots de Nemours (0,01%). Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque,
des ufs, du soja, des arachides et du lait. Prix aux 100 g : 4,94.
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.BP>SFBWSLRP!
Elles sont nes dune vraie btise
Lhistoire raconte quen 1830, un jeune apprenti-conseur de Cambrai aurait
mal brass la pte des bonbons quil prparait. Sa mre le rprimanda dun
Emile, tu as encore fait des btises ! . Mises en vente malgr tout, elles
connurent un vritable succs : les btises de Cambrai taient nes.
Ics CoqucIIcoIs
dc Icmours
Dlicieusement parfums
Cest en 1850 que notre conseur cre le clbre bonbon
coquelicot. Ce petit bonbon rouge est toujours fabriqu
de faon traditionnelle partir de ptales de coquelicots
sauvages. Cest au printemps quelles sont cueillies la
main dans le canton de Nemours. De linfusion de ces
eurs divines nat un arme unique de eurs de coquelicots
de Nemours. Aussi beau que bon, ce bonbon diffuse
en bouche un dlicieux nectar sucr et divinement
aromatique.
Rf. N 5506.011 60 Coquelicots environ ................. 790
7

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La bote de 160 g.
Ics BcIIscs
dc CumlruI
Rafrachissantes et dotes de vertus digestives
Fabriques selon une recette centenaire, les btises sont
cuites dans de grands chaudrons de cuivre o le sucre
mijote et frmit au bain-marie. Allonge, affermie et tire
vigoureusement la pte devient blanche. Elle est ensuite
parfume lessence naturelle de menthe, rcolte
sur les plants Mitcham. Notre conseur y ajoute enn
la signature de la vritable Btise de Cambrai : une ne
bande de sucre caramelise.
Rf. N 6326.004
30 Btises de Cambrai emballes individuellement environ ........ 600
SPCIALIT TRADITIONNELLE CAMBRSIENNE
6

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La bote de 180 g. g
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Ics CussIssIncs
dc II|on
Un parfum de cassis dune dlicatesse rare
Cre en 1901, la Cassissine est une vritable spcialit
rgionale de la ville de Dijon, rpute pour son fameux
cassis. Cette perle noire de Bourgogne offre ses parfums
puissants et aciduls cette pte de fruits dexception.
Fabrique traditionnellement, elle est soigneusement
prpare partir de pulpes de fruits et darmes naturels.
la dgustation, elle vous rserve la plus dlicieuse des
surprises : un cur liquide base de liqueur de cassis*.
Rf. N 2621.007 la bote de 240 g ....................... 1890
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INGRDIENTS : pulpes de fruits 54% (abricot 36%, pomme 11%, cassis 7%), sucre,
sirop de glucose, liqueur de cassis* 2%, gliants : pectine, gomme arabique, glatine,
arme naturel de cassis avec autres armes naturels, acidiant : jus de citron. Colorants :
anthocyanes, bleu patent V. Prix aux 100 g : 7,88.
INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, essence naturelle de Bergamote (0.22%), eau.
Prix aux 100 g : 4,67
Ics BcrgumoIcs
dc Iuncy
Un got subtil, aux notes dagrumes
lgrement aciduls
QSans colorant ni conservateur
QEssence naturelle de bergamote
Ce petit bonbon plat, carr et translucide est lemblme
gourmand de la ville de Nancy.
Fin et cassant, la Bergamote de Nancy se fabrique en
coulant sur un marbre huil, un pais sirop blond auquel
on a ajout des essences naturelles de bergamote. Il est
ensuite dcoup en lamier avant dtre soigneusement
envelopp dans du papier transparent. La qualit des
ingrdients et le soin apport chaque tape de sa
fabrication lui ont permis de recevoir le Label Lorraine IGP
(Indication Gographique Protge).
Rf. N 5173.009 la bote de 150 g ....................... 700
18

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La bote de 240 g. g
7

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La bote de 150 g. abotede 50g
* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
Votre livraison IuIdc cn 48 l gruIuIIc, voyez vite p.68
SPCIALIT TRADITIONNELLE DIJONNAISE
SPCIALIT ARTISANALE NANCIENNE
INGRDIENTS : sucre, amandes de Provence (38%), pte de cacao, beurre de cacao, lait
entier en poudre, caf arabica (1,6%), agent denrobage : gomme dacacia (bl), arme
naturel de vanille, mulsiant : lcithine de soja, herbes de Provence. Allergnes : amandes,
lait, bl, soja. Fabriqu dans un atelier qui utilise des noisettes, des ufs, des sultes.
Prix aux 100 g : 3,97.
INGRDIENTS : sucre, amandes, gomme dacacia, vanille. Fabriqu dans un atelier qui
utilise des fruits coque, du lait, du soja et du ssame. Prix aux 100 g : 6,45.
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nat
lait
Prix

IcsIruIIncs
dcMonIurgIs
Des ppites de saveurs rares et inimitables
Seule conserie dtenir le secret de la Vritable Praline
de Montargis, elle vous livre un vritable chef duvre de
gourmandise ! Depuis 1636, elles sont toujours fabriques
selon la recette unique et originale qui a fait leur renomme
dans le monde entier. Dans son crin caramlis, lamande
dlicieusement grille rvle des armes subtils exalts
par la douceur dun succulent caramel brun. Croquantes
et croustillantes, elle vous invite un pur moment de
gourmandise.
Rf. N 3729.008 le coffret de 200 g ................... 1290
12

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Le coffret de 200 g.
IcsCuIcIs
uuxumundcs
dcIrovcncc
Des petites douceurs dlicieusement chocolates
Ces galets ronds qui couvrent joliment les rivires du sud
ont donn naissance ces conseries traditionnelles
fabriques avec passion par notre conseur.
Les meilleures amandes sont cueillies en Provence puis
doucement grilles avant dtre habilles de leur robe
de nougatine, parfume dherbes de Provence. Enrobs
de chocolat noir et de chocolat blanc, pars de sucre
glace, les galets amandes vous livrent leurs saveurs
les plus dlicates.
Rf. N 8528.017 75 Galets environ ................... 1190
11

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La bote de 300 g. g
SccrcIdculrIcuIIondc
noIrcconIscurMonIurgIs
Je veille slectionner les meilleurs ingrdients pour garantir ce got unique et
inimitable. Dans notre atelier, nos conseurs rptent chaque jour les gestes appris dans
le respect dune tradition ancestrale : les pralines sont cuites dans de vieux chaudrons en
cuivre et tries la main pour offrir un produit ni dune qualit exceptionnelle.
*Notre fabricant conseur a reu le Ruban Bleu Intersuc.
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENALE
g
IcsIouguIs
dcMonIIImur
Inniment tendres et moelleux
Q Miel de lavande
Q Plus de 40% damandes
et pistaches de Sicile
Tout lart de cet excellent nougat tient au savoir-faire de notre
conseur, sacr meilleur ouvrier de France en 1982. Pour
raliser cette friandise, il slectionne les plus belles amandes
et pistaches, trs goteuses et les torre dans son atelier.
Il choisit ensuite un miel de lavande, ajoute du sucre et des
blancs dufs frais battus en neige. Dcoups en cubes
et emballs individuellement, vous les dgusterez tout
moment de la journe au gr de vos envies.
Rf. N 2770.013
40 Nougats environs emballs individuellement ................... 1500
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INGRDIENTS : amandes (37%), miel de lavande, glucose, pistaches (7.5%), blancs duf,
fcule, pain azyme, sucre. Prix aux 100 g : 6.
INGRDIENTS : amandes grilles (50%), sucre, sirop de glucose, paississant-gliant : gomme
arabique, glatine, arme, colorant E171. Prix aux 100 g : 5,97.
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Un croquant extraordinaire, des parfums subtils
QAux clbres amandes Avola de Sicile
Cadeau somptueux, friandise incomparable dans son petit habit
sucre, la drage de Verdun rgale petits et grands depuis des
gnrations. Dune qualit extrme, cette drage traditionnelle
utilise la clbre et exquise amande avola de Sicile dont le
got n et dlicat est reconnu comme lun des plus savoureux
au monde. Torre lancienne, elle est recouverte dune ne
coque de sucre qui lui donne ce croquant si extraordinaire.
En bouche, le sucre et lamande se mlent intimement pour
crer une apothose gustative.
Rf. N 5543.007 100 Drages minimum ..................... 1790
15

00
La bote de 250 g.
17

90
Le coffret de 300 g.
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Le saviez-vous ?
Cest une friandise millnaire connue dans le monde entier
Son origine remonte lAntiquit. Marseille le t connatre en France ds le Moyen
ge et garda longtemps le monopole de sa fabrication. Le nougat de Montlimar
supplanta le nougat marseillais avec lapparition des cultures damandiers en
Ardche. Aujourdhui encore, la recette est la mme que celle codie en 1751.
Votre commande facile au 082686050, voyez vite p.68
SPCIALIT ARTISANALE MONTILIENNE
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INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, pulpe de fruits (24%), acidiant (acide citrique),
armes, colorants origine naturelle (curcumine, anthocyanes, extrait de paprika,
chlorophylline, soit E100-E163-E160-E141). Prix aux 100 g : 4,45.
INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, chocolat (17% - masse de cacao, sucre, beurre
de cacao, arme naturel vanille), pistaches (5.7%), amandes (4% minimum), noisettes
(4% minimum), caf (4%), armes, concentrs (algues, carthame). mulsiant : lcithine
de soja. Fabriqus dans un atelier qui utilise des noix et du lait. Prix aux 100 g : 5,45.
48
Ics Bonlons
cuIIIcIs
Des bonbons dexception terriblement gourmands
Q5 parfums naturels
En regardant ces bijoux gourmands, cest tout lart de la
fabrication de ce fameux bonbon qui est mis en lumire.
Depuis 1921, notre conseur excute avec brio ces mmes
gestes habiles qui font natre des bonbons dexception,
aux saveurs incomparables. Noisettes, amandes, chocolat,
caf, pistache : les armes les plus dlicats sont rvls
par un feuilletage dune extrme nesse qui comblera
vos envies de douceurs gourmandes.
Rf. N 3447.003
32 Bonbons feuillets environ emballs individuellement ........ 1090
10

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Le bote de 200 g.
ds
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Ics Bonlons
ourrs uux ruIIs
Un cur tendre fondant et gnreux
Q100% pulpe de fruits
Q 5 parfums
Tous les amoureux des fruits seront sduits par cette
dlicieuse conserie fabrique lancienne par notre
conserie. Depuis 1885, elle a su garder et transmettre de
gnration en gnration son savoir-faire ancestral et le
secret de fabrication de cette conserie irrsistible. Son
cur riche en pulpe de fruits est dlicatement enrob
dune coque de sucre nement feuillete qui craque sous
la dent. Ce mariage de textures rvle progressivement
les notes acidules dun fruit aromatique. Ils vous sont
proposs en 5 parfums aussi dlicieux les uns que les
autres : fraise, citron, cassis, pomme, framboise.
Rf. N 0355.006
27 Bonbons fourrs environ emballs individuellement ............ 890
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La bote de 200 g. g
SccrcI dc ulrIcuIIon dc
noIrc conIscur cn IormundIc.
La cuisson des ingrdients est ralise exclusivement dans des cuiseurs en cuivre. Les masses
de sucre cuit sont ensuite refroidies la main sur des tables froides. Notre Maison reste lune
des dernires conseries effectuer ce travail la main.
Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
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Ics Bonlons
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Rputs pour adoucir la gorge
Q 100% naturel
Q Miel toutes eurs
Cette petite douceur dlicieusement parfume rvle en
fondant les mille et une saveurs dun miel toutes eurs
dexcellence. Le succs de ce bonbon absolument exquis
tient dans le savoir-faire inn de notre conserie qui utilise
depuis 1921 une recette traditionnelle. Avec leur jolie
couleur dore, leur cur trs goteux, ces bonbons au miel
vous procureront un agrable plaisir la dgustation.
Rf. N 2731.007 30 Bonbons au miel environ .............. 790
Ics BcrIIngoIs
dc CurcnIrus
Q 5 parfums
Q Armes naturels
Ces dlicieuses conseries traditionnelles rveilleront en
vous une foule de souvenirs denfance ! Vous aimerez sucer
et croquer ce petit berlingot gourmand et vous adorerez ce
petit plaisir quand la langue ou le palais rencontrent les petites
artes piquantes et se rgalent de doux parfums fruits...
Depuis 1946, notre conseur suit la lettre le procd de
fabrication artisanale qui donne au Berlingot de Carpentras
ses formes et ses stries si particulires. Pour votre plus grand
plaisir, il vous le propose en cinq parfums : caf, citron, orange,
anis, cerise.
Rf. N 7924.006 30 Berlingots environ .............. 790
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INGRDIENTS : sirop de glucose, sucre, miel 20%. Fabriqus dans un atelier qui utilise du
lait, des amandes, des noisettes, des noix, des pistaches et du soja. Prix aux 100 g : 3,95.
INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, armes naturels (caf, citron, orange,
anis, cerise), colorants naturels (rouge E120, rouge carmin pour orange, vert E141
pour anis). Prix aux 100 g : 3,16.
INGRDIENTS : sucre, sirop de glucose, acidiant : acide citrique, armes, colorant dorigine
naturelle : anthocyanes. Prix aux 100 g : 1,96.
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Ics \IoIcIIcs gIvrcs
Un parfum envotant de violettes
La Violette givre est une friandise reconnaissable entre toutes
qui doit sa forme, son nom, sa couleur unique et son got si
particulier la eur de violette. Cette clbre friandise, euron
de la ville de Toulouse, dveloppe des parfums de eurs
incomparables qui font succomber ceux qui la gotent.
Sa recette traditionnelle, prserve depuis sa cration,
sduit les amateurs dauthenticit qui retrouveront la saveur
unique dun bonbon n il y a plus de 100 ans.
Rf. N 7245.000 85 Violettes givres environ .................. 490
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La bote de 200 g. La bote de 200 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE TOULOUSAINE
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La bote de 250 g.
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La bote de 250 g. L T
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Courmunds
Mon cou dc cdur gourmund :
Ics CrIoIIcs I'uIcooI cI uu kIrscl
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dc Iu muIson IuuI IcvoIIIc !ougcroIIcs
UNE MAISON FAMILIALE
Cest au cur de Fougerolles, berceau des eaux de vie et capitale du
kirsch*, que cette distillerie familiale produit du kirsch* depuis 1859. Dans
les greniers centenaires, les eaux de vie bonient selon une mthode
traditionnelle, les parfums de macration des fruits attisent notre odorat
et nous plongent 153 ans en arrire, l o lhistoire a commenc
UNE FABRICATION ARTISANALE
Choisies sur les cerisiers parmi les plus beaux fruits et cueillies la main
maturit optimale, les cerises sauvages sont mises infuser dans
une prparation garde secrte base de kirsch* pendant quelques
semaines. Aprs ltration de linfusion, ajout de sucre et de la petite
touche personnelle du matre liquoriste, les cerises au kirsch* sont prtes
se livrer la dgustation.
Eric Dumoulin
QCerises sauvages semi-contes
Fabriques dans les rgles de lart par le matre liquoriste de
la maison Paul Devoille, ces merveilleuses gourmandises vous
livrent leurs armes dlicats. Les petites cerises sauvages
semi-contes sont dabord dnoyautes puis sont macres
dans une liqueur dexception. Les plus ns connaisseurs
reconnatront l un produit de haute qualit. Vous pourrez
les dguster, comme le veut la tradition, en n de repas avec
le caf ou en touche gourmande pour relever un dessert.
Rf. N 7718.005 ....................................... 2190
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Le pot de 350 ml.
INGRDIENTS : cerises (dnoyautes semi-contes) 210g, sucre, alcool 13,136 cl 40
dont kirsch. Teneur en alcool : 15%. Prix aux 100 g : 10,43
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nc scIuIII Inc d'unc quuIII rurc
50 * Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
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Ics Iruncuux d'^gcn
ourrs I'^rmugnuc
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Une gourmandise exceptionnelle
labors selon une recette traditionnelle, les pruneaux dAgen sont
dlicatement slectionns, dnoyauts un un, et fourrs la main avec
une exquise crme de pruneaux. Vient ensuite une longue macration
dans un Armagnac* de qualit ! Quand vous mordez pleines dents
dans la chair goteuse et fruite du pruneau, des saveurs exquises
envahissent le palais. Les yeux se ferment, apprciant chaque instant de
la dgustation.
Rf. N 3814.000 14 Pruneaux ........................................... 2290
Ic MIungc Cuscon
uu MonluzIIIuc
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Des qualits gustatives exceptionnelles
QMonbazillac* A.O.C
Abricots, pruneaux, gues et raisins, Redcouvrez les saveurs
de ces fruits, mris et schs au soleil, baignant dans un dlicieux
nectar doux et sucr quest le Monbazillac* A.O.C.
Les fruits ainsi prpars rvlent des armes somptueux
et peuvent composer un fabuleux dessert qui plaira tous !
Rf. N 3586.015 le pot de 350 g .............................. 790
INGRDIENTS : pruneaux dAgen secs (33%), sirop (67%) : vin de Cahors* A.O.C (59,5%),
eau (20%), sucre (20%), romes (vanille, miel, muscade, amande, poivre) (0,5%).
Teneur en alcool infrieur 5. Prix aux 100 g : 1,97.
INGRDIENTS : pruneaux dAgen dnoyauts : prunes dEnte, eau, acide sorbique (E200), Armagnac* par
trempage. Crme : pruneaux, sucre, eau, arme. Prix aux 100 g : 6,11.
INGRDIENTS : fruits (60%) : pruneaux dAgen secs (38%), abricots secs (38%), raisins secs
(13%), gues sches (11%), sirop (40%) : vin de Monbazillac* A.O.C (60%), eau (20%), sucre
(20%). Teneur en alcool infrieure 5%. Peut contenir des sultes. Prix aux 100 g : 2,26.
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La bote de 375 g. g
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Le pot de 350 g.
* Labus dalcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration.
rcz un coIIs gourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
Ics Iruncuux
d'^gcn uu vIn
dc Culors
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Une recette riche en senteurs et en armes
QVin de Cahors* A.O.C
Ne de la rencontre entre un fruit dexception et un vin
dAppellation dOrigine Contrle, cette gourmandise
exceptionnelle vous offre ses plus belles qualits gustatives.
Elle est toujours ralise selon une recette traditionnelle o
de vrais pruneaux dAgen sont macrs dans une prparation
base de vin de Cahors* et dpices. En bouche, elle
dveloppe des armes de vanille et de muscade qui se
marient merveille avec ceux des pruneaux.
Rf. N 3578.018 le pot de 350 g .......................... 690
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Le pot de 350 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE AGENAISE
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Ios TurIInulIcs
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Mon cou dc cdur gourmund :
Ics CouIIs dc ruIIs
dc Iu MuIson CucruIIc cn IormundIc
UN VRITABLE VIRTUOSE DU FRUIT
Cest sur les coteaux de la valle de la Slune, quelques encablures du
Mont-Saint-Michel, que notre conturier cultive depuis plus de 60 ans
ses fruits rouges et les utilise pour fabriquer artisanalement des coulis
dexception, exceptionnellement riches en fruits.
UNE FABRICATION LANCIENNE
Dans latelier, les fruits frachement cueillis et soigneusement choisis
attendent dtre choys par notre conturier. Pour prserver toute leur
saveur, il les cuit lentement dans des chaudrons. Les coulis sont ensuite
mis en pot la main comme autrefois !
Eric Dumoulin
Q Sans colorant
Q 80% de fruits
Q Sans conservateur QPur sucre de canne
Prpars lancienne avec les plus beaux fruits et du sucre de canne,
ces coulis riches en got et en saveur accompagneront merveille vos
desserts maison. Dgustez-les au gr de vos envies : dans vos yaourts
ou fromages blancs aromatiss, vos glaces et sorbets. Ils sont galement
excellents pour fruiter une tasse de th ou lier la sauce dun gibier.
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loIscs
Rf. N 3532.018 le pot de 160 g ......... 400
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Rf. N 3534.015 le pot de 160 g ......... 400
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Rf. N 3544.021 le pot de 160 g ......... 400
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unc rIclcssc cn ruIIs cxccIIonncIIc
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INGRDIENTS : framboises (80%), sucre de canne. Prix aux 100 g : 2,50.
INGRDIENTS : cassis (80%), sucre de canne. Prix aux 100 g : 2,50.
INGRDIENTS : abricots (80%), sucre de canne. Prix aux 100 g : 2,50.
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00
Le pot de 160 g.
Ics ConIIurcs I'uncIcnnc
Plus de 50% de fruits
Fabriques lancienne, elles sont comme les contures de nos grands-mres savoureuses et gourmandes
souhait ! Ds louverture, les gourmands seront conquis par la couleur sublime, la texture exquise et tous les
parfums enchanteurs de ces contures extra-riches en fruits.
Q Sans colorant
Q Sans conservateur
Q Pur fruits, pur sucre
^ux ulrIcoIs
Rf. N 1975.004 le pot de 370 g ..................... 600
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Rf. N 3580.013 le pot de 370 g ..................... 600
^ux ruIscs
Rf. N 3581.017 le pot de 370 g ..................... 600
^ux rumloIscs
Rf. N 3584.018 le pot de 370 g ..................... 600
^ux mIrulcIIcs dc IorruInc
Rf. N 3591.011 le pot de 370 g ..................... 600
^ux qucIsclcs dc IorruInc
Rf. N 7241.018 le pot de 370 g ..................... 600
^ux 3 ruIIs rougcs
Rf. N 6490.011 le pot de 370 g ..................... 600
^ux myrIIIIcs
Rf. N 2000.001 le pot de 370 g ..................... 600
^ux ccrIscs noIrcs
Rf. N 5785.003 le pot de 370 g ..................... 600
53
Toute la collection gourmande est sur vvv.|ourslcurcux.r
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INGRDIENTS : abricots (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre totale en n de
cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : rhubarbe (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre totale en n de
cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : fraises (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre totale en n de
cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : framboises (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre totale en n de
cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : mirabelles de Lorraine (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre
totale en n de cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : quetsches de Lorraine (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre
totale en n de cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : fraises (21%), framboises (18.5%), groseilles (13.5%), sucre, pectine.
Teneur en sucre totale en n de cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : myrtilles (52%), sucre, pectine. Teneur en sucre totale en n de
cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
INGRDIENTS : cerises noires (55%), sucre cristallis 45%, pectine. Teneur en sucre
totale en n de cuisson : 62 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,62.
SccrcI dc ulrIcuIIon dc
noIrc urIIsun conIIurIcr cn IormundIc
Je slectionne des fruits dexcellente qualit auxquels jajoute du sucre et cest tout ! La conture cuit
lentement, petit feu, dans de grands chaudrons. Je remplis ensuite les pots la louche, les referme aussitt
et les retourne sur la grande table pour leur assurer une parfaite conservation.
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Le pot de 370 g.
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INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 3.
INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 3.
INGRDIENTS : sucre, crme frache, beurre frais sal au sel de gurande (18%) , sirop de glucose, sel de Gurande.
Allergne : lait. Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 3,14.
INGRDIENTS : pulpe de chtaignes (52,5%), sucre, gousses de vanille. Prpare avec 50 g de fruits pour 100 g de
produit ni. Teneur totale en sucres : 60 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 2,83.
IcsCrmcsIurIIncr
Des saveurs irrsistibles
Tous les gourmands seront combls par ces spcialits rgionales aux saveurs exceptionnelles
qui se prtent toutes les fantaisies gustatives. Tartines sur du pain frais, nappes sur des
crpes, en touche gourmande sur vos desserts Le plaisir sera toujours au rendez-vous !
54
INGRDIENTS : sucre, amandes, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de cacao, poudre de lait, mulsiant :
lcithine de soja, arme vanille naturelle. Cacao 35% minimum. Prix aux 100 g : 4,48.
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Le pot de 500 g.
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Le pot de 350 g.
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Le pot de 250 g.
IuCrmcdccurumcIuulcurrcsuI
Q Une pure gourmandise bretonne
Q Au sel de Gurande
Q Au beurre frais de Bretagne
Fabrique Quiberon selon une recette traditionnelle,
sa texture onctueuse saccorde parfaitement avec les crpes.
Rf. N 5168.002 le pot de 220 g. ................................................. 690
IuCrmcdcmurronsdcCoIIolrIrcs
Q Douce et onctueuse
Prpare artisanalement avec les marrons de Collobrires,
elle dlivre un got unique de chtaigne dlicatement
adouci dune pointe de vanille.
Rf. N 7271.011 le pot de 350 g. ................................................. 990
IuIuIcIurIIncruuclocoIuI
Q Un pralin au got exceptionnel
Des ingrdients de qualit. Une richesse darmes,
une onctuosit incomparable, une fabrication artisanale
cest l luvre dun chocolatier de talent !
Rf. N 3277.006 le pot de 250 g. .............................................. 1120
IcsMIcIsCorsclIo
Ces miels dAppellation dOrigine Contrle sont
rcolts en altitude dans les montagnes corses.
Cet environnement biologique, sain, propice au
bien-tre des abeilles permet de rcolter un miel
bio de pure qualit.
IccluIuIgncruIclIo
Long en bouche, persistant, lgrement amer
en arrire got, dune forte intensit aromatique.
Chtaigniers de la Castagniccia.
Rf. N 7103.011 le pot de 500 g .......................... 1500
IcmIcIIuIdumuquIslIo
Miel typ, aux armes de rglisse, de caramel
et de fruits mrs.
Rf. N 7104.003 le pot de 500 g .......................... 1500
SPCIALIT ARTISANALE CORSE
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Le pot de 220 g.
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^uxulrIcoIslIo
Rf. N 6626.000 le pot de 420 g ..................... 890
^uxruncuux
Rf. N 7713.007 le pot de 420 g ..................... 790
^uxmIrulcIIcs
Rf. N 7577.008 le pot de 420 g ..................... 790
^uxrumloIscs
Rf. N 7575.000 le pot de 420 g ..................... 790
IcsComoIcs
De vritables concentrs de fruits
Q 100% naturelles
Q sans colorant, ni additif
Retrouvez le got authentique des fruits dans ces compotes
fabriques de faon traditionnelle en Provence. A chaque
cuillre, de gnreux morceaux de fruits, encore gorgs de
soleil, viendront rgaler vos papilles de toutes leur saveur !
IcsMIcIsdccrus
De purs nectars de plaisir
Ces miels sont rcolts au cur des meilleurs terroirs
franais dont ils portent lappellation. 100% naturels,
ils arrivent chez vous comme si vous veniez de les rcolter
dans la ruche : sans aucune adjonction dautres produits,
sans transformation, ni cuisson.
IcIuvundcdcIrovcncc
Rf. N 3547.010 le pot de 500 g .............. 1450
IcIIIIcuIdcBourgognc
Rf. N 3549.018 le pot de 500 g .............. 1190
IcsuIndu}uru
Rf. N 3570.019 le pot de 500 g .............. 1490
CrmcuxdcBourgognc
Rf. N 6489.008 le pot de 500 g .............. 1050
INGRDIENTS : abricots biologiques (74%), sucre de canne biologique, gliant :
pectine de fruits non amide, acidiant : jus concentr de citron biologique. Prpar
avec 80 g de fruits pour 100 g de produit ni. Teneur totale en sucres : 36 g pour
100 g. Prix aux 100 g : 2,12.
INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 2,90.
INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 2,38.
INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 2,98.
INGRDIENTS : miel. Prix aux 100 g : 2,10.
INGRDIENTS : pruneaux (66,6%), sucre de canne, acidiant : jus concentr de citron,
gliant : pectine de fruits, arme de vanille liquide. Prpar avec 80 g de fruits pour
100 g de produit ni. Teneur totale en sucres : 36 g pour 100 g.
Prix aux 100 g : 1,88.
INGRDIENTS : mirabelles (70%), sucre de canne, acidiant: jus concentr de citron,
gliant : pectine de fruits. Prpar avec 80 g de fruits pour 100 g de produit ni.
Teneur totale en sucres : 36 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,88.
INGRDIENTS : framboises (74,4%), sucre de canne, acidiant : jus concentr de
citron, gliant : pectine de fruits. Prpar avec 80 g de fruits pour 100 g de produit
ni. Teneur totale en sucres : 36 g pour 100 g. Prix aux 100 g : 1,88.
partir de

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Le pot de 500 g.
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dcnoIrcuIcuIIcurII|on
Depuis 5 gnrations, nous pratiquons lapiculture pastorale ou la transhumance des
abeilles an de limiter le butinage aux terroirs choisis et offrir des miels dexception.
Votre livraiison IIIIuuIIIddddcc c
soleil, viendront rgaler vos papilles de toutes leur sa
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partir de

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Le pot de 420 g.
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Ios BoIssons
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Mon cou dc cdur gourmund :
Ic Cu IrcIcux
dc Iu muIson IuuI IcquIdI VormlouI
UN CHERCHEUR DE TRSORS
Torrfacteur dexception et cafologue de renom, Paul Dequidt connat
le caf comme personne ! Grand passionn et vrai aventurier, cest un
plaisir de lcouter parler des plantations dcouvertes en Inde, en Bolivie,
au Costa Rica et de ce Caf Prcieux quil a cr en mariant habilement
plus de 5 arabicas dexception.
UNE ALCHIMIE DLICATE
Dans la brlerie, les arabicas rares des meilleures origines, sont torrs
selon une mthode unique : cuits cur, surveills au degrs prs, les
grains prennent la belle teinte de la bure de capucin. Lempaquetage
aussi est remarquable : les sachets munis dune valve fracheur sont les
gardiens de ses armes exceptionnels ggg ppppppp
Eric Dumoulin
Le Tarrazu du Costa Rica, le trs rare caf bleu de Bolivie, le Moka
dthiopie, le Sul de Minas Plus de 5 grands crus arabica en
provenance des plus nobles origines ont t ncessaires pour crer ce
caf, naturellement faible en cafine, dune qualit rare qui rvle la
dgustation un bouquet de parfums indits.
I
n gruIns ou m
ouIu
Rf. N 7570.014 en grains ............... 550
Rf. N 7571.018 moulu .................. 550
Ic dcuIn
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Compatibles toutes les machines et percolateurs dosettes souples
(Exemple : machines Senseo)
partir de

5

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Le paquet de 250 g.
Prix aux 100 g : 2,40.
Prix aux 100 g : 2,20.
Prix aux 100 g : 3,60.
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Le sachet de 50 g.
IuIurc & IIcnIc
Stimulante et apaisante
Grce la belle association de romarin, hibiscus,
fenouil cette tisane offre une saveur douce et
agrable. Bnques sur le systme digestif,
ces plantes vous procurent bien-tre et dtente.
Rf. N 1863.007 ................................... 690
IuIIs uIsIlIcs
Apaisante et relaxante
Compose dun assemblage savamment dos doranger,
de rose, de camomille, de marjolaine et dasprule,
elle est idale pour passer de douces nuits.
Rf. N 2505.007 ................................... 690
^rs-rcus
Des proprits digestives et un got dlicieux
Mlisse, anis vert, verveine, guimauve, anis toil
donnent cette tisane un parfum exceptionnel.
Prise aprs le repas, elle laisse en bouche une sensation
agrable de fracheur et vous permet de retrouver
bien-tre et lgret.
Rf. N 2529.000 .................................. 690
Tl vcrI I'orungc
Lger et rafrachissant
Rf. N 3418.003 la bote de 100 g .............. 1090
Tl noIr dc CcyIun
Un got puissant et suave
Rf. N 3430.003 la bote de 100 g .............. 1090
Tl noIr Iur|ccIIng
Des armes oraux et une douce amertume
Rf. N 3451.006 la bote de 100 g .............. 1090
Tl uromuIIs IurI Crcy
Aux huiles essentielles de Bergamote
Rf. N 9696.001 la bote de 100 g .............. 1090
I'InusIon suns cuInc
Un beau mlange quilibr et parfum
Rf. N 9697.005 la bote de 80 g ............... 1090
INGRDIENTS : romarin, hibiscus, cynorhodon, fenouil, anglique, menthe nanah,
pomme sauvage. Prix aux 100g : 13,80.
Ics TIsuncs BIo
Ics Tls
INGRDIENTS : oranger feuilles, camomille matricaire, marjolaine, rose, asprule,
oranger boutons. Prix aux 100g : 13,80.
INGRDIENTS : sencha de Chine (89%), arme orange (4%), corces doranges
(4,4%), eur doranger (1,5%). Prix aux 100 g : 10,90.
INGRDIENTS : th noir de Ceylan 100%. Prix aux 100 g : 10,90.
INGRDIENTS : mlange de ths noirs Darjeeling. Prix aux 100 g : 10,90.
INGRDIENTS : tilleul (33%), honeybush, rooibos. Prix aux 100 g : 13,63.
INGRDIENTS : th noir de chine (94%), armes bergamote (3,4%), ptales de
souci et bleuet. Prix aux 100 g : 10,90.
INGRDIENTS : mlisse, anis vert, verveine, guimauve, anis toil.
Prix aux 100 g : 13,80.
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La bote de
80 ou 100 g.
rcz un coIIs gourmund, Jours Heureux soccupe de tout, voyez vite p.70
Ios ScIuIIIs suIcs
Mon cou dc cdur gourmund :
Ics ^rI'Toqus
dc Iu BIscuIIcrIc dc Irovcncc SuInI-MuurIcc-sur-Iygucs
DANS LA PLUS PURE TRADITION PROVENALE
Cest au cur de la Drme Provenale, face au Mont Ventoux, que jai
rencontr un biscuitier dle aux richesses de son terroir, qui a fait des
amandes sa spcialit. Cette maison familiale de qualit consacre sa
passion et son savoir-faire la fabrication de biscuits et gteaux haut de
gamme, labors depuis des dcennies selon des mthodes traditionnelles.
UNE TEXTURE CROUSTIFONDANTE ENCORE JAMAIS CRE
Notre biscuitier a associ son talent celui dun chef ptissier provenal
pour donner naissance cette cration unique. En bouche, la promesse de
gourmandise est tenue : le biscuit est n, intense, croustifondant et offre
des duos de saveurs indites.
Eric Dumoulin
QSans gluten
QSans conservateur, ni colorant.
tonnez vos convives lheure de lapritif avec ces biscuits
incroyablement dlicieux ! Fabriqus avec soin sur une
base riche en amandes du bassin mditerranen et
dingrdients nobles de qualit suprieure, ils allient la
dlicatesse au caractre dun duo de saveurs tonnantes.
Suumon & cIlouIcIIc
La dlicate ciboulette se marie au got intense du saumon
fum, relev par les notes acidules du citron.
Rf. N 5810.009 25 Apritoqus environ ................. 690
IoqucorI & noIx
Quand un roquefort dAppellation dOrigine Protge
rencontre des noix douces et croquante,
cest le coup de cur gourmand !
Rf. N 5862.009
25 Apritoqus environ ................... 690
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La bote de 65 g.
SPCIALIT ARDCHOISE
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cs rcccIIcs crousIIondunIcs, J00
nuIurcIIcs
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INGRDIENTS : blancs dufs, amandes du bassin mditerranen 25%, saumon fum
23%, sucre, ciboulette 4%, jus de citron, sel, poivre. Prix aux 100 g : 10,62.
INGRDIENTS : amandes du bassin mditerranen 39%,
blancs dufs, Roquefort AOP 17%, sucre, noix 6%, sel,
poivre. Prix aux 100 g : 10,62.
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Ics Cuurcs ^rIIIvcs
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La bote de 75 g.
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La bote de 75 g.
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La bote de 85 g. g
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La bote de 90 g. La bote de 90 g.
Votre commande facile au 08 2 68 60 50, voyez vite p.68
!ourrcs suvcur
clvrc cI romurIn
La subtile saveur de fromage de chvre rehausse
des senteurs du romarin apporte une note dlicieusement
gourmande lapritif.
Rf. N 4217.005 35 Gaufres environ ...................... 490
!ourrcs suvcur
cumIn cI goudu
Le mariage russi du fromage et des pices dans
une gaufrette croustillante souhait.
Rf. N 4266.004 35 Gaufres environ ...................... 490
Suvcur muroIIIcs cI cIlouIcIIc
Rondes et dores, elles croquent sous la dent et vous rgalent des
saveurs du fromage de Maroilles et de la fracheur de la ciboulette.
Rf. N 4168.006 25 Gaufres environ ...................... 490
^u scI dc Curundc
Le rafnement dune gaufrette dune nesse extrme, dlicatement
parfume dune pointe de sel de Gurande.
Rf. N 2611.002
65 Gaufrettes environ ................... 490
Craquantes, croustillantes ou fondantes, douces ou lgrement parfumes, toutes ces spcialits fabriques avec
des ingrdients de trs haute qualit dveloppent en bouche des saveurs tonnantes et absolument succulentes.
Des petites gourmandises apritives croquer et partager en toute convivialit !
INGRDIENTS : farine de bl, huile de palme, poudre de lait entier, maltodextrine, poudre
de fromage de chvre (9%) (fromage de chvre, sels de fonte : ortophosphate de sodium,
polyphosphate de sodium), huile de colza, huile de coprah, sirop de glucose, extrait de
malte dorge, sel, mulsiant : lcithine de colza, arme naturel de poivre, romarin (0,28%),
acidiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika. Fabriqu dans un atelier qui utilise du
poisson, des fruits coques, du cleri et du soja. Prix aux 100 g : 6,53.
INGRDIENTS : farine de bl, huile de palme, maltodextrine, poudre de lait entier, fromage
en poudre (10.5%) (Gouda 7.8%, fromage, lactosrum, sel de fonte : citrate de sodium
(E331 iii)), huile de colza, huile de coprah, sirop de glucose, extrait de malt dorge, sel,
extrait de levure, cumin (0.42%), arme naturel de poivre, mulsiant : lcithine de colza,
colorant : extrait de paprika, acidiant : acide citrique. Fabriqu dans un atelier qui utilise
du poisson, des fruits coque, du soja et du cleri. Prix aux 100 g : 6,53.
INGRDIENTS : farine de bl, beurre (22%) (colorant : bta-carotne), poudre de
fromage Maroilles (8,5%), ufs, sirop de glucose en poudre, lait ecrm en poudre, sel,
oignons en poudre, armes, extrait de levure, ciboulette (0,1%). Fabriqu dans un atelier
qui utilise des amandes. Prix aux 100 g : 5,76.
INGRDIENTS : farine de froment, matire grasse vgtale
rafne, sirop de glucose, poudre de lait entier, ufs
entiers, sel de Gurande (3,1%), ocons de pomme de
terre, mulsiant : lcithine de colza, poudres lever
(diphosphate de sodium, bicarbonate de sodium), pices.
Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque.
Prix aux 100 g : 5,44.
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tes.
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Ics CroqucIs dc Irovcncc
Iu IomuIc cI uu ImcnI
d'IscIcIIc
Forts en got et en senteur
QAu petit peautre du mont Ventoux
QAu piment dEspelette AOC
Ce biscuit traditionnel provenal est un petit biscuit coup trs n qui
doit sa saveur aux ingrdients locaux issus du terroir provenal, telles que
la farine dpeautre du Mont Ventoux, ou les amandes. Dlicieusement
croquant, il libre en bouche toutes les saveurs typiques de la Provence.
Vous les apprcierez lapritif ou encore pour agrmenter une salade !
Rf. N 4010.009 30 Croquets environ ............................ 490
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La bote de 75 g.
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La bote de 108 g.
La bote de 75 g
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La bote de 75 g.
Ics MInI !IuIcs ourrcs
uu IoqucorI
A la fois croustillantes et fondantes
QAu roquefort AOP
Petites merveilles apritives, ces mini tes dentelle cachent sous leur biscuit
craquant un cur fondant de Roquefort. Une recette pleine de saveurs qui
apportera une note dlicieusement gourmande lheure de lapritif et qui
fera fondre de plaisir vos convives !
Rf. N 4025.001 ................................................................ 590
INGRDIENTS : farine de bl, beurre, prparation laitire en poudre (lactose et protines de lait, crme),
maltodextrine de bl, Roquefort en poudre 11%, sucre, poudre de lait crm, sel, extrait de malt dorge,
mulsiant : lcithine de soja, extrait de romarin, poudre lever : carbonate acide de sodium, poivre, colorant :
extrait de paprika. Fabriqu dans un atelier qui utilise des fruits coque. Prix aux 100 g : 7,87.
INGRDIENTS : farine de bl, tomates (30%), ufs entiers, amandes, farine de petit peautre du
Mont Ventoux, sucre, parmesan, huile dolive vierge extra, sel, oignons, olives, vinaigre balsamique,
ail, lait entier en poudre, thym, romarin, poudre lever (pyrophosphate et carbonate acides de
sodium, amidon de mas), coriandre, piment dEspelette (0,5%), poivre. Prix aux 100 g : 6,53.
Ics MInI cukcs suIs
Inniment moelleux et riches en saveurs, ils sont les invits privilgis
de vos apritifs ou de vos cocktails dnatoires. Leurs recettes
gourmandes offrent un beau mariage de saveurs qui plaira tous
les gourmets. Dgusts chauds ou froids, ils sont dlicieux de
toutes les faons !
^u |umlon cI uux oIIvcs
Dlicieux morceaux dolives et de jambon
Rf. N 4067.007 9 Mini cakes ........................................... 550
^ I'cmmcnIuI cI uux noIx
Avec des vrais morceaux de noix
Rf. N 4079.009 9 Mini cakes ........................................... 550
R
INGRDIENTS : farine de bl, ufs entiers, emmental fondu (emmental, beurre, poudre de lactosrum,
sels de fonte : citrates de sodium, sel, arme naturel de fromage), eau, jambon suprieur 8% (jambon de
porc, sel, sirop de glucose de bl et/ou de pomme de terre, dextrose de bl et/ou de pomme de terre,
armes, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrites de sodium), olives vertes 6% (olives vertes, eau,
sel, acidiants : acide lactique et acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), humectants : glycrol et
sorbitol, huile de colza rafne, huile de tournesol, beurre concentr (colorant carotne (E160a(i)), lait demi
crm en poudre, inuline de chicore, poudres lever : tartrate de potassium et bicarbonate de soude,
arme, sel, mulsiant : mono- et diglycrides dacides gras, poivre, thym. Fabriqu dans un atelier qui
utilise des fruits coque et du lupin. Prix aux 100 g : 5,09.
INGRDIENTS : ufs entiers, farine de bl, eau, emmental fondu 8,2% (emmental, beurre, poudre de
lactosrum, sels de fonte : citrates de sodium, sel, arme naturel de fromage), huile de tournesol, noix 6%,
huile de colza rafne, humectants : glycrol et sorbitol, beurre concentr (colorant carotne E160a(i)),
lait demi-crm en poudre, arme, poudres lever : tartrate de potassium et bicarbonate de soude, sel,
inuline de chicore, mulsiant : mono- et diglycrides dacides gras, poivre. Fabriqu dans un atelier qui
utilise des fruits coque et du lupin. Prix aux 100 g : 5,09.
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Votre livraison IuIdc cn 48 l gruIuIIc, voyez vite p.68
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Le pot.
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Le pot de 90 g.
*Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration.
INGRDIENTS : aubergine (56%), oignon, huile de tournesol, gingembre, ail,
vinaigre dalcool, miel, sel, pices dont coriandre (0,15%) et cumin (0,18%).
Prix aux 100 g : 5,44.
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Ces crmes riches en saveurs et en lgumes apportent une vritable touche
doriginalit et une pointe dexotisme toutes vos crations culinaires !
100% naturels et cuisins sans additif, ni conservateur, les fondants
de lgumes sont prts tre utiliss : ajoutez-les vos verrines apritives,
vos ptes, vos tartes sales ils se prtent toutes vos envies gourmandes !
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dc Mudrus
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Il relve dlicatement poissons, crustacs et volailles et
saccommode parfaitement bien avec vos grillades.
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cI uu cumIn
Il sassocie merveille avec du fromage ou des lgumes
crus coups en batonnets !
Rf. N 3969.007 ..................................... 490
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Concentrs en aromates, ils vous permettent dajouter une
touche gourmande vos plats cuisins et crer des recettes
riches en saveurs. Cuisins en atelier traditionnel, selon
un savoir faire familial, ils sont raliss sans additif, sans
conservateur ni exhausteur de got.
Ignons
Une recette sublime o les oignons sont conts avec de la
pure de pommes, des raisins secs, du sucre de canne, du
miel et du vin blanc*.
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Un parfum exquis, des saveurs prononces
Un cont parfait pour les recettes sucres-sales !
Rf. N 3467.002 Le pot de 250 g ............ 750
INGRDIENTS : oignons (40%), sucre de canne, pure de pomme,
vinaigre dalcool, raisins secs, vin blanc*, miel, huile dolive, jus concentr
de citron, sel, thym, poivre. Contient des sultes. Prix aux 100 g : 3,26.
INGRDIENTS : gues (54%), sucre de canne, huile dolive, vinaigre
dalcool, acidiant : jus concentr de citron, thym, poivre, sel, romarin.
Prix aux 100 g : 3.
INGRDIENTS : courgette (78%), poivron rouge, gingembre, vinaigre
dalcool, huile dolive, ail, sel, miel, pices dont curry de Madras (0,30%).
Prix aux 100 g : 5,44.
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ation.
Ics Suns sucrcs u|ouIs
uvcc duIcorunI
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Mon cou dc cdur gourmund :
Ics CuIcIIcs BrcIonncs
du uys dc CornouuIIIcs
suns sucrcs u|ouIs
'
dc Iu muIson IocmurIu
cn BrcIugnc
DES BISCUITS DE TRADITION
Au coeur de la Bretagne, Coray, la biscuiterie, cre en 1916, perptue
la fabrication de biscuits de qualit, dans le respect de la tradition
bretonne.
UNE RECETTE SANS SUCRES AJOUTS*
En remplaant dans les galettes les sucres ajouts de la recette originale
par du sucre de source naturelle, le maltitol, nos biscuitiers ont labor
une recette de galettes tout aussi savoureuse, pour un plus grand plaisir
de dgustation.
Eric Dumoulin
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I
nc ulrIcuIIon
IrudIIIonncIIc dcuIs JJ6...
Un croquant et une saveur garantis
Moules et disposes sur des grilles perfores,
les galettes sont dores au jaune duf avant
dtre cuites au four. Elles gonent juste ce quil faut
et refroidissent leur rythme.
Cest la garantie de leur craquant et de leur saveur
exceptionnelle !
* Avec dulcorant. Contient des sucres naturellement prsents. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif particulier pour les personnes sensibles.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
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Votre commande facile au 08 2 68 60 50, voyez vite p.68
INGRDIENTS : Farine de bl, dulcorant :
maltitol, beurre 24%, jaunes dufs 5%,
ufs entiers frais, lait demi-crm,
poudres lever (diphosphate disodique,
carbonate acide de sodium et dammonium),
sel de Gurande, sel. Prix aux 100 g : 2,50.
Formule pour 100 g
Valeur
nergtique
500 kcal
2080 kj
Protines 7 g
Glucides
dont sucres
67 g
1,5 g
Lipides
dont acides
gras saturs
22 g

15 g
Fibres 1,56 g
Sodium 0,25 g
Ics CuIcIIcs BrcIonncs
du uys dc CornouuIIIc
suns sucrcs u|ouIs
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Le got inimitable de la vritable galette bretonne
Q Pur beurre
Q Sel de Gurande
Q ufs frais
Pour tous les gourmands, soucieux de leur ligne,
cest un vrai rgal !
Les saveurs de la Bretagne gourmande ressurgissent comme
par magie et vous rgalent avec cette pte sable croustillante,
au bon beurre, dlicatement relev dune pointe de sel
de Gurande.
Rf. N 7249.017 48 Galettes en 8 paquets ............ 1000
10

00
La bote de 400 g.
te
g
pour
la conture
dabricots
pour
la conture
doranges
pour
la conture
de mirabelles
Formule pour 100 g pour 100 g pour 100 g
Valeur
nergtique
163 kcal
682 kj
151 kcal
632 kj
165 kcal
690 kj
Protines 0,6 g 0 g 0,4 g
Glucides
dont polyols
dont sucres
dont amidon
59,4 g
53,75 g
5,5 g
0,15 g
59,4 g
53,75 g
5,5 g
0,15 g
59,4 g
53,75 g
5,5 g
0,15 g
Lipides 0,1 g 0 g 0,1 g
Fibres 0,7 g 1,2 g 1,2 g
Sodium 12 mg 10 mg 19 mg
Ics ConIIurcs
suns sucrcs u|ouIs
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Toujours aussi dlicieuses, toujours aussi parfumes que les
contures traditionnelles, elles sont comme vous les aimez
et continuent de vous rgaler avec 35% de calories
en moins par rapport au produit traditionnel,
vendu dans notre catalogue. Cest bon de se faire plaisir !
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Rf. N 5166.005 Le pot de 370 g .................... 800
^ux orungcs
Rf. N 5167.009 Le pot de 370 g .................... 800
^ux mIrulcIIcs dc IorruInc
Rf. N 7252.016 Le pot de 370 g .................... 800
8

00
Le pot de 370 g.
INGRDIENTS : abricots (52%), dulcorant : maltitol (48%), pectine. Prpar avec
52 g de fruits pour 100 g de produit ni. Prix aux 100 g : 2,16.
INGRDIENTS : jus doranges base de concentr (52%), dulcorant : maltitol (44%),
zestes doranges (2%), jus de citron (2%), pectine. Prpar avec 52 g de fruits pour
100 g de produit ni. Prix aux 100 g : 2,16.
INGRDIENTS : mirabelles de Lorraine (52%), dulcorant : maltitol (48%), pectine.
Prpar avec 52 g de fruits pour 100 g de produit ni. Prix aux 100 g : 2,16.
* Avec dulcorant. Contient des sucres naturellement prsents. Une consommation excessive peut avoir un
effet laxatif, en particulier pour les personnes sensibles. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
excessive peut avoir un
SPCIALIT TRADITIONNELLE BRETONNE
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* Avec dulcorant. Contient des sucres
naturellement prsents. Une consommation
excessive peut avoir un effet laxatif,
en particulier pour les personnes sensibles.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
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Notre conseur a t rcompens par le Ruban Bleu au Salon Intersuc de Paris.
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Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
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Des petites merveilles de senteurs et de saveurs
QSans conservateur
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En fondant dlicatement dans votre bouche, ces petits
trsors en forme de pavs vous offriront leurs parfums les
plus envotants. Fidle la recette du Gianduja, notre
chocolatier a choisi les meilleures noisettes et des fves
de cacao de qualit et a simplement remplac le sucre
par un dulcorant dorigine naturelle : le maltitol.
Cest toujours le mme plaisir la
dgustation !
Rf. N 0437.011
40 Carrs Velours environ ............ 2000
INGRDIENTS : noisettes du sud de la France (37%),
maltitol, beurre de cacao, lait entier en poudre, pte
de cacao, agent denrobage : gomme dacacia (bl),
arme naturel de vanille, mulsiant : lcithine de soja.
Fabriqu dans un atelier qui utilise des amandes et des
oeufs Prix aux 100 g : 3,40.
INGRDIENTS : noisettes 46%, dulcorant : maltitol,
beurre de cacao, pte de cacao, mulsiant : lcithine
de soja. Cacao : 28% minimum. Prix aux 100 g : 5,71.
Formule pour 100 g
Valeur
nergtique
558,5 kcal
2310 kj
Protines 9,3 g
Glucides
dont polyols
dont sucres
37,1 g
27,6 g
7,7 g
Lipides 46,3 g
Fibres 4,2 g
Sodium 0,051 g
Formule pour 100 g
Valeur
nergtique
534 kcal
2229 kj
Protines 8,1 g
Glucides
dont polyols
dont sucres
dont amidon
32,9 g
26,2 g
2,5 g
1,3 g
Lipides 45,7 g
Fibres 7,4 g
Sodium 2,4 g
20

00
Le ballotin de 350 g. Le ballotin de 350 g.
Ics IoIscIIIncs
dc Irovcncc uu
clocoIuI uu IuII
suns sucrcs u|ouIs'
Croquantes et croustillantes
Ces petites perles de gourmandises, enrobes de
chocolat au lait, vous offrent un cur de noisette
tout fait irrsistible. Pour russir ce beau mariage de
saveurs, notre conseur a slectionn des ingrdients de
premire qualit. Les noisettes cueillies en Provence sont
dune qualit rare et trs goteuses et donnent un got
merveilleux ces noisettines.
Rf. N 0310.011 75 Noisettines environ ...................... 850
q
oeufs P
8

50
Le coffret de 250 g. Le coffret de 250
65
S
u
n
s

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u
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c
s

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u
I

s
(2)
Notre conseur a t rcompens de nombreuses fois par le Ruban Bleu au salon Intersuc de Paris.
* avec dulcorant. Contient des sucres naturellement prsents. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif, en particulier pour les personnes sensibles.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Ic IIIcIcux dc
Irovcncc uux umundcs
suns sucrcs u|ouIs'
Moelleux et fondant
QBeurre A.O.C des Charentes-Poitou
QAmandes dEspagne
QSans gluten
Absolument dlicieuse, cette ptisserie sans sucres ajouts
a le bon got des amandes et du beurre. Il rivalise sans complexe
avec le Dlicieux de Provence aux Amandes traditionnel puisque
notre ptissier a conserv tous les ingrdients de base :
des amandes dEspagne de haute qualit, du beurre extra-n,
des ufs entiers. Il a juste remplac le sucre par un dulcorant
dorigine naturelle : le maltitol.
Rf. N 7250.019 4 6 parts ........................................... 1300
INGRDIENTS : pulpes de fruits 50% (abricot orang de Provence 15,2%, poire Williams
des Hautes-Alpes 14,8%, coing de Provence 5,9%, fraise 5%, orange dEspagne 9,2%),
dulcorant : sirop de maltitol, sorbitol, gliant : pectine, armes naturels de fraise, de
poire, dabricot, huiles essentielles dorange, acidiant : acide citrique. Fabriqu dans un
atelier qui utilise du gluten. Prix aux 100 g : 3,83.
INGRDIENTS : amandes dEspagne (28%), dulcorant : maltitol, beurre de baratte A.O.C. des Charentes-
Poitou (13%), ufs entiers, extrait pur de vanille. Prix aux 100 g : 5,42.
Formule pour 100 g
Valeur
nergtique
190,4 kcal
795,5 kj
Protines 0,4 g
Glucides
dont polyols
dont sucres
dont amidon
74,3 g
67,8 g
6,5 g
traces
Lipides 0,2 g
Fibres 2,2 g
Sodium 0,002 g
Formule pour 100 g
Valeur
nergtique
407 kcal
1704 kj
Protines 11,2 g
Glucides
dont polyols
dont sucres
dont amidon
37,6 g
32,2 g
2,1 g
3,3 g
Lipides 30,4 g
Fibres 3 g
Sodium 0,07 g
Notre engagement Qualit : voyez vite p.69
Notre garantie fracheur : Chaque Dlicieux aux Amandes est cuit au four dans
son emballage hermtique pour conserver sa saveur et son incroyable moelleux
q
pendant 1 2 ans.
Ics IuIcs dc !ruIIs
dc Irovcncc
suns sucrcs u|ouIs'
Irrsistiblement goteuses
Q5 varits
Q la pulpe de fruits
Sans sucres ajouts, elles nont rien perdu de leurs
saveurs et ont gard leur moelleux, leur fondant
exceptionnel. Avec 37% de calories en moins que le
produit traditionnel vendu dans le catalogue, ces ptes
de fruits expriment toujours avec la mme intensit le
parfum du fruit dans toutes ses nuances. Vritables
concentrs de fruits, elles vous sont proposes en
5 varits : coing de Provence, abricot orang de
Provence, poire Williams des Hautes-Alpes, fraise et
orange dEspagne.
Rf. N 7251.012 30 Ptes de Fruits ....................... 1150
11

50
Le coffret de 300 g.
13

00
Le gteau de 240 g.
SPCIALIT TRADITIONNELLE PROVENALE
g
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches,
rester en bonne sant. Par des choix judicieux, cela contribue aussi vous protger de
certaines maladies. Le programme national nutrition sant propose des recommandations
nutritionnelles tout fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialit.
Chaque famille daliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont
indispensables pour assurer un quilibre nutritionnel, mais la consommation de certains doit
tre limite tandis que celle dautres est privilgier.
Consommer au moins 5 fruits et lgumes par jour, quils soient crus, cuits, nature,
prpars, frais, surgels ou en conserve.
Manger du pain et des produits craliers, des pommes de terre et des lgumes secs
chaque repas et selon lapptit (en privilgiant les aliments craliers complets).
Consommer 3 produits laitiers par jour (lait, yaourt, fromage) en privilgiant la varit.
Manger de la viande, du poisson (et autres produits de la pche) ou des ufs 1 ou 2 fois
par jour en alternance. Penser consommer du poisson au moins deux fois par semaine.
Limiter les matires grasses ajoutes (beurre, huile, crme frache, etc.) et les produits gras
(produits apritifs, viennoiseries, etc.)
Limiter le sucre et les produits sucrs (sodas, boissons sucres, conseries, chocolat,
ptisseries, crmes-desserts, etc.)
Limiter la consommation de sel et prfrer le sel iod.
Boire de leau volont, au cours et en dehors des repas.
Ne pas dpasser, par jour, 2 verres de boisson alcoolise pour les femmes et 3 verres pour
les hommes (1 verre de vin de 10 cl est quivalent 1 demi de bire ou 1 verre
de 6 cl dune boisson titrant 20 degrs, de type porto, ou de 3 cl dune boisson
titrant 40 45 degrs dalcool de type whisky ou pastis).
Pratiquer quotidiennement une activit physique pour atteindre au moins lquivalent
de 30 minutes de marche rapide par jour (prendre lescalier plutt que lascenseur, prfrer
la marche et le vlo la voiture lorsque cest possible...).
Labus dalcool est dangereux pour la sant. A consommer avec modration.
Informations complmentaires sur
www.mangerbouger.fr
66
POUR INFORMATION
En cas dindisponibilit dun produit, vous serez avertis du
dlai de livraison par courrier. La livraison sera effectue en
livraison normale.
Tous nos produits sont soigneusement emballs dans de
beaux coffrets bien protgs. Ils sont ensuite remballs dans
des cartons de protection spcialement tudis pour le
transport. Les pots de verre bncient dune protection
spciale.
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Une question ? Une rclamation ? Jours Heureux met
tout en uvre pour vous satisfaire. Si vous navez pas reu
votre colis dans les dlais, si vous avez une rclamation
formuler, si vous dsirez exercer votre droit de rtractation
ou faire jouer une garantie, vous pouvez utiliser le
N 09 69 32 50 14 (cot dun appel local), du lundi au vendredi de
8h 18h et le samedi de 8h 12h. Vous pouvez galement
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gurant au dos de votre carte ainsi que sa date dexpiration
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Avant cette date, votre produit est le plus savoureux.
Jours Heureux sengage vous rembourser 2 fois tout produit qui vous serait livr avec une DLUO infrieure 1 mois
(sauf indications spciales sur le catalogue).
Ex : quatre-quart, palets de dame, nanciers
Si un produit ne vous convient pas et ce, quelle quen soit la raison et sans avoir justier de motifs, vous pouvez en
demander lchange ou le remboursement. Il vous suft de nous le rexpdier dans les 14 jours qui suivent la livraison, dans
son emballage dorigine (produit non dball sauf problme de qualit) et vos frais (sauf erreur de notre part). Seuls les produits non
dballs peuvent tre rexpdis (la pastille de scurit colle sur les produits doit tre intacte).
Le remboursement seffectuera dans les 30 jours compter de la date de rception de votre demande. La participation aux frais de port
et demballage de 5 vous sera galement rembourse en cas de retour complet dans ce dlai. Surtout, nhsitez pas tlphoner
votre conseillre.
Bien sr, vous bnciez aussi des garanties lgales.
Lutilisation de cet emblme conrme lappartenance de Jours Heureux la Fdration de e-commerce et vente distance.
Jours Heureux sengage respecter les principes de dfense du consommateur contenus dans la charte.
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Eu gard notamment lvolution du cours des matires premires, nos prix sont susceptibles dtre modis en cours de saison. Ces hausses
ou baisses seront indiques dans la carte gourmande, dans nos bons de commande, sur internet et sappliqueront rception.
Les Quatre-Quarts, les Palets de Dame, les Rochers la Noix de Coco
et les Financiers se consomment rapidement car la DLUO (Dure
Limite dUtilisation Optimale) est courte. La Double Garantie Fracheur
ne sapplique pas ces spcialits.
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chocolatier, Les quernons dArdoise imitent dans
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La bote de 245 g ............................................1890
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La bote de 245 g. g
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