Atecyr Daikin Febrero 2012

Eficiencia energtica en aplicaciones de frio industrial para formatos de tiendas de proximidad
Pilares de Negocio Daikin

AIRE ACONDICIONADO CALEFACCIN
REFRIGERACIN
Comercial e Industrial
SISTEMAS DE AGUA
Daikin Refrigeracin
Japn (aplicacin Industrial) - desde el ao 1980 en refrigeracin de contenedores martimos

Japn (Aplicacin Comercial) - Desde el ao 2002 con sistemas de Refrigeracin para retail de alimentacin Especializados - Conveni Pack - Zeas
Junio 2006: Daikin Industries compra el Grupo OYL
The HVAC system business
The filter business
The refrigerator and freezer business
El mercado de la distribucin alimentaria est en estado de cambio.

Tendencias del mercado La amenaza del cambio climtico y la presin en aumento de los consumidores y los gobiernos han forzado a la industria de la refrigeracin y las empresas de alimentacin a adoptar soluciones eficientes y respetuosas con el medio ambiente. El desarrollo de tiendas de proximidad unido a las limitaciones de ruido en zonas urbanas, as como el alto coste del suelo en estas zonas, favorecen soluciones compactas. En este nuevo escenario del mercado, Daikin facilita una gama de unidades de refrigeracin compactas, que combinan, alto rendimiento, bajo consumo y bajo nivel sonoro, con la fiabilidad de los productos Daikin.
Sistema de Refrigeracin en MT, BT y Clima
Ejemplo de Tienda formato Conveniencia -Ultra proximidad- Gasolinera Superficie aprox. de 80 a 120 m2
Los principales beneficios del uso del Conveni Pack son: Recuperacin de calor Reduccin del consumo de energa Temperaturas ambientales estables y agradables Sistema modular y escalable
Sistema de Refrigeracin en MT, BT y Clima
Sistema Escalable
Ejemplo de Tienda formato Autoservicio y Mini Market (2 Uds Conveni Pack) Superficie aprox. de 120 a 250 m2
Ejemplo Instalacin Tradicional tiendas de Conveniencia
Climatizacin, Refrigeracin en MT y BT, por separado
Todo en una sola unidad Recuperacion de Calor
Integracin de -Cmaras, vitrinas, y murales refrigerados (MT) -Cmaras e Islas de Congelados (BT) - Unidades de Climatizacin (AT)
Heat recovery
Refrigeracin: CONVENI-PACK
Video Conveni Pack
ZEAS: Aplicacin de sistemas VRV en refrigeracin

Zeas Unidades Condensadoras para aplicaciones de Frio Comercial e Industrial, especialmente en formatos de tiendas de 100 a 1500 m2 canal retail Alimentacin y Horeca
Zeas: Concepto
Zeas es una unidad condensadora de refrigeracin basada en la tecnologa VRV de Daikin. Zeas es un sistema multicompresor (hermtico scroll), con regulacin inverter.
5 & 6 HP
8, 10 & 12 HP
2 compresores
15 & 20 HP
1 compresor
3 compresores
Unidad condensadora ZEAS

Una unidad para cada tipo de aplicacin
MT rango
Apliaciones de MT
5 to 6 HP
8 to 12 HP
15 to 20 HP
LT range rango Unidad Booster Aplicaciones BT
Como funciona ?
Capacidad de refrigeracion variable
Rels de control
SV EV SG
Mural 2
SV
EV
Mural 1
SG
SV EV SG
Cmara 2
SV EV SG
Control de capacidad inverter
Cmara 1
Como funciona ?
Ajuste de capacidad mediante un estricto control de la presin de aspiracin.
INVERTER frequencia 52Hz~232 Hz
5 & 6 HP 8, 10 & 12 HP 15 & 20HP Inverter cp 1 1 1 Standard cp 1 2
100%
20 HP
INV
carga PCB
INV ST1
ST2
0%
INV
ST1
INV
ST1 ST2
Control de capacidad del comp. 100%
Amplio rango de operacin

Temperaturas ambiente de -15C a 43C
Solucin flexible Un modelo para todos los climas Aplicaciones de conservacin y congelacin. Tiempo de +10C entrega reducido
Temperatura de evaporacin de -45C a
Aplicaciones de ZEAS
Zeas proporciona capacidad de refrigeracin adaptable para multiples evaporadores a cargas de rerigeracin variable para:
Tiendas de proximidad y supermercados. Tiendas de gasolinera Cmaras de conservacin y congelacin. Plantas de procesado (fileteado,loncheado)
Zeas est diseada para aplicaciones de media y baja temperatura.
Aplicaciones de media temperatura
Aplicaciones de baja temperatura
ZEAS; Potencia
7 modelos de conservacin y 7 de congelacin
LT 20HP LT 15HP LT 12HP LT 10HP LT 8HP LT 6HP LT 5HP MT 20HP MT 15HP MT 12HP MT 10HP MT 8HP MT 6HP MT 5HP 0 5
3.4 kW 1.7 kW
-30 C/+32 C
La unidad condensadora de mayor capacidad con menores dimensiones del mercado
-10 C/+32 C
10
15
20
25
30
35
40
45
Capacity at +32C in kW
MULTI ZEAS tabla de combinaciones
Sustitucin de equipos funcionando con R-22
Ejemplo 1:
Sistema de refrigeracin de R22 Tamb = 32C Qrefr,system = 20.500 W Longitud de la tubera= 40 m
Unidad susituta Daikin Ud. Condensadora ZEAS R410A Unidad ZEAS = LRMEQ12AY1
20.500 W
A 28,6 mm G 15,9 mm
B 28,6 mm
C 22,2 mm H 15,9 mm I 12,7 mm
D 19,1 mm J 9,5 mm
E 15,9 mm K 9,5 mm
F 12,7 mm L 12,7 mm M 9,5 mm
5.400 W -10 C
4.400 W -8 C
3.500 W -9 C
2.000 W -10 C
1.800 W -6 C
2.200 W -6 C
1.200 W -8 C
R410A propiedades
Eleccin del refrigerante
Hoy el R410 es el mejor compromiso con el medio ambiente, consumo de energa y precio de los equipos. El R410A es inquestionable como mejor refrigerante en aire acondicionado.
Refrigerante GWP ODP
R134a 1300 0
R22 1500 0,055
R404A R407C R410A 3260 0 1520 0 1720 0
CO2 1 0
R410A propiedades: Presin de operacin

La presin de operacin del R410A es mayor que la del R404; pero est dentro del lmite de presin standard de los componentes.
No se necesitan competencias tcnicas especiales. No se necesitan herramientas especiales. Amplia gama en componentes en refrigeracin vlidos para R410.
R410A propiedades: rendimiento

La capacidad de refrigeracin por kg de refrigerante es mucho mayor para R410A.
30
Refrigerante
R134a R404A
R134a
0,58
R404A
1
R410A
1,45
25
Swept volume (m/h)
R410A 20
Rendimiento del refrigerante
15
10
0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Refrigerating capacity (kW)
Condiciones: Temp. evaporacin = -10 Recalentam iento = 10K, Temp. condensacin = 45 C, C
R410A propiedades: prdida de carga

R410A permite una gran longitud de tubera con baja prdida de potencia gracias a su baja relacin de prdida de carga.
Refrigerante Prdida de carga
11
10
R134a 1,32
R404A 1
R410A 0,48
Suction pipe = 28,6 mm

R134a
R404A R410A
Pressure drop (K)
8 7 6 5 4 3 2 1 0 10 20
Condiciones: Te = -10 C recalentamiento = 10 K Tc = 45 C subenfriamiento = 5 K Qrefrigeracin = 10 kW

10 m ~ 100 m
2m
30
40
50
60
70
80
90
100
1m
Piping length (m)
Nota: la prdida de carga ha sido calculada con el programa Dircalc de Danfoss
Componentes para R410A
Indicaciones: = disponible X = No disponible ? = no est claro
Leyenda:
TEV = SV = FD = SG = STV = CV = valvula de expansin termosttica vlvula solenoide filtro deshidratador visor con indicador de humedad vlvula de corte vlvula antiretorno
TEV
SV
FD
SG

Fabricantes de evaporadores
Leyenda:
= disponible,
X = No disponible

Fabricantes de muebles
Brandt Arneg Availability R410A Showcases
PS value
George Barker X
46 BarA
Hauser O
29 BarA
Koxka X
31 BarA
Linde X
21 BarA
X
29 BarA
R410A authorised at Tamb = 43 C
Brandt Norpe Availability R410A Showcases PS value C R410A authorised at Tamb = 43 Smeva O 29 BarA
Leyenda: = disponible X = No disponible O = En desarrollo * = solo hasta Tamb = 38 C
Muebles con R404A/R410A: EN 378-2008

Condiciones ambiente para muebles y evaporadores
PS = mxima presin admitida

(= maxma presin para la que el equipo est designado, segn especificacin del fabricante)
EN 378 (Table 2) Refrigerant Tamb* R134a 43 C R404A 43 C R407C 43 C R410A 43 C

*Nota: dada a las condicones ambiente europeas
Rule 5
TS 38 C 38 C 38 C 38 C PS 9,6 BarA 17,6 BarA 16,7 BarA 23,2 BarA
Donde puedo encontrar estos datos?

Directo del fabricante En los manuales tcnicos En la placa de los muebles
Valor PS del mueble
Unidad compacta.
Sin riesgo de fallos de montaje: Zeas es una unidad condensadora , probada en fbrica. Sin peligro de error en la seleccin de componentes, la unidad est perfectamente diseada para un rendimiento ptimo y las capacidades se miden en fbrica. Controles incluidos, para un funcionamiento ptimo y seguro. La prueba de fugas se ha hecho en la fbrica y viene cargada de refrigerante.
Sistema compacto
Standard rack
Tecnologa scroll Daikin

Compresor scroll contra alternativo
La Tecnologa alternativa est basada en un complejo mecanismo con partes mviles; (muelles y pernos) El compresor alternativo tiene mltiples vlvulas y juntas, donde se producen fugas. Menos vibraciones dentro del compresor scroll debido al mejor equilibrado. No hay espacios muertos en la cmara de compresin de un compresor scroll (no hay recompresin del gas, luego la eficiencia es mayor) Mayor eficiencia Menos ruido Menos partes mviles, aumento de la duracin.
Tecnologa scroll Daikin

Puerto para economizador Puerto aspiracin Puerto descarga
Scroll fijo
Baja presin
La presin del gas se incrementa hacia el centro. Empuje mvil Baja prdida por friccin Carga de gas comprimida
Scroll orbital carcasa cigeal

Alta presin
Aceite a alta presin

Compresin Lubricacin de aceite
Bajo nivel sonoro.

Compresores de bajo nivel sonoro. Insonorizacin en los paneles y en los compresores. Ventiladores del condensador estn especialmente diseados para limitar las emisiones.
Zeas tiene modos de reduccin de ruido como estandard.

Modo noche Dos modos de operacin para reducir el ruido.
Modo de operacin: Noche

Zeas funciona al mnimo de revoluciones del ventilador del condensador.
Sound limitation depending on the outdoor temperature (In case of 10HP)
El nivel sonoro de la Zeas se reduce automticamente durante la noche.
Modos de operacin de bajo ruido

Es posible ajustar las emisiones de ruido de la Zeas, dependiendo del ambiente. Dependiendo del modo, la mxima velocidad de giro del ventilador del condensador se ajusta, reduciendo las emisiones de ruido significativamente con una pequea prdida de capacidad de refrigeracin. EL ruido se reduce entre 2 y 8 dB(A), que corresponde a una percepcin sonora de hasta 3 veces menos.
Leyenda: Modo standard = ventilador en nivel 9 Bajo nivel sonoro modo 1= ventilador en nivel 7 bajo nivel sonoro modo 2= ventilador en nivel 6
-2 dB(A)
-3 dB(A)
-3 dB(A)
-5 dB(A)
-6 dB(A)
-8 dB(A)
-8 dB(A)
eficiencia energtica
Inverter
Control preciso Eficiente a cargas parciales Reducidos costes de operacin Reducidas emisiones de CO2 Reducidas necesidades de suministro elctrico
Ventilador del condensador en CC
Economizador Temperatura de condensacin optimizada. Temperatura de evaporacin adaptable.
tecnologa inverter
La capacidad de la unidad se adapta exactamente a las necesidades. Reducidos costes de La temperatura de la cmara o vitrina se mantiene estable. operacin. El nmero de ciclos de desescarche se reduce.
100% C3 Aumento de la vida con menos Unidad Zeas Daikin arranques y paradas Reducido tiempo de descongelacin PCB Mejor calidad y conservacin de los gneros.
INV ST1 ST2
INV
carga C2
INV
C1
STD2
C1
C2
C3
Central de compresores standard con 3 compresores. 0%
INV
STD1
STD1
100%
10%
Control de capacidad del compresor
tecnologa inverter
ON/OFF
Temp. Temp. Temp. cmara Temp camara Set temp.
Inverter CC Daikin
Set temp.
Air Discharge temp.
Air Discharge temp.
tiempo consumo
Corriente arranque
Media de consumo
Entre un 10% y un 25% de consumo menos No-inverter Inverter
tiempo consumo
Corriente operacin
Corriente arranque
Corriente operacin
tiempo
tiempo
Eficiencia energtica a carga parcial

Variacin del COP acorde a la capacidad de refrigeracin.
Economizador.
Principio: Una parte del lquido de alta presin despues de condensar, se expande en el intercambador/ec onomizador, subenfriando el gas licuado que llega a las vlvulas.
Eficiencia energtica: Economizador

Ventajas
Aumento de la capacidad: en el Log p evaporador sin aumentar sus dimensiones. HP Menos consumo: para subenfriar el lquido; porque el vapor requerido en el proceso de sub-enfriamiento se inyecta en una etapa intermedia de LP compresin algo mas alta que la presin de aspiracin. Temperatura de de descarga mas baja: comparada con un sistema de refrigeracin tradicional. Sistema de ref. tradicional Sistema Daikin
R410A S/C
me +mi mi
me
Menor temperarura de descarga.
Aumento de la capacidad de refrigeracin.
h
Capacidad de refrigeracin
Eficiencia energtica: temperatura de condensacin optima

Aplicacin conservacin (MT)
Note: MT: Te = -10 superheat = 10K C,
Modelo: LRMEQ5AY1 Zeas
Aplicacin congelacin (LT)
Note: LT: Te = -30 superheat = 10K C,
Cuando la temperatura ambiente desciende, la unidad condensadora ZEAS reduce su temperatura de condensacin, para disminuir el trabajo del compresor.
Modelo: LRLEQ5AY1 Zeas
Eficiencia energtica: temperatura de evaporacin adaptable.

Zeas se puede poner en modo de ajuste automtico de la presin de evaporacin.
Ajuste 1: modo noche
Por la noche cuando la tienda cierra la capacidad requerida es menor. La Te aumenta para bajar el consumo.
Ajuste 2: enfriamiento rpido

Zeas puede ser usada para congelacin rpida y mantenimiento del congelado. Cuando el producto ya est congelado, la carga de refrigeracin disminuye. Te aumenta para disminuir el consumo.
ahorro de espacio
Diseo muy compacto
+
En vez de:
635 to 1240 mm
La mejor relacin superficie/capaci dad. Fcil instalacin, incluso en pequeos espacios. Poco espacio requerido entre unidades Posibilidad de instalar en salas de mquinas.
> 20 mm
bajo nivel sonoro
Flexibilidad de instalacin.
35m
10m
Muchas posibilidades de instalacin. Baja prdida de carga debido a la utilizacin del refrigerante R-410A.
Hasta 130m en horizontal entre la unidad condensadora y los evaporadores. Instalacin por encima o por debajo de los evaporadores.
flexibilidad de instalacin.
La presin esttica disponible del ventilador del condensador, se puede incrementar hasta 78Pa.
Unidad compacta.
fcil instalacin
Dos piezas mejor que tres
Unidad condensadora compacta 3P 2P controles y caja de conexiones integrada Unidad precargada con refrigerante.
sistema de retorno de aceite tradicional

Central estandard: Un complejo sistema de retorno de aceite: separador de aceite, depsito, valvulera.. Regulador de nivel de aceite del compresor separador Presostato de aceite Riesgo de bloqueo del separador de aceite o fallo de los presostatos En caso de superar el separador, el retorno de aceite es muy lento, produciendo prdidas de rendimiento.
depsito Vlvula solenoide
sistema de retorno de aceite Daikin ZEAS.

En el lado del mueble: Sistema de retorno de aceite simple y efeciente.
Adems de por el termostato o la programcin del mueble; la vlvula solenoide est pilotada por la ZEAS.
Caja de control de rels

TEV1 SV1
1 2
Zeas PCB
mueble 1
mueble 2, etc
El refrigerante pasa a los muebles, la TEV regula el paso de refrigerante abriendo y cerrando. Zeas cierra la vlvula solenoide. El recalentamiento aumenta y la TEV abren para bajar la temperatura. Tras unos segundos, Zeas abre la SV. El flujo de refrigerante entra de golpe y arrastra el aceite del circuito de vuelta al compresor.
proteccin de la unidad. Seguridad de la instalacin

Unidad totalmente protegida Diagnostico completo por sistema de LEDs Diagnstico externo mediante ordenador portatil. Sistema de mensajes de avera.
Presostato de alta/baja en cada compresor Termistor en cada compresor Sensor de presin de baja en cada compresor Sensor de presin de alta en lnea de descarga Proteccin a sobrecargas de los motoventiladores Rel de proteccin a sobrecarga de la unidad Proteccin a sobrecargas del inverter Sistema anti-retorno de lquido al compresor
servicio: indicadores
Legend: EV = Electronic Valve SV = Solenoid Valve CV = Check Valve F = Filter SG = Sight glass STV = Stop valve T = Thermistor LPT = Low pressure sensor HPT = High pressure sensor HPS = High pressure switch STD = Standard compressor OS = Oil separator CT = Capillary tube
EV
Subcooler
Receiver
CV
STV T
CV T STV
SG
Condenser
HPT F CV
CT
OS
HPS
LPT STV
Inverter
STV
chequeo de la instalacin
Legend: EV = Electronic Valve SV = Solenoid Valve CV = Check Valve F = Filter SG = Sight glass STV = Stop valve T = Thermistor LPT = Low pressure sensor HPT = High pressure sensor HPS = High pressure switch STD = Standard compressor OS = Oil separator CT = Capillary tube
EV
Subcooler
Receiver
CV
STV T
CV
SG T STV F
Condenser
ZEAS PCB
HPT CV
CT
OS
HPS
Service checker
LPT STV
Inverter
STV
Unidad condensadora ZEAS
Soporte Daikin
Herramientas de soporte:
Centro de formacin en Ostende. programas Literatura
* Manuales disponibles
Caractersticas de ZEAS: rendimiento conservacin (MT)
Caractersticas de ZEAS: rendimiento congelacin (LT)
Eficiencia de Zeas comparado con unidades condensadoras todo/nada.

Aplicaciones de media temp. (conservacin)
1,87
1,76
2,44
1,23 Aplicacion baja temp (congelacin)
1,13
1,40
Casos Prcticos: implantacin de equipos, distribucin muebles, comparativos y amortizaciones

Curso Refrigeracin 2012
Casos Practicos de estudios energeticos
Tiendas de Conveniencia con superficie de ventas 120 y 110 m2 Autoservicio de Alimentacin de 180 m2 Supermercado de 600 m2 Complejo de Hosteleria con Instalaciones de produccin en 700 m2
Catlogo de Referencias 2010
HD Covalco, S.A. Cash & Carry Comerco . Sala de Ventas 2.500 m2 Supermercados Jodofy, S.L. Sala de ventas 400 m2 Escuela de Hosteleria de Jerez 1.500 m2 Tienda Gastronomica Las Vides. Sala de Ventes 700 m2 Carniceria Hermanos Bonmat, S.L. Sala de ventas de 90 m2 Complejo Hotelero Cortijo las Duchas. Cocinas, servicios, y cmaras de refrigerados 59
Aplicacin: Retail de Alimentacin Formato: Conveniencia Superficie :100 - 110 m2
Estudio de solucin Conveni -pack para formato retail de Conveniencia
60
Caso 1
Aplicacin: Retail de Alimentacin Formato: Conveniencia Superficie :100 - 110 m2
Sala de mquinas
Murales frio positivo Islas frio negativo
Superficie sala de ventas 102 m2
61
Caso 2
Aplicacin: Retail de Alimentacin Formato: Conveniencia Superficie : 110 m2
Armarios de congelados con grupo incorporado
Murales/cmaras de Media temperatura Murales/cmaras de Baja temperatura

62
Caso 2
63
Caso 2
Detalle de fachada
Patio para Chimenea Salida de condensacin

64
Caso 2
65
Clculo necesidades frigorficas

Potencia en media temperatura T evap= -10C
denominacin mural quesos-cremas-yogures-postres mural carnes y pescado LS mural charcutera y platos prep. mural frutas 4 gama mural ready y bebidas frias cmara conservacin cmara basuras
Total neces. Frigorficas Media temperatura
volumen m3
longitud 6 2 2,5 2 2
mdulos 1 1 1 1 1
total ML 6 2 2,5 2 2
Potencia total kW 6 2 2,5 2 2 1,2 0,8

16,5
12 8
Potencia en baja temperatura T evap= -35C

denominacin cmara congelados Total neces. Frigorficas Baja temperatura volumen m3 12 longitud mdulos total ML Potencia total kW 1,44 1,44
Potencia en climatizacin
denominacin tienda split despacho Total neces. Climatizacin superficie m2 128 4 Potencia total kW 19,2 0,6 19,8
66
C onv eni pack LRY E Q 16A Y 1_

1,0m 1/2"x1 1/8" KH RQ 22M 64T 2,0m 3/8"x7/8" KH RQ 22M 20T 3,0m 3/8"x3/4" KH RQ 22M 20T 3,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
5,0m 1/4"x1/2" zona v enta 1 F XF Q 50P 9 4,0m 1/2"x1 1/8" KH RQ 22M 64T
5,0m 1/4"x1/2" zona v enta 2 F XF Q 50P 9
5,0m 1/4"x1/2" zona v enta 3 F XF Q 50P 9 2,0m 1/2"x7/8" KH RQ 22M 64T
5,0m 1/4"x1/2" zona v enta 4 F XF Q 50P 9
5,0m 1/4"x1/2" despacho F XF Q 50P 9
5,0m 1/4"x1/2"
cmara cons 1,0m 1/2"x7/8" KH RQ 22M 20T 2,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
5,0m 3/8"x5/8"
5,0m 1/4"x1/2"
mural quesos 2,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
cmara basuras
5,0m 1/4"x1/2"
mural carnes 2,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
5,0m 1/4"x1/2"
mural charcuteria y pp 2,0m 1/4"x1/2" KH RQ 22M 20T
2,0m 1/4"x3/8" LC BKQ 3A
1,0m 1/4"x5/8"
2,0m 1/4"x1/2"
5,0m 1/4"x1/2"
cmara congelados
mural frutas 4 gama
mural redy bebidas
67
COMPARATIVO AHORRO EN CONSUMO (kW) y ELIMINACIN DE EMISIONES CO2 (ton.) - SISTEMA REFRIGERACION
OPCIN SISTEMA TRADICIONAL
Ubicacin sala mquinas sala mquinas sala mquinas
descripcin central Climatizacin (- 5C) central media temperatura (-10C) central baja temperatura (-30C)
Centrales de Refrigeracin tradicional Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) 1 COMP alternativo 7 CV 1 6,67 1 COMP alternativo 7 CV 1 7,85 1 COMP alternativo 2 CV 1 2,00 total COP media temperatura = 2 COP baja temperatura = 1 COP climatizacin = 3 3 16,52
Capacidad Refrig (kW) 20,00 15,70 2,00 37,70
Consumo Anual (kW) (18h trabajo/da) 43.800,0 51.574,5 13.140,0 Consumo Total Anual (kW) 108.514,5 Coste Total Anual () 14.106,9 Emisiones CO2 Anual (toneladas) 70,4
OPCIN SISTEMA DAIKIN- CONVENI PACK
descripcin central climatizacin(-5C) central conservacin (-10C) central congelados (-30C) total
Unidades Condensadoras Refrigeracin Daikin Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) 1 5,80 CONVENI PACK 1 6,75 BOOSTER 1 1,25 3 13,80
COP media temperatura = 2,4 COP baja temperatura = 1,2 COP climatizacin = 3,45
68
Debido a la mejora del COP de la mquina + INVERTER + RECUPERACIN DE CALOR
Ahorro total en consumo
38% 5.392,5
Considerando el precio del Kw/h = 0,13
Ahorro total en Euros/ao
69
Comparativo: Coste () y periodo de amortizacin (aos) Tablas
OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL Equipos de Refrigeracin Coste () Central Frio + clima 28.000,00 6.000,00 Interiores clima
OPCION 2: SISTEMA ZEAS Equipos ZEAS (Daikin) Coste () 25.911,00 Conveni pack 8.360,00 5 uds interiores clima Booster Baja temperatura 4.923,00 total Equipos Variables sobre instalacin Rels retorno aceite Juntas RefNet total variables Total Equipos + variables 39.194,00 490,00 1.781,00 2.271,00 41.465,00
total Equipos Variables sobre instalacin
34.000,00 0,00
total variables Total Equipos + variables
0,00 34.000,00
OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 34.000,00 1 48.106,89 2 62.213,77 3 76.320,66 4 90.427,54
OPCION 2: SISTEMA ZEAS PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 41.465,00 1 50.179,35 2 58.893,69 3 67.608,04 4 76.322,38
Comparativo: Coste () y periodo de amortizacin (aos) Grafica
Aplicacin: Retail de Alimentacin Formato: Conveniencia Autoservicio Superficie : 180 m2
Estudio de solucin Conveni pack + zeas para formato Retail Conveniencia - Autoservicio
72
+ ZEAS Planta primera
Murales de Refrigerados
Clima Cassettes 4 vas
Clima Cortina de aire Armarios de congelados con grupo incorporado
73
Planta segunda
Cmara de Refrigerados Cmara de basuras
Cmara de Congelados
Split de pared Los splits de pared del despacho y de la sala de descanso van conectados a un sistema de clima Independiente 2x1
74
75
76
77

denominacin pescado L.S. y carnes L.S. Charcuteria L.S. queso 4 gama p.prep Crem queso yogures y postres cmara refrigerados cmara basuras
Total pot. Frigorfica Media temperatura
volumen m3
longitud 3,75 3,75 2,5 2,5 2,5 3,75 3,75
mdulos 1 1 1 1 1 1 1
total ML 3,75 3,75 2,5 2,5 2,5 3,75 3,75
Potencia total kW 3,75 3,75 2,50 2,50 2,50 3,75 3,75 2,33 0,59
25,42
23,3 7,35

denominacin cmara congelados Total pot. Frigorficas Baja temperatura volumen m3 18,85 longitud mdulos total ML Potencia total kW 1,89 1,89
Potencia en climatizacin
denominacin tienda zona cajas oficina sala descanso Total pot. Climatizacin superficie m2 181,91 15,06 23,41 15,18
150 W/m2
Potencia total kW 27,29 2,26 3,51 2,28 33,06
78
CVP LRY EQ 16A Y 1
Sistema conveni pack 1 Frio y clima
5,0m 1/2"x1 1/8" KHRQ 22M 64T
2,0m 1/4"x1/2" cortina F XS Q 50P 5,0m 3/8"x7/8" KHRQ 22M 20T 10,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
3,0m 1/4"x1/2" sala 4 F XF Q 50P 9 5,0m 3/8"x3/4" KHRQ 22M 20T 3,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
3,0m 1/4"x1/2" sala2 F XF Q 50P 9
2,0m 1/4"x1/2" cajas F XF Q 50P 9 14,0m 1/2"x1 1/8" KHRQ 22M 64T
3,0m 1/4"x1/2" sala 3 F XF Q 50P 9 3,0m 3/8"x3/4" KH RQ 22M 20T
4,0m 1/4"x1/2" sala 1 F XF Q 50P 9 3,0m 3/8"x3/4" KH RQ 22M 20T 3,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
4 gama
p.preparados
pesc y carnes
charcut
queso y huev os
79
Sistema ZEAS-solo fro

ZE A S LRM E Q 8A Y1
5,0m 3/8"x1 1/8" KH RQ 22M 64T
10,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
crem queso 5,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T 3,0m 1/4"x1/2"
y ogures y postres
KH RQ 22M 20T
2,0m 1/4"x3/8" LC BKQ 3A
2,0m 1/4"x5/8"
3,0m 1/4"x1/2"
2,0m 1/4"x1/2"
cmara congelados
cmara refrigerados
cmara basuras
80
descripcin central Climatizacin (- 5C) central media temperatura (-10C) central baja temperatura (-30C)
Centrales de Refrigeracin tradicional Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) COMP alternativo CLIMA 1 11,02 COMP alternativo MT 1 12,71 COMP alternativo BT 1 1,89 total COP media temperatura = 2 COP baja temperatura = 1 COP climatizacin = 3 3 25,62
OPCIN SISTEMA DAIKIN - CONVENI PACK - ZEAS - SPLIT 2X1
Ubicacin sala mquinas sala mquinas sala mquinas sala mquinas sala mquinas
descripcin central climatizacin(-5C) central conservacin (-10C) central climatizacin(-5C) central conservacin (-10C) central congelados (-30C) total
Unidades Condensadoras Refrigeracin Daikin Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) 4,57 CONVENI PACK 1 10,59 SISTEMA 2X1 1 1,68 ZEAS 8 CV 1 4,79 BOOSTER 1 1,58 4 23,21
Capacidad Refrig (kW) 15,78 25,42 5,78 11,50 1,89 60,37
Consumo Anual (kW) (18h trabajo/da) 18.646,4 43.178,9 9.356,1 26.759,1 8.795,6 Consumo Total Anual (kW) 106.736,0 Coste Total Anual () 13.875,7 Emisiones CO2 Anual (toneladas) 69,3
COP media temperatura = 2,4 COP baja temperatura = 1,2 COP climatizacin = 3,45
81
Debido a la mejora del COP de la mquina + INVERTER + RECUPERACIN DE CALOR
37% 8.006,4
Comparativo: Coste () y periodo de amortizacin (aos) Tablas

OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL Equipos de Refrigeracin Central Frio + clima uds interiores clima Uds 1 8 Coste () 35.000,00 1.200,00 Coste Total () 35.000,00 9.600,00 0,00 0,00
Equipos Daikin Conveni pack FXFQ50P9 FXSQ50P Zeas 8CV MT Booster Baja temperatura 2MXS50H FTX35JV
total Equipos
OPCION 2: SISTEMA DAIKIN Uds 1 5 1 1 1 1 2

10
PVR () 27.163,00 1.730,00 1.424,00 14.600,00 5.284,00 1.460,00 337,00
PVR TOTAL () 27.163,00 8.650,00 1.424,00 14.600,00 5.284,00 1.460,00 674,00

59.255,00
total Equipos Variables sobre instalacin
44.600,00 0,00 0,00 0,00
Variables sobre instalacin Rels retorno aceite Juntas RefNet total variables Total Equipos + variables 8 8 30,00 150,00 180,00 180,00 240,00 1.200,00 0,00 1.440,00 60.695,00
0,00 44.600,00
OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL PERIODO AMORTIZACIN N Aos 0 1 2 3 4 5 Gasto () 44.600,00 66.482,04 88.364,08 110.246,13 132.128,17 154.010,21
N Aos
OPCION 2: SISTEMA DAIKIN PERIODO AMORTIZACIN Gasto () 0 1 2 3 4 5 60.695,00 74.570,68 88.446,36 102.322,04 116.197,72 130.073,40
Aplicacin: Retail de Alimentacin Formato: Supermercado Superficie : 600 m2
Estudio de solucin + Zeas para formato Supermercado
Estudio de las necesidades frigorficas:

Central Baja Temperatura Central Media Temperatura
Estudio de las necesidades frigorficas:

denominacin mural MT mural MT cmara fruta cmara carne cmara pesca obrador carne cuarto basuras obrador pesca 13,75 22 15 22 11,25 15 superficie m3 longitud 3,75 2,5 mdulos 8 7 total ML 30 17,5 Potencia total kW 30 17,5 1,375 2,2 1,5 2,2 1,125 1,5 57,4
2 ZEAS 20 CV MT
1 ZEAS 20 CV BT

denominacin cmara congelados islas congelados superficie m3 34 17 longitud mdulos total ML Potencia total kW 3,08 10,2 13,28
COMPARATIVO AHORRO EN CONSUMO (kW) y ELIMINACIN DE EMISIONES CO2 (ton.) - SISTEMA REFRIGERACION 60 CV DE POTENCIA (2 NIVELES DE TEMPERATURA)
OPCIN SISTEMA TRADICIONAL 1
Ubicacin sala mquinas sala mquinas
descripcin central media temperatura (-10C) central baja temperatura (-30C) total
Unidades Autonomas de Refrigeracin tradicional Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) UC MT 40 CV 1 31,89 UC BT 20 CV 1 13,40 3 45,29
Capacidad Refrig (kW) 57,40 13,40 70,80
Consumo Anual (kW) (18h trabajo/da) 209.510,0 88.038,0 Consumo Total Anual (kW) 297.548,0 Coste Total Anual () 38.681,2 Emisiones CO2 Anual (toneladas) 193,1
COP REF= 1,8 COP CONG= 1
OPCIN SISTEMA DAIKIN
descripcin central conservacin (-10C) central conservacin (-10C) central congelados (-35C) total
Unidades Condensadoras Refrigeracin Daikin Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) LRM E 20 EQAY1 1 11,96 LRM E 20 EQAY1 1 11,96 LRL E 20 EQAY1 1 11,17 3 35,08
COP REF= 2,4 COP CONG= 1,2
Debido a la mejora del COP de la mquina 22,6% y a la reduccin del consumo debido al inverter 15%
34% 13.211,3
Emisiones CO2 Anual (ton.)
Sist Tradicional
Coste Anual ()
Sist Tradicional
ZEAS
Tipo de Instalacin Tipo de Instalacin
ZEAS
Periodo amortizacin sistema tradicional Vs ZEAS

OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL Equipos de Refrigeracin Coste () UC MT 40 CV 31.400,0 UC BT 20 CV 19.200,0 condensador MT 6.168,0 condensador BT 3.427,0 total Equipos 60.195,0 Variables sobre instalacin insonorizacin sala de mquinas 10.000,0
OPCION 2: SISTEMA ZEAS Equipos ZEAS (Daikin) Coste () 23.500,0 LRME 20 EQ AY1 23.500,0 LRME 20 EQ AY1 23.500,0 LRLE 20 EQ AY1 total Equipos Variables sobre instalacin Rels retorno aceite Juntas RefNet total variables Total Equipos + variables 70.500,0 1.400,0 2.740,0 4.140,0 74.640,0
10.000,0 70.195,0
OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 70.195,0 1 108.876,2 2 147.557,5 3 186.238,7 4 224.920,0 5 263.601,2
OPCION 2: SISTEMA ZEAS PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 74.640,0 1 100.110,0 2 125.579,9 3 151.049,9 4 176.519,9 5 201.989,9
Aplicacin: Hosteleria y Restauracin Superficie : 700 m2 (Cocinas, Bar, Cafetera,, restaurante y Almacenes (Cmaras)
Estudio energtico comparativo central de Frio Para Complejo de Hosteleria y Restauracin
93
94

La unidad para dar servicio a 20 servicios de temperatura positiva (+) refrigeracin:
Aplicacin: Hosteleria y Restauracin Superficie : 5o0 m2 (Cocinas, Bar, Cafetera,, restaurante y Almacenes (Cmaras)
COCINA SATLITE 1 CMARA REFRIGERACIN, +0/4 C. COCINA BANQUETES 1 CMARA CONGELADOS, -18/20 C. 1 CMARA VERDURAS, +0/4 C. 1 CMARA CARNES, +0/4 C. 1 CMARA PASTELERA, +0/4 C. 1 CMARA PRODUCTO ACABADO, +0/4 C. 1 CLIMA CUARTO FRO, +12 C. 1 CLIMA PREPARACIONES, +12 C. 1 CMARA BASURAS, +12 C. 2 ARMARIOS PESCADOS, +0/4 C. 1 CMARA BEBIDAS, +0/4 C. 1 ABATIDOR DE TEMPERATURA RESTAURANTE BRASERIA 2 MUEBLES REFRIGERADOS, +0/4 C. 1 BOTELLERO REFRIGERADO, +0/4 C. 1 VITRINA EXPOSITORA, +0/4 C. RESTAURANTE GASTRONOMICO 3 MUEBLES REFRIGERADOS, +0/4 C. 1 ARMARIO DE VINOS, +0/4 C.
ZE A S LRM E Q 8A Y1
5,0m 3/8"x1 1/8" KH RQ 22M 64T
10,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T
3,0m 1/4"x1/2"
3,0m 1/4"x1/2"
crem queso 5,0m 3/8"x5/8" KH RQ 22M 20T 3,0m 1/4"x1/2"
y ogures y postres
KH RQ 22M 20T
2,0m 1/4"x3/8" LC BKQ 3A
2,0m 1/4"x5/8"
3,0m 1/4"x1/2"
2,0m 1/4"x1/2"
cmara congelados
cmara refrigerados
cmara basuras
TOTAL 19 SERVICIOS TEMPERATURA POSITIVA
EL grupo frigorfico del abatidor de temperatura no est incluido en ste presupuesto. 95
COMPARATIVO AHORRO EN CONSUMO (kW) y ELIMINACIN DE EMISIONES CO2 (ton.) - SISTEMA REFRIGERACION
Ubicacin sala mquinas
descripcin central frio de 20CV
Centrales de Refrigeracin tradicional Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) UC comp semih. Pistn 1 15,75 total COP media temperatura = 2 1 15,75
Capacidad Refrig (kW) 31,50 31,50
Consumo Anual (kW) (18h trabajo/da) 103.477,5 Consumo Total Anual (kW) 103.477,5 Coste Total Anual () 13.452,1 Emisiones CO2 Anual (toneladas) 67,2
OPCIN SISTEMA DAIKIN- ZEAS
Ubicacin sala mquinas
descripcin Zeas de 20CV total
Unidades Condensadoras Refrigeracin Daikin Funcionamiento en Invierno / Verano (todo el ao) Modelo N Uds Consumo (kW) LRMEQ20AY1 1 13,13 1 13,13
Capacidad Refrig (kW) 31,50 31,50
Consumo Anual (kW) (18h trabajo/da) 73.296,6 Consumo Total Anual (kW) 73.296,6 Coste Total Anual () 9.528,6 Emisiones CO2 Anual (toneladas) 47,6
COP media temperatura = 2,4
96
Debido a la mejora del COP de la mquina + INVERTER
29% 3.923,5
97

OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL Equipos de Refrigeracin Coste () Central Frio 20 CV 17.656,00 2.970,00 Cuadro elctrico central Cableado Cuadro-central 981,00 total Equipos Variables sobre instalacin insonorizacin 21.607,00 0,00 OPCION 2: SISTEMA ZEAS Equipos ZEAS (Daikin) Coste () 23.500,00 ZEAS 20 CV incluido Cuadro elctrico central Cableado Cuadro-central incluido total Equipos Variables sobre instalacin Rels retorno aceite Juntas RefNet total variables Total Equipos + variables 23.500,00 1.330,00 2.603,00 3.933,00 27.433,00
0,00 21.607,00
OPCIN 1: SISTEMA TRADICIONAL PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 21.607,00 1 35.059,08 2 48.511,15 3 61.963,23 4 75.415,30 5 88.867,38
OPCION 2: SISTEMA ZEAS PERIODO AMORTIZACIN N Aos Gasto () 0 27.433,00 1 36.961,55 2 46.490,11 3 56.018,66 4 65.547,21 5 75.075,77
https://www.daikin.es/ https://www.daikin.es/pageflip_Catalogo_Referencias_ZEAS/index.html
100
Beneficios de ZEAS
Fiabilidad
UNidades de ref. basadas en tec. VRV Sistemas multicompresor sistemas compactos probados en fbrica Sistema de 2 PIEZAS fcil de instalar
Rendimiento y flexibilidad
El mayor rango de potencias El mayor rango de temp.(-45C to +10C) Capacidad adaptable (inverter) Control preciso de la temperatura
Energy
ZEAS
Ahorro de costes Respetuosa con el medio ambiente

Emisiones de CO2 reducidas gracias a su gran eficiencia energtica R410A alta eficiencia Silenciosas
20
40
60
80
100
Bajo consumo debido al inverter Bajo consumo por el economizador Poco tiempo de instalacin: unidad compacta. Gran durabilidad: menos ciclos de marcha/paro motores CC, control y seguridad integrados.

Atecyr Daikin Febrero 2012

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Eficiencia energtica en aplicaciones de frio industrial para formatos de tiendas de proximidad

Pilares de Negocio Daikin

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Junio 2006: Daikin Industries compra el Grupo OYL

The HVAC system business

The filter business

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El mercado de la distribucin alimentaria est en estado de cambio.

Sistema de Refrigeracin en MT, BT y Clima

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Ejemplo Instalacin Tradicional tiendas de Conveniencia

Climatizacin, Refrigeracin en MT y BT, por separado

Todo en una sola unidad Recuperacion de Calor

ZEAS: Aplicacin de sistemas VRV en refrigeracin

Unidad condensadora ZEAS

LT range rango Unidad Booster Aplicaciones BT

Control de capacidad inverter

Control de capacidad del comp. 100%

Amplio rango de operacin

Temperatura de evaporacin de -45C a

Zeas est diseada para aplicaciones de media y baja temperatura.

Aplicaciones de media temperatura

Aplicaciones de baja temperatura

La unidad condensadora de mayor capacidad con menores dimensiones del mercado

MULTI ZEAS tabla de combinaciones

Sustitucin de equipos funcionando con R-22

C 22,2 mm H 15,9 mm I 12,7 mm

F 12,7 mm L 12,7 mm M 9,5 mm

Refrigerante GWP ODP

R22 1500 0,055

R404A R407C R410A 3260 0 1520 0 1720 0

R410A propiedades: Presin de operacin

R410A propiedades: rendimiento

Swept volume (m/h)

Rendimiento del refrigerante

Refrigerating capacity (kW)

Condiciones: Temp. evaporacin = -10 Recalentam iento = 10K, Temp. condensacin = 45 C, C

R410A propiedades: prdida de carga

Suction pipe = 28,6 mm

Pressure drop (K)

Condiciones: Te = -10 C recalentamiento = 10 K Tc = 45 C subenfriamiento = 5 K Qrefrigeracin = 10 kW

Piping length (m)

Nota: la prdida de carga ha sido calculada con el programa Dircalc de Danfoss

Componentes para R410A

Indicaciones: = disponible X = No disponible ? = no est claro

Componentes para R410A

Componentes para R410A

R410A authorised at Tamb = 43 C

Leyenda: = disponible X = No disponible O = En desarrollo * = solo hasta Tamb = 38 C

Muebles con R404A/R410A: EN 378-2008

PS = mxima presin admitida

EN 378 (Table 2) Refrigerant Tamb* R134a 43 C R404A 43 C R407C 43 C R410A 43 C

Donde puedo encontrar estos datos?

Valor PS del mueble

Tecnologa scroll Daikin

Tecnologa scroll Daikin

Scroll orbital carcasa cigeal

Aceite a alta presin

Bajo nivel sonoro.

Zeas tiene modos de reduccin de ruido como estandard.

Modo de operacin: Noche

El nivel sonoro de la Zeas se reduce automticamente durante la noche.