3. DIVERSIDAD DE LA MATERIA. LAS SUSTANCIAS QUMICAS.

3.1. LA MATERIA, SUSTANCIA PURAS Y MEZCLAS, ELEMENTOS Y COMPUESTOS.Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio se llama materia. Los distintos tipos de materia se denominan sustancias y se diferencian unas de otros por sus propiedades caractersticas, tales como la densidad, el color, la dureza, Las sustancias qumicas pueden clasificarse:

Heterogneas Mezclas SUSTANCIAS QUMICAS Sustancias puras Compuestos Homogneas Elementos

No todas las sustancias que nos rodean tienen un aspecto uniforme. Ya a simple vista podemos observar que muchas de ellas son mezclas heterogneas que tienen propiedades diferentes en sus diferentes puntos. Por ejemplo, una sopa o un trozo de granito son mezclas heterogneas. A veces, se precisa de una lupa o un microscopio para percibir la heterogeneidad: en la leche hay pequeas gotas de grasa suspendidas en el fondo blanco uniforme. Hay otras sustancias que, en cambio, s presentan un aspecto uniforme y tienen propiedades idnticas en cualquier punto y, sin embargo, tampoco son sustancias puras: son las llamadas mezclas homogneas, tambin llamadas disoluciones, (aunque en el lenguaje comn esta palabra se reserva a mezclas homogneas en las que una de las sustancias es un lquido). Aunque el agua es una sustancia pura, el agua de mar, e in-

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cluso la que bebemos, se trata de una disolucin, pues en ella se encuentran disueltas una serie de sales minerales. Las mezclas (homogneas y heterogneas) se pueden separar en sus componentes por medios o procesos fsicos, tales como la evaporacin, filtracin..., en los que no cambia la naturaleza de las sustancias al separarse. Las sustancias puras, en cambio, no pueden separarse por estar formadas por una sola sustancia. Sin embargo, muchas de ellas s pueden descomponerse por medios o procesos qumicos; pero ello lleva consigo la destruccin de la sustancia original. Por ejemplo, el agua pura (destilada) puede descomponerse en oxgeno e hidrgeno, pero, cuando lo hace, el agua desaparece. Las sustancias qumicas puras pueden dividirse en: ELEMENTOS: sustancias no descomponibles qumicamente en otras ms sencillas.

COMPUESTOS: sustancias que se pueden descomponer qumicamente en otras ms sencillas.

Por ejemplo, son elementos el hidrgeno, el oxgeno, el sodio, el hierro... Sin duda ya conoces la Tabla Peridica de los Elementos, en donde se encuentran clasificados los poco ms de cien elementos conocidos en la actualidad. Son compuestos el agua, el cido sulfrico, el cloruro de sodio... La mayora de las sustancias puras son compuestos. Los procesos qumicos tambin llamados reacciones qumicas se conocen desde la antigedad: unas sustancias son capaces de transformarse en otras sustancias diferentes. De esa manera, se obtuvieron los metales en la prehistoria y se fabric el cido sulfrico en la Edad Media, sustancias que no existen en su estado natural.

Actividad A: Pon tres ejemplos de elementos y otros tres de compuestos.

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Actividad B: Une con flechas los conceptos de la primera columna y las definiciones de la segunda SUSTANCIA PURA MEZCLA HETEROGNEA PROCESO FSICO ELEMENTO PROCESO QUMICO MEZCLA HOMOGNEA COMPUESTO Puede producir cambio en las propiedades, pero no en la naturaleza de la sustancia . Mezcla de sustancias a nivel molecular separable por medios fsicos. Elemento o compuesto no separable por medios fsicos. Sustancia no separable por medios fsicos pero descomponible por medios qumicos. Sustancia no descomponible por medios fsicos ni qumicos. Produce cambio en las propiedades y naturaleza de la sustancia. Mezcla de sustancias observable a simple vista o con microscopio.

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 1 al 4.

3.1.1.

Propiedades generales: (masa y volumen).

Son propiedades que tienen todas las sustancias y que no sirven para determinar el tipo de sustancia de que se trata, pues miden nicamente, bien la cantidad de materia que tienen las sustancias o bien el espacio que ocupan. MASA: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. La unidad de masa en el Sistema Internacional (S.I.) es el kilogramo, kg Dos cuerpos del mismo tipo de materia se distinguen por su masa. La masa se mide con la balanza. No debes confundir masa con peso: la masa de una cantidad de sustancia es fija, mientras que el peso es la fuerza con que un determinado astro atrae al cuerpo; as, un mismo cuerpo pesa diferente en la Tierra y en la Luna debido a la diferente gravedad existente, y sin embargo la masa es la misma.

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Peso = m g
La gravedad en la superficie terrestre es de 98 m/s2. Como no estamos acostumbrados a salir de la misma, aqu en la misma dos cuerpos que tengan la misma masa tambin pesarn igual. Sin embargo, dos cuerpos de 1 kg pesarn distinto en la superficie de la Tierra y en la de la Luna, concretamente 9,8 N y 1,6 N, ya que la gravedad lunar es de 1,6 m/s2. VOLUMEN: Es el espacio que ocupa su materia La unidad de volumen en S.I. es el metro cbico, m3. El volumen de los lquidos se mide con la probeta; el los slidos, si son regulares a partir de las medidas de longitud del lado, altura, dimetro y si son irregulares introducindolos en una probeta con agua cuyo volumen previamente hemos medido y volviendo a medir el volumen de slido y lquido juntos: el volumen del slido se obtendr por diferencia entre ambas medidas; el volumen de los gases es directamente la capacidad del recipiente que los encierra, por lo que no tienen volumen propio. Los recipientes de medida que se usan en Qumica suelen venir graduados en mililitros, ml. Recuerda 1 litro equivale a 1 dm3 y que, por tanto, 1 ml equivaldr a 1 cm3.

3.1.2.

Propiedades caractersticas.

Son aquellas que son distintas segn el tipo de materia. Sirven, pues para identificar una sustancia. Propiedades caractersticas son el olor, el color, la dureza, la densidad, la solubilidad en agua o en otros disolventes, la temperatura de fusin y de ebullicin, la conductibilidad elctrica

3.1.3.

La densidad.-

Es una de las propiedades caractersticas de la materia.

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DENSIDAD: es la masa de un cuerpo contenida en una unidad de volumen. La unidad de densidad en el S.I. es kg/m3. Para calcular la densidad hay pues que medir su masa y su volumen y dividir ambas cantidades. La densidad la representaremos con la letra d .

d=
Ejemplo:

m V

Cual ser la densidad g/cm3 y en kg/m3 de un bloque de madera de 200 g, si su volumen es de 250 cm3?
m 200 g g = = 0, 8 3 3 V 250 cm cm

d=

d=

m g kg 106 cm3 kg = 0,8 = 800 3 3 3 V cm 1000 g m m

En otras ocasiones te vers obligado a calcular la masa a partir del volumen y del tipo de sustancia (buscando su densidad), o bien, a calcular el volumen conociendo su masa y su densidad. Para ello, debers despejar de la ecuacin anterior m o V.

m = d V ;
Ejemplos:

V=

m d

a) Qu masa tendrn 2 litros de alcohol sabiendo que la densidad del mismo es 780 kg/m3? ; b) Qu volumen en litros ocuparn 7 toneladas de agua? a) b)
m = V d = 2 dm3 780 kg m3 = 1, 56 kg m3 1000 dm3

Como se trata de agua debemos saber que su densidad es de 1000 kg/m3.

V= m 7 ton 1000 kg 1000 dm3 = = 7000 litros d 1000 kg ton m3 m3

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Actividad C: Qu densidad tendr un trozo de roca de 70 g si al introducirla en una probeta con 50 ml de agua, sta sube hasta los 78 ml?

Actividad D: Qu masa en gramos tendr un bloque de aluminio de 12 cm3 sabiendo que la densidad del mismo es de 2700 kg/m3?

Actividad E: Qu volumen en cm3 ocuparn 150 g de aluminio?

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 5 al 10.

3.2. ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA: SLIDO, LQUIDO Y GASEOSO.La sustancias qumicas pueden encontrarse en tres estados fsicos, llamados tambin estados de agregacin, segn sea la magnitud de las fuerzas que unen las diferentes partculas que constituyen la materia (molculas). stos son: slido, lquido y gaseoso. La misma materia puede pasar por estos tres estados dependiendo de la temperatura y de la presin. El cambio de estado no cambia la naturaleza de la sustancia. Se trata pues de un cambio fsico. Los slidos tienen forma propia. Igualmente, tienen volumen propio que no se afecta por la presin. Poseen una densidad mayor que las mismas sustancias en otros estados. Los lquidos, en cambio, adoptan la forma del recipiente que los contiene, es decir fluyen. Se comprimen muy poco al aumentar la presin. La densidad es ligeramente inferior a la de los slidos, aunque hay alguna excepcin como el caso del hielo que es menos denso que el agua lquida, y por tanto, flota en sta.

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Los gases no tienen volumen propio, sino que ocupan el volumen del recipiente que los contiene. Se comprimen con facilidad al aumentar la presin sobre ellos. La densidad de los gases es muy baja.

3.3. TEORA CINTICO MOLECULAR.Sirve para intentar explicar las propiedades de la materia, as como los cambios de estado de agregacin. Se basa en tres principios fundamentales: La materia est formada por partculas elementales a las que llamamos molculas. Existen unas fuerzas de atraccin o cohesin entre dichas molculas. Las molculas tienen una energa que es tanto mayor cuanto mayor es la temperatura, lo que las hace estar en continuo movimiento. Mientras en los slidos y los lquidos las fuerzas de atraccin de las molculas son suficientes para mantenerlas relativamente cerca, en los gases, la energa de las molculas es tal que rompe las fuerzas de atraccin, dejando grandes huecos entre una molcula y otra, lo que explica su baja densidad y su gran compresibilidad. Con la teora cintica podemos explicar adems, el movimiento catico de las partculas de polvo, ya que suponemos que ste se produce al ser golpeadas dichas partculas por las molculas del aire a gran velocidad. Tambin podemos explicar la presin de los gases como consecuencia del choque continuo de las molculas contra las paredes del recipiente.

3.4. CAMBIOS DE ESTADO Y APORTES ENERGTICOS.Al variar la presin y/o la temperatura pueden producirse cambios de estado. Por ejemplo, a una presin determinada, como puede ser la atmosfrica, las sustancia se encuentran en estado slido a las temperaturas ms bajas; despus en estado lquido, a tem-

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peraturas mayores y posteriormente, si se siguen incrementando la temperatura pasan al estado gaseoso. As, conocemos los tres estados de agregacin del agua, como hielo (slido), como agua lquida y como vapor de agua a temperaturas altas. En los cambios de estado se produce siempre un intercambio de energa. As para pasar del estado slido al lquido (fusin) se necesita aportar energa en forma de calor. Cuando se produce el proceso contrario, es decir de lquido a slido (solidificacin), se produce un desprendimiento de energa. Igualmente, se necesita energa para pasar de lquido a gas (vaporizacin) y se desprende al pasar de gas a lquido (licuefaccin). Siempre que se produce un cambio de estado al aportar o desprenderse energa la temperatura de la mezcla de ambos estado permanece constante. Estas temperaturas son propiedades caractersticas de las sustancia y se conocen como temperatura de fusin a aquella en que se produce un equilibrio entre slido y lquido y temperatura de ebullicin a la que se mantiene en un equilibrio entre lquido y gas. Estas temperaturas de fusin y ebullicin para cada sustancia varan con la presin. Las que se conocen y estn tabuladas son a la presin atmosfrica. Por ejemplo, a presin atmosfrica, la temperatura de fusin para el agua es de 0C y la temperatura de ebullicin es de 100C.

3.5. DISOLUCIONES: COMPONENTES Y TIPOS.Las disoluciones pueden clasificarse en slidas, lquidas, y gaseosas segn sea su estado fsico. As, por ejemplo las aleaciones o mezclas de metales son disoluciones slidas, el aire es una disolucin gaseosa pues se trata de una mezcla de diferentes gases. Sin embargo, son las disoluciones lquidas las ms abundantes e importantes en la qumica. Al componente mayoritario se le denomina disolvente y al que est en menor

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proporcin se le denomina soluto. De esta manera, las disoluciones lquidas, como por ejemplo las acuosas (aquellas en las que el disolvente es agua) pueden tener un soluto que puede ser, a su vez, slido como la sal comn o el azcar, lquido como el alcohol o la acetona, o gaseoso como el oxgeno que est disuelto en el agua y del cual respiran los peces ojo!, no confundir con el tomo de oxgeno que forma parte de las molculas del agua.

Actividad F: Pon otros ejemplos de disoluciones slido-lquido, lquido-lquido y gas-lquido indicando en cada caso qu sustancia acta como soluto y cual como disolvente.

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 11 y 12.

3.6. LA CONCENTRACIN. FORMAS DE EXPRESARLA.Las disoluciones pueden tener mucha o poca cantidad de soluto en una determinada cantidad de disolvente, es decir, tiene una determinada concentracin. Segn la cantidad de soluto que tengan las disoluciones se clasifican en diluidas que son las que tienen poca concentracin de soluto, concentradas que son las que tienen gran concentracin de soluto, y saturadas que son las que no admiten ya ms soluto. Sin embargo, el saber si una disolucin es diluida o concentrada no suele servir de mucho. Suele ser necesario, en la mayor parte de las ocasiones, saber qu cantidad exacta de soluto est disuelta y en qu cantidad de disolvente o de disolucin total. Existen bastantes formas de cuantificar la concentracin, aunque, de momento, slo vamos a ver tres de ellas:

3.6.1.

Concentracin en gramos/litro.

Expresa el nmero de gramos de soluto por cada litro de disolucin.

Conc ( g / l ) =

m soluto ( g ) Vdisolucin (l )

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Ejemplo: Se disuelven 2 g de cloruro de sodio (NaCl) en 1,5 litros de agua. Si suponemos despreciable el volumen de soluto, expresar la concentracin en g/l.

Conc ( g / l ) =

msoluto ( g ) Vdisolucin (l )

2g = 1, 33 g/l 1,5 l

3.6.2.

Concentracin en % en masa.

Expresa el nmero de gramos de soluto por cada 100 g de disolucin.

% en masa =

msoluto msoluto + m soluto

100

CUIDADO! Siempre que se mide el % de una sustancia, sta hace de soluto aunque se encuentre en mayor proporcin. Por ejemplo, cuando usamos el alcohol del 96 % significa que hay un 96 % de alcohol y un 4% de agua. En este caso, ms ser la masa de alcohol y mde ser la masa de agua. Ejemplo: Con las mismas cantidades de soluto y disolvente que en el ejemplo anterior, expresar la concentracin en % en masa. Lo primero que hay que considerar es que no nos dan la masa de disolvente sino su volumen. Sin embargo, todos sabis que 1 litro de agua tiene de masa 1 kg (ya que la densidad del agua es 1 kg/dm3), luego 1,5 litros tendrn de masa 1500 g.
% en masa = 2g 100 = 0,13% 2 g + 1500 g

Actividad G: Se disuelven 5 g de azcar en agua hasta completar un volumen de 250 cm3. Cual ser su concentracin en g/l?

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Actividad H: Se tienen 20 g de alcohol disueltos en 150 cm3 de agua Cul ser el % en masa de alcohol?

Actividad I: Se disuelven 25 g de azcar en 150 g de agua. Cual ser el % en masa de azcar en agua?

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 13, 14 y 15. A veces, lo que queremos es preparar una disolucin con una concentracin determinada, tal y como haremos en una prctica, y necesitamos conocer la cantidad, bien en masa o volumen, de soluto o disolvente. En este caso, habr que despejar el dato que queramos calcular de la frmula correspondiente. A partir de la concentracin en g/l obtenemos:

ms = conc( g / l ) Vdn
Ejemplo:

Vdn =

ms conc( g / l )

Qu masa de nitrato de potasio habr que disolver para preparar 250 cm3 de una disolucin cuya concentracin sea 3 g/l? Lo primero que hay que tener claro en este tipo de ejercicios es cual es la magnitud incgnita y cuales son datos. En este caso, la incgnita es la masa del soluto, y los datos son el volumen de la disolucin y la concentracin en g/l: msoluto ? Vdisolucin = 250 cm
3

conc (g/l) = 3 g/l

A continuacin, se despeja msoluto de la primera de las frmulas.

ms = conc ( g / l ) Vdn = 3 g 250 cm3 l

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Es muy importante que pongas las unidades en los datos, para poder darte cuenta de cuando es necesario cambiar de unidades. Nunca puede haber dos unidades de la misma magnitud juntas en una misma frmula. Si esto ocurre, tendrs que cambiar una de ellas. En este caso, podemos poner 0,25 litros en vez de 250 cm .
ms = conc ( g / l ) Vdn = 3 g 0, 25 l = 0, 75 g l
3

Y a partir del % en masa obtenemos:

% (ms + mde ) = 100 ms % ms + % mde = 100 ms % mde = 100 ms % ms

ms =

% mde 100 %

mde =

(100 %) ms %

Actividad J: Se tienen 200 cm de una disolucin de cido sulfrico cuya concentracin es de 40 g/l. Cuntos gramos de cido contendr la disolucin?

Actividad K: Qu volumen de disolucin de cloruro de sodio habremos de preparar para que 10 gramos de dicho soluto disueltos en agua tengan una concentracin de 2 g/l

Actividad L: En qu masa de alcohol habr que disolver 15 g de acetona para que la disolucin tenga una concentracin del 15 % en acetona?

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 16,17 y 18.

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3.6.3.

Molaridad.

Ya hemos visto algunas formar de expresar la concentracin de una disolucin. Sin embargo, la molaridad es la forma de medir la concentracin ms frecuente en qumica. Expresa el nmero de moles de soluto por cada litro de disolucin. Viene representada por la siguiente frmula:

Molaridad =

n soluto (mol ) Vdisolucin (l )

Aunque al principio podemos calcular el n de moles por separado, al cabo de unos cuantos ejercicios comprobaremos que si se sustituye nsoluto = puede quedar as:
ms ( g ) Ms g mol

la frmula

Molaridad =

msoluto ( g ) M s ( g / mol ) Vdisolucin (l )

La molaridad de una disolucin suele expresarse poniendo la frmula del soluto entre corchetes. Por ejemplo, [NaOH] significa la molaridad de una disolucin de hidrxido de sodio. La molaridad se mide en mol/l pero habitualmente se representa como M que se lee molar. Por ejemplo, 3 mol/l = 3 M (3 molar). Ejemplos: Se disuelven 2 g de NaCl en 1,5 litros de agua. Calcular la molaridad.
n(mol ) = m 2g = = 0, 034 mol ; M 58,5 g mol

[NaCl] =

n 0, 034 mol = = 0, 023 M 1,5 l Vdn

Se disuelven 200 g de sulfato de cobre (II) en agua hasta completar un volumen de 3 litros. Cual ser la Molaridad de la disolucin? M (CuSO4) = 63,5 + 32,1 + 16 4 = 159,6 (g/mol)

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[CuSO 4 ] = ms 200 g = = 0, 418 M M s Vdn 159, 6 g 3 l mol

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Igualmente, si sabemos la molaridad y el volumen de una disolucin que queremos preparar podemos averiguar qu masa deberemos emplear para prepararla:

m soluto ( g ) = Molaridad M s ( g / mol ) Vdisolucin (l )

Ejemplo: Qu cantidad de permanganato de potasio (KMnO4) se necesitar para preparar litro de una disolucin 0,3 Molar? M (KMnO4) = 39 + 55 + 16 4 = 158 (g/mol)
ms = [KMnO 4 ] M s Vdn = 0,3 mol g 158 0, 25 l = 11, 85 g l mol

Actividad M: Qu molaridad tendr una disolucin preparada con 50 g de bromuro de sodio (NaBr) en un matraz aforado de 500 ml?

Actividad N: Cuntos gramos de sulfato de magnesio (MgSO4) se necesitar para preparar 100 mililitros de una disolucin 0,25 Molar?

Actividad : En 700 cm3 de agua se disuelven 3 g de alcohol, (etanol: C2H6O) cual es la molaridad de la disolucin despreciando el volumen de alcohol?

Haz en el cuaderno los ejercicios 19 al 23.

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3.7. SOLUBILIDAD
Una disolucin saturada es aquella que ya no admiten ms soluto por disolver en una determinada cantidad de disolvente. Se llama solubilidad a la mxima concentracin de soluto que admite una determinada cantidad de disolvente a una determinada temperatura. La grfica siguiente muestra cmo vara la solubilidad con la temperatura en algunas sustancias. Vemos en la grfica que aunque la solubilidad suele aumentar con la temperatura, tambin existen excepciones.

Actividad O: Cual e s la solubilidad del nitrato de potasio a 20 C?

Actividad P: Cuntos gramos de nitrato de sodio podremos disolver en de litro de agua a 30 C?

Actividad Q: Disea un experimento para averiguar la solubilidad del azcar en agua.

Haz en casa, en el cuaderno, los ejercicios 24 al 30.

3.7.1.

Factores que favorecen la disolucin:

Hay tres factores que influyen en la velocidad con que se disuelve un soluto en un determinado disolvente. Esto no quiere decir que vare la solubilidad (la cantidad que se puede disolver) sino el tiempo en que se disuelve. Estos factores son:

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La agitacin de la disolucin hace que sta se produzca ms rpidamente. El grado de trituracin del soluto. Cuanto ms triturado est el soluto la disolucin se producir ms rpidamente.

La temperatura no slo influye en la solubilidad, sino tambin en la rapidez en que se produce sta. Normalmente, al calentar la disolucin se producir ms rpidamente.

B -1. Qu densidad tendr un trozo de metal si 20 g del mismo ocupan un volumen de 3,5 cm3? B-2. Qu masa tendr un anillo de plata de que ocupe 1,2 cm3. Busca en algn libro la densidad de la plata. B-3. Qu volumen ocuparn 20 mg de mercurio? Busca igualmente la densidad del mercurio B-4. Explica la diferencia entre: a) mezcla homognea y heterognea b) elemento y compuesto. B-5. Cuando arde la llama de una vela, qu tipo de proceso se produce?: fsico, qumico, ambos. Razona la respuesta. B-6. Clasifica segn sean mezclas heterogneas, mezclas homogneas, elementos o compuestos las siguientes sustancias: manganeso, carbono, agua, leche, agua azucarada, alcohol puro, alcohol de quemar, butano, carbonato de sodio, granito. B-7. Si disuelves 20 g de sulfato de cobre en agua hasta completar litro de disolucin, cual ser la concentracin en g/l? B-8. Cual ser la concentracin en % de una disolucin que contiene 20 g de cloruro de potasio en 100 g de agua? B-9. Si disuelves 50 g de carbonato de sodio en agua hasta completar 400 cm3 de disolucin, cual ser la concentracin en g/l?

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B-10. Cual ser el % de alcohol en una disolucin alcohol-agua que contiene 25 g de alcohol y l de agua? B11. Tenemos una disolucin de hidrxido de sodio en agua cuya concentracin es de 20 g/l Cual ser la masa en gramos de dicho soluto en 30 cm3 de disolucin? B-12. En qu volumen de disolucin acuosa estarn disueltos 50 g de nitrato de potasio para que la concentracin de la disolucin sea de 200 g/l? (Dar el resultado en cm3). B-13. Cuntos gramos de permanganato de potasio (KMnO4) estarn disueltos en 200 cm3 de una disolucin acuosa con una concentracin de 5,2 g/l? B-14. En cuntos gramos de agua habr que disolver 30 g de cloruro de cinc (ZnCl2) para que quede una disolucin que contenga un 5 % de dicho soluto? B15. Cual ser la molaridad de la disolucin que se obtiene al disolver 1 g de sosa custica (NaOH) en 5 litros de agua? B16. 250 cm3 de una disolucin 2 Molar de sal comn (NaCl), cuntos gramos contendrn de cloruro de sodio? B17. En qu volumen de agua habr que disolver 3 g de CuSO4 para tener una disolucin 0,001 Molar?

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Ejercicios para casa

1) Define cada uno de los siguientes conceptos: a) mezcla heterognea b) mezcla homognea c) sustancia pura d) elemento e) compuesto f) proceso fsico g) proceso qumico. Clasifica los siguientes procesos en fsicos y qumicos: a) evaporacin del agua b) combustin del butano c) rotura de un cristal d) formacin de xido en la superficie de un hierro e) fermentacin del mosto g) fusin de la cera. Nombra tres procesos fsicos y otros tres qumicos que no hayan salido en los ejemplos y ejercicios anteriores. a) Cmo separaras una mezcla de arena y azcar? b) y una de arena, sal y limaduras de hierro? Busca en algn libro la densidad de al menos cinco sustancias puras. Calcular la densidad del aceite de oliva si 2 m3 tienen una masa de 1830 kg. Calcular la densidad en Kg/m3 de un trozo de metal si 20 g del mismo ocupan 2,5 cm3? Qu masa en gramos tendr una pieza de hierro de 2 cm3? (La densidad del hierro es de 7,8 g/cm3? Qu masa en gramos tendr una viga de madera de 0,05 m3 de densidad 860 kg/m3? Qu volumen ocupar 2 kg de aceite de oliva? Busca en alguna enciclopedia de qus gases se compone el aire, as como sus porcentajes . Escribe otros tres disolventes lquidos que conozcas. Qu concentracin en g/l se obtendr al disolver 200 g de hidrxido de 23) 19) sodio (NaOH) en agua hasta completar un volumen de 5 litros? 14) Por cada 5 kg de agua de mar se obtienen 240 g de sal. Cul ser su concentracin en %? Mezclamos 200 g de benceno con 500 g de tolueno. Cul ser el % en masa del benceno? Qu masa de HCl habr en 350 cm3 de una disolucin cuya concentracin es 2 g/l? Qu volumen de disolucin de nitrato de amonio cuya concentracin es de 5 g/l contendr 12 g de dicho soluto? Qu masa de azcar habr que disolver en 200 g de agua para que la disolucin tenga una concentracin del 25 %? Cuntos gramos de carbonato de potasio (K2CO3) se necesitar para preparar 250 mililitros de una disolucin 0,5 Molar?. Qu molaridad tendr una disolucin que contiene 23 g de etanol (C2H6O) en 2 litros de disolucin?. Queremos preparar litro de una disolucin 3 Molar de bromuro de plata. Qu masa deber tener el vaso con AgBr puro si sabemos que el vaso vaco tiene una masa de 56 g?. Qu masa de NaNO3 habr en 350 ml de una disolucin acuosa 3 Molar? Cul es la molaridad de una disolucin que se obtiene al agregar 1 g de KOH a 1,2 litros de agua? a) Qu es la solubilidad? b) Cmo se llaman los componentes de una disolucin? c) Cul es la solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) a 30 C?

2)

15)

16)

3)

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18)

5) 6)

7)

20)

8)

21)

9)

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10) 11)

12) 13)

24)

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25) Qu ocurrira si tenemos disueltos 200 g de nitrato de potasio (KNO3) en 300 g de agua a 60 C y enfriamos la disolucin hasta los 10 C? Observa la grfica de Solubilidad frente a Temperatura del KNO3. Si tenemos una disolucin saturada de dicha sal en 500 g de agua a 20 C y calentamos hasta 60 C, qu cantidad de nitrato de potasio habremos de aadir para que la disolucin siga siendo saturada? Explica si son verdaderas o falsas las afirmaciones siguientes: a) Toda disolucin es una mezcla, pero no todas las mezclas son disoluciones. b) En una disolucin de sal comn al 10 % en masa, hay 10 g de sal por cada 100 g de agua. c) A 20 g de sal comn colocados en un vaso, se aaden 80 g de agua. La concentracin que se obtiene es de 20 % en masa. d) Si se aade azcar a 1 litro de agua, hay un lmite en la cantidad de azcar que se puede disolver en ese volumen de agua, pero si se aade alcohol en agua no hay lmite. La solubilidad del nitrato de amonio (NH4NO3) en agua, a diferentes temperaturas, expresada en gramos de nitrato por cada 100 g de agua viene reflejada en la siguiente tabla: 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 118 151 192 242 297 352 421 499 580 712 871

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26)

27)

28)

a) Dibuja la curva de solubilidad de esta sustancia. b) Haciendo uso de dicha curva, determinar la solubilidad del nitrato de amonio a 45 C y exprsala en % en masa. c) Se disuelve nitrato de amonio en agua hirviendo hasta saturacin. Se deja enfriar la disolucin obtenida hasta 20 C. Calcula la masa de nitrato que se obtiene cristalizado y la que queda en disolucin por cada litro de agua. d) Se prepara, a 20 C, una disolucin de nitrato de amonio (NH4NO3), al 60 % en masa. Estar saturada?. 29) Cuntos gramos de nitrato de sodio (NaNO3) se podrn disolver en 250 g de agua a 20 C? Razona la respuesta. Disolvemos 1500 g de bromuro de potasio en 2 litros de agua a 80 C. Qu cantidad de soluto quedar sin disolver a 20 C?

30)

T (C)

Solub (gsoluto/100 gdis)