Description de deux nouvelles espèces d'écrevisse de nos rivieres

BNVERIE&RI:
mrtecm
y oaocv
DESCRIPTION
DE DEUX NOUVELLES ESPCES D'CREVISSE
,.: , ;a, ;i~ par - M . ) , L ~ ~ E B O U L L E T .
\
DE NOS RIVIERES ;
Les crevisses qu'on livre la consommation et qu'on expdie en grande quantit de Sti*asbourg Paris, appartiennent toutes i l'espce ordinaire, Astaezcs fluviatilis des auteurs. Mais, outre cette espce, qui est sans contredit la plus rpandue ei qu'on pclie en abondance dans tous nos cours d'eau, on apporte au march de Strasbourg deux autres sortes d'crevisses que les pcheurs, comme les marchands dsignent sous dos dnominations particulires et regardent comnie des espces distinctes. Moins savouieuscs et moins dlicates que les crevisses ordinaires, elles sont gnralement de plus petite taille et employes pour les soupes, les sauces et les ragofits. J'ai dj signal l'existence de ces deux formes particulires dans une Note siw les varits rouge et Iileue de l'c~evisseflzcuiatile, prsente l'Acadmie des sciences dans la sance du G octobre 1851'. L'une d'elles, dont je donne, dans cette note, les caractres les plus saillants, porte Strasbourg le nom de SteinLrebs (crevisse des pierres); l'autre, que je ne regardais alors que comme une simple varit, est dsigne sous la dnomination de Dohlevkrebs (crevisse des gouts, du mot allemand DoAle, gout). J'ai examin, depuis lors, et aux diverses poqiies de I'ann6e, un nombre considrable d'individus appartenant chacune de ces deux formes, et j'ai acquis la certitude qu'elles constituent deux boiines espbces et non de simples varits. On verra, par la description dtaille que je vais l'airc de chacune d'elles, que les caractres distinctifs sont tirs non des co~ileurs,mais des formes extrieures; ces caractres sont constants, attendu que j'en ai constat l'existence sur un nombre
4.
Comptes rendus 1851,

L.
%e
senieslre, t. 33, p. 376.
DESCRIPTION
suffisant d'individus; enfin j'ai signal des diffrences dans la couleur des
ufs,
dans l'poque de
la
ponte
et
dans
celle
de l'closion.
Il
rsulte de toutes ces
circonstances un ensemble de
laisser subsister le
traits caractristiques
la
qui ne peut, ce
me
semble,
moindre doute sur
valeur de ces deux nouvelles espces.
PREMIRE ESPCE.
L'CREVISSE LONGIGORNE, Astams longicornis
Diagnose.
(PI.
I).
Antennes paisses
le
et
trs-longues, ayant, dans le mle,
la
longueur
du corps, dpassant
thorax dans la femelle; pinces robustes, paisses, lgre-
ment recourbes;
rostre court,
muni de
trois pines quidistantes.
Antennce crassce, longissimce, in mare corporis longitiidinem adceqiiantes , in
femina thoracem superantes; pedes antici vaUdi, vald crassi,
leviter incurvati;
rostrum abbreviatum , spinis tribus qualiter distantibus insiructum.

Description.
Cette crevisse se reconnat facilement et au premier coup d'il la longueur
de ses antennes,
la
force de ses pinces et ses couleurs toujours claires et

la femelle, je
marbres. Le mle diffrant beaucoup de

les
dcrirai successivement
deux sexes.
Mle
1
(PI. I, fig.
1).
Antennes externes. Elles ont,

en
arrire elles atteignent
dans
et
le
mle, une longueur remarquable;
replies
quelquefois dpassent
mme
la nageoire
caudale^. Elles sont aussi plus paisses que dans les deux autres espces, mais
leur pointe est trs-effile et se casse facilement; aussi est-il assez rare de trouver
des individus qui aient les deux antennes parfaitement intactes.
Dans un mle dont

rostre jusqu' la
le
,
corps avait
O^OQO
de longueur, depuis
la
pointe du
queue
les
antennes externes mesuraient G'",092.

fig-
V article
rostre,
Il
basilaire de ces antennes, ou pdoncule antennaire (b^

il
2,
pi. III) est
plus long et plus fort que dans l'crevisse fluviatile, car
dpasse de beaucoup
I.
le
comme on
peut
le voir
dans
les
deux figures de notre planche

,
porte sa base deux petites pines

fig.
comme
dans l'espce ordinaire

de
la
l'une
infrieure, trs-petite (pi. III,
2 ^
et d b)
se voit au-dessous
base de
base.
l'appendice lamelleux, l'autre suprieure, existe en dehors de cette

I.
mme
On
imprim en italiques
les caractres qui sont particuliers l'espce et qui servent surtout
la
distineuer.
9J^ir
DE DEUX NOUVELLES ESPCES d'CREVISSE.

L'appendice lamelleux
(a) atteint la
il
base ou
mme
le
milieu du dernier article

et porte inf-
du pdoncule antennaire,
dans l'crevisse
est
termin par une pointe trs-aigu
rieurement une carne marque de fines dentelures ; cette carne est au contraire
lisse
fluviatile.
2" Antennes internes.
Elles sont plus fortes

,
proportion
que dans
les autres
espces
laire
mais ce qui
les distingue
c'est
qu'il
que
le
bord infrieur de leur article basiles
ne porte aucune pine , tandis

le tiers
en existe une trs-prononce, dans
deux autres espces vers

3* Epistome.
antrieur et infrieur du pdoncule antennaire.

(pi. III
,
Sa portion
(fig.
antrieure
fig.
2 d) est en forme de spatule

elle
arrondie en avant, large base et lgrement creuse en cuiller;
diffre
beaucoup de
dans l'espce
4 Rostre
la
forme triangulaire allonge de cette

1 d).
mme
partie de l'pistome
commune
2 a,
(fig.
pi. III).
Il
est largi
en arrire; ses bords assez relevs se

et se
rapprochent inse7isibleme7it l'un de l'autre,
terminent en avant chacun par
une
dent.
La
pointe de ce rostre est courte^; elle atteint peine

et elle
la
base du
2*^
article
du
pdoncule des antennes externes,

triangle
forme avec
les
deux autres dents un

au contraire,
les
peu prs
quilatral.
Dans
l'crevisse ordinaire,
bords
i ).
du rostre sont
Enfin
saillie
la
parallles et la pointe terminale est
beaucoup plus longue
(fig.
rgion
moyenne du
rostre,
dans notre Longicorne , est munie d'une
longitudinale linaire peine sensible et
manque
tout fait de la carne
dorsale dentele qui surmonte l'extrmit du rostre, dans l'espce
commune. (Com-
parez les
5
fig. 4
et
et les fig.
ia efia de
la pi. III.)
Carapace.
Elle
,
est lisse,
sans pines la partie antrieure et latrale de
la rgion branchiale
tandis qu'il existe dans cette

(fig.
,
mme
rgion des pines bien
marques dans
6 Pattes.
les
deux autres espces
i, 2 et 3 de
la pi. III).
Les pinces sont
trs-fortes
plus grosses proportion que dans les
autres espces, rugueuses, couvertes de gros tubercules lisses, de couleur fonce, entre lesquels se trouvent quelques poils courts. vers le doigt mobile en forme de serpette.
Le
doigt immobile est recourb

doigts est garni
(fig.
Le bord interne des deux
de gros tubercules, lisses, de couleur jauntre, disposs en srie
1 et 2, pi.
I).
La base du
infrieure.
doigt mobile porte
un gros tubercule
la
sa rgion dorsale et sa face
Un
autre tubercule se voit
base de
la
pince, prs de son articulation
\.
M. Milne-Edwards signale
la
brivet du rostre
ici
l'une des deux espces que nous dcrivons

t.
comme caractre dans une varit qui est peut-tre comme nouvelles. (Histoire naturelle des crustacs
2,
p. 33-1.)
4
avec
la
DESCRIPTION
jambe. Ces tubercules sont moins dvelopps dans l'crevisse
fluviatile et
n'existent pas dans noire pallipes.
Quant aux autres

naire.
pattes, elles sont
un peu plus
et assez
fortes
que dans
l'crevisse ordi-
Des poils raides, assez nombreux
gros, se voient au tarse et autour
des petites pinces.

7 Nageoire caudale.
La
lame mdiane de
cette nageoire porte aux angles
latraux de son premier article une seule dent ou pine, tandis qu'il en existe deux
dans l'crevisse ordinaire. Les autres pines qui se voient aux angles des lames
natatoires latrales, sont
moins
fortes
que dans
(PI.
cette dernire,
mais en nombre
g-al.
Femelle
I,
fig.
2).
Les caractres qui distinguent
la
femelle, outre l'absence des organes copula-
teurs et la plus grande largeur des segments abdominaux, consistent surtout dans
la
longueur des antennes externes. Celles-ci sont toujours plus courtes
et
plus
le
grles que celles
du mle. Replies en
que
arrire,
elles atteignent tout elles elles
au plus
le
segment abdominal (gnralement du moins), mais

thorax
,
dpassent toujours
ce qui montre
mme
chez
la
femelle
sont plus longues que
dans l'crevisse
centimtres
,
fluviatile. J'ai
trouv des femelles dont les antennes mesuraient 7
le
corps ayant 8 centimtres de longueur.

signaler
On peut encore
pendice lamelleux
comme
diffrence sexuelle la petitesse des pines du

et
pdoncule, des antennes externes
des dentelures de
la
carne infrieure de l'ap-
En
gnral
chez
les femelles
toutes les pines sont
moins
fortes et les
appen-
dices plus petits, proportion,, que dans les mles.
Couleurs.
La
teinte gnrale est d'un vert sale
marbr
la
et
comme
sabl de petites taches

le
blanches ou grises. Assez souvent

est alors
c'est
couleur grise qui prdomine;
corps
la
marbr de verdtre sur un fond
gris.
Rostre
et partie
la
moyenne de
r-
gion stomacale de couleur plus sombre, bruntre. Cts de

unicolores, avec une teinte bleutre. Ordinairement,
le
carapace trs-ples,
la
bord postrieur de
ca-
rapace est teint d'un trs-beau bleu d'azur.
L'abdomen est marbr, comme le thorax; mais de plus, chaque anneau est marqu d'une grosse tache brune, au milieu del rgion trgale, d'o rsulte une bande longitudinale brune plus ou moins prononce, sur la ligne mdiane. De
chaque ct de
cette
bande brune
se voit
une
srie de taches blanchtres
quel-
quefois peu apparentes et
comme
effaces.
Les extrmits latrales des segments

sont toujours d'une couleur claire
,
5
le
blanchtre. Trs-souvent
premier segment
la ca-
abdominal a son bord antrieur color en bleu
comme
le
bord postrieur de
rapace. Pinces, de couleur gris de fer plus ou
moins fonc en dessus, ples,

Les
blanchtres et uniformes en dessous.

verte, se voit autour de la base
Une
teinte bleue trs-prononce, quelquefois

articulation.
du doigt mobile, prs de son
parties infrieures de la cuisse et de la
jambe montrent
aussi des endroits colors
en bleu ou en
vert.
L'extrmit des doigts est orange, ainsi que les tubercules
qui les garnissent en dedans.

Pattes, claires, blanchtres, faiblement laves de teintes bleutres. Antennes
d'un brun
clair, tirant
sur
le
rouge
leur article basilaire mlang de bleu.

la
Ces colorations diverses varient beaucoup suivant

de
telle teinte,
prdominance de
telle
ou
mais ce qui
la
est caractristique
pour
cette espce, c'est
son aspect
belles
marbr;
c'est aussi
,
seule qui offre dans diverses rgions

vert.
du corps de
teintes bleues
remplaces quelquefois par du
Sjour et murs.
L'crevisse longicorne se tient surtout, au dire des pcheurs, dans les eaux
trs-courantes
fond caillouteux. Celles qu'on apporte au
march de Strasbourg
la
se prennent avec des paniers
ou
la
main
dans
l'IU et
dans
Bruche. C'est sur-
tout pendant les mois de septembre et d'octobre qu'on en voit au

jque
la
march;
il
parat
pche en
est alors plus facile

et
que pendant
le reste
de l'anne.
s'en
partir
du
mois de novembre
pendant tout
l'hiver,
on ne peut plus
procurer, soit
la se-
cause des grandes eaux, soit pour d'autres motifs que j'ignore, tandis que
conde espce, dont
je vais bientt parler, se
pche toute l'anne en abondance.

ses pinces; elle est trs-vorace
les
L'crevisse longicorne a
une grande force dans

pour
les
et attaque les crevisses plus faibles,

ils
les
dpecer; aussi
pcheurs quand
en conservent, sont-ils obligs de
renfermer dans des rservoirs particu-
liers.
La femelle pond de bonne heure. Ds
la
seconde moiti de septembre, on com-
mence
apercevoir,
sous l'abdomen,
les
taches blanches, laiteuses, auxquelles on

la sortie
reconnat la formation du dpt granuleux qui prcde toujours
des ufs.
Huit ou quinze jours plus tard, on trouve entre
les pattes postrieures
un amas de
femelle
effet,
substance blanche, verraicelle, forme de tubes dlis, sortes de spermatophores
dposs par
le
mle. La prsence de cette matire entre les pattes de

a
la
annonce que l'accouplement
eu heu
et
que
la
ponte est prochaine.
En
au
commencement
d'octobre, ou au plus tard dans les deux premires semaines de
ce mois, les femelles ont leurs ufs sous l'abdomen. Ces ufs sont d'un gris clair
DESCRIPTION
ils
avec une lgre teinte verdtre;

visse fluviatile qui sont d'un
diffrent
donc sensiblement des ufs de
l'cre-
brun rougetre fonc.

tt
Les ufs closent au commencement de mai, c'est--dire un mois plus

ceux de l'espce commune.
Observations critiques.
que
Les dtails dans lesquelsje viens d'entrer sont, je pense, plus que suffisants pour
faire
admettre notre crevisse longicorne

fluviatile. J'ai fait toutes les
comme une
espce parfaitement distincte
de lecrevisse
recherches possibles dans les ouvrages

peut-tre, elle n'aurait pas dj t d-
que
j'ai
pu
me
procurer, pour savoir
si
crite
par quelque auteur.

l'histoire qu'il
Oken, dans
en
la
donne de
l'crevisse fluviatile',
il
en
dit
quelques mots
dsignant par son
nom
,
vulgaire de Steinkrebs, mais
ne la dcrit pas
comme
espce. Ces crevisses
dit
Oken
qui vivent dans les ruisseaux fond pierreux
ne deviennent pas rouges par
la
cuisson
mais restent fonces
et tachetes.
l'ai
Cette dernire assertion est inexacte;
j'ai fait
cuire cette crevisse et je
vue de-
venir tout aussi rouge que l'espce
commune.
qu'il appelle
M. Herrich-Schaeffer ^ dcrit deux espces particulires d'crevisses

l'une Astacus saxatilis ,
Koch;
l'autre A. tristis
KocH.
Les descriptions de cet auteur ne sont pas assez prcises pour qu'on puisse dcider
si
ces espces sont les
mmes que
celles
que je pubhe sous d'autres noms
On En
pourrait croire cependant que son Ast. saxatilis est le Steinkrebs des pcheurs.
effet
,
M. Herrich-Schseffer mentionne
la
brivet
du
rostre
la
couleur vertla
bleutre du premier anneau de l'abdomen, la teinte bleutre des pinces,
double
si
range de taches grises de l'abdomen
etc.
Mais
il
ne parle ni de
la
longueur
remarquable des antennes
ni
de
la
force extraordinaire et de la forme particulire
des pinces. La figure ne reprsente non plus ni l'une ni l'autre de ces particularits.
Mais ce qui
me
fait
surtout douter de l'identit des deux espces

a
c'est
que
l'auteur dit
que son A. saxatilis

et
une carne
la
frontale
distincte et
constante,
quoique basse
non dentele, ce qui
distingue, ajoute-t-il, de 1'^. torrentium,
ScHRENK, qui
est prive de cette carne.
Or, celte carne frontale

n'ai
manque
aussi
dans notre A. longicornis. QaantkV A. totTentium, je

et je n'ai
pas l'ouvrage de Schrenk,
pu en comparer
la
description la mienne.
tristis)
La seconde espce dcrite par M. H. -Schaeffer (A.

essentiellement de
1.
ne
me
parat diff'rer
la
prcdente que par ses couleurs gnralement trs-fonces.

II, 2, p. 638.
i
Naturgeschichte
Thierreich ,
2.
Deutschland' s Crustaceen,
7= cahier, n=
et 2.

L'auteur ne donne aucun caractre qu'on puisse, en ralit, considrer
spcifique; sa description repose presque exclusivement sur les couleurs
sait
;
comme
or,
on
combien
les caractres
de cet ordre sont variables
et incertaines.
Voici
les
du
reste, les diagnoses
donnes par l'auteur que nous citons; on pourra
comparer aux ntres.
A. saxatilis , Koch.
,
A. csius, ferriigineo-tinctus , caudce srie duplici macuciliisqiie
larum (lavescentium spina frontali

A.
tristis,
caudce lateralibiis hrevikus.
KocH.
'
A. nigro-fusciis , maculis albidis ad angiUosanticostestarum
caud ; spina
frontali brevi ; ciliis lateralibus caud, longis.
M. Milne-Edwards
signale deux varits de l'crevisse ordinaire
dans l'une
le rostre se rtrcit
graduellement ds sa base
et ses
dents latrales sont situes
prs
de son extrmit. Ces deux caractres conviennent nos deux espces et
surtout notre longicorne.
Dans Tautre
varit, ajoute M.
Milne-Edwards,
les
bords latraux du rostre
sont parallles dans leur moiti postrieure et les dents latrales sont plus fortes
et
plus loignes de son extrmit. Cette varit ne
me
parat devoir se rattacher

les
aucune de nos deux espces, car dans l'une
et
dans l'autre
bords du rostre
sont plus carts en arrire qu'en avant.
On
savoir
voit,
si
par ces remarques, que je ne puis
moi-mme
l'a
dcider
la
question de
l'crevisse
qu'il y a
que
je
propose d'appeler longicorne,

c'est
est rellement nouvelle.
Mais ce
de certain,
qu'aucun auteur ne
dcrite avec des carac-
tres de diagnose suffisants et c'est sous ce rapport surtout
que
je la prsente
fluviatile.
aux
naturalistes
comme
espce particulire et distincte de notre crevisse
DEUXIME ESPCE.
L'CREVISSE PALLIPEDE, Astacus
Diagnose.
pallipes
(PI.
II).
Rostre court, muni de

velues
,
trois pines
;
peu prs quidistantes, pinces

larges
,
rugueuses
blanchtres en dessous
doigts
pais
appendice
la-
melleux de l'antenne externe muni d'une courte pine; bord interne de cet appendice arrondi, cultriforme; trois cinq pines en avant de
la
la
rgion bi'anchiale de
carapace. Face infrieure des pinces ple, blanchtre.
Roslrum brve,
spinis tribus
pen quidistantibus instructum ; pedes
antici ru-
gosi, villosi, infra pallidi ; digiti lati, crassi; appendix lamellaris antenn spina
1.
Histoire naturelle des crustacs,
t.
2, p.
33-1.
8
brevi instructus; Imjus appenclicis
DESCRIPTION
margo internus
rotimdatiis, cidtriformis ; trs
ad
qtdnque spince in regione branchiali antic. Pedes antici infr pallidi.
Description.
Cette espce se reconnat
moins facilement que

fluviatile.
la
prcdente
la
parce qu'elle se
rapproche davantage de l'crevisse

la
Cependant
couleur blanchtre de
,
face infrieure des pinces

la
qui la distingue de cette dernire
la
couleur uni-
forme du corps,
brivet
du
rostre et l'paisseur des doigts de la pince la font
encore reconnatre avec assez de faciUt.

1 Antennes externes.
Elles
ont les dimensions ordinaires des antennes de
l'espce
commune. Replies en
;
arrire, elles atteignent, dans le mle, le
miheu du
lamelle
3*
segment abdominal
en
leur paisseur n'a rien de remarquable.

l'crevisse longicorne
;
Leur
article basila
laire est
'
moins dvelopp que dans

,
la
pointe de
cet article
antennaire atteint
(,fig.
effet
le
niveau du bord antrieur de
basilaire.
3, pi. m.) La lamelle antennaire

elle
- ci (fig.
a son
bord interne plus arrondi que dans
les
deux autres
espces et
porte son angle externe et infrieur une pine qui n'existe pas
dans celles
dentelures.
S b,
a).
La carne de
cette lamelle est lisse
sans trace de
2" Antennes internes.
Elles sont munies d'une pine

fluviatile.
la
leur article basilaire,
comme
dans l'crevisse
3" Epistome.
Sa partie antrieure
{a g.Sd. p\. IIL) estrtrcie et
comprime
latralement en une lamelle qui pntre entre
base des antennes internes. Cette
extrmit antrieure offre sa base deux petits lobes ou oreillons qui n'existent pas dans les deux autres espces.
4 Rostre
(pi.
III, fig. 3a.).
Il
est largi
sa
base et se rtrcit peu peu,

et les
la
comme
dans l'crevisse longicorne. Cependant ses bords sont moins levs

terminent ne sont pas tout
fait
trois pines qui le
quidistantes, parce que
pointe terminale est
un peu plus longue

3 3 a).
cette pointe
du
rostre porte
un rudiment
de carne non dentele, garnie de quelques poils.

5 Carapace
(pi. III, fig.
et
Elle porte,
de chaque ct, 3 5 pines
disposes sur
6 Pattes.
le
bord du
sillon qui spare les rgions branchiale et stomacale.

(fig.
Les pinces
poils.
c.)
de grosseur mdiocre, sont ruguettses, velues,
couvertes de tubercules trs-rapprochs les uns des autres , et desquels se dtachent
de petites touffes de
rostre
,
Ces tubercules
,
moins gros que dans

les doigts.
l'crevisse longi-
sont beaucoup plus serrs
principalement sur
DE DEUX NOUVELLES ESPCES D CREVISSE.
Les doigts sont proportionnellement plus pais

doigts est garni de gros tubercules jauntres,
surtout
le
doigt mobile qui est
presque aussi large sa terminaison qu' son origine. Le bord interne des deux
comme
dans l'crevisse longicorne.
Les autres pattes n'ont rien de

7 Nageoire caudale.
particulier.
Elle est conforme comme dans l'espce

mmes.
,
ordinaire; les
pines qui garnissent ses lobes sont les
La femelle ne
diffre pas
sensiblement du mle
si
ce n'est par des dimensions
plus petites, par une plus grande largeur des segments abdominaux, et par l'ab-
sence des pices cornes qui servent au rapprochement sexuel.

Couleurs.
La
forme
plupart des individus qui appartiennent cette espce ont une couleur uniolivtre tirant sur le brun. Pinces
brunes
blanchtres en dessous.
Abdo-
men marqu
sur le dos de deux sries longitudinales de taches brunes interrom-
pues, qui s'effacent peu peu en arrire. Bord antrieur des extrmits latrales
des segments abdominaux de couleur blanc-gristre,
comme
le
dessous des pinces.
Toutes
les parties infrieures
du corps sont
ples.
On
trouve assez
communment
des individus qui ont une couleur

,
brun-clair
l'ab-
ou fauve uniforme. Chez ces derniers
la
double range des taches brunes de
domen ressortent davantage sur le fond clair. On pourrait dsigner cette varit sous le nom de fauve: Astams jmllipes
flavus.
var.
Sjour et murs.
Cette espce habite de prfrence les eaux moins courantes et fond vaseux.
la
On
le
trouve en abondance dans les

les fosss
nombreux canaux
qui entourent Strasbourg et
dans
des fortifications. Elle se tient habituellement dans des trous,

la
long des berges. Cependant on

les
prend dans des paniers,
l'aide d'appts,
comme
;
deux autres espces. Elle ne parat pas susceptible d'atteindre une

les
forte taille
du moins
crevissesde cette espce qu'on apporte au march, sont-elles tou;
jours assez petites
quelques mles seulement ont une

fluviatile.
taille
un peu
forte,
mais
toujours infrieure celle de l'crevisse

Cette espce est peu savoureuse
les
,
on l'emploie exclusivement pour
les
soupes
sauces,
etc.
Un fait
assez singulier, c'est que ses branchies sont

;
constamment
couvertes de branchiobdelles
sur plusieurs centaines d'individus qui m'ont pass
par les mains, je n'en

existent aussi
L.
,
ai
pas rencontr un seul qui n'ait pas ces parasites. Ceux-ci

et
mais d'une manire moins constante
en moins grande quantit

2
10
sur
les
DESCRIPTION
branchies de l'crevisse longicorne. Ds que l'animal est mort, les branles diverses
chiobdelles abandonnent leur sjour habituel et se promnent sur

parties
du corps de
l'crevisse.
Les ufs de l'crevisse pallipde sont d'une couleur fonce, tantt d'un gris de
fer
presque noirtre, tantt bruns.
Ils
se distinguent facilement par leurs couleurs
des ufs toujours clairs de l'espce prcdente et des ufs teintes rougetres de
l'crevisse fluviatile.
Ces ufs sont pondus une ou deux semaines plus tard que
la fin d'octobre, les
ceux de l'crevisse longicorne. C'est vers
ou au plus tard dans

Ils
les
premiers jours de novembre qu'on trouve
ufs sous l'abdomen.
closent au
mois de mai quelques semaines avant l'closion de l'crevisse
fluviatile.
Je dirai,
tt
en passant que cette dernire espce pond aussi ses ufs beaucoup plus
qu'on
ne
le croit
communment.
C'est dj dans la seconde moiti de
novembre que
cette opration a lieu; elle est prcde
comme
dans
les
deux autres espces, de

parl plus haut et dont
d'histoire natu-
l'apparition des taches blanches sous-abdominales dont

j'ai
j'ai
indiqu
la
nature dans une communication faite
la
Socit
relle
de Strasbourg.
l'crevisse pallipde se
En rsum,
visse fluviatile,
rapproche par plusieurs caractres de
l'cresuffi-
mais
elle
en diffre par des caractres de forme extrieure
sants pour constituer
une espce, par
ses couleurs gnrales, par la]pleur conla
stante de ses pinces, par l'poque de la ponte,

sjour.
couleur des ufs et
mme
par
le
DES VARITS BLEUE ET ROUGE DE L'CREVISSE.

Les crevisses bleues
et les crevisses
:
rouges constituent des varits de couleur
qui appartiennent deux espces
l'crevisse fluviatile et notre crevisse pallipde.
La
varit bleue appartient l'crevisse fluviatile. Elle est d'un bleu d'azur uni,
forme plus ou moins prononc
quelquefois incertain et
le
comme
sali,
d'autres fois
au contraire d'un bleu trs-vif, surtout vers
bord postrieur de
la
carapace.
les
Le dessus du corps
lches disperses sur
est
ponctu de petites taches fonces, qui sont

vert, dans l'crevisse fluviatile.
;
mmes
pattes et
a la
un fond
La base des
toutes les parties infrieures
du corps sont blanchtres
le
dessous des pinces
mme
rare,
couleur, avec une teinte couleur de chair trs-lgre. Cette varit n'est pas
la
on
trouve assez souvent dans
l'Ill
avec l'crevisse fluviatile, et
elle atteint
une assez
forte taille.
La
varit rouge se rapporte notre crevisse pallipde. Elle est d'un
magni-
fique rouge vermillon,
d'une grande vivacit. Les parties infrieures sont plus
DE DEUX NOUVELLES ESPCES D'CREVISSE.

ples, mais ont encore cependant,
il
la
une
teinte
rose assez prononce. Malgr
comparaison
cette varit
la
plus minutieuse
et notre
je n'ai trouv
aucune diffrence de forme entre
rouge
et
crevisse pallipde.
La couleur rouge
J'ai
se
montre de
trs-bonne heure
la
mme
ds Tclosion, au dire des pcheurs.
indiqu dans
note cite plus haut les causes de ces deux systmes de coloration qui tiennent
l
l'absence des pigments rouge et vert dans
'crevisse bleue et l'absence des
pigments bleu
et vert
dans
la varit
rouge.
Cette dernire varit est devenue trs-rare dans nos environs.

trefois
sec
On
la
prenait au-
dans un canal des
fortifications
de Strasbourg, mais ce canal ayant t mis

ont pri; de sorte qu'aujourd'hui, c'est
pendant quelque temps,

de temps
les crevisses
peine si
autre on en trouve une seule au march. Le petit
nombre
les
d'crevisses rouges que j'ai vues jusqu' prsent, taient toutes de petite taille;
elles
ne dpassaient gure un dcimtre;
la
coloration tait la
mme
dans
deux
sexes.
EXPLICATION DES PLANCHES.

Planche Planche
I.
Elle reprsente le
mle
,
et la et
femelle de l'crevisse longicorne.
II.
Planche
III.
crevisse pallipde mle femelle. Elle reprsente caractres extrieurs des deux
les
fluviatile.
espces nouvelles compars
1
,
ceux de l'crevisse
,
carapace des trois espces vue de
profil.
1 1
a,
6,
2 a, 3 a, carapace vue d'en haut. 2

6,
36, antennes externes; a, appendice lamelleux;
b,
pdoncule antennaire:
c, filet
de l'antenne.
le, 2c, 3c, pinces,
1 d, 2(Z, 3rf,
pistome-
a. sa portion antrieure; b, sa base.
de
V^'
Berger--evrauU.
PLANCHA
Lifli.E.Siinlm Strasliourif.
Astacus longicornis
Lereb.Ecrevisse longiconie
planche.it.
lith.E. Simon Strasliourl,
Asbacus pallipes Lereb. Ecrevisse pallipde.
PLANCHE, m.
.4.
flmnab
un
corni
pallipe3.
9^
fi
"
'
f;
ii.
/ s'?
j'v
a,
9^
'r,
o.
3^
.,
J.AiOTissQlm
8c
Eam.Brucll,
litli.E,
Simon Sir
Caraclres comparatifs delAiluvialilis
derA.longiconiis
el de l'A.flavipes

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Description de deux nouvelles espèces d'écrevisse de nos rivieres

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Titres liés

BNVERIE&RI:

Comptes rendus 1851,

senieslre, t. 33, p. 376.

rsulte de toutes ces

moindre doute sur

valeur de ces deux nouvelles espces.

trs-longues, ayant, dans le mle,

thorax dans la femelle; pinces robustes, paisses, lgre-

trois pines quidistantes.

Antennce crassce, longissimce, in mare corporis longitiidinem adceqiiantes , in

femina thoracem superantes; pedes antici vaUdi, vald crassi,

rostrum abbreviatum , spinis tribus qualiter distantibus insiructum.

Cette crevisse se reconnat facilement et au premier coup d'il la longueur

force de ses pinces et ses couleurs toujours claires et

marbres. Le mle diffrant beaucoup de

Antennes externes. Elles ont,

mle, une longueur remarquable;

des individus qui aient les deux antennes parfaitement intactes.

Dans un mle dont

antennes externes mesuraient G'",092.

basilaire de ces antennes, ou pdoncule antennaire (b^

pi. III) est

plus long et plus fort que dans l'crevisse fluviatile, car

deux figures de notre planche

porte sa base deux petites pines

dans l'espce ordinaire

infrieure, trs-petite (pi. III,

l'appendice lamelleux, l'autre suprieure, existe en dehors de cette

les caractres qui sont particuliers l'espce et qui servent surtout

DE DEUX NOUVELLES ESPCES d'CREVISSE.

milieu du dernier article

termin par une pointe trs-aigu

2" Antennes internes.

Elles sont plus fortes

bord infrieur de leur article basiles

ne porte aucune pine , tandis

en existe une trs-prononce, dans

deux autres espces vers

antrieur et infrieur du pdoncule antennaire.

2 d) est en forme de spatule

arrondie en avant, large base et lgrement creuse en cuiller;

forme triangulaire allonge de cette

en arrire; ses bords assez relevs se

rapprochent inse7isibleme7it l'un de l'autre,

terminent en avant chacun par

pointe de ce rostre est courte^; elle atteint peine

pdoncule des antennes externes,

deux autres dents un

parallles et la pointe terminale est

beaucoup plus longue

dans notre Longicorne , est munie d'une

longitudinale linaire peine sensible et

tout fait de la carne

dorsale dentele qui surmonte l'extrmit du rostre, dans l'espce

sans pines la partie antrieure et latrale de

tandis qu'il existe dans cette

rgion des pines bien

deux autres espces