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En France Les surfaces bio ont augment de +15,3% (975 141 ha) durant lanne 2011, + d1 million d'hectares en 2012. La surface conduite en bio reprsente plus de 3,5% de la SAU nationale. Les exploitations en AB gnrent plus demploi que les exploitations conventionnelles. 64% des Franais ont consomm bio en 2012, la part des consommateurs rguliers (au moins une fois par mois) slve 43% alors quelle tait de 37% en 2003 et de 40% en 2011. En Pays de la Loire 2e rgion franaise, en 2011, pour les surfaces cultives en mode de production biologique, avec 102 495 ha sur plus de 1.000.000 ha en France, (aprs Midi Pyrnes). En Loire-Atlantique En 2011, 1er dpartement franais en surfaces bio (38 292 ha), soit + de 10% de la SAU du dpartement en AB. En 2012, 603 exploitations agricoles engages dans la production biologique ou en conversions, soit 1 ferme sur 8. Le nombre dinstallations et de conversion reste en constante volution, 640 exploitations agricoles en AB et en conversion estimes en 2013. 330 ferme en AB sont adhrentes au GAB 44.
*51 marachers, 42 producteurs de viandes bovine, 17 producteurs de lait, 15 paysans boulangers, 13 viticulteurs, 15 producteurs de volailles, 20 producteurs de fruits et plants, 12 producteurs de viande porcine, 6 de viande ovine, 3 producteurs de plantes aromatiques.