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Acta Bot. Barc.

53: 191-216

Barcelona, 2010-2011 191

Etude ethnobotanique des plantes mdicinales dans la rgion de Mechra Bel Ksiri (Rgion du Gharb du Maroc)
Ouafae Benkhnigue1, Lahcen Zidane1, Mohamed Fadli1, Houda elyacouBi1, Atmane Rochdi1 & Allal douiRa1
ABSTRACT Ethnobotanical study of medicinal plants in the Mechra Bel Ksiri region of Morocco An ethnobotanical study of the medicinal plants was carried out in the area of Mechra Bel Ksiri (Region of Gharb) in order to establish a catalog of the medicinal plants containing the therapeutic uses reported by the local people. Field ethnobotanical investigations, based on 280 interviews, were conducted during two periodsin 2006 and 2007. 149 medicinal plant taxa have been identified belonging to 127 genera and 52 families, being Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae, Poaceae, Solanaceae and Fabaceae the six most abundant. These results also show that the leaves and seeds are the most used parts of plant and most remedies are prepared as a decoction. Metabolic disorders occupy the first place among the treated diseases with a rate of 22.65 %, followed by digestive diseases (16.02 %), genitourinary disorders (10.49 %) and skin pains (8.84 %). These results constitute a source of very precious information for the area studied and for subsequent researches for the domains of the phytochemistry and pharmacology in order to search for new natural substance. Key words: Traditional medicine, pharmacology, phytotherapy RESUME Une tude ethnobotanique des plantes mdicinales a t ralise dans le cercle de Mechra Bel Ksiri (Rgion du Gharb). Elle a t faite dans le but dtablir le catalogue des plantes mdicinales et de runir toutes les informations concernant les usages thrapeutiques pratiqus par la population locale dans la rgion tudie. A laide de 280 fiches questionnaires, les enqutes ethnobotaniques sur le terrain ont t menes pendant deux campagnes (2006 et 2007). Les rsultats obtenus ont permis de recenser 149 plantes mdicinales qui se repartissent en 127 genres et 52 familles parmi lesquelles six sont les plus dominantes, notamment les Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae, Poaceae, Solanaceae et Fabaceae. Ils montrent que le feuillage et la
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Laboratoire de Botanique, Biotechnologie et Protection des Plantes, Universit Ibn Tofal, Facult des Sciences, BP 133, Knitra, Maroc. E-mail : labobotanique@gmail.com

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graine constituent les parties les plus utilises et la majorit des remdes est prpare sous forme de dcoction. Sur le plan des maladies traites, les troubles mtaboliques occupent la premire place avec un taux de 22,6 5%, suivies des affections digestives (16,02 %), des troubles uro-gnitales (10,49 %) et des affections cutanes (8,84 %). Les rsultats obtenus constituent une source dinformations trs prcieuse pour la rgion tudie et pour la flore mdicinale nationale. Ils pourraient tre une base de donnes pour les recherches ultrieures dans les domaines de la phytochimie et de la pharmacologie et dans le but de chercher de nouvelles substances naturelles. Mots cls : mdecine traditionnelle, pharmacologie, phytothrapie

Introduction Durant des sicles et mme des millnaires, nos anctres ont utilis les plantes pour soulager leurs douleurs, gurir leurs maux et panser leurs blessures. De gnration en gnration, ils ont transmis leur savoir et leurs expriences simples en sefforant quand ils le pouvaient de les consigner par crit. Ainsi, mme actuellement, malgr le progrs de la pharmacologie, lusage thrapeutique des plantes mdicinales est trs prsent dans certains pays du monde et surtout les pays en voie de dveloppement, en labsence dun systme mdical moderne (TaBuTi et al., 2003). En effet, il existe environ 500.000 espces de plantes sur terre, dont 80.000 possdent des proprits mdicinales (Quyou 2003). Le Maroc, par la richesse et la diversit de lorigine de sa flore, constitue un vritable rservoir phytogntique, avec environ 4.500 espces et sous espces de plantes vasculaires, ce qui lui permet doccuper une place privilgie parmi les pays mditerranens qui ont une longue tradition mdicale et un savoir-faire traditionnel base de plantes mdicinales (ScheRReR et al., 2005). Cependant, la flore mdicinale marocaine reste mconnue jusqu nos jours, car sur les quelques milliers despces vgtales, les espces mdicinales dnombres ne dpassent pas les 356 espces (hmamouchi & agoumi 1993) et 600 espces (Rejdali 1996) soit respectivement 8,69 % et 14,28 % de la flore totale marocaine. En effet, la mdecine traditionnelle a toujours occup une place importante dans les traditions de mdication au Maroc et le Cercle de Mechra Bel Ksiri (Nord ouest du Maroc) en est un exemple concret. Lanalyse de la bibliographie mdicinale marocaine montre que les donnes relatives aux plantes mdicinales rgionales sont trs fragmentaires et disperses, de mme le savoir faire nest dtenu actuellement que par peu de personnes. En outre, la destruction acclre en particulier par la scheresse et lhomme des espaces naturels, rend de plus en plus difficile la dcouverte, lexploitation et la sauvegarde des potentialits de ce type. La prsente tude, ralise dans le cercle de Mechra Bel Ksiri a pour but de contribuer la connaissance des plantes mdicinales, de raliser un catalogue de ces plantes dans la dite rgion et de runir le maximum dinformations concernant les usages thrapeutiques pratiqus par la population locale. En effet, il est trs important de traduire ce savoir traditionnel en un savoir

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scientifique afin de le revaloriser, de le conserver et de lutiliser dune manire rationnelle. Cadre gographique et socio-conomique de la zone dtude La plaine du Gharb est situe au nord ouest du Maroc et couvre une superficie gographique de lordre de 616.000 ha dont 338.000 ha de superficie agricole utile (ORMVAG 2002). Le Gharb se prsente sous la forme dune vaste cuvette entoure de collines. Il correspond un foss deffondrement situ entre deux grands ensembles structuraux, qui sont le domaine Mstien primaire au Sud et le domaine de la chane rifaine au Nord et lEst. Cette plaine est marque principalement par une subsidence continue depuis le Miocne (MichaRd 1976). Le bassin hydrogologique Gharb-Mamora est limit par locan atlantique lOuest, les collines Lalla-Zohra au Nord, celles de Bel Ksiri, Bou Dra, Outita lEst et par la Mamora et les reliefs entre Khmisset et Tiflet au Sud. La morphologie de lensemble du bassin correspond une vaste cuvette dont les quatre cinquimes sont une altitude infrieure 20 m, alors que les bordures prsentent des reliefs doux. Loued Sebou dveloppe des mandres entre sa confluence avec lOuergha lentre de la plaine et lestuaire laval de Knitra; ses affluents Beht, Tihli, Rdom sont canaliss dans la plaine (Figure 1 Carte du Maroc avec localisation du primtre du Gharb). La zone dtude, le Cercle de Mechra Bel Ksiri, fait partie de la province de Sidi Kacem et regroupe six communes rurales (Nouirate, Sidi Al Kamel, Rmila,
N ESPAGNE
MER MEDITERRANEE TANGER

OCEAN N ATLANTIQUE Molay bousselhame


Mechra Bel ksiri

AL HOCEIMA

GHARB Ouezzane
CASABLANCA

NORD DU MAROC 0 48 km

Province de Knitra Province de Sidi Kacem

Knitra

Sidi slimane

Sidi kacem

Province de Sidi Slimane 0 19km

Figure 1. Situation gographique de la zone dtude (ORMVAG 2002).

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Sefsaf, Al Haouafate et Dar Laslouji) (Figure 1). Elle profite dune situation gographique privilgie et de ressources en eau et en sol considrables qui ont favoris un dveloppement agricole et agro-industriel remarquable ; avec 16 % du potentiel national dirrigation (ORMVAG 2002). Longe par lOued Sebou proximit dune zone irrigue, la ville de Mechra Bel Ksiri stend sur une superficie denviron 8 Km2 (800 ha), elle se situe au cur de la rgion du Gharb au carrefour entre le Nord et le Saiss dans le coin Est de ce dernier. Le climat de Mechra Bel Ksiri est de type continental, caractris par une priode sche qui va du mois dAvril Octobre et une priode relativement humide de Novembre Mars, avec une pluviomtrie souvent irrgulire entranant une moyenne annuelle variant de 300 565 mm avec en moyenne 60 jours de pluies par an. En t, saison chaude et sche, la zone subit linfluence des vents dOuest-Est avec certaines priodes de Chergui, particulirement aux mois Juillet et Aot, alors quen hiver, saison froide et pluvieuse, avec des valeurs modales en dcembre (98 mm), novembre (90 mm) et janvier (82 mm). Les tempratures moyennes de Mechra Bel Ksiri varient de 28 C 30 C en t et entre 15 C 26 C en hiver (ORMVAG 2002). Selon la classification demBeRgeR (1952), Mechra Bel Ksiri a un coefficient qui est gal 59,66, donc il appartient ltage bioclimatique semi aride suprieur. La population du Cercle Bel Ksiri est dichotomise en urbains et ruraux. Les urbains sont constitus principalement par une population en qute de travail en provenance de diffrentes rgions du pays et ce en raison de limportance de lactivit conomique qui revt des caractristiques agro-industrielles que renferme le Cercle. Les ruraux (la priphrie de la ville de Mechra Bel Ksiri) sont essentiellement composs de deux tribus : Gharb au Nord du Sebou, qui est de mme divis en deux groupes Beni Sefiane et Beni Malek. Beni Hessen au Sud de Sebou qui englobe Ewlad Mokhtar et Ewlad Moussa. Ainsi, le contexte gographique, historique, conomique et humain a fait de Mechra Bel Ksiri lune des villes les plus homognes et fonctionnelles du Royaume, qui est devenu ainsi un point de passage et de concentration. La rgion dispose de potentialits conomiques trs diversifies qui contribuent remarquablement son dveloppement socio-conomique. Parmi ces atouts, on trouve lagriculture, lindustrie et le tourisme (ORMVAG 2002). Lagriculture est appele assurer pour longtemps la fonction de moteur du dveloppement conomique. Par ailleurs, Mechra Bel Ksiri, avantage par sa position gographique centrale, a des potentialits trs importantes en matire deau dirrigation, car elle est longe par lOued Sebou et abrite les cultures industrielles qui sont essentiellement composes de betteraves et de cannes sucre (18 % de la superficie agricole utile -SAU-). Le progrs des cultures fourragres va de paire avec le dveloppement de llevage, tandis que les cultures marachres rpondent aux besoins grandissant du march au niveau rgional. Mechra Bel Ksiri est aussi une rgion darboriculture ; 6 % de la surface (SAU) est plante darbres fruitiers tels que les agrumes et les oliviers qui sont concentrs dans cette rgion. Les crales constituent la premire spculation agricole (42 % de la SAU), elles sont avantages

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par les conditions climatiques, le relief, la disponibilit en eau et le sol (ORMVAG 2002). La ville de Mechra Bel Ksiri approvisionne un secteur agro-industriel dynamique, comportant 2 tablissements : SURAC (Sucrerie Raffinerie de Cannes) et SUNABEL (Sucreries de Betterave du Gharb et du Loukkous), employant de faon permanente 293 personnes et 950 saisonniers. Mthode dtude A laide de 280 fiches questionnaires (Annexe I), les enqutes ethnobotaniques sur le terrain ont t menes pendant deux campagnes 2006 et 2007. La localisation des diffrents milieux denqutes ethnobotaniques et de relevs floristiques, dans la zone tudie a t repre par les techniques dchantillonnage stratifi probabiliste (kahouadji 1986). Dans ce travail, lchantillon est divis en 7 strates dont 6 correspondent aux nombres des communes rurales de la ville Machraa Bel Ksiri (Tableau 1). En procdant par un chantillonnage alatoire simple, des chantillons de nombres restreints (40 personnes) sont ensuite forms pour chacune des 7 strates et ils sont mis ensemble pour constituer lchantillon global (280 personnes). Cette tude se fixe en premier lieu la rdaction dun catalogue le plus exhaustif possible des plantes mdicinales utilises dans la zone dtude
Tableau 1. Rpartition des enqutes en fonction des strates. Strate Strate 1 Strate 2 Strate 3 Strate 4 Strate 5 Strate 6 Strate 7 Noms des strates Machraa Bel Ksiri Nouirate Sidi Al Kamel Rmilat Sefsaf Al Haouafate Dar Laslouji Echantillon Nombre denqutes 40 40 40 40 40 40 40 280

Le temps consacr chaque entrevue tait denviron de demi une heure. Lors de chaque entretien nous avons collect toutes les informations sur lenqut et les plantes mdicinales utilises par celui-ci. Ainsi, partir des variables chantillonnes, notamment le sexe, le niveau acadmique, lge et la situation familiale et son lieu de rsidence par rapport la zone dtude, nous avons pu caractriser la population de ce Cercle. Les donnes recueillies pour chaque plante comprennent le nom local commun, le type (sauvage, cultive, adventice) de plante, les usages, la(les) partie(s) utilise(s), le mode de prparation, la priode de collecte. La dtermination de la nomenclature scientifique a t ralise au niveau de lespce, grce aux documents suivants :

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Petite flore des rgions arides du Maroc occidental de NgRe (1961), tomes I et II. Nouvelle flore dAlgrie et des rgions dsertiques mridionales de QuZel & SanTana (1962, 1963), tomes I et II. Les plantes mdicinales du Maroc de SijelmaSSi (1993). La pharmacope marocaine traditionnelle de BellakhdeR (1997) Flore pratique du Maroc de Fennane et al. (1999). Les plantes mdicinales et aromatiques marocaines de hmamouchi (2001), 2me dition. Catalogues des plantes vasculaires du Nord du Maroc, incluant des cls didentification, de ValdS et al. (2002), volumes I et II. Flore vasculaire du Maroc : inventaire et chorologie de Fennane et iBn TaTTou (2005). Rsultats et discussion Les rsultats obtenus sont rpertoris selon les pratiques thrapeutiques, lutilisation des plantes ainsi que le traitement des maladies. Pour lensemble des espces recenses nous allons les reprsenter sous forme dun catalogue. Utilisation des plantes mdicinales selon lge Lutilisation des plantes mdicinales dans le Cercle de Mechra Bel Ksiri est rpandue chez toutes les tranches dge, avec une prdominance chez les personnes ges de 30 45 ans (54,91 %).Cependant, pour la tranche dge de 18 30 ans, on note un taux de 25,45 % et pour les personnes les plus ges, lutilisation des plantes mdicinales (19,64 %) ne reprsente pas un grand intrt thrapeutique (Figure 2a). La connaissance des proprits et usages des plantes mdicinales sont gnralement acquises suite une longue exprience accumule et transmise dune gnration lautre. La transmission de cette connaissance est en danger actuellement parce quelle nest pas toujours assure (anyinam 1995). Les rsultats obtenus montrent effectivement que les personnes qui appartiennent la classe dge de 30 45 ans ont plus de connaissances en plantes mdicinales par rapport aux autres classes dges. Lexprience accumule avec lge constitue la principale source dinformation lchelle locale au sujet de lusage des plantes en mdecine traditionnelle. On note aussi une perte dinformations sur les plantes mdicinales, ce qui sexplique par la mfiance de certaines personnes, particulirement les jeunes, qui ont tendance ne plus trop croire en cette mdecine traditionnelle. Utilisation des plantes mdicinales selon le sexe Lutilisation des plantes mdicinales varie selon le sexe. Les femmes utilisent beaucoup plus les plantes mdicinales que les hommes. En effet, 87,76 % des femmes questionnes utilisent la mdecine traditionnelle contre 61,90 % de la population masculine. En plus, parmi les utilisateurs, 76,79 % sont des femmes

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et 23,21 % sont des hommes (Figure 2b). Ceci peut tre expliqu par lutilisation des plantes mdicinales par les femmes dans dautres domaines que la thrapie et par leur responsabilit en tant que mres, ce sont elles qui donnent les premiers soins en particulier pour leurs enfants. Ces rsultats confirment dautres travaux ethnobotaniques raliss lchelle nationale, cas de travaux de mehdioui & kahouadji (2007) dans la fort dAmsittne (Province dEssaouira) qui ont montr que les femmes sont plus dtentrices du savoir phytothrapique traditionnel Utilisation des plantes mdicinales selon le niveau dtude Dans la zone dtude, la grande majorit des usagers des plantes mdicinales sont analphabtes, avec un pourcentage de 60,27 %. Ce pourcentage relativement lev est en corrlation directe avec le niveau dtudes de la population locale. Nanmoins, les personnes ayant le niveau de lcole primaire ont un pourcentage dutilisation non ngligeable (25,89 %) des plantes mdicinales ; alors que celles ayant un niveau dtudes secondaires et universitaires, utilisent trs peu les plantes mdicinales (8,48 % et 5,36 % respectivement) (Figure 2c). Utilisation des plantes mdicinales selon la situation familiale Les plantes mdicinales sont beaucoup plus utilises par les personnes maries (80,80 %) que par les clibataires (19,20 %), car celles-ci leurs permettent dviter ou de minimiser les charges matrielles exiges par le mdecin et le pharmacien (Figure 2d).

a
19,64 % 25,45 %
8,48 % 25,89 % 5,36 % 60,27 %

54,91 %

18 30

30 45

> 45

Analphabte Secondaire

Primaire Universitaire

b
23,21 %

d
19,20 %

76,79 %

80,80 %

Femme

Homme

Maris

Clibataires

Figure 2. Rpartition des utilisateurs des plantes mdicinales selon lge (a), le sexe (b), le niveau acadmique (c) et la situation familiale (d).

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Utilisation des plantes mdicinales dans les soins des maladies Parties utilises Au total, 14 parties de plantes sont utilises en mdecine traditionnelle notamment le bulbe, la graine, le rhizome, les racines, lcorce, la plante entire, la partie arienne, la tige feuille, les sommits fleuries, la tige, la feuille, la fleur, le tubercule et le fruit. Le pourcentage dutilisation de ces diffrentes parties (Figure 3) montre que la feuille et la graine sont les plus usites (17,89 %) chacune. La tige feuille et le fruit occupent la deuxime place avec un pourcentage respectif de 14,74 % et 13,16 %. La racine occupe une place moyenne avec un taux de 9,47 %. Lensemble des parties utilises restantes savoir bulbes, rhizomes, corce, tiges, est reprsent par un taux cumulatif de 26,85 %.
Pourcentage d'u lisa on

14,74 9,47 1,05 4,21 4,21 2,63 2,11 2,11 1,59

17,89 13,16 5,26 3,68

17,89

Par e u lise

Figure 3. Rpartition des pourcentages des diffrentes parties utilises des plantes mdicinales.

Mode de prparation Afin de faciliter ladministration du principe actif, plusieurs modes de prparations sont employs savoir la dcoction, linfusion, la fumigation, le cataplasme. La dcoction et le cataplasme sont les deux modes de prparation les plus utilisables avec un taux respectivement de 26,80 % et 25,25 % (Figure 4a). Dose utilise 85,12 % des utilisateurs des plantes mdicinales dans le Cercle de Mechra Bel Ksiri utilisent les plantes mdicinales avec des doses non prcises, dont 8,8 % par pince, 26,20 % par cuillere et 50,12 % par poigne. La dose reste encore alatoire ce qui se manifeste par des effets nfastes sur la sant car il se dit aucune substance nest poison elle-mme, cest la dose qui fait le poison. Alors que 14,88 % de la population utilisent les plantes mdicinales avec des doses bien prcises (Figure 4b). Origine des informations concernant lutilisation des plantes mdicinales 63,53 % de la population se rfrent aux expriences des autres, pour utiliser des

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a
10,82 % 5,67 % 19,61 % 25,25 % 11,85 %

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b
14,88 %

26,80 %

Infusion Fumiga on

Dcoc on Cuit

Cataplasme Cru

85,12 %

Dose prcise

Dose non prcise

Figure 4. Rpartition des modes de prparation (a) et des utilisateurs des plantes mdicinales selon la dose (b).

plantes mdicinales comme remdes contre des maladies bien dtermines (Figure 5). Ceci reflte limage de la transmission relative des pratiques traditionnelles dune gnration lautre. 12,7 % de la population se rfrent aux herboristes et 23,77 % des personnes se rfrent eux-mmes soit en consultant les livres de la mdecine traditionnelle arabe soit en suivant les programmes tlviss ou bien en se basant sur leur propre exprience grce lexistence de nombreuses plantes mdicinales dans leur entourage

23,77 % 12,70 % 63,53 %

Expriences des autres Hrboriste Lui-mme

Figure 5. Rpartition des utilisateurs des plantes mdicinales selon le mode de possession des informations concernant lutilisation des plantes mdicinales.

Rsultats des soins 40 % des gens de la rgion de Mechra Bel Ksiri pensent que les plantes mdicinales permettent une gurison des maladies traites. 52 % estiment que les plantes mdicinales permettent seulement une amlioration de ltat de sant. Alors que 8 % de la population locale croient que les plantes mdicinales provoquent des effets secondaires, des tats de toxicit et mme une aggravation de la maladie surtout dans le cas des affections dermatologiques.

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Les plantes toxiques La prsente tude montre aussi que seule 27% de la population, surtout les sujets les plus gs, connaissent les plantes mdicinales toxiques dans la rgion et dont les plus cites sont reprsentes dans le tableau 2.
Tableau 2. Plantes mdicinales toxiques connues de la population locale du Cercle de Mechra Bel Ksiri.
Usage mdicinal local Artemisia herba alba Asso La poudre darmoise blanche est consomme avec le figuier (Ficus carica) jeun, contre les vers intestinaux. Une dcoction de graines avec le lait est utilise contre lhy Atractylis gummifera L. La racine sche est utilise comme fumigation rituelle contre les douleurs buccales. Une dcoction de racine dans leau de javel, en utilisation externe, est conseille contre le rhumatisme La grande toxicit de la racine est bien connue des populations du Bassin mditerranen. Son got sucr rend cependant possible des accidents chez les enfants de la campagne qui, habitus mcher la gomme, peuvent tre tents daller chercher quelque chose mchonner Le toxique agirait en perturbant et en bloquant lensemble des systmes de distribution dnergie de la cellule, en particulier les mcanismes de phosphorylation oxydative, au niveau des mitochondries. Trs toxique : elle provoque des hallucinations accompagnant une perte de toute notion de temps et despace (BellakhdaR 1997). De fortes doses ont provoqu des cas dintoxications, en particulier chez le nourrisson, (gaRnieR & al. 1961). Les symptmes de lintoxication sapparentent ceux observs dans le cas de lintoxication par labsinthe (vertiges, convulsions). Donnes de la toxicologie

Cannabis sativa L. Les sommits fleuries et les graines de chanvre indien sont utilises en petite quantit avec le Henn (Lawsonia inermis) pour le soin des cheveux. Citrullus colocynthis L. Pour traiter lhpatite virale, les fruits mrs sont clats de faon ce que le liquide soit projet dans le nez du malade qui doit aspirer fortement pour que le liquide pntre profondment. Une dcoction de la racine bien lave est utilise comme badigeonnage pour traiter les maladies buccales. La sve de la coloquinte est indique contre leczma, mycose (lehzaz) et la teigne chevelue. Cynoglossum officinale L. Une fumigation de cynoglosse officinale, de petites jeunes feuilles deucalyptus (Eucalyptus globulus), de tiges feuilles de marrube blanc La plante est trs toxique. La toxicit se traduit par des hpatites svres, avec ictre et lsions des veines du foie (BellakhdaR 1997) La plante est trs toxique pour lhomme et lanimal. A doses plus leves, sajoutent du dlire, de la faiblesse, de lhypothermie, un ralentissement du pouls, parfois une congestion crbrale suivie de collapsus et de mort (chaRnoT 1945)

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(Marrubium vulgare), dombelle de khella (Ammi visnaga), de clous de girofle (Eugenia caryophyllata) et de feuilles de navet (Brassica rapa) serait efficace en cas de fivre typhode. Mandragora automnalis Bert. La racine sche, pulvrise et mlange avec le henn est utilise pour fortifier les cheveux (les gens disent : libegha echar el mahbol dir tavrra wa bayed el ghoul, ce qui veut dire pour que les cheveux soit forts, il utilisera souchet rond et mandragore). Il est possible dutiliser la poudre en mlange avec le figuier contre le cancer extrieure lorsquil est son dbut. Une fumigation de racines de mandragore au niveau des parties gnitales intervient dans le traitement des maladies fminines (surtout la strilit). Quelques gouttes de macrt de racine de mandragore et de lorge sont additionnes dans le biberon de petit bb allait de lait de mre enceinte. Une fumigation pendant la nuit base de feuilles de molne, de clous de girofle, de feuilles de mauve, de paille et de racine de mandragore sutilise contre la typhode ; il est conseill de lier le pouce avec la poudre de clous de girofle et demain il est ncessaire de prendre une douche. Peganum harmala L. Le Peganum harmala (Harmal) est utilis contre la strilit fminine et les maladies de lutrus. Une prparation base de graines moulu (Harmal en poudre) -en association avec les sommits fleuries de lavande (Lavandula officinalis), un demi verre de jus doignon et de mercure mtallique Hg (Zawak) mlange lhuile dolive- est utilise comme traitement anti-chute des cheveux. Un cataplasme base de graines du Harmel, lamrteq ed-dahbiya (oxyde de plomb : PbO), hdda hamra (oxyde cuivreux : Cu2O) et les graines de staphysaigre (Delphinium staphysagria) et lhuile dolive est utilis pour fortifier le cuir chevelu. Ricinus communis L. Un cataplasme de feuilles fraches est conseill en cas de migraine. Un cataplasme de feuilles fraches chauffes lhuile dolive est conseill en cas de furoncle (il facilite la sortie dabcs).

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On rencontre dans mandragore les mmes alcalodes noyau tropane : latropine, lhyoscyamine et la scopolamine, au total, 0,4% dalcalodes. On a, de plus, identifi la cuscohygrine et divers esters dhydroxypropane, physiologiquement actifs. (PaRiS & moySe 1976 et 1981).

Ce sont les alcalodes qui sont responsables de la toxicit. Tous ces alcalodes ont en commun un noyau indole et voquent une molcule qui joue un rle important dans le fonctionnement du systme nerveux central : la srotonine. Ces alcalodes ont aussi une action cardiovasculaire (hypotension, arythmie, bradycardie anthelminthique et ocytocique (PaRiS & moySe 1976 et 1981).

Les graines sont trs toxiques : 3 4 graines suffisent pour tuer un enfant. chaRnoT (1945) a dcrit plusieurs recettes, avec les graines de ricin, employes des fins criminelles. Les premiers signes apparaissent heure 12 heures aprs lingestion. Lintoxication chez lhomme prsente les symptmes suivants : pleur, yeux hagards, sensation dengourdissement de la langue, confusion mentale,

Solanum nigrum L. Les feuilles sches sont utilises sous forme de poudre sur la tte contre la migraine.

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cphales, vertiges, nauses, vomissements, diarrhes, tachycardie, parfois convulsions. Quand lintoxication nest pas mortelle, il subsiste souvent des squelles sous la forme dun eczma et dun engourdissement durable des membres (chaRnoT 1945)

Solanum sodomaeum L. La pulpe de fruit cras sapplique localement sur les zones douloureuses en cas de rhumatisme. Le fruit est utilis dans le linge contre la teigne. Les baies, consommes accidentellement par les enfants ou utilises sans prudence en thrapeutique, ont entran quelques intoxications plus ou moins graves. Le fruit contient une teneur assez leve en gluco-alcalodes et des saponosides dont les gnines sont la diognine et la gitognine (PaRiS & moySe 1976 et 1981). Les graines sont trs toxiques. Avant dutiliser les fleurs, il est ncessaire de bien filtrer la prparation car des poils provenant de la fleur sont irritants pour la gorge et les voies digestives.

Verbascum sinuatum L La plante entire est indique dans les traitements magiques des rhumatismes : la plante est dterre puis replante dans un autre endroit condition que la personne malade ny marche jamais dessus. Les jeunes fleurs sont indiques pour traiter la vue brouille condition quelle soit crase par les mains trs saines ou dans la bouche (il faut viter lutilisation dun mortier pour viter laltration de la fleur avec le mtal). Le couscous, dj cuit la vapeur dans une couscoussire au dessus dun bouillon de racine de molne, est mlang avec lhuile dolive est indique contre la typhode (une fois par jour pendant 3 jours). Une macration de racine de molne et de graines de pois chiche est conseille en cas de fivre typhode. Capsicum frutescens L. La poudre humecte de Piment enrag, mlange avec lail, est utilise en application locale contre la teigne du cuir chevelu et comme maturatif des abcs. Le piment enrag est mlang aussi la laine pour la protger de lattaque des mites. Appliqu localement sur la peau ou les muqueuses, le fruit de cette espce (ou sa poudre) provoque des ractions inflammatoires trs douloureuses. Lhabitude qui consiste, pour punir un enfant, frotter ses lvres avec un piment enrag lorigine de frquents accidents de ce type (BRuneTon 1996).

Tableau 3. Plantes mdicinales toxicit non connues par la population locale du Cercle de Mechra Bel Ksiri.
Usage mdicinale local Aloe socotrina Lamk. La sve des feuilles crases est utilise contre les maladies dermatologiques surtout leczma. La sve dalos peut provoquer des dermatites eczmateuses ou des rythmes (PaRiS & moySe 1976 et 1981, BRuneTon 1996). Donnes de la toxicologie

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Asparagus officinalis L. Les jeunes pousses, en friture avec des ufs et de lhuile dolive, sont considres comme un puissant spermatogne et un aphrodisiaque pour tous types de refroidissement et surtout pour augmenter la puissance sexuelle. Urginea maritima L. Pour le traitement de lhpatite (la jaunisse): le bulbe de scille est place dans un bouilleur plein deau, surmont dune couscoussire dans laquelle on dispose le couscous complet ; une fois que ce couscous est bien imprgn de vapeur, on le retire et on fait la fumigation sur la vapeur et le couscous sera mang.

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Chez lhomme la manipulation de lasperge peut entraner une dermatose appele gale de lasperge (deBelmaS & delaVeau 1978) et une consommation excessive peut tre irritante pour les reins. La scille est souvent la cause dintoxication svres chez lhomme suite des tentatives davortements ou des surdosages thrapeutiques. La varit rouge est plus toxique que la varit blanche. La scille frache est plus active que la scille dessche. Lintoxication se manifeste par des vertiges, des nauses, des vomissements, des diarrhes, de lhypertension, une augmentation des scrtions gastro-intestinales, bronchiques et sudorales (chaRnoT 1945).

Conium maculatum L. La plante est utilise en fumigation des parties gnitales de la femme pour faciliter laccouchement et contre la strilit fminine. Elle est utilise aussi en association avec les plantes vertes contre la fivre typhode. Pimpinella anisum L. Les graines en dcoction sont conseilles comme fortifiant sexuel. A forte dose, lhuile essentielle danis, provoque des troubles neurologiques : dabord une excitation gnrale, rapidement suivie dhbtude, dhallucinations et de convulsions pileptiformes. (gaRnieR & al. 1961). Il provoque des lsions rnales irrversibles avec hmaturies ainsi que des paralysies des membres. Chez le chien, lingestion daristoloche entrane des vomissements, des diarrhes, de lhypotension, une acclration du pouls et une dgnrescence graisseuse du foie (chaRnoT 1945). La partie la plus toxique est le fruit, surtout avant la maturit, suivie de la fleur et de la feuille. Par ses alcalodes pipridiniques, la grande cigu, peut provoquer des malformations congnitales chez la vache : cest donc une plante tratogne (keeleR et al.1978).

Aristolochia baetica L. Une prparation contre le cancer : une demicuillre caf dAristoloche, une cuillre de graine de nigelle en poudre et une autre de fruit de cprier; le tous mlang avec le miel pur (il est conseill de prendre chaque matin une petite boule taille de lentille pendant 2 mois, aprs la boule sera pris la taille de graine de pois chiche jusqu la gurison) Artemisia absinthium L. La macration froid avec lait caill souvent utilis pour diminuer le taux de glycmie (antidiabtique). Les feuilles, crases et mlanges avec lhuile dolive chaude sont utilises en goutte lintrieur de loreille contre lotite.

Lhuile essentielle des absinthes est hautement convulsivante et pileptisante. La prsence de B-thuyone explique la toxicit de la plante (gaRnieR et al.1961).

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Silybum marianum L. La racine et les feuilles en fumigation sont utilises contre la typhode. Brassica rapa L. Les racines cuites sont indiques contre lanmie condition quelles soient mlanges avec les feuilles de chou-fleur (Brassica oleracea)

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La plante peut tre toxique cause des nitrates que la plante a la facilit daccumuler dans ses organes (keeleR et al. 1978). Contient des thioglucosides, les progoitrines, qui, sous laction dune myrosinase, produisent des oxalidines thiones (R et S goitrine) action goitrigne chez les non-ruminants (keeleR et al. 1978). Laction irritante et vsicante des graines de moutarde noire est due aux thiocynnates librs par les thioglucosides sous laction de la myrosinase (keeleR et al. 1978)

Brassica nigra L. Les jeunes feuilles de motarde noire sont prescrites comme rchauffant, elles sont consommes en mlange avec les tiges feuills de mauve (Malva sylvestris), les tiges feuilles doseille (Rumex acetosa), les tiges feuilles dherbe robert (Geranium robertianum), les tiges feuilles de lupin sauvage (Lupinus luteus), les tiges feuilles dOseille sauvage (Rumex spinosum) dans le mets dit baqla. Lepidium sativum L. Une bouillie de lait contenant le Cresson alnois est indique comme fortifiant aprs laccouchement et meilleur purificateur de sang et aussi contre les douleurs des articulations et les maladies de lutrus. Les graines de cresson mlanges avec lhuile dolive chaude sont utilises comme cataplasme contre les abcs. Camellia thea Link. La poudre de th est utilise avec le beurre sal (semen har) comme suppositoire lintrieur de lanus contre les hmorrodes. Une dcoction de th est conseille contre les douleurs intestinales. Une dcoction de th en association avec une cuillre caf de poivre est conseille contre lhypertension. Chenopodium ambrosioides L. La plante entire est employe sous forme dinfusion dans les affections gastro-intestinales, la typhode, la dysentrie de lenfant et de ladulte et comme galactogne. Elle est utilise aussi contre les douleurs buccales et pour diminuer la fivre. Leau dune dcoction de feuilles dansrine (Chenopodium ambrosioides), de khella (Ammi visnaga) et daune officinale (Inula helenium) aprs filtration est utilise comme badigeonnage contre le refroidissement du corps et la maux de tte et de visage (el adwa). Lhuile essentielle de la plante utilise comme anthelminthique, est assez toxique, surtout chez lenfant. La plante elle-mme forte dose peut provoquer des signes dintolrance rappelant, les symptmes de lintoxication par lhuile essentielle. La consommation rgulire, frquente et prolonge de th peut crer une intoxication chronique, le thisme, se manifestant par de linsomnie, de lanorexie, de la perte de poids, de la constipation et des troubles nerveux (BellakhdaR 1997). Par leur lhuile essentielle, les graines, prises en grande quantit, peuvent provoquer des irritations des muqueuses. Les cataplasmes peuvent entraner des inflammations cutanes (BellakhdaR 1997).

Plantes mdicinales du Gharb, Maroc


Une macration de tige feuille avec le vinaigre est utilise pour diminuer la fivre. Glycyrrhiza glabra L. Les rhizomes sont utiliss pour le nettoyage des dents. Une dcoction de rhizomes est indique contre les gingivites.

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Labus de consommation de rglisse peut entraner une hypokalimie svre avec hypertension artrielle et parfois fibrillation ventriculaire. Ces troubles sont dus lacide glycyrrhtique qui perturbe le mtabolisme de la cortisone (BRuneTon 1996). Lingestion de fves fraches peut provoquer chez certains sujets une maladie appele fabisme qui se manifeste par les signes suivants: cphales, vomissements, fivre, anmie provoque par une hmolyse, hmoglobinurie, ictre, dsordres nerveux, dlires et troubles cardiaques (PaRiS & moySe 1976-1981, BRuneTon 1996).

Vicia faba L. Une macration de graines de fve en poudre est indique contre la tuberculose (les personnes anmiques et ceux qui ont dj souffert de lhpatite ne mangeraient jamais la fve). La poudre de graine de fve dj cuite avec un jaune duf et le lait est indique aussi contre la tuberculose. Les graines sont utilises contre la brlure gastrique. Fumaria officinalis L Une dcoction de plante entire sauf la racine est adapte aux soins des troubles de la vsicule biliaire, elle agit aussi sur les troubles de la digestion, la constipation, les ballonnements intestinales, la congestion hpatique, les hmorrodes et les ruptions cutanes. Saponaria officinalis La racine rduite en poudre sutilise en cataplasme local contre les hmorrodes. La saponaire est utilise par les femmes comme savon pour le linge. Salvia officinalis L. Une dcoction base de feuilles de sauge officinale (Salvia officinalis), de feuilles dorigan (Origanum vulgare), et camomille (Matricaria camomilla) est indique en cas de refroidissement dans le corps. Une dcoction de jeunes tiges feuilles de sauge officinale est indique contre le diabte. Myristica fragrans Houtt. La noix de muscade rpe est prescrite dans limpuissance sexuelle et les refroidissements du corps. Papaver somnniferum L. La poudre de carvi (Carum carvi), pavot somnifre (Papaver somniferum) et muscade (Myristica fragans) en trs petite quantit mlang avec du miel est utilise pour endormir les bbs en cas dinsomnie. Le cas le plus frquent au Maroc est celui de lintoxication denfants et de nourrissons auxquels on administre une dcoction de capsules ou des graines de pavot, pour les calmer et les faire dormir. Lintoxication se manifeste La noix de muscade est dangereuse: une seule noix suffit provoquer somnolence, stupeur et dlire (BellakhdaR 1997) La sauge officinale du Maroc peut tre dangereuse pour les enfants en raison de la prsence importante de b-thuyone. Lhuile essentielle, en particulier, peut provoquer des convulsions pileptiformes (BRuneTon 1996). Ces plantes, sauf ltat de plantules, sont considres par les populations comme susceptibles dtre toxiques, par voie interne (BellakhdaR 1997). Des accidents ont t signals chez du btail qui avait ptur en excs de la fumeterre. Cest les alcalodes qui seraient responsables de lintoxication (keeleR et al. 1978).

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par : somnolence, tat nauseux avec parfois des vomissements, troubles de la respiration, hyperscrtion bronchique, cyanose, parfois des convulsions et un coma. Les graines contiennent des alcalodes mais ltat de traces, cela est suffisant pour expliquer leur pouvoir narcotique chez lenfant (BRuneTon 1996)

Rumex acetosa L. Les feuilles entrent dans la composition de baqla. Une tisane de feuilles doseille est utilise dans le traitement de la constipation, la jaunisse, les affections hpatiques. Une dcoction de racine frache est conseille contre la fivre typhode, ou bien il est possible de mettre la racine broye lintrieure dune petite jeune poule et faire bouillir le tout au dessus dun couscoussier (il faut consommer cette recette chaude jeun). La racine en poudre est utilise sous forme de cataplasme contre les furoncles. Clematis flammula L. La clmatite est utilise dans le traitement de la maladie dite bzelm (sorte de sciatique), on ralise avec la plante frache un cataplasme quon applique, le soir sur le pied. Les fleurs sches sutilisent sous forme de cataplasme lintrieur du vagin contre les refroidissements de toutes sortes. Delphinium staphysagria L. Les graines rduites en poudre mlanges lhuile dolive sont appliques sur le cuir chevelu comme traitement antichute et anti-poux. Les graines de staphisaigre ont souvent provoqu des intoxications graves pouvant aller jusqu la mort. Deux cuilleres caf de poudre de graines, en ingestion, suffisent provoquer la mort dun adulte. La mort peut survenir par asphyxie (chaRnoT 1945). Les intoxications par la nigelle sont manifests par : la scheresse de la bouche, irritation buccopharynge, inflammations de la langue, du palais, des amygdales et du rhinopharynx. Le caractre irritant de la plante est connu des populations. A lextrieur, la plante est trs irritante et peut provoquer des ulcrations. A lintrieur, elle entrane un dme de la bouche, des douleurs abdominales, de nombreuses lsions des muqueuses gastro-intestinales en raison de ses proprits vsicantes (BellakhdaR 1997). Consomms en excs par le btail, les Rumex peuvent provoquer quelques accidents, gnralement bnins, imputables la richesse de ces plantes en oxalate de potassium (keeleR et al. 1978).

Nigella sativa L. Les graines en poudre mlanges au miel sont indiques contre les problmes destomac. Leurs graines piles et mlanges du miel pur sont ingres le matin jeun contre les goitres car la plupart des personnes le considre comme un prventif contre toutes les maladies surtout lasthme, diabte et la diarrhe. Ranunculus bullatus L. Les feuilles sches, broyes sutilisent sous forme de cataplasme contre les refroidissements dans le vagin des femmes pour activer laccouchement. Ranunculus bullatus est irritante, ltat frais, pour la peau et les muqueuses (rythmes, prurits, dme, eczma, cloques). Ingres, elles peuvent provoquer des stomatites, des brlures, des ulcrations (BRuneTon 1996).

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Daphne gnidium L. Les feuilles sches, pulvrises et mlanges avec celles de henn (Lawsonia inermis) ; de thuya (Tetraclinis articulata) ; lavande (Lavandula officinalis) et harmmel (Peganum harmala), sont utilises en cataplasme sur le cuir chevelu contre la chute de cheveux et les pellicules. Solanum tuberosum L. Des cataplasmes de pomme de terre placs sur le front sont utiliss pour diminuer les fivres et les insolations. Le jus de pomme de terre est conseill en cas de troubles digestives.

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Les intoxications au garou sont nombreuses, au Maroc, surtout chez les femmes qui lutilisent pour avorter, et chez les enfants que la couleur rouge-orange des baies attire (12 baies suffisent empoisonner un enfant). Dans les cas graves la mort peut survenir dans des souffrances atroces. (chaRnoT 1945, BRuneTon 1993). La consommation de pommes de terre germes, a provoqu principalement des gastro-entrites, avec douleurs abdominales et vomissements, de la fivre, de la confusion mentale, du dlire, des cphales, des troubles respiratoires et visuels (BRuneTon 1996).

Maladie et mdecine traditionnelle La majorit des espces rpertories dans la rgion est indique dans le traitement des affections suivantes : troubles mtaboliques (22,65 %), troubles digestives (16,02 %), affections osto-articulaires (11,07 %), affections urognitales (10,49 %), affections cutanes (8,84 %), soins des cheveux (7,73 %), troubles respiratoires et affections hpatiques ayant le mme pourcentage (4,42 %) et maladies rnales (3,87 %). Le reste englobe les autres maladies avec un taux de 10,49 % (Figure 6):

Pourcentage d'u lisa on


22,65 16,02 11,07 10,49 8,84 7,73 Maladies traites

A : Aec ons S : Soins OA : osto-ar culaires

4,42

4,42

3,87

3,31

2,21

2,21

1,66

1,1

Figure 6. Rpartition de pourcentage dutilisation des plantes mdicinales selon le groupe de maladies traites.

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Analyse floristique Sur la base de 280 questionnaires effectus dans le Cercle de Mechra Bel Ksiri, un catalogue ethnofloristique a t labor (Annexe II). Lanalyse floristique des espces rpertories montre que 149 espces sont utilises. Elles sont reparties en 127 genres et 52 familles botaniques dont deux seulement appartiennent lembranchement des Gymnospermes (les Cupressaceae et les Pinaceae reprsentes chacune delle par une espce. Lembranchement des Angiospermes est reprsent par 147 espces qui se repartissent entre 17 Monocotyldones et 130 Dicotyldones (soit 11,56 % et 88,44 %, respectivement). Sur les 52 familles rencontres, six familles dominent trs nettement cette flore: elles totalisent elles seules 68 espces, soit 45,64 % de leffectif total avec Asteraceae : 18 espces, soit 12,08 % ; Lamiaceae: 15 espces, soit 10,07 % ; Apiaceae : 12 espces, soit 8,05 % ; Poaceae: 8 espces, soit 5,37 % ; Solanaceae: 8 espces, soit 5,37 % et Fabaceae: 7 espces, soit 4,70 % (Tableau 4).
Tableau 4. Nature et richesse spcifique des familles de plantes utilises dans le cercle de Mechra Bel Ksiri.
Famille Nombre despces % spcifique 18 15 12 8 8 7 5 4 4 4 4 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 12,08 10,07 8,05 5,37 5,37 4,7 3,36 2,68 2,68 2,68 2,68 2,01 2,01 2,01 2,01 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 1,34 Famille Nombre despces % spcifique 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67 0,67

Asteraceae Lamiaceae Apiaceae Poaceae Solanaceae Fabaceae Alliaceae Brassicaceae Chenopodiaceae Ranunculaceae Rosaceae Caryophyllaceae Lauraceae Myristicaceae Zingiberaceae Cesalpiniaceae Cyperaceae Cucurbitaceae Euphorbiaceae Moraceae Oleaceae Papaveraceae Polygonaceae Rutaceae Tamaricaceae Verbenaceae

Arecaceae Aristolochiaceaea Asparagaceae Boraginaceae Cactaceae Camelliaceae Cannabinaceae Capparidaceae Cupressaceae Fumariaceae Gentianaceae Juglandaceae Linaceae Lythraceae Malvaceae Mimosaceae Pinaceae Plantaginaceae Portulacaceae Rhamnaceae Rubiaceae Scrofulariaceae Thymelaeaceae Urticaceae Valerianaceae Zygophyllaceae

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Les diffrentes espces sont reprsentes dans un catalogue dans lequel chaque espce va tre caractrise par un certain nombre de caractres notamment, la nomenclature, la drogue, la composition chimique, les proprits et les applications locales. Remarques concluantes La frquence dutilisation des plantes mdicinales dans le Cercle de Mechra Bel Ksiri est trs lie au profil des personnes enqutes. Ainsi, les jeunes, compars aux personnes ges, ne connaissent gnralement pas les noms ni lutilit de la majorit des espces vgtales. Les femmes et les hommes ont un savoir mdicinal partag, avec un lger avantage allant aux femmes. Les enqutes ethnobotaniques ont rvl une multitude de rsultats sur lutilisation des plantes mdicinales, les parties utilises ainsi que sur les maladies traites. Elles montrent que : les analphabtes prdominent avec un taux de 60,27 %. le feuillage et la graine constituent les parties les plus utilises, ils occupent la premire place avec un pourcentage de 17,89 %. les affections mtaboliques occupent la premire place, avec un taux de 22,65 %, suivies par les affections digestives avec un taux de 16,02 %, en troisime rang on trouve les affections urognitales avec un taux de 10,49 %. En outre, ces rsultats nous ont permis dtablir le catalogue des plantes mdicinales de la dition qui prsente 149 espces appartenant 127 genres de 52 familles parmi lesquelles les Asteraceae, les Lamiaceae, les Apiaceae, les Poaceae, les Solanaceae et les Fabaceae sont les plus reprsentes. Cet inventaire constitue une source dinformation qui contribue une connaissance de la flore mdicinale et une sauvegarde du savoir faire populaire locale. Il peut galement constituer une base de donnes pour la valorisation des plantes mdicinales en vue de dcouvrir de nouveaux principes actifs utilisables en pharmacologie. Bibliographie
anyinam, c - 1995. Ecology and ethnomedicine: exploring links between current environmental crisis and indigenous medical practices. Social Science and Medicine 4: 321-329. BellakhdaR, j. 1997 - La pharmacope marocaine traditionnelle. Mdecine arabe ancienne et savoirs populaires. Editions Le Fennec, Casablanca/ Ibis Press. 764 p. Paris. BRuneTon, j. 1993 - Pharmacognosie, phytochimie, plantes mdicinales. Technique et Documentation Lavoisier. 915 p. Paris. BRuneTon, J. 1996 - Plantes toxiques- Vgtaux dangereux pour lhomme et les animaux. Technique et Documentation Lavoisie. 529 p. Paris. chaRnoT, a. & FauRe, l. 1945 - La toxicologie au Maroc. Mmoire de la Soc. Sci. Nat. du Maroc XLVII, nov, 826 p. Rabat.

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o. Benkhnigue et al.

delaVeau, P. 1974 - Plantes agressives et poisons vgtaux. Horizons de France. 123 p. Paris. deBelmaS, a.m. & delaVeau, P. 1978 - Guide des plantes dangereuses. Maloine. 192 p. Paris. emBeRgeR, l. 1952 - Sur le quotient pluviothermique. C. R. Acad. Sci. 234 : 2508-2510. Fennane, m., iBn TaTTou, m., maTheZ, j., ouyahya, a. & el oualidi, j. 1999 - Flore pratique du Maroc, Vol. I. Trav. Inst. Sci. Rabat, srie botanique 36. 558 p. Rabat. Fennane, m. & iBn TaTTou, M. 2005 - Flore vasculaire du Maroc Inventaire et Chorologie, Tome I. Trav. Inst. Sci. Rabat, srie botanique 37. 483 p. Rabat. gaRnieR, g., BeZangeR-BeauQueSne, l. & deBRaux, g. 1961 - Ressources mdicinales de la flore franaise 2 tomes. Vigot frres. 1511p. Paris. hmamouchi, m. 2001 - Les plantes mdicinales et aromatiques marocaines. 2me. Ed. 389 p. hmamouchi, m. & agoumi, a. 1993 - Place des plantes mdicinales dans le systme de sant au Maroc. Premier congrs international des plantes mdicinales et phytothrapie. 17 p. Tunis. kahouadji, a. 1986 - Recherches floristiques sur le massif montagneux des Bni-Snassne (Maroc oriental). Thse Univ. Sci. Tech. du Languedoc. 235 p. Montpellier. keeleR, R. F., Van kamPen, k. R. & jameS, l. F. 1978 - Effects of poisonous plants on livestock. Academic Press. 600 p. New York. maThiS, c., de BaRRy, j. & ungeReR, a. 1994 - Caractrisation du profil pharmacologique dun peptide acide, le gamma-L-glutamyl-L-aspartate, isol partir du Datura stramonium :exemple de complmentarit dune approche comportementale et biochimique. Ethnopharmacologia 14: 17-33. mehdioui, R. & kahouadji, a. 2007 - Etude ethnobotanique auprs de la population riveraine de la fort dAmsittne: cas de la Commune dImi nTlit (Province dEssaouira). Bulletin de lInstitut Scientifique, Rabat, section Sciences de la Vie 29: 11-20. michaRd, a. 1976 - Elment de gologie marocaine. Not. et Mm. Serv. Gol. Maroc 252. negRe, R. 1961 & 1962 - Petite flore des rgions arides du Maroc occidental. C.N.R.S. 979 p. Paris ORMVAG (Office rgionale de la mise en valeur agricole) 2002 - Monographie de Machraa Bel Ksiri. 30 p. QuZel, P. & SanTa, S. 1962 & 1963 - Nouvelle flore dAlgrie et des rgions dsertiques mridionales. C.N.R.S. 1170 p. Quyou, A. 2003 - Mise au point dune base de donnes sur les plantes mdicinales. Exemple dutilisation pratique de cette base. Thse de Doct. Univ. Ibn Tofail. Fac. Sci. Knitra, Maroc. 110 p. PaRiS, R.R. & moySe, H. 1976-1981 - Matire mdicale, 3 tomes, Masson, 420, 518 et 509 p. Paris. Rejdali, m. 1996. La flore du Maroc: Etat actuel et perspectives de conservation. Diversit biologique et valorisation des plantes mdicinales. Actes Edition, 17-22. ScheRReR, a.m., moTTi R. & WeckeRle, C.S. 2005 - Traditional plant use in the areas of Monte Vesole and Ascea, Cilento National Park (Campania, Southern Italy). J. Ethnopharmacology, 97, 129-143. SijelmaSSi, a. 1993 - Les plantes mdicinales du Maroc, 6me dition. Fennec. 285 p. Casablanca. TaBuTi, j.R.S., lye k.a. & dhillion, S.S. 2003 - Traditional herbal drugs of Bulamogi, Uganda: plants, use and administration. J. Ethnopharmacology 88: 19-44. ValdeS, B., Rejdali, m., achhal el kadmiRi, a., juRy, j.l., & monTSeRRaT, j.m. 2002 Catalogues des plantes vasculaires du Nord du Maroc, incluant des cls didentification, 2 Volumes. 1498 p. Madrid.

Rebut / Received: IX-2010 Acceptat / Accepted: X-2011

Plantes mdicinales du Gharb, Maroc

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Annexe I
Questionnaire Plantes mdicinales et phytothrapie Date...................................................................................................................................................... Commune ............................................................................................................................................ Auteur .................................................................................................................................................. Lieu dit................................................................................................................................................. Numro de relev ................................................................................................................................ Age Profession Situation familiale Sexe Niveau acadmique Localit Mdecine traditionnelle Les deux Raison Informateur : : .............................................. : .............................................. : Clibataire Mari : Masculin Fminin : Nant Primaire Secondaire Universitaire : Douar Village Ville Nomade Mdecine moderne

Matriel vgtal : Nom vernaculaire : ...................................... Nom scientifique : ...................................... Type de plante : Sauvage Cultive Adventice Usage de la plante : Thrapeutique Cosmtique Autres Technique de la rcolte : Manuel Mcanique Moment de la rcolte (saison) : .................................................... Plante seule Association possible (de plantes) : ............................. ......................................................................................... tat de la plante : Frache Dessch Aprs traitement Si dessch, mthode de schage : ......................................... Partie utilise : Tige Fleurs Fruits Graine corce Rhizome Bulbe Feuilles Plante entire Autres combinaisons : ..................................... ..................................... Forme demploi : Tisane Poudre Huiles essentielles Huiles grasses Extrait (teinture, solution, glule) : ................................... Mode de prparation : Infusion Dcoction Cataplasme Cru Cuit Autres : ........................................................................................................................................... Dose utilise : Pince poigne Cuillere Dose prcise : Quantit en g / verre : ........................................ Quantit en g/ litre : ........................................ Autres : ........................................

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Mode dadministration : Oral Massage Rinage Badigeonnage Autres : ................................ Posologie : nombre de prise par jour. Pour les enfants : 1fois/jour 2fois/jour 3fois/jour Autres : ..................... Pour les personnes ges : 1fois/jour 2fois/jour 3fois/jour Autres : ..................... Pour les Adultes : 1fois/jour 2fois/jour 3fois/jour Autres : ..................... Dure dutilisation (dure de traitement) : Un jour Une semaine Un mois Jusqu la gurison Mthode de conservation : A labri de la lumire Expos la lumire Autres : ........................................ Utilisation : Type de maladie : Affections dermatologiques Affections des tubes digestifs Affections respiratoires Affections des glandes Affections cardio-vasculaires annexes du tube digestif Affections gnito-urinaires Affections neurologiques Affections osto-articulaires Affections mtaboliques Diagnostic Par : Lui-mme Le mdecin Lherboriste Autres : ......................................... Rsultats : Gurison Amlioration Inefficace Effet secondaires : .......................................................................................................................... Toxicit : ......................................................................................................................................... Prcaution demploi : ......................................................................................................................

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Annexe II
Catalogue des principales plantes mdicinales utilises par la population de Cercle de Mechra Bel Ksiri.
Famille Nom scientifique (et nombre despces) Alliaceae (5) Allium cepa L. Allium sativa L. Allium porrum L. Aloe socotrina Lamk. Urginea maritima L. Ammi majus L. Ammi visnaga L. Carum carvi L. Conium maculatum L. Apium graveolens L. Coriandrum sativum L. Cuminum cyminum L. Daucus carota L. Foeniculum vulgare L. Petroselinum sativum Hoffman Pimpinella anisum L. Ridolfia segetum L. Phoenix dactylifera L. Nom commun franais Oignon Ail Poireau Alos Scille Ammi Khella Carvi Grande cigu Ache Coriandre Cumin Carotte Fenouil Persil Anis vert Aneth des moissons Palmier dattier Aristoloche Asperge Absinthe Armoise blanche Chardon glu Carthame Chrysanthme des moissons Chicore sauvage Marguerite blanche Cardon Cynara Artichaut cultiv Echinops Inule visqueuse Laitue cultive Scolyme dEspagne Chardon Marie Camomille vraie Griffe de sorcire Cynoglosse officinal Navet Moutarde noire Cresson alnois Radis cultiv Cactus Nom vernaculaire Bassala Touma Kourrayta Ssabra Lanssela Tlillane Bachnikha Karwiya Kajkaja Krafs Kasbour Kamoun Khizou Nafa Madnous Habat hlawa Slil Tmar Bereztem Ssekoum Chih Addad Losfor Tavra Ssbaghate el kab Chguriya Habbat adarssa Habbat adarssa Khorchef Timta L-qq Taskra Terrehla Khoss Garnina Tawra Babounje Bousbayeaa Lissan el-kelb Left Bu- hammu Habb er- chad Lefgel Zaboul

Apiaceae (12)

Arecaceae (1)

Aristolochiaceae (1) Aristolochia baetica L. Asparagaceae (1) Asteraceae (18) Asparagus officinalis L. Artemisia absinthium L. Artemisia herba alba Asso Atractylis gummifera L. Carthamus tinctorius L. Centaurea chamaerhaponticum Bail Chrysanthemum segetum L. Cichorium intybus L. Chrysanthemum leucanthemum L. Cynara cardunculus L. Cynara humilis L. Cynara scolymus L. Echinops spinosus L. Inula viscosa L. Lactuca sativa L. Scolymus hispanicus L. Silybum marianum L. Matricaria camomilla L. Mesembryanthemum acinaciformis (L.) Bolus Cynoglossum officinale L. Brassica rapa L. Brassica nigra L. Lepidium sativum L. Raphanus sativus L. Opuntia ficus-indica L.

Boraginaceae (1) Brassicaceae (4)

Cactaceae (1)

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Famille Nom scientifique (et nombre despces) Camelliaceae (1) Cannabinaceae (1) Capparidaceae (1) Camellia thea Link Cannabis sativa L. Capparis spinosa L. Nom commun franais Th. Chanvre indien Cprier Sabline rouge Sarghine Saponaire Sn dAlexandrie Caroubier Betterave Betterave sucrire Ansrine Epinard Coloquinte Courgette de sal Thuya Souchet long Scirpe maritime Mercuriale annuelle Ricin Pois chiche Rgless Fve Lentille Petit pois Fenugrec Ervillier Fumeterre Petite centaure Noyer

o. Benkhnigue et al.
Nom vernaculaire Aty L-kf Kabr. Harass elhajer Sarghiniya Tighicht Sann haram El kharob L-barba Chemandar Khanizo Selq Fgosse el-hamer El gara-slwiya Elarar Tarra Diss Hurriga malsa Krank Hommess rq-ss El-fl Lades Jelbana L-halba Kerssana Chahmet el-fallss gusset el-hayya Sswk Chendgra El khozama l-beldiya El khozama zerqa Manta Marriwta el-harra Nanatrunji Nana el-abdi Fliyyo Naan, Liqam Marseta Zatar Merdedch Yazir Sslmya Khiyatta

Caryophyllaceae (3) Arenaria rubra L. Corrigiola telephiifolia Pourr. Saponaria officinalis L. Cesalpiniaceae (2) Chenopodiaceae (4) Cassia senna L. Ceratonia siliqua L. Beta vulgaris L. Beta vulgaris L. Chenopodium ambrosioides L. Spinacia oleracea L. Citrullus colocynthis L. Lagenaria siceraria (Molina) Standl Tetraclinis articulata (Masters) Vahl Cyperus longus L. Scirpus maritimus L. Mercurialis annua L. Ricinus communis L. Cicer arietinum L. Glycyrrhiza glabra L. Vicia faba L. Lens culinaris Med. Pisum sativum L. Trigonella foenum graecum L. Vicia ervilia L. Fumaria officinalis L. Centaurium spicatum (L.) Fritsch Juglans regia L. Ajuga iva (L.) Schreb Lavandula dentata L. Lavandula officinalis L. Calamintha officinalis Moench Marrubium vulgare L. Mlisse officinalis L. Mentha x piperita L. Mentha pulegium L. Mentha viridis L. Mentha rotundifolia L. Origanum compactum Benth. Origanum majorana L. Rosmarinus officinalis L. Salvia officinalis L. Salvia verbenaca (L.) Briq.

Cucurbitaceae (2) Cupressaceae (1) Cyperaceae (2) Euphorbiaceae (2) Fabaceae (7)

Fumariaceae (1) Gentianaceae (1) Juglandaceae (1) Lamiaceae (15)

Bugle Lavande feuille dente Lavande Calament Marrube blanc Mlisse Menthe poivre Menthe pouliot Menthe verte Menthe feuilles rondes Origan Marjolaine Romarin Sauge officinale Sauge verveine

Plantes mdicinales du Gharb, Maroc


Famille Nom scientifique (et nombre despces) Lauraceae (3) Persea americana Mill. Cinnamomum zeylanicum Nees. Laurus nobilis L. Linum usitatissimum L. Lawsonia inermis L. Malva sylvestris L. Acacia albida Delile Ficus carica L. Morus alba L. Myristica fragrans Houtte Eucalyptus globulus Labill Eugenia caryophyllata L. Fraxinus excelsior L. Olea europea L. Papaver rhoeas L. Papaver somniferum L. Pinus halepensis Mill. Plantago major L. Cynodon dactylon L. Hordeum vulgare L. Oryza sativa L. Pennisetum typhoides (Burn.) Stapf et Hubb. Phalaris canariensis L. Phragmites communis Trin. Saccharum officinarum L. Zea mas L. Polygonum aviculare L. Rumex acetosa L. Portulaca oleracea L. Clematis flammula L. Delphinium staphysagria L. Nigella sativa L. Ranunculus bullatus L. Ziziphus lotus L. Cydonia oblonga Mill. Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Rosa damascena Mill. Rubus fruticosus L. Rubia peregrina L. Nom commun franais Avocat Cannelle de Ceylan Laurier noble Lin cultiv Henn Mauve Acacia Figuier Mrier noir Muscadier Eucalyptus Girofle Frne Olivier Coquelicot Pavot somnifre Pin dAlep Grand plantain Chiendent officinal Orge Riz Millet Alpiste Roseau Canne sucre Mas. Renoue Oscille sauvage Pourpier potager Clmatite Staphysaigre Nigelle Renoncule bulbeuse Jujubier Cognassier Nflier du japon Rose pale Ronce Garance

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Nom vernaculaire Avocat Qarfa Ass sdna mssa Zarrat l-kettn L-henna L-khobiza, El baqla Chok Talh Mimouza El karmss Ett El-goza Kalitto Qoronffel Lsne ettr Zaytn Belaman Kherchacha Tayd, Ssayeber L-messssa. Njem Chair Rz lln Zwn L-qaseb L-qassab el-helo Dr Wdmou Hommayda Rejla Nar el-barda Habbat rss Haba ssawda El-falss Ssedra Sferjel Lemzah El-ward El-alig Fuwwa

Linaceae (1) Lythraceae (1) Malvaceae (1) Mimosaceae (1) Moraceae (2) Myristicaceae (3)

Oleaceae (2) Papaveraceae (2) Pinaceae (1) Plantaginaceae (1) Poaceae (8)

Polygonaceae (2) Portulacaceae (1) Ranunculaceae (4)

Rhamnaceae (1) Rosaceae (4)

Rubiaceae (1)

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Famille Nom scientifique (et nombre despces) Rutaceae (2) Scrofulariaceae (1) Solanaceae (8) Citrus limon (L) Burm. Citrus medica L. Verbascum sinuatum L. Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. Lycopersicum esculentum L. Mandragora autumnalis Bertolt Solanum melongena L. Solanum nigrum L. Solanum sodomeum L. Solanum tuberosum L. Tamarix aphylla (L.) Karst. Tamarix gallica L. Daphne gnidium L. Urtica dioica L. Valeriana celtica L. Lippia citriodora H. B et K. Vitex agnus-castus L. Alpinia officinarum Hance Curcuma xanthorrhiza Roxb. Zingiber officinale Roxb. Peganum harmala L. Nom commun franais Citronnier Cdratier Molne

o. Benkhnigue et al.
Nom vernaculaire El-hammed Trunj Muslih al-ndar Felfal hlowa Ssdaniya Matcha Bayed el-ghl Bodenjl Boqnna El hedej Batta Takawet Tarf Lezz L-hurrga. Ssunbul Lwza L-kharwa khdenjl Kharqum Skenjbr L-harmel

Poivron Piment enrag Tomate Mandragore Aubergine Morelle noire Morelle de Sodome Pomme de terre Tamaris Tamaris Garou Grande ortie Nard celtique Verveine odorante Gattilier Galanga officinale Curcuma Gingembre Harmel

Tamaricaceae (2) Thymelaeaceae (1) Urticaceae (1) Valerianaceae (1) Verbenaceae (2) Zingiberaceae (3)

Zygophyllaceae (1)