Vous êtes sur la page 1sur 81

1: Qumica El estudio del cambio

Un globo lleno de hidrgeno explota al calentarlo con una flama. El hidrgeno gaseoso reacciona con el oxgeno que est en el aire para formar vapor de agua. La qumica es el estudio de las propiedades de la materia y de los cambios que sta experimenta. Los modelos presentan las molculas de hidrgeno, oxgeno y agua. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Qumica: una ciencia para el siglo XXI El estudio de la qumica El mtodo cientfico Clasificacin de la material Los tres estados de la materia Propiedades fsicas y qumicas de la material

1.7 1.8 1.9

Mediciones El manejo de los nmeros Anlisis dimensional en la resolucin de problemas

AVANCE DEL CAPTULO


Este captulo da inicio con una breve introduccin al estudio de la qumica y su funcin dentro de la sociedad moderna. (1.1 y 1.2) A continuacin se conocern las bases del mtodo cientfico, el cual es una metodologa sistemtica para la investigacin en todas las disciplinas. (1.3) Se definir el concepto de materia y se observar que una sustancia pura puede ser un elemento o un compuesto. Se distinguir entre una mezcla homognea y una heterognea. Se aprender que, en principio, toda la materia puede existir en cualquiera de tres estados: slido, lquido o gaseoso. (1.4 y 1.5) Para caracterizar una sustancia es necesario conocer sus propiedades fsicas, las cuales son observables sin que sus propiedades qumicas e identidad sufran cambio alguno, lo que slo puede demostrarse mediante cambios qumicos. (1.6) Debido a que la qumica es una ciencia experimental, implica el uso de las mediciones. Se conocern las unidades bsicas del SI (Sistema Internacional de medidas) y se emplearn sus unidades derivadas en cantidades como el volumen y la densidad. Tambin se estudiarn las tres escalas de temperatura: Celsius, Fahrenheit y Kelvin. (1.7) Con frecuencia, los clculos qumicos implican el uso de cantidades muy pequeas o muy grandes, y una manera conveniente para tratar con algunas de estas cifras es la notacin cientfica. En los clculos o mediciones cada cantidad debe presentar el nmero adecuado de cifras significativas, las que corresponden a dgitos importantes. (1.8) Por ltimo, se entender la utilidad del anlisis dimensional para los clculos qumicos. Al llevar cada unidad a lo largo de la secuencia completa de clculos, todas las unidades se cancelan, a excepcin de la cantidad buscada. (1.9) La qumica es una ciencia activa y en evolucin que tiene importancia vital en nuestro planeta, tanto en la naturaleza como en la sociedad. Aunque sus races son antiguas, la qumica es en todos sentidos una ciencia moderna, como se ver poco ms adelante.

Se iniciar el estudio de la qumica en el nivel macroscpico, en el que es posible observar y medir los materiales que forman nuestro mundo. En este captulo se analizar el mtodo cientfico, que es la base para la investigacin no slo en qumica, sino tambin en las dems ciencias. Luego, se descubrir la forma en que los cientficos definen y caracterizan a la materia. Posteriormente, se conocern los sistemas de medicin usados en el laboratorio. Por ltimo, se dedicar un poco de tiempo al aprendizaje del manejo de los resultados numricos de las mediciones qumicas y a la resolucin de problemas numricos. En el captulo 2 dar inicio la exploracin del mundo microscpico de tomos y molculas.

1.1

Qumica: una ciencia para el siglo XXI

La qumica es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella. Es frecuente que se le considere como la ciencia central, ya que los conocimientos bsicos de qumica son indispensables para los estudiantes de biologa, fsica, geologa, ecologa y muchas otras disciplinas. De hecho, la qumica es parte central de nuestro estilo de vida; a falta de ella, nuestra vida sera ms breve en lo que llamaramos condiciones primitivas, sin automviles, electricidad, computadoras, discos compactos ni muchas otras comodidades modernas.

El ideograma chino para el trmino qumica significa el estudio del cambio. Aunque la qumica es una ciencia antigua, sus fundamentos modernos se remontan al siglo XIX, cuando los adelantos intelectuales y tecnolgicos permitieron que los cientficos separaran sustancias en sus componentes y, por lo tanto, explicaran muchas de sus caractersticas fsicas y qumicas. El desarrollo acelerado de tecnologa cada vez ms refinada durante el siglo XX nos ha brindado medios cada vez mayores para estudiar lo que es inapreciable a simple vista. El uso de las computadoras y microscopios especiales, por citar un ejemplo, permite que los qumicos analicen la estructura de los tomos y las molculas las unidades fundamentales en las que se basa el estudio de la qumica y diseen nuevas sustancias con

propiedades especficas, como frmacos y productos de consumo no contaminantes. En este principio del siglo XXI conviene preguntarse qu funcin tendr la ciencia central en esta centuria. Es casi indudable que la qumica mantendr una funcin fundamental en todas las reas de la ciencia y la tecnologa. Antes de profundizar en el estudio de la materia y su transformacin, consideremos algunas fronteras que los qumicos exploran actualmente (figura 1.1). Sin importar las razones por las que el estudiante tome un curso de introduccin a la qumica, el conocimiento adecuado de esta disciplina le permitir apreciar sus efectos en la sociedad y en su propia persona.

Salud y medicina
Tres logros importantes en el siglo XX han permitido la prevencin y tratamiento de enfermedades. Se trata de medidas de salud pblica que establecieron sistemas sanitarios para proteger a numerosas personas contra enfermedades infecciosas; la ciruga con anestesia, que ha posibilitado a los mdicos para curar enfermedades posiblemente mortales, como la apendicitis, y el advenimiento de vacunas y antibiticos, que hicieron factible la prevencin de enfermedades causadas por microorganismos. La terapia gnica al parecer ser la cuarta revolucin en la medicina. (Los genes son la unidad bsica de la herencia.) Se cuentan por miles las enfermedades conocidas, entre ellas la fibrosis qustica y la hemofilia, ocasionadas por un dao heredado de un solo gen. Muchos otros padecimientos, como cncer, enfermedades cardiacas, SIDA y artritis, resultan hasta cierto punto de alteraciones de uno o ms genes relacionados con los sistemas de defensa del organismo. En la terapia gnica se inserta un gen sano especfico en las clulas del paciente para curar o aminorar esos trastornos. A fin de ejecutar esos procedimientos, el mdico debe tener conocimientos slidos de las propiedades qumicas de los componentes moleculares implicados. La descodificacin del genoma humano, que comprende todo el material gentico de nuestro organismo y desempea una funcin esencial en la terapia gnica, se basa principalmente en tcnicas qumicas. Los qumicos de la industria farmacutica investigan frmacos potentes con pocos o nulos efectos adversos para el tratamiento del cncer, SIDA y muchas otras enfermedades, adems de frmacos para aumentar el nmero de trasplantes exitosos de rganos. En una escala ms amplia, mejorar nuestra comprensin sobre el mecanismo del envejecimiento permitir lograr esperanza de vida ms prolongada y saludable para los habitantes del planeta.

Energa y ambiente
La energa es un producto secundario de muchos procesos qumicos, y al continuar el aumento en su demanda, tanto en pases industrializados, entre ellos Estados Unidos, como en naciones en vas de desarrollo, como China, los qumicos intentan activamente encontrar nuevas fuentes de energa. En la actualidad, las principales fuentes de energa son los combustibles fsiles (carbn, petrleo y gas natural). Las reservas estimadas de estos combustibles durarn otros 50 a 100 aos con el ritmo actual de consumo, por lo que es urgente encontrar fuentes alternas.

Figura 1.1

a) Resultado de un equipo automatizado secuenciador de ADN. Cada lnea muestra una secuencia (indicada por colores distintos) obtenida de muestras distintas de ADN. b) Celdas fotovoltaicas. c) Oblea de silicio en fabricacin. d) La hoja de la izquierda se tom de una planta de tabaco no sometida a ingeniera gentica y expuesta a la accin del gusano del tabaco. La hoja de la derecha s fue sometida a ingeniera

gentica y apenas la atacaron los gusanos. Es factible aplicar la misma tcnica para proteger las hojas de otros tipos de plantas. La energa solar al parecer es una fuente viable de energa para el futuro. Cada ao, la superficie terrestre recibe de la luz solar alrededor de 10 veces la energa contenida en todas las reservas conocidas de carbn, petrleo, gas natural y uranio combinadas. Sin embargo, gran parte de esa energa se desperdicia al reflejarse hacia el espacio exterior. En los ltimos 30 aos, las intensas actividades de investigacin han mostrado que la energa solar puede aprovecharse con efectividad de dos maneras. Una de ellas es su conversin directa en electricidad mediante el uso de dispositivos llamados celdas fotovoltaicas. La otra consiste en usar la luz solar para obtener hidrgeno a partir del agua. Luego, el hidrgeno alimenta a una celda combustible para generar electricidad. Aunque se han logrado adelantos en los conocimientos del proceso cientfico de conversin de la energa solar en electricidad, la tecnologa todava no ha mejorado al punto de que sea factible producir electricidad en gran escala y con costo econmicamente aceptable. Sin embargo, se ha predicho que para el ao 2050 la energa solar satisfar ms de 50% de las necesidades energticas. Otra posible fuente de energa es la fisin nuclear, si bien el futuro de la industria nuclear en Estados Unidos y otros pases es incierto a causa de preocupaciones ambientalistas sobre los desechos radiactivos de los procesos de fisin. Los qumicos pueden ayudar en el mejoramiento del destino final de los desechos nucleares. La fusin nuclear, el proceso que ocurre en el sol y otras estrellas, genera enormes cantidades de energa sin producir muchos desechos radiactivos peligrosos. Al cabo de otro medio siglo, es probable que la fusin nuclear se convierta en una fuente significativa de energa. La produccin y utilizacin de la energa se relacionan estrechamente con la calidad del ambiente. Una desventaja importante de quemar combustibles fsiles es que se produce dixido de carbono, que es uno de los gases de invernadero (es decir, los que promueven el calentamiento de la atmsfera terrestre), adems de dixido de azufre y xidos de nitrgeno, que producen la lluvia cida y el esmog. (El aprovechamiento de la energa solar no tiene esos efectos nocivos en el ambiente.) El uso de automviles eficientes en el consumo de combustibles y de convertidores catalticos ms efectivos debe permitir una reduccin considerable de las emisiones automotrices nocivas y el mejoramiento de la calidad de la atmsfera en las reas con trnsito vehicular intenso. Adems, debe aumentar el uso de automviles elctricos equipados con bateras duraderas y de

automviles hbridos, alimentados por bateras y gasolina, lo que ayudar a minimizar la contaminacin atmosfrica.

Materiales y tecnologa
La investigacin y el desarrollo de la qumica en el siglo XX han generado nuevos materiales con efecto de mejoramiento profundo de la calidad de vida y han ayudado a mejorar la tecnologa de diversas maneras. Unos cuantos ejemplos son los polmeros (incluidos el caucho y el nailon), la cermica (como la que se usa en utensilios de cocina), los cristales lquidos (como los de las pantallas electrnicas), los adhesivos (como los usados en notas adherentes) y los materiales de recubrimiento (por ejemplo, las pinturas de ltex). Qu nos reserva el futuro cercano? Algo muy probable es el uso de materiales superconductores a temperatura ambiente. La electricidad se conduce por cables de cobre, que no son conductores perfectos. Por consiguiente, casi 20% de la energa elctrica se pierde en forma de calor entre la planta generadora de electricidad y los hogares u oficinas, lo que constituye un desperdicio enorme. Los superconductores son materiales desprovistos de resistencia elctrica, y por lo tanto conducen la electricidad sin prdida de energa. Aunque el fenmeno de la superconductividad a temperaturas muy bajas (ms de 400 grados Fahrenheit por debajo del punto de congelacin del agua) se ha conocido durante ms de 80 aos, un adelanto importante a mediados del decenio de 1980 revel que es posible fabricar materiales que acten como superconductores a la temperatura ambiente o cerca de ella. Los qumicos han ayudado en el diseo y sntesis de nuevos materiales promisorios en dicha bsqueda. En los 30 aos siguientes, veremos la aplicacin en gran escala de superconductores a altas temperaturas en la resonancia magntica de imgenes (RMI), trenes de levitacin magntica y fusin nuclear. Si fuera necesario mencionar un adelanto tecnolgico que ha conformado nuestras vidas ms que ningn otro, habra que sealar a las computadoras. El motor que impulsa la revolucin de las computadoras es el microprocesador el diminuto chip de silicio que ha servido de base para numerosas invenciones, como las computadoras porttiles y aparatos de fax. La eficiencia de los microprocesadores se juzga segn la velocidad con la que realizan operaciones matemticas, como la suma. El ritmo del progreso es tal que desde su advenimiento se ha duplicado la velocidad de los microprocesadores cada 18 meses. La calidad de un microprocesador depende de la pureza del chip de silicio y de la capacidad para agregar la cantidad necesaria de otras sustancias, situacin en que los qumicos desempean una

funcin importante en la investigacin y desarrollo de chips de silicio. En el futuro, los cientficos empezarn a explorar las perspectivas de la computacin molecular, es decir, la sustitucin del silicio con molculas. Las ventajas radican en que puede lograrse que ciertas molculas respondan a la luz, no a los electrones, con lo que se tendran computadoras pticas, no electrnicas. Con base en la ingeniera gentica apropiada, los cientficos pueden sintetizar esas molculas con microorganismos, que sustituiran a grandes fbricas. Las computadoras pticas tambin tendran una capacidad mucho mayor de almacenamiento que las electrnicas.

Alimentos y agricultura
Cmo alimentar a la creciente poblacin mundial? En pases pobres, casi 80% de la fuerza laboral se dedica a la produccin agrcola y la mitad del presupuesto familiar promedio se gasta en alimentos. Ello constituye una carga enorme para los recursos de esas naciones. Los factores que afectan a la produccin agrcola son la riqueza del suelo, los insectos y enfermedades que daan a los cultivos, y otras plantas que compiten por los nutrientes. Adems de la irrigacin, los agricultores recurren a fertilizantes y plaguicidas para mejorar la productividad de sus cultivos. Desde el decenio de 1950, el tratamiento de los cultivos infestados por plagas ha consistido a veces en la aplicacin indiscriminada de compuestos qumicos potentes. Es frecuente que tales medidas hayan tenido efectos nocivos graves en el ambiente. Inclusive el uso excesivo de fertilizantes es daino para el suelo, el agua y la atmsfera. A fin de satisfacer la demanda de alimentos en el siglo XXI, deben idearse estrategias novedosas para la actividad agrcola. Se ha demostrado ya que con la biotecnologa es posible obtener cultivos ms abundantes y de mejor calidad. Estas tcnicas se han aplicado a muchos productos agrcolas, no slo para mejorar su produccin, sino tambin para obtener ms cosechas anuales. Por ejemplo, se sabe que cierta bacteria produce una protena txica para las orugas que comen hojas. La inclusin del gen que codifica la toxina en las plantas cultivadas les brinda proteccin contra ellas, de modo que no se requieran los pesticidas. Los investigadores tambin han encontrado la forma de prevenir la reproduccin de las plagas de insectos. Los insectos se comunican entre s al emitir molculas especiales, llamadas feromonas, ante las cuales reaccionan. La identificacin y la sntesis de feromonas implicadas en el apareamiento permite interferir en el ciclo reproductivo normal de plagas comunes, por ejemplo, al inducir el apareamiento reproductivo prematuro de los insectos o engaar a las hembras para que se acoplen con machos estriles. Por aadidura, los qumicos pueden idear

formas de aumentar la produccin de fertilizantes menos dainos para el ambiente y sustancias que eliminen selectivamente a las hierbas nocivas.

1.2

El estudio de la qumica

En comparacin con otras disciplinas, es habitual la idea de que la qumica es ms difcil, al menos en el nivel bsico. Dicha percepcin se justifica hasta cierto punto; por ejemplo, es una disciplina con un vocabulario muy especializado. Sin embargo, inclusive si ste es el primer curso de qumica que toma el estudiante, ya est familiarizado con el tema mucho ms de lo que supone. En las conversaciones cotidianas, se escuchan palabras relacionadas con la qumica, si bien no necesariamente usadas en el sentido cientficamente correcto. Son ejemplo de ello trminos como electrnica, salto cuntico, equilibrio, catalizador, reaccin en cadena y masa crtica. Adems, si el lector cocina, entonces es un qumico en ejercicio! Gracias a su experiencia en la cocina, sabe que el aceite y el agua no se mezclan y que si deja hervir el agua en la estufa llega un momento en que se evapora por completo. Tambin aplica los principios de la qumica y la fsica cuando usa el bicarbonato de sodio en la elaboracin de pan; una olla a presin para abreviar el tiempo de preparacin de guisos, y aade ablandador de carnes a un platillo, exprime un limn sobre rebanadas de pera para evitar que se tornen parduscas o sobre el pescado para minimizar su olor, o aade vinagre al agua en la que cuece huevos. Todos los das observamos esos cambios sin pensar en su naturaleza qumica. El propsito de este curso es hacer que el estudiante piense como qumico, que vea el mundo macroscpico lo que podemos ver y tocar directamente y visualice las partculas y fenmenos del mundo microscpico que no podemos experimentar sin la tecnologa moderna y nuestra imaginacin.

Figura 1.2

Vista molecular simplificada de la formacin de la herrumbre (Fe2 O3) a partir de tomos de hierro (Fe) y molculas de oxgeno (O2). En realidad, el proceso requiere agua y la herrumbre tambin contiene molculas de agua. Al principio es factible que al estudiante le resulte confuso que su profesor de qumica y este libro alternen continuamente entre los mundos microscpico y macroscpico. Simplemente debe tener en mente que los datos de las investigaciones qumicas suelen provenir de observaciones de fenmenos a gran escala, si bien las explicaciones suelen radicar en el mundo microscpico invisible e imaginario de tomos y molculas. En otras palabras, los qumicos frecuentemente ven algo (en el mundo macroscpico) y piensan en algo ms (en el mundo microscpico). Por ejemplo, al observar los clavos oxidados de la figura 1.2, un qumico pensara en las propiedades bsicas de los tomos individuales de hierro y la forma en que interaccionan dichas unidades con otros tomos y molculas para producir el cambio observado.

1.3

El mtodo cientfic

Todas las ciencias, incluidas las sociales, recurren a variantes de lo que se denomina mtodo cientfico, que es un enfoque sistemtico para la investigacin. Por ejemplo, un psiclogo que pretende indagar el efecto del ruido en la capacidad de las personas para aprender qumica y un qumico interesado en medir el calor liberado por la combustin del hidrgeno gaseoso en presencia de aire utilizaran aproximadamente el mismo procedimiento en sus investigaciones. El primer paso consiste en definir minuciosamente el problema. El siguiente es realizar experimentos, elaborar observaciones detalladas y registrar la informacin, o datos, concernientes al sistema, es decir, a la parte del universo que se investiga. (En los ejemplos recin mencionados, los sistemas son el grupo de personas que estudia el psiclogo y una mezcla de hidrgeno y aire, respectivamente.) Los datos obtenidos en una investigacin pueden ser cualitativos, o sea, consistentes en observaciones generales acerca del sistema, y cuantitativos, es decir, comprende los nmeros obtenidos de diversas mediciones del sistema. En general, los qumicos usan smbolos y ecuaciones estandarizados en el registro de sus mediciones y observaciones. Esta forma de representacin no slo simplifica el proceso de registro, sino que tambin constituye una base comn para la comunicacin con otros qumicos.

Figura 1.3

Los tres niveles del estudio de la qumica y su relacin. La observacin corresponde a fenmenos en el mundo macroscpico; los tomos y molculas conforman el mundo microscpico. La representacin es una escritura cientfica abreviada que describe un experimento con smbolos y ecuaciones qumicas. Los qumicos usan su conocimiento de los tomos y molculas para explicar un fenmeno observado. Una vez terminados los experimentos y registrados los datos, el paso siguiente del mtodo cientfico es la interpretacin, en la que el cientfico intenta explicar el fenmeno observado. Con base en los datos recopilados, el investigador formula una hiptesis, que es una explicacin tentativa de un conjunto de observaciones. Luego, se disean experimentos adicionales para verificar la validez de la hiptesis en tantas formas como sea posible y el proceso se inicia de nuevo. En la figura 1.3 se resumen los pasos principales del proceso de investigacin. Despus de recopilar un gran volumen de datos, es frecuente que sea aconsejable resumir la informacin de manera concisa, como una ley. En la ciencia, una ley es un enunciado conciso, verbal o matemtico, de una relacin entre fenmenos que es siempre la misma bajo las mismas condiciones. Por ejemplo, la segunda ley del movimiento de Sir Isaac Newton, que el lector tal vez recuerde de sus cursos de fsica, afirma que la fuerza es igual a la masa por la aceleracin (F = ma). El significado de esta ley es que el aumento en la masa o en la aceleracin de un objeto siempre incrementa proporcionalmente su fuerza, en tanto que una disminucin en la masa o en la aceleracin invariablemente reduce su fuerza. Las hiptesis que resisten muchas pruebas experimentales de su validez pueden convertirse en teoras. Una teora es un principio unificador que explica un conjunto de hechos o las leyes basadas en esos hechos. Las teoras tambin son sometidas a valoracin constante. Si una teora es refutada en un experimento, se debe desechar o modificar para hacerla compatible con las observaciones experimentales. Aprobar o descartar una teora puede tardarse aos o inclusive siglos, en parte por la carencia de la tecnologa necesaria. La teora atmica, que es tema del captulo 2, es un ejemplo al respecto. Se precisaron ms de 2 000 aos para confirmar este principio fundamental de la qumica que propuso Demcrito, un filsofo de la antigua Grecia. Un ejemplo ms contemporneo es la teora del Big Bang sobre el origen del universo, que se comenta en la pgina 10.

Los adelantos cientficos pocas veces, si acaso, se logran de manera rgida, paso a paso. En ocasiones, una ley precede a la teora correspondiente, o viceversa. Es posible que dos cientficos empiecen a trabajar en un proyecto exactamente con el mismo objetivo y terminen con enfoques del todo distintos. Despus de todo, los cientficos son seres humanos y su forma de pensar y trabajar est sujeta a influencia considerable de sus antecedentes, capacitacin y personalidad. El desarrollo de la ciencia ha sido irregular y a veces ilgico. Los grandes descubrimientos son resultado de las contribuciones y experiencias acumuladas de muchos investigadores, pese a que el crdito por la formulacin de una teora o ley por lo regular se otorga a una sola persona. Por supuesto, la suerte es un factor en los descubrimientos cientficos, si bien se ha afirmado que las oportunidades favorecen a las mentes preparadas. Se requiere atencin y capacidad para reconocer la importancia de un descubrimiento accidental y sacar mximo provecho de l. Es muy frecuente que el pblico general se entere slo de los adelantos cientficos espectaculares. Sin embargo, por cada una de esas historias muy conocidas existen cientos de casos de cientficos que han dedicado aos a trabajar en proyectos que finalmente terminaron siendo infructuosos, y en los que se logran resultados positivos slo despus de muchos errores y a un ritmo tan lento que pasan inadvertidos. Sin embargo, inclusive esas investigaciones infructuosas contribuyen de alguna manera al avance continuo del conocimiento del universo fsico. Es el amor por la investigacin lo que mantiene en el laboratorio a muchos cientficos.

LA QUMICA en accin: El helio primordial y la teora del Big Bang


De dnde venimos? Cmo se origin el universo? Los seres humanos nos hemos hecho estas preguntas desde que tenemos capacidad de raciocinio. La bsqueda de respuestas constituye un ejemplo del mtodo cientfico. En el decenio de 1940, el fsico ruso-estadounidense George Gamow plante la hiptesis de que el universo se inici miles de

millones de aos atrs con una explosin gigantesca, el Big Bang. En esos primeros momentos, el universo ocupaba un volumen diminuto y su temperatura era ms alta de lo imaginable. Esta brillante bola de fuego de radiacin mezclada con partculas microscpicas de materia se enfri gradualmente, hasta que se formaron los tomos. Por la influencia de la fuerza de gravedad, estos tomos se agruparon para formar miles de millones de galaxias, incluida la nuestra, la Va Lctea. El concepto de Gamow es interesante y muy provocativo. Se ha puesto a prueba experimentalmente de diversas maneras. Por principio de cuentas, las mediciones demostraron que el universo est en expansin, es decir, que las galaxias se alejan unas de otras a gran velocidad. Este hecho es compatible con el nacimiento explosivo del universo. Al imaginar tal expansin en retroceso, como cuando se rebobina una pelcula, los astrnomos han deducido que el universo se inici hace unos 13 000 millones de aos. La segunda observacin que sustenta la hiptesis de Gamow es la deteccin de radiacin csmica de fondo. A lo largo de miles de millones de aos, el universo inimaginablemente caliente se ha enfriado hasta una temperatura de 3 K (o sea, 270C)! A esta temperatura, gran parte de la energa corresponde a la regin de microondas. Puesto que el Big Bang habra ocurrido simultneamente en todo el diminuto volumen del universo en formacin, la radiacin que gener debe haber llenado todo el universo. As pues, la radiacin debe ser la misma en todo el universo que observamos. De hecho, las seales de microondas que registran los astrnomos son independientes de la direccin. El tercer dato que sustenta la hiptesis de Gamow es el descubrimiento del helio primordial. Los cientficos piensan que el helio y el hidrgeno (los elementos ms ligeros) fueron los primeros que se formaron en las etapas iniciales de la evolucin csmica. (Se cree que otros elementos ms pesados, como el carbono, nitrgeno y oxgeno, se formaron ms adelante por reacciones nucleares en las que participaron el hidrgeno y el helio, en el centro de las estrellas.) De ser as, un gas difuso formado por hidrgeno y helio se habra diseminado por todo el universo naciente antes de que se formaran muchas de las galaxias. En 1995, los astrnomos que analizaron la luz ultravioleta proveniente de un lejano quasar (poderosa fuente de luz y de seales de radio que se considera como una galaxia en explosin en el borde del universo) descubrieron que una parte de la luz era absorbida por los tomos de helio en su trayecto a la Tierra. Puesto que el quasar en cuestin dista de nuestro planeta ms de 10 000 millones de aos luz (un ao luz es la distancia que recorre la luz en un ao), la luz que llega a la Tierra corresponde a fenmenos que ocurrieron hace ms de 10 000 millones de aos. Por qu el hidrgeno no fue el elemento ms

abundante que se detect? El tomo de hidrgeno tiene un solo electrn, que se desprende por la luz de un quasar en el proceso llamado ionizacin. Los tomos de hidrgeno ionizados no pueden absorber en absoluto la luz del quasar. Por otra parte, el tomo de helio tiene dos electrones. La radiacin puede quitarle al helio uno de sus electrones; pero no siempre ambos. Los tomos de helio ionizados todava absorben luz y, por lo tanto, son detectables.

Foto a color de alguna galaxia distante, incluyendo la posicin de un quasar. Los defensores de la explicacin de Gamow se regocijaron ante la deteccin de helio en los confines distantes del universo. En reconocimiento de todos los datos sustentadores, los cientficos ahora se refieren a la hiptesis de Gamow como teora del Big Bang.

1.4

Clasificacin de la materia

Al principio del captulo se define la qumica como el estudio de la materia y los cambios que experimenta. La materia es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. La materia incluye lo que se

puede ver y tocar (como el agua, la tierra y los rboles) y lo que no se puede ver ni tocar (como el aire). As pues, todo en el universo tiene una conexin qumica. Los qumicos distinguen varios subtipos de materia con base en su composicin y propiedades. La clasificacin de la materia incluye sustancias, mezclas, elementos y compuestos, adems de los tomos y molculas, que se estudian en el captulo 2.

Sustancias y mezclas
Una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida (constante) y propiedades distintivas. Son ejemplos de ello el agua, amoniaco, azcar de mesa (sacarosa), oro y oxgeno. Las sustancias difieren entre s por su composicin y se pueden identificar segn su aspecto, color, sabor y otras propiedades. Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la que stas conservan sus propiedades distintivas. Algunos ejemplos familiares de ello son el aire, los refrescos, la leche y el cemento. Las mezclas no poseen composicin constante. Por lo tanto, las muestras de aire obtenidas en diferentes ciudades probablemente diferirn en su composicin a causa de diferencias de altitud, contaminacin atmosfrica, etctera. Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. Cuando se disuelve una cucharada de azcar en agua, se obtiene una mezcla homognea, en la que la composicin de la mezcla es uniforme. Sin embargo, al mezclar arena con virutas de hierro, tanto una como las otras se mantienen separadas (figura 1.4). En tal caso, se habla de una mezcla heterognea porque su composicin no es uniforme.

Figura 1.4

a) La mezcla contiene virutas de hierro y arena. b) Un imn permite separar las virutas de hierro de la mezcla. Esta misma tcnica se usa en mayor escala para separar hierro y acero de objetos no magnticos, como aluminio, vidrio y plsticos. Cualquier mezcla, sea homognea o heterognea, se puede formar y luego separar por medios fsicos en sus componentes puros sin cambiar la identidad de tales componentes. As pues, el azcar se puede recuperar de una disolucin en agua al calentar esta ltima y evaporarla por completo. La condensacin del vapor permite recuperar el agua. En cuanto a la separacin de la mezcla hierro-arena, es posible usar un imn para separar las virutas de hierro, ya que el imn no atrae a la arena misma (figura 1.4b). Despus de la separacin, los componentes de la mezcla tendrn la misma composicin y propiedades que al principio.

Elementos y compuestos
Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras ms sencillas por medios qumicos. Hasta la fecha se han identificado 114 elementos. La mayora de ellos se encuentran de manera natural en la Tierra. Los otros se han obtenido por medios cientficos mediante procesos nucleares, que son tema del captulo 23 de este texto. Por conveniencia, los qumicos usan smbolos de una o dos letras para representar a los elementos. La primera letra del smbolo siempre es mayscula, no as la letra siguiente. Por ejemplo, Co es el smbolo del elemento cobalto, en tanto que CO es la frmula de la molcula monxido de carbono. En la tabla 1.1 se muestran los nombres y smbolos de algunos de los elementos ms comunes, y en la segunda de forros de este texto aparece una lista completa de los elementos y sus smbolos. Los smbolos de algunos elementos se derivan de su nombre en latn, por ejemplo, Au de aurum (oro), Fe de ferrum (hierro) y Na de natrium (sodio), en cambio, en muchos otros casos guardan correspondencia con su nombre en ingls. En el apndice 1 se incluye una lista del origen de los nombres de los elementos y de los cientficos que los descubrieron. Los tomos de muchos elementos pueden interactuar entre s para formar compuestos. Por ejemplo, la combustin del hidrgeno gaseoso con el oxgeno gaseoso forma agua, cuyas propiedades difieren claramente de las correspondientes a los elementos que la forman. El agua consiste en dos partes de hidrgeno por una de oxgeno. Esta composicin no se modifica, sin importar que el agua provenga de un grifo en Estados Unidos,

de un lago en Mongolia Exterior o de las capas de hielo de Marte. As pues, el agua es un compuesto, o sea, una sustancia formada por tomos de dos o ms elementos unidos qumicamente en proporciones fijas. A diferencia de las mezclas, los compuestos slo se pueden separar en sus componentes puros por medios qumicos. Las relaciones entre los elementos, compuestos y otras categoras de materia se resumen en la figura 1.5.

Figura 1.5

Clasificacin de la materia.

1.5

Los tres estados de la materia

Al menos en principio, todas las sustancias pueden existir en tres estados: slido, lquido y gaseoso. Como se muestra en la figura 1.6, los gases difieren de los lquidos y slidos en la distancia que media entre las molculas. En un slido, las molculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de movimiento. Las molculas de un lquido estn cerca unas de otras, sin que se mantengan en una posicin rgida, por lo que pueden moverse. En un gas, las molculas estn separadas entre s por distancias grandes en comparacin con el tamao de las molculas mismas.

Figura 1.6

Representacin microscpica de un slido, un lquido y un gas. Son posibles las conversiones entre los tres estados de la materia sin que cambie la composicin de la sustancia. Al calentar un slido (por ejemplo, el hielo) se funde y se transforma en lquido (agua). (La temperatura en la que ocurre esa transicin se denomina punto de fusin.) Su calentamiento adicional convierte al lquido en gas. (Esta conversin sobreviene en el punto de ebullicin del lquido.) Por otra parte, el enfriamiento de un gas hace que se condense en la forma de lquido. Al enfriar adicionalmente este lquido, se congela a su forma slida. Los tres estados de la materia se muestran en la figura 1.7. Advierta que las propiedades del agua son nicas entre las sustancias comunes, ya que las molculas en su estado lquido estn ms cerca unas de otras que en el estado slido.

Figura 1.7

Los tres estados de la materia. Un lingote caliente transforma el hielo en agua y luego en vapor de agua.

1.6 Propiedades fsicas y qumicas de la materia


Se identifica a las sustancias por sus propiedades y su composicin. El color, punto de fusin y punto de ebullicin son propiedades fsicas. Una propiedad fsica se puede medir y observar sin que se modifique la composicin o identidad de la sustancia. Por ejemplo, es posible medir el punto de fusin del hielo al calentar un bloque de hielo y registrar la temperatura en la que se convierte en agua. El agua difiere del hielo slo en su aspecto, no en su composicin, de modo que se trata de un cambio fsico; es posible congelar el agua para obtener de nuevo hielo. De tal suerte, el punto de fusin de una sustancia es una

propiedad fsica. De manera similar, cuando se afirma que el helio gaseoso es ms ligero que el aire se hace referencia a una propiedad fsica. Por otra parte, la aseveracin: el hidrgeno se quema en presencia de oxgeno para formar agua describe una propiedad qumica del hidrgeno, ya que a fin de observar esta propiedad debe ocurrir un cambio qumico, en este caso, la combustin. Despus del cambio, desaparece la sustancia qumica original, el hidrgeno, y slo queda otra sustancia qumica distinta, el agua. Es imposible recuperar el hidrgeno a partir del agua mediante un cambio fsico, como la ebullicin o congelacin. Cada vez que se cuece un huevo, ocurre un cambio qumico. Cuando se someten a temperaturas cercanas a 100C, la yema y la clara experimentan cambios que no slo modifican su aspecto fsico, sino tambin su composicin qumica. Despus, al comerse, el huevo se modifica de nuevo, por efecto de sustancias del cuerpo humano llamadas enzimas. Esta accin digestiva es otro ejemplo de un cambio qumico. Lo que ocurre durante la digestin depende de las propiedades qumicas de las enzimas y los alimentos.

Combustin del hidrgeno en el aire para formar agua. Todas las propiedades mensurables de la materia corresponden a una de dos categoras adicionales: propiedades extensivas y propiedades intensivas. El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se considere. La masa, que es la cantidad de materia en una muestra dada de una sustancia, es una propiedad extensiva. Ms materia significa ms masa. Los valores de una misma propiedad extensiva pueden

sumarse. Por ejemplo, dos monedas de cobre tienen la misma masa combinada que la suma de las masas de cada moneda, en tanto que la longitud de dos canchas de tenis es la suma de las longitudes de ambas canchas. El volumen, que se define como la longitud elevada al cubo, es otra propiedad extensiva. El valor de una cantidad extensiva depende de la cantidad de materia. El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cunta materia se considere. La densidad, que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen, es una propiedad intensiva. Tambin lo es la temperatura. Suponga que se tienen dos matraces llenos de agua que est a la misma temperatura. Si se combinan para tener un solo volumen de agua en un matraz ms grande, la temperatura de este mayor volumen de agua ser la misma que en los dos matraces separados. A diferencia de la masa, longitud y volumen, la temperatura y otras propiedades intensivas no son aditivas.

1.7

Mediciones

Los qumicos frecuentemente realizan mediciones que usan en clculos para obtener otras cantidades relacionadas. Los diferentes instrumentos permiten medir las propiedades de una sustancia: con una cinta mtrica se mide la longitud; con la bureta, pipeta, probeta graduada y matraz volumtrico, el volumen (figura 1.8); con la balanza, la masa, y con el termmetro, la temperatura. Estos instrumentos proporcionan mediciones de propiedades macroscpicas que pueden determinarse directamente. Las propiedades microscpicas, en la escala atmica o molecular, tienen que determinarse con un mtodo indirecto, como se analiza en el captulo 2. Una cantidad medida suele describirse como un nmero con una unidad apropiada. Afirmar que la distancia en automvil entre Nueva York y San Francisco por cierta carretera es de 5 166 no tiene sentido. Se requiere especificar que la distancia es de 5 166 km. Lo mismo es vlido en qumica; las unidades son esenciales para expresar correctamente las mediciones.

Unidades del Sistema Internacional (SI)


Durante muchos aos, los cientficos registraron las mediciones en unidades mtricas que se relacionan de manera decimal, es decir, con base en potencias de diez. Sin embargo, en 1960 la Conferencia General de Pesos y Medidas, que es la autoridad internacional en cuanto a unidades, propuso un sistema mtrico revisado, al que se llam Sistema Internacional de Unidades (abreviado SI, del francs Systme Internacionale d'Unites). En la tabla 1.2 se muestran las siete unidades bsicas del SI. Todas las

dems unidades de medicin se derivan de ellas. Al igual que las unidades mtricas, las del SI se modifican de manera decimal con prefijos, como se ilustra en la tabla 1.3. En este texto se utilizan tanto las unidades mtricas como las del SI.

Figura 1.8

Algunos dispositivos de medicin frecuentes en los laboratorios de qumica. No se ilustran a escala proporcional. Los usos de estos dispositivos de medicin se analizan en el captulo 4. Las mediciones que se utilizan frecuentemente en el estudio de la qumica son las de tiempo, masa, volumen, densidad y temperatura.

Masa y peso

Un astronauta salta sobre la superficie lunar.

Aunque los trminos masa y peso suelen usarse indistintamente, en sentido estricto se trata de cantidades diferentes. Mientras que la masa es una medicin de la cantidad de materia en un objeto, el peso, en sentido tcnico, es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto. Una manzana que cae de un rbol es empujada hacia abajo por la gravedad de la Tierra. La masa de la manzana es constante y no depende de su ubicacin, en tanto que el peso s. Por ejemplo, en la superficie de la Luna la manzana pesara apenas una sexta parte que en la Tierra, ya que la gravedad lunar equivale a un sexto de la terrestre. La menor gravedad de la Luna permiti que los astronautas saltaran sin dificultad en su superficie, pese a los voluminosos trajes y equipo. Los qumicos se interesan principalmente en la masa, que puede determinarse fcilmente con una balanza; el proceso de medir la masa se llama pesada.

Figura 1.9

El kilogramo prototipo est hecho de una aleacin de platino e iridio. Se conserva en un depsito de seguridad en la Oficina Internacional de Pesos y Medidas que se encuentra en Svres, Francia. La unidad bsica de masa del SI es el kilogramo (kg). A diferencia de las unidades de longitud y tiempo, que se basan en procesos naturales que los cientficos pueden repetir en cualquier momento, el kg se define en funcin de un objeto en particular (figura 1.9). En qumica es ms conveniente usar una unidad ms pequea, el gramo (g): 1 kg = 1 000 g = 1 103g

Volumen
La unidad de longitud del SI es el metro (m) y la unidad derivada del SI para volumen es el metro cbico (m3). No obstante, los qumicos suelen trabajar con volmenes mucho ms pequeos, como el centmetro cbico (cm3) y el decmetro cbico (dm3):

Otra unidad de volumen muy usada es el litro (L). Un litro es el volumen que ocupa un decmetro cbico. Un volumen de un litro es igual a 1 000 mililitros (mL) o 1 000 cm3:

y un mililitro es igual a un centmetro cbico: 1 mL = 1 cm3 En la figura 1.10 se comparan los tamaos relativos de dos volmenes. Aunque el litro no es una unidad del SI, los volmenes suelen expresarse en litros y mililitros.

Figura 1.10

Comparacin de dos volmenes, 1 mL y 1 000 mL.

Densidad

La ecuacin para la densidad es:

donde d, m y V denotan densidad, masa y volumen, respectivamente. La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa presente, por lo que la proporcin de masa sobre volumen permanece sin cambio para un material dado; en otras palabras, V aumenta conforme lo hace m.

La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cbico (kg/m3). Esta unidad resulta demasiado grande para muchas aplicaciones qumicas. En consecuencia, los gramos por centmetro cbico (g/cm3) y su equivalente de gramos por mililitro (g/mL) se usan ms frecuentemente para las densidades de slidos y lquidos. La densidad de los gases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en gramos por litro (g/L):

En la tabla 1.4 se muestra la densidad de algunas sustancias. Los ejemplos 1.1 y 1.2 muestran el clculo de densidades.

Lingotes de oro. Problemas similares: 1.21, 1.22.

Ejemplo 1.1
El oro es un metal precioso qumicamente inerte. Se usa principalmente en joyera, odontologa y dispositivos electrnicos. Un lingote de oro con una masa de 301 g tiene un volumen de 15.6 cm3. Calcule la densidad del oro.

Solucin
Se proporcionan la masa y el volumen y se pide calcular la densidad. Por ende, con base en la ecuacin (1.1) se escribe:

Ejercicio de prctica
Una pieza de platino metlico con densidad de 21.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3. Cul es su masa?

Ejemplo 1.2
La densidad del mercurio, el nico metal lquido a temperatura ambiente, es 13.6 g/mL. Calcule la masa de 5.50 mL del lquido.

Solucin
Se dan la densidad y el volumen de un lquido y se pide calcular la masa del lquido. Se reordena la ecuacin (1.1) para obtener:

Ejercicio de prctica
La densidad del cido sulfrico en cierto acumulador de automvil es de 1.41 g/mL. Calcule la masa de 242 mL del lquido.

Mercurio.

Escalas de temperatura
Problemas similares: 1.21, 1.22. Observe que la escala Kelvin no tiene el signo de grados. Adems, las temperaturas expresadas en kelvin por ningn concepto pueden ser negativas. Son tres las escalas de temperatura que estn en uso actualmente. Sus unidades son F (grados Fahrenheit), C (grados Celsius) y K (kelvin). En la escala Fahrenheit, la ms usada en Estados Unidos fuera de los laboratorios, se definen los puntos de congelacin y ebullicin normales del agua como 32F y 212F, respectivamente. La escala Celsius divide el intervalo entre los puntos de congelacin (0C) y ebullicin (100C) del agua en 100 grados. Como se muestra en la tabla 1.2, el kelvin es la unidad bsica de temperatura del SI; se trata de una escala de temperatura absoluta. Por absoluta debe entenderse que el 0 de la escala Kelvin, denotado como 0 K, es la temperatura ms baja que puede alcanzarse en teora. Por otra parte, 0F y 0C se basan en el comportamiento de una sustancia elegida

arbitrariamente, el agua. En la figura 1.11 se comparan las tres escalas de temperatura. La magnitud de un grado en la escala Fahrenheit es de apenas 100/180, o sea, 5/9, de un grado en la escala Celsius. A fin de convertir grados Fahrenheit a grados Celsius, se escribe:

La siguiente ecuacin se utiliza para convertir grados Celsius a grados Fahrenheit:

Figura 1.11

Comparacin entre las tres escalas de temperatura: Celsius, Fahrenheit y escala absoluta (Kelvin). Observe que existen 100 divisiones o grados entre el punto de congelacin y el de ebullicin del agua en la escala Celsius, y 180 divisiones o grados entre los mismos puntos en la escala Fahrenheit. La escala Celsius se llam anteriormente escala centgrada.

LA QUMICA en accin: unidades

La importancia de las

Endiciembre de 1998, la NASA lanz el Mars Climate Orbiter, con costo de 125 millones de dlares, del cual se pretenda que fuera el primer satlite meteorolgico del planeta rojo. Luego de un recorrido de casi 416 millones de millas, la nave espacial deba entrar en rbita marciana el 23 de septiembre de 1999. En vez de ello, el satlite entr en la atmsfera de Marte a una altura casi 100 km (62 mi) menor que la planeada y el calor lo destruy. Los controladores de la misin sealaron que la prdida de la nave espacial se debi a un error en la conversin de las unidades inglesas de medicin a las unidades mtricas en los programas de navegacin. Los ingenieros de la Lockheed Martin Corporation que fabricaron la nave espacial especificaron su fuerza en libras, que es la unidad inglesa. Por su parte, los cientficos del Jet Propulsion Laboratory de la NASA haban supuesto que los datos de fuerza que recibieron estaban expresados en unidades mtricas, a saber, en newton. Por lo comn, la libra es la unidad de masa. Sin embargo, cuando se expresa como unidad de fuerza, 1 lb es la fuerza debida a la atraccin ejercida por la gravedad sobre un objeto que tiene dicha masa. La conversin entre libra y newton parte de que 1 lb = 0.4536 kg y de la segunda ley del movimiento de Newton:

puesto que 1 newton (N) = 1 kg m/s2. As pues, en vez de convertir 1 lb de fuerza a 4.45 N, los cientficos la consideraron como 1 N.

La fuerza considerablemente menor del motor expresada en newton dio por resultado una rbita ms baja y, en ltima instancia, la destruccin de la nave. Uno de los cientficos coment lo siguiente sobre el fracaso de la misin a Marte: sta ser una ancdota de advertencia que se incluir en la introduccin al sistema mtrico en la educacin bsica, media y superior hasta el fin de los tiempos.

Representacin artstica del Martian Climate Orbiter. Las escalas Celsius y Kelvin tienen unidades de la misma magnitud, es decir, un grado Celsius es equivalente a un kelvin. En estudios experimentales, se ha comprobado que el cero absoluto de la escala Kelvin equivale a 273.15C. As pues, es posible usar la ecuacin siguiente para convertir grados Celsius a kelvin:

Con frecuencia es necesario hacer conversiones entre grados Celsius y grados Fahrenheit, y entre grados Celsius y kelvin. Tales conversiones se ilustran en el ejemplo 1.3. El recuadro antecedente de La qumica en accin muestra la importancia de ser cuidadoso con las unidades en los trabajos cientficos.

La soldadura se usa mucho en la fabricacin de circuitos electrnicos.

Ejemplo 1.3
a) La soldadura es una aleacin hecha de estao y plomo que se usa en circuitos electrnicos. Cierta soldadura tiene un

punto de fusin de 224C. Cul es su punto de fusin en grados Fahrenheit? b) El helio tiene el punto de ebullicin ms bajo de todos los elementos, de 452F. Convierta esta temperatura a grados Celsius c) El mercurio, nico metal lquido a temperatura ambiente, funde a 38.9C. Convierta su punto de fusin a kelvin

Solucin
Estas tres partes requieren efectuar conversiones de temperatura, por lo que se necesitarn las ecuaciones (1.2), (1.3) y (1.4). Tenga en cuenta que la temperatura ms baja en la escala Kelvin es cero (0 K), por lo que en dicha escala no se tienen valores negativos. a) Esta conversin se realiza al escribir:

b) En este caso, se tiene:

c) El punto de fusin del mercurio en kelvin est dado por:

Ejercicio de prctica
Convierta: a) 327.5C (el punto de fusin del plomo) a grados Fahrenheit; b) 172.9F (el punto de ebullicin del etanol) a grados Celsius, y c) 77 K, el punto de ebullicin del nitrgeno lquido, a grados Celsius.

1.8

El manejo de los nmeros

Despus de estudiar algunas unidades empleadas en qumica, ahora la atencin se centra en tcnicas del manejo de nmeros relacionados con mediciones, a saber, la notacin cientfica y las cifras significativas.

Notacin cientfica
Es frecuente que los qumicos trabajen con cifras muy grandes o muy pequeas. Por ejemplo, en 1 g de hidrgeno elemental hay aproximadamente 602 200 000 000 000 000 000 000 tomos de hidrgeno. Cada tomo de hidrgeno tiene una masa de apenas 0.00000000000000000000000166 g Estos nmeros son difciles de manejar y es muy fcil que se cometan errores al usarlos en clculos aritmticos. Considere la multiplicacin siguiente: 0.0000000056 0.00000000048 = 0.000000000000000002688 Sera fcil pasar por alto un cero o aadir un cero de ms luego del punto decimal. Por consiguiente, cuando se trabaja con nmeros muy grandes o muy pequeos se usa un sistema llamado notacin cientfica. Sin importar su magnitud, todos los nmeros pueden expresarse en la forma: N 10n donde N es un nmero entre 1 y 10, y n, el exponente, es un entero positivo o negativo. Se dice que todo nmero expresado de esta manera est escrito en notacin cientfica. Suponga que se tiene cierto nmero que debe expresarse en notacin cientfica. En lo fundamental, se requiere encontrar n. Hay que contar el nmero de lugares que debe moverse el punto decimal para obtener el nmero N (que est entre 1 y 10). Si el punto decimal debe moverse a la izquierda, n es un entero positivo, y si debe desplazarse a la derecha, n es un entero negativo. Los ejemplos siguientes ilustran el uso de la notacin cientfica: (1) Exprese 568.762 en notacin cientfica: 568.762 = 5.68762 102 Observe que el punto decimal se mueve dos lugares a la izquierda y n = 2. (2) Exprese 0.00000772 en notacin cientfica: 0.00000772 = 7.72 106

En este caso, el punto decimal se desplaza a la derecha seis lugares y n = 6. Todo nmero elevado a la potencia cero es igual a la unidad. Problemas similares: 1.24, 1.25, 1.26. Deben considerarse los dos aspectos siguientes. Primero, que n = 0 se usa para los nmeros que no se expresan en notacin cientfica. Por ejemplo, 74.6 100 (n = 0) equivale a 74.6. Segundo, que la prctica usual es omitir el exponente cuando n = 1. As pues, la notacin cientfica de 74.6 es 7.46 10 y no 7.46 101. A continuacin se considera el manejo de la notacin cientfica en operaciones aritmticas. Adicin y sustraccin A efecto de sumar o restar con uso de la notacin cientfica, primero se escribe cada cantidad, por ejemplo, N1 y N2, con el mismo exponente n. Luego, se combinan N1 y N2, sin que cambien los exponentes. Considere los ejemplos siguientes:

Multiplicacin y divisin La multiplicacin de nmeros expresados en notacin cientfica requiere en primer trmino multiplicar de la manera usual N1 por N2 y los exponentes se suman. En el caso de la divisin con notacin cientfica, se divide del modo habitual N1 entre N2 y luego se restan los exponentes. Los ejemplos siguientes muestran la realizacin de estas operaciones:

Cifras significativas
Salvo cuando todos los nmeros sean enteros (por ejemplo, contar el nmero de estudiantes en un saln de clases), suele ser imposible obtener el valor exacto de la cantidad que se investigue. Por ello, es importante sealar el margen de error en una medicin al indicar con claridad el nmero de cifras significativas, que son los dgitos significativos en una cantidad medida o calculada. Al usar las cifras significativas, se da por entendido que el ltimo dgito es incierto. Por ejemplo, podra medirse el volumen de cierto lquido con una probeta graduada con una escala tal que la incertidumbre en la medicin es de 1 mL. Si el volumen resulta ser de 6 mL, entonces el volumen real se ubica en el intervalo de 5 mL a 7 mL. Ese volumen se representa como (6 1) mL. En este caso, existe una sola cifra significativa (el dgito 6) con incertidumbre de ms o menos 1 mL. A fin de lograr mayor exactitud, podra usarse una probeta graduada con divisiones ms finas, de modo que ahora el volumen medido tenga incertidumbre de apenas 0.1 mL. Si el volumen del lquido resulta de 6.0 mL, la cantidad se expresara como (6.0 0.1) mL y el valor real se ubicara entre 5.9 y 6.1 mL. Aunque es posible mejorar adicionalmente el dispositivo de medicin y obtener ms cifras significativas, en cada caso el ltimo dgito es siempre incierto; la magnitud de tal incertidumbre depende del dispositivo de medicin usado. En la figura 1.12, se muestra una balanza moderna. Este tipo de balanza est disponible en muchos laboratorios de qumica general y permite medir fcilmente la masa de los objetos hasta con cuatro decimales. En consecuencia, la masa medida suele tener cuatro cifras significativas (por ejemplo, 0.8642 g) o ms (por ejemplo, 3.9745 g). Llevar el control del nmero de cifras

significativas en una medicin, como las de masa, garantiza que los clculos correspondientes a los datos reflejen la precisin de la medicin. Lineamientos para el uso de cifras significativas

Figura 1.12

Una balanza de un solo platillo. En el trabajo cientfico, siempre debe tenerse el cuidado de escribir el nmero adecuado de cifras significativas. En general, es ms bien sencillo determinar cuntas cifras significativas tiene un nmero, si se acatan las reglas siguientes: 1. Todo dgito que no sea cero es significativo. De tal suerte, 845 cm tiene tres cifras significativas, 1.234 kg tiene cuatro, y as sucesivamente 2. Los ceros entre dgitos distintos de cero son significativos. As pues, 606 m incluye tres cifras significativas, 40.501 kg posee cinco cifras significativas, etctera 3. Los ceros a la izquierda del primer dgito distinto de cero no son significativos. Su propsito es indicar la ubicacin del punto decimal. Por ejemplo, 0.08 L tendra una cifra significativa; 0.0000349 g, tres cifras significativas, y as sucesivamente

3. Si un nmero es mayor que la unidad, todos los ceros escritos a la derecha del punto decimal cuentan como cifras significativas. Por ejemplo, 2.0 mg tiene dos cifras significativas; 40.062 mL, cinco, y 3.040 dm, cuatro cifras significativas. En el caso de nmeros menores que la unidad, son significativos slo los ceros que estn al final del nmero y los que aparecen entre dgitos distintos de cero. Ello significa que 0.090 kg tiene dos cifras significativas; 0.3005 L, cuatro; 0.00420 min, tres, y as sucesivamente 5. En cuanto a nmeros que no incluyen el punto decimal, los ceros que estn a la derecha (es decir, despus del ltimo dgito distinto de cero) podran ser significativos o no. As, 400 cm tendra una cifra significativa (el dgito 4), dos (40) o tres (400). Es imposible afirmar cul de esas opciones es la correcta sin ms informacin. Sin embargo, con la notacin cientfica se evita tal ambigedad. En este caso particular, es posible expresar el nmero 400 como 4 102 para considerar una cifra significativa; 4.0 102 para dos cifras, o 4.00 102 para tres cifras significativas. El ejemplo 1.4 muestra la determinacin de cifras significativas

Ejemplo 1.4
Determine el nmero de cifras significativas en las mediciones siguientes: a) b) c) d) e) f) 478 cm 6.01 g 0.825 m 0.043 kg 1.310 1022 tomos 7 000 mL

Solucin
a) Tres, ya que cada dgito es distinto de cero b) Tres, puesto que los ceros entre los dgitos distintos de cero son significativos c) Tres, en virtud de que los ceros a la izquierda del primer dgito distinto de cero no cuentan como cifras significativas d) Dos, por la misma razn que en el caso anterior

e) Cuatro, ya que el nmero es mayor que la unidad, de modo que todos los ceros escritos a la derecha del punto decimal cuentan como cifras significativas f) ste es un caso ambiguo. El nmero de cifras significativas puede ser cuatro (7.000 103), tres (7.00 103), dos (7.0 103) o una (7 103). Este ejemplo ilustra por qu debe usarse la notacin cientfica para indicar el nmero correcto de cifras significativas

Ejercicio de prctica
Determine el nmero de cifras significativas en cada una de las mediciones siguientes: a) 24 mL b) 3 011 g c) 0.0320 m3 d) 6.4 104 molculas e) 500 kg Problemas similares: 1.33, 1.34. Un segundo conjunto de reglas especficas es cmo manejar las cifras significativas en los clculos: 1. En la adicin y sustraccin, la respuesta no puede tener ms dgitos a la derecha del punto decimal que los presentes en los nmeros originales. Considere los ejemplos siguientes:

El procedimiento de redondeo es el siguiente. A fin de redondear un nmero en cierto punto, simplemente se eliminan los dgitos que siguen a dicho punto si el primero de ellos es menor que cinco. As pues, 8.724 se redondea a 8.72 si slo se necesitan dos dgitos despus del punto decimal. En caso de

que el primer dgito despus del punto de redondeo sea igual o mayor que cinco, se agrega uno al dgito precedente. De tal suerte, 8.727 se redondea a 8.73, y 0.425 a 0.43 2. En la multiplicacin y divisin, el nmero de cifras significativas en el producto o cociente final se determina con base en el nmero original que tenga la menor cantidad de cifras significativas. Los ejemplos siguientes ilustran la regla:

3. Tenga en mente que puede considerarse que los nmeros exactos obtenidos de definiciones o al contar el nmero de objetos poseen un nmero infinito de cifras significativas. Por ejemplo, se define la pulgada exactamente como 2.54 centmetros, es decir, 1 pulg = 2.54 cm Por lo tanto, 2.54 en la ecuacin no debe interpretarse como un nmero medido con tres cifras significativas. En clculos que implican la conversin de pulgadas a centmetros, 1 y 2.54 se manejan como si tuvieran un nmero infinito de cifras significativas. De igual manera, si un objeto tiene una masa de 5.0 g, entonces la masa de nueve de tales objetos sera 5.0 g 9 = 45 g La respuesta tiene dos cifras significativas debido a que 5.0 g tiene dos cifras significativas. El nmero 9 es exacto y no determina el nmero de cifras significativas El ejemplo 1.5 muestra cmo se manejan las cifras significativas en operaciones aritmticas. Problemas similares: 1.35, 1.36.

Ejemplo 1.5
Realice las operaciones aritmticas siguientes con el nmero correcto de cifras significativas: a) b) c) d) 11 254.1 g + 0.1983 g 66.59 L 3.113 L 8.16 m 5.1355 0.0154 kg 88.3 mL

e)

2.64 103 cm + 3.27 102 cm

Solucin
En la suma y resta, la cantidad de decimales en la respuesta depende del nmero que tenga la menor cantidad de decimales. En la multiplicacin y divisin, la cantidad de cifras significativas de la respuesta se determina segn el nmero que tenga menos cifras significativas. a)

b)

c) d)

e) Primero se cambia 3.27 102 cm a 0.327 103 cm y luego se realiza la suma (2.64 cm + 0.327 cm) 103. Despus se procede como en a) y la respuesta es 2.97 103 cm

Ejercicio de prctica
Realice las operaciones aritmticas siguientes y redondee las respuestas al nmero apropiado de cifras significativas: a) 26.5862 L + 0.17 L b) 9.1 g 4.682 g c) 7.1 104 dm 2.2654 102 dm d) 6.54 g 86.5542 mL e) (7.55 104 m) (8.62 103 m)

El procedimiento de redondeo precedente se aplica a clculos de un solo paso. En los clculos en cadena, es decir, los que incluyen dos o ms pasos, se aplica una versin modificada de ese procedimiento. Considere el clculo de dos pasos siguiente:

Suponga que A = 3.66, B = 8.45 y D = 2.11. Segn se redondee C a tres o cuatro cifras significativas, se obtiene un valor distinto para E:

No obstante, si se realizara el clculo de 3.66 8.45 2.11 en una calculadora sin redondeo del resultado intermedio, se obtendra 65.3 como respuesta de E. El mantener un dgito adicional de cifras significativas en los pasos intermedios ayuda a eliminar errores por el redondeo; este procedimiento no es necesario para la mayora de los clculos debido a que, en general, la diferencia en los resultados es muy pequea. As, en algunos problemas del final del captulo en los que se muestran los resultados intermedios, todas las respuestas, intermedias y finales, se redondean.

Exactitud y precisin
En el anlisis de las mediciones y cifras significativas, es til la diferenciacin entre exactitud y precisin. La exactitud indica cun cerca est una medicin del valor verdadero de la cantidad medida. Los cientficos distinguen entre exactitud y precisin. La precisin se refiere a cun estrechamente concuerdan entre s dos o ms mediciones de la misma cantidad (figura 1.13). La diferencia entre exactitud y precisin es sutil a la vez que importante. Por ejemplo, suponga que se pide a tres estudiantes determinar la masa de una pieza de alambre de cobre. Los resultados de dos pesadas sucesivas por cada estudiante son:

Figura 1.13

La distribucin de los dardos en el tablero muestra la diferencia entre precisin y exactitud. a) Buena exactitud y buena precisin. b) Poca exactitud y buena precisin. c) Poca exactitud y poca precisin. Los puntos indican la posicin de los dardos. La masa verdadera del alambre es 2.000 g. Por ende, los resultados del estudiante B son ms precisos que los del estudiante A (1.972 g y 1.968 g se desvan menos de 1.970 que 1.964 y 1.978 g de 1.971 g); pero ninguno de los conjuntos de resultados es muy exacto. Los resultados del estudiante C no slo son los ms precisos, sino tambin los ms exactos, ya que el valor promedio es ms cercano al valor verdadero. Las mediciones muy exactas tambin suelen ser muy precisas. Por otra parte, las mediciones muy precisas no garantizan necesariamente resultados exactos. A manera de ejemplo, una cinta mtrica calibrada inadecuadamente o una balanza defectuosa pueden brindar valores precisos pero errneos.

1.9 Anlisis dimensional en la resolucin de problemas


Las mediciones cuidadosas y el uso correcto de las cifras significativas, junto con los clculos igualmente correctos, proporcionan resultados numricos exactos. Sin embargo, para que las respuestas tengan sentido tambin deben expresarse en las unidades requeridas. El procedimiento que se usa para la conversin entre unidades se llama anlisis dimensional (tambin conocido como mtodo del factor unitario). El anlisis dimensional es una tcnica sencilla que requiere poca memorizacin, se basa en la relacin entre unidades distintas que expresan una misma cantidad fsica. Por ejemplo, se sabe que la unidad monetaria dlar es diferente de la unidad centavo. Sin embargo, un dlar es equivalente a 100 centavos porque en ambos casos se representa el mismo importe de dinero, es decir:

1 dlar = 100 centavos

El anlisis dimensional tambin podra haber llevado a Einstein a su famosa ecuacin de la masa y la energa (E = mc2). Esta equivalencia permite escribir un factor de conversin:

si se pretende convertir centavos a dlares. A la inversa, el factor de conversin:

permite convertir dlares en centavos. As pues, un factor de conversin es una fraccin cuyo numerador y denominador son la misma cantidad expresada en unidades distintas. Ahora bien, considere el problema: ? centavos = 2.46 dlares

Puesto que es una conversin de dlares a centavos, se elige el factor de conversin que tiene la unidad dlar en el denominador (para cancelar los dlares en 2.46 dlares) y se escribe:

Observe que el factor de conversin 100 centavos/1 dlar contiene nmeros exactos, de modo que no afecta al nmero de cifras significativas en la respuesta final. A continuacin, considere la conversin de 57.8 m en centmetros. Este problema puede expresarse como: ? cm = 57.8 m Por definicin, 1 cm = 1 102m Puesto que interesa convertir m en cm, se elige el factor de conversin que tiene los metros en el denominador:

y se escribe la conversin como

Observe que la notacin cientfica se usa para indicar que la respuesta tiene tres cifras significativas. Una vez ms, el factor de conversin 1 cm/1 102 m contiene nmeros exactos, por lo que no afecta a la cantidad de cifras significativas. En general, al aplicar el anlisis dimensional se usa la relacin: cantidad dada factor de conversin = cantidad buscada y las unidades se cancelan como sigue:

Recuerde que la unidad buscada aparece en el numerador y la unidad que se desea cancelar aparece en el denominador. En el anlisis dimensional, las unidades se mantienen en toda la secuencia de clculos. Por lo tanto, se cancelan todas las unidades, salvo la buscada, si se establece correctamente la ecuacin. De no ser as, se ha cometido un error en alguna parte y por lo regular es posible identificarlo al revisar la solucin.

Nota sobre la resolucin de problemas


A estas alturas se han descrito la notacin cientfica, cifras significativas y el anlisis dimensional, de utilidad para el lector en la resolucin de problemas numricos. La qumica es una ciencia experimental y muchos de los problemas son cuantitativos. La clave para el xito en la resolucin de problemas es la prctica. De igual modo que un corredor de la maratn no puede prepararse para una carrera con la simple lectura de libros sobre cmo correr y un pianista no puede dar un buen concierto con slo memorizar la partitura, el lector no podr tener la certeza de que entiende la qumica sin resolver problemas. Los pasos siguientes le ayudarn a mejorar su habilidad en la resolucin de problemas numricos. 1. Lea cuidadosamente la pregunta. Debe entender la informacin dada y la incgnita que debe despejar. Con frecuencia es til elaborar un bosquejo que le ayude a visualizar la situacin 2. Encuentre la ecuacin apropiada que relacione la informacin dada con la incgnita. En ocasiones, resolver un problema requiere dos o ms pasos y podra ser necesario buscar cantidades en tablas no proporcionadas como parte del problema. El anlisis dimensional suele necesitarse para las conversiones 3. Verifique en la respuesta que sean correctos el signo, unidades y cifras significativas 4. Una parte muy importante de la resolucin de problemas es la capacidad de juzgar si la respuesta es razonable o no lo es. Identificar un signo o unidad incorrectos es relativamente sencillo. Sin embargo, cuando un nmero (por ejemplo, 9) se coloca incorrectamente en el denominador en lugar del numerador, el valor de la respuesta sera demasiado pequeo

incluso si el signo y las unidades de la cantidad calculada fueran correctas 5. Una forma rpida de verificar la respuesta es una estimacin grosso modo. En este caso, la idea es redondear los nmeros del clculo de manera que se simplifiquen los procedimientos aritmticos. Este enfoque a veces se denomina clculo rpido, ya que se realiza fcilmente sin calculadora. Aunque la respuesta obtenida no sea exacta, s ser cercana a la correcta Los factores de conversin de algunas unidades del sistema ingls anglosajn usadas comnmente en Estados Unidos para mediciones no cientficas (por ejemplo, libras y pulgadas) se indican en la parte interior de la cubierta de este texto. Problema similar: 1.43.

Ejemplo 1.6
El consumo diario de glucosa (una forma de azcar) de una persona es de 0.0833 libras (lb). Cul es el valor de esta masa en miligramos (mg)? (1 lb = 453.6 g.)

Estrategia
El problema puede expresarse como sigue: ? mg = 0.0833 lb La relacin de las libras con los gramos est indicada en el problema. Ello permite la conversin de libras a gramos. Luego, es necesaria la conversin mtrica de gramos a miligramos (1 mg = 1 103 g). Hay que incluir los factores de conversin apropiados, de modo que se cancelen las libras y los gramos, al mismo tiempo que en la respuesta se obtienen miligramos.

Solucin
La secuencia de conversiones es:

Al usar los factores de conversin siguientes:

se obtiene la respuesta en un paso:

Verificacin
A manera de aproximacin, se advierte que 1 lb equivale a casi 500 g y que 1 g = 1 000 mg. As pues, 1 lb es casi 5 105 mg. Con el redondeo de 0.0833 lb a 0.1 lb, se obtiene 5 104 mg, cantidad cercana a la de la respuesta precedente.

Ejercicio de prctica
Un rollo de aluminio en lmina tiene una masa de 1.07 kg. Cul es su masa en libras? Como se ilustra en los ejemplos 1.7 y 1.8, los factores de conversin pueden elevarse al cuadrado o al cubo en el anlisis dimensional.

Ejemplo 1.7
Un adulto tiene en promedio 5.2 L de sangre. Cul es su volumen de sangre expresado en m3?

Estrategia
El problema puede expresarse como: ? m3 = 5.2 L Cuntos factores de conversin se necesitan en este problema? Recuerde que 1 L = 1 000 cm3 y 1 cm = 1 102 m.

Solucin
Aqu se necesitan dos factores de conversin: uno para convertir litros en cm3 y otro para transformar centmetros en metros:

Puesto que el segundo factor de conversin se relaciona con la longitud (cm y m) y lo que interesa es el volumen, resulta necesario elevar al cubo para obtener:

Ello significa que 1 cm3 = 1 106m3. Ahora, es posible escribir:

Verificacin
Con base en los factores de conversin precedentes, es posible demostrar que 1 L = 1 103 m3. As pues, 5 L de sangre equivaldran a 5 103 m3, valor cercano a la respuesta.

Ejercicio de prctica
El volumen de una habitacin es 1.08 108 dm3. Cul es su volumen en m3? Problema similar: 1.48d).

Nitrgeno lquido.

Ejemplo 1.8
El nitrgeno lquido se obtiene del aire licuado y se utiliza para preparar alimentos congelados y en la investigacin a bajas temperaturas. La densidad del lquido a su punto de ebullicin (196C o 77 K) es 0.808 g/cm3. Convierta la densidad a unidades de kg/m3.

Estrategia

El problema se puede expresar como ? kg/m3 = 0.808 g/cm3 En este problema se requieren dos conversiones separadas: Recuerde que 1 kg = 1 000 g y 1 cm = 1 10
2

m.

Solucin
En el ejemplo 1.7, se vio que 1 cm3 = 1 106 m3. Los factores de conversin son:

Por ltimo:

Verificacin
Ya que 1 m3 = 1 106 cm3, cabra esperar que en 1 m3 haya mucho ms masa que en 1 cm3. As pues, la respuesta es razonable.

Ejercicio de prctica
La densidad del metal ms ligero, el litio (Li), es de 5.34 102 kg/m3. Convirtala a g/cm3. Problema similar: 1.49.

Resumen de datos y conceptos


1. El estudio de la qumica abarca tres etapas bsicas: observacin, representacin e interpretacin. La observacin consiste en mediciones realizadas en el mundo macroscpico; la representacin abarca el uso de smbolos de notacin abreviada y ecuaciones para fines de comunicacin, y la interpretacin se basa en tomos y molculas, que son parte del mundo microscpico 2. El mtodo cientfico es un enfoque sistemtico de investigacin que se inicia al recopilar informacin mediante observaciones y mediciones. En el proceso, se elaboran y ponen a prueba hiptesis, leyes y teoras

3. Los qumicos estudian la materia y los cambios que experimenta. Las sustancias que componen la materia tienen propiedades fsicas nicas, que pueden observarse sin modificar su identidad, adems de propiedades qumicas cuya demostracin s cambia la identidad de las sustancias. Las mezclas, sean homogneas o heterogneas, se pueden separar en sus componentes puros por medios fsicos 4. Las sustancias ms sencillas en qumica son los elementos. Los compuestos se forman por la combinacin qumica de tomos de distintos elementos en proporciones fijas 5. Todas las sustancias, en principio, pueden existir en tres estados: slido, lquido y gaseoso. La conversin entre dichos estados puede lograrse al modificar la temperatura 6. Las unidades del Sistema Internacional (SI) se usan para expresar cantidades fsicas en todas las ciencias, incluida la qumica 7. Los nmeros expresados en notacin cientfica tienen la forma N 10n, donde N es un nmero entre 1 y 10, y n, un entero positivo o negativo. La notacin cientfica ayuda a manejar cantidades muy grandes o muy pequeas

Palabras clave
Cifras significativas, p. 23 Compuesto, p. 12 Cualitativo, p. 89 Cuantitativo, p. 89 Densidad, p. 15 Elemento, p. 12 Exactitud, p. 26 Hiptesis, p. 9 Kelvin, p. 19 Ley, p. 9 Litro, p. 17 Masa, p. 15

Materia, p. 11 Mtodo cientfico, p.8 Mezcla, p. 11 Mezcla heterognea, p. 11 Mezcla homognea, p. 11 Peso, p. 16 Precisin, p. 26 Propiedad extensiva, p. 15 Propiedad intensiva, p. 15 Propiedad fsica, p. 14 Propiedad macroscpica, p. 15 Propiedad microscpica, p. 15 Propiedad qumica, p. 145 Qumica, p. 4 Sistema Internacional de Unidades (SI), p. 15 Sustancia, p. 11 Teora, p. 9 Volumen, p. 15

Preguntas y problemas El mtodo cientfico Preguntas de repaso


1.1 Explique qu significa el trmino mtodo cientfico. 1.2 Cul es la diferencia entre datos cualitativos y cuantitativos?

Problemas

1.3 Clasifique las siguientes afirmaciones como cualitativas o cuantitativas e indique sus razones: a) b) c) d) e) El Sol est a unas 93 000 000 mi de la Tierra Leonardo da Vinci fue mejor pintor que Miguel ngel El hielo es menos denso que el agua La mantequilla tiene mejor sabor que la margarina Un remedio a tiempo ahorra trabajo innecesario

1.4 Clasifique cada una de las afirmaciones siguientes como hiptesis, ley o teora: a) La contribucin de Beethoven a la msica habra sido mayor si se hubiera casado b) Las hojas caen en otoo por la fuerza de atraccin entre ellas y la Tierra c) Toda la materia se compone de partculas muy pequeas, llamadas tomos

Clasificacin y propiedades de la materia Preguntas de repaso


1.5 Indique un ejemplo de cada uno de los trminos siguientes: a) b) c) materia sustancia mezcla

1.6 Seale un ejemplo de mezcla homognea y otro de mezcla heterognea. 1.7 Use ejemplos para explicar la diferencia entre propiedades fsicas y qumicas. 1.8 En qu difiere una propiedad extensiva de una intensiva? Indique cules de las propiedades siguientes son intensivas y cules extensivas: a) b) longitud volumen

c) d)

temperatura masa

1.9 Seale ejemplos de un elemento y de un compuesto. En qu se distinguen los elementos de los compuestos? 1.10 Cul es el nmero de elementos conocidos?

Problemas
1.11 Indique si cada una de las afirmaciones siguientes describe una propiedad fsica o una qumica: a) El oxgeno gaseoso permite la combustin

b) Los fertilizantes ayudan a incrementar la produccin agrcola c) El agua hierve a menos de 100C en la cima de una montaa d) e) El plomo es ms denso que el aluminio El uranio es un elemento radiactivo

1.12 Seale si cada una de las afirmaciones siguientes describe un cambio fsico o un cambio qumico: a) El helio gaseoso contenido en el interior de un globo tiende a escapar despus de unas cuantas horas b) Un rayo de luz tiende a atenuarse y finalmente desaparecer c) El jugo de naranja congelado se reconstituye al aadirle agua d) El crecimiento de las plantas depende de la energa solar en un proceso llamado fotosntesis e) Una cucharada de sal de mesa se disuelve en un plato de sopa 1.13 Indique los nombres de los elementos representados con los smbolos qumicos Li, F, P, Cu, As, Zn, Cl, Pt, Mg, U, Al, Si, Ne. (Vea la tabla 1.1 y la parte interior de la cubierta posterior de este texto.)

1.14 Seale los smbolos qumicos de los elementos siguientes: a) b) c) d) e) f) g) h) potasio estao cromo boro bario plutonio azufre argn

i) mercurio. (Vea la tabla 1.1 y la parte interior de la cubierta posterior de este texto.) 1.15 Clasifique cada una de las sustancias siguientes como elemento o compuesto: a) b) c) d) hidrgeno agua oro azcar

1.16 Clasifique cada uno de los siguientes como elemento, compuesto, mezcla homognea o mezcla heterognea: a) b) c) d) e) f) g) agua salada helio gaseoso cloruro de sodio (sal de mesa) una botella de refresco una malteada aire en una botella concreto

Mediciones

Preguntas de repaso
1.17 Nombre las unidades bsicas del SI importantes en qumica. Seale las unidades del SI para expresar lo siguiente: a) b) c) d) e) f) longitud volumen masa tiempo energa temperatura

1.18 Escriba los nmeros que se representan con los prefijos siguientes: a) b) c) d) e) f) g) h) megakilodecicentimilimicronanopico-

1.19 Cules unidades emplean normalmente los qumicos para la densidad de lquidos y slidos, as como para la de los gases? Explique las diferencias. 1.20 Describa las tres escalas de temperatura usadas en laboratorio y en la vida cotidiana: Fahrenheit, Celsius y Kelvin.

Problemas
1.21 El bromo es un lquido pardo rojizo. Calcule su densidad (en g/mL) si 586 g de la sustancia ocupan 188 mL.

1.22 La densidad del etanol, lquido incoloro comnmente llamado alcohol de grano, es de 0.798 g/mL. Calcule la masa de 17.4 mL de este lquido. 1.23 Convierta las temperaturas siguientes a grados Celsius o Fahrenheit: a) b) c) d) 95F, la temperatura de un caluroso da veraniego 12F, la temperatura de un fro da invernal fiebre de 102F un horno que funciona a 1 852F, y

e) 273.15C (en teora, la temperatura ms baja posible) 1.24 a) Normalmente, el cuerpo humano soporta temperaturas de 105F slo durante breves periodos sin que ocurra dao permanente en el cerebro y otros rganos vitales. Cul es esa temperatura en grados Celsius? b) El etilenglicol es un compuesto orgnico lquido que se usa como anticongelante en radiadores de automviles. Se congela a 11.5C. Calcule su temperatura de congelacin en grados Fahrenheit c) La temperatura en la superficie solar es de unos 6 300C. Cul es esa temperatura en grados Fahrenheit? d) La temperatura de ignicin del papel es de 451F. Cul es esa temperatura en grados Celsius? 1.25 a) b) c) Convierta las temperaturas siguientes a kelvin: 113C, el punto de fusin del azufre 37C, la temperatura normal del cuerpo humano 357C, el punto de ebullicin del mercurio

1.26 Convierta las temperaturas siguientes a grados Celsius: a) b) c) 77 K, el punto de ebullicin del nitrgeno lquido 4.2 K, el punto de ebullicin del helio lquido 601 K, el punto de fusin del plomo

Manejo de los nmeros

Preguntas de repaso
1.27 Cul es la ventaja del uso de la notacin cientfica sobre la notacin decimal? 1.28 Defina el concepto de cifra significativa. Analice la importancia de usar el nmero correcto de cifras significativas en las mediciones y clculos.

Problemas
1.29 Exprese los nmeros siguientes en notacin cientfica: a) b) c) d) 1.30 a) b) 0.000000027 356 47 764 0.096 Exprese los nmeros siguientes en forma decimal: 1.52 102 7.78 108

1.31 Exprese las respuestas a los clculos siguientes en notacin cientfica: a) b) c) d) 145.75 + (2.3 101) 79 500 (2.5 102) (7.0 103) (8.0 104) (1.0 104) (9.9 106)

1.32 Exprese la respuesta a los clculos siguientes en notacin cientfica: a) b) c) d) 0.0095 + (8.5 103) 653 (5.75 108) 850 000 (9.0 105) (3.6 104) (3.6 106)

1.33 Cul es el nmero de cifras significativas en cada una de las mediciones siguientes?

a) b) c) d) e) f) g) h)

4 867 mi 56 mL 60 104 ton 2 900 g 40.2 g/cm3 0.0000003 cm 0.7 min 4.6 1019 tomos

1.34 Cuntas cifras significativas incluye cada uno de los siguientes: a) b) c) d) e) f) g) 0.006 L 0.0605 dm 60.5 mg 605.5 cm2 960 103 g 6 kg 60 m

1.35 Realice las operaciones siguientes como si fueran clculos de resultados experimentales y exprese cada respuesta en las unidades correctas y con el nmero apropiado de cifras significativas: a) b) c) 5.6792 m + 0.6 m + 4.33 m 3.70 g 2.9133 g 4.51 cm 3.6666 cm

1.36 Realice las operaciones siguientes como si fueran clculos de resultados experimentales y exprese cada respuesta con las unidades apropiadas y el nmero correcto de cifras significativas: a) b) 7.310 km 5.70 km (3.26 103 mg) (7.88 105 mg)

c)

(4.02 106 dm) + (7.74 107 dm)

Anlisis dimensional Problemas


1.37 a) b) c) d) 1.38 a) b) c) d) Realice las conversiones siguientes: 22.6 m a decmetros 25.4 mg a kilogramos 556 mL a litros 10.6 kg/m3 a g/cm3 Efecte las conversiones que siguen: 242 lb a miligramos 68.3 cm3 a metros cbicos 7.2 m3 a litros 28.3 g a libras

1.39 La velocidad promedio del helio a 25C es 1 255 m/s. Convierta esta velocidad a millas por hora (mph). 1.40 Cuntos segundos tiene un ao solar (365.24 das)? 1.41 Cuntos minutos tarda en llegar la luz del Sol a la Tierra? (La distancia del Sol a la Tierra es de 93 000 000 mi; la velocidad de la luz es de 3.00 108 m/s.) 1.42 Un trotador lento recorre 1 milla en 13 min. Calcule la velocidad en: a) b) c) pulg/s m/min, y km/h. (1 mi = 1 609 m; 1 pulg = 2.54 cm.)

1.43 Una persona de 6.0 pies de altura pesa 168 lb. Exprese su estatura en metros y su peso en kilogramos. (1 lb = 453.6 g; 1 m = 3.28 pies.) 1.44 La velocidad lmite actual para vehculos en algunos estados de Estados Unidos es de 55 millas por hora. Cul

es el lmite de velocidad en kilmetros por hora? (1 mi =1 609 m.) 1.45 A fin de que un avin caza despegue de un portaaviones, debe alcanzar una velocidad de 62 m/s. Calcule esa velocidad en millas por hora (mph). 1.46 El contenido normal de plomo de la sangre humana es de unas 0.40 partes por milln (es decir, 0.40 g de plomo por milln de gramos de sangre). Se considera peligroso que alcance un valor de 0.80 partes por milln (ppm). Cuntos gramos de plomo contienen 6.0 103 g de sangre (la cantidad promedio en un adulto) si el contenido de plomo es de 0.62 ppm? 1.47 Efecte las conversiones siguientes:

a) 1.42 aos luz a millas (un ao luz es una medicin astronmica de distancia, a saber, la que recorre la luz en un ao, o 365 das; la velocidad de la luz es de 3.00 108 m/s) b) c) 1.48 a) 32.4 yd a centmetros 3.0 1010 cm/s a pies/s Realice las conversiones siguientes: 185 nm a metros

b) 4 500 000 000 aos (aproximadamente, la edad de la Tierra) a segundos (suponga que hay 365 das en un ao) c) d) 71.2 cm3 a m3 88.6 m3 a litros

1.49 El aluminio es un metal ligero (densidad = 2.70 g/cm3) usado en la construccin de aviones, lneas de transmisin de alto voltaje, latas para bebidas y laminados. Cul es su densidad en kg/m3? 1.50 La densidad del amoniaco gaseoso bajo ciertas condiciones es 0.625 g/L. Calcule su densidad en g/cm3.

Problemas adicionales
1.51 Proporcione una afirmacin cuantitativa y otra cualitativa acerca de cada uno de los siguientes:

a) b) c) d) e) f) g) h) i)

agua carbono hierro hidrgeno gaseoso sacarosa (azcar de caa) sal de mesa (cloruro de sodio) mercurio oro aire

1.52 Indique cules de las afirmaciones siguientes describen propiedades fsicas y cules propiedades qumicas: a) El hierro tiende a oxidarse

b) El agua pluvial de regiones industrializadas tiende a ser cida c) Las molculas de hemoglobina son de color rojo

d) Cuando se deja un vaso con agua al sol, el agua desaparece gradualmente e) Durante la fotosntesis las plantas convierten el dixido de carbono de la atmsfera en molculas ms complejas 1.53 En 2004, se produjeron en Estados Unidos casi 95 mil millones de lb de cido sulfrico. Convierta dicha cantidad a toneladas. 1.54 En la determinacin de la densidad de una barra metlica rectangular, un estudiante realiza las mediciones siguientes: 8.53 cm de longitud, 2.4 cm de anchura, 1.0 cm de altura y 52.7064 g de masa. Calcule la densidad del metal con el nmero correcto de cifras significativas. 1.55 Calcule la masa de cada una de las siguientes:

a) una esfera de oro con radio de 10.0 cm [el volumen de una esfera con radio r es V = (4/3)r3; la densidad del oro es de 19.3 g/cm3 ]

b) un cubo de platino con longitud de sus lados de 0.040 mm (la densidad del platino es de 21.4 g/cm3) c) 50.0 mL de etanol (densidad del etanol =0.79 8 g/mL) 1.56 Un tubo cilndrico de vidrio de 12.7 cm de longitud se llena con mercurio. La masa del mercurio necesario para llenarlo es de 105.5 g. Calcule el dimetro interno del tubo. (Densidad del mercurio = 13.6 g/mL). 1.57 El procedimiento siguiente se usa para determinar el volumen de un matraz. Se pesa el matraz seco y luego se pesa lleno de agua. Si las masas del matraz vaco y el matraz lleno son 56.12 g y 87.39 g, respectivamente, y la densidad del agua es de 0.9976 g/cm3, calcule el volumen del matraz en cm3. 1.58 La velocidad del sonido en el aire a la temperatura ambiente es de unos 343 m/s. Calcule esta velocidad en millas por hora. (1 mi = 1 609 m.) 1.59 Una pieza de plata metlica (Ag) con un peso de 194.3 g se coloca en una probeta graduada que contiene 242.0 mL de agua. Ahora, el volumen del agua es de 260.5 mL. A partir de estos datos, calcule la densidad de la plata. 1.60 El experimento descrito en el problema 1.59 es una forma poco exacta a la vez que conveniente para calcular la densidad de algunos slidos. Describa un experimento similar que le permitira medir la densidad del hielo. De manera especfica, cules seran los requerimientos del lquido usado en el experimento? 1.61 Una esfera de plomo tiene una masa de 1.20 104 g y su volumen es de 1.05 103 cm3. Calcule la densidad del plomo. 1.62 El litio es el metal menos denso que se conoce (densidad: 0.53 g/cm3). Cul es el volumen que ocupan 1.20 103 g de litio? 1.63 Los termmetros clnicos de uso comn en los hogares de Estados Unidos permiten mediciones con exactitud de 0.1F, y el que usan los mdicos, la exactitud es de 0.1C. En grados Celsius, exprese el porcentaje de error esperado de cada uno de estos termmetros en la medicin de la temperatura corporal de una persona que tiene 38.9C.

1.64 La vainillina (usada para dar sabor al helado de vainilla y otros alimentos) es una sustancia cuyo aroma es detectable por la nariz humana en cantidades muy pequeas. El lmite de umbral es de 2.0 1011 g por litro de aire. Si el precio actual de 50 g de vainillina es de 112 dlares, determine el costo para que el aroma de vainillina sea detectable en un hangar para aviones, con volumen de 5.0 107 pies3. 1.65 Cul es la temperatura en la que el valor numrico en un termmetro de grados Celsius es igual al de un termmetro de grados Fahrenheit? 1.66 Suponga que se crea una nueva escala de temperatura, en la que el punto de fusin del etanol (117.3C) y su punto de ebullicin (78.3C) se toman como 0S y 100S, respectivamente, donde S es el smbolo de la nueva escala de temperatura. Derive una ecuacin que relacione un valor de esta escala con un valor de la escala Celsius. Qu lectura dara este termmetro a 25C? 1.67 Un adulto en reposo precisa casi 240 mL de oxgeno puro/min y tiene una frecuencia respiratoria de 12 veces por minuto. Si el aire inhalado contiene 20% de oxgeno en volumen, y el exhalado 16%, cul es el volumen de aire por respiracin? (Suponga que el volumen de aire inhalado es igual al del aire exhalado.) 1.68 a) En referencia al problema 1.67, calcule el volumen total (en litros) del aire que respira cada da un adulto b) En una ciudad con trnsito vehicular intenso, el aire contiene 2.1 106 L de monxido de carbono (un gas venenoso) por litro. Calcule la inhalacin diaria promedio de monxido de carbono en litros por persona 1.69 El volumen total de agua en el mar es de 1.5 1021 L. Suponga que el agua salada contiene 3.1% de cloruro de sodio en masa y que su densidad es de 1.03 g/mL. Calcule la masa total de cloruro de sodio en kilogramos y toneladas. (1 tonelada = 2 000 lb; 1 lb = 453.6 g.) 1.70 El magnesio (Mg) es un metal valioso que se usa en aleaciones, en acumuladores y en la fabricacin de reactivos qumicos. Se obtiene principalmente del agua de mar, que contiene casi 1.3 g de magnesio por kilogramo de agua. En referencia al problema 1.69, calcule el volumen total de agua de mar (en litros) necesario para extraer 8.0 104 toneladas de Mg, cantidad que es aproximadamente su produccin anual en Estados Unidos.

1.71 Un estudiante recibe un crisol y se le pide que demuestre que est hecho de platino puro. En primer trmino, pesa el crisol en aire y luego suspendido en agua (densidad = 0.9986 g/mL). Los valores son 860.2 y 820.2 g, respectivamente. Con base en estas mediciones y dada la densidad del platino, de 21.45 g/cm3, cules seran sus conclusiones? (Sugerencia: Un objeto suspendido en un lquido se mantiene a flote por la masa del lquido que desplaza el objeto mismo. Haga caso omiso de la presin de flotacin del aire.) 1.72 La superficie y la profundidad promedio del Ocano Pacfico es 1.8 108 km2 y 3.9 103 m, respectivamente. Calcule el volumen del agua de dicho ocano en litros. 1.73 La unidad onza troy es de uso frecuente en relacin con metales preciosos, como el oro (Au) y el platino (Pt). (1 onza troy = 31.103 g.) a) Una moneda de oro pesa 2.41 onzas troy. Calcule su masa en gramos. b) Indique si 1 onza troy es ms ligera o ms pesada que 1 onza. (1 lb = 16 oz; 1 lb = 453.6 g.) 1.74 El osmio (Os) es el metal ms denso que se conoce (densidad de 22.57 g/cm3). Calcule la masa en libras y kilogramos de una esfera de Os de 15 cm de dimetro (casi del tamao de una toronja). Vea el volumen de una esfera en el problema 1.55. 1.75 El error porcentual se expresa a menudo como el valor absoluto de la diferencia del valor verdadero menos el valor experimental entre el valor verdadero:

Las lneas verticales indican valor absoluto. Calcule el error porcentual de las mediciones siguientes: a) la densidad del alcohol (etanol) resulta ser de 0.802 g/mL (valor verdadero de 0.798 g/mL) b) la masa de oro en un arete es de 0.837 g (valor verdadero de 0.864 g) 1.76 La abundancia natural de los elementos en el cuerpo humano, expresada como porcentajes en masa, es 65% de oxgeno (O), 18% de carbono (C), 10% de hidrgeno (H), 3% de nitrgeno (N), 1.6% de calcio (Ca), 1.2% de fsforo (P) y 1.2% de los dems elementos. Calcule la masa en gramos de cada elemento en una persona de 62 kg de peso.

1.77 La marca mundial en la carrera de una milla a la intemperie para varones (en 1997) es de 3 min 44.39 s. A esa velocidad, cul sera la marca para una carrera de 1 500 m? (1 mi = 1 609 m.) 1.78 Venus, el segundo planeta ms cercano al Sol, tiene una temperatura en su superficie de 7.3 102 K. Convierta dicha temperatura a grados Celsius y Fahrenheit. 1.79 La calcopirita, el principal mineral de cobre (Cu), contiene 34.63% de Cu en masa. Cuntos gramos de Cu pueden obtenerse a partir de 5.11 103 kg de mineral? 1.80 Se calcula que se han explotado 8.0 104 toneladas de oro (Au). Suponga que el oro tiene precio de 350 dlares por onza. Cul es el valor total de dicha cantidad de oro? 1.81 Un volumen de 1.0 mL de agua de mar contiene casi 4.0 1012 g de oro. El volumen total de agua en los ocanos es de 1.5 1021 L. Calcule la cantidad total de oro (en gramos) existente en el agua de mar y su valor total en dlares (vea el problema 1.80). Si hay tanto oro en el mar, por qu nadie se ha enriquecido al obtenerlo del ocano? 1.82 Las mediciones muestran que 1.0 g de hierro (Fe) contiene 1.1 1022 tomos de Fe. Cuntos tomos de Fe contienen 4.9 g de Fe, que es la cantidad total promedio de hierro en adultos? 1.83 La delgada capa externa de la Tierra, la corteza terrestre, abarca tan solo 0.50% de la masa total del planeta, pese a lo cual es la fuente de casi todos los elementos (la atmsfera proporciona algunos, como oxgeno, nitrgeno y otros gases). El silicio (Si) es el segundo elemento ms abundante en la corteza terrestre (27.2% en masa). Calcule la masa en kilogramos de silicio en la corteza terrestre. (La masa de la Tierra es de 5.9 1021 ton; 1 ton = 2 000 lb; 1 lb = 453.6 g.) 1.84 El dimetro de un tomo de cobre (Cu) es de aproximadamente 1.3 1010 m. Cuntas veces puede dividirse de manera uniforme una pieza de alambre de cobre de 10 cm hasta que se reduzca a slo dos tomos de cobre? (Suponga que se cuenta con herramientas apropiadas para este procedimiento y que los tomos de cobre estn alineados en una recta, en contacto entre s. Redondee su respuesta a un entero.) 1.85 Un galn de gasolina en el motor de un automvil produce en promedio 9.5 kg de dixido de carbono, que es un gas de invernadero, es decir, que promueve el

calentamiento de la atmsfera terrestre. Calcule la produccin anual de dixido de carbono en kilogramos si existen 40 millones de automviles en Estados Unidos y cada uno recorre una distancia de 5 000 mi con consumo de 20 millas por galn. 1.86 Una lmina de aluminio (Al) tiene un rea total de 1.000 pies2 y una masa de 3.636 g. Cul es el espesor de la lmina en milmetros? (Densidad del Al = 2.699 g/cm3.) 1.87 Indique si cada una de las siguientes es una mezcla homognea o heterognea: a) aire en una botella cerrada, b) aire de la ciudad de Nueva York. 1.88 El cloro se usa para desinfectar las piscinas. Su concentracin aceptada para este propsito es de 1 ppm de cloro, o sea, 1 g de cloro por milln de gramos de agua. Calcule el volumen de una solucin de cloro (en mililitros) que debe agregar a su piscina el propietario si la solucin contiene 6.0% de cloro en masa y la piscina, 2.0 104 galones de agua. (1 galn = 3.79 L; densidad de los lquidos = 1.0 g/mL.) 1.89 Las reservas mundiales totales de petrleo se calculan en 2.0 1022 J (el joule es una unidad de energa en la que 1 J = 1 kg m2 /s2). Al ritmo actual de consumo, de 1.8 1020 J/ao, cunto tardarn en agotarse las reservas? 1.90 Para conservar el agua, los qumicos aplican una delgada capa de cierto material inerte sobre la superficie del agua para reducir su velocidad de evaporacin en los cuerpos de agua. Hace 300 aos Benjamn Franklin fue pionero de esta tcnica. Franklin observ que se podran aplicar 0.10 mL de aceite sobre una superficie de agua de 40 m2. En el supuesto de que el aceite forma una monocapa, es decir, una capa de apenas una molcula de espesor, calcule la longitud de cada molcula de aceite en nanmetros. (1 nm = 1 109 m.) 1.91 La fluoracin es el proceso de aadir compuestos de flor al agua potable para ayudar a prevenir la caries dental. La concentracin de 1 ppm de flor basta para este propsito. (1 ppm significa una parte por milln, o 1 g de flor por cada milln de gramos de agua.) El compuesto normalmente usado para la fluoracin es el fluoruro de sodio, que tambin se agrega a ciertas pastas dentales. Calcule la cantidad de fluoruro de sodio en kilogramos necesaria en una ciudad de 50 000 habitantes si el consumo diario de agua por persona es de 150 galones. Cul porcentaje de fluoruro de sodio se desperdicia si cada

persona usa diariamente apenas 6.0 L de agua para beber y cocinar? (El fluoruro de sodio contiene 45.0% de flor en masa, 1 galn = 3.79 L; 1 ao = 365 das; densidad del agua = 1.0 g/mL.) 1.92 Una compaa gasera de Massachusetts cobra 1.30 dlares por 15.0 pies3 de gas natural. a) Convierta esa tarifa a dlares por litro de gas

b) Si se requieren 0.304 pies3 de gas para hervir un litro de agua, partiendo de la temperatura ambiente (25C), cunto costara hervir 2.1 L de agua? 1.93 Las feromonas son compuestos que secretan las hembras de muchas especies de insectos para atraer a los machos. Es habitual que basten 1.0 108 g de una feromona para llegar a todos los machos correspondientes en un radio de 0.50 mi. Calcule la densidad de la feromona (en gramos por litro) en un espacio cilndrico de aire con un radio de 0.50 mi y una altura de 40 pies.

Problemas especiales
1.94 A un cajero bancario se le pide que arme juegos de un dlar cada uno en monedas para los clientes. Cada juego est compuesto de tres monedas de 25 centavos, una moneda de cinco centavos y dos monedas de 10 centavos cada una. Las masas de las monedas son: 5.645 g para la de 25 centavos, 4.967 g para la de cinco centavos y 2.316 g para la de 10 centavos. Cul es el nmero mximo de juegos que pueden armarse a partir de 33.871 kg de monedas de 25 centavos, 10.432 kg de monedas de cinco centavos y 7.990 kg de monedas de 10 centavos? Cul es la masa total (en gramos) de esta coleccin de monedas? 1.95 Una probeta graduada est llena con aceite mineral hasta la marca de 40.00 mL. Las masas de la probeta antes y despus de la adicin del aceite mineral son de 124.966 g y 159.446 g, respectivamente. En un experimento aparte, una pelota de metal que tiene una masa de 18.713 g se coloca en la probeta y de nuevo se llena con aceite mineral hasta la marca de 40.00 mL. La masa combinada de la pelota y el aceite mineral es de 50.952 g. Calcule la densidad y el radio de la pelota. [El volumen de una esfera de radio r es (4/3)r3.] 1.96 El bronce es una aleacin de cobre (Cu) y estao (Sn). Calcule la masa de un cilindro de bronce que tiene un radio de 6.44 cm y una longitud de 44.37 cm. La composicin del bronce es de 79.42% de Cu y 20.58% de Sn y las

densidades del Cu y del Sn son 8.94 g/cm3 y 7.31 g/cm3 respectivamente. Qu puede inferirse de este clculo? 1.97 Un qumico del siglo XIX prepar una sustancia desconocida. En trminos generales, piensa usted que sera ms difcil demostrar que se trata de un compuesto o de un elemento? Explique su respuesta. 1.98 Una qumica mezcla dos lquidos, A y B, para formar una mezcla homognea. Las densidades de los lquidos son 2.0514 g/mL para A y 2.6678 g/mL para B. Cuando deja caer un pequeo objeto dentro de la mezcla, descubre que ste queda suspendido en el lquido, es decir, que ni flota ni se hunde. Si la mezcla se compone de 41.37% de A y 58.63% de B, en volumen, cul es la densidad del metal? Puede emplearse este procedimiento, en general, para determinar las densidades de los slidos? Qu consideraciones se obtienen al aplicar este mtodo? 1.99 Suponga que se le proporciona un lquido. Describa brevemente los pasos que realizara para demostrar que se trata de una sustancia pura o de una mezcla homognea. 1.100 Tums es un remedio popular para la indigestin cida. Una tableta ordinaria contiene carbonato de calcio adems de otras sustancias inertes. Cuando se ingiere, reacciona con el cido gstrico (cido clorhdrico) del estmago para liberar dixido de carbono gaseoso. Cuando una tableta de 1.328 g reaccion con 400 mL de cido clorhdrico (densidad: 1.140 g/mL), el dixido de carbono gaseoso se liber y la solucin resultante pes 46.699 g. Calcule el nmero de litros de dixido de carbono gaseoso liberado si su densidad es 1.81 g/L. 1.101 Una botella de vidrio con capacidad de 250 mL se llen con 242 mL de agua a 20C y se cerr bien. Se dej toda la noche en el exterior, cuando la temperatura era de 5C. Prediga lo que suceder. La densidad del agua a 20C es de 0.998 g/cm3 y la del hielo a 5C es de 0.916 g/cm3.

Respuestas a los ejercicios de prctica


1.1 96.5 g. 1.2 341 g. 1.3 a) 621.5F

b) 78.3C, y

c) 196C 1.4 a) Dos

b) cuatro c) tres d) dos, y e) tres o dos 1.5 a) b) 4.4 g c) 1.6 107 dm2 d) 0.0756 g/mL e) 6.69 104 m 1.6 2.36 lb. 1.7 1.08 105 m3. 1.8 0.534 g/cm3. 26.76 L

MISTERIO de la qumica: los dinosaurios

La desaparicin de

Los dinosaurios predominaron en la Tierra durante millones de aos y luego desaparecieron repentinamente. A fin de resolver este misterio, los paleontlogos estudiaron fsiles y esqueletos encontrados en las rocas de diversas capas de la corteza terrestre. Sus descubrimientos les permitieron identificar especies que existieron en el planeta durante periodos geolgicos especficos. Adems, revelaron la ausencia de esqueletos de dinosaurios en las rocas formadas inmediatamente despus del periodo Cretcico, que data de hace 65 millones de aos. Por lo tanto, se supone que los dinosaurios se extinguieron hace 65 millones de aos. Entre las muchas hiptesis planteadas para explicar su desaparicin, se cuentan alteraciones de la cadena alimentaria y un cambio brusco del clima resultante de erupciones volcnicas violentas. Sin embargo, no se tenan datos convincentes a favor de ninguna hiptesis sino hasta 1977. Fue entonces cuando un grupo de paleontlogos que trabajaba en Italia obtuvo algunos datos desconcertantes en un sitio cercano a Gubbio. El anlisis qumico de una capa de arcilla depositada por arriba de sedimentos formados durante el periodo Cretcico (y, por lo tanto, una capa que registra lo ocurrido despus de ese periodo) mostr un contenido sorprendentemente alto del elemento iridio (Ir), poco comn en la corteza terrestre y comparativamente abundante en asteroides. Esa investigacin llev a la hiptesis de que la extincin de los dinosaurios ocurri como sigue. A fin de explicar la cantidad de

iridio encontrada, los cientficos plantearon que un gran asteroide, de varios kilmetros de dimetro, impact la Tierra en la poca de la desaparicin de los dinosaurios. Dicho impacto debe haber sido tan fuerte que literalmente vaporiz una gran cantidad de rocas, suelo y otros objetos circundantes. El polvo y desechos resultantes flotaron en la atmsfera y bloquearon la luz solar durante meses o quizs aos. A falta de luz solar abundante, muchas de las plantas no pudieron crecer, y el registro fsil confirma que, de hecho, muchos tipos de plantas se extinguieron en esa poca. De tal suerte, por supuesto que muchos animales herbvoros perecieron y, a su vez, los carnvoros sufrieron hambre. La carencia de fuentes de alimento evidentemente afectaba a los grandes animales, que necesitaban grandes volmenes de comida, ms rpida y notablemente que a los animales ms pequeos. As pues, los enormes dinosaurios, de los cuales el ms grande habra pesado hasta 30 toneladas, desaparecieron a falta de alimento.

Pistas qumicas
1. De qu manera el estudio de la extincin de los dinosaurios ilustra el mtodo cientfico? 2. Plantee dos maneras en las que podra comprobar la hiptesis de la colisin del asteroide. 3. En su opinin, se justifica referirse a la explicacin del asteroide como la teora de la extincin de los dinosaurios? 4. La informacin disponible hace pensar que casi 20% de la masa del asteroide se convirti en polvo y se distribuy uniformemente sobre la Tierra despus de descender de la atmsfera superior. La cantidad de polvo fue de casi 0.02 g/cm2 de la superficie terrestre. Es muy probable que el asteroide haya tenido una densidad cercana a 2 g/cm3. Calcule la masa (en kilogramos y en toneladas) del asteroide y su radio en metros, en el supuesto de que era una esfera. (El rea de la Tierra es de 5.1 1014 m2; 1 lb = 453.6 g.) (Fuente: Consider a Spherical CowA Course in Environmental Problem Solving, de J. Harte, University Science Books, Mill Valley, CA 1988. Con autorizacin.) (Chang, Raymond. Qumica, 9th Edition. McGraw-Hill Interamericana, 2007. 1.6). <vbk:970106111X#outline(1.6)>