NOMBRE DEL PROYECTO Microempresa Merengones de dulce para los mercados de la autopista oriente entre Guarne y Marinilla

INTRODUCIN El turismo ha hecho del oriente un incremento de comercio viable para invertir en nuevos productos que satisfagan a los visitantes,fortaleciendo la economia de la region. OBJETIVOS Generar empleo y ayudar al desarrollo de la region. Desarrollar los canales de distribucin a partir del mercado y las necesidades de los clientes. Analizar los resultados contables y financieros segn los criterios de evaluacin establecidos por la organizacin. Negociar productos y servicios segn condiciones del mercado y polticas de la empresa. Coordinar el transporte segn medios y modos. Crear un producto que satisfaga al cliente, utilizando herramientas de calidad con un costo adecuado.

PROBLEMA OPORTUNIDAD

El incremento de viajeros al oriente, origina una demanda de impulsar productos alimenticios de origen regional; brindandonos la oportunidad de incursionar en este mercado.

SOLUCION - PROPUESTA

Para tal propsito hemos diseado el proyecto de crear un producto propio de la region elaborado con dulces y recursos de la region.

JUSTIFICACIN La microempresa merengones basada en el mercado de dulces artesanales, contribuye al desarrollo de las familias y al crecimiento economico de la region.

Dada la baja competencia en el mercado de oriente en la comercializacin de dulces y teniendo en cuenta la competitividad de nuestros servicios, encontramos una buena oportunidad de negocios en este mercado, ya que este tipo de dulces no son ofrecidos por ninguna otra region.

La ventaja de nuestra posicin geogrfica y condiciones climticas nos sirve para comercializar los productos durante todo el ao satisfaciendo las necesidades de esta regin con un servicio eficiente y oportuno.

PUBLICIDAD

La estrategia ms adecuada para posicionar nuestro servicio en los mercados del oriente es a travs de anuncios en radio,letreros y degustaciones en tiendas y supermercados.

RECURSOS HUMANOS

La empresa cuenta con 8 empleados distribuidos en las siguientes reas: producion,ve PERFILES

Logstica: Bodeguero, tecnlogo en logstica y transporte. Publicista: Diseadores grficos, publicistas y comunicadores; buen manejo de las TICS. Administrativo y Organizacin: Administradores de Empresas, Negociadores Internacionales, Agentes de Comercio Exterior, Administradores Comerciales. Compras: Tecnlogo en Mercadeo con especializacin en comercio Exterior, Agente de calidad, Ingeniero Financiero. Recursos Humanos: Contador, Trabajador Social, Siclogo, Oficios varios, Personal de Seguridad.

TIPO DE CONTRATO: Por tener una fuerza de trabajo relativamente pequea, el tipo de contrato es a trmino indefinido.

SALARIOS Operario y Oficios Varios: salario mnimo legal vigente ms auxilio de transporte. Tcnicos y Tecnlogos: Salario y medio mnimo legal vigente ms auxilio de transporte. Profesionales: Tres salarios mnimos legales vigentes + 52 % de salud y prestaciones sociales

SELECCIN E INDUCCIN: Se llevar a cabo bajo la supervisin del siclogo y el trabajador social.

Liquidacin de nomina y manejo de seguridad social y ARP: a cargo del contador.

IMPACTOS

IMPACTO AMBIENTAL: los dulces que comercializa Colombian flavour son productos naturales sin conservantes, en el momento de su cosecha usan fertilizantes orgnicos, el envase en vidrio se puede reciclar generando as un impacto positivo

para el medio ambiente.

IMPACTO ECONOMICO: la comercializacin de dulces a base de frutas y verduras beneficia econmicamente a las familias del campo donde se produce, as mismo contribuye con la generacin de empleo y el crecimiento del PIB (Producto Interno Bruto) adems de la rentabilidad para los empleados de la empresa y su familia.

IMPACTO SOCIAL: con este proyecto generamos bienestar social a nuestras familias, al igual que a proveedores y agricultores. Adems ofrecemos productos en los mercados internacionales mejorando as la imagen del pas.

IMPACTO TECNOLOGICO: a medida que va pasando el tiempo desde el momento de la siembra hay impacto tecnolgico ya que en el rea de cultivo se implementa un sistema de riego automatizado durante la cosecha, se utiliza un software para la programacin de turnos y horarios de los empleados, teniendo en cuenta los avances en la agricultura especifica por rea tambin se usan las TICS para obtener mejores resultados en la produccin, para el transporte y almacenamiento del producto se utiliza el control automatizado de temperatura. El pedido de insumos se realiza mediante correo electrnico y se hace un monitoreo satelital de la mercanca desde puerto de origen hasta el puerto de destino conociendo, en tiempo real el estado y la ubicacin de la mercanca.

APLICACIONES DEL SERVICIO

La comercializacin internacional se puede aplicar tanto a bienes como a servicios, pero en este momento estamos enfocados en el sector de alimentos.

EMPRESAS QUE PODRIAN ESTAR INTERESADAS EN EL SERVICIO

Este servicio est orientado a las siguientes empresas, dependiendo del modelo de distribucin utilizado: Supermercados de gran formato (almacenes de cadena) Restaurante de empresas Hospitales Restaurantes Escolares Tiendas de dulces

COSTOS DEPARTAMENTO LOGISTICA CONCEPTO Agencia de Aduanas Flete Medelln Cartagena Seguro Medelln Cartagena Flete Internacional Seguro Internacional TOTAL Valor Mercanca papelera de oficina TOTAL Material POP Traslado de funcionario a feria Alquiler del stand Refrigerio a visitantes Obsequio a visitantes Citas de negocios TOTAL Salarios Auditorio Conferencista Bonos Refrigerio TOTAL USD 350 1017 106 3000 86,7 4560 19273 53,5 19326,5 161,2 8030 1500 400 500 700 11291,2 6540,37 800 535 535 53 8463,00

COMPRAS

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RECURSOS HUMANOS

GRAN TOTAL PRESUPUESTO: 53538 USD DIFERENCIA: 53538 43640,70 = 9897,30 USD

43640,70

ESTRUCTURA DE COSTOS Seguro Medelln- Cartagena 0.55% sobre el valor FOB de la mercanca. Seguro Cartagena- Kiev 0.45% sobre el valor FOB de la mercanca. 10.000 unidades a 1.8 UDS cada una, para despachar palletizada en un contenedor consolidado de 40. Este precio incluye el empaque y embalaje. El traslado del funcionario de la compaa a la feria internacional de alimentos incluye tiquetes areos y viticos. Personal: un administrador, un jefe de compras, un jefe de logstica, un jefe de recursos humanos y un jefe de publicidad, salario base 3 SMMLV equivalentes a 860.89 USD. Se entregaran 2 bonos en la convencin de ventas como incentivo a los mejores empleados.

PROSPECTIVA

En cinco aos, el servicio estar posicionado en todo el mercado Europeo, esto abrir nuevas alternativas de comercializacin, permitiendo ingresar al sector turstico y de transporte para hacer negocios con aerolneas y agencias tursticas, quienes tendrn la opcin de ofrecer los dulces elaborados a base de frutas y verduras en vuelos y cruceros. El servicio seguir avanzando a un ritmo sin precedentes por su excelente calidad. La variedad y sabor del producto seguir satisfaciendo los diferentes gustos de los consumidores por su valor natural y nutricional. El servicio de comercializacin se expandir a diferentes lugares del mundo, apoyado en un producto viable que puede consumir toda la poblacin. Nuestra calidad en el servicio har que el nmero de clientes crezca continuamente a medida que se reconozca internacionalmente, as Colombian Flavour estar entre las mejores comercializadoras del mundo.

Se estima un crecimiento sostenido en las utilidades netas de entre un 10% a 15% en los prximos 5 aos.

EMPRESA COLOMBIAN FLAVOUR Misin Somos una comercializadora internacional, que brinda oportunidades de negocios en los mercados externos a los productores colombianos del sector de frutas y verduras, ofreciendo servicios de excelente calidad, segn las condiciones establecidas y a precios razonables.

Visin Para el ao 2015 Colombian Flavour expandir sus servicios a toda Europa. La innovacin y compromiso con el medio ambiente nos mantendr como una empresa slida y rentable con sedes en varios pases de la regin.

MANUAL DE CONVIVENCIA La elaboracin de este manual de convivencia est dirigida a los aprendices de Tecnologa en Negociacin Internacional, siendo vital para la buena convivencia y desarrollo integral de los mismos, basndose en los principios, valores, deberes y derechos que ayudarn a mejorar la calidad de la formacin y las relaciones interpersonales en los diferentes ambientes de aprendizaje.

INTRODUCCIN La ejecucin del proyecto formativo estar enmarcada dentro de principios de lealtad y compromiso, haciendo a cada aprendiz partcipe de su formacin integral, teniendo en cuenta comportamientos, prcticas y actitudes que redunden en procesos de aprendizaje con pensamiento proactivo.

OBJETIVO GENERAL Estipular normas de trabajo para la optimizacin en la convivencia con base en la escucha, el respeto y la igualdad.

VALORES Respeto: es el valor ms importante para la convivencia, ya que est basado en el conocimiento y aceptacin de los lmites. Responsabilidad: est en cada aprendiz la tarea de comprometerse para que el equipo funcione.

Igualdad: nos ayuda a comprender que sin importar nuestras diferencias, todos somos iguales y valemos mucho como personas. Tolerancia: saber escuchar las opiniones y puntos de vista de cada aprendiz, retroalimentando al otro sin agredirlo y de manera justa y objetiva.

DEBERES Acatar el reglamento institucional Cumplir con las tareas asignadas Trabajar en equipo Respetar, escuchar y apreciar las opiniones de los compaeros Portar adecuadamente el uniforme Tener sentido de pertenencia con el entorno No consumir sustancias psicoactivas

DERECHOS Derecho a ser escuchados Derecho a expresar nuestras ideas Derecho al respeto Derecho a la Igualdad Derecho a la formacin integral Derecho a la asesora Derecho al acceso tecnolgico Derecho a una segunda oportunidad