REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA APRENDIZAJE

DILOGICO INTERACTIVO UNEFM-ADI NUCLEO PUNTO FIJO

Dra. Betty Cabaa Integrantes: MORFOFISIOLOGIA I (SECCIN 9) Arroyo Maria Fernanda( Pulgar Zuxnelis Villegas Eliana Paola

Punto Fijo, 24 de febrero de 2013

INTRODUCCIN La bioenergtica es el tema de un campo de la bioqumica que estudia el flujo de energa a travs de los sistemas vivos, es un modo de entender la realidad en trminos del cuerpo y sus procesos energticos; estos procesos no son otros que la produccin de energa a travs de la respiracin y el metabolismo es decir, las funciones ms bsicas de la vida. Aunado a esto la energa libre de Gibbs o entalpia libre es un potencial termodinmico, es decir una funcin de estado extensiva con unidades de energa, que da la condicin de equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica. Finalmente el ATP (Trifosfato de adenosina) es la molcula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energa utilizable por las clulas para realizar sus actividades. El ATP se origina por el metabolismo de los alimentos en unos orgnulos especiales de la clula llamados mitocondrias. El ATP se comporta como una coenzima, ya que su funcin de intercambio de energa y la funcin cataltica o de estimulacin de las enzimas estn ntimamente relacionadas.

BIOENERGETICA La bioenergtica es una ciencia que se encarga de estudiar las transformaciones energticas en los sistemas vivos. Adems, incluye el estudio de la energa qumica almacenada en la biomasa (conjunto de especies vegetales y animales utilizadas como nutrientes y fuente de energa) y los mtodos de recuperacin bajo distintas formas; alimentos, calor y combustible. Las reacciones que suceden dentro de las clulas se acompaan de cambios energticos y la bioenerga se ocupa de estudiar tales cambios, todas las transformaciones de energa estn de acuerdo con las leyes de termodinmica. La energa liberada en la degradacin de molculas grandes, no se utiliza directamente por los seres vivos, se transfiere a un mensaje determinado llamado ATP que sirve como transportador de energa en las clulas, que se genera durante ciertas reacciones catablicas y se emplean durante las reacciones de biosntesis y otros procesos, tales como transporte y movimiento La bioenergtica comprende todas las transformaciones de energa y materia que ocurren en la biosfera. NOCIONES DE SISTEMA TERMODINMICO Un sistema termodinmico es una cantidad arbitraria de materia, cuyas propiedades pueden ser descritas especificando ciertos parmetros macroscpicos que pueden ser:

Temperatura Presin Volumen Los sistemas termodinmicos se clasifican como aislados, cerrados o abiertos. Un sistema aislado no interacta de modo alguno con el entorno. El contendor del sistema lo delimita del entorno, es impermeable a la materia y no permite la transferencia de energa. De este modo la energa del sistema es una cantidad conservada. Un sistema cerrado apenas permite el intercambio de energa con el entorno, no habiendo intercambio de materia. La energa deja de ser una cantidad conservada. Un sistema abierto permite el intercambio de energa y materia con el entorno, luego esas cantidades pueden variar a lo largo del tiempo.

PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA Establece que la energa total de un sistema, incluso sus alrededores, permanecen constantes. Eso implica que dentro del sistema total, la energa no se pierde ni se gana durante cambio alguno; sin embargo, si se puede transferir de una porcin del sistema a otra, o transformarse en otra forma de energa. En sistemas vivos, la energa qumica se transforma haca calor o hacia energa elctrica, radiante o mecnica. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA Establece que para que un proceso ocurra de manera espontanea, es necesario que la entropa total de un sistema aumente. ENERGA LIBRE DE GIBBS La energa Libre de Gibbs, es una funcin de estado con unidades de energa, que da la condicin de equilibrio o de espontaneidad para una reaccin qumica, a temperatura y a presin constante. Sirve para ver si una reaccin ocurre de forma espontanea tomando en cuenta solo las variables del sistema. La variacin de energa Libre de Gibbs para un proceso a temperatura constante, viene dada por: G = H - TS G: Es la variacin de la energa libre de Gibbs. Parmetro que sirve para calcular el grado de espontaneidad de una reaccin. Se mide en julios, como energa que es. H: Es la variacin de entalpa de la reaccin. La entalpa, recordemos, es la cantidad de energa desprendida o absorbida por la reaccin. T: Es la temperatura a la que sucede la reaccin, medida en grados Kelvin. S: Es la variacin de entropa.

RELACIN ENTRE EXERGONICA

LA

ENERGA

LIBRE

GIBBS

LA

REACCION

Una reaccin exergnica es una reaccin qumica donde la variacin de la energa Libre de Gibbs es negativa. Esto nos indica la direccin que la reaccin seguir. RELACIN ENTRE ENDORGNICAS LA ENERGA LIBRE GIBBS Y LA REACCIN

Una reaccin endergnica (tambin llamada reaccin desfavorable o no espontanea) es una reaccin qumica en donde el incremento de energa libre es positivo, bajo condiciones de temperatura y presin constantes, esto quiere decir que el incremento en la Energa Libre de Gibbs estndar debe ser positiva. RELACIN MATEMATICA DE LA CONSTANTE DE EQUILIBRIO CON EL CAMBIO DE ENERGA LIBRE ESTANDAR PARA UNA REACCIN DETERMINADA. La ecuacin que relaciona la constante de equilibrio con la entalpia es la ecuacin de Van`t Hoff

( )
T1: Temperatura absoluta inicial T2: Temperatura absoluta final

( )

R: Constante de los gases= 0.082 Atm.l/ tc wl AM: Entalpia K: Constante de equilibrio Ln: log- nepereano

ASOCIACIN DEL G CON LA DIRECCIONALIDAD DE UNA REACCIN QUMICA G= H-TS S= Entalpia T= Temperatura Si G 0 Reaccin espontanea Si G 0 Reaccin no espontanea Si G = 0 Estable

ENLACES DE ALTA ENERGA Son los enlaces covalentes, enlaces de alta energa porque requieren de ms calor para formarse o romperse FUENTES DE ENERGIA Los alimentos Todas las unidades biolgicas se alimentan, con la finalidad de proveerse tanto de energa como de materia prima para su crecimiento y desarrollo. Los alimentos pueden agruparse en tres grandes grupos: Carbohidratos, Protenas y Grasas. Estos tres tipos de alimentos al final pueden metabolizarse como energa para el organismo. Grupo alimenticio Carbohidratos Grasas (Lpidos) Protenas Unidad metabolizada Glucosa cidos grasos Aminocidos Transformacin convergente ENERGA en ATP

El ATP pertenece al grupo de los nucletidos, por lo tanto esta compuesto por una base nitrogenada (adenina), una pentosa (ribosa) y un grupo fosfato (tres radicales fosfato con enlaces de alta energa). ATP significa Adenosina TriFosfato, o Trifosfato de Adenosina. La palabra fosfato significa que el fsforo est participando con carga de -5 (si fuera carga -3 sera fosfito).

REACCIN ENDERGNICA Es en la cual ocurre la adicin de energa por medio de una fuente externa, como si el sistema absorbiese energa del ambiente. Y como si existiese un consumo de energa. REACCIN EXERGNICA Es en la cual ocurre la liberacin o produccin de energa. Un buen ejemplo es la quema de azufre que genera dixido de azufre, energa calorfica (trmica) y luminosa. ATP PORTADOR DE ENERGIA METABOLICA El ATP sintetiza las reacciones catablicas y su energa, que se almacena en enlaces de cido fosfrico se emplea cuando dichos enlaces se rompen, en las reacciones de sntesis o anabolismo de todos los seres vivos. PROPIEDADES DEL ATP Sntesis de componentes celulares Contraccin muscular Transporte activo Secrecin glandular Conduccin nerviosa Acta como aceptor y donador de fosfato de alta energa resultando en la transferencia mxima de energa libre. Gracias a la presencia de los grupos fosfatos que posee

ANEXOS

MOLECULA DE ATP

FUENTES DE ENERGIA

BIBLIOGRAFA HARPER Bioqumica Ilustrada http://www.cajondeciencias.com/Descargas%20quimica/energialibregibs.pdf http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/reacciones-endergonicas-y-reaccionesexergonicas http://es.wikipedia.org/wiki/Termodin%C3%A1mica http://www.slideshare.net/tango67/compuestos-de-alta-energa