AULA ESTRUTURADA

Disciplina: Qumica Geral Professor: Marcio Souza Dmaso Curso: Engenharia Mecnica Perodo: 1 Carga Horria da Disciplina: 60 h/a Unidade de Ensino: Estudo da matria e leis ponderais Carga Horria: 3 horas Objetivos da Unidade: Conhecer os fundamentos qumicos e as leis que regem as reaes qumicas. Competncia: Conhecer os fundamentos bsicos da qumica e suas aplicaes. Habilidades: Ao trmino do curso os alunos devero ser capazes de abstrair os principais conceitos apresentados nesta unidade e aplic-los na resoluo de problemas de forma crtica e consciente. Temas: O tema desenvolvido ser dividido nos seguintes tpicos: Os principais campos da qumica e suas interfaces com outras reas de conhecimento. Conceitos e fundamentos bsicos que permeiam a qumica.

Proposta Metodolgica: 1. Atividade de Aprendizagem terico/prtica 2 horas

1.1 - O que Qumica

a cincia que estuda a natureza, a composio, as propriedades e as transformaes da matria (mudanas de fase, de energia, etc). A Qumica pode ser dividida em: Qumica Analtica: estuda as tcnicas utilizadas para conhecer a composio, tomos constituintes e estrutura da matria; Fsico-qumica: estuda as leis que regem o comportamento de toda a matria, quais as foras motrizes que geram a formao de uma substncia a partir de seus componentes; Qumica Orgnica: estuda os compostos do carbono; Qumica Inorgnica: estuda os compostos de todos os outros elementos. O campo de interesse e aplicao da Qumica to extenso que se superpe a outras disciplinas e, em consequncia, novas reas de estudo multidisciplinar so criadas: Bioqumica: estuda as reaes qumicas que ocorrem nos seres vivos, resultou da fuso da Biologia com a Qumica e h muito tempo auxilia o estudo da medicina; Biologia Molecular: estreitamente relacionada com a Bioqumica, analisa fenmenos biolgicos tais como o crescimento e a reproduo em termos de molculas que pertencem s clulas. Estuda particularmente a reproduo de molculas gigantes (macromolculas) nos sistemas vivos. Resultou da fuso entre a Bioqumica e a Gentica; Qumica Terica: generaliza as leis dos fenmenos qumicos e os expressa atravs de poderosos mtodos matemticos para sua soluo rigorosa. Visto que a matemtica altamente abstrata e aparentemente est divorciada das substncias e reaes especficas, a Qumica Terica capaz de proporcionar claridade no prognstico do comportamento geral das substncias qumicas.

Desde um ponto de vista mais prtico, a Qumica se une engenharia para gerar: Engenharia Qumica: o traslado de uma descoberta em laboratrio a uma planta de processos industriais; Engenharia de Materiais: a interpelao entre a estrutura, as propriedades e o processamento com as aplicaes dos materiais; Qumica do estado slido: estuda como as propriedades fsicas se relacionam com a composio e ordenamento dos tomos da matria no estado slido. A importncia do estudo de Qumica na Engenharia Eltrica e Mecnica pode ser entendida facilmente analisando o mapa circular da fig.1.1:

Voltando definio de qumica: o estudo da natureza, da composio, das propriedades e das transformaes da matria. A natureza da matria constituda de tomos (prtons, neutros, eltrons, etc.). Mas a natureza interna da matria no envolve apenas os tomos, mas tambm o modo como estes esto associados com seus vizinhos para formar cristais, molculas, macromolculas. Este estudo a finalidade da teoria atmica. Propriedades: as substncias so conhecidas pelas suas caractersticas ou propriedades, por exemplo, voc conhece seu carro pela cor modelo, placa, etc. Assim brilho, cor, resistncia mecnica, condutividade trmica, condutividade eltrica, densidade, tendncia a sofrer corroso, so algumas das muitas propriedades usadas para reconhecer e classificar diferentes amostras de matria.

1.2 A matria 1.2.1 Massa, inrcia e peso

Matria tudo o que tem massa e ocupa espao. Tudo que podemos tocar, canetas, pizza, livros, etc. tem uma coisa em comum: todos so compostos de massa. Massa a quantidade de matria do objeto, seja um balde de chumbo ou um balde de gua. Entretanto devemos tomar cuidado ao especificar a diferena entre peso e massa. Vamos ento definir os conceitos de massa, inrcia, peso e densidade. Em Fsica, define-se massa de um corpo como sendo uma medida da resistncia a uma mudana de velocidade. A massa de um corpo pode ser determinada pela medida da sua inrcia. Inrcia a resistncia de um corpo a um esforo para mudar seu estado de movimento. Assim, um objeto em repouso tende a estar em repouso e um objeto em movimento tende a estar em movimento na mesma direo e velocidade (Primeira Lei de Newton). Por exemplo, ao chutar um balde de chumbo voc ter seu p dolorido porque este tem maior massa (mais material e maior inrcia e portanto maior resistncia ao movimento). Em laboratrio determinamos a massa de um objeto por comparao, realizando a pesagem do mesmo. Peso refere-se fora com que um objeto atrado pela fora gravitacional da Terra. O peso de um objeto depende de dois fatores: da massa da Terra; da distncia entre o objeto e o centro da Terra (o peso de um objeto maior nos plos do que no Equador). Fora e massa se relacionam uma com a outra pela Segunda Lei de Newton (F=ma). Quando um objeto cai, ele acelera por causa da atrao gravitacional da Terra. Um objeto em repouso exerce uma fora (seu peso, W) que igual massa vezes a acelerao da gravidade (W=mg). Exemplo: Na superfcie terrestre, g=9,81m/s2, assim para uma massa de 1kg W=1kgx9,81m/s2 = 9,81 kgm/s2 (Newton), ou seja, uma massa de 1kg possui um peso de 9,81N na superfcie terrestre. Como a gravidade varia de um lugar para outro, deve-se especificar a massa e no o peso de um objeto. A unidade de massa atmica (u), como o prprio nome diz, usada para expressar massa atmica. 1 u definida como1/12 da massa atmica do istopo mais comum do carbono, o 12C. A massa atmica deve ser expressa na base de u/tomo (molcula) ou massa/mol de material, sendo que: 1mol = 6.023x1023 tomos ou molculas.

1.2.2 Substncias puras e misturas

Substncia pura: substncia com composio caracterstica e definida, com um conjunto definido de propriedades, exemplos: gua, ferro (Fe), sal (NaCl), acar comestvel, oxignio (O2). Mistura: so duas ou mais substncias separadas fisicamente. Algumas misturas podem formar soluo (ligao a nvel molecular ou atmico) como gua e lcool, a gua do mar (gua e sal) e estas so chamadas misturas homogneas, outras misturas so heterogneas como o leo e gua ou o granito (quartzo, mica e feldspato) apresentando-se em diferentes fases. Uma mistura pode ser preparada com diferentes composies, dependendo das quantidades relativas de cada substncia envolvida, por exemplo, a gua salgada depende da quantidade relativa de sal e de gua usada na mistura. As propriedades da mistura dependem das substncias utilizadas e das quantidades relativas das mesmas, diferindo das propriedades das substncias puras que foram misturadas.

1.2.3 Estados da matria

Os elementos apresentam trs estados: slido, lquido e gasoso (dependem da temperatura e presso). Um gs ou uma mistura de gases no possui um arranjo molecular ou atmico regular devido ao movimento randmico e grande separao entre os constituintes. Os lquidos se parecem de certa forma com os gases comprimidos. Contudo, as foras interatmicos ou intermoleculares responsveis pela sua estabilidade entre as temperaturas de fuso e de ebulio promovem uma certa ordem local. Aqui, a relao

espacial entre um tomo e uma molcula e seus vizinhos regular, mas muda com o tempo, o movimento das partculas suficientemente rigoroso para impedir a ordem a longa distncia. Ao contrrio dos gases, os lquidos podem existir como fases distintas sem se misturarem, como por exemplo, gua e leo, lcool e gua, isso devido solubilidade mutua que est intimamente ligada escala atmica. Os slidos apresentam ordem a longa distncia e podem ser monocristalinos ou policristalinos.

1.2.4 Elementos e compostos

H duas espcies de substncias puras: os elementos e os compostos. Elementos: so as formas mais simples de matria, as substncias simples no seu estado fundamental ou elementar, exemplos: cloro, oxignio, ferro (os elementos da tabela peridica). So a base de todas as substncias complexas com as quais trabalhamos. Um elemento no pode ser separado em substncias mais simples. Os elementos esto distribudos na crosta terrestre em quantidades diferentes de modo no uniforme formando compostos: atmosfera: O2, N2, CO2 , Ar, He e Ne; hidrosfera: gua (contendo substncias dissolvidas no estado inico: I-, Cl-); litosfera: rochas, areia e argila. Elementos mais abundantes na crosta terrestre: oxignio: 46,6%; silcio: 27,7%; alumnio: 8,1%; ferro: 5,0%; clcio: 3,6%; sdio: 2,8%; potssio: 2,6%; magnsio: 2,1%; titnio: 0,4%; fsforo: 0,1%; mangans: 0,1%. Distribuio dos gases no ar: N2: 78%; O2: 21%; Ar, He, Ne, etc.: @ 1%.

Compostos: so combinaes de dois ou mais elementos, substncias mais complexas que os elementos e que podem ser decompostos (separados) em seus elementos constituintes. Portanto, os elementos se combinam para formar compostos, como por exemplo:

1.3 Transformaes da matria

Transformaes fsicas: no alteram a identidade das substncias como, por exemplo, as mudanas de estado, ou seja, o Fe(l) (fundido) ainda ferro. Transformaes qumicas: aqui, substncias so destrudas e novas so formadas. So mais conhecidas como reaes qumicas. Exemplos: corroso, combusto.

2. Atividade de Aprendizagem Orientada 1 horas Para melhor fixao do contedo, responder o estudo dirigido abaixo: 1) Qual so as subdivises da Qumica? Qual voc acho que ser mais importante no seu curso? 2) O que matria? 3) Do que a matria constituda no nvel subatmico. 4) Como as substncias qumicas podem ser caracterizadas? D exemplos. 5) Qual a diferena entre massa e peso. 6) Por que uma substncia composta no pode ser considerada uma mistura? 7) Qual estado da matria possui as molculas em um grau de organizao muito baixo? 8) possvel transformar o estado fsico de um material de slido diretamente para gs? 9) De acordo com o texto qual o quarto estado da matria. Caracterize-o. 10) Classifique as transformaes abaixo em fsicas ou qumicas: a) Queima de um palito de fsforo b) Ima movimentando um prego c) Produo de luz e calor pelo sol. d) Descongelamento das calotas polares na Antrtida e) Produo de alumnio a partir de seu minrio. Avaliao: Faa um grfico de temperatura em funo do tempo para as mudanas de estado fsico da gua desde iniciando pelo slido at o gasoso. Bibliografia:

RUSSEL, J. B. Qumica geral: volume 1 e 2. 2. ed. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 1994. ATKINS, P.; JONES, L. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2007.