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FUNDAMENTOS DOS PROCESSOS QUMICOS

MATRIAS - PRIMAS
Transformaes qumicas

PRODUTOS TEIS E LUCRATIVOS

BENS DE CONSUMO

MATRIAMATRIA-PRIMA

BENS DE CONSUMO

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OBJETIVO DA DISCIPLINA:

Conhecer

os

princpios

gerais

dos

sistemas caractersticos de um processo qumico particular. particular.

PROCESSAMENTO INDUSTRIAL: Qumica fundamental de cada reao particular Equipamento em que ocorre a reao Operaes unitrias envolvidas Estequiometria industrial Fluxogramas Dentre outros

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PRINCIPAIS CONVERSES QUMICAS: Fermentao; Desidratao; Alquilao; Alquilao; Calcinao; Combusto; Esterificao; Eletrlise; Polimerizao; Halogenao; Halogenao; Troca inica;

OPERAES UNITRIAS: As operaes unitrias constituem as partes

envolvidas num processo qumico industrial. Elas industrial. podem ter natureza fsica, mecnica, qumica,

bioqumica ou mista. mista. Operaes preliminares: -Branqueamento; -Classificao; -Colheita e recepo; -Eliminao de indesejveis; -Limpeza; -Seleo.

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OPERAES UNITRIAS: Operaes de conservao: -Atmosfera controlada; -Congelamento; -Evaporao; -Fermentao; -Irradiao; -Refrigerao; -Secagem.

OPERAES UNITRIAS: Operaes de transformao: -Emulsificao; -Extruso; -Homogeneizao; -Mistura; -Moagem; -Tratamento trmico;

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OPERAES UNITRIAS: Operaes de separao: -Absoro; -Centrifugao; -Clarificao; -Cristalizao; -Destilao; -Extrao slido-lquido; slido-Filtrao; -Prensagem; -Sedimentao.

OPERAES UNITRIAS: Operaes complementares: -Aditivao -Armazenagem; -Desaerao; Desaerao; -Envasamento ou embalagem; -Estocagem -Resfriamento; -Rotulagem.

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ESTEQUIOMETRIA INDUSTRIAL: Compreende a resoluo de problemas de processos industriais baseando-se em informaes elementares baseandodas substncias envolvidas. Os problemas industriais envolvidas. envolvem: envolvem: Balanos de materiais; Balanos de energias; Relaes de equilbrio; Equaes de velocidades de processos.

CLASSIFICAO DOS PROCESSOS QUMICOS: (baseado na entrada e sada de materiais) Processos em batelada:
A alimentao introduzida no sistema de uma s vez, no incio do processo e todos os produtos so retirados algum tempo depois.

Processos contnuos:
A alimentao e os produtos fluem continuamente enquanto dura o processo.

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FLUXOGRAMA: uma forma de ilustrar um processo qumico industrial de maneira que o leitor perceba a

interligao entre as operaes unitrias com a finalidade de converter a matria-prima no produto matriafinal. final. O importante num fluxograma que ele seja o mais didtico possvel e que no deixe dvidas no usurio ou leitor. leitor.

PROCESSOS CLSSICOS:

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TECNOLOGIAS LIMPAS:

TECNOLOGIAS LIMPAS: Preveno da poluio; Gerao de resduos perigosos evitada na fonte; Reorientao do processo e produto; Tcnicas de reutilizao; Reciclagem e re-aproveitamento de materiais ree co-produtos; coExtenso da vida til;

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Referncias:
Notas de aula de Processos qumicos industriais. IFPE, prof. industriais. prof. Francisco Svio; Svio; SHREVE, R. N.; BRINK JR, J. A. Indstrias de processos qumicos. qumicos. Guanabara Dois S/A. S/A. Sites internet. internet.

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