Principios bsicos de qumica.

UNIDAD 2
OpenCourseWare Universidad Carlos III de Madrid 2011/2012 Autora: Mara Gonzlez

UNIDAD 2

LA COMBINACIN DE LOS ELEMENTOS

COMPUESTOS QUMICOS Compuesto qumico: Sustancia elctricamente neutra formada por dos o ms elementos diferentes en proporciones definidas. En los compuestos qumicos los tomos interaccionan entre ellos (estn unidos) y esto hace que las propiedades sean diferentes a las de los elementos que lo forman. Ejemplo: El agua (H2O) es un compuesto qumico con una proporcin H:O de 2:1. Los tomos de hidrgeno y oxgeno interaccionan para formar este compuesto y las propiedades del agua son completamente diferentes a las del hidrgeno y el oxgeno. La combinacin de los tomos da lugar a dos tipos de compuestos qumicos: - Moleculares: Estn formados por molculas. - Inicos: Estn formados por iones. Segn el tipo de tomos que forma el compuesto se puede hacer una segunda clasificacin; - Compuestos orgnicos: Formados esencialmente por carbono (C) e hidrgeno (H). - Compuestos inorgnicos: Formados otros elementos. Compuestos moleculares. Frmula emprica, molecular y estructural. Los compuestos moleculares estn formados por molculas. Generalmente los compuestos moleculares estn formados por combinacin de elementos no metlicos. Tambin hay algunos elementos que son moleculares es condiciones normales: - Los que son gases: hidrgeno (H2), oxgeno (O2), nitrgeno (N2) - Los halgenos: Flor (F2), cloro (Cl2), bromo (Br2), yodo (I2) - Azufre (S8) y fsforo (P4) Hay tres formas de expresar la composicin y las proporciones entre tomos en estos compuestos: - Frmula emprica: Es una expresin que representa la proporcin ms simple en la que estn presentes los tomos que forman un compuesto qumico. Es por tanto la representacin ms sencilla de un compuesto. - Frmula molecular: Indica el nmero de tomos de cada clase presentes en la molcula. - Frmula estructural: Indica el modo en que los tomos estn enlazados. 1

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Ejemplo: La frmula emprica del etano es CH3, pero cada molcula contiene 2 carbonos y 6 hidrgenos, as que su frmula molecular es C2H6. La frmula estructural de este compuesto es: CH3-CH3 Iones y compuestos inicos Los compuestos inicos estn formados por iones que se unen por atraccin entre cargas elctricas opuestas, es decir, surge de la unin de aniones (A-) y cationes (C+), de forma que el compuesto formado es elctricamente neutro. La frmula de un compuesto inico da la relacin de aniones con cationes. Los elementos metlicos suelen generar cationes y los no metlicos aniones (recordar que los tomos pierden o ganan electrones hasta que alcanzan el nmero de electrones del gas noble ms prximo), por lo que los compuestos inicos suelen ser el producto de la unin de metales con no metales. Ejemplo: Los iones Cl- y Ca2+ se combinan para formar CaCl2 que es un compuesto inico. La frmula del compuesto inico indica que por cada Ca2+ hay 2 Cl-, de forma que el compuesto final es elctricamente neutro. FORMULACIN Y NOMENCLATURA La formulacin es la representacin de los compuestos qumicos mediante frmulas que contienen los smbolos de los tomos, subndices que indican el nmero de tomos de cada tipo que forman el compuesto y, en el caso de iones, un superndice que indica la carga (valor y signo) del in. Frmula de un compuesto: AyBx Frmula de un in: Ax+ ; By- ; AyBz-n Las reglas de nomenclatura son formas acordadas internacionalmente para nombrar los compuestos. Estas reglas son diferentes para compuestos inorgnicos y orgnicos. Nomenclatura de compuestos inorgnicos. Estados de oxidacin. Algunas reglas. Hay tres nomenclaturas para compuestos inorgnicos: La tradicional (T), la Stock y la sistemtica o IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada). La tendencia actual es utilizar la nomenclatura Sistemtica. Estados de oxidacin Para formular y nombrar correctamente los compuestos inorgnicos es imprescindible conocer los estados de oxidacin (o valencias) de los distintos elementos de la tabla peridica. Los metales presentan solo estados de oxidacin positivos mientras que los 2

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no metales presentan valencias positivas y negativas. Todos los elementos se pueden encontrar en estado de oxidacin cero. Tabla de valencias (estados de oxidacin) Elementos Valencia Valencia(s) + H -1 +1 Li, Na, K, Rb, Cs, Fr +1 Be, Mg, Ca, Sr, Ba +2 B -3 +3 Al, Ga, In +3 Tl + 1, + 3 C, Si -4 + 2, + 4 Ge, Sn, Pb + 2, + 4 N -3 + 1, + 2, + 3, + 4, +5 P, As, Sb -3 + 1, + 3, + 5 Bi + 3, + 5* 2O - 2, -1 (O2 , perxidos) S, Se, Te -2 + 2, + 4, + 6 Po + 2, + 4 F -1 Cl, Br, I, At -1 + 1, + 3, + 5, + 7 Fe, Co, Ni + 2, + 3 Cr + 2, + 3, + 6* Mn + 2, + 3, + 4, + 7* Cu, Hg + 1, + 2 Zn, Cd +2 Au + 1, + 3 Ag +1 * Con ese estado de oxidacin se comportan como no metales

Links tiles: http://www.100ciaquimica.net/forin/ http://www.educared.org/global/anavegar3/premiados/ganadores/b/1046/formulacionyn omenclatura.htm http://www.educaguia.com/apuntes/apuntes/quimica/FORMULACION/INORGANICA.p df Y haz ejercicios: http://www.latizavirtual.org/quimica/quim_ino.html http://www.100ciaquimica.net/forin/ http://personal.telefonica.terra.es/web/macyo/progformu.htm 3

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Reglas de formulacin y nomenclatura de compuestos inorgnicos

FORMULACIN INORGNICA Terminaciones: Para elementos con valencias positivas N de valencias 1 2 3 4 Valencia ms baja Valencia baja -oso -oso -oso Valencia alta -ico -ico -ico -ico Valencia ms alta PERXIDOS (M2O2 y M2O2) M1+(2+)+O22- M2O2 ( MO2) T: Perxido _____oso/-ico Stock: Perxido de _____ (I ( II)) IUPAC: Dixido de __ _____ Ej: Li1++O22- Li2O2 T: Perxido ltico Stock: Perxido de litio (I) IUPAC: Dixido de dilitio

hipohipo-

-oso -oso

per-____-ico

IONES Cationes (My+) Aniones (Xx-) 2+ M Ej: Fe XxEj: ClT: In _____-oso/-ico T: In ferroso T: In _____-uro T: In cloruro IUPAC: In _____ ( y ) IUPAC: In hierro (II) IUPAC: In _____-uro IUPAC: In cloruro COMBINACIONES CON HIDRGENO Hidruros metlicos (MHm) Haluros de halgeno (HxX) (X= F, Cl, Br, I, S, Se o Te) My+ + H-1 MHy Hg2+ + H-1 HgH2 Xx- + H+1 HxX F- + H+1 HF T: Hidruro _____-oso/-ico T: Hidruro mercrico T: cido _____-hdrico T: cido fluorhdrico Stock: Stock: Hidruro de mercurio (II) IUPAC: _____-uro de hidrgeno IUPAC: Fluoruro de hidrgeno IUPAC: __hidruro de _____ IUPAC: dihidruro de mercurio
y+

Hidruros voltiles (XHx) (X=N, P, As, Sb, O, C, Si, Ge) Xx- + H+1 XHx N3- + H+1 NH3 IUPAC: __ hidruro de _____ IUPAC: trihidruro de nitrgeno

HIDRXIDOS (M(OH)y) My+ + (OH)-1 M(OH)y Pb4+ + (OH)-1 Pb(OH)4 T: Hidrxido _____-oso/-ico T: Hidrxido plmbico Stock: Hidrxido de ____ (y) Stock: Hidrxido de plomo(IV) IUPAC: __hidrxido de ____ IUPAC: tetrahidrxido de plomo SALES BINARIAS Combinaciones metal-no metal (MxXy) Combinaciones no metal-no metal (AxXn) My+ + X-x MxXy Fe3+ + S-2 Fe2S3 An+ + X-x AxXn Br3+ + F- BrF3 T: ____-uro ____-oso/-ico T: Sulfuro frrico El ms electronegativo acta T: Fluoruro bromoso Stock: Sulfuro de hierro (III) Stock: Floururo de bromo (III) Stock: ___-uro de ____ ( y ) con valencia negativa, el otro IUPAC: __ ______-uro de __ con positiva IUPAC: trisulfuro de dihierro IUPAC: trifluoruro de bromo _____ T: ____-uro ____-oso/-ico Stock: ____-uro de ____ (n) IUPAC: __ ___-uro de _ ___ XIDOS xidos metlicos (M2Oy) xidos no metlicos (X2Oy) My+ + O2- M2Oy Fe3+ + O2- Fe2O3 Xy+ + O2- X2Oy C4+ + O2- CO2 T: xido ___-oso/-ico T: xido frrico T: Anhdrido ____-oso/-ico T: Anhdrido carbnico Stock: xido de ___ ( y ) Stock: xido de hierro (III) Stock: xido de ____ ( y ) Stock: xido de carbono (IV) IUPAC: __xido de __ ___ IUPAC: __xido de __ ____ IUPAC: trixido de dihierro IUPAC: dixido de carbono OXOCIDOS (HmXnOz) XnOy+H2O HmXnOz SO3 + H2O H2SO4 Casos especiales: Prefijos T: cido _____-oso/-ico T: cido sulfurico *MetaPiroOrtoStock: cido __oxo ___ico(y) Stock: cido tetraoxosulfurico Valencia 1xido+1H2O 1xido+2H2O 1xido+3H2O IUPAC: __oxo____ato ( y ) de (VI) impar hidrgeno IUPAC: tetraoxosulfato (VI) de Valencia 1xido+1H2O 2xido+1H2O 1xido+2H2O hidrgeno par * No se suele poner P2O3 + 2H2O H4P2O5 T: cido pirofosforoso Stock: cido pentaoxoforfrico (III) IUPAC: pentaoxofosfato (III) de hidrgeno SALES TERNARIAS u OXISALES (Mm(XnOz)y) OXOANIONES (XnOzm- ) 3+ mHmXnOz Mm(XnOz)k H2SO4 + Fe Fe2(SO4)3 HmXnOz XnOz H2SO4 SO42Se sustituyen los H+ por My+ T: Sulfato frrico T: In _____-ito(oso)/-ato(ico) T: In sulfato T: _____-ito(oso)/-ato(ico) IUPAC: tetraoxosulfato (VI) de IUPAC:In __oxo____ato (y) IUPAC: In tetraoxosulfato (VI) _____-oso/ico hierro (III) IUPAC: __oxo____ato (y) de _____ (k)

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Nomenclatura orgnica. Reglas de formulacin y nomenclatura FORMULACIN ORGNICA Cada tomo de carbono tiene 4 enlaces Esquema general de nomenclatura: NC-prefijo 2 -NC-prefijo 1- Raz -NC-sufijo 1 - sufijo 2

Cadena principal: - Contiene el grupo funcional principal; se nombra como sufijo - Ms larga - Ms sustituida - Mayor nmero de enlaces mltiples; se nombran como sufijos 1 - Se numera comenzando por el extremo ms prximo al grupo funcional principal - Si la cadena de tomos de carbono es cerrada se llama con el prefijo ciclo y el nombre del hidrocarburo con el mismo nmero de tomos de carbono. Cadenas sustituyentes: - Se nombran como prefijo por orden alfabtico - Se antepone el n del C de la cadena principal sobre el que se encuentran - Cuando hay varios sustituyentes idnticos, se agrupan indicando con un prefijo el nmero de ellos, (di, tri, tetra ... ), pero numerndolos todos segn sus posiciones. Prioridad de grupos funcionales: cido >anhdrido>amida>aldehido>cetona>alcohol>amina>haluro de alquilo>alqueno>alquino>alcano Raices
N de C Grupo
Prefijo

Grupos funcionales
Radical Nombre Grupo Sufijo

1 2 3 4 5 3 4 4 4

CH3CH3-CH2CH3-CH2-CH2CH3-CH2-CH2-CH2CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH(CH3)2 -CH2-CH(CH3)2 -CH(CH3)-CH2-CH3 -C(CH3)3 Ejemplos: CH3-CH2-CH3 CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-CH3 CH3- CH=CH-CH3 CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-OH CH3-COOH

MetEtPropButPent-

Metil Etil Propil Butil Pentil Isopropil Isobutil Secbutil Terbutil

Alcano Alqueno Alquino Alcohol cido Amina Aldehido Cetona Amida

-C-C-C=C-CC-OH -COOH -NH2 -CHO -CO-CONH2

-ano -eno -ino -ol cido____-oico -amina -al -ona -amida

Propano 2-metil-pentano 2-buteno 1-buteno Propanol cido etanoico /cido actico 5

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Links tiles: http://www.100ciaquimica.net/fororg/index.htm Y haz ejercicios: http://www.terra.es/personal6/jgallego2/formulacion/Formu11pO.htm MOL Y MASA. CONCEPTO DE MOL. MASA MOLAR. CONVERSIONES Mol: Molcula gramo. Es el nmero de tomos de 12C que hay en 12g de carbono. 1 mol= 6,0231023 objetos Na (nmero de Avogadro)
Cuando decimos un mol tenemos que especificar de qu (de tomos, de molculas, de iones), igual que cuando decimos una docena especificamos si es de huevos, de rosas

Ejemplo: La poblacin de Espaa en 2010 era 48351532 habitantes. Cuantos moles de habitantes haba en el pas? n= 48351532 habitantes/(6,0231023habitantes/mol)= 8,02810-17mol Masa molar o masa molecular (Mm): Masa correspondiente a un mol. En compuestos moleculares se refiere a la masa por mol de molculas, en compuestos inicos se refiere a la masa por frmula unitaria. La masa molar de un compuesto es la suma de las masas molares de los elementos que lo forman teniendo en cuenta la proporcin de cada uno de ellos en el compuesto. Ejemplo: Calcula la masa molecular propanol y del carbonato sdico Propanol: CH3-CH2- CH2-OH Mm= 4MCarbono + 8MHidrgeno + 1MOxgeno= 412 g/mol + 81 g/mol + 116 g/mol= 65 g/mol Carbonato sdico: Na2CO3 Mm= 2MSodio + 1MCarbono + 3MOxgeno= 223 g/mol + 112 g/mol + 316 g/mol= 106 g/mol Si nos fijamos en las unidades, la masa est relacionada con la masa molar y el nmero de moles: m= nMm Donde m= masa (g) n= nmero de moles (mol) Mm = Masa molar (g/mol)
Histricamente muchas veces se habla de pesos atmicos y pesos moleculares en vez de masas atmicas y masas molares. Recuerda que la palabra PESO hace referencia a FUERZA!

Ejemplo: La sal comn es cloruro sdico. Cuntos moles de sal comn hay en un paquete de 1Kg? Cuntas molculas? La frmula del cloruro sdico es NaCl y su masa por mol (Mm) 58,5g/mol. n= m / Mm = 1000 g /(58.5 g/mol) = 17,09 mol N de molculas = 17,09 mol6,0231023molculas/mol= 1,02961025molculas 6

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Lectura obligatoria: Principios de Qumica. Los caminos del descubrimiento. Autores: Peter Atkins y Loretta Jones. Editorial Mdica Panamericana. Captulo de Fundamentos.