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SALUD Y ALIMENTACION SANA

INTRODUCCION En el presente documento pretendo mostrar lo importante que es el cuidado de la salud por medio de la alimentacin sana, tomando en mencin el consumo de productos inocuos, en nuestro caso particular hablamos de un producto; tomate ecolgico con el cual analizaremos los beneficios y costos de produccin, el presente trabajo se presenta a peticin del catedrtico Jairo Gomes Iles A fines de analizar el mercado.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN Diferenciar porque es importante el tomate ecolgico Analizar la produccin de tomate ecolgico Indagar sobre el nicho de mercado Examinar la proyeccin de ventas Plantear el sistema de publicidad Conclusiones

TOMATE ECOLOGICO En la actualidad nos encontramos en una serie de explotaciones agrcolas que cuyos insumos agroqumicos se han ido notando en el deterioro de la salud, en nuestro caso particular por medio de estudios encontramos que el TOMATE producido por medio de insumos agroqumicos tiene tendencias a desarrollar cncer, lo opuesto a el tomate orgnico el cual entra a ser cura del cncer, al mismo tiempo se tiene en cuenta que por los mtodos ecolgicos la explotacin no es perniciosa con la salud.

LA PRODUCCIN Los productos procedentes de la explotacin a la cual hace referencia nuestro estudio es el tomate fresco para mesa, para lo cual se pretende implementar 2 hectreas (Ha) de cultivo de tomate chonto larga vida en la vereda Maito, finca El Paraso, Chaparral Tolima, los costos de produccin (adecuacin, maquinaria, implementacin y desarrollo) son de $186310.560.oo. La produccin es constante ya que se realiza mediante un proceso productivo en lnea lo cual nos garantiza una produccin fija y constante, el ciclo productivo se desarrollara en seis (6) etapas con intervalos de 15 das de esta manera pretendemos que nuestra produccin sea constante.

LA SEGMENTACIN DE MERCADO Por ser un producto ecolgico y dado a que su elaboracin es de mayor atencin con el fin de que este sea un producto de alta calidad los costos de venta son ms altos de lo normal por lo tanto nuestro producto entrara en un mercado selectivo el cual permita al cliente la adquisicin, para ser mas especifico nuestro producto va destinado para los estratos medio y alto.

PROYECCIN DE VENTAS Nuestra proyeccin de ventas est calculada en un promedio productivo de 210.000 kilogramos de tomate el cual se comercializara en tres (3) categoras las cuales son denominadas: primera calidad, segunda calidad y tercera calidad la cual expresaremos en el siguiente cuadro CALIDAD PRIMERA SEGUNDA TERCERA TOTAL PRECIO 3000 2000 1000 C/KG 147000 42000 21000 210000 P. TOTAL $ $ $ 441.000.000 84.000.000 21.000.000

$ 546.000.000

LA PUBLICIDAD La estrategia de publicidad que pretendemos implementar es depositar nuestro producto en un artculo (contenedor) y a este anexarle un adhesivo el cual destaca las propiedades de nuestro producto y quien lo produce entre otros.

Conclusiones En el estudio pretendemos mostrar algunas de las caractersticas de nuestro proyecto de tomates ecolgicos que deseamos implementar en la vereda Maito, finca el paraso del municipio de Chaparral con el cual anexamos las caractersticas ms relevantes siendo esto tan slo un abre bocas de los que es en realidad nuestro proyecto.