Gua para la asistencia Tcnica Agrcola de Nayarit

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Sanda

CONTENIDO
1. Introduccin 2. Preparacin del terreno 3. Variedades 4. poca de siembra 5. Mtodo y densidad de siembra 6. Fertilizacin 7. Labores de cultivo 8. Control de maleza 9. Control de plagas 10. Enfermedades 11. Cosecha

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Introduccin
En Mxico se cultivan de 30 a 35 mil hectreas de sandia con rendimiento medio de 16 ton/Ha. Es importante social y econmicamente por la mano de obra que requiere y la generacin de divisas por ser un producto de exportacin. Los principales estados productores son: Chiapas, Sinaloa, Oaxaca, Jalisco, Nayarit, Tamaulipas y Veracruz entre otros. El cultivo de la sanda en el estado tambin es importante, se siembran cerca de 3 mil hectreas de las cuales el 54 % corresponden al ciclo de Otoo-Invierno (humedad residual y/o riego) y 46 % en el ciclo de Primavera Verano (de temporal) con rendimientos medios para cada condicin de 13 y 9 ton/ha, respectivamente. En OtooInvierno las principales reas productoras son los Municipios de Baha de Banderas, Tecuala y Santiago Ixc.,. Para el ciclo Primavera Verano las reas productoras son: la regin de las Haciendas, Colonia 18 de Marzo y los Corchos.

Preparacin del terreno

El cultivo de sanda se establece en suelos muy variables, desde migajones arcillosos hasta francos arenosos y arenosos, por lo cual puede variar la preparacin del terreno, la cual generalmente se logra con una limpia, un barbecho profundo, dos o tres pasos de rastra, incluyendo en el ltimo un tabln para emparejar el terreno.

Variedades
La variedad es un componente muy importante en la produccin ya que adems de considerar su adaptacin y rendimiento, este debe satisfacer las exigencias del mercado. Algunas variedades con adaptacin a la regin costera son las siguientes: Jubile, Improved Peacock, Mirage L.S., Paradise, Peacock WR y Charleston Gray, siendo esta ltima de menor uso. Se pudiera utilizar otro material si existen evidencias de su adaptacin y rendimiento.

poca de siembra
Para el ciclo de Otoo-Invierno con humedad residual y/o riego, la mejor poca de siembra est comprendida del primero de octubre al 30 de noviembre. En Primavera-Verano bajo condiciones de temporal se sugiere sembrar en los meses de julio y agosto aprovechando la calma que se presenta en este ltimo mes. El cultivo tambin se puede establecer durante el subciclo de Invierno-Primavera, del I enero al 15 de marzo.

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Mtodo y densidad de siembra

El mtodo y la densidad de siembra son importantes para lograr un buen manejo y elevar la produccin; para la siembra se requiere de 2.0 a 4.0 libras de semilla por hectrea. Se sugiere sembrar y/o trasplantar a doble hilera, en camas de 4-5 metros de ancho, separacin entre camas de 1.0 metro y semillas o plantas, cada metro, en siembra directa depositar en el fondo del surco 2 3 semillas por metro lineal, a una profundidad de 3-4 centmetros, es importante dejar un anden o calle cada cuatro camas, con la finalidad de facilitar la recoleccin y transportar la cosecha. Si se opta por el mtodo de trasplante se reduce la cantidad de semilla.

Fertilizacin
La cantidad y forma de aplicacin adecuada de los fertilizantes permiten un mejor desarrollo de las plantas, reflejndose en buenos rendimientos y calidad de los frutos; se sugiere aplicar 120 kilogramos de nitrgeno 60 de fsforo y 40 de potasio por hectrea, la mitad del nitrgeno todo el fsforo y el potasio deben aplicarse al momento de surcar o de hacer la borra, el resto del nitrgeno aplicarlo 40 das despus.

Labores de cultivo
Aclareo. Cuando la planta tenga de 10 a 15 das de nacida se sugiere efectuar el "arrale" o "aclareo." Es importante seleccionar las plantas ms sanas y vigorosas y dejar una mata por cada metro lineal. Si opta por el trasplante, efecte la reposicin de fallas lo mas pronto posible. Borra. Una vez efectuado el aclareo o replante, se deben borrar los surcos con azadn o efectuar los cultivos necesarios, de manera que la cama quede formada por dos hileras de plantas. Alineacin de guas. Es necesario orientar las guas para formar las camas, a los 20 30 das de nacidas las plantas, repitiendo esta labor cada que sea necesario.

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Control de maleza
Las malezas compiten con el cultivo por agua, luz y nutrimentos; merman los rendimientos y bajan la calidad de los frutos; adems sirven de refugio a las plagas y enfermedades que atacan a la sanda, es necesario que el cultivo permanezca libre de malezas hasta que las guas cubran el terreno, posteriormente el sombreado del cultivo impedir el desarrollo de malezas. Las principales malezas que infestan al cultivo son: quelites Amaranthus sp, chicalote Argemone mexicana, hierba ceniza Croton sp, mancamula Solanum rostratum, zacate pinto Echinochloa colonum, zacate grama Cynodon dactylon, zacate fresadilla Digitaria sanguinalis y trompillo o gloria de la maana. El control de malezas se puede realizar con cultivadora, hasta que el desarrollo de la planta lo permita, complementando con deshierbes manuales y azadn. Control qumico. Para el control de malezas anuales puede aplicar, Gramoxone, Trasquat o Gramoxil a dsis de 2 l/ha, 3 o 4 das antes de la siembra. Para que no nazcan malezas anuales de hoja ancha ni zacates durante el desarrollo del cultivo, aplique antes de la siembra cualquiera de los siguientes herbicidas: Tretox, Herbiflur, Treflan, Otilan; a dosis de 2.0 l/ha, incorporado con rastra a una profundidad de 8 a 12 centmetros, inmediatamente despus de la aplicacin. NOTA: No sembrar maz, sorgo ni arroz durante los primeros 10 meses, despus de la aplicacin de stos herbicidas.

Control de plagas
Las principales plagas que atacan al cultivo de sanda, desde su nacencia a floracin son: mosquita blanca Bemisia tabaci, diabrtica Diabrotica spp, minador de la hoja Liriomyza spp , pulgn Rhopalosiphune maidis y trips Frankliniella sp, y de floracin a produccin adems de las anteriores, se presentan otras como: gusano barrenador del fruto Elasmopalpus lignosellus, gusano soldado Spodoptera exigua, gusano peludo Stigmene acrea y gusano falso medidor Trichoplusia ni. Ocasionalmente se ha observado ataque de gallina ciega o nixticuil Phyllophaga sp. Para su control se sugieren los productos y dosis que se presentan en el cuadro 22.

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CUADRO 22. PLAGAS QUE ATACAN EL CULTIVO DE SANDIA, Y PRODUCTOS PARA SU CONTROL. SAGARPA-INIFAP-CIRPAC-CESIX. 2001.
Plagas Mosquita blanca Bemicia tabaci Diabrtica Diabrotica spp Pulgon Myzus persiscae Minador de la hoja Liriomyza spp. Trips Frankliniella spp. Gusano barrenador del fruto Diaphania nitidalis Gusano soldado Spodoptera exigua y gusano falso medidor Trichoplusia ni Gusano peludo Stigmene acrea Producto comercial Folimat 1200 LS Talstar 100 CE Tamarn 600 LS 0.75-1.0 l Endosulfan CE Decs CE Lorsban 48 CE Lannate 24% LS 150-250 ml 0.5-1.0 l 1-1.5 l Al encontrar cinco gusanos por metro lineal y uno o ms frutos daados. Dosis/ha 0.5-1.0 l 50-240 ml 0.5-1.0 l poca de aplicacin Al encontrar tres ms insectos por planta.

Decs CE

0.25-0.350 l

Lannate 90 PS

0.400 kg

Enfermedades
Las enfermedades que pueden presentarse en sanda son: Cenicilla polvorienta Erysiphe cichoracearum, Cenicilla vellosa Pseudoperonospora cubensis y Antracnosis Colletotrichum legenarium. Para su control, se sugieren aplicaciones semanales de Ridomil MZ-58 1.0 kg/ha, Ridomil Bravo 1.0 kg/ha, Daconil 75 % 2.0 kg/ha, Maneb 80 % 3.0 kg/ha, Alliette 1.0 kg/ha, Manzate-200 1.5 kg/ha, Zineb 1.5 kg/ha, Dyrene-50 2-3 kg/ha. Virosis. Los sntomas que se presentan son: mosaico, enchinamiento, levantamiento de guas y deformacin de frutos. Se puede prevenir controlando a tiempo insectos vectores como pulgones y mosquita blanca (ver plagas) y malas hierbas (ver malezas). Pudricin apical de fruto. En el pice del fruto se presenta un reblandecimiento que rpidamente forma un color obscuro y avanza hacia la parte posterior. La fruta pierde su valor comercial. La causa de esta enfermedad es por deshidratacin de la planta.

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Reventamiento de guas. Las guas presentan una necrosis y reventamiento longitudinal, el agente causal no se tiene bien definido, siendo probablemente el hongo Mycosphaerella spp. o Fusarium spp. Polinizacin. Debido a las caractersticas de la flor, la polinizacin es difcil, por lo tanto no hay formacin de frutos o presentan mal aspecto (deformes, bofos, de tamao pequeo, etc.), razn por la cual es conveniente contar con insectos polinizadores como son las abejas. Para ello se aconseja establecer un mnimo de dos cajones (colmena) por hectrea.

Cosecha
De acuerdo a la variedad, la cosecha es de los 90 a 100 das, un indicador de la madurez es el cambio de color en los frutos, de un tinte claro a oscuros, la cubierta pierde su aspecto opaco y se torna lisa brillante. Para realizar los cortes se requiere personal experimentado, que conozca el grado de madurez del fruto para los diferentes mercados. Los frutos debern cortarse con navaja para evitar maltratar la planta y deben estibarse o amontonarse, despus del corte.