CAMBIOS FISICOS : DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION .

CURVA DE CALIBRACION

Gina Fernanda Almeida Maria Alejandra Lozada Alvarez

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER ESCUELA DE QUIMICA BUCARAMANGA 2012

CAMBIOS FISICOS : DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION . CURVA DE CALIBRACION

Gina Fernanda Almeida Maria Alejandra Lozada Alvarez

Rosa Claudia Lopez Quiroga Grupo : H3-6

LABORATORIO DE QUIMICA I

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER ESCUELA DE QUIMICA BUCARAMANGA 2012

TABLA DE CONTENIDO

1. Introduccion ............................. 2.Objetivos 3. Materiales , Equipos y Reactivos .. 4. Marco teorico .. 4.1 Cambios de estado 4.2 Calor y temperatura 4.3 Minimos cuadrados y Curva de calibracin 4. 4 Calibracion de un instrumento . 5. Procedimiento experimental 5.1 Calibracion del termmetro ... 5.2 Determinacion de punto cero (Mapa conceptual) . 5.3 Determinacion del punto de ebullicin (Mapa conceptual ). 5.4 Determinacion del punto de ebullicin de un liquido (Mapa conceptual) . 5.5 Correccion de la temperatura de ebullicin 6.Resultados y anlisis 6.1 Hoja de resultados 7. Observaciones y conclusiones 8. Bibliografia

1.INTRODUCCION

En la teora cinetica molecular los dos parmetros de los que depende que una sustancia o mezcla se encuentre en un estado o en otro son: temperatura y presin. La temperatura es una medida de la energa cintica de las molculas y tomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reduccin de la presin favorecen la fusin, la evaporacin y la sublimacin, mientras que un descenso de temperatura o un aumento de presin favorecen los cambios opuestos. Al calentar la sustancia la agitacin de las partculas es mucho mayor, es decir, sube la temperatura. En ninguno de los cambios de estado las partculas se quedan quietas. Todos estos cambios de estado pueden ser determinados usando un termmetro ya para saber la veracidad de sus medidas su calibracin es muy importante . Para esto es necesario el mtodo de los minios cuadrados que proporciona los datos para la elaboracin de una ecuacin lineal , la suposicin y graficacion de la relacin lineal entre las variables y su ecuacin es a lo que llamamos curva de calibracin del instrumento en este caso el termmetro

2. OBJETIVOS

Recordar los trminos : Temperatura , punto de fusin , punto de ebullicin, calor, calor de fusin y calor de vaporizacin . Calibrar el termmetro de mercurio y efectuar su curva de calibracin Reconocer la importancia de la calibracin del termmetro y el manejo de una grafica para interpolacin Aprender sobre la destreza en la medicin de la temperatura y usar el termmetro Familiarizarse con la importancia de las propiedades fsicas

Estudiar los factores que influyen en los cambios de estado de las sustancias

3. MATERIALES , EQUIPOS Y REACTIVOS Erlenmeyer de 250 ml Vaso de precpitados de 500 ml Perlas de vidrio de ebullicin o piedraz pmez Tubos capilares Tubo de ensayo para ebullicin Alambre delgado de cobre Pinza para termmetro Soporte universal Placa de calentamiento Liquido problema (Alcohol Etilico) Solido probema ( Timol )

3.1 CARACTERISTICAS DE LOS REACTIVOS UTILIZADOS EN LA PRACTICA

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

TIMOL

ALCOHOL ETILICO

FORMULA

C10H14O

C2H6O

MASA MOLAR

150,22 g/mol

46,07 g/mol

Densidad: 0,97 g/ml DENSIDAD (20 C); 0,93 g/l (70 C)

789 kg/m3;

PUNTO DE FUSION

49 - 51 C

158.9 K (-114.3 C)

PUNTO DE EBULLICION

232 C

351.6 K (78.4 C)

El timol es en general bien tolerado, incluso TOXICOLOGIA cuando se administra por va oral, si bien puede producir reacciones adversas gastrointestinales. Raras veces produce reacciones alrgicas. Tpicamente el timol puede causar dermatitis y eczema de contacto. Las cremas dentfricas conteniendo timol han sido asociadas a quelitis y glositis.

El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocando estados de euforia, desinhibicin, mareos, somnolencia, confusin, ilusiones (como ver doble o que todo se mueve de forma espontnea). Al mismo tiempo, baja los reflejos. Con concentraciones ms altas ralentiza los movimientos, impide la coordinacin correcta de los miembros, prdida temporal de la visin,

4. MARCO TEORICO En el laboratorio frecuentemente se denotan cambios de estado siempre que se hacen reacciones , a partir de estas podemos reconocer la importancia de las propiedades fsicas donde se ven involucrados el calor y la temperatura , para medir estas caractersticas usamos un termmetro de mercurio pero para que sus datos sean correctos a partir de los minimos cuadrados y de la curva de calibracin obtendremos los datos exactos .

4.1 Cambios de estado Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos que ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua lquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias tambin puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Adems de la temperatura, tambin la presin influye en el estado en que se encuentran las sustancias.

1.1 Estados de la materia

1.2 Cambios de estados de la materia

El PUNTO DE FUSION es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se funde. El PUNTO DE EBULLICION es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. La SOLIDIFICACION es la transformacin de un lquido a slido por medio del enfriamiento; el proceso es exotrmico. Se denomina CONDENSACION al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma lquida. La SUBLIMACION es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido.

4.2 Calor y temperatura El CALOR es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico

2.1 transferencia de calor por conduccin

La TEMPERATURA es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente o fro que puede ser medida con un termmetro. Por lo general, un objeto ms CALIENTE que otro puede considerarse que tiene una temperatura mayor, y si es FRIO, se considera que tiene una temperatura menor.

4.3 Minimos cuadrados y curva de calibracin Mnimos cuadrados es una tcnica de anlisis numrico encuadrada dentro de la optimizacin matemtica, en la que, dados un conjunto de pares ordenados: (variable independiente (X) , variable dependiente (Y) ) y una familia de funciones, se intenta encontrar la funcin, dentro de dicha familia, que mejor se aproxime a los datos, de acuerdo con el criterio de mnimo error cuadrtico.

2.2 Grafica del resultado de un ajuste de un conjunto de datos.

La curva de calibrado es un mtodo de qumica analtica empleado para medir la concentracin de una sustancia en una muestra por comparacin con una serie de elementos de concentracin conocida. Se basa en la existencia de una relacin en principio lineal entre un carcter medible

2.3 Grafica de ejemplo de Curva de calibracin

4.4 Calibracion de un instrumento

Se entiende por calibracin al conjunto de operaciones que establece, bajo condiciones especficas, la relacin entre las seales producidas por un instrumento analtico y los correspondientes valores de concentracin o masa del juego de patrones de calibrado.

5. Procedimiento experimental

5.1 Calibracin del termmetro.

5.2 DETERMINACION DEL PUNTO CERO.

CMO SE CALCULO EL PUNTO CERO EN EL LABORATORIO?

SE REALIZO EL MONTAJE PREVIO.

Compuesto por

SOPORTE UNIVERSAL

PINZA DE NUEZ: AFIRMO NUESTRO INSTRUMENTO DE MEDIDA (TERMOMETRO).

SE PICO EL HIELO Y SE VACIARON LOS CRISTALES EN UN VASO DE PRECIPITADO.

SE AADIO AGUA DESTILADA DE TAL FORMA QUE SE LOGRARA VISULIZAR LAS DOS FASES DE LA SUSTANCIA.

SE INTRODUJO EL VASO DE PRECIPITADO CON LA MUESTRA EN EL SOPORTE UNIVERSAL.

SE INCERTO EL TERMOMETRO Y SE OBSERVO CLARAMENTE QUE EL NIVEL DE MERCURIO EMPEZO A DISMINUIR .

SE CONTABILIZO UN TIEMPO DE APROXIMADAMENTE CINCO MINUTOS DE ESPERA.

SE REGISTRO LA MARCA DE ESTABILIDAD DE LA BARRA DE MERCURIO. LA CUAL PROPORSIONO EL PUNTO CERO DEL TERMOMETRO.

APRECIACIN DEL MONTAJE FINAL

6.RESULTADOS Y ANALISIS.

6.1 Hoja de resultados 6.1.1.Calibracion del termmetro Datos para la elaboracin de la curva de calibracin.

Temperatura ambiente 27c Temperatura del agua Propiedad fisica Temperatura de fusin Temperatura de ebullicin T. teorica o la presin de 1 atm. T. teorica a la presin local

Balanza Analitica Posibles fuentes de error

T. % de error experimental local 2 C 92C

6.1.2 Temperatura de fusin de un solido problema .

Temperatura ambiente

Temperatura del agua

Balanza Analitica

T. de Posibles Sustancia T. fusin T. de fusin ebullicin fuentes de problema teorica experimental local % de error error experimental corregida Timol 46 C Corresponde a la temperatura corregida con la curva de calibracin del termmetro

6.1.3 Temperatura de ebullicin de un liquido problema .

Temperatura ambiente Sustancia problema T. de ebullicin normal

Temperatura del agua T. ebullicin local teorica

Balanza Analitica

Alcohol etlico

T. ebullicin T. ebullicin % de error local local experimental experimental corregida 66 C

7. Observaciones y conclusiones

8. Bibliografia