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RiSa: Risaralda Invierte en Seguridad Alimentaria y Nutricional La Seguridad Alimentaria y Nutricional es una estrategia de desarrollo social y econmico que mide el grado de desarrollo de las regiones por los notorios aportes a la SALUD PBLICA, adems de ser novedoso toda vez que los gobiernos del mundo han entendido que los pueblos deben estar regentados por hombres y mujeres saludables para el desarrollo y progreso de cada nacin. La Seguridad Alimentaria y Nutricional, permite que a travs del aporte nutricional que se hace a los nios y nias con estado carentes, se mejore las condiciones de vida de las familias, se incentive el sentido gregario y en suma contribuye a elevar la calidad de vida de la poblacin mal alimentada por desconocimiento o por su condicin econmica. Es compromiso entonces del Gobierno Departamental contribuir a elevar la calidad de vida de todos los asociados desde la perspectiva de Derechos, articulando y coordinando estrategias interinstitucionales, intersectoriales en los niveles locales, regionales, naciones e internacionales, como una inversin humanitaria de incalculable valor, como que es el SENTIMIENTO DE TODOS. "Existe Seguridad Alimentaria cuando toda la gente, en todo momento, tiene acceso fsico y econmico a suficiente alimento nutricional y en forma segura, con el fin de suplir sus necesidades dietticas y preferencias alimenticias para una vida activa y saludable. DIRECCIONAMIENTO ESTRATGICO DEL PDSAN RiSa MISIN: Disminuir la situacin de Inseguridad Alimentaria y mejorar el estado Nutricional de las gentes del Departamento de Risaralda para contribuir al
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Desarrollo Humano, propiciando el Desarrollo Social y Econmico, en busca de una mejor calidad de vida de los Risaraldenses, articulados con los dems agentes del SNBF. VISIN: Al ao 2011 el Programa Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Risaralda RiSa, ser una Poltica Pblica Incluyente, Sostenible y en busca del Desarrollo Humano de las gentes apoyando, acompaando y respetando las costumbres autctonas, el sector productivo, la cultura alimentaria y nutricional, la salud en las etapas ms criticas del desarrollo biolgico, consolidando el tejido social desde un enfoque de corresponsabilidad; de la mano de un equipo humano solidario y comprometido, teniendo como propsito el Desarrollo Social y Econmico de Risaralda y sus Gentes. PRINCIPIOS RECTORES Derecho a la Alimentacin Articulacin Interinstitucional Corresponsabilidad Sostenibilidad Respeto a la Identidad y Diversidad Cultural

- Proteccin del Medio Ambiente VALORES INSTITUCIONALES - Inclusin - Integralidad - Transparencia - Solidaridad - Responsabilidad Social OBJETIVO GENERAL Mejorar, Proteger y Conservar las condiciones Alimentarias y Nutricionales de las familias del Departamento de Risaralda que se encuentran en situacin de vulnerabilidad alimentaria y nutricional o vulnerabilidad socioeconmica, especialmente las del nivel 1 y 2 del SISBEN, mediante la articulacin intersectorial, interdisciplinaria e interinstitucional en las diferentes fases de produccin, acceso y consumo en cantidad, calidad e inocuidad suficientes; propiciando el Desarrollo Econmico y Social del Departamento, mejorando las condiciones de Vida de las familias de Risaralda. EJES SECTORIALES ESTRATGICOS RiSa: Por una Familia Bien Alimentada.- Contribuir mediante la entrega de Suplementos y Complementos Alimentarios y Nutricionales a mejorar y conservar el estado nutricional de los ni@s, jvenes, madres gestantes y lactantes y adultos mayores de 50 aos de edad de los niveles 1 y 2 del SISBEN en condicin de vulnerabilidad nutricional o vulneracin socioeconmica, haciendo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Departamento de Risaralda una CULTURA mediante la formacin y capacitacin continuada e integral en buenos hbitos alimentarios y estilos de vida saludable. Este Objetivo debe ser responsabilidad del Despacho del Seor Gobernador a travs de la Coordinacin o Gerencia del PDSAN RiSa. Se debe lograr el apoyo y acompaamiento y vinculacin de la Presidencia de la Repblica, los municipios de Risaralda, los gremios, el sector industrial, la cooperacin nacional e internacional. RiSa: Campo y Seguridad Alimentaria Fortalecer la produccin, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos agropecuarios bsicos de la canasta familiar del Departamento de Risaralda, mediante el apoyo, acompaamiento y asesora tcnica y financiera de las Sementeras Alimentarias y los Proyectos Productivos. Esta debe ser una responsabilidad de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Departamento con el apoyo de las unidades de asistencia agropecuaria de los municipios, Buscar la vinculacin activa del Comit Departamental de Cafeteros, UNISARC, el INCODER, Fedegan, Servicio Nacional de aprendizaje - SENA, etc. RiSa: Niez y Adolescencia Saludables.- Promover no solo el acceso a los diferentes servicios de salud de los menores de 12 aos, las madres gestantes y lactantes y los adultos mayores, a travs de actividades de capacitacin, atencin integral, investigacin, seguimiento y estrategias de intervencin orientadas a disminuir el problema de Inseguridad Alimentaria y Nutricional en los beneficiarios del Programa y contribuir a elevar su calidad de vida; estableciendo un Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional SISVAN para Risaralda. Adems de actividades deportivas y recreativas adecuadas. Este eje estratgico ser liderado por la Secretara de Salud Departamental con el apoyo de las ESES de cada municipio, las Alcaldas municipales, el ICBF, COMFAMILIAR, PROFAMILIA, SENA y la Secretara de Educacin Departamental y Secretaras de Educacin de los Municipios de Pereira y Dosquebradas. Adems de la Secretaria Departamental de Recreacin y Deporte debe direccionar las estrategias de su competencia en especial hacia la tercera edad. Es fundamental la vinculacin de la Universidad Tecnolgica de Pereira en la facultad de medicina, la Fundacin Universitaria del rea Andina con la Escuela de Enfermera e Ingeniera de Alimentos.

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RiSa: Escuela y Seguridad Alimentaria. Propiciar y acompaar concertadamente la actualizacin de los Proyectos Pedaggicos Institucionales PEI, para las Instituciones Educativas de cada uno de los municipios del Departamento de Risaralda, mediante Unidades de Aprendizaje Integrado en la integracin curricular estratgica a travs de la formacin significativa de los educadores y educandos, en alimentacin de la familia, higiene, manipulacin y conservacin de alimentos y estilos de vida saludable; con proyectos productivos demostrativos pilotos, en las Instituciones Educativas con orientacin agropecuaria. Esta estrategia deber ser liderada por la Secretara Departamental de Educacin con el acompaamiento de los directores de ncleos educativos, Directivos Docentes, La Secretara de Desarrollo Agropecuario, la Universidad Tecnolgica de Pereira, SENA. RiSa: Tejido Social Saludable. Buscar el fortalecimiento del Tejido Social mediante un acompaamiento y seguimiento Psicosocial, propiciando mejorar patrones de conducta familiar y comunitaria orientada a la convivencia pacfica y el buen comportamiento ciudadano, en pro de una alimentacin en PAZ, dentro de una cultura Garante de Derechos; fortaleciendo el Smil Social, el Capital Social y las Veeduras Ciudadanas. Ser desde el Despacho de la Primera Dama y de la Secretara de Despacho o la cartera responsable de lo social en el Departamento de donde se parametrice este componente, bajo la responsabilidad de la Coordinacin del Programa RiSa. Es necesaria la vinculacin de los medios de comunicacin regionales y locales, la Universidad Catlica Popular de Risaralda, la Universidad Antonio Nario, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, la Procuradura de Familia, las Personeras Municipales del Departamento, la Secretara de Educacin Departamental. En el Plan de desarrollo del Departamento de Risaralda 2008-2011 Risaralda sentimiento de Todos, se ha considerado el Programa de Seguridad Alimentara y Nutricional como el Proyecto No. 13 Risaralda Invierte en seguridad Alimentaria RiSa involucrando a las diferentes Secretaras como actores sectoriales en la atencin conjunta de la poblacin que por su vulnerabilidad nutricional o socioeconmica requieren del apoyo del Estado, logrndose as la trazabilidad intersectorial. Igualmente se ha considerado en el Plan de Desarrollo la Cooperacin Interinstitucional como estrategia de apoyo colectivo para los aos 2009 a 2011.

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