[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 Captulo #1. Introduo qumica O que a qumica?

a? Qumica a cincia que estuda a natureza da matria, suas propriedades, suas transformaes e a energia envolvida nesses processos. A qumica est presente em toda matria orgnica e inorgnica, natural e artificial e tem contacto dirio e directo com o homem. 1. Histria da qumica Podemos dizer que tudo comeou com o homem primitivo, quando ele aprendeu a ``produzir o fogo", a coser seus alimentos, a fazer tintas para se pintar, a usar plantas como remdio para suas doenas, etc. No comeo da era crist, surgiram os chamados alquimistas, que sonhavam em descobrir o ``elixir da longa vida", aperfeioaram tcnicas de metalurgia, introduziram a qumica medicinal, sintetizaram vrias substncias, isolaram outras, alm de terem registado um grande nmero de experimentos em suas observaes. 1.1 Os primeiros elementos Os filsofos da antiguidade acreditavam que tudo no universo era formado a partir de um elemento. Comearam por pensar que este elemento era a gua, depois o ar e mais tarde o fogo. Empdocles, sugeriu que fossem quatro os elementos bsicos: Agua, ar, fogo e terra. A estes quatro elementos, Aristteles juntou um quinto o ter (elemento dos cus). Durante sculos foi aceite de que tudo no universo era formado a partir destes cinco elementos. Muito antes de Aristteles, na china antiga, desenvolveu-se uma teoria que interpretava os diferentes fenmenos em termos de dois elementos: Um elemento positivo e um elemento negativo. Mais tarde os chineses admitiram a existncia de cinco elementos: Madeira, metal, agua, terra e fogo. Para os antigos Hindus, a constituio da matria era explicada com base em nove elementos: Agua, terra, fogo, ar, ter, tempo, espao, esprito e razo. Durante a idade mdia, os alquimistas dedicaram-se procura da pedra filosofal, a qual assim acreditavam que transformaria todos os metais em ouro. No sculo IX, um alquimista rabe sugeriu que todos os metais seriam misturas diversas de mercrio e enxofre. Depois disso e durante sculos, os alquimistas misturaram e aqueceram mercrio e enxofre tentando encontrar a pedra filosofal. No sculo XVI desenvolveu-se o fabrico de medicamentos. Parecelsus foi, provavelmente o qumico mais famoso deste perodo. Ainda sob a influncia de alquimia, ele acreditava que todas as substncias eram formadas por mercrio, enxofre e sal - os trs princpios da matria.

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 Os antigos elementos dos gregos comearam ento a ser gradualmente suplantados pelos princpios de Parecelsus, mais concretos: O sal tomava o lugar da agua e da terra, o mercrio substitua o ar e o enxofre substitua o fogo. 1.2 A descoberta dos elementos Poder dizer-se que o conceito moderno de elemento surgiu, pela primeira vez com Robert Boyle, no seu tratado The Sceptical Chemist, publicado em 1661. Robert Boyle definiu elemento, como uma substancia bsica que pode combinar-se com outros elementos para formar compostos, mas no pode ela mesmo ser desdobradas em outras substncias mais simples. A lista dos materiais de Boyle, inclua materiais como o sal, a gua e o ar. Isto aconteceu porque apenas um sculo mais tarde foi possvel encontrar um processo seguro para distinguir substancias que podiam ser decompostos noutras mais simples daquelas que no podiam sofrer decomposio. Durante o sculo XVIII, os qumicos mostraram grande interesse pela combusto. Explicavam o processo da combusto em funo de um material misterioso, ao qual chamaram flogisto. Como durante a combusto o material perdia peso, atriburam isso sada do flogisto para o ar. Por exemplo a madeira ardia originando cinzas e flogisto. Outras substncias, como o estanho, aumentavam de peso quando eram queimada. Isso era explicado, admitindo que perdiam flogisto negativo. Quando Henry Cavendish, em 1766 descobriu um gs altamente inflamvel que produzia agua ao arder, e Joseph Priestley, em 1774 descobriu um gs no qual as coisas ardiam mais vivamente, ambos explicaram as suas descobertas luz da teoria do flogisto. Priestley chamou a esse gs desflogisticado, e explicava o nome da seguinte maneira: Como o novo gs provocava uma chama mais brilhante naquilo que ardia, no deveria conter flogisto, e por essa razo o material libertaria o seu flogisto e ardia com mais vigor. Em Outubro do mesmo ano, Priestley, fez uma viagem Franca, onde se encontrou com Lavoisier, a quem relatou os seus trabalhos. Este repetiu as dexperiencias de Priestley, realizou outras, estabelecendo novas teorias, indicando-se ento a era da qumica moderna. Lavoisier fez arder o gs inflamvel de Cavendish( ao qual chamou hidrognio), no ar desflogisticado de Priestley (ao qual chamou oxignio), e mostrou que o peso da agua produzida era igual a soma dos pesos dos dois gases. Interpretou a reaco como uma combinao simples de hidrognio e o oxignio. Concluiu tambm que a gua era um composto formado pelos elementos hidrognio e oxignio. Lavoisier no s ps de lado a teoria do flogisto, como tambm props um critrio operacional para decidir se uma substancia era ou no um elemento. Uma substancia seria um elemento, se o seu peso aumentasse quando se transformasse noutra substancia.

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 A primeira lista de elementos qumicos, semelhante a que hoje existe foi publicada por Lavoisier em 1786. No inicio do sculo XIX, Humphry Davy, em Inglaterra, decomps por electrolise algumas das substancias que Lavoisier tinha considerado elementos. Estava ento descoberto um mtodo operacional o mtodo electroltico, ou simplesmente a electrolise, para classificar uma substancia como elementar ou composta. A partir da muitos elementos foram ento descobertos. 1.3 Fenmeno Fsico qualquer transformao sofrida por um material sem que ocorra alterao de sua constituio ntima de seus constituintes. Ex: o amassar do papel, evaporao da gua, quebra de um objecto. 1.4 Fenmeno Qumico qualquer transformao sofrida por um material de modo que haja alterao na sua constituio ntima de seus constituintes. Ex: oxidao do ferro (formao da ferrugem), apodrecimento de um alimento. 1.5 A Importncia da Qumica Podemos dizer que tudo nossa volta qumica, pois todos os materiais que nos cercam passaram ou passam por algum tipo de transformao. A qumica proporciona progresso, desenvolvimento e atravs do uso dela que suprimos as necessidades: O uso de materiais de limpeza e higiene, roupas de fios artificiais, desenvolvimento da indstria farmacutica, fertilizantes e pesticidas para plantao, produtos industrializados cuja obteno depende de transformaes qumicas como plsticos, vidros, tintas, cimento etc.

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 Capitulo #2. Estrutura atmica 2. Modelos atmicos Os modelos atmicos so um conjunto de hipteses sobre a estrutura e o comportamento do tomo. O conceito de "tomo" no to recente como poder parecer primeira vista. Na verdade os filsofos gregos Demcrito e Leucipo, do sculo 4 a. C, foram os primeiros a empregar este termo, que em grego quer dizer indivisvel. Acreditava-se que a matria seria constituda de elementos da natureza como fogo, gua, terra e ar, que misturados em diferentes propores resultariam em propriedades fsico-qumicas diferentes. Leucipo e Demcrito imaginaram que a matria no poderia ser dividida infinitamente, mas partindo-a vrias vezes, chegaramos a uma partcula muito pequena: uma esfera indivisvel, impenetrvel e invisvel. Com a ajuda de Lucrcio, a idia dos filsofos teve rpida propagao. 2.1 O Modelo Atmico de Dalton Em 1807, o cientista John Dalton, foi o criador da primeira teoria atmica moderna na passagem do sculo XVIII para o sculo XIX. Em 1803 Dalton publicou o trabalho Absorption of Gases by Water and Other Liquids (Absoro de gases pela gua e outros lquidos) , neste delineou os princpios de seu modelo atmico. Segundo Dalton: tomos de elementos diferentes possuem propriedades diferentes entre si. tomos de um mesmo elemento possuem propriedades iguais e de peso invarivel. tomos so partculas macias, indivisveis e esfricas formadoras da matria. Nas reaces qumicas, os tomos permanecem inalterados. Na formao dos compostos, os tomos entram em propores numricas fixas. O peso total de um composto igual soma dos pesos dos tomos dos elementos que o constituem. Em 1808, Dalton, props a teoria do modelo atmico, onde o tomo uma minscula esfera macia, impenetrvel, indestrutvel e indivisvel. Todos os tomos de um mesmo elemento qumico so idnticos. Seu modelo atmico foi chamado de modelo atmico da bola de bilhar. Em 1810 foi publicada a obra New System of Chemical Philosophy (Novo sistema de filosofia qumica), nesse trabalho haviam testes que provavam suas observaes, tais como: Os tomos so indivisveis e indestrutveis; Existe um nmero pequeno de elementos qumicos diferentes na natureza; Reunindo tomos iguais ou diferentes nas variadas propores, podemos formar todas as matrias do universo conhecidas; Para Dalton, o tomo era um sistema contnuo. Apesar de um modelo simples, Dalton deu um grande passo na elaborao de um modelo atmico, pois foi o que instigou na busca por algumas respostas e proposio de futuros modelos. O modelo atmico de Dalton foi muito til no

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 desenvolvimento da qumica. No entanto, a medida que novas evidncias surgiam, teorias e modelos foram sendo aperfeioados ou substitudos por outros. E foi isso que aconteceu com a teoria de Dalton e seu modelo. 2.2 O Modelo Atmico de Thomson O modelo atmico de Dalton, ou seja, a ideia de que o tomo uma esfera macia e indivisvel vigorou at o final do sculo 19, quase praticamente durante todo o sculo 19. Somente em 1887, surgiu o modelo atmico de Thomson, que provou que o tomo era divisvel em partculas ainda menores, invalidando o modelo de Dalton.Thomson5 demonstrou que os raios catdicos podiam ser interpretados como sendo um feixe de partculas carregadas. Utilizando-se de uma ampola de Crookes (onde h descargas elctricas em campos elctricos e magnticos), Thomson conseguiu relacionar a carga com a massa do electro e determinou o valor dessa relao: Thomson verificou que o valor dessa relao (carga/massa) era igual para qualquer gs que fosse colocado dentro da Ampola de Crookes. Com isso, ele conclui que os electres deveriam ser um componente de toda matria (j que qualquer gs apresentava a mesma relao carga/massa do electro). As concluses de Thomson que provaram experimentalmente que a matria era constituda de eltrons. Com o aparecimento da ampola de Crookes, Thomson dedicou-se a pesquisar a natureza dos raios catdicos, chegando s seguintes concluses: Os raios catdicos so perpendiculares ("fazem 90") superfcie do ctodo e a direco deles no depende da posio do nodo na ampola. Com a colocao de um anteparo interceptando os raios catdicos, nota-se o aparecimento de sua sombra na parede da ampola, o que evidencia que os raios catdicos se propagam em linha recta. Os raios catdicos so desviados por um campo elctrico e magntico, o que evidencia que so constitudos de partculas com carga elctrica; pelo sentido do desvio, conclui-se que so particular electricamente negativa. Baseado nessas propriedades e principalmente no fato da relao carga/massa do electro ser constante para qualquer gs que fosse colocado na ampola de Crookes, Thomson concluiu que os raios catdicos se compunham de electres, ou seja, de pequenas partculas carregadas de electricidade negativa associadas aos tomos constituintes do ctodo. Assim, ficou provado, experimentalmente, que a matria constituda de electres. Thomson representou o tomo como uma esfera uniforme, de carga elctrica positiva, incrustada de electres (partculas de cargas elctricas negativas). Da vem o nome do modelo: "pudim de passas"

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2.3 O modelo atmico de Rutherford A teoria atmica de Rutherford foi elaborada a partir de uma experincia que foi realizada em 1911 e que por sua vez, consistia em bombardear uma lmina de ouro com partculas alfa provenientes do elemento polnio, protegido por um bloco de chumbo Com base nesta experincia Rutherford constatou que: A maioria das partculas alfa atravessavam livremente a lmina de ouro. Poucas partculas alfa sofriam desvio. Pouqussimas partculas alfa no atravessavam a lmina de ouro. Rutherford concluiu que a massa de lmina de ouro, estaria distribuda em pequenos pontos, que ele chamou de ncleos. Os desvios das partculas alfa, positivas foram explicadas admitindo que o ncleo positivo e, portanto, formado por protes. As partculas que no atravessavam a lmina teriam colidido frontalmente com esses ncleos. Como o tomo neutro, o ncleo positivo estaria cercado pelos electres numa regio negativa, que foi denominada electrosfera. Rutherford sups que os electres estariam dispostos ao redor do ncleo, tal como os planetas ao redor do sol.

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 Em resumo, o tomo seria semelhante ao sistema solar: o ncleo representaria o sol e os electres seriam os planetas, girando em rbitas circulares e formando a chamada electrosfera.

2.4 O modelo atmico de Bohr O modelo atmico de Rutherford foi muito criticado pela Fsica Clssica, pois, se os electres giravam ao redor do ncleo, eles deveriam perder energia e acabariam por cair no ncleo. Isso, evidentemente no ocorria, pois o tomo uma estrutura estvel. Deveria ento, haver uma explicao que justificasse esse modelo. Essa explicao foi dada pelo cientista Niels Bohr. O modelo de Bohr fez uso da teoria quntica e da constante de Planck, para estabelecer que um tomo emite radiao electromagntica apenas quando um electro salta de um nvel quntico para outro. Esse modelo foi fundamental para os desenvolvimentos futuros da fsica atmica terica. Em 1916, Bohr desenvolveu uma teoria relacionando os nmeros qunticos a sistemas que seguem as leis da fsica clssica, e fez outras contribuies importantes fsica terica. Seu trabalho ajudou a formulao do conceito de que os electres se organizam em camadas e que os electres da camada mais externa determinam as propriedades qumicas do tomo. Bohr elaborou uma nova teoria sobre a distribuio e o movimento dos eltrons, partindo do modelo atmico de Rutherford. Essa teoria fundamenta-se em trs postulados: Os electres descrevem, ao redor do ncleo, rbitas circulares, com energia fixa e determinada. Tais rbitas chamam-se rbitas estacionrias ou camadas electrnicas, representadas pelas letras K, L, M, N, O, P e Q a partir do ncleo, ou nveis de energia representados pelos nmeros 1, 2, 3, 4...etc. Os electres movimentam-se nas rbitas estacionrias e, nesse momento, no emitem energia espontaneamente. Quando um electro recebe energia suficiente do exterior, ele salta para outra rbita. Aps receber essa energia, o electro tende a voltar sua rbita original, devolvendo a energia

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 recebida na forma de luz ou calor. A energia recebida ou devolvida igual diferena das energias das rbitas em que o salto ocorreu. Apesar de permitir uma melhor compreenso do tomo, o modelo de Bohr no perfeito. As principais restries ele so: O electro na verdade no apresenta trajectria circular ou elptica ao redor do ncleo, com se fosse um satlite. Ele no explica porque o electro apresenta energia constante. Ele no explica satisfatoriamente a electrosfera dos tomos com muitos electres. Assim, esse modelo recebeu vrias reformas e outros modelos foram criados.

2.5 Modelo atmico actual_ modelo da nuvem electrnica Os cientistas abandonaram a ideia de que o electro descrevia uma trajectria definida em torno do ncleo e passaram a admitir que existem zonas onde h maior probabilidade de encontrar os electres, designadas por orbitais.

[PEDRO MENDES DA COSTA] December 11, 2011 3. tomos So partculas pequenssimas, formadas por partculas subatmicas. ela quem conserva as propriedades de um elemento qumico.