Prctica N3: Factores que modifican la velocidad de una reaccin 1.

Objetivos: Determinar como factores como la concentracin de reactivos y la temperatura afectan en la velocidad de la reaccin entre yodato de potasio y almidn. Determinar cmo la superficie de contacto afecta en la velocidad de reaccin entre carbonato de calcio y HCl. 2. Resumen: Se determin, qu efectos tienen sobre la velocidad de reaccin, la concentracin de los reactivos, la temperatura a la que tiene lugar la reaccin y por ltimo la superficie de contacto, para estudiar el efecto de los primeros dos, se realiz la reaccin entre sulfito de sodio y yodato de potasio, primero variando la concentracin de los reactivos y luego variando la temperatura de la reaccin, con almidn como indicador, para el estudio del tercer factor se realiz la reaccin entre cido clorhdrico y carbonato de calcio de diferente superficie. Se determin que al tener reactivos ms concentrados, la reaccin se da ms rpido, al igual que al incrementar la temperatura en la misma; adems se determin que una superficie en polvo, da lugar a una reaccin ms rpida que una superficie porosa, ya que existe mayor superficie de contacto. 3. Introduccin: Se define como la velocidad de una reaccin qumica al cambio que existe en la concentracin molar de un reactivo con respecto al tiempo, es decir la proporcin con la que se consume, o la concentracin molar de un producto con respecto al tiempo, es decir la proporcin con la que se forma. Al tener la siguiente reaccin: aA + bB cC + dD Se define la velocidad, como: -En funcin de los reactivos que desaparecen:

-En funcin de los productos que se forman :

Pero tambin se la puede expresar de la siguiente manera:

La velocidad de reaccin es directamente proporcional a las concentraciones de los reaccionantes; la expresin matemtica de la velocidad de reaccin se conoce como ecuacin de velocidad y se escribe: v = K . Aa . Bb donde: a:orden de la reaccin de A, determinado experimentalmente b:orden de la reaccin de B, determinado experimentalmente a + b:orden total de la reaccin K:constante de velocidad, depende de la temperatura y se determina experimentalmente[1] Teora de los choques para la cintica de reaccin Las reacciones qumicas se da por la ruptura y formacin de nuevos enlaces en las molculas. Para esto deben existir colisiones efectivas entre las molculas de los reactivos. Para que una colisin sea efectiva, se debe cumplir: - Que el choque se d en una orientacin adecuada - Que las molculas tengan la suficiente energa[2] Factores que influyen en la velocidad de reaccin Los factores que provocan una mayor cantidad de choques eficaces son los que favorecen la velocidad de reaccin, tales como: Naturaleza de los reactivos, Concentracin de los reactivos, Temperatura, Grado de divisin de los reactivos y Presencia de catalizadores.[3]

4. Parte experimental 5.1.-Materiales, equipos y reactivos: Pipetas graduadas de 0.5,1, 2mL Pipetmetro Tubos de ensayo Vasos de precipitacin Agitador magntico Magneto

Cronmetro Plancha de calentamiento Termmetro Balanza electrnica 0.01g Solucin de Sulfito de sodio 0.01M

Solucin de Yodato de potasio 0.01M cido Clorhdrico 0.5M Carbonato de calcio en polvo

Carbonato de calcio en roca Solucin almidn 2% Agua destilada.

5.2.- Procedimiento:
Efecto de la concentracin: Tubos A
Yodato de potasio 0.01M:

A1: 2.0mL A2: 1.4mL A3: 1.0 mL A4:0.6mL

Almidn 2%:

Colocar la cpsula con el magneto sobre el agitador magntico. Encender el agitador, la velocidad de agitacin deber ser la misma para todas las pruebas. Verter en la cpsula las soluciones A1 y B1. Empezar a tomar el tiempo Parar el cronmetro cuando la solucin se torne azul, lo que indica el fin de la reaccin. Realizar el mismo procedimiento con los otros tubos, mezcalnco A2 con B2; A3 con B3 y A4 con B4.

0.5mL a Todos los tubos A Numerar 4 tubos desde la letra A1 hasta A4; hacer lo mismo con otros 4 tubos pero desde B1 hasta B4.
Agua destilada:

Agregar a los tubos

A1: 0.0mL A2: 0.6mL A3: 1.0 mL A4:1.4mL

4 Tubos B A todos los tubos B agregar 2.5mL de sulfito de sodio 0.01M

Efecto de la superficie de contacto:

En dos tubos de ensayo diferentes agregar 0.5 g de carbonato de calcio, en polvo y en trozos respectivamente.

En polvo Agregar 2.0mL de HCl 0.5M en cada tubo y observar

En trozos

Efecto de la temperatura: Colocar todos los tubos en un vaso de precipitacin con agua, tomar la temperatura de uno de los tubos.

Tubos A A todos los tubos A agregar 2.5 mL de yodato de potasio 0.01M y 5 gotas de almidn al 2% Numerar 4 tubos desde la letra A1 hasta A4; hacer lo mismo con otros 4 tubos pero desde B1 hasta B4. Agregar a los tubos

Calentar el vaso que contiene los tubos en una plancha de calentamiento hasta que la temperatura suba en 5 C

Sacar los tubos A1 y B1 y verter en la cpsula sobre el agitador, con agitacin constante. Empezar a tomar el tiempo Parar el cronmetro cuando la solucin se torne azul, lo que indica el fin de la reaccin. Realizar el mismo procedimiento con los otros tubos, mezcalnco A2 con B2; A3 con B3 y A4 con B4. Aumentando 5 C por cada par de tubos.

Tubos B A todos los tubos B agregar 1 mL de sulfito de sodio 0.01M

6.- Resultados: Efecto de la concentracin:

Tabla 1.- Tiempos de las reacciones de a diferentes concentraciones de reactivos

Solucin A1 + B1 A2 + B2 A3 + B3 A4 + B4

Tiempo (s) 42,39 61,32 98,81 245,49

Efecto de la temperatura:
Tabla 2.- Tiempos de las reacciones de a diferentes temperaturas

Solucin A1 A2 A3 A4

Temperatura (C) 25,0 29,4 34,3 39,8

Tiempo (s) 184,27 176,57 156,43 147,23

Efecto de la superficie de contacto: El carbonato de calcio al reaccionar con el cido clorhdrico desprendi una cantidad de gas que fue relativa a la superficie: el carbonato de calcio en polvo reaccion ms rpidamente que el carbonato de calcio en trozos. Clculos: Calcule las nuevas concentraciones molares de las soluciones de KIO3 de la primera parte. Clculo para solucin A1: Se tiene 2.0 mL de Solucin 0.01M de KIO3 y se llevan a 2.5mL de solucin final: 0.01 mol - 1000mL X mol 2mL -5 X= 2 X 10 mol de KIO3 2X10-5 mol - 2.5mL X mol - 1000mL Xmol= 0.008 mol de KIO3 La solucin A1 es 0.008M Clculo para solucin A2: Se tiene 1.4 mL de Solucin 0.01M de KIO3 y se llevan a 2.5mL de solucin final: 0.01 mol - 1000mL X mol 1.4mL -5 X= 1.4 X 10 mol de KIO3 1.4X10-5 mol - 2.5mL X mol - 1000mL Xmol= 0.0056 mol de KIO3 La solucin A2 es 0.0056M Clculo para solucin A3: Se tiene 1.0 mL de Solucin 0.01M de KIO3 y se llevan a 2.5mL de solucin final:

0.01 mol - 1000mL X mol 1.0mL -5 X= 1.0 X 10 mol de KIO3 1.0X10-5 mol - 2.5mL X mol - 1000mL Xmol= 0.004 mol de KIO3 La solucin A3 es 0.004M Clculo para solucin A4: Se tiene 0.6 mL de Solucin 0.01M de KIO3 y se llevan a 2.5mL de solucin final: 0.01 mol - 1000mL X mol 0.6mL -6 X= 6 X 10 mol de KIO3 6X10-6 mol - 2.5mL X mol - 1000mL Xmol= 0.0024 mol de KIO3 La solucin A4 es 0.0024M

Tabla 3.- Concentraciones de las soluciones A y tiempos de reaccin. Solucin Concentracin (M) Tiempo (s) A1 0,0080 42,39 A2 0,0056 61,32 A3 0,0040 98,81 A4 0,0024 245,49

Realice una grfica de concentracin [mol/L] contra tiempo [s].

Concentracin de KIO3 vs Tiempo

Concentracin de KIO3 (M) 0.01 0.008 0.006 0.004 0.002 0 0 100 200 300 Tiempo (s) Concentracin de KIO3 vs Tiempo

Grfico 1.- Concentracin de yodato de potasio vs tiempo de la reaccin entre sulfito de sodio y yodato de potasio.

Discuta sobre el efecto que tiene la concentracin de los reactivos sobre la velocidad de la reaccin. Como se puede apreciar en el grfico 1, la concentracin influye en el tiempo de reaccin, a menor concentracin del reactivo, mayor tiempo de reaccin, pero como se puede apreciar esta no es una relacin lineal, se puede apreciar que el tiempo aumenta bruscamente cuando la concentracin del reactivo es disminuida en una mnima cantidad. Realice una grfica de Temperatura [C] contra tiempo [s].

Temperatura vs Tiempo
60 Temperatura (C) 40 Temperatura vs tiempo

20

0 0 50 100 Tiempo (s) 150 200

Grfico 2.- Temperatura vs tiempo de la reaccin entre sulfito de sodio y yodato de potasio.

Discuta el efecto de la temperatura sobre la velocidad de la reaccin.

Como se puede apreciar en la grfica 2, la temperatura acta de manera similar a la concentracin, es decir a mayor temperatura a la que se realiza la reaccin, menor es el tiempo que en la que esta se lleva a cabo; por otra parte la grfica tampoco es lineal, pero se puede apreciar que no hay un cambio muy drstico del tiempo de reaccin con el cambio de la temperatura. Discuta sobre el efecto que tiene la superficie de contacto en la velocidad de la reaccin estudiada. Como se observ, la reaccin fue ms rpida con el carbonato de calcio en polvo, esto se debe a que en esta reaccin existe mayor superficie de contactos que en la que es con carbonato de calcio en trozaos, la mayor superficie de contacto favorece a que la reaccin se d ms rpido ya que aumenta la posibilidad de choque entre las molculas. Cuestionario: Escriba las ecuaciones balanceadas para las reacciones estudiadas. Sulfito de sodio + Yodato de potasio: 5Na2SO3(ac) + 2KIO3(ac) + H2SO4(ac) + Almidn(ac) 5Na2SO4(ac) + K2SO4(ac) + I2-Alm(ac) + H2O(l) Carbonato de calcio + cido clorhdrico: CaCO3(s) + 2HCl(ac) CO2(g) + CaCl2(s) + H2O(g) Porqu y para qu se utiliza la solucin de almidn? La solucin de almidn se agrega como un indicador en la reaccin, ya que hace que cambie de color debido al complejo que forma con el yodo. Dado que se da ms rpidamente la reaccin, primero se forma el yodo hasta que reacciona todo el sulfito y luego se da la formacin del complejo almidn - yodo. Esta reaccin se conoce como reloj pues es una reaccin completamente reproducible y se da en forma inmediata y uniforme.[4] Por qu el agua del bao mara no debe llegar al punto de ebullicin? No debe llegar a ebullicin ya que se est utilizando almidn como indicador de la finalizacin de la reaccin REDOX, el almidn funciona muy bien a temperaturas ambientales, pero a medida que la temperatura aumenta, el punto final almidnyodo pierde sensibilidad.[4] Enumere todos los factores experimentales que pueden hacer variar la velocidad de una reaccin qumica. De ejemplo.

La velocidad de una reaccin qumica es una medida de la rapidez con que los reactivos se consumen o los productos se forman y depende del nmero de colisiones efectivas con respecto al tiempo. Esto puede variar con los siguientes factores: Naturaleza qumica del reactivo, pues cada uno tiene diferentes energas de activacin. Por ejemplo, el Sodio se oxida ms rpidamente que la Plata. [3] Temperatura. Al aumentar la temperatura, aumenta la velocidad con que se mueven las partculas y el nmero de colisiones (as como su energa). En general, aumentar en 10 grados centgrados la temperatura, aumenta la velocidad de reaccin al doble, pero hay excepciones. Por ejemplo, la oxidacin del oxalato de potasio aumenta a ms del doble; pero la reaccin del iodato con bisulfito en presencia del ioduro apenas aumenta la velocidad. [3] Superficie de contacto, o grado de pulverizacin, es decir el estado fsico en que se encuentre o el tamao que tengan las partculas reacciones; mientras ms pequeas sean las partculas ms rpida ser la reaccin, pues es ms fcil el contacto. Por ejemplo, el cinc en polvo reacciona con cidos, como el HCl, mucho ms rpido que el cinc en virutas. [3] Presencia de un catalizador. Un catalizador ayuda efectivamente a que la velocidad de una reaccin aumente para que una reaccin ocurra, que de otra manera se demorara mucho ms. Por ejemplo, para la hidrogenacin de un alqueno se utiliza nquel, paladio o platino. [3] Concentracin. Al tener mayor cantidad de partculas en el espacio, mayor es la probabilidad de colisiones y mayor ser la velocidad de la reaccin. La velocidad de una reaccin se expresa como el producto entre una constante de velocidad, k que vara con la temperatura, y las concentraciones de los reactivos elevados a exponentes que son el orden de reaccin. En el caso de un gas, el aumentar la presin disminuye el volumen, lo que conlleva al aumento de la concentracin.[3] 7. Discusin de resultados: Los factores que influyen en la velocidad de una reaccin qumica son los que hacen variar la cantidad de choques efectivos que existen durante la reaccin entre las molculas participantes. En este caso, se observ la reaccin por el cambio en la coloracin de la solucin que se da debido a la formacin del complejo almidn - yodo, luego que se haya dado la reaccin y se hayan consumido todos los sulfitos.

Se observ que al disminuir la concentracin del yodato de potasio, las reacciones tardaron ms tiempo en ocurrir, la velocidad fue menor. Es decir que existe una

relacin proporcional entre la concentracin y la velocidad de reaccin. Esto se da debido a que la mayor cantidad de reaccionantes provocar una mayor cantidad de choques, lo que incrementa la probabilidad de choques efectivos y que, por ende, la reaccin se produzca ms rpidamente. As mismo, el aumento de la temperatura increment la velocidad de la reaccin, es decir que tambin existe una relacin proporcional entre la temperatura y la velocidad. Esto se debe a que una mayor temperatura aumenta la energa cintica de las molculas participantes y por ende aumentan el nmero de choques y de choques efectivos, provocando una reaccin ms veloz. En cuanto a la superficie de contacto, el carbonato de calcio que reaccion con el cido clorhdrico desprendi una cantidad de gas que fue relativa a la superficie: el carbonato de calcio en polvo reaccion ms rpidamente que el carbonato de calcio en trozos, dado que la superficie del polvo permite un contacto ms fcil y por ende una reaccin ms rpida.
8. Conclusiones:

La concentracin de los reactivos influye drsticamente en el tiempo que la reaccin demora en realizarse, se determin que a menor concentracin de reactivo mayor es el tiempo que toma la reaccin. Al aumentar la temperatura disminuye el tiempo de reaccin, esto se debe a que el aumento de temperatura provoca un aumento en el movimiento de partculas de los reactivos, lo que provoca mayor cantidad de choques en menor tiempo. Un reactivo en polvo es mejor para reaccionar que uno que est en granos o trozos, ya que en el polvo existe mayor superficie de contacto que aumenta la posibilidad de choque entre molculas.
9. Bibliografa: [1].- Levenspiel O. (1987), Ingeniera de las Reacciones Qumicas, Segunda edicin, Editorial Revert, Mxico. Pag. 12-15 [2].- Ecucarchile, (2010), Cintica qumica, http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?ID=133178, 01 de octubre de 2012 [3].- Levenspiel O. (1987), Ingeniera de las Reacciones Qumicas, Segunda edicin, Editorial Revert, Mxico. Pag. 5-6 [4].-Ing. Barroso M, (2012), Cintica qumica, http://ciencia-basicaexperimental.net/cinetica.htm, 01 de octubre de 2012,