INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

EJERCICIO DE COSTOS

Desarrolle en forma individual, estos 2 casos prcticos y se deber presentar por escrito, en la fecha que el docente programe.

CASO PRACTICO 1

EMPRESA EL MECANICO ELECTRICISTA

La empresa El Mecnico Electricista, produce componentes electrnicos siendo los costos de produccin C = 3Q + 100, donde : Q : es el nmero de componentes producidos y C : el costo de produccin en dlares. Se pide: a) Cul es el costo fijo de produccin y cul el costo variable unitario? b) Cul es el costo medio de produccin en funcin de las unidades producidas? c) Si la empresa produce 50 unidades, cul es el costo por unidad producida? d) Si el precio de venta unitario es de $ 60 Cul es el beneficio de la empresa si Q = 50 unidades? e) Por debajo de qu nmero de unidades la empresa tendra prdidas siendo el precio de venta $ 60 por unidad?

INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO PRACTICO 2
PANADERIA EL BAGGETTE En la ciudad de Trujillo, existe una empresa confitera denominada EL BAGGUETTE, que es una sociedad de propiedad de dos hermanos, dedicada a la produccin de masas de confitera de calidad. El local donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de ventas y de una sala de produccin y elaboracin y donde los propietarios desarrollan actividades en la empresa. Uno de uno de ellos se ocupa de la produccin y el otro de la administracin y ventas. La venta se realiza en forma minorista y directamente al cliente, que adquiere la mercadera en el local de la empresa. El IGV (Impuesto General a las Ventas) es asumido por el cliente, por lo que est incluido en los precio de compra y de venta. El monto mensual asumido por los empresarios en concepto de retribucin incluye sus cargas sociales, pues son trabajadores autnomos. Los propietarios desean hacer un estudio profundo de la situacin de su empresa y requieren a un profesional que les informe:

Cules son sus costos fijos y variables.? Cul es el costo por cada docena de masas de Confitera.? Cul es el margen de contribucin. ? Cul es el punto de equilibrio de la empresa ? Cul es el resultado econmico mensual.?

Para lo cual se debe tener en cuenta, la siguiente informacin : 1. MATERIAS PRIMAS En la elaboracin de masas surtidas se utilizan las siguientes materias primas: (A los efectos del clculo se determina que 1 docena de masas surtidas pesa 1 Kg.)
Materia Prima Harina Leche entera Manteca Azcar Huevo Levadura Sal, esencias, etc. TOTAL Unidad Kg. Litro Kg. Kg. Docena Kg. Kg.
&

Precio por Unidad (S/.) 3,00 3,00 30,00 3,00 5,40 14,40 4,80
&

Cantidad por Docena de masas 0,490 Kg. 0,230 Lt. 0,200 Kg. 0,050 Kg. 1 0,015 Kg. 0,015 Kg.
&

Costo por Docena (S/.) 1,47 0,69 6,00 0,15 0,45 0,22 0,072 S/. 9,05

INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

2. MANO DE OBRA Las Masas son elaboradas por 2 (dos) personas que cobran a razn de S/. 0,90 cada una, por docena producida. Dicho importe incluye las cargas sociales. 3. GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA Alquiler del local Servicios pblicos Transporte Publicidad Papelera Mantenimiento Otros gastos Remuneracin socios Impuestos TOTAL

300,00 100,00 100,00 300,00 100,00 200,00 200,00 3.000,00 145,20 S/. 4,445.20

5. VENTAS El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 4.000 docenas/mes, de masas surtidas y el precio de venta por docena es de S/. 14.40

Ing. Julio Rivero Mndez