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UNA DIETA SALUDABLE

APRENDIZAJE ESPERADO: Disea dietas saludables Qu es una dieta?

Cmo debe ser una dieta para que saludable? a qu se llaman rueda de alimentos?para qu sirve la rueda de alimentos? Segn la rueda de alimentos, en cuantos grupos se clasifican los alimentos? Representa grficamente indicando los alimentos de cada grupo.

Cules son las reglas para utilizar la rueda de alimentos?

Qu sucede con los nios mal alimentados?

Qu ha mostrado la asociacin Americana del corazn? Qu porcentaje de nios presenta una anormalidad en la concentracin de de lpidos, de un total de 621nios?

Qu ocurre con los nios que consumen con frecuencia comida chatarra? LA ENERGIA DE LOS ALIMENTOS Cuntos y Cules son los nutrientes de los cuales obtenemos energa? a qu se llama respiracin celular?

Cmo se mide la cantidad de energa que contiene un nutriente?

Cunto de energa desprenden los nutrientes del cuadro?

NUTRIENTES KILOCALORIAS lpidos 9% carbohidratos 4% protenas 4% Cul son las cuatro funciones vitales, que debe asegurar la energa producida por los alimentos? LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS Describe cada una de las funciones que cumple la energa producida por los alimentos. 1. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 3. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 4. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ Analiza el siguiente cuadro y disea una dieta para ti. CALORAS QUE PROPORCIONAN ALGUNOS ALIMENTOS ALIMENTO KCAL ALIMENTO Kcal Leche (1 taza) 150 Tomate (100g) 14 Queso 100g 390 Manzana ( 1 ) 81 Pan francs 1 308 Naranja ( 1 ) 40 Huevo 1 79 Pltano ( 1 ) 105 Pollo sin piel (100g) 180 Mantequilla ( 1cda ) 101 Pescado hervido(100g) 100 Azcar (100g) 402 Carne de res hervida(100g) 230 Mermelada (1 cucharadita) 70 Chuleta de cerdo frita (100g) 340 Manzana con caramelo(100g) 286 Jamn (100g) 400 Man, habitas ( 1 ) 500 Menestras diversas (100g) 310 Helados (1 porcin) 300 Papa sancochada (100g) 185 Chocolate (100g) 530 Papa frita (100g) 370 Yogur de frutas (1vaso) 159 Fideos (1porcion) 385 Gaseosas ( 1vaso ) 100 Arroz (1porcion) 360 Jugo de frutas ( 1 vaso ) 34 Choclo, coliflor (100g) 40 Caf con azcar ( 1taza ) 26 NECESIDADES ENERGETICAS Cuntos caloras diarias necesitamos Para mantenernos saludables y activas? Y de que depende el nmero de caloras?

Cundo los nutrientes se almacenan en forma de grasa?

Cundo, utilizael cuerpo las grasas almacenadas para obtener energa y perder peso?

Cul es el gasto energtico promedio, en nios, adolescentes y adultos? En qu unidades se expresa el gasto energtico? NECESIDADES ENERGTICAS DE UN ADOLESCENTE DE 55 KG Gasto de energa (kcal/h) actividad nios 1 700Kcal. dormir 65 Estar sentado 84 Adolescentes Estar de pie 112 2 200Kcal Trabajo liviano 120 Mujeres 2 750Kcal caminar 210 hombres bailar 325 Adultos trotar 550 2 200Kcal comer 850 mujeres 2 900Kcal Practicar vley 380 hombres Pasear bicicleta 450 nadar 520 Jugar futbol 650 Cules son las necesidades energticas de un adolescente de 55Kg? GASTO ENERGTICO PROMEDIO

TRANTORNOS DE LA NUTRICION En qu consisten cada uno de los transtornos de la nutricin?

Cmo debemos aprender a comer segn la lectura?

Cuantas personas aproximadamente sufren de desnutricin en el Per?

Aparea los tres grupos segn corresponda: a) grupo 1 ( ) Papaya, zanahoria, pimiento. b) grupo 2 ( ) Aceite, mantequilla, man. c) grupo 3 ( ) Soya, pescado, huevo, frejol d) grupo 4 ( ) Leche, queso, yogur e) grupo 5 ( ) Papa, camote, maz,( trigo)pan Qu producto recibi la medalla de oro?y por qu?

( ( ( ( (

) ) ) ) )

Aportan grasas Aportan vitaminas y fibras Aportan protenas Aportan carbohidratos


Aportan protenas, vitaminas y calcio

A qu producto se le conoce el man de los incas? y que propiedades tiene? Qu producto es conocido como el tesoro de los incas? Por qu se dice que es alimento sagrado y milenario? Cul es el secreto de la maca? Qu es el Yacn y que beneficios tiene?