OPERACIONES COMUNES 1. OBJETIVOS Evaluar el buen estado y funcionamiento del mechero bunsen. Aplicar tcnicas u operaciones bsicas de laboratorio.

o. Medir la densidad de un material. 2. INTRODUCCIN La presente experiencia tiene como fin familiarizarnos con algunos elementos del laboratorio, para lograr utilizar correctamente, por ejemplo el mechero de bunsen con el cual generaremos llama de dos tipos: luminosa y no luminosa, por lo tanto gracias al alambre de nicromo lograremos hallar la zona de ms temperatura; tambin aprenderemos a determinar la densidad de cuerpos regulares e irregulares, asimismo el punto de ebullicin del agua en nuestra localidad. A continuacin procederemos a resolver nuestro laboratorio. 3. FUNDAMENTOS TEORICOS Entre estas operaciones comunes que se emplean en el laboratorio qumico podemos describir las siguientes, las cuales iremos experimentando a travs de las diferentes sesiones de laboratorio: a) b) c) d) e) f) g) Calentamiento. Evaporacin. Filtracin y lavado. Decantacin. Desecacin. Mediciones de masa. Mediciones de volumen.

a. Calentamiento: MECHERO BUNSEN El mechero Bunsen es un dispositivo de laboratorio usado para calentar o dar energa a reacciones qumicas de naturaleza endotrmica. *La boquilla de entrada de gases, que est regulada por una vlvula de apertura y cierre. *La entrada de aire (anillo regulador de aire desplazable). *El tubo o vstago donde se mezcla el gas inflamable (gas licuado de petrleo) y aire. La llama del mechero bunsen La llama es el resultado de la combinacin de gases a altas

Figura 1: mechero de bunsen

temperaturas. La llama es una manifestacin visible del fuego y es el resultado del calentamiento hasta la incandescencia de pequeas partculas de materia.

Clases de Llama del Mechero de Bunsen: a. Llama luminosa, es la llama producto de una combustin incompleta de hidrocarburo; esto ocurre cuando la entrada de aire est totalmente cerrada; es amarilla y brillante. Esta es la llama de ``difusin en la que el aire procede enteramente del exterior, de la atmosfera y hay presencia de partculas de carbn sometidas a altas temperaturas. b. Llama no luminosa, es azulada y ms caliente; es la que se produce con la entrada de aire bien abierta permitiendo la combustin completa del gas; esta llama brinda un calentamiento a ms altas temperaturas con respecto a la llama luminosa. En la llama no luminosa el color amarillo brillante desaparece. En la llama luminosa (la ms caliente), podemos notar tres zonas: I. Zona fra de color oscuro, es la regin ms interna donde hay gas frio sin quemar. Si se coloca la cabeza del fosforo en esta zona, este no se prender. Presenta una combustin parcial donde no hay equilibrio trmico y se calienta por conduccin y radiacin de la zona ms caliente que esta sobre ella. II. Cono interno o zona interconal, que envuelve la zona oscura y tiene forma de color verde azulado brillante, de un espesor menor a 1mm. Es la zona ms caliente de la llama. En esta delgada zona, el combustible reacciona con el aire premezclado, sin embargo la cantidad de aire premezclado en insuficiente para producir una combustin completa. El gas que sale de la zona de reaccin sirve todava como combustible; en esta zona se realiza la reaccin de combustin inicial incompleta por lo que contiene monxido de carbono (CO) e hidrgeno (H), pero nada del gas combustible original. III. Cono externo, que recubre al cono interno con la llama de difusin de color violeta azulado; en esta zona, el CO que viene del cono interno puede reaccionar con ms oxgeno dando anhdrido carbnico (CO) y agua (HO). El oxgeno adicional necesario, para la combustin de los gases procedentes del cono interno, lo suministra el aire procedente de la atmsfera. Por consiguiente la reaccin de combustin es completa. La regin del cono externo es una zona de combustin secundaria en la que los productores parcialmente oxidados como el CO pueden completar su combustin. Esta regin se enfra por el aire que la rodea.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Experimento N 1: Encendido del Meche Bunsen y pruebas de combustin: - Identifique la lnea general que abastece de gas al laboratorio. Verifique verifique que todas las llaves estn cerradas. - Revise las partes del mechero, observe la manguera y verifique que este bien sujeta al mechero; luego proceda a conectarlo a la salida de gas de su mesa. - El profesor abrir la llave general del gas. - Cierre el anillo regulador de entrada de aire del mechero. - Encienda el fosforo, colquelo sobre el borde del vstago y abra la llave del gas de su mesa. - Regulando la entrada de aire del mechero observe los tipos de llama: luminosa y no luminosa. Experimento N 2: estudio de la llama Con una pinza coja la cpsula de porcelana y calintela directamente con la llama luminosa del mechero observe la formacin de un slido negro. Qu sustancia es? Claramente podemos observar la formacin de holln o partculas pequeas de carbono que se almacena en la base de la cpsula de porcelana. Siga calentando pero ahora abra las ventanas del mechero y logre una llama no luminosa. Observe la desaparicin del solido negro. Qu es lo que ocurre? Nos podemos dar cuenta a simple vista que la base donde se formo el holln desaparece, porque el carbono que no realizo una buena combustin, al someterlo a llama luminosa, completa su combustin y desaparece en el aire. Coloque de manera vertical una tarjeta en la llama no luminosa durante unos segundos y retrela antes que empiece a quemarse. Observe. Es notable que en llama no luminosa, la tarjeta se demore en encender. Repita el paso anterior, pero sta vez con la llama luminosa. En este caso la tarjeta logra prenderse en el momento del contacto con el fuego del mechero.

Para tener una idea de las temperaturas que alcanza las diversas partes de la llama del mechero, se introduce en las diversas zonas y en el borde de la misma el extremo de un alambre de ``nicromo. Observando el color que tiene cuando se pone incandescente, puede hacerse un esquema aproximado de las distintas temperaturas que se dan en la llamas del mechero en el laboratorio.

Introduzca el alambre de nicromo en diferentes partes de la llama y observe cual es la zona ms caliente. El alambre debe tener en el extremo un corcho donde usted pueda tocarle y no quemarse. La parte ms caliente de la llama es en la interseccin de los conos.

CALOR DE LA INCANDESCENCIA DEL ALAMBRE DE NICROMO

500-700 C rojo oscuro 700-900 C rojo naranja 900-1300 C naranja 1300-1500 C blanco naranja

1500 blanco

Experimento N 3: Determinacin de la densidad de una material I. Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico a. Determinar la masa del material que le entregar el profesor: para ello usted debe pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta de apuntes segn tabla 1. b. Mida las dimensiones del material para calcular el volumen: Si es como una caja (paraleleppedo): mida el largo y ancho de la base as como la altura. El volumen es igual al rea de la base por la altura. V=Largo x Ancho x Altura Si el objeto es cilndrico , siendo r el radio y h altura. Si el objeto es esfrico debe medir el radio siendo el volumen: c. Luego evalela Densidad (D) del material con su ecuacin:

Slido Fe Cu Al Pb Bronce

ws (g) 60.04 -

DIMENSIONES Paraleleppedo a (cm) b (cm) c (cm) 2 2 2 -

V (cm3) 8 -

Tabla 1: datos para determinar densidad por metodo geometrico

Clculo de densidad de Fe: Masa= 60.04 g Volumen=8cm3

II.

Determinacin de la densidad por el mtodo de la probeta. a. Determine la masa del material que le entregar su profesor, para ello usted debe pesarlo en una balanza. Apunte su peso (que es la masa del material) en su libreta de apuntes segn tabla 2. b. Sumerja el material con cuidado y completamente en una probeta que contenga un volumen exacto de agua (Vo). Luego lea el volumen final (Vf). El volumen del slido corresponde a la diferencia:

Figura 1: mtodo de la probeta

Slido Vo(cm3) Vf(cm3) V= V(cm3) Fe Cu Al 50 51 1 Acero Bronce Tabla 2: datos para determinar la densidad por el mtodo de la probeta Masa =7.16 g Volumen =1 cm3

Figura 3: Forma de observar la probeta

Experimento N 4: 1. Determinacin de la temperatura con un termmetro de mercurio (Hg): a. Coloque 50 ml de agua de cao en un vaso de 100 ml y mida su temperatura inicial (To) con un termmetro y con un sensor de temperatura. b. Ponga a calentar el agua a la llama de un mechero de bunsen usando un trpode y una rejilla de asbesto o de cermica (ver figura 4). c. Mida la temperatura cada 1 minuto hasta que hierva, con un termmetro y con un sensor de temperatura.
Figura 4: Calentamiento de agua

To 34 oC

T 1 min. 39 oC

T2 min. 54 oC

T3 min. 72 oC

T de ebullicin 93 oC

7 min. Despus de ebullicin 69 oC

Figura 2: Xplorer GLX

5. CUESTIONARIO: 5.1. Ahora usted conoce el laboratorio, sus instalaciones del gas y algunas de sus instalaciones para brindarle seguridad y remediar accidentes; indique por lo menos 05 (cinco) situaciones que pondran en riesgo un buen uso del mechero Bunsen.

Resuelva los siguientes ejercicios: 5.2. La aspirina tiene una densidad de 1.40 g/cm3. Cul es el volumen (en cm3 y en ml) de una tableta de aspirina que pesa 250 mg? D=1.40 g/cm3 1.40=0.25/x Masa=0.25 g v=0.178 cm3 o 0.178 ml V=? 5.3. El hidrgeno gaseoso ( ) tiene una densidad de 0.0899 g/L a 0 oC y el cloro gaseoso ( ) tiene una densidad de 3.214 g/L a la misma temperatura. Cuntos litros de cada uno se necesitaran si se requieren 1.0087 g de hidrgeno y 35.45 g de cloro? DH2=0.0899 g/L DCl2=3.214 g/L
3

11.22 litros de hidrgeno 11.02 litros de cloro

5.4. Cul es la densidad del plomo (g/cm ) si una barra rectangular mide 0.50 cm de altura y 1.55 cm de ancho, y un tramo de 25.00 cm de largo tiene una masa de 220.9 g? V=19.375 cm3 D=220.9/19.375 Masa=220.9 g D=11.4 g/cm3 D=? 5.5. Cul es la densidad de un metal litio (g/cm3) si un alambre cilndrico, con dimetro de 2.40 mm y longitud de 15.0 cm, tiene una masa de 0.3624 g? Masa=0.3624 g D=0.3624/0.6785 3 V=0.6785 cm D=0.53 g/cm3 D=? 5.6. Cuando se coloc un trozo irregular de cilicio, que pesa 8.763 g, en una probeta graduada que contiene 25 mL de agua, y el nivel de esta subi 28.76 mL. Cul es la densidad del cilicio en g/cm3? Masa: 8.763 D=8.763/3.76 Volumen: 3.76 D=2.33 g/cm3 D:? 5.7. Una bolsa de chocolates Kisses de Hershey contiene la siguiente informacin: Tamao de la porcin: 9 piezas = 41 gramos Caloras de la porcin: 230 Grasa total de la porcin: 13 g a. La bolsa contiene 2.0 lb de Kisses de Hershey. Cuntos Kisses hay en la bolsa?

1 lb 453.59 g x = 907.18 x = 22.18 2 lb x x = 907.18/41 hay 22 kisses. b. La densidad e un Kiss de Hershey es de 1.4 g/mL. Cul es el volumen de un solo Kiss de Hershey? D= 1.4 g/mL

=29.28 mL El volumen de un kiss es 29.28 mL c. Cuntas caloras hay en un Kiss de Hershey? 9 piezas 230 cal 1 pieza x cal X =25.56 cal d. Cada gramo de grasa produce 9 caloras una vez metabolizado. Qu porcentaje de caloras de los Kisses de Hershey se derivan de las grasas? 1g 9 cal 230cal 100% 13 g x cal 117cal x% X = 117 cal x = 50.36% El porcentaje de caloras que se derivan de las grasas es 50.36% 5.8. La vinagreta para las ensaladas consiste principalmente en aceite y vinagre. La densidad del aceite de olivo es de 0.918 g/mL, la densidad del vinagre es de 1.006 g/mL y los dos no se mezclan. Si cierta mezcla de aceite de olivo y vinagre tiene una masa total de 397.8 g y un volumen de 422.8 cm3. Cul es el volumen del aceite y cual es del vinagre en la mezcla? Daceite: 0.918 g/mL ma=0.918Va ma + mv =397.8 Dvinagre: 1.006 g/mL mv=1.006Vv Va + Vv =422.8 Vv=422.8 - Va 0.918Va + 1.006(422.8 - Va) = 397.8 0.918Va + 425.33 1.006Va =397.8 0.088Va=28.03 Va=318.52 Vv=1.04.28 El volumen el aceite es 318.52 g/cm3 y de vinagre 1.04.28 g/cm3.

5.9. Imagine que coloca un corcho que mide 1.30 cm x 5.50 cm x 3.00 cm en un recipiente con agua y arriba del corcho pone un pequeo cubo de plomo que mide 1.15 cm en cada arista. La densidad del corcho es de 0.235 g/cm3y la del plomo es de 11.35 g/cm3. flotar o se hundir la combinacin del corcho con el plomo?

5.10. Una muestra de 125 ml de agua a 293.2 K se calienta durante 8 minutos y 25 s, de manera que hay incremento constante de temperatura de 3.0 oF/min. Cul es la temperatura final del agua en oC? Vagua: 125 mL 1 min 3 oF To= 293.2 K 8.41 min x oF t=8 min + 25 seg = 8.41 min x=25.23 oF T= 3 oF/min
o

C = K - 273.15 C = 293.2 - 273.15 C = 20.05 14.01

o o

Tf = o C + C Tf=20.05 + 14.01 Tf= 34.06 La temperatura final del agua es 34.06 oC. 6. RESULTADOS Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS - Podemos observar claramente la diferencia que existe en hallar la densidad de elementos con respecto a densidades ya establecidas, esto depende a la calidad del material, desgaste u otro factores que hacen que no sea la densidad correcta, por ejemplo en el momento del experimento que se hizo con el cubo de Fe la densidad dio resultado

, pero

en realidad

. (B.V, 2011)

7. GESTIN DE SUBPRODUCTOS O RESIDUOS DE LAS EXPERIENCIAS

8. CONCLUCIONES Con mucha facilidad pudimos revisar y observar su buen estado y funcionamiento del mechero Bunsen, logrando as identificar los dos tipos de llamas y que el lugar ms caliente es la zona de interseccin de ambas. Pudimos hallar la densidad de dos objetos los cuales son Fe y una moneda de sol (acero), aplicando los dos mtodos: geomtrico y desplazamiento de la probeta. Tambin logramos saber cual es el punto de ebullicin de agua en nuestra localidad y pudimos descartar que el agua hierve a 100 oC en Arequipa.

Bibliografa
B.V, L. (2011). Recuperado el 17 de Marzo de 2012, de http://www.lenntech.es/periodica/elementos/fe.htm http://www.google.com.pe/imgres?q=mechero+bunsen+partes&hl=es&biw=1027&bih=442&gbv=2&tbm =isch&tbnid=3EJDhz1my9NocM:&imgrefurl=http://tplaboratorioquimico.blogspot.com. (s.f.). Recuperado el 2012, de http://www.google.com.pe/imgres?q=mechero+bunsen+partes&hl=es&biw=1027&bih=442&gbv=2&tb m=isch&tbnid=3EJDhz1my9NocM:&imgrefurl=http://tplaboratorioquimico.blogspot.com. imagen 1. (s.f.). http://www.google.com.pe/imgres?q=mechero+bunsen+partes&hl=es&biw=1027&bih=442&gbv=2&tbm =isch&tbnid=3EJDhz1my9NocM:&imgrefurl=http://tplaboratorioquimico.blogspot.com. Recuperado el 16 de marzo de 2012, de http://www.google.com.pe/imgres?q=mechero+bunsen+partes&hl=es&biw=1027&bih=442&gbv=2&tb m=isch&tbnid=3EJDhz1my9NocM:&imgrefurl=http://tplaboratorioquimico.blogspot.com.