Procesos para Acceder a los Mercados Orgnicos: Rol de la Cooperacin para el Desarrollo de la Agricultura Orgnica en Guatemala

Antigua Guatemala, 07 de Septiembre de 2012

Por qu el Desarrollo de la Agricultura Orgnica en Guatemala es limitado?

Produccin Mercado

Soberana Alimentaria

1. Los consumidores conocen poco o nada sobre Agricultura Orgnica.

No se conocen los beneficios de la Agricultura Orgnica. No hay un "sello nacional" que respalda al productor y es reconocido y de confianza al consumidor.

No hay programa de orientacin y publicidad

No se ha compartido y promocinado un "sello orgnico nacional"

No hay registro nacional orgnico

Los actores principales no ven beneficios econmicos

No hay organizacin para el comercio orgnico nacional

No hay capital para impulsar la produccin

No hay gremio conformado para impulsar registro

Mercado Nacional Pequeo e Incipiente

2. Oferta-Demanda Orgnica a Nivel Nacional Desbalanceada.

No hay una demanda constante. La organizacin para acopiar volmenes es deficiente.

Consumidores indecisos

No hay organizacin de comercializacin

Por los bajos volm enes dis ponibles

No conocen beneficios a la Salud Hum ana

No ven beneficios econm icos en la organizacin de com ercializacin

Falta de centros de acopio

Efectos Negativos en la Salud

Poco volm en

Poco conocim iento y vinculacin al m ercado

3. Acceso al Mercado Nacional es Restrictivo

Estn muy lejos de los centros de consumo (costo transporte alto). La inversin para certificar productos orgnicos es alta

Infraestructura vial deficiente Mercados centralizados

No hay sello nacional reconocido

Los volmenes para certificar son pequeos

Falta de poltica rural Falta des centralizacin para los m ercados

Norm ativa no ha im puls ado s ello nacional

Mercado y volm enes s on pequeos

Slo exis ten certificaciones internacionales para exportacin

Dem anda pequea de los cons um idores

4. La Produccin Orgnica Nacional no se Fomenta Adecuadamente.

Pequeos Productores/as sin apoyo La produccin orgnica nacional es irregular Altos volmenes orientados a Exportacin

Agricultores no organizados

Difusin de agricultura orgnica es limitada

No hay una demanda interna constante

No s e aprovechan recurs os locales dis ponibles Se pierden oportunidades de generar ingres os

No hay program a es tratgico de agricultura orgnica

Por falta de Mercados y Es tacionalidad

No hay beneficios a la fam ilia cam pes ina

No hay program as de as is tencia y capacitacin

No hay dem anda de m ayor volum en

Rol de la Cooperacin
Ser Facilitador de Procesos

Generar y Promover intercambios de experiencias Consensuar intervenciones buscando alianzas estratgicas, evitando la duplicidad de acciones y recursos
Apoyar a la Institucionalidad del Sector

Qu Hacer? Cmo Apoyar?

Promocin y Divulgacin de la Agricultura Orgnica A Nivel Nacional
Campaa amplia, bajo conceptos consensuados Un Mensaje Claro, Sencillo y Directo Alianzas para Gestin de Recursos Poblacin meta amplia y diferenciada

Qu Hacer? Cmo Apoyar?

Promocin y Divulgacin de la Agricultura Orgnica A Nivel Nacional
El Objetivo: Promover la Agricultura Orgnica: su concepto y relacin con conocimientos ancestrales, los beneficios al ser humano, al equilibrio ambiental y a la sociedad, priorizando el uso de recursos locales.

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Participar del Fomento a la Agricultura Orgnica
Producir en Armonia con el Ambiente

Soberania Alimentaria

Empresarialidad

Nutricin y Salud Uso de Recursos Locales Independencia econmica

Nichos de Mercado Generacin de Ingresos Oportunidades al exterior

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Apoyar el Fomento de la Agricultura Orgnica
Coordinacin sobre la Estrategia Nacional. Acciones Concretas para Fortalecer: Asesora / Formacin / Capacitacin Financiamiento e Inversiones Investigacin Asegurar una mejora en los procesos de las agro cadenas de produccin orgnica.

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Fomento de Agricultura Orgnica
Usar experiencias ya validadas Aprovechar metodologas de Campesino a Campesino, Escuelas de Campo, etc. Impulsar Procesos Piloto que luego puedan ser replicados Coordinar con la investigacin

Conservar y promover la biodiversidad

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Impulsar el Mercado Nacional e Internacional
Mercado

Nacional

Internacional

Sello Orgnico Nacional Descentralizar Mercado Plazas Orgnicas Mercados de Fin de Semana

Consolidar Oferta Diversificar Oferta Asesoria Capacitacin

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Impulsar Mercado Nacional e Internacional
Coordinacin sobre la Estrategia Nacional. Crear Capacidades para el Mercadeo Asesora / Formacin / Capacitacin Financiamiento e Inversiones Investigacin de Mercados Apoyar el abastecimiento regular.

Qu hacer? Cmo Apoyar?

Mercado
Conocer e impulsar experiencias existentes

Aprovechar espacios pblicos y privados para establecer negocios.

Apoyar alianzas pblico-privadas Impulsar Procesos Piloto que luego puedan ser replicados

La Accin ms Pequea es ms importante que la Intencin ms Grande Gracias por su Atencin Esperamos su Apoyo