OFERTA DEL DÍA

MM N°1-La Parada: Papa, arveja,haba, vainita, zanahoria y olluco.

MM N°2-Frutas: Mandarina, plátano, piña y papaya Jueves: 19 de marzo del 2009, Hora: 7:55 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) Abastecimiento.- Hoy se reportó el ingreso de 3,727 toneladas entre
3.50
verduras, raíces y tubérculos (1,228 toneladas de papa). Asimismo,
3.00
2.50
es importante indicar que siguen habiendo deslizamientos de lodo y
2.00 rocas en la Carretera Central (entre los kilómetros 60 y 70), pero
1.50 estos no están interfiriendo en el transporte de productos de la región
1.00 centro del país a Lima y viceversa.
0.50 El día de hoy, a diferencia de los días anteriores se caracterizó por el
0.00 masivo ingreso de legumbres, especialmente de arveja, haba y
Oct-01

Dic-01
Ago-01

Sep-01

Ene-01

Feb-01

Mar-01
Nov-01

vainita. La arveja proviene en esta temporada de Huancavelica y en

menores cantidades Junín; el haba procede mayoritariamente de
Arv eja Verde Serrana Arv eja Verde Americana Junín y, finalmente la vainita proviene en mayor magnitud de Huaral,
PRECIO DEL HABA Y LA VAINITA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. Huaura y Barranca (región Lima) . Otros productos que ingresaron en
x Kg.) buenas cantidades fueron la papa de la variedades amarilla tumbay y
3.00 perricholi, también se incrementaron los ingresos de olluco y
2.50 zanahoria.
2.00 Precios.- La mayoría de productos no variaron o bajaron de precio
1.50 respecto al miércoles. Por mayor oferta, los productos que mas
1.00 descendieron de precio son las legumbres; arveja verde serrana de
0.50 S/. 1.65 a S/.1.45, arveja verde americana de S/. 2.50 a S/. 2.18,
0.00 haba verde serrana de S/. 1.05 a S/. 0.93 y vainita seda de S/. 2.13 a
S/. 2.03 por kilogramo, respectivamente. También bajaron de precio
Oct-01

Dic-01
Ago-01

Sep-01

Ene-01

Feb-01

Mar-01
Nov-01

el olluco largo de S/. 1.35 a S/. 1.23 y la zanahoria criolla de S/. 0.67
Haba Verde Serrana Vainita Seda a S/.0.59 por kilogramo, respectivamente.
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Abastecimiento.- Hoy ingresó 1,730 toneladas de fruta, cuatro PRECIOS DEL PLÁTANO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS
por ciento más en relación al ingreso promedio de los últimos
cuatro jueves. En el ingreso destacaron aquellos productos que PLÁTANO PROCEDENCIA
UNIDAD DE PRECIO PRECIO
vienen de la selva, dado que el transito a esas zonas productoras VENTA MÍNIMO MAXIMO
mejoró en las ultimas horas. Bellaco L. Prado, Tocache, Ucayali Ciento 35 kg 36.00 38.00
Los productos que más destacan en el ingreso, son: Manzano L. Prado, Chanchamayo Jaba 16 kg 12.00 13.00
• Plátano de las variedades bellaco, palillo, y bizcocho. Morado L. Prado, Chanchamayo Cajón 12 kg 11.00 13.00
Procedente de Leoncio Prado (región Huanuco), Tocache
(región San Martín) y Satipo (región Junín). Palillo L. Prado, Tocache, Ucayali Ciento 35 kg 35.00 38.00
• Mandarina satsuma. Procedente de la zonas productoras de Seda congo Sullana, Tumbes Ciento 25 kg 20.00 22.00
Huaral y Cañete (región Lima) y Chincha (región Ica).
VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL
• Melón coquito. De Huaura y Huaral (región Lima).
• Chirimoya cumbe. De Huarochirí (sierra de la región Lima) MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS
2500
• Papaya selva. Procedente de Leoncio Prado (región Huanuco)
y Coronel Portillo (región Ucayali). 2000
• Manzana delicia. De Huarochirí y Cañete (región Lima).
Tonelada

1500

Precios: Debido a la mayor oferta, bajaron de precio la piña 1000

criolla de S/. 1.08 a S/. 0.96, papaya selva de S/ 1.54 a S/. 1.42, 500
1,709
1,500

1,720
1,520

1,032

2,036
2,150

1,691
1,650

1,665
1,730

1,660

mango haden de S/. 2.06 a S/. 1.94, manzana delicia de S/. 1.63
650

a S/: 1.56 y naranja valencia de S/. 0.69 a S/. 0.67. Y por menor 0
abastecimiento subió de precio la uva italia de S/. 1.00 a S/. 1.04 Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
por kilogramo, respectivamente. Prom. 4 Sem. Anteriores Semana Actual

E
Pollo en pie y Huevo pardo
Pollo en pie.- El precio de venta de este producto no varió respecto al miércoles, continúa
EL pollo en pie se comercializándose entre S/. 4.40 y S/. 4.55 por kilogramo. Asimismo, se pudo observar que la
comercializa entre S/. 4.40 comercialización se desarrolló con normalidad, esto significa que las ventas terminaron
y S/. 4.55 por kilogramo. bastante temprano.
Huevo pardo.- El precio promedio al mayorista de este producto se mantiene estable
respecto al miércoles en; S/. 4.55 por kilogramo.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS

Fecha 19 de Marzo del 2009 226 19/03/09 226 19/03/09

Precios (S/. x Kg.) Variación

Precio Promedio (S/. x Kg.)
(%)
PRODUCTO Ultimos 7 dìas de 18 de Mar. 19 de Mar. Tendencia *
Ultimos 7 días 19 Mar / 18 Mar
Febrero
TUBERCULOS Y RAICES
Papa Amarilla Tumbay 1.03 1.07 1.13 1.10 -2.7 En alza
Papa Perricholi 0.99 0.90 0.85 0.83 -2.4 En baja
Papa Yungay 0.90 0.87 0.88 0.88 0.0 Estable
Papa Canchan 1.01 0.95 1.00 1.05 5.0 En alza
Papa Unica 0.94 0.90 0.83 0.83 0.0 En baja
Camote Amarillo 0.46 0.45 0.47 0.45 -4.3 Estable
Camote Morado 0.46 0.46 0.43 0.43 0.0 Estable
Olluco Largo 1.34 1.30 1.35 1.23 -8.9 En alza
Yuca Amarilla 1.05 1.26 1.05 1.05 0.0 Baja notable
HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri 2.79 3.04 3.43 3.56 3.8 Alza notable
Ajo Morado 3.69 4.20 4.58 4.58 0.0 Alza notable
Cebolla Cabeza Roja 1.36 1.64 1.65 1.65 0.0 Estable
Choclo tipo Cusco 1.56 1.54 1.34 1.36 1.5 Baja notable
Choclo Semilla Corriente 1.19 1.11 0.95 0.95 0.0 Baja notable
Tomate Marzano 1.72 1.36 1.23 1.23 0.0 Baja notable
Zanahoria Criolla 0.92 0.81 0.67 0.59 -11.9 Baja notable
Zapallo Macre 1.26 1.26 1.25 1.25 0.0 Estable
LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana 1.58 1.88 1.65 1.45 -12.1 Baja notable
Arveja Verde Americana 2.14 2.78 2.50 2.18 -12.8 Baja notable
Haba Verde Serrana 0.88 1.05 1.05 0.93 -11.4 En baja
Vainita Seda 2.27 2.15 2.13 2.03 -4.7 En baja
FRUTAS ¡
Limón Sutil (Cajón) 1.17 1.35 1.36 1.45 6.6 Estable
Limón Sutil (Bolsa) 0.78 0.86 0.88 0.88 0.0 Estable
Fresa Aroma 2.96 3.00 2.95 2.95 0.0 Estable
Mandarina Satsuma 1.66 1.30 1.30 1.30 0.0 Estable
Mango Haden 1.83 1.96 2.06 1.94 -5.8 En alza
Mango Edwar Planta 2.44 2.06 2.06 2.06 0.0 Estable
Manzana Delicia 1.56 1.62 1.63 1.56 -4.3 Estable
Manzana Israel 0.77 0.86 0.90 0.90 0.0 En alza
Melón Coquito 0.76 0.63 0.63 0.63 0.0 Estable
Naranja Valencia (Selva) 0.66 0.70 0.69 0.67 -2.9 En alza
Palta Fuerte 2.40 2.26 2.10 2.10 0.0 Baja notable
Papaya Selva 1.93 1.55 1.54 1.42 -7.8 En baja
Piña Criolla (Selva) 0.97 1.19 1.08 0.96 -11.1 En alza
Platano de Seda 0.90 0.86 0.84 0.84 0.0 Estable
Platano de la Isla 0.94 0.83 0.84 0.84 0.0 En alza
Sandia 0.55 0.55 0.55 0.55 0.0 Estable
Uva Italia 1.00 1.06 1.00 1.04 4.0 En baja
Uva Red Glove 1.40 1.51 1.42 1.42 0.0 Baja notable
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie 4.45 4.55 4.48 4.48 0.0 Baja notable
Huevo Pardo 3.69 4.36 4.55 4.55 0.0 Alza notable
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas.
Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos
* La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite: ) http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009

mcabrera@minag.gob.pe