Trabajo de Grado

UNIVERSIDADNACIONALABIERTAYADISTANCIA UNAD ESCUELADECIENCIASBASICASTECNOLOGIAEINGENIERIA CONTENIDODIDCTICODELCURSO:204010TRABAJODEGRADOTECNOLOGIADEALIMENTOS
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BAISCAS TECONLOGIA E INGENEIRIA PROGRAMA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
204010 TRABAJO DE GRADO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Clemencia Alava Viteri (Director Nacional)
Campo Elas Riao Acreditador
PASTO Julio de 2009
ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO
El presente mdulo es el resultado de una compilacin de diversas fuentes con el fin de que el producto final sea de utilidad en el desarrollo del curso acadmico de Trabajo de Grado para los siguientes programas del ciclo tecnolgico de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera: Tecnologa en Alimentos Industrial - Electrnica - Telecomunicaciones - Audio y Tecnologa en Regencia de Farmacia.
Es as que se ha tomado como principales fuentes para la construccin de este material los siguientes mdulos:
- TRABAJO DE GRADO REGENCIA DE FARMACIA. Diseado por Augusto Ortega Vsquez. Docente de la UNAD y Lder de Cadena de Formacin del programa Tecnologa en Regencia de Farmacia y ubicado en la Sede Nacional Jos Acevedo y Gmez. El Dr. Augusto Vsquez en Qumico farmacutico de la Universidad del Atlntico. Se desempea como Lder de Cadena de Formacin del Programa de Regencia de Farmacia, como Docente Ocasional de la UNAD desde el ao 2005 y como Tutor Virtual de cursos como el de Introduccin a la Regencia de Farmacia; mdulo que tambin es de su autora. El mdulo de TRABAJO DE GRADO REGENCIA DE FARMACIA fue desarrollado en el ao 2007.
TRABAJO DE GRADO CICLO TECNOLGICO PROGRAMA DE INGENIERA
DE ALIMENTOS. Diseado por Campo Elas Riao Luna. Docente de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Ingeniero Qumico, con maestra en Ciencias de la Ingeniera. El Mg. Campo Elas, se ha desempeado como Investigador Cientfico II y Coordinador, en el LIQC - Laboratorio De Investigaciones Sobre La Qumica Del Caf Y De Los Productos Naturales - y de CENICAFE - Centro Nacional De Investigaciones Sobre Caf. Entidades de la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia. En la UNAD ha venido ejerciendo como Coordinador Nacional de Investigacin de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera, como Docente Investigador y Tutor Virtual y Presencial de varios cursos acadmicos. El mdulo de TRABAJO DE GRADO CICLO TECNOLGICO PROGRAMA DE INGENIERA DE ALIMENTOS. Fue desarrollado en el ao 2005.
En el ao de compilacin del presente material; el Mg. Campo Elas Riao Luna, apoy el proceso de revisin de estilo del mdulo y realiz aportes disciplinares, didcticos y pedaggicos en el proceso de acreditacin de material didctico desarrollado en el mes de julio de 2009.
INTRODUCCIN
Cuando se esta llegando al final del proceso de aprendizaje con la culminacin de sus estudios tecnolgicos; el estudiante vislumbra metas definidas. Sin embargo, es importante que se tenga claridad en los procesos que le permitirn acceder al ttulo de tecnlogo en una de las carreras de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera en las que se encuentra matriculado el estudiante a travs de la escogencia de una de las alternativas del trabajo de grado cuando son varias como en el caso del programa de Regencia de Farmacia. En ese orden de ideas; las etapas que permiten finalizar sus estudios y obtener el titulo son la presentacin de una propuesta para desarrollar el trabajo de grado, anteproyecto y proyecto final.
El Curso de Trabajo de Grado permite que el estudiante realice una aplicacin terico prctica de los conocimientos que ha adquirido a lo largo de sus estudios, tenga la posibilidad de construir nuevo conocimiento, fortalecer las diferentes competencias y que a travs de la propuesta de trabajo de grado identifique y analice una problemtica de su entorno regional para la cual se proponga una solucin creativa que se vea plasmada en el trabajo de grado presentado como alternativa de grado en el ciclo tecnolgico.
Para alcanzar los fines anteriormente planteados; el mdulo que se presenta; contiene dos unidades de estudio. Las cuales se componen de aspectos fundamentales distribuidos uniformemente en las mismas. En la primera se tratan aspectos relacionados al Reglamento General Estudiantil de la universidad, en donde se presenta el marco legal que soporta la elaboracin, presentacin y evaluacin de las alternativas de trabajos de grado. As tambin cada tema propuesto debe estar enmarcado dentro de las lneas de investigacin establecidas por programa, es por esto que este tema tambin ser abordado en la primera unidad. Finalmente se tratar las responsabilidades de cada uno de los intervinientes en este proceso para que se tenga claridad del rol que cada uno desempea y alcanzar ms fcilmente los objetivos propuestos.
En la segunda unidad se presentan elementos importantes como el diseo metodolgico, herramienta fundamental para un exitoso desarrollo de la propuesta y proyecto de grado, as como los contenidos que debe llevar el documento final con le fin de orientar al estudiante en la presentacin del proyecto a las instancias correspondientes.
Finalmente, el mdulo presenta recursos bibliogrficos adicionales al presente material para que el estudiante haga uso de ellos y ahondar un poco ms en los contenidos que se presentan, as como tomarlos como referencia en la realizacin de algunos de los captulos del trabajo de grado si fuere necesario.
INDICE DE CONTENIDO INTRODUCCION UNIDAD UNO. GENERALIDADES Captulo Uno. 1. Normatividad de la UNAD Leccin 1. Aspectos Generales Leccin 2. Reglamento General estudiantil Capitulo IX De la elaboracin, Presentacin y Evaluacin de las Alternativas de Trabajos de Grado Leccin 3. Reglamento General estudiantil Capitulo XII Ttulos y certificaciones, certificados, Titulo, Diploma y acta de grado Leccin 4. Reglamento Acadmico Capitulo III De las Situaciones acadmicas. Artculos 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36 Leccin 5. Reglamento de investigacin Capitulo IV De las lneas, Programas, Tipos de investigacin. Captulo Dos. Procedimiento y responsabilidades de Actores Leccin 1. Aspectos Generales Leccin 2. .Actores 2.1. Estudiante 2.2 Director de Proyecto 2.3 Comit Acadmico y de Investigacin Zonal 2.4 Jurado 2.5 Coordinador Acadmico y de Investigacin 2.6 Escuela 2.7 Universidad Pagina. 1 4 4 6
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2.8 Instituciones Externas Leccin 3. Mapa del proceso Leccin 4. Diario de actividades Leccin 5. Informes de Actividades Capitulo 3. Lneas de Investigacin por Programas Leccin 1. Lneas de investigacin de la Cadena de Formacin en Alimentos Leccin 2. Lneas de investigacin de la Cadena de Formacin en Regencia de Farmacia Leccin 3. Lneas de investigacin de la Cadena de Formacin en Industrial Leccin 4. Lneas de investigacin de la Cadena de Formacin en Electrnica, Telecomunicaciones, y Audio Leccin 5. Seleccin y Definicin del Tema de Investigacin. Actividades de Auto evaluacin de la Unidad Fuentes Documentales Unidad Uno UNIDAD DOS. DISEO DEL TRABAJO DE GRADO Captulo Uno. Generalidades para la Presentacin de la Propuesta. Leccin 1. Seleccin y Definicin del Tema - Planteamiento y Formulacin del Problema. 1.1 Seleccin y definicin del tema 1.2 Planteamiento y Formulacin del Problema. Leccin 2. Objetivos 2.1 Objetivos. 2.1.1 Objetivo General. 2.1.2 Objetivos Especficos.
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Leccin 3. Hiptesis Leccin 4. Justificacin y Marco Terico. 4.1 Justificacin. 4.2 Marco Terico. 4.2.1. Marco Conceptual Referencial 4.2.2 Marco Referencial Leccin 5. Cronograma, Presupuesto y Bibliografa. 5.1 Cronograma 5.2 Presupuesto 5.3 Bibliografa Captulo Dos. Desarrollo de la Propuesta y Elaboracin del Informe Final Leccin 1. Aspectos metodolgicos de la investigacin: (Tipo de estudio, Mtodo de investigacin, Tcnicas y procedimientos para la recoleccin de informacin, Tratamiento de la informacin) 1. Aspectos Metodolgicos 1. 1 Tipo de Estudio 1.1.1 exploratorios 1.1.2 descriptivos: 1.1.3 correlacinales 1.1.4 explicativos: 1.2 Mtodo de Investigacin. 1.2.1 Mtodo de Observacin 1.2.2 Mtodo Inductivo 1.2.3 Mtodo Deductivo:
76 77 77 79 79 80 80 80 81 81 82
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1.2.4. Mtodo de Anlisis. 1.2.5 Mtodo de Sntesis. 1.3 Tcnicas Informacin. y Procedimientos para la Recoleccin de
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1.3.1. Informacin Primaria 1.3.2. Informacin secundaria 1.4 Tratamiento de la Informacin. Leccin 2. Estudio de Mercado. 2.1 Caracterizacin del Producto: Bien y servicio. 2.2 Diferencias entre Proyectos de Carcter Econmico y Social 2.2.1 Proyectos de Carcter Econmico. 2.2.2 Proyectos de Carcter Social. 2.3 Anlisis de la Demanda. 2.4 Anlisis de la Oferta. 2.5 Sistemas de Comercializacin. Leccin 3. Estudio Tcnico. 3.1. Materias Primas e Insumos. 3.2 Descripcin del Proceso Productivo. 3.3 Tamao del Proyecto. 3.4 Infraestructura Fsica y Distribucin de la Planta. 3.5 Rendimiento del Proceso y Costo de Produccin. Leccin 4. Estudio Financiero. 4.1. Costos. 4.2. Recursos Financieros para la Inversin. 4.3. Financiamiento.
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4.4. Evaluacin del Proyecto. Leccin 5. Presentacin del Informe Final. Captulo 3. Proceso de Alistamiento del Trabajo de Grado. Leccin 1. Presentacin y Aprobacin de la Propuesta de Trabajo de Grado 1.1. Anlisis de la Propuesta. 1.2. Integrantes. 1.3. Aprobacin y No aprobacin 1.4. Plazo para Presentar el Trabajo de Grado Leccin 2. Presentacin del Trabajo de Grado para Evaluacin. 2.1. Criterios para la Evaluacin del Documento Escrito del Trabajo de Grado. 2.2. Calificacin del Documento Escrito del Trabajo de Grado. Leccin 3. Sustentacin. 3.1 Calificacin de la Sustentacin del Trabajo de Grado. 3.2 Acta de sustentacin. Leccin 4. Presentacin de Informes Prctica Profesional Dirigida y Curso de Profundizacin. 4.1 Prctica Profesional Dirigida: 4.2. Curso de Profundizacin. Leccin 5. Remisin Documental Actividades de Auto evaluacin de la Unidad Dos. Fuentes Documentales de la Unidad Dos. Anexos
103 103 105 106
106 107 107 107 107 108
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LISTADO DE TABLAS
Tabla Tabla 1. Evaluacin Experiencia Profesional Dirigida. Tabla 2. Descripcin de los artculos establecidos en el capitulo III. Del Reglamento Acadmico de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Tabla 3. Descripcin procedimientos Entrega de Trabajo de Grado Proyecto Aplicado. Fuente: Diseado a partir de varios autores. Tabla 4. Lneas de investigacin programa de ingeniera de Alimentos Tabla 5. Lneas de investigacin programa de ingeniera Electrnica. Tabla 6. Actividades de auto evaluacin Unidad Uno Tabla 7. Enfoque Metodolgico del Proyecto Tabla 8. Verbos infinitivos utilizados en la descripcin de los objetivos Tabla 9. Ejemplos de Objetivo General y Objetivos Especficos. Tabla 10. Ejemplo 1. De un diario de campo. Tabla 11. Ejemplo 2. De un diario de campo. Tabla 12. Actividades de auto evaluacin Unidad dos.
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45
55 66 71 80 86 89 102 102 130
LISTADO DE GRFICOS
Pagina. Diagrama nmero 1: Mapa proceso de trabajo de grado. de proceso para puesta en marcha 47
Diagrama nmero 2: Beneficiarios de la Investigacin. Diagrama nmero 3: Planteamiento del Problema Diagrama nmero 4: Objetivos de la Investigacin. Diagrama nmero 5: Ejemplo de un Diagrama De Gantt. Para las Etapas de Ejecucin del Trabajo de Grado. Diagrama nmero 6: Recomendaciones para realizar una entrevista. Diagrama nmero 7: Diagrama circular. Porcentaje de negocios de B2B en Espaa en el 2003. Diagrama nmero 8: Diagrama de barras. El consumo de Marihuana entre adolescentes que afirman haber visto u odo mensajes contra la droga (%) Diagrama nmero 9: Histograma Polgono de Frecuencia. Para una muestra de 100 estudiantes y sus intervalos de estatura de cierta universidad. Diagrama nmero 10: Canales de Comercializacin. Canales de comercializacin. Comercializacin de Frutas y Legumbres. Diagrama nmero 11: Diagrama de flujo de la elaboracin de mermelada y nctar. Diagrama nmero 12: Modelo de Acta de Sustentacin del Trabajo de Grado.
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ANEXOS
Formato 1. Formato Presentacin de La Propuesta del Trabajo de Grado Formato 2. Formato de Seguimiento de Actividades. Formato 3. Formato de Evaluacin de Formulacin del Proyecto Formato 4. Formato De Evaluacin De Proyecto Terminado Formato 5. Formato Acta de Sustentacin Trabajo de Grado Formato 6. Formato Acta de Sustentacin Curso de Profundizacin Formato 7. Formato Propuesto Para La Evaluacin Por Parte De La Empresa en Practica Profesional Dirigida
UNIDAD 1 Nombre de la Unidad Introduccin GENERALIDADES El reglamento General Estudiantil se constituye en el marco legal y la carta de navegacin que permite al estudiante desarrollar las alternativas de trabajo de grado que le llevan finalmente a obtener el ttulo profesional del ciclo tecnolgico de los programas que oferta la Universidad que pertenecen a la Esuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Esta unidad presenta los contenidos y las orientaciones para que el estudiante tenga claridad con respecto a las alternativas de grado que se tiene establecidas por la universidad; adems de que identifica cual es la responsabilidad de cada uno de los intervinientes del proceso para desarrollar el trabajo de grado u otra de las alternativas seleccionadas como opcin de grado para el caso particular del programa de Regencia de Farmacia. Como ltimo contenido de la unidad se de incluye la presentacin de las lneas de investigacin para cada programa, las cuales proporcionan la ruta para la seleccin del tema de trabajo. El marco legal representado en el Reglamento General Estudiantil se constituye en el soporte fundamental para las decisiones que se tomen en cuanto a los procesos finales que lleven a la culminacin satisfactoria de los estudios, para este caso del ciclo tecnolgico. Tambin se sabe que si no se tienen definidos los procedimientos y funciones durante un proceso formativo, las dificultades sern representativas. Por esta razn se hace preponderante identificar a los actores as como presentar las funciones y responsabilidades de los mismos a travs del diseo de la propuesta, desarrollo del proyecto y sustentacin del mismo. Los temas de trabajo de grado son el producto de una escogencia producto de una problemtica de un contexto identificada pero tambin enmarcada dentro de la especificidad y nfasis de la investigacin en cada programa; es por esto que es importante referenciar en los contenidos las lneas de investigacin que cada programa tiene establecido para fortalecer y robustecer la investigacin formativa como poltica institucional.
Justificacin
Intencionalidades Formativas
Las intencionalidades formativas del presente curso estn constituidas por LOS PROPSITOS, OBJETIVOS, COMPETENCIAS Y METAS de aprendizaje. 1. Propsitos.
Que los estudiantes adquieran la habilidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante el transcurso de su carrera y d como resultado la presentacin de una propuesta de trabajo de grado que permita en un momento dado dar solucin a una problemtica de su entorno regional. Promover en los estudiantes el espritu investigativo a travs del diseo de propuestas que permitan identificar problemas en el rea de formacin; as como la proposicin en algunos casos de alternativas tecnolgicas de solucin. Fortalecer las competencias comunicativas a travs de socializacin y puesta en comn de ideas individuales en el grupo de trabajo. Tambin las competencias actitudinales mediante el desarrollo de los trabajos colaborativos en donde se promueve la tolerancia y el respeto por las ideas de los dems. Fomentar el desarrollo de los procesos de auto evaluacin, autorregulacin de procesos y productos de aprendizaje as como de las actividades de coevaluacin y heteroevaluacin.
2. Objetivos. Conocer el Reglamento General Estudiantil, Acadmico y de Investigacin de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, con el fin de que el estudiante tenga las bases y soportes necesarios para la presentacin de la propuesta de trabajo de grado.
Reconocer el papel de los actores que intervienen en el diseo, desarrollo y presentacin de la propuesta de trabajo de grado.
Identificar las lneas de investigacin de los programas de Tecnologa en Alimentos, Electrnica, Audio, Telecomunicaciones e Industrial aplicados a la propuesta de trabajo de grado que se presentar a las instancias correspondientes.
3. Competencias. El estudiante conceptualiza, identifica y relaciona adecuadamente los conceptos bsicos en cuanto al marco legal, responsabilidad de actores y lneas de investigacin para elaborar el trabajo de grado. El estudiante demuestra la comprensin, interpretacin y argumentacin de los diferentes conceptos y los relaciona con la elaboracin del trabajo de grado. El estudiante aplica conceptos, juicios y proposiciones a un contexto determinado a travs de su compromiso personal y profesional y la valoracin del contexto socio cultural. 4. Metas Al finalizar el desarrollo de la primera unidad: El estudiante estar en la capacidad de identificar las normas y procedimientos contemplados en el Reglamento General Estudiantil y otros relacionados con el desarrollo de la propuesta y proyecto de trabajo de grado para el ciclo tecnolgico. El estudiante estar en capacidad de reconocer las funciones y responsabilidades de cada uno de los actores que intervienen en el desarrollo de las etapas para el diseo, presentacin de la propuesta y proyecto de trabajo de grado. El estudiante estar en capacidad de identificar las lneas de investigacin de cada programa y articularlas con el tema de trabajo de grado seleccionado.
Denominacin de captulos
1. Normatividad de la UNAD 2. Procedimiento y responsabilidades de Actores. 3. Lneas de Investigacin por Programas.
CAPITULO 1: NORMATIVIDAD DE LA UNAD
Introduccin
Los reglamentos, en trminos generales permiten que cada uno de los actores de un proceso, que para este caso, seran los estudiantes, cuerpo acadmico y administrativo de la universidad conozcan los lineamientos y directrices que se han dispuesto para situaciones particulares que se den en el mbito acadmico as como las consecuencias que se pueden tener si se presenta incumplimiento en alguno de los lineamientos establecidos en el reglamento. Es as, que es de vital importancia que el estudiante conozca, se apropie de estos reglamentos y los sepa interpretar en cuanto a los captulos relacionados con la elaboracin, presentacin y evaluacin de las alternativas de trabajo de grado y otros que se researn en los contenidos de la unidad.
Es importante tambin que el estudiante haga uso de los recursos bibliogrficos y fuentes precisos que presenta el mdulo en cuanto a la normatividad vigente con la que cuenta la universidad.
Leccin 1: Aspectos Generales
A continuacin se presenta un pequeo bosquejo del accionar legislativo del Estado colombiano que cobija a las instituciones pblicas, entre las cuales puede citarse a la universidad. Es as que el poder legislativo crea y disea las leyes desde un orden general y abstracto, que regulan las relaciones entre el Estado y sus instituciones pblicas; Estado y sociedad; Estado e individuos y stos entre s.
Un ejemplo de lo anterior puede ser la Ley 30 de 1992 que reglamenta todo lo concerniente a la universidad pblica.
Una vez que la ley es diseada por el congreso, se hace necesario expedir decretos que definan, especifiquen y regulen las leyes en aspectos determinados. Estos decretos pueden ser expedidos por el Presidente de la Repblica (Decretos Leyes) o por autoridades pblicas como los ministerios, gobernadores, alcaldes 1 y autoridades administrativas de los diferentes entes pblicos como el consejo superior de la universidad (Decretos ordinarios).
Existen las que se denominan normas administrativas, que son aquellas que dicta el poder ejecutivo para desarrollar derechos consagrados en la Constitucin o la Ley, o los funcionarios de las distintas ramas del poder pblico cuando cumplen funciones administrativas. Estas normas pueden catalogarse como actos administrativos y tienen el siguiente orden de jerarqua 2: Decretos Reglamentarios, expedidos por el gobierno para dar adecuado desarrollo a las normas legales. Decretos y resoluciones ejecutivas que expide el gobierno para proveer el cumplimiento de sus funciones propias. Actos administrativos de carcter general (resoluciones, acuerdos, circulares) expedidos por las autoridades de las entidades pblicas del orden nacional (ministros, gerentes, directores, presidentes, juntas directivas), para regular los servicios propios de la dependencia a su cargo. Ordenanzas expedidas por las asambleas sobre las materias asignadas a ellas por el artculo 187 de la constitucin. Decretos de los gobernadores para dar desarrollo a las ordenanzas.
Los departamentos y los municipios tienen rganos legislativos a nivel regional y local, como son asambleas departamentales y los concejos municipales, que profieren normas jurdicas que tienen su mbito de aplicacin en el departamento o el municipio, segn el caso, y que se denominan Ordenanzas y Acuerdos, respectivamente. Escuela Judicial Rodrigo Lara Bonilla. Hermenutica Jurdica. Curso de capacitacin para Jueces de la Repblica. Editorial Ministerio de Justicia. Pginas. 112, 113.
Acuerdos de los consejos sobre las materias a que se refieren. Decretos de los alcaldes, para dar cumplido desarrollo de los acuerdos. Actos administrativos que crean situaciones jurdicas particulares (resoluciones, acuerdos, actas) que expiden los empleados pblicos en cumplimiento de sus funciones.
Los antecedentes mencionados anteriormente son el soporte legal que hace que la Universidad Nacional Abierta y a Distancia tenga en su haber normatividades que le permitan regular el que hacer de los estudiantes, cuerpo acadmico y otros entes importantes con los que cuenta la universidad como el sistema de investigacin de la universidad SIUNAD entre otros.
A travs de las lecciones que siguen a continuacin se revisarn los captulos del Reglamento General Estudiantil relacionados con la elaboracin, presentacin y evaluacin de las alternativas de trabajo de grado; como tambin lo referente a Certificaciones, Certificados, Titulo, Diploma, Acta de Grado y Situaciones Acadmicas. Para concluir el capitulo se abordar los aspectos ms relevantes del Reglamento de Investigacin.
Leccin 2: Reglamento General estudiantil Capitulo IX De la elaboracin, Presentacin y Evaluacin de las Alternativas de Trabajos de Grado
La publicacin del Reglamento General Estudiantil de la universidad vigente a la fecha de elaboracin del presente material data del mes de octubre del ao 2006. Emanado por el Consejo Superior de la Universidad. Fue creado mediante acuerdo nmero 0008 del 28 de octubre del 2006 por el cual se adopta el Reglamento General Estudiantil de la UNAD. . Contiene trece (13) captulos cada uno de ellos referido a situaciones acadmicas particulares.
Se considera un documento de gran inters e importancia que debe ser de conocimiento de todo estudiante de la UNAD; pues all se contienen una serie de disposiciones para ser tenidas en cuenta como son lo relacionado con requisitos de admisin, matrcula, derechos y deberes de estudiantes, rgimen disciplinario,
distinciones, elaboracin, presentacin y evaluacin de las alternativas de trabajo de grado entre otros. Todo el documento se puede descargar en la siguiente direccin: http://www.unad.edu.co/sec_general/dinamico/webservice/archivossec/Estudiantil0 5.pdf
- Captulo Capitulo IX De la elaboracin, Presentacin y Evaluacin de las Alternativas de Trabajos de Grado.
En este captulo como su nombre lo indica; se encuentran todas las disposiciones acerca de las alternativas de trabajo de grado que establece la universidad para todos los programas en el ciclo tecnolgico y ciclo profesional. As como algunas consideraciones particulares segn el caso. Es as que la universidad en el Reglamento General Estudiantil. Artculo 61. Define como trabajo de grado 3: Se considera como la produccin intelectual del estudiante, la cual resulta de un ejercicio acadmico orientado por un director de proyecto, con el fin de integrar y aplicar los conocimientos y competencias desarrolladas en el transcurso de un programa formal a nivel de tecnologa, grado o postgrado. El trabajo de grado es requisito para acceder al ttulo en el programa acadmico correspondiente y en cualquiera de sus alternativas. Como resultado de este ejercicio se genera un documento escrito, sometido a evaluacin y sustentacin.
El captulo IX en su artculo 62. Establece que la universidad dispone seis (6) alternativas para que el que el estudiante seleccione una de ellas como alternativa para optar el ttulo profesional. Son ellas, las cules describiremos ms delante de manera detallada: Proyecto aplicado Proyecto de investigacin Experiencia Profesional Dirigida Monografa Crditos de Postrado a nivel de Especializacin y Curso de Profundizacin; que agrupadas desde el orden acadmico, investigacin, aplicacin y servicio se tienen: 4
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Reglamento General Estudiantil. Captulo IX. 2006. Bogot. Pgina 23.
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2007. Pagina 3.
1. Acadmica: Monografa Curso de profundizacin Curso de posgrado en el nivel de Especializacin
2. Investigacin Proyecto de investigacin
3. Aplicacin Proyecto de Desarrollo Empresarial Proyecto de Desarrollo Tecnolgico Proyecto de Desarrollo Social
4. Servicio Experiencia profesional dirigida
1. Acadmica:
1.1 Monografa:
Una monografa es un informe escrito, relativamente extenso, argumentativo, con funcin informativa, en el cual se presentan y organizan los datos acerca de una determinada temtica, obtenidos de diversas fuentes. La monografa debe contar con un objeto de estudio bien delimitado, para as poder investigar, descubrir y reunir la informacin pertinente sobre el tema elegido. As mismo debe contener un aporte personal que incluya anlisis de la informacin presentada. La monografa debe tener un lenguaje preciso, claro y estar redactada correctamente.
1.2 Curso de Profundizacin:
El articulo 62, literal f) Curso de Profundizacin. Manifiesta que el estudiante podr acceder a cursar y aprobar diez (10) crditos acadmicos de un curso de profundizacin diseado desde cada escuela que incluya temticas relacionadas en reas de formacin disciplinaria especificas de la carrera. El estudiante debe presentar un informe el cual se anexa a la documentacin requerida por la universidad para el trmite del grado. .
1.3 Curso de Posgrado en el Nivel de Especializacin 5
El estudiante de un programa de formacin profesional tendr la opcin de cursar y aprobar diez (10) crditos acadmicos de un programa de posgrado de la UNAD, en el campo disciplinar o profesional afn al programa de grado cursado, sin que esto le d la calidad de estudiante de Posgrado; sin embargo, ellos le sern reconocidos una vez se matricule en el programa posgradual, previo al cumplimiento de los requisitos establecidos para el mismo.
La escuela oferta la especializacin en Ingeniera de Procesos en Alimentos y Biomateriales; la cual pueden tomar los estudiantes del ciclo profesional del programa de Ingeniera de Alimentos como alternativa de trabajo de grado.
2. Investigacin
La modalidad de Investigacin es aquella que rene actividades cientficas asociadas al quehacer de investigadores en relacin con el desarrollo de proyectos 6. 2.1 Proyecto de investigacin 7 Es un proceso acadmico que genera nuevo conocimiento, mediante la aplicacin de la metodologa cientfica o las metodologas propias de cada disciplina, reconocidas por la comunidad acadmica. Los estudiantes que realizan el proyecto de investigacin pueden ser incorporados en calidad de auxiliares a proyectos sistemticos que se desarrollen en una lnea de investigacin. Igualmente los trabajos de investigacin debern inscribirse en una de las lneas de investigacin del Programa o Escuela correspondiente, o en su defecto, a lneas de investigacin de proyeccin social.
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2007. Pagina 4.
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3. Aplicacin
El proyecto de aplicacin se identifica como terico prctico que se convierte en una actividad de naturaleza cientfica ya que permite integrar los conocimientos que el estudiante ha adquirido durante sus estudios; plasmarlos a travs del desarrollo de un tema de trabajo en un documento que lleva inmerso un proceso metodolgico propio del campo de la investigacin. 3.1 Proyecto de Desarrollo Empresarial 8 El proyecto de desarrollo empresarial comprende el anlisis, juzgamiento y evaluacin de factores para determinar las ventajas y desventajas que se derivan de utilizar recursos econmicos en la produccin de un determinado bien servicio a travs de una organizacin empresarial capaz de acometer este propsito. Proyecto de desarrollo Tecnolgico 9.
Es el estudio, anlisis, juzgamiento y evaluacin de factores para determinar las ventajas y desventajas que se derivan de asignar recursos econmicos a la investigacin y utilizacin de determinados procesos, en la solucin de problemas y necesidades.
Proyecto de Desarrollo Social Comunitario.
El enfoque social comunitario hace mencin a un proyecto pensado en el desarrollo de un proyecto focalizado a una comunidad en particular en donde, a travs del proyecto se d una solucin a una problemtica necesidad de la comunidad. Este tipo de proyectos, en la mayora de los casos se desarrollan en articulacin con la gobernacin, alcalda, ONG, y en algunos casos empresa privada que formule proyectos en beneficio de la comunidad.
Capera, A. Leal, J. Contreras, M. Pramo, L. Rosas, A. Ospina, G. Montenegro, J. Hernndez, R. Proyecto de Desarrollo Empresarial y Tecnolgico. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Santa F de Bogota. 1999. Pgina 4. Ibid. Pgina. 5.
4. Servicio 10.
Esta modalidad comprende todos los proyectos que se desarrollen para el medio (Externo o universitario), con un carcter que trasciende las exigencias acadmicas y en el que el estudiante esta demostrando su competencia en el hacer. Se incluye la siguiente actividad. Experiencia Profesional Dirigida 11. La experiencia profesional dirigida, como alternativa de trabajo de grado, consiste en el desempeo profesional programado y supervisado por la universidad y una empresa o entidad en convenio interinstitucional, con el fin de que el estudiante, desde un cargo o mediante funciones asignadas, tenga la oportunidad de poner en prctica y demostrar las competencias en que ha sido formado, aplicndolas sistemticamente a la solucin de un problema especfico de la empresa o entidad. Al igual que en otras alternativas, el resultado de la experiencia profesional dirigida debe generar un documento escrito sometido a evaluacin y sustentacin.
El Acuerdo nmero 015 del 13 de diciembre de 2006, Reglamento Acadmico UNAD contempla lo siguiente en cuanto a la experiencia Profesional Dirigida 12.
Artculo 18. Apoyo para el desarrollo del trabajo de grado. Para el desarrollo de las diferentes alternativas de grado, el estudiante contar con el apoyo de los siguientes profesionales: b) Para la alternativa de Experiencia profesional dirigida, con un tutor de la institucin y un funcionario de la entidad donde se desarrollar la prctica, quienes realizarn el seguimiento y evaluacin de las competencias desarrolladas por el estudiante.
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2007. Pgina 6. Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Orientaciones para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. 2008. Pgina 2.
12 11 10
. Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Orientaciones para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. 2008. Pgina 3.
Artculo 30. Requisitos para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida: a) Presentar una carta de compromiso de la entidad facilitadora para el desarrollo de la experiencia profesional, con mencin de obligaciones y derechos de las dos partes, cronograma de trabajo, sistema de evaluacin, dedicacin y duracin, forma de pago y certificacin sobre el logro de las competencias profesionales a desarrollar. b) Carta de aceptacin de un funcionario del establecimiento, organizacin o gremio, quien ser el asesor del trabajo realizado. c) La Experiencia profesional dirigida, deber estar relacionada con el ejercicio profesional del programa que est realizando. d) Durante el desarrollo de esta alternativa de grado, el estudiante deber presentar informes mensuales, sobre las actividades desarrolladas.
Artculo 32. El tiempo mnimo para la realizacin de la Experiencia profesional dirigida ser de seis (6) meses con dedicacin de tiempo completo o, un (1) ao con dedicacin de medio tiempo.
Artculo 33. La calificacin definitiva del trabajo de grado ser de la siguiente forma: b) Experiencia profesional dirigida: el 100% corresponde al desempeo del estudiante durante el desarrollo de las actividades en el establecimiento, organizacin o gremio. Metodologa para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida 13. 1. Autorizacin de la Experiencia profesional dirigida como alternativa de trabajo de grado. 1.1. Solicitud del estudiante.
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2007. Pgina 6.
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El estudiante presenta al lder local del programa o quien haga sus veces la solicitud para optar por la Experiencia profesional dirigida como alternativa de trabajo de grado, adjuntando los siguientes documentos: - Carta de la empresa: Carta de compromiso de la entidad facilitadora para el desarrollo de la experiencia profesional, con mencin de: - Obligaciones y derechos de las dos partes - Cronograma de trabajo - Forma de evaluacin de la experiencia por parte de la empresa, certificacin sobre el logro de las competencias profesionales a desarrollar. - Dedicacin y duracin de la prctica - Forma de pago - Nombre y datos del funcionario designado para supervisar la prctica. - Carta del supervisor de la empresa: Carta de aceptacin del funcionario del establecimiento, organizacin o gremio, quien ser el asesor del trabajo realizado. - Justificacin del estudiante: Documento donde el estudiante argumenta cmo y porqu la experiencia profesional se relaciona con el ejercicio profesional del programa que est realizando, incluye una breve fundamentacin de las teoras y conceptos que utilizar en el desarrollo de la prctica.
1.2. Aprobacin del comit.
El Comit acadmico y de investigacin zonal revisa la solicitud del estudiante y toma la decisin con base en los siguientes criterios: - Cumplimiento de los requisitos - Aporte de la experiencia profesional a la formacin de las competencias del profesional que se est formando en la UNAD.
1.3. Respuesta del comit. El Comit acadmico y de investigacin zonal emite respuesta autorizando o negando la experiencia, y precisando los aspectos que considere convenientes. En la respuesta se informa quien es el tutor designado por la Universidad para supervisar la experiencia, la forma de comunicacin y entrega de los informes parciales y final. Cada zona establece y socializa un cronograma para la realizar presentacin de las solicitudes y la entrega de las respuestas.
2. Desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida.
La experiencia profesional se realiza durante un semestre acadmico con dedicacin de tiempo completo o dos semestres con dedicacin de medio tiempo, es decir un mnimo de 640 horas. El estudiante presenta al tutor de la UNAD, con visto bueno del supervisor de la empresa, informes mensuales en el primer caso y bimensuales en el segundo.
Terminada la prctica presenta un informe final, igualmente con el visto bueno del supervisor de la empresa. El tutor designado por la Universidad realiza por lo menos dos vistas al sitio de prctica y deja constancia de ello.
3. Presentacin de los informes parciales y final.
Los informes parciales dan cuenta del avance en el desarrollo de la prctica de acuerdo con la propuesta inicial aprobada por la empresa y por la universidad y el informe final rene las memorias de la experiencia profesional.
Informe mensual: Los informes mensuales contienen como mnimo los siguientes aspectos: - Identificacin del estudiante, el programa, la empresa y la prctica. - Perodo sobre el que se informa. - Actividades desarrolladas - Productos obtenidos - Actividades prioritarias
Informe final: El informe final es un documento que rene las memorias de la experiencia profesional dirigida, en consecuencia presenta el contexto en el que se realiza la prctica, la descripcin de la problemtica existente, los fundamentos tericos aplicados durante la misma, las soluciones planteadas y el anlisis de resultados y logros alcanzados durante la prctica. Contiene como mnimo los siguientes aspectos: - Introduccin - Objetivos generales y especficos - Contexto de la prctica - Descripcin de la problemtica manejada en el desarrollo de la prctica y asesora empresarial. - Referentes tericos: exposicin de las principales teoras propias de cada disciplina profesional, aplicadas en el desempeo profesional durante la pasanta. - Referentes tcnicos: especificar los aspectos de orden tcnico manejados durante la pasanta y descripcin de la tecnologa utilizada.
- Referentes legales: establecer la normatividad existente relacionada con las actividades especficas desarrolladas durante la prctica. - Aportes tcnicos, tecnolgicos o cientficos de los estudiantes durante el desarrollo de la prctica: descripcin de las soluciones propuestas por los estudiantes a la problemtica planteada y anlisis de resultados y niveles de logros alcanzados. - Conclusiones y recomendaciones - Bibliografa
El documento escrito debe cumplir con las normas de presentacin vigentes.
4. Calificacin de la Experiencia Profesional Dirigida. - Calificacin por parte de la empresa: El supervisor de la empresa emite la calificacin correspondiente al 70% de acuerdo con los criterios establecidos en la propuesta inicial y la comunica por escrito al tutor de la universidad. - Calificacin por parte de la Universidad: El tutor emite la calificacin correspondiente al 30% con base en: o Los informes parciales y finales presentados por el estudiante, los cuales deben llevar el visto bueno del supervisor de la empresa. o La sustentacin del trabajo final ante el Tutor, el Lder de Programa y un auditorio invitado, de la cual se dejar constancia en un acta.
En sntesis, la nota de la experiencia profesional dirigida se obtiene as: Tabla 1. Evaluacin Experiencia Profesional Dirigida. Aspecto Evaluador Actividades ejecutadas y Empresa productos entregados a la empresa. Evaluacin de los Evaluacin de los informes mensuales e informes mensuales e informe final (presentacin y sustentacin)
Porcentaje 70%
30%
Fuente: Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. (2008) Orientaciones para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. Pgina 6
5. Certificacin de la Experiencia Profesional Dirigida
El cumplimiento del requisito de trabajo de grado mediante la alternativa de Experiencia Profesional Dirigida se certifica mediante un Acta firmada por el Tutor, el Lder local de Programa y el Director del CEAD en donde conste: el Nombre de la empresa, el periodo y duracin de la prctica, la fecha de la sustentacin y la calificacin obtenida (70%, 30% y definitiva). Esta Acta se adjunta a los documentos de grado como soporte. Otras precisiones del capitulo IX del Reglamento estudiantil para tener en cuenta:
El captulo IX hace algunas precisiones como: - La nica alternativa de grado que aplica para el ciclo tecnolgico de todos los programas de la universidad es la modalidad de proyecto aplicado con excepcin del programa de Regencia de Farmacia que puede acceder a Proyecto aplicado Experiencia profesional dirigida - Curso de profundizacin. Esta puntualidad es muy importante para tener en cuenta pues el estudiante de los programas de tecnologa de Alimentos Electrnica Industrial - Telecomunicaciones y Audio.
As entonces, que los estudiantes de estos programas, desde el inicio del curso de Trabajo de Grado deben hacer una exploracin de la temtica de trabajo articulada a las lneas de investigacin establecidas por cada uno de los programas y aterrizada a una problemtica preferiblemente de su entorno regional que a travs del proyecto pueda plantear soluciones novedosas .
- Los estudiantes del ciclo profesional dada la integralidad de la formacin alcanzada, pueden optar por cualquiera de las alternativas propuestas. Lo anterior indica que de acuerdo a las preferencias, habilidades adquiridas durante sus estudios, idoneidad en un rea de formacin especifica le permite seleccionar la opcin que ms se ajuste a las necesidades de cada uno estudiante.
- Los estudiantes de educacin pos gradual tiene acceso a las alternativas de Proyecto de investigacin Experiencia profesional dirigida y Monografa.
- El estudiante podr inscribir registrar la solicitud de trabajo de grado, cuando haya cursado por lo menos el 95% de los crditos acadmicos respectivos.
- El articulo 63 del capitulo de estudio hace referencia a las etapas que se deben llevar a cabo para las alternativas de grado. Esta directriz se convierte en la ruta a seguir en el proceso de trabajo de grado. Las etapas son las siguientes 14: a) Presentacin, anlisis y aprobacin de la propuesta. b) Desarrollo del trabajo. c) Evaluacin del trabajo. d) Sustentacin, para el caso de las alternativas Proyecto Aplicado, Proyecto de Investigacin y Monografa. - El articulo 64 seala los reconocimientos a los cuales puede acceder el trabajo de grado presentado, el cual puede ser valorado como meritorio laureado; aunque esta mencin no aplica para las alternativas de crditos de posgrado y curso de actualizacin. - La propiedad intelectual de los trabajos de grado presentados por los estudiantes es referida en el artculo 65 del mismo captulo y establece que es propiedad de la institucin, la cual podr publicar de manera parcial total de la obra pero reconociendo los crditos de autora - Se exonera de la presentacin de trabajo de grado a los estudiantes que los resultados de las pruebas ECAES se ubique dentro de los diez (10) mejores lugares dentro de todas las instituciones de educacin superior a nivel nacional. Tambin se le exonera del pago de diez (10) crditos acadmicos en uno de los programas de posgrado que ofrece la institucin.
Leccin 3: Reglamento General estudiantil Capitulo XII Ttulos y certificaciones, certificados, Titulo, Diploma y acta de grado El capitulo XII del Reglamento General Estudiantil hace referencia al marco legal en cuanto los certificados, ttulos, diploma y acta de grado que la universidad confiere a los estudiantes. El decreto 2725 de 1980. Expedido por el Ministerio de Educacin Nacional realiza las siguientes precisiones 15:
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Artculo 1 Ttulo. El ttulo es el logro acadmico que alcanza una persona a la culminacin de un programa de educacin superior, que la acredita para el ingreso a otros programas de educacin superior o para el ejercicio de una profesin, segn la ley. Artculo 4 Constancia. El otorgamiento de un ttulo. Se har constar en el acta de graduacin y en el correspondiente diploma.
Artculo 7 Acta de graduacin. El acta de graduacin deber ser suscrita por el Rector, por el Secretario General o quien haga sus veces, y por el Decano o Director, o Jefe de Programa, y deber contener: a) Nombre y apellidos de la persona que recibe el ttulo; b) Nmero del documento de identidad; c) Institucin que otorga el ttulo; d) Titulo otorgado, con la denominacin que le corresponda de acuerdo con el artculo 3 de este Decreto; e) Autorizacin legal en virtud de la cual la institucin confiere el ttulo; f) Requisitos cumplidos por el graduando, y g) Fecha y nmero del acta de graduacin.
Artculo 8 Diploma. Los diplomas que expidan las instituciones de educacin superior expresarn que en nombre de la Repblica de Colombia y por autorizacin del Ministerio de Educacin Nacional se otorga el correspondiente ttulo. Tales documentos llevarn las firmas de los funcionarios que determine la institucin en sus reglamentos. El texto de todo diploma deber redactarse en idioma castellano e incluir los nombres y apellidos completos del graduando y el nmero de su documento de identidad. El Reglamento Estudiantil de la universidad establece en el artculo 83 que la institucin expedir certificados a los estudiantes egresados una vez hayan cancelado los derechos pecuniarios a los que tenga lugar establecidos por el Consejo Superior.
Ministerio de Educacin Nacional. Repblica de Colombia. Decreto 2725 de 1980. Disponible en: http://web.icfes.gov.co/web/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=166&limit=10&limitstart=20& order=hits&dir=ASC. Consultado julio 14 del 2009.
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Los certificados son expedidos por el Director y la oficina de Registro y Control Acadmico del centro segn sea el caso. Los expedidos por el Director del centro son: De pagos por derecho de inscripcin, matrcula materiales De conducta De terminacin y aprobacin de estudios De protocolos acadmicos expedidos por el Coordinador Acadmico Seccional, Director Secretara Acadmica de la Escuela. De asistencia a eventos presnciales
Los expedidos por Registro y Control Acadmico son: De matrcula De calificaciones
Es muy importante que el estudiante tenga conocimiento de cuales son los requisitos para obtener el titulo que lo acredite como profesional, el cual es expedido por la universidad puesto que es el ltimo peldao en sus estudios profesionales. Los requisitos son: 16 a) Haber aprobado todos los crditos bsicos y electivos a travs de los cursos establecidos en el plan de estudio, adems de la aprobacin de la alternativa o modalidad del trabajo de grado elegida por el estudiante. b) Haber presentado el Examen de Calidad de la Educacin Superior (ECAES). Este requisito en el momento de compilacin del presente material no est vigente segn el Acuerdo 001 de febrero 3 de 2009 del Consejo Acadmico. c) Estar a paz y salvo por todo concepto con la institucin.
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d) Cancelar el valor de derecho de grado, establecido por el Consejo Superior. e) Haber definido la situacin militar de acuerdo con la normativa legal vigente. f) Hacer la solicitud al Director del Centro o cargo afn, por lo menos con cuarenta y cinco (45) das hbiles a la fecha estipulada para el grado. La solicitud debe ir acompaada de los siguientes documentos: ficha de seguimiento para estudiantes prximos a graduar, registro acadmico individual, fotocopia autenticada del diploma de bachiller, tecnlogo o profesional, segn el ttulo a obtener, y su respectiva acta de grado, fotocopias ampliadas y legibles de la cdula de ciudadana y libreta militar (varones menores de 50 aos), original del Acta de aprobacin del trabajo de grado, una copia en medio magntico del informe o resultado del trabajo de grado y, paz y salvo por todo concepto expedido por el Director del Centro. De otra parte; el Reglamento establece condiciones especiales de otorgamiento del titulo a aquellas personas que hubiesen fallecido y que cursaron por lo menos el 90% de los crditos del plan de estudios del programa matriculado. En estas condiciones otorga el diploma POS MORTEM.
Leccin 4: Reglamento Acadmico Capitulo III De las Situaciones acadmicas. El Reglamento Acadmico de la Universidad esta establecido mediante el Acuerdo 015 del 13 de diciembre del 2006. En su artculo primero define 17: El Reglamento Acadmico de la UNAD es el conjunto de disposiciones que armonizan y desarrollan los aspectos acadmicos contenidos en sus estatutos y reglamentos y dan direccin a las tareas e interrelaciones de los actores educativos, para el cumplimiento de las funciones sustantivas de la universidad, en el marco del Proyecto Acadmico Pedaggico (PAP). En el captulo III. DE LAS SITUACIONES ACADEMICAS. Hace referencia a las diversas situaciones en las que se puede encontrar el estudiante matriculado en la Universidad; es as que los artculos 16, 17hasta el 36 se dan los lineamientos para el proceso de desarrollo del trabajo de grado en sus diversos aspectos como son: seleccin del tema, alternativas de trabajo de grado, papel y responsabilidad
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Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Reglamento Acadmico. Bogot. 2006. Pgina 5.
del estudiante - director y jurado, sustentacin.
y calificacin del documento escrito y
Algunas de estas situaciones, se tratarn ms adelante y otras como las diferentes alternativas que el estudiante tiene para optar el titulo profesional ya fueron descritas en lecciones anteriores; as que se describirn en un breve resumen que se presenta en la siguiente tabla.
Tabla 2. Descripcin de los artculos establecidos en el capitulo III. Del Reglamento Acadmico de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
ARTICULO DEL RELAMENTO ACADEMICO Artculo 16. Trabajos de grado DESCRIPCION DEL ARTICULO
Artculo 17
El comit acadmico y de investigacin seccional ser el encargado, dentro de sus funciones, de velar por el buen desarrollo de todos los proyectos de grado y de resolver las diferentes situaciones que se puedan presentar, relacionadas con las diferentes alternativas de grado. Presentacin de la propuesta: Para todas las alternativas de trabajo de grado se requiere que el estudiante presente, ante la coordinacin del programa, una propuesta de trabajo de grado para su respectiva aprobacin por parte del comit acadmico y de investigacin seccional. Pargrafo 1 La aceptacin de la propuesta y designacin del asesor no debe pasar de un tiempo superior a treinta (30) das. Pargrafo 2 El Comit acadmico y de investigacin seccional, debe hacer seguimiento procesos de las alternativas de grado que desarrollen los estudiantes, a quienes se les haya aceptado la respectiva solicitud. Establecidos de acuerdo a la alternativa de grado optada por el estudiante. - Director: para Proyecto Aplicado, de investigacin y monografa. - Tutor de la institucin y un funcionario de la entidad donde se desarrollar la prctica: Para la alternativa de Experiencia profesional dirigida. - Tutores que orientarn los respectivos cursos: Para las alternativas de Crditos acadmicos y Curso de actualizacin. Trata acerca de las responsabilidades del Director asesor del trabajo de grado, relacionadas con las alternativas de Proyecto aplicado, Proyecto de Investigacin, Monografa y Prctica profesional dirigida. Pargrafo 1 El reglamento establece reconocer al director del proyecto veinte (20) horas por cada trabajo que asesore
Artculo 18. Apoyo para el desarrollo del trabajo de grado.
Artculo 19. Responsabilidades del Director del trabajo de grado

Artculo 20. Las responsabilidades estudiante
del
Artculo 21. Acompaamiento del proceso
Artculo 22. Las responsabilidades de los estudiantes en las alternativas de grado de Crditos de postgrado en el nivel de Especializacin y de Curso de Actualizacin Artculo 23. Asignacin de un (1) jurado calificador.
Trata acerca de las responsabilidades del estudiante que desarrolla el trabajo de grado para desarrolla las alternativas de Proyecto aplicado, Proyecto de investigacin, Monografa y Prctica profesional dirigida Los Tutores que orientan las alternativas de grado de crditos de postgrado en el nivel de Especializacin y de Curso de Actualizacin, debern realizar, a travs de los multiformatos, el acompaamiento a los procesos de aprendizaje de los estudiantes de los cursos a cargo Responsabilidades de los estudiantes en estas alternativas de grado optadas para obtener el titulo profesional.
Para alternativas de Proyecto aplicado, Proyecto de investigacin y Monografa, una vez el Director del proyecto de grado ha conceptuado favorablemente sobre el resultado obtenido, se proceder a la asignacin de un (1) jurado calificador, el cual ser seleccionado, nombrado y notificado por el Comit Acadmico y de Investigacin Seccional. Pargrafo. El reglamento establece reconocer cinco (5) horas de dedicacin por cada trabajo evaluado. Responsabilidad del El jurado del trabajo de grado. Una vez que el jurado revisa y evala el trabajo de grado, debe notificar al estudiante y al coordinador del programa. Determina los parmetros con los cuales ser evaluado el trabajo de grado. La sustentacin se considera un evento de carcter pblico en el cual el estudiante sustenta el trabajo de grado demostrando las competencias argumentativas, propositivas y profesionales especficas adquiridas. Establece que la nota de sustentacin del estudiante es individual as el trabajo sea presentado en grupo La nota aprobatoria de la sustentacin es de tres punto cinco (3.5). El estudiante puede sustentar en una segunda y ltima oportunidad si la nota es deficiente en un plazo en un plazo mximo de treinta (30) das calendario Los requisitos para desarrollar la alternativa de grado son: a) Presentar una carta de compromiso de la entidad facilitadora para el desarrollo de la experiencia profesional, con mencin de obligaciones y derechos de las dos partes, cronograma de trabajo, sistema de evaluacin, dedicacin y duracin, forma de pago y certificacin sobre el logro de las competencias profesionales a desarrollar. b) Carta de aceptacin de un funcionario del establecimiento, organizacin o gremio, quien ser el asesor del trabajo realizado. c) La Experiencia profesional dirigida, deber estar relacionada con el ejercicio profesional del programa que est realizando.
Artculo 24. Designacin Jurados Artculo 25. Notificacin resultados de evaluacin trabajo de grado. Artculo 26. Forma evaluacin del trabajo grado Artculo 27. Definicin sustentacin
de de del de de de
Artculo 28. Asignacin de nota de la sustentacin Artculo 29. Nota aprobatoria
Artculo 30. Requisitos para
el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida.
UNIVERSIDADNACIONALABIERTAYADISTANCIA UNAD ESCUELADECIENCIASBASICASTECNOLOGIAEINGENIERIA CONTENIDODIDCTICODELCURSO:204010TRABAJODEGRADOTECNOLOGIADEALIMENTOS d) Durante el desarrollo de esta alternativa de grado, el estudiante deber presentar informes mensuales, sobre las actividades desarrolladas.
Artculo 31. Calificacin de desempeo del estudiante
La calificacin de desempeo le es ser asignada por el funcionario del establecimiento, organizacin o gremio, donde se realiza la prctica, y por el tutor de la UNAD. El tiempo mnimo para la realizacin de la Experiencia profesional dirigida ser de seis (6) meses con dedicacin de tiempo completo o, un (1) ao con dedicacin de medio tiempo. La calificacin definitiva del trabajo de grado ser de la siguiente forma: a) Proyecto aplicado, Proyecto de investigacin y Monografa: el (60%) corresponde al trabajo desarrollado y el (40%) a la sustentacin. b) Experiencia profesional dirigida: el 100% corresponde al desempeo del estudiante durante el desarrollo de las actividades en el establecimiento, organizacin o gremio. c) Crditos acadmicos y Curso de actualizacin: el 100% corresponde al promedio de las calificaciones de los cursos acadmicos matriculados y aprobados. Se deber presentar un informe, no evaluable, acerca de las experiencias acadmicas del estudiante, el cual ser un soporte documental de esta opcin de grado. Este documento estar contenido en no ms de cinco pginas. Pargrafo 1. La nota mnima aprobatoria del trabajo de grado, ser de tres punto cinco (3.5) o su equivalente en la escala cualitativa. Los estudiantes de los programas de formacin profesional podrn optar por cualquiera de las alternativas propuestas. Los estudiantes de formacin postgradual a nivel de Especializacin, podrn optar por las alternativas de Proyecto de investigacin, Monografa o Experiencia profesional dirigida. El estudiante podr inscribir o registrar la solicitud de trabajo de grado cuando haya cursado por lo menos el 95% de los crditos acadmicos del programa respectivo.
Artculo 32. El tiempo mnimo para la realizacin de la Experiencia profesional dirigida Artculo 33. Asignacin de la nota definitiva para el trabajo de grado
Artculo 34. Alternativa de grado para formacin profesional Artculo 35. Alternativas de opcin de grado para nivel de especializacin Artculo 36. Inscripcin del trabajo de grado
Leccin 5: Reglamento de investigacin Capitulo IV De las lneas, Programas, Tipos de investigacin. El Reglamento de Investigacin de la universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Se encuentra establecido a travs por el Acuerdo nmero 001 del 14 de febrero del 2007. Consta de siete (7) captulos que refieren las diversas situaciones acadmicas relacionadas con los procesos investigativos de la
universidad en cuanto a polticas, directrices y asignacin de recursos para el desarrollo de los proyectos de investigacin que se inicien en la universidad. Los captulos que seala el Reglamento de Investigacin de la UNAD se relacionan con los siguientes aspectos: 1. Captulo I: Del Fomento Y Desarrollo De La Investigacin En La Unad. El captulo I. Contiene dos artculos en los cuales establece en el primero; la definicin de investigacin para la UNAD y el segundo; acerca de los criterios establecidos por la universidad para el desarrollo de la investigacin en la institucin. Entonces, el Artculo 1. Define investigacin en la UNAD: 18
La
investigacin en la UNAD se concibe como un proceso sistemtico de produccin de conocimiento, caracterizado por la rigurosidad metodolgica, el trabajo en equipo, la validacin por la comunidad cientfica, la creatividad, la innovacin, la regulacin tica, el compromiso con el desarrollo regional y el ejercicio pedaggico para el surgimiento de comunidades cientficas y el fortalecimiento de las culturas acadmicas.
Esta definicin reviste importancia pues se convierte en el soporte legal para disear y desarrollar propuestas de trabajo de grado que lleven inmerso un proceso investigativo acorde a la definicin establecida por la universidad en el sentido de que el trabajo de grado desde cualquiera de las alternativas propuestas como opcin para obtener el ttulo profesional permita fortalecer el espritu investigativo de los individuos, promueva la implementacin de procedimientos metodolgicos validados por la comunidad cientfica y especialmente que desde la investigacin formativa se desarrollen proyectos aplicables a un contexto, los cuales en un momento dado den solucin a una problemtica planteada e indirectamente se mejore la calidad de vida de un sector de la poblacin.
El artculo dos (2) por su parte; determina como criterios de la investigacin en la universidad los siguientes: - La investigacin en la UNAD se considera el soporte para la accin pedaggica del personal acadmico articulada a la proyeccin social de manera que los
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Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD. Reglamento de Investigacin. Bogot. 2007. Pagina 3.
Proyectos desarrollados como se mencion anteriormente planteen soluciones a una problemtica identificada. - La investigacin de la UNAD fortalece la construccin del conocimiento de manera autnoma en las regiones contribuyendo a la articulacin de lo regional con lo nacional. - Promueve la investigacin interdiciplinar para responder a las necesidades de la sociedad actual - La investigacin en la UNAD basa su trabajo a travs de redes que permitan integrar grupos multidisciplinarios e interinstitucionales para el desarrollo de proyectos.
2. Capitulo III. Sistema De Investigacin En La Unad El capitulo III del Reglamento de Investigacin refiere tres artculos relacionados con la forma como opera la investigacin en la universidad especficamente a travs del ente diseado por la universidad: SIUNAD: Sistema Nacional de Investigacin. - Artculo 3. Definicin del Sistema de Investigacin SIUNAD 19. Es la estrategia organizacional que asegura el cumplimiento de objetivos, la sustentabilidad de la investigacin, la pertinencia regional, nacional y global, la visibilidad y la distribucin de los productos y/o avances cientficos.
Como estrategia se compone del conjunto de procesos y elementos interrelacionados intencionalmente para el fomento y desarrollo del ejercicio investigativo en la UNAD y para el logro de los siguientes propsitos:
a) Construir, consolidar, dinamizar y sostener la comunidad acadmica unadista, fortaleciendo las capacidades individuales y colectivas para producir conocimientos pertinentes. b) Aportar, desarrollar y transferir conocimientos y metodologas innovadoras en el campo disciplinar de que se tratare y en la metodologa y prcticas de la Educacin Abierta y a Distancia.
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c) Generar y participar en redes sostenibles y especializadas de conocimiento en el contexto de la educacin abierta y a distancia.
Artculo 4. Estructura del SIUNAD. Basado en los grupos de investigacin establecidos en la universidad diseen y desarrollen proyectos de investigacin a travs de la conformacin de redes temticas afines articuladas a las lneas de investigacin. Tambin pretende que los grupos y semilleros desarrollen proyectos articulados con instituciones y entidades externas, promuevan la conformacin de comunidades de aprendizaje sostenible acorde a las necesidades de la universidad y de la regin. Artculo 5. Gestin del SIUNAD 20. El sistema para su fomento, desarrollo y administracin contar con la siguiente organizacin: a) Comit nacional de investigacin: organismo dedicado a la planeacin, organizacin, y evaluacin de actividades de fomento, apoyo y coordinacin de la investigacin en la Universidad, para lo cual podr crear de manera transitoria o permanente comits de tica, editorial, cientfico, entre otros, as como, definir la vinculacin de redes de laboratorios y de bibliotecas al ejercicio de la investigacin en la UNAD. b) Comit de investigacin por cada zona: organismos responsables de la ejecucin directa de las polticas y planes de investigacin, la gestin, consolidacin y sostenimiento de los semilleros y grupos de investigacin en las regiones. c) Grupos de investigacin: conjunto de profesionales que realizan un proyecto de investigacin en una temtica articulada a una lnea o programa de investigacin de la UNAD, cumpliendo un plan estratgico de largo o mediano plazo y que producen unos resultados de conocimiento verificables. d) Redes de investigacin: conjunto de grupos y semilleros de investigacin articulados a un programa o proyecto de investigacin, cumpliendo un plan estratgico de largo o mediano plazo. e) Semilleros de investigacin: ncleo colectivo bsico de aprendizaje de una o varias disciplinas, constituidas para responder una pregunta, desarrollar una idea, un tema o una propuesta de investigacin. Conformado por estudiantes vinculados a proyectos de investigacin de un grupo, con la asesora de un investigador u otro agente educativo. Pargrafo. La conformacin y operacin de estos organismos ser reglamentada mediante Resolucin de Rectora y acorde con el Estatuto Organizacional.
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3. Captulo IV. De Las Lneas De Investigacin, Tipos De Investigacin Este capitulo es muy importante pues soporta el establecimiento de las lneas de investigacin que se tienen en cada programa que oferta la universidad en las cuales se hace nfasis en el sentido de que los temas de trabajo de grado deben estar articulados relacionados con las lneas de investigacin del programa que el estudiante est cursando. As mismo; los proyectos de investigacin tambin deber estar enmarcados dentro de las lneas de investigacin de un programa acadmico.
Los lineamientos anteriores se enmarcan dentro de los artculos 7, 8 y 9. A travs de la definicin de las lneas de investigacin, los programas de investigacin y los tipos de investigacin. - Artculo 7. Lneas de Investigacin 21. . Son en trminos generales, las ordenadoras de la actividad de investigacin, con un eje temtico y comn de problemas que facilita la integracin y continuidad de los esfuerzos en forma ordenada y sistemtica, con el propsito de abordar en forma cooperada e interdisciplinaria un campo de conocimiento alrededor de la cual se articulan investigadores, proyectos, problemas, metodologas y actividades de investigacin que hacen posible la produccin intelectual en un campo del saber. Pargrafo. Es competencia del Consejo Acadmico el reconocimiento de las lneas de investigacin a propuesta del Comit Nacional de Investigacin.
- En el artculo 9 se establece los tipos de investigacin por los cuales se efecta los proceso investigativos: Investigacin cientfica e investigacin formativa.
Investigacin cientfica: Segn Kerlinger, 1993. La investigacin cientfica concierne una investigacin sistemtica, controlada, emprica y crtica, de proposiciones hipotticas sobre las presumidas relaciones entre fenmenos naturales. De otra parte, la investigacin cientfica supone el establecimiento de un criterio definido para el manejo de ciertos conceptos y en donde los investigadores deben poseer gran capacidad para establecer un debate riguroso de los temas de estudio para construir
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Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD Reglamento de Investigacin. Bogot. 2007. Pgina 5.
colectivamente el conocimiento y en el que la investigacin sistemtica es la protagonista del proceso. Es as que la investigacin cientfica cumple con el fin de producir conocimientos y teoras que pueden resolver problemas encontrar soluciones creativamente. Investigacin formativa: El Consejo Nacional de Acreditacin, CNA comenz a hablar de investigacin formativa en la segunda mitad de la dcada del 90 como aquel tipo de investigacin que se hace entre estudiantes y docentes en el proceso de desarrollo del currculo de un programa y que es propio de la dinmica de la relacin con el conocimiento que debe existir en todos los procesos acadmicos tanto en el aprendizaje, por parte de los alumnos, como en la renovacin de la prctica pedaggica por parte de los docentes 22.
As tambin; Restrepo (2005) se refiere a la investigacin formativa como el proceso mediante el cual los estudiantes son preparados a travs de actividades desarrolladas en indagacin para comprender y adelantar investigacin cientfica; pero se refiere tambin, a veces, a la formacin estructuracin refinamiento de proyectos de investigacin.
- El Artculo 10. Establece que la investigacin formativa esta inmersa y se origina desde diversos mbitos como los planes de estudio para los programas de postgrado, desarrollo de pasantitas con la participacin del cuerpo acadmico, consejeros y estudiantes en contextos nacionales e internacionales, creacin y fortalecimiento de semilleros con participacin activa de los estudiantes, los cuales son avalados por grupos de investigacin as mismo como a travs del desarrollo de los proyectos de grado articulados con la lneas de investigacin de la universidad.
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Gmez, B. Conceptos y Aplicaciones de la Investigacin Formativa y criterios para evaluar la investigacin cientfica en sentido estricto. Disponible en http://www.cna.gov.co/1741/articles-186502_doc_academico5.pdf. Consultado 9 de julio.2009.
CAPITULO 2: PROCEDIMIENTO Y RESPONSABILIDADES DE ACTORES
Introduccin.
Como se ha venido mostrando; el trabajo de grado esta soportado en un marco jurdico que obliga a los responsables de este proceso tener conocimiento de estas reglamentaciones as como de tener la claridad con respecto al rol que cada uno de los actores debe desempear con responsabilidad y de la mejor manera posible.
En este captulo se mostrar de manera sencilla cuales son las responsabilidades de cada uno de los intervinientes en el proceso de diseo de la propuesta y desarrollo del trabajo de grado.
Leccin 1: Aspectos Generales
Todo procedimiento esta dado por una ruta de trabajo constituida por varias etapas y cada una de ellas bajo la responsabilidad de actores que intervienen en la cadena.
Se identifican como actores a las personas que intervienen y son responsables de un determinado proceso fase del mismo. Para este tema particular del trabajo de grado; se han identificado a los siguientes:
Estudiante Director de Proyecto Comit Acadmico y de Investigacin Zonal Jurado Coordinador de Investigacin Zonal
Escuela Universidad Instituciones externas
En las siguientes lecciones se detalla cual es el rol de cada uno de ellos durante el diseo de la propuesta, desarrollo y sustentacin del trabajo de grado. Leccin 2: Actores A continuacin se describe de manera clara y definida cuales son las funciones de cada uno de los actores identificados durante el diseo de la propuesta, desarrollo y sustentacin del trabajo de grado.
2.1. Estudiante El estudiante se acoge a las alternativas de grado de acuerdo a su preferencia y conveniencia segn sea el caso; especialmente para el programa de Tecnologa en Regencia de Farmacia en donde puede optar por las alternativas de Proyecto Aplicado Practica Profesional Dirigida y Curso de Profundizacin.
Los estudiantes de Tecnologa en Alimentos Industrial Electrnica Telecomunicaciones y Audio se acogen a la alternativa de Proyecto Aplicado segn se establece en el Reglamento General Estudiantil (Captulo IX. Artculo 62). Las responsabilidades del estudiante durante este proceso son principalmente: a. Tener conocimiento de los protocolos y metodologas establecidas para llevar a cabo el trabajo de grado. b. Elaborar un plan de trabajo organizado para desarrollar el trabajo de grado que considere las diferentes fases de ejecucin del proyecto. c. Realizar procesos de reconocimiento del material bibliogrfico con el que se cuenta para desarrollar el trabajo de grado.
d. Enviar informes de avance al director del trabajo de grado, segn el cronograma concertado para este efecto. e. Poner en conocimiento del Director o Asesor del trabajo de grado, las dificultades problemas que se puedan tener durante el desarrollo del trabajo de grado y que puedan modificar alterar los resultados esperados. f. Cumplir las orientaciones del Director o Asesor del trabajo de grado, dentro de los plazos estipulados. g. Cumplir las dems orientaciones que establezca la Escuela para el desarrollo del trabajo de grado. h. Entregar el producto final del trabajo, para la revisin por parte del Director o Asesor designado y realizar los ajustes a que haya lugar. i. Sustentar su trabajo de grado en los trminos previamente establecidos. j. Cumplir con las obligaciones pactadas con el establecimiento, organizacin o gremio, en el caso de la prctica profesional dirigida. Para el caso de la alternativa de Curso de Profundizacin: a. Reconocer el material didctico de los cursos matriculados del profundizacin que matricula. curso de
b. Disear un plan de trabajo basado en procesos de auto aprendizaje y manejo autnomo del tiempo acorde a las actividades propuestas en el curso para una efectiva apropiacin de los contenidos del curso y un cumplimiento de sus deberes acorde al cronograma establecido en el curso de profundizacin matriculado. c. Realizar las actividades que se presentan en la gua didctica del curso. d. Atender las orientaciones del tutor del curso quien realiza el acompaamiento continuo del proceso. e. Sustentar el producto final de acuerdo a las orientaciones del tutor del curso de profundizacin que realiz el acompaamiento y seguimiento del mismo. Teniendo en cuenta que puede sustentar solo si el estudiante tiene cursado el 100% del plan de estudios del programa en el que se encuentra matriculado.
2.2. Director del Proyecto
El Director del proyecto de acuerdo a lo establecido en el Artculo 18 del Reglamento Acadmico de la universidad es seleccionado por el Comit Acadmico y de Investigacin. Dentro de las cualidades que debe cumplir la persona que sea designada como director del proyecto se tienen: - Tener perfil profesional acorde, con conocimientos y experiencia en trabajo de grado. tema de
- Desempeo satisfactorio en el cumplimiento de esta labor en trabajos de grado asignados anteriormente. - Aceptar voluntariamente la designacin. Dentro de las responsabilidades se tienen: a. Asesorar al estudiante en la bsqueda de las fuentes de informacin bibliogrfica para el desarrollo del trabajo de grado. b. Concertar con el estudiante el cronograma de trabajo para realizar las asesoras y el acompaamiento pertinente durante el desarrollo del proyecto. c. Asesorar al estudiante en la seleccin de la metodologa a utilizar en el desarrollo del trabajo de grado. d. Realizar las realimentaciones del caso a los avances del proyecto presentados por el estudiante. e. Realizar la revisin general del trabajo desarrollado y orientar su adecuada presentacin para la evaluacin concerniente. f. Acreditar el trabajo final presentado por el estudiante ante la Coordinacin Acadmica y de Investigacin para que el producto sea entregado a los jurados y continuar con la revisin correspondiente para finalizar con el acto de sustentacin. g. Participar si se estima conveniente en el acto de sustentacin. 2.3. Comit Acadmico y de Investigacin Zonal 23
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2007. Pgina 6.
23
a. Garantizar la divulgacin y el cumplimiento de la reglamentacin. b. Propiciar y fomentar reas de conocimiento integradas y que requieran del trabajo de Proyectos de Grado. c. Mantener una base de datos actualizada de los proyectos realizados y en ejercicio. d. Disponer de una base de datos de pares acadmicos y jurados. e. Atencin, seguimiento y resolucin de dificultades y conflictos que se pudieran presentar. 2.4. Jurado El jurado esta conformado por dos (2) profesionales con perfil de idoneidad en el tema de trabajo desarrollado. Generalmente las personas que realizan el rol de jurados son los tutores y docentes vinculados a la institucin; sin embargo; si se requiere, dada la especificidad del tema se designan profesionales externos a la institucin. Son asignados por el Comit Acadmico y de Investigacin Zonal. Dentro de las responsabilidades del Jurado se tienen: a. Revisar y conceptuar el trabajo de grado entregado. b. Emitir las observaciones, correcciones y recomendaciones que estime pertinentes. c. Verificar que las observaciones, correcciones y recomendaciones se realizaron oportuna y adecuadamente. d. Asistir a la sustentacin del estudiante y evaluar las competencias argumentativas y comunicativas del estudiante. e. Emitir el concepto final de aprobacin desaprobacin del trabajo de grado realizado y presentado. Se hace la claridad de que la nota asignada es individual para cada integrante del grupo y que se considera aprobatoria: tres punto cinco (3.5)
2.5. Coordinador de Investigacin Zonal 24
24
Ibid. Pgina 9.
Es el docente de apoyo asignado por la Coordinacin Zonal de cada Escuela para canalizar los procesos de los estudiantes. Es quien revisa los proyectos que la escuela presenta ante el Comit Acadmico y de Investigacin Zonal, los registra y hace seguimiento de su cumplimiento, y participa en todos los procesos hasta la aprobacin final de la sustentacin. 2.6. Escuela
La escuela como unidad reguladora de los procesos acadmicos de los programas adscritos a ella es la responsable de realizar seguimiento, acompaamiento y orientacin del proceso de trabajo de grado; velando por la calidad del mismo y de acuerdo a los lineamientos establecidos en el Reglamento General Estudiantil, Reglamento Acadmico de la universidad as como de los documentos pertinentes que se relacionen con directrices relacionadas con el tema de estudio.
2.7. Universidad La universidad debe velar porque el estudiante cuente con los servicios requeridos para que pueda desarrollar el trabajo de grado aprobado.
2.8. Instituciones externas Cumplir con los compromisos establecidos interinstitucionalmente para que el estudiante pueda desarrollar el trabajo de grado experiencia profesional dirigida segn sea el caso. Leccin 3: Mapa del proceso El mapa de proceso es una herramienta utilizada en un sistema de gestin y representan los procesos que componen ese sistema as como las relaciones que se dan entre ellos. Estas relaciones se indican mediante flechas y registros que representan los flujos de informacin a travs de esquemas que facilitan la comprensin de los procesos establecidos. . Segn Folley. 1994 Un proceso es una organizacin lgica de personas, materiales, energa, equipos y procedimientos en actividades diseadas para producir un resultado final especificado.
Un proceso manejable debe tener entradas y salidas medibles debe ser adaptable
El mismo autor escribe que los procesos tienen elementos importantes como: 1. Entradas: situacin y elementos de partida, a ser procesados 2. Interrelacin de actividades: el cmo, la secuencia, la lgica, el alma del proceso. 3. Factores humanos: quin/quines, ha qu nivel organizacional va dirigido el proceso 4. parmetros: el cunto (recursos, tiempos, inversiones) 5. salidas: resultados del proceso alcanzando la satisfaccin del cliente que para este caso es el estudiante matriculado en uno de los programas de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera de la universidad. . A partir de lo anterior, se presenta el mapa de procesos para la presentacin del trabajo de grado para el ciclo tecnolgico de los programas de Tecnologa en Alimentos Industrial Electrnica Telecomunicaciones - Audio y Regencia de Farmacia.
Tabla 3. Descripcin procedimientos Entrega de Trabajo de Grado Proyecto Aplicado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera Entrega de Trabajo de Grado Proyecto Aplicado Programas: Tecnologa de Alimentos industrial Electrnica Telecomunicaciones Audio Regencia de Farmacia
Versin 01
1. OBJETIVO
Julio del 2009.
Describir la metodologa utilizada para la entrega de los Trabajos de Grado para los programas: Tecnologa de Alimentos industrial Electrnica Telecomunicaciones Audio Regencia de Farmacia de la Escuela de ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera.
UNIVERSIDADNACIONALABIERTAYADISTANCIA UNAD ESCUELADECIENCIASBASICASTECNOLOGIAEINGENIERIA CONTENIDODIDCTICODELCURSO:204010TRABAJODEGRADOTECNOLOGIADEALIMENTOS 2. ALCANCE
El presente documento aplica para los trabajos de grado del ciclo tecnolgico de los programas de Tecnologa de Alimentos Industrial Electrnica Telecomunicaciones Audio Regencia de Farmacia.
3. RESPONSABLES
Estudiante quien es el responsable de disear la propuesta de trabajo de grado, desarrollarla, presentarla para su revisin, ajustes, aprobacin y sustentacin. Director del proyecto encargado de acompaamiento y seguimiento durante el desarrollo del trabajo de grado hasta la sustentacin por parte del estudiante. Jurado del proyecto encargado de la revisin del documento, recomendar ajustes y correcciones, evaluar al estudiante despus de la sustentacin del trabajo por parte del estudiante. Coordinador Acadmico y de investigacin Zonal encargado de recibir las propuestas de trabajo de grado, presentarlas al comit de investigacin, hacer seguimiento del proceso de desarrollo de trabajo de grado. Comit de investigacin encargado de evaluar la propuesta de trabajo de grado presentada por el (los) estudiante (s) para su aprobacin, recomendaciones desaprobacin. Designar asesor del trabajo de grado. Coordinador de Programa encargado del alistamiento del acto de sustentacin, solicitud y envo de documentos de grado del estudiante a la decanatura de la escuela para continuar el trmite de graduacin en la Secretara General de la Universidad.
4. MARCO LEGAL
Reglamento General Estudiantil: Capitulo IX y Capitulo de la UNAD. Reglamento Acadmico: Capitulo III de la UNAD. Reglamento de Investigacin. Capitulo IV. Artculo 7.
5. POLITICAS
Las establecidas en el reglamento General Estudiantil y reglamento Acadmico.

6. SEGUIMIENTO Y MEDICIN
El seguimiento y la medicin al proceso se realizan a travs de indicadores
de gestin
6.1 Indicadores de gestin
NOMBRE DEL INDICADOR Presentacin de propuestas de trabajo de grado al Comit Acadmico y de Investigacin Zonal para su aprobacin.
INDICADOR
META
FRECUENCIA DE MEDICIN
RESPONSABLE DE LA MEDICIN
Nmero de trabajos de grado recibidos en el Comit Acadmico y de Investigacin Zonal / Nmero de proyectos de Grado aprobados para su ejecucin.
100%
Semestral
Coordinador Acadmico y de Investigacin Zonal
Sustentacin y aprobacin de Nmero de trabajos de grado aprobados 100% para su ejecucin. / Nmero de trabajos trabajos de de grado aprobados grado.
Semestral
Coordinador Acadmico y de Investigacin Zonal
7.
METODOLOGA
En el diagrama de flujo que se presenta a continuacin se definen las actividades, responsables, registros y documentos necesarios. Fuente: Diseado a partir de varios autores.
Diagrama nmero 1: Mapa de proceso para puesta en marcha proceso de trabajo de grado. (Ver grfico que se muestra a continuacin) Fuente: Diseado a partir de varios autores
Leccin 4: Diario de actividades El diario de actividades es un documento que puede llevarse a travs de un formato documento tipo informe en donde se registran las realimentacin que el director del trabajo de grado ha realizado a el (los) estudiantes ejecutores del proyecto. Este documento permite: Realizar seguimiento a los avances presentados por los estudiantes Detectar las posibles dificultades que se presentan durante el desarrollo del trabajo de grado Programacin de eventos futuros de acuerdo a los resultados obtenidos. Puede haber una reprogramacin del cronograma inicialmente propuesto el cambio en alguna orientacin dada por el asesor Permite verificacin del asesoramiento y acompaamiento del director del trabajo de grado a los estudiantes as como los resultados de los mismos frente al desarrollo del proyecto.
Este documento compilado de todas las actividades debe entregarse junto con el aval que el asesor entrega al Coordinador Acadmico y de Investigacin cuando el documento final cumpla con todos los requisitos para ser entregado a los jurados del proyecto.
Leccin 5: Informes de Actividades. Cuando el estudiante disea el cronograma de actividades con el asesor del trabajo de grado se plantean y establecen fechas peridicas para que el estudiante presente los progresos adelantos que ha logrado desde que puso en marcha la ejecucin del proyecto. Es un informe sencillo pero de gran importancia pues permite revisar el estado del trabajo de grado as como proyectar y definir la estructura que va a tener el documento final. Generalmente la sustentacin informal de los avances se realiza ante el Comit Acadmico y de Investigacin en compaa del asesor del trabajo de grado.
CAPITULO 3: LINEAS DE INVESTIGACION POR PROGRAMAS Introduccin
Las lneas de investigacin como se mencion; estn definidas en el articulo siete (7) del reglamento de investigacin de la universidad. La finalidad de las lneas de investigacin se centra en la realizacin de procesos de investigacin de manera metodolgicamente organizada que integre reas disciplinares afines con el fin de propiciar espacios que permitan dar soluciones a problemticas de un entorno en particular.
Cada programa de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera tiene lneas de investigacin a las cuales apuntan los proyectos de investigacin que se desarrollen ya sea desde los grupos y semilleros de investigacin como desde la investigacin formativa reflejada en los trabajos de grado que presentan los estudiantes como opcin para optar el ttulo profesional. En este captulo; se describirn cada una de las lneas de investigacin que se tienen en los programas a los cuales hace referencia el mdulo. Son ellos; Tecnologa de Alimentos, Industrial, Electrnica, Telecomunicaciones, Audio y Regencia de Farmacia. Cada lnea de investigacin contiene a su vez macroproyectos los cuales delimitan un poco ms el rea de estudio y de estos macroproyectos se derivan los proyectos particulares que pueden no ser tomados como referentes para la propuesta y desarrollo de los proyectos de investigacin que se tengan para cada programa.
Leccin 1. Lneas de investigacin de la Cadena de formacin en Alimentos
La Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera tiene definido para el programa de ingeniera de alimentos dos (2) lneas de investigacin que se enmarcan dentro del campo de la ingeniera y del rea de los alimentos como se muestra en la siguiente tabla tomada de documento oficial emanado de la Secretaria de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera.
PROGRAMA: INGENIERIA DE ALIMENTOS25 Tabla 4. Lneas de investigacin programa de ingeniera de Alimentos

Campo rea Lneas Ingeniera Alimentos Macroproyecto: Desarrollo de nuevos productos Proyecto: Desarrollo tecnolgico de productos primas nativas. alimenticios a partir de materias Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Biotecnologa alimentara
Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Desarrollo tecnolgico de empaques ecolgicos Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Aprovechamiento de subproductos de la industria lctea Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Desarrollo de productos mnimamente procesados Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Productos obtenidos a partir de materias primas de tejidos musculares Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de
Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. Lneas macroproyectos y Proyectos de Investigacin. Bogot. 2006. pginas 6 -9
25
produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Productos obtenidos de materias primas de tejidos vegetales Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Desarrollo de alimentos de ltima generacin Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Macroproyecto: Conservacin de alimentos Proyecto: Estudio de la vida til del queso fresco Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Microbiologa predictiva, (modelacin matemtica para determinar la incidencia de los microorganismos para la inocuidad de los alimentos) Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Manejo poscosecha Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Manejo Poscaptura y possacrificio Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Macroproyecto: Diseo, desarrollo y optimizacin de procesos en alimentos Proyecto: Industrializacin de procesos artesanales Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Proyecto:
Diseo de equipos para alimentos Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Proyecto:
Estandarizacin de procesos Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Proyecto:
Diseo de plantas a pequea escala Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Proyecto:
Simulacin en operaciones y procesos unitarios de alimentos Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Proyecto:
Modelos matemticos de planeacin de produccin de alimentos (establecer variables proceso) Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Macroproyecto: Caracterizacin y prospectiva de cadenas productivas agroalimentarias Proyecto: Desarrollo de la cadena agroalimentaria de Hortalizas Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Desarrollo de la cadena agroalimentaria de Frutas Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Desarrollo de la cadena agropecuaria Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos Proyecto: Desarrollo de la cadena pesquera
Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Macroproyecto: Almidones modificados Proyecto: Obtencin de almidones modificados a partir del trigo por va enzimatica. Lnea de investigacin: Gestin y desarrollo ingenieril de sistemas de produccin de alimentos y productos biolgicos
Macroproyecto: Obtencin de enzimas Proyecto: Produccin de enzimas para la industria lctea (lactasa, renina) Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Produccin de enzimas para la industria crnica(bromelina, papana) Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Produccin de enzimas para la industria de cereales (amilasas, celulasas, pectinasas) Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria
Macroproyecto: Productos fermentados Proyecto: Obtencin de bebidas fermentadas a partir de materias primas de origen vegetal Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Obtencin productos crnicos fermentados Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Obtencin de productos lcteos Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Obtencin de productos no alcohlicos a partir del azcar
Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria
Macroproyecto: Obtencin de aminocidos Proyecto: Obtencin de protena unicelular Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Obtencin de Extractos de levadura Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Obtencin de protenas vegetales texturizadas Lnea de investigacin: Biotecnologa alimentaria Proyecto: Desarrollo de alimentos emergentes (funcionales y nutricionales) Obtencin de aminocidos a partir de desechos) Lnea de investigacin: Biotecnologa Industrial
Fuente: Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. Investigacin. Bogot. 2006. pginas 6 -9 Lneas macroproyectos y Proyectos de
Leccin 2. Lneas de investigacin de la Cadena de formacin en Regencia de Farmacia.
El programa de Regencia de Farmacia define cinco (5) lneas de investigacin a partir de las cuales los estudiantes pueden desarrollar los trabajos de grado as como delimitar el tema de trabajo final del Curso de Profundizacin que la Escuela disee desde el programa de Tecnologa en Regencia de Farmacia.
Las lneas de Investigacin que establece el programa son 26:
Ortega, A. Mdulo Trabajo de Grado Regencia de Farmacia. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. 2007. Pginas 65, 66.
26
Atencin y gestin farmacutica Salud pblica Productos naturales Medicamentos de manejo especial
1. Atencin y gestin farmacutica
Comprende el desarrollo de trabajos destinados a evaluar los procedimientos existentes en cuanto al suministro de medicamentos en instituciones del Sistema Nacional de Salud, entidades privadas y establecimientos farmacuticos, con el fin de adecuar y proponer nuevas formas de gestin y administracin.
Temticas: Sistemas de suministro de medicamentos, Sistemas de distribucin de medicamentos, Uso racional de medicamentos, Legislacin farmacutica.
2. Salud pblica.
El objetivo de las ciencias mdico sociales, por su carcter de disciplina comunitaria, es identificar los problemas y necesidades que en materia de salud afectan a una poblacin determinada y considerar los mecanismos por los cuales pueden satisfacerse estas necesidades.
Entonces; se pretende conocer los determinantes sociales, econmicos, tecnolgicos y culturales que influyen en la salud de la poblacin. As como los
determinantes sociales, econmicos, tecnolgicos y culturales que influyen en la salud de la poblacin. Finalmente reconocer los sistemas de informacin sanitaria como los sistemas de registro ms importantes en salud pblica.
Temticas: Acciones de promocin en salud. Prevencin y tratamiento de enfermedades prevalentes. Frmaco epidemiologa.
3. Productos naturales
Estudios exploratorios sobre uso comn de productos naturales en la teraputica en Colombia. Incluye recuperacin de informacin sobre tipos de preparados, origen, forma de elaboracin y uso, hbitos de consumo de medicamentos naturales en Colombia.
4. Medicamentos de manejo especial
El desempeo del Regente de Farmacia en las entidades de mediana y alta complejidad supone el manejo de medicamentos especial se incluye la realizacin de estudios para determinar procedimientos de manejo adecuados para cada una de las instituciones y tipo de productos, entre ellos: citostticos, mezclas de nutricin parenterral, medicamentos de control especial.
5. Mercadeo farmacutico
El mercadeo es el conjunto de actividades empresariales que permiten poner a disposicin de los consumidores o usuarios los bienes y servicios
que generan los productores o fabricantes. Esta investigacin consiste en la recopilacin, registro y anlisis de todo lo relacionado con las decisiones en cuanto a productos, precio, distribucin, promocin y servicio al cliente.
Temticas: Normas y procedimientos de publicidad de productos farmacuticos. Efecto de las polticas farmacuticas en el mercado.
Leccin 3. Lneas de investigacin de la Cadena de formacin en Ingeniera Industrial. En el documento: Sustentacin Lnea de Investigacin Gestin Integrada de Calidad. Emanado desde la Coordinacin Nacional del Programa de Ingeniera Industrial. Material diseado por los tutores Sandra Milena Castro E. Martha Isabel Olaya Cruz y Andrea Isabel Siabato. Establece que el programa de Ingeniera Industrial propone una lnea de Investigacin denominada Gestin Integrada de calidad. Conformada cuatro reas: 1) Area de Gestin de calidad. Se pretende que a travs de esta rea; se analice la organizacin de una empresa y a partir de ello; se propongan estrategias que permitan mejorar la calidad y el desempeo a travs del diseo e implementacin de un sistema de gestin organizacional. Esta rea cuenta a su vez con dos sublneas de investigacin 27: Sublnea: Sistemas de Gestin de calidad. Ejes Temticos: Diseo, Planeacin, documentacin, implementacin y control de un Sistema de Gestin de calidad basado en ISO 9000. Sublnea: Gestin de calidad. Ejes Temticos: Modelos de Gestin de la calidad.
27 Castro, S. Olaya, M. Siabato, A. Sustentacin Lnea de Investigacin Gestin Integrada de Calidad. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. 2009. Pgina 4.
Servicio al cliente. 2) Area de Gestin de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial. Esta rea esta relacionada con los programas de salud ocupacional que puedan ser diseados e implementados en una empresa con el fin de fortalecer el bienestar laboral de la comunidad en una organizacin. Esta rea cuenta con las siguientes sublneas de investigacin 28 Sublnea: Promocin y Prevencin de Riesgos Laborales. Ejes Temticos: Estilos de trabajo saludables, Estilos de Vida saludables, Promocin de puestos de trabajo saludables. Sublnea: Riesgos Psicolaborales. Ejes Temticos: Riesgos Psicolaborales, psicologa laboral, Acoso laboral, violencia en el trabajo, estrs laboral; los riesgos laborales y el Clima organizacional; el ausentismo y la satisfaccin laboral; los riesgos psicolaborales y la accidentalidad. Sublnea: Higiene Ocupacional. Ejes Temticos: Higiene Ocupacional, Salud laboral y pblica. Sublnea: Medicina del Trabajo. Ejes Temticos: Promocin de la salud en el trabajo y prevencin de las enfermedades profesionales; Vigilancia Epidemiolgica de los riesgos ocupacionales y de las enfermedades profesionales; Programas de prevencin y control de los riesgos ocupacionales y de las enfermedades profesionales.
3) Area de Gestin Ambiental Esta rea de investigacin esta encaminada a que el investigador aborde los sistemas de gestin de calidad de una organizacin a travs de un diagnostico preliminar, planteamiento de una propuesta e implementacin de la misma con el objeto de que las empresas minimicen eliminen el impacto ambiental que se tenga. Esta rea cuenta con dos sublneas de investigacin 29: Sublnea: Desarrollo sostenible en Sistemas Productivos.
28
Ibid. Pgina 8. Ibid. Pgina 11.
29
Ejes temticos: - Metodologas de aplicacin de mecanismos de desarrollo limpio en los Sectores productivos. - Conservacin del medio ambiente mediante la aplicacin de modelos y transferencia de tecnologa para control de contaminacin. - Evaluacin del Impacto ambiental y/o anlisis de riesgos. - Programas de monitoreo ambiental. - Auditoria ambiental Sublnea: Sistemas de Gestin Ambiental. - Ejes Temticos: ISO14000.
4) Area de Sistemas Integrados de Calidad. Esta rea esta encaminada a que el investigador conozca la importancia de los modelos de Sistemas Integrados de Gestin que existen en la actualidad, que puedan ser acondicionados a las empresas colombianas para ser implementadas de manera que fortalezcan el sistema de gestin de calidad de una empresa u organizacin. Esta rea cuenta con una sublnea de investigacin 30: Sublnea: Modelos de Sistemas Integrados de Gestin. Todo el documento de referencia puede descargarlo en el siguiente link:
Leccin 4. Lneas de investigacin de la Cadena de formacin en Electrnica, Telecomunicaciones y Audio.
1. Cadena de Formacin de Ingeniera Electrnica.
30
Ibid. Pgina 12.
El programa de Ingeniera Electrnica cuenta con cinco lneas de investigacin enmarcadas dentro del campo de la electrnica que abarcan las reas de electrnica industrial y micro electrnica como se muestra en la siguiente tabla:
PROGRAMA: INGENIERIA ELECTRONICA 31 Tabla 5. Lneas de investigacin programa de ingeniera Electrnica.

Campo rea Lneas Electrnica Electrnica industrial, microelectrnica. Instrumentacin industrial Diseo de plantas industriales a pequea escala Control Sistemas electrnicos aplicados al sector agropecuario Tratamiento de seales
Macroproyecto: Desarrollo y aplicaciones de sistemas embebidos Proyecto: Diseo y fabricacin de sistemas de desarrollo para FPGA, FPAA, DEP y su respectivo entrenamiento a documentos en el manejo de estas herramientas. Lnea de investigacin: Instrumentacin industrial
Macroproyecto: Diseo, construccin y ensamble de PLCs. Proyecto: Construccin de un lenguaje grafico para la programacin de PLC Lnea de Investigacin: Desarrollo y aplicaciones de sistemas embebidos Diseo, construccin y ensamble de PLCs.
31
Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. Lneas macroproyectos y Proyectos de Investigacin. Bogot. 2006. pginas 16,17.
Proyecto:
Construccin de la interfase lgica para la programacin de la unidad PLC Lnea de investigacin: Diseo, construccin y ensamble de PLCs. Electrnicas, sistemas. Desarrollo de un lenguaje CNC. Electrnicas, sistemas. Diseo y desarrollo de dispositivos electrnicos para la recepcin de seales que identifique anomalas fsicas y que Electrnicas, sistemas y qumicas. Construccin de una etapa de potencia para el manejo y control de actuadores inductivos y resitivos Lnea de investigacin Diseo, construccin y ensamble de PLCs. Electrnicas, sistemas. Desarrollo de un lenguaje CNC. Electrnicas, sistemas. diseo y desarrollo de dispositivos electrnicos para la recepcin de seales que identifique anomalas fsicas y que Electrnicas, sistemas y qumicas. Construccin de una etapa sensorial para la recepcin de seales y control en el PLC Lnea de Investigacin Diseo, construccin y ensamble de PLCs. Electrnicas, sistemas. Desarrollo de un lenguaje CNC. Electrnicas, sistemas. Diseo y desarrollo de dispositivos electrnicos para la recepcin de seales que identifique anomalas fsicas y que Electrnicas, sistemas y qumicas.
Proyecto:
Proyecto:
Macroproyecto: Desarrollo de un lenguaje CNC. Proyecto: Desarrollo de un lenguaje CNC para una maquina de cuatro grados de libertad, posicionadora, para la identificacin de patrones de imgenes y recorridos programables. Lneas de investigacin: Diseo, construccin y ensamble de PLCs. Desarrollo de un lenguaje CNC. Diseo y desarrollo de dispositivos electrnicos para la recepcin de seales que identifique anomalas fsicas y que Electrnicas, sistemas y qumicas.
Macroproyecto: Diseo y desarrollo de dispositivos electrnicos para la
recepcin de seales que identifique anomalas fsicas y que Electrnicas, sistemas y qumicas. Proyecto: Deteccin de la calidad de ruteo en madera a partir del sonido. Responsable: Marcos Gonzlez Pimentel Lneas de investigacin: Instrumentacin industrial. Diseo de plantas industriales a pequea escala. Control. Desarrollo de sensores para la caracterizacin fsico qumica de alimentos. Responsable: Marcos Gonzlez Pimentel Lneas de investigacin: Instrumentacin industrial. Diseo de plantas industriales a pequea escala.
Lneas macroproyectos y Proyectos de
Proyecto:
Fuente: Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. Investigacin. Bogot. 2006. pginas16, 17.
2. Cadena de Formacin de Ingeniera de Telecomunicaciones y Tecnologa de Audio.
2.1 Lneas de investigacin Ingeniera de Telecomunicaciones.
En el comunicado del Decano de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera acerca de la integracin de las lneas de investigacin de las Escuelas. Escuela de ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera calendado con fecha octubre del 2008. Presenta tres (3) lneas de investigacin determinadas para el programa de Ingeniera de Telecomunicaciones:
Administracin y Seguridad en Redes. Infraestructura Tecnolgica en Redes Cableadas e Inalmbricas. Nuevas Tecnologas en Telecomunicaciones.
2.2 Lneas de investigacin en Tecnologa en Audio.
En el mismo comunicado; las lneas de investigacin que se tienen determinadas para el programa de Tecnologa en Audio son:
Ciencias de la Grabacin. Produccin en Medios y Mediaciones Audiovisuales. Optimizacin de los Sistemas de Audio.
Leccin 5. Seleccin y definicin del tema de Investigacin La seleccin y definicin del tema de investigacin se constituye en la primera etapa que da inicio al diseo de la propuesta y ms adelante en el desarrollo del trabajo de grado. Se considera una de las etapas ms decisivas que inciden en gran parte en el xito fracaso del trabajo de grado. Es por lo anterior que el estudiante debe tomar esta decisin como trascendental para el desarrollo del proyecto. Para el caso de los estudiantes del programa de Regencia de Farmacia debe realizar adems un anlisis minucioso de las otras alternativas de trabajo de grado que ofrece la universidad para el programa y los beneficios personales y profesionales que se tendran al realizar una u otra alternativa de trabajo de grado.
Algunos de los aspectos que se deben considerar para seleccionar el tema del trabajo de grado son entre otros: - reas de formacin acadmica que despiertan el inters del estudiante y que en algunos casos sean de su dominio se tenga alguna experiencia en determinado campo. - Tema de trabajo articulado a las lneas de investigacin de cada uno de los programas de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. - Temtica que se considere tiene bastante aplicacin en el desempeo profesional. - Necesidades particulares de una determinada regin comunidad.
- Facilidad en el acceso a la informacin y a la realizacin de prcticas si son requeridas. - Evaluacin de las posibilidades de financiacin que pueda tener el proyecto
Actividades de Auto evaluacin de la UNIDAD Para fortalecer el proceso de aprendizaje de la unidad se sugieren las siguientes actividades. Tabla 6. Actividades de auto evaluacin Unidad Uno Actividades Productos para entregar 1. Mapa conceptual Actividades Fecha de Fase de entrega Aprendizaje
Diagrama de flujo
Desarrolle un mapa conceptual acerca de: Alternativas para el De desarrollo de trabajos de acuerdo a la agenda Grado establecida Reconocimiento el Seleccione una de las para alternativas de grado y periodo realice un mapa de acadmico proceso que contenga las etapas para el desarrollo del mismo. Analice y determine los alcances que pueden tener en el entorno regional las lneas de investigacin del programa en el que se encuentre matriculado De acuerdo a la agenda Profundizacin establecida para el periodo acadmico
2.
Ensayo
3.
Identifique tres posibles De temas para desarrollar en el acuerdo a trabajo de grado que le la agenda gustara emprender y
Ensayo
desarrollar en los prximos establecida Transferencia captulos. Justifique la para el eleccin. periodo
acadmico
As tambin se propone un formato sencillo de auto evaluacin que le permitir al estudiante identificar las fortalezas y debilidades que se presentaron en el estudio de la unidad.
Formato de Auto evaluacin.

Apreciado estudiante. Una vez que ha concluida la revisin de los contenidos de la unidad y desarrollado las actividades propuestas. Responda de manera clara, concreta y sincera, las preguntas formuladas a continuacin pues se consideran un insumo posibles
importante para disear un plan de mejoramiento que permita superar dificultades confirmar logros alcanzados. 1. Los conocimientos nuevos construidos fueron?
2. En cuanto a los conocimientos adquiridos, cree que tienen aplicabilidad en el contexto? Por qu? 3. Mencione las conclusiones que Usted considera ms importantes. 4. De los contenidos de la unidad y las actividades propuestas cual (es) llamaron ms su atencin? 5. De los contenidos de la unidad y las actividades propuestas en cual (es) se tuvo cierto grado de dificultad? Por qu? 6. En que aspectos cree que puede mejorar para obtener mejores resultados?
Fuentes Documentales de la Unidad Uno
Aguirre, Adriana. (2008). Modulo Proyecto de Grado. Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. UNAD. Bogot.
Capera, Ilva. Leal, Jaime. Contreras, Marco Elas. Pramo, Lus. Rosas, Alberto. Ospina, Guillermo. Montenegro, Jos. Hernndez, Roberto. (1999). Proyecto de Desarrollo Empresarial y Tecnolgico. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Santa F de Bogota.
Castro, S. Olaya, M. Siabato, A. (2009). Sustentacin Lnea de Investigacin Gestin Integrada de Calidad. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot.
Comit Acadmico y de investigacin zonal Zona Sur. (2007). Manual de Proyecto y Trabajo de Grado. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Neiva.
Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. (2008). Orientaciones para el desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot.
Escuela Judicial Rodrigo Lara Bonilla. Hermenutica Jurdica. (1986). Curso de capacitacin para Jueces de la Repblica. Editorial Ministerio de Justicia. Pginas. 112 y 113. Bogot.
Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera. (2006). Lneas macroproyectos y Proyectos de Investigacin. Bogot.
Gmez, B. Conceptos y Aplicaciones de la Investigacin Formativa y criterios para evaluar la investigacin cientfica en sentido estricto. Disponible en http://www.cna.gov.co/1741/articles-186502_doc_academico5.pdf. Consultado 9 de julio.2009.
Ministerio de Educacin Nacional de la Repblica de Colombia. Decreto 2725 de 1980. Disponible en: http://web.icfes.gov.co/web/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=1 66&limit=10&limitstart=20&order=hits&dir=ASC. Consultado julio 14 del 2009.
Ortega, Augusto. (2007). Mdulo Trabajo de Grado Regencia de Farmacia. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Pginas 65, 66. Bogot.
Riao, Campo Elas. (2005). Trabajo de Grado Ciclo Tecnolgico Programa de Ingeniera de Alimentos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. (2006). Reglamento Acadmico de la. Bogot.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. (2006). Reglamento General Estudiantil. Captulo IX. Bogot. Pgina 23.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD. (2007). Reglamento de Investigacin. Bogot.
Unidad Dos
Nombre de la Unidad Introduccin
Diseo del Trabajo de Grado La presentacin de la propuesta de trabajo de grado se enmarca dentro de la metodologa de la investigacin; elemento importante como herramienta fundamental para el desarrollo de la propuesta de investigacin. Se pretende con esta unidad proporcionar de manera sencilla pues se parte de que el estudiante ya tiene las bases conceptuales en cuanto aspectos metodolgicos adquiridos en el curso de metodologa de la investigacin, costos y presupuestos, fundamentos de mercadeo y las disciplinares de cada una de los programas de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera; que le permitirn desarrollar la propuesta de trabajo de grado de manera exitosa.
El captulo uno Generalidades para la Presentacin de la Propuesta pretende que los estudiantes se familiaricen con los conceptos, mtodos y tcnicas utilizadas en un proceso de investigacin; que para este caso particular se habla de investigacin formativa. Lo anterior les permitir resolver problemas relacionados con el rea de estudio adems que desde la prctica de la investigacin el estudiante va fortaleciendo sus habilidades para un buen desempeo profesional como tambin sus capacidades investigativas. En el segundo captulo denominado Desarrollo de la propuesta y elaboracin del informe final. El estudiante dispondr de los contenidos principales dentro de los cuales se enmarca un proyecto aplicado de manera que a travs del desarrollo de los mismos, el estudiante demuestre que el proyecto presentado servir de herramienta para la resolucin de un problemtica y objetivos planteados al inicio del documento de trabajo de
grado. Son estos el estudio de mercado que permite dimensionar el tamao del proyecto; el estudio tcnico u operativo que muestra el diseo y la estructura tcnica del proyecto por medio del diseo de diagramas de produccin, determinacin de maquinaria y equipos, diseo de planta entre otros. Finalmente el estudio financiero determina la viabilidad financiera y el otorga el aval financiero que para la puesta en marcha del proyecto presentado.
El tercer y ltimo captulo de esta unidad: Proceso de alistamiento del trabajo de grado. Orienta al estudiante en los lineamientos y procedimientos as como las responsabilidades que se tienen frente a la etapa final de sustentacin de la propuesta y envo de documentacin para trmite de grado dando como resultado el Titulo de tecnlogo en uno de los programas que oferta la universidad.
No olvidar en todo este proceso; la metodologa de educacin a distancia que enmarca el estudio de este curso a travs del aprendizaje autnomo con acompaamiento permanente del tutor quien orientara el proceso del aprendiente.
Justificacin
Tambin, tener presente el sistema de evaluacin establecido por la universidad y representado en la auto evaluacin para identificar fortalezas y debilidades del proceso de aprendizaje; la coevaluacin a travs del desempeo individual dentro de un colectivo y la heteroevaluacin como instrumento cuantitativo representado en las actividades propuestas en el curso como lecciones, quices, trabajos colaborativos y evaluaciones finales que para el caso de este curso de realiza a travs de un proyecto de aplicacin. Para llevar a cabo una propuesta y desarrollar el proyecto de trabajo de grado; es necesario realizar una serie de actividades colectivas e individuales pero diversas; las cuales estn orientadas hacia la solucin de un problema real que se desarrolle en un contexto; en donde el l problema identificado se constituye en el punto de partida para ejecutar el proyecto. Es as que es necesario identificar cuales son las etapas secuenciales que de
manera organizada y lgica nos llevan a trabajar en la bsqueda de soluciones para la problemtica planteada. Lo anterior justifica que en esta unidad se traten contenidos referidos a la metodologa que se debe llevar para el desarrollo de las etapas de la propuesta presentada con resultados exitosos.
Hasta aqu; se ha adelantado el requisito principal para optar por el titulo de tecnlogo. Pero importante tambin; saber cuales son las fases y requisitos para el alistamiento de presentacin del proyecto. Se busca entonces; que los estudiantes tengan la claridad en los procedimientos que se deben seguir para que la culminacin de sus estudios no tenga tropiezos ni dificultades difciles de superar. Intencionalidades Formativas Las intencionalidades formativas del presente curso estn constituidas por LOS PROPSITOS, OBJETIVOS, COMPETENCIAS Y METAS de aprendizaje.
5. Propsitos. Que los estudiantes posean la habilidad para identificar una problemtica del entorno regional y formularla a travs de una propuesta de trabajo de grado; que ms adelante se desarrollar en el trabajo de grado del estudiante como alternativa para optar el titulo en el ciclo tecnolgico.
Que se promueva en los estudiantes el espritu investigativo a travs del diseo de propuestas que permitan identificar problemas en el rea de formacin; as como la proposicin en algunos casos de alternativas tecnolgicas de solucin.
Que se fortalezcan las competencias comunicativas a travs de socializacin y puesta en comn de ideas individuales en el grupo de trabajo. Tambin las competencias actitudinales mediante el desarrollo de los
trabajos colaborativos en donde se promueve la tolerancia y el respeto por las ideas de los dems.
Que se Fomente el desarrollo de los procesos de auto evaluacin, autorregulacin de procesos y productos de aprendizaje as como de las actividades de coevaluacin y heteroevaluacin.
6. Objetivos.
Identificar los componentes metodolgicos que se deben tener en cuenta para desarrollar un proyecto de investigacin.
Conocer el proceso de alistamiento para presentar la propuesta del trabajo de grado y el desarrollo de la misma para ser llevada como etapa final a la sustentacin. .
Identificar el tramite correspondiente para desarrollar y presentar la propuesta de grado teniendo de acuerdo a las alternativas de grado establecidas en del Reglamento General Estudiantil de la universidad.
Competencias.
El estudiante conceptualiza, identifica y relaciona adecuadamente aspectos relacionados con la metodologa de la investigacin como herramienta fundamental para desarrollar la propuesta de grado presentada.
El estudiante comprende, interpreta y relaciona los conocimientos adquiridos durante sus estudios y los articula en el desarrollo del trabajo de grado.
El estudiante aplica conceptos, juicios y proposiciones a un contexto determinado a travs de la proposicin de soluciones a una problemtica identificada en su entorno regional. El estudiante demuestra su compromiso personal y profesional y la valoracin del contexto socio cultural. As como tambin valora y respeta las ideas de los dems. 7. Metas Al finalizar el desarrollo de la primera unidad: El estudiante estar en la capacidad de identificar la metodologa que es necesaria utilizar en el desarrollo de una propuesta de investigacin como requisito para optar por el ttulo de Tecnlogo en una de las carreras de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. El estudiante estar en capacidad de desarrollar los contenidos de la propuesta del trabajo de grado presentada. El estudiante estar en capacidad de reconocer los procedimientos necesarios para adelantar la presentacin de la propuesta de trabajo de grado, su posterior desarrollo y sustentacin de la misma as como la documentacin requerida para el proceso de graduacin. Denominacin de captulos 1. Generalidades para la presentacin de la propuesta. 2. Desarrollo de la propuesta y elaboracin del informe final. 3. Proceso de alistamiento del trabajo de grado.
CAPITULO 1. Generalidades para la Presentacin de la Propuesta.
Introduccin.
El captulo uno Generalidades para la Presentacin de la Propuesta pretende que los estudiantes se familiaricen con los conceptos, mtodos y tcnicas utilizadas en un proceso de investigacin; que para este caso particular se habla de investigacin formativa. Lo anterior les permitir resolver problemas relacionados con el rea de estudio adems que desde la prctica de la investigacin el estudiante va fortaleciendo sus habilidades para un buen desempeo profesional como tambin sus capacidades investigativas. No olvidar en todo este proceso; la metodologa de educacin a distancia que enmarca el estudio de este curso a travs del aprendizaje autnomo con acompaamiento permanente del tutor quien orientara el proceso del aprendiente.
Tambin, tener presente el sistema de evaluacin establecido por la universidad y representado en la auto evaluacin para identificar fortalezas y debilidades del proceso de aprendizaje; la coevaluacin a travs del desempeo individual dentro de un colectivo y la heteroevaluacin como instrumento cuantitativo representado en las actividades propuestas en el curso como lecciones, quices, trabajos colaborativos y evaluaciones finales que para el caso de este curso de realiza a travs de un proyecto de aplicacin.
Leccin 1: Seleccin y definicin del tema - Planteamiento y Formulacin del Problema.
Antes de iniciar con la temtica de esta leccin recordemos de que se trata la investigacin el desarrollo de un proceso investigativo. Para luego si adentrarnos en las etapas que llevan consigo el desarrollo de un proyecto de investigacin.
Segn (Ander-Egg, 1995: 59). Investigacin es el proceso que, utilizando el mtodo cientfico, permite obtener nuevos conocimientos en el campo de la realidad social (investigacin pura) o bien estudiar una situacin para diagnosticar
necesidades y problemas a efectos de aplicar los conocimientos con fines prcticos. Es as que la investigacin inicia desde que el individuo quiere indagar, descubrir, averiguar, llegar a una conclusin acerca de algo y para poder hacerlo de una forma valida pero tambin certera debe proveerse de herramientas especificas establecidas en procedimientos ordenados que le lleven a responder las inquietudes planteadas en un comienzo. Es as que se establece una metodologa para conseguir el reto. Esta metodologa propone las siguientes etapas, identificadas globalmente dentro del proceso de investigacin: Seleccin e identificacin del tema. Planteamiento del problema Definicin de Objetivos: General y Especficos Justificacin Determinacin del tipo de estudio Mtodo de la investigacin Tcnicas para la recoleccin de la informacin Tratamiento y anlisis de la informacin Conclusiones y Recomendaciones
Entonces se puede decir que la metodologa para seguir en el desarrollo del trabajo de grado debe considerar los siguientes aspectos:
Tabla Nmero 7. Enfoque Metodolgico del Proyecto Pregunta QUE POR QU Propsito SE QUIERE HACER SE QUIERE HACER Objeto Naturaleza del Proyecto Origen y Fundamentacin Objetivos , Propsitos Metas. Localizacin Fsica
PARA QU SE QUIERE HACER CUANTO DONDE SE QUIERE HACER SE QUIERE HACER
COMO CUANDO A QUIENES QUIENES CON QU
SE VA A SE VA A
HACER HACER
Actividades y tareas metodolgicas Calendarizacin o Cronograma Destinatario o Beneficiarios Recursos Humanos Recursos Materiales y Financieros.
VA DIRIGIDO LO VAN A HA CER SE VA A COSTEAR
Fuente: Disponible en: http://www.rmm.cl/usuarios/rburg/doc/200705231022570.METODOLOGIA%20DE%20%20PROYEC TOS.doc. Consultado julio 24 del 2009.
Lo anterior a que los proyectos de investigacin deben obedecer a unos propsitos determinados, los cuales se realizan con el con el fin de satisfacer necesidades y dar una solucin a una determinada problemtica. Esto implica que todo el proceso se base desde una organizacin de las acciones y que para su realizacin se requieren recursos humanos, financieros y de infraestructura. Diagrama nmero 2. Beneficiarios de la Investigacin
Fuente: Abarca, Ramn. Investigacin y Produccin de Conocimientos. Logros y Desafos. Disponible en: http://www.ucsm.edu.pe/rabarcaf/11%20InveProdCono.ppt#309,20,Diapositiva 20 consultado 23 de julio del 2009.
1.1. Seleccin y Definicin del Tema de Trabajo de Grado.
Entonces iniciaremos con la seleccin e identificacin del Tema de trabajo de grado:
El primer paso, siempre que se desea realizar una investigacin, es la eleccin del tema, El cual debe definirse con claridad y precisin. La eleccin del tema es desicin del estudiante; claro que puede tener la orientacin del tutor acompaante, pero finalmente el estudiante es el que tiene a cargo la desicin de definir el tema que esta dispuesto a trabajar.
Para tomar una desicin lo ms acertada posible y con la cual se este a gusto y conforme para trabajarla; se sugiere tener en cuenta las siguientes consideraciones:
- Que exista alguna preferencia sobre un tema en particular - Que el estudiante tenga no experiencia de desempeo acerca del tema - Verificar que la bibliografa est disponible y sea de fcil acceso como publicaciones en libros, revistas, informes etc. - Tener la posibilidad de establecer vnculos con empresas del sector que puedan facilitar informacin, asesora el desarrollo parcial o completo del proyecto de investigacin. - Que el tema corresponda a una situacin problema real y del entorno, al cual haya que proponer y dar una solucin.
Tamayo y Tamayo 2005. Afirma que para la eleccin del tema se hace necesario considerar factores de naturaleza subjetiva y objetiva y que los primeros son referidos a la persona que va a elaborar la investigacin; as como los segundos al tema seleccionado. El mismo autor con relacin a los factores de orden subjetivo afirma 32:
32
Tamayo y Tamayo, Mario. El Proceso de Investigacin Cientfica, pgina. 76.
Inters, entusiasmo por el tema, es sin duda la regla de oro para el xito en el desarrollo de un tema escogido. Capacidad para desarrollarlo. Se est consciente de la capacidad para desarrollar el tema? Para determinar esta capacidad debe conocerse el tema escogido, como tambin su relacin con otros temas. Tiempo necesario para el tema escogido. Es fundamental entrar a considerar de qu tiempo se dispone para la realizacin del tema escogido, no sea que se tenga que abandonar el tema por falta de tiempo para elaborarlo. - recursos necesarios para la ejecucin del proyecto; es decir si se tienen los recursos econmicos para realizar el proyecto hasta la etapa final as como tambin realizar un estudio de si los costos son demasiados elevados y las contribuciones del proyecto no son del impacto que contrarreste el proyecto. .
Dentro de los factores de orden subjetivo: Constatar si el tema llena los requisitos exigidos para el desarrollo adecuado de un diseo de tesis, o investigacin y si se articula a las lneas de investigacin del programa. Que sea de inters en cuanto a la temtica y en cuanto al agrado por el tema en quien lo realiza. Utilidad del tema. En el sentido de que se trata de realizar un trabajo que se proyecte a los dems, y no solamente sirva para optar a un ttulo en un programa determinado. Que presente un nuevo enfoque. Hablar de originalidad en un tema es cosa difcil, salvo ligeras excepciones; pero s es necesario que en lo tratado se presente un nuevo enfoque. Bien podramos decir originalidad de enfoque.
1.2 Planteamiento del Problema.
El planteamiento del problema es posiblemente una de las etapas fundamentales en el desarrollo de un proyecto de investigacin; esto, por cuanto si no hay una acertada formulacin del problema no se tiene una verdadera investigacin sino que de pronto, una buena recopilacin de informacin, procesamiento de datos, compilacin de material pero no una solucin a una problemtica, porque no se dio el planteamiento adecuado al inicio del proyecto.
Un ejemplo de lo anterior se puede ver al plantear un problema (inadecuadamente): disminuir la aparicin de enfermedades transmitidas por alimentos en la poblacin infantilel planteamiento del problema para este caso seria la respuesta a la pregunta: Cuales son las causas que producen enfermedades de transmisin alimentaria en los nios? Es as, que tomando como base la respuesta a esta pregunta se puede resolver el problema durante el desarrollo y al final del proyecto de investigacin. Se puede decir entonces, que el objetivo de la investigacin es resolver el problema planteado.
Por tanto, el planteamiento, va a establecer la direccin del estudio para lograr ciertos objetivos, de manera que los datos pertinentes se recolectan teniendo en mente esos objetivos a fin de darles el significado que les corresponde.
El planteamiento del problema puede ser sencillo, cuando se conoce bien la realidad sobre la cual se desea interactuar, de all que este depende de la familiaridad que el investigador tenga con el tema; por ello se recomienda seleccionar un tema sobre el cual se tengan afinidades personales, habilidades y experiencia, de lo contrario por lo menos deben existir ideas generales, adems debe ser un asunto sobre el cual se pueda tener fcil acceso a la informacin y a la interaccin.
Es recomendable formular el problema teniendo en cuenta tres momentos generales: antecedentes, causas (orgenes) y planteamiento. Los sntomas se refieren especficamente a las manifestaciones objetivas que tiene la situacin a estudiar y que determinan una falencia en el rea a la que el asunto pertenece. Las causas se definen como los aspectos que originan los antecedentes y el planteamiento es la conceptualizacin del problema verbalizndolo de manera clara, precisa y accesible, en una oracin.
El planteamiento del problema se resume en el siguiente diagrama:
Diagrama nmero 3. Planteamiento del problema
Planteamientodel problema
Delimitacindel problemayplanteamiento delosinterrogantesde estudio.
Justificacinterica, prctica,concretay acertada.
Formulacindel Problema
Fuente: a partir de varios autores Leccin 2: Objetivos.
2.1 Objetivo General.
Los objetivos son los puntos de referencia o sealamientos que guan el desarrollo de una investigacin y a cuyo logro se dirigen todos los esfuerzos. Se convierten en una visin hacia la cual se debe orientar toda actividad intelectual que el investigador ejecutar en el proceso. Se formulan despus de tener clara la delimitacin problemtica mediante la revisin de literatura pertinente. Deben ser expresados claramente, deben ser congruentes con el planteamiento del problema y con la justificacin de la investigacin. Los objetivos entonces, permiten plantear los propsitos por los cuales se hace la investigacin.
Su redaccin debe comenzar con un verbo en infinitivo como lo muestra la siguiente tabla:
Tabla nmero 8. Verbos infinitivos que pueden ser utilizados en la descripcin de los objetivos
VERBO Identificar SIGNIFICADO VERBO SIGNIFICADO Efectuar sucesivas Preparar,idearalgocomplejo operaciones
Recocer que una persona o Desarrollar cosaeslamisma
Crear
Fundar, forjar, establecer, Elaborar algo
Profundizar
Llegaralfondo
Definir
Fijar un significado con exactitud
Replantear
Volveraplantear
buscar
Averiguar para encontrar algo
Descubrir
Destaparalgodesconocido
vislumbrar
Divisar, entrever, distinguir, percibir
Seleccionar
Escoger o elegir entre varias analizar cosas
Buscar
elementos
de
entendimiento sistematizar Estructurar, organizar con sistema
Ofrecer
Poneadisposicin
Detectar Proponer organizar Priorizar Conocer Revisar Examinar Formular
Descubrir.localizar
concretar
Reduciralomsesencial Volverens,recapacitar Facilitar,hacerposiblealgo Darempuje Impulsar,mover Iluminar,alumbrarunacosa Distinguir,fijartrminos Darvoluntariamente,ayudar
Recomendar,exponerunplan despertar Ponerenorden Darleprimeraimportancia Tenerideadealgo Comprobarsialgoestbien Comprobaridoneidad Recetar,expresar,manifestar Posibilitar Impulsar animar Clarificar determinar Contribuir
Fuente: Diccionario General de la Lengua Espaola. Disponible en: http://unmsm.tripod.com/metodos4.html. Consultado julio 21 del 2009.
El fin del diagrama:
objetivo de investigacin puede verse representado en el siguiente
Diagrama 4: Objetivo de la Investigacin.
Fuente: Varios autores.
2.1.1 Objetivo General. El objetivo general; enuncia lo que se pretende realizar en la investigacin. Debe redactarse de manera clara y concreta; en concordancia con el problema de investigacin formulado. El objetivo nicamente debe expresar lo que se pretende desarrollar en el proyecto y de hecho corresponder a lo que el lector va a leer en el transcurso del documento; as que el objetivo general debe estar puntualizado. Para el logro del objetivo general nos apoyamos en la formulacin de objetivos especficos. El objetivo general esta formado por cuatro elementos: 1. Un verbo en modo infinitivo 2. un Qu cosa? 3. Un Cmo? 4. Un para que? Ejemplo: 1. Determinar Un verbo en modo infinitivo
2. El nmero de bolsas defectuosas..Qu cosa? 3. Mediante la elaboracin de cartas estadsticas de control RCmo? 4. Para establecer su porcentaje de devolucin..para que? El objetivo general quedara planteado as: Determinar el nmero de bolsas defectuosas mediante la elaboracin de cartas estadsticas de control R para establecer su porcentaje de devolucin.
2.1.2 Objetivos Especficos. Son aquellos objetivos que permiten desarrollar el objetivo general. Segn (Tamayo y Tamayo. 2005). Los objetivos generales dan origen a objetivos especficos que son los que identifican las acciones que el investigador va a realizar para ir logrando dichos objetivos. Los objetivos especficos se van realizando en cada una de las etapas de la investigacin. Estos objetivos deben ser evaluados en cada paso para conocer los distintos niveles de resultados. Es as que la suma de los objetivos especficos es igual al objetivo general y por tanto a los resultados esperados de la investigacin. Es importante aclarar tambin que los objetivos especficos son los que se desarrollan en el proyecto de investigacin. A continuacin se presentan algunos ejemplos de objetivo general y los objetivos especficos que se obtendran de este:
Tabla nmero 9. Ejemplos de Objetivo General y Objetivos Especficos. Objetivo General Objetivos Especficos
Conocer los conceptos bsicos del Definir trminos de qumica con sus curso de Qumica a partir de ejercicios propias palabras. prcticos para tener fundamentos de Identificar ejemplos de conceptos. accin en el laboratorio. Distinguir entre conceptos estrechamente relacionados.
Aplicar destrezas de pensamiento Distinguir entre observacin e crtico por medio de conceptualizacin inferencia. de textos escritos para la Identificar la diferencia entre hecho y interpretacin de los autores. opinin. Definir el significado de informacin relevante. Conocer cuando se habla del punto de vista de un autor. Conocer la distribucin normal para Identificar las propiedades de una obtener probabilidades, intervalos y distribucin normal. cantidades especficas. Encontrar el rea bajo una distribucin normal estndar. Interpretar reas bajo la curva normal de acuerdo al problema.
Fuente: Varios autores.
Leccin 3. Hiptesis
Las hiptesis de investigacin se definen como respuestas tentativas del fenmeno investigado, se formulan a manera de una proposicin, al comienzo de una investigacin mediante una suposicin destinada a ser probada por la comprobacin de los hechos.
Caractersticas de las Hiptesis:
1. Las hiptesis deben referirse a una situacin real de estudio. Por esto las hiptesis van acompaadas de la definicin de sus variables. Ejemplo Cuanto mayor sea la retroalimentacin sobre el desempeo en el trabajo docente que proporcione el tutor, ms elevada ser la motivacin de los estudiantes hacia las tareas propuestas en el curso Las variables seran: tutores y centro educativo.
2. Los trminos de las variables deben ser comprensibles, precisos y lo ms concreto posible. No se recomienda utilizar trminos imprecisos. 3.-La relacin entre variables propuestas por una hiptesis debe ser clara y creble. Ejemplo de una hiptesis NO creble: La disminucin de peso de los pacientes con insuficiencia renal esta relacionado con el grado de compromiso de los gerentes de las EPS en Colombia. 4.-Los trminos de las hiptesis y la relacin planteada entre ellos deben ser observables y medbles, o sea tener referentes en la realidad. Adems, las hiptesis no deben incluir juicios de valor. 5.- Las hiptesis deben estar relacionadas con tcnicas disponibles para verificarlas.
Leccin 4: Justificacin y Marco Terico.
4.1 Justificacin. Se entiende por justificacin el sustentar con argumentos convincentes la realizacin de un estudio, plantear por qu y para qu se va a llevar a cabo la investigacin. Entonces, se pretende con la justificacin; dar respuesta al porque se va a desarrollar la investigacin.
La justificacin respalda la realizacin del proyecto acorde al problema planteado, la trascendencia del estudio, la factibilidad y el impacto social. Puede incluir algn detalle del antecedente, causas e importancia que ha motivado se lleve a cabo el proyecto, as como los beneficios y las ventajas del estudio.
Mndez, 2003. Refiere que las motivaciones pueden ser de carcter terico, metodolgico prctico.
- Justificacin Terica 33. Referida a la inquietud que surge en el investigador por profundizar en un punto o varios enfoques tericos que tratan el problema que se explica, a partir de los cuales espera avanzar en el conocimiento planteado, o para encontrar nuevas explicaciones que modifiquen o complementen el conocimiento inicial.
- Justificacin Metodolgica 34. Hace alusin al uso de metodologas y tcnicas especficas (instrumentos como encuestas, formularios, modelos matemticos) que han de servir de aporte para el estudio de problemas similares al investigado y a su posterior aplicacin por otros investigadores.
- Justificacin Prctica 35.
Se manifiestan en el inters del investigador por acrecentar sus conocimientos, obtener un ttulo acadmico, o si es el caso por contribuir a la solucin de problemas concretos que afectan organizaciones empresariales, pblicas o privadas.
De acuerdo a lo anterior, la justificacin no expresa aportes personales, sino que debe aterrizar el tema de trabajo dentro de un inters acadmico, social, organizacional entre otros. As tambin los argumentos deben estar sustentados en bases slidas, cifras concretas, situaciones verificables. Un ejemplo de esto es anotar como argumento de una justificacin:he visto que cada vez que se apagan las luces el consumo de energa es menorsin argumentar basndose en resultados de una investigacin realizada con tcnicas comprobadas partiendo de fuentes documentales verificables.
33
MndezA,CarlosE.(2003).Metodologa.DiseoyDesarrollodelProcesodeInvestigacin.Pgina104. Ibd.Pgina104. Ibd.Pgina104
34
35
4.2 Marco Terico.
Una vez que se ha definido el problema de investigacin y establecido los objetivos; es necesario soportar con fundamentos tericos cual es el camino que se va a continuar; entonces el marco terico integra a la teora con la investigacin y es necesario que estas referencias conceptuales se encuentren estrechamente relacionadas con el problema de investigacin planteado. Las funciones del marco terico son 36: Delimitar el rea de la investigacin: es decir, seleccionar hechos conectados entre s, mediante una teora que d respuesta al problema formulado. Sugerir guas de investigacin: En la elaboracin del marco terico pueden verse nuevas alternativas de enfoque para tratar el problema; puede cuestionar el problema. El marco terico como gua de investigacin, tiene relacin con la delimitacin del problema. Compendiar conocimientos existentes en el rea que se va a investigar: Sirve de corriente principal en la cual va a aparecer la confirmacin de las investigaciones. Expresar proposiciones tericas generales, postulados, marcos de referencia, los que van a servir como base para formular hiptesis, operacionalizar variables y procedimientos a seguir. El marco terico incluye el marco conceptual y el marco referencial:
4.2.1 Marco Conceptual: En donde se hace una revisin y planteamiento de los conceptos relacionados con el objeto de estudio; se busca que haya una familiaridad con la terminologa y los conceptos tericos que se van a que se va a emplear en el desarrollo del proyecto.
36
TamayoyTamayo,Mario.(1999).ElProyectodeInvestigacin.Pgina78.
4.2.2. Marco Referencial: Se pretende que se realice una revisin de los trabajos importantes y recientes que se tienen acerca del tema de investigacin; incluyendo los anlisis pertinentes por parte del autor del proyecto de investigacin. Permite tambin describir el contexto en donde se desarrolla la investigacin.
Leccin 5: Cronograma, Presupuesto y Bibliografa.
5.1 Cronograma El cronograma es un plan de trabajo o un plan de actividades, que muestra la duracin del proceso investigativo. La especificacin de las actividades depende del tipo de estudio que se desea realizar. Puede estar representado en meses; aunque si el proyecto es de poca duracin es til tomar la semana como unidad de tiempo.
Las etapas deben ser dispuestas en el cronograma de acuerdo al orden cronolgico en el que se suceden. Para realizar el cronograma, se utiliza comnmente el diagrama de Gantt.
El Diagrama de Gantt de Henry Laurence Gantt proporciona una descripcin grfica y la programacin temporal de todas las actividades, elementos y dependencias de un proyecto o programa. Un diagrama de Gantt se construye con un eje horizontal que representa la duracin total del proyecto, dividido en incrementos (por ejemplo, das, semanas, o meses) y un eje vertical que representa las tareas que componen el proyecto. Las barras horizontales de diferentes longitudes representan las secuencias, la sincronizacin, y la duracin de cada tarea. En el siguiente link. Puede descargar un video acerca de cmo realizar un diagrama de Gantt: http://www.youtube.com/watch?v=KRFet8XlFyg. Consultado. Julio 25 del 2009. Diagrama nmero 5. Ejemplo de un Diagrama De Gantt. Para las Etapas de Ejecucin del Trabajo de Grado.
Fuente: Varios autores
5.2 Presupuesto.
En el presupuesto se incluyen los costos en los cuales se incurrir para el desarrollo del proyecto; entendindose que son aquellos que se destinan para elaborar la investigacin. Se tienen en cuenta los costos por servicios personales y gastos generales.
Los costos por servicios personales incluyen los ocasionados por concepto de honorarios de los investigadores, auxiliares que recolectan y tabulan la informacin, dibujantes etc. En los costos generales se incluye rubros como transporte, papelera, impresiones, fotocopias, uso del equipo de cmputo e internet, refrigerios etc.
5.3 Bibliografa.
La bibliografa corresponde a la mencin de todas las referencias utilizadas en el estudio, ordenadas alfabticamente siguiendo las normas tcnicas ICONTEC o
APA. Los anexos se contienen toda la informacin que ayuda a profundizar y que sirvi de apoyo en el tema. Suelen ir en los anexos; decretos, fotografas, mapas, planos y en general informacin que complemente la que se encuentra implcita en el proyecto de investigacin.
CAPITULO DOS. Desarrollo de la Propuesta y Elaboracin del Informe Final
Introduccin.
En el segundo captulo denominado Desarrollo de la propuesta y elaboracin del informe final. El estudiante dispondr de los contenidos principales dentro de los cuales se enmarca un proyecto aplicado de manera que a travs del desarrollo de los mismos, el estudiante demuestre que el proyecto presentado servir de herramienta para la resolucin de un problemtica y objetivos planteados al inicio del documento de trabajo de grado. Son estos Aspectos metodolgicos de la investigacin; el estudio de mercado que permite dimensionar el tamao del proyecto; el estudio tcnico u operativo que muestra el diseo y la estructura tcnica del proyecto por medio del diseo de diagramas de produccin, determinacin de maquinaria y equipos, diseo de planta entre otros. Finalmente el estudio financiero determina la viabilidad financiera y el otorga el aval financiero que para la puesta en marcha del proyecto presentado.
Se avanza en el proceso de aprendizaje con el uso de la metodologa de educacin a distancia lo que lleva consigo la responsabilidad del estudiante en su autoaprendizaje sin olvidar; que estar en contacto permanente con el tutor de grupo para guiar en el desarrollo del curso.
La evaluacin continua con el sistema adoptado por la universidad aplicando auto evaluacin efectuada por el estudiante de manera individual; coevaluacin con la participacin de los compaeros de grupo y heteroevaluacin a travs de las actividades propuestas en el curso de tipo acadmico y de naturaleza cuantitativa. Leccin 1: Aspectos metodolgicos de la investigacin: (Tipo de estudio, Mtodo de investigacin, Tcnicas y procedimientos para la recoleccin de informacin, Tratamiento de la informacin)
1. Aspectos Metodolgicos:
Los aspectos metodolgicos comprenden la planeacin y organizacin de los procedimientos que se van a establecer para desarrollar la investigacin. Comprende cuatro (4) elementos importantes para a tener en cuenta en el desarrollo de la investigacin 37. Tipos de estudio Mtodo de Investigacin Tcnicas para la Recoleccin de la Informacin Tratamiento de la informacin.
1.1 Definicin del tipo de estudio a realizar.
Babbie (1979), identifica tres tipos de investigacin: exploratoria, descriptiva y explicativa. As como Dankhe (1986) propone cuatro tipos de estudios: exploratorios, descriptivos, correlacinales y experimentales explicativos. Se puede decir que esta clasificacin usa como criterio lo que se pretende con la investigacin, sea explorar un rea no estudiada antes, describir una situacin o pretender una explicacin del mismo 38.
1.1.1 exploratorios: tienen por objeto esencial familiarizarnos con un tema desconocido, novedoso o escasamente estudiado. Son el punto de partida para estudios posteriores de mayor profundidad. Sirve como punto de partida para familiarizarse con fenmenos desconocidos. Este tipo de estudio tiene mayor usabilidad en el campo del periodismo, trabajo social y reas afines cuando se necesita realizar un diagnostico del proyecto. Se puede citar como ejemplo de investigacin exploratoria:
37
MndezA,Carlos.(2003).Metodologa.DiseoyDesarrollodelProcesodeInvestigacin.Pgina134
Grajales,Tevni.(2000).TiposdeInvestigacin.Disponibleen: http://docs.google.com/gview?a=v&q=cache:yfApS0mQRicJ:tgrajales.net/investipos.pdf+tipos+de+estudio+ de+investigacion&hl=es&gl=co.Consultadojulio25del2009.
38
- Obtener los antecedentes de una comuna para realizar un diagnstico socioeconmico de la comuna, - Monografa investigacin bibliogrfica que pretende construir un marco terico.
1.1.2 descriptivos: sirven para analizar cmo es y cmo se manifiesta un fenmeno y sus componentes. Permiten detallar el fenmeno estudiado bsicamente a travs de la medicin de uno o ms de sus atributos. Busca describir situaciones y generalmente se realiza el estudio a travs de encuestas. Como ejemplos de este tipo de estudio: - Determinar las preferencias de los habitantes por un producto del mercado - Identificar las caractersticas de las universidades pblicas de un pas.
1.1.3 correlacinales: su pretensin es visualizar cmo se relacionan o vinculan diversos fenmenos entre s, o si por el contrario no existe relacin entre ellos. Lo principal de estos estudios es saber cmo se puede comportar una variable conociendo el comportamiento de otra variable relacionada (evalan el grado de relacin entre dos variables). Ejemplos de este tipo de estudio: - Evaluar en un grupo de estudiantes como influye el estado nutricional con el grado de inteligencia - En un grupo de trabajadores, evaluar la satisfaccin del trabajador teniendo en cuenta el ingreso salarial y las funciones asignadas.
1.1.4 explicativos: buscan encontrar las razones o causas que ocasionan ciertos fenmenos. Su objetivo ltimo es explicar por qu ocurre un fenmeno y en que condiciones se da ste. Los estudios explicativos estn orientados a la comprobacin de las hiptesis y su realizacin supone el nimo de contribuir al desarrollo del conocimiento cientfico; as que el rigor cientfico es una caracterstica que prevalece en este tipo de estudio 39.
39
MndezA,Carlos.(2003).Metodologa.DiseoyDesarrollodelProcesodeInvestigacin.Pgina137.
1.2 Mtodo de Investigacin. El mtodo de investigacin permite organizar el procedimiento lgico general por seguir en el conocimiento y llegar, a la observacin, descripcin y explicacin de la realidad. El objeto de investigacin determina el tipo de mtodo que se ha de emplear 40. (Mndez, 2003) Relaciona que los mtodos de de investigacin ms utilizados son: Mtodo de Observacin Mtodo Inductivo Mtodo Deductivo Mtodo de Anlisis Mtodo de Sntesis.
1.2.1 Mtodo de Observacin La observacin considerada como una tcnica cientfica debe servir a un objetivo formulado, es planificada de manera sistemtica de manera que el observador planifique y defina lo que se quiere observar y establezca los posibles resultados. Esta sujeta a ser comprobada y validada. Es as que una observacin ordinaria, presenta hechos que pueden ser espontneos que no corresponden a hiptesis previas y no busca relacionar variables de estudio.
En el mtodo de Observacin se pueden dar las siguientes fases:
Se parte de la formulacin de un problema y se planifica una observacin exploratoria y confirmatoria.
40
DelaTorreErnesto,NavarroRamiro.(1999).MetodologadelaInvestigacin.Pgina3.
Se recolectan y registran los datos. Anlisis e interpretacin de los datos observados Informacin de los resultados.
1.2.2 Mtodo Inductivo
El mtodo deductivo parte de fenmenos problemas especficos particulares para llegar a generalizar. La induccin es entonces, el procedimiento metodolgico que partiendo de casos particulares, se eleva a inferencias y conocimientos generales, permitiendo la formacin de hiptesis, leyes cientficas y demostraciones 41 Ejemplo: Juan es mortal, Pedro es mortal, Lus es mortal, Manuel es mortalJuan, Pedro, Manuel son hombres..Luego; todos los mortales son hombres.
1.2.3 Mtodo deductivo:
A partir de situaciones generales, se llegan a identificar explicaciones particulares. Se considera una cadena de anlisis en orden descendiente. Tomando como referencia el ejemplo anterior (induccin) se tendra: ..Todo hombre es mortal (premisa general) ..Pedro es hombre (premisa menor) .Luego Pedro es Mortal (conclusin)
41
Parra,Yolanda.(2007).MduloMetodologadelaInvestigacin.Pgina63.
El mtodo deductivo sirve para descubrir consecuencias desconocidas, a partir de principios conocidos 42. Por ejemplo a partir de la ley de Charles que relaciona conceptos de temperatura y volumen de un gas manteniendo la presin constante; se puede deducir que sucede cuando se altera una de las variables contempladas en esta ley.
1.2.4. Mtodo de Anlisis. Por medio del anlisis se estudian hechos y fenmenos separando sus elementos constitutivos para determinar su importancia, las relaciones entre ellas, como estn organizadas y como funcionan estos elementos. Un ejemplo podra ser establecer el origen de la declaracin de los derechos humanos; se analizan, antecedentes, causas, consecuencias que se surgieron con documento. A partir del mtodo analtico se puede partir de un concepto integral a partir de este analizar por separado sus elementos. Por ejemplo el concepto de orgnico; encierra conceptos de material vegetal, biomasa, biocombustibles etc. Tambin puede ser por ejemplo, la palabra clima, encierra elementos de temperatura, ubicacin geogrfica, altitud etc.
1.2.5 Mtodo de Sntesis. Anlisis y sntesis son dos mtodos de estudio que se complementan; pues se realiza el anlisis y seguido de este; se toman las partes elementos que conforman el problema de estudio, se combinan e interrelacionan a de tal manera que el resultado sea la construccin de un esquema o estructura que permite dar claridad al conocimiento construido. En conclusin; el anlisis descompone el todo en sus partes y las identifica; mientras que la sntesis relaciona los elementos componentes de un problema y crea explicaciones a partir de su estudio 43.
42
Ibd.Pgina62. MndezA,Carlos.(2003).Metodologa.DiseoyDesarrollodelProcesodeInvestigacin.Pgina147.
43
1.3 Tcnicas y procedimientos para la recoleccin de informacin.
Para obtener la informacin, el investigador acude a las fuentes de la informacin; la cual corresponde a los documentos, hechos, antecedentes permiten obtener la informacin.
La recoleccin de la informacin debe ser un proceso planeado, organizado y sistematizado; congruente con el problema de investigacin, que tambin sea confiable y permita su validacin. Es importante adems que el encargado de recolectar la investigacin tenga un dominio conceptual del tema de estudio como de la poblacin que se va a estudiar para minimizar los riesgos de que la informacin recolectada no quede sesgada.
Las fuentes de informacin pueden ser primarias y secundarias:
1.3.1 Informacin Primaria: Es aquella que el investigador toma a travs de un contacto directo con el objeto de anlisis. Son producto de la investigacin misma y obtenida de primera mano. Se utilizan tcnicas de observacin, encuestas, cuestionarios, entrevistas etc. La observacin: Consiste en apreciar y percibir con atencin ciertos hechos y aspectos de la realidad. Los aspectos a observar pueden ser mltiples pero su escogencia depende del problema de estudio. Si el problema de estudio es por ejemplo la la contaminacin ambiental en una determinada vereda; observamos entonces; si hay fabricas, que tipo de fabricas, si por la vereda pasa un ro; si esta contaminado, si tienen desechos; los olores en el ambiente, si se observa tala indiscriminada de rboles etc. Para que la observacin tenga resultados positivos; se recomienda llevar un diario de campo en el cual se registren todos los datos pertinentes a la observacin como se muestra a continuacin:
Tabla nmero 10: Ejemplo 1. De un diario de campo.
Lugar: Comuna El ensueo Fecha: 31 de agosto de 1989. hora- 10:59 AM Situacin: Minga para canal de riego Observacin Cerca de 200 participantes Ms de la mitad son mujeres Trabajan en pequeos grupos La mayora se dedican a la limpieza del terreno Comentarios Se observa compromiso en la gente No hubo desconfianza observadores hacia los
Porque habr ms hombres que mujeres?
Fuente: Torres, Alfonso (1998). Estrategias y Tcnicas de Investigacin Cualitativa. Pgina 87.
Otro tipo de diario puede ser:
Tabla nmero: 11. Ejemplo 2. De un diario de campo.

Lugar: Barrio Santas Vainas Fecha: 29 de febrero de 1999. Situacin: visita en un da laborable. Servicios Tienen servicio de bus? Hay recoleccin de basura? Cuentan con agua potable? X X SI NO X
Fuente: Torres, Alfonso (1998). Estrategias y Tcnicas de Investigacin Cualitativa. Pgina 88 .
La entrevista: Es una conversacin entre dos o mas personas dirigida por el entrevistador. Permite recoger informacin sobre temas y situaciones especficas; as tambin, permite ver la interpretacin y el significado que le da el entrevistado a las preguntas formuladas.
Diagrama nmero 6. Recomendaciones para realizar una entrevista.

Recomendaciones entrevista: para realizar una
- Explicar la finalidad de la entrevista y la utilidad de los datos. -Focalizar los temas hasta indagar los datos especficamente relevantes. -Solicitar al entrevistador reflexiones sobre los puntos abordados -Revisar y completar las notas tomadas durante la entrevista.
Fuente: Torres, Alfonso (1998). Estrategias y Tcnicas de Investigacin Cualitativa. Pgina 110.
La encuesta: Es una tcnica de investigacin en la cual se utilizan formularios destinados a un grupo de personas; son idnticos para todas las personas encuestadas. A travs de la encuesta se recolectan datos cuantitativos acerca del problema que permiten ser analizados cualitativamente. A diferencia de la entrevista; las preguntas utilizadas en la encuesta son cerradas. Y los datos obtenidos pueden ser cuantificados fcilmente.
1.3.2. Informacin secundaria: Es obtenida de los datos y anlisis previos realizados por alguna persona u organizacin. Se encuentra en bibliotecas, gobierno, Bibliotecas, gobierno, universidades, organizaciones pblicas y privadas de investigacin, red de internet entre otros.
La recoleccin de la informacin implica tener en cuenta los siguientes aspectos 44:
44
TamayoyTamayo,Mario.(1999)RecoleccindelaInformacin.Pgina28
- Determinar la tcnica que se va a utilizar para la recolectar la informacin. - Aplicacin de la tcnica. - Tabulacin de la informacin recolectada para su posterior anlisis.
1.4 Tratamiento de la informacin. El tratamiento de la informacin determina los procedimientos necesarios para la codificacin, tabulacin de la informacin para su anlisis e interpretacin. La tabulacin de la informacin Consiste en ordenar los datos numricos en filas y
columnas, con las especificaciones correspondientes acerca de su naturaleza. Se presentan en un cuadro o una tabla.
El anlisis de la informacin depende del tipo de investigacin que se haya seleccionado y los objetivos planteados. La estadstica se constituye en la herramienta fundamental en el anlisis de la informacin. Y el tratamiento estadstico se selecciona dependiendo del tipo de investigacin; teniendo en cuenta el enfoque cualitativo cuantitativo, la escala de medicin de las variables, la hiptesis y los objetivos 45.
Los datos son los que se recogen durante la recoleccin de la informacin; generalmente se organizan en tablas de frecuencia y se presenta en grficos de barras. Estos se constituyen en una buena manera de presentar la informacin pues dan claridad y organizacin a la misma.
* Grficos: Los circulares son los ms utilizados; especialmente, cuando hay pocas categoras en la variable. Permiten comparar visualmente sin necesidad de hacer clculos, generalmente consigna informacin cualitativa. Diagrama nmero 7: Diagrama circular: Porcentaje de negocios de B2B en Espaa en el 2003.
45
TamayoyTamayo,Mario.(1999)AnlisisdelaInformacin.Pgina25.
Fuente: Disponible en: www.xfurgorix.blogspot.com/. Consultado 25 julio del 2009.
* Las barras; constan de un eje horizontal (x) y un eje vertical (y). En el eje horizontal se coloca la variable de estudio y en el eje vertical los valores de la frecuencia. Se utilizan para representar informacin de muestras pequeas y consignan informacin cualitativa y cuantitativa. Diagrama nmero 8: Diagrama de barras: El consumo de Marihuana entre adolescentes que afirman haber visto u odo mensajes contra la droga (%)
Fuente: Disponible en: http://www.usdoj.gov/ndic/pubs07/798/index_spanish.htm. Consultado. Julio 25 del 2009.
* Histograma Polgono de Frecuencia: El histograma: Es un grfico estadstico que se utiliza para representar unos datos continuos cuando vienen agrupados en intervalos. Presenta un resumen
grfico de los valores producidos por las variaciones de una determinada caracterstica, representando la frecuencia con que se presentan distintas categoras dentro de dicho conjunto 46.
El polgono de frecuencia como se muestra en el siguiente grfico corresponde a la lnea recta trazada tomando como referencia el histograma de frecuencia marcada desde la parte central de cada barra. Cada extremo del histograma de frecuencia debe cerrarse en cero.
Grfico nmero 9. Histograma Polgono de frecuencia para una muestra de 100 estudiantes y sus intervalos de estatura de cierta universidad
Fuente: Disponible en: usuarios.lycos.es/.../histogramas.htm. Consultado julio 25 del 2009.
46
Ibd.Pgina34.
El investigador; entonces, a debe seleccionar el tipo de anlisis estadstico que va a utilizar; como medidas de tendencia central (moda, mediana, media aritmtica), de dispersin (rango, percentiles, varianza, desviacin estndar, coeficiente de variacin), etc.
Leccin 2. Estudio de Mercado.
El estudio de mercado tiene importancia sobresaliente pues determina la dimensin del proyecto. Es decir; permite determinar que cantidad de bien o servicio adquirir la comunidad de una regin a un determinado valor. Tambin, a travs de este estudio se identifica las caractersticas de los consumidores potenciales (demanda) as como las de la competencia (oferta). La informacin que se obtengan de este estudio es el insumo para desarrollar el estudio tcnico y financiero. Se busca demostrar con este estudio que si existen consumidores usuarios del producto que se propone desarrollar en el trabajo de grado.
1. Caracterizacin del producto: Bien y servicio.
Los productos que se ofrecen de acuerdo al tema de trabajo; pueden ser bienes de consumo y de servicio 47.
Dentro de los bienes de consumo se tienen: - Bsicos: Son los de primera necesidad y su consumo es permanente. Ejemplos. Leche, pan, huevos, caf, azcar etc. - De impulso: no se planea su compra sino que obedecen a un deseo ocasional. Ejemplo: Cerveza, helados. - Compra espordica: Antes de tomar la decisin, el consumidor evala el precio, calidad, necesidad del producto. Ejemplos: queso crema para untar, pilas, mermelada.
47
Contreras,MarcoElas.(1998)FormulacinyEvaluacindeProyectos.Pgina104
- Bienes no buscados: Son aquellos que el consumidor no desea no necesita adquirirlos pero que le llaman la atencin por algn motivo como un descuento, promocin o inters y lo compra. Ejemplo: secadores de cabello, almohadas, pasabolas. Tambin se adquieren por una necesidad como servicios hospitalarios, funerarias, productos farmacuticos. Los productos de servicio son aquellos que se adaptan a las necesidades del consumidor, son momentneos y no necesitan de almacenamiento como los bienes de consumo. Es as que en el campo de la tecnologa, los productos de servicio son aquellos que estn encaminados a prestar asesoria en procesos (diseo de formulaciones para nuevos productos, problemas durante el proceso, implementacin de nuevos paquetes tecnolgicos), implementacin de sistemas de gestin de calidad, diseo y montaje de planta, maquinaria y equipos, ampliacin de la capacidad de produccin etc.
2. Diferencias entre Proyectos de Carcter Econmico y Social 2.1 Proyectos de carcter Econmico: (Contreras, 1998) afirma que en los proyectos de carcter econmico prima el enfoque privado, se pretende establecer que cantidad de bienes servicios puede adquirir el mercado a un determinado precio. As que los que no poseen la capacidad adquisitiva para adquirir el producto no son considerados como demanda potencial.
2.2 Proyectos de carcter Social: Al respecto, (Contreras, 1998) sostiene que a partir de la problemtica planteada en el proyecto se determina la poblacin objeto del proyecto; inicialmente, se considera que toda la poblacin es beneficiaria, sin embargo, analizando las posibles restricciones que pudieran salir se determina la poblacin especifica beneficiaria del proyecto. En este tipo de proyectos se suele establecer tambin precios o tarifas diferenciales de acuerdo con la capacidad adquisitiva de la poblacin, entidad u organismo objeto.
3. Anlisis de la Demanda.
La demanda del producto, permite establecer las personas, entidades u organismos que sern los potenciales consumidores del producto que se tiene planeado desarrollar. A travs de este estudio se determina quienes necesitan el producto?, porque compran el producto?, que necesidades satisface el producto? Para responder a estas preguntas se hace necesario realizar una segmentacin del mercado demogrfica que incluye informacin como sexo, edad,
Ocupacin, clase social (alta, media, baja), ubicacin (rural, urbana). Para productos de servicio se tienen en cuenta variables como: servicios actividad econmica, tamao de la empresa (micro, pequea, mediana, grande), radio de accin (local, regional, nacional). Tambin se establece una segmentacin geogrfica en donde se toman como referentes las reas de expansin en donde se tiene proyectado ubicar el producto propuesto. Para realizar el anlisis de la demanda se toma fuente de informacin primaria.
El anlisis de la demanda entonces, establece el nmero de personas o de organizaciones que estaran interesados en el producto y que renen las condiciones para ser consideradas como clientes potenciales a partir de un reconocimiento de la poblacin local, regional nacional. A partir de de esta informacin se puede estimar el nmero de personas que se van a convertir en la demanda para el producto proyectado.
4. Anlisis de la Oferta.
La oferta constituye la cantidad de bienes o servicios que se encuentran disponibles en el mercado y que son afines a la naturaleza del producto del proyecto desarrollado. Es importante establecerla pues permite comparar que segmento de la poblacin estara dispuesto a consumir el nuevo producto y as establecer la posibilidad real del proyecto. Par realizar el estudio de la oferta se utiliza fuente de informacin secundaria especialmente. Es preciso analizar el abastecimiento del producto en el mercado, las marcas existentes, la produccin local, regional, exportaciones, importaciones etc. As mismo aunque esto presenta dificultades por el acceso a la informacin; en cuanto sea posible es bueno acceder a informacin de primera mano (primaria) en cuanto a volmenes de produccin, capacidad instalada, costos de produccin, proyeccin futura de las
empresas que tiene en el mercado un producto similar al que se presenta en el proyecto.
Contreras, 1998. Afirma que en los proyectos de carcter social; el estudio de mercado indaga de acuerdo a la naturaleza y dimensin del problema hasta llegar a establecer el nmero de personas que tienen la necesidad y que se pretende atender para luego evaluar las restricciones que se puedan tener.
5. Sistemas de Comercializacin.
El sistema de comercializacin corresponde al conjunto de actividades que se relacionan con la circulacin de los bienes o servicios desde el sitio de produccin hasta llegar al consumidor final 48. La determinacin del sistema de comercializacin depende de la naturaleza del bien o servicio y del contexto en donde se desarrolle el proyecto. As la seleccin del sistema de distribucin se relaciona estrechamente con los precios y mrgenes de utilidad de acuerdo al canal de distribucin implementado.
Se toma el ejemplo de establecer un canal de comercializacin de frutas y legumbres: Entonces, es importante establecer el contexto en donde se desenvuelve el proyecto. As, se evalan aspectos como:
La produccin de materia prima depende de factores climticos. Produccin es muy dispersa Produccin es estacional Precios de la cosecha son fluctuantes Presencia de intermediarios Productores venden su produccin como materia prima. Productores entregan su cosecha a plantas procesadoras cadenas de supermercados. Limitaciones con infraestructura de distribucin y almacenamiento.
Capera,Ana.Leal,Jaime.Contreras,MarcoElas.Pramo,Lusyotros.(1999).ProyectodeDesarrollo EmpresarialyTecnolgico.Pgina142.
48
Productores compran y venden individualmente en mercados focalizados. El anlisis del mercado para el ejemplo anterior, permite establecer como se comercializan las frutas y legumbres en el segmento del mercado identificado como se muestra en el siguiente diagrama: Diagrama nmero 10. Canales de comercializacin. Comercializacin de Frutas y
Legumbres.
Fuente: Disponible en: www.mincetur.gob.pe/.../Curso%20Asociatividad%20II%20%20Comercializacion%2020080917.pdf. Consultado julio 26 del 2009.
Leccin 3. Estudio Tcnico.
El estudio de mercado se constituye en la base del proyecto; as el estudio tcnico es el foco del mismo porque los dems elementos constitutivos se mueven en torno a l. Se hace necesario establecer si el proyecto tcnicamente es posible de llevarse a cabo y como se pondr en funcionamiento.
Con la realizacin del estudio tcnico; el estudiante tendr la posibilidad de aplicar varios de los conocimientos adquiridos propios del rea de formacin disciplinar y cursos electivos de su programa, puesto que incluye elementos como definicin de materias primas e insumos, rendimientos, tamao del proyecto, diseo y estandarizacin de procesos, maquinaria, equipos, infraestructura, implementacin de sistemas de gestin de calidad, estudio de tiempos y movimientos, tipo de tecnologa que se va a desarrollar e implementar entre otros, de acuerdo al tema de trabajo seleccionado.
3.1. Materias Primas e Insumos.
Es importante iniciar ele Studio tcnico, identificando la naturaleza, condiciones de almacenamiento, caractersticas composicinales, apariencia, forma, peso y otras que se estimen pertinentes de las materias primas e insumos que son necesarias para desarrollar el producto. Aclarando; que en el rea de los alimentos se entiende que la materia prima es el constituyente principal y fundamental en la elaboracin de un producto. As en un yogurt; la leche es la materia prima y el azcar, colorantes, cultivos vienen a ser los insumos.
3.2. Descripcin del Proceso productivo.
Se debe indicar de forma clara, precisa y secuencial cada una de las etapas, operaciones y procesos a las que son sometidas las materias primas hasta llegar al producto final. En el caso de los servicios; se deben anotar la secuencia de actividades que llevan a la prestacin del servicio. Los procesos productivos y de servicio se representan de manera grfica a travs de un diagrama de flujo. Para el caso de los productos alimenticios es necesario identificar los puntos crticos (PC) y puntos crticos de control (PCC) de acuerdo al sistema HACCP. Esta descripcin; permite identificar ms adelante las necesidades de maquinaria, equipo, recurso humano y de infraestructura.
Diagrama numero 11: Diagrama de flujo de la elaboracin de mermelada y nctar.
Fuente: Disponible en: http://www.reuna.unalmed.edu.co/temporales/memorias/especies/Vegetales/58_Uso%20agroindust rial%20de%20nispero.htm. Consultado 26 de julio del 2009.
3.3. Tamao del Proyecto.
El tamao del proyecto esta determinado por el estudio de mercado y permite establecer la capacidad instalada, el tipo de tecnologa que se va a emplear de acuerdo a los volmenes de produccin as como las necesidades de almacenamiento a corto, mediano inmediato plazo en el centro de produccin y la distribucin geogrfica del mercado; esto permitir establecer si es necesario tener una sola unidad de produccin varias de acuerdo a la ubicacin del mercado.
3.4. Infraestructura Fsica y Distribucin de la Planta.
La infraestructura fsica esta referida a las obras civiles y de construccin necesarias para la puesta en marcha del proyecto; en caso de que fuere
necesario. As la distribucin en planta se relaciona con la ubicacin de la maquinaria y equipo para el proceso de produccin teniendo en cuenta para el caso de las plantas procesadoras de alimentos el decreto 3075 de 1997 en donde se dan las disposiciones legales con respecto a infraestructura y ubicacin de las reas diferentes de proceso.
3.5. Rendimiento del Proceso y Costo de Produccin.
El rendimiento del proceso se determina a travs de ensayos que para alimentos pueden llevarse a cabo en las plantas piloto. Estas pruebas preliminares y los balances de materia correspondientes; permiten establecer las mermas que se presenten; as como los consumos de energa, combustible, empaque, mano de obra y otros los cuales en conjunto establecen los costos de produccin.
Leccin 4. Estudio Financiero.
El estudio financiero, permite determinar la factibilidad del proyecto pues determina la rentabilidad y da las pautas para establecer si es conveniente o no implementar el proyecto. En este estudio se cuantifican los recursos financieros que son necesarios para poner en marcha el proyecto, como tambin comparar los ingresos y los egresos lo que permite percibir los resultados del proyecto en marcha. Es as que el estudio de mercado y tcnico son la base para desarrollar este estudio y alguna modificacin en estos implicar cambios en el estudio financiero.
En el estudio financiero se realizan calculas de: costos de operacin, monto de inversiones, gastos de operacin, monto de las inversiones. As tambin, se realizan las proyecciones de ingresos y egresos para el periodo de vida til del proyecto, se establece la forma en que se va a financiar los gastos y se efecta una evaluacin del movimiento de fondos parta determinar la viabilidad financiera del proyecto 49.
49
Ibd.Pgina264.
4.1. Costos.
Toda actividad productiva exige un estudio de costos; aqu se agrupan los costos de inversin fsica, de operaciones y preoperativos. - Los costos de inversin fsica: corresponden a los constituidos en inversiones en obras fsicas, maquinaria y equipo. - Costos operacionales: Se incluyen los de mano de obra, fabricacin, materias primas y otros materiales, mano de obra directa e indirecta y de personal administrativo, de servicios, gastos de ventas, imprevistos y amortizaciones. - Costos preoperativos: Son los gastos en los que se incurre por el montaje y puesta en marcha del proyecto.
4.2. Recursos Financieros para la Inversin.
Los recursos financieros para la inversin corresponden a los necesarios para el montaje e instalacin del proyecto as como los que la empresa necesita para iniciar las actividades de produccin y distribucin del bien o servicio. Se dice que estos recursos son el capital de trabajo.
4.3. Financiamiento:
El financiamiento del proyecto muestra de que manera ser financiado el proyecto. Cuales son las alternativas de financiamiento teniendo en cuenta las condiciones de los crditos como el inters, plazo, amortizacin a la deuda, trmites etc. Esto permite reconocer si los inversionistas tienen la posibilidad de acceder a un crdito. Como tambin los recursos propios de los inversionistas que puedan ser
destinados a la puesta en marcha del proyecto. En este caso se habla de Recursos internos. 50
4.4. Evaluacin del Proyecto.
La evaluacin del proyecto permite tomar una decisin de si el proyecto se pone en marcha se hace por fases definitivamente se abandona la ejecucin. Permite tambin identificar las fortalezas y debilidades que presenta, decidir las fuentes de financiamiento necesarias para la ejecucin y contemplar la posibilidad de ofertar el proyecto de acuerdo al propsito y objetivo del mismo a instituciones pblicas o privadas que estn interesadas en el proyecto y que en un momento dado pueden prestar patrocinio impulsen actividades comerciales, sociales para su implementacin. La evaluacin del proyecto se efecta desde lo financiero, econmico y social 51 - Evaluacin Financiera: Establece los aspectos favorables y desfavorables desde el punto de vista de la inversin. - Evaluacin Econmica: Permite determinar la rentabilidad del proyecto. - Evaluacin Social: Evala el impacto social que tiene el proyecto en una comunidad focalizada y si el mismo permite mejorar en cierto modo la calidad de vida y el bienestar de la poblacin beneficiaria.
Leccin 5. Presentacin del informe final.
El informe final presenta de manera organizada y secuencial todos los componentes del trabajo de grado que se han desarrollado.
50
Ibd.Pgina284. Contreras,MarcoElas.(1998).FormulacinyEvaluacindeProyectos.Pgina460.
51
La estructura del trabajo de grado puede variar en cuanto al texto del proyecto dependiendo de la naturaleza del mismo. Sin embargo se propone el siguiente orden 52: Ttulo: Identifica y contextualiza el tema de trabajo de grado. Agradecimientos: Los autores expresan sus agradecimientos de manera breve y concreta a las personas que colaboraron de alguna manera en el desarrollo del proyecto. Resumen: Una breve descripcin de aspectos ms importantes de cada captulo para mostrar una visin preliminar de los contenidos del trabajo de grado. Introduccin: Ubica el trabajo dentro de los fines del mismo; en este caso como un requisito para obtener el ttulo de Tecnlogo de uno de los programas de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera, pero enmarcado dentro desde la solucin de una problemtica de un entorno regional particular. Objetivos (General y especficos): Fines del tema de trabajo de grado. Justificacin: Definir la justificacin del trabajo en trminos de la formacin profesional, y la importancia del tema de trabajo desarrollado. Estado del arte (Marco terico: marco referencial y conceptual): Identificacin de los antecedentes acerca del tema de trabajo y los conceptos tericos ms importantes que soportan el desarrollo de cada uno de los captulos. Metodologa. Estudio de mercado, estudio tcnico, estudio administrativo, estudio financiero y los materiales y mtodos empleados: Desarrollo del tema de trabajo de grado a travs de cada uno de los captulos que se presenten.
Riao,CampoElas.(2005).TrabajodeGradoCicloTecnolgicoProgramadeIngenieradeAlimentos. Pgina127.
52
Conclusiones y Recomendaciones: Las conclusiones presentan de forma resumida los principales resultados obtenidos. Por su parte las recomendaciones; mencionan los aspectos que se deben tener en cuenta para prximas investigaciones relacionadas con el tema de trabajo, as como tambin las segundas fases que puedan surgir a partir del proyecto presentado o los aspectos que se deben tener en cuenta en la implementacin del proyecto.
Bibliografa y apndices: la bibliografa corresponde a las referencias
utilizadas en el estudio, ordenadas alfabticamente. Los Apndices son los materiales que apoyaron en el desarrollo del tema.
Captulo 3. Proceso de Alistamiento del Trabajo de Grado.
Introduccin.
El tercer captulo de esta unidad: Proceso de alistamiento del trabajo de grado. Gua al estudiante en los procedimientos y responsabilidades que se tienen frente a la etapa final de sustentacin del trabajo de grado y envo de documentacin para trmite de grado dando como resultado el Titulo de tecnlogo en uno de los programas que oferta la universidad.
Se considera la sustentacin el ltimo de los eventos de tipo acadmico que llevan a culminar los estudios tecnolgicos de los estudiantes. Por su parte la consecucin y envo de documentos para trmite de grado son de carcter administrativo pero tienen significancia pues de estos depende la gestin del diploma que le otorga finalmente el ttulo de Tecnlogo; el cual se entrega a travs de ceremonia oficial en cada CEAD en donde se encuentra matriculado el estudiante.
Se pretende entonces presentar estos lineamientos y procedimientos de manera clara y sencilla para que el que el estudiante los asimile en procura de facilitar el desarrollo de los mismos.
Los contenidos del capitulo, tambin forman parte de las actividades evaluativas de la unidad manteniendo los lineamientos de la autoevaluacin, coevaluacion y heteroevaluacion. De otra parte, se espera igualmente que el estudiante haga uso de las estrategias del aprendizaje autnomo y las fuentes bibliogrficas como de los recursos tecnolgicos que se presentan para una mejor comprensin de las temticas tratadas en el presente capitulo.
Leccin 1. Presentacin y Aprobacin de la Propuesta de Trabajo de Grado.
Como se revis en la primera unidad en el Reglamento General Estudiantil; Cuando el estudiante haya cursado y aprobado el 95% del plan de estudios del programa en el que se encuentre matriculado puede presentar al Comit Acadmico y de Investigacin Zonal la propuesta de Trabajo de Grado para ser revisada y aprobada as como para la designacin del asesor director del trabajo de grado.
1.1. Anlisis de la Propuesta: La propuesta de trabajo de grado esta sujeta a observaciones, ajustes desaprobacin por parte del comit. Sin embargo, se pretende que a travs del desarrollo de este curso acadmico el estudiante finalmente tenga como producto final una propuesta de trabajo de grado la cual ha sido monitoreada y revisada por el tutor acompaante del grupo para que no se tengan mayores dificultades en la aprobacin de la misma los ajustes sean fcilmente realizables.
El comit esta conformado por el Coordinador Acadmico y de Investigacin Zonal o quien lo represente en el CEAD al que pertenece el estudiante y los tutores que pertenecen a cada uno de los programas de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Puede darse el caso de que la propuesta presentada sea de carcter interdisciplinario; es decir que convergen varios programas. En esta situacin se invita al comit a tutores de diferentes programas con el perfil del tema seleccionado. Los detalles de la revisin y discusin de la propuesta presentada por el estudiante quedan consignados en el acta de la reunin.
1.2. Integrantes: La propuesta de trabajo de grado debe ser presentada por un (1) estudiante y en nmero mximo por dos (2). Solo en casos en donde se presente interdisciplinaridad se puede aceptar un numero de tres (3). Ante esta situacin el comit de evaluacin debe hacer la sustentacin pertinente del caso y consignar en el acta las razones de peso por las cuales se acepta que el nmero de estudiantes sea de tres (3). En caso tal de ser as; el trabajo presentado por los estudiantes debe ser de una envergadura tal que no permita omisiones y riesgo de ser reprobado. 1.3. Aprobacin y No aprobacin: El Comit Acadmico y de Investigacin evala la pertinencia y viabilidad de la propuesta, puede ser aprobada solicitar ajustes a la misma; para este caso, el estudiante tiene un plazo de quince 53 (15) das calendario y presentar nuevamente el documento el cual pasara para su revisin y una vez se verifique el cumplimiento de las recomendaciones y el concepto sea aprobado se designe el Director del trabajo de grado.
En caso tal de que la propuesta no cumpliera con los lineamientos exigidos y el comit decide rechazarla; el estudiante tiene dos 54 (2) meses de plazo para redisearla y presentarla nuevamente para su evaluacin.
1.4. Plazo para Presentar el Trabajo de Grado: Una vez que el estudiante haya culminado el plan de estudios del programa acadmico; y tenga una propuesta de trabajo de grado aprobada tiene como plazo mximo de un ao acadmico para presentar y sustentar el trabajo de grado. S al cabo de un 55 (1) ao el estudiante podr solicitar una prorroga de un perodo acadmico justificando las razones por las cuales se solicita este tiempo adicional.
Leccin 2. Presentacin del Trabajo de Grado para Evaluacin. Cuando el (los) estudiante (s) culminen el desarrollo del trabajo de grado y tenga la aprobacin del Director del proyecto a travs de un oficio en donde hace constar que el producto presentado cumple con los requisitos de forma y contenido; hace
53
Ortega,Augusto.(2007).ModuloTrabajodeGradoRegenciadeFarmacia.Pgina67. Ibd.Pgina67. Ibd.Pgina70.
54
55
entrega al Coordinador Acadmico y de Investigacin Zonal a su delgado en el CEAD en donde se encuentre el estudiante de dos copias impresas del documento final y una oficio de solicitud de asignacin de jurados.
2.1. Criterios para la Evaluacin del Documento Escrito del Trabajo de Grado.
Los criterios de evaluacin del documento escrito que se tienen en cuenta son: - Ttulo: Identifica y contextualiza el tema de trabajo de grado. - Justificacin: Los alcances del trabajo permiten resolver una problemtica identificada del entorno. - El problema. Esta definido y delimitado claramente. Esta planteado de manera que sea viable que durante el desarrollo del trabajo se propongan alternativas de solucin al problema planteado. - Metodologa: El diseo metodolgico propuesto permiten desarrollar los objetivos planteados. - La recoleccin y anlisis de la informacin se realiza de acuerdo a procedimientos metodolgicos establecidos y validados de manera que dan confiabilidad de los resultados obtenidos. - Estado del arte (Marco terico: marco referencial y conceptual): La identificacin de los antecedentes acerca del tema de trabajo y los conceptos tericos ms importantes soportan suficientemente el desarrollo de cada uno de los captulos. - Conclusiones y Recomendaciones: son coherentes y articuladas con el producto desarrollado. - Bibliografa: Utilizacin normas tcnicas establecidas en la presentacin de trabajos escritos: Normas Icontec, APA. - Originalidad y actualizacin del tema desarrollado: el tema que se desarroll esta articulado con las lneas de investigacin del programa, corresponde a un tema de actualidad y tiene matices de originalidad por parte de los autores.
2.2. Calificacin del Documento Escrito del Trabajo de Grado. El trabajo escrito ser evaluado en una escala de uno punto cero (1.0) a cinco punto cero (5.0) y la nota final es la resultante del promedio de la nota asignada por cada uno de los jurados. Tiene un valor correspondiente al 60% de la nota final. El 40% restante corresponde a la nota obtenida durante la sustentacin.
La nota mnima aprobatoria es de tres punto cinco (3.5). Si el trabajo tiene una nota inferior a tres punto cinco (3.5) y superior a dos punto cinco (2.5) el estudiante puede realizar los ajustes teniendo en cuenta las observaciones de los jurados, para lo cual tiene un plazo de treinta das (30) de calendario. En caso de que no se de un consenso para la nota; el Coordinador Acadmico nombrar un tercer jurado y su concepto ser la nota definitiva. Se puede dar el caso de que el trabajo escrito tenga una nota inferior a dos punto cinco (2.5). El estudiante debe elaborar entonces un trabajo de grado que cumpla con los requisitos exigidos.
Leccin 3. Sustentacin.
Una vez que los jurados han emitido una nota aprobatoria para el documento escrito; el Coordinador Acadmico y de Investigacin debe programar el acto de sustentacin en un plazo mximo de quince (15) das calendario.
La sustentacin es un evento de tipo acadmico en donde el estudiante expone oralmente el trabajo de grado desarrollado. Para tal fin se apoya de los recursos tecnolgicos que estime pertinentes. Haciendo claridad de que el estudiante no puede sustentar el trabajo de grado si no tiene el registro acadmico actualizado correspondiente al plan de estudios cursado.
- El desarrollo de la sustentacin puede darse de la siguiente manera: El acto de sustentacin es presidido por el Coordinador Acadmico y de Investigacin quien presenta a los Jurados, Director del proyecto y a los Estudiantes as como el titulo del proyecto que se va a sustentar. Establece los tiempos para la sustentacin preguntas de los jurados deliberar la nota - pronunciacin de la nota asignada. - La nota mnima aprobatoria de la sustentacin (40% de la nota definitiva del trabajo de grado), es de 3.5 (tres punto cinco).
- Cuando el trabajo de grado haya sido elaborado en grupo, la nota de sustentacin ser individual para cada miembro del grupo. - Si el estudiante no aprueba la sustentacin, se le citar nuevamente en un plazo mximo de 30 das calendario. En caso de que repruebe nuevamente, el estudiante debe desarrollar un nuevo trabajo de grado en un trmino mximo de seis (6) meses.
3.1 Calificacin de la Sustentacin del Trabajo de Grado.
Como se mencion anteriormente la nota del trabajo de grado se compone de dos elementos; el documento escrito que tiene un valor del 60% y un 40% restante que corresponde a la nota obtenida durante la sustentacin.
La nota mnima aprobatoria es de tres punto cinco (3.5). En una escala de uno punto cero (1.0) a cinco punto cero (5.0) y se tiene en cuenta los siguientes aspectos: - Calidad de la exposicin: Habilidad del estudiante para sustentar con claridad, fluidez, coherencia. Se apoya adecuadamente con un buen material de apoyo. - Suficiencia disciplinar en las respuestas a las preguntas de los jurados.
3.2 Acta de sustentacin: El documento que soporta la sustentacin del trabajo de grado es el acta de sustentacin; la cual se levanta una vez que termine la presentacin del (los) estudiante (s) y se realiza de manera individual para cada uno de ellos. Diagrama nmero 12. Modelo de Acta de Sustentacin del Trabajo de Grado
El acta contiene datos importantes como:
Lugar, fecha de sustentacin. Nombre del que preside la sustentacin. - Nombres y apellidos completos as como el documento de identificacin del Director y Jurados del trabajo de grado. - Nombres y apellidos completos as como el documento de identificacin del estudiante. - Titulo del trabajo de grado presentado. - Calificacin obtenida en el trabajo escrito y la sustentacin por medio del cmputo de las dos. - Firmas del Coordinador Acadmico, Jurados y Director del trabajo de grado.
Fuente: Diseado a partir de Actas de Grado de estudiantes de la Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera del CEAD Pasto. (2008). UNAD.
Leccin 4. Presentacin de Informes Prctica Profesional Dirigida y Curso de Profundizacin.
4.1 Prctica Profesional Dirigida:
El estudiante que desarrolle la Practica Profesional dirigida como alternativa de opcin de grado; debe elaborar informes mensuales y al finalizar la prctica; un documento que consigne las experiencias y memorias de lo realizado; la cual es sustentada de igual forma que el trabajo de grado como producto del proyecto aplicado.
4.2. Curso de Profundizacin.
El curso de Profundizacin contempla en su esquema la realizacin de un proyecto acorde a la temtica del curso; el cual es sustentado ante los jurados y el director del curso. Sin embargo; si no es posible hacerlo de manera presencial se deben ayudar de los recursos tecnolgicos para que se lleve a cabo la sustentacin del proyecto desarrollado por el estudiante. De igual forma se levanta un acta de sustentacin.
5. Leccin 5 Remisin Documental Una vez que el estudiante ha obtenido una nota aprobatoria en el trabajo de grado se procede a recolectar y organizar la documentacin para ser remitida a la Escuela para su revisin y tramites pertinentes para que se expida el diploma correspondiente que le permite acceder al otorgamiento del titulo de Tecnlogo en una de los programas cursados.
La documentacin requerida para tramitar el grado es la siguiente:
- Fotocopia ampliada del documento de identificacin del estudiante. - Fotocopia de la libreta militar si son varones. - Fotocopia autenticada del diploma y acta de bachiller. - Registro acadmico del estudiante actualizado con la totalidad de cursos matriculados y aprobados de acuerdo al plan de estudios en el que se encuentre matriculado el estudiante. - Paz y salvo expedido por la direccin del CEAD. - Ficha de seguimiento diligenciada a travs de la red de la universidad.
- Ficha de seguimiento del estudiante solicitado por Bienestar Estudiantil de la Universidad. - Dos (2) copias del documento final en medio magntico rotulado con el logo de la universidad e identificado con el titulo del trabajo, nombres y apellidos completos de los estudiantes.
Actividades de Auto evaluacin de la UNIDAD DOS.
Para fortalecer el proceso de aprendizaje de la unidad se sugieren las siguientes actividades. Tabla 12. Actividades de auto evaluacin Unidad dos Actividades
1.
Productos para entregar
Actividades
Fechade entrega
Fasede Aprendizaje
Desarrolle un mapa conceptual acerca de: Mapa Elementos que debe contener De acuerdo conceptual la propuesta de trabajo de a la agenda establecida grado para el Reconocimiento De acuerdo a el producto periodo seleccionado disee el acadmico Diagrama de diagrama de flujo que flujo muestre el proceso estandarizado del producto con todos caractersticas que lo identifiquen. A travs de un resumen exponga los tpicos que caracterizan un estudio de mercado, tcnico y financiero que incluya las razones de importancia para desarrollarlos en el trabajo de grado. Justifique la pertinencia y aplicacin en el contexto del tema propuesto para desarrollar el trabajo de grado. De acuerdo a la agenda establecida Profundizacin para el periodo acadmico
2.
Resumen
3.
Ensayo
De acuerdo a la agenda establecida para el Transferencia periodo acadmico
As tambin se propone un formato sencillo de auto evaluacin que le permitir al estudiante identificar las fortalezas y debilidades que se presentaron en el estudio de la unidad.
Formato de Auto evaluacin.

Apreciado estudiante. Una vez que ha concluida la revisin de los contenidos de la unidad y desarrollado las actividades propuestas. Responda de manera clara, concreta y sincera, las preguntas formuladas a continuacin pues se consideran un insumo posibles
importante para disear un plan de mejoramiento que permita superar dificultades confirmar logros alcanzados. 1. Los conocimientos nuevos construidos fueron?
2. En cuanto a los conocimientos adquiridos, cree que tienen aplicabilidad en el contexto? Por qu? 3. Mencione las conclusiones que Usted considera ms importantes. 4. De los contenidos de la unidad y las actividades propuestas cual (es) llamaron ms su atencin? 5. De los contenidos de la unidad y las actividades propuestas en cual (es) se tuvo cierto grado de dificultad? Por qu? 6. En que aspectos cree que puede mejorar para obtener mejores resultados?
Fuentes Documentales de la Unidad Dos.
Contreras, Marco Elas. (1998). Formulacin y Evaluacin de Proyectos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Santa f de Bogot.
Capera, Ilva. Contreras, Marco Elas. Hernndez, Roberto. Leal, Jaime. Montenegro, Jos. Ospina, Gustavo. Rosas, Ana. (1998). Proyecto de Desarrollo Empresarial y Tecnolgico. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. Hernndez, Roberto. (2001). Metodologa de la Investigacin. Lerma, Hctor. (1998). Metodologa de la Investigacin: Propuesta, Anteproyecto y Proyecto. Mndez, Carlos. (1998). Metodologa: Diseo y Desarrollo del Proceso de Investigacin.
Ortega, Augusto. (2007). Modulo Trabajo de Grado Tecnologa de Regencia de Farmacia. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot
Parra, Yolanda. (2005). Mdulo de Metodologa de la Investigacin. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot.
Prez, Marco Antonio. (2007). Manual de Tcnicas de Investigacin Universidad de Len.
Ramrez, Alberto. (2003). Metodologa de la Investigacin Cientfica. Pontificia Universidad Javeriana.
Riao, Campo Elas. (2005). Trabajo de Grado Ciclo Tecnolgico Programa de Ingeniera de Alimentos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot.
Tamayo, Mario. (1999). Mdulo 2. La Investigacin. ICFES. Santa F de Bogot.
Tamayo, Mario. (1999). Mdulo 3. Recoleccin de la Informacin. ICFES. Santa F de Bogot.
Tamayo, Mario. (1999). Mdulo 4. Anlisis de la Informacin. ICFES. Santa F de Bogot. Tamayo, Mario. (1999). Mdulo 5. El Proyecto de Investigacin. ICFES. Santa F de Bogot. Sabino, Carlos. (1992). El Proceso de Investigacin, Editorial. Panamericana. Bogot. Torres, Alfonso (1998). Estrategias y Tcnicas de Investigacin Cualitativa. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogot. Correa, Lucas. Investigacin Formativa a Travs Del Trabajo En Red De Los Semilleros De Investigacin. Facetas, Presupuestos y Enfoques de Trabajo. Disponible en: http://www.scribd.com/doc/5321260/INVESTIGACIONFORMATIVA-A-TRAVES-DEL-TRABAJO-EN-RED-DE-LOS-SEMILLEROS-DEINVESTIGACION. Consultado. Julio 2009.
ANEXOS
Formato 1. Formato Presentacin de La Propuesta del Trabajo de Grado
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERA CICLO TECNOLOGICO FICHA TCNICA DE FORMULACIN DE PROPUESTA TRABAJO DE GRADO PROYECTO DE INVESTIGACION PARA OPTAR EL TTULO DE TECNOLOGO
1. INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO Titulo: TEMA DE INVESTIGACIN : LINEA DE INVESTIGACIN: Nombre o nombres de los estudiantes Correo electrnico: Telfono: Direccin correspondencia: Nombre del Director del Proyecto: Correo electrnico: Telfono:
Lugar de Ejecucin del Proyecto:
Duracin del Proyecto (en meses): Tipo de Proyecto: marque con una X Desarrollo Tecnolgico:
Desarrollo Empresarial Desarrollo Comunitario Practica Profesional Dirigida
2. RESUMEN DEL PROYECTO 3. DESCRIPCION DEL PROYECTO 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN: 4.1 Formulacin del problema de Investigacin: 5. OBJETIVOS
5.1 5.2
Objetivo General Objetivos Especficos
6. MARCO TERICO: 6.1 Marco Referencial 6.2 Marco Conceptual 7. METODOLOGIA 8. RESULTADOS ESPERADOS 9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 10. PRESUPUESTO
Firma del Estudiante
Vo. Bo. Comit de Investigacin.
Formato 2. Formato de Seguimiento de Actividades.

FECHA DE INICIO REVISIN DEL PROYECTO: NOMBRE ESTUDIANTE (S) PROGRAMA:

No. Actividad Lugar, Fecha, Hora Estado Proyecto
TITULO PROYECTO:
DIRECTOR: CEAD
Recomendaciones y compromisos Firma del Director Firma Estudiante (s)
Formato 3. Formato de Evaluacin de Formulacin del Proyecto.
Nombre del estudiante Programa Titulo de la Propuesta Fecha de Presentacin
Cdigo CEAD
Fecha de Evaluacin
Integrantes del Comit Evaluador:
Recomendaciones Aprobado Rechazado Firma Presidente del Comit Firma del Estudiante notificado:
Formato 5. Formato Sustentacin Del Trabajo De Grado (40%)
Formato 7. Formato Acta de Sustentacin Curso de Profundizacin Formato 8. Formato Propuesto Para la Evaluacin por Parte de la Empresa en Practica Profesional Dirigida
Formato 4. Formato de Evaluacin de Proyecto Terminado.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD. ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA EVALUACION TRABAJO DE GRADO DOCUMENTO ESCRITO TITULO DEL PROYECTO: NOMBRE DE ESTUDIANTE (S) PROGRAMA: DIRECTOR DEL PROYECTO: JURADOS 1. 2.
INSTRUCCIONES: el documento escrito tiene un valor del 60%. El comit evaluador de un trabajo de grado estar compuesto por dos integrantes. Los evaluadores de forma independiente registran en el formato el valor por cada aspecto de acuerdo a la siguiente escala de evaluacin:
NOTA No aplica. Inaceptable VALOR x 0 EXPLICACION El Director ha dictaminado no evaluar este punto Incumplimiento de lo descrito en el proyecto aprobado por el Comit Acadmico y de Investigacin Zonal. Tambin se aplica si existen errores graves conceptuales o de procedimiento. Inferior a lo esperado y prometido, pero con justificacin del resultado. Errores menores de concepto o de procedimiento, corregibles fcilmente. El estudiante ha cumplido justamente con lo prometido en la formulacin de su proyecto sin sobresalir de manera especial. Se ajusta a la norma. Buen desempeo Sobresaliente. Supera las expectativas.
Deficiente
Aceptable
Bueno Excelente
4 5
Formato 5. Formato Acta de Sustentacin Trabajo de Grado.
Formato 6. Formato Acta de Sustentacin Curso de Profundizacin.
Formato 7. Formato Propuesto Para la Evaluacin por Parte de la Empresa en Practica Profesional Dirigida.

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Campo Elas Riao Acreditador

PASTO Julio de 2009

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ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

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88 90 91 94 94 95 95 95 95 96 97 98 99 99 100 100 101 101 102 102 102

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1. Normatividad de la UNAD 2. Procedimiento y responsabilidades de Actores. 3. Lneas de Investigacin por Programas.

CAPITULO 1: NORMATIVIDAD DE LA UNAD

Leccin 1: Aspectos Generales

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- Captulo Capitulo IX De la elaboracin, Presentacin y Evaluacin de las Alternativas de Trabajos de Grado.

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1. Acadmica: Monografa Curso de profundizacin Curso de posgrado en el nivel de Especializacin

2. Investigacin Proyecto de investigacin

4. Servicio Experiencia profesional dirigida

1.2 Curso de Profundizacin:

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1.3 Curso de Posgrado en el Nivel de Especializacin 5

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Proyecto de Desarrollo Social Comunitario.

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1.2. Aprobacin del comit.

2. Desarrollo de la Experiencia Profesional Dirigida.

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3. Presentacin de los informes parciales y final.

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El documento escrito debe cumplir con las normas de presentacin vigentes.

5. Certificacin de la Experiencia Profesional Dirigida

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Los expedidos por Registro y Control Acadmico son: De matrcula De calificaciones

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del estudiante - director y jurado, sustentacin.

y calificacin del documento escrito y

Artculo 18. Apoyo para el desarrollo del trabajo de grado.

Artculo 19. Responsabilidades del Director del trabajo de grado