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Que entendemos por cultura?


1. 2. 3. 4. Culturas y estticas contemporneas 2003 Introduccin Ampliacin conceptual de la palabra cultura Bibliografa

CULTURAS Y ESTTICAS CONTEMPORNEAS 2003 TRABAJO PRCTICO Lean atentamente todos los textos antes de comenzar a responder. 1. Realiza una sntesis breve, precisa y completa sobre los diferentes empleos de la palabra cultura. 2. Explica con tus palabras : a. Qu entends por el concepto de socializacin. b. Cmo caracterizaras los aspectos individuales de la cultura 3. Le atentamente el texto (extrado de la obra de Denys Couche, la nocin de cultura en las ciencias sociales) de la pagina 15 La Historia de la palabra cultura. A continuacin compara las definiciones sobre la cultura que aparecen en la Pagina 16 (describ semejanzas y diferencias), haciendo hincapi en los conceptos de a) herencia biolgica, b) socializacin, c) particularismo/ universalismo cultural y d) el lugar que ocupa la produccin de bienes materiales/ simblicos, Etc. 4. Completando el concepto de Cultura Con tus palabras: a. Analiza todos los elementos que, a tu criterio, hacen falta para explicar el fenmeno cultural como contexto de produccin e interpretacin de significados (Chifford Geertz) b. Explica el concepto de relaciones sociales de produccin, en relacin con el de cultura; toma como eje de tu anlisis los conceptos de Cultura alta y baja. 5. A partir de lo expuesto en 1, 2 y 4, analiza el significado de la siguiente definicin Cultura, es el aprovechamiento social del conocimiento (Gabriel Garca Marqus) INTRODUCCIN Qu es CULTURA? El uso de la palabra CULTURA fue variando a lo largo de los siglos. En el Latn hablado en Roma significaba inicialmente cultivo de la tierra, y luego, por extensin metafricamente, cultivo de las especies Humanas. Alternaba con civilizacin, que tambin deriva del latn 1 y se usaba como opuesto a salvajismo, barbarie o al menos rusticidad 2. Civilizado era el hombre educado.
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:Civis ( se lee /Kuis/) significa ciudadano, y civitas (/ Kuitas/),ciudad

Desde el siglo XVIII, el romanticismo impuso una diferencia entre civilizacin y cultura. El primer trmino se reservaba para nombrar el desarrollo econmico y tecnolgico, lo material; el segundo para referirse a lo espiritual, es decir, el cultivo de las facultades intelectuales. En el uso de la palabra Cultura caba, entonces, todo lo que tuviera que ver con la filosofa, la ciencia, el arte, la religin, etc. Adems, se entenda la cualidad de culto no tanto como un rasgo social sino como individual. Por eso poda hablarse de, por ejemplo, un hombre culto o inculto segn hubiera desarrollado sus condiciones intelectuales y artsticas. Esto es hoy muy frecuente. Las nuevas corrientes tericas de sociologa 3 y la antropologa4 contemporneas redefinieron este trmino, contradiciendo la conceptualizacin Romntica. Se entiende CULTURA en un sentido social. Cuando se dice CULTURA China, CULTURA Maya se est haciendo uso muy distinto de aquel, se refiere a los diversos aspectos de la vida en esas sociedades. En general, hoy se piensa a la CULTURA como el conjunto total de los actos humanos en una comunidad dada, ya sean stos prcticas econmicas, artsticas, cientficas o cualesquiera otras. Toda prctica humana que supere la naturaleza biolgica es una prctica cultural. Esta sentido de la palabra CULTURA implica una concepcin mucho ms respetuosa de los Seres Humanos. Primero, impide la discriminacin entre hombres cultosy hombres incultos que el trmino poda tener desde el romanticismo; Se hablar de diferencias culturales, en todo caso. Segundo, tambin evita la discriminacin de pueblos que, como los nativos de Amrica, fueron vistos por los europeos como salvajespor el solo hecho de tenercultura distinta. Resumiendo, este uso actual del trmino CULTURA designa, como se dijo arriba, el conjunto total de las prcticas humanas, de modo que incluye las prcticas: econmicas, polticas, cientficas, jurdicas. Religiosas, discursivas, comunicativas, sociales en general. Algunos autores prefieren restringirse el uso de la palabra CULTURA a los significados y valores que los hombres de una sociedad atribuyen a sus prcticas. Hay que sealar que cuando se estudian los hechos sociales, por ejemplo la economa o el Arte, se toman esos aspectos en forma parcial auque en la realidad estn estrechamente relacionados. Esto ocurre por la imposibilidad del pensamiento humano abarcarlo en su compleja red de interrelaciones. No est de ms insistir en que no hay prctica social que est desvinculada de las restantes, formando un todo complejo y heterogneo de recprocas influencias. As, no puede explicarse cabalmente la historia del arte, para continuar con el mismo ejemplo, si no se hace referencia a la historia econmica, a la poltica, a las costumbres, la moral, las creencias, etc., de la poca. Esta es la razn por la cual cuando se estudia la cultura se prefiere el sentido segundo de los mencionados prrafos arriba, el de los significados y valores que los hombres atribuyen a su praxis5. En las ciencias sociales, el sentido de la palabra cultura es ms amplio la cultura abarca el conjunto de las producciones materiales (objetos) y no materiales de una sociedad (significados, regularidades normativas creencias y valores) Empleos de la Palabra Cultura. Se puede decir que en la vida cotidiana se utiliza algunas nociones de cultura, a las que se las pueden considerar como prejuicios que la sociedad posee. Estos son: Posesin individual
Opuesto a la ignorancia
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La sociologa estudia la vida social humana en forma sistemtica. Su campo de trabajo es muy amplio: incluye gran cantidad de temas y problemas. 4 Ciencia que comprende, en su sentido ms amplio, todos los conocimientos relativos al hombre y la humanidad en general, aunque trata, de un modo ms particular, de los orgenes de la especie Humana. La Sociedad de Antropologa de Paris la defini como estudio del gnero humano considerado en su conjunto, en sus detalles y en sus relaciones con el resto de la naturaleza.
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Es una palabra tomada directamente del griego, donde significa accin hecho, modo de obrar, segn el contexto. Puede usarse como prcticas o (la) experiencia como sinnimo. Hoy la utilizan varios Socilogos para significar las acciones humanas resaltando el aspecto de que son establecidas socialmente.

Un estado desarrollado de la mente. (Utilizamos este significado para decir que una persona sabe mucho o que conoce de arte o que se relaciona con alguna de estas actividades). (resultado) Los procesos por los cuales se alcanza ese desarrollo o estado, (Los intereses Culturales; las actividades Culturales) (camino; proceso) Los productos a travs de los cuales se alcanza dicho desarrollo (bsicamente, los considerados productos culturales, como los cuadros las obras musicales y las obras literarias).(medios que ayudan al camino) Critica a estas posturas La primera y la segunda postura tienen una visin Ideolgica 1, los hombres y mujeres nos relacionamos a travs de poder que producimos y hacemos circular. Es una visin que nos plantea que el trabajo intelectual es ms importante que el manual. La clase media reproduce la ideologa de estos dos puntos. La clase alta da la ideologa y la clase baja la contra cultura. En el ltimo punto hay que tener en cuenta que la sociedad Industrial, la actual, produce en Maza y consume en maza. AMPLIACIN CONCEPTUAL DE LA PALABRA CULTURA Con el aporte de la antropologa, la cultura debe incluir: bienes materiales, bienes simblicos (ideas), instituciones(canales por donde circula el poder: escuela, familia, gobierno), costumbres(reunirse para cenar entre gente amiga o familiares) , hbitos , leyes y poder (ya que este tambin es parte de la cultura). Entonces podemos decir que toda sociedad tiene cultura, y toda cultura es puesta en prctica, por las personas que se interrelacionan. Toda cultura se manifiesta en una sociedad. A lo cual cabe decir que sociedad es igual a la cultura. Son la misma cara de una moneda. La cultura no es algo que se tiene (como generalmente se dice), sino que es una produccin colectiva y esa produccin es un universo de significados, ese universo de significado est en constante modificaciones. La cultura no puede ser vista como algo apropiable. Es una produccin colectiva de un universo de significados que son trasmitidos a travs de las generaciones. Socializacin La socializacin es el mecanismo Socio-Cultural bsico por el cual un conjunto social asegura su continuidad. Los principales agentes de la socializacin son los padres y otros miembros de la familia, las instituciones educativas y los medios de comunicacin social . Por lo general, ellos cumplen la fusin de trasmitir a los nios los valores y las creencias de su mundo sociocultural , as como los significados otorgados en su mundo socio-cultural a las relaciones interpersonales y a los objetos .Las generaciones adultas trasmiten la cultura como patrimonio o legado, hay un doble juego ya que se selecciona lo que se trasmite y el que recibe tambin selecciona segn sus intereses. Es un tema que esta relacionado con la endoculturacin. Todo individuo es social, es decir se integran a la cultura y la sociedad tanto como la cultura lo integra a l. La socializacin comienza con el nacimiento y transforma a los individuos en seres sociales, en miembros de su sociedad . Este es el proceso que convierte progresivamente a un recin nacido con un muy limitado repertorio de conductas en un sujeto Social hasta llegar a ser una persona autnoma, capaz de desenvolverse por si misma en el mundo en el cual ha nacido. Mediante las socializacin se transmite lenguajes de palabras y gestos, destrezas tcnicas habilidades, la destreza de escribir, significados relacionados entre las personas y otros objetos ,hbitos, valores , sentido comn. Aspectos individuales de la cultura La cultura no slo tiene un aspecto social, tambin tiene un aspecto individual. Sobre la base de esos aprendizajes de la socializacin, las personas 2vamos diferenciando, nuestro gustos,

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Falsa conciencia, tomar algo por el todo. Mscara, que proviene del teatro griego.

nuestro valores relativos, nuestra forma de ver la vida y nuestro propia escala de valores 3, aunque este ltimo cambia con el tiempo y la sociedad . Es el proceso mediante el cual una persona llega a ser individuo . Es el proceso que nos permite acumular y transformar todo aquello que tomamos en el aspecto social, es decir tamizamos lo que aprendemos. De esta manera nos vamos transformando en seres diferentes de los dems. Esta tambin es un aspecto fundamental de la cultura, gracias a esta ella cambia. La historia de la palabra cultura, definiciones: Herencia biolgica: Se sostuvo que la diferencia entre las sociedades se deba a la existencia de distintas razas . Particularismo: A fines del siglo XVIII surgi en Alemania otra concepcin de cultura. El filosof romntico alemn Herder, dijo que cada pueblo tiene una propia cultura, por que en ella se expresa un aspecto de la humanidad. Est concepcin llamada particularista por que supone que cada cultura es particular e irrepetible. Comienza a hablar de culturas y no de cultura. Universalismo :Propia del iluminismo, que entiende que existe una nica cultura humana. Produccin de Bienes Materiales : La antropologa comenz a incluir dentro del campo de la cultura, a la organizacin del trabajo, los modos de alimentacin, los usos de vestimenta. Produccin de bienes simblicos: ...El pensamiento simblico y la conducta simblica se hallan entre los rasgos ms caractersticos de la vida humana y que todo el progreso de la cultura se basa en estas condiciones.. Diferentes nociones de la cultura. La cultura o civilizacin, en sentido etnogrfico 4 amplio, es aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las constumbres y cualesquiera otros hbitos y capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad. Edward Tylor. La cultura incluye todas las manifestaciones de los hbitos sociales de una comunidad, las reacciones del individuo en la medida en que se van afectadas por las costumbres del grupo en que vive, y los productos de las actividades humanas en la medida que se van determinadas por dichas costumbres Franz Boas (1930) Esta herencia social es el concepto clave de la antropologa cultura, la otra rama del estudio comparativo del hombre. Normalmente se la denomina cultura en la moderna antropologa y en las ciencias sociales. (...) La cultura incluyo los artefactos, bienes, procedimientos tcnicos, ideas, hbitos y valores heredados. La organizacin social no puede comprenderse verdaderamente excepto como una parte de la cultura B. Malinoswki (1931) La cultura es una sociedad consiste en todo aquello que conoce o cree con el fin de operar de una manera aceptable sobre sus miembros. La cultura no es un fenmeno material: no consiste en cosas, gente, conductas o emociones. Es ms bien una organizacin de todo eso. Es la forma de las cosas que la gente tiene es su mente, sus modelos de percibirlas, de relacionarlas o de interpretarlas. W.H.Goodenough (1957) La cultura se comprende mejor no como complejos de esquemas concretos de conducta costumbres, usanzas, tradiciones, conjuntos de hbitos- planes, recetas, frmulas, reglas, instrucciones (lo que los ingenieros de computacin llaman programas)- que gobiernan la conducta Clifford Geertz (1966) La cultura alude al cuerpo de tradiciones sociales adquiridad que aparecen de forma rudimentaria entre los mamferos, especialmente entre los primates. Cuando los antroplogos hablan de una cultura humana normalmente se refieren al estilo de vida total, socialmente adquirido, de un grupo de personas, que incluye los modos pautados y recurrentes de pensar, sentir y actuar.
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El trmino valor, de difcil definicin, en el campo de las ciencia sociales significa Aquello que orienta y motiva la conducta de un sector social , es pues una entidad colectiva de ndole social. Los valores son principios ordenados, rectos, para organizar y dirigir nuestra conducta. El valor es una visin abstracta. Los valores son pricipios por los cuales vivimos y morimos (por ejemplo los fundamentalistas) 4 Estudios de los pueblos.

M. Harris (1981) Cultura se refiere a los valores que comparten los miembros de un grupo dado, a las normas que pactan y a los bienes materiales que producen. Los valores son ideales abstractos, mientras que las normas son principios definidos o reglas que las personasd deben cumplir. Anthony Giddens (1989) Referentes de las Frases Conceptos Socializacin:(todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las constumbres y cualesquiera otros hbitos y capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad. ; Bienes Materiales ( el arte), Simblicas (Las creencias) ; Universalismo (rescata los aspectos sociales adquiridos) Socializacin: La cultura incluye todas las manifestaciones de los hbitos sociales de una comunidad Bienes Simblicos: los productos de las actividades humanas en la medida que se van determinadas por dichas costumbres Socializacin: Esta herencia social; La cultura incluye [] procedimientos tcnicos, ideas, hbitos y valores heredados. Produccin de bienes materiales: La cultura incluye los artefactos, bienes. Particularismo: La cultura de una sociedad. Socializacin: Es la forma de las cosas que la gente tiene es su mente, sus modelos de percibirlas, de relacionarlas o de interpretarlas. Universalismo: La cultura se comprende mejor como una serie de mecanismos de control que gobierna la conducta Herencia Biolgica: La cultura alude al cuerpo de tradiciones socialmente adquiridas que aparecen de forma rudimentaria entre los mamferos, especialmente los primates. Universalismo: Cuando los antroplogos hablan de UNA cultura humana. Socializacin: Se refiere al estilo de vida total, socialmente adquirido de un grupo de personas. Produccin de Bienes Simblicos y materiales: Cultura se refiere a los valores que comparten los miembros de un grupo dado, a las normas que pactan y a los bienes materiales que producen. Socializacin: Los valores son ideales abstractos, mientras que las normas son principios definidos o reglas que las personas deben cumplir.

Edward Tylor.

Franz Boas

B. Malinowki

W.H.Goodenough Clifford Geertz

M. Harris

Anthony Giddens

La cultura como contexto de produccin e interpretacin de significados La rama de la antropologa simblica5, entiende a cada cultura como un contexto en el cual los sujetos, pueden entender que se sta comunicando, cmo debe interpreterse un gesto, una mirada, y por lo tanto, qu gestos deben hacerse para dar a entender algo, qu palabras deben usarse y cules no, etctera. Es decir la cultura es una rede de signos que permite, a los individuos que la comparten, atribuir sentido tanto a las prcticas como a las producciones Sociales. En sntesis, esta concepcin permite pensar que la cultura es, un contexto social de produccin e interpretacin de significados y que, como es un contexto Social 6, hay tantas culturas como sociedades. Definir la cultura resulta de interpretar la diversidad de acciones que realizan los seres humanos para construir sus vidas por medio de su propia actividad. Uno de los elementos que se deben tener en cuenta para explicar este fenmeno es el contexto. Siempre para poder asignarle una significado a una cosa depende del contexto.
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Su mayor exponente es Clifford Geertz,: Antroplogo Cultural nacido en 1923 en San Francisco Estados Unidos. Es el conjunto de las condiciones Sociales, desde las ms inmediatas hasta las ms generales, que posibilitan una situacin, y simultneamente, la encuadran, la limitan, le otorgan ciertas caractersticas particulares.

Por ejemplo sabemos que el guio de un ojo, dentro de nuestra cultura y en el contexto del juego del truco, es un signo 7, es decir, una marca que se refiere a algo ms que a s misma, una maraca que en este caso se refiere al ancho de basto. Dentro de la misma cultura, pero en otro contexto, el guio puede ser interpretado como un signo de complicidad. Dentro de esa misma cultura, sin embargo, nadie confunde los significados del guio. En el marco de otra cultura, este mismo gesto puede no tener ningn significados.

CAMBIA EL CONTEXTO

CAMBIO DE SIGNIFICADO DEL SIGNO

En toda sociedad los individuos, una de las cosas que aprendemos es a interpretar estos signos. Aprendemos a manejar y a producir significados. En el mundo existe, entonces ms de una cultura, e incluso podemos decir, entonces que en cada sociedad hay ms de una cultura?. Podemos decir que si, y est misma afirmacin nos lleva a que adems de tener sociedades y culturas, tenemos Subsociedades y Subculturas. En relacin un signo y su significado, en la misma sociedad pero en distintas subsociedades, pueden tener dos significados distintos. Relaciones sociales de produccin Para la sociologa materialista, que tuvo un amplio desarrollo en la segunda mitad del siglo XX, lo econmico condiciona, aunque no determina lo cultural. Esta corriente sostiene que la cultura no es una esfera separada del resto de los aspectos sociales, sino que est en relacin muy directa con la estructura econmica. Marx describi a la sociedad como un inmenso edificio integrado por dos niveles: uno bsico y fundamental, la infraestructura, sobre el que se rige la Superestructura. La infraestructura es la base material de la sociedad, el mbito de la produccin de bienes materiales, que hace posible la existencia de los individuos. Est conformada por la fuerza productivas y las relaciones de produccin. Esta ltimas pueden ser relaciones de igualdad o desigualdad entre los participantes en el proceso de produccin. La superestructura es la forma que adoptan la vida social, la organizacin poltica, jurdica y social, las instrumentaciones, la cultura, la ideologa, el arte, entre otros mbitos de la vida social.

Superestructura
Infraestructura (fuerzas productivas + relaciones de produccin)
Esquema: La base del edificio social es la infraestructura, compuesta por las fuerzas productivas y las relaciones de produccin. Se denomina fuerzas productivas a los medios de produccin, es decir, los elementos necesarios para producir los bienes que se utilizan en la sociedad: las mquinas, las herramientas, los conocimientos tcnicos, ms el trabajo considerado como actividad y despliegue de energa, es decir, como fuerza de trabajo. Las relaciones de personas se
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Un signo es un objeto fsico. La primera caracterstica que tienen los signos es que hace referencia a otra cosa. La segunda caracterstica que tienen los signos es que hace referencia a algo para un cierto sujeto. El signo hace referencia a su designado siempre con relacin con cierto sujeto. A ese sujeto se la llama interprete. Algunos signos tienen un nico interprete.

establecen a partir de los vnculos que las personas tienen con los instrumentos de trabajo y con el producto del trabajo y se definen diferenciando a los propietarios y no propietarios. Sobre la infraestructura se erige la superestructura, constituda por el Estado, la poltica, la ideologa, y las expresiones culturales. La infraestructura condiciona la forma y las expresiones de la superestructura, porque, Marx, lo que hacen y con la forma en que producen su vida concreta. El dijo que toda sociedad hay dos elementos Relacin entre el hombre y el mundo que lo rodea el hombre La relacin que el hombre establecemos para llevar adelante un proceso productivo Estado de las fuerzas productivas.

Relaciones sociales de produccin

OBJETOS A TRANSFORMAR

Fuerza de trabajo + herramientas

Producto terminado

ESTE MODELO VALE PARA SOCIEDADES PRIMITIVAS COMO ACTULES, TRABAJOS MANUALES COMO EL TRABAJO INTELECTUAL En la base encontramos el grado de desarrollo material que tiene una sociedad. Las fuerzas productivas son la relacin entre los medios de produccin y la fuerza de trabajo. Los medios de produccin son por un lado los objetos a transformar, que comprenden la materia bruta y la materia prima8. Despus tenemos los medios de trabajo, tanto en sentido estricto como amplio. En sentido estricto son las herramientas y mquinas (instrumento que interpongo entre mi capacidad y lo que tengo que transformar) En las sociedades capitalistas, los medios de produccin estn en mano de una clase social . En sentido amplio son todos aquellos elementos que sin intervenir sirven globalmente para la produccin de bienes. En la fuerza de trabajo tenemos, trabajo directo e indirecto . El trabajador directo es el que trabaja directamente el objeto. El trabajador indirecto son los que estn afectados a la administracin, supervisin y control. Fuerza de produccin Relacin Medios de produccin Objetos a transformar Materia bruta Materia prima Medio de trabajo estricto: herramientas y maquinas Amplio: Todos los elementos adicionales Fuerza de trabajo Directos Indirecto

En la superestructura es en donde se encuentran las relaciones de propiedad y no propiedad que los agentes de la produccin establecen, respecto de los medios de produccin. El empresario tiene capital y compra los medios de produccin y arrienda fuerza de trabajo. Luego vende al mercado en donde obtiene ganancia. De acuerdo al lugar que ocupamos en la organizacin social de la produccin se define nuestra clase social. Las clases sociales altas se relacionan con el concepto de culturas altas que corresponden a lo que las instituciones tildan de cultura. Por ejemplo pera, danza clsica, etc. (Poseen los medios de produccin) Por otro lado, la clase baja se relaciona con el concepto de cultura baja o popular
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La que en cada industria debe ser empleada para la manufactura.

que se opone a la cultura oficial y no es reconocida por las instituciones culturales. (Estas trabajan a cambio de un salario). Dijimos que lo econmico condiciona pero no determina lo cultural. Sociedades con estructuras econmicas muy similares tienen ,sin embargo, culturas muy diferentes; personas que pertenecen a un mismo grupo social pueden sostener valores muy distintos, tener gustos diferentes, expresarse de maneras diferente. Esto es as porque en la formacin de la cultura de una sociedad o de un grupo no slo intervienen los aspectos econmicos, tambin depende de aspectos histricos, sociales, de la educacin que hayan recibidos las personas, del contexto familiar y de dems factores. Una FRASE Cultura, es el aprovechamiento social del conocimiento (Gabriel Garca Marqus). Si nos basamos por los prejuicios enunciados al principio del trabajo est afirmacin no sera tal, ya que se consideraba a la cultura como algo que es propio. En cambio, ahora que hemos avanzado en el conocimiento del significado de la cultura, est frase puede ser analizada, por ejemplo, desde el punto de vista de la socializacin, ya que nuestros antepasados nos trasmiten conocimiento social. Tambin podemos analizarla desde el punto de vista de la produccin e interpretacin de significados, aprendemos a entender esos significados creados por la sociedad, y que desde una u otra manera es conocimiento, el cual nos es transmitido. Asi como hablar de los distintos tipos de clases, existentes, gracias a la divisin del trabajo. Podemos concluir que la cultura a medida que las generaciones pasan se va trasmitiendo, es decir vamos aprovechando el conocimiento. BIBLIOGRAFA Apunte de Cultura y Comunicacin, Alberto Ascione, 1 ao. Culturas y Estticas contempornea, Aique POLIMODAL, Roberto Amigo, Fabiola Ferro. Culturas y Estticas contempornea, Ediciones POLIMODAL, Hctor Cufr. Diccionario Clarn, Edicin 2003. Sociologa, Aique POLIMODAL, Estela Falicov, Sara Lifszyc. Trabajo Prctico, El hombre como animal simblico.Fernando SastreAndrea Navarro, Filosofa 2002.

Integrantes Fernando Sastre Andrea Navarro yofer@alternativagratis.com.ar