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UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJA GUILHERME DROSDOSKY BODENMULLER ANDRESSA LOUISE DE PAULA SABINE LEYEN

RELATRIO SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS

ITAJA 2013

GUILHERME DROSDOSKY BODENMULLER ANDRESSA LOUISE DE PAULA SABINE LEYER

RELATRIO SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS

Atividade Curricular apresentada como requisito parcial para a disciplina de Qumica do curso de Cincias Biolgicas da Universidade do Vale do Itaja, Centro de Cincias Tecnolgicas da Terra e do Mar. Professoras: Marcia Gilmara Marian Vieira Karina Zaia Machado Raizer

ITAJA 2013

RESUMO Nessa experincia foi realizada a observao de miscibilidade de compostos qumicos, tais como H2O, butanol, metanol e querosene. A partir disso foi possvel observar a miscibilidade das misturas, podendo classifica-las em miscveis, imiscveis ou parcialmente miscveis, bem como a extrao e a precipitao das mesmas. Por fim, aps a precipitao do cido acetil saliclico foi realizada a filtrao para obter novamente os cristais do cido. Palavra-chave: solubilidade, extrao, precipitao, filtrao, aula prtica, qumica.

SUMRIO 1INTRODUO ....................................................................................................................... 5 2 PARTE EXPERIMETAL ...................................................................................................... 6 2.1 Miscibilidade de Lquidos ................................................................................................... 6 2.2 Extrao ................................................................................................................................ 6 2.3 Precipitao .......................................................................................................................... 7 2.4 Filtrao ................................................................................................................................ 7 3RESULTADOS E DISCUSSO ............................................................................................ 8 3.1 Miscibilidade de Lquidos ................................................................................................... 8 3.2 Extrao ................................................................................................................................ 8 3.3 Precipitao .......................................................................................................................... 8 3.4 Filtrao ................................................................................................................................ 9 4 CONSIDERAES FINAIS ................................................................................................ 10 5 BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 11 ANEXOS..................................................................................................................................12

1 INTRODUO Solubilidade a capacidade de um composto qumico se dissolver em outro. Tornando assim uma soluo homognea quando o soluto se dissolve completamente no solvente (miscveis), ou heterognea quando a mistura apresentar duas fases, podendo tambm a soluo ser saturada, insaturada ou at mesmo supersaturadaquando a massa maior que o coeficiente de solubilidade. Para a soluo ser homognea, o soluto e o solvente precisam ser semelhantes entre si, sendo polares ou apolares. Molcula covalente apolar quando no existe diferena de eletronegatividade entre dois tomos que se unem por um par eletrnico, j as molculas polares possuem diferena de eletronegatividade entre os tomos, fazendo com que o par eletrnico fique mais prximo do tomo que tiver maior eletronegatividade. Utilizando os conceitos apresentados anteriormente, possvel realizar a observao de miscibilidade de lquidos, podendo ento determina-los como lquidos miscveis, imiscveis ou parcialmente imiscveis, para posteriormente realizar a extrao, onde uma soluo composta em gua agitada com outro liquido imiscvel, fazendo com que os compostos apolares se unem por serem semelhantes entre si, e ento as molculas de H2O que so polares, se separa da mistura ficando na parte inferior do tubo de ensaio por ser mais densa. Utilizando o conceito de polaridade, possvel ento fazer a precipitao do acido acetil saliclico com metanol e H2O, para posteriormente realizar a filtrao do acido e assim podendo reutiliza-lo. O presente trabalho teve como objetivo realizar testes de solubilidade com alguns compostos qumicos, e podendo assim classifica-los em lquidos miscveis, imiscveis ou parcialmente miscveis, como tambm a extrao, precipitao e filtrao dos compostos qumicos.

2 PARTE EXPERIMENTAL 2.1 Miscibilidade de Lquidos Materiais e Reagentes: 6 tubos de ensaio com rolhas, pipeta volumtrica de 5 ml, H2O, etanol, butanol e querosene. Procedimento experimental: Aps numerar (de 1 a 6) os tubos de ensaio, em cada tubo de ensaio foi realizada uma mistura de elementos qumicos, conforme a tabela abaixo. Tubo 1 2 3 4 5 6 Mistura 5ml de H2O + 3ml de etanol 5ml de H2O + 3 ml de butanol 5ml de H2O + 3 ml de querosene 5ml de etanol + 3 ml de butanol 5ml de etanol + 3 ml de querosene 5ml de butanol + 3 ml de querosene

Para realizar as misturas, foi utilizada uma pipeta volumtrica para cada elemento qumico, para a adio do butanol nos respectivos tubos de ensaio, foramseguidas as normas de segurana de laboratrio, que utilizar a capela para determinados elementos qumico.Aps realizar as misturas,foi possvel observar a solubilidade dos compostos, podendo assim classifica-los entre miscvel, imiscvel ou parcialmente miscvel, tambm identificar o liquido mais denso, e a partir disso preencher a Tabela de Dados que segue em anexo. 2.2 Extrao Materiais e Reagentes: Tubo de ensaio com rolha, pipeta volumtrica de 5ml, pipeta graduada, querosene e soluo de iodo (com aproximadamente 0,03% de iodo por massa). Procedimento experimental: Utilizando a pipeta volumtrica, foi adicionado no tubo de ensaio 5ml da soluo de iodo, logo aps foi utilizada a pipeta volumtrica para adicionar 2 ml de querosene, ainda sem agitar foi anotado a observao, logo aps foi agitado e aguardado a mistura descansar, para ento anotar novamente a observao e podendo assim chegar a concluses com base na teoria.

2.3 Precipitao Materiais e Reagentes: Pipeta volumtrica de 5ml, 2 bquer de 50 ml, basto de vidro, balana, esptula, cido acetil saliclico. Procedimento experimental: Utilizando a capela, e tambm uma pipeta volumtrica, foi adicionado 5ml de metanol no bquer pequeno de 50ml, logo aps a soluo foi colocada em um bquer pequeno contendo 20 ml de gua destilada, feito a observao da mistura foi anotado o resultado, para assim prosseguir para o procedimento de Filtrao. 2.4 Filtrao Materiais e Reagentes: Papel filtro, funil de vidro, suporte universal, argola de metal, basto de vidro, bquer pequeno (50 ml) e a mistura realizada na precipitao. Procedimento experimental: No suporte universal foi conectada a argola de metal, para a mesma suportar o funil de vidro contendo o papel filtro, para melhor fixao do papel filtro no funil, foi molhado com agua destilada as pontas do filtro. Com a ajuda de um basto de vidro foi transportado para o funil todo o contedo do bquer com a mistura realizada anteriormente (Item 3.3), para ento obter atravs da filtrao os cristais de cido acetil saliclico.

3 RESULTADOS E DISCUSSO 3.1 Miscibilidade de Lquidos Lquido mais denso

Tubo 1 2 3 4 5 6

Mistura 5ml de H2O + 3ml de etanol 5ml de H2O + 3 ml de butanol 5ml de H2O + 3 ml de querosene 5ml de etanol + 3 ml de butanol 5ml de etanol + 3 ml de querosene 5ml de butanol + 3 ml de querosene

Miscvel Sim

Parcial

Imiscvel

Sim Sim Sim Sim Sim

H2O H2O

Segundo Feltre (2000), medida que aumenta a cadeia carbnica, os monolcoois saturados tornam-se lquidos viscosos e cada vez menos solveis em gua e mais solveis em solventes orgnicos, como por exemplo, a solubilidade de butanol em gua de 7,9g a cada 100g de H2O. 3.2 Extrao O resultado obtido deste experimento foi a mudana de colorao da mistura com 5ml de soluo de iodo (0,03%) com 2 ml de querosene. Tal mudana ocorre devido ao querosene ser insolvel na gua, e o iodo ser pouco solvel em gua, fazendo com que as molculas do querosene e do iodo se misturem por serem apolares, e finalmente separando a gua, que polar, da soluo de iodo (0,03%), ficando ento o querosene na parte superior da mistura por ser menos densa que a gua, e a agua sofre uma leve alterao de cor, ficando ento amarelada. 3.3 Precipitao Na precipitao, o soluto se separa to rapidamente da soluo, que no h tempo para que se transformem em cristais simples. Ao invs disso, o soluto forma um p fino a que chamamos precipitado. (ATKINS; JONES, 2006, p. 71)

3.4 Filtrao A partir da experincia realizada anteriormente (Item 2.3), a mistura de acido acetil saliclico com metanol e gua, ocorreu a precipitao do cido por ser insolvel no metanol, enquanto que a gua e metanol so miscveis, fazendo com que ocorra a precipitao do acido, e ento no processo de filtrao o acido que insolvel ficou retidono filtro de papel.

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4 CONSIDERAES FINAIS Atravs da realizao desta aula prtica, observou-se que h diversos fatores que influenciam na solubilidade dos compostos, principalmente a eletronegatividade. E atravs da solubilidade dos compostos possvel realizar a extrao e tambm a precipitao dos compostos, para assim poder filtra-los e reaproveita-los posteriormente. Entretanto obtivemos lquidos miscveis, imiscveis, e at mesmo parcialmente miscveis. Os lquidos miscveis so semelhantes entre si, j os imiscveis no so semelhantes, no entanto nos lquidos parcialmente miscveis, se d ao fato de determinados compostos se misturarem apenas em determinadas propores.

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5 BIBLIOGRAFIA ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. 3ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. BARBOSA, Addson L. Dicionrio de Qumica. 2ed. Loureno Barbosa: Cultura e Qualidade, 2000. FELTRE, Ricardo. Qumica: Qumica Orgnica. 5. ed. So Paulo: Moderna, 2000.