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Pergunta: 1) Como cuidar bem de vacas gestantes?

Resposta: A influncia da alimentao pr-natal crtica tanto para o crescimento normal do feto quanto para a sobrevivncia do bezerro durante as primeiras semanas de vida. No que se refere ao specto nutricional, as deficincias de energia, minerais e vitaminas so consideradas as mais importantes. Sessenta dias antes do parto, as vacas devem ser conduzidas ao pasto ou baiamaternidade, que deve estar seco, limpo e localizado prximo s instalaes principais, para permitir alimentao diferenciada, observaes freqentes e assistncia, caso ocorra algum problema por ocasio do parto. No se deve esquecer que o maior crescimento do feto ocorre nos 3 ltimos meses de gestao. Por esse motivo, a vaca necessita de um ambiente seco por um perodo de 6 a 8 semanas. A recomendao geral : Durante os primeiros 6 meses de gestao, vacas gordas podem perder peso, vacas em bom estado corporal devem manter peso e vacas magras devem ganhar peso. Durante o ltimo tero da gestao, todas as vacas devem ganhar em torno de 600 a 800 g por dia, fornecendo-lhes, se necessrio, alimentao suplementar ao volumoso. Caso no se tenha uma balana para aferir o ganho de peso, pode-se fazer uma avaliao visual das condies corporais das vacas. Pergunta: 2) Quais os principais cuidados que se deve tomar com os bezerros recm-nascidos? Resposta: Logo aps o nascimento, inspeciona-se o bezerro e, se necessrio, removem-se as membranas fetais e os mucos do nariz e da boca. Normalmente, a vaca lambe o bezerro, ajudando a secar o plo e estimulando a circulao e a respirao. Em dias chuvosos, recolhe-se o bezerro para local coberto e limpo, secando-o com um pano. Deve-se induzir o bezerro a mamar o colostro o mais rpido possvel, aps o nascimento, ou ento, fornecer-lhe um mnimo de 2 kg de colostro da primeira ordenha aps o parto, durante as primeiras 6 horas de vida. Em seguida, deve-se cortar o umbigo a mais ou menos dois dedos da insero. Normalmente no necessrio amarrar o cordo umbilical, exceto em casos de hemorragia mais intensa. A desinfeco feita mergulhando o cordo umbilical em um vidro de boca larga com tintura de iodo. Esse tratamento deve ser repetido por 2 ou 3 dias. A identificao do bezerro, com brincos e/ou tatuagem, deve ser feita no dia do nascimento. Outros cuidados, como descorna, marcao e remoo de tetos extras, devem ser providenciados durante o primeiro ms de vida dos animais. Pergunta: 3) Como se explica o nascimento de bezerros fracos e pequenos?

Resposta: As causas do nascimento de bezerros fracos e pequenos so vrias, sendo a principal a subnutrio da vaca gestante. Vacas prenhes, principalmente nos 3 ltimos meses de gestao, devem receber alimentao suficiente para assegurar o desenvolvimento normal do feto. Pergunta: 4) Qual o melhor manejo de bezerros recm-nascidos a fim de evitar a proliferao de doenas? Resposta: Deve-se evitar a convivncia de bezerros de idades diferentes, no mesmo lote. Com isso, previnese a transmisso de doenas e evita-se a competio entre os animais, no momento da alimentao, o que prejudica os bezerros mais jovens. Durante os 2 primeiros meses aps o parto, aconselhvel manter os bezerros em instalaes individuais, pois essa a fase mais crtica de sua vida. O bezerreiro deve ser mantido limpo e os utenslios (baldes ou mamadeiras) lavados diariamente. A instalao tem que proteger os bezerros contra os ventos fortes e a alta umidade. O uso de cama pode trazer mais conforto aos animais, mas as partes sujas devem ser trocadas diariamente. Pergunta: 5) Que qualidades deve ter a pessoa que trata dos bezerros? Resposta: A pessoa responsvel pelos bezerros de fundamental importncia para os resultados. Existem alguns levantamentos mostrando que a mortalidade bem menor onde os proprietrios manejam os bezerros, principalmente se forem mulheres ou crianas. Isso significa que ateno, pacincia e carinho so fundamentais. Pergunta: 6) Quais as causas da mortalidade de bezerros nos 3 primeiros meses de vida? Resposta: As diarrias infecciosas e os problemas respiratrios so as doenas que mais causam mortes em animais jovens no perodo de 0 a 3 meses de idade. Na maioria dos casos, as mortes decorrem das condies de criao, como instalaes e manejo inadequados, e alimentao deficiente. Os 3 primeiros meses de vida so os mais crticos para o bezerro porque seu sistema imunolgico defesas contra os agentes causadores de doenas ainda no est completamente desenvolvido. Pergunta: 7) Qual a vantagem de descornar os bezerros ainda jovens?

Resposta: A descorna do animal ainda jovem, prtica relativamente fcil de ser realizada, evita, na fase adulta, acidentes decorrentes de brigas entre animais do mesmo grupo. Pergunta: 8) O leite sujo importante para os bezerros? Resposta: O leite sujo ou colostro o leite produzido durante os 3 ou 4 primeiros dias depois do parto. esse leite que garante a sobrevivncia dos bezerros aps o nascimento, pois nascem desprovidos de qualquer proteo contra os agentes causadores de doenas. Essa proteo chega aos bezerros justamente pela ingesto do colostro, rico em imunoglobulinas. Por isso, indispensvel forneclo o mais rpido possvel depois que o bezerro nasce. Pergunta: 9) O colostro diferente do leite normal? Sua composio varia aps o parto? Resposta: O primeiro colostro (da primeira ordenha ps-parto ou da primeira mamada) muito mais rico em protena (de 4 a 5 vezes), minerais e vitaminas do que o leite normal. Grande parte da protena que o colostro contm a mais composta de imunoglobulinas, que tm funo protetora. medida que so feitas as ordenhas ou que o bezerro mama na vaca, a composio do colostro vai se aproximando do leite, isto , os teores de protena, minerais e vitaminas vo diminuindo e, em contrapartida, os teores de gua, gordura e lactose aumentam, at que o leite fique limpo, o que ocorre por volta de 5 a 7 dias aps o parto. Enquanto estiver disponvel, o colostro deve ser o alimento a ser fornecido aos bezerros, mesmo depois da primeira semana de idade. Pergunta: 10) H diferenas entre vacas na produo de colostro? Resposta: Sim. H levantamentos mostrando que: Vacas primparas (de primeira cria) produzem menos colostro do que as multparas. Vacas mestias, ordenhadas manualmente, produzem mais colostro do que as ordenhadas mecanicamente. O fato de os bezerros mamarem aumenta a produo de colostro. Vacas com potencial de produo de leite mais alto tambm produzem maior quan tidade de colostro. Pergunta:

11) aconselhvel ordenhar as vacas antes do parto? Resposta: No, porque o bezerro precisa mamar a maior quantidade possvel do primeiro colostro o mais rico , logo depois de nascer, a fim de garantir a ingesto de quantidade suficiente de imunoglobulinas. Se as vacas forem ordenhadas antes do parto, o bezerro ir mamar ou receber colostro mais pobre, o que pode conferir-lhe menor resistncia imunidade. Vacas que pingam leite vrios dias antes do parto, mesmo que no ordenhadas, podem produzir colostro com baixa concentrao de imunoglobulinas. Uma prtica indicada para produtores que dispem de freezer guardar uma quantidade razovel de colostro excedente da primeira ordenha ps-parto de uma vaca multpara. Esse colostro pode ser usado na alimentao de bezerros recm-nascidos sempre que se suspeitar da qualidade do colostro de suas mes. Pergunta: 12) H algum substituto para o colostro? Resposta: Se no houver disponibilidade de colostro, a seguinte mistura deve ser fornecida trs vezes ao dia, durante os primeiros 3 ou 4 dias de vida do bezerro: um ovo batido em 300 mL de gua, qual so adicionados uma colher de ch de leo vegetal e 600 mL de leite integral. A clara de ovo tem efeito bactericida contra alguns agentes causadores de diarrias e a albumina do ovo, semelhana das globulinas do colostro, pode passar inalterada para a corrente sangnea. Alm disso, j existe no mercado gamaglobulina bovina para substituir o colostro, mas nem sempre possvel encontr-la. Pergunta: 13) Qual o manejo correto para apartar bezerros? Resposta: O bezerro deve ficar com a me durante as primeiras 12 horas aps o nascimento. Se o nascimento ocorrer pela manh, o bezerro deve ser apartado ao final do dia; se ocorrer tarde, o bezerro apartado no dia seguinte. importante certificar-se de que o bezerro mamou o primeiro colostro. Tambm possvel deixar o bezerro com a me por perodos mais prolongados, como a fase de colostro, por exemplo. H resultados de experimentos mostrando que a permanncia dos bezerros com a me, durante as primeiras 36 ou 48 horas de vida, garante-lhes melhor desenvolvimento nos primeiros meses de idade em relao aos apartados mais cedo. As provveis razes disso talvez sejam a presena contnua da me e a possibilidade de mamarem e de obterem o colostro diretamente do bere, o que evitaria o estresse.

Pergunta: 14) Como fazer o desaleitamento precoce? Resposta: Uma das formas de desaleitar o bezerro precocemente apart-lo da me entre 12 e 24 horas depois do nascimento, desde que tenha mamado quantidade suficiente de colostro, o mais cedo possvel. O bezerro deve ser levado, de preferncia, para uma baia individual, onde continuar recebendo o colostro no balde, at o 3o dia de vida. No 4o dia, passa a receber leite integral (de 3 a 5 litros por animal/dia), em duas pores dirias (metade pela manh e metade tarde), at o dcimo dia de idade. A partir do 10o dia at o desaleitamento, o bezerro pode receber o leite de uma s vez e, simultaneamente, concentrado de excelente qualidade (com 18% de protena bruta). Para estimular o consumo de concentrado, recomenda-se colocar uma pequena quantidade no fundo do balde, logo aps o bezerro ter terminado de tomar o leite. Ao mesmo tempo, o concentrado deve ser colocado no cocho, aumentando sua quantidade gradativamente, medida que o bezerro aumenta o consumo. Deve-se limitar o consumo de concentrado de 1 a 2 kg por animal/dia. Pergunta: 15) Com que idade pode-se fazer o desaleitamento precoce dos bezerros? Resposta: A idade para o desaleitamento precoce pode variar de 42 a 56 dias, dependendo da quantidade de leite fornecido e da disponibilidade de concentrado, nas primeiras semanas de idade. O mais importante que, ao ser desaleitado, o bezerro esteja consumindo, consistentemente, de 600 a 700 g de concentrado por dia. O corte no fornecimento do leite pode ser feito de forma abrupta. Vale ressaltar que, quanto mais cedo ocorrer o desaleitamento, maiores cuidados e ateno devem ser dispensados ao bezerro. Pergunta: 16) mais fcil fazer o desaleitamento precoce em bezerros aleitados artificialmente? Resposta: Em geral, o desaleitamento precoce feito em sistemas de criao em que os bezerros so aleitados artificialmente, em baldes ou mamadeiras. Entretanto, possvel realizar a desmama precoce em sistemas de aleitamento natural (bezerro mamando na vaca), de duas maneiras: Depois de 8 semanas de idade, o bezerro apartado da vaca, no sendo mais conduzido sala de ordenha para mamar. Depois de 8 semanas de idade, o bezerro continua a ser levado sala de ordenhas com o objetivo principal de estimular a descida do leite da me.

Vale ressaltar que a primeira alternativa s possvel em rebanhos cujas vacas produzam leite sem o bezerro ao p. No caso da desmama precoce, assim como no desaleitamento precoce, concentrado de boa qualidade deve estar disposio dos bezerros desde a 2 a semana de idade. Pergunta: 17) Quais as vantagens do aleitamento artificial? Resposta: O aleitamento artificial possibilita melhor controle da quantidade de leite fornecida aos bezerros, considerando que o leite um alimento caro, bem como ordenhas mais higinicas, uma vez que os bezerros no precisam ser levados sala de ordenha. Pergunta: 18) Qual a melhor maneira de criar o bezerro, ao p da me ou apartado dela? Resposta: A escolha de um ou outro sistema depende de cada produtor. Se houver estrutura (instalaes, utenslios, pessoal, etc.) para garantir boas condies de alimentao, manejo e higiene, o sistema de apartar o bezerro ao nascimento pode ser adotado com sucesso. Para isso, fundamental que as vacas desam o leite sem a presena de sua cria. Caso contrrio, prefervel adotar o aleitamento natural controlado. Pergunta: 19) correto deixar para o bezerro apenas a rapa de leite dos quatro tetos (leite residual aps a ordenha)? Resposta: Esse manejo pode ser adotado, mas importante verificar se o bezerro est mamando quantidade de leite suficiente para seu desenvolvimento normal, principalmente nos 2 primeiros meses de idade. Outro manejo possvel deixar para o bezerro, no primeiro ms, um teto em rodzio e, a partir do segundo ms, deix-lo rapar o leite residual dos quatro tetos. Em vacas mestias Holands Zebu, com produo mdia de 3mil litros em 305 dias de lactao, h dados mostrando que os bezerros conseguem mamar, em mdia, 4 kg de leite por dia, no primeiro ms, e 2 kg de leite por dia, no segundo ms de vida, quando submetidos a esse manejo. Pergunta: 20) Quais as vantagens do aleitamento natural? Resposta:

A ocorrncia de distrbios gastrintestinais pequena porque os bezerros obtm o leite diretamente do teto (leite mais limpo e temperatura ideal). Reduz a mo-de-obra e equipamentos necessrios (baldes, biberes ou mamadeiras). Alm disso, reduz a incidncia de mamite nas vacas que esto amamentando. importante ressaltar que vacas mestias e zebunas, principalmente, exigem a presena do bezerro para a descida do leite. Assim, nesses rebanhos, a ausncia do bezerro no momento da ordenha pode resultar na secagem antecipada da vaca, no encurtamento da lactao, ou mesmo, em menor produo de leite. H evidncias de que vacas mestias com potencial de 3.500 kg de leite por lactao produzem 10% a mais de leite comercializvel, com o bezerro ao p, do que aquelas cujos bezerros foram apartados ao nascer. Pergunta: 21) Por que alguns produtores fracassam ao mudar do sistema de aleitamento natural para o artificial? Resposta: Muitos produtores no esto informados sobre os problemas que podem surgir com a mudana repentina e mal programada do aleitamento natural para o artificial. Em relao aos bezerros, por exemplo, indispensvel que o tratador seja cuidadoso e carinhoso, alm de levar a srio a higienizao dos utenslios usados para aliment-los (baldes, principalmente). Sem esses cuidados, comeam a surgir doenas (diarrias e pneumonias), a taxa de mortalidade aumenta, bem como os gastos com medicamentos. Em relao s vacas, a produo de leite pode ser afetada. Portanto, a mudana do aleitamento natural para o artificial deve ser bem planejada e, principalmente, bem administrada. Pergunta: 22) Depois de quantos dias de vida deve-se dar alimento volumoso (pasto, silagem, feno) aos bezerros? Resposta: Nos 2 primeiros meses de vida, leite e concentrado so os alimentos mais importantes para a nutrio dos bezerros. Nessa fase, o fornecimento de alimento volumoso contribui muito pouco para o desenvolvimento dos animais. A partir do 2 ms de idade, com a reduo das quantidades de leite e concentrado, o volumoso consumido em quantidade significativa, passando aos poucos a ser o principal alimento dos bezerros. Pergunta: 23) Quanto leite deve ser fornecido aos bezerros? Resposta:

A quantidade de leite a ser fornecida ao bezerro depende do ganho de peso desejado. Em rebanhos convencionais, em que a produo de leite a atividade principal, pode-se criar bezerros com 4 L de leite por dia, durante 56 dias, o que totaliza 224 L de leite por bezerro. Nesse caso, o fornecimento precoce de concentrado de boa qualidade essencial para o desenvolvimento normal dos animais. Pergunta: 24) Qual a temperatura ideal do leite a ser fornecido aos bezerros? Resposta: A temperatura ideal do leite a ser fornecido aos bezerros fica em torno de 37oC. Normalmente, o leite fornecido aos animais imediatamente aps a ordenha, sem maiores problemas. Devem-se evitar temperaturas extremas (leite muito quente ou muito frio). O mais importante, porm, fornec-lo sempre no mesmo horrio e na mesma temperatura. Pergunta: 25) Pode-se utilizar o leite de soja na alimentao dos bezerros? Resposta: O leite de soja no deve substituir o leite integral durante os 2 primeiros meses de vida dos bezerros, simplesmente porque eles no tm as enzimas para digerir os nutrientes contidos na soja. por essa razo que ocorrem diarrias, nesses casos. O leite de soja pode substituir o integral, de maneira gradativa, a partir do segundo ms, levandose de 3 a 4 semanas para completar a substituio. Pergunta: 26) O que so sucedneos do leite? Podem ser utilizados na alimentao de bezerros? Resposta: So chamadas de sucedneos do leite as misturas comerciais de produtos de origem vegetal e animal, destinadas a substituir, total ou parcialmente, os constituintes naturais do leite (lactose, casena, etc.). J existem no mercado bons sucedneos que promovem o desenvolvimento normal dos bezerros. Como a composio desses produtos varia muito de um fornecedor a outro, e at no mesmo produto, ao longo do tempo, sugere-se consultar um nutricionista e sempre fazer um teste com alguns animais antes de adot-los definitivamente. Pergunta: 27) Quais as caractersticas de um bom concentrado para bezerros?

Resposta: Um bom concentrado para bezerros deve ser bastante palatvel. Seu preparo deve levar em conta os seguintes pontos: Textura grosseira (ingredientes muito finos reduzem o consumo). Sabor adocicado (as misturas comerciais normalmente contm de 5% a 7% de melao). A variedade de ingredientes pode melhorar a aceitabilidade. Nvel baixo de fibra (alto em energia, de 70% a 80% de nutrientes digestveis totais NDT). De 16% a 18% de protena bruta. Minerais e vitaminas para suprir as exigncias dos animais. Pergunta: 28) Qual a melhor pastagem para bezerros? Resposta: As pastagens para bezerros devem ser constitudas de forrageiras de boa qualidade (composio qumica e palatabilidade) e de porte baixo. So recomendados os capins pangola, transvala, gordura, estrela africana e setria, entre outros. Pergunta: 29) A cana-de-acar e a uria podem ser utilizadas na alimentao dos bezerros jovens? Resposta: A uria pode ser utilizada na formulao de dietas para animais de 6 meses de idade ou mais, uma vez que bezerros muito jovens precisam de protena de alta qualidade, como a do farelo de soja. O mesmo raciocnio vale para a cana-de-acar, extremamente pobre em protena e cuja fibra de difcil digesto, mesmo por ruminantes adultos. Pergunta: 30) A adio de uria no concentrado para bezerros jovens no provoca intoxicao, prejudicando o desenvolvimento do rmen? Resposta: No, desde que se faa a adaptao dos animais, de maneira gradativa, nova dieta com uria. Bezerros tratados base de concentrado com 1,5% de uria desde as primeiras semanas de idade, com aumento gradativo da dosagem de uria e do consumo de concentrado sob estrito controle do produtor, adaptam-se a essa dieta sem maiores problemas. Entretanto, preciso lembrar que bezerros jovens tm altas exigncias de protena de boa qualidade e que a adio de uria reduz a qualidade do concentrado. Pergunta:

31) Quais as caractersticas de uma boa instalao para bezerros? Resposta: Deve ser de baixo custo, oferecer conforto para os animais e facilitar o manejo. Acredita-se que um dos principais fatores relacionados alta taxa de mortalidade de bezerros jovens seja o uso de instalaes inadequadas. Certos tipos de instalao exi- gem muita mo-de-obra, dificultando a execuo das tarefas de rotina. A boa instalao deve ser limpa, assegurar baixa umidade, proteo contra ventos fortes, boa ventilao e sombra, e permitir a separao dos bezerros por idade. Pergunta: 32) O bezerreiro de alvenaria ou de madeira a instalao mais indicada? Resposta: Se a propriedade j possui um bezerreiro convencional de alvenaria ou de madeira, deve-se verificar se bem ventilado (sem, contudo, permitir vento direto sobre os animais) e ensolarado. Deve-se evitar umidade no local, pois a umidade causa desconforto e favorece o aparecimento de doenas. Esse tipo de bezerreiro pode funcionar satisfatoriamente se apresentar boas condies de higiene. Um solrio, com cobertura vegetal, importante, principalmente quando os animais so mantidos no bezerreiro at idades mais avanadas (acima de 2 meses). Pergunta: 33) Os bezerros podem ser criados a pasto desde o nascimento? Resposta: Sim. Os piquetes para bezerros devem ter alguma declividade para evitar encharcamento, dispor de bebedouro com gua limpa, cocho para concentrado e rea sombreada. Pergunta: 34) Qual a vantagem em utilizar abrigos individuais (casinhas) na criao de bezerros? Resposta: A principal vantagem dos abrigos individuais ou duplos sua mobilidade. A mudana de local do abrigo ao substituir um bezerro mais velho por um recm-nascido permite quebrar o ciclo de vida dos organismos causadores de doenas. Os abrigos devem ficar em terreno seco e bem drenado, com a parte aberta voltada para o sol nascente e as partes laterais e traseira voltadas para os ventos dominantes e a chuva. A maior desvantagem desses abrigos para o tratador, que fica sujeito s intempries enquanto lida com os animais.

Pergunta: 35) Pode-se utilizar casca de arroz como cama em abrigos individuais? Resposta: O piso dos abrigos individuais o prprio cho. Para tornar o ambiente mais agradvel para o bezerro, aconselha-se colocar cama de capim seco, podendo-se utilizar, tambm, a casca de arroz. No h necessidade de trocar diariamente toda a cama, a no ser que esteja encharcada. O mais indicado substituir, diariamente, apenas as partes molhadas da cama. Pergunta: 36) Quanto de concentrado a novilha deve comer aps a fase de aleitamento? Resposta: A quantidade de concentrado a ser fornecida depende do ganho de peso desejado e da qualidade do alimento volumoso disponvel. Na maioria das vezes, as novilhas recebem em torno de 2 kg de concentrado, por dia. Se o volumoso for de boa qualidade a excelente, o concentrado pode ser reduzido para 1 kg/dia. Pergunta: 37) Qual o ganho de peso ideal de uma fmea leiteira, at a cobrio? Resposta: Depende da raa e da idade desejada para o primeiro parto. Para a raa Holandesa, recomenda-se cobrio a partir dos 340 kg, para a Jersey, a partir de 230 kg, e para as mestias Holands x Zebu, a partir de 330 kg. O produtor deve estabelecer sua meta, ou seja, com que idade suas novilhas devem atingir esses pesos. A partir dessa definio, estima-se o ganho dirio de peso durante a fase de recria, bem como a alimentao a ser fornecida para atingir essa meta. Pergunta: 38) Com quantos meses uma novilha bem alimentada est pronta para o acasalamento? Resposta: Nos pases de pecuria leiteira desenvolvida e em alguns rebanhos, no Brasil, a primeira cobrio ocorre aos 15 meses de idade, e o primeiro parto em torno dos 24 meses. Pergunta: 39) Por que, em alguns rebanhos, as novilhas chegam aos 2 anos sem ter peso nem tamanho para serem cobertas, e no apresentam cio?

Resposta: Provavelmente porque no receberam alimentao adequada no perodo de recria, capaz de lhes proporcionar o ganho dirio de peso necessrio para atingirem mais cedo o peso ideal de cobrio. Pergunta: 40) Qual o melhor procedimento quando se constata que uma novilha, sem o peso ideal de cobrio, foi coberta acidentalmente? Resposta: O procedimento indicado fornecer alimentao adequada e suficiente para atender s necessidades de crescimento, mantena e gestao, de modo a no prejudicar seu desempenho futuro (produo de leite e reproduo). Pergunta: 41) Qual a vantagem de as novilhas parirem novas? Resposta: Novilhas que parem ainda novas do mais leite e mais crias durante a vida til, acelerando o progresso gentico do rebanho, desde que os reprodutores utilizados sejam escolhidos criteriosamente. Alm disso, permitem a venda dos animais mais velhos como vacas ainda em lactao e no como vacas de descarte, o que aumenta a receita da propriedade. Pergunta: 42) Quais as funes da protena e da energia para bovinos? Resposta: Tanto a protena quanto a energia so vitais para a mantena, o crescimento e a produo dos animais, e fazem parte do sistema de defesa do organismo contra doenas. Plantas forrageiras, razes e tubrculos contm protena e energia em quantidades variveis. Os suplementos proticos e energticos mais comuns para a alimentao animal so milho, sorgo, farelo de soja, farelo de algodo e farelo de trigo. Pergunta: 43) Protena em excesso pode causar problemas para vacas em lactao? Resposta: Sim. O excesso de protena sobrecarrega o fgado e os rins, pois esse excesso excretado pela urina, com alto custo energtico, e tambm significa maior custo financeiro, pois a parte mais cara

do concentrado , exatamente, a frao protica. H indcios de que a protena em excesso tambm pode causar problemas no desempenho reprodutivo. Pergunta: 44) Do ponto de vista fisiolgico, existe vantagem no uso de raes com pouca protena para vacas em lactao? Resposta: Baixos nveis de protena reduzem principalmente o consumo alimentar e diminuem a produo de leite, o que altamente indesejvel. Portanto, deve-se fornecer a quantidade recomendada de protena, que varia principalmente com o peso do animal, o estgio da lactao e a produo de leite. A dieta (alimentos volumosos e concentrados) de vacas em lactao deve ser balanceada utilizando-se tabelas de exign-cias nutricionais e de composio de alimentos, disponveis no mercado. Pergunta: 45) Qual o nvel mximo de nitrognio no-protico (amnio, uria, etc.), em relao protena bruta da rao para vacas leiteiras? Resposta: Normalmente recomenda-se que a quantidade de nitrognio no-protico no ultrapasse um tero da protena total da dieta. O aproveitamento do nitrognio no-protico pela populao microbiana do rmen depende do nvel de energia da dieta, o que significa que pouca energia causa menor aproveitamento do nitrognio no-protico. Pergunta: 46) Como as vacas leiteiras utilizam o nitrognio no-protico? Resposta: Na realidade, a populao microbiana presente no rmen da vaca que utiliza o nitrognio noprotico para seu crescimento e multiplicao. H, portanto, a produo de protena microbiana no rmen. Essa protena microbiana e a protena da dieta que escapa ao ataque dos microrganismos no rmen sero digeridas, poste-riormente, e utilizadas pela vaca como fontes de aminocidos. Pergunta: 47) O fornecimento de uria por longos perodos, mesmo que nas dosagens recomendadas, provoca problemas reprodutivos nas vacas? Resposta:

O uso dirio de uria aparentemente no prejudica a reproduo, se obedecidos os limites recomendados. O excesso de uria, ou at mesmo de protena, pode interferir, em certas situaes, na reproduo das vacas. Pergunta: 48) Energia em excesso pode causar algum problema para vacas em lactao? Resposta: Sim. O excesso de energia na dieta das vacas acumulado na forma de gorduras. Vacas obesas tm maior propenso para problemas reprodutivos e esto mais sujeitas a apresentar distrbios metablicos, como a acetonemia e o deslocamento de abomaso. O consumo de alimentos das vacas gordas menor, com conseqncias diretas sobre a produo de leite. Pergunta: 49) Qual a importncia da alimentao na reproduo? Resposta: A alimentao fator extremamente importante para a obteno de bons ndices reprodutivos no rebanho. Rebanhos leiteiros que no dispem de um bom sistema de alimentao apresentam idade tardia primeira pario, longos intervalos entre partos, e custos de produo muito altos. Pergunta: 50) Por que a energia importante para a reproduo? Resposta: Porque a energia indispensvel para o funcionamento normal dos rgos, em especial do crebro e da hipfise, responsveis pela produo de hormnios capazes de estimular o ovrio.

Pergunta:
51) At que ponto uma vaca consegue produzir e reproduzir com dietas deficientes em energia?

Resposta:
Normalmente, so os nveis de energia e protena na dieta que determinam a quantidade de leite produzida. Contudo, as vacas recm-paridas conseguem mobilizar reservas corporais (gorduras) e orient-las para a produo de leite. H, tambm, alguma mobilizao de protena, mas em pequena quantidade, que resulta em perda de peso. Especialmente no tero inicial da lactao, h indicaes de que a mobilizao de reservas corporais pode contribuir com at 30% da produo de leite. bom salientar que a mobilizao excessiva de reservas corporais da vaca pode causar doenas

metablicas, como a acetonemia. Alm disso, quanto maior a mobilizao de reservas corporais, pior ser o desempenho reprodutivo da vaca, uma vez que a reproduo a primeira funo a ser prejudicada, em tais situaes.

Pergunta:
52) As vacas secas devem receber pouca alimentao, uma vez que no geram receita?

Resposta:
No. A subnutrio da vaca no perodo seco (em que no est produzindo leite) pode resultar em problemas para o desenvolvimento normal do feto (se ela estiver prenhe), em problemas no parto, em menor produo de leite na lactao seguinte e em atraso no aparecimento do cio psparto, dependendo da extenso da subnutrio. Deve-se separar as vacas secas daquelas em lactao, fornecendo-lhes uma alimentao adequada.

Pergunta:
53) Qual a melhor estratgia de alimentao das vacas no perodo pr-parto?

Resposta:
No perodo pr-parto, que normalmente varia de 1 a 2 meses, no existe uma regra fixa de alimentao a ser seguida. O programa de alimentao depende da condio corporal das vacas no incio desse perodo. O objetivo principal que venham a parir em boas condies corporais, nem muito magras nem muito gordas. Se estiverem muito magras, essa a ltima chance de recuper-las com suplementao alimentar. Se estiverem em boas condies, o importante mant-las assim. Se estiverem gordas no incio do pr-parto, recomenda-se uma restrio alimentar cuidadosa (alimentao somente com volumosos de boa qualidade) para evitar que se tornem obesas ao parto.

Pergunta:
54) Deve-se fornecer concentrado para as vacas no perodo pr-parto?

Resposta:
Recomenda-se que, pelo menos 14 dias antes do parto, as vacas comecem a receber o mesmo concentrado que as vacas em lactao, em quantidades que variam de 0,5% a 1,0% do peso vivo, o que ir minimizar os problemas de distrbios metablicos ps-parto, muito freqentes em vacas de mdia e alta produo. O fornecimento de concentrado pode comear mais cedo, de acordo com as condies corporais das vacas, no incio do perodo pr-parto, em quantidade que depende do ganho de peso desejado. Deve-se tambm evitar o fornecimento de clcio em excesso, a fim de reduzir as possibilidades de ocorrncia de febre do leite, aps o parto.

Pergunta:
55) Convm secar a vaca quando estiver faltando mais de 60 dias para o parto, caso ela esteja muito magra?

Resposta:
No. O mais indicado melhorar a alimentao da vaca ainda em lactao. A vaca em lactao mais eficiente do que a vaca seca na utilizao de energia para depsito de reservas corporais (ganho de peso). Alm disso, na fase final de lactao, o organismo d prioridade para a recomposio de reservas corporais, ganho de peso e crescimento do feto e da placenta, em lugar da produo de leite.

Pergunta:
56) O que possvel fazer para que haja mais nascimentos de bezerros por vaca, sem prejudicar o descanso normal do animal?

Resposta:
possvel aumentar o nmero de bezerros durante a vida til da vaca reduzindo o intervalo entre partos. Em muitos rebanhos, o intervalo entre partos muito longo, acima de 18 meses. O ideal obter intervalos entre partos de 12 meses, o que representa um bezerro por vaca/ano. Para alcanar esse objetivo, imprescindvel estabelecer um bom plano de alimentao para as vacas, antes e depois do parto, uma vez que a alimentao tem influncia direta sobre a reproduo. Deve-se, inclusive, adotar medidas de manejo, como secar a vaca 60 dias antes do parto, e outros cuidados sanitrios para evitar o aparecimento de doenas.

Pergunta:
57) Quais as possveis razes para o emagrecimento acentuado de vacas, depois do parto?

Resposta:
Exceto por razes de doena, normal que as vacas percam peso durante as primeiras semanas de lactao, principalmente as de mdia a alta produo. Essa perda de peso conseqncia da alta demanda por nutrientes para a produo de leite no momento em que o consumo voluntrio de matria seca da vaca baixo. H que se evitar perdas anormais e prolongadas de peso, o que pode ser conseguido melhorando a concentrao e balanceamento dos nutrientes (principalmente energia), na dieta, e estimulando o consumo.

Pergunta:
58) Como maximizar o consumo de alimentos pelas vacas em lactao?

Resposta:

Para maximizar o consumo de alimentos, importante: Oferecer uma dieta balanceada em termos de energia, protena, fibra, vitaminas e minerais. Utilizar alimentos de boa palatabilidade. No dar mais do que 3 a 4 kg de concentrado de uma s vez. Fornecer dieta completa (volumosos e concentrados misturados), quando possvel.

Pergunta:
59) Qual a importncia da fibra na dieta de vacas leiteiras, e em que quantidade deve ser administrada?

Resposta:
Ultimamente passou-se a dar mais ateno ao teor de fibra na dieta de vacas em lactao. A fibra importante para o funcionamento normal do rmen. Dietas baixas em fibra podem resultar em acidose (altas concentraes de cido lctico no rmen e no sangue), deslocamento do abomaso e baixo teor de gordura no leite. Entretanto, dietas altas em fibra causam reduo no consumo e, naturalmente, possuem menor quantidade de energia. Por essa razo, aconselhvel seguir as recomendaes das tabelas de exigncias nutricionais para gado de leite.

Pergunta:
60) H alguma vantagem na aplicao do complexo vitamnico A, D, E para vacas leiteiras?

Resposta:
Para vacas mestias de baixa a mdia produo, sob condies de pastejo, aparentemente no h necessidade de fornecimento dessas vitaminas. No caso de vacas de mdia a alta produo, confinadas, embora com poucas informaes de pesquisa, recomenda-se o fornecimento das vitaminas A,D,E na mistura de concentrados, mais como medida preventiva, e no caso de vacas debilitadas, visando sua recuperao.

Pergunta:
61) O que so ingredientes/substncias tamponantes (tampes/buffers), para que servem e quais os mais empregados?

Resposta:
So aditivos de raes que objetivam manter o pH do rmen prximo da neutralidade. So utilizados, principalmente, em raes para vacas que recebem quantidades elevadas de concentrado, em razo da alta produo leiteira (acima de 25 kg de leite por vaca/dia). Os tampes mais utilizados so o bicarbonato de sdio puro, e o bicarbonato de sdio associado ao xido de magnsio, que apresenta melhores resultados. A concentrao do tampo depende da quantidade de concentrado fornecida, podendo variar de 0,5% a 1,0% do concentrado.

Pergunta:
62) Normalmente, qual a exigncia diria de gua de uma vaca em lactao?

Resposta:
A quantidade diria de gua ingerida por uma vaca depende de fatores como temperatura e umidade relativa do ar, tipo de dieta, quantidade de leite produzida, entre outros. O ideal que a vaca tenha gua fresca e limpa vontade, durante o tempo todo. O consumo pode variar de 30 a 150 litros por animal/dia.

Pergunta:
63) Durante a fase de colostro, deve-se ordenhar a vaca desde o primeiro dia ps-parto ou somente aps o leite ficar limpo?

Resposta:
O mais indicado ordenhar a vaca 2 a 3 vezes ao dia, desde o primeiro dia ps-parto. Em sistemas de aleitamento natural, essa ordenha deve ser feita aps o bezerro ter mamado.

Pergunta:
64) mais econmico comprar o concentrado pronto ou prepar-lo na fazenda?

Resposta:
Em princpio, preparar o concentrado na fazenda mais econmico e seguro, porque o produtor fica com a margem de lucro do fabricante e tem o controle sobre os ingredientes utilizados. Entretanto, isso s funciona se o produtor: Tiver facilidade (disponibilidade e regularidade) para adquirir os ingredientes das raes. Conseguir bons preos para esses ingredientes, mesmo ao comprar quantidades relativamente pequenas. Tiver condies de comprar ingredientes de boa qualidade. Tiver condies de misturar os ingredientes e armazen-los adequadamente.

Pergunta:
65) H vantagem em adicionar gua ao volumoso e ao concentrado para vacas leiteiras?

Resposta:
No. Ainda no foi identificada nenhuma vantagem na mistura de gua com o alimento slido, formando o conhecido sopo. Pergunta: 66) Como balancear a rao para vacas que produzem at 5 kg de leite por dia?

Resposta:
Durante a estao das guas, o pasto bem manejado tem condies de fornecer nutrientes suficientes para mantena e produo de leite (de 5 a 10 kg de leite por vaca/dia), sem a necessidade de concentrados. Na estao seca, poca de menor crescimento do pasto, h necessidade de algum volumoso suplementar (cana-de-acar picada, misturada com 1% de uria, ou silagem de boa qualidade), para suprir as necessidades de mantena e produo de 5 kg de leite/dia. Pergunta: 67) Quais so as necessidades alimentares dirias das vacas em lactao?

Resposta:
As informaes sobre necessidades dirias ou exigncias nutricionais do gado de leite, qualquer que seja a categoria animal (bezerros, novilhas e vacas), so fornecidas por tabelas especficas. As mais utilizadas so as publicadas pelo National Research Council NRC , dos Estados Unidos, e pelo Agricultural Research Council ARC , do Reino Unido. Elas podem ser adquiridas em livrarias especializadas. Pergunta: 68) Qual a composio mdia da cevada mida? Ela pode ser fornecida para vacas em lactao?

Resposta:
A composio da cevada mida varia com seu teor de matria seca. Resultados de anlises de laboratrio mostram a seguinte composio: Matria seca: de 21% a 25%. Protena bruta: de 25% a 28%. Nutrientes digestveis totais NDT: de 64% a 66%. Fibra bruta: 15%. Fibra detergente neutro FDN: 42%. Fibra detergente cido FDA: de 23% a 32%, expressos na base da matria seca. A maior limitao da cevada mida a energia, especialmente para vacas de alta produo de leite (acima de 25 kg/dia). Para vacas com produo abaixo de 20 kg de leite/dia, a cevada mida pode ser uma boa alternativa, dependendo de seu preo e da disponibilidade. Pergunta: 69) Pode-se dar 1 kg de rao para cada 3 L de leite produzido, independentemente do volume de produo da vaca?

Resposta:
Formular concentrados para vacas de leite, mesmo conhecendo a propriedade, no tarefa fcil, pois envolve um clculo terico seguido de observaes e ajustes. Em geral, so adotados os seguintes critrios nas situaes abaixo descritas: Pastos de baixa qualidade s fornecem nutrientes para a mantena: nesse caso , deve-se fornecer concentrado com 18% de protena e 70% de NDT, na proporo de 1 kg para cada 2 L de leite produzidos. Pastos de excelente qualidade e bem manejados propiciam nutrientes para a mantena e mais 8 a 10 kg de leite: nesse caso, deve-se adotar a mesma relao entre concentrado e leite, mencionada acima, para a produo que ultrapassar os 8 ou 10 kg de leite.

Na poca de menor crescimento do pasto, com disponibilidade de boa silagem de milho, deve -se corrigir a deficincia de protena da silagem com 1 kg de farelo de soja, a fim de suprir nutrientes para os primeiros 8 a 10 kg de leite. Para produes superiores, deve-se adotar a relao entre concentrado e leite mencionada no primeiro item. Vacas nos primeiros 15 a 30 dias de lactao: deve-se acrescentar mais 1 kg de concentrado para suprimento de nutrientes extras a fim de corrigir o problema natural de baixa ingesto, nesse perodo, e melhorar a produo de leite e a reproduo (reduzir o intervalo entre partos).

Pergunta:
70) preciso tostar os gros de soja antes de fornec-los s vacas em lactao?

Resposta:
No. A semente de soja desintegrada excelente alimento e no preciso tost-la antes de ser fornecida s vacas. Deve-se evitar o armazenamento da soja desintegrada por longos perodos, pois ela tende a empedrar e tornar-se ranosa, perdendo o valor nutritivo. Pergunta: 71) O caroo de algodo pode ser fornecido para vacas em lactao?

Resposta:
Sim. O caroo de algodo alimento rico em energia e no preciso desintegr-lo antes de fornec-lo s vacas em lactao. Pergunta: 72) Em regime de duas ordenhas, quais so os melhores horrios e o intervalo de tempo entre elas?

Resposta:
O horrio da ordenha depende de vrios fatores, entre eles o comportamento animal sob pastejo, o horrio de entrega ou recolhimento de leite e a disponibilidade de mo-de-obra. Se as vacas so mantidas a pasto, a primeira ordenha deve ser feita de modo a no prejudicar o animal no momento de maior pastejo, que geralmente ocorre ao amanhecer. Portanto, recomendvel que essa ordenha seja feita de 1 a 2 horas depois do amanhecer. Para animais estabulados no existe essa limitao. O intervalo entre as duas ordenhas deve ser, preferencialmente, de 12 horas. Pergunta: 73) Quando a vaca perde um teto, os outros trs passam a produzir a mesma quantidade dos quatro?

Resposta:
No, a perda de um teto significa a reduo de, aproximadamente, 25% na produo de leite.

Pergunta:
74) O aleitamento artificial, com separao do bezerro da vaca, interfere no perodo de lactao da vaca?

Resposta:

As vacas das raas zebunas, como a Gir e a Guzer, praticamente no produzem leite sem o bezerro ao p. As mestias no selecionadas, sem o bezerro ao p, tendem a diminuir a produo de leite e o perodo de lactao, ao passo que nas mestias mais azebuadas esse problema mais srio. As vacas de raas europias, como a Holandesa, a Pardo-Sua e a Jersey, produzem leite normalmente sem a presena do bezerro. Nesse caso, o aleitamento artificial no interfere no perodo de lactao da vaca. Pergunta: 75) Qual a melhor estratgia para a reposio de fmeas?

Resposta:
A taxa de reposio de fmeas no rebanho deve ser igual ou superior a 25% ao ano. A melhor estratgia elevar ao mximo a taxa de pario do rebanho e reduzir a taxa de mortalidade de bezerros. Quanto maior o nmero de nascimentos, maior ser o nmero de novilhas disponveis e maior a possibilidade de selecionar os melhores animais. Pergunta: 76) Uma vaca deve ser descartada depois de quantas lactaes?

Resposta:
Nos pases de pecuria leiteira mais desenvolvida (Estados Unidos, Canad, entre outros) apenas 15% das vacas em lactao tm mais de cinco crias. A mdia, nesses pases, de trs crias por vaca, e a ocorrncia do primeiro parto em torno dos 26 meses de idade. Considerando que o intervalo mdio entre partos de 13 meses, isso significa que mais da metade das vacas do rebanho descartada entre 5 e 6 anos de idade. No Brasil, as vacas so retidas por mais tempo, pelo fato de a primeira cria ocorrer tardiamente e pelos longos intervalos entre partos (em torno de 15 a 18 meses). Pergunta: 77) O que fazer quando vrias novilhas esto para parir e no h condies para o aumento do rebanho?

Resposta:
Independentemente da categoria dos animais, necessrio estabelecer, antes de mais nada, alguns critrios de descarte, que podem ser a idade, a baixa produo de leite, agressividade, problemas fsicos, pedigree dos animais novos, preo, tipo, etc. Pergunta: 78) Quantas vacas devem estar em lactao no rebanho?

Resposta:
O ideal que em torno de 83% das vacas estejam em lactao, o que significa intervalo entre partos de 12 meses e durao das lactaes de 10 meses. Pergunta: 79) Como fazer para aumentar o nmero de vacas prenhes no rebanho?

Resposta:

Para atingir esse objetivo, indispensvel: Oferecer condies de alimentao e de manejo adequadas para que as vacas apresentem cio o mais rapidamente possvel depois do parto (boa alimentao nos perodos pr e ps-parto). Obter boa taxa de concepo (inseminao correta ou touro frtil). Manter o rebanho livre de doenas que provoquem aborto. Pergunta: 80) Existe uma taxa ideal de nascimento para o rebanho leiteiro?

Resposta:
A taxa ideal de natalidade de 100%, o que representa intervalo entre partos de 12 meses (uma cria por ano). 81) Quais os modelos de ficha indicados para o controle leiteiro e o reprodutivo?

Resposta:
Existem vrios modelos. O importante escolher um que seja de fcil preenchimento e que assegure a recuperao rpida das informaes. 82) Quais os principais cuidados sanitrios com o reprodutor?

Resposta:
So os mesmos que devem ser dispensados a todo o rebanho: vacinaes, everminaes, banhos carrapaticidas, etc. Alm desses cuidados, o reprodutor deve ser submetido, anualmente, a exames de brucelose e tuberculose. 83) Que caractersticas devem ser observadas na escolha de um reprodutor?

Resposta:
A escolha do reprodutor deve ser orientada, inicialmente, por sua capacidade de possuir e transmitir para seus descendentes caractersticas genticas desejveis. Em seguida, observa-se o estado clnico e androlgico do touro (libido, teste de monta e espermiograma). Assim, o reprodutor escolhido deve se mostrar livre de doenas e de defeitos fsicos, apresentar boa libido, capacidade de efetuar o salto, espermiograma normal e, principalmente, produzir filhas com alto potencial de produo de leite.

84) Quais as recomendaes para o correto arraoamento de touros?

Resposta:
Touros jovens (em crescimento) devem ser alimentados vontade para estimular a produo precoce de smen. No caso de touros adultos, o consumo de alimentos deve ser controlado a fim de evitar obesidade, mas suficiente para manter o animal em boa condio corporal.

Os reprodutores devem ser alimentados com bons volumosos pastagens, capim picado, cana com uria, silagens ou fenos e concentrado comercial prprio para touros, ou produzido na propriedade, com 18% de protena bruta e 75% de NDT. Tourinhos de at 12 meses de idade devem receber 2 kg/dia de concentrado, touros entre 12 e 24 meses, 4 kg/dia, e com mais de 24 meses, 3 kg/dia. Essas quantidades podem variar conforme a poca do ano e com a quantidade de volumoso oferecida. 85) Pode-se utilizar uria na alimentao de touros?

Resposta:
Sim. A uria pode ser utilizada na dieta de touros desde que sejam observados os mesmos cuidados que se tem na alimentao das outras categorias animais do rebanho. 86) O que pode acontecer com touros obesos?

Resposta:
Touros obesos podem ter dificuldades para cobrir as vacas no cio e provocar acidentes ao montar vacas pequenas. 87) Que condies determinam a diminuio ou perda da libido em touros?

Resposta:
Diversas condies podem determinar maior ou menor libido no reprodutor. O desejo sexual varia conforme a idade e a raa do animal: mais evidente nos reprodutores jovens do que nos touros mais velhos, nos touros de raas europias (Holands, Pardo-Sua e Jersey) do que nos touros Zebu. A alimentao e o manejo do reprodutor tambm podem alterar a libido: touros com excesso de peso, muito magros ou fracos po-dem apresentar diminuio da libido. Touros criados a pasto, quando colocados em confinamento, podem perder o interesse pelas fmeas. Alm dessas condies, existem doenas do sistema repro-dutivo e certas afeces musculares e articulares que tambm podem provocar a perda do desejo sexual. Como so vrias as causas de reduo ou perda da libido, a manifestao de sintomas deve ser tratada individualmente e, para isso, o fazendeiro deve recorrer a um veterinrio capacitado a diagnosticar e tratar cada caso. 88) Um touro frio estril?

Resposta:
Nem sempre. A causa da frigidez pode ser reversvel, como no caso de esgotamento fsico. Alm disso, o fato de o touro apresentar boa libido (cobrir bem) no significa necessariamente que ele seja frtil. 89) Como saber se o touro estril?

Resposta:

Pelo exame clnico androlgico. 90) Um touro sadio pode cobrir duas vacas no mesmo dia e enxert-las?

Resposta:
Sim. Mas, como rotina, no tecnicamente aconselhvel. 91) Por que um touro que enxertava as vacas normalmente, de um momento para o outro, passa a no enxert-las mais?

Resposta:
Esse caso caracterstico de alguma anormalidade na produo de espermatozides. S exames clnicos e laboratoriais podem fornecer um diagnstico mais preciso. 92) Quem determina o sexo da cria, o touro ou a vaca?

Resposta:
O touro o responsvel pela determinao do sexo da cria. 93) verdade que touros de testculos alongados produzem mais bezerras?

Resposta:
No. As chances de produzirem machos ou fmeas so iguais, mesmo em touros com essa caracterstica. 94) O tamanho do prepcio ou bainha pode interferir na capacidade reprodutiva dos touros?

Resposta:
O prepcio muito penduloso uma caracterstica indesejvel para reprodutores, porque favorece as leses da bainha prepucial (acrobustite ou umbigueira), de difcil tratamento, na maioria dos casos. 95) Deve-se experimentar vrios touros em uma vaca que no pega cria?

Resposta:
No. A melhor conduta realizar um exame ginecolgico minucioso da vaca. Alm disso, se for portadora de alguma doena do aparelho reprodutivo, a vaca pode contaminar todos os touros que a cobrirem. 96) A eletroejaculao prejudica o touro?

Resposta:

No. A colheita de smen pelo mtodo da eletroejaculao no causa nenhum prejuzo ao reprodutor. Entretanto, esse mtodo s deve ser empregado em reprodutores com problemas fsicos que impossibilitam a monta. O mtodo da vagina artificial mais apropriado e eficiente. 97) At que idade um reprodutor pode ser utilizado?

Resposta:
No existe uma idade limite desde que o reprodutor se mostre sadio, com libido e boa produo de espermatozides. 98) O touro com apenas um testculo capaz de enxertar?

Resposta:
Touros monrquidos, isto , portadores de apenas um testculo na bolsa escrotal, so frteis, mas s devem ser utilizados na reproduo se o testculo comprometido tiver sido retirado da bolsa, por via cirrgica. Quando a monorquidia for causada por alteraes do desenvolvimento testicular, agenesia ou criptorquidia, o portador no deve ser usado como reprodutor porque a causa determinante da alterao gentica e pode ser transmitida a seus descendentes. 99) Quais as principais vantagens da monta natural controlada e da monta natural?

Resposta:
A monta controlada permite melhor aproveitamento do reprodutor e maior controle da reproduo do rebanho, ao passo que a monta natural a campo a forma mais fcil e mais barata de garantir a reproduo do rebanho. 100) Na monta natural controlada, qual o momento mais apropriado para as cobries?

Resposta:
Se a relao touro/vaca for baixa, de at 1:30, a vaca no cio pode ser mantida no piquete do touro durante o dia todo. Se o nmero de vacas por touro for superior a 30, a vaca deve ser retirada do piquete do touro depois de 2 ou 3 cobries. Em dias quentes, recomenda-se que as cobries sejam realizadas nas horas mais frescas (incio da manh ou final da tarde). 101) Qual a relao touro/vaca mais indicada para sistemas de monta natural?

Resposta:
Nos sistemas de monta natural, a relao touro/vaca mais indicada situa-se entre 1:25 e 1:30, ao passo que nos sistemas de monta controlada, a relao mais indicada de 1:50.

102) Se um touro cobrir uma vaca, e depois ela for inseminada, no mesmo cio, com smen de outro touro, como saber qual o pai?

Resposta:
Se os touros so de raas diferentes, ao nascimento do bezerro o pai pode ser identificado. Se so da mesma raa, a paternidade s pode ser determinada em testes de laboratrio, com anlises de amostras de tecido do bezerro e dos possveis pais. 103) Considerando que a manuteno de um touro cara, correto utiliz-lo para cobrir vacas de vizinhos, cobrando uma taxa?

Resposta:
muito arriscado. certo que h entrada de dinheiro, mas existe o risco de o touro contrair doenas das vacas dos vizinhos, transmitindo-as para as vacas de seu rebanho. 104) Sal comum e sal mineralizado so a mesma coisa?

Resposta:
O sal comum (NaCl) no a mesma coisa que o sal mineralizado, tambm chamado de sal mineral. O sal mineral uma mistura de sal comum com outras fontes de minerais, como sulfato de cobre, sulfato de zinco, fosfato biclcico, etc. O sal mineral muito mais importante para a reproduo do que o sal comum, porque contm todos os elementos cujas deficincias provocam problemas reprodutivos no rebanho. 105) Como deve ser fornecido o sal mineral?

Resposta:
Para gado de leite, o mtodo mais adequado de administrao do suplemento mineral misturlo ao concentrado ou ao volumoso. Desse modo, tem-se mais certeza sobre a quantidade de mistura mineral ingerida. Esse mtodo mais indicado para vacas em lactao e para rebanhos confinados. Para as categorias que normalmente no recebem alimentao no cocho, o mais indicado fornecer a mistura mineral vontade, em cochos cobertos, apesar dos problemas desse mtodo. Por essa razo, existem algumas recomendaes que devem ser seguidas, a fim de assegurar consumo adequado da mistura: No colocar quantidade excessiva da mistura no cocho, renovando-a freqentemente. O cocho deve estar localizado perto da aguada ou do local de descanso dos animais. Quando os pastos forem muito grandes, colocar os cochos cobertos a intervalos inferiores a 2,5 km. 106) Como usar uria no sal mineral?

Resposta:

A uria deve ser misturada ao sal em quantidades crescentes, a fim de facilitar a adaptao dos animais. Recomendam-se as seguintes propores: Primeira semana, 10 kg de uria e 90 kg de sal mineral. Segunda semana, 20 kg de uria e 80 kg de sal mineral. Terceira semana, 30 kg de uria e 70 kg de sal mineral. Quarta semana, 40 kg de uria e 60 kg de sal mineral. Alm disso, necessrio utilizar sal mineral com 6% de fsforo, no mnimo. Se a ingesto da mistura mineral for pequena, pode-se adicionar 10% de fub ou farelo de trigo para aumentar a palatabilidade. Em lugar do sal com uria, hoje usa-se o sal proteinado, uma mistura de sal mineral, sal comum, uria, uma fonte de energia (milho, por exemplo) e uma fonte de protena verdadeira (farelo de soja ou algodo). No mercado j existem sais proteinados prontos. 107) A variao de marcas de sal mineral pode ocasionar problemas para o gado?

Resposta:
Se a variao das marcas ocorrer entre sais com composies semelhantes, acredita-se que no devam ocorrer problemas. No caso de mudana para outra marca de sal, conveniente aconselhar-se com um tcnico competente. 108) As formulaes de sal mineral existentes no mercado atendem s reais necessidades do rebanho?

Resposta:
Levantamentos realizados demonstraram que muitas misturas de minerais no atendem s exigncias dos animais. Portanto, a leitura cuidadosa do rtulo da mistura, no momento da compra, muito importante. 109) O sal de boa qualidade deve conter que nveis de micro e macronutrientes?

Resposta:
A composio do sal mineral depende muito da regio onde utilizado. De maneira geral, sais mineralizados de boa qualidade para gado de leite devem conter, no mnimo: Fsforo: 6,0%. Clcio: 9,0%. Cobre: 1.200 ppm. Zinco: 2.500 ppm. Cobalto: 50 ppm. Iodo: 150 ppm. Selnio: 20 ppm. 110) verdade que os bovinos procuram sal mineral quando sentem necessidade?

Resposta:

Os bovinos tm uma avidez natural por sal comum, que contm o elemento sdio, regulador do consumo. por essa razo que os minerais so misturados ao sal comum. 111) Deve-se dar preferncia mistura mineral com o sal comum ou ao concentrado mineral?

Resposta:
O ideal seria dar preferncia mistura mineral com sal comum, comumente chamada pronto para uso. Entretanto, se o produtor tiver condies de preparar uma mistura homognea com sal comum, pode ento adquirir o concentrado mineral para fazer a mistura. 112) Por quanto tempo o sal mineral pode ficar armazenado sem perder o valor nutritivo?

Resposta:
Embora no existam resultados de trabalhos cientficos nesse sentido, acredita-se que o sal mineral pode ser armazenado por cerca de 2 anos, se estiver bem acondicionado e se as condies de armazenagem forem adequadas 113) Se tomar chuva, o sal mineral se estraga?

Resposta:
No que o sal se estrague. O problema que muitos elementos so solubilizados e lixiviados (se perdem) pela gua das chuvas. Outro problema que o sal se empedra, sendo menos consumido pelos animais. Por isso, o melhor utilizar um cocho coberto para evitar, o mximo possvel, o contato do sal com a gua da chuva. 114) Na falta de sal mineral, a vaca come menos volumoso e concentrado?

Resposta:
Se a alimentao volumosa e o concentrado forem deficientes em minerais, seu consumo ser reduzido na falta de sal mineral. O ideal seria que as vacas sempre tivessem, sua disposio, sal mineral de boa qualidade. 115) Qual a quantidade de sal mineral a ser fornecida para vacas em lactao? Ela diferente para vacas secas e novilhas?

Resposta:
A quantidade de sal mineral a ser ingerida por cada categoria animal depende muito do tipo de sal que est sendo usado. As vacas em lactao e em gestao tm maior requerimento que as vacas secas e novilhas. Portanto, elas devem receber maior quantidade de minerais em suas dietas. Em relao quantidade de sal mineral que devem receber, h que se considerar o manejo alimentar da propriedade. De maneira geral, a vacas devem ingerir de 70 a 100 g por dia de mistura mineral para gado de leite, bem balanceada.

Pergunta:
116) A falta de sal mineral pode prejudicar a produo de leite?

Resposta:
A deficincia de determinados minerais, como fsforo, cobalto e cobre, pode prejudicar a produo de leite, uma vez que a falta desses minerais reduz o consumo de alimentos.

Pergunta:
117) Como se explica a presena de animais com boas condies corporais em rebanhos que no recebem sal mineral?

Resposta:
Se os animais esto em boas condies corporais e sem problemas reprodutivos, a explicao simples: a dieta est adequada em todos os nutrientes, inclusive os minerais, no justificando o uso de sal mineral.

Pergunta:
118) Existem trabalhos mostrando a relao custo/benefcio do uso do sal mineral na produo e reproduo de bovinos?

Resposta:
No existem trabalhos especficos sobre a relao custo/benefcio do uso do sal mineral. Mas clculos a partir de resultados de pesquisas permitem concluir que significativo o retorno econmico do uso da suplementao mineral. Trabalhos realizados no Brasil, com o fsforo, mostraram que o ndice de nascimento de bezerros pode ser aumentado de 50% para cerca de 70%, apenas com o uso da suplementao.

Pergunta:
119) O fornecimento de sal mineral dentro da tcnica recomendada no encarece muito os custos de produo?

Resposta:
De acordo com planilhas de custo da Embrapa para sistemas de produo com gado mestio Holands Zebu, produzindo em mdia 3.300 kg de leite por vaca/lactao, a suplementao mineral responsvel por somente 1% do custo de produo de leite. Se a suplementao mineral for realizada adequadamente, o retorno garantido.

Pergunta:
120) Os minerais ajudam no aproveitamento da energia da dieta ou eles tm aes independentes?

Resposta:
Uma das funes dos minerais no organismo animal justamente a metablica, isto , participar ativamente na utilizao da energia e protena da dieta do animal.

Pergunta:
121) Quais os microelementos essenciais ao gado de leite?

Resposta:
So cobre, ferro, zinco, cobalto, iodo, mangans, selnio, molibdnio, cromo, flor, vandio e silcio.

Pergunta:
122) Existe algum mineral capaz de combater os vermes intestinais?

Resposta:
No.

Pergunta:
123) Por que em algumas situaes os animais comeam a comer telhas, tijolos, terra, etc.?

Resposta:
O sintoma conhecido como apetite depravado e indica deficincia de fsforo, cobalto ou sdio. Nessas situaes, o fornecimento de sal mineral com o mineral em falta resolver o problema.

Pergunta:
124) Pode-se usar fosfato de rocha em misturas minerais?

Resposta:
As restries quanto ao uso do fosfato de rocha decorrem de seu elevado teor de flor, que pode ser txico, e da menor disponibilidade do fsforo para o animal. Pesquisas esto sendo realizadas mas, at o momento, o uso do fosfato de rocha no indicado.

Pergunta:
125) Qual a melhor fonte de fsforo, a farinha de ossos ou o fosfato biclcico?

Resposta:

Pesquisas realizadas no Brasil demonstraram que o fsforo de farinha de ossos calcinados to absorvvel pelo animal quanto o fsforo do fosfato biclcico. O uso de uma ou outra fonte depende do preo por grama de fsforo contido.

Pergunta:
126) Pode-se utilizar calcrio dolomtico ou magnesiano na mistura mineral para bovinos?

Resposta:
Sim. Entretanto, seria melhor usar o calcrio calctico em razo do nvel mais elevado de clcio.

Pergunta:
127) importante adicionar calcrio quando se est preparando rao na propriedade?

Resposta:
Sim. Os ingredientes mais empregados no preparo de misturas de concentrados (farelo de trigo, farelo de soja, milho, farelo de algodo, entre outros) so alimentos mais ricos em fsforo do que em clcio. Se no for utilizada uma fonte de clcio, a mistura de concentrados ficar desbalanceada em relao a esses dois minerais. J existem no mercado produtos (ncleos para raes) especialmente formulados para substituir a adio do calcrio e do sal mineral rao.

Pergunta:
129) Qual o mineral cuja ausncia provoca papeira em bovinos?

Resposta:
a deficincia de iodo que provoca a papeira, tambm conhecida como papo ou bcio. O fornecimento de sal iodado previne a ocorrncia dessa doena.

Pergunta:
130) Por que se deve adicionar sulfato de amnio mistura cana-de-acar + uria para bovinos?

Resposta:
A uria utilizada pelos microrganismos do rmen na sntese de protena. Como a uria deficiente em enxofre, mineral importante para a sntese de aminocidos sulfurados (metionina e cistena), recomendase adicionar sulfato de amnio ou outra fonte de enxofre, como o gesso (sulfato de clcio), mistura canade-acar + uria.

Pergunta:
131) Alguns minerais so mais importantes que outros para a reproduo dos bovinos? A reteno de placenta pode estar relacionada com deficincias minerais?

Resposta:
Muitos minerais esto relacionados com a reproduo, em bovinos. Existem alguns, como o cobre, cuja deficincia influencia diretamente o desempenho reprodutivo. Outros, como o cobalto e o fsforo, tm efeitos secundrios sobre a reproduo. O aumento no ndice de reteno de placenta pode ser conseqncia de deficincias de cobre, selnio ou iodo.

Pergunta:
132) O fornecimento de minerais pode reduzir o intervalo entre partos?

Resposta:
Sim. Entretanto, a dieta dos animais deve estar equilibrada no somente em minerais, mas tambm em energia e protena que, muitas vezes, so mais limitantes que os minerais.

Pergunta:
133) Deficincias minerais atrasam o cio?

Resposta:
Sim. Deficincias de cobre, fsforo, cobalto e iodo, dentre outros, provocam anestro (ausncia de cio) ou cio silencioso.

Pergunta:
134) Por que as vacas demoram a entrar em cio depois do parto, mesmo recebendo suplementao mineral?

Resposta:
Se as vacas no estiverem recebendo alimentao com nveis adequados de energia e protena, a suplementao mineral, por si s, no ir apressar o cio, depois do parto.

Pergunta:
135) de uso freqente a adio de enxofre ao sal para reduzir a infestao de carrapatos. Existe alguma contra-indicao, principalmente em relao fertilidade?

Resposta:
No existe nenhuma contra-indicao na utilizao de 2% de enxofre no sal, inclusive quanto fertilidade. Os efeitos do enxofre na reduo da infestao de carrapatos no esto ainda devidamente comprovados.

Pergunta:
136) O fsforo importante para a reproduo?

Resposta:
O fsforo muito importante para o bom desempenho reprodutivo do rebanho porque a deficincia desse mineral leva o animal a ingerir menos alimento, e isso afeta negativamente a reproduo.

Pergunta:
137) Sal mineral em excesso pode provocar abortos?

Resposta:
No h nenhuma evidncia cientfica que comprove esse fato. Entretanto, deve-se evitar, de todas as maneiras, o fornecimento em excesso de qualquer nutriente, at mesmo por uma questo econmica.

Pergunta:
138) Existe algum mineral que aumente a resistncia das vacas a infeces no tero?

Resposta:
Alguns trabalhos de pesquisa mostram efeito positivo do selnio na diminuio do ndice de metrites (infeces uterinas) no rebanho.

Pergunta:
139) Como saber qual a deficincia da pastagem para definir a suplementao?

Resposta:
O ideal fazer a anlise de minerais das forrageiras durante todo o ano, de modo a verificar a variao na composio, de acordo com os estgios vegetativos das plantas. Mais importante, entretanto, a anlise de tecidos de animais que no estejam recebendo nenhuma suplementao mineral.

Pergunta:
140) mais conveniente mineralizar somente na poca de maior crescimento do pasto ou o ano todo?

Resposta:
O gado deve receber sal mineral durante o ano todo. Gado criado extensivamente deve receber, no perodo da seca, sal proteinado especfico para essa estao.

Pergunta:

141) Qual o capim milagroso para a produo de leite?

Resposta:
No existe capim milagroso, que faa as vacas produzirem mais leite. O que existe so algumas forrageiras de alto potencial para produo de forragem de alta qualidade que, bem manejadas, podem resultar em boas produes de leite por animal e por rea. Considerando a diversidade de clima e solo existente no Brasil, as espcies mais indicadas diferem de regio para regio.

Pergunta:
142) O que se entende por potencial forrageiro das gramneas tropicais?

Resposta:
Entre outros fatores, potencial forrageiro significa, principalmente, a capacidade de cada gramnea tropical para produzir forragem de boa qualidade, ao longo de todo o ano. Assim, quanto maior a produo e melhor a qualidade da forragem produzida maior o potencial forrageiro da espcie. Da mesma forma, a maior capacidade para produzir forragem durante a poca da seca e/ou de baixa temperatura, proporcionando melhor distribuio de matria seca ao longo do ano, significa maior potencial forrageiro da espcie. Exemplificando, a Embrapa Gado de Leite avaliou o potencial forrageiro de algumas gramneas tropicais e constatou diferenas entre elas quanto s produes, anual e estacional, de forragem, destacando-se com produes mais elevadas o capim-elefante (Pennisetum purpureum), cultivar Napier, e o capim-setria (Setaria sphacelata), cultivares Nandi, Kazungula e Narok, ao passo que as do capim-rhodes (Chloris gayana) e da Brachiaria ruziziensis foram as que apresentaram menores produes. Outros fatores como capacidade para realizar a cobertura vegetal do solo, resistncia a pragas e doenas tambm conferem espcie elevado potencial forrageiro.

Pergunta:
143) Quais as espcies forrageiras mais indicadas para vacas em lactao?

Resposta:
O desempenho do animal em pastagem depende, sobretudo, do valor nutritivo e da quantidade de forragem disponvel, independentemente da espcie forrageira. Deve ser observado, no entanto, um equilbrio dinmico entre os potenciais do animal e das pastagens, de modo a maximizar a produo. Pastagens de forrageiras tropicais como capim-elefante, cultivares Napier e Pioneiro, colonio (Panicum maximum), cultivares Colonio, Tanznia e Mombaa, coast-cross (Cynodon dactylon), entre outras, podem assegurar altas produes por animal e por rea, desde que bem manejadas e convenientemente adubadas. Forrageiras de inverno, como o azevm e a aveia, sob pastejo, apresentam potencial forrageiro elevado para produo de leite por animal.

Pergunta:
144) Qual a capacidade de suporte das principais gramneas forrageiras, em boas condies de manejo e adubao?

Resposta:
Mesmo em boas condies de manejo e adubao, outros fatores como clima, topografia e solo tambm interferem na capacidade de suporte das pastagens. A Tabela 1 indica as variaes na capacidade de suporte de algumas forrageiras, encontradas na literatura, na poca das chuvas e/ou de temperatura e luminosidade elevadas.

Pergunta:
145) Qual o melhor capim para reas encharcadas e para reas de morro?

Resposta:
O capim-angola (Brachiaria mutica), tambm conhecido como bengo, que ocorre em todo o Brasil, bem como a canarana, existente na Regio Norte, so forrageiras encontradas vegetando em reas encharcadas. Para locais sujeitos a inundaes peridicas, pode-se indicar os capins setria, grama estrela, coast-cross e tangola. As espcies para reas de morro devem proporcionar ao solo, antes de tudo, boa cobertura vegetal a fim de proteg-lo dos efeitos nocivos da eroso. A Brachiaria decumbens e a Brachiaria brizantha so espcies recomendadas para essas reas, em virtude da rapidez com que cobrem o solo, quando plantadas de forma racional.

Pergunta:
146) Que gramneas so recomendadas para pastejo direto em regies de Cerrado?

Resposta:
Vrias espcies de gramneas forrageiras tropicais podem ser recomendadas para pastejo no Cerrado brasileiro, desde que a fertilidade do solo seja corrigida conforme a exigncia de cada espcie. Os capins elefante, colonio, tanznia, mombaa, estrela-africana e coast-cross prestam-se ao pastejo direto nas condies de Cerrado. Porm, essas gramneas so exigentes quanto fertilidade do solo, requerendo adubao de plantio e de manuteno em nveis adequados. As braquirias, principalmente a Brachiaria decumbens, por serem menos exigentes em fertilidade do solo, so as gramneas mais difundidas no Cerrado. Outra boa alternativa o capim-andropgon, por possuir

excelente adaptao a solos cidos e de baixa fertilidade. Em qualquer regio do Pas, a tomada de deciso quanto recuperao ou formao de pastagem deve levar em considerao a importncia das forrageiras nativas e das adaptadas regio.

Pergunta:
147) Como deve ser feita a consorciao de gramneas e legumi-nosas para a Regio do Cerrado? Quais as espcies que melhor se associam?

Resposta:
As consorciaes de gramneas e leguminosas em solos de Cerrado, ou em outros solos de baixa fertilidade, objetivam melhorar a qualidade da dieta do animal e tambm aumentar a persistncia da pastagem, em decorrncia do aumento na disponibilidade de nitrognio no solo, fixado pelas leguminosas. No fcil estabelecer consorciaes eficientes, pois requerem uma srie de cuidados, entre os quais a correo da acidez e de deficincias nutricionais do solo e o manejo adequado da pastagem e dos animais. Antes, no entanto, necessrio escolher espcies que sejam compatveis, isto , que tenham potencial para se associarem. As consorciaes mais viveis j obtidas no Cerrado ocorreram entre braquirias e calopognio (Calopogonium mucunoides). Nessa consorciao, o manejo deve favorecer a produo de sementes da leguminosa, para possibilitar sua ressemeadura natural, sem a qual ela desaparece, rapidamente. Existem informaes sobre boas consorciaes obtidas no Cerrado entre o capim-andropgon e espcies de estilosantes (Stylosanthes capitata e Stylosanthes macrocephala), manejadas sob pastejo contnuo, com carga inferior a dois animais por hectare. A Centrosema pubescens e o Stylosanthes guianensis, cultivares Mineiro e Campo Grande, so outras leguminosas que se prestam para consorciao com gramneas tropicais, no Cerrado.

Pergunta:
148) O que so plantas estolonferas?

Resposta:
So plantas com hbito de crescimento rasteiro (decumbente), que se multiplicam por meio de estoles, ou caules (ramas), que se fixam ao solo pelas razes que se formam em seus ns. So plantas que proporcionam boa cobertura do solo, ao contrrio das de crescimento ereto (cespitosas), que formam touceiras. Os capins estrela-africana e angola so exemplos de gramneas forrageiras estolonferas.

Pergunta:
149) Como se faz o plantio de gramneas forrageiras estolonferas?

Resposta:
Existem pelo menos trs mtodos de plantio dessas gramneas forrageiras estolonferas: Plantio em sulcos espaados de 50 cm e com profundidade de 15 a 20 cm. Nesse caso, os estoles so distribudos nos sulcos e parcialmente cobertos de terra. Plantio superficial, em que as mudas so distribudas na superfcie do terreno, previamente preparado, e

imediatamente incorporadas ao solo por meio de gradagem. Plantio em covas espaadas de 50 cm. Dependendo do tipo de plantio, a quantidade aproximada de mudas recomendada de 3,0, 4,5 e 2,5 t/ha, respectivamente, para plantio em sulcos, superficial e em covas. O plantio de mudas deve ser realizado sempre na poca das chuvas. Na ausncia de chuvas, recomenda-se a irrigao.

Pergunta:
150) Quais as diferenas entre as cultivares de capim-elefante Cameroon e Napier, quanto produtividade, palatabilidade, manejo e persistncia?

Resposta:
Sabe-se que, em geral, quanto mais novo o capim, maior seu valor nutritivo e melhor sua aceitao pelos animais. Quanto mais velho ou passado, o capim ser menos aproveitado pelos animais, por apresentar alto teor de fibra e baixa digestibilidade. Sob boas condies de manejo, no se tem observado diferenas entre as cultivares de capim-elefante Cameroon e Napier, quanto produtividade, palatabilidade, ao manejo e persistncia. Em geral, observa-se melhor qualidade da forragem produzida pela cultivar Napier, por apresentar maior relao folha/colmo que a cultivar Cameroon. Deve-se ressaltar que a cultivar Napier produz maior nmero de perfilhos areos que a cultivar Cameroon, e que esta ltima , em geral, mais dependente do crescimento de perfilhos basais. Esse fato exige a adoo de manejo distinto para as duas cultivares de capim-elefante, ou seja, uso de perodos de descanso ao redor de 30 dias para o Napier e de 45 dias para o Cameroon. Ambas as cultivares podem ser manejadas com 3 dias de ocupao do piquete.

Pergunta:
151) O capim-elefante melhor que as braquirias para a produo de leite?

Resposta:
Essas duas gramneas requerem manejos distintos e tm diferentes exigncias nutricionais. Assim, em solos mais frteis e submetidos a manejo adequado, o capim-elefante tem maior potencial forrageiro do que as braquirias. Entretanto, as braquirias adaptam-se melhor a solos cidos e de baixa fertilidade, e requerem manejo menos cuidadoso, sendo sua produtividade e persistncia maiores que as do capim-elefante, nessas condies.

Pergunta:
152) At que ponto vivel implantar pastagens de capim-elefante em reas anteriormente formadas com braquiria?

Resposta:
Tratando-se de reas declivosas ou melhoradas, no se recomenda substituir pastagens de braquiria por pastagem de capim-elefante. Em reas de baixada, bem drenadas ou de meia-encosta, essa substituio

pode ser feita. Essa, porm, no a melhor opo, pois o banco de sementes de braquiria existente nessas reas pode comprometer a pastagem de capim-elefante a ser implantada.

Pergunta:
153) Quais os perodos de pastejo e de descanso mais recomendados para pastagens de capim-elefante?

Resposta:
Com vacas em lactao, o perodo de pastejo pode ser de 1 a 5 dias, dependendo do nvel de produo de leite. Vacas com maiores produes de leite s podem ficar no mesmo piquete por 3 dias, no mximo. Para animais em crescimento, com menores exigncias nutricionais, o perodo de pastejo pode prolongar-se por at 10 dias. O perodo de descanso pode variar de acordo com a regio. Para a Zona da Mata de Minas Gerais, o perodo de descanso recomendado para a cultivar Napier de 30 dias, na poca de maior crescimento do pasto. Em regies mais quentes, esse perodo pode ser menor, e maior em regies mais frias.

Pergunta:
154) Qual a rea dos piquetes e quantos so necessrios para manter 50 vacas em pastagem de capimelefante?

Resposta:
A rea total, em hectares, necessria para o pastejo rotativo do capim-elefante depende do nmero de animais e da taxa de lotao indicada para a regio. Admitindo-se a lotao de quatro vacas por hectare, tem-se:

O nmero de piquetes depende dos perodos de pastejo e descanso de cada piquete, tambm indicados para cada regio. No caso de 3 dias de pastejo e 30 dias de descanso, o nmero de piquetes ser:

Dividindo-se a rea total pelo nmero de piquetes, encontra-se a rea de cada piquete:

Pergunta:
155) Durante quantos meses pode-se usar a pastagem de capim-elefante?

Resposta:
Sob pastejo rotativo, o capim-elefante pode ser usado durante o ano todo. A produo de forragem, porm, estacional, concentrando-se a maior produo no perodo das chuvas. Na pastagem de capim-elefante, pode-se manter o mesmo nmero de animais durante o ano todo desde que haja alimentao suplementar com cana-de-acar + uria, silagens, fenos, forrageiras de inverno, entre outras, na poca de menor crescimento do pasto. Quando realizado o manejo adequado, a pastagem de capim-elefante sob pastejo rotativo pode ter vida til supe-rior a 10 anos.

Pergunta:
156) Existe diferena na palatabilidade do capim-elefante quando adubado com esterco ou com adubo qumico?

Resposta:
O adubo qumico no afeta a palatabilidade do capim-elefante, mas a aplicao de chorume sobre as folhas das plantas j crescidas reduz, temporariamente, sua aceitabilidade pelos animais. Tambm conhecido o fato de que as forrageiras que recebem adubaes orgnicas muito freqentes e pesadas tm sua aceitabilidade reduzida em relao s plantas no-adubadas organicamente. A adubao qumica do capim-elefante deve ser realizada na poca das chuvas. A fosfatada deve ser aplicada de uma s vez, no incio do perodo das chuvas, ao passo que a nitrogenada e a potssica devem ser parceladas em trs aplicaes, no incio, meio e final da poca chuvosa. O adubo orgnico pode ser aplicado o ano todo.

Pergunta:
157) vantajoso formar pastos de capim-colonio com soja-gro?

Resposta:
A associao com culturas anuais prtica comum para reduzir os custos de formao de pastagens. So conhecidos os resultados positivos das associaes milho/setria, milho/andropgon e arroz/braquiria. A associao capim-colonio/soja-gro pode ser vivel, se a colheita da soja no for prejudicada pelo capimcolonio.

Pergunta:
158) Quais as principais diferenas morfolgicas entre os Tftons 68 e 85?

Resposta:
Existe alguma dificuldade na diferenciao desses dois Tftons (Cynodon dactylon). Entretanto, existem algumas diferenas morfolgicas que permitem distingui-los com facilidade: o Tfton 85 tem folhas mais curtas e mais estreitas do que as do Tfton 68, e cobertas de plos mais curtos. As astes do Tfton 85 so mais finas, com estoles pouco pigmentados. Contudo, a principal caracterstica que distingue essas duas gramneas a presena de rizomas (caules subterrneos) no Tfton 85 e ausncia no Tfton 68. Essa

caracterstica d ao Tfton 85 melhor adaptao a solos de baixa fertilidade e maior resistncia seca e geada.

Pergunta:
159) Quais as principais cultivares de setria utilizadas na formao de pastagens e quais so as diferenas entre elas?

Resposta:
As principais cultivares de setria usadas na formao de pastagem, no Brasil, so a Nandi e a Kazungula. A cultivar Nandi difere da Kazungula por florescer mais cedo, ter porte mais baixo, produzir menos forragem durante o vero e apresentar folhas e inflorescncia mais claras.

Pergunta:
160) Quais as principais caractersticas do capim-elefante, cultivar Pioneiro?

Resposta:
Lanada pela Embrapa Gado de Leite, essa cultivar foi desenvolvida para uso sob pastejo rotativo. Uma de suas principais caractersticas o crescimento vigoroso, com rpida expanso lateral das touceiras, proporcionando boa cobertura vegetal do solo. Os colmos dessa forrageira so finos e suas folhas, eretas.

Pergunta:
161) Qual a principal caracterstica do capim-bfel?

Resposta:
A principal caracterstica do capim-bfel consiste em sua grande resistncia seca, podendo desenvolverse em regies de baixa precipitao anual. No entanto, essa forrageira exigente em solos frteis, com baixo nvel de alumnio, e no tolera terrenos encharcados e sujeitos a inundao.

Pergunta:
162) Quais as principais forrageiras tropicais adaptadas s condies de baixa temperatura, no Brasil?

Resposta:
A Hemartria (Hemartria altissima) tem excelente crescimento vegetativo durante o inverno, no se observando danos em sua parte area mesmo aps a ocorrncia de sucessivas geadas. Outras gramneas tambm se destacam nessa poca do ano, como os capins setria e coast-cross, que, embora sejam ligeiramente danificados pela geada, ainda assim apresentam crescimento nessas condies.

Pergunta:
163) O capim-colonio adapta-se bem em solos de baixa fertilidade?

Resposta:
O capim-colonio uma gramnea de alto potencial para produo de forragem e, como tal, retira grande quantidade de nutrientes do solo. Assim, solos de baixa fertilidade no conseguem suprir as necessidades da planta. J existem cultivares de capim-colonio mais adaptadas s condies de solos cidos, com sistema radicular mais profundo, em condies de explorar maior rea do solo.

Pergunta:
164) Como minimizar o uso do fogo no manejo do capim-colonio?

Resposta:
A queima de pastagens de capim-colonio ou de qualquer outra forrageira , seguramente, reflexo de manejo inadequado. O uso do pasto deve ser mais intenso no momento de maior crescimento do capim, para evitar a formao de macega (forragem madura no campo, com valor nutritivo e consumo baixos). Esse manejo deve ser adotado para todas as forrageiras.

Pergunta:
165) O capim-colonio cultivar Centenrio adequado para a Regio Centro-Oeste?

Resposta:
Boa parte das pastagens da Regio Centro-Oeste encontra-se em reas de Cerrado, cujos solos so geralmente cidos e com nveis elevados de alumnio. O capim-colonio cultivar Centenrio apresenta boa tolerncia a essas condies, podendo constituir-se em alternativa vivel para a formao de pastagens nessa regio.

Pergunta:
166) Quais as principais caractersticas do capim-colonio cultivar Tobiat?

Resposta:
Comparada ao capim-colonio, a cultivar Tobiat caracteriza-se por folhas mais largas e mais numerosas, e por maior produo de forragem em razo do porte mais elevado e do maior perfilha-mento. O Tobiat, como todas as cultivares do capim-colonio, mais indicado para pastejo.

Pergunta:
167) Quais os principais fatores que influenciam a germinao das sementes de braquiria?

Resposta:
Em geral, as sementes de braquiria possuem dormncia fisiolgica, que deve ser quebrada antes do plantio. A quebra da dormncia pode ser obtida pelo armazenamento das sementes, em boas condies, durante 6 meses, como tambm pelo choque trmico e pela escarificao com cido sulfrico.

Sabe-se, porm, da existncia de outros problemas de germinao de sementes relacionados poca da colheita (maturao das sementes), poca do plantio (umidade do solo) e ao mtodo de plantio (profundidade de semeadura). Na fase de germinao, a semente necessita de umidade suficiente para germinar e iniciar o crescimento foliar. Alm da umidade, a relao solo/gua/semente deve ser favorvel. Nesse particular, poca e mtodo de plantio so de importncia primordial. Assim, nas semeaduras em superfcie (sem preparo do solo, ou com preparo, mas sem incorporao), como o contato com o solo menor, as sementes ficam mais sujeitas desidratao se ocorrerem dias ensolarados aps a semeadura, prejudicando a germinao e a emergncia das plntulas. Alm disso, deve-se considerar que sementes expostas so mais suscetveis ao ataque de insetos e pssaros. No Brasil, a qualidade das sementes de forrageiras tropicais quase sempre deixa a desejar.

Pergunta:
168) As braquirias so uma boa opo para a formao de pastagens?

Resposta:
Existem vrias espcies de braquiria com bom potencial forrageiro. As mais utilizadas so a Brachiaria decumbens, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria brizantha, Brachiaria humidicola e Brachiaria mutica. Esta ltima vegeta espontaneamente em muitas regies e adaptada a terrenos mal drenados e sujeitos a inundaes. As demais so genericamente denominadas de braquirias de morro. Essas braquirias apresentam boa tolerncia a solos cidos e de baixa fertilidade, proporcionam boa cobertura vegetativa do solo e so relativamente fceis de manejar. Por essas razes, constituem boas opes para formar pastagens em reas declivosas e de solo de baixa fertilidade. A principal limitao na utilizao das braquirias sua suscetibilidade s cigarrinhas-das-pastagens. Entretanto, a Brachiaria brizantha tolerante a essa praga. Atualmente, existem cultivares de Brachiaria decumbens e de Brachiaria brizantha com potencial forrageiro mais elevado.

Pergunta:
169) Aps o plantio, deve-se esperar quanto tempo para colocar os animais em pastagem de braquiria?

Resposta:
Se o plantio for feito de acordo com prticas agronmicas adequadas s condies necessrias para o rpido estabelecimento da forrageira e se as condies de umidade do solo forem favorveis, a pastagem de braquiria (ou de outras forrageiras de crescimento inicial rpido) estar pronta para o pastejo entre 3 e 4 meses aps a semeadura. Quando as condies no forem ideais, o estabelecimento ser mais lento e, nesse caso, o primeiro pastejo deve ser leve, a fim de estimular o perfilhamento e aumentar a cobertura do solo. Nessa fase, deve-se preservar o florescimento e garantir a produo de sementes com o objetivo de assegurar a formao da pastagem.

Pergunta:
170) O pastejo rotativo em pastagens de capim-angola obrigatrio?

Resposta:
Em virtude do hbito de crescimento rasteiro, essa forrageira adapta-se ao pastejo contnuo, mas pode ser utilizada sob pastejo rotativo, principalmente em se tratando de animais de maior potencial de produo de leite. Quando se pretende adotar o pastejo contnuo, preciso estar atento ao equilbrio constante de boa disponibilidade de forragem na pastagem.

Pergunta:
171) Sob pastejo rotativo, qual a altura adequada da pastagem de capim-braquiria para introduzir e retirar os animais?

Resposta:
Para a entrada dos animais em pastagens de capim-braquiria, a altura de aproximadamente 45 cm, na poca das chuvas, e de 30 cm, na poca da seca. Para retirar os animais, a braquiria deve estar com cerca de 25 cm de altura, na poca das chuvas, e de 15 cm, na poca da seca.

Pergunta:
172) Pastagem de Brachiaria ruziziensis uma boa alternativa para vacas em lactao?

Resposta:
Existem forrageiras com maior potencial para utilizao com vacas em lactao, de exigncias semelhantes Brachiaria ruziziensis e sem os riscos da cigarrinha-das-pastagens. Para reas de baixada, os capins setria, coast-cross e elefante so bons exemplos, especialmente se forem manejados sob pastejo rotativo. Para reas declivosas, a Brachiaria brizantha, cultivar Marandu, constitui boa opo. Entretanto, alguns resultados de pesquisa mostram ligeira superioridade da Brachiaria ruziziensis em relao Brachiaria decumbens e outras forrageiras, quanto ao teor de protena bruta. Isso, possivelmente, explica a maior preferncia dos animais pela Brachiaria ruziziensis. Entretanto, a produo de forragem dessa gramnea muito baixa, na poca da seca.

Pergunta:
173) Quais as caractersticas da braquiria tanner-grass?

Resposta:
Essa variedade apresenta boa adaptao a solos mal drenados e sujeitos a inundaes. bem aceita pelos bovinos, porm seu uso intensivo pode causar problemas de intoxicao, possivelmente pela alta concentrao de nitratos, na forragem. J foram constatados casos de intoxicao de bovinos pastejando a rebrota em situao de permanncia por longos perodos em pastagens exclusivas de braquiria tanner-grass (Brachiaria arrecta). Os sintomas detectados eram de anemia e perda de peso, tendo ocorrido algumas mortes. Tambm h informaes sobre aumento de intoxicao provocado por pastagem de tanner-grass, quando o pastejo realizado por animais jovens e/ou desnutridos.

Pergunta:
174) A Brachiaria decumbens pode ser txica?

Resposta:
A Brachiaria decumbens pode provocar intoxicao, principalmente em animais jovens. J foram observados casos de fotossensibilizao, provavelmente causados pelo fungo Pithomyces chartarum, que se desenvolve nas pastagens, principalmente nas folhas acumuladas no solo, em condies de umidade e temperatura favorveis. Ao migrar para a parte area das plantas e serem ingeridos, esses fungos liberam toxinas no trato digestivo dos animais, provocando distrbios metablicos. Os sintomas mais comuns so diarria, excitabilidade, prurido intenso, edemas e descamaes nas partes mais sensveis da pele (flancos, barbela, pregas da cauda e orelhas).

Pergunta:
175) Como combater a fotossensibilizao provocada pelas braquirias?

Resposta:
Recomenda-se evitar o pastejo prolongado em pastagens de Brachiaria decumbens, transferindo periodicamente os animais para outra pastagem. Deve-se tambm tratar os animais com antitxicos, antialrgicos e anti-spticos locais, assim que os primeiros sintomas aparecerem, mantendo-os em locais sombreados.

Pergunta:
176) As pastagens de capim-braquiria so mais suscetveis s infestaes de cupins?

Resposta:
A presena de cupins observada no s em pastagem de braquiria, mas em qualquer outra pastagem, principalmente quando se trata de pastagens cultivadas. O aumento da incidncia pode ser explicado, em parte, pela movimentao do solo quando da implantao da forrageira, j que o preparo do solo dissemina essa praga na rea. Como no Brasil predominam as pastagens cultivadas de braquirias, verificase maior populao dessa praga nas pastagens dessa gramnea. A presena de cupins tambm est relacionada a solos cidos, de baixa fertilidade, condio que, na maioria das vezes, est associada a pastagens degradadas, muito comuns nas pastagens de braquirias. Em solos corrigidos e adubados, e em pastagens bem manejadas, a tendncia normal o desaparecimento da praga.

Pergunta:
177) Por que as pastagens de capim-gordura (meloso), outrora to numerosas, esto desaparecendo?

Resposta:

A degradao e o posterior desaparecimento das pastagens de capim-gordura (Melinis minutiflora) devemse, principalmente, ao manejo inadequado a que foram expostas ao longo do tempo. A superlotao das pastagens, isto , o superpastejo por perodos prolongados, provocou a degradao das pastagens e a substituio gradativa do capim-gordura por plantas invasoras, principalmente pelo capim-sap (Imperata brasiliensis). Embora muito apreciado pelos animais, o capim-gordura possui baixa capacidade de suporte, dificilmente atingindo a lotao de uma unidade animal por hectare, o que facilmente conseguido com gramneas dos gneros Brachiaria e Andropogon, entre outras. Diante disso, a ocorrncia do superpastejo facilmente atingida, com reflexo negativo na persistncia dessa espcie. Por essa razo, muitos produtores esto recuperando pastagens degradadas de capim-gordura, substituindo-o por outras forrageiras.

Pergunta:
178) Qual a variedade de cana-de-acar recomendada para a alimentao de bovinos?

Resposta:
As usinas aucareiras de todo o Brasil possuem variedades selecionadas para produtividade, teor de acar, resistncia a pragas e doenas, adaptadas s suas regies. Sugere-se, portanto, dar preferncia s variedades em uso pela usina aucareira mais prxima. No entanto, o produtor pode optar por variedade que melhor atenda suas necessidades, considerando que existem variedades de cana-de-acar de florescimento precoce, semiprecoce e tardio.

Pergunta:
179) A cana-de-acar pura boa opo como volumoso?

Resposta:
No. A cana-de-acar pura muito pobre em protena bruta (de 2% a 5% na matria seca), portanto no deve ser utilizada pura na alimentao animal. Mas pode-se suprir a deficincia com a adio de 1% de uria, na matria verde. Alm disso, deve-se fornecer uma mistura mineral bem balanceada, pois a canade-acar pobre tambm em clcio, fsforo, magnsio e enxofre. A mistura de cana-de-acar picada, com uria e minerais, pode substituir o capim-elefante picado. bom salientar que a mistura cana-de-acar + uria fornece nutrientes para mantena das vacas e que os nutrientes para a produo de leite devem vir do concentrado.

Pergunta:
180) Qual a quantidade mxima da mistura cana-de-acar/uria a ser fornecida para vacas leiteiras?

Resposta:
A mistura cana-de-acar/uria pode ser oferecida vontade, sem causar problemas para os animais. Temse observado um consumo de 22 a 25 kg por vaca/dia, quando essa mistura colocada disposio dos animais estabulados, durante o intervalo entre as ordenhas da manh e da tarde.

Pergunta:
181) Por que h necessidade de incluir uma fonte de enxofre na mistura cana-de-acar/uria?

Resposta:
Porque a mistura cana-de-acar/uria pobre em enxofre e esse elemento importante para a sntese de alguns aminocidos (metionina e cistena) pelos microrganismos do rmen. Para inclu-lo na dieta, primeiro adiciona-se enxofre uria para depois utiliz-lo na mistura cana-de-acar/uria. Como fonte, pode-se usar o sulfato de amnio. A proporo de nove partes de uria para uma parte de sulfato de amnio, ou seja, 900 g de uria e 100 g de sulfato de amnio, totalizando 1 kg. Outra alternativa o sulfato de clcio (gesso) na base de 800 g de uria e 200 g de gesso. As misturas uria/sulfato de amnio ou gesso devem ser bem feitas e guardadas em local inacessvel aos animais. A adaptao dos animais dieta de cana-de-acar/uria feita da seguinte forma: durante a primeira semana, preciso fornecer a cana-de-acar com 0,5% de uria, isto , para cada 100 kg de cana-de-acar adicionam-se 500 g de uria (450 g de uria e 50 g de sulfato de amnio). A uria deve ser diluda em 3 a 4 litros de gua, borrifada com regador sobre a cana-de-acar e bem misturada. A partir da segunda semana, pode-se fornecer a cana-de-acar com 1% de uria, isto , para cada 100 kg de cana-de-acar adiciona-se 1 kg da mistura uria/sulfato de amnio (900 g de uria e 100 g de sulfato de amnio). Inicia-se com o fornecimento de 10 a 15 kg de cana-de-acar/uria por vaca/dia, aumentando a quantidade de acordo com o consumo dos animais.

Pergunta:
182) O bagao da cana-de-acar pode ser utilizado na alimentao do rebanho?

Resposta:
Apesar de sua baixa qualidade, o bagao de cana-de-acar, convenientemente tratado, transforma-se em alimento de mdio potencial energtico. H necessidade de enriquecimento com protena para ser utilizado na alimentao do rebanho. No se deve esquecer que o tratamento no transforma o bagao em alimento nobre, capaz de garantir elevado desempenho animal. Os tratamentos qumicos (com hidrxidos e amnia) e fsicos (moagem e aquecimento sob presso e vapor) so os mais empregados. Para animais em crescimento e vacas de baixa produo de leite, no h inconvenientes no uso desse bagao, principalmente se for enriquecido com 0,5% de uria.

Pergunta:
183) Qual a importncia da alfafa como forrageira?

Resposta:
A alfafa (Medicago sativa) uma das forrageiras mais difundidas em todo o mundo, podendo ser utilizada sob diferentes formas, como forragem conservada (feno ou silagem), na forma verde picada ou em pastejo, sendo um dos volumosos mais indicados para a alimentao de vacas de alto potencial para produo de leite. O valor forrageiro da alfafa em razo de seu elevado potencial de produo de matria seca, sua alta concentrao de protena, alta digestibilidade e seu elevado potencial de consumo animal. Alm disso,

apresenta alta concentrao de vitaminas A, E e K e de minerais, principalmente clcio, potssio, magnsio e fsforo.

Pergunta:
184) vivel a produo de alfafa em regies tropicais?

Resposta:
As pesquisas com alfafa em regies tropicais, principalmente no Brasil, so recentes e sempre indicam essa leguminosa como volumoso de alta produtividade e valor nutritivo. Assim, pesquisas conduzidas na Regio Sudeste mostram que, sob condies de irrigao no perodo da seca, possvel obter produes anuais de matria seca de, aproximadamente, 27 t/ha com um teor de 25% de protena bruta.

Pergunta:
185) Que cuidados deve-se ter na escolha do local para plantio de alfafa?

Resposta:
A alfafa no se adapta a terrenos mal drenados, cidos e pobres em nutrientes. Em solos onde h acmulo de gua por perodos prolongados, a alfafa no sobrevive. As maiores produtividades so obtidas em solos frteis, profundos, com declividade moderada (de 3% a 10%) e pH em torno de 6,5.

Pergunta:
186) Quais as cultivares de alfafa mais recomendadas para regies tropicais?

Resposta:
So as cultivares Crioula, P30 e Monarca.

Pergunta:
187) Quais as principais caractersticas dessas cultivares?

Resposta:
Cultivar Crioula As cultivares de alfafa trazidas pelos imigrantes europeus foram inicialmente cultivadas no Rio Grande do Sul, na regio do vale dos rios Cai e Jacu, onde, pela seleo natural e a praticada pelo homem, obteve-se uma populao naturalizada, denominada de Crioula. At o momento a nica cultivar desenvolvida no Pas. Esse material apresenta alta proporo de folhas. O crescimento dos colmos ereto, facilitando o corte mecnico da forragem e proporcionado feno de boa qualidade. Cultivar P30 Cultivar desenvolvida na Argentina, caracteriza-se pela alta produo de forragem em solos pesados, colmos com crescimento semi-ereto e macios e razes bastante profundas, sendo indicada para sistemas intensivos de produo animal. A alta tolerncia s doenas foliares permite manter a qualidade de sua forragem durante todo o ciclo produtivo. Cultivar Monarca Essa cultivar tambm foi desenvolvida na Argentina e se caracteriza pelo porte ereto,

alta proporo de folhas com colorao verde-clara e excelente vigor de rebrota. Apresenta boa tolerncia aos pulges e s doenas foliares, o que permite boa reteno de folhas durante o perodo de crescimento vegetativo.

Pergunta:
188) Qual a quantidade de sementes e o espaamento recomendados para o plantio de alfafa?

Resposta:
Usam-se no plantio da alfafa ao redor de 18 kg de sementes viveis (capazes de germinar) por hectare. O plantio pode ser feito em sulcos rasos (de 1 a 2 cm de profundidade), com espaamento de 15 a 30 cm, ou a lano, desde que bem realizado para evitar falhas na rea. O plantio a lano exige leve incorporao das sementes ao solo e mais indicado quando se objetiva o pastejo, mas dificulta o controle mecnico das invasoras. A inoculao das sementes necessria, pois permite a associao das razes da alfafa com bactrias do gnero Rizobium, que fixam o nitrognio atmosfrico, incorporando-o ao solo.

Pergunta:
189) Qual a melhor poca para o plantio da alfafa, em regies tropicais?

Resposta:
Em condies de irrigao, os plantios realizados no final do perodo de inverno (incio da primavera) so mais eficientes para o estabelecimento da alfafa do que os plantios realizados durante o vero.

Pergunta:
190) Como minimizar os problemas com invasoras durante o estabelecimento de um campo de alfafa?

Resposta:
Toda pastagem se torna mais eficiente quando bem estabelecida e bem manejada. Na formao do alfafal muito importante fazer o controle das plantas invasoras antes do plantio, para evitar sua competio, sobretudo durante a fase de formao dessa leguminosa. O controle das invasoras pode ser feito com herbicidas pr-emergentes ou preparando o solo com uma arao seguida de gradagem, em curto intervalo de tempo. O uso da rea com culturas anuais durante 1 ou 2 anos uma prtica eficiente para o controle das plantas invasoras, cuja competio com a alfafa menor no perodo de estiagem e de baixas temperaturas. Por essa razo, o plantio dessa forrageira pode ser realizado nessa poca do ano, desde que haja facilidade de irrigao.

Pergunta:
191) Quais os melhores sistemas de corte e de pastejo da alfafa?

Resposta:

O corte da alfafa deve ser realizado a uma altura de 5 a 10 cm acima do solo. Na poca das chuvas, os cortes comeam a ser feitos no incio da florao (10% das plantas floridas), repetindo-se a intervalos de, aproximadamente, 25 a 30 dias. Na poca de estiagem ou de baixas temperaturas, recomendam-se cortes a intervalos de 35 a 40 dias, independentemente da florao. O nvel de produo e a persistncia da espcie esto condicionados ao vigor da rebrota que, por sua vez, depende do manejo adotado, principalmente em relao adubao e irrigao. A utilizao da alfafa sob pastejo, nas condies do Brasil Central, uma alternativa vivel. O pastejo deve ser realizado em faixas, sendo de 1 dia o perodo de ocupao dos piquetes, e o de descanso variando de 30 a 45 dias, dependendo da regio e da poca do ano. A lotao da pastagem depende de fatores como poca do ano, nvel de adubao, irrigao, entre outros.

Pergunta:
192) Quais as vantagens da alfafa na alimentao de vacas com alto potencial de produo de leite?

Resposta:
Em rebanhos com potencial superior a 20 kg de leite por vaca/dia, importante que a alfafa seja um dos ingredientes da rao dos animais para minimizar o uso de concentrados e aditivos tamponantes, como bicarbonato de sdio, e manter o nvel normal de gordura no leite. A alfafa produz uma forragem de alta qualidade, rica em protena e de alta digestibilidade.

Pergunta:
193) necessrio irrigar a cultura da alfafa durante o perodo da seca?

Resposta:
Durante o perodo da seca, na Regio Central do Brasil, a produo das forrageiras tropicais baixa, mesmo em condies de irrigao, uma vez que fatores no-controlveis, como baixas temperaturas e luminosidade, limitam o crescimento dessas espcies. A alfafa, ao contrrio, apresenta boa resposta irrigao durante o perodo da seca, tornando-se excelente fonte de alimento volumoso para o rebanho leiteiro. Assim, sob condies de irrigao, aproximadamente 42% da produo anual da alfafa pode ocorrer nessa poca do ano.

Pergunta:
194) A alfafa suscetvel ao ataque de pragas e doenas?

Resposta:
A suscetibilidade a pragas e doenas a principal limitao na adaptao da alfafa a um determinado ambiente. A incidncia de doenas e pragas influenciada pela intensidade de chuvas e pela temperatura, podendo ocorrer nas folhas, caules, razes e sementes, sendo mais freqente em condies de temperatura e umidade elevadas. Os danos causados pelas pragas e doenas, principalmente nas folhas, provocam aumento na relao caule/folha com reflexos negativos na qualidade da forragem, elevando o teor de fibras e diminuindo a

concentrao de protena bruta. A suscetibilidade a pragas e doenas pode, em muitos casos, ser a principal causa da baixa persistncia dessa cultura. Os pulges ocorrem na maior parte dos pases produtores de alfafa e, em conseqncia da severidade dos danos causados, podem ser considerados as principais pragas da cultura. As doenas mais comuns da alfafa, j registradas no Brasil, so a mancha-de-leptosferulina, mancha-negra-das-folhas-e-caule, ferrugem e antracnose. No Brasil, de modo geral, os danos causados por doenas e pragas so baixos, no limitando o uso dessa forrageira. Esse fato , certamente, uma decorrncia da pequena extenso da rea cultivada com essa forrageira no Pas.

Pergunta:
195) Quais as principais forrageiras de inverno recomendadas para a alimentao de bovinos?

Resposta:
As principais forrageiras de inverno so a aveia-preta (Avena strigosa), usada principalmente na forma verde picado e fornecida aos animais no cocho. A aveia-amarela (Avena sativa) e o azevm anual (Lolium multiflorum) so usados, principalmente, sob pastejo.

Pergunta:
196) vivel o cultivo das forrageiras de inverno na Regio Sudeste do Brasil?

Resposta:
As forrageiras de inverno constituem boa opo para alimentar vacas em lactao na Regio Sudeste do Brasil. A aveia e o azevm anual so forrageiras que produzem forragem de alta qualidade, numa poca em que as pastagens tropicais pouco contribuem para a alimentao animal, em virtude das condies climticas adversas. Alm disso, o cultivo das forrageiras de inverno ocorre no perodo de abril a outubro, quando as reas de baixada esto desocupadas, no havendo, portanto, concorrncia por rea de plantio com as culturas anuais de vero.

Pergunta:
197) Em que tipo de rea recomenda-se o plantio da aveia ou do azevm anual?

Resposta:
Recomenda-se o plantio da aveia ou do azevm anual principalmente nas reas de baixada da propriedade.

Pergunta:
198) Qual o meio mais prtico e rpido para saber se as sementes das forrageiras de inverno so de boa qualidade?

Resposta:

Uma forma prtica para qualquer produtor realizar o teste de germinao de sementes, no s de forrageiras de inverno, mas de todas as espcies, consiste em semear em uma caixa de areia uma quantidade conhecida de sementes. A profundidade de semeadura depender do tamanho das sementes. Quanto menor a semente, menos profunda deve ser a semeadura. Depois de 10 a 15 dias, avalia-se o percentual germinado. A irrigao feita com cuidado e diariamente. A adoo da tecnologia para produo de sementes de aveia na propriedade possvel. Entretanto, para garantir boa produo de sementes de qualidade, necessrio que a adubao seja feita com essa finalidade e que a rea cultivada seja vedada, no devendo ser usada nesse perodo nem para pastejo nem para corte.

Pergunta:
199) Qual a quantidade de sementes e o espaamento recomendados para o plantio da aveia e do azevm?

Resposta:
As densidades de semeadura recomendadas para a aveia e o azevm so de aproximadamente 80 e 30 kg/ha de sementes puras viveis, respectivamente, e o espaamento entre linhas o menor possvel (de 20 a 25 cm). Pode-se tambm realizar a semeadura a lano. preciso fazer a incorporao das sementes de aveia ao solo, depois da semeadura a lano, mas no do azevm anual, por se tratar de sementes muito pequenas.

Pergunta:
200) Qual a melhor poca de plantio da aveia-preta e do azevm?

Resposta:
Exceto para as Regies Norte e Nordeste do Brasil, o perodo compreendido entre abril e outubro caracteriza-se por baixa produo de forragem de gramneas tropicais. Nessa poca, o cultivo da aveiapreta ou do azevm anual uma boa alternativa. Os melhores meses para o plantio dessas forrageiras de clima temperado so os meses de abril e maio. No ms de junho ainda possvel realizar o plantio dessas forrageiras, porm seu ciclo vegetativo ser reduzido e a produo de forragem e o perodo til para sua utilizao tambm sero menores. Em regies onde no ocorrem chuvas durante o perodo de cultivo da aveia ou do azevm anual (abril a setembro), a irrigao essencial para garantir boa produo de forragem. Os primeiros 30 dias ps-plantio

e aps cada corte so os momentos em que a irrigao mais necessria. A ocorrncia de chuvas espordicas e a condio natural de umidade do solo indicaro a freqncia da irrigao.

Pergunta:
201) A aveia e o azevm anual precisam ser plantados todos os anos?

Resposta:
Na Regio Sudeste, recomenda-se o plantio dessas forrageiras todos os anos, durante a poca da seca, de acordo com um programa de melhor aproveitamento das reas de plantio de milho, arroz, etc. (culturas anuais de vero), que ficam desocupadas na entressafra dessas culturas. Alm disso, deve-se considerar que nessa regio as plantas invasoras, e mesmo outras espcies forrageiras no-desejveis, so muito agressivas, impossibilitando a ressemeadura natural, principalmente do azevm anual. Na Regio Sul do Brasil, pelo contrrio, a ressemeadura natural do azevm anual prtica de sucesso entre os produtores rurais que, dessa forma, no precisam fazer o plantio anual dessa forrageira.

Pergunta:
202) Pode-se fazer o plantio da aveia e do azevm anual misturados?

Resposta:
Sim. A aveia tem crescimento inicial mais rpido que o azevm anual. No entanto, o azevm anual encerra seu ciclo vegetativo posteriormente ao ciclo da aveia. Diante disso, a mistura da aveia e do azevm anual garante um perodo de pastejo mais longo, com o primeiro pastejo sendo antecipado pela presena da aveia e o ltimo sendo prolongado pela presena do azevm anual.

Pergunta:
203) Qual o perodo de pastejo da aveia e do azevm anual na Regio Sudeste?

Resposta:
Numa pastagem bem formada e com manejo adequado, o primeiro pastejo da aveia ocorre por volta de 35 a 40 dias aps o plantio e se encerra no incio de setembro. Para o azevm anual, o primeiro pastejo ocorre por volta de 60 dias aps o plantio e termina por volta da metade de outubro.

Pergunta:
204) Que culturas podem ser combinadas com a aveia ou azevm anual, para melhor aproveitamento da rea?

Resposta:
Podem-se cultivar, no perodo do vero, o arroz, o milho ou o sorgo (para ensilagem ou gros), a soja e o feijo, entre outras, dependendo do interesse do produtor. Aps a colheita desses cereais, realiza-se o plantio da aveia ou do azevm, aproveitando a desocupao temporria da rea.

Pergunta:
205) Quais as produes de forragem da aveia e do azevm anual nas condies do Brasil Central e Sudeste?

Resposta:
As produes de forragem dessas espcies dependem do estabelecimento e manejo a que so submetidas. Em mdia, elas produzem de 35 a 40 t/ha de matria verde, o que corresponde a cerca de 5 a 7 t/ha de matria seca.

Pergunta:
206) Qual a capacidade de suporte e a produo de leite de vacas em pastagem de aveia ou azevm?

Resposta:
A capacidade de suporte dessas espcies depende do manejo a que so submetidas. Considerando a utilizao de forma adequada, a taxa de lotao dessas forrageiras vai variar de 2 vacas/ha, quando o acesso dirio dos animais a essas pastagens de 24 horas, a 6 vacas/ha, quando o tempo de permanncia dos animais nessas pastagens de apenas 2 horas por dia. Neste ltimo caso, as forrageiras funcionam como um banco de protena, o que demanda outra fonte de alimento para os animais. De maneira semelhante, a produo de leite uma funo do tempo de pastejo. Vacas que se alimentam exclusivamente de aveia ou azevm podem produzir at 20 kg de leite por dia. Se a forrageira de inverno estiver sendo usada como um banco de protena, as vacas podem produzir de 9 a 10 kg de leite por dia, sem necessidade de concentrado, j que essas forrageiras produzem forragem de alta qualidade.

Pergunta:
207) Qual o melhor tipo de solo e a melhor localizao para a formao de capineiras?

Resposta:
Para a formao de capineiras, o solo deve ter estrutura leve e boa fertilidade. Sua localizao em relao aos estbulos muito importante: quanto mais prxima, mais fcil a distribuio de adubos orgnicos e mais barato o transporte da forragem cortada para fornecer aos animais no cocho. Para evitar a contaminao dos animais com endoparasitas, o esterco deve ser adequadamente tratado antes de ser distribudo na capineira. preciso considerar que o uso de esterqueira no mais recomendado.

Pergunta:
208) Quais as forrageiras mais utilizadas para a formao de capineiras?

Resposta:

A forrageira mais usada para a formao de capineiras o capim-elefante, que possui mais de cem ecotipos, ou cultivares. Os capins venezuela, guatemala e colonio tambm so utilizados, porm, em menor escala. O capim-elefante o mais indicado para a formao de capineiras, no s pela quantidade como tambm pela qualidade da forragem produzida. Existem muitas cultivares de capim-elefante, como Napier, Cameroon, Mineiro, Roxo, Taiwan, etc. Entretanto, a produtividade e a qualidade da forragem esto muito mais relacionadas com o manejo adequado do que com a cultivar utilizada. Sob manejo inadequado, a cultivar Cameroon a que apresenta maior queda na qualidade da forragem, com o avano da idade. Recentemente, a Embrapa Gado de Leite, em parceria com a Nestl e a Cooperativa Agropecuria Regional de Montes Claros Ltda. Coopagro , lanou a cultivar Pioneiro, indicada para pastejo. Essa cultivar no deve ser recomendada para capineiras, em virtude de sua facilidade de tombamento, que dificulta o corte.

Pergunta:
209) Pode-se utilizar o feijo guandu em consorciao, em uma capineira?

Resposta:
O plantio de capim-elefante e guandu na mesma rea apresenta algumas dificuldades: O capim-elefante perene, ao passo que o guandu (Cajanus cajan) bianual ou trianual. O manejo de corte das duas espcies diferente. No entanto, essas espcies podem ser cultivadas em reas contguas e utilizadas no arraoamento dos animais. Aps o corte dessas duas forrageiras, preciso pic-las e, em seguida, fazer a mistura e fornecer aos animais no cocho.

Pergunta:
210) Quais as quantidades de nutrientes extradas de uma capineira?

Resposta:
As quantidades de nutrientes extradas, por ano, de uma capineira de capim-elefante esto diretamente relacionadas sua produo. Para uma produo de 150 t/ha/ano de matria verde, a extrao mdia de N, P, K, Ca e Mg de 338, 72, 564, 108 e 71 kg/ha/ano, respectivamente.

Pergunta:
211) Qual a melhor altura de corte de uma capineira?

Resposta:
O corte da capineira deve ser sempre baixo, rente ao solo. Contudo, a rebrota da capineira, quando cortada a essa altura, depende de condies propcias para seu crescimento, como umidade e fertilidade do solo. A adubao orgnica favorece essas condies. O corte baixo facilita a entrada de carroas e carretas na rea, para recolher o capim ou distribuir esterco, e favorece brota-o mais vigorosa.

Pergunta:
212) Ao final da colheita mecnica do capim-elefante, verifica-se um desgaste muito grande do equipamento. Como controlar esse problema?

Resposta:
O desgaste da colhedeira ocorre, em parte, por se cortar capim excessivamente fibroso. O corte do capim mais novo reduz sensivelmente o problema.

Pergunta:
213) Qual a vantagem do capim-elefante cortado num dia e fornecido ao gado no outro? Pode-se fazer isso com cana-de-acar?

Resposta:
Nutricionalmente, no h vantagens. O corte do capim-elefante em dias alternados feito para reduzir ou racionalizar a mo-de-obra, especialmente aos domingos e feriados. No caso da cana-de-acar, pode-se deix-la cortada e picada e amontoada por, no mximo, 3 dias. A partir desse perodo no mais aconselhvel deix-la amontoada, pois ir fermentar e causar problemas digestivos aos animais.

Pergunta:
214) Como aproveitar a capineira de capim-elefante que a geada queimou?

Resposta:
No h como aproveitar o material da capineira afetado pela geada. Nas regies sujeitas geada, recomenda-se evitar o plantio do capim-elefante nas reas mais baixas da propriedade. A escolha do local da capineira muito importante.

Pergunta:
215) O que fazer com o capim que est sobrando?

Resposta:

O mais indicado cortar o excedente e fornec-lo a outras categorias de animais que no sejam vacas em lactao. Pode-se, tambm, cort-lo e distribu-lo na prpria capineira para servir de cobertura morta e, finalmente, como adubo orgnico. Deve-se evitar a queimada.

Pergunta:
216) Qual a vida til de uma capineira submetida a seis cortes ao ano?

Resposta:
Seis cortes por ano da capineira no interfere em sua vida til. O que pode interferir negativamente o nmero de cortes excessivos, realizados com muita freqncia, sem um manejo adequado da adubao. Quanto maior o nmero de cortes, maior ser a retirada de nutrientes do solo e maior tambm a necessidade de reposio de nutrientes. Deve-se lembrar que a adubao deve ser feita aps cada corte, na poca em que chove mais.

Pergunta:
217) Que tcnicas so adotadas para a recuperao de capineiras?

Resposta:
Quando a produtividade da capineira diminui acentuadamente, conveniente fazer sua recuperao com arao e gradagem, precedidas de adubao orgnica e qumica. Essa recuperao s deve ser realizada no perodo das chuvas.

Pergunta:
218) Como manejar uma capineira?

Resposta:
A manuteno de uma capineira em boas condies envolve a adoo de uma srie de prticas, que vo desde a formao at o manejo e sua utilizao. Normalmente, o valor nutritivo do capim decresce mais rapidamente aps 60 dias do ltimo corte, principalmente no caso da cultivar Cameroon. Dessa maneira, recomenda-se cortar a capineira com 1,80 m de altura, ou no mximo aos 60 dias de rebrota, efetuando cortes baixos at cerca 5 cm acima do solo. O corte promove a retirada de nutrientes da rea de produo, o que justifica as adubaes de reposio. Capineiras bem adubadas e manejadas dispensam araes e gradagens com o objetivo de renov-las.

Pergunta:
219) Quais as caractersticas de uma boa pastagem?

Resposta:
Uma pastagem deve ser constituda por espcie forrageira de elevado potencial de produo de forragem de boa qualidade e palatabilidade, e adaptada s condies locais de solo e clima. Esses aspectos, aliados

ao bom estabelecimento e manejo, garantem uniformidade na populao das plantas forrageiras em toda a rea, cobrindo todo o solo e impedindo, assim, a existncia de espaos vazios, que podem sofrer a ao da eroso e/ou ser preenchidos por plantas invasoras.

Pergunta:
220) A mesma pastagem pode ser formada com vrios tipos de capim?

Resposta:
Plantar vrios tipos de capim no mesmo piquete pode ocasionar problemas de manejo, principalmente se houver diferenas entre eles de aceitabilidade pelos animais e de adaptao ao local. Nessas condies, provavelmente haver dominncia de um dos tipos de capim. O menos palatvel, o mais adaptado ao local ou o que melhor responder a mudanas na fertilidade do solo (caso haja adubao da pastagem) ser dominante. O mais recomendvel plantar vrios tipos de capim na propriedade, de acordo com as condies de solo, topografia e objetivo da propriedade, porm, cada espcie constituindo pastagem distinta.

Pergunta:
221) A quantidade de sementes a ser usada na formao da pastagem depende de sua qualidade e do tipo de solo?

Resposta:
A taxa de semeadura depende do tamanho da semente, do valor cultural e do preparo do solo. A fertilidade do solo tambm pode afetar a germinao das sementes e especial- mente o estabelecimento das plntulas. Solo com maior teor de matria orgnica, por exemplo, retm mais umidade, favore- cendo a germinao das sementes e o crescimento das plntulas, principalmente no caso de ocorrncia de veranicos. Assim, no caso de a mesma taxa de semeadura ser aplicada em solos frteis e deficientes, a formao da pastagem ser mais rpida em solos frteis do que em solos que apresentam deficincias nutricionais. Para reduzir os efeitos negativos da competio entre forrageira e plantas invasoras, na fase de formao da pastagem, recomenda-se no diminuir as taxas de semeadura recomendadas pela literatura. Com esse procedimento, evita-se a necessidade do replantio, o que onera os custos de formao da pastagem.

Pergunta:
222) Pode-se misturar as sementes de forrageiras ao sal mineral?

Resposta:
Muitas sementes de forrageiras podem passar pelo trato digestivo dos animais e germinar nas pastagens. Observa-se esse fato, naturalmente, com sementes de braquiria. Contudo, esse no o mtodo mais eficiente de distribuio de sementes nas pastagens.

Pergunta:

223) correta a prtica de misturar as sementes com o fosfato-de-arax, para a formao de pastagens?

Resposta:
Considerando que os fosfatos naturais so mais reativos em meio cido, o fosfato-de-arax deve ser incorporado ao solo para aumentar sua solubilizao. A distribuio do fosfato natural feita antes do plantio da forrageira e a uma profundidade semelhante da calagem, portanto, a uma profundidade maior do que a recomendada para a semeadura da forrageira.

Pergunta:
224) Como formar pastagem de modo a evitar o replantio?

Resposta:
Os fatores mais importantes para a formao de pastagem so: Escolha da espcie, que deve estar adaptada s condies de clima e solo da regio. Correo da acidez e da fertilidade de acordo com a anlise qumica do solo e da exigncia nutricional da espcie forrageira. Preparo do solo: importante que a arao e a gradagem sejam realizadas aproximadamente 60 dias antes do plantio. Durante esse perodo haver germinao de muitas sementes de plantas invasoras, que podem ser erradicadas por outra gradagem a ser realizada na vspera do plantio. Dessa forma, espera-se controlar, em parte, as plantas invasoras que comprometem o estabelecimento da forrageira. Densidade de semeadura: como a qualidade das sementes encontradas no mercado brasileiro baixa, principalmente as de forrageiras tropicais, necessrio obter, antecipadamente, o valor cultural da semente para calcular a densidade de semeadura a ser utilizada. Mtodo de plantio: a distribuio das sementes pode ser feita em sulco ou a lano. A distribuio a lano bem realizada pode resultar em maior rapidez na cobertura do solo. muito importante que as sementes sejam incorporadas ao solo, e a profundidade depende do tamanho das sementes. Em geral, sementes de plantas forrageiras, quase sempre de pequeno tamanho, devem ser incorporadas superficialmente, no podendo ultrapassar 4 cm de profundidade. A compactao das sementes no solo melhora a germinao e o desenvolvimento posterior das plntulas. No caso de sementes pequenas, esse procedimento pode substituir a incorporao. poca de plantio: para garantir o rpido estabelecimento da pastagem, o plantio deve ser feito na poca das chuvas. Contudo, o excesso de umidade no solo ou a ocorrncia de veranico, nessa fase, pode prejudicar a formao da pastagem.

Pergunta:
225) Qual o melhor mtodo de formao de pastagens em morros?

Resposta:
Em reas de morro, onde so grandes os riscos de eroso causada pelas chuvas, alguns aspectos devem ser considerados no programa de formao de pastagens. Um deles refere-se escolha da espcie forrageira, que deve ter as caractersticas de rpido crescimento inicial e boa cobertura vegetal do solo, a fim de proteg-lo dos efeitos nocivos da eroso.

Outro aspecto a ser considerado o preparo do solo, que deve envolver prticas de conservao pela manuteno parcial da vegetao existente. Assim, recomenda-se arao, gradagem e plantio da forrageira em faixas preparadas em nvel, alternadas com faixas no-preparadas. A largura das faixas, preparada e no preparada, depende da declividade da rea. Quanto mais declivosa a rea, menor a largura da faixa preparada e maior a largura da faixa no-preparada. Em reas de declividade bem acentuada, pode-se fazer o plantio da forrageira tanto em sulcos como em covas, tambm preparados em nvel. Deve-se considerar, tambm, a necessidade de adubao de acordo com a anlise qumica do solo.

Pergunta:
226) Quando plantar a forrageira associada ao milho ou sorgo de forma a garantir a formao da pastagem sem prejudicar a qualidade da silagem?

Resposta:
Os plantios de capins e de milho ou sorgo, em associao, devem ser realizados ao mesmo tempo, uma vez que isso reduz a competio das espcies por luminosidade, fator importante para o estabelecimento das plantas. Essa prtica tambm reduz os custos de formao da pastagem, em virtude, principalmente, do melhor aproveitamento dos fertilizantes, da mo-de-obra e da energia necessrios para o preparo do solo, plantio e fertilizao. O corte do milho ou do sorgo deve ser feito quando for atingido o ponto ideal para ensilar, sem preocupao com o desenvolvimento da forrageira. Depois da retirada do milho ou do sorgo da rea (ensilagem), a gramnea forrageira completar seu estabelecimento, garantindo a formao da pastagem mais rapidamente e a menor custo.

Pergunta:
227) Qual o melhor sistema de manejo para pastagens de capim braquiria, gordura e andropgon?

Resposta:
Todas essas espcies podem ser manejadas sob pastejo contnuo, desde que mantida boa disponibilidade de forragem ao longo de todo o ano, evitando sempre o superpastejo. O pastejo rotativo tambm pode ser usado no manejo dessas forrageiras, obtendo-se tambm bons resultados.

Pergunta:
228) Qual a melhor forma de plantar e fornecer cratlia para o gado?

Resposta:
Como para qualquer outra espcie forrageira, a melhor poca de plantio da cratlia no incio do perodo chuvoso. Havendo condies de irrigao, pode-se fazer o plantio a partir de meados de agosto, quando as condies de temperatura e luminosidade j so favorveis ao estabelecimento das plantas. Normalmente, recomenda-se o plantio da cratlia em consorciao com gramneas, em linhas espaadas de 6 m, e de 1 m entre plantas. Nessas condies, essa leguminosa fica disponvel para os animais no pasto, sendo normalmente consumida de forma mais expressiva, na poca da seca.

Havendo interesse, pode-se plantar a cratlia em rea separada, formando um banco de protena. Nesse caso, pode-se facilitar o acesso dos animais a essa rea, durante a seca, por 2 ou 3 horas dirias, ou ento cort-la e fornec-la aos animais no cocho. Para melhor aceitao, sugere-se deix-la murchar antes de oferecer aos animais.

Pergunta:
229) Banco de protenas uma boa prtica para alimentar vacas em lactao?

Resposta:
Sim. Com espcies que tm potencial para produzir forragem de alta qualidade, o uso de bancos de protenas na alimentao de vacas em lactao vivel.

Pergunta:
230) Quais as espcies forrageiras recomendadas para formar bancos de protena?

Resposta:
A alfafa (Medicago sativa) e as forrageiras de inverno, principalmente a aveia (Avena sp.) e o azevm anual (Lolium multiflorum), so espcies indicadas para a formao de bancos de protena para alimentar vacas em lactao, principalmente na poca da seca das Regies Sudeste e Sul do Pas. Essa tecnologia, quando bem aplicada, pode tornar os produtores rurais menos dependentes da necessidade de conservao de forragem e da aquisio de concentrados. Em regies em que se adapta com facilidade, tambm a Leucena (Lecaena leucocephala) constitui boa opo para formao de bancos de protena.

Pergunta:
231) Qual o melhor manejo para propriedades com pastagens cultivadas e nativas?

Resposta:
Por motivo de exigncia nutricional, vacas em lactao devem ser manejadas em pastagens cultivadas, em rotao ou mesmo em pastejo contnuo, dependendo da espcie forrageira e do nvel de intensificao da explorao. As pastagens nativas devem ser destinadas s categorias menos exigentes, como animais em crescimento, e normalmente sob pastejo contnuo. Independentemente da espcie forrageira, a rotao de pastagem deve ser feita antes da completa remoo das folhas pelos animais. A quantidade de material verde remanescente na planta aps o pastejo determinar o ritmo de crescimento do pasto. A desfolhao drstica exigir mais tempo para que a pastagem se recupere e permita novo pastejo.

Pergunta:
232) Quais as vantagens e as desvantagens da diviso das pastagens em piquetes?

Resposta:
As principais vantagens do pastejo rotativo (diviso de piquetes) so: Permitir aos animais absoro mais eficiente dos nutrientes contidos na forrageira. Melhorar a distribuio de gua, sal e sombra, permitindo que o animal circule menos e pasteje de maneira mais uniforme. Promover distribuio mais uniforme de fezes e urina, evitando a concentrao de excrementos em determinados locais. Melhorar a eficincia das adubaes, principalmente a nitrogenada, pois as plantas necessitam de um perodo de descanso para transformar o nitrognio absorvido em tecido novo. Facilitar o controle da qualidade da forragem oferecida para os animais. Facilitar o ajuste da taxa de lotao ou presso de pastejo, evitando o desperdcio de forragem e aumentando a capacidade de suporte das pastagens, liberando outras reas da propriedade para a recria de animais. Possibilitar, at certo ponto, melhor controle de ecto e endoparasitas. A principal desvantagem do pastejo rotativo o maior investimento inicial em infra-estrutura, principalmente cercas. Deve-se considerar que a cerca eltrica reduz o custo dos investimentos iniciais. Contudo, a influncia do pastejo rotativo sobre a qualidade da forragem e a produo animal depende da lotao, do tipo de animal, do solo e da espcie forrageira.

Pergunta:
233) O tamanho do piquete exerce influncia sobre o sistema de pastejo rotativo?

Resposta:
Geralmente, piquetes muito grandes ou muito pequenos no so os mais indicados para o melhor aproveitamento do pasto. O tamanho da pastagem deve variar de acordo com a capacidade de suporte da forrageira, o nmero de animais, a categoria animal e a espcie forrageira, entre outros aspectos.

Pergunta:
234) A rotao de piquete deve ser feita com base em qu?

Resposta:
A rotao de piquete pode basear-se na quantidade residual de folhas ou na quantidade fixa de dias de pastejo. A quantidade fixa de dias de pastejo facilita o manejo da pastagem, mas a taxa de lotao deve ser muito bem controlada. Caso contrrio, pode ocorrer o superpastejo, o que provoca a degradao da pastagem mais rapidamente. Para melhor recuperao da planta aps o pastejo, a preservao de certa quantidade residual de folhas na pastagem considerada um manejo mais acertado. Nesse caso, porm, ocorre uma variao no nmero de dias de ocupao e de descanso dos piquetes, o que dificulta o manejo da pastagem como um todo. A

Embrapa Gado de Leite recomenda a retirada dos animais do piquete quando a pastagem estiver com 15% a 20% de folhas residuais.

Pergunta:
235) Em sistema de pastejo rotativo, qual a melhor altura do pasto para colocar e retirar os animais dos piquetes?

Resposta:
Para manejar bem as pastagens, preciso levar em considerao as caractersticas da espcie forrageira. Em pastejo rotativo, as pastagens constitudas por plantas de porte alto devem ser manejadas a uma altura maior do que as espcies forrageiras de porte menor ou de crescimento rasteiro, tanto na entrada quanto na retirada dos animais. Plantas estolonferas (que emitem brotos rasteiros capazes de gerar outras plantas) permitem pastejo mais baixo, porque tm maior capacidade de recuperao aps a retirada dos animais. Em qualquer tipo de pastagem, preciso ficar atento para que o perodo de descanso no seja muito grande, a ponto de prejudicar a qualidade da forragem e dificultar o consumo pelos animais. Extensos perodos de descanso podem aumentar a disponibilidade de forragem na pastagem, mas reduzem sua qualidade. A capacidade de recuperao da pastagem aps a retirada dos animais depende, entre outros fatores, do resduo foliar que mantido. medida que se aumenta o perodo de pastejo, com a mesma presso de pastejo, o ndice de rea foliar residual diminui, prejudicando a capacidade de rebrota da pastagem. Alm disso, preciso considerar que fatores como temperatura, umidade relativa do ar, luminosidade e fertilidade do solo podem alterar o perodo de recuperao da pastagem e modificar o perodo de descanso.

Pergunta:
236) H vantagens em queimar as pastagens na poca das chuvas?

Resposta:
Alm de causar danos ao meio ambiente e s propriedades fsico-qumicas e biolgicas do solo, a queimada elimina os inimigos naturais das pragas e no controla eficientemente os problemas com invasoras, plantas txicas, insetos e pragas

Pergunta:
237) O que deve ser feito para aumentar a produo e o valor nutritivo dos pastos?

Resposta:
A produo e a qualidade dos pastos dependem, entre outros fatores, da fertilidade do solo e do manejo a que so submetidos, variando consideravelmente de uma espcie forrageira para outra. As gramneas tropicais mais exigentes, como o capim-elefante, requerem adubaes de manuteno em nveis mais elevados e manejo mais cuidadoso (rotativo) para a obteno de altas produes e melhor qualidade da forragem. As forrageiras com menor exigncia por fertilizantes, como a Brachiaria decumbens, normalmente, podem

ser manejadas sob pastejo contnuo. No entanto, o sistema de pastejo a ser adotado, na maioria dos casos, menos importante do que a presso de pastejo a ser utilizada. A interao entre o nmero de animais e a quantidade de forragem disponvel no pasto que determina os nveis de produo, por animal e por rea.

Pergunta:
238) Por que as pastagens ficam degradadas?

Resposta:
As causas da degradao das pastagens so vrias. Entre as mais importantes esto o superpastejo, a compactao do solo e a deficincia de nitrognio e de outros elementos no solo. O superpastejo esgota as plantas forrageiras, reduzindo sua capacidade de rebrota e de produo de sementes, alm de diminuir a cobertura do solo, deixando espaos vazios para o surgimento de invasoras e a ocorrncia de eroso. A deficincia de nitrognio um problema comum e se acentua com o superpastejo, em virtude da reduo do resduo vegetal (parte da forrageira que, no sendo consumida pelo animal, fica sobre o solo e desempenha importante papel na pastagem). Deficincias de outros elementos, como o fsforo, tambm contribuem para reduzir o vigor da pastagem e sua produtividade. O fsforo tambm estimula o crescimento de leguminosas nativas, contribuindo com o fornecimento de nitrognio para a pastagem.

Pergunta:
239) Por quanto tempo deve-se vedar os pastos para recuper-los?

Resposta:
O tempo, em dias ou meses, depende da espcie forrageira, da fertilidade do solo, de fatores climticos e de manejo. Em linhas gerais, a vedao feita antes do incio da emisso das inflorescncias (florao), para assegurar a ressemeadura natural do pasto, e deve durar at a queda de todas as sementes. A vedao de parte das pastagens, durante a poca de maior crescimento do pasto, uma estratgia de manejo cujo objetivo permitir o descanso do pasto, propiciando o acmulo de forragem e a ressemeadura natural. Entretanto, o que quase sempre ocorre a reduo acentuada da qualidade da forragem e a reduo no consumo pelos animais. Dessa forma, a vedao da pastagem no deve ser uma tcnica recomendada para substituir o concentrado

a ser fornecido s vacas de boa produo em lactao, na poca de menor crescimento do pasto. A forragem acumulada na rea vedada pode constituir-se no volumoso para esses animais, o que j bastante vantajoso em relao inexistncia de pasto observada em muitas propriedades, durante essa poca do ano.

Pergunta:
240) A reforma da pastagem prtica recomendvel?

Resposta:
Reformas de pastagens normalmente so feitas com um dos seguintes objetivos: Introduzir uma nova espcie, considerada mais adequada utilizao que se pretende dar pastagem. Recuperar pastagens degradadas. No primeiro caso, a reforma uma conseqncia de mudanas introduzidas na propriedade, ao passo que, no segundo, uma conseqncia de manejo inadequado da pastagem. Portanto, a prtica mais recomendvel, nesse ltimo caso, manejar bem a pastagem, evitando sua degradao. Reformas de pastagens normalmente implicam gastos com sementes, fertilizantes e corretivos, mquinas e equipamentos, mo-de-obra, etc., j efetuados anteriormente por ocasio da formao da pastagem. Reformar as pastagens sem melhorar o manejo no significa melhorias nas pastagens da propriedade, em curto e mdio prazos.

Pergunta:
241) Como recuperar pastagens degradadas sem empregar o fogo?

Resposta:
A recuperao de pastagens degradadas pode ser feita de vrias maneiras. Sempre que possvel, deve-se evitar a queima para no empobrecer o solo. Em determinadas situaes, dependendo do nvel de infestao da rea por invasoras bem como das espcies presentes, recomenda-se rebaixamento da vegetao com um pastejo pesado, antes do preparo do solo. Se isso no for suficiente, deve-se roar a vegetao restante, manual ou mecanicamente. Depois desses procedimentos, efetua-se o preparo do solo.

Pergunta:
242) Em que circunstncia o uso do fogo recomendado para o manejo de pastagem?

Resposta:
O uso do fogo deve ser evitado ao mximo. No entanto, em pastagens nativas, o fogo ainda uma prtica de manejo adotada por muitos produtores, objetivando o crescimento de forragem mais nutritiva e palatvel. Quando indispensvel, a queimada deve ser feita aps uma chuva forte que umedea bem o solo e, de preferncia, nas ltimas horas do dia, quando as temperaturas so mais baixas e o prprio orvalho da noite

auxiliar no controle do fogo. Mas a melhor maneira para se obter produes expressivas de forragem de melhor qualidade, sem necessidade do fogo, substituir as espcies nativas por outras de maior potencial forrageiro.

Pergunta:
243) Qual a poca certa para iniciar a alimentao suplementar ao pasto?

Resposta:
Na poca em que a produo e a qualidade do pasto forem baixas. Isso ocorre, normalmente, durante o perodo de menor precipitao pluvial, ou de baixa temperatura e pouca luminosidade.

Pergunta:
244) A afirmao solo pobre, forragem pobre correta?

Resposta:
H, geralmente, uma relao direta entre a qualidade e, principalmente, a quantidade de forragem produzida e o nvel de fertilidade do solo. Entretanto, existem algumas forrageiras, adaptadas s condies de baixa fertilidade do solo, capazes de produzir forragem de mdia qualidade, como o capim-gordura. A correo da fertilidade do solo minimiza essa situao.

Pergunta:
245) Quantos dias deve-se esperar para colocar o gado no pasto aps a aplicao de chorume?

Resposta:
O gado pode entrar no pasto aproximadamente 30 dias aps a aplicao do chorume. A ocorrncia de chuvas pode reduzir esse perodo.

Pergunta:
246) A correo da acidez do solo importante na formao da pastagem?

Resposta:
A correo da acidez do solo prtica importante para o estabelecimento e a manuteno de pastagens, principalmente nos seguintes casos: Na formao de pastagens consorciadas (gramneas e legumi-nosas), quando a leguminosa usada for sensvel a baixo pH e a nveis txicos de alumnio no solo, havendo, portanto, limitaes para o processo de fixao de nitrognio. Na formao de pastagens de gramneas a serem manejadas intensivamente com o uso de adubao nitrogenada, pois esse tipo de adubao contribui para acidificar o solo.

Pergunta:
247) A aplicao de calcrio tem outras funes alm da correo da acidez do solo?

Resposta:
A aplicao de calcrio deve tambm ser feita para corrigir deficincias de clcio e magnsio, quando esses elementos estiverem em nveis baixos no solo e as forrageiras a serem plantadas forem tolerantes acidez. Nesse caso, a quantidade de calcrio a ser aplicada menor do que a necessria para elevar o pH e neutralizar o alumnio no solo.

Pergunta:
248) Na formao de pastagens, a correo do solo deve ser feita interpretando a anlise do solo pelo mtodo tradicional (alumnio, clcio + magnsio trocveis) ou em funo da saturao de bases?

Resposta:
As quantidades de calcrio necessrias para correo da acidez do solo, calculadas pelos dois mtodos citados, podem variar dependendo das caractersticas qumicas e fsicas dos solos considerados. No entanto, quando empregados criteriosamente, os dois mtodos podem ser adequados para a formao de pastagens. importante ter em mente que nem sempre as forrageiras a serem plantadas e o sistema de utilizao da pastagem a ser adotado requerem correo total da acidez do solo.

Pergunta:
249) H algum inconveniente em realizar calagens sucessivas nas pastagens?

Resposta:
Desde que baseada em anlises do solo e observadas as exigncias da forrageira em termos de pH, clcio e magnsio, no h nenhum inconveniente na realizao de calagens anuais. Entretanto, as calagens feitas sem critrio so antieconmicas, provocam condies desfavorveis de disponibilidade de certos elementos no solo, como potssio e diversos micronutrientes, como zinco, mangans e ferro. Como conseqncia, as plantas podem apresentar sintomas de deficincia e/ou toxidez de alguns elementos.

Pergunta:

250) Qual o mtodo correto de aplicao de calcrio?

Resposta:
O clculo para determinar a quantidade de calcrio a ser usada leva em considerao a necessidade de corrigir a camada do solo at 20 cm de profundidade. Na formao de pastagens, o calcrio deve ser espalhado e incorporado muito bem a essa profundidade por meio das operaes de arao e gradagem, normalmente feitas durante o preparo do solo para o plantio. Maior eficincia inicial da calagem conseguida quando o calcrio incorporado pelo menos 2 meses antes do plantio.

Pergunta:
251) Na formao de pastagem, que operao deve ser feita primeiro, a calagem ou a aplicao de fosfato natural?

Resposta:
O uso de fosfato natural em pastagens mais compatvel com sistemas extensivos ou semi-intensivos de explorao pecuria, em solos cidos. Nesses sistemas, as forrageiras quase sempre so tolerantes acidez do solo, sendo pequenos seus requerimentos em calcrio. O fosfato natural, cujo fsforo s solubilizado em meio cido, deve ser aplicado e incorporado ao solo com antecedncia de 1 a 2 meses do plantio. Havendo necessidade de calagem, por deficincia de clcio e principalmente de magnsio, essa pode ser feita antes do plantio, mas depois da aplicao do fosfato natural.

Pergunta:
252) Que quantidade de macroelementos (N-P-K) uma vaca em lactao devolve pastagem, em seus excrementos?

Resposta:
Estima-se que uma vaca adulta de 450 kg de peso vivo produza, por ano, de 13 a 16 t de excrementos (fezes e urina), que contm aproximadamente 68 kg de N, 28 kg de P205 e 54 kg de K2O.

Pergunta:
253) Por que o fsforo importante na formao da pastagem?

Resposta:
O fsforo desempenha papel essencial em vrios processos que afetam o crescimento das plantas. Na fase inicial de crescimento, aps a germinao, as plantas necessitam de nveis adequados de fsforo nas proximidades de suas razes. No havendo deficincia de fsforo no solo, as gramneas desenvolvem mais eficientemente seu sistema radicular e perfilhamento, cobrindo mais rapidamente o solo, reduzindo o aparecimento de invasoras e encurtando a fase de formao do pasto. Na maioria das vezes, h necessidade de aplicao de fertilizantes fosfatados, em decorrncia da deficincia generalizada desse elemento nos solos brasileiros.

Pergunta:
254) Na formao de pastagens de capim-elefante, a primeira adubao de cobertura deve ser feita antes ou aps o primeiro pastejo?

Resposta:
Recomenda-se realizar a adubao de cobertura (nitrogenada e potssica) em pastagem de capim-elefante aps o pastejo de uniformizao das plantas, o que ocorre de 60 a 70 dias depois do plantio.

Pergunta:
255) Que adubao deve ser usada na recuperao de pastagens degradadas?

Resposta:
O uso de fertilizantes em pastagens no pode seguir uma recomendao geral, sob pena de tornar-se insuficiente, antieconmico ou ambos. Antes de decidir sobre que fertilizantes aplicar na pastagem e em que quantidade necessrio examinar a rea e coletar amostras do solo para anlise qumica. Tratando-se da recuperao de pastagens degradadas, as deficincias nutricionais mais provveis so de nitrognio e fsforo, mas pode haver tambm necessidade de adubao com enxofre, potssio e outros elementos. preciso verificar, tambm, se apenas a correo da fertilidade do solo suficiente para recuperar a pastagem degradada, ou se no melhor formar nova pastagem com substituio da espcie.

Pergunta:
256) econmico adubar pastos?

Resposta:
No caso de espcies que apresentam elevado potencial forrageiro, como o capim-elefante, coast-cross, panicum, entre outras, a adubao economicamente compensadora. Produzir leite a pasto ainda a maneira mais econmica. H experincias mostrando que o custo da adubao para formao e manuteno de pastagem de capim-elefante, incluindo calagem, aplicao de fsforo, 100 kg/ha de

nitrognio e 100 kg/ha de k2O, pode representar 10% da receita obtida com o leite, no primeiro ano, e 5% da receita com o leite produzido no segundo ano. Sob pastejo rotativo e usando quatro vacas por hectare, a produo mdia de leite, durante a poca de maior crescimento do pasto, sem fornecimento de alimento concentrado suplementar, pode-se atingir 12 kg/vaca/dia. Nessa situao, o gasto com adubos e corretivos bem menor do que o fornecimento de 2 kg de mistura de concentrados por animal/dia.

Pergunta:
257) Que prejuzos causam as cigarrinhas-das-pastagens?

Resposta:
As cigarrinhas-das-pastagens so insetos sugadores da seiva da planta. A postura dos ovos feita no solo ou em restos de cultura. Sob condies desfavorveis (falta de umidade e baixa temperatura do solo), os ovos, em estado de dormncia, sobrevivem e podem dar origem s ninfas (forma jovem) quando as condies se tornarem favorveis. Na fase de ninfa, o inseto no possui asas, permanecendo na base do capim, prximo ao solo, sugando a seiva e produzindo uma espuma branca, que serve para proteg-lo dos raios solares e de outros agentes predadores. Em regies com alta umidade relativa do ar, ovos, ninfas e adultos de algumas espcies de cigarrinhas podem ser encontrados, praticamente, durante todos os meses do ano. Alm de sugar a seiva do capim, o inseto adulto injeta uma toxina que produz os sintomas tpicos dos danos causados pelas cigarrinhas: pastagens com aspecto queimado. Independentemente da espcie de cigarrinha, os danos causados aos pastos so semelhantes, iniciando-se com estrias clorticas (manchas) nas folhas e evoluindo at o ressecamento total da planta. Em pastagens de capim-elefante e de outras espcies suscetveis, os prejuzos acarretados podem at inviabilizar o uso da forrageira durante a poca das chuvas, principalmente quando ocorre reincidncia de ataque de cigarrinhas. Para cada ataque de cigarrinhas, corresponde um perodo de 45 a 60 dias para recuperao do pasto.

Pergunta:
258) Existe algum controle eficaz das cigarrinhas?

Resposta:
No existe medida isolada de controle das cigarrinhas-das-pastagens. O que se conhece a combinao de uma srie de mtodos integrados de combate, em que se associam o controle biolgico, a resistncia das plantas ao inseto, o manejo das pastagens, incluindo a a fertilizao e a diversificao com mais de duas espcies de gramneas na propriedade, a consorciao de gramneas com leguminosas e a adoo de uma carga animal compatvel com a disponibilidade do pasto, evitando o superpastejo. Assim, a diversificao das pastagens com capins resistentes (andropgon, braquiaro, capim-gordura, capim-colonio, etc.), a preservao das matas naturais, bosques e capoeiras, a presena dos inimigos naturais (aves, pssaros, aranhas, fungos entomgenos, etc.) so medidas que permitem a convivncia com a praga, sem maiores problemas.

Pergunta:
259) Qual a relao entre a resistncia ao ataque de cigarrinhas e as diversas espcies de braquiria?

Resposta:
A Brachiaria brizanta, cultivar Marandu, apresenta os tipos de resistncia conhecidos por antibiose (ao adversa da planta sobre a biologia do inseto) e antixenose (a planta apresenta caractersticas fsicas que dificultam a ao do inseto), ao passo que a Brachiaria decumbens e a Brachiaria ruziziensis no apresentam qualquer tipo de mecanismo de resistncia. A Brachiaria dictioneura mais resistente que a Brachiaria decumbens. J a Brachiaria humidcola tolerante, porm uma multiplicadora de populaes das cigarrinhas, tendendo a formar populao em nvel que ultrapassa sua prpria tolerncia.

Pergunta:
260) Para reduzir os efeitos da cigarrinha na pastagem, recomendvel manejar o pasto mais alto ou mais baixo?

Resposta:
Manter o pasto mais alto favorece os inimigos naturais da cigarrinha, sendo portanto, a forma mais correta de manejo da pastagem para minimizar os efeitos da cigarrinha.

Pergunta:
261) Como controlar o sap e o rabo-de-burro nas pastagens?

Resposta:
O sap e o rabo-de-burro so espcies de plantas invasoras muito comuns na Regio Central do Brasil. So espcies agressivas que se multiplicam com facilidade. O rabo-de-burro pode ser controlado arrancando as touceiras que surgem isoladamente nas pastagens. Esse processo deve ser repetido por alguns anos, sempre antes da florao dessa invasora, impedindo sua disseminao. Para controlar o sap e o rabo-de-burro, quando dominam totalmente uma determinada rea, pode-se usar arao ou herbicida, com posterior plantio de uma gramnea forrageira de estabelecimento rpido e que promova boa cobertura do solo. Recomenda-se semear uma quantidade de sementes superior ao que normalmente se usa na formao de pastagem. Outra alternativa de controle consiste no plantio de uma cultura anual, como o milho, antecedido das prticas agronmicas necessrias (preparo do solo, calagem e adubao). No segundo ano, j possvel semear a forrageira desejada ao mesmo tempo que a cultura. Dessa forma, a pastagem j estar formada por ocasio da colheita. Deve-se evitar a superlotao das pastagens para impedir a reinfestao da rea.

Pergunta:
262) Que influncia tem a calagem no controle de plantas invasoras?

Resposta:
A ocorrncia de invasoras em reas de pastagem deve-se reduo na densidade das plantas forrageiras, seja por manejo inadequado da pastagem, seja por problemas de deficincias nutricionais no solo. As invasoras, mais rsticas, tolerantes baixa fertilidade do solo e pouco ou no consumidas pelos animais, passam a ocupar o espao antes tomado pelas forrageiras. O controle das invasoras obtido com a adoo de prticas que visam reimplantao da pastagem. A calagem pode ser uma dessas prticas se o solo for cido e as forrageiras presentes necessitarem de correo da acidez. Entretanto, a calagem como prtica isolada no garante o controle das invasoras.

Pergunta:
263) Como as pastagens devem ser manejadas para minimizar os riscos de intoxicao dos animais com plantas txicas?

Resposta:
O superpastejo provoca a degradao da pastagem, favorecendo a ocorrncia e a multiplicao de plantas txicas na pastagem. Portanto o superpastejo deve ser evitado. Alm disso, o produtor deve conhecer as plantas txicas mais comuns em sua regio, e erradic-las.

Pergunta:
264) Como identificar uma planta txica, no Cerrado?

Resposta:
Plantas txicas so as que causam danos sade, e at a morte, quando ingeridas por animais domsticos. O diagnstico deve basear-se no maior nmero possvel de dados. importante historiar os sintomas e a evoluo da intoxicao, mediante exames clnicos e a realizao de necrpsias. E preciso conhecer o hbitat das plantas, suas partes txicas e as quantidades necessrias para causar intoxicao. Caso haja suspeita de alguma planta, deve-se procurar um tcnico que envie ao laboratrio mais prximo uma amostra para determinao da espcie, e outra, com cerca de 1 kg, para os primeiros ensaios de toxicidade. Sugere-se enviar, tambm, um relato das reaes observadas nos animais. Saliente-se que, quanto mais forragem estiver disponvel para o animal na pastagem, menor ser o risco de ingerir plantas txicas. De modo geral, acidentes com plantas txicas so mais freqentes na poca da seca

e/ou de baixa temperatura, quando predomina o superpastejo nas propriedades. Quase sempre, as plantas txicas so consumidas por animais que esto passando fome. Portanto, o superpastejo deve ser evitado.

Pergunta:
265) O manejo da pastagem interfere na produo animal?

Resposta:
Quanto melhor se maneja a pastagem maior ser a produo animal, at que se atinja a maximizao do pasto. Levantamento realizado na literatura mostra a variao que se pode obter na produo de leite em decorrncia do manejo da pastagem (Tabela 2).
Tabela 2. Variao na produo de leite em decorrncia do manejo da pastagem.

Pergunta:
266) Que produo de leite se pode alcanar em pastagens tropicais?

Resposta:
A produo depende de alguns fatores, como potencial da espcie forrageira, manejo da pastagem e potencial produtivo dos animais, entre outros. Considerando uma pastagem constituda por espcie de potencial forrageiro elevado, adoo de manejo adequado e uso de animais de boa qualidade, a literatura mostra produes expressivas de leite. Na Embrapa Gado de Leite, foram obtidas produes dirias de 17 kg de leite por vaca Holandesa mantida em regime exclusivo de pastagem de coast-cross, adubada e irrigada na poca da seca, com os animais recebendo 3 kg/dia de concentrado. Para vacas mestias Holandesa-Zebu, em regime exclusivo de pastagem de capim-elefante, foram obtidas produes de leite ao redor de 12 kg/vaca/dia, sem fornecimento de concentrado para os animais. A taxa de lotao situou-se ao redor de 6 vacas/ha na pastagem de coast-cross e de 5 vacas/ha na pastagem de capim-elefante, na poca de maior crescimento da forrageira. Verifica-se, assim, que as gramneas tropicais apresentam elevado potencial forrageiro, desde que manejadas adequadamente. Em pastagens de capim-elefante irrigadas, no norte do Estado de Minas Gerais, a Embrapa Gado de Leite, em parceria com a Nestl e a Coopagro, obteve produes de leite em quantidade superior a 38.000 kg/ha e taxa de lotao de at 7,5 vacas/ha.

Pergunta:
267) verdade que vacas alimentadas na sombra produzem mais leite?

Resposta:
Sim, verdade. Porm, o aumento de produo depende de dois fatores: Quanto maior a diferena de temperatura ambiente entre a sombra e fora da sombra, maior ser a diferena entre a produo animal sombra e ao sol. Quanto mais rstico for o animal, menor ser a diferena entre a produo de leite de vacas sombra e ao sol.

Pergunta:
268) O que so sistemas silvipastoris?

Resposta:
Os sistemas silvipastoris (SSP), tambm conhecidos como sistemas agroflorestais pecurios, caracterizamse por integrar componentes lenhosos (rvores e arbustos), herbceos (gramneas e leguminosas) e animais herbvoros. As rvores contribuem com produtos, inclusive forragem, e/ou com servios ambientais (sombra, controle da eroso, etc.), necessrios para garantir a sustentabilidade do sistema. Em alguns sistemas silvipastoris, o produto principal o arbreo, como naqueles destinados produo de madeira, celulose, frutas e outros produtos, ao passo que, em outros, a prioridade o animal e seus produtos (carne, leite, l, etc.).

Pergunta:
269) Quais as vantagens de introduzir rvores em pastagens?

Resposta:
Uma das vantagens mais reconhecidas, principalmente para regies de elevadas temperatura e umidade, o conforto que a sombra das rvores oferece aos animais. No entanto, pode haver tambm outras vantagens importantes, como aumento na disponibilidade de forragem verde, inclusive na poca seca, e maiores teores de protena bruta na forragem sombreada.

Pergunta:
270) Por que a arborizao de pastagens pode aumentar a disponibilidade e a qualidade de forragem?

Resposta:
Em pastagens cultivadas, o efeito conjunto do sombreamento e da adio de nutrientes ao solo pelas rvores pode acarretar esses efeitos. A sombra melhora a condio de umidade do solo e facilita a mineralizao de nutrientes, principalmente de nitrognio. As rvores tambm contribuem para o controle da eroso e aumento da fertilidade do solo, alm de melhorar o aproveitamento da gua das chuvas.

Pergunta:
271) A arborizao sempre resulta em benefcios para a

Resposta:
Para obter os benefcios da arborizao de pastagens, algumas condies precisam ser satisfeitas, como: Adotar sombra moderada. Usar forrageiras herbceas tolerantes ao sombreamento. Usar espcies arbreas com caractersticas apropriadas. Alm disso, o benefcio das rvores mais evidente em solos de baixa fertilidade, com baixo nvel de nitrognio.

Pergunta:
272) Qual o espaamento recomendado para obter sombra moderada?

Resposta:
O espaamento recomendado para o plantio de rvores muito varivel, pois depende de vrios fatores, entre os quais esto: Arquitetura das espcies arbreas (altura do fuste, tamanho e densidade da copa). Distribuio espacial das rvores (em faixas ou na rea toda). Fertilidade do solo. Tipo de sistema silvipastoril. Em sistemas silvipastoris, recomenda-se, como regra geral, que a densidade de rvores no ultrapasse 40% ou 50% de cobertura da rea de pastagem.

Pergunta:
273) Que caractersticas recomendam uma espcie arbrea para uso em sistemas silvipastoris?

Resposta:
Alm de arquitetura favorvel, isto , fuste alto e copas pouco densas, que permita maior transmisso de luz pastagem, outras caractersticas desejveis em espcies arbreas para associao com pastagens so: Crescimento rpido. Capacidade para fornecer nitrognio e outros nutrientes pastagem. Adaptao ao ambiente desejado tolerncia seca, geada ou ao encharcamento do solo. Tolerncia a ataques de insetos e doenas. Ausncia de efeitos txicos para os animais. Capacidade de fornecer sombra e abrigo, e de controlar a eroso.

Pergunta:
274) Quais as forrageiras herbceas mais tolerantes ao sombreamento?

Resposta:
Algumas das gramneas mais usadas para formao de pastagens no Brasil, como Brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha, e cultivares de Panicum maximum (Tanznia, Mombaa), apresentam tolerncia ao sombreamento moderado.

Entre as leguminosas destaca-se o Arachis pintoi com boa tolerncia. As espcies Calopogonium mucunoides, Centrosema pubescens e Pueraria phaseoloides toleram sombreamento moderado.

Pergunta:
275) Que espcies de rvores so recomendadas para arborizar pastagens em solos de baixa fertilidade?

Resposta:
As mais recomendadas so leguminosas arbreas fixadoras de nitrognio por causa de seu potencial para melhorar a fertilidade do solo. As espcies variam de acordo com a regio considerada. Na Regio Sudeste, como em outras reas do Brasil, h numerosas espcies nativas com caractersticas adequadas para associao com pastagens. Essas caractersticas so principalmente a adaptao s condies locais, arquitetura favorvel, longa durabilidade e capacidade de fornecer sombra e adicionar nutrientes ao solo da pastagem. Algumas tm tambm valor comercial. No entanto, em muitos casos, essas espcies so de crescimento lento ou precisam, elas prprias, de sombreamento a fim de estimular seu crescimento inicial. Dessa forma, para se conseguir a arborizao da pastagem a longo prazo, com o mximo de benefcios, recomendvel o plantio de espcies nativas com exticas.

Pergunta:
276) Quais os principais pontos a serem considerados no preparo de uma boa silagem?

Resposta:
A qualidade e o valor nutritivo da silagem dependem fundamentalmente da espcie, do estgio de maturao da planta e da natureza dos processos fermentativos no silo. A escolha da espcie forrageira, sua composio qumica, o tamanho da partcula da planta ensilada, a compactao e a vedao do silo so fatores decisivos nesse processo.

Pergunta:
277) Quando o milho e o sorgo esto no ponto de corte para ensilar?

Resposta:
O milho e o sorgo podem ser cortados para ensilar quando os gros atingirem o estgio denominado farinceo, ou seja, quando a planta estiver com 30% a 35% de matria seca.

Pergunta:
278) Quantas toneladas de silagem de milho e sorgo podem ser obtidas por hectare?

Resposta:
Se o plantio for realizado no momento certo, com sementes de hbridos selecionados e geneticamente trabalhados para a produo de silagem e com adubao correta, pode-se alcanar produes de 45 a 50

t/ha de silagem de milho ou sorgo. Havendo a possibilidade de realizar irrigaes, podem-se fazer dois cultivos/ano de milho, e a produo anual de silagem/ha pode ser de 70% a 80% superior.

Pergunta:
279) Considerando que o milho deve ser ensilado com 30% a 35% de matria seca, como ensilar 800 toneladas?

Resposta:
O produtor que faz 800 toneladas de silagem por ano deve, primeiramente, possuir mquinas e meio de transporte adequados, de modo a garantir a boa qualidade da silagem. O plantio escalonado do milho ajuda a resolver o problema.

Pergunta:
280) As consorciaes milho/mucuna-preta e milho/soja podem ser recomendadas para a ensilagem?

Resposta:
As principais limitaes da consorciao milho/mucuna-preta so os ciclos vegetativos diferentes e a falta de mquinas adequadas para automatizar a operao de colheita. Superados esses pontos, no h maiores problemas para recomendar essa combinao. Na consorciao do milho com a soja, as restries so as mesmas. Essa consorciao favorecida em regies de maior luminosidade.

Pergunta:
281) Pode-se plantar a leguminosa separada do milho e ensil-los juntos, em camadas?

Resposta:
O plantio da leguminosa pode ser feito separado do milho, mas no racional, principalmente quando se usa colhedeira automtica de forragem, no campo. A silagem, por sua vez, no deve ser feita em camadas, mas misturando bem as forrageiras no silo.

Pergunta:
282) Qual a poca ideal para ensilar o capim-elefante?

Resposta:
A melhor poca para ensilar o capim-elefante ocorre aos 35 dias de idade, quando ele atinge de 1,5 a 1,8 m de altura. Nesse estgio, ele pode apresentar at 12% de protena bruta e 60% de nutrientes digestveis totais, na matria seca. As misturas com cana-de-acar, milho e sorgo sem dvida afetam favoravelmente a fermentao, mas sua economicidade questionvel. Na ensilagem do capim-elefante cortado novo, o mais importante proporcionar um perodo de desidratao (emurchecimento) de 30 horas, antes da ensilagem.

Pergunta:
283) Qual a percentagem recomendada de cana-de-acar em silagens mistas com o capim-elefante?

Resposta:
A ensilagem do capim-elefante feita nos meses de janeiro a maro, quando a cana-de-acar, cortada no ano anterior, ainda est nova e com baixo teor de acar. Nesse caso, ao cortar a cana-de-acar nova, o produtor est comprometendo o canavial sem melhorar a qualidade da silagem. Se a opo for por essa mistura para fazer ensilagem, recomenda-se utilizar apenas cana-de-acar de sobreano ( que no foi cortada). Se ocorrer um veranico, que pode aumentar o teor de acar da cana nova, cortada no ano anterior, ento pode-se adicionar de 20% a 30% dessa cana silagem de capimelefante.

Pergunta:
284) recomendvel utilizar uria no momento da ensilagem de milho e sorgo?

Resposta:
Sim. Alm de enriquecer a silagem com protena (ou equivalente protico), a adio de uria no prejudica a fermentao da massa ensilada e reduz as perdas no silo, bem como os problemas de fermentao secundria, causadora de perdas aps a abertura do silo. Deve-se adicionar 5 kg de uria por tonelada de milho ou sorgo picado.

Pergunta:
285) Por que se recomenda diluir a uria em gua antes de coloc-la no silo?

Resposta:
O objetivo dessa recomendao obter uma distribuio mais uniforme, mas a uria pode ser adicionada sem diluio. Entretanto, a uria no deve ser diluda em grandes quantidades de gua a fim de no elevar o teor de umidade da silagem.

Pergunta:
286) Que percentuais de cama de frango e de milho podem ser adicionados ensilagem do capimelefante?

Resposta:
O uso de cama-de-frango na alimentao animal proibido por regulamentao federal, ao passo que a adio de fub de milho ensilagem de capim-elefante limitada por uma questo econmica.

Pergunta:
287) O soro de leite melhora a qualidade das silagens?

Resposta:
O baixo teor de matria seca no soro de leite desqualifica seu uso na silagem de capim-elefante. Mas pode ser usado para reduzir o teor de matria seca da cama de frango, favorecendo a fermentao, quando se quer ensilar esse produto. O soro contm lactose (carboidrato rapidamente fermentvel), bem como alta concentrao de minerais. O soro em p pode ser adicionado na base de 10 a 20 kg por tonelada de forragem.

Pergunta:
288) Quais as vantagens da adio de sal comum s silagens?

Resposta:
Alm de contribuir com os elementos minerais cloro e sdio, o sal melhora a aceitabilidade das silagens pelos animais. questionvel, ainda, sua ao inibidora das fermentaes indesejveis.

Pergunta:
289) Pode-se fazer silagem exclusivamente com cana-de-acar?

Resposta:
Em princpio, qualquer espcie forrageira pode ser ensilada. Contudo, a cana-de-acar deve ser utilizada, preferencialmente, na forma verde e picada. Coincidentemente, ela apresenta o mais alto valor nutritivo exatamente na poca de menor crescimento das pastagens nas regies Centro-Oeste, Sudeste e Sul do Brasil. Estudos recentes indicam ligeira vantagem econmica no uso da cana-de-acar ensilada em relao cana-de-acar picada diariamente, principalmente pelo menor gasto com mo-de-obra.

Pergunta:
290) Qual a melhor silagem?

Resposta:
O milho considerado a forrageira que produz a silagem de melhor qualidade, seguido pelo sorgo granfero e, finalmente, pelos capins, em particular o capim-elefante.

Pergunta:
291) Depois de quantos dias do enchimento do silo pode-se usar a silagem?

Resposta:
Teoricamente, 21 dias o tempo mnimo requerido para completar o processo de fermentao no silo. Na prtica, porm, recomenda-se aguardar 30 dias aps o fechamento at que a massa ensilada se estabilize por completo e possa ser utilizada na alimentao dos animais.

Pergunta:
292) Depois do silo aberto, por quanto tempo a silagem permanece em boas condies?

Resposta:
Desde que a silagem tenha sido bem preparada e o silo tenha sido bem fechado, a silagem pode permanecer em boas condies por 12 meses. Depois do silo aberto, porm, a silagem deve ser consumida diariamente em camadas de, no mnimo, 10 a 15 cm, em toda a seo transversal do silo, para no ocorrer oxidao nesse perodo.

Pergunta:
293) O silo cuja silagem no foi totalmente usada pode ser completado com novo material?

Resposta:
Em condies ideais, no. Mas nada impede que esse procedimento seja adotado. Nesse caso, a silagem deve ser totalmente usada na prxima abertura do silo.

Pergunta:
294) A entrada de ar no silo altera a qualidade da silagem?

Resposta:
O processo de produo da silagem ocorre na ausncia de ar. Se, por um motivo qualquer, o silo ficar aberto, o ar que penetrar em seu interior causar apodrecimento da silagem, tornando-a imprpria para o consumo animal.

Pergunta:
295) Qual o melhor tipo de silo?

Resposta:
A escolha adequada do tipo de silo importante para o retorno dos investimentos realizados e depende basicamente da disponibilidade de mo-de-obra, da facilidade em manejar a silagem, do custo inicial e do

custo anual da operao. Assim, o melhor tipo de silo varia conforme a situao particular de cada propriedade. Normalmente, o silo-trincheira o mais indicado.

Pergunta:
296) Quais as prticas importantes para a conservao da silagem em silos areos?

Resposta:
As recomendaes so iguais para qualquer tipo de silo: picar a planta forrageira em partculas pequenas (at 1 cm); encher com rapidez; compactar e vedar o silo. Os silos areos apresentam algumas vantagens, como a menor superfcie de exposio da forragem ao ar e a maior compactao em conseqncia do prprio peso que as camadas superiores de forragem exercem sobre as inferiores.

Pergunta:
297) verdade que os silos areos so mais indicados para armazenar forragens cortadas com baixo teor de umidade?

Resposta:
O menor teor de umidade no momento do corte torna mais difcil que a forrageira seja picada em partculas pequenas, o que dificulta a compactao no silo. Nesses casos, os silos areos minimizam o problema porque o prprio peso da forrageira favorece a compactao.

Pergunta:
298) Quais os inconvenientes da auto-alimentao em silos de superfcie?

Resposta:
Se o local no for calado, a formao de barro em dias chuvosos aumenta as perdas. Outros inconvenientes so a exposio ao sol e a necessidade de ajuste dirio do porto (canzil), para evitar desperdcio de silagem em conseqncia do pisoteio e dejees dos animais.

Pergunta:
299) O que fenao?

Resposta:
Fenao uma tcnica de conservao das plantas forrageiras, desidratadas naturalmente (a campo) ou em secadores artificiais. Em sistemas extensivos ou semi-intensivos de produo de leite, a fenao uma tcnica que permite usar, no perodo da seca ou de baixas temperaturas, a forragem excedente produzida na poca das guas. Em sistemas intensivos de produo de leite, nos quais os animais so mantidos estabulados, o feno pode constituir, ao longo do ano, importante alimento volumoso para o rebanho. Algumas gramneas e leguminosas apresentam srios problemas para a ensilagem, como excessiva umidade e baixo teor de

carboidratos solveis no momento do corte, tornando a fenao boa alternativa de conservao de forragem. A poca de corte determina a qualidade do feno. Assim, deve-se cortar a planta forrageira quando ela apresentar alto valor nutritivo, o que depende das forrageiras cortadas, e boa produo de massa verde. Nas gramneas, a melhor poca antes do incio da florao, e nas leguminosas, como a alfafa, por exemplo, logo aps o incio da florao. O feno pode ser armazenado a campo ou em galpes. No mtodo a campo, deve-se fazer medas a fim de diminuir, ao mximo, a superfcie de exposio do feno s intempries.

Pergunta:
300) Que gramneas e leguminosas so mais indicadas para fenao?

Resposta:
So as que possuem caules finos e maior volume de folhas. Entre as gramneas tropicais destacam-se as do grupo das bermudas, como o coast-cross, Tftons, Florakirk, e as do grupo das estrelas, como o Florico, Florona, todas do gnero Cynodon. Entre as gramneas de clima temperado, recomendam-se a aveia e o azevm. Entre as leguminosas, a alfafa a mais usada. Se a fenao for realizada no momento em que a forrageira se encontrar no estgio vegetativo adequado (como indicado na resposta anterior), pode-se obter feno de boa qualidade, inclusive com outras espcies forrageiras adaptadas regio, alm das mencionadas acima.

Pergunta:
301) O que cio? Qual a durao e intervalo de cios considerados normais, na vaca?

Resposta:
Cio o perodo frtil no qual a fmea aceita o macho para cobertura. Ocorre a cada 21 dias, podendo ter um intervalo de 19 a 23 dias. O cio tem durao de 6 a 18 horas, sendo mais longo no inverno que no vero. Seu principal sinal a aceitao da monta por outros animais, porm outros sinais tambm auxiliam na identificao, como corrimento de muco cristalino pela vulva e maior agitao. A melhor maneira de identificar o cio por meio de observaes dirias dos seus sinais, durante 30 minutos e duas vezes ao dia, logo pela manh e ao final da tarde.

Pergunta:
302) normal a falta de cio por perodos prolongados?

Resposta:
A ausncia de cios, tambm chamada de anestro, normal no ps-parto recente ou na gestao. Fora dessas condies, o anestro considerado anormal e geralmente decorrente de problema nutricional. Vacas com bezerro ao p e amamentando tambm podem apresentar anestro, mas essa condio mais freqente em gado de corte. A falha na identificao do cio outro motivo de anestro, isto , as vacas esto apresentando cio mas no so observadas por falhas no esquema de deteco de cios da fazenda. Vacas magras em anestro podem demorar mais de 8 meses para voltar a dar cio, dependendo do ganho de peso dirio do animal.

Pergunta:
303) O anestro pode ser provocado por cistos foliculares?

Resposta:
Sim. Mas cistos tambm podem provocar cios longos e freqentes (ninfomania). So mais comuns nos primeiros meses aps o parto, em vacas de maior pro-duo leiteira e doadoras de embries, e so provocados por alteraes no balano hormonal dos animais. Existem diversos tratamentos que empregam hormnios, como GnRH, prostaglandinas, progesteronas, etc., e que produzem bons resultados.

Pergunta:
304) Como acompanhar o peso da vaca a fim de evitar que entre em anestro, se no houver uma balana?

Resposta:
Pode-se acompanhar a variao do peso relativo do animal pela avaliao da sua condio corporal. A condio corporal pode ser dividida em cinco nveis: 1 = muito magra. 2 = magra. 3 = moderada. 4 = boa. 5 = gorda. Animais nas condies 1 e 2 geralmente esto em anestro; animais em 3 e 4 esto em melhores condies para apresentar o cio e pegar cria; na condio 5, os animais esto excessivamente gordos e podem apresentar repetio de cios.

Pergunta:
305) Existe algum segredo para a vaca dar cio mais cedo, depois do parto?

Resposta:

As vacas devem ser secadas pelo menos 2 meses antes do parto previsto e parir em boa condio corporal (4 = boa). Tambm devem ser bem alimentadas no perodo ps-parto, de modo a tornar mais curta possvel a fase de balano energtico negativo que acontece no incio da lactao, durante a qual o animal gasta mais energia do que consome em alimentos.

Pergunta:
306) Por que vacas em lactao e com bezerros mais ou menos da mesma idade, recebendo a mesma alimentao, podem apresentar diferenas no perodo entre parto e primeiro cio?

Resposta:
Num mesmo rebanho, h vacas que produzem mais e outras menos leite. Quando a alimentao a mesma para todas elas, as que produzem mais leite podem no receber alimentao suficiente, atrasando o cio. Problemas nos ovrios (tumores, cistos, etc.) e no tero (metrites) tambm podem atrasar o aparecimento do cio.

Pergunta:
308) Como se explica bezerro na barriga de vaca magra, se a vaca magra no d cio?

Resposta:
Muitas vezes a vaca chega ao parto em boas condies corporais, d cio e enxertada por inseminao ou pelo touro. Posteriormente, ela pode entrar em processo de perda de peso resultante de uma alimentao inadequada, tornando-se magra, embora esteja prenhe.

Pergunta:
309) Por que algumas vacas, mesmo bem alimentadas, demoram mais para entrar em cio?

Resposta:
Esta uma situao tpica do animal que passou por um perodo de subnutrio h algum tempo. Provavelmente, encontra-se em fase de recuperao, no tendo obtido ainda condio corporal suficiente para o retorno da atividade ovariana.

Pergunta:
310) Pode-se usar hormnios para provocar o cio?

Resposta:
O uso de hormnios pode ser adotado como uma estratgia para provocar o cio quando este no ocorre por falhas na observao. Contudo, em vacas magras, em que os ovrios no esto em atividade, no indicada a aplicao de hormnios, pois o cio geralmente no frtil. O importante lembrar que o cio entra pela boca, isto , a vaca deve estar bem nutrida para apresentar o cio. Deve-se lembrar que alguns produtos, como os corticosterides e prostaglandinas, podem provocar o aborto, se aplicados inadvertidamente em animais gestantes.

Pergunta:
311) Quando utilizar e quais as vantagens da sincronizao de cios?

Resposta:
Alguns hormnios podem ser usados para programar o momento em que os animais iro apresentar cio. Geralmente so utilizados em fazendas que fazem transferncia de embries, pois o animal que recebe um embrio (receptora) deve apresentar cio no mesmo dia da doadora dos embries. A sincronizao tambm pode ser adotada para facilitar a observao de cio, e nos casos em que se deseja concentrar as inseminaes, como em propriedades que no tm inseminador prprio, que fazem estao de monta, ou que desejam programar as paries para exposies ou torneios leiteiros.

Pergunta:
312) A somatotropina interfere na reproduo da vaca?

Resposta:
A somatotropina (bST) um hormnio empregado para aumentar a produo de leite e manter a persistncia da lactao. indicada aps 60 dias do parto, evitando tambm possveis interferncias na reproduo. O importante lembrar que a bST provoca aumento na produo de leite e, conseqentemente, no balano energtico negativo observado no incio da lactao. Dessa forma, vacas com baixa condio corporal e tratadas com bST podem ter o perodo de servio aumentado (perodo entre parto e concepo), se no forem alimentadas adequadamente.

Pergunta:
313) A temperatura ambiente influencia a fertilidade da vaca?

Resposta:
Animais submetidos a altas temperaturas (por volta de 32oC para raas europias e 38oC para zebunas) e umidade elevada, por longos perodos, podem sofrer o chamado estresse calrico e apresentar repetio de cios ou cios curtos, de difcil identificao, em conseqncia do reduzido nmero de montas. Esses animais podem at chegar condio de anestro, por reduo no consumo de alimentos. Quando submetidos a temperaturas muito baixas (abaixo de 10oC), os animais podem tambm reduzir o nmero de montas, dificultando a identificao dos cios.

Pergunta:
314) O que exame androlgico e o que indica?

Resposta:
Exame androlgico a avaliao da capacidade do touro de cobrir e emprenhar uma vaca. Esse exame indica o potencial do touro de emprenhar, no momento do exame, e no por sua vida inteira, pois a fertilidade fortemente dependente das condies em que o animal vive, e que podem mudar de uma propriedade para outra, e de ms a ms.

Pergunta:
315) Qual o melhor perodo para cruzar a vaca, depois do parto?

Resposta:
Recomenda-se um perodo de espera de 50 a 60 dias aps o parto para a primeira inseminao, a fim de permitir que a vaca recupere sua condio reprodutiva e atinja maior fertilidade. Maiores taxas de concepo podem ser obtidas em cios ocorridos entre 80 e 100 dias aps o parto. Contudo, nada impede que a vaca seja acasalada antes dos 60 dias, principalmente nos rebanhos bem manejados. Deve-se lembrar, porm, que uma vaca que pega cria 30 dias aps o parto, ter somente 8 meses de lactao, pois dever ser secada 2 meses antes do parto seguinte.

Pergunta:
316) Quantas cobries devem ser feitas em cada cio?

Resposta:
Quando o touro est solto com as vacas, esse controle impossvel, mas quando a vaca em cio levada ao touro (monta controlada), uma cobrio suficiente, podendo-se permitir no mais que duas, caso o touro tenha que servir outra fmea nos prximos 2 ou 3 dias. importante resguardar o touro para futuras coberturas, principalmente em grandes rebanhos.

Pergunta:
317) A inseminao artificial (I.A.) economicamente vivel para todos os produtores?

Resposta:
Para produtores que tm poucas vacas, pequena produo de leite ou baixo poder aquisitivo, a soluo para baixar os custos de implantao e manuteno da I.A. sua organizao em ncleos, de modo que a estrutura sirva coletividade. No h vantagens da inseminao sobre a monta natural, ou vice-versa, quanto fertilidade, desde que ambas sejam bem conduzidas.

No caso da I.A., h exigncia de uma boa identificao de cios, quando comparado com a monta natural, mas, em contrapartida, pode-se usar touros provados geneticamente.

Pergunta:
318) Por quantos anos o smen utilizado em inseminao artificial permanece vivel?

Resposta:
Sabe-se da existncia de smen vivel depois de congelado por mais de dcadas. Para isso, essencial que seja conservado em nitrognio lquido a -196oC, e manipulado o mnimo possvel.

Pergunta:
319) O rufio importante em um programa de inseminao artificial?

Resposta:
Um dos grandes problemas da inseminao artificial a dificuldade na identificao dos cios, o que pode acarretar grandes perdas para o produtor, de modo que o rufio tem grande importncia nos trabalhos de inseminao artificial. Os mtodos mais usados para fazer um rufio so a deferectomia (seco/corte do canal deferente), o desvio peniano e a aderncia peniana. Pode-se usar, tambm, vacas androgenizadas (que recebem hormnios masculinos).

Pergunta:
320) O que necessrio para estabelecer um sistema de inseminao artificial?

Resposta:
Antes de introduzir a inseminao artificial, o produtor deve implementar um bom sistema de prticas sanitrias e um eficiente programa de alimentao e manejo dos animais. Com o uso da inseminao artificial reduz-se o risco de transmisso de doenas, como aftosa e brucelose. Na realidade, o touro que pode transmitir vrias doenas infecto-contagiosas para as vacas e, portanto, deve ser sempre examinado antes de entrar em uma propriedade. Na inseminao artificial, o risco est nas infeces uterinas, como resultado da m aplicao da tcnica.

Pergunta:
321) Quanto tempo depois da identificao do cio deve ser feita a inseminao artificial?

Resposta:
Para obter melhor taxa de concepo, deve-se inseminar entre 8 e 12 horas aps a identificao do cio. Em geral, adota-se a regra de cio observado pela manh, inseminao tarde, e cio observado tarde, inseminao na manh seguinte. As observaes de cio devem ser feitas logo pela manh e ao final da tarde.

Pergunta:
322) Quando a vaca volta a ciclar, uma boa estratgia usar smen mais barato, de qualidade inferior, para evitar o risco de aumentar o prejuzo?

Resposta:
Deve-se lembrar que no ps-parto recente a chance de concepo menor. No caso de vacas de alto potencial gentico para produo de leite, aconselha-se no insemin-las no primeiro cio, caso ele ocorra em torno de 30 a 50 dias aps o parto, deixando para utilizar o smen de touros de maior valor gentico nos cios que ocorram a partir de 60 dias aps o parto.

Pergunta:
323) Vacas que sempre foram inseminadas artificialmente podem ser enxertadas pelo touro?

Resposta:
A vaca sadia e ciclando normalmente pode ser enxertada pelo touro, independentemente de s ter sido inseminada artificialmente. O inverso tambm verdadeiro.

Pergunta:
324) A inseminao artificial reduz a taxa de gestao e de partos no rebanho?

Resposta:
Quando a tcnica de inseminao aplicada corretamente, no se verifica reduo na taxa de partos. Contudo, problemas na identificao de cios, inseminaes realizadas em horrios inadequados, m conservao e manuseio inadequado do smen podem comprometer os ndices reprodutivos do rebanho. Maiores taxas de concepo so obtidas em vacas com 4 a 5 anos de idade, ou na 3 e 4 lactaes, independentemente de se adotar inseminao artificial ou touros. Contudo, outros fatores influenciam a concepo at mais que a idade do animal.

Pergunta:
325) Com que idade as novilhas devem ser cobertas ou inseminadas?

Resposta:
No existe uma idade ideal para cobrir as novilhas. Na realidade, deve-se considerar o peso desses animais e o aparecimento do cio, quando ento esto aptos a conduzir a gestao a termo e ter menos problemas no parto e ps-parto. Recomenda-se inseminar novilhas Holandesas e Pardo-Suas ao atingirem entre 340 e 350 kg de peso vivo; as Jrseis, aos 230 kg. As zebunas leiteiras e mestias podem ser inseminadas com peso acima de 300 e 330 kg, respectivamente.

Pergunta:
326) Por que algumas vacas do cio, so cobertas ou inseminadas, mas no so fecundadas nem voltam a dar cio?

Resposta:
Pode acontecer que a vaca esteja em processo de emagrecimento progressivo, sendo inseminada ou coberta no ltimo cio antes de o ovrio cessar sua atividade cclica. Nesse caso, a concepo pode no ocorrer e o animal no apresentar outro cio, porque o ovrio tomou-se inativo. Outra possvel explicao a falha na identificao de cios posteriores aos da ltima cobrio.

Pergunta:
327) A repetio de cio problema da vaca ou do rebanho?

Resposta:
Quando poucas vacas do rebanho (at 7%) esto repetindo cio, o problema geralmente individual. Mas se o problema ocorre com grande nmero de vacas, pode estar havendo manejo incorreto do rebanho. A repetio de cio com intervalos longos, superiores a 23 dias, pode ser provocada pela morte embrionria. A repetio com intervalos curtos, inferiores a 18 dias, pode ser provocada por cistos foliculares. O excesso de gordura pode provocar distrbios metablicos que, direta ou indiretamente, afetam a reproduo, provocando tambm a repetio de cios.

Pergunta:
328) O que fazer quando as vacas esto repetindo o cio aps a cobertura ou aps a inseminao artificial?

Resposta:
Quando vrias vacas repetem o cio, o problema pode ser do touro, do procedimento de inseminao artificial ou das prprias vacas. Portanto, deve-se avaliar o manejo do rebanho como um todo, no esquecendo que a alimentao a base da reproduo. Aps a terceira cobertura fracassada, o mais indicado o veterinrio fazer um exame minucioso no touro e na vaca. Pode-se tentar no cio seguinte a cobrio com reprodutor. Se no for identificada a causa da repetio de cio, os animais devem ser candidatos ao descarte.

Pergunta:
329) O que fazer para ter nascimentos s de macho ou de fmea?

Resposta:
Alguns estudos sugerem que a inseminao no incio do cio pode produzir maior proporo de fmeas, porm so contestados por outros trabalhos, no havendo consenso sobre esse assunto.

A sexagem dos espermatozides est sendo estudada h algum tempo e tem criado expectativas sobre seu uso na inseminao artificial. Algumas centrais de inseminao esto comeando a oferecer smen sexado no mercado.

Pergunta:
330) O que Transferncia de Embries (TE) e Fertilizao in vitro (FIV)?

Resposta:
Transferncia de Embries uma tcnica pela qual uma vaca (doadora) recebe hormnios para produzir vrios vulos, inseminada e 7 dias depois faz-se uma lavagem no tero para a retirada dos embries, que so transferidos para o tero de outras vacas (receptoras). A Fertilizao in vitro (FIV), tambm chamada de Produo in vitro (PIV) de embries, outra tcnica que permite retirar os ovcitos diretamente dos ovrios da doadora a fim de serem maturados, fertilizados e cultivados em incubadoras, at se tornarem embries, que sero transferidos para as receptoras.

Pergunta:
331) possvel determinar o sexo do embrio ou do feto?

Resposta:
Atualmente existem tcnicas que permitem a identificao do sexo dos embries. Com o emprego dessas tcnicas, pode-se retirar clulas dos embries para anlise do DNA. O sexo do feto no tero da vaca tambm pode ser identificado entre o 55o e o 65o dia de gestao, com auxlio do ultra-som.

Pergunta:
332) Como saber se a vaca est gestante?

Resposta:
O mtodo mais prtico o exame ginecolgico por palpao retal, que deve ser feita somente por veterinrio. Geralmente, realizada a partir de 60 dias de gestao. Tambm possvel fazer o diagnstico de gestao por ultra-sonografia, a partir de 25 dias de gestao.

Pergunta:
333) Qual a durao da gestao na vaca e qual o perodo ideal de lactao?

Resposta:
A durao mdia da gestao da vaca de 280 a 285 dias, com variaes entre raas e dependendo do sexo da cria. O perodo ideal de lactao de 10 meses. O prolongamento da lactao por mais de 10 meses justifica-se

quando a vaca est em boas condies corporais e a mais de 2 meses do parto. Isto , o mais importante o perodo de descanso mnimo desejvel de 2 meses antes do parto.

Pergunta:
334) Por que vacas em gestao voltam a apresentar cio?

Resposta:
No caso de prenhez confirmada, o retorno ao cio, na fase inicial da gestao, pode ocorrer em razo de morte embrionria e, na fase mais avanada da gestao, por aborto. Algumas vezes a vaca inseminada ou coberta no mais vista em cio, sendo considerada gestante. Entretanto, a concepo pode no ter ocorrido e a vaca ter apresentado cios posteriores, que no foram identificados. A vaca gestante pode, tambm, apresentar sinais de cio entre 3 meses e meio e 4 meses e meio de prenhez, conhecido como cio do encabelamento.

Pergunta:
335) Qual a melhor poca do ano para a vaca parir?

Resposta:
Qualquer poca do ano boa para a vaca leiteira parir, desde que disponha de suporte alimentar eficiente. Custo da alimentao, necessidade de fazer cota, preo do leite, entre outros, so aspectos importantes na definio da melhor poca de partos.

Pergunta:
336) Qual o melhor mtodo para avaliar a eficincia reprodutiva?

Resposta:
O intervalo entre partos perodo entre dois partos consecutivos o melhor ndice para avaliar a eficincia reprodutiva de uma propriedade. Obviamente, no se aplica a novilhas, vacas com um s parto nem s que permanecem longo tempo em anestro. O ideal ter um intervalo entre partos de 12 a 13 meses, com perodo de servio de 80 a 110 dias. A taxa de prenhez (nmero de vacas gestantes sobre nmero total de vacas) pode ser usada como ndice anual, devendo ser medida ao longo dos meses, com o ideal prximo de 75%. O nmero de servio por concepo outra medida que pode ser adotada, sendo recomendado um ndice abaixo de 1,7.

Pergunta:
337) Qual o nmero de partos economicamente desejvel na vida de uma vaca?

Resposta:

No existe um nmero certo. Sabe-se de vacas com 17 partos. Em algumas situaes, as vacas podem ser descartadas com quatro lactaes e, em outras, com mais de sete, dependendo da taxa de descarte, bem como da raa e do manejo adotado em cada propriedade.

Pergunta:
338) Quais os problemas provocados pelo excesso de peso em vacas gestantes?

Resposta:
O excesso de gordura pode dificultar o parto em algumas vacas. Vacas gestantes obesas apresentam, aps o parto, atraso na involuo do tero e sero mais suscetveis a infeces uterinas. Essas vacas tambm apresentam excesso de deposio de gordura no fgado, o que provoca degenerao gordurosa heptica, afetando muitos dos processos bioqumicos que ocorrem nesse rgo e caracterizando a Sndrome da Vaca Gorda.

Pergunta:
339) Que cuidados se deve ter com a vaca, no momento do parto?

Resposta:
preciso deix-la em lugar limpo, seco e espaoso. Recomenda-se esperar o rompimento da bolsa amnitica, observar atentamente o trabalho de parto e a expulso do bezerro. Deve-se tambm evitar a manipulao do feto durante o parto, sem necessidade, a fim de evitar riscos de infeces uterinas ou reteno de placenta. A natureza a melhor parteira.

Pergunta:
340) O que fazer quando uma vaca apresenta dificuldade no parto?

Resposta:
necessrio identificar qual o motivo da dificuldade do parto. Muitas vezes a dificuldade devida posio anormal do feto dentro do tero, ou porque o bezerro muito grande. O ideal a presena de um mdico veterinrio que, por manipulao obsttrica, pode retirar o bezerro do tero, depois de coloc-lo na posio correta, ou realizar cesariana se houver necessidade. Como a cesariana um processo traumtico, pode acontecer que o animal produza menos leite do que o esperado.

Pergunta:
341) O que pode provocar a reteno de placenta e em quanto tempo ela expulsa depois do parto?

Resposta:
Vacas que sofreram estresse, partos difceis, deficincia alimentar, curto perodo de secagem, com doenas metablicas ou infecciosas, e at mesmo vacas magras, muito obesas ou velhas esto sujeitas reteno de placenta. O tempo normal para expulso da placenta aps o parto de at 12 horas.

Aps esse perodo e dependendo de alguns fatores, o processo pode evoluir para uma infeco aguda, capaz at de provocar a morte do animal por septicemia. O tratamento, geralmente com antibiticos, deve ser indicado por um veterinrio. No se deve esquecer que o leite de vacas que recebem antibitico no adequado para consumo humano.

Pergunta:
342) Por que algumas vacas colocam a vagina/crvix para fora?

Resposta:
O prolapso vaginal, ou da crvix, geralmente acontece alguns meses antes do parto e at no momento do parto. Vacas que tm problemas durante o parto, com danos vagina e crvix causados por bezerros grandes ou que estavam em posio anormal, tambm podem apresentar prolapso. Essa patologia tem predisposio gentica e pode ser transmitida para futuras geraes. Se o prolapso acontecer durante a gestao, se for identificado logo no incio e o se o feto ainda estiver vivo, o veterinrio pode optar por realizar cirurgias. Em casos mais severos ou que se repetem, deve-se descartar os animais.

Pergunta:
343) Partos problemticos (distcicos) e reteno de placenta podem atrasar o aparecimento do cio psparto?

Resposta:
Partos difceis, que necessitam de interveno humana, e tambm a reteno de placenta podem provocar infeces uterinas, ocasionar febre, falta de apetite e perda de peso, e afetar o retorno da atividade do ovrio e o aparecimento do cio.

Pergunta:
344) verdade que a cria fmea de nascimento de gmeos estril?

Resposta:
No caso de nascimento de gmeos de sexos diferentes, a cria fmea geralmente estril e o macho no recomendado para a reproduo. Se ambos forem do mesmo sexo no h problemas. A produo de gmeos devida, em grande parte, ocorrncia de duas ovulaes, em que dois vulos fertilizados produzem dois embries diferentes (bivitelinos).

Pergunta:
345) Por que a mortalidade maior entre vacas recm-paridas?

Resposta:

As vacas recm-paridas so mais exigidas quanto produo de leite e tm menor consumo de alimento, o que as torna mais suscetveis s enfermidades. As causas mais comuns de mortes, no primeiro ms ps-parto, so hipocalcemia (febre do leite) e cetose (hipoglicemia), geralmente em vacas de alta produo com dietas inadequadas. Eliminando-se esses dois distrbios metablicos, somente doenas clnicas traumticas ou febris (laminite, metrite puerperal, mamite aguda, etc.) podem provocar mortes, quando no devidamente tratadas.

Pergunta:
346) Qual o melhor tratamento para infeces no tero (metrites)?

Resposta:
Depende das condies tanto corporais quanto dos ovrios da vaca portadora da metrite. Somente aps exame do animal que se pode prescrever a terapia mais indicada. Em muitos casos, o tratamento envolve o uso de antibiticos. O retorno ao cio tambm ajuda na recuperao do tero.

Pergunta:
347) Deve-se usar velas uterinas depois do parto?

Resposta:
Como rotina, no. Muitos tcnicos preconizam a utilizao de velas uterinas em casos de partos distcicos (difceis) e reteno de placenta, ao passo que outros contra-indicam o procedimento, preferindo medicao intramuscular ou venosa, por acharem que qualquer manipulao intra-uterina traz mais malefcios que benefcios.

Pergunta:
348) At que ponto os ectoparasitas (mosca-do-chifre, carrapatos, bernes, etc.) podem afetar a reproduo?

Resposta:
Por serem irritantes ou agressivos, esses parasitas quando em excesso provocam estresse constante na vaca, podendo reduzir o consumo de alimentos e causar perda de peso. Em casos severos, os animais podem apresentar cios de pouca intensidade, mais difceis de serem identificados, ou mesmo apresentar anestro.

Pergunta:

349) Quais as principais causas de abortos?

Resposta:
Abortos podem ser provocados por diversos fatores, como estresse calrico, transporte, ingesto de plantas txicas, aplicaes de hormnios, tumores, defeitos genticos, etc. Contudo, as causas infecciosas de abortos so as mais importantes. Entre as doenas infecciosas mais comuns esto a brucelose, leptospirose, campilobacteriose, tricomonose, diarria bovina a vrus (BVD) e rinotraquete infecciosa bovina (IBR). Doenas como tuberculose, salmonelose, listeriose e micoplasmose tambm podem provocar abortos. Outras doenas no-especficas, como mamites, que provoquem um processo febril grave, podem causar abortos.

Pergunta:
350) Como transmitida a brucelose e como fazer a preveno?

Resposta:
A brucelose caracterizada pelo aborto, geralmente no ltimo tero da gestao, e reteno de placenta. A transmisso ocorre principalmente por contato com ambientes e por ingesto de alimentos contaminados com feto, placenta ou lquidos fetais e uterinos provenientes de um animal infectado. A transmisso via touro pode ocorrer, embora as possibilidades sejam muito pequenas, principalmente na inseminao artificial. Bezerros sadios, alimentados com leite de vacas bruclicas tambm podem adquirir a doena. A preveno deve ser feita pela vacinao de todas as bezerras com idade entre 3 e 8 meses, pelo controle sorolgico do rebanho e a eliminao dos soropositivos, por exames sorolgicos dos animais que vo entrar na propriedade e pela desinfeco de reas onde ocorreram abortos, principalmente suspeitos.

Pergunta:
351) O que controle leiteiro, qual sua importncia e com que freqncia deve ser feito?

Resposta:
Controle leiteiro o registro da produo de leite de uma vaca no perodo de 24 horas. Feito a intervalos regulares durante a lactao, esse registro permite estimar a produo da vaca durante toda a lactao. Deve ser realizado com equipamentos de pesagem precisos, fazendo anotaes corretas, de preferncia em planilhas apropriadas. Com os dados obtidos possvel construir a curva de lactao da vaca, assim como conhecer sua produo total. O controle leiteiro um instrumento importante para a seleo de animais do rebanho, para propsitos comerciais e para a orientao do manejo e da alimentao, como o fornecimento de concentrado de acordo com a produo de leite, para a diviso dos animais em grupos de produo, e o estabelecimento de critrios de secagem de animais, entre outros. A freqncia depende da sua finalidade. Quanto menor o intervalo entre controles (semanal ou a cada 10 dias), melhor ser a estimativa da produo de leite, podendo-se, inclusive, fazer com mais freqncia mudanas no manejo e na alimentao. Entretanto, o controle mensal o mais usual, apresenta benefcio/custo adequado e d uma estimativa muito prxima da produo real, sendo, portanto o recomendvel.

Pergunta:
352) Como melhorar a qualidade gentica de um rebanho?

Resposta:
Em gado de leite, o melhoramento gentico em curto prazo pode ser obtido pela substituio de animais existentes por animais melhores, seja por compra ou por reposio com animais oriundos de acasalamentos dirigidos ou orientados. Entretanto, o mais importante mtodo de melhoramento, com resultados em mdio e longo prazo, a seleo que consiste em escolher os melhores animais a serem usados na reproduo, procurando-se fazer o acasalamento com animais provados ou de valores genticos conhecidos.

Pergunta:
353) Como calcular o grau de sangue de um animal?

Resposta:
O clculo do grau de sangue baseia-se no fato de o animal receber metade de sua herana de cada um dos pais. Dessa forma, para calcular o grau de sangue ou composio gentica de um animal, basta somar os graus de sangue ou composio gentica dos pais e dividir por dois. Atribuindo-se a nota 1 a uma das raas puras, usualmente a Holandesa, e zero outra raa, como a Zebu, e cruzando-se um touro Holands (H) com uma vaca Zebu (Z), tem-se (1 + 0)/2 = 1/2 H 1/2 Z, ou meiosangue. Obtm-se o mesmo resultado cruzando um touro Zebu com uma vaca da raa Holandesa, ou (0 + 1)/2= 1/2 ou meio-sangue, novamente. O produto do acasalamento de um touro da raa Holandesa (H) puro com um vaca 3/4 Holands-Zebu (HZ) ser (1 + 3/4)/2 = (4/4 + 3/4)/2, que igual a 7/8 H e 1/8 Z.

Esquema de obteno de um animal 7/8 Holands e 1/8 Zebu, a partir de animais puros Holands com uma raa Zebu.

Pergunta:

355) Quais so as vantagens em se usar rebanho F1 Holands x Zebu?

Resposta:
Um rebanho leiteiro de animais F1 Holands x Zebu (H x Z) explora ao mximo a heterose entre a raa Holandesa e uma das raas zebunas. So animais rsticos, com alta resistncia a parasitas externos (bernes, carrapatos etc.) e internos (vermes), e ao calor, com porte, e valorizados no mercado brasileiro. Se no cruzamento forem usados animais selecionados para leite, os produtos F1 H x Z apresentam maior produo leiteira. Os machos F1 H x Z so bons para corte. O produtor de leite pode comprar fmeas F1 H x Z no mercado, ou dispor de um rebanho de vacas puras (zebunas ou taurinas) para produzi-las, e repor os animais a serem descartados.

Pergunta:
356) Como manter o rebanho sempre meio-sangue ou F1 Holands-Zebu?

Resposta:
Pesquisas comprovam o bom desempenho econmico e produtivo do gado meio-sangue F1, criado nas condies de manejo mais comuns nas regies Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste do Brasil. Os animais so adaptados a tais condies principalmente em virtude de seu elevado nvel de heterose ou vigor hbrido. A reposio anual deve ser feita por meio da aquisio contnua de fmeas F1 entre os criadores de gado puro, que utilizam parte do seu rebanho para produzir novilhas F1 e abastecer os rebanhos produtores de leite. As fmeas F1 adquiridas pelos produtores de leite, dependendo do mercado, podem ser acasaladas com touros da raa Holandesa ou Zebu, de corte ou de leite, com o objetivo de produzir animais 3/4 Holands ou 3/4 Zebu, que sero todos comercializados, e o resultado investido na aquisio de outras novilhas F1, para a reposio.

Pergunta:
357) Qual a melhor estratgia de cruzamento entre animais de origem Europia (E) e Zebunos (Z), nas condies de meio ambiente e manejo existentes no Brasil?

Resposta:
A melhor estratgia de cruzamento a ser adotada pelo produtor de leite depende do nvel de manejo e alimentao existente na fazenda. Para os diferentes sistemas de explorao de gado de leite, no Brasil, algumas estratgias de cruzamento recomendadas so: Cruzamento alternado simples (E-Z): so usados touros de raas europias e zebunas, alternadamente, em cada gerao. Assim, a raa do touro que vai cobrir ou inseminar a vaca ser sempre diferente da raa do pai dessa vaca, chegando-se a, aproximadamente, 3/4 europeu e retornando com o touro zebu. Cruzamento alternado com repetio do Europeu (E-E-Z): um tipo de cruzamento em que se empregam por duas geraes touros de raas europias, alternadamente com um touro Zebu. Dessa forma, os produtos iro variar entre 1/2 sangue e 7/8 Europeu-Zebu.

Cruzamento absorvente: empregam-se somente touros da mesma raa at chegar ao animal PC ou puro por cruza. Produo contnua de fmeas 1/2 sangue de primeira cruza ou F1: obtidas, principalmente, por cruzamento entre animais puros, usando touros europeus com vacas zebunas ou vice-versa. Quanto melhor o nvel de manejo do sistema de produo, maiores produes de leite podem ser obtidas usando-se cruzamentos que elevem o grau de sangue da raa Holandesa. No entanto, o retorno econmico do sistema de cruzamento deve ser o principal fator determinante da melhor estratgia de cruzamento a ser adotada.

Pergunta:
358) Como proceder para obter animais puros por cruza (PC) a partir de um rebanho de vacas mestias?

Resposta:
Animais puros por cruza apresentam grau de sangue igual ou superior a 31/32 da raa predominante. So obtidos a partir do rebanho mestio, por meio de cruzamento absorvente, usando-se sempre touros puros da raa desejada em cada gerao, at atingir o grau de sangue 31/32. Partindo-se de animais puros Zebu, usando-se sempre touro ou smen de touro da raa Holandesa, tem-se 1/2 sangue na primeira gerao, 3/4 H 1/4 Z na segunda, 7/8 H 1/8 Z na terceira, 15/16 H 1/16 Z na quarta e 31/32 H 1/32 Z na quinta gerao, ou animais PC.

Pergunta:
359) O que raa Sindi e quais suas caractersticas?

Resposta:
uma raa zebuna originria dos trpicos paquistaneses, introduzida no Brasil nos anos 30 do sculo 20. Embora existam poucos exemplares no Brasil, encontra-se predominantemente distribuda nas regies Nordeste e Norte, com pequenos ncleos na Regio Sudeste. Suas principais caractersticas so pelagens de cor avermelhada, ideal para as regies tropicais e subtropicais, pequeno porte, tambm considerado ideal em virtude do melhor aproveitamento por rea e do menor consumo de alimentos, boa eficincia reprodutiva e, principalmente, capacidade de produo de leite satisfatria em algumas regies do Pas. Essa raa destaca-se por sua excelente adaptabilidade s condies adversas de clima e de manejo, principalmente alimentar, do Semi-rido nordestino.

Pergunta:
360) Quais as diferenas bsicas de produo de leite entre animais Zebu leiteiro e Zebu padro?

Resposta:
As linhagens leiteiras e padro, dentro de cada raa zebuna (Gir, Guzer, Nelore, etc.), tm a mesma origem. Aps a introduo dessas raas no Brasil, os criadores adotaram direcionamentos distintos em seus programas de seleo. Alguns decidiram dar nfase produo de leite, selecionando os animais dos prprios rebanhos ou conduzindo trabalhos em parceria com instituies de pesquisa. Outros criadores valorizaram mais as caractersticas raciais. Tal procedimento levou ao aparecimento de linhagens zebunas leiteiras. Dessa forma, surgiram no Brasil o Gir, o Guzer e o Nelore leiteiros.

Pergunta:
361) Quais os objetivos, vantagens e desvantagens da produo e utilizao de animais tricross para os sistemas de produo de leite do Brasil?

Resposta:
Tricross so produtos do cruzamento entre animais mestios de duas raas com um animal de uma terceira raa pura. O acasalamento de um touro Jersey com uma vaca 1/2 H 1/2 Gir resulta em um produto tricross 1/2 Jersey 1/4 Holands e 1/4 Gir. O objetivo da produo do tricross introduzir caractersticas desejveis de uma terceira raa, melhorando o desempenho do animal cruzado, como a eficincia produtiva e reprodutiva, e a melhor composio do leite, entre outras. Entre as desvantagens citam-se a exigncia de melhor controle de cobertura dos animais, a necessidade de ter touros ou smen das trs raas em uso, mesmo que temporariamente e, para alguns, a reduo no tamanho dos animais quando se usa uma raa de menor porte, o que muitas vezes inviabiliza o aproveitamento dos machos e fmeas de descarte para o abate.

Pergunta:
362) Quais as vantagens e desvantagens do uso de touros da raa Jersey em vacas mestias Holands x Zebu (HZ)?

Resposta:
Entre as vantagens destacam-se: Aumento dos teores de slidos totais e de gordura do leite. Possibilidade de reduo dos requerimentos de mantena, decorrentes da diminuio do tamanho das crias. Aumento da rusticidade em relao ao emprego de touros da raa Holandesa. Melhoria da fertilidade, precocidade e longevidade. Correo de problemas de bere e de tetas. Como desvantagem, cita-se o baixo valor comercial dos animais de descarte para corte, em decorrncia do pequeno porte.

Pergunta:
363) Quais as vantagens do cruzamento de animais das raas Holandesa e Jersey?

Resposta:
As vantagens esto na obteno de animais de menor porte em relao raa Holandesa pura, possibilitando maior nmero de animais por unidade de rea, no aumento dos teores de slidos totais do leite, especialmente gordura e protena, na explorao da heterose (cerca de 5%), proporcionando animais mais resistentes e adaptados principalmente sob manejo a pasto e animais de melhor eficincia reprodutiva. Uma caracterstica desse tipo de cruzamento a manuteno de animais de sangue europeu especializado na produo de leite.

Pergunta:
364) Um reprodutor Zebu leiteiro indicado para cobrir vacas mestias a fim de obter fmeas leiteiras e machos para engorda?

Resposta:
Para propsitos de melhoramento gentico recomenda-se, sempre que possvel, o uso de touros provados ou em teste de prognie. Assim, o cruzamento de touros zebus, selecionados para a produo de leite, com vacas mestias pode representar uma opo, principalmente para sistemas de produo de leite a pasto de dupla-aptido com manejo de baixo a mdio nvel tecnolgico.

Pergunta:
365) A melhor opo para a produo de leite com animais mestios o uso de touros Gir leiteiro ou Guzer leiteiro?

Resposta:
O emprego de touros Gir leiteiro e Guzer leiteiro cresceu nos sistemas de produo do Pas. Essa alternativa tornou-se possvel graas conduo de trabalhos delineados de melhoramento gentico, no Brasil, que tm identificado touros melhoradores. Em decorrncia de diferenas na intensidade de seleo nessas duas raas, acredita-se que o uso do Gir Leiteiro oferece a vantagem de apresentar produtos de maior produo de leite e mais dceis. Usando-se touros da raa Guzer selecionados para leite, o produtor pode obter produo de leite satisfatria e melhor desempenho em peso, em relao raa Gir. Assim, a escolha entre uma dessas raas depende da importncia que o produtor atribui produo de leite, docilidade e ao aproveitamento dos machos para a recria e engorda.

Pergunta:
366) aconselhvel usar touros mestios em rebanhos mestios?

Resposta:
O acasalamento entre animais mestios pode aumentar a freqncia de animais de aparncia (fentipo) muito diferente, com pelagem variada, orelhas grandes ou pequenas, tamanho variado, etc. Em termos de gentipo, espera-se que ocorra o mesmo. O mnimo que um produtor deve fazer para ter sucesso no acasalamento de vacas de rebanho mestio com touro mestio procurar usar touros provados para produo de leite, a fim de minimizar o efeito da segregao gentica e fenotpica, alm da perda em heterose.

Pergunta:
367) O uso de reprodutores 1/2 sangue em vacas 1/2 sangue tem a mesma conseqncia gentica do uso de reprodutores 5/8 em vacas 5/8?

Resposta:
Esses grupos apresentam grau de sangue aproximado (50% e 62,5% de Holands, respectivamente) e, do ponto de vista gentico, esperam-se desempenhos semelhantes se forem usados animais do mesmo potencial gentico, preferencialmente testados e provados para a produo de leite. Nesse caso, o desempenho produtivo no depende do grau de sangue em si, mas da origem dos animais empregados nos cruzamentos e, principalmente, do tipo e da intensidade de seleo praticada nos animais cruzados. bom lembrar que em cruzamento de animais mestios a perda de heterose muito elevada, podendo comprometer o desempenho dos animais bimestios. Essa perda pode ser compensada se forem usados animais que participam de um programa de seleo bem delineado. Uma boa opo seguir a orientao do programa de seleo da raa Girolando.

Pergunta:
368) Que raas europias e zebunas devem ser utilizadas em cruzamentos para produo de leite?

Resposta:
As principais opes de raas europias so a Holandesa, Pardo-Sua e Jersey. Dentre essas, a mais utilizada para cruzamento a Holandesa, com alguma preferncia pela raa Pardo-Sua, em poucas regies do Pas, especialmente no Nordeste, com o objetivo de aproveitar o bezerro para abate. A raa Holandesa tem maior potencial para produo de leite. Entretanto, se o criador procura mestios mais rsticos, com melhor eficincia reprodutiva e maior percentagem de slidos no leite, pode optar pela raa Jersey. Entre as raas zebunas, recomenda-se usar o Gir Leiteiro, o Guzer Leiteiro ou a raa Sindi.

Pergunta:
369) O grau de sangue tem influncia na fertilidade do animal?

Resposta:
Sim. Sob condies desfavorveis de manejo e de temperatura, animais mais azebuados apresentam melhor desempenho reprodutivo que aqueles com maior percentagem de sangue europeu. Mas em boas condies de manejo, alimentao e clima, animais mestios com predominncia de sangue europeu, em geral, apresentam melhores ndices reprodutivos.

Pergunta:
370) O que Modelo Animal, PTA, DEP, DP ou EBV?

Resposta:
Modelo animal o procedimento estatstico usado para predio dos valores genticos dos animais, expressos na forma de PTA, DEP, DP ou EBV. Nesse modelo so considerados todos os registros de produo disponveis e todos os relacionamentos de genealogia conhecidos entre animais, ou seja, as informaes de seus ascendentes e de sua prognie. Os valores genticos so preditos simultaneamente, isto , a informao disponvel para qualquer animal considerado na avaliao influencia o clculo dos valores genticos dos outros animais, o que garante a maior preciso dos resultados. PTA (Predicted Transmitting Ability) significa capacidade prevista de transmisso, DEP significa diferena esperada na prognie e DP a diferena prevista. DEP mais usada em gado de corte e DP, substituda por PTA, mais usada em gado de leite. Tm, portanto, o mesmo significado e medem o desempenho esperado das filhas do animal em relao mdia do rebanho ou em relao mdia da raa. Dadas as PTAs ou DEPs de dois animais, pode-se inferir as diferenas esperadas entre seus descendentes. EBV (Expected Breeding Value) ou valor gentico esperado o dobro da PTA.

Pergunta:
371) Em avaliao gentica, o que confiabilidade, repetibilidade da prova ou acurcia?

Resposta:
So medidas equivalentes de associao entre a PTA, DEP ou DP de um animal e seu valor gentico real. Quanto maior for o valor dessas medidas, maior a confiana que se pode ter na PTA, na DEP ou na DP do animal. Seus valores variam de 0 a 1 e devem ser usados como medidas de intensidade de uso do animal ou medidas de risco no acasalamento com as vacas do rebanho.

Pergunta:

372) Que fatores influenciam a confiabilidade da PTA de um touro?

Resposta:
Os principais fatores so as informaes de desempenho de parentes, nmero e distribuio de filhas nos vrios rebanhos em diferentes ambientes ou condies de manejo e nmero de lactaes disponvel, por animal. A confiabilidade aumenta com o nmero de filhas. Para um dado nmero de filhas do touro, quanto maior o nmero de rebanhos em que esto distribudas maior a confiabilidade da prova do touro.

Pergunta:
374) Quais as conseqncias para o rebanho do acasalamento entre parentes?

Resposta:
De modo geral, as conseqncias so negativas em decorrncia do aumento da consanginidade ou endogamia dos animais. A consanginidade pode diminuir o desempenho reprodutivo e a produo de leite, assim como aumentar a ocorrncia de defeitos hereditrios (lbio leporino, por exemplo) e, por isso, deve ser evitada. Mas o acasalamento entre parentes no deve ser visto apenas pelo lado negativo. Pode ser adotado, com sucesso, para a uniformizao de rebanhos e para formao de raas e linhagens que, posteriormente, podem ser utilizadas em cruzamentos.

Pergunta:
375) Ao acasalar um touro mocho (por natureza), filho de animais tambm mochos (por natureza), com vacas com chifres, qual a percentagem de filhas com chifres?

Resposta:
Nas raas europias, a caracterstica mocho ou com chifres influenciada por um par de genes. O gene para mocho (M) domina o gene para chifres (m) e, assim, tanto os animais MM (que apresentam o par de gene para mocho) quanto os Mm (que apresentam um gene para mocho e o outro para presena de chifre) so mochos. Desse modo, quando se acasalam touros mochos (MM ou Mm) com vacas com chifres (mm), todos os filhos do touro MM sero mochos, enquanto metade dos filhos do touro Mm tambm sero mochos.

Pergunta:

376) Qual a relao entre produo de leite e tipo leiteiro de uma vaca?

Resposta:
Tipo leiteiro e produo de leite apresentam baixa correlao gentica, isto , a seleo de animais bons para tipo necessariamente no implica obter melhoramento na produo de leite, e vice-versa. O produtor interessado na venda de animais para reproduo ou na obteno de animais de maior vida til justifica preocupar-se com tipo, uma vez que este tem valor comercial e associao positiva com o tempo durante o qual o animal ser mantido no rebanho. O desejvel ter um animal de alta produo associado a um bom tipo leiteiro.

Pergunta:
377) Que caractersticas de tipo so mais importantes para serem consideradas na seleo de gado de leite?

Resposta:
As principais caractersticas so as de bere, tetas, pernas, ps e as de garupa. beres bem conformados e com bons ligamentos do boa sustentao, tendendo a propiciar maior vida produtiva. Tetas de bom tamanho, dimetro adequado e bem distribudas facilitam o manejo de ordenha e a mamada, alm de reduzirem riscos de infeces ou traumatismos. Bons aprumos facilitam o deslocamento, especialmente em sistemas de produo a pasto. Caractersticas de garupa esto relacionadas com a sustentao do bere e facilidade de parto. Essas caractersticas so de importncia econmica e esto intimamente relacionadas vida til dos animais.

Pergunta:
378) Que parmetros ou caractersticas so importantes para uma fmea ter bom potencial gentico de produo de leite?

Resposta:
A principal medida gentica recomendada para avaliar uma fmea sua PTA para leite, que pode ser obtida de dados de sua prpria produo, mas tambm pode ser estimada a partir de dados de parentes. Uma fmea que ainda no produziu leite apresenta bom potencial gentico para produo de leite se for filha de animais com PTAs positivas. Informaes de produo ou de avaliao gentica de outros parentes, como meio-irmos e irms completas, podem tambm ser usadas para avaliar o potencial gentico de uma fmea. A confiana nesse tipo de avaliao medida pela confiabilidade.

Pergunta:
379) O grande potencial de produo de leite da cria transmitido por touro provado ou s pela vaca?

Resposta:
A capacidade gentica de produo de leite transmitida pelo pai e pela me, em partes iguais, em cada acasalamento. Por isso, importante utilizar para a reproduo touros provados em teste de prognie e matrizes de boa produo, para obter filhas de grande potencial leiteiro. Como os machos so mais intensamente selecionados por apresentarem grande nmero de filhas em vrios rebanhos, sua influncia sobre o melhoramento do rebanho muito maior do que a das fmeas.

Pergunta:
380) Qual a diferena entre cruzar touro Gir Leiteiro ou Guzer Leiteiro com vaca Holandesa e o inverso?

Resposta:
Do ponto de vista gentico, tanto o touro quanto a vaca apresentam a mesma contribuio na formao de boas filhas. Desse modo, tanto o cruzamento de touro Gir ou Guzer com vaca Holandesa quanto seu recproco, isto , touro Holands com vaca Gir ou Guzer, tm o mesmo resultado. Entretanto, como existe oportunidade de seleo mais intensa nos machos, estes podem dar maior contribuio para o melhoramento gentico dos rebanhos. Alm disso, como a intensidade de seleo maior na raa Holandesa do que na Gir ou na Guzer, para obteno de maior progresso gentico mais indicado o emprego de touros da raa Holandesa em vacas Gir ou Guzer.

Pergunta:
381) O que mais importante para aumentar a produo de leite de um rebanho: o melhoramento gentico ou a melhoria da alimentao?

Resposta:
Na busca de maior eficincia na produo animal, dois so os caminhos a serem percorridos. O primeiro deles efetuar melhorias no manejo geral, alimentao, sanidade, reproduo e instalaes, que produzem resultados imediatos e de grande impacto. O segundo caminho, que de modo algum invalida ou contradiz o anterior, o melhoramento gentico, geralmente mais lento, mas de carter permanente e cumulativo. muito importante observar que, sem alimentao, nenhuma vaca, mesmo de excelente capacidade produtiva, capaz de produzir bem. Da mesma forma, no adianta alimentar bem vacas sem potencial de produo.

Pergunta:

382) Geneticamente, correto afirmar que rebanhos estabilizados em 5/8 de grau de sangue representam uma raa?

Resposta:
A denominao de raa uma definio arbitrria de grupos e pode ser estabelecida de acordo com um programa de seleo. No Brasil, portaria do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Mapa reconhece os animais 5/8 Holands 3/8 Gir, filhos de pais com o mesmo grau de sangue (portanto animais fixados em 5/8), como pertencentes raa Girolando. Todos os demais graus de sangue ou de composies genticas Gir-Holands so citados como Girolando em virtude de sua contribuio para formao da raa que objetiva fixar o 5/8 H 3/8 Gir.

Pergunta:
383) Qual a situao do Gir Leiteiro e do Guzer Leiteiro, no Brasil?

Resposta:
Existem, no Brasil, rebanhos Gir e Guzer Leiteiros constituindo linhagens da raa Gir ou Guzer denominadas Gir Leiteiro e Guzer Leiteiro. Atualmente, os criadores de animais dessas linhagens participam de programas delineados de melhoramento, por meio de avaliao gentica das vacas, de teste de prognie de touros e avaliaes de caractersticas complementares produo de leite. Ambas as raas podem ser usadas em cruzamentos com animais de raas europias ou mesmo como raas puras, em condies de meio ambiente imprprias para criao de raa especializada, como a raa Holandesa, com excelente desempenho produtivo.

Pergunta:
384) Para o melhoramento gentico do rebanho, mais vantajoso o uso da monta natural ou a inseminao artificial?

Resposta:
Empregando-se a inseminao artificial, tem-se uma maior opo pelo uso de touros provados, que, associada a um sistema de acasalamento bem orientado, garante o melhoramento gentico do rebanho. Adotando-se a monta natural, a oportunidade de sucesso bem menor, uma vez que um touro noprovado, por melhor que seja seu pedigree, no oferece garantia de produzir descendentes de alta produo. Portanto, sempre que possvel, o produtor deve esforar-se para usar a inseminao artificial em seu rebanho.

Pergunta:
385) Um touro com prova positiva para leite em um pas pode ser negativo em outros pases?

Resposta:
Sim. Em decorrncia da possibilidade de existir interao gentipo/ambiente (comportamentos distintos dos gentipos em diferentes ambientes), possvel que um animal avaliado como positivo em um pas torne-se negativo em outros, especialmente quando houver grandes diferenas de manejo e nas condies climticas e sanitrias entre os mesmos.

Pergunta:
386) Como melhorar geneticamente o teor de slidos do leite, especialmente gordura e protena?

Resposta:
Existe variabilidade gentica para slidos do leite, entre e dentro de raas. Dentro de uma mesma raa, recomenda-se o uso de touros com PTA positiva para gordura e protena no leite. A adoo de raas que transmitem essas caractersticas uma alternativa para acelerar o processo. Nesse caso, o uso de touros de raas zebunas ou de raas europias como a Jersey so as opes mais adotadas.

Pergunta:
387) O que so Organismos Geneticamente Modificados OGMs , ou organismos transgnicos?

Resposta:
So organismos vivos, manipulados geneticamente, mediante a insero de um gene de outro organismo. Por exemplo, uma variedade transgnica de milho pode ser obtida por meio da introduo de genes de outras espcies, como o feijo, com o objetivo de desenvolver uma nova variedade com maior valor nutricional.

Pergunta:
388) O que DNA?

Resposta:
A sigla se refere ao cido desoxirribonuclico, que a molcula responsvel pela constituio dos genes. O DNA encontrado em todas as clulas do corpo e possui todas as informaes necessrias para gerar um ser vivo. O DNA responsvel pela transmisso das caractersticas hereditrias dos pais para seus descendentes e organizado em estruturas chamadas cromossomos. Todo indivduo recebe metade dos seus cromossomos do pai e metade da me. O DNA se constitui numa molcula linear com uma estrutura em dupla hlice. As subunidades que compem o DNA so denominadas nucleotdeos e as ligaes entre eles constituem a seqncia do DNA.

Pergunta:
389) O que genoma e em que se baseiam e quais so as aplicabilidades das pesquisas em genoma de bovinos?

Resposta:
Genoma todo o material gentico presente em um indivduo. Equivale a todos os cromossomos, nos quais esto presentes todos os genes do indivduo. Os estudos genticos esto sendo feitos no mbito molecular, ou seja, determinando a seqncia de nucleotdeos, a funo e a posio de cada gene no genoma. Com essa informao, ser possvel conhecer a base gentica das caractersticas de importncia econmica. Touros jovens podem ser selecionados logo aps o nascimento, com base na informao que eles carregam para determinados genes. Dessa maneira, animais com alto potencial gentico podem ser mantidos no programa, enquanto os com baixo potencial gentico podem ser descartados, evitando os custos despendidos para a manuteno do animal por vrios anos. Com as informaes do genoma, possvel combinar diferentes genes de duas ou mais raas numa nica raa que ir possuir todas as caractersticas desejveis.

Pergunta:
390) O que ncleo Moet de seleo ou de melhoramento gentico, e para que serve?

Resposta:
Ncleo Moet (Multiple Ovulation and Embryo Transfer ou ovulao mltipla e transferncia de embries) constitui um ambiente comum no qual so produzidos, por meio de transferncia de embries, famlias de meio-irmos e de irmos completos, criados nas mesmas condies de manejo e de alimentao. Um ncleo Moet possibilita fazer comparaes genticas entre animais, pelo fato de representar um ambiente comum a todos. Nesse caso, seu objetivo identificar e selecionar os animais geneticamente superiores para produo de leite e que sero usados para reproduo. Estes resultados servem tambm para fazer uma pr-avaliao de touros jovens candidatos ao teste de prognie. muito importante, tambm, para a multiplicao de material gentico selecionado ou de material gentico com risco de extino, ou de pequenas populaes.

Pergunta:
391) Que agentes de doenas podem ser transmitidos aos bovinos pelos carrapatos?

Resposta:

As diferentes espcies de carrapatos transmitem agentes de muitas enfermidades aos animais domsticos. Aos bovinos, os carrapatos transmitem, principalmente, os agentes da babesiose, doena do complexo tristeza-parasitria-bovina, com reflexos econmicos negativos para os produtores.

Pergunta:
392) O que a tristeza-parasitria-bovina?

Resposta:
uma enfermidade que afeta principalmente o rebanho bovino, causada pela ao de trs parasitas: Babesia bovis e Babesia bigemina, protozorios transmitidos pelo carrapato, causadores da babesiose, e Anaplasma marginale, bactria causadora da anaplasmose transmitida principalmente por insetos sugadores de sangue, por agulhas e material cirrgico contaminado. Esses parasitas podem ocorrer juntos ou separados. De maneira geral, os sintomas so muito semelhantes, razo pela qual, no campo, difcil identificar os agentes, devendo-se realizar tratamento direcionado ao combate de protozorios e bactrias.

Pergunta:
393) Quais as conseqncias de uma infestao por carrapatos sobre a produo de leite?

Resposta:
O prejuzo varia de acordo com o nvel de inseminao, o grau de sangue do rebanho e com o estado nutricional dos animais. Animais bem nutridos so menos suscetveis aos agentes de doenas. De maneira geral, pode-se estimar que animais holandeses puros bem alimentados suportam, em mdia, de 25 a 30 fmeas ingurgitadas de carrapato, por dia, ao passo que animais mestios suportam o dobro, sem aparente perda de produo de leite. Cargas parasitrias mdias acima desse nvel podem reduzir significativamente a produo de leite.

Pergunta:
394) O que fazer para evitar grandes infestaes por carrapatos?

Resposta:
Informar-se sobre a vida do carrapato a fim de conhecer seus pontos fracos, procurar o carrapaticida mais eficiente no controle desse parasita e fazer a diluio e a aplicao corretas do carrapaticida, seguindo as recomendaes da bula.

Esses trs fatores, em conjunto, permitem a execuo de um planejamento estratgico eficiente no controle do carrapato.

Pergunta:
395) Se os carrapatos acostumam com o veneno, como escolher o mais eficiente e como utiliz-lo?

Resposta:
De fato, a cada vez que os carrapatos tm contato com o carrapaticida, os mais sensveis morrem, e os que toleram melhor o veneno sobrevivem. Com o decorrer do tempo, toda a populao descendente apenas desses carrapatos tolerantes, uma vez que os sensveis morreram, e ento percebe-se que o veneno no funciona mais. o que se chama de resistncia da populao ao carrapaticida. Para certificar-se da escolha do carrapaticida mais eficiente, que pode variar de propriedade para propriedade, necessria a realizao do teste de sensibilidade do carrapato aos carrapaticidas. A Embrapa Gado de Leite realiza esse teste gratuitamente. Uma vez escolhido o produto mais eficiente, preciso utiliz-lo com muita moderao e bom senso, diluindo muito bem, na gua, a dose recomendada pelo fabricante e procurando fazer um banho bem feito.

Pergunta:
396) Alm dos carrapaticidas, h outros meios de combater carrapatos?

Resposta:
Sim. Existem produtos derivados de plantas, alm de vacinas e homeopatia, que podem ser utilizados no controle dos carrapatos dos bovinos. O descanso da pastagem durante o perodo quente e chuvoso do vero, nas regies Sudeste e Centro-Oeste do Pas, tambm ajuda a limpar a pastagem de carrapatos. As raas zebunas so mais resistentes ao carrapato, e o cruzamento de animais de sangue europeu com raas zebunas resulta em crias mais resistentes. Normalmente, existem animais no rebanho que o produtor costuma chamar de bovinos de sangue doce, porque no se coam e acumulam uma quantidade muito maior de carrapatos do que a maioria dos animais que se coam. A identificao desses animais, e seu descarte, se no forem excelentes, ou um tratamento mais intensivo, ajuda muito a diminuir a populao de carrapatos na pastagem e nos animais.

Pergunta:
397) O que controle estratgico?

Resposta:
o combate dos parasitas de acordo com sua biologia, e consiste de um conjunto de instrues para combat-los antes que suas populaes atinjam um nvel alto, causando prejuzo e contaminando a

pastagem. O estudo da biologia dos parasitas permitiu que se conhecessem as pocas mais favorveis para seu controle. Nessas pocas, com efeito, o ciclo de vida desses parasitas prejudicado, sobretudo por condies de temperatura e umidade, e/ou muito rpido, possibilitando que se atue fortemente sobre uma gerao estrategicamente mais favorvel ao controle.

Pergunta:
398) Existe um horrio determinado para o carrapato se desprender dos animais?

Resposta:
Sim. Normalmente, a fmea repleta de sangue (mamona ou jabuticaba) prefere se destacar do hospedeiro nas primeiras horas da manh, passando a procurar esconderijo no solo para a postura de milhares de ovos. Nesse horrio, as vacas em lactao, em geral, esto confinadas em instalaes de ordenha. Portanto, uma medida simples para auxiliar no controle dos carrapatos a reteno dos animais por algum tempo aps a ordenha (30 minutos ou mais, dependendo do sistema de manejo de cada propriedade). Aps a retirada dos bovinos, a limpeza do ambiente e a adequada eliminao dos carrapatos encontrados garantem considervel reduo na quantidade de carrapatos da gerao seguinte.

Pergunta:
399) Os carrapatos devem ser completamente eliminados da propriedade?

Resposta:
No. Uma das razes que o carrapato est muito bem adaptado ao clima tropical, podendo ser encontrado, praticamente, em todas as regies tropicais. Isso significa que, mesmo que fosse possvel elimin-lo por completo, a probabilidade de rpida reinfestao seria grande. Nas regies Sudeste e Centro-Oeste, ao inocular o parasita da babesiose, Babesia spp., em pequena quantidade, nos animais com at um ano de idade, o carrapato funciona como um vacinador desses animais jovens, ao criar condies para que desenvolvam, ao longo desse perodo, imunidade ao parasita ao invs de adquirirem a doena. A palavra-chave, nesse processo de imunidade, moderao. Se, em vez de serem inoculados com pequenas quantidades de Babesia spp., recebessem altas concentraes do patgeno de um grande nmero de carrapatos , os animais adoeceriam e poderiam at morrer se no fossem medicados a tempo.

Pergunta:

400) Em relao imunidade contra os agentes da tristeza-parasitria-bovina, como proceder com bezerros criados em bezerreiros ou casinhas, com acesso a piquetes somente aps 60 a 90 dias de idade?

Resposta:
Ao mamar o colostro o mais cedo possvel, principalmente nas primeiras 24 horas de vida, os bezerros recm-nascidos recebem as primeiras defesas contra os agentes de doenas, as chamadas imunoglobulinas ou anticorpos. A partir da, necessitam manter contato com pequenas quantidades de parasitas para que desenvolvam seu prprio sistema de defesa. Portanto, bezerros criados sem contato com carrapatos precisam ter acesso a piquetes, uma ou duas vezes por semana, onde possam ser infestados por carrapatos para que recebam pequenas quantidades de Babesia spp. enquanto protegidos pelos anticorpos do colostro.

Pergunta:
401) Em que situaes a premunio dos animais contra os agentes da tristeza-parasitria-bovina indicada? Como realiz-la?

Resposta:
Em geral, a premunio indicada para animais com elevado grau de sangue europeu, que nunca tiveram contato com carrapatos, no tendo, portanto, resistncia a Babesia spp., um dos agentes da tristezaparasitria-bovina. Em algumas regies, o processo realizado em todos os bezerros no primeiro ms de vida. A premunio consiste na inoculao de sangue de um animal da regio, j acostumado com o parasita. Esse processo, entretanto, implica risco de inoculao de outros agentes de doena indesejveis, e a campo nunca possvel saber a quantidade de parasitas inoculados. Portanto, um processo arriscado, devendo sempre ser realizado por mdico veterinrio. No Sul do Pas, onde o problema de tristeza-parasitria grave, existem no mercado vacinas apropriadas. Nas regies Sudeste e Centro-Oeste, onde o carrapato ocorre durante o ano todo, baixas populaes parasitando os bezerros inoculam Babesia spp. em quantidade suficiente para desenvolver a imunidade, sem causar doena.

Pergunta:
402) O controle do carrapato do cavalo feito da mesma forma que o do carrapato do boi?

Resposta:
No. Por terem ciclos de vida completamente distintos, as medidas de controle tambm devem ser diferenciadas. Os banhos devem se concentrar nas pocas de predominncia de larvas (micuins) e ninfas (carrapatinhos), que so as fases mais sensveis ao do carrapaticida. O intervalo entre banhos deve ser de 7 a 10, em vez dos 21 dias preconizados para o combate ao carrapato do boi. As mamonas ou jabuticabas, presentes nos meses mais quentes do ano, devem ser retiradas manualmente ou por meio de raspadeira e eliminadas por pisoteio ou imerso em gua fervente. Evitar pastos consorciados entre eqinos e bovinos tambm uma boa medida para reduzir a proliferao do carrapato do cavalo.

Pergunta:
403) O carrapato dos eqinos tambm pode parasitar os bovinos e transmitir agentes de doenas?

Resposta:
Sim. Uma das caractersticas mais marcantes do carrapato-estrela sua capacidade de atingir diversas espcies animais, apesar de preferir os eqinos. Pelo fato de normalmente serem mantidos prximos aos cavalos, os bovinos so freqentemente parasitados por esses carrapatos, que podem inocular agentes de doenas, como Ehrlichia bovis, causadora da erliquiose bovina.

Pergunta:
404) Carrapatos podem transmitir agentes de doenas aos seres humanos?

Resposta:
Sim. Os carrapatos so capazes de veicular agentes de doenas para a espcie humana. A mais perigosa delas a febre maculosa, causada por uma bactria transmitida pelo carrapato-estrela, principalmente nas fases de larva (micuim) e ninfa (carrapatinho). A doena tem evoluo aguda e pode matar em poucos dias, mas facilmente tratada, se diagnosticada no incio. Os sintomas mais comuns so febre alta, dores pelo corpo, falta de apetite, desnimo e manchas na pele, inicialmente nos membros. Com exceo das manchas, que nem sempre esto presentes, os demais sintomas podem ser indicativos de diversas outras doenas infecciosas. Portanto, deve-se procurar um mdico imediatamente aps o incio dos sintomas e inform-lo sobre o contato do paciente com carrapatos, de modo que ele possa fazer um diagnstico e tratamento adequados.

Pergunta:
405) Como evitar que seres humanos adoeam com febre maculosa?

Resposta:
Realizar trabalhos de campo com trajes adequados (cala comprida por dentro de botas, camisa de mangas longas e de cor clara, para permitir a visualizao dos carrapatos), andar sempre na trilha e, ao voltar do campo, realizar imediatamente a inspeo e a retirada dos carrapatos das roupas e do corpo. Com a retirada rpida dos carrapatos, o risco de infeco mnimo, pois preciso que o carrapato fique fixado ao hospedeiro por 6 horas, no mnimo, para que os agentes da doena penetrem em seu sangue. Esses cuidados so ainda mais importantes nos meses mais frios do ano, quando predominam, nas pastagens, as formas jovens do carrapato-estrela, isto , os micuins e os carrapatinhos.

Pergunta:
406) Qual o melhor vermfugo e qual o melhor modo de vermifugar: por via oral, por via subcutnea, ou em mistura com o sal?

Resposta:
O melhor vermfugo o de largo espectro (que atinge vrias espcies de vermes). A escolha da via deve ser de acordo com o manejo do rebanho. A separao dos animais por faixas de peso e a leitura atenta da bula so fundamentais para a aplicao da dose correta. O fornecimento em mistura com o sal tem a desvantagem de que alguns animais comem menos do que outros e, assim, no ingerem a quantidade recomendada do produto.

Pergunta:
407) Qual a poca ideal para fazer a vermifugao de bovinos leiteiros?

Resposta:
Como os vermes que habitam o tubo digestivo desses animais so mais predominantes no perodo das guas, deve-se combat-los preventivamente na poca seca, com trs vermifugaes, sendo uma no incio, outra no meio e a terceira no final do perodo. Em rebanhos compostos por animais com elevado grau de sangue europeu, recomenda-se uma quarta vermifugao no meio do perodo das guas.

Pergunta:
408) Que categorias animais devem ser tratadas?

Resposta:

Devem ser tratados os bovinos dos 3 meses de idade ao primeiro parto. Separar os animais por faixa de peso uma boa medida para facilitar o manejo e adequar as doses. Antes dos 3 meses, os animais esto protegidos pelos anticorpos do colostro e aps o primeiro parto j esto aptos a evitar grandes infestaes. Nessas faixas de idade, portanto, s devem ser tratados os bovinos com sintomas de verminose, como diarria, plos arrepiados, abdmen distendido, edema de barbela, olhos sem brilho, falta de vitalidade. Nesses casos, mais importante do que providenciar o isolamento e o tratamento dos animais doentes identificar e eliminar a causa da instalao da doena, que geralmente est ligada a erros de manejo.

Pergunta:
409) verdade que bovinos adultos tm resistncia aos vermes?

Resposta:
Sim. Animais adultos so mais resistentes. Isso quer dizer que tm vermes em menor quantidade, e que, enquanto saudveis, podem conviver com esses parasitas sem prejuzo econmico. Entretanto, no perodo do parto, ou quando afetados por algum processo infeccioso, como mastite ou metrite, por exemplo, enfraquecem e seus sistemas imunolgicos no mais os protegem como antes. Nesses casos, justifica-se vermifugar os animais adultos, curativamente e caso a caso, diferentemente das bezerras e novilhas, que devem ser vermifugadas preventivamente.

Pergunta:
410) A vermifugao das vacas faz aumentar a produo de leite?

Resposta:
O principal fator de aumento da produo de leite a alimentao. De nada adianta vermifugar as vacas com a inteno de aumentar a produo de leite, se a alimentao o fator limitante. Os animais adultos so resistentes a cargas moderadas de vermes, no se justificando seu tratamento a no ser nas condies especificadas na resposta anterior.

Pergunta:
411) O que a fasciolose e quais seus sintomas?

Resposta:
A fasciolose uma parasitose causada por helminto da espcie Fasciola hepatica, que se instala no fgado de bovinos e ovinos, podendo ocorrer tambm em outros animais domsticos e no homem. Os bovinos adquirem o parasita pela ingesto de sua forma infectante, a metacercria, encontrada geralmente aderida vegetao em ambientes midos. Os sintomas caracterizam uma infeco lenta, com perda progressiva de apetite e peso, evoluindo para anemia. Em alguns casos pode ocorrer contaminao secundria por bactrias, com agravamento dos sintomas. Faz-se o tratamento por meio de vermifugao com produto qumico especfico para essa parasitose.

Por ser uma parasitose limitada a algumas regies do Pas, as recomendaes para preveno so regionais, devendo-se procurar orientao tcnica.

Pergunta:
413) Quais as principais moscas causadoras de prejuzos econmicos no meio rural?

Resposta:
So as moscas do berne, da bicheira, a domstica, dos estbulos e dos chifres. Os prejuzos so determinados, dependendo da espcie, pela retirada de sangue e estresse dos animais em virtude de picada, transmisso de agentes causadores de doenas e depreciao dos couros.

Pergunta:
414) Como realizar o controle das moscas do meio rural?

Resposta:
Higiene a palavra-chave quando o assunto controle de moscas, sobretudo em relao limpeza das instalaes e destinao adequada dos dejetos de fezes dos animais. Tratamentos dos animais com mosquicidas devem ser realizados preventivamente no incio da poca das chuvas, uma vez que ambientes quentes e midos so propcios proliferao de moscas das mais diversas espcies. Brincos impregnados com substncias mosquicidas tambm so uma boa opo, mas devem ser retirados aps o perodo recomendado pela bula, a fim de se evitar a proliferao de moscas resistentes, em conseqncia do contato com o veneno enfraquecido pelo tempo. Para obter xito, importante que o controle seja realizado de forma adequada e ao mesmo tempo em todas as propriedades da regio, o que pode ser facilitado pela estimulao da populao por meio de campanhas de combate s moscas.

Pergunta:
415) Qual a diferena entre bicheira e berne?

Resposta:
A bicheira ou miase caracterizada pelo desenvolvimento de larvas de mosca da espcie Cochliomyia hominivorax em diversos tecidos do organismo animal. Para que a mosca adulta ponha os ovos e instale a bicheira, necessrio que haja uma porta de entrada, que pode ser um ferimento ou umbigo de animal recm-nascido. Por isso importante a aplicao de medicamentos cicatrizantes e repelentes nesses locais. Em cada local de instalao desenvolvem-se centenas de larvas, com alta capacidade de penetrar pelos tecidos (principalmente msculos e cartilagens) durante 7 a 10 dias. O berne, outro tipo de miase, a larva da mosca Dermatobia hominis. Em cada ndulo h apenas uma

larva, que se desenvolve no tecido subcutneo do animal por aproximadamente 40 dias. No necessria leso prvia. As larvas penetram pelo tecido ntegro. Uma particularidade interessante consiste no fato de que no a mosca do berne que vai ao animal para fazer a postura. Aps a cpula, a mosca do berne captura outro inseto (geralmente uma mosca de outra espcie) e o utiliza como vetor, depositando os ovos em seu abdmen. Aps o desenvolvimento dos ovos, quando o inseto vetor pousa em um bovino, a temperatura corporal do animal provoca a ecloso das larvas, que penetram ativamente pelo couro. Justamente por envolver a participao de outras espcies, o controle do berne complexo e deve ser direcionado tambm ao combate de outras espcies de moscas da regio, para que se obtenha xito.

Pergunta:
417) O homem pode adquirir a cisticercose?

Resposta:
Sim, mas no pela ingesto de carne contaminada. A instalao da doena ocorre pela ingesto acidental de ovos do cestide, eliminados nas fezes de uma pessoa que albergue a tnia adulta em seu intestino. Essa situao pode ocorrer em ambientes sem higiene ou a partir de atos promscuos. Por isso, importante o estabelecimento de programas de educao sanitria.

Pergunta:
418) O que salmonelose e como preveni-la?

Resposta:
Tambm conhecida como paratifo dos bezerros, uma doena infecciosa causada por bactrias do gnero Salmonella. Bezerros at os 3 meses de idade so mais suscetveis, mas animais em outras faixas etrias tambm podem ser acometidos, principalmente quando se encontram debilitados. A transmisso ocorre pela ingesto de gua ou alimentos contaminados ou pelo contato com fezes de animais doentes ou portadores da doena. Os principais sintomas so febre alta, diarria aquosa e intensa, dor no abdmen, prostrao e morte. Para a preveno da doena, deve-se manter as instalaes sempre limpas, secas e desinfetadas, isolar os animais doentes e evitar o acesso dos sadios a pastos contaminados.

Pergunta:
419) O que colibacilose e quais as medidas para tratamento e preveno?

Resposta:
uma doena infecciosa, causada pela bactria Escherichia coli, a qual afeta bezerros jovens, sendo rara em adultos. A no-ingesto do colostro, a aglomerao e a manuteno dos animais sem a adequada higiene so fatores que favorecem o estabelecimento da infeco. Dependendo do local de instalao da bactria, os sintomas podem variar, sendo os mais freqentes febre, falta de apetite, fraqueza e diarria. Em casos mais graves, o animal pode entrar em coma, apresentando temperatura baixa e mucosas plidas. O tratamento feito com antibitico e soroterapia.

Mais importante que o tratamento a preveno, a qual consiste em alimentar bem os animais, utilizar instalaes adequadas, limpas e secas, evitando manter animais de idades diferentes no mesmo lote.

Pergunta:
421) Quais os sintomas da pneumoenterite, como preveni-la e trat-la?

Resposta:
O animal doente apresenta febre alta, respirao acelerada e diarria. O tratamento deve ser feito rapidamente para que a doena no se torne crnica. Evita-se a infeco mantendo-se os animais sempre bem alimentados, em instalaes secas e limpas. O tratamento deve ser feito com antibiticos.

Pergunta:
422) O que fazer em caso de bezerro com diarria?

Resposta:
A diarria pode ser causada por diversos fatores, como verminose, infeco por bactria ou protozorio, alterao na alimentao, estresse por mudana de ambiente ou excesso de animais, entre outros. A conseqncia mais grave a morte do animal por desidratao. Por essa razo, um bovino com diarria deve ser imediatamente transferido para um ambiente limpo, seco e arejado e receber soro. Se o processo estiver no incio, pode ser administrado soro caseiro: 5 litros de gua de boa qualidade, 250 g de acar, 45 g de sal e uma colher de sopa de bicarbonato de sdio. Esse procedimento retarda o processo de desidratao, mas imprescindvel a interveno de um mdico veterinrio, que determinar a causa e prescrever o tratamento adequado para elimin-la.

Pergunta:
424) O que a manqueira?

Resposta:

Conhecida tambm como carbnculo sintomtico, uma doena provocada por bactria do gnero Clostridium, sendo mais freqente em animais jovens. O agente causador encontra-se no solo e, ao ser ingerido, instala-se no organismo animal, determinando febre, falta de apetite, desnimo e manqueira. A vacinao dos animais jovens o melhor meio para a preveno da doena. A manqueira s ocorre se a leso atingir grandes massas musculares, como espdua, quartos, pescoo e regio submandibular. O tratamento, mesmo intensivo, no surte efeito, e a doena geralmente fatal.

Pergunta:
425) Quais as medidas para a preveno da raiva?

Resposta:
Vacinar bezerros por volta do 4 ms de idade e repetir anualmente. Aplicar pasta vampiricida na ferida deixada pelos morcegos. Combater morcegos hematfagos (que se alimentam de sangue). Para isso, importante a atuao de tcnicos especializados, que iro identificar as espcies de morcegos a serem controladas, evitando atingir espcies benficas. As medidas de preveno devem ser extensivas a outras espcies de animais domsticos, em virtude do carter altamente contagioso da doena. O homem tambm pode ser atingido, devendo-se, portanto, evitar contato com secrees de animais supostamente doentes.

Pergunta:
426) Os bovinos podem ser acometidos por tuberculose?

Resposta:
Sim, e normalmente a adquirem pelo contato direto ou indireto com secrees de animais infectados, mas em alguns casos o homem tambm pode ser a fonte de infeco. A evoluo da doena crnica e os sintomas so variados, devendo-se, portanto, realizar o teste de tuberculinizao semestralmente para um diagnstico correto. A realizao desse teste antes da compra, a aquisio de animais comprovadamente negativos e sua manuteno em quarentena por 90 dias, para reteste, antes da incorporao ao rebanho, so as principais medidas de preveno da doena.

Pergunta:
427) O que mastite?

Resposta:
Mastite ou mamite a inflamao da glndula mamria, desencadeada pela agresso da glndula por diferentes tipos de agentes, como microrganismos, irritantes qumicos e traumas fsicos. Na vaca leiteira, a mastite quase sempre causada por bactrias que invadem o bere, multiplicam-se, produzem toxinas e

outras substncias irritantes, que provocam a resposta inflamatria. a doena mais comum e a que mais causa prejuzos aos rebanhos leiteiros.

Pergunta:
428) Como saber se existe mastite no rebanho?

Resposta:
A mastite manifesta-se sob duas formas principais: clnica e subclnica. A mastite clnica de fcil identificao, porque h sinais de inflamao no bere (inchado, vermelho ou dolorido) e alteraes no aspecto do leite (presena de cogulos, grumos, flocos, aspecto aguado, com ou sem presena de sangue ou pus). Na forma subclnica no se observam alteraes no bere nem no leite. A aparncia do leite normal e no existem sinais visveis no bere. Sabe-se que existe a mastite subclnica porque microrganismos causadores da mastite podem ser isolados do leite, e podem ser detectadas alteraes inflamatrias.

Pergunta:
429) Qual forma de mastite mais comum?

Resposta:
A mastite subclnica mais comum. Em geral, para cada caso clnico h de 20 a 40 casos subclnicos. A mastite subclnica pode curar-se espontaneamente, persistir no nvel subclnico, ou evoluir para a forma clnica. Em virtude de sua natureza oculta, provoca as maiores perdas econmicas pela reduo da produo e por interferir na qualidade do leite. Para detectar a presena da mastite subclnica no rebanho, necessrio fazer testes que detectem a presena do agente infeccioso ou a reao inflamatria. Exemplos de testes que detectam a reao inflamatria so a condutividade eltrica, o California Mastite Teste CMT , o Wisconsin Mastite Teste WMT e a contagem de clulas somticas.

Pergunta:
430) O que mastite crnica?

Resposta:
uma forma de mastite de longa durao. Pode aparecer na forma clnica ou subclnica, com episdios clnicos intermitentes e repentinos. Nesses casos, ocorrem o desenvolvimento de tecido fibroso na glndula mamria (tecido endurecido palpao) e alterao na forma e no tamanho do quarto mamrio afetado.

H perda de tecido produtor de leite, com reduo na produo. Em alguns casos, o quarto mamrio pode ficar afuncional (perdido).

Pergunta:
431) O que California Mastite Teste CMT?

Resposta:
O CMT um teste muito empregado para identificar vacas com mastite subclnica na fazenda. O teste feito ao p da vaca. Mistura-se o leite com o reagente ( base de um detergente), homogeneiza-se e faz-se a leitura aps 10 segundos. De acordo com a quantidade de clulas somticas presentes no leite, forma-se um gel, de espessura variada. Se a quantidade de clulas somticas for baixa, no h formao de gel e o resultado negativo. O resultado dado em quatro escores, dependendo da consistncia e aspecto do gel: Leve formao de gel = traos. Fracamente positivo = +. Reao positiva = ++. Reao fortemente positiva = +++.

Pergunta:
432) Qual o melhor teste ou mtodo para detectar a mastite clnica?

Resposta:
A mastite clnica identificada pelas alteraes no bere ou no leite. As alteraes no leite so facilmente detectadas quando os primeiros jatos de leite de cada quarto mamrio so colhidos numa caneca de fundo telado ou escuro (tambm chamada de tamis). Se o leite estiver alterado, com presena de grumos, pus, amarelado ou aquoso, sinal de mastite clnica. O leite alterado no pode ser acrescentado ao do restante do rebanho e a vaca deve ser separada e receber tratamento para mastite. A observao visual ou a palpao do bere permitem identificar a mastite clnica (bere inchado, avermelhado ou dolorido).

Pergunta:
433) O que so clulas somticas?

Resposta:
Clulas somticas so clulas encontradas no leite, que se originam do corpo da vaca (soma significa corpo, em grego). As clulas somticas do leite so, principalmente, glbulos brancos do sangue e uma pequena percentagem de clulas epiteliais. Os glbulos brancos so clulas de defesa que passam do sangue para o leite para combater microrganismos invasores da glndula ou outras formas de agresso, como pisadura, pancada, etc. As clulas somticas fazem parte da resposta inflamatria, por isso seu nmero aumenta na mastite. As concentraes das clulas somticas do leite podem variar de dezenas de milhares a dezenas de milhes por mililitro (mL), dependendo dos microrganismos envolvidos na mastite e do grau de inflamao existente. Glndulas mamrias que nunca foram infectadas tm, geralmente, menos de 50 mil clulas somticas por mL.

Pergunta:
434) Conhecer os microrganismos causadores da mastite ajuda no controle?

Resposta:
A maioria dos casos de mastite causada por bactrias, mas outros tipos de microrganismos, incluindo leveduras, micoplasmas e at mesmo algas, podem, ocasionalmente, estar envolvidos. Um conceito importante para o entendimento da mastite que os patgenos mais comumente encontrados podem ser divididos em duas categorias: contagiosos e ambientais. Essa diferenciao de importncia prtica, porque medidas de controle diferenciadas so necessrias para cada um desses grupos. Os principais microrganismos contagiosos so Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae. A disseminao desses agentes ocorre de um quarto mamrio infectado para outro ou de uma vaca para outra, durante o processo de ordenha. Os microrganismos ambientais esto normalmente presentes no ambiente e podem atingir a extremidade do teto. Os principais so os do grupo dos coliformes e estreptococos do ambiente.

Pergunta:
435) Como reduzir a mastite nos rebanhos?

Resposta:
Para reduzir a mastite preciso adotar um conjunto de aes que impeam novas infeces e reduzam a durao das infeces j existentes no rebanho. O sucesso no controle da mastite requer a adoo de prticas que reduzem a exposio do orifcio dos tetos aos microrganismos infecciosos. O ponto-chave o manejo da ordenha, que deve estar focalizado nos cuidados com os animais, na limpeza, na higiene e na desinfeco dos tetos aps a ordenha. Outras medidas muito importantes so: Manter as vacas em ambiente limpo e seco. Tratar todos os casos clnicos. Tratar todos os quartos mamrios no incio do perodo de secagem da vaca. Manter as vacas de p aps a ordenha. Descartar as vacas com infeco crnica. Fazer a manuteno adequada dos equipamentos de ordenha.

Pergunta:
436) O que programa de cinco pontos para o controle da mastite?

Resposta:
Esse programa foi desenvolvido por pesquisadores da Inglaterra, na dcada de 60, e enfatiza cinco pontos principais para o controle da mastite. Esses pontos so: Tratamento imediato de todos os casos clnicos. Aplicao de antibitico de longa durao em todos os quartos mamrios no incio do perodo de secagem da vaca. Manuteno da ordenhadeira mecnica sempre em bom estado de funcionamento. Desinfeco dos tetos aps a ordenha com um produto aprovado. Descarte de vacas com mastite crnica. Esse programa foi amplamente adotado e constituiu a base de diversos programas, em que outros pontos foram sendo acrescentados. Dentre eles esto a higiene da ordenha e anotao dos dados (sobre produo, reproduo, qualidade do leite, mastite, etc.) para auxiliar na tomada de deciso e nas anlises econmicas da produo.

Pergunta:
437) Deve-se lavar os tetos antes da ordenha?

Resposta:
A boa preparao do bere antes da ordenha visa estimular a descida do leite e reduzir a contaminao bacteriana da superfcie dos tetos. Para atender ao segundo ponto, necessrio ordenhar tetos limpos e secos. A ordenha de tetos limpos e secos contribui para reduzir novas infeces intramamrias e garantir a produo de leite de alta qualidade, com baixa contaminao microbiana.

Na lavagem dos tetos, deve-se usar uma quantidade mnima de gua somente nos tetos e sec-los cuidadosamente antes de proceder ordenha. Se os tetos estiverem limpos, pode-se apenas imergi-los em soluo desinfetante, esperar o tempo de contato recomendado e sec-los cuidadosamente, a fim de evitar que resduos do produto caiam no leite. A secagem deve ser feita com papel toalha descartvel.

Pergunta:
438) Deve-se fazer a desinfeco dos tetos antes da ordenha?

Resposta:
Resultados de pesquisa tm mostrado que a desinfeco dos tetos antes da ordenha, tambm conhecida como pre-dipping, uma prtica efetiva para: Reduzir novas infeces intramamrias por microrganismos do ambiente. Reduzir a incidncia de mastite clnica. Reduzir a incidncia de infeces por Staphylococcus aureus. Somente produtos recomendados para esse processo devem ser usados. Para ser efetiva, a maioria dos desinfetantes deve permanecer em contato com os tetos por 20 a 30 segundos. Depois de desinfetados, os tetos devem ser cuidadosamente secos antes da ordenha, a fim de evitar que resduos do desinfetante contaminem o leite. A desinfeco dos tetos antes da ordenha deve ser feita na seguinte ordem: Lavar os tetos. Examinar os primeiros jatos de leite. Fazer a desinfeco dos tetos por imerso. Esperar de 20 a 30 segundos ou de acordo com a recomendao do fabricante. Secar completamente. Iniciar a ordenha.

Pergunta:
439) importante fazer a desinfeco dos tetos depois da ordenha?

Resposta:
A taxa de novas infeces da glndula mamria relaciona-se ao nmero de microrganismos causadores de mastite presentes na extremidade dos tetos. A desinfeco dos tetos imediatamente aps a ordenha destri a maioria desses microrganismos, reduzindo a taxa de novas infeces em mais de 50%. A desinfeco dos tetos aps a ordenha particularmente efetiva contra os patgenos contagiosos da mastite Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae. A desinfeco pode ser feita por imerso ou por spraying nebulizao. Ambos os mtodos so efetivos, desde que cubram todo o teto com o desinfetante. Os desinfetantes devem ser guardados em local seco e fresco, em frascos bem fechados, e no devem ser usados aps o prazo de vencimento. No devem ser diludos, a no ser que haja recomendao do fabricante para isso. Quando houver necessidade de diluio, deve-se usar gua de boa qualidade microbiolgica e dureza aceitvel. Os recipientes usados para a desinfeco devem ser esvaziados e lavados, aps cada ordenha. Nunca se deve recolocar sobras de desinfetantes no frasco original.

Pergunta:
440) Quais os produtos recomendados para a desinfeco dos tetos?

Resposta:
Os principais ingredientes dos produtos usados para desinfeco dos tetos so a clorhexidina, iodo, iodofrmio, amnia quaternria, hipoclorito de sdio e cido dodecil benzeno sulfnico, e sua concentrao em cada composto varia de acordo com o uso depois ou antes da ordenha. Aps a ordenha, as concentraes so as seguintes: Clorhexidina, cerca de 0,5%. Iodo, de 0,5% a 1,0%. Amnia quaternria, 0,5%. Hipoclorito de sdio, 4% (40.000 ppm). Antes da ordenha, as concentraes so menores: Clorhexidina, 0,35%. Iodofrmio, de 0,1% a 0,55%. Iodo, 0,25%. Produtos efetivos para desinfeco dos tetos devem eliminar os microrganismos da mastite, devem ser de baixo custo, fceis de aplicar e garantir boas condies da pele dos tetos. Os fabricantes devem fornecer informaes sobre a eficcia dos produtos contra todos os principais agentes da mastite.

Pergunta:
441) O que tratamento da vaca seca?

Resposta:
o tratamento de todos os quartos mamrios com antibitico, depois da ltima ordenha, no final da lactao (incio do perodo seco). Para que essa prtica seja efetiva, deve-se aplicar o antibitico em todos os quartos mamrios de todas as vacas, nessas condies. O tratamento da vaca seca muito importante para a reduo da mastite subclnica do rebanho e para reduzir novas infeces que possam vir a ocorrer nas primeiras semanas e no restante do perodo seco. A preparao do antibitico utilizado prpria para esse perodo, pois deve permitir a liberao lenta da droga, de modo a manter os nveis teraputicos por vrias semanas.

Pergunta:
442) Que medicamento recomendado para tratar a mastite?

Resposta:
O tratamento da mastite clnica deve ser parte de um programa de sade do bere, que inclui higiene da ordenha, manuteno do ambiente limpo, seco e livre de estresse para as vacas, funcionamento adequado dos equipamentos de ordenha, programa de vacinaes e normas para o descarte de animais. Os medicamentos normalmente empregados para tratamento da mastite clnica so os antibiticos. Apesar de ser recomendvel fazer a cultura do leite como indicativo do tratamento mais apropriado, na grande maioria das vezes, o tratamento iniciado antes de se conhecer o resultado. A indicao do antibitico pelo mdico veterinrio deve levar em conta a provvel etiologia, baseando-se em resultados anteriores de cultura do leite do rebanho, na severidade da infeco e em sua prpria experincia. Alm da aplicao do medicamento, outros procedimentos que auxiliam na recuperao do animal so recomendados, como a aplicao de compressas de gua morna no quarto afetado e ordenhas

freqentes enquanto durarem os sinais clnicos. Casos agudos, geralmente, necessitam de tratamento de apoio baseado em medicamentos antiinflamatrios e hidratao.

Pergunta:
443) Deve-se tratar vacas com mastite subclnica durante a lactao?

Resposta:
O sucesso do tratamento da mastite subclnica durante a lactao depende mais do tipo de microrganismo causador da infeco do que do medicamento selecionado e das dosagens recomendadas. Os principais microrganismos causadores de mastite subclnica so os patgenos contagiosos Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae. Desses, somente S. agalactiae apresenta taxas de cura que justificam o tratamento durante a lactao. As taxas de cura de infeces causadas por S. aureus, durante a lactao, situam-se entre 20% e 30%, e as de estreptococos do ambiente e de coliformes podem ser de apenas 10%, raramente ultrapassando 50%. mais conveniente tratar essas infeces no incio do perodo seco, quando as taxas de cura so maiores e no existe o risco de resduos de antibiticos no leite.

Pergunta:
444) preciso algum cuidado especial na aplicao de medicamentos intramamrios?

Resposta:
Os tetos a serem tratados devem estar limpos e secos. Deve-se esfregar a ponta do teto com algodo embebido em lcool a 70%, usando pedaos separados para cada teto. Durante a infuso, inserir somente de 2 a 3 mm da ponta da cnula no canal do teto. Depois da inoculao, massagear o teto, levando o medicamento para dentro do quarto, e fazer sua imerso em desinfetante para ps-ordenha. Se a infuso intramamria de medicamentos no for feita de maneira apropriada, pode ocorrer a introduo de outros microrganismos que causam mais danos que os j presentes.

Pergunta:
445) O que se deve fazer para evitar resduos de antibiticos no leite?

Resposta:
Resduos de antibiticos no leite devem ser evitados porque provocam problemas de sade em indivduos sensveis e prejuzos na industrializao do leite. Sempre que se administra algum tipo de produto qumico s vacas em lactao, necessrio saber se o produto eliminado no leite e por quanto tempo. Os principais cuidados para evitar resduos de antibiticos no leite, so: No misturar o leite de um animal tratado com o leite do rebanho. No comercializar o leite durante o perodo de eliminao do antibitico (perodo de carncia) e s usar produtos que apresentam essa informao. No aumentar a dosagem recomendada na bula porque isso altera o prazo de carncia recomendado.

Evitar o uso de mais de um antibitico no mesmo tratamento, pois isso pode aumentar o perodo de eliminao de resduos no leite. No usar preparaes de antibiticos recomendados para o perodo seco, em vacas em lactao.

Pergunta:
446) Quando a vaca tratada com antibitico em um quarto, por via intramamria, deve-se descartar apenas o leite desse quarto?

Resposta:
Todo o leite da vaca deve ser descartado. Na aplicao intramamria, o antibitico absorvido, ocorrendo a passagem para o sangue e da para o leite dos outros quartos. O aparecimento de resduos em quartos no-tratados deve-se a essa passagem via corrente sangnea, e no passagem direta de um quarto para outro.

Pergunta:
447) Aps a retirada das teteiras, preciso retirar com as mos o leite residual? Isso pode provocar mastite?

Resposta:
Geralmente, a ordenha completa remove de 80% a 90% do leite da glndula mamria. Os 10% a 20% restantes constituem o leite residual, que fica retido nos alvolos e canais superiores. Esse leite residual no removido por meios normais, isto , pela ordenha manual, mecnica ou pelo bezerro. Sempre restar algum leite na glndula sob qualquer circunstncia prtica. O nico modo de liberar o leite residual pela aplicao de oxitocina, um hormnio que proporciona a descida do leite. A aplicao da oxitocina na rotina da ordenha no recomendada porque pode causar danos ao bere. Se a vaca estiver amedrontada, assustada ou se a ordenha for dolorosa, a descida do leite prejudicada, e mais de 20% sero retidos. A remoo de todo o leite disponvel importante para a produo, mas tambm impor- tante no ordenhar alm da conta, pois pode predispor o bere mastite. Uma distino importante a ser feita entre ordenha incompleta e quantidade normal de leite residual. Na ordenha incompleta, deixa-se leite que poderia ter sido retirado. A ordenha incompleta leva reduo da produo e aumenta a incidncia de mastite subclnica causada principalmente pelos patgenos contagiosos da mastite.

Pergunta:

448) O que sobreordenha, e como saber o momento exato de retirar as teteiras?

Resposta:
As ordenhadeiras mecnicas atuais so projetadas para remover de 80% a 90% do leite em poucos minutos, sem necessidade de adicionar pesos ao conjunto de teteiras ou de assistncia manual. A ordenha eficiente deve ser alcanada por meio de uma rotina adequada em que cada passo seja desempenhado de maneira calma e gentil, sem causar traumas nos animais, a fim de garantir a descida adequada do leite. Ao final da ordenha mecnica, aps a interrupo do fluxo do leite, deve-se fechar a vlvula de vcuo e retirar o conjunto das teteiras. Nunca se deve retirar o conjunto de teteiras sem fechar o vcuo. Uma pequena quantidade de sobreordenha ocorre, s vezes, porque o leite de cada quarto termina em tempos diferentes. O que no pode ocorrer a sobreordenha excessiva e persistente, que aumenta a incidncia de anormalidades no orifcio dos tetos e pode causar danos nos tecidos que recobrem o interior dos tetos.

Pergunta:
449) O que est acontecendo com a vaca que elimina sangue no leite, e qual a soluo?

Resposta:
A maior parte dos casos de leite com sangue deve-se a danos nos tecidos secretores do bere, ao rompimento dos capilares da glndula e ao edema de bere em animais recm-paridos, principalmente novilhas de primeira cria. A maioria dos casos resolve-se espontaneamente em poucos dias, mas o leite que visivelmente tem sangue no deve ser misturado ao restante do leite ordenhado. O tratamento com antibiticos no recomendado, a no ser que haja sintomas de mastite clnica. Em casos espordicos, pode ser necessria a aplicao de vitamina K (anti-hemorrgica), por via parenteral. Para isso, necessrio consultar o veterinrio.

Pergunta:
450) Existe vacina para mastite?

Resposta:
Existem vacinas comercialmente disponveis para Staphylococcus aureus e para bactrias Gram-negativas. As vacinas para S. aureus so preparadas com estirpes selecionadas, e so enriquecidas com substncias da cpsula e outros produtos bacterianos, importantes para induzir a proteo do animal. Resultados de trabalhos cientficos mostram que a vacinao reduz as taxas de novas infeces entre 25% e 86%, bem como a incidncia de casos clnicos e a cronicidade das infeces. Essas vacinas tambm apresentam resultados satisfatrios quando aplicadas em novilhas. Os resultados foram mais evidentes em rebanhos que tm problema de mastite com S. aureus, sendo menores os benefcios em rebanhos bem manejados, com baixa prevalncia de infeces por esse microrganismo. As vacinas para bactrias Gram-negativas so preparadas com estirpes bacterianas mutantes de Escherichia coli (J5) e Salmonella (Salmonella typhimurium Re-17). Essas vacinas protegem os animais contra uma ampla variedade de bactrias Gram-negativas. A vacinao das vacas com a vacina de E. coli J5 resultou em 70% a 80% de reduo na incidncia e severidade da mastite clnica por coliformes, no incio da lactao. A vacina de E. coli J5 no reduz a incidncia de novas infeces logo aps o parto, mas reduz a percentagem

de infeces por coliformes, que se tornam clnicas. A vacinao para coliformes no protege contra os estreptococos ambientais.

Pergunta:
451) Qual a relao entre mastite e qualidade do leite?

Resposta:
Na maioria dos casos, a mastite resulta da penetrao e multiplicao de bactrias na glndula mamria. As bactrias produzem toxinas e outras substncias que irritam e lesam as clulas da glndula. Isso induz a resposta do organismo do animal como defesa contra a infeco bacteriana. Essa resposta a inflamao. Como resultado da inflamao, as paredes dos vasos sangneos da glndula tornam-se dilatadas e diversas substncias do sangue passam para o leite. Entre essas substncias esto ons de cloro e sdio, que deixam o leite com sabor salgado, en-zimas que causam alteraes na protena e na gordura e clulas somticas. Alm disso, tanto os agentes da mastite quanto a reao inflamatria causam danos s clulas que produzem e secretam o leite, resultando em reduo dos teores de lactose, casena, gordura, clcio e fsforo.

Pergunta:
452) O que quer dizer qualidade do leite?

Resposta:
Qualidade do leite significa um produto com as seguintes caractersticas e propriedades: Agradvel (com preservao de suas propriedades de sabor, cor, odor, viscosidade). Limpo (livre de sujeiras, microrganismos e resduos de substncias qumicas). Fresco (composio correta e conservao adequada). Seguro (no causa problemas sade do consumidor). Essas caractersticas indicam que a qualidade do leite influenciada principalmente pelo estado sanitrio do rebanho, pelo manejo dos animais e dos equipamentos, durante a ordenha, e pela ausncia de microrganismos, resduos de drogas e odores estranhos.

Pergunta:
453) Como se avalia a qualidade do leite?

Resposta:
A qualidade do leite avaliada por meio de testes e existem parmetros definidos para as caractersticas fsico-qumicas, higinicas e de composio. Os testes empregados para avaliar a qualidade do leite fluido constituem normas regulamentares em todos os pases, havendo pequena variao entre os parmetros avaliados e/ou tipos de testes empregados. De modo geral, so avaliadas caractersticas fsico-qumicas, sabor, odor e definidos parmetros de baixa

contagem de bactrias, ausncia de microrganismos patognicos, baixa contagem de clulas somticas, ausncia de conservantes qumicos e de resduos de antibiticos, pesticidas ou outras drogas.

Pergunta:
454) No Brasil, a qualidade do leite regulamentada por legislao especfica?

Resposta:
Os requisitos para o leite cru e leite pasteurizado esto descritos na Instruo Normativa no 51, de 18 de setembro de 2002, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (publicada no Dirio Oficial da Unio DOU de 20/9/2002, Seo I, pgs. 13 a 22). Essa Instruo Normativa trata dos regulamentos tcnicos de produo, identidade e qualidade dos leites tipos A, B, C, do leite pasteurizado e do leite cru refrigerado, e do regulamento tcnico da coleta do leite cru refrigerado e seu transporte a granel. Outra Instruo Normativa de interesse a de no 42, de 20 de dezembro de 1999, do Mapa, que trata do Plano Nacional de Controle de Resduos em Produtos de Origem Animal e do Programa de Controle de Resduos do Leite PCRL. Alm dessas, existe a Instruo Normativa no 53, de 16 de agosto de 2002, do Mapa, que trata do regulamento tcnico para fabricao, funcionamento e ensaios de eficincia de tanques refrigeradores de leite a granel (publicada no DOU de 19/8/2002, Seo I, pgs. 8 a 11). Outra Instruo Normativa a de no 48, de 12 de agosto de 2002, do Mapa, que trata do regulamento tcnico de equipamentos de ordenha, dimensionamento e funcionamento.

Pergunta:
455) A qualidade do leite de ordenha manual inferior do leite de ordenha mecnica?

Resposta:
A ordenha manual oferece mais risco de contaminao microbiana do leite, porque aumenta o manuseio do leite na fazenda e requer o uso de mais utenslios. Isso, porm, no significa que o leite de ordenha manual seja de pior qualidade. Os cuidados de higiene na ordenha manual so os mesmos recomendados para a ordenha mecnica. Entretanto, quem pratica ordenha manual precisa estar mais atento e ter mais cuidado em relao higiene da ordenha e refrigerao imediata do leite. Mesmo quando se usa o bezerro para ajudar na descida do leite, h necessidade de examinar os primeiros jatos, lavar, fazer a desinfeco dos tetos e sec-los completamente antes da ordenha. Outro cuidado essencial refere-se higiene do ordenhador, que deve lavar e secar as mos antes de iniciar a ordenha, e sempre que se sujarem novamente. Quando o bezerro mama depois da ordenha, o procedimento de desinfeco pode ser prejudicado, deixando em desvantagem essas vacas quanto ocorrncia de novas infeces intramamrias.

Pergunta:
456) O que se deve fazer quando o laticnio informa que o leite est cido e no foi aprovado no teste do alizarol?

Resposta:
A estabilidade ao alizarol uma prova rpida, muito empregada nas plataformas de recepo como um indicador de acidez e estabilidade trmica do leite. A amostra de leite misturada a uma soluo alcolica contendo um indicador de pH (alizarina) e observa-se se ocorre a formao de um precipitado, ou coagulao. O aumento na acidez do leite, resultante do crescimento de bactrias e produo de cido lctico, causa um resultado positivo no teste. A concentrao da soluo alcolica pode variar. O requisito da legislao brasileira que o leite seja estvel ao alizarol a 72% (vol/vol). Atualmente, a necessidade desses testes diminuiu em diversos pases, em decorrncia da rpida melhora na qualidade microbiolgica do leite e do reconhecimento de problemas na estabilidade do leite associados estao do ano, dieta e ao estgio da lactao. O teste do lcool revelou-se um indicador no-confivel de problemas no leite, particularmente de sua estabilidade para transformao em produtos evaporados ou condensados. (continua...) O que se deve fazer quando o laticnio informa que o leite est cido e no foi aprovado no teste do alizarol?

Resposta:
Freqentemente so encontradas amostras de leite que, mesmo apresentando boa qualidade microbiolgica, so positivas na prova do lcool. Mostrou-se que a coagulao do leite pelo lcool afetada pelo balano de sais, e que a adio de pequenas quantidades de clcio e magnsio torna o leite positivo na prova do lcool, ao passo que citrato e fosfato causam efeito oposto. O colostro sempre positivo. O leite secretado no final da lactao, ou quando o tecido mamrio est ligeiramente irritado ou inflamado, pode tambm ser positivo na prova do lcool.

Pergunta:
457) Qual a influncia da alimentao na crioscopia do leite?

Resposta:
O ndice crioscpico ou crioscopia a medida do ponto de congelamento do leite ou da depresso do ponto de congelamento do leite em relao ao da gua. O ponto de congelamento mximo do leite aceito pela legislao brasileira -0,512oC. Como essa uma das caractersticas fsicas mais constantes do leite, usada para detectar adulterao do leite com gua. Quando se adiciona gua ao leite, o ponto de congelamento aumenta em direo ao ponto de congelamento da gua (0oC). O ponto de congelamento do leite de animais da mesma espcie pode apresentar ligeira variao, mas o de um conjunto de animais tender sempre a se aproximar do valor mdio. Alguns fatores podem levar a variaes na concentrao de vrios dos constituintes de leite. Entre esses, citam-se a estao do ano, idade, estado de sade e raa das vacas, acesso gua, alimentao, temperatura ambiente, hora da ordenha (de manh ou ao entardecer). Mas as diferenas no chegam a causar alteraes no ponto de congelamento do leite.

Pergunta:
458) O que so unidades formadoras de colnias?

Resposta:
Unidades formadoras de colnias ou UFC, por mililitro (mL) de leite, a medida empregada para indicar o nmero de bactrias presentes no leite. O teste tradicionalmente adotado com essa finalidade o da contagem padro em placas ou contagem total de microrganismos aerbios. Nesse teste, diluies apropriadas das amostras de leite so colocadas em placas de vidro (placas de Petri) e misturadas com o meio de cultura em estado lquido. Aps solidificao do meio de cultura, as placas so incubadas temperatura de 30oC ou 32oC, durante 72 ou 48 horas. Depois desse perodo, as colnias visveis so contadas e calcula-se o nmero de UFC por mL de leite. A avaliao da qualidade microbiolgica um parmetro importante para a determinao da qualidade do leite cru, pois indica as condies de higiene em que o leite foi obtido e armazenado, desde a ordenha at seu processamento. um requerimento adotado em diversos pases e usado para bonificao em programas de pagamento pela qualidade.

Pergunta:
459) Como o leite se contamina com microrganismos?

Resposta:
Os microrganismos que contaminam o leite originam-se do ambiente, do interior da glndula mamria, da superfcie das tetas e do bere, dos utenslios, dos equipamentos de ordenha e do armazenamento. Os principais microrganismos que contaminam o leite so as bactrias. De acordo com a temperatura tima de crescimento, elas podem ser divididas em trs grupos principais: Mesfilas, que se multiplicam bem na faixa de temperatura de 20oC a 40oC. Termodricas, que sobrevivem pasteurizao (30 minutos a 63oC ou 15 segundos a 72oC). Psicrotrficas, que se multiplicam em temperaturas baixas (7oC ou menos). O grau de contaminao e a composio da populao bacteriana dependem da limpeza do ambiente das vacas e das superfcies que entram em contato com o leite, como baldes, lates, equipamento de ordenha e o tanque de refrigerao. O leite cru pode conter poucos milhares de bactrias quando proveniente de ordenha com boas condies de higiene, mas pode chegar a vrios milhes se o padro de limpeza, desinfeco e refrigerao for inadequado.

Pergunta:
460) O que a contaminao microbiana causa ao leite e aos produtos lcteos?

Resposta:
O crescimento de microrganismos prejudica a qualidade do leite de diversas maneiras. Bactrias psicrotrficas causam alteraes no sabor e odor do leite e dos produtos lcteos, que so descritos como ranosos, amargos, ptridos, ou com sabor de estragado. Produzem enzimas que degradam a protena (proteases) e a gordura (lipases) e so as principais responsveis pelas alteraes no rendimento, textura, sabor e odor do leite e produtos lcteos. Em conseqncia da ao das enzimas, podem ocorrer defeitos como a gelificao do leite fluido e a rancificao e presena de odores e sabores estranhos (de peixe, frutoso, de mofado) no creme e na manteiga. Bactrias do grupo dos coliformes utilizam a lactose com forte produo de gs e podem causar estufamento nos estgios iniciais de fermentao dos queijos. Outro grupo causador de problema na

produo de queijo so as bactrias butricas, que podem contaminar o leite por meio de alimento, silagem ou solo. Produzem esporos que no so destrudos pela pasteurizao. Fermentam o lactato, que o produto da fermentao ltica, produzindo grande quantidade de gs e cido butrico. O queijo adquire um sabor ranoso adocicado e uma textura desigual. (continua...)

Pergunta:
460) (continuao) O que a contaminao microbiana causa ao leite e aos produtos lcteos?

Resposta:
Patgenos da mastite interferem com a qualidade do leite porque invadem os tecidos e alteram os processos de sntese do leite no interior da glndula mamria. Isso resulta em reduo da produo e alteraes na composio do leite. O leite de vaca com mastite apresenta teores de lactose, casena, gordura, clcio e fsforo menores que o leite normal. Ao mesmo tempo aumentam, de forma indesejvel, os teores de cloreto, sdio, o potencial de rancificao e o nmero de clulas somticas. O resultado final da contaminao microbiana do leite a interferncia na qualidade da composio, na qualidade higinica, no rendimento industrial e na reduo da vida de prateleira, isto , no prazo de validade do leite fluido e dos derivados lcteos.

Pergunta:
461) Como fazer para produzir leite com qualidade?

Resposta:
Em primeiro lugar importante manter o rebanho livre de brucelose e tuberculose. O controle de doenas importante, tanto do ponto de vista da produo quanto da sade pblica, e condio indispensvel para no comercializar leite com microrganismos patognicos para o homem. necessrio implementar um programa de controle de mastite, que assegure a reduo das clulas somticas e as perdas relacionadas a essa doena. Esse programa deve enfatizar a adoo de medidas preventivas e de higiene, ambiente limpo para as vacas, manuteno e limpeza adequadas dos equipamentos de ordenha. Todas as medidas de higiene adotadas na preveno da mastite contribuem para a obteno de leite com baixa contaminao microbiana. Sempre que forem administrados medicamentos para vacas em lactao, deve ser descartado o leite enquanto estiver contaminado com o medicamento. Na ordenha mecnica, deve-se fazer a manuteno peridica e lavar e sanitizar os equipamentos com detergentes apropriados. Na ordenha manual, deve-se ter cuidado extra com a limpeza dos utenslios, do ambiente e do ordenhador. Qualquer que seja o tipo de ordenha, imprescindvel refrigerar o leite imediatamente aps a ordenha e mant-lo a 4oC ou ligeiramente menos at o momento da coleta e transporte para a indstria.

Pergunta:
463) Como o consumidor reconhece que o leite produzido de forma orgnica?

Resposta:
Existem certificadoras que conferem ao produto um selo, atestando que o leite produzido de forma orgnica. O endereo delas pode ser encontrado em qualquer site da internet relacionado com a agricultura orgnica. Exemplo: www.planetaorganico.com.br, dentre outros.

Pergunta:
464) O que fazer para se produzir o leite de forma orgnica?

Resposta:
preciso observar que no se implanta um sistema orgnico de produo apenas com a troca de insumos qumicos por insumos orgnicos, biolgicos e ecolgicos. O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento estabelece uma srie de procedimentos para que o leite de uma propriedade seja considerado orgnico. Esses procedimentos regulamentam a alimentao do rebanho, as instalaes e o manejo, a escolha de animais, a sanidade e at o processa-mento e empacotamento do leite.

Pergunta:
465) Como deve ser feita a alimentao dos animais no sistema orgnico de produo de leite?

Resposta:
Em geral, como em qualquer sistema de produo de leite, recomenda-se que a alimentao seja equilibrada e supra todas as necessidades dos animais. Entretanto, de acordo com as recomendaes das Certificadoras, 85% da matria seca consumida pelo rebanho deve ser de origem orgnica. Para isso, recomenda-se o consrcio de gramneas e leguminosas, na pastagem, e a diversificao de espcies vegetais. Sugere-se a implantao de sistemas agroflorestais ou agrossilvipastoris, nos quais as rvores e arbustos fixadores de nitrognio (leguminosas) possam se associar a cultivos agrcolas ou com pastagens. Recomenda-se que a rea da propriedade seja usada alternadamente, com pastagem e cultivos anuais. Sugere-se ainda a implantao de bancos de protenas, cercas vivas e outras alternativas para a produo de forragem. Os suplementos devem ser isentos de antibiticos, hormnios e vermfugos. So proibidos aditivos, promotores de crescimento, estimulante de apetite, uria, etc.

Pergunta:
466) Qual a importncia dos sistemas silvipastoris (SSPs) no sistema orgnico de produo de leite?

Resposta:
Os SSPs so imprescindveis na alimentao do rebanho leiteiro. Fornecem sombra, favorecendo o conforto animal, auxiliam na fertilidade e conservao do solo, evitando eroses. Um SSP multiestrata, que abriga na mesma rea rvores, arbustos, capim e leguminosa rasteira, fornece alternativas de forragem durante o

ano inteiro para os animais. Alm do mais a sombra das rvores permite melhor qualidade da forragem durante a poca seca do ano.

Pergunta:
467) Por que no se pode usar uria na alimentao dos animais na produo orgnica de leite?

Resposta:
Por ser a uria um subproduto qumico do petrleo, combustvel fssil no renovvel, seu uso no recomendvel como adubo e como componente da alimentao animal. Entretanto, a Embrapa Gado de Leite sugere maiores discusses sobre o assunto.

Pergunta:
468) Quais so as prticas recomendadas para o manejo das pastagens?

Resposta:
Recomendam-se pastagens mistas de gramneas, leguminosas e outras espcies de plantas (diversificao). Sugere-se o pastejo rotativo racional, com diviso de piquetes mantendo o solo sempre coberto, isto , deve-se evitar o pastejo excessivo. Sugere-se ainda fazer o rodzio de animais de exigncias e hbitos alimentares diferenciados (bovinos, eqinos, ovinos, caprinos e aves). Deve ser evitada monocultura de forrageiras. Queimadas regulares, superlotao de pastos, uso de agrotxicos e adubao mineral de alta solubilidade so proibidos.

Pergunta:
469) Quais os corretivos e adubos que podem ser usados nas pastagens?

Resposta:
Recomenda-se a calagem com 1,5 a 2,0 t/ha/ano de calcrio dolomtico, fosfatos naturais e termofosfato, adubos orgnicos, esterco e adubao verde, cascas e cinzas. Eventualmente, permitida a aplicao de sulfato de potssio. So proibidos: uria, sulfato de amnia, superfosfato e cloreto de sdio.

Pergunta:
470) Que cuidados sanitrios so permitidos para o rebanho leiteiro?

Resposta:

Recomendam-se a homeopatia, a fitoterapia e a acupuntura. So obrigatrias as vacinas estabelecidas por lei, e recomendadas as vacinaes para as doenas mais comuns a cada regio.

Pergunta:
471) O que deve ser feito para controle do carrapato?

Resposta:
Levando-se em conta que 95% dos carrapatos de uma propriedade encontram-se na pastagem, a adoo de medidas de manejo do ambiente reduzir o nvel de infestaes, possibilitando controle mais eficiente com menor nmero de tratamentos. Dentre as medidas mais eficazes, destacam-se o rodzio de pastagens, com descanso dos piquetes por 30 dias, pelo menos, e a concentrao de tratamentos nos meses mais quentes do ano, perodo desfavorvel ao desenvolvimento do carrapato. A escolha de animais mestios para compor o rebanho tambm contribui para elevar a eficincia do controle, uma vez que os bovinos com maior grau de sangue indiano so mais resistentes a endo e ectoparasitas. Essa resistncia potencializada quando os animais so mantidos em perfeitas condies de sade, com alimentao adequada e em ambiente higienizado. No mercado, j so encontrados produtos homeopticos e fitoterpicos com ao carrapaticida, mas importante verificar se tm registro no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Uma vacina sinttica produzida no Brasil est em fase de finalizao de testes e estar disponvel a partir de 2006. Fungos e nematides como controladores biolgicos de carrapatos tambm esto sendo pesquisados.

Pergunta:
472) O que deve ser feito para o controle das mastites?

Resposta:
Independentemente do medicamento empregado, recomendam-se as medidas preventivas usuais para garantir sua eficcia. Existe uma srie de medidas curativas, como homeopatia, terapia do barro, fitoterapia, etc., que podem ser usadas como tratamento alternativo aos antibiticos, embora na maioria dos casos ainda caream de comprovao cientfica. Algumas ervas medicinais, como a camomila, tanchagem, babosa (espcie no-txica para os animais), etc, esto na lista das espcies recomendadas para o tratamento da mastite, bem como o uso de pomadas de prpolis, tanchagem e/ou beladona. Para antes e aps ordenha, recomenda-se uma soluo de iodo glicerinado com linhaa. A homeopatia tem sido muito usada nos sistemas orgnicos de produo de leite e pesquisas esto sendo realizadas com o objetivo de comprovar a eficincia dessa terapia. A funo do medicamento homeoptico agir no organismo em trs segmentos: Usa-se um pool de medicamentos homeopticos que possuem a funo de proteger a glndula mamria. Nessa categoria, encontram-se os complexos disponveis no mercado com diferentes nomes comerciais e tambm aqueles medicamentos que so receitados isoladamente de acordo com os sintomas de cada caso, como Aconitum, Phytolacca, Bryonia, Lachesis, Mercrio solubilis etc. Usam-se medicamentos homeopticos que possuem uma ao sistmica no animal. So os ditos medicamentos de fundo ou da personalidade da vaca. (continua...)

Pergunta:

472) (continuao) O que deve ser feito para o controle das mastites?

Resposta:
Usam-se medicamentos com a finalidade de produzir um combate especfico. So os denominados nosdios, ou seja, medicamentos realizados a partir do prprio agente etiolgico, resultando, dessa forma, em imunidade especfica.

Pergunta:
473) O conforto animal considerado fator importante no sistema de produo orgnico de leite?

Resposta:
As instalaes (pastagens, estbulos e currais) devem ser adequadas ao conforto e sade dos animais. O conceito de conforto relaciona-se com a capacidade do animal de expressar os padres normais de comportamento da espcie. Isso implica que, no sistema de produo orgnica de leite, os animais devem ficar livres da fome, da sede, da dor, dos maus tratos, da doena, do medo, do estresse e do desconforto trmico e fsico. Em nossas condies, recomenda-se a criao do Zebu e seus cruzamentos, pelo fato de serem mais ambientados aos trpicos.

Pergunta:
474) Existe mercado para o leite produzido de forma orgnica no Brasil?

Resposta:
Apesar de constituir um subnicho do mercado que cresce em torno de 30% ao ano, no Pas, o leite orgnico ainda um produto raro, com participao insignificante na produo de 22 bilhes de litros de leite convencional em 2003. Com exceo de iniciativas isoladas, poder-se-ia dizer que no existe leite orgnico no Brasil. A recente regulamentao especfica do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento para o produto, e o desinteresse dos laticnios em process-lo podem explicar o baixo volume oferecido populao.

Pergunta:
475) Quem produz leite orgnico no Brasil?

Resposta:

So poucos os produtores de leite orgnico no Brasil que receberam certificao at 2003. Sabe-se que h produes certificadas no Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Sergipe, Tringulo Mineiro, dentre outros. H um laticnio certificado em Uberaba, MG.

Pergunta:
476) Qual a diferena entre leite verde e leite orgnico?

Resposta:
Entende-se por leite verde o leite produzido a pasto. Nesse caso, a alimentao bsica dos animais a pastagem, sem qualquer imposio normativa relacionada ao manejo dessas pastagens, alimentao e ao uso de produtos qumicos nos processos de produo e controle sanitrio do rebanho, semelhana das que so exigidas para a produo orgnica de leite.

Pergunta:
477) Qual a importncia do tratamento e aproveitamento dos dejetos de bovinos nas propriedades?

Resposta:
Os prejuzos ambientais causados pela falta de tratamento e pelo manejo inadequado dos resduos da produo animal so incalculveis. Em muitos pases, os efluentes oriundos da produo animal j so a principal fonte de poluio dos recursos hdricos, superando os ndices das indstrias, consideradas, at ento, as grandes causadoras da degradao ambiental. Esses resduos orgnicos, ou dejetos animais constitudos pelas fezes e urina, adequadamente manejados e reciclados no solo, deixam de ser poluentes e passam a constituir valiosos insumos para a produo agrcola sustentvel. Produzir de forma sustentvel implica reduzir custos e evitar desperdcios de energia e de matria-prima, aumentando a produtividade, a competitividade do capital e da mo-de-obra. Nesse sentido, tecnologias eficientes de tratamento e reciclagem de efluentes da produo animal, para fins agrcolas, constituem importante ferramenta para otimizar a relao custo/benefcio dos sistemas de produo.

Pergunta:
478) Quais so as alternativas de manejo de dejetos de bovinos nos diversos sistemas de produo?

Resposta:
Sempre h uma alternativa mais adequada para manejar os dejetos de determinado sistema de produo. Para cada caso, deve-se projetar um sistema de tratamento e manejo mais apropriado quela situao em particular. Na explorao de leite, em regime de semiconfinamento ou de confinamento total, preciso planejar os melhores mtodos de tratamento e aproveitamento desses dejetos. O contedo de umidade do esterco determina parcialmente como ele pode ser manejado e armazenado. O esterco pode ser classificado de acordo com trs consistncias: Slido, com 16% ou mais de slidos totais (ST). Semi-slido, com 12% a 16% de ST. Lquido, com 12% ou menos de ST. O manejo do esterco pode ser conduzido de vrias formas de acordo com a convenincia e o tipo de

sistema de produo a ser adotado, como: Convencional ou manejo de esterco na forma slida. Manejo de esterco lquido. Manejo de esterco semi-slido ou misto. Manejo em lagoas de estabilizao (aeradas, aerbias, anaerbias e facultativas). Compostagem. Combinaes dos sistemas descritos acima. Cada um desses sistemas dividido em cinco fases principais: Coleta. Armazenamento. Processamento ou tratamento. Transporte. Utilizao.

Pergunta:
479) Como feito o manejo do esterco na forma slida ou convencional?

Resposta:
O esterco seco raspado, manual ou mecanicamente, e amontoado para a coleta e transporte. Para facilitar a raspagem, deve-se evitar ao mximo o excesso de gua. O esterco retirado diariamente pode ter o seguinte destino: Armazenado em locais cobertos, ou no, para escoamento do excesso de umidade, e distribudo, em seguida, nas reas de cultura (distribuidores de esterco seco ou distribuio manual). Levado para esterqueira ou para compostagem. Distribudo diretamente nas reas de cultura. Normalmente, no se faz nenhum tipo de processamento ou tratamento prvio do esterco antes de sua utilizao como fertilizante. Em sistemas de confinamento de bovinos leiteiros em baias coletivas, com utilizao de camas, ou de gado de corte a cu aberto, a opo mais econmica, quando possvel, a distribuio do esterco diretamente nas reas de cultivo, sem qualquer tratamento prvio, e a incorporao no/ao solo por meio de arao ou gradagem, para que a microbiota do solo se encarregue de oxidar e mineralizar a matria orgnica. Essa operao deve ser feita entre 30 e 60 dias, pelo menos, antes de qualquer plantio. (continua...)

Pergunta:
479) (continuao) Como feito o manejo do esterco na forma slida ou convencional?

Resposta:
A dosagem recomendada para aplicao em rea total varia de acordo com a disponibilidade, facilidade de aplicao, fertilidade do solo e o tipo de cultura, porm dosagens de 20 a 40 t/ha so tecnicamente recomendadas para esterco e compostos orgnicos. Mesmo adotando-se o manejo de esterco slido, preciso lavar periodicamente os pisos das instalaes com jatos de gua sob presso (maior presso e menor volume de gua). O chorume, ou gua residuria resultante desse processo, deve ser depositado em tanque de esterco lquido ou chorumeira e, posteriormente, usado para fertirrigao de reas de cultura.

Pergunta:
480) Como feito o manejo do esterco lquido?

Resposta:
Para o tratamento do esterco lquido preciso construir tanques de coleta, tratamento e homogeneizao do material proveniente da limpeza das instalaes. Os dejetos e os resduos da alimentao so diludos em gua na proporo de 1:1 ou menos, de modo que a concentrao de slidos totais (ST) seja 12% (menor ou igual), a fim de permitir a utilizao de sistemas de irrigao com equipamentos especiais. Uma diluio do esterco com ST 5% facilita a irrigao. A capacidade de armazenagem dos tanques varia de acordo com o sistema de tratamento adotado, com o tamanho do rebanho, o sistema de confinamento, diluio dos dejetos, tempo de deteno hidrulica nos reatores biolgicos (digesto aerbia ou anaerbia), tipo de solo e culturas a serem irrigadas, manejo adotado para o sistema de irrigao (fertirrigao) e quantidade de chuva que o sistema pode suportar. (continua...)

Pergunta:
480) (continuao) Como feito o manejo do esterco lquido?

Resposta:
As principais vantagens desse sistema so: Baixo emprego de mo-de-obra. Liberao de mquinas e equipamentos caros, como trator e implementos, para outras atividades. Pequena perda de nutrientes quando as irrigaes so freqentes. Economia de fertilizantes e corretivos convencionais. Conservao e melhoramento da fertilidade do solo. Possibilidade de reciclagem do esterco lquido tratado para limpeza hidrulica dos galpes de confinamento tipo baias livres ou coletivas. Economia de gua, energia e mo-de-obra, com expressivo ganho econmico e ambiental.

Pergunta:
481) Como feito o manejo do esterco semi-slido ou misto?

Resposta:

Nesse sistema de limpeza a quantidade de gua misturada aos dejetos apenas suficiente para facilitar a remoo do esterco. O resultado um efluente com 12% a 16% de slidos totais, considerado muito mido para o sistema convencional e pouco mido para o sistema de irrigao. Sempre que a topografia for favorvel, os tanques ou fossas de armazenamento devem ser localizados de maneira que se possa usar a gravidade tanto para levar o efluente das instalaes para o tanque quanto deste para a fertirrigao dos solos, o que assegura reduo significativa dos custos de energia, mo-deobra, materiais e equipamentos. O volume desses tanques deve ser suficiente para armazenar o efluente de 3 a 5 dias, permitir maior flexibilidade de manejo e no onerar os investimentos. (continua...)

Pergunta:
481) (continuao) Como feito o manejo do esterco semi-slido ou misto?

Resposta:
Normalmente, a distribuio do esterco semi-slido depende de um distribuidor de esterco lquido tracionado por trator ou de caminho-tanque, equipado com sistema vcuo-compressor para as operaes de homogeneizao, carregamento e distribuio. A grande vantagem desses equipamentos que o lquido manuseado no passa pelo vcuo-compressor, evitando os problemas de entupimentos, to comuns nas bombas convencionais. A capacidade desses distribuidores de esterco lquido varia de 2 mil a 10 mil litros. Existem, no mercado, bombas especiais com rotor aberto ou semiaberto para esse tipo de trabalho, com boa eficincia para pequenas e mdias presses. Esse sistema demanda maior quantidade de mo-de-obra e equipamentos, porm apresenta baixas perdas de nutrientes.

Pergunta:
482) Como feito o manejo do esterco lquido em lagoas de estabilizao?

Resposta:
O esterco lquido conduzido para uma lagoa anaerbia. Depois de totalmente cheia, o lquido transbordado para uma segunda lagoa projetada para reter esse esterco lquido, que ser distribudo nas culturas por algum sistema de irrigao adequado s condies da propriedade. Atualmente, d-se preferncia aos sistemas de irrigao por piv central, que permitirem melhor distribuio dos nutrientes e melhor eficincia global. Em perodos variveis de 2 a 5 anos, as lagoas anaerbias ficam completamente cheias de lodo biolgico (biosslido), que deve ser removido. Esse lodo rico em microrganismos e em nutrientes como fsforo (P), potssio (K) e nitrognio (N), e deve ser aproveitado para adubao orgnica ou na produo de composto orgnico, de alto valor agrcola. (continua...)

Pergunta:
482) (continuao) Como feito o manejo do esterco lquido em lagoas de estabilizao?

Resposta:
As maiores desvantagens das lagoas so: Requerimento de grandes reas de terreno, principalmente para mdias e grandes propriedades produtoras de leite. Topografia inadequada nas regies montanhosas. Descaso na manuteno, em virtude da simplicidade operacional, favorecendo o crescimento de vegetao aqutica. Desempenho varivel de acordo com as condies climticas (temperatura e insolao). Necessidade de afastamento adequado das instalaes em relao s residncias. Proliferao de moscas. Necessidade de remoo contnua e peridica do lodo (a cada 2 ou 5 anos). Possibilidade de mau cheiro.

Pergunta:
483) Como feita a compostagem?

Resposta:
A compostagem um processo biolgico aerbio (em presena do ar atmosfrico para fornecimento de oxignio) e controlado de tratamento e estabilizao de resduos orgnicos para produo de composto orgnico (CO) ou hmus. O processo de compostagem a digesto aerbia da matria orgnica (MO) por microrganismos (bactrias, fungos, actinomicetos) em condies favorveis de temperatura, umidade, aerao, pH, tamanho das partculas e qualidade da matria-prima disponvel. A eficincia do processo baseia-se na perfeita interao desses fatores. A produo de CO o resultado da mistura de dois tipos bsicos de matria-prima: a primeira, rica em carbono, composta de material palhoso, palha de arroz, casca de caf, bagao de cana, etc., e a segunda, rica em nitrognio, composta de esterco de animais, lixo orgnico, lodo de esgoto, etc. Na prtica, a proporo em peso desses materiais de 70% de material rico em carbono para 30% de material rico em nitrognio. (continua...)

Pergunta:
483) (continuao) Como feita a compostagem?

Resposta:
A adio de 2% a 5% de fosfato natural recomendada para reduzir perdas de nitrognio e aumentar o nvel de fsforo (P2O5) do composto. Condies adequadas de aerao para fornecimento de oxignio, de temperatura (de 45oC a 65oC), de umidade (de 50% a 60%), tamanho das partculas (de 1 a 5 cm) e matriaprima com relao carbono/nitrognio em torno de 30:1 so parmetros essenciais para maximizar a eficincia do tratamento e a eliminao dos microrganismos patognicos. Esse processo envolve duas fases distintas, sendo a primeira de degradao ativa ou digesto da matria orgnica (MO) (fase termoflica) e a segunda, de maturao, cura ou descanso durante a qual ocorre a

humificao da MO estabilizada na primeira fase. Os principais tipos de compostagem utilizados, dependendo da quantidade e da qualidade da matria-prima disponvel, so: em leiras, pilhas aeradas, pilhas estticas, caixas de alvenaria ou madeira. Em mdia, uma tonelada de composto corresponde a 1,5 m3 de massa.

Pergunta:
484) Qual a importncia das instalaes para o bem-estar, sade e produtividade dos animais e do homem?

Resposta:
O objetivo bsico das instalaes para explorao de bovinos leiteiros proteger os animais e o homem contra as intempries climticas, facilitar o manejo dos animais e a movimentao das mquinas e dos equipamentos de forma racional e econmica. A infra-estrutura do sistema de instalaes para gado de leite deve apresentar as seguintes funes bsicas: Prover um ambiente saudvel e confortvel para as vacas. Prover condio de trabalho favorvel e confortvel para o ordenhador. Possibilitar a integrao dos sistemas de alimentao, ordenha e manejo de esterco. Obedecer aos cdigos sanitrios vigentes. Otimizar a eficincia da mo-de-obra: manejo de vacas e leite produzido, por homem. Ser economicamente vivel.

Pergunta:
485) Qual a melhor orientao das instalaes?

Resposta:
As instalaes devem ser orientadas no sentido norte-sul ou leste-oeste conforme a melhor recomendao de conforto trmico para cada caso, dependendo do tipo de instalao (formato da estrutura) e do clima local. Uma boa orientao deve garantir o mximo de conforto trmico no interior das instalaes por meio de orientao solar adequada, principalmente nos alojamentos abertos, que devem permitir mxima insolao interna, no inverno, e garantir proteo contra os ventos dominantes e frios. Em condies de clima tropical e subtropical, as coberturas devem ser orientadas no sentido leste-oeste, a fim de permitir, no vero, menor incidncia de radiao solar no interior das instalaes, e maior insolao da face norte, no inverno. A melhor orientao para cochos cobertos destinados a volumosos, normalmente estreitos e alongados, tambm no sentido leste-oeste. Esses cochos devem localizar-se na face sul da cobertura, que permanece sombreada o ano todo, a fim de evitar o ressecamento da forragem e dar maior conforto aos animais. (continua...)

Pergunta:
485) (continuao) Qual a melhor orientao das instalaes?

Resposta:

Para abrigos destinados exclusivamente ao sombreamento, onde no h limitao de espao nas laterais para movimentao dos animais, a melhor orientao a norte-sul. Dessa forma, os animais movimentamse com o deslocamento da sombra do abrigo, permitindo maior exposio do piso ao sol, reduzindo a formao de lama e mantendo-o mais seco. Nos bezerreiros convencionais, as baias individuais devem ser orientadas de modo que recebam o sol da manh, a fim de garantir os efeitos benficos dos raios solares sobre a sade dos animais. Isso quer dizer que os bezerreiros devem ser projetados no sentido norte-sul, com todas as baias individuais do lado leste da cobertura e as coletivas do lado oeste. Nos abrigos individuais (gaiolas ou casinhas) para bezerros, a abertura principal deve estar voltada para o leste, a fim de permitir a entrada do sol da manh em seu interior, manter a cama mais seca e o sombreamento da lateral sul do abrigo.

Pergunta:
486) Quais os principais tipos de instalaes e estruturas para um sistema de produo de leite a pasto?

Resposta:
Independentemente do sistema de produo adotado, o arranjo fsico das instalaes e os componentes do sistema de produo devem ser otimizados para permitir o melhor aproveitamento do espao, o melhor fluxo das atividades envolvendo animais, pessoas, mquinas e produtos. As principais instalaes para qualquer sistema de produo de leite a pasto so: Sala de ordenha. Sala de leite. Sistema de limpeza/lavagem dos equipamentos e seus acessrios. Currais de espera e de sada com pedilvio. Currais de alimentao com cocho coberto ou no para fornecimento de alimentos volumosos e concentrados. Currais de manejo com seringa, tronco de conteno e embarcadouro. Abrigos individuais ou coletivos para bezerros. Estruturas para armazenamento e/ou processamento de alimentos volumosos e concentrados como silagem, feno, concentrado, insumos. Sistema de tratamento, manejo e reciclagem dos dejetos animais e outros efluentes. Todas essas instalaes devem ser projetadas a partir do levantamento criterioso e detalhado das condies locais da propriedade, a fim de se obter o mximo de economia e funcionalidade.

Pergunta:
487) Como dimensionar e dividir os currais de manejo e de alimentao?

Resposta:
Os currais devem ser dimensionados de acordo com o manejo e o sistema de produo que se pretende adotar, e com o tamanho do rebanho. Devem dispor de uma rea mdia equivalente a 6 m2 por vaca, podendo variar de 2 a 10 m2 por Unidade Animal (UA), dependendo do tamanho dos animais e do tempo de permanncia no curral. O piso deve ser revestido para evitar a formao de lama, no perodo das chuvas, e de poeira, na poca seca. As divisrias dos currais podem ser construdas com rguas e moures de madeira rolia ou serrada, com cordoalha de ao e tubos galvanizados. A escassez de madeira de lei, em muitas regies, transformou o emprego de moures de concreto armado ou de eucalipto tratado e cordoalha de ao em alternativas ecolgicas e economicamente viveis para a construo de currais e divisrias, em geral. Os currais com cordoalhas de ao permitem maior circulao do ar na altura dos animais, melhorando seu conforto trmico. O uso de currais com cordoalhas de ao deve ser preferido, por serem mais resistentes, durveis e econmicos.

Pergunta:
488) Qual o melhor tipo de piso para curral?

Resposta:
Os currais podem ter pisos de terra batida, areia, pedra rejuntada com argamassa de cimento e areia, concreto, asfalto, etc. As condies financeiras do proprietrio, o manejo, o tipo de criao (extensivo, semi-intensivo, intensivo a pasto ou confinado), o tipo de gado, o clima e outros fatores que iro determinar o piso mais adequado e econmico para cada situao. O piso de terra, por exemplo, tem o inconveniente de formao de lamas, podendo trazer problemas de casco, frieiras e mamites. O piso de concreto pode trazer problemas de casco quando o gado totalmente confinado e no recebe manejo adequado, porm mais fcil de ser raspado, lavado e desinfetado. Para reduzir ou minimizar esses problemas em currais a cu aberto, recomenda-se apenas raspar diariamente o esterco com enxada, rodo de madeira ou com lmina de borracha acoplada ao trator, sem fazer a lavagem diria do piso. Assim, o esterco residual que fica aderido ao concreto no ato da raspagem seca rapidamente, oferecendo boa proteo aos cascos dos animais, reduzindo, dessa maneira, a abrasividade do concreto sem comprometer a higiene do local. (continua...)

Pergunta:
488) (continuao) Qual o melhor tipo de piso para curral?

Resposta:
Os pisos de pedra adaptam-se ao mesmo procedimento recomendado para o concreto. A areia usada para os currais de manejo situados junto ao tronco de conteno, onde se exige muita movimentao dos animais. O piso de concreto deve ter espessura de 6 a 10 cm, juntas de dilatao em quadros de 2,5 x 2,5 m ou 3 x 3 m, deve ser semi-spero a fim de evitar que os animais escorreguem e se machuquem, e no deve causar danos aos cascos. Um declive de 1,5% a 2,0% no sentido das canaletas coletoras recomendado, para facilitar o escoamento da gua de limpeza e de resduos orgnicos.

Pergunta:
489) Qual a importncia e como dimensionar o curral de espera?

Resposta:
A funo do curral de espera reter as vacas em lactao at o momento de serem ordenhadas, e deve dispor de uma superfcie de 1,25 a 1,70 m2 por vaca, conforme a raa e o tamanho dos animais. O piso deve ser cimentado com textura semi-spera, para facilitar a limpeza, com declive de 2% a 3%, provido de canaletas sem cantos vivos, de largura, profundidade e inclinao suficientes para facilitar a limpeza e o escoamento das guas e resduos orgnicos. Para o manejo adequado dos animais no curral de espera, recomenda-se: Os animais no devem permanecer no curral de espera por tempo superior a 1 hora. O grupo de animais no curral de espera deve ser um mltiplo da capacidade da sala de ordenha. Sempre que possvel, o curral de espera deve ser sombreado e bem ventilado. O modelo de curral deve permitir que os animais se sintam confortveis, calmos, seguros e, ao mesmo tempo, com interesse de entrar na sala de ordenha. O curral de espera bem dimensionado e com porto de arrebanhamento pode aumentar a velocidade de ordenha em at 15%. A localizao do curral de espera deve possibilitar, sempre que possvel, a entrada e sada de animais em linha reta. Nos estbulos convencionais, com ordenha de balde ao p, dispensa-se a construo do curral de espera.

Pergunta:
490) Qual o melhor tipo de sombra para bovinos?

Resposta:
Na maioria dos casos, a sombra mais eficiente para aliviar o estresse trmico dos bovinos provocado pelo calor o sombreamento natural, com utilizao de rvores. Durante o dia, ocorre o resfriamento do ambiente abaixo da copa da rvore pela interceptao da radiao solar direta,feita pela espessa massa de folhas da copa, e pelo resfriamento benfico do ar, provocado pela evaporao da umidade das folhas (energia latente). Durante a noite, pelo metabolismo, h liberao de calor.

Pergunta:
491) Depois das rvores, qual o melhor sombreamento para bovinos?

Resposta:
Na impossibilidade de se utilizar sombreamento natural por meio de rvores, as melhores sombras contra a insolao direta so as obtidas por coberturas de palha ou capim (feno, sap, folhas de coqueiros, etc.). O ar retido entre as camadas de palha ou capim da cobertura age como isolante trmico e acstico, dando boa qualidade de sombra e melhorando o conforto dos animais. A grande desvantagem desse sistema a baixa durabilidade do material, maior risco de fogo e ataque de insetos como formigas, cupins, etc. Alm desses materiais, os ripados de madeira e o sombrite so muito usados e apresentam boa opo econmica de sombreamento para os animais. As telhas tradicionais, (metlicas, de cimento-amianto e barro), so mais caras e no apresentam a mesma eficincia em termos econmicos e de conforto trmico.

Pergunta:
492) Quais as recomendaes para instalao de sombrites para sombreamento de bovinos?

Resposta:
A utilizao de sombrite um recurso interessante para produzir sombra para os animais. As principais recomendaes para seu uso so: O sombrite um artifcio econmico de bons resultados e de fcil execuo para sombreamento dos animais nas pastagens, nos currais de alimentao, currais de espera para a ordenha, etc. Deve-se utilizar sombrites que promovam de 80% a 90% de sombra e sua durabilidade mdia deve ser de 5 a 10 anos. A rea de sombra recomendada por animal, em regies de clima seco, deve ser de 1,80 a 2,50 m, e nas de clima mido, de 4,20 a 5,60 m. A melhor orientao da cobertura de sombrite, nas pastagens ou piquetes, sem cerca nas laterais da estrutura de sombra que impea os animais de se locomoverem em busca de sombra, no sentido nortesul. No cocho de alimentao e no curral de espera, onde os animais so impedidos de acompanhar a sombra, a melhor orientao no sentido leste-oeste. A altura do sombrite deve ser de 3,0 a 4,5 m. A cobertura deve ter uma inclinao de 3% a 5% para escoamento das guas pluviais.

Pergunta:
493) O clima quente e mido na estao do vero pode causar perdas na produo de leite e na reproduo?

Resposta:
Pesquisas realizadas no Brasil e no mundo demonstram que o estresse calrico provocado por altas temperaturas e umidade relativa do ar, caractersticas dos climas tropicais e subtropicais, pode causar perdas significativas na produo de leite e na reduo da eficincia reprodutiva de rebanhos leiteiros especializados, mesmo quando a alimentao e o manejo so satisfatrios. Em condies de estresse trmico severo, em rebanhos especializados, o declnio global na produo de leite e na taxa de concepo pode variar de 10% a 30% e de 20% a 50%, respectivamente. Quanto maior o nvel de produo do rebanho (potencial gentico), maiores sero as perdas produtivas e reprodutivas. Em condies de estresse trmico, causado principalmente pela elevao da temperatura e umidade do ar, os animais alimentam-se menos e gastam mais energia corporal na tentativa de manter a homeotermia, ou seja, temperatura corporal constante. Assim, somente uma parte da energia da alimentao ingerida pela vaca transformada em leite e mantena corporal, sendo o restante descartado no ambiente na forma de fezes, urina, evaporao (suor e respirao), calor e na manuteno do sistema homeotrmico. Nas regies quentes, deve-se criar condies ambientais que ajudem o animal a perder o calor produzido metabolicamente, mantendo a temperatura corporal em nveis tais que no desenvolvam perturbaes fisiolgicas que levem reduo da alimentao, afetando a produo de leite e a reproduo.

Pergunta:
494) Quais os mtodos mais prticos para reduzir o calor no interior das instalaes?

Resposta:
O tempo quente e mido provoca estresse nos animais, reduzindo o desempenho produtivo e reprodutivo. Os mtodos mais prticos de reduzir ou aliviar o estresse calrico dos bovinos esto agrupados em trs reas: sombreamento, ventilao e refrigerao. Esses mtodos podem ser usados separadamente ou combinados, sendo mais efetivos quando usados em reas de alto estresse trmico. Nos sistemas confinados, os locais mais beneficiados pelo condicionamento trmico so aqueles onde ocorrem maior concentrao de animais, ou seja, rea de alimentao, rea de repouso e reas de conteno (curral de espera, sala de ordenha, etc.). A escolha do mtodo ou da combinao mais adequada depende da melhor relao custo/benefcio. O condicionamento trmico mais econmico e efetivo o sombreamento natural.

Pergunta:
495) Em regies muito quentes, qual o mtodo mais eficiente para reduzir o estresse trmico dos animais?

Resposta:
O sistema de resfriamento mais adequado e eficiente para locais de alto estresse trmico o sistema de resfriamento evaporativo adiabtico, combinando ventilao forada e nebulizao para formao de nvoa ou neblina. Nesse sistema de resfriamento, o abaixamento da temperatura do ar feito pela evaporao do vapor dgua lanado no ambiente, sem que haja condensao. O resfriamento evaporativo mais eficiente em reas de alta temperatura e baixa umidade, ou seja, em regies de clima quente e seco. Mesmo em regies de clima quente e mido, utiliza-se esse mtodo durante as horas mais quentes do dia (das 12 s 16h), quando a umidade relativa suficientemente baixa para permitir que o mtodo seja efetivo. Por ser um sistema extremamente caro, deve ser usado para vacas de alta produo. Em qualquer circunstncia, a adoo desse mtodo deve ser precedida de anlise de viabilidade econmica.

Pergunta:
496) Qual a importncia da qualidade e da disponibilidade de gua para o rebanho?

Resposta:
A gua um recurso essencial para a vida do homem, dos animais e das plantas. Depois do oxignio, o nutriente essencial mais importante para os seres vivos. o alimento de maior requisio quantitativa para o gado de leite. Vacas em lactao necessitam de mais gua em relao a seu peso vivo do que as outras

categorias de animais, pois o leite contm cerca de 87% de gua. O corpo de um animal adulto contm de 55% a 70% de gua, chegando essa percentagem a 85%, no animal jovem, e a 90%, no recm-nascido. Os animais podem perder at 100% de seu tecido adiposo (gordura) e mais de 50% de sua protena corporal e sobreviver, mas morrem se perderem de 10% a 12% da gua corporal. A gua deve ser limpa, fresca, possuir nveis baixos de slidos e de alcalinidade e ser isenta de compostos txicos. Uma concentrao de 2% de sal na gua considerada txica para bovinos. Assim, uma fonte abundante de gua limpa e de alta qualidade deve ser prioridade na propriedade rural. O consumo de gua por vaca em lactao depende de fatores como estado fisiolgico, produo de leite, peso corporal, raa e consumo de matria seca. A composio da dieta, o ambiente, o clima e a qualidade da gua so outros fatores que influenciam o consumo. O estresse trmico, provocado pelo aumento do calor e da umidade, durante os meses mais quentes, leva ao aumento do consumo de gua e elevao da excreo de urina, e a alteraes na composio dos dejetos. (continua...)

Pergunta:
496) (continuao) Qual a importncia da qualidade e da disponibilidade de gua para o rebanho?

Resposta:
O hbito do consumo de gua acompanha o do consumo de alimento: o pico de consumo de gua coincide com o pico de consumo de matria seca, mesmo quando o alimento oferecido vrias vezes por dia. Picos de consumo de gua so tambm observados depois das ordenhas, quando podem chegar a 40% ou 50% do consumo total dirio. Normalmente, os animais preferem consumir gua temperatura entre 25oC e 30oC, com tendncia a diminuir o consumo quando a temperatura da gua desce abaixo de 15oC.

Pergunta:
497) Qual a quantidade de gua consumida por bovinos?

Resposta:
A estimativa do consumo de gua pelo gado leiteiro, para diferentes categorias de animais, pode ser encontrada na Tabela 3.

Pergunta:
498) Qual a importncia da pastagem no suprimento de gua para vacas em lactao?

Resposta:
Pastagens tenras de gramneas tropicais possibilitam s vacas leiteiras um consumo de matria seca (MS) de 12 a 15 kg/vaca/dia, e uma ingesto de 60 a 80 L de gua proveniente dessa forragem. Esse consumo involuntrio pode suprir grande parte das exigncias de gua desses animais. Assim, nos sistemas de pastejo rotacionado, pode-se eliminar a distribuio de bebedouros nos piquetes, colocando-os apenas nos corredores de acesso aos piquetes e nos currais de manejo e alimentao, reduzindo significativamente o custo de investimento.

Pergunta:
499) Qual a recomendao para o uso de bebedouros nas pastagens ou nas instalaes?

Resposta:
As seguintes recomendaes para uso de bebedouros devem ser observadas: A distribuio adequada dos bebedouros nas pastagens ou nas instalaes facilita o acesso dos animais, aumenta a produo de leite e permite melhor desempenho do rebanho. O fluxo de gua nos bebedouros deve permitir sua renovao pelo menos duas vezes por dia. Independentemente da temperatura da gua, ela deve ser pura e oferecida em quantidade suficiente para todas as categorias de animais. Os bebedouros, naturais ou artificiais, devem ser dimensionados para que o maior nmero de animais adultos possa beber, simultaneamente. aconselhvel a disponibilizao de um bebedouro para cada grupo de 20 vacas. Recomenda-se espao linear de bebedouro de 15 a 20 cm por animal adulto. Garantia de um fluxo de gua de 11 a 19 L por minuto. Os bebedouros e reservatrios devem ser limpos e desinfetados periodicamente, evitando a proliferao de microrganismos e larvas, causadores de doenas nos animais e nos homens.

Pergunta:
500) Quais as vantagens e desvantagens do confinamento?

Resposta:
A produo de leite em sistemas de confinamento apresenta as seguintes vantagens e desvantagens: Vantagens: rea limitada e alto custo das terras localizadas nas proximidades dos grandes centros urbanos. Reduo da mo-de-obra, menor perda de energia dos animais e melhor aproveitamento do espao. Possibilidade de modificao ambiental no microclima das instalaes e circunvizinhanas para proteo dos animais durante os perodos de clima extremamente quente ou frio. Potencial limitado e estacionalidade de produo das pastagens para sustentar altas produes de leite por vaca. Limitaes climticas impostas pelo estresse calrico (alta temperatura e umidade relativa do ar) caractersticas de muitas regies produtoras de leite, impedindo a manuteno de animais de alta produo em regime de pastagens. Presses econmicas e sociais para aumento de produtividade do solo, culturas e animais em virtude do alto custo das terras nas proximidades dos grandes centros consumidores. Alta produtividade da terra para produo de alimentos em dois cultivos anuais, empregando mquinas e equipamentos especializados. Economia de corretivos e fertilizantes qumicos em decorrncia do tratamento e reciclagem dos dejetos animais (efluentes) para produo de alimentos com menor risco ao meio ambiente. (Continua...)

Pergunta:
500) (continuao) Quais as vantagens e desvantagens do confinamento?

Resposta:
Desvantagens: Maior custo de investimento, bem como de manuteno, em infra-estrutura, instalaes, mquinas e equipamentos necessrios para o bom desempenho do sistema de produo. Necessidade de mo-de-obra especializada no manejo de animais, na operao de mquinas e equipamentos e na gesto do empreendimento. Maior dependncia de escala de produo para viabilizar o investimento. Maior dependncia de energia e combustveis. Maior investimento em sistemas de tratamento e manejo de dejetos. Menor longevidade dos animais mantidos em confinamento. Maior custo de produo de leite em relao a outros sistemas de produo.