SISTEMAS DE PRODUO

Tipos de processos em manufatura e servios.

SISTEMA
um conjunto de partes que interagem entre si, com um objetivo comum, que atuam de acordo com os insumos no sentido de produzir um resultado.

SISTEMA
In Puts Out Puts

ENTRADA

PROCESSO
informaes

SADA
Resultados

Insumos

SISTEMA
Variveis do sistema de produo
Entradas In puts
Tecnologia/conhecimento Equipamentos Materiais Recursos Financeiros Capital - $

SISTEMA
Processamento
Planejamento de Produto Administrao de Materiais Produo Marketing Treinamento de mo-de-obra

SISTEMA
SADAS
Produto ou Servio

RESULTADOS

Lucro

Prejuzo

Re-investido Distribudo Socializado

SISTEMAS DE PRODUO
a definio do tipo de processo utilizado em manufatura de produtos e servios. a maneira pela qual organiza-se a produo de bens e servios, com caractersticas diferentes de volume e variedade.

SISTEMAS DE PRODUO
Elementos:
Insumos matria-prima Mo-de-obra Capital recursos financeiros Mquinas e equipamentos Know-how conhecimento de como se faz.

SISTEMAS DE PRODUO
Os processos Processos de converso manufatura Processos de transferncia servios

SISTEMAS DE PRODUO
Processo de converso em manufatura
Indstria
Muda o formato da matria-prima Muda a composio Muda a forma dos recursos

Processo de transferncia
Servios
H a transferncia de conhecimentos e/ou tecnologia

TIPOS DE SISTEMAS
O que mais importante entre os elementos:
Na indstria equipamentos e mquinas. Nos servios mo-de-obra e conhecimento.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

No modelo tradicional h trs tipos de processos diferentes:
Produo contnua - produo em massa de fluxo em linha. Produo por lotes ou por encomenda. Produo em grandes projetos sem repetio.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

PRODUO CONTNUA
Grandes volumes e pouca variedade. Seqncia linear. Produtos padronizados, no flexvel. As etapas de produo fluem numa seqncia prevista de um posto de trabalho para outro. As etapas so balanceadas para que as atividades mais lentas no prejudiquem a velocidade do processo. So mais eficientes.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

PRODUO EM MASSA
Produo em grandes quantidades para linhas de montagem Serve para produtos variados produzidos na mesma plataforma Pode ser ininterrupta
Indstrias de refrigerantes Indstria de eletrodomsticos Indstria alimentcia Indstria de CDs

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

PRODUO CONTNUA ININTERRUPTA
Processo totalmente automatizado Produtos padronizados Tarefas repetitivas Rentabilidade por meio da produo de grandes volumes Custos altos em funo de mquinas e equipamentos A linha de montagem no pode ser modificada Indstria qumica Indstria de papel Indstria de derivados de petrleo Indstria de ao

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

Cuidados para com o sistema de fluxo
Competio e concorrncia Risco de obsolescncia do produto Risco de mudanas tecnolgicas Monotonia do trabalho para os empregados Processos caros tanto em investimentos iniciais quanto de manuteno.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

PRODUO INTERMITENTE EM LOTES POR ENCOMENDA JOBBING JOBSHOP
Cada tipo de produto tem o seu processo e ao fim de cada lote os produtos podem ser diversificados. H famlias de produtos com pouca variao Para processos automatizados exige-se maiores volumes.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

Em geral os projetos so dos clientes. O arranjo fsico conforme o processo de produo e podem ser disposto de acordo com as habilidades das pessoas, operaes do processo e/ou equipamentos. No h regularidade no fluxo dos produtos de uma fase para outra. Os recursos humanos so mais exigidos. So necessrias mudanas e calibragens nos equipamentos de acordo com os produtos.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

Exemplos: Indstrias de mquinas e ferramentas, roupas, algumas indstrias alimentcias, peas para automveis. Indstria metalrgica - portas, janelas, portes. Indstria moveleira armrios e mveis em geral.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

Cuidados para com o sistema por lotes:
bastante flexvel e pode apresentar problemas diversos. O controle de estoques deve ser perfeito. A programao da produo deve ser do conhecimento de todos antes do incio do processo. Exige a implantao de programas de qualidade para evitar desperdcios, erros, etc.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

H perda de tempo com os rearranjos. Perde-se em eficincia e o volume de produo so baixos. O mercado pode ser reduzido.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

PRODUO DE GRANDES PROJETOS.
Cada projeto um produto nico. No h um fluxo do produto. Produo em baixos volumes e grande variedade. Processo de longa durao, incio e fim bem definidos. Tarefas com pouca ou nenhuma repetitividade. Intervalos de tempos diferentes. Produtos de alto custo. H dificuldades para gerenciar os projetos em funo das diferentes atividades concorrentes e concomitantes. Necessita de planejamento e controle de todo o processo, com tcnicas como PERT-CPM.

SISTEMAS DE PRODUO TRADICIONAL

Exemplos:
Estaleiros navios Fabricao de avies Grandes estruturas de engenharia e construo civil (tnel no Canal da Mancha, pontes, hidroeltricas, edifcios). Turbo geradores para Itaipu. Produo de filmes.

Comparao das Caractersticas dos Processos

Projeto
Flexibilidade: Alta

Intermitente

Fluxo em Linha
Baixa

Qualificao da Mo-de-Obra: Investimento de Capital: Capacidade de Mo-de-Obra:

3-7

Alta

Baixa

Alto

Baixo

Alta

Baixa

Custo Unitrio:

Alto

Baixo

Associao entre Produto e Processo

Caractersticas do Produto
Um de cada tipo Pouco Volume Pouca Padronizao Produtos Mltiplos Produtos Limitados Volumes Grandes Volumes Grandes Alta Demanda

Projeto
Tipo de Processo

Altos Custos de Oportunidade

Job Shop Em Lotes Linha de Montagem Contnuo

Altos Custos Desembolsados

3-8

Custos versus Volume

Projeto Intermitente Alto Fluxo em Linha Custo Total Envoltria do Custo Mnimo Baixo V1 Baixo
3-9

V2 Volume Produzido

Alto

EXEMPLOS - AMBEV
AMBEV Bebidas produo contnua, em srie. 70 % automatizada. Etapas:
Recebimento do vasilhame Lavagem Envase Arrolhamento e tampa Colocao do rtulo Transporte para engradados.

EXEMPLOS SHAPE
SHAPE Bases de madeira tipo compensado para skates e pranchas de sandboard. Processo intermitente, por encomenda. Fases:
Prensas corte automatizado, para cada tipo de produto. Lixa - processo manual, para todos os produtos. Colagem com resinas para todos os produtos.

H um arranjo das prensas para cada produto. O mercado reduzido.

EXEMPLOS MVEIS
MVEIS IDEAL Mveis em madeira trs processos:
Produo contnua mveis padronizados; Produo intermitente para outros mveis. Por encomenda para hotis.