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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Escuela Acadmico Profesional de Administracin y Negocios Internacionales SILABO 1.

DATOS INFORMATIVOS 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Asignatura Cdigo Requisito Ciclo Acadmico Semestre Acadmico Horas Semanales 1.6.1 Teora 1.6.2 Prctica 1.7 Crditos 2. SUMILLA La asignatura es parte del rea de formacin acadmica siendo terica prctica; tiene como propsito desarrollar habilidades tcnicas en la comprensin de la importancia en la utilizacin del envase y del embalaje como parte del producto, las funciones que debe cumplir y la toma de decisiones para el xito requerido como elemento del marketing internacional. Nuestro objetivo es que los estudiantes enfrenten con capacidad e integridad las situaciones que presenta el mercado internacional; hacindolo con ventaja y beneficio para la empresa que lidera. SNTESIS DE CONTENIDOS EXPRESADOS EN CUATRO UNIDADES DIDCTICAS UNIDAD I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD IV : : : : ASPECTOS INTRODUCTIVOS A LOS ENVASES Y EMBALAJES DISEO DE LOS ENVASES ENVASES DE ACUERDO AL MATERIAL EN QUE ESTN HECHOS USO DE LOS ENVASES Y EMBALAJES : : : : : : ENVASES Y EMBALAJES 3501-35313 Logstica VI 2011 - II 04 02 02

3. COMPETENCIA Formula, investiga y aplica tcnicas para identificar las principales formas de envases y embalajes y las selecciona segn la naturaleza de la carga y los destinos correspondientes, comprendiendo la utilizacin de los diferentes materiales y su impacto en la repercusin econmica y social de la empresa. 4. CAPACIDADES: a. Identifica la importancia y reconoce los tipos de envases y embalajes para la proteccin en proceso de transporte internacional de mercancas. b. Analiza y realiza el diseo de los envases y embalajes de acuerdo a los productos a comercializar. c. Identifica la importancia y reconoce los tipos de envases y embalajes para la proteccin en proceso de transporte internacional de mercancas. d. Identifica los materiales a utilizar en la confeccin de envases y embalajes. e. Conoce el uso correcto segn la normativa internacional de los envases y embalajes.

5. PROGRAMACIN TEMTICA

UNIDAD I: ASPECTOS INTRODUCTIVOS A LOS ENVASES Y EMBALAJES CAPACIDAD: Identifica la importancia y reconoce los tipos de envases y embalajes para la proteccin en proceso de transporte internacional de mercancas.
SEMANA 1 N de Horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Historia, evolucin tendencia de los envases. Los envases y embalajes y su importancia en la Elabora un resumen de los principales realidad nacional e internacional. conceptos estudiados. La tica personal y profesional en el envase y embalaje Aspectos generales del packing internacional Procesos sensibles: manipuleo, transporte, distribucin de almacenes, niveles de proteccin de envase, empaque y embalaje CONTENIDO ACTITUDINAL: Compromiso con el desarrollo del pas. SEMANA 2 N de Horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Aspectos legales del envase. Ide Caractersticas de un buen envase para Ide Analiza e identifica las ventajas de los tipos exportacin. de envases y embalajes. Funciones de los envases. CONTENIDO ACTITUDINAL: Incide en la integridad (honestidad, equidad, justicia, solidaridad y vocacin de servicio). SEMANA 3 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Diseo estructural e industrial de envases. Materiales para el envasado. Desarrollar casos prcticos relacionados a Costos referenciales al envasado. los tipos de embalaje. Eleccin de envase apropiado.

CONTENIDO ACTITUDINAL: Respeto a la persona. SEMANA 4 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES La rotulacin de los envases. Elabora cuadro sinpticos sobre la La ley del rotulado nacional. naturaleza del embalaje y rotulado; resolver El cdigo de barras. control de lectura Merchandising

CONTENIDO ACTITUDINAL: Liderazgo en grupos de trabajo.

UNIDAD II: DISEO DE LOS ENVASES CAPACIDAD: Realiza el diseo de los envases y embalajes de acuerdo a los productos a comercializar.
SEMANA 5 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Aspectos generales del empaque interno. Finalidad, objetivos y conceptos. Comprende los trminos usados en el Materiales ms usados para el diseo envase y embalaje Tipos de empaques internos PRCTICA N01 CONTENIDO ACTITUDINAL: Liderazgo en grupos de trabajo. SEMANA 6 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES La unidad de distribucin. El Picking Investiga sobre el picking y el diseo en el Diseo de la unidad master envase y embalaje Unidades: importancia/mayorista/minorista

CONTENIDO ACTITUDINAL: Demuestra inters en conocer la unidad de distribucin SEMANA 7 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Aspectos generales del empaque externo Finalidad, objetivos y conceptos Desarrolla conceptos sobre empaque Materiales ms usados externo Tipos de empaques externos

CONTENIDO ACTITUDINAL: Toma conciencia de la importancia del empaque externo SEMANA 8 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Criterios de seleccin de los envases: adquisicin y costeo de los empaque. Identifica criterios para adquirir empaques. Materiales de empaque orgnicos. Logstica de reversa. Resuelve control de lectura Equipos de manipuleo.

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla criterios en la seleccin de envases SEMANA 9 EXAMEN PARCIAL UNIDAD III: ENVASES DE ACUERDO AL MATERIAL EN QUE ESTN HECHOS CAPACIDAD III: Conoce los materiales a utilizar en la confeccin de envases y embalajes

SEMANA 10 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Conceptos, finalidad, clasificacin, objetos de los embalajes y la unitarizacion. Investiga sobre los tipos de embalaje. Diseo y constitucin del bulto. Materiales ms usados. Paletizacin Tipos de paletas, materiales. Uso frecuente paleta segn producto. Determinar los factores por la cual se debe unitarizar la carga y en que casos no es recomendable. CONTENIDO ACTITUDINAL: Discrimina los materiales para disear el bulto SEMANA 11 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Normas fitosanitarias. Tratamiento: tcnicos y fumigacin. Elabora un resumen de los principales Sellado, costos y documentacin. conceptos estudiados. CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora los anlisis requeridos para las normas fitosanitarias. SEMANA 12 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Marcados de bultos de exportacin. Tipos de marketing. Resuelve casos Constancia de informacin. Smbolos pictricos-ISO.

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla habilidades de informacin y smbolos. SEMANA 13 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES Relacin entre la carga y la documentacin. Lista de empaque. Contenidos del parking list. Factura del envi. Operatividad/ reconocimiento previo/ fsico. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Desarrolla casos de documentacin.

Prctica N 2
CONTENIDO ACTITUDINAL: Toma conciencia en el costeo de los productos de la empresa.

UNIDAD IV

USO DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

CAPACIDAD IV: Identifica el uso correcto segn la normativa internacional de los envases y embalajes. SEMANA 14 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES Historia de los contenedores. Aspectos generales. Finalidad, clasificacin, objetivos y conceptos. La contenedorizacion mundial en trasporte martimo (CNT) y areo (ULD). CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Realiza un resumen de los principales conceptos estudiados.

CONTENIDO ACTITUDINAL: Busca que est presente el uso de los contenedores. SEMANA 15 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Tipos de contenedores. Partes en un contenedor. Entiende la importancia de los contenedores Materiales usados. en el embalaje. Gras y equipos. Sistema y mtodos de unitarizacion. CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla sistemas y mtodos para el transporte. SEMANA 16 N de horas: 4 CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Reutilizacin de los envases Gestin medioambiental de los envases. Exposicin del trabajo de investigacin. Futuro de los envases. CONTENIDO ACTITUDINAL: Establece las estrategias necesarias para gestionar en forma eficiente los envases frente al medio ambiente. SEMANA 17 EXAMEN FINAL SEMANA 18 EXAMEN SUSTITUTORIO EVALUACIN El promedio de tarea acadmica es el resultado de las evaluaciones permanentes tomadas en clase, as como de las prcticas calificadas programadas por la Direccin de la Escuela. Asimismo, se considerar la evaluacin valorativa: actitudes positivas, participacin en clase, reflexiones y otros. El promedio final (PF) se obtendr de la siguiente ecuacin PF = 4TA + 3EP +3EF 10 TA = Tarea acadmica EP= Examen parcial EF= Examen final

La evaluacin es de cero a veinte. Siendo ONCE la nota aprobatoria.

PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS DIALOGO EN CLASE La asignatura se desarrollar con el soporte de la siguiente metodologa acadmica: - El profesor promover y motivar al grupo, el dilogo para completar el estudio y el intercambio de informacin sobre los temas tratados. Las clases sern interactivas. - A modo de tarea y con la orientacin correspondiente, el profesor podr encargar, entre los participantes, en forma grupal, el desarrollo de un tema especfico para ser expuesto y debatido en clase. Dicha presentacin ser calificada en equipo. CONTROLES DE LECTURA Como un modo de apoyar los conocimientos impartidos el profesor ha incorporado un conjunto de lecturas para reforzar el aprendizaje. Los temas de lectura sern proporcionados con la debida antelacin para que sean ledos, analizados, y evaluados de forma individual. CASUISTICA El caso es un relato completo y detallado de una situacin ocurrida que plantea problemas que deben ser identificados para su anlisis y solucin por los participantes. El objetivo principal de los casos es el desarrollo de la capacidad analtica y resolutiva de los participantes con la finalidad de adoptar decisiones rpidas y adecuadas. MONOGRAFIA Es un trabajo breve y sistematizado sobre un tema. Requiere la consulta de varios textos y la observacin del fenmeno relacionado a la investigacin. Su mbito o tema ser sealado por el profesor oportunamente. El desarrollo de la monografa se podr ejecutar teniendo como referencia el diseo de un trabajo de investigacin a nivel de una monografa. EQUIPOS Y MATERIALES Equipos: Retroproyector Tv y video Equipo multimedia Materiales Textos y separata del curso, transparencias, lecturas seleccionadas, videos, direcciones electrnicas. BIBLIOGRAFIA 1. 2. 3. 4. 5. 6. CERVERA Fantoni, Angel Luis; Envases y Embalajes, Editorial ESIC, Quinta Edicin, 2003, Madrid. KOTLER, Philip. Fundamentos de Mercadotecnia. Cuarta Edicin, 1998, Prentice Hall Hispanoamericana S.A. Mxico. STANTON, William, ETZEL Michael, WALKER Bruce, Fundamentos de Marketing, Decima Edicin, McGraw-Hill, 1996 PINEDA, Blanco, Marketing, Primera Edicin, 1995, D.R. PIPOLI DE BUITRON, Gina, El Marketing y sus Aplicaciones a la Realidad Peruana, Primera Edicin, 1996, Universidad del Pacfico. MAYORGA, David y ARAUJO Patricia, La Administracin Estratgica de la Mercadotecnia en la Empresa Peruana, Primera Edicin, 1997 Universidad del Pacfico.

7.

SOL Delgado, Etiquetas y Envases, Edicin Soledad Oleachea Pardo, Lima 2002.