16. El espacio rural y los condicionantes de la actividad agraria en Espaa: Condicionantes de la actividad agraria en Espaa. Usos y aprovechamientos agrarios.

Los nuevos usos y funciones del espacio rural.

Introduccin.
La importancia relativa del sector agrario durante los ltimos 50 aos ha disminuido a ritmo vertiginoso en las macromagnitudes econmicas directas: Con respecto al mbito estatal la Poblacin activa no llega al 5% y el PIB no llega al 3%. A pesar de ello la importancia social y en la ocupacin de los espacios sigue siendo esencial.

1. Los condicionantes de la actividad agraria.

Los condicionantes naturales. Premisas bsicas a las que hay que adaptarse o modificar. Con mayor influencia que en otras actividades econmicas. El relieve. Relacin muy directa que puede comprobarse entre mapas de relieve y de aprovechamientos agrcolas.: La altitud (efectos sobre la temperatura y precipitaciones), pendientes y desniveles (afectan a formacin de suelos, condiciones de laboreo y mecanizacin, erosin...). Naturaleza del roquedo (para la formacin de suelos). Solo 11,4% por debajo de los 200 mts. y ms del 80% con ms de 5% de pendiente. Suelos. Tanto los espacios silicios como los alcalinos dan suelos pobres (usos difciles con necesidad de abonos). Los terrenos arcillosos los que ms facilitan las labores agrcolas, tienen el problema de erosionables, los ms frtiles los aluviales. El Clima. Temperaturas, precipitaciones, vientos, insolacin, ... Irregularidad. Dificultan la actividad agrcola la amplitud trmica, las zonas de lluvias torrenciales, escasas, e irregulares,lo que obiga a bsqueda de soluciones artificiales (Ej trasvase Tajo-Segura). Vegetacin. Destruccin de la natural o aprovechamientos. Los condicionantes humanos. Histricos: Triloga mediterrnea desde la poca romana, Con al-Andalus gran importancia del regado y de la produccin de frutas y hortalizas. La conquista cristiana con cerealismo y mesta y latifundismo en el sur. Fenmeno desamortizador. Reagrarizacin de postguerra. Entrada en la economa comercial desde los 60. Inflluencia de la PAC y la OMC. Poblacin Agraria: del 70 al menos del 5 desde 1900. Mximo xodo rural del 59 al 75. CCAA por encima de la media: Galicia, Extremadura, Murcia, Andaluca. Envejecimiento y parcial feminizacin (si bien muchas mujeres campesinas permanecen invisibles estadisticamente). La agricultura como actividad complementaria. Estructura agraria: regmenes de propiedad, tenencia y explotacin de la tierra. Propiedad de la tierra. Propiedad privada casi en su totalidad. La explotacin agraria. Explotacin agrcola es la unidad tcnico-econmica de la que se obtiene productos agrarios bajo la responsabilidad de un titular. Dicha unidad se caracteriza, generalmente por la utilizacin de los mismos medios de produccin: mano de obra y maquinaria. Se corresponde a grandes rasgos con la estructura de la propiedad. Superan en nmero los 1,5 millones. El tamao de la explotacin (Latifundio, Minifundio o de tamao medio) solo es realmente significativo al relacionarlo con la productividad. Un mtodo es medir en UDE unidad de cuenta europea- que equivale a 1200 Euros de margen o rendimiento bruto estndar. A pesar de los procesos de concentracin parcelaria predominan los valores extremos (muy pequea o muy grande). Con ms de 100 has SAU (superficie agraria utilizada) menos del 5% (4,93%)1% de las explotaciones suponen ms del 50% (56,14%)de las tierras labradas y pastizales permanentes. Con menos de 10 Has, dos tercios de las explotaciones (el 67,14), solo controla el 10% (9,04 %) de la

SAU .(Fuente.Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrcolas ao 2007. INE) La Gran propiedad predomina en Andaluca occidental, Extremadura y Castilla-La Mancha. La Pequea en Galicia, Asturias, Cantabria, zonas de Castilla-Len, Valencia, Canarias... Regmenes de tenencia de la tierra. Propiedad directa. (Coinciden titular de la explotacin y de la propiedad. 67%) Propiedad indirecta. Arrendamiento (renta en especie o metlico) 27% Aparcera (en funcin de la cosecha, uno pone las tierras y medios de produccin y otro el trabajo). 3%. En los ltimos 20 aos ha bajado el sistema directo y la aparcera (que est pasando a ser algo testimonial) aumentando el arrendamiento. Otros sistemas se mantienen en un dbil 3%. Transformaciones tcnicas y sistemas agrarios . En los ltimos 50 aos fuerte transformacin: a) Mecanizacin, Fitosanitarios y fertilizantes, seleccin gentica. b) Nuevos cultivos (transgnicos, tropicales) y tcnicas (enarenado, invernadero, hidropnico) c) Mayor preparacin y financiacin d) Denominaciones de origen. En los ltimos 20 aos asistimos al paradjico resurgir de tcnicas tradicionales ligadas a la agricultura ecolgica, cuyos productos tienen una creciente demanda, especialmente en los pases del norte de Europa. Factores polticos. Fundamental la incardinacin en la Unin Europea y la PAC. La PAC es el rengln ms importante de los presupuestos de la UE. En el estado espaol positivo al abrir a un mercado protegido de 400 millones de personas. Apoyos y subvenciones, si bien a ha ido a parar en mayor cuantas a las grandes propiedades. Problemas con las cuotas (ej las lecheras) o polticas muy fluctuantes (ej. el olivar). Las ayudas se dan a travs de Fondo Europeo de Orientacin y Garanta Agrcola (FEOGA) Reforma de 2003 intenta incidir en los principales dficit la PC: El aumento de la productividad es a costa de reduccin rpida mano de obra y grandes diferencias entre pases. Se beneficia ms los agricultores ricos. Se crean desequilibrios mundiales, excedentes, Precios superiores al mercado. Objetivos de la reforma: Congelacin del gasto PAC, Absorcin pases que se integren en UE, Limitacin conflictos con pases terceros, Menos excedentes. Medidas de la Reforma. Desacoplamiento renta y precios (compensacin con ayudas directa a los agricultores). Retiradas de tierras (con compensaciones). Modulacin de las ayudas (favorecer a los pequeos agricultores). Proteccin del medio ambiente (conservacionismo, agricultura ecolgica ganadera extensiva). Mantenimiento poblacin rural (jubilaciones anticipadas. Ayuda a jvenes agricultores). Conexin con la poltica regional (zonas desfavorecidas, zonas de montaa, fondos estructurales). En Espaa una parte importante de la de la renta agraria procede del presupuesto de la UE. Pero tras la ampliacin a los 27 va disminuyendo Globalmente las comunidades ms beneficiadas Andaluca, Las dos Castillas y Extremadura. Difcil armonizacin con la OMC y sus medidas de liberalizacin de comercio. En la actualidad se debate una nueva propuesta de reforma que deber estar vigente en el periodo 2014-2020.

2. Usos y aprovechamientos agrarios

Espacio agrario y espacio rural. El mapa de usos del suelo. Espacio agrario es la parte del espacio geogrfico acondicionada para la produccin agropecuaria o forestal. El espacio rural alude a un mbito donde tambin se desarrollan otras actividades (industria, ocio, residencial turismo rural...) Superficie total del estado espaol de 50,5 millones de has. El 83% tiene utilidad agraria ( no cuenta pues las ciudades, va de comunicacin, aguas interiores, eriales, etc.). Superficie de cultivo Unos 17 millones (34% del total, similar a la media europea, ) retrocediendo de manera lenta en los ltimos ao. Prados y pastizales. Unos 7 millones de has. (14%) Ha disminuido en las ltimas decadas. tiles para alimentacin de la ganadera, relacin directa con clima. Zonas de montaa media y penillanuras. Ms sobre suelos silceos. Permanente en Espaa hmeda. Dehesas y

aprovechamiento estacional en zonas de clima mediterrneo. Terrenos forestales. 35% de la superficie total espaola. Zonas de montaas o sin posible aprovechamiento agrcola. Ocasional aprovechamiento maderero y otros (caza...). Semillero de espacios protegidos. Abandono de usos tradicionales y aumento de la repoblacin forestal. En Tierras de cultivo destacan Cuencas interiores de la meseta (la del Duero en la submeseta Norte y La Mancha en la del Sur). Las depresiones exteriores (Ebro y Guadalquivir, esta con mayor aptitud agrcola).. Zonas del litoral mediterrneo (estrecha franja con ensanchamiento mximo en el Golfo de Valencia). Destacan por su importancia econmica las zonas de regados y dentro de ellas lo cultivos forzados (arena y plstico) y subtropicales. En Prados Asturias y Cantabria y Extremadura en pastizales. Forestales en las comunidades de cantbrico y atlntico del norte peninsular, Valencia y Catalua. Cultivos y aprovechamientos. Los cultivos. Distincin entre los de la Espaa Atlntica y la Mediterrnea, y en esta de secano o regado. En cuanto a superficie destaca la trada mediterrnea (Trigo, Olivo y Vid) y la cebada. Los cereales ocupan casi 7.000.000 de has. Desde 1930 ha disminuido su extensin pero su produccin se ha multiplicado por tres. El trigo (mximas extensiones en los valles de Guadalquivir y Ebro) ha dejado de ser el que ms extensin ocupaba en beneficio de la cebada (para piensos y cerveza, mxima extensiones en La Mancha y Duero). Avena y centeno han retrocedido mucho, mientras han aumentado espectacularmente maz ( 1/3 en Galicia. Ms en la Espaa hmeda) y arroz ( exige calor y humedad: Albufera de Valencia, Delta del Ebro y marismas del Guadalquivir). Hortalizas (400.000 has excediendo su tradicional espacio de huertas, sobre todo en el sureste con cultivos forzados). Leosos. Frutales (ms de 1/2 milln de has, los ctricos los ms, Valencia y ms recientemente Andaluca). El Olivar (2,4 millones de has. De la que 1,5 en Andaluca, extensin en los 90 por la PAC). El viedo (1,2 millones, la '/2 en La Mancha. Cierto retroceso y sobre todo para vino). Los industriales (girasol, remolacha azucarera, colza, algodn,...) 1,3 millones de has, lo ms el girasol (Cuenca y Sevilla), el resto de regado (remolacha en Cuenca del Duero y Sevilla, Algodn en Andaluca y muy irregular segn aguas para el riego disponibles cada ao, tabaco en Cceres y Granada. Los cultivos forrajeros (para el ganado, en las zonas hmedas). La ganadera. Historia (mesta y trashumancia). El modelo actual es de alta productividad, pero supeditados a piensos y con falta de adaptacin ecolgica. El ganado bovino (Norte y Mitad Oeste) tiene seis millones de cabezas. El ovino actualmente revitalizado como animal de carne y PAC (penillanuras occidentales, submeseta sur, vertientes de Pirineos y Sistema ibrico). Ovino y bovino han experimentado gran aumento. El caprino casi tres millones, tuvo gran importancia en la posguerra por su resistencia (Mitad sur de la pennsula). Porcino, el ms numeroso (20 millones de cabezas)Espectacular aumento. Convive la dehesa y el estabulado, destaca Catalua, Aragn, Murcia, Badajoz, Toledo, Segovia) Las granjas de pollos y conejos han prosperado y algunas nuevas ganadera (ej. avestruz). Los aprovechamientos forestales. Con 16 millones de has representa solo el 3,1% de la P.F.A. con mximos en Galicia y Pas Vasco (10%) y mnimo (- del 1% en Madrid, Valencia Baleares, Murcia y Canarias). Repoblaciones e incendios. De la repoblacin "maderera" de los 40 a las actuales campaas autonmicas con mayor respeto ecolgico. Se utiliza para madera (la mitad en Galicia), pasta para papel y otras como el Corcho (Alcornoque en Cdiz y Cceres). Otros aprovechamientos: miel. caza, turismo rural. Frecuentemente ligados a espacios protegidos.

3. Los nuevos usos y funciones del espacio rural.

El espacio rural esta diversificando sus actividades con la implantacin de nuevos usos distintos a los tradicionales; es lo que se ha denominado la multifuncionalizacin del mundo rural. Ello ha tenido efectos positivos ya que ha frenado la despoblacin del campo espaol y un grado de desarrollo econmico superior a cualquier otra poca en la historia del mundo rural espaol. No obstante, tambin existen consecuencias negativas como la degradacin medioambiental o la competencia entre distintos usos (por ejemplo el turstico y el agrario compiten por el agua). La actividad agroindustrial. Los subsectores ms importantes de la agroindustria espaola son: Cereales, especialmente para la fabricacin de galletas y bollera . Se localizan en Castilla y Len. Crnicas, localizadas en Galicia y Castilla y Len, Murcia. Lcteos, en Galicia, Castilla y Len (queso de Burgos) y CastillaLa Mancha(queso manchego). Aceite y azucareras, que predominan en Andaluca y Castilla y Len. Bebidas, especialmente en el sector del vino y cervezero. Se localizan en zonas productoras como Castilla La Mancha, La Rioja o Catalua. Andaluca. Conservas de vegetales (Murcia, Valencia, Navarra y La Rioja). Sin olvidar otras agro-industrias tradicionales como las de mantecados (Estepa), turrones (Alicante), Corcho y piel Ubrique (piel). La actividad cinegtica. De amplia tradicin a constituye en la actualidad un importante recurso econmico en zonas rurales tradicionalmente desfavorecidas, como las reas montaosas del interior, y contribuye directamente al desarrollo rural, especialmente en el sector turstico, lo que se observa en dos aspectos: La temporada general de caza (octubre a febrero) se desarrolla en una poca del ao donde los turistas no suelen desplazarse, generando una demanda incluso internacional. Los ingresos que la caza genera en las poblaciones locales no son comparables al que puede generar en turismo rural, ya que el cazador suele tener una capacidad adquisitiva alta y ello se traduce en un nivel de gasto muy superior al de los practicantes de las otras actividades citadas. Adems, la caza contribuye al desarrollo de otras actividades como las granjas cinegticas, criaderos de perros de caza, armeras o comercializacin de productos cinegticos. Por ltimo, tambin revaloriza ciertas fincas que se aprovechan para esta actividad. Destacan Castilla-La Mancha , Andaluca y Comunidad Valenciana. El turismo rural. . El turismo rural ofrece unos atractivos que han provocado que su demanda aumente en los ltimos aos: Calidad medioambiental y tranquilidad, muy valorada para aquellos que viven en grandes ciudades. Actividades en la naturaleza: senderismo, escalada y, en general, deportes de aventura que estn creciendo en popularidad. A ellos hay que aadir el esqu, que provoca una demanda en poca invernal, cuando no es tan fuerte la demanda del resto de actividades. Visitas a espacios naturales protegidos, especialmente parques nacionales y naturales. La utilizacin de viviendas en el campo como segunda residencia, en muchas ocasiones por personas que se trasladaron a la ciudad en dcadas pasadas. La proliferacin de los campos de golf ha significado un fuerte impacto econmico a la vez que ha supuestos en muchas ocasiones un coste ecolgico (agua que no se tiene y modificacin uso del suelo) importante. La profunda modificacin de buena parte del entorno rural est muy influida por el proceso de imbricacin con actividades urbanas: Los espacios ms dinmicos son las franjas periurbanas. Lo ms caracterstico de esta franja es el uso del suelo, dedicado a actividades mixtas: residencial, grandes superficies comerciales, industria, almacenes intercaladas con actividades agrcolas.

17. Dominios y paisajes agrarios en Espaa: Caracterizacin y distribucin geogrfica. Problemtica de los paisajes agrarios: dinamismo y crisis.
1. Caracterizacin y distribucin geogrfica.
El dominio atlntico. Montaoso y hmedo de temperaturas suaves con domino de bosques y prados que dan soporte a ganadera (lo mas en la PFA) y usos forestales. El significado agrario decrece de Galicia a Pas Vasco. Fragmentacin parcelaria y frecuencia del bocagge (campos cerrados), minifundio, explotacin directa, hbitat dispersos con aldeas y caseros. En los aprovechamientos destaca patatas, hortalizas, maz. Lo fundamental el vacuno amparado en hierbas y forrajes. Importante industria lechera con mejora de razas. El dominio interior mediterrneo. Gran diversidad. normal en el clima Mediterrneo. Predomina el secano, el regado tiene un fuerte incrementos desde mitad de siglo XX. Cuenca del Duero. Pequea y mediana propiedad, parcelario muy fragmentado objeto de concentracin. Cerealismo muy mecanizado, ganadera en zonas de menor aptitud agrcola o estabulizada. Extensin reciente de regado como remolacha, maz o la alfalfa. Importancia de la vid. rea castellano-manchega. Aumento del tamao de las explotaciones, concentracin del hbitat Ganadera ovina (lana y queso), cereales (en retroceso con el girasol) y viedo. Oeste espaol. Gran propiedad y dehesas (pobreza del suelo silceo), agricultura y ganadera extensiva (uso de la encina). Zonas cerealistas en los suelos ms ricos y tras el plan Badajoz zonas de regados (hortalizas. arroz. tabaco...) El valle del Ebro. Diversidad por Altura-llano y desde nacimiento a desembocadura. Coexisten paisajes agrarios propios de la Espaa hmeda con otros mediterrneos. Regado de huerta, vid. montaa ganadera. En el cultivo extensivo predomina la cebada. Otros son remolacha, forrajes, hortalizas y en algunos comarcas frutales y ganadera. En cuanto a la propiedad hay diversidad de tamaos. El dominio mediterrneo litoral. Franja litoral estrecha, se adentra tambin en valles del Ebro y Guadalquivir. Altitud baja, veranos calurosos e inviernos suaves. Coexiste con actividades no agrarias en espacio rural. Intensividad. Catalua. Retroceso del secano Desarrollo de la ganadera estabulada e industrial, cultivos hortofruticolas y vid. Arroz en el Delta. Levante. Regado de altos rendimientos. La huerta ordena el espacio. Productos hortcolas, ctricos. frutales y arroz. Competencia con turismo e industria por el suelo, desplazamiento a tierras de peor calidad. Ganadera porcina. Andaluca. (no solo los paisajes mediterrneos) Cinegtico-forestal de las montaas. Sierra morena que perdi su utilidad ganadera (excepto Pedroches). Caza, repoblacin forestal y espacio protegido. Campias bticas. Cereal, Girasol y otra industriales. Cortijos y hbitat concentrado. Con un predominio abrumador de la gran propiedad. Paisaje de Olivar. Monocultivo en amplias zonas de las subbticas. Hoyas y depresiones interiores. Policultivo y regado. Cereales, remolacha, tabaco... Litoral. Desde subtropicales a enarenados e invernaderos. Estrecha franja desde las penibticas. Canarias. Solo 20% superficie agraria (por vulcanismo). Terraza "construidas". Poco agua, Pltano, patata, tomate. Competencia por el suelo del turismo. Ganado caprino.

2 Problemtica de los paisajes agrarios: dinamismo y crisis

2.1. Clasificacin

(*)

Atenindonos al dinamismo que presentan los espacios rurales podemos hacer una nueva clasificacin: - Espacios rurales dinmicos: a) Espacios con escasa actividad agraria: se trata de zonas que debido a su localizacin, cerca de ncleos importantes de poblacin o zonas costeras de gran desarrollo, han ido abandonando las actividades tradicionales y se han concentrado en explotaciones agrcolas o ganaderas muy capitalizadas y orientadas al consumo urbano, que conviven con actividades tursticos, recreativas o de segunda residencia. Especial transformacin han sufrido las reas rururbanas (zonas rurales prximas a la ciudad). b) Espacios con una importante agricultura intensiva: las zonas de regado de la costa mediterrnea, andaluza y Canarias, han experimentado una profunda transformacin, al especializarse en cultivos muy especializados, con una gran capitalizacin y la utilizacin de las tcnicas ms modernas de explotacin. Los productos se orientan fundamentalmente hacia la comercializacin, tanto interior, como exterior. c) Secanos especializados: en las reas de secano con grandes posibilidades de explotacin (llanuras, riqueza del suelo, buena comercializacin de los productos) se ha desarrollado una agricultura orientada a la industria agroalimentaria. Destacan en ella, las zonas de cultivos industriales, viedos, olivares y cereales. - Espacios rurales en retroceso: Gran parte del interior del territorio, fundamentalmente las zonas montaosas, de elevada altitud, de suelos pobres o mediocres, han sufrido una fuerte crisis, al no poder evolucionar hacia una agricultura o ganadera competitiva. Esto ha llevado al despoblamiento y abandono generalizado, si bien algunas zonas han podido sustituir las actividades tradicionales por nuevos usos (turismo rural, actividades energticas, etc.), que en algunos casos, han permitido que se mantengan algunas producciones, sobre todo forestales y ganaderas.

2.2 Anlisis de las problemticas.

Aumento de la Produccin. Espaa es uno de los pases desarrollados en los que mas ha aumentado la produccin agraria (tanto en vegetales como animales) durante los ltimos decenios. (Entre 1990-92 y 2002-2004 su crecimiento ha sido el tercero mas importante de los pases de la OCDE, tras Nueva Zelanda y Mxico y por delante de grandes potencias agrcolas como Estados Unidos y Francia). Superficie agraria, suelo y productividad. La superficie Agraria ha disminuido moderadamente, desde 1986, aumentando algo la dedicada al regado, que en Espaa tiene un peso mayor que en el conjunto de la UE, 19% frente a 9,4%. Los problemas con el suelo: 1) entre el 40% y el 50% de los suelos de cultivo presentan tasas de erosin medias o altas6 lo que hace de Espaa el pas mas rido de Europa y el mas vulnerable a la descodificacin. 2) Productividad baja: posee el 13,9% de la SAU comunitaria (UE-27) pero tan solo aporta el 11,4% de la Produccin Final Agraria (PFA, cifras de 2006) En algunas zonas de secano todava es necesario el barbecho (donde ms se da es en las dos Castilla y Aragn). Para aumentar la productividad se ha incrementado al regado (cerca de los grandes ros y provincias mediterrneas) y utilizacin de fertilizantes y pesticidas. El cultivo bajo plstico (se aplica especialmente sureste y Huelva) conlleva el mayor grado de productividad. El uso del regado, a veces sin control, origina problemas de falta de agua (Levante mediterrneo y zonas de Castilla-La Mancha) y acuferos deteriorados. El uso de productos qumicos influye tambin en la contaminacin de suelos y acuferos.

Rendimientos ganaderos. El vacuno de cra, el ovino y el caprino se desarrollan en sistemas extensivos, con pastos poco productivos y cargas ganaderas muy inferiores a las medias de la UE. Por el contrario, el vacuno de engorde, el porcino, la avicultura y una parte sustancial de la produccin lctea contribuyen de manera importante a la produccin ganadera espaola, con sistemas mas intensivos, cuya viabilidad depende de la disponibilidad de materias primas para la alimentacin animal a precios razonables. Especialmente problemtica es la situacin de la ganadera vacuna para la leche ante los precios que le impone la industria lechera. La poblacin activa. La poblacin activa se ha reducido de forma del 22% en 1976 al 5% en 2005. Problemas que se plantean es el envejecimiento, el no reconocimiento (por el coste que supone para la familia campesina) ante la seguridad social del trabajo de la mujer, las duras condiciones de trabajo y salariales de trabajadores por cuenta ajena inmigrante (zonas de cultivos intensivos y "campaas"), trabajo a tiempo parcial. Pocas jornadas para el personal jornalero de las zonas latifundistas (Occidente andaluz, Extremadura, ....). El tamao de la explotacin agraria. El problema del tamao de las explotaciones agrarias espaolas se hunde en la historia. Los intentos de solucin o bien se vieron frustrados (reforma agraria en la II Repblica, que fue revertida por el franquismo) o insuficientes, como los procesos de concentracin parcelaria en los aos 50 y 60. En general el tamao de las propiedades del campesinado por cuenta propia es pequeo (con situacin especialmente grave en Galicia), pero tambin estn hay zonas de grandes latifundios (El occidente andaluz) que si bien ha posibilitado el uso de maquinaria a gran escala, tambin ha originado una situacin de grandes diferencias sociales. Una inversin insuficiente. A partir de los aos sesenta se produjo una notable mecanizacin y las explotaciones comenzaron a incorporar de manera creciente insumos intermedios como carburantes, fertilizantes, productos fitosanitarios o piensos para la alimentacin animal. A pesar de todo Espaa es el pas con menor inversin de la UE-15 si ponemos en relaicn el peso de la inversin agrcola en la total con el peso de la agricultura en el PIB (2005). Comercializacin y competencia exterior. La gran distribucin se ha convertido en el centro de la cadena de valor, y el agricultor ha quedado relegado al ultimo plano. El asociacionismo productivo ha sido un intento de reaccin a este proceso, pero su intensidad ha sido insuficiente. La balanza exterior de productos agrcolas y alimenticios ha tenido un comportamiento irregular durante los ltimos 25 en Espaa, alternando saldos positivos con negativos. En los aos ms recientes se repiten ms las cifras negativas , aumentando el dficit de la balanza comercial espaola. La cosas no prometen ir a mejor porque las medidas proteccionistas de la UE es cada vez peor vista en el mundo. Una agricultura subvencionada. La situacin subalterna del mundo agrario en las relaciones con los otros sectores de la economa, hace que solo pueda sobrevivir a travs de las subvenciones, fundamentalmente las de la PAC. Las transferencias globales al mundo agrario representan, en Espaa, casi un 30% de la produccin de este sector (algo menos que la media de la UE). Las producciones horto-frutculas de la zona mediterrnea son las menos subvencionadas. Un 20% de los beneficiarios, reciben un 80 % de las subvenciones, por lo que es frecuente escuchar crticas de que se ayuda sobre todo a quien ms tiene.

2.3 Estrategias de cara al futuro. Un cambio de perspectiva.

Adems de ir viendo como se afrontan las dificultades antes sealadas es una realidad que en el mbito rural, que aun cuenta con un 20% de la poblacin, cada vez cuenta menos la agricultura y cada vez es ms insostenible una actitud protecionista frente a terceros (externos a la UE) por lo que algunas de las lneas que se barajan son: Introducir innovaciones en el producto que permitan su diferenciacin entre los consumidores, de forma que los productores puedan aplicar precios mas altos. La diferenciacin conlleva cambios en el producto y un sistema de identificacin va marcas privadas y/o colectivas denominaciones de origen, produccin ecolgica etc. Las innovaciones en el producto son numerosas y diversas: van desde la aparicin de productos enfocados a recuperar los sabores tradicionales (pe. tomates Raf o Marmande), a productos adaptados a los nuevos estilos de vida de los consumidores (pequeas botellas de aceite, ensaladas de fruta preparada). Un caso especial de este grupo de productos son los llamados productos tpicos. Estos se definen como productos locales con fuerte identidad territorial y reputacin, o productos basados en modos de produccin especficos y cuya calidad, reputacin y caractersticas generales son atribuibles esencialmente a su origen geogrfico. Si se excepta a los vinos, para los que la vinculacin entre calidad y territorio tiene una larga tradicin y esta en el origen de la cultura vitivincola mediterrnea, para el resto de productos agroalimentarios el crecimiento de las D.O.P e I.G.P. ha sido espectacular, especialmente en quesos, productos crnicos, aceite de oliva y frutas y hortalizas. Desde 1993 hasta el 2005, el valor econmico de esta produccin se ha multiplicado por mas de 5. Cultivos no tradicionales. Se ha producido una expansin notable de la agricultura ecolgica, aunque el total de la superficie (988.323 ha) nos sita aun por debajo de la media europea. En cuanto a biocombustibles de origen agrcola, Espaa es la cuarta productora en la UE-27 (detrs de Alemania, Francia e Italia), con un volumen de produccin de 234,3 KToe (miles de toneladas de aceite equivalente) en 2005. Existe tambin una produccin de energa renovable de origen agrcola que representa el 2,7% del total de la produccin de renovables en Espaa. En transgnicos, la superficie dedicada en Espana es 2008 es de 79.269 hectreas. Pero estas formas agrcolas tambin cuenta con sus problemticas. La agricultura ecolgica goza de todas las simpatas mediticas, pero su precio sensiblemente ms caro que la produccin habitual hace lento su progreso. Los biocombustibles presentan el problema de que pueden originar un aumento desmesurado de los precios en los productos agrcolas a los que desplaza y eso origina problemas de abastecimientos de productos bsicos para poblaciones del tercer mundo y en todo caso su rentabilidad se halla asociada a un rgimen de ayudas econmicas. Los transgnicos tienen "mala prensa" ante una buena parte de las capas consumidaras de la UE. Consideracin del espacio rural como un sistema complejo. Y ah, segn las zonas, nos entramos con vas de sostenibilidad econmico relacionadas con la conservacin del medioambiental, imbricacin en zonas urbanas aledaas, trabazn con un tejido industrial ms o menos tradicional, turismo rural, explotacin cinegtica y de ocio....
(*) Para este apartado seguimos: 1) de Alberto Garzn Blanco Apuntes de Geografa de Espaa 2 Bachillerato. Tema 17 http://alisaaled.net/wp-content/uploads/2012/05/Tema-171.doc . Pgina vista el 26 de diciembre de 2012 2) el esquema del estudio de Raul Compes Lopez Jose Maria Garcia Alvarez-Coque, La reforma de la PAC y la agricultura espaola: alternativas y oportunidades para Espaa. Documento de Trabajo 40/2009. Fundacin Alternativas.

http://www.falternativas.org/content/download/14140/424025/version/4/file/Opex_40_web. pdf Pgina vista el 26 de diciembre de 2012

Conceptos de selectividad: Agricultura de regadio, Agricultura de secano, Agricultura extensiva, Agricultura intensiva, Aparcera Barbecho, Cultivos industriales, Desamortizacin, Dehesa, Explotacin agrcola, Ganadera extensiva, Habitat Concentrado, Habitat disperso, Latifundio, Minifundio, Monocultivo, PAC, Parcela de cultivo,Regado, Rotacin de cultivos, Trashumancia, Turismo rural, Otros de importancia: Agricultura de subsistencia, Agricultura de mercado, Riego por aspersin, Riego a manta, Riego gota a gota. Cultivos hidropnicos. Semillas transgnicas. Para obtener los datos ms recientes: http://www.ine.es/inebmenu/mnu_agricultura.htm

Esquemas Temas 17 y 18. 16. El espacio rural y los condicionantes de la actividad agraria en Espaa: Condicionantes de la actividad agraria en Espaa. Usos y aprovechamientos agrarios. Los nuevos usos y funciones del espacio rural.
Macromagnitudes.

1. Los condicionantes de la actividad agraria.

Los condicionantes naturales. El relieve. Suelos. El Clima. Vegetacin. Los condicionantes humanos. Histricos: Poblacin Agraria Etructura agraria: La explotacin agraria. Regmenes de tenencia de la tierra Transformaciones tcnicas y sistemas agrarios. Factores polticos. PAC

2. Usos y aprovechamientos agrarios

El mapa de los usos del suelo. Espacio agrario y espacio rural. Los espacios forestales Praderas y pastizales. Tierras Cultivadas. Cultivos y aprovechamientos. Los cultivos. Los cereales .Hortalizas Frutales. El Olivar. El viedo. Los industriales. Los cultivos forrajeros. La ganadera. Historia (mesta y trashumancia). El ganado bovino. El ovino. El caprino. Porcino. Pollos y conejos. Otros Los aprovechamientos forestales.

3. Los nuevos usos y funciones del espacio rural.

Diversificain. La actividad agroindustrial. La actividad cinegtica. El turismo rural. Imbricacin con actividades urbanas.

17. Los dominios y paisajes agrarios. 1. Caracterizacin y distribucin geogrfica

El dominio atlntico. El dominio interior mediterrneo: Valle del Duero, rea Castellano-manchega, Valle del Ebro. El dominio mediterrneo litoral: Catalua, Levante, Andaluca. Canarias. Para cada uno de los dominios (y zonas en que se subdividen) tener en cuenta: Zona geogrfica. Medio Fsico. Estructura agraria: a)Poblacin b)Poblamiento c)Propiedad y tenencia d)Paisaje. Usos del suelo: a)Agrcola b)Ganadero c)Forestal

2 Problemtica de los paisajes agrarios: dinamismo y crisis

2.1. Clasificacin
- Espacios rurales dinmicos: Espacios con escasa actividad agraria, Espacios con una importante agricultura intensiva. Secanos especializados. - Espacios rurales en retroceso:

2.2 Anlisis de las problemticas.

Aumento de la Produccin. Superficie agraria, suelo y productividad. Rendimientos ganaderos. La poblacin activa. El tamao de la explotacin agraria. Una inversin insuficiente. Comercializacin y competencia exterior. Una agricultura subvencionada.

2.3 Estrategias de cara al futuro. Un cambio de perspectiva.

Introducir innovaciones en el producto Cultivos no tradicionales. Consideracin del espacio rural como un sistema complejo.