UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO ACADMICO DO AGRESTE NCLEO DE TECNOLOGIA CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUO

PRTICA N 05

Equilbrio Qumico cidoBase

Aluno: Alexandra Patrcia Ferreira Antonio Henrique da Fonseca Filho Thayna Correia de Barros Vitor do Nascimento Turma: Engenharia de Produo 2011.1 Disciplina: Qumica Geral Professor: Gilson Lima

Caruaru, 07 de junho de 2011.

Equilbrio Qumico cido-Base

1. INTRODUO
1.1Sendo o equilbrio qumico uma situao em que a proporo entre as quantidades de reagentes e produtos em uma reao qumica se mantm constante ao longo do tempo. Teoricamente, toda a reao qumica ocorre nos dois sentidos: de reagentes se transformando em produtos e de produtos se transformando de volta em reagentes. Contudo, em certas reaes, como a de combusto, virtualmente 100% dos reagentes so convertidos em produtos, e no se observa o contrrio ocorrer (ou pelo menos no em escala mensurvel); tais reaes so chamadas de irreversveis. H tambm uma srie de reaes nas quais logo que certa quantidade de produtos formada, estes tornam a dar origem aos reagentes; essas reaes possuem o nome de reversveis. O conceito de equilbrio qumico praticamente restringe-se s reaes reversveis. No equilbrio envolvendo cidos e bases importante saber o que so substncias cidas e substncias bsicas assim como o perigo que podem oferecer ao ser humano. O estudo do equilbrio cido-base permite, entre outras

coisas, prever a fora dos cidos e bases, ou seja, a capacidade que um tem de doar prton e outro de receber. O valores do K a ou Kb obtidos a partir do clculo nas expresses anteriores pode contribuir para verificar se um cido ou uma base so considerados fortes ou fracos. Na gua, um cido HA participa do seguinte equilbrio de transferncia de prton:
Segundo Arrhenius (1887), de que cidos so substncias que ionizam fornecendo ons H+, e bases so substncias que dissociam em ons OH-, ambos na presena de gua. Estes ons por sua vez reagem com a gua formando o on H 3O+ tambm chamado de Hidrnio. Substncias cidas so consideradas perigosas pelo fato de terem a propriedade de destruir estruturas moleculares assim como dissolver matria orgnica com muita facilidade dependendo da fora e da concentrao do cido. Existem cidos fortes que em alta concentrao conseguem diluir metais bastantes resistentes como o Magnsio por exemplo. Isto ocorre devido oxidao promovida pelos hidrnios. extremamente perigoso trabalhar com substncias cidas sem o uso de equipamentos de proteo tais como luvas, culos, avental, etc. Qualquer contato dessas substncias com qualquer parte do corpo humano causaria queimaduras bastante srias e danosas. Ainda conforme Arrhenius , substncias bsicas so aquelas que em soluo aquosa liberam o on OH- chamado hidroxila. Substncias bsicas tambm so consideradas perigosas assim como os cidos e requerem cuidados tais como o uso dos mesmos equipamentos de proteo e evitar contato com partes do corpo. Estas precaues so necessrias porque substncias bsicas tambm causam queimaduras graves. Ao contrrio dos cidos, as bases liberam hidroxilas OH- que so responsveis pela reduo das outras espcies qumicas que esto em contato.

Assim como os cidos so classificados em fortes ou fracos, as bases tambm podem ser classificadas em bases fortes ou fracas. Esta classificao anloga aos cidos, pois uma base forte aquela que possui uma constante de dissociao alta. Algumas bases formadas por elementos pertencentes s famlias dos metais alcalinos e metais alcalinos terrosos so consideradas fortes. Substncias anfiprticas so aquelas consideradas cidas e bsicas ao mesmo tempo. A caracterizao de solues cidas ou bsicas : pH e pOH. Por convenincia, a concentrao do on Hidrognio expressa sempre na forma de pH. Este termo foi introduzido por um qumico dinamarqus chamado Sorensen em 1909. A letra "p" significa potenz , palavra do vocabulrio alemo que significa potncia. pH o smbolo para a grandeza fsicoqumica 'potencial hidrogeninico'. Essa grandeza indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma soluo aquosa. Chamamos de partes de OH a abreviao pOH e calculada assim : pOH= - log(OH),e mede a basicidade do material, assim como pH mede a acidez do material, sabendo-se que pH+pOH=14, com isso, sabemos se uma amostra bsica ou cida. 1.2 Aprendemos na prtica como transformar um acido em base e vice-versa, entendendo que h um equilbrio entre as mesmas, tudo que foi realizado no experimento ser relatado com riqueza de detalhes ao decorrer deste relatrio.

2. MATERIAL E MTODOS
2.1 Para nossa quinta Prtica de Laboratrio sobre Equilbrio Qumico cido-Base. Utilizamos os seguintes matrias: pHmetro, 4 Bqueres de 100ml e 1 bquer de 250ml, 3 Provetas de 25 ml e 1 proveta de 50ml, 9 Pipetas Graduadas, 2 Pra para suco, 8 Bales Volumtricos. Alm das solues NH4OH de 1 M, NaOH de 1M, HCl 1M, CH3COOH de 1M. Foi utilizado tambm as soluo Fenolftalena de 1%, Vinagre e Pissseta com gua destilada. Foto autor Material Utilizado na Prtica do dia 01/06/2011

Primeira parte da Prtica

Segunda parte da Prtica

Terceira parte Prtica

2.2

PROCEDIMENTOS

2.2.1 Inicialmente para realizao das praticas, tivemos que preparar as solues, utilizando 100 ml das seguintes solues: NH4OH, NaOH, HCl e CH3COOH em 0,1M e 0,2M para todas elas. Tnhamos essas solues em uma concentrao de 1M, por isso precisamos medir com uma pipeta volumtrica 10 ml das solues, transferimos para o Balo Volumtrico e completamos com 90ml de gua destilada formando os 100ml que necessitamos, na concentrao de 0,1M. Repetimos esse mesmo processo, agora colocando 20ml das solues com a concentrao de 1M, transferimos para o balo volumtrico e completamos com 80ml de gua destilada, formamos assim as solues com a concentrao de 0,2M. 2.2.2 Com todas as solues preparadas, iniciamos a nossa primeira etapa da prtica, onde consiste em medir o

pH de todas as solues nas duas concentraes. Para realizar nosso experimento colocamos cada uma das solues num bquer e com o auxilio do pHmetro medimos o pH das solues alcalinas e acidas. Ao observar os resultados, notamos que houve diferentes resultados nas concentraes de 0,1M e nas de concentrao em 0,2M. 2.2.3 Aps medir o pH das solues alcalinas e acidas, fomos para a segunda etapa da nossa pratica, onde iramos perturbar o equilbrio das solues acidas. Para realizar esse experimento, utilizamos 1 bquer de 100ml, onde colocamos 50ml de HCl com concentrao de 0,1M, pegamos outro bquer de 100ml e tambm colocamos 50ml de CH3COOH com a concentrao de 0,1M, em seguida colocamos 1 gota de fenolftalena, e fomos medir com o pHmetro o pH de cada uma dessas solues. Aps obtermos esse pH comeamos a perturbao desse equilbrio, colocando gotas de NaOH em 1M em cada uma das solues cidas, medimos novamente o pH com auxilio do pHmetro, em seguida revertemos o efeito adicionando mais acido, medindo mais uma vez o pH.
2.2.4

Depois disto, deveramos perturbar o equilbrio colocando gotas de NaOH 1,0M em cada caso e depois reverter o efeito adicionando mais cido para uma nova verificao do pH. A partir disto, o pH do HCl foi 2,16 e com a perturbao foi 11,8, depois de colocadas 49 gotas na soluo. J o pH do CH COOH foi 2,40 e com a
3

perturbao foi 11,73, depois de colocadas 24 gotas na soluo.

2.2.5 A terceira etapa da nossa pratica bastante semelhante a etapa anterior, nesta, vamos perturbar o equilbrio das solues alcalinas, para isso utilizamos dois bqueres de 100ml, colocamos 50ml de NH4OH em 0,1M e 50ml de NaOH no segundo bquer tambm na concentrao de 0,1M. Assim como na etapa anterior adicionamos 1 gota de fenolftalena, medimos o pH de cada uma das solues e iniciamos a perturbao do equilbrio, colocando 37 gotas do cido HCl na concentrao de 1M, medimos seu pH em seguida revertemos o efeito adicionando NH 4OH, medimos mais uma vez seu pH. 2.2.6 A nossa quarta e ultima etapa realizada foi para obter a curva do acido para base, atravs da titulao. Neste procedimento medimos 5ml de vinagre com auxilio da pipeta volumtrica, transferimos para um erlenmeyr de 250ml, acrescentamos aproximadamente 50ml de gua destilada medida em uma proveta, medimos seu

pH, adicionamos 2 gotas de fenolftalena e iniciamos a titulao com a soluo de NaOH a 0,1M. Inicialmente colocamos 10ml de NaOH, enquanto adicionamos a soluo o bquer era mexido para que pudssemos observar o momento em que a soluo cida do vinagre se tornaria uma soluo alcalina. Medimos o pH, depois colocamos mais 10,3ml fazendo os mesmo movimentos circulares, voltamos a medir o pH, o resultado nos mostra que ainda no obtivemos a transformao desejada, por isso adicionamos mais 4,7ml da soluo de NaOH, no esquecendo de mexer para observar o exato momento da titulao, medimos mais uma vez o pH e voltamos a adicionar mais 10,3ml, verificamos mais uma vez o pH, desta vez observamos que com mais um pouco da soluo bsica obteramos o resultado desejado. Assim acrescentamos finalmente 2,2ml, e ao mexer o bquer observamos um inicio da mudana da colorao do cido sendo transformado em uma soluo alcalina, ao perceber isso fomos medir mais uma vez o pH para ento provarmos que o resultado estaria numa escala bsica.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 A cada pratica realizada podemos observar os seguintes resultados: 3.1.1 No primeiro experimento, onde iramos apenas observar o pH das bases e dos cidos nas concentraes de 0,1 e 0,2 molar, obtivemos os seguintes resultados: Soluo NH4OH NaOH Soluo HCl CH3COOH Soluo Bsica Concentr pH ao 0,1M 11.1 7 0,1M 12.2 8 Soluo cida Concentr pH ao 0,1M 1.13 0,1M 3.52 Concentr ao 0,2M 0,2M Concentr ao 0,2M 0,2M pH 10.2 4 13.2 7 pH 0,87 3.23

Atravs dos resultados obtidos observamos que tanto nas solues em 0,1 molar como nas solues de 0,2 molar, as bases fortes so os que possuem um maior pH, diferente das bases fracas que possuem um menor pH. J com os cidos acontece o contrario, onde os

cidos fortes possuem um pH menor que os cidos mais fracos com um pH mais elevado. 3.1.2 Nos procedimentos 2 e 3, onde perturbamos as solues cidas e bsicas obtivemos os seguintes resultados:

Perturbao da Soluo cida

Soluo + Fenolftalena HCl CH3COOH Soluo cida pH Adicionando NaOH 2.1 11.48 6 2.4 11.43 0 Revertendo com HCl 4.90 5.13

Perturbao da Soluo Alcalina

Soluo cida Soluo + pH Adicionando Revertendo com Fenolftalena HCl NH4OH NH4OH 10.2 2.13 9.59 7 NaOH 9.96 1.70 8.23 Ao final das perturbaes de equilbrio, observamos que com a soluo alcalina realizada na terceira etapa, ao misturarmos a fenolftalena houve uma mudana de cor, ficando com uma colorao roxa, isso no aconteceu ao perturbarmos o equilbrio das solues cidas realizada no segundo experimento, logo pudemos concluir que a fenolftalena um indicador de substancias alcalinas. 3.1.3 No quarto procedimento onde ocorreu a titulao do meio cido da soluo de 5ml de vinagre misturada a 50ml de gua destilada e 2 gotas de fenolftalena, transformando no meio bsico, tivemos os seguinte resultado aps adicionarmos 37,5ml da soluo de NaOH 0,1M. Soluo 5ml do vinagre misturado com 2 gotas de fenolftalena mais 50ml de gua destilada. pH 3.21 Soluo Adicionada Ao final da titulao foi adicionado 37,5ml da soluo de NaOH a uma concentrao de 0,1M pH 8.60

3.2

Respondendo ao questionrio formulado no roteiro temos:

3.2.1 Quais as reaes qumicas envolvidas nos experimentos? As Reaes qumicas envolvidas nos experimentos so reaes de cido-base e reaes de neutralizao. 3.2.2 Escreva as constantes de equilbrio das reaes.? CH COOH
3 (aq)

+ NaOH

(aq)

CH3COONa(aq) + H2O(l)

Kc= [CH COONa] * [H O]

3 2

[CH3COOH] * [NaOH] HCl + C20H14O4 C20H7Cl + 4H2O Kc= [C20H7Cl] * [H2O]4 [HCl] * [C20H14O4] CH3COOH + C20H14O4 C20H4CH3CO + 5H2O Kc= __[C20H4CH3CO]*[H2O]5__ [CH3COOH]*[C20H14O4]

NH4OH + C20H14O4 NH4C20H4 + 5H2O Kc= ___[NH4C20H4 ]*[H2O]5___ [NH4OH]*[C20H14O4] NaOH + C20H14O4 NaC20N4 + 5H2O Kc= [NaC20H4 ]*[H2O]5__ [NaOH]*[C20H14O4]

3.2.3 Sua amostra de vinagre est dentro da lei ou no? As normas do Governo Federal determina que o vinagre para poder ser consumido deve conter o Maximo de 4g de cido Actico em 100ml do vinagre, isso transformado em pH significa estar numa mdia de 2.4 e 3.4, na nossa experincia o vinagre que usamos esta dentro da norma porque o pH encontrado foi 3.21. 3.2.4 O intervalo de pH para a viragem a fenolftalena de 8,0 a 9,8. Este indicador adequado para esta reao?Por qu? Para esse experimento, a Fenolftalena um indicador adequado, pois sua zona de transio est dentro do ponto de equivalncia da soluo.

3.2.5 E se em vez da fenolftalena usssemos como indicador o azul de bromotimol, que vira na faixa de 6,0 a 7,6? O azul de bromotimol um indicador aconselhvel para a titulao de cido actico com hidrxido de sdio j que a sua zona de transio encontra-se no ponto de equivalncia da soluo. Neste tipo de titulao, o ponto de equivalncia se d em um pH superior a 7, e o do bromotimol de 6,0 a 7,6. 3.2.6 Uma gota a mais de hidrxido de sdio tornar a soluo consideravelmente bsica. Que peculiaridade tem as curvas de titulao para tornar verdadeira essa afirmao? Sabendo que o produto [H+] . [OH] constante, se [OH] aumentar, logo [H+] diminui, e em uma soluo bsica [OH] > [H+].

4. CONCLUSES
Aps a nossa quinta prtica em laboratrio referente a cido e bases, tivemos a oportunidade de por em pratica tudo que aprendemos, foi uma forma de aprender mais como identificar se as solues so cidas ou alcalinas. Vimos que a concentrao nas reaes modifica o pH resultante, tambm perturbamos o equilbrio das reaes acidas e bsicas. Ao final desta prtica em laboratrio, podemos concluir que esta foi uma das mais complexas at agora, pois foram realizados vrios procedimentos logo no incio, que exigiram muita calma e entendimento do que deveria ser utilizado para chegar ao resultado correto. Verificamos a acidez do vinagre, se a amostra realizada esta dentro do padro permitido para o nosso consumo. Aprendemos que a Titulao o processo empregado em Qumica para se estabelecer a quantidade de substncia de uma soluo pelo confronto com uma outra espcie qumica, de concentrao e natureza conhecidas. Fizemos a Titulao cido-base com elaborao de uma curva de titulao, onde neste processo fizemos reagir um cido (o vinagre) com uma base para atingir o ponto de equivalncia. Em resumo em solues cido-base se do atravs da transferncia de prtons: um cido cede um prton a uma base, transformando-se em uma nova base e a base se transforma em um novo cido.

5.

REFERNCIAS
sites visitados no dia 04/06/2011 http://pt.wikibooks.org/wiki/Introdu%C3%A7%C3%A3o_ %C3%A0_Qu%C3%ADmica/%C3%81cidos_e_bases http://pt.scribd.com/doc/2975096/Quimica-Cap-16-EquilibrioAcidobase http://perfline.com/cursos/cursos/acbas/acbas01.htm http://proquimica.iqm.unicamp.br/acibas.htm http://educacao.uol.com.br/quimica/acidos-bases-constante-kde-equilibrio-e-sua-relacao-com-a-forca-desses-compostos.jhtm