TIPO DE ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE Envase El envase sirve para proteger la mercanca y diferenciarla de otros productos, tiene contacto

inmediato con el producto, es decir, lata, caja o envoltura para contener el producto. El envase puede fabricarse con papel cartn, celofn, textiles naturales, plstico, vidrio, etc. Es importante que el producto se presente en un envase atractivo para el comprador y sea fcil de manipular. La etiqueta debe estar impresa con claridad. Los envases de productos congelados deben contener claras instrucciones para la conservacin de los productos desde el momento en que se compran al comerciante hasta el momento de su utilizacin. El costo de los materiales de los envases vara considerablemente, se elegir aquellos que sean convenientes. En 2008 BIMBO comenz a utilizar en sus productos envases y empaques de polietileno biodegradable, lo que la convierte en la primera empresa mexicana en utilizar este material 100% amigable con el medio ambiente. Los productos empacados en envoltura degradable conservan su frescura y sus caractersticas de igual manera que con las envolturas tradicionales, con lo cual los consumidores pueden tener la total confianza de que el producto contina siendo exactamente el mismo. Con la tecnologa llamada d2w, la degradacin del plstico comienza cuando la vida til programada termina y el plstico es desechado. Con el paso del tiempo el empaque deja de ser un plstico y se convierte en materia orgnica. El plstico ser consumido por bacterias y hongos, presentes en la tierra, ya que a travs de un aditivo se reduce la estructura molecular a un nivel que permite la reintegracin natural de los microorganismos. El anterior proceso de degradacin lleva un perodo mximo entre 3 y 5 aos, si realizamos una comparacin, el plstico normal puede tomar de 100 hasta 400 aos en degradarse. Empaque

Cualquier material que encierra un artculo con envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor, es decir es un envase secundario para un producto.

Las funciones del empaque son: Contener y aglutinar al producto Proteger al producto Facilitar el transporte, consumo y/ uso. Hacer ms atractivo el producto. EMBALAJE

Concepto y Objetivo En Bimbo utilizamos diversos tipos de procedimientos y mtodos que nos sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar nuestros productos.

Nuestro objetivo principal es que todos nuestros productos sean protegidos durante su traslado, para que en el trayecto de la fbrica al lugar de consumo lleguen intactos. Clasificacin de los Embalajes

Bimbo entra dentro de la clasificacin de cajas de plstico, pues nosotros ocupamos una clase de rejillas de este material que van empalmados en anaqueles ya establecidos dentro de nuestros camiones transportadores para evitar as, el maltrato de nuestro producto. Funciones del Embalaje Como ya lo hemos mencionado con anterioridad estas cajas nos permiten que todo nuestro pan llegue al lugar de consumo sin ser daado, por algn movimiento brusco del transporte he incluso del propio repartidor, De igual manera el embalaje

le ayuda al repartidor de una forma cmoda y fcil acomodar y transportar nuestro producto.