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ALTERNATIV AS DE MANEJO DE LOS MANGLARES EN EL CONTEXTO DEL PACIFICO DE CENTROAMERICA

-Dr. JorgeA. Jimenez Instituto Nacional de Biodiversidad SantoDomingo, Heredia

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Durante tiempos coloniales el uso del manglar rue relativamentemoderado. Existiendo bosquesmas accesibles y con mejores maderasnuestros primeros colonos miraron a 10manglares masbien como un sitio insalubree inhospito. Sin embargo, la explosion demografica que se dio en los paises del istmo, especialmente a partir de la decadade los cuarentarepercutio negativamente sobre la conselVa cion de los recursosnaturales.El agotamiento de la frontera agricola se dio con mayor intensidad en la costa del Pacifico Centroamericano, donde la mayor densidad poblacionalera tradicionalmenteencontrada. Los manglares no fueron una excepcional impacto de la presiondemografica. Rapidamente la presionsobrelos recursosdel manglar aumentoa travesde actividadessustitutivas 0 extracciondirecta de recursos.

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Usossustitutivos: Las actividades sustitutivas mas importantes durante las wtimas decadashan involucradola expansionde las areasagropecuarias a expensas del manglar.Este proceso sustitutivo tiene tambien sus baseshistoricas. Las areasplanas de la planicie costera, generalmente suelos sedimentarios de alta productividad, han sido intensamente usadas para la agricultura y la ganaderia.Estas areas adyacentesa los hordes internos del manglar, se prestan para cultivos mecanizados , 0 para la ganaderia,la que pOTregIa comlin en nuestrospaises,es de caracterextensivo. La demanda pOT mastierra seha visto cubiertaen muchossitios a expensas de los adyacentes manglares.Consecuentemente los manglares hall sido drenadosy utilizados para la siembrade arroz, pasto para ganado, salineras 0 masrecientemente parala construccion de estanques de camaron. Algunos de los cultivos extensivosmas comunesen las areas aledafiasa los manglares son el maiz, el ajonjoli, el arroz, el sorgfi, el banano, el pashte, el algodon, la calla,y el pastode cotta. La reduccionen la coberturade manglares debido a esteuso sustitutivo es poco conociday en la mayor parte de los casosla validez historica de los datos es limitada, debido a problemasrelacionadoscon disponibilidadde fotos aereas,diferentesescalas usadasen la fotointerpretaciony la mismacalidadde la fotointerpretacion.Sin embargo, estimados sobre perdida de cobertura boscosa para algunas regiones del pacifico centroamericano hall sido reportados. Segtinestudiosdel Instituto Geograficode Panama, en estepais se hall perdido 5640 has de man glaresdesde 1952-1988 (Anguizola,et al. 1990).La mayor parte de esta

perdida se ha debido a sustitucionde los manglares pOTcultivos agricolas(2.560 Has) y actividades ganaderas (1210 Has). En un estudiorealizadoen el Golfo de Nicoya, Costa Rica se determinoque de 1964-1989se perdieron 632 has de manglaresen esta zona, debidoa sustitucionde la coberturaboscosa pOT estanques de camarones y salin eras otras 350 has debidoa otros usostales como la agriculturay el desarrollourbano (CCT-WRI, 1992). En Guatemala, se ban perdido 9540 has de manglaren el pacifico guatemalteco entre1965y 1984 segUn Saravia y Lopez(1990,II Reunion MangleGuatemala) y entre 1984y 1988 seban perdido 4920 has mas(0. Rodas(1990, II reunion sobreIe mangle Guatemala ).

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U so extractivo Las actividades relacionadas con el uso extractivohall sido muy intensas en toda la regionpacificade CentroAmerica.El uso extractivoinvolucrael uso de unagran variedad de productosbiologicos encontrados en forma natural en los manglares.Debido a que no implica la sustituciontotal del areaboscosasino una degradacion parcial de la mismay de los recursos asociados,este deterioro no es tan evidente y pasa desapercibidoen la mayoriade los casos. En los aiios cincuenta y sesenta el uso extractivomasextendido era la cosechade corteza de mangle rojo (Rhizophora sp.), utilizada para la produccion de taninos. La corteza de Rhizophorasp. contienealtas concentraciones (17-28%) de taninos del tipo condensado (catecoles). AI no seT descompuesto pOT fermentosestetipo de tanino es muy adecuadopara la tincion de cueros. Para 1958, se extraian cerca de dos toneladas metricasde corteza de los manglaresde Honduras(Prats, 1958). Este patron rue muy intensopOT muchosaiiosy a{ma inicios de la decada de los ochentaCostaRica importaba cerca de 3,000 toneladas/aiiode corteza de mangle proveniente de Chiriqui, Panama (FAO, 1984) Sin embargo, muchos paises no generaban,a partir de los manglares, suficientecantidadde curtientesvegetates para cubrir susnecesidades en la industria de la tincion. Guatemala importabaya en 1955 cercade 186,000kilos de extractoscurtientes, principalmente de EstadosUnidos (Behrens,1957).Posteriormente, la entradaal mercado de curtientessinteticosen la decadade los setenta rapidamente rue eliminandola demanda de cortezade mangle.Con el aumentoen el precio del petroleo, los derivadossinteticos fueron sustituidoscon otros curtientesnaturalesimportadosde EstadosUnidos 0 varios paisesde Sur America. La oferta de estostaninosvegetates importados a un precio muy competitivo y con mayorescualidadesde tincion, redujo sensiblemente la demandade cortezade manglar.AI mismo tiempo, el establecimiento de legislacion que promovia la proteccion de las areasde manglar,ciertamentecoadyuvo a reducir la presion sobre el recurso corteza, aunque claramentela reduccion en la demanda de corteza en los mercados nacionales rue el factor primario. A pesar de su escasa rentabilidad,la explotacionde la corteza de Rhizophorasp. es todavia practicada en la costa Pacifica de Centro America. En Honduras se extraen anualmente alrededorde 125,000kilos/aiio (Wainwhright, 1989). En Panamase extraen an~a!m:nte alrededorde 437,000kilos de corteza,explotados principalemete en el areade ChmquI(D'Croz, et al. 1990).

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Las existencias de esterecurso son considerables en la mayor parte de los manglares de la region. En el Golfo de Nicoya, CostaRica se estimaque existen alrededorde 4, 100 has aprovechables para la extraccion de corteza.Los volUmenes estimados de cortezaen esa region son de 1.840-4.490kilos/ha(promedio=2.828 kilos /ha; Jimenez,1990). Los metodosde extraccionde cortezasonrudimentarios. La extraccionse hacea partir de arbolesde diametrosmayoresa los 30 cm. El volumen total de corteza (en m3) en arbolesde Rhizophoraesta dadopOT la relacionIn(y) = -853377 + 1.89727In(x), dondex es el diametro del arbol en cm En arbolesmayoresde 30 cm de diametro e1volUmende corteza utilizable es mas del 85% del volumen total de la corteza (Chong 1988). El descortezado sepractica con hachuela0 azada, haciendo cortesde aproximadamente 1m de longitud y de anchovariable,casi siempre un semicirculo,dependiendo del diametrodel arbol. Una vez acabado se transportala cortezautilizandolanchacon motor haciaterreno fume, donde es comercializada.Cadahombrepuedeextraerde 3 a 5 quintales/dia. La conveniencia de utilizar arbolesde mas de 30 cm de diametrorepresenta un fuerte impacto dentro del bosque,pues son los arbolesmas grandeslos que son utilizados. AI mismo tiempo, esto conlleva problemasde manejo del sitio pues los ciclos de rotacion utilizados para la produccion de corteza serlin mas largos que los utilizados para la produccion de carbon. ldealmente se deberianutilizar parcelas que Plldieran producir carbony cortezasimultaneamente. Como se indicara anteriormente, la demanda de corteza de mangle, ha venido disminuyendo notoriamenteen los Ultimosafios,en la mayoriade los paisesdel istmo. En la industria del cuer.ose.havenido sustituyendo el uso de la cortezadel manglepOT el ~e los extractosde tanmosImportados.Estos extractos,a pesarde su elevadovalor son mas rapidosy eficientesen la tincion del cueTO. La principal desventaja tecnicapara emplearla corteza de mangle como curtiembre es el deficiente procesamientode la corteza de mangle. En el procesode tincion con cortezade mangleno seutiliza el extracto de tallino sino la corteza en bruto; la cual es groseramente molida y colocadaen una pila con agua para que el tanino se disuelva.La tecnologiapara la extraccionde taninosde la cortezade mangle es relativamente sencilla y su aplicacion en forma controlada una potencial alternativapara los manglerosdel litoral. Curiosamente, la produccion de extractos de taninosde la cortezade mangleserealizohacealgunas decadas en Honduras,en el areade San Lorenzo. Aqui se hacian maceraciones de la corteza,extracciones y condensaciones del extracto. Existia en esta zona una capacidad de produccion de 60 toneladasmetricas de extracto/mes a partir de 450 toneladas de corteza(Prats, 1958). La tecnicano ha sido difundidaa otras areasy de no renovarse, estaactividadsevera totalmentedesplazada pOT la importacion de taninos en forma de extracto. En Costa Rica y Nicaraguaproyectos pilotos para la produccion de extractos de taninos estan siendo impulsadospOTlas universidades locales. En muchasareasde manglarde Costa Rica y Panama el aprovechamiento del recurso forestalestadirigido a la produccionde carbon.El carbonde manglares de buenacalidad, con un poder calorifico de 7.460-8400Kcal/kg. Como punto de comparacionel bunker (Gfuel OilH) tiene un poder calorifico promediode 10,200 Kcal/kg. En los manglares de Chamey Azuero, en Panama,se producenun total de 118,200sacos/afio (7,448 iri3) de

carbon(D'Croz et aI, ] 990). En los manglares de Terraba-Sierpe, Costa Rica se producen ahededor de ]9,500 sacos/afio dela carbon (1.227 m3) Laproduccion de carbon, en mayoria de los sitios,serealizaen homosartesanales de tierra. Estos homos se aliment an con trozas de maderageneralmente de 5-20 cm de diametro y hasta 1,0 metro de longitud, las cuales son cortadas con hacha 0 sierra e1ectrica. La extraccion de la madera se hace manualmente, sin utilizacion de cables, winchesu otros aparatos. La maderaesllevada: a tierra fume en botes 0 cayucos. Los homos generalmente usadosen la costaPacificade CostaRica son excavaciones de un largo variable(5-12 ill), un anchode 1.7 Y una altura de 0.75 m. La fase de quemado dura de 8 a 9 dias. Los rendimientosde estoshomos son relativamentebajos, debido a deficienciasen el manejo de la produccion. POTejemplo, la madera que aliment a los homos es recien cortada y con corteza,10 que provoca que una parte importante de la combustionse empleeen secarla maderahilmeda. En los homos empleados en el delta Terraba- Sierpe, Costa Rica los rendimientosson de aproximadamente 11.9% en peso promedio(Chong, 1988a). Altemativas mas rentablesde produccion estan siendo exploradas en manglaresde Costa Rica. De acuerdo a resultados preliminares la construccion de homos tipos casamance representan una altemativamuy simpley economica. Las pruebasrealizadas en los manglares del SierpeTerrabareflejanun mayor rendimientode estoshomos (25% en pesopromedio),utilizando maderadescortezada y rajada(Jimenez,Dat. No Publ.). Este sistema aprovecha el flujo de aire caliente,generadoen la combustion,para ir secandola maderaapilada.De esta forma se invierte mellor combustionen el secadode la madera. Otra altemativade mayor inversiones la construccionde homos tipo colmena.El modelo masrecomendado esel de 3 m de diametro,el cual,requierealrededorde tres mil1adrillos

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parasuconstruccion. Estetipo dehomoposeeunacapacidad de ] 2 m3 y produce entre

850-1000Kg de carbonpOT cicIo. El cicIo de quemaesde aproximadamente 8 dias . El homo de 1adrillopuedeseTdesarmado y transportadoa otTOsitio y poseeWlavida util de aproximadamente 10 alios.Una ventajaadicionalde estetipo de homo, es que seIe puede adaptar un condensadora la chimeneay a partir del humo generado en la combustion, obtener residuos pirolenosos (acetona, acido acetico, alquitranes, etc). Alrededor de 50 ga10nes de pirolenososse puedenobtener en un cicIo de quemade un homo de 12 m3 (ICAITI, 1984). Con estetipo de homos el costo de la inversionpuede seT cubiertoen un periodo de 3 meses. Sitios optimos para la produccionde carbondeberanestar localizadoscerca de donde seubiquenlos homos; los cualesa su vez deberan teller un camino de acceso permanente para sacar el producto. Los sitios de coTta deberanestar dominados pOTrodales de Rhizophorasp. con volumenessuperiores a los 150m3/hay diametrospromediosde rodal (sensuCintron, 1984)cercanos a los 20 cm Los sitios con suelosconsolidados favorecen la extracciondel producto. Lelia y Postes En la mayor parte de los paisesde la region, la lena es una de las principales fuentes energeticas.El suministro de lelia, madera, postes y otros usos similares, provenientes de los manglares espOT endede importanciapara las comunidades a1edafias a

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areasde manglar.En el Pacifico de Hondurasse extrayeronduranteel periodo 1983-1989 un total de 34,200 m3 de lena y 5,340 m3 de maderade los manglaresdel Golfo de Fonseca(Wainwhright, 1989). Segim esta fuente el 85% de los hogares del Golfo de Fonsecautilizan la lena como fuente energetica.Ademas, las panaderias,ladri11eras, salineras y fabricasde ceramica utilizan la lenacomo fuentede energia. En Nicaraguase reportanvaloresde extraccionde 9,000 m3/afiopara lena, 40007000 m3/anopara postesy 5,000 m3/afiopara madera(Jimenez,1988). Segim(Caceres, 1992), el 23% de las familias extraen la lena del manglarpara fines comerciales, y el restante77% 10hacepara consumofamiliar ( Caceres, 1992). En Panama la venta de lena serealizaen forma de astillas.El mercadonacionaldemanda alrededorde 2 mil1ones de astillaspOTafio (equivalentea 1,000m3 de madera/afio.).Se extraenademas266,000 varas utilizadas en el cultivo de hortalizas10 que representa un vollimen de cercade 16,100m3 Y se extraenalrededorde 8.780 vigas para construccion que equivalena cercade 1.895m3 de madera.(D'Croz et aI1990). La extraccionde la maderala realizanlos manglerosde acuerdocon los usos que Ie daran,y para cada uno de el1osse eligen diferentestal1as.Si es para vigas que son utilizadas en la construccionde viviendad~ tipo rural 0 galerasde fincas,sepracticauna entresaca de arbolesde fuste recto, con diametrosde entre5 y 10 cm. La maderapara lena la proveen arbolesnuevos,porque cuando el arbol es ya maduro 0 esta seco, es demasiado duro y presentahilo entrecruzado, 10 que dificulta el procesode rajado (Morales-Calderon,1979).

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Pesca Artesanal: Quizasel tipo de uso extractivo mastradicional es la pescaartesanal. Las comunidades asociadas a zonas de manglar, constituyenen su mayor parte pequefios pobladosprincipalmente de pescadores quienescombinansus actividades,con labores de agricultura,recoleccionde lena 0 ganaderia. La pescase realiza en los canales y esteros asociadosal ecosistemade manglar y es generalmente estacionaly dependientede la
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disponibilidad detrabajoenotrasactividades.

El pescadorartesanalusa una embarcacion, usualmentede pequeno tamafio, que recibenombresde bote, cayuco0 canoaen los diferentespaises.En terminos generales, aproximadamente un 55% de estasembarcaciones estan equipadascon motor fuera de borda,y mide de 5 a 7 metrosde eslora. Entre los aparejosde pesca mayormenteutilizados, se puede citar el trasmallo, la atarraya,la linea y el chinchorro. En CostaRica, el trasmalloes el arte masusado.Este poseeuna longitud entre 20 a 300 m y requiere de 2 0 3 personaspara operarlo. POT constituir esteun arte de pescapasivo,puedeseT, y es practicadotambienpOT mujeresy nifios. Algunos de los inconvenientes de utilizar este metodo estan relacionadoscon la luz de malla empleada, ya que muchas vecesse capturanindividuos que no han alcanzado madurez sexual afectando seriamente el potencial del recurso. POTesta razon, existe legislacionqueprohibe la pescadentro de los esteros,y regulala luz de malla a no menos detIes pulgadas. Otro arte de pescamuy utilizado localmenteen El Salvador,Hondurasy Guatemala es la. ?tarraya, ~oco usadaen Nicaragua,. y que n? tiene uso en Costa Rica ni en Panam~. Se utilizan dos ttpos de atarrayas denommadas "lisetera"y "camaronera" para capturarltsa y camaron respectivamente. Es utilizada diariamente, aunquealgunos pescadores la utilizan con mellor frecuencia en el inviemo para dedicarse alas labores agricolas. Datos recopiladospara este libro permiten apreciar que aproximadamente un 50% de la poblacion, en todos los sitios de comprobacion, poseen su bote y equipo de trabajo. El alto niImero de poseedores de herramientas de trabajo, es consistentecon el hecho de que en estascomunidades el ambito de edad para personaseconomicamente activasva de 10-70aftos. La produccionprovenientede pescadores artesanales se destinaal mercadointemo y a centrosde acopiomayoritariosen mercados de cabecera de provincia 0 departamento, de alIi es distribuida al interior del pais. La comercializaciondel producto pesquero, dependeen gran parte de intermediariosque acarreanel producto a los mercados.En algunos pocos sitios los mismos pescadores ban logrado establecer organizaciones cooperativas 0 comunales que seencargan de trasladarel producto al consumidorfinal.

Otros Recursos Faunisticos: La extraccionde otros recursosfaunisticosasociados a areasde manglar es una actividadmuy difundida. En el Golfo de Nicoya, se extraen anualmentealrededorde 8 millones de pianguas(Anadara tuberculosa)de una poblacion estimadaen 37.7 xlO6 individuos(Jimenez,1990).En el delta del Temaba-Sierpe,Costa Rica, se extraen cerca

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de 5 millones de pianguas/aiio.La extraccionde este producto en los manglaresde EI Salvadorfluctua, segimlas estadisticas oficiales,entre 180,000y 6,200,000pianguaspOT aiio* EI consumode crustaceos provenientes de los manglares es tambienimportante.En EJ Salvadorse capturananualmente entre 12,800-77,700 kgs de jaiba (Callinectestoxotes). En el caso del punche (Ucides occidentalis)se capturanentre 16,800y 119,600kg pOT aiio, del Cangrejo azul (Cardisoma crassum) 200-300 kgs y del Camaroncillo Trachypenaeus sp. entre 76,400-97800 kg pOT aiio. EI cultivo de camaronesasociadoa areasde manglar es una actividad de creciente importancia. En el Golfo de Fonseca, Honduras existen cerca de 68 areas de arrendamiento que 0cupan una extensionde masde 2,0000has.(Wainwright, 1989).En el Golfo de Nicoya se estimaque cercade 2,232hasde areasadyacentes a los manglares son aptaspara la aquacultura de camarones (Kapetsky,et aI, 1986)y en EI Salvadorse calcula que mas de 13,000has adyacentes a los manglares puedenusarsepara esefin. (Yanes,et al. 1990). Estas actividadesde aquaculturapueden dividirse en tres tipos de cultivo: intensivo,semi-intensivo y extensivo.Las empresas de cultivo intensivoposeenun control total del cicIo de produccion, realizando actividadesen la produccion de larvas y la aJimentacion de todos los estadiosdel cicIo reproductivo del medio natural. En estetipo de produccion altastasasde bombeoy recambiode agua es utilizado. Las densidades de siembra en los estanquessupers los 200,000 postlarvas pOT hectares, Sistemasde produccion totalmente cerrados no se encuentranen Centro America. EI caso mas parecido se ha dado en Panama,y mas recientemente en otros paises,donde todo el proc.eso es.cerradocon excepcionde la capturade reproductores, la cual se realiza en el medlo amblente natural. EI cultivo semi-intensivose caracterizapOTel uso de postlarvas capturadasen ambientes naturales0 compradas a viveros comerciales. En los estanques de cria seutiliza una combinacionde intercambio de aguay fertilizacion. Las densidades de siembrason muy variablespero pueden fluctuar entre 40,000-100,000postlarvaspOThectares.Los estanques individualespueden alcanzarhasta 5 y aim 10 has en extension.Este tipo de operacionha tornado mucho auge en Centro America y todos los paises de la region poseen varias operaciones de estetipo en la costapacifica. EJcultivo extensivoinvolucrarnuybajatecnologiay manejo.Los estanques de 1-5 has, reciben poca 0 ninguna fertilizacion y/o intercambio de agua. Las densidades de siembra son entre JO,000-20,000 post-larvas/ha.Este tipo de operacion es realizado, generaJmente, pOTpersonascon poco acceso a capital. En algunasareas se remueve coberturavegetalde mangJares para construirJosestanques y seutiliza la amplitudmareaJ para llenar Josestanques duranteJas mareas altas.

La produccion de sal se ha realizadotradicionaJrnente asociada a areasde manglar,en cJirnas secosestacionales. Las areas intervenidas para estefin son considerables. Ahededor de 656 hassonutilizadasen eJGolfo de Nicoya parala produccionde sal.La extensionde Josestanques utilizadospara estefin fluctua entre 1-80has(Kapetsky, 1987).Estaszonas son utiJizadaspara satisfacereJ consumo de sa] en Costa Rica, el cuaJfluctua entre

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dieciseisy diecinuevemillones de kilos pOTano (FundacionNeotropica 1988). En EJ

Salvadorse rep~~an alrededorde 2,500 has de salineras(Yanes,1990). En Honduras 1,292has son utilizadaspOTunas 130 empresas que produceDcada una entre 40 y 480 toneladasportemporada (Wainwhright, 1990;Floresy Reiche,1990). EI OtTOmetodo utilizado para la produccion de sal es pOTcocimiento. En estas saIineras seutilizan homos rudimentariosde secadode sa 1,los cualesrequierenmadera, normalmente mangle,como fuentede energia. La produccionde sal selIevaa cabocon baseen dos metodos:la evaporacion solary la coccion. En la evaporacion solar se construyen estanques de variable extension (promedio= 2 has) que son posteriormenteinundadoscon agua de mar, ya sea pOT bombeo0 mas corrientemente aprovechando la inundacionde las mareas.En este ultimo caso, generalmente implica la tala completa de los arboles y arbustos asi como la nivelaciony compactacion del terreno para aprovechar sitios inundadosnaturalmente pOT las mareasaltas. Posteriormentese construyenestanques en donde se hace circular el agua separandola pOTdensidaden diferentesestanquesseglin avanza el proceso de concentra cion a travesde la evaporacion solar. Generalmente se requierede grandesextensiones de terreno en donde se construyen los estanques. Estos son lIenados con aguade mar cada seishoras durantela mare a alta, despues se cierran las compuertas para retener el agua. La concentracionde salesse aumenta a traves de la evaporacion solar en los estanques de evaporacion. AI alcanzarlas sales una concentracion del 20% la salmuera espasada alas pitas de evaporacion final. En estaspitas de concreto, ladril1o0 plastico la sal precipitadaes recogida. El empleo de

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plastico negrotanto en los estanques de concentracion comoen los de evaporacion final

abarata y acelerael proceso,mejorandoademas la calidaddel producto. La sal producida a traves de la evaporacion solar es de grano muy grueso,pOT10que debeseT moliday si es destinada a consumo humanoiodizadaposteriormente. En el sistemade coccion los pasos iniciales del proceso son similares.La diferencia radica en 1aparte final del proceso donde la salmuera~s pasada a una pita de metal colocadasobreun homo de lena que acelerael proceso de evaporacionfinal. Con este sistemade produccion se consumeD alrededor de 3,5 m3 de lena para producir una toneladade sal(Floresy Reiche,1990). Unavariantede esteprocesoseda en algunas zonasde Guatemala y El Salvadordondese recogela sal depositada en playones0 albinasnaturales.La sal naturalmenteconcentrada en la superficiede los playones, constituyeuna mezclade arenay salitre que setrasladaa una canoade maderacontiguaal homo. A dicha canoase Ie agregaaguasaladaextraida de un pozo vecino. La canoacon perforacionesen su parte inferior destilaimicamenteel agua con mayor concentracion de salinidad.Se determinasi la densidadde la salmuera result ante es la requerida para pasar a una segunda canoa. Ambas canoas estan comunicadas pOT un pequenocanalde lamina.La segundacanoa construidatambien de madera, esta dividida en dos partes. De cada una de ellas se extrae un volumeD determinadode salmuera (planada). La primera planada se traslada al homo 0 caldera, construidode lamina resistente, para que la salmuera luego de seThervida cristalice. El producto estalisto cuandotoma un aspectogranulado.Finalmentese trasladapOT medio de azadones a una tercera canoa,que esta ubicadasobreuna tarima de maderapara que escurrael excesode agua.En esemomentoel producto estalisto para seT empacado y trasladado a los centrosde venta.

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La produccion diaria aproximada de sal trabajando durante las 24 horas, es aproximadamente de 6 quintales(264 kg) pOTsalinera.Cada quintal de sal asi producido requiere 0.6 metroscubicosde madera. En 1as salinerasque utilizan coccion se contrata como promedio 7 personaspOT empresa y el margende ganaciarepresent a el.19% de la venta. Los costosde produccion se dividen: eI27.2% en mano de obra, el 58,8 % pOT el costo de la lenay el 14,1 % para gastosde administracion. Intensidadde Uso: La utilizacion intensa de los recursos del manglar es un fenomeno relativamente recienteen Centro America. A diferenciade otras regionescosterasdel mundo, dondese observauna establecida tradicion de uso de estosrecursos,en la costaPacificade Centro America los actua1espobladores migraron a las areas a1edafias al manglar muy recientemente. La mayor parte de las personasde edadesmedias y avanzadasque dependende los manglares,hoy en dia, provenian de otros sitios y se dedicabana actividadesagricolas0 de otra indole. Muchos de estosusuariosgeneralmente prefieren dedicarsea otras actividadesproductivas si logran obtener la oportunidad de hacerlo. Este patron reitera la afirmacionde que la crecientepresion que actualmente poseen10s manglareses resultado de un progresivo agotamiemode las a1temativas de produccion para sectores de escasos ingresosenla vertientepacificadel istmo. Un ejemp10 patentede esta situaciones el manglar de la Barra de Santiago,El Salvador. La Barra de Santiago poseeactualmente masde 3000habitantes. Estemanglar estaconstituido de 2000 has, gran parte de ellas afectadaspOTun huracanque altero la zona en 1982. Cerca de 25 lenadores se dedican a la extraccion comercial de 400 m3 de lena.afio-1.1efiador-1. Ademas,la poblacion restanteutiliza mayoritariamente el manglar como fuente de lena consumiendo anualmente alrededorde 12m3 de lenapOT familia. La fauna de la zona es tambien intensamenteafectada. Los componentes faunisticos mas explotados para fines de consumo y comercializacion muestran claros sintomasde sobrexplotacion. Seg1in versiones locales,las poblaciones de punches(Ucides occidentalis)y conchas(Anadara tuberculosa),hall declinadoen lalla y nilmero en los ultimos anos. Las poblacionesde tihuacales(Cardisomacrasum)se encuentran en serio peligro de desaparecer del area (Aquino, 1982). A pesar de la escasez del recurso, es posible encontraren la Barra de Santiagoaproximadamente 15 recolectoresde punches, que regularmenteextraen cada uno alrededor de 3 docenasde cangrejospOTdia. La extraccionde concha(Anadara sp.) estageneralmente a cargo de mujeresque recolectan alrededorde 60 conchaspOTdia. Cerca de 250 personasse dedicanregularmentea la extraccionde camarones y pescacon atarraya,redesy cuerdasdentro del esterode Barra de Santiago.Ademas existe, un numero indeterminadode pescadores ocasionales que provienende otras zonas.Las principalesespecies pescadas incluyen lisas,meros,pargos, robalos,jureles, 01eatadas, sardinas, caitesy bagres.Ocasionalmente se capturangarrobos (Ctenosaurasp). e iguanas (Iguana sp.). La capacidadde este ecosistema para seguir tolerando estasactividadesextractivasen un grado tan intenso es desconocida, aunque evidenciade sobrexplotacionde los recursoses evidente.Los pescadores mencionanque en las capturas puede observarse que el tamano de los peces ha disminuido considerablemente. La demanda sobreel recurso estal que ahora se consumen peces de

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tallas~nterionnente considerada~ .pequeiias o. especie~ que antesno eran consideradas

apetectbl~s como el pululo ( Poectltdade, Donnttator lattfrons). La situacion es compleja,pues oportunidades de empleoen las zonasde manglar sonmuy reducidas. Las alternativas truisfrecuentes con la que la pescaes sustituidason la agricultura,ganaderia,comercio, artesania,empleosdomesticos,mecanica,y soldadura entre otros. Algunas de estasaltemativasestanligadas a la realizacion de programasde capacitacion y asistencia tecnica pOTparte de entidadesinteresadasen el desarrollo de estascomunidades, y a la gestion de organizaciones intemas en las comunidades. En Honduras, ademas de la pesca,la agriculturaesla actividadaltemativaelegidapOT el 62% de los pescadores, Ie sigueen su ordenel comerciocon un 11 % (Comite Interistucionalde Coordinaciondel Primer CensoPesquero Maritimo Nacional,1985). En El Salvador,un 26% de los pescadores artesanalesargument an dedicarsea la pesca debido a la escasez detrabajo(Censode pescadores artesanales en El Salvador, 1990).En CostaRica, un 80% de los pescadores del Golfo de Nicoya se dedicana la agriculturay la ganaderia duranteel periodo de veda de pesca.Los pescadores de Sierpede Osa encuentranuna altemativa importante en el turismo y el comercio,pero siempresu integracion al medio agricola oc;upa la primeraposicionentrelagalternativas de trabajo con un 65%. En Nicaragua un 95% se dedica a labores agricolascomo altemativa a la pesca, y el 5% restante10 absorbe el comercio. Resultaevidenteque log pescadores artesanales que habitan lag areasde manglar ejercensu oficio pOT tradicion familiar, porque lag oportunidades de trabajo en la zona no les permitenhacer otra eleccion0 a la falta de capacitacionpara elegiTactividadesque requieren de alg1in tipo de destreza especilica.

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POLITICAS DE MANEJO Tal Y como ocurre en Barra de Santiago,estaintensidadde uso es frecuentemente observadaen otras localidades de Guatemala,Honduras y Nicaragua. La creciente explotacionque estossistemas ban estadorecibiendoen log ultimos a11os ha atraido gran atenciondel sector cientilico y politico. Muchos proyectos, seminariosy programasde caracterregionalban sido establecidos con miras a manejar0 dictar pautasde manejode estossistemas costeros. La obviaimportanciade esteecosistema en la ecologiade la zona costeraha promovido mucho de este interes pOTparte de agenciasgubemamentales y conservacionistas en toda la region centroamericama. Los mensajes generados pOTestos esfuerzosde planificacion y manejo coincideDen la necesidadde conservary manejar adecuadamente log manglares de la region. Lasjustificacionesque se dan, sin embargo,no siempre soncoincidentes y tecnicamente fundamentadas. Gran parte de la discusiongenerada en torno a estetema ha obviado 0 al menos no ha enfatizadoun criterio fundamental que, a mi juicio, debe seTla base sobre la cual establecerpoliticas de manejo: El mantenimiento de lag funciones ecologicas del ecosistema de manglares y no la extracciondirectade productosnaturales(no cultivados), esla prioridad que debemarcarlos esfuerzos de conservacion. A pesar de que seha usado reiteradamente como argumento para su conservacion, la extracciondirecta de productos naturales encontrados en el manglar,no pareceseT una altemativasostenible dadala actual densidadpoblacional en muchasde lag areas de manglar de la region. En sitios con

densidades poblacionalesalta$, la demandade recursos no puede seTcubierta con los recursosque ofrece el manglar, La ~Xt.raccion directa de recursosdel manglar genera gananciasmuy reducidasy solo perinite a los pobladores locales mantener un myel precariode subsistencia. Estenivel de sub sisten cia se mantienegraciasa que el usufructo de los bienesadquiridosno conlleva un costo economicodirecto. En la mayoria de las actividadesextractivas (eg. extraccion de moluscos, extraccion de lena 0 carbon) el producto extrajdo es de uso comwlal y gratuito y solamente se regula en forma parcialla cantidad que es extrajda. Los grupos sociales involucrados en estas actividadesno enfrentancostos directos pOTel usufructo del recurso. Los costos de produccion estan representados pOTel transporte,la mano de obra y una pequefiacantidadde insumosy equipo. Solo en pocos casos,estosgrupos socialesdebende cancelarimpuestosu OtTO tipo de gravamen. En muchos casos, el pagar algiln tipo de gravamenrepresentala diferencia entre mantenerse en operacion0 buscarOtTO tipo de actividad ya que el margen de utilidadesesmuy reducido(Cuadrosxxx & xxx). Cuadroxxx. Costos e IngresospOT la eXtraccionde corteza de manglaren el Golfo de Nicoya(colones 1983/kg:Morales, 1983). Costosde Produccion Mano de Obra Insumos Transporte Administracion Total Precio*/kg Ganancia Valor 2.95 0.04 0.53 0.40 3.92 4.90 0.98

*Precio pagadopOT el intermediarioen la zona. Cuadroxxx. Costose Ingresosde la extraccionde Carbonde Manglar en Terraba,Costa Rica(US$ de 1988/saco*;Chong, 1988). Extraccion 0.19 Combustible 0.09 Transporte 0.07 Impuestos 0.20 Administracion 0.03 Interest& Depreciacion 0.07 Total Costos 0.65 Preciodel Producto 0.87 IngresoNeto 0.22 *Un saco= 0.63 m3. V

La limitada capacidad de los manglares de proveer directament.e.productos naturales es un concepto que debe seT parte fundamental de las actMdades de planificacion para el manejo de los manglares en la region centroamericana. Extenderse en la explicacion de este aspecto es pOT10tanto importante: Analizemos en primera instancia el componente forestal: Tal y como rue explicado anteriormente (Capitulo xxx), la mayor parte de los bosques de la region estan sometidos a climas secos estacionalesy pOT10 tanto a fuertes gradientes de salinidad intersticial que reducen el desarrollo estructural de los bosques. Esta condicion, limita la extension de bosque que puede seTcomercialmente aprovechable. POTejemplo, en la seccion hondurena del Golfo de Fonseca, de las 46,758 has reportadas de bosque de manglar unicamente el 23% (10,800) son clasificadas como bosques de significativo desarrollo estructural (v.g. maduros; COHDEFOR, 1987). At'lIl en sitios con alta precipitacion lluviosa la proporcion de bosque apto para la explotacion economica es reducida. POTejemplo, el manglar de Terraba-Sierpe, la unidad de manglares mas extensa de Costa Rica, se encuentra bajo un clima tropical lluvioso. Este manglar posee una extension de mas de 22,000 has, sin embargo unicamente el 23% de esta extension (algo mas de 5,000 has) representanbosques con alglm valor comer~ial (Chong, 1988). Tasas de crecimiento relativamente lentas, aUnbajo climas lluviosos, (ver capitulo xxx) repercuten negativamente en Ja explotacion forestal de estos bosques. Si comparamos los estimados de crecimiento de estos bosques, expresados en incrementos

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medios anuales (IMA), conel crecimiento debosques detierraadentro, lasdiferencia son

evidentes. Mientras bosques de rnanglar muestran IMAs entre 2-3 m3/ha, plantaciones forestales 0 bosques naturales en la region muestran IMAs de 7-]0 m3/ha. AI mismo tiempo, los volumenes de madera encontrados en la mayor parte de los manglares de la region son comparativamente bajos. Aunque valores de 300 m3/ha pueden seTencontrados, los promedios de volumenes encontrados son cercanos a los 45 m3/ha El posible uso comercial del recurso forestal se complica pOT la dificultad de extraccion. En rodales de Rhizophora, el tipo comercialmente mas importante, la intrincada red de raices aereas y 10 lodoso del sustrato hacen muy dificil la corta y extraccion del producto. Es pOT eso, que la mayor parte de la corta en este tipo de bosques ocurre en sitios adyacentesa canalesque permiten la entrada de cayucos 0 botes que faciliten la extraccion del producto. El restringido acceso a la masa boscosa, propicia que una gran proporcion del bosque explotable no sea utilizado y promueve la sobreexplotacion de los margenes de ]os canales. La implementacion de metodologias de extraccion tales como cables aereos u OtTO metodo que permita aprovechar mas integralmente las partes intemas del bosque repercute negativamente en ]os costos de produccion reduciendo at'lll mas la eventual ganancia. El panorama en OtTOtipo de actividades es fundamentalmente similar, la pesca artesanal,pOTejemplo, es marcadementereducida en las areas adyacentesa los manglares si la comparamos con aquella encontrada en la parte extema de g!andes estuarios 0 en la zona costera adyacente. POTesta razon, los pescadores de la region, deben desplazarse fuera de los manglares y esteros asociados hacia golf os, bahias u otras areas de la zona costera para obtener produccion en volumenes comerciales. Este desplazamiento involucra

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fuertesin~ersiones en botesy motores,A~uellasperson~s dedicadas a la pescadentro de

los manglaresy los esteros adyacentes unlcamente practlcan pesca artesanal, cuyaescasa
ganancia les permiteproveerse de dineTo para adquirirproductosbasicosde subsistencia.

Margenes de Gananciaen Dolares generados pot ActividadesEconomicasen Manglares del Pacificode Nicaragua(Gutienez et aI, 1990). Actividad Rendimiento Ingreso Jornada Margen Diario Mensual Diaria Bruto
174 7hrs 87 54 9hTS 54 54 7hTS 54 36 7hrs 36

PescaEstero 18Kg Lena 300* CangTejos 60* Conchas 120*

* Unidades: En el casode Lena seTefiere alas unidades 10calmente conocidas como rajas.

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Mucho se ha discutido sobre el potencial economico asociado al cultivo de pToductos (p.ej.acuacultuTa, plantaciones A pesaT de su potencial, los ejemplos masexitosos de cultivo de pToductos seforestales). bangeneTado en otras regiones geogTaficas con otTas condiciones biofisicas, socioeconomicas y politicas. Es pTematuToevaluar la potencialidadque este tipo de actividades puede ofrecer a las comunidades costerasdel pacifico centroamericano. Ciertamente,gran parte del conocimientotecnico asociadoa estasalternativasde cultivo es poco conocido en la region, y el ambientefinancieroy politico quepudieraincentivarestetipo de actividades no seha desanolladoaim. Antes de que estascondicionesno se promuevan,el cultivo de productos asociadosa manglares representara una alteniativa poco alcanzable para los pobladorescosteros,tanto pOI los aspectos economicos como pOt los aspectos tecnicosasociados a la actividad. El impulso que se Ie ha dado a la cria de camarones en otras regiones del mundo ha inclinado a muchaspersonasa consideraresta actividadcomo una panacea para el desanollo de los pobladoresdel pacifico centroamericano. Sin embargo,la mayor parte de los raises del istmo carecende legislacionadecuada que regule estetipo de actividad, adetruis, gran parte de las zonas del litoral pacifico requieren aim de infraestructura tal como electricidad, caminosy facilidades de refrigeracionque faciliten y promuevanel desanollo de estaactividad.Mas limit anteaim esla pobre calidadde los suelosen cuantoa drenajey acidez, En un estudio realizadoen el Golfo De Nicoya, Costa Rica (Kapetsky, et at. 1987)sedeterminoque sM~~J_I%_de los suelosen las areasestudiadas poseiauna calidad optima para el establecimiento de estanques para camaron.Gran parte de la costa del Golfo esta dominada pOt suelos de baja calidad. EI suelo mas peligroso para el establecimiento de estanques camaroneros (Typic Sulfaquent)domina el 27% de la linea

decosta (Cuadro ****

Cuadro ****. Tipos de suelo a 1 KIn de la linea costeraen el Golfo de Nicoya (Segun Kapetsky et aI, 1987). Las categoriasclasifican los tipos de suelo de acuerdo a su idoneidadpara desarrollarestanques de camaron.La categoria1 es la truis adecuada, la 5 esla menosadecuada. Area Categoria Tipo de Suelo (Has) (%) 1 1 2 2 2 3 3 4 4 4 5 Fluvaquentic Hapludoll Aquic U stropept 0 183 1

FluventicUstropept 1539 FluventicU stic Dystropepts 2613 Ultic Dystropept 1575 Typic U stropept Lithic U stropept Vertisols(Grumosols) Lithic Ustothent Ustic Dystropept Typic Sulfaquent 1086 2617 4666 939

27

17

384 5880

28 27

Otro aspectoa consideraren el desarrollode la acuaculturade camarones es el aspecto social. Esta actividad ha demostradoseTmuy intensiva en capital pero poco intensivaen mano de obra. A raiz de esta situacionlas empresas camaroneras que hall logrado un 6xito en la region estan generalmenteasociadasa los sectores sociales economica y politicamentetruisinfluyentesde los paises.La escasa demanda pOT manode obra que estas actividadesrequieren, impide que la misma representeuna altemativa economica, a1m como fuentedejomales,paraun gran sectorde la poblacioncostera.

CRITERIOS BASICOS PARA EL MANEJO Ha sido discutidoque tanto la capacidad de generaraltemativasproductivascomo las precariascondiciones socioeconomicas en las areasde manglarhacensu manejodificil y complicado. Se hace evidenteque el mantenimiento de las funcionesecologicasde los manglares, debeser el objetivo centrala considerar en el desarrollode politicas de manejo. EI papel de estos ecosistemas en el desarrollode estadoslarvalesy juveniles de muchas especies de valor comercial,el mantenimiento de la calidaddel aguaen las zonascosteras

y su role en los procesosgeomorf01ogicos de 1azonacostera hacende estossistemas

importantes elementos de la region costera.

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La Tealidad socioeconomica en algunasareaspuededictar necesidades de manejo muy difer~nte.Algunos usos de tipo extractivotendrannecesariamente que darsea pesar del reducidomargende ganancias que estegenere. Ya que en la gran mayoriade las areas de manglar los recursos asociadosa ellas son de caracter comunitario, es altamente deseable que en aquellasareasdondela extraccionde productos sehaganecesaria, debido a la presionsocial sobrelos recursos,los entesgubemamentales regulenla extraccionde productosa traves de arrendamientos 0 concesiones a grupossociales organizados. Esta politica de arriendos0 concesiones debeestar acompafiada de una actividad de apoyoa la gestacion y entrenamiento de los gruposorganizados ya seaen cooperativas, asociaciones 0 comites.Aspectosgerenciales, tecnicosy oTganizacionales debenseT parte central del entrenamiento a estosgrupos. Para cada actividad extractiva, el grupo social deberacontar con un plan de manejo0 explotacionque cumplacon criterios tecnicosque aseguran la sostenibilidad de la actividady la conservacion del recurso. EI procesode arriendos0 concesiones debeestarbasadoen una zona cion del area de manglar,tal como fuera descritoanteriormente y contar con la supervisionde personal tecnico que evalue la implementacionde planes de manejo 0 extracion previamente analizados y aprobados.

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LITERA TURA CITADA

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