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PROYECTO ESTRATGICO, ESTRATGICO, FORTALECIMIENTO DE LA CADENA ADENA PRODUCTIVA CAPRINA COMOND COMOND-LORETO
PARTICIPANTES EN LA ELABORACION: ING. ALAN DREW AGUILAR LIC. JESUS ALBERTO MEZA MOLINA M.V.Z. MIGUEL ARCE SMITH ING. ADALBERTO RIOS SANCHEZ M.V.Z. EDILBERTO ROJAS RAMIREZ ING. CARLOS BECERRA OROZCO ING. GERARDO CASTRO
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Elaborado por: Ing. Alan Drew Aguilar Lic. Alberto Meza Molina
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INDICE
Contenido
RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................. 4 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN ........................................................................................... 6 DATOS GENERALES DEL EDCT Y PARTICIPANTES ............................................................... 7 ETAPA I.- DIAGNSTICO TERRITORIAL ..................................................................................... 8 Caracterizacin Territorial ................................................................................................................ 8 Seleccin de los modelos econmicos prioritarios. ..................................................................... 22 ETAPA II. CARACTERIZACIN DEL MERCADO ...................................................................... 26 Caracterizacin del Mercado.......................................................................................................... 26 Estructura de la Cadena Productiva. ............................................................................................. 27 Conclusin de la caracterizacin de la cadena productiva, datos ms sobresalientes (Fundamentacin) ........................................................................................................................... 36 ETAPA III.- DEFINICIN INICIATIVAS-OPORTUNIDADES PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL MODELO ECONMICO PRIORITARIO ........................................... 36 Identificacin de Factores Restrictivo ............................................................................................ 36 Oportunidades y amenazas frente al mercado............................................................................. 36 Identificacin de Factores Restrictivo ................................................. Error! Marcador no definido. Estrategia de Intervencin Territorial............................................................................................. 37 Oportunidades de mejora de la competitividad. ........................................................................... 39 Agenda de las acciones de mejora. .............................................................................................. 39 Fundamentacin de las acciones priorizadas y que van a integrarse al proyecto estratgico ....................................................................................................................................... 40 ETAPA IV.- "FORMULACIN DE PROYECTO ESTRATGICO POR MODELO ECONMICO" ................................................................................................................................ 40 Justificacin del proyecto. .............................................................................................................. 40 Proyecto Estratgico Territorial ...................................................................................................... 41 Cronograma de ejecucin .............................................................................................................. 50 Dictamen del Proyecto estratgico. .................................................... Error! Marcador no definido.
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RESUMEN EJECUTIVO
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ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN
La caprinocultura es la actividad productiva ms explotada en la zona rural del municipio de Loreto y Comond, en la cual se encuentran 450 productores de los cuales 360 pertenecen al nivel bajo correspondiente al 80 %. Adems, las zonas donde se explota con mayor importancia son las localidades que se encuentran con ndices de marginacin clasificados como altos y muy altos. Este proyecto apoyar a productores de la regin para transformar su producto, resaltando las actividades que tradicionalmente realizan. Representa alternativas de mejoras econmicas para los productores en lo individual y participa en el desarrollo econmico de la comunidad en general, al mismo tiempo contribuye a la disminucin del nmero de intermediarios que participan en esta cadena, hecho que repercute negativamente en las ganancias del productor, que es quien invierte el mayor de los esfuerzos, tiempo y dinero para la realizacin de este tipo de actividad. Cabe recordar que el caprinocultor sudcaliforniano es el que recibe menor precio por su producto en el pas, quedando las utilidades en manos del intermediarismo.
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I.-GANADERIA.
La actividad ganadera en el distrito tiene grandes limitaciones ambientales. sta se desarrolla de manera extensiva, con grandes deficiencias en el manejo tcnico, limitaciones de agua e infraestructura para la produccin. Los coeficientes de agostadero, por la propia naturaleza del medio, son altos con respecto a otras zonas del pas y varan segn el rea geogrfica, pero van desde 40-50-60-80 has/ua.; las especies preferidas por el ganado son variadas y van desde los zacates hasta el mezquite, palo Adn, etc. El Distrito Comond-Loreto cuenta con una superficie de 1685,800 hectreas. La actividad pecuaria est sustentada por la explotacin de 49,547 bovinos que comprende bovino para leche, carne y doble propsito. Aun cuando no existen granjas tecnificadas, de manera local se registra una poblacin de 9,912 porcinos, 12,819 ovinos, 60,313 caprinos, y 1,197 equinos y 33,000 aves. Con el objeto de fortalecer la actividad ganadera, durante el ejercicio 1999 a la fecha, se han ejecutado acciones para el desarrollo de la infraestructura productiva de los productores ganaderos del medio rural, cuyo objetivo es mejorar la productividad de los ganaderos as como la calidad de vida y el arraigo del productor. Paralelo al desarrollo de infraestructura pecuaria en las unidades de produccin, con recursos del Programa de Agricultura Sostenible y Reconversin Productiva en Zonas de Sequa Recurrente, se ha generado una importante infraestructura de obras hidrulicas, con el objeto de retener las aguas broncas en poca de lluvias, lo que se transforma en bordos de mampostera y bordos de terracera. I.1.- EL ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL DE LA GANADERIA BOVINA Y CAPRINA PRESENTA LA SIGUIENTE PROBLEMATICA: 1. Manejo inadecuado del agostadero. 2. Seguridad jurdica en la tenencia de la tierra. 3. Escasa o nula cobertura de crditos. 4. Baja capacitacin tcnica y administrativa del productor. 5. La infraestructura existente, en general, es inadecuada para el manejo eficiente de los hatos. 6. Inexistencia de frigorficos para productores pecuarios, que limita el establecimiento de canales de comercializacin estables y adecuados que permitan a los productores obtener mayores beneficios econmicos. 7. Condiciones fsicas inadecuadas del rastro ubicado en la cabecera municipal, que no permite generar un valor agregado a los productos regionales, principalmente en la produccin de cabrito. 8. No se llevan a cabo campaas zoosanitarias para prevenir y detectar enfermedades como tuberculosis y brucelosis. 9. Reduccin de los hatos ganaderos por las sequas presentadas en los ltimos diez aos. ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 8
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Con el anterior anlisis de la ganadera en la regin debemos pensar que, siendo la actividad ganadera un aspecto importante en la economa de la poblacin que habita en la zona rural, habr que sentar las bases para una reconversin productiva acorde a las ventajas comparativas v. gr. sanidad- del Distrito, para convertirlas en ventajas competitivas. Es importante mencionar que para desarrollar la ganadera tendramos que modernizar integralmente la actividad a partir de un esquema concertado con todas las instancias involucradas, articulando la produccin con el financiamiento, la investigacin, capacitacin, desarrollo tecnolgico y comercializacin, de acuerdo con la vocacin y potencialidad de los recursos. I.2.- POBLACIN GANADERA, AVCOLA EN EL MUNICIPIO DE LORETO Y COMONDU, 2009. LORETO COMONDU TOTAL BOVINO 5,185 44,362 49,547 PORCINO 1,512 8,400 9,912 OVINO 703 12,116 12,819 CAPRINO 9,566 50,747 60,313 EQUINO 577 620 1,197 AVES --33,000 33,000
La gran mayora del ganado que se maneja es criollo, presentndose adems un encaste de razas cebuinas -en el caso de bovinos-, en caprinos, el encaste es de un 60% de raza nubia; el resto en los dos casos es del tipo criollo donde no se le ha practicado ninguna seleccin o mejoramiento. La produccin de carne de bovino es de 140.2 toneladas de carne al ao y el volumen de leche de ganado bovino es de 11,290.10 (miles de litros), 450.8 miles de litros de leche de ganado caprino. La produccin de carne de porcino de 18 toneladas, que se consumen a nivel local. La produccin de carne de caprino es de 160.00 toneladas y aproximadamente el 80% se comercializa al interior de la Repblica y el resto a nivel local. Una de las fuentes de ingresos para los productores caprinos es la venta de cabritos en pie, que se comercializa a los estados de Nuevo Len y Jalisco. I.3.- DESTINO DE LA PRODUCCION Se considera que la carne de bovinos en canal se destina al consumo local. La venta en pie sale especialmente al mercado del estado de B. C., Sinaloa y Sonora. El principal mercado para la produccin de carne bovino es Baja California, la cual se da en venta de becerros al destete de aproximadamente 1 ao de edad. Los becerros alcanzan un peso medio de 200 Kg. ste se paga en promedio de $ 16.00 el Kg. de peso en pie. El pago lo realizan intermediarios que llevan a cabo acopios en los meses de enero a abril aunque tambin lo hacen en otros meses -dependiendo la produccin-. Este producto se destina a engorda principalmente en la ciudad de Mexicali o en Sonora. El mercado local se dedica a la compra de vientre de desecho el cual se vende a carniceras y a tablajeros locales los que, a su vez, venden directamente a los consumidores. El principal mercado de carne de origen caprina se basa en cabritos lechales los cuales se venden de 1 mes de edad a un promedio de 10 Kg. El precio varia entre $ 18.00 y $25.00 pesos, esta actividad se da en la temporada de septiembre a noviembre por medio de intermediarios quienes proceden directamente de Monterrey o, en otros casos, son los mismos productores de la regin. El destino de los cabritos es la ciudad de ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 9
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Monterrey en donde se comercializa en el tpico platillo de cabrito estilo Monterrey a un elevado precio. La carne de caprino -que sale en pie- tiene por destino la ciudad de Guadalajara as como otros puntos del centro de la Repblica. La carne se utiliza para la elaboracin de birria y distintos guisos tpicos de estos lugares. Los compradores son intermediarios los cuales compran en cualquier temporada a un promedio de $ 14.00 el kg en pie y a mayoreo. En cuanto a la produccin de queso, el 40% es para consumo local que se vende en mercados locales o directamente por parte de los productores a los consumidores en presentaciones pequeas. El 60% se destina a mercado regional, a compradores que vienen de Sinaloa y Jalisco, este producto se utiliza en industrias de transformacin para la elaboracin de otros tipos de quesos.
II.-AGRICULTURA
En el municipio de Comond se encuentra la principal zona agrcola del estado, el valle de Santo Domingo. La superficie total cosechada en el municipio en el periodo 2004 2005 fue de 26,731.9 hectreas. El volumen total de produccin agrcola en Comond para 2004-2005 fue de 248,923.48 toneladas, cifra que muestra un incremento en la produccin con respecto a los ltimos aos. Los principales cultivos en la zona son: trigo, maz, chile, jitomate, garbanzo, alfalfa, naranja, papa, cebolla, entre otras. El valor total de la produccin agrcola en Comond durante el periodo 2004-2005 fue de 825.8 millones de pesos. En los ltimos 6 aos se manifest una tendencia a la alza en varios productos. De ellos podemos identificar la mayor participacin en los siguientes: se alfalfa, esprrago, naranjo, jitomate, garbanzo, trigo, chile, papa, maz grano. En el municipio de Loreto existen dos reas geogrficas con una clara vocacin productiva orientada a la agricultura. Por el volumen de produccin, as como el valor de la misma, la principal de estas reas se encuentra ubicada en la zona conocida como el valle de San Juan Londo, ubicada en la parte Noroeste del municipio. La otra corresponde a San Javier, localizada en la parte sureste. Para el caso de San Juan Londo, la agricultura se sustenta en la explotacin de aproximadamente 1000-00 hectreas; todas ellas son de riego a travs de pozos profundos, equipados con equipos de combustin interna. Actualmente los pozos agrcolas se estn tecnificando debido a la electrificacin que se realiz en aos anteriores, aunque un problema que se presenta es el costo de los equipos por lo que no todos los productores han podido tecnificarlos. Se tiene el registro de 6 pozos tecnificados y otros ms que se encuentran en proceso de pago por medio de apoyos y prstamos gubernamentales. Esta ltima caracterstica provoca que los costos de produccin de los cultivos se incrementen de manera significativa con relacin a otras partes del estado. A fin de eficientar la baja disponibilidad de agua y aprovechar la superficie disponible, los productores hacen uso de tecnologas del riego por goteo y acolchados con plsticos. Los principales cultivos son hortalizas, orientados a fin de abastecer el mercado regional como subproducto del proceso productivo, pero particularmente el de exportacin; esto en virtud de que las condiciones climticas y de aislamiento generan algunas ventajas comparativas muy importantes ya que se pueden obtener producciones de excelente calidad fitosanitaria en los frutos y contar con ventanas de comercializacin en el mercado nacional y en el de exportacin
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principalmente en frutas y hortalizas. El total de los productores de este valle son pequeos propietarios con predios de 100-00 hectreas cada uno. La calidad y cantidad del equipo con que se cuenta por cada productor es muy similar, stos han venido arrastrando un dficit de maquinaria y equipo, debido a que no hay fuentes crediticias en la zona, lo que ha ocasionado que los inventarios existentes, que generalmente son equipos de modelos antiguos, no sean eficientes en el desarrollo de esta actividad. Adicionalmente, no se encuentran adheridos a ninguna organizacin gremial. En la poblacin de San Javier la agricultura que se desarrolla se caracteriza por presentar bajo desarrollo tecnolgico. Prcticamente se viene desarrollando bajo mtodos muy similares desde el tiempo de la colonia. En casos muy aislados se cuenta con sistemas riego tecnificado, la mayora utiliza el mtodo de agua rodada. A fin de facilitar el desarrollo de la actividad y fomentar el arraigo de los productores, el Gobierno Municipal efectu la dotacin de un tractor con implementos como rastra, barbecho y surcadora a los productores. Los principales cultivos que se desarrollan son: la produccin de cebolla, en caso de los cclicos y el olivo en el caso de los perennes. En el municipio de Loreto no se cuenta con la presencia de la banca de desarrollo que facilite el desarrollo de la actividad, aunado a esto se tiene que en la localidad existen pocos tcnicos especializados en la formulacin y evaluacin de proyectos de inversin. Aunado a lo anterior se encuentra el factor de la poca cultura de inversin en proyectos, caracterstica de los productores de medianos y bajos ingresos, lo que tambin redunda negativamente en la cristalizacin de ideas de inversin viables. Los factores condicionantes para el desarrollo de esta actividad, como se ha mencionado anteriormente, son: Baja calidad y disponibilidad del recurso hdrico, ya que est comprometido en el desarrollo turstico de Loreto. Falta de apoyos financieros para el desarrollo de actividades productivas del sector. Falta de extensionismo agropecuario, que impulse la transferencia de tecnologa. Bajo nivel organizativo entre los Productores Agrcolas. Altos costos de produccin con relacin a los precios del Mercado. Falta de canales de comercializacin para los productos agrcolas y frutcolas. Falta de apoyos crediticios para la produccin y productividad. Tecnificacin del riego. Insuficiencia en los niveles de produccin y productividad en los Cultivos.
III.- PESCA
En el municipio de Comond la pesca riberea es una de las actividades econmicas de mayor relevancia en la zona costera del Pacfico. La captura est definida por 96 especies registradas, entre las cuales se observa un alto rendimiento en volumen como son las pesqueras de almeja, sardina, macarela, bonito, pulpo, abuln, atn, camarn, langosta, tiburn, escamas, etc. Las zonas de pesca son generalmente los ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 11
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bajos e islotes ubicados dentro o fuera de las bahas y canales. Los arreos de pesca utilizados son: trampas langosteras, redes de enmalle, palangres, equipos de buceo, magdalena 1, atarrayas, etc. El padrn de productores pesquero en el municipio consta de 1,674 pescadores. Existen 82 sociedades cooperativas de produccin pesquera. As tambin se encuentran registrados 55 permisionarios privados. La flota es eminentemente riberea y la componen aproximadamente 608 embarcaciones.
ESPECIE CAMARON DE ESTERO ALMEJA CATARINA ESCAMA CALAMAR LANGOSTA TIBURON CALLO DE HACHA ABULON LISA JAIBA ALMEJA PATA DE MULA ALMAJE CHOCOLATA CARACOL CHINO PULPO LISETA ALMEJA ROOSA 15 ESFUERZO PESQUERO 362 333 244 133 121 84 65 46 40 37 16 10 7 6 3 2 1509
La pesca en el municipio de Loreto, incluida la acuicultura, constituye una fuente vital de alimentos, empleo, recreacin, comercio y bienestar econmico para las poblaciones locales, tanto para las generaciones presentes como para las futuras y, por lo tanto, es importante que dichas actividades se lleven a cabo de forma responsable. En virtud de que en el municipio de Loreto estas actividades se desarrollan en el rea natural protegida Parque Marino Baha de Loreto, stas se encuentran reguladas por el plan de manejo de esta rea natural protegida. En ste se establecen principios y normas para la aplicacin de prcticas responsables con miras a asegurar la conservacin, la gestin y el desarrollo eficaces de los recursos acuticos vivos, con el debido respeto al ecosistema y a la biodiversidad. La pesca, se ha constituido, desde principios del siglo pasado y hasta la fecha, como una actividad fundamental para sus pobladores. De hecho dio origen a varias comunidades en las orillas del Golfo de California, como es el caso de Loreto, Juncalito, Ensenada Blanca, Ligui, Agua Verde, Tembabichi y San Nicols, que se encuentran distribuidos en los 177 kilmetros litorales del Golfo de California que corresponden al municipio de Loreto (sin incluir los litorales del archipilago de islas) y que abarcan desde ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 12
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Punta Pulpito, en la parte norte, hasta la Ensenada del Cochi al sur. Para el aprovechamiento de estos recursos, las comunidades y productores se encuentran organizados en 7 permisionarios que representan a la iniciativa privada y 35 organizaciones del sector social. Organizaciones pesqueras Localidad Numero Ensenada Blanca 5 Ligui 3 Agua Verde 3 San Nicols 6 San Juanico 1 Juncalito 2 Tenbabiche 1 Loreto 13 Total 34
Es amplia la diversidad de especies marinas que estn sujetas a explotacin comercial en el municipio de Loreto. Algunas son de importancia por los volmenes de captura que presentan como el calamar, las almejas en conjunto, algunas especies de escama y el tiburn. Por otra parte existe un grupo de especies que son explotadas con fines recreativos, como es el caso de la pesca deportiva, donde se capturan ejemplares de marln, dorado, pez vela y, ocasionalmente, atn. Paralelo a esto existen especies que en el pasado fueron objeto de pesca y que la actualidad se encuentran sobre-explotadas; de stas, en la mayora de los casos, se encuentran bajo alguna modalidad de proteccin en la NOM-059-ECOL-1994 y por ende requieren de programas especiales que permitan recuperar sus poblaciones. Tal es el caso de la madre perla, la concha ncar, el pepino de mar y las especies de tortugas marinas. III.1.- PESCA DEPORTIVA. Esta actividad es de suma importancia y se encuentra asociada al flujo turstico en poca de verano, esta se caracteriza por efectuarse mediante contratos de prestadores de servicios tursticos en pequeas embarcaciones particulares, y yates de bajo calado, en todos los casos estos deben de contar con un permiso o licencia para el desarrollo de esta actividad. Durante el verano capturan pez vela, marln y dorado, que es cuando se desarrolla el grueso de esta actividad; durante el invierno son el jurel, la sierra y en ocasiones atn. Este tipo de pesca se efecta bajo el mtodo de caa y carrete, utilizando carnada viva o curricanes. III.2.- PESCA COMERCIAL. Para desarrollar esta actividad, caracterizada por ser riberea, la mayor parte de los pescadores utiliza embarcaciones menores. A fin de obtener mayores rendimientos, stos acampan en las islas ubicadas dentro del parque marino. Por la riqueza de la pesca es comn observar la presencia de pescadores de los estados de Sinaloa y Sonora en campamentos temporales en las Islas. III.3.- ESFUERZO PESQUERO AUTIZADO EN EL MUNICIPIO DE LORETO NUMERO DE EMBARCACIONES POR UNIDAD ECONOMICA ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 13
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TIBURON
ALMEJA CHOCOLATA
CALAMAR
CARNADA VIVA
ESCAMA
12 0 12
11 0 11
35 11 46
0 2 2
27 3 30
Fuente: Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, Subdelegacin de Pesca
El destino de la produccin est orientado a satisfacer la demanda del mercado local y regional, la produccin en el ao 2000 represent el 3.25% con respecto a la estatal. Es caracterstico del sector la comercializacin sin valor agregado de los productos, generalmente se efecta fresco, desviscerado, en camiones refrigerados. En cuanto a la acuacultura existe la participacin de una organizacin que incursiona en el cultivo de almeja mano de len, misma que tiene un alto valor comercial en la regin. A continuacin se presenta de manera concreta la situacin actual de los recursos que son objeto de explotacin comercial y/o que en el pasado lo fueron. Recursos que en la actualidad son objeto de pesqueras.
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Actualmente el pepino de mar es una especie explotada en el municipio de Loreto por medio de UMA (unidad de manejo animal) que la SEMARNAT controla y adecua para su proteccin. Se tiene el conocimiento que esta actividad se realiza slo en temporadas y deja buenas ganancias a los pescadores de la zona de Ligui, Ensenada Blanca, Loreto, y San Nicols.
INFRAESTRUCTURA BSICA E HIDROAGRCOLA DEL TERRITORIO El municipio de Comond cuenta con una red carretera de 446 km de pavimentacin pero se encuenteran sin pavimento rancheras dispersas en todo el municipio, as como una gran cantidad de caminos rurales de los cuales 168 km son los que corresponden a las principales comunidades. En lo referente a energa elctrica y pavimentacin, debido a las caractersticas de los municipios de B. C. S. que son muy extensos, todava existen en el municipio algunas comunidades -y no se diga ranchos- que no cuentan con energa elctrica. Los servicios de telefona celular carecen de cobertura en la zona norte del municipio por lo que la forma de comunicarse en estas localidades asentadas en estas zonas es mediante radios o telfonos satelitales. En el municipio de Loreto
En el Valle San Juan Londo se cuenta con una bscula, centro de acopio que consiste en 6 corrales de estancia, bebederos, comederos, sombreaderos, baos garrapaticidas, trampa y silo forrajero de 300 toneladas de capacidad. En los ltimos aos se han construido, por medio de apoyos de la SAGARPA y Gobierno del Estado, bodegas para almacenamiento de forrajes esto para hacer frente a las sequas que en el estado son recurrentes ao con ao. Se tiene la construccin de 3 bodegas terminadas: una en el rancho Monte-cabello para la asociacin ganadera especializada caprina de San Juan londo; en el rancho la pila se construy igualmente una bodega para el beneficio de los socios de la ganadera paso-agua verde; de la misma manera se construy una bodega a las orillas de la cabecera municipal para la asociacin ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 15
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ganadera de Loreto. sta est equipada adems con corrales de estancia aunque se encuentran inconclusos, faltndoles sombreaderos, bebederos, embarques y comederos para que stos sean funcionales. Actualmente se estn construyendo 2 bodegas para las asociaciones ganaderas de Santa Cruz en el rancho La Huerta y para la asociacin ganadera de San Javier en Rancho Viejo. stas estn equipadas, tambin, con rea para forraje y para concentrado adems de esta funcin principal, las bodegas son utilizadas como punto de reunin para celebrar las reuniones de cada una de las asociaciones ganaderas. I.- Carreteras En el ao 2005, la red de carreteras en el municipio de Loreto es de 397.4 kms, de las cuales 157.7 kms corresponden a la red carretera federal. Esta corresponde a la obra ejecutada en el periodo de 1972-1973, a la fecha no ha sufrido ampliaciones, ms bien los recursos disponibles han sido destinados para el mantenimiento y conservacin de la Infraestructura. En el ao del 2007 se empez la construccin de la carretera Loreto-San Javier con la inversin de recursos federarles (SCT) y recursos del gobierno estatal. En una primera etapa de 7 km, para el ao 2009 se construyeron de la misma manera otros 7 km, para el ao 2010 se estaban construyendo otros 8 km con los cuales se tendr un total de 22 km terminados. Se pretende finalizar el total de esta carretera el prximo ao 2011 de un total de 35.7 km que es la distancia hasta el pueblo de San Javier. Infraestructura de gran impacto para esta actividad es la construccin de la carretera Loreto-San Javier dado que un gran nmero de productores pecuarios se beneficiarn bajando sus costos e incrementando las ventas de sus productos en el mismo lugar. En el caso de pesca se cuenta en la comunidad de San Nicols con un almacn y planta para la elaboracin de hielo, aunque no es de la capacidad necesaria para abastecer la produccin pesquera de la localidad. En aos anteriores se realiz la construccin de 5 tejabanes para fileteo: 2 en la comunidad de Ligui, 2 en Ensenada Blanca y 1 en Loreto. Con esto se mejoran las condiciones de trabajo y se genera mayor inocuidad en los productos pesqueros. II.- Electrificacin Las comunidades rurales cuentan en su gran mayora con un servicio para cubrir las necesidades ms indispensables de iluminacin en las viviendas a travs de equipos fotovoltaicos. A la fecha se requiere de la rehabilitacin de los mismos en virtud de que la vida til de los accesorios como son lmparas, controladores, etc, ya termin. Solamente las comunidades de San Javier, San Juan Londo, Ligui y Ensenada Blanca cuentan con el suministro de energa elctrica, ya que recientemente se apoy a estas comunidades con la introduccin de energa elctrica para benefico de los habitantes y productores de la zona rural. III.- Agua potable En la zona rural atiende a las siguientes comunidades en coordinacin con la autoridad local. ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 16
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LOCALIDAD Tembabichi Agua Verde Ligui Ensenada Blanca Juncalito - Puerto Escondido San Javier San Nicols Los Dolores El Peloteado
TIPO Profundo Represo Profundo Profundo Pozo a cielo abierto Pozos Unifamiliares Manantial Manantial Pozo a cielo abierto
y/o
Fuente: Organismo Operador Municipal del Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de Loreto.
En las comunidades rurales menores a 50 habitantes el servicio de abastecimiento de agua potable se efecta en forma directa por parte de los habitantes, ya sea por la extraccin de agua de pozos a cielo abierto, o manantiales. Esto provoca que en ocasiones la fuente de abastecimiento se contamine con las partculas suspendidas en el medio ambiente, lo que hace necesario promocionar la potabilizacin de este recurso con los medios ms adecuados al alcance de los habitantes a fin de evitar daos en la salud.
MEDIOS DE COMUNICACIN La actividad martima no es tan dinmica como en otros puertos de la entidad. Loreto mantiene por su naturaleza una tradicin marina de embarcaciones menores que se ocupan de prestar servicios en la pesca deportiva y turstica. La transportacin terrestre se realiza por medio de autobuses forneos y por los servicios de taxis. De manera similar al resto de las poblaciones del estado, Loreto posee una importante infraestructura en sistemas de comunicacin que operan bajo las normas de la Secretara de Comunicaciones y Transportes, como son los servicios telegrfico, postal, telefnico, fax, radio y televisivo, que satisfacen las necesidades del usuario local y las derivadas del turismo que ocurre a esta zona. Existe tambin una instalacin de red de radio telefona rural, que posibilita una mayor integracin de las comunidades pequeas del municipio. Un hecho de gran trascendencia para los loretanos, representa la inauguracin el 25 de junio de 1997, de la radiodifusora VHBLS-FM Estreo Loreto, promovida por la empresa Promomedios California. La operacin de este importante medio de comunicacin, se integra a las tareas de radiodifusin que vienen realizando dos estaciones de radio de Ciudad Obregn, Sonora, lo que permite ampliar las perspectivas de promocin turstica, fomentando las actividades comerciales y de servicios, proyectndose como una opcin de entretenimiento y recreacin entre los habitantes En el ao 2008 se inauguro la radiodifusora local de Loreto denominada La Giganta la cual tiene cobertura en el pueblo de Loreto y las rancheras aledaas al poblado. ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 17
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Respecto a los medios de comunicacin escrita, es importante mencionar la funcin que desarrollan los rganos de difusin, a travs de las corresponsalas de los peridicos de circulacin estatal, dentro de los que sobresalen El Sudcaliforniano y EI Forjador. Las necesidades propias al desarrollo del polo turstico de Loreto dieron paso a la construccin de la infraestructura aeroportuaria, con la categora de Aeropuerto Internacional, cuya pista es de 2,200 mts, de largo por 45 de ancho, con superficie de rodamiento de asfalto, en la que operan vuelos internacionales y regionales. Rastro: Existe una infraestructura en la cabecera municipal construida y administrada por la administracin municipal; en el cual tiene un total de 8 personas trabajando a su cargo los cuales son 2 matanceros, 1 administrador, 2 intendentes y 3 veladores los cuales cubren totalmente la administracin municipal. Las instalaciones son de buen tamao y estn en regulares condiciones pues falta equipamiento y algunas modificaciones para realizar el proceso con ms inocuidad. Actualmente cuenta con mesas de trabajo, rampa para descargar el ganado, conexin a la red de drenaje, corrales con bscula para puercos y bovinos, pero requiere de acabados de loseta, rieles de movilizacin de animales, calderas, Instalaciones elctricas y de agua.
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Actualmente la poblacin del Municipio de Loreto es de 11,839 habitantes, lo que representa un 2.77% de la poblacin estatal; donde el 50.8%, son hombres y 50.2% son mujeres.
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POBLACIN 512 170 63 830 52 743 219 596 164 162 11 839
Tamaos de poblacin
Principales localidades y su poblacin: El 86.9% de la poblacin total del municipio se concentra en la cabecera municipal. El resto de las localidades mantienen una poblacin de menos de 200 habitantes. La ciudad de Loreto observ un crecimiento de 3.82% anual entre 1990 y 2000, y de 0.54% entre 2000 y 2005.
Localidad 1990 2000 2005 2010
La poblacin del municipio se encuentra distribuida en 128 localidades, destacando por la concentracin de habitantes las siguientes localidades POBLACION DE LAS PRINCIPALES LOCALIDADES.
MUNICIPIO
LOCALIDAD
Loreto Ligui Puerto Agua Verde Ensenada Blanca San Javier Nopolo Los Bfalos (San Juan Lndo) El Cimarrn (San Juan Londo) San Nicols Tembabichi Juncalito Resto de las localidades
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10283 183 165 135 142 93 86 72 59 51 51 962
Loreto
Fuente: INEGI, Censos de Poblacin y Vivienda 1990, 2000; CONAPO, Proyecciones de Poblacin 2005-2030,
El municipio de Loreto es el de menor poblacin del estado, sin embargo ha presentado una tasa de crecimiento relativamente alta y estable que ha oscilado entre 4.0,
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6.6 % y 3.9% para los periodos 60-70, 70-80 y 80-90 aunque en los ltimos aos muestra una tendencia ascendente, al presentar un valor, en el ao 2000, de 4.2 % El porcentaje de crecimiento Municipal en el perodo correspondiente de 1995 a 2000 fue del 18%. La tendencia del crecimiento se focaliza en la cabecera municipal, como el principal centro receptor de la poblacin del medio rural, esto debido a un aspecto importante que tiene que ver con la oportunidad de Desarrollo Humano (empleo, capacitacin, etc.), lo que ha obligado a la migracin hacia centros de poblacin con mayor oportunidades de desarrollo.
PERFIL DE MARGINACIN
El ndice de marginacin es una medida resumen que permite diferenciar las localidades del pas segn el impacto global de las privaciones que padece la poblacin como resultado de la falta de acceso a la educacin, la residencia en viviendas inadecuadas y la carencia de bienes. En este sentido, el ndice de marginacin aporta valiosos insumos para la elaboracin de diagnsticos exhaustivos, identificando las inequidades socio-espaciales que persisten en las localidades del pas. Asimismo, el ndice de marginacin es un instrumento empleado en las reglas de operacin de diversos programas sociales y en la asignacin de recursos presupuestales, lo que ha contribuido a fortalecer la coordinacin entre el gobierno federal y los gobiernos estatales y municipales a favor de una mayor eficacia de las acciones pblicas destinadas a fortalecer las capacidades de la poblacin. La marginacin es un fenmeno estructural que se origina en el modelo de desarrollo y se manifiesta tanto en la dificultad para propagar el avance tcnico en el conjunto de la estructura productiva y en las regiones del pas, como en la exclusin de grupos sociales del proceso de desarrollo y del disfrute de sus beneficios. Los procesos que modelan la marginacin conforman una precaria estructura de oportunidades sociales para los ciudadanos, sus familias y comunidades, quienes se ven expuestos a privaciones, riesgos y vulnerabilidades que a menudo escapan de su control y cuya reversin requiere el concurso activo de los agentes pblicos, privados y sociales.
NIVEL DE MARGINACION DE LAS COMUNIDADES DE BAJA CALIFORNIA SUR. SEGN CONAPO Localidad MUNICIPIO Clave Mpio. Poblacin Total ndice de Marginacin
Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto 1 27 31 69 71 92 118 142 156 161 164 Loreto Lote 2-A Lote 11 San Juan Londo San Nicols Chula Vista Nopolo Agua Escondida Ensenada Blanca Ligui El Mezquite 10283 10 7 15 39 7 79 15 121 183 11 Muy bajo Muy alto Muy alto Muy alto Alto Alto Muy bajo Alto Alto Alto Muy alto
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Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto Loreto 167 189 192 193 197 205 206 211 216 220 222 223 235 256 267
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necesario mejorar estos puntos bsicos para as poder mantener un equilibrio con el medio ambiente asimismo, la comercializacin del ganado se encuentra con un gran nmero de intermediarios, por lo que los productores primarios obtienen un bajo precio por su ganado. Las explotaciones en una gran mayora carecen de infraestructura bsica como son corrales de manejo, abrevaderos y cercos que permitan un mejor aprovechamiento del agostadero. Por lo anterior, es necesario invertir e inducir acciones en la productividad del hato, mejorando las condiciones en el uso del agostadero y finalizar el producto, organizar a los productores para que stos comercialicen en forma directa la produccin de su actividad. En el aspecto de salud animal las acciones de barrido exigidas por las normas Oficiales Mexicanas en Tuberculosis bovina y Brucelosis de los animales, limitan la mejora del reconocimiento como zona en control que actualmente cuenta el estado, slo se ha logrado en el 60% del hato estatal.
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Lograr la sustentabilidad de la ganadera en el estado, a travs del ordenamiento de sus actividades, con el firme propsito de mejorar el nivel de vida de las familias del sector rural. Generacin de suficientes fuentes de empleo en el sector rural de la entidad, para otorgar oportunidades a los jvenes y mujeres del campo para su desarrollo. Otorgar valor agregado a la produccin primaria del subsector pecuario, con el establecimiento de empresas que permitan finalizar, beneficiar y diversificar la produccin pecuaria en la entidad. Permitir el desarrollo econmico regional, estableciendo proyectos productivos, cuidando los recursos naturales y considerando la vocacin productiva de los pobladores de cada regin del estado. Dar oportunidad a los productores pecuarios de bajos ingresos y de zonas marginadas para incrementar sus ingresos, a travs del financiamiento para el desarrollo de sus actividades y accesibilidad para comercializar sus productos a mejores mercados. Promover la participacin activa de todos los productores pecuarios, de los pobladores de la zona rural e integrantes de la cadena productiva, con el objeto de que propongan, analicen y colaboren en las acciones que el gobierno emprenda para su propio desarrollo. Establecer polticas de desarrollo acordes a las condiciones de la ganadera, capacidades e intereses de los productores pecuarios de la entidad. ESTRATEGIAS Estrategias especificas bovinos y caprinos. Organizacin y capacitacin de productores instrumentos indispensables. Programa para erradicar los efectos de la sequa. Reestructurar los sistemas de produccin, dndole al rancho sudcaliforniano la funcin de producir becerros como hasta ahora, a partir del temporal y el monte y de sustento de la economa familiar y resguardo de la base de vientres reproductivo, a partir de sus capacidades reales para producir en forma sustentable su propio forraje, de su agua disponible relativa y sus reas de cultivo con susceptibilidad productiva rentable, reforzada con tecnologas e infraestructura bsica para ensilar y conservar su forraje para cubrir sus necesidades anuales, as como de riego y extraccin del agua con costos sustentables y sostenibles por la misma capacidad productiva real de cada rancho.
ESTRATEGIAS GENERALES. Elaboraremos y realizaremos un programa estratgico de desarrollo pecuario, con el consenso de todos los participantes de las cadenas productivas, en el que se establecern las estrategias, acciones y metas, fijando prioridades y atencin a las oportunidades para fortalecer las actividades pecuarias del estado. ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 24
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Estableceremos una verdadera coordinacin interinstitucional con los gobiernos federal y municipal para facilitar, inducir y aplicar los recursos que estas entidades promueven para el sector rural, de acuerdo a las metas y acciones del programa estratgico de desarrollo pecuario. Promoveremos mejoras en la legislacin de la actividad ganadera a travs del estudio y presentacin de iniciativas al congreso del estado que permita mejorar el fomento, comercializacin y la salud animal con el propsito de lograr un desarrollo armnico de esta actividad productiva. Participaremos en las campaas zoosanitarias que permitan erradicar las enfermedades. Segn el PLAN DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE DEL MUNICIPIO DE LORETO las lneas estratgicas son: ESTRATEGIAS Y LINEAS DE ACCION Para desarrollar la ganadera, sta se tendr que modernizar integralmente a partir de un esquema concertado con todas las instancias involucradas, articulando la produccin con el financiamiento, la investigacin, capacitacin, desarrollo tecnolgico y comercializacin, de acuerdo con la vocacin y potencialidad de los recursos. El Ayuntamiento de Loreto har las gestiones correspondientes ante las instancias federales y estatales para que se canalicen los recursos suficientes para que conjuntamente con los productores se lleven a cabo las siguientes acciones: Construccin de espacios adecuados para que los productos derivados de la leche que se elaboren all, cumplan con las normas de calidad y sanidad exigidas por la autoridad competente. Estos espacios debern estar complementados con sistema de ordea eficiente y con equipo de refrigeracin, accionados con sistema de energa solar. Hacer las gestiones ante el Gobierno del estado para que en el municipio se establezca un centro caprino de mejoramiento gentico, con el propsito de mejorar los rendimientos en la produccin de carne y leche de cabra y elevar los ingresos de los caprinocultores. Mejoramiento y mantenimiento de los caminos y la pavimentacin de los accesos principales. Construccin de obras para la captacin y retencin de aguas broncas, como bordos de mampostera, terracera y ollas de agua. Establecimiento de potreros en sitios estratgicos, mediante la instalacin de lneas de conduccin, construccin de pilas de almacenamiento de agua, establecimiento de sistemas de riego por goteo, dotacin de semillas forrajeras, as como la construccin de cercos perimetrales, silos y corrales de estancia bovinos y caprinos. Por otro lado, mediante convenios con la SAGARPA, UABCS y Direccin del Trabajo, acercarles talleres y cursos de capacitacin y asistencia tcnica. Convenir con grupos de productores, para que, se organicen en alguna figura jurdica que les permita elevar su nivel de negociacin y gestin.
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Mejorar el servicio que proporciona el rastro municipal, especialmente en lo que se refiere a la infraestructura y el equipamiento, con la finalidad de tener un mejor control sanitario y obtener una mayor calidad en el producto. Apoyar decididamente las campaas de pruebas de tuberculosis y brucelosis.
Por lo anterior, tanto en el estado como en el municipio de Loreto las lneas estratgicas son especficamente los caprinos y bovinos de carne por su gran explotacin en esta regin y los grandes beneficios que estas actividades econmicas podrn generar si se explotan con las prcticas y tecnologas adecuadas.
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y distintos guisos tpicos de estos lugares, los compradores son intermediarios los cuales compran en cualquier temporada a un promedio de $ 14.00 el kg en pie y a mayoreo. En cuanto a la produccin de queso el 40% es para consumo local. Se vende en mercados locales o directamente de los productores a los consumidores en presentaciones pequeas y el 60% se destina a mercado regional, a compradores que vienen de Sinaloa y Jalisco. Este producto se utiliza en industrias de transformacin para la elaboracin de otros tipos de quesos.
Volmenes de venta.
El volumen de leche de ganado caprino es de 450.8 miles de litros. La produccin de carne de caprino es de 160.00 toneladas y aproximadamente el 80% se comercializa al interior de la Repblica y el resto a nivel local. Una de las fuentes de ingresos para los productores caprinos es la venta de cabritos en pie, que se comercializa a los estados de Nuevo Len y Jalisco.
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CARACTERIZACIN DEL NODO DE LA PRODUCCIN PRIMARIA. Nmero y tipologa de productores. 450 pequeos productores dispersos. Actores clave: A. G. L. G. Las Barrancas (115 socios caprinos) , A. G. L. G. paso agua verde, (70 socios) A. G. L. G. de San Javier (50 socios) , A. G. Especializada caprina San Juan Londo (32 socios). Sistema(s) de produccin empleados en las actividades primarias
Producto CABRITO
Mercado Monterrey
Estructura del canal Precios de Temporada de comercializacin. venta Oct-Nov El cabrito se vende en $20.00/kg. pie los compradores En pie son Benito Hernndez y Santiago Higuera
Nodo final de trasladacin del producto los intermediarios acuden directamente a rancho comprar los cabritos en pie, ellos los trasladan al rastro municipal donde los sacrifican y empaquetan para trasportarlos a la Cd. De Monterrey
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CABRA DE DESECHO
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la compra se realiza directamente en el rancho los intermediarios la transportan en pie a Guadalajara o a sinaloa
QUESO
local y B. C.
Nov-Mar
intermediarios acuden directamente al rancho por quincenas Santiago Higuera, o lo venden directamente en los mercados locales
$32.00/kg.
intermediarios acuden directamente al rancho por quincenas Santiago Higuera, o lo venden directamente en los mercados locales
DULCE
Local
Nov-Mar
mercado local
$120.00/kg
REQUESON
Local
Nov-Mar
mercado local
$50.00/kg
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MANTEQUILLA local
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Producto
mecanismos de compraventa
CABRITO
Productores regionales de informal sin Santa cruz, san javier y san contratos juan londo como los son los presidentes de las ganaderas Sra. Santa Castro romero presidente de la A.G.L.G. Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo. Asi como compradores Sr. Santiago Higuera Cota, Benito Hernandez etc.
Nula
No
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CABRA DE DESECHO
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Productores regionales de informal sin Santa cruz, san javier y san contratos juan londo como los son los presidentes de las ganaderas Sra. Santa Castro romero presidente de la A.G.L.G. Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo. Asi como compradores Sr. Santiago Higuera Cota, Hector Valdez M.V.Z. Valencia etc. Sra. Santa Castro romero informal sin presidente de la A.G.L.G. contratos Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo. Sra. Santa Castro romero informal sin presidente de la A.G.L.G. contratos Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo. Sra. Santa Castro romero informal sin presidente de la A.G.L.G. contratos Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo.
QUESO
Nula
No
DULCE
Nula
No
REQUESON
Nula
No
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MANTEQUILLA Sra. Santa Castro romero informal sin presidente de la A.G.L.G. contratos Paso agua verde, Sr. Juan Bautista Romero Drew Presidente de la A.G.L.G. de San Javier, Sr. Arturo Amador Talamantes Representante de la A.G.E.Caprina de San Juan Londo.
actividad
Vacunacin
cada 6 meses
cada 3 meses
inyecciones equipo descorne descornador descornador piedras minerales piedras minerales asuntol 1 litro bomba desparacitantes aspercion aspersora carretillas palas rastrillos limpieza de corrales manual picos
1 x 2 x x 1 2 2 2 2 x x x x x
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periodo de ejecucin actividad NOV- MAR Ordea
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insumos empleados servicios aplicados tipo cantidad tipo cantidad Valdez, 5 x mantas queseras 5 metros x esteras 2 x cuajo 3 litros x
NOV- MAR
Elaboracin queso
sal 50 kg x x sarso 1 sarsos con tela mosquitera con material de la Almacenamiento regin. hielera 1 automviles para el Transporte transporte combustible 600 litros
de manual tradicional
1500.00 9.00
Estimacin de los volmenes de compra de insumos y sus proveedores. Estimacin de los volmenes de compra de servicios y sus proveedores. Anlisis del sistema de produccin: Caracterizacin de los nodos de acopio, beneficiado, procesamiento o comercializacin. Nmero y tipologa de empresas. Breve descripcin del proceso aplicado al producto primario. Estimacin de los volmenes de compra de insumos y servicios e identificacin de proveedores. Proveedores para la produccin de cabritos
Unidades Inversin Insumo y/o Costo del nodo total del Servicio unitario primario nodo
jeringas vacunas
15 8,7
1250 9500
proveedor No 1 Razn % de social participacin Veterinaria 18750 Loreto Veterinaria 82650 Loreto
Proveedor No. 2 Proveedor No. 3 Razn % de Razn % de social participacin social participacin
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Cubre bocas Pinzas para castrar Ligas para castrar Quemador Piedras minerales Asuntol Bomba aspersora Carretilla Pala Rastrillo Talacho 5 700 1 400 120 502 548 480 140 140 150 500 250 2000 250 500 250 250 250 250 250 250
LA
Farmacia 2500 similares Veterinaria 175000 Loreto Veterinaria 2000 Loreto Veterinaria 100000 Loreto Veterinaria 60000 Loreto Veterinaria 125500 Loreto Veterinaria 137000 Loreto Ferretera 120000 el Arco Ferretera 35000 el Arco Ferretera 35000 el Arco Ferretera 37500 el Arco
forraje
Veterinaria 8100000 16200000 Loreto Veterinaria 720000 2880000 Loreto 8835750 20010900
concentrado total
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Costo unitario
provedor No 1 % de participacion
Proveedor No. 3
Razon social Plomeria 87500 el Arco 31250 telas cindy Plomeria 50000 el Arco carpinteria 35000 el flaco Veterinaria 202500 Loreto miselanea 30000 el sarape carpinteria 75000 el flaco ferreteria 375000 chucos gasolinera servicio 1350000 loreto
productores
combustible
150000
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ETAPA III.- DEFINICIN INICIATIVAS-OPORTUNIDADES PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL MODELO ECONMICO PRIORITARIO
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Demanda insatisfecha
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estados
2. Mejorar sus unidades de produccin en infraestructura y Desarrollar sus capacidades a travs de mdulos demostrativos por zonas estratgicas.
Identificar productores que cuenten con las condiciones adecuadas para implementar mdulos de produccin demostrativos para el desarrollo de capacidades, los cuales se equiparan con infraestructura como: Quesera de 3x5 mts. equipadas con: mesa de trabajo de acero inoxidable, mosquiteros, tinaco, fosa de drenaje, utensilios como tinas, baldes, cucharas, cedazos, mantas, moldes y un refrigerador solar. Corral de manejo equipado con: bancos de ordea con comederos y cobijaderos. Capacitacin*: tcnico, organizativo-administrativo.
*NOTA: Estos mdulos de capacitacin sern con la finalidad que sirvan como ejemplo y gua a seguir, en los cuales durante el proceso de capacitacin se estar invitando a cada uno de los productores de la zona ms cercana al modulo de capacitacin que le corresponda.
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3. Mejoramiento de bienes pblicos y privados, que faciliten la comercializacin (caminos, rastro, bodegas) La intencin con esto es aprovechar infraestructura ya existente ahorrando recursos e incrementando los bienes pblicos para beneficio de los productores.
Mejoramiento de caminos: buscar el apoyo para rehabilitar los caminos tales como San Isidro Loreto, San Isidro los Comond, Los Comond San Javier, San Javier Las Parras, entre otros. Con esto se lograr un mejor transporte de producto as como de insumos. Adecuacin de rastro municipal de Loreto: con corrales de acopio, bsculas, cuarto fro, bodega, sala de matanza etc. Esto permitir contar con lo mnimo indispensable para darle un valor agregado al cabrito. Quesera Carambuche: adecuar las instalaciones ya existentes para que sirvan de acopio del producto para su posterior comercializacin, en la cual se cuente con cuarto frio, bodega y camin refrigerado.
4. Incentivar a integrarse en figuras jurdicas por zonas estratgicas para obtener mejores oportunidades de comercializacin de sus productos y adquirir insumos que permitan reducir costos de produccin.
Aspectos organizativos: aprovechando los mdulos de capacitacin se informar de los beneficios y ventajas de la organizacin as como de los pasos a seguir para conformarse en figuras jurdicas. Seguimiento: asesora a grupos de productores interesados en integrarse en alguna figura. Protocolizacin de las figuras jurdicas resultantes: se dar acompaamiento en la conformacin de las sociedades.
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1ER TRIM ESTRE 2DO TRIME STRE 3ER TRIMES TRE
$ 1,232,31 6.00 $ 1,015,38 9.00 $ 378,000 tentativ o
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4TO TRIMES TRE 1ER TRIMES TRE 2DO TRIMES TRE 3ER TRIMES TRE 4TO TRIMES TRE
9 Queseras $ 1,232,316. de 3x5 mts 9 Corralesl de manejo equipados Capacitacin $ 378,000 de 9 tentativo modulos
00 $ 1,015,389. 00
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Infraestructu ra bsica agropecuaria para 9 modulos Mejoramient o de 185 km de caminos Adecuacin de rastro municipal de Loreto Adecuacin quesera Carambuche Implementa cin de Asistencia tcnica y seguimiento
$ 900,000
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$925,00 0.00
$ 1,350,0 00.00
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Considerando que este proyecto apoyar a productores de la regin para transformar su producto, resaltando las actividades que tradicionalmente realizan, representa alternativas de mejoras econmicas para los productores en lo individual e impulsa el desarrollo econmico de la comunidad en general. Al mismo tiempo contribuye a disminuir el nmero de intermediarios que participan en esta cadena y, como resultado, se benefician las ganancias del productor, quien es el que invierte el mayor de los esfuerzos, tiempo y dinero para la realizacin de este tipo de actividad. Cabe recordar que el caprinocultor sudcaliforniano es el que recibe menor precio por su producto en el pas, quedando en manos del intermediarismo las utilidades.
Visin Somos caprinocultores empresarios con unidades de produccin sustentables comprometidos con la sociedad generando productos de calidad a precios justos, forjando empleos para nuestros socios y la comunidad que les permita tener una mejor calidad de vida.
Objetivos Lograr empresas sustentables organizadas, legalmente constituidas, a travs de productos de calidad certificados, mejorando la infraestructura, la gentica, el manejo de los hatos y el desarrollo de capacidades.
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Acciones 1. Mejorar sus unidades de produccin en infraestructura y Desarrollar sus capacidades a travs de mdulos demostrativos por zonas estratgicas. 2. Capacitar en los procesos de transformacin para lograr comercializar productos homogneos, certificados a buen precio. 3. Mejoramiento de bienes pblicos y privados, que faciliten la comercializacin (caminos, rastro, bodegas) 4. Incentivar a integrarse en figuras jurdicas por zonas estratgicas para obtener mejores oportunidades de comercializacin de sus productos y adquirir insumos que permitan reducir costos de produccin. Responsables ACCION
Quesera de 3x5 mts Corral de manejo equipado Infraestructura bsica agropecuaria Capacitacin tcnico Capacitacin organizativo - administrativos Mejoramiento de caminos Adecuacin de rastro municipal de Loreto Adecuacin quesera Carambuche Seguimiento tecnico
RESPONSABLE SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, STyPS, PSPS Y PRODUCTORES. SAGARPA, PSPS Y PRODUCTORES SCT, SEDESOL, JUNTA ESTATAL DE CAMINOS Y PRODUCTORES FIRCO, SAGARPA, GOB. EST, GOB. MUNICIPAL. UNION DE EJIDOS, FIRCO, FONAES, SAGARPA, SEDESOL Y GOB. EST. SAGARPA, PSPS
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Desarrollo de Capacidades
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Inversiones y montos.
ACCION
INVERSIO N REQUERI DA
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1ER TRIMES TRE 2DO TRIMES TRE 3ER TRIMES TRE
$ 1,232,31 6.00 $ 1,015,38 9.00 $
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4TO TRIMES TRE 1ER TRIMES TRE 2DO TRIMES TRE 3ER TRIMES TRE 4TO TRIMES TRE
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n de 9 378,000 tentativo modulos Infraestruc tura bsica agropecuar ia para 9 modulos Mejoramie nto de 185 km de caminos Adecuaci n de rastro municipal de Loreto Adecuaci n quesera Carambuch e Implement acin de Asistencia tcnica y seguimient o
$ 900,000
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$925,00 0.00
$925,00 0.00
Universo de atencin de las inversiones. Quines son los beneficiarios directos y la poblacin objetivo.
Derivado de un diagnstico territorial realizado en el Distrito con apoyo de los miembros del Equipo Distrital de Cooperacin Territorial COMONDU-LORETO, se han identificado como zonas prioritarias CON POTENCIAL PRODUCTIVO: la Zona Serrana al norte del municipio de Comond (La Pursima-San Isidro- Los Comond-Jess Mara) y en la zonas serranas del municipio de Loreto (San Javier- San Juan Londo Santa Cruz), para llevar a acabo el Proyecto Estratgico Territorial, aplicando los criterios de priorizacin de acuerdo a la metodologa del INCA RURAL 2010.
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Criterios de priorizacin. 1. Productores de bajo nivel de activos 80 % son de NIVEL BAJO y NULO que corresponden a 360 productores de 450 en total. 2. Nivel de inclusin de productores: valor = 5(Muy favorable)
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ACCION
9 Queseras de 3x5 mts 9 Corrales de manejo equipados Infraestructura bsica agropecuaria Implementacin de Asistencia tcnica y seguimiento Mejoramiento de caminos 185 km Adecuacin de rastro municipal de Loreto Adecuacin quesera Carambuche
RESPONSABLE SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, STyPS, S.E, PSPS Y PRODUCTORES. SCT, SEDESOL, JUNTA ESTATAL DE CAMINOS Y PRODUCTORES FIRCO, SAGARPA, GOB. EST, GOB. MUNICIPAL. UNION DE EJIDOS, FIRCO, FONAES, SAGARPA, SEDESOL Y GOB. EST.
Cronograma de ejecucin
Metas
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Meta Actividades 9 Quesera de 3x5 mts. equipadas con: mesa de trabajo de acero inoxidable, mosquiteros, tinaco, fosa de drenaje, utensilios como tinas, baldes, cucharas, cedazos, mantas, moldes y un refrigerador solar, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. 9 Corrales de manejo equipados con: bancos de ordea con comederos, cobijaderos, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. Diseo de proyecto Deteccin de unidades de produccin viables para implementar mdulos de capacitacin demostrativo s Plan de gestin Puesta en marcha
LA
4 trim .
2 meses 2 meses
X X X
1 capacitacin de cada una de las siguientes por los 9 mdulos, almacenamien to y transporte del queso, manejo del
Diseo de proyecto Deteccin de unidades de produccin viables para implementar mdulos de capacitacin demostrativo s Plan de gestin Puesta en marcha Solicitud programa soporte Desarrollo Organizativo Desarrollo Administrativ o
2 meses 15 das
X X
Febrero del 2011 Agosto 2011 Febrero del 2011 septiembr e 2011 septiembr e 2011
X X X
12 horas
8 horas
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hato y organizacin. Nuevos productos, homlogos, tanto en los procesos de produccin y presentacin Ordea Sanidad Planeacin Estratgica para Acopio La infraestructura necesaria para complementar cada una de las unidades de produccin que sirvan como mdulos demostrativos. Reparacin de 185 km de terracera tales como san Isidro-Loreto, san Isidro-los comondu, los comondu-san Javier, san Javier-las parras y acceso a santa cruz, entre otras. En un segundo momento ao 2012 Adecuar con corrales de acopio, bsculas, cuarto frio, bodega, sala de matanza etc. Esto en un segundo momento en e Deteccin de necesidades en las unidades de produccin Solicitud en el programa activos productivos Acuerdos con dependencia s relacionadas a este punto. Reparacin de terraceras y
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22 horas
4 horas 4 horas
1 mes
1 semana
febrero 2011
1 mes
Enero 2012
6 meses
Marzo 2012
Deteccin de las necesidades y remodelacion es del rastro municipal Solicitud de inversin Remodelaci
1 mes
Enero 2012
1 mes 1 mes
X X
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lao 2012 Adecuar las instalaciones ya existentes con cuarto frio, bodega y camin refrigerado. n del rastro municipal Deteccin de las necesidades y remodelacion es del rastro municipal Solicitud de inversin Remodelaci n de la quesera carambuche 1 mes
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1 mes 1 mes
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Indicadores Acciones
Quesera de 3x5 mts.
Metas
Indicadores
Proyecto estratgico territorial concluido, acuerdos de concurrencia con SAGARPA, SEDESOL SRA. Etc.
9 Queseras de 3x5 mts. equipadas con: mesa de trabajo de acero inoxidable, mosquiteros, tinaco, fosa de drenaje, utensilios como tinas, baldes, cucharas, cedazos, mantas, moldes y un refrigerador solar, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. Corral de manejo equipados 9 Corrales de manejo equipados con: bancos de ordea con comederos, cobijaderos, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. Implementacion de asistencia 9 mdulos Capacitacin: alimentacin tcnica y seguimiento en bancos, inocuidad en el proceso de elaboracin, almacenamiento y transporte del queso, manejo del hato y organizacin.
Proyecto estratgico territorial concluido, acuerdos de concurrencia con SAGARPA, SEDESOL SRA. Etc. Acuerdos con SAGARPA, para apartar recursos del programa SOPORTE.
Infraestructura bsica agropecuaria La infraestructura necesaria para Apoyos solicitados en el complementar cada una de las programa activos unidades de produccin que sirvan productivos
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Mejoramiento de caminos
[PROYECTO ESTRATEGICO, FORTALECIMIENTO DE CADENA PRODUCTIVA CAPRINA COMONDU-LORETO ] como mdulos demostrativos. Reparacin de 185 km de terracera tales como san Isidro-Loreto, San Isidro-Los Comond, Los Comond-San Javier, San Javier-Las Parras y acceso a Santa Cruz, entre otras. En un segundo momento ao 2012
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Adecuacin de rastro municipal de Adecuar con corrales de acopio, Loreto bsculas, cuarto frio, bodega, sala de matanza etc. Esto en un segundo momento en e lao 2012 Adecuacin quesera Carambuche Adecuar las instalaciones ya existentes con cuarto frio, bodega y camin refrigerado. Segundo momento 2012
Seguimiento sistematizacin
tutora
Acuerdos con la junta estatal de caminos para reparacin de de terraceras as como con la SCT para la implementacin del programa de empleo temporal. Acuerdos con el ayuntamiento de Loreto para la modificaciones del rastro, proyecto para el programa FONAES y acuerdos con la SE. Acuerdos con el ejido de la pursima para las modificaciones de la quesera, proyecto para posibles programas FONAES, SAGARPA, FIRCO. Actas y minutas de trabajo como evidencias de seguimiento por parte de los asesores.
Actividades
Actividades
Diseo de proyecto
Fecha de seguimiento
Deteccin de unidades de produccin viables para implementar mdulos de capacitacin demostrativos Plan de gestin
de y de y de y
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2010
Puesta en marcha
LA
Productores y Junio 2011 PSPS PSPS PSPS Febrero 2011 Septiembre 2011
Solicitud programa soporte Implementacion del programa de asistencia tcnica y seguimiento Deteccin de necesidades en las unidades de produccin
Acuerdos con dependencias relacionadas a este punto. (SCT, Junta Estatal de caminos etc. ) Reparacin de terraceras
Remodelacin municipal
del
rastro
CMDRS de Febrero 2011 Loreto y Comondu PSPS y Febrero 2011 CMDRS productores y febrero 2012 Loreto Comond CMDRS de Enero 2012 PSPS Loreto y Comondu Dependencias Marzo 2012 CMDRS y productores Loreto y/o habitantes. Comond PSPS Enero 2012 CMDRS Loreto Comondu PSPS Enero 2012 CMDRS Loreto Comond Empresa de Junio del 2012 CMDRS construccin Loreto Comond PSPS Enero 2012 CMDRS Loreto Comond PSPS Enero 2012 CMDRS Loreto Comond
de y
de y
de y
de y de y de y de y de y de y
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2010
Remodelacin de la quesera Carambuche
LA
Seguimiento productivo
del
proyecto
Empresa de Junio del 2012 CMDRS construccin Loreto Comond PSPS Los 2 aos CMDRS Loreto Comond
de y de y
Tiempos (periodo)
ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL 2010 Pgina 56
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Meta Actividades 9 Quesera de 3x5 mts. equipadas con: mesa de trabajo de acero inoxidable, mosquiteros, tinaco, fosa de drenaje, utensilios como tinas, baldes, cucharas, cedazos, mantas, moldes y un refrigerador solar, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. 9 Corrales de manejo equipados con: bancos de ordea con comederos, cobijaderos, como mdulos demostrativos en un primer momento ao 2011. Diseo de proyecto Deteccin de unidades de produccin viables para implementar mdulos de capacitacin demostrativo s Plan de gestin Puesta en marcha
LA
4 trim .
2 meses 2 meses
X X X
1 capacitacin de cada una de las siguientes por los 9 mdulos, almacenamien to y transporte del queso, manejo del
Diseo de proyecto Deteccin de unidades de produccin viables para implementar mdulos de capacitacin demostrativo s Plan de gestin Puesta en marcha Solicitud programa soporte Desarrollo Organizativo Desarrollo Administrativ o
2 meses 15 das
X X
Febrero del 2011 Agosto 2011 Febrero del 2011 septiembr e 2011 septiembr e 2011
X X X
12 horas
8 horas
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2010
hato y organizacin. Nuevos productos, homlogos, tanto en los procesos de produccin y presentacin Ordea Sanidad Planeacin Estratgica para Acopio La infraestructura necesaria para complementar cada una de las unidades de produccin que sirvan como mdulos demostrativos. Reparacin de 185 km de terracera tales como san Isidro-Loreto, san Isidro-los comondu, los comondu-san Javier, san Javier-las parras y acceso a santa cruz, entre otras. En un segundo momento ao 2012 Adecuar con corrales de acopio, bsculas, cuarto frio, bodega, sala de matanza etc. Esto en un segundo momento en e Deteccin de necesidades en las unidades de produccin Solicitud en el programa activos productivos Acuerdos con dependencia s relacionadas a este punto. Reparacin de terraceras y
LA
22 horas
4 horas 4 horas
1 mes
1 semana
febrero 2011
1 mes
Enero 2012
6 meses
Marzo 2012
Deteccin de las necesidades y remodelacion es del rastro municipal Solicitud de inversin Remodelaci
1 mes
Enero 2012
1 mes 1 mes
X X
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2010
lao 2012 Adecuar las instalaciones ya existentes con cuarto frio, bodega y camin refrigerado. n del rastro municipal Deteccin de las necesidades y remodelacion es del rastro municipal Solicitud de inversin Remodelaci n de la quesera carambuche 1 mes
LA
1 mes 1 mes
X X
Responsables ACCION
9 Queseras de 3x5 mts 9 Corrales de manejo equipados Infraestructura bsica agropecuaria Implementacin de Asistencia tcnica y seguimiento Mejoramiento de caminos 185 km Adecuacin de rastro municipal de Loreto Adecuacin quesera Carambuche
RESPONSABLE SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, SEDESOL, SE, SRA, PSPS Y PRODUCTORES SAGARPA, STyPS, S.E, PSPS Y PRODUCTORES. SCT, SEDESOL, JUNTA ESTATAL DE CAMINOS Y PRODUCTORES FIRCO, SAGARPA, GOB. EST, GOB. MUNICIPAL. UNION DE EJIDOS, FIRCO, FONAES, SAGARPA, SEDESOL Y GOB. EST.
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2010
LA
MAPAS
Mapa no.1 Zonas de ganado caprino, carreteras y caminos de terraceria
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LA
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2010
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