OEEE

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

Situacin actual del azcar

Julio 2011

PRODUCCIN DE AZCAR COMERCIAL

(Miles de toneladas)

1,250

1 101
959

1,000

750

1 007

760

1 019

916

878
724

1 064

748

805
695

500

250

0
2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011*

*Perspectiva
Fuente: Empresas azucareras

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIN
MENSUAL DE AZCAR
(Miles de toneladas)

2011
2011 (proyectado)

120

Promedio (2000-2010)

100

89

86

80

92

100

108

110

Oct

Nov

100

89
75

67

108

79

60
40
20
0

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Dic

Fuente: Empresas azucareras

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

PRODUCCIN DE AZCAR POR EMPRESA 2010

Produccin de azcar Volumen (t) Part (%)
Departamento/Empresa
LAMBAYEQUE
Pucal
Tumn
Pomalca
Azucarera del Norte
LA LIBERTAD
Casa Grande
Cartavio
Laredo
ANCASH
San Jacinto
LIMA
Paramonga
Andahuasi 1/
AREQUIPA
Chucarapi

1,019,403
286,096
95,420
100,955
86,005
3,716
519,448
247,526
155,145
116,778
67,928
67,928
141,870
129,547
12,324
4,059
4,059

100.0
28.1
9.4
9.9
8.4
0.4
51.0
24.3
15.2
11.5
6.7
6.7
13.9
12.7
1.2
0.4
0.4

Fuente: Empresas azucareras

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

PRODUCCIN DE AZCAR POR EMPRESA

2009 -2011
(Toneladas)
Departamento / Empresa

2009

2010

TOTAL NACIONAL

1 064 499

1 019 403

397 481

307 293
102 335
105 571
93 850
5 538
518 756
233 446
159 286
126 025
59 134
59 134
173 649
134 970
38 679

5 667
5 667

286 096
95 420
100 955
86 005
3 716
519 449
247 526
155 145
116 778
67 928
67 928
141 871
129 547
12 324

4 059
4 059

90 364
25 900
32 263
30 841
1 360
219 266
122 065
49 497
47 704
36 238
36 238
50 714
50 714

899
899

LAMBAYEQUE
Pucal
Tumn
Pomalca
Azucarera del Norte
LA LIBERTAD
Casa Grande
Cartavio
Laredo
ANCASH
San Jacinto
LIMA
Paramonga
Andahuasi
El Ingenio
AREQUIPA
Chucarapi

2011*

* Enero-mayo
Fuente: Empresas Azucareras

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

PRODUCCIN ESTIMADA DE AZCAR 2011

(Miles de toneladas)
120
100

89

86

80

92

100

108

110

Oct

Nov

100

89
75

67

108

79

60
40
20
0

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Dic

Enero-Mayo: ejecutado
Junio-Diciembre: programacin de las empresas azucareras

Se estima que en el ao 2011, la produccin de azcar alcanzar un total de 1101 mil

de toneladas, superior en 8% respecto al ao 2010 (82 mil toneladas ms).

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

PRODUCCIN DE AZCAR 2011/2010

(Miles de toneladas)
+17%

-1,4%
100

89
87 86

+2,2%
76

80

+4,9%
72 75

65 67

+12,7%
79
70

60
40
20
0
Ene

Mar

Feb
2010

Abr

May

2011

Fuente: Empresas azucareras

Durante los 5 primeros meses del ao, la produccin viene siendo mayor en relacin a
similar periodo del ao 2010.
SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

ABASTECIMIENTO DE AZCAR EN
LIMA METROPOLITANA 2011
INGRESO DE AZUCAR POR GARITAS
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio*
Ene-Jun
*Al da 4de julio
Fuente: SISAP

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

ENERO-JULIO* 2010/2011
(Toneladas)
Azcar Blanca
Azcar Rubia
2010
2011
Var. %
2010
2011
Var. %
16 734
13 169
-21,3%
30 571
29 698
-2,9%
12 218
9 355
-23,4%
28 447
22 230
-21,9%
17 471
12 434
-28,8%
25 533
34 118
33,6%
15 262
14 341
-6,0%
28 131
33 333
18,5%
11 355
10 640
-6,3%
25 484
29 833
17,1%
11 506
11 233
-2,4%
30 290
28 039
-7,4%
1 494
1 570
5,1%
3 700
2 418
-34,6%
84 546
71 172
-15,8% 168 456 177 251
5,2%

2010
47 305
40 665
43 004
43 393
36 839
41 796
5 194
253 002

Azcar total
2011
Var. %
42 867
-9,4%
31 585
-22,3%
46 552
8,3%
47 674
9,9%
40 473
9,9%
39 272
-6,0%
3 988
-23,2%
248 423
-1,8%

Julio 2011

ABASTECIMIENTO DE AZCAR EN
LIMA METROPOLITANA 2011
INGRESO DE AZUCAR AL MERCADO DE SANTA ANITA
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio*
Ene-Jun
*Al da 3 de julio
Fuente: SISAP

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

ENERO-JULIO * 2010/2011
(Toneladas)
Azcar Blanca
Azcar Rubia
2010
2011
Var. %
2010
2011
Var. %
1 227
481
-60,8%
11 114
13 022
17,2%
938
793
-15,4%
11 546
10 987
-4,8%
1 992
996
-50,0%
11 277
15 223
35,0%
1 684
887
-47,4%
12 449
14 098
13,2%
1 274
1 282
0,6%
11 690
13 315
13,9%
1 534
1 369
-10,8%
12 729
11 108
-12,7%
123
209
70,2%
1 302
885
-32,0%
8 649
5 807
-32,9%
70 805
77 753
9,8%

2010
12 341
12 483
13 269
14 133
12 964
14 263
1 424
79 454

Azcar total
2011
Var. %
13 503
9,4%
11 780
-5,6%
16 219
22,2%
14 984
6,0%
14 597
12,6%
12 477
-12,5%
1 094
-23,2%
83 560
5,2%

Julio 2011

PRECIOS MAYORISTAS DE AZCAR 2011

(S/. por bolsa)

160

148,5
150

146,0

142,0
139,8

140

137,3 136,2
134,3

130

125,1

124,6

123,6 123,1

131,2 130,2

128,3

129,0

120,7 120,7

119,9

117,1

122,6 122,4
121,0

120

Precio Rubia (Bolsa de 50 Kg.)

110

Precio Blanca (Bolsa de 50 Kg.)

12
34
56
78
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
311
23
45
67
89
10
11
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
281
23
45
67
89
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
311
23
45
67
89
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
301
23
45
67
89
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
311
23
45
67
89
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
301
23
4

100
Enero

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Julio 2011

EXPORTACIN MENSUAL DE AZCAR RUBIA

Mes
ene
feb
mar
abr
may
jun (*)
jul
ago
sep
oct
nov
dic
TOTAL

Exportacin mensual de azcar rubia

Partida arancelaria 1701119000
Peso Neto (t)
Valor FOB (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
0
17,175
0
13,870
21,666
28,865
39
8,641
15,391
33
25,502
14,589
0
1
21,110
14
6,129
10

Precio FOB (US$/t)

2009
2010
2011
808
399
533
864
572
-290
751

300
3,750

14
27,547

138
1,957

8
16,794

461
522

588
610

22,750
12,500
82,076

11,617
12
93,557

10,666
8,166
35,697

7,238
10
54,029

469
653
435

578

17,227

13,915

808

Con
al mes de junio del 2011
(*) ainformacin
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

EXPORTACIN DE AZCAR RUBIA SEGN PAS

DE DESTINO

Pas de destino
Estados Unidos
Zonas francas
Alemania
Chile
Otros pases
Rusia
Haiti
Canad
Indonesia
Ecuador
TOTAL

Exportacin segn pas destino de azcar rubia

Partida arancelaria 1701119000
Peso Neto (t)
Valor FOB (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
34,166
65,005
17,175
16,807
38,135
13,870
51
44
0
0
1
0
51
0
33
0
25,500
14,586
6,900
3,000
3,639
1,273
2
3
39,300
14,618
1,710
632
82,076
93,557
17,227
35,697
54,029
13,915

Precio FOB (US$/t)

2009
2010
2011
492
587
808
852
---572
527
424
372
370
435

578

808

Conainformacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

EXPORTACIN MENSUAL DE AZCAR BLANCA

Mes
ene
feb
mar
abr
may
jun (*)
jul
ago
sep
oct
nov
dic
TOTAL

Exportacin mensual de azcar blanca

Partida arancelaria 1701999000
Peso Neto (t)
Valor FOB (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
419
1,420
630
0

712
2,314
2,028

500
464

1,794
3,848
1,300
1,120
4,397

15
3,448

17,512

520
1,690
4,169

6,379

149
521
226
0

403
1,238
1,085

209
237

1,066
2,250
776
676
2,647

13
1,355

10,141

442
1,242
3,121

4,805

Precio FOB (US$/t)

2009
2010
2011
355
367
359
690

567
535
535

418
511

594
585
597
603
602

393

579

850
735
749

753

Conainformacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

EXPORTACIN DE AZCAR BLANCA

SEGN PAS DE DESTINO

Pas de destino
Colombia
Zonas francas
Chile
Alemania
Otros pases
Ecuador
Mxico
Brasil
Haiti
Finlandia
TOTAL

Exportacin segn pas destino de azcar blanca

Partida arancelaria 1701999000
Peso Neto (t)
Valor FOB (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
30
12,620
6,370
22
7,148
4,742
9
64
1,582
932

2,418

1,000
0
3,448

3,311
0
0

17,512

962

6,379

371
0
1,355

2,061
0
0

10,141

4,805

Precio FOB (US$/t)

2009
2010
2011
738
566
744
589

398

623

371
690
393

579

753

Cona informacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

IMPORTACIN MENSUAL DE AZCAR RUBIA

Mes
ene
feb
mar
abr
may
jun (*)
jul
ago
sep
oct
nov
dic
TOTAL

Importacin mensual de azcar rubia

Partida arancelaria 1701119000
Peso Neto (t)
Valor CIF (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
343
1,061
7
110
486
15
416
2
196
3
253
500
73
397
480
303
911
171
174
753
339
917
104
680
11,484
190
4,386
174
180
18
65
22
1,238
478
1,549
4
631
6
1,120
24
491
26
1,977
379
890
281
1,093
498
8,572
13,689
2,526
3,511
5,576
2,023

Precio CIF (US$/t)

2009
2010
2011
321
458
471
289
794
356
574
827
307
742
915
360
386
408
439
450
742
456
410
407
801

Con
al mes de junio del 2011
(*) ainformacin
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

IMPORTACIN DE AZCAR RUBIA SEGN

PAS DE ORIGEN

Pas de origen
Colombia
Paraguay
Cuba
Ecuador
Estados Unidos
Brasil
Bolivia
Blgica
Costa Rica
China
TOTAL

Importacin segn pas de origen de azcar rubia

Partida arancelaria 1701119000
Peso Neto (t)
Valor CIF (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2,256
1,528
2,395
912
827
1,820
42
97
97
34
97
156
25
28
6
9
7
6
13
15
2
3
11,484
4,386
6,248
569
2,546
247
2
6
21
12
0
0
8,572
13,689
2,526
3,511
5,576
2,023

Precio CIF (US$/t)

2009
2010
2011
404
541
760
807
----382
407
434
596
410

407

801

Conainformacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

IMPORTACIN MENSUAL DE AZCAR BLANCA

Mes
ene
feb
mar
abr
may
jun (*)
jul
ago
sep
oct
nov
dic
TOTAL

Importacin mensual de azcar blanca

Partida arancelaria 1701999000
Peso Neto (t)
Valor CIF (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
17,278
13,752
19,767
6,953
8,290
14,011
13,730
8,548
23,076
5,527
6,265
18,411
8,772
12,263
17,775
3,695
8,622
13,677
7,512
12,865
11,975
3,134
8,423
8,568
4,925
16,960
7,293
2,034
10,260
5,295
5,141
25,892
11,188
2,003
15,524
7,735
7,963
23,372
3,261
13,622
7,167
9,250
2,851
4,981
14,034
12,381
6,182
7,226
14,978
19,955
6,533
12,628
20,409
18,521
9,444
12,648
15,229
22,447
7,545
16,215
137,138 196,204
91,074
59,163 124,705
67,698

Precio CIF (US$/t)

2009
2010
2011
402
603
709
403
733
798
421
703
769
417
655
716
413
605
726
390
600
691
409
583
398
539
440
584
436
633
463
683
495
722
431
636
743

Cona informacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

IMPORTACIN DE AZCAR BLANCA

SEGN PAS DE ORIGEN

Pas de origen
Guatemala
Colombia
Brasil
Bolivia
Honduras
Estados Unidos
Ecuador
China
Espaa
Italia
Nicaragua
Mxico
Japon
Argentina
Costa Rica
TOTAL

Importacin segn pas de origen de azcar blanca

Partida arancelaria 1701999000
Peso Neto (t)
Valor CIF (Miles de US$)
2009
2010
2011
2009
2010
2011
1,464
56,312
34,853
629
36,477
28,126
78,463
88,490
31,889
35,223
59,457
25,092
9,011
31,069
23,889
4,489
18,029
14,168
46,528
17,199
263
18,165
8,875
144
156
130
0
0
12
0
1
19
7
11
8
7
16
17
0
3
3
3
3
2
0
0
0
0

0
1,014
650
137,138

3,119
0
0

196,204

91,074

413
234
59,163

Precio CIF (US$/t)

2009
2010
2011
429
648
807
449
672
787
498
580
593
390
516
548
833
--754

1,847
1
1

124,705

592

67,698

407
361
431

636

743

Cona informacin
al mes de junio del 2011
(*)
junio del 2011
Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA DE AZCAR 2011

(Toneladas)

Mes
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ao

Stock inicial Produccin Importacin Exportacin

99 521
86 251
19 774
17 175
88 371
66 601
23 078
559
77 491
89 282
18 275
0
85 048
75 436
12 886
1 690
70 342
79 276
8 210
4 183
53 645
89 243
11 378
54 266
92 441
15 110
12 500
49 317
108 181
10 133
67 630
99 815
13 596
81 041
108 290
15 063
104 394
109 587
15 539
129 520
99 679
18 576
1 104 081
181 618
36 107

Consumo
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
100 000
1 200 000

Stock final
88 371
77 491
85 048
71 680
53 645
54 266
49 317
67 630
81 041
104 394
129 520
147 775

*Las cifras de produccin estn actualizadas a mayo. Los meses de junio a diciembre son estimados
Las cifras de exportacin e importacin estn actualizados al mes de junio.

SITUACIN ACTUAL DEL AZCAR

Julio 2011

OEEE
Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

Muchas Gracias,