1.

OBJETIVOS

Medir la viscosidad del fluido en el viscosmetro HOPPLER a diferentes temperaturas con ayuda de un termstato. Analizar como varia la viscosidad del fluido al aumentarla de la temperatura ambiente. Aprender a manejar el viscosmetro Hoppler con destreza as como el termstato. 2. MARCO TEORICO

Definicin de fluido Se define fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo la accin de un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este, no habr deformacin. Los fluidos pueden clasificarse de manera general de acuerdo con la relacin entre el esfuerzo de corte aplicado y la relacin de deformacin. Consideremos un elemento de fluido entre dos placas paralelas infinitas. La placa superior se mueve a una velocidad constante, du, bajo la influencia de una fuerza aplicada constante, dFx. El esfuerzo de corte tyx aplicado al elemento de fluido est dado por: tyx= limdAy-->0 dFx/dAy = dFx/dAy (1)

donde dAy es el rea del elemento de fluido en contacto con la placa. Durante el intervalo de tiempo dt el elemento de fluido se deforma de la posicin MNOP a la posicin M'NOP'. La relacin de deformacin del fluido est dada por: relacin de deformacin = limdt-->0 da/dt = da/dt (2)

Para calcular el esfuerzo de corte tyx, es deseable expresar da/dt en terminos de cantidades medibles fcilmente. Esto puede hacerse sin dificultades. La distancia dl entre los puntos M y M' es dl = dudt (3) o de manera alternativa para ngulos pequeos, dl =dyda (4) Igualando estas dos expresiones para dl obtenemos: da/dt = du/dy (5) Tomando el lmite de ambos lados de la igualdad, obtenemos da/dt = du/dy (6) Por lo tanto el elemento de fluido de la figura cuando se somete a un esfuerzo de corte, experimenta una relacin de deformacin (relacin de corte) dada por du/dy. Los fluidos en que los esfuerzos de corte es directamente proporcional a la tasa de deformacin son fluidos newtonianos. El trmino no newtoniano se utiliza para clasificar todos los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de corte. Fluidos Newtonianos. Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son newtonianos en condiciones normales. Si el fluido de la figura anterior es newtoniano entonces:

tyx adu/dy (7)

Si consideramos la deformacin de dos fluidos newtonianos diferentes, digamos glicerina y agua podemos darnos cuenta de que se deformarn a diferentes proporciones ante la accin del mismo esfuerzo de corte aplicado. La glicerina presenta una resistencia mucho mayor a la deformacin que el agua y por ello podemos decir que es mucho ms viscosa. La constante de proporcionalidad de la ecuacin (7) es la viscosidad absoluta (dinmica), m. As, en terminos de las coordenadas de la figura, la ley de viscosidad de Newton est dada para un flujo unidimensional por: tyx = m(du/dy) (8)

Las dimensiones de la viscosidad dinmica son [Ft/L2] o en forma equivalente [M/Lt]. En el sistema mtrico, la unidad bsica de viscosidad se denomina poise (poise = g/cm*s). En la mecnica de fluidos a menudo surge la relacin entre la viscosidad absoluta y la densidad. Esta relacin recibe el nombre de viscosidad cinemtica y se representa mediante el simbolo n. Las dimensiones de n son [L2 /t]. La unidad para n es un stoke (stoke = cm2/s).

Fludos no newtonianos. Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la definicin de un fluido es vlida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformacin cero. Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o independientes del mismo. Un gran nmero de ecuaciones empricas se han propuesto para modelar las relaciones observadas entre tyx y du/dy para fluidos

independientes del tiempo. Pueden representarse de manera adecuada para muchas aplicaciones de la ingeniera mediante un modelo de la ley de potencia, el cual se convierte para un flujo unidimensional en tyx = k(du/dy)n (9)

donde el exponente n se llama ndice de comportamiento del flujo y k el ndice de consistencia. Esta ecuacin se reduce a la ley de viscosidad de newton para n = 1 y k = m. Si la ecuacin (9) se reescribe de la forma tyx = k |du/dy| n -1 (du/dy) = h (du/dy)(10)

entonces h = k |du/dy| n - 1 se denomina viscosidad aparente. La mayor parte de los fluidos no newtonianos tienen viscosidades aparentes que son relativamente altas comparadas con la viscosidad del agua. Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relacin de deformacin (n < 1) se llaman seudoplsticos. Casi todos los fluidos no newtonianos entran en este grupo; los ejemplos incluyen soluciones polimricas, suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua. Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el fluido se nombra dilatante. El fluido que se comporta como un slido hasta que se excede un esfuerzo de deformacin mnimo ty y exhibe subsecuentemente una relacin lineal entre el esfuerzo y la relacin de deformacin se conoce como plstico de Bingham o ideal. El estudio de fluidos no newtonianos es an ms complicado por el hecho de que la viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los

fluidos tixotrpicos muestran una reduccin de n con el tiempo ante la aplicacin de un esfuerzo de corte constante. Los fluidos reopcticos muestran un aumento de n con el tiempo. Despus de la deformacin, algunos regresan parcialmente a su forma original cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelsticos.

La naturaleza Fsica de la Viscosidad La viscosidad es una medida de la friccin interna del fluido, esto es, la resistencia a la deformacin. El mecanismo de la viscosidad en gases se entiende razonablemente bien, pero la teora se ha desarrollado muy poco para los lquidos. Podemos obtener mayor informacin acerca de la naturaleza fsica del flujo viscoso analizando este mecanismo brevemente. La viscosidad de un fluido newtoniano est determinado por el estado del material. De tal modo m = m(T, p). La temperatura es la variable ms importante por lo que la consideraremos primero. Se dispone de excelentes ecuaciones empricas para la viscosidad como una funcin de la temperatura. Efecto de la temperatura en la viscosidad a) Gases Todas las molculas de un gas estn en un continuo movimiento aleatorio. Cuando hay un movimiento en bloque debido a un flujo, dicho movimiento se superpone a los movimientos aleatorios y luego se distribuye por todos el fluido mediante colisiones moleculares. Los anlisis basados en la teora cintica predicen: m aT1/2 (11) La prediccin de la teora cintica concuerda perfectamente con las tendencias experimentales, aunque debe determinarse la constante de proporcionalidad y uno o ms factores de correccin; esto limita la aplicacin prctica de esta sencilla ecuacin. Si se dispone de dos o ms puntos experimentales, los datos deben correlacionarse mediante la correlacin emprica de Sutherland

m = bT1/2 / (1 + S/T) (12)

Las constantes b y S pueden determinarse simple escribiendo m = bT3/2 / (S + T) (13) o T3/2 / m = T/b + S/b (14) b) Lquidos No es posible estimar teoricamente las viscosidades para lquidos con exactitud. El fenmeno de la transferencia de momento por medio de colisiones moleculares parece oscurecerse en lquidos por efecto de los campos de fuerza que interactan entre las moleculas lquidas apiadas y muy cercanas unas a otras. Las viscosidades de lquidos son afectadas drsticamente por la temperatura. Esta dependencia de la temperatura absoluta se representa bien mediante la ecuacin emprica: m = Aexp(B/T) (15) En resumen: en gases el aumento de temperatura provoca un aumento en la viscosidad mientras que en los lquidos un aumento de la temperatura disminuye la viscosidad.

Efectos de la presin en la viscosidad a) Gases La viscosidad de los gases es escencialmente independiente de la presin entre unos cuantos centsimos de una atmsfera y unas cuantas atmsferas. Sin embargo, la viscosidad a altas presiones aumenta con la

presin (o densidad) b) Lquidos Las viscosidades de la mayora de los lquidos no son afectadas por presiones moderadas pero se han encontrado grandes incrementos a presiones sumamente elevadas. Por ejemplo la viscosidad del agua a 10.000 atm es el doble que a 1 atm. Compuestos de mayor complejidad muestran un aumento en la viscosidad de varios ordenes de magnitud sobre el mismo intervalo de temperatura El flujo de un fludo al rededor de una esfera ha sido estudiado por stokes para valores del nmero de reynolds UD/n menores que uno. La solucin de este problema es de gran utilidad en la resolucin de problemas tales como los de sedimentos de partculas de polvo. Stokes encontr que el empuje (fuerza ejercida sobre la esfera por el flujo de un fludo alrededor de ella) vale resistencia = 6pamU (1) Siendo a el radio de la esfera y U la velocidad de la esfera relativa la fludo situado a gran distancia. Para encontarr la velocidad final de la esfera que cae en un fludo en reposo, debe tenerse en cuenta que la fuerza de empuje hidrosttico ms la fuerza de arrastre o resistencia debe ser igual al peso, es decir 4/3 pa3 g + 6pamU = 4/3 p a3 gs (2) siendo g el peso especfico del lquido y gs el de la esfera. Despejando U se encuentra la velocidad final de cada de la esfera: U = 2/9 a2/m (gs - g) (3) 3. EQUIPO

Viscosmetro de Hoppler Termmetro Cronmetro Densmetro o hidrmetro

Esfera de prueba. Sustancia problema. 4. PROCEDIMIENTO Se procede a medir la densidad del fluido a calcularle la viscosidad pro me dio del hidrmetro. Asegurarse de que las condiciones iniciales sean ptimas para empezar el ensayo como son: nivel de agua en el termstato y en el viscosmetro. Se deposita la sustancia problema (ACPM) en el capilar del viscosmetro y se deja caer la esfera #2, y se empieza a medir el tiempo de cada de esta tres veces, con las siguientes temperaturas: 29.5C (ambiente), 40C, 50C, 60C. Se debe asegurar que al penetrar la esfera en el fluido no produzca burbujas que afecten el resultado del experimento. 5. CALCULOS TIPO

La viscosidad que se va a hallar es dinmica y se mide en centipoises 1 poise=Dina-s/cm=0.01019 Kg-s/m=0.0000'1 N-s/m = K ( 1- 2).T K = constante de la esfera a utilizar = 0.075413 1 = densidad de la esfera ( gr/cm) = 2.233 gr./cm 2 = densidad del fluido = 0.85 gr/cm T = tiempo de cada de la esfera.

Temperatura(C) 29.5 40

Tiempos de cada ( s ) 42 32.98 42.55 32.9 42.85 31.86

Tiempo Viscosidad promedio (centipoises) 42.47 32.58 4.429 3.397

50 60

26.26 22.53

25.92 21.61

26.22 21.18

26.13 21.77

2.725 2.271

6. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

Con los datos obtenidos de tiempo se calcula el valor de la viscosidad para cada una de la temperaturas ( Ver tabla anterior ). Realizar una grfica de viscosidad vs. temperatura. ( No se muestra aqui ). Otros mtodos para hallar viscosidad o Viscosmetro de Tambor giratorio.

Este aparato mide la viscosidad utilizando la definicin de la viscosidad dinmica = / ( V/ y) el procedimiento consiste en hacer girar el tambor exterior a una velocidad angular constante , mientras que el tambor interiro se mantiene estacionario. por consiguiente el fluido que queda en contacto con el tambor giratorio tiene una velocidad v conocida; si conocemos y de la muestra del fluido podemos calcular la relacin V/ y . Debido a la viscosidad del fluido, se presenta una fuerza de arrastre sobre la superficie del tambor interior que ocasiona el desarrollo, cuya

magnitud es una medida de tensin de corte , y as se podr calcular la viscosidad.

Viscosmetro de tubo capilar.

Consiste en 2 recipientes conectados por un tubo largo de dimetro pequeo conocido como tubo capilar. Conforme al fluido fluye a travs del tubo con una velocidad cte. el sistema pierde energa, ocasionando una cada de presin. La magnitud de la cada de presin est relacionada con la viscosidad del fluido mediante la siguiente ecuacin: = ( 1- 2).D/32.V.L

Viscosmetro universal de Saybolt

La facilidad con que un fluido fluye a traves de un orificio de dimetro pequeo es una indicacin de su viscosidad , este es el principio por el cual est basado el viscosmetro universal. La muestra del fluido se coloca en el aparato despus de que se establece el flujo se mide el tiempo requerido para colectar 60 ml. de fluido. El tiempo resultante se reparta como la velocidad del fluido en segundos universales de Saybolt.

Grados de viscosidad SAE

La sociedad de ingenieros automotrices (SAE) ha desarrollado un sistema que irradica la viscosidad de los aparatos a temperaturas especficas. Las especificaciones de valores de viscosidad maxima a bajas temperaturas para aceites est relacionada con la capacidad del aceite para fluir hacia las superficies que necesitan calibracin.

Las especificaciones de viscosidad a altas temperaturas se relaciona con la capacidad del aceite de proporcionar una pelcula de aceite satisfactoria para llevar las cargas esperadas mientras no se tenga una viscosidad excesivamente alta que pudiera aumentar la friccin. Los aceites que tienen el sufijo W deben tener viscosidades cinemticas en los intervalos indicados a 100C.

ISO

Los lubricantes que se utilizan en aplicaciones industriales deben estar disponibles en un amplio intervalo de viscosidades, para cumplir este requerimiento la norma ASTM D422, clasificacin estndar de lubricantes fluidos industriales por sistema de viscosidad define un conjunto de 18 de viscosidad ISO. La designacin estndar incluye el prefijo ISO VG seguido por un nmero que representa la viscosidad nominal en cst (mm/s) para una temperatura de 40C.

Indice de viscosidad

Una medida del cambio de la viscosidad de un fluido con la temperatura est dada por su ndice de viscosidad . Un fluido con un alto ndice de viscosidad muestra un cambio pequeo de viscosidad con respecto a la temperatura. Un fluido con un bajo ndice de viscosidad exhibe un cambio grande en su viscosidad con respecto a la temperatura.

7. CONCLUSIONES

De acuerdo a la grfica que se le agreg una lnea de tendencia logartmica se puede deducir que la temperatura y la viscosidad son inversamente proporcionales. La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos ya que de acuerdo ella y a la temperatura en que est el fluido son de utilidad en muchas ramas, una de ellas es la de mecnica automotriz.

Los tiempos de caida estan sujetos a errores como es la presicin del cronmetro de mano ya que una persona media el tiempo y otra indicaba el instante de paro del cronmetro. BIBLIOGRAFIA

MECANICA DE FLUIDOS APLICADA, Robert L. Mott. Prentice-Hall. 1994. 4 ed MANUAL DE LABORATORIO DE HIDRAULICA DE LA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES.

OBJETIVOS Conocer algunos mtodos y equipos para hacer mediciones de la viscosidad en lquidos newtonianos. Establecer la diferencia en el comportamiento de los fluidos newtonianos y no newtonianos. Determinar el coeficiente de viscosidad de Ostwald de un lquido conocido a partir de su densidad y su tiempo promedio de Ostwald. Determinar una ecuacin para expresar la variacin de la viscosidad con respecto a la temperatura de un lquido problema. Consultar como la temperatura, el peso molecular y la estructura molecular afectan la viscosidad de un lquido. Identificar los factores determinantes de la viscosidad segn el estado y caractersticas del fluido. Familiarizarnos con el uso del viscosmetro de Ostwald. Aprender a manejar las unidades de medida de la viscosidad. DATOS Y OBSERVACIONES Para medir las viscosidades de los lquidos problema se utiliz el viscosmetro de Ostwald. Para comenzar, con cada lquido a estudiar se tena que purgar el viscosmetro. Para purgarlo se introduca una cantidad del lquido a estudiar y se empapaba completamente el viscosmetro hasta que quedara limpio de alguna sustancia extraa para luego desechar el producto utilizado. Se llen el viscosmetro con el lquido problema de tal manera que el nivel del lquido en el bulbo que no est marcado quedara hasta la mitad y en el bulbo que tena las marcas el nivel del lquido quedara por encima de la marca superior (a). Este llenado se hace con la ayuda de una perilla de succin colocndola en el extremo superior de la rama donde estn las marcas (a) y (b) del viscosmetro. Se quita la perilla de succin para que el lquido problema comience su descenso y cuando pasa por la marca (a) se activa el cronmetro y cuando pasa por la marca (b) se detiene midiendo el tiempo que se demor para ir de la marca (a) hasta la marca (b). Para cada lquido se hicieron cuatro lecturas. Terminados los cronometrajes procedimos a pesar el picnmetro vaco y luego con cada uno de los lquidos empleados. Los tiempos promedios obtenidos y los pesos de cada lquido para el volumen contenido en el picnmetro fueron los siguientes: El picnmetro vaco pesa 23.7527gr. y la temperatura de referencia fue de 22C. Los pesos consignados fueron medidos en gramos. LQUIDO TIEMPO(min.) PESO(sin picnmetro) PESO(con picnmetro)

Agua Xileno Etilenglicol Butanol Isopropanol

0.2717 0.2036 6.2753 1.3031 1.1106

24.9064 21.4987 27.7609 20.4528 19.7267

48.6591 45.2514 51.5136 44.2055 43.4794

CALCULOS Y RESULTADOS Con los datos obtenidos, llenar una tabla en la que aparezcan la densidad, el tiempo promedio de Ostwald y la viscosidad (Ostwald) en cP para cada uno de los lquidos trabajados durante la prctica de laboratorio.

Como ya se dijo, la temperatura de referencia durante la prctica fue de 22C. A esta temperatura, la densidad del agua es 0.9982 grs./ml. y su viscosidad es de 0.9548 cP. Estos datos nos sirven para calcular los valores del volumen del picnmetro y las viscosidades de los dems lquidos utilizados durante la prctica; la frmula para hallar las viscosidades es la siguiente: A partir del volumen del picnmetro que vamos a hallar con la densidad del agua y su masa, procederemos a calcular la densidad de cada uno de los lquidos y su viscosidad respectiva. AGUA: XILENO: ETILENGLICOL: BUTANOL: ISOPROPANOL: LIQUIDO Agua Xileno Etilenglicol Butanol Isopropanol DENSIDAD(gr/ml) 0.9982 0.8616 1.1126 0.8197 0.7906 TIEMPO PROM.(s) 27.17 20.36 387.53 90.31 71.06 Ostwald, cP 0.9548 0.6663 16.3629 2.8132 2.1350

ANLISIS DE CLCULOS Y RESULTADOS En ste laboratorio se midieron las densidades y la viscosidades de los diferentes lquidos trabajados durante la prctica en el laboratorio. Para poder determinar estos valores utilizamos como lquido de referencia el agua, de la cual encontramos en tablas los valores de su viscosidad y de su densidad a una temperatura de 22C que era la temperatura de referencia. A partir de estos datos del agua pudimos calcular el volumen del picnmetro, con ste volumen hallamos la densidad de cada uno de los lquidos, pues ya conocamos sus masas y con su densidad hallamos la viscosidad, utilizando como referencia el agua. Aunque para encontrar la viscosidad absoluta uno de los factores es la densidad del fluido, los resultados obtenidos, comprobaron la afirmacin de que no existe una relacin de dependencia entre la viscosidad y la densidad o el volumen especfico del fluido. Como trabajamos a una temperatura constante, no pudimos observar el efecto de este parmetro sobre la viscosidad del fluido, adems, observamos que no se incluye su efecto en la definicin de viscosidad absoluta. Los tiempos de flujo medido, nos dieron desde el principio una idea de cual sera el lquido ms viscoso, y cual el ms fludo. Despus de la realizacin de los clculos, pudimos comprobar que la viscosidad es directamente proporcional a este tiempo. SOLUCIN AL CUESTIONARIO Consultar cual es la ecuacin de Poiseuille para la viscosidad de un lquido Newtoniano en funcin de la presin de conduccin (P) y explicar a partir de sta ecuacin, como se llega a la ecuacin 2 de la teora de la prctica? Explicar como la temperatura, el peso molecular, y la estructura molecular, afectan la viscosidad de un lquido? Los lquidos que tienen molculas grandes y de formas irregulares son generalmente ms viscosos que los que tienen molculas pequeas y simtricas. La viscosidad depende de las fuerzas de cohesin y la rapidez de la transferencia de cantidad de movimiento entre molculas. Al incrementarse la temperatura a un lquido, la cohesin disminuye y por lo tanto, tambin lo hace la viscosidad. Cual es la diferencia entre los lquidos newtonianos y los no newtonianos? En los fluidos Newtonianos hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante ( constante). En los fluidos no Newtonianos no existe relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin angular.

Los gases y los lquidos ligeros se aproximan a los fluidos Newtonianos, mientras que los lquidos pesados y los gases en cercanas de sus puntos crticos son no Newtonianos. Los fludos newtonianos son aquellos que fluyen como divididos en capas paralelas entre s, que corren independientemente una de la otra pero que ejercen entre ellas una friccin o resistencia al movimiento, Estos obedecen la ley de Newton de la viscosidad. En los fluidos newtonianos existe una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante. De esto podemos deducir que si consideramos un fludo determinado para el cual tomamos datos del tiempo de deformacin bajo diferentes esfuerzos aplicados, deducimos las velocidades de deformacin resultante y hacemos la grfica que determinan dichos puntos, obtendremos una lnea recta. En los fluidos no newtonianos en cambio, esa relacin no es lineal. Estos no cumplen la ley de Newton; su viscosidad se ve afectada por deformacin del fludo cuando este es batido, vertido o esparcido. Algunos otros fluidos se comportan de una manera conocida como plstica, no empiezan a fluir hasta que se haya aplicado un cierto esfuerzo (esfuerzo de cedencia). Tambin existen las sustancias tixotrpicas cuya viscosidad depende de la deformacin angular inmediatamente anterior de la sustancia y tiende a solidificarse cuando se encuentra en reposo. Consultar una ecuacin que exprese la variacin de la viscosidad con la temperatura en un lquido? La viscosidad para los lquidos decrece al aumentar la temperatura. Una ecuacin que representa bastante bien los datos es: = Ae(E / (RT)) E se denomina energa de activacin para el flujo. A es la constante de activacin es viscosidad Cmo se mide la viscosidad de un lquido no newtoniano, por ejemplo la de un Coloide? Para coloides semislidos se usa a menudo una forma de aparato que fuerza al material a atravesar un orificio o tubo capilar mediante una presin hidrosttica conocida. Para fluidos no newtonianos se encontraron algunas formulas que nos relacionan la viscosidad Plsticos de Bingham: Despus de superar el esfuerzo de cedencia, el comportamiento es newtoniano.

(t-tc)=-du/dy tc: Viscosidad o rigidez plstica t>tc Pseudoplsticos: La viscosidad aparente (a=t/du/dy,) disminuye al aumentar la tasa de corte o deformacin y se muestra mediante la formula t=K(du/dy)n K: Coeficiente de consistencia. n: Indice de la ley de potencia o de comportamiento del fludo n<1 Plsticos delatantes: La viscosidad aparente aumenta con la tasa de corte, se halla con la formula t=K(du/dy)n K: Coeficiente de consistencia. n: Indice de la ley de potencia o de comportamiento del fludo n>1 CONCLUSIONES Para conocer la viscosidad de un lquido Newtoniano podemos utilizar un lquido de referencia del cual conozcamos su densidad y su viscosidad. Durante esta prctica utilizamos como lquido de referencia el agua. Para conocer la viscosidad de un lquido Newtoniano a partir de un lquido de referencia debemos conocer la densidad, la viscosidad y el tiempo promedio de Ostwald de ste ltimo y la densidad y el tiempo promedio de Ostwald del primero. Se dice que un fluido es no Newtoniano cuando la resistencia a fluir depende de la velocidad de deslizamiento. En los fluidos Newtonianos hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante ( constante). Los gases y los lquidos ligeros se aproximan a los fluidos Newtonianos, mientras que los lquidos pesados y los gases en cercanas de sus puntos crticos son no Newtonianos. El coeficiente de viscosidad o rozamiento interno , se despeja de la siguiente frmula F = ((Av) / L)

Donde F es la fuerza ejercida sobre una superficie de rea A, en movimiento por encima de un estrato lquido de espesor constante L, a la velocidad v, con relacin a la pared fija del recipiente. Dicha fuerza se opone al movimiento de la superficie considerada, a la cual es preciso aplicar una fuerza igual y contraria, F, a fin de que la superficie contine movindose con velocidad v constante. Los lquidos que tienen molculas grandes y de formas irregulares son generalmente ms viscosos que los que tienen molculas pequeas y simtricas. La viscosidad de un lquido disminuye con el aumento de temperatura Con muy pocas excepciones (como el caso del dioxido de carbono lquido a baja temperatura). Para hallar la viscosidad de un lquido no Newtoniano como un coloide semislido se usa a menudo una forma de aparato que fuerza al material a atravesar un orificio o tubo capilar mediante una presin hidrosttica conocida. Los elementos polares son ms viscosos que los no polares. BIBLIOGRAFA

DILLARD, Clyde R. Qumica: reacciones, Estructuras, Propiedades. Santaf de Bogot: Editorial Fondo Educativo Interamericano S.A., 1977. Pg. 414-416. CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica, segunda edicin en espaol. Colombia: EditoralAddison-Wesley Iberoamericana, 1987. Pg. 95, 800-801. BARROW, Gordon. Qumica Fsica, segunda edicin. Espaa: Editorial Revert, 1968. HOUGEN, WATSON y RAGATZ. Principios de los Procesos Qumicos. Espaa: Editorial Revert, 1972.