Qumica: Se denomina qumica a la ciencia que estudia tanto la composicin, estructura y propiedades de la materia como los cambios que

sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa. *

Qumica orgnica: * La qumica orgnica o qumica del carbono es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno y otros heterotomos, tambin conocidos como compuestos orgnicos. * Friedrich Whler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la qumica orgnica. La qumica orgnica es la disciplina cientfica que estudia la estructura, propiedades, sntesis y reactividad de compuestos qumicos Sustancias puras: elementos qumicos: formados principalmente por carbono e hidrgeno, los cuales pueden* Los elementos qumicos son sustancias puras que no pueden contener otros elementos, generalmente en pequea cantidad como descomponerse en otras ms simples. Por ejemplo, el oxgeno y el oxgeno, azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio. hidrgeno obtenidos al descomponer el agua no se pueden descomponer en ninguna otra sustancia, son elementos qumicos. Qumica inorgnica: * Es aquella sustancia pura que est integrada por tomos que tienen un * La qumica inorgnica se encarga del estudio integrado de la mismo nmero atmico. Tradicionalmente se define un elemento formacin, composicin, estructura y reacciones qumicas de los como una forma de materia que no puede descomponerse por elementos y compuestos inorgnicos (por ejemplo, cido sulfrico o procedimientos qumicos ordinarios. carbonato clcico); es decir, los que no poseen enlaces carbonohidrgeno, porque stos pertenecen al campo de la qumica orgnica. Sustancias puras: compuestos qumicos * La qumica inorgnica es la rama de la qumica que estudia las * Compuestos qumicos. Son sustancias puras que se pueden propiedades, estructura y reactividad de los compuestos inorgnicos. descomponer en otras ms simples por mtodos qumicos. Por ejemplo Este campo de la qumica abarca todos los compuestos qumicos el agua es un compuesto qumico que se puede descomponer en dos descontando los que tienen enlaces carbono-hidrgeno, que son objeto gases (hidrgeno y oxgeno) al pasar por ella una corriente elctrica. de estudio por parte de la qumica orgnica. * Compuesto: por tal se entiende la resultante de la unin de dos o ms elementos, en proporciones definidas. Cuando se da tal unin, el Qumica analtica: compuesto resultante presenta caractersticas y propiedades diferentes * La qumica analtica es la rama de la qumica que tiene como finalidad a la de los elementos que le dieron origen. Ejemplo de compuestos es el estudio de la composicin qumica de un material o muestra, el agua, formada por la unin de hidrgeno y oxgeno en la proporcin mediante diferentes mtodos de laboratorio. Se divide en qumica de 1:2 y con propiedades diferentes a las del hidrgeno y del oxgeno. analtica cuantitativa y qumica analtica cualitativa. * La Qumica Analtica puede definirse como la ciencia que desarrolla ytomos mejora mtodos e instrumentos para obtener informacin sobre la * El tomo es la unidad de materia ms pequea de un elemento composicin y naturaleza qumica de la materia. Dentro de la Qumica qumico que mantiene su identidad o sus propiedades, y que no es Analtica se incluye el Anlisis Qumico que es la parte prctica que posible dividir mediante procesos qumicos. Est compuesto por un aplica los mtodos de anlisis para resolver problemas relativos a la ncleo atmico, en el que se concentra casi toda su masa, rodeado de composicin y naturaleza qumica de la materia. Los mbitos de una nube de electrones. El ncleo est formado por protones, con aplicacin del Anlisis Qumicos son muy variados, en la industria carga positiva, y neutrones, elctricamente neutros. Los electrones, destaca el control de calidad de materias primas y productos acabados; cargados negativamente, permanecen ligados a este mediante la fuerza en el comercio los laboratorios certificados de anlisis aseguran las electromagntica. especificaciones de calidad de las mercancas; en el campo mdico los * Un tomo es la cantidad menor de un elemento qumico que tiene anlisis clnicos facilitan el diagnostico de enfermedades. existencia propia y que est considerada como indivisible. El tomo est formado por un ncleo con protones y neutrones y por varios Materia: electrones orbitales, cuyo nmero vara segn el elemento qumico. El * Materia es todo aquello que tiene localizacin espacial, posee una tomo tambin es denominado como la partcula fundamental, gracias cierta cantidad de energa, y est sujeto a cambios en el tiempo y a a su caracterstica de no poder ser dividido mediante procesos interacciones con aparatos de medida. qumicos. * Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La Qumica es la ciencia que estudia su naturaleza, composicin y Molculas transformacin. Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el * En qumica, se llama molcula a un conjunto de al menos dos tomos espacio significa que es cuantificable, es decir, que se puede medir. enlazados covalentemente que forman un sistema estable y Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el elctricamente neutro. computador y hasta la silla en que nos sentamos y el agua que * Es un conjunto de tomos unidos unos con otros por enlaces fuertes. bebemos, o incluso algo intangible como el aire que respiramos, est Es la expresin mnima de un compuesto o sustancia qumica, es decir, hecho de materia. es una sustancia qumica constituida por la unin de varios tomos que mantienen las propiedades qumicas especficas de la sustancia que Sustancias puras: forman. * Es toda sustancia que tiene su composicin qumica homognea e invariante. Ejemplo: el agua, el nitrgeno, el oxgeno, el amonaco y muchos mas. La sustancia pura puede presentarse en distintas fases: Iones

slido, lquido y gaseosa. Dependiendo de los valores de presin y temperatura una sustancia puede estar como slido, lquido o vapor o presentarse en dos o tres fases a la vez. Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos fsicos (como calentamiento o un campo magntico). Es posible que la sustancia pura se descomponga mediante reacciones qumicas; si se descompone en ms de un elemento qumico, se dice que la sustancia es compuesta; en caso contrario, se dice que es una sustancia simple. Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades especficas que la caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.

Un ion es una sub-partculas cargada elctricamente constituida por un Mezclas Heterogneas tomo o molcula que no es elctricamente neutra. Conceptualmente * Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no esto se puede entender como que, a partir de un estado neutro de un uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus tomo o partcula, se han ganado o perdido electrones; este fenmeno componentes y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente se conoce como ionizacin. distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla * Un in es un tomo o grupo de tomos que tienen una carga elctrica. heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo: las ensaladas o la sal mezclada con arena. Los iones con carga positiva se denominan cationes y los que tienen carga negativa se denomina aniones. Muchas sustancias normales * Las mezclas heterogneas o no uniformes son aquellas en las que la existen en el cuerpo como iones. Los ejemplos comunes incluyen composicin de la muestra vara de un punto a otro. Muchas rocas sodio, potasio, calcio, cloruro y bicarbonato. pertenecen a esta categora. En un trozo de granito se pueden distinguir varios componentes, que se diferencian entre ellos por el color. Cationes:

Un catin es un ion (sea tomo o molcula) con carga elctrica positiva, es decir, que ha perdido electrones. Los cationes se describen Propiedades de la materia con un estado de oxidacin positivo. Esto se debe a que ha ganado o perdido electrones de su dotacin, originalmente neutra, fenmeno que * Una sustancia se identifica y distingue de otras por medio de sus se conoce como ionizacin. Ion: En qumica, se define al ion o in, propiedades o cualidades fsicas y qumicas. Las propiedades son las como una especie qumica, ya sea un tomo o una molcula, cargada diversas formas en que impresionan los cuerpos materiales a nuestros elctricamente. Las sales tpicamente estn formadas por cationes y sentidos o a los instrumentos de medida. As podemos diferenciar el aniones (aunque el enlace nunca es puramente inico, siempre hay una agua del alcohol, el hierro del oro, azcar de la sal, etc. contribucin covalente). * * Los cationes son especies qumicas con dficit de electrones, lo que Propiedades intensivas les otorga una carga elctrica positiva. Los ms comunes se forman a partir de metales, pero hay ciertos cationes formados con no metales. * Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, la presin, la velocidad, el volumen especfico (volumen ocupado por la unidad de masa), el punto de ebullicin, el punto de fusin, la densidad, Aniones viscosidad, dureza, concentracin, solubilidad, olor, color, sabor, etc., * Es un in con carga negativa, lo que significa que los tomos que lo en general todas aquellas que caracterizan a una sustancia conforman tienen un exceso de electrones. Comnmente los aniones diferencindola de otras. Si se tiene un litro de agua, su punto de estn formados por no metales, aunque hay ciertos aniones formados ebullicin es 100 C (a 1 atmsfera de presin). Si se agrega otro litro por metales y no metales. de agua, el nuevo sistema, formado por dos litros de agua, tiene el * Un anin es un ion (o in) con carga elctrica negativa, es decir, que mismo punto de ebullicin que el sistema original. Esto ilustra la no aditividad de las propiedades intensivas. Las propiedades intensivas se ha ganado electrones.1 Los aniones monoatmicos se describen con dividen en dos: un estado de oxidacin negativo. Los aniones poliatmicos se Propiedad Caracterstica: permite identificar las sustancias con un describen como un conjunto de tomos unidos con una carga elctrica valor. Ej.: Punto de ebullicin, calor especfico. global negativa, variando su estado de oxidacin individuales y tiene Propiedad General: comn a diferentes sustancias cargas negativas Propiedades extensivas Mezclas * Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma* Son las que dependen de la cantidad de sustancias del sistema, y son recprocamente equivalentes a las intensivas. Una propiedad extensiva que cada una conserva su identidad qumica. depende por tanto del "tamao" del sistema. Una propiedad extensiva * una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias tiene la propiedad de ser aditiva en el sentido de que si se divide el puras mezcladas pero no combinadas qumicamente. En una mezcla sistema en dos o ms partes, el valor de la magnitud extensiva para el no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus componentes sistema completo es la suma de los valores de dicha magnitud para mantiene su identidad y propiedades qumicas. cada una de las partes. En general el cociente entre dos magnitudes Mezclas Homogneas * Las mezclas homogneas o uniformes son aquellas en las que la composicin es la misma en toda la muestra. La mezcla homognea tambin se denomina disolucin, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o ms solutos. Normalmente el disolvente es un lquido, mientras que el soluto puede ser slido, lquido o gas. La soda es una disolucin formada por dixido de carbono (soluto) y agua (disolvente). * Mezclas homogneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homognea importante de nuestro planeta es el aire. El aire est formado por varios componentes como: Oxgeno, Nitrgeno, Dixido de carbono, Vapor de agua y otros gases en menor cantidad. Entre las mezclas homogneas se distingue un tipo especial denominado disolucin o solucin. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente o disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto. extensivas nos da una magnitud intensiva, por ejemplo la divisin entre masa y volumen nos da la densidad.