lLICEO JOS VICTORINO LASTARRIA MIGUEL CLARO 32 PROVIDENCIA Pgina web: cdslastarria.

cl DEPARTAMENTO DE EDUCACIN BSICA

GUA DE APRENDIZAJE
(Las preguntas formuladas en esta gua y sus correspondientes respuestas deben transcribirse a una hoja en formato Word, colocando adems en sta, su nombre completo y curso. En ASUNTO del mail debe colocar su: APELLIDO PATERNO, APELLIDO MATERNO Y CURSO Ejemplo: LOPEZ MENDOZA 3A)
Sector: Ciencias Naturales Profesor(a):Gloria Hidalgo H. Fecha de envo a UTP: 20 / 08 / 2011 Unidad Temtica: Estructura y funcin de los seres vivos. Contenido(s): Composicin de los alimentos (protenas, vitaminas, carbohidratos, lpidos, minerales). Aprendizaje(s) Esperado(s): Describen los nutrientes y las funciones que cumplen en nuestro organismo, as como en los alimentos en los cuales los podemos encontrar. Conocen la composicin de las dietas balanceadas y no balanceadas, basados en las raciones que indica la pirmide alimentaria. Nivel: 5 Bsico Mail del profesor(a) encargado nivel: profegloriahidalgo@hotmail.com Plazo de envo a profesor(a) encargado (a) por parte del alumno: 26 / 08 / 2011

Instrucciones: - Lee atentamente esta gua donde conocers a los componentes de los alimentos y la importancia de una dieta balanceada. - Piensa en forma ordenada lo que debers hacer. - Organiza bien en tu mente tus respuestas. - Usa tu libro de Ciencias Naturales, en l encontrars las respuestas que necesitas y tambin podrs ejercitar esta materia haciendo las actividades de las pginas 44 y 45. Captulo 2 Nutricin Todos los alimentos estn compuestos por nutrientes. Los nutrientes son: protenas, vitaminas, carbohidratos, lpidos y minerales. Estas sustancias se encuentran en los alimentos y son muy necesarias para el organismo pues gracias a ellas, el organismo crece, se protege de enfermedades, y obtiene energa. 1.- Investiga la funcin que cumple cada nutriente en nuestro organismo: a) Protenas = ___________________________________________________ _______________________________________________________________ b) Vitaminas = ___________________________________________________ _______________________________________________________________ c) Carbohidratos = _____________________________________________

d) Vitaminas =___________________________________________________ e) Lpidos (grasas) =______________________________________________ _______________________________________________________________

2.- Clasifica estos grupos de alimentos segn el nutriente que posee en mayor cantidad: Cereales harinas Aceites PROTENAS frutas papas verduras huevos carnes lcteos pasteles

fideos golosinas LPIDOS

VITAMINAS

CARBOHIDRATOS MINERALES

**No olvides que el agua tambin es una sustancia imprescindible para el funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que constituye el 65% de la masa corporal. No hay vida activa sin agua**. 3.- Averigua y escribe a lo menos tres funciones que realiza el agua en nuestro cuerpo. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.- Responde las siguientes preguntas: a) En qu consiste una dieta equilibrada o balanceada? _______________________________________________________________ b)) Cmo definiras una dieta no balanceada? _______________________________________________________________ c) Qu le aconsejaras a una persona vegetariana para que su organismo no sienta la falta de protenas? _______________________________________________________________ d) Qu tipos de alimentos debes comer para obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita? ______________________________________________________________

e) Qu sucedera si una persona se alimenta slo de comidas rpidas como papas fritas, completos y bebidas, durante un mes? ______________________________________________________________ ***Con una dieta equilibrada se reduce la posibilidad de sufrir trastornos orgnicos causados tanto por la carencia como por el exceso de ciertos nutrientes bsicos***. 5.- Escribe el nmero de la palabra de la columna A, en la lnea del concepto que le corresponde en la columna B. A 1.-Dieta equilibrada . 2.- Protenas cereales. 3.- Anorexia 4.- Pirmide alimentaria 5.- Vitaminas 6.- Obesidad ____ Consumir alimentos en proporciones adecuadas. ____ Cumplen diferentes funciones y se encuentran en frutas y verduras. ____ Enfermedad en la cual la Persona desea verse siempre delgada ____ Nos indica en qu proporcin debemos consumir los alimentos. ____ son nutrientes que ayudan al crecimiento (formacin de tejidos). 7.- Carbohidrato y se pueden encontrar en frutas y verduras. ____ son nutrientes que ayudan al ____ Cumplen diferentes funciones B ____ Se origina por exceso en el consumo de alimentos. ____ Aportan energas y se encuentran en el pan o

Crecimiento (formacin de tejidos Corporales). Bibliografa: Texto para el Estudiante Ciencias Naturales 5 Ao de Educacin Bsica, Edicin especial para el Mineduc.