Vous êtes sur la page 1sur 11

FREAKY FRUITS

DESIGNES 1. ANTECEDENTES Tomando en cuenta la demanda que existe en Sucre de arreglos y decoracin para eventos especiales como matrimonios, quince aos, cumpleaos, fiestas, fechas especiales; surge la empresa FREAKY FRUITS DESIGNES, como una propuesta novedosa e interesante en este rubro destinada a ofertar un servicio de decoracin completamente nuevo al estar basado principalmente el de diseo de frutas. As tambin esta empresa surge buscando atender un segmento que generalmente no recibe mucha atencin en nuestra ciudad como son las fiestas o despedidas de soltero. 2. MISION Ofrecer a nuestros clientes productos que combinen la riqueza natural de las frutas con la innovacin en la decoracin y adorno para distintos acontecimientos sociales o el hogar.

3. VISION Ser la empresa pionera a nivel local en el diseo y decoracin de ornamentacin frutal para poder constituirnos en una empresa solida y eficiente que satisfaga los deseos y requerimientos de nuevos productos en un mercado cambiante. 4. OBJETIVOS 4.1. OBJETIVO GENERAL Posicionar a la empresa dentro del mercado de diseos y decoraciones de eventos sociales en la ciudad de Sucre. 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Realizar el diseo de distintos modelos relacionando las caractersticas y formas de cada fruta con la capacidad y habilidad manual de los encargados de la realizacin de los productos. Obtener la mayor rentabilidad posible mediante una correcta asignacin y optimizacin de recursos y tiempo disponibles en la empresa. Consolidar la continuidad de la empresa dentro del mercado de Sucre a travs de una participacin competitiva en el mercado y solvencia econmica. 5. FINANCIAMIENTO La inversin a ser realizada en el proyecto estar en funcin a recursos propios de los socios de la empresa con una participacin equitativa de los mismos. De la misma manera los recursos generados a ttulo de utilidades ser reinvertidos para el incremento y desarrollo del proceso productivo.

6. EXTRA La primera diferenciacin como empresa est basada en que los arreglos no son los tradicionales realizados con flores, sino que estn elaborados con frutas, tienen doble funcin una decorativa y otra comestible. La empresa es pionera en el rubro de arreglos frutales en la ciudad de Sucre. Esta propuesta puede ser utilizada en distintas ocasiones como: matrimonios, quince aos, cumpleaos, despedidas de solteros/as, fechas especiales. Adems existir la oferta de productos personalizados que pueden ser usados como obsequio para fechas especiales. Por otra parte este tipo de arreglos da la posibilidad de ofrecer una amplia gama y variedad de arreglos que se adecen al tipo de evento u ocasin, por ejemplo ser muy diferente un diseo para el cumpleaos de un nio, un matrimonio, una fiesta de quince aos o una despedida de soltero.

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO CAPTULO I ART. 1El presente reglamento interno de trabajo prescrito por la empresa FREAKYFRUITS domiciliada en Calle Mauro Nez N 19, de la ciudad de Sucre y a sus disposiciones quedan sometidas tanto la empresa como todos sus trabajadores. Este reglamento hace parte de los contratos individuales de trabajo, celebrados o que se celebren con todos los trabajadores, salvo estipulaciones en contrario, que sin embargo slo pueden ser favorables al trabajador. CAPTULO II Condiciones de admisin ART. 2Quien aspire a desempear un cargo en la empresa FREAKYFRUITS debe hacer la solicitud por escrito para su registro como aspirante y acompaar los siguientes documentos: a) Cdula de Identidad o certificado de nacimiento. b) Certificado del ltimo empleador con quien haya trabajado en que conste el tiempo de servicio, la ndole de la labor ejecutada y el salario devengado. Perodo de prueba ART. 3La empresa una vez admitido el aspirante podr estipular con l un perodo inicial de prueba que tendr por objeto apreciar por parte de la empresa, las aptitudes del trabajador y por parte de este, las conveniencias de las condiciones de trabajo. ART. 4El perodo de prueba no puede exceder de dos (3) meses. En los contratos de trabajo a trmino fijo, cuya duracin sea inferior a 1 ao. Cuando entre un mismo empleador y trabajador se celebren contratos de trabajo sucesivos, no es vlida la estipulacin del perodo de prueba, salvo para el primer contrato. CAPTULO III Trabajadores accidentales o transitorios ART. 5Son meros trabajadores accidentales o transitorios, los que se ocupen en labores de corta duracin no mayor de un mes y de ndole distinta a las actividades normales de la empresa. Estos trabajadores tienen derecho, adems del salario, al descanso remunerado en dominicales y festivos. CAPTULO IV Horario de trabajo ART. 6Las horas de entrada y salida de los trabajadores son las que a continuacin se expresan as: Das laborables: Los das laborables para el personal administrativo son de lunes a sbado medio da y para el personal operativo los das y horarios necesarios que no excedan las 48 horas semanales.

a) El empleador y el trabajador podrn acordar que la jornada semanal de cuarenta y ocho (48) horas se realice mediante jornadas diarias flexibles de trabajo, distribuidas en mximo seis das a la semana con un da de descanso obligatorio, que podr coincidir con el domingo. En este, el nmero de horas de trabajo diario podr repartirse de manera variable durante la respectiva semana y podr ser de mnimo cuatro (4) horas continuas y hasta diez (10) horas diarias sin lugar a ningn recargo por

trabajo suplementario, cuando el nmero de horas de trabajo no exceda el promedio de cuarenta y ocho (48) horas semanales dentro de la jornada ordinaria.

CAPTULO V Servicio mdico, medidas de seguridad, riesgos profesionales, primeros auxilios en caso de accidentes de trabajo, normas sobre labores en orden a la mayor higiene, regularidad y seguridad en el trabajo ART. 7. Es obligacin del empleador velar por la salud, seguridad e higiene de los trabajadores a su cargo. Igualmente, es su obligacin garantizar los recursos necesarios para implementar y ejecutar actividades permanentes en medicina preventiva y del trabajo, y en higiene y seguridad industrial, de conformidad al programa de salud ocupacional, y con el objeto de velar por la proteccin integral del trabajador. ART. 8.Los servicios mdicos que requieran los trabajadores se prestarn por el Instituto de Seguros Sociales Universitarios, a travs del SSU a la cual se encuentren asignados. ART. 9.Todo trabajador dentro del mismo da en que se sienta enfermo deber comunicarlo al empleador, su representante o a quien haga sus veces el cual har lo conducente para que sea examinado por el mdico correspondiente a fin de que certifique si puede continuar o no en el trabajo y en su caso determine la incapacidad y el tratamiento a que el trabajador debe someterse. Si este no diere aviso dentro del trmino indicado o no se sometiere al examen mdico que se haya ordenado, su inasistencia al trabajo se tendr como injustificada para los efectos a que haya lugar, a menos que demuestre que estuvo en absoluta imposibilidad para dar el aviso y someterse al examen en la oportunidad debida. ART. 10. Los trabajadores deben someterse a las instrucciones y tratamiento que ordena el mdico que los haya examinado, as como a los exmenes y tratamientos preventivos que para todos o algunos de ellos ordena la empresa en determinados casos. El trabajador que sin justa causa se negare a someterse a los exmenes, instrucciones o tratamientos antes indicados, perder el derecho a la prestacin en dinero por la incapacidad que sobrevenga a consecuencia de esa negativa. ART. 11. Los trabajadores debern someterse a todas las medidas de higiene y seguridad que prescriban las autoridades del ramo en general, y en particular a las que ordene la empresa para prevencin de las enfermedades y de los riesgos en el manejo de elementos de trabajo especialmente para evitar los accidentes de trabajo. ART. 12. En caso de accidente de trabajo, el jefe de la respectiva dependencia, o su representante, ordenar inmediatamente la prestacin de los primeros auxilios, la remisin al mdico y tomar todas las medidas que se consideren necesarias y suficientes para reducir al mnimo, las consecuencias del accidente. CAPTULO VI Prescripciones de orden ART. 13.Los trabajadores tienen como deberes los siguientes: a) Respeto a sus compaeros de trabajo. b) Procurar completa armona con sus superiores y compaeros de trabajo en las relaciones personales y en la ejecucin de labores. c) Guardar buena conducta en todo sentido y obrar con espritu de leal colaboracin en el orden moral y disciplina general de la empresa. d) Ejecutar los trabajos que le confen con honradez, buena voluntad y de la mejor manera posible.

e) Hacer las observaciones, reclamos y solicitudes a que haya lugar por conducto del respectivo superior y de manera fundada, comedida y respetuosa. f) Recibir y aceptar las rdenes, instrucciones y correcciones relacionadas con el trabajo, con su verdadera intencin que es en todo caso la de encaminar y perfeccionar los esfuerzos en provecho propio y de la empresa en general. g) Observar rigurosamente las medidas y precauciones que le indique su respectivo jefe para el manejo de las mquinas o instrumentos de trabajo. h) Permanecer durante la jornada de trabajo en el sitio o lugar en donde debe desempear las labores siendo prohibido salvo orden superior, pasar al puesto de trabajo de otros compaeros. CAPTULO VII Obligaciones especiales para la empresa y los trabajadores ART. 14 Son obligaciones especiales del empleador: 1. Poner a disposicin de los trabajadores, salvo estipulaciones en contrario, los instrumentos adecuados y las materias primas necesarias para la realizacin de las labores. 2. Procurar a los trabajadores locales apropiados y elementos adecuados de proteccin contra accidentes y enfermedades profesionales en forma que se garanticen razonablemente la seguridad y la salud. 3. Prestar de inmediato los primeros auxilios en caso de accidentes o enfermedad. Para este efecto, el establecimiento mantendr lo necesario segn reglamentacin de las autoridades sanitarias. 4. Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador y sus creencias y sentimientos. 6. Conceder al trabajador las licencias necesarias en casos de necesidad extrema o urgencia. 7. Dar al trabajador que lo solicite, a la expiracin del contrato, una certificacin en que conste el tiempo de servicio, ndole de la labor y salario devengado.

8. Abrir y llevar al da los registros de licencias y permisos. 9. Cumplir este reglamento y mantener el orden, la moralidad y el respeto a las leyes. ART. 15.Son obligaciones especiales del trabajador: 1. Realizar personalmente la labor en los trminos estipulados; observar los preceptos de este reglamento, acatar y cumplir las rdenes e instrucciones que de manera particular le imparta la empresa o sus representantes segn el orden jerrquico establecido. 2. No comunicar a terceros salvo autorizacin expresa las informaciones que sean de naturaleza reservada y cuya divulgacin pueda ocasionar perjuicios a la empresa, lo que no obsta para denunciar delitos comunes o violaciones del contrato o de las normas legales de trabajo ante las autoridades competentes. 3. Conservar y restituir en buen estado, salvo deterioro natural, los instrumentos y tiles que les hayan facilitado y las materias primas sobrantes. 4. Guardar rigurosamente la moral en las relaciones con sus superiores y compaeros. 5. Comunicar oportunamente a la empresa las observaciones que estimen conducentes a evitarle dao y perjuicios. 6. Prestar la colaboracin posible en caso de siniestro o riesgo inminentes que afecten o amenacen las personas o las cosas de la empresa. 7. Observar las medidas preventivas higinicas prescritas por el mdico de la empresa o por las autoridades del ramo y observar con suma diligencia y cuidados las instrucciones y rdenes preventivas de accidentes o de enfermedades profesionales. 8. Registrar en las oficinas de la empresa su domicilio y direccin y dar aviso oportuno de cualquier cambio que ocurra.

ART. 16.Se prohbe a la empresa: 1. Cerrar intempestivamente la empresa. Si lo hiciera adems de incurrir en sanciones legales deber pagar a los trabajadores los salarios, prestaciones, o indemnizaciones por el lapso que dure cerrada la empresa. As mismo cuando se compruebe que el empleador en forma ilegal ha retenido o disminuido colectivamente los salarios a los trabajadores, la cesacin de actividades de estos, ser imputable a aqul y les dar derecho a reclamar los salarios correspondientes al tiempo de suspensin de labores. 10. Despedir sin justa causa comprobada a los trabajadores que les hubieren presentado pliego de peticiones desde la fecha de presentacin del pliego y durante los trminos legales de las etapas establecidas para el arreglo del conflicto. 11. Ejecutar o autorizar cualquier acto que vulnere o restrinja los derechos de los trabajadores o que ofenda su dignidad. ART. 17 Se prohbe a los trabajadores: 1. Sustraer de la fbrica, taller o establecimiento los tiles de trabajo, las materias primas o productos elaborados sin permiso de la empresa. 2. Presentarse al trabajo en estado de embriaguez o bajo la influencia de narctico o de drogas enervantes. 3. Faltar al trabajo sin justa causa de impedimento o sin permiso de la empresa, excepto en los casos de huelga, en los cuales deben abandonar el lugar de trabajo. 4. Disminuir intencionalmente el ritmo de ejecucin del trabajo, suspender labores, promover suspensiones intempestivas del trabajo e incitar a su declaracin o mantenimiento, sea que se participe o no en ellas. 5. Usar los tiles o herramientas suministradas por la empresa en objetivos distintos del trabajo contratado. CAPTULO VIII Escala de faltas y sanciones disciplinarias ART. 18 La empresa no puede imponer a sus trabajadores sanciones no previstas en este reglamento. ART. 19 Se establecen las siguientes clases de faltas leves, y sus sanciones disciplinarias, as: a) El retardo hasta de quince (15) minutos en la hora de entrada sin excusa suficiente, cuando no cause perjuicio de consideracin a la empresa, implica por primera vez, multa de 5Bs; por media hora de retraso 10Bs. De media hora en adelante 15Bs. Por hora de retraso. b) La falta en el trabajo en la maana, en la tarde o en el turno correspondiente, sin excusa suficiente sujeto a consideracin de la empresa ser sancionado con una multa de 20Bs. c) La falta total al trabajo deber ser anunciada por lo menos con 12 horas de anticipacin. ART. 20.Constituyen faltas graves: b) La falta total del trabajador en la maana o en el turno correspondiente, sin excusa suficiente. c) La falta total del trabajador a sus labores durante el da sin excusa suficiente. d) Violacin grave por parte del trabajador de las obligaciones contractuales o reglamentarias. CAPTULO IX Vigencia ART.21 El presente reglamento entrar a regir 8 das despus de su publicacin.

CAPTULO X Mecanismos de prevencin del abuso laboral y procedimiento interno de solucin ART. 22.Los mecanismos de prevencin de las conductas de acoso laboral previstos por la empresa constituyen actividades tendientes a generar una conciencia colectiva conviviente, que promueva el trabajo en condiciones dignas y justas, la armona entre quienes comparten vida laboral empresarial y el buen ambiente en la empresa y proteja la intimidad, la honra, la salud mental y la libertad de las personas en el trabajo. ART. 23.En desarrollo del propsito a que se refiere el artculo anterior, la empresa ha previsto los siguientes mecanismos (a ttulo de ejemplo): 1 Espacios para el dilogo, crculos de participacin o grupos de similar naturaleza para la evaluacin peridica de vida laboral, con el fin de promover coherencia operativa y armona funcional que faciliten y fomenten el buen trato al interior de la empresa. 2. Diseo y aplicacin de actividades con la participacin de los trabajadores, a fin de: a) Establecer, mediante la construccin conjunta, valores y hbitos que promuevan vida laboral conviviente. b) Formular las recomendaciones constructivas a que hubiere lugar en relacin con situaciones empresariales que pudieren afectar el cumplimiento de tales valores y hbitos. c) Examinar conductas especficas que pudieren configurar acoso laboral u otros hostigamientos en la empresa, que afecten la dignidad de las personas, sealando las recomendaciones correspondientes. CAPITULO XI Estructura Organizacional ART. 24.- La empresa Freaky Fruits Designes se encuentra estructurada de la siguiente forma: CARGOS Gerente General Jefe Administrativo y Financiero Responsables de Marketing Responsable de Produccin Especialista Decorador N Personas 1 1 1 1 2

Las responsabilidades y funciones de los miembros de la empresa estn detalladas en el manual de funciones en funcin al presente reglamento interno y el acta constitutiva de la empresa.

ORGANIGRAMA EMPRESA FREAKY FRUITS DESIGNES

Gerente General Lic. Walter Aramayo M. Jefe Administrativo y Financiero LIc. Monica Rios P.

Responsable de Marketing Lic. Mijail Arandia L.

Responsable de Produccin Lic. Claudia Canseco T.

Especialista Decorador Lic. Pamela Cuestas B.

Especialista Decorador Lic. Stephanie Griffiths C.

Fecha: 21/08/12 Direccin: Mauro Nez N19 Ciudad: Sucre - Bolivia Departamento: Chuquisaca Fecha: 21/08/12 Direccin: Mauro Nez N19 Ciudad: Sucre - Bolivia Departamento: Chuquisaca Representante legal: Walter Aramayo Mendoza

MANUAL DE FUNCIONES EMPRESA FREAKY FRUITS SRL 1. CARGO: GERENTE GENERAL OBJETIVO DEL CARGO: Planificar, Organizar y dirigir todas las actividades dentro de la empresa as como asumir responsabilidad plena de las decisiones tomadas en funcin a las polticas planes y programas de la empresa. FUNCIONES: Proponer y encabezar programas de desarrollo para las distintas actividades de la empresa. Analizar las evaluaciones desempeo realizadas por el departamento a su cargo para poder asumir decisiones correctivas. Supervisar el manejo de recursos tanto humanos, econmicos y materiales para su mejor aplicacin. Delegar responsabilidades para mejor canalizacin de los esfuerzos. Realizar alianzas y convenios institucionales. Desempear otras funciones fijadas en el Estatuto de la empresa. COORDINACION: Dependencia: Asamblea de socios. Supervisin: Departamento Administrativo y dems reas funcionales de la empresa.

2. CARGO: JEFE DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO OBJETIVO DEL CARGO: Realizar acciones adecuadas para la optimizacin de los recursos econmicos, humanos y financieros de la empresa, mediante la elaboracin de programas, presupuestos para apoyar a las distintas unidades que estn bajo su direccin. FUNCIONES: Elaborar el Plan Operativo Anual. Organizar, ejecutar y coordinar todas las actividades logsticas. Administrar las fuentes de ingresos y de la misma forma como los activos y pasivos de la empresa. Realizar todas las fases de la administracin de recursos humanos. Elaborar diagnostico del desarrollo y desenvolvimiento del personal para asumir decisiones que corresponda. COORDINACION: Dependencia: Gerencia General Supervisin: reas de Produccin; Comercializacin y Marketing.

3. CARGO: RESPONSABLE DE COMERCIALIZACIN Y MARKETING. OBJETIVO DEL CARGO: Es el responsable de coordinar, dirigir y formular las actividades de comercializacin e investigacin de mercados para desarrollar las estrategias adecuadas a las necesidades y preferencias de los clientes. FUNCIONES: Desarrollar las estrategias de marketing. Realizar investigacin de mercados. Administrar de forma eficiente los recursos asignados a esta area. Supervisar el diseo y el desarrollo de los programas de promocin y publicidad. COORDINACION: Dependencia: Jefe Administrativo y Financiero. Supervisin: Ninguna.

4. CARGO: RESPONSABLE DE PRODUCCIN OBJETIVO DEL CARGO: Es el responsable de dirigir, formular y coordinar las actividades de produccin y elaboracin de los arreglos frutales, basndose en el conocimiento e informacin poseda sobre la preparacin de este tipo de arreglos. Tambin tiene la funcin de adquirir plena responsabilidad sobre todos los arreglos elaborados. FUNCIONES: Prever la provisin adecuada y oportuna de materia prima. Responsabilizarse de incorporar, despachar y vigilar el proceso productivo de los arreglos. Coordinar el cumplimiento de plazos en la entrega del producto oportunamente y de acuerdo a la calidad que satisfaga los requerimientos del cliente. Encargarse del despacho de los productos. COORDINACIN: Dependencia: Jefe Administrativo y Financiero. Supervisin: Especialista Decorador

5. CARGO: ESPECIALISTA DECORADOR OBJETIVO DEL CARGO: Elaborar y decorar los arreglos frutales cumpliendo con las exigencias de calidad, higiene de manera que se logren satisfacer al mximo las necesidades del cliente. FUNCIONES: Elaborar los arreglos frutales cumpliendo los plazos y especificaciones convenidas en el pedido. Ser innovador y creativo en la elaboracin de los productos.

Rendir cuentas constantemente del uso de los insumos al responsable de produccin. COORDINACIN: Dependencia: Responsable de Produccin Supervisin: Ninguno