Programas de Controle do Peso Corporal

Nutrio e Atividade Fsica

Dartagnan Pinto Guedes

Universidade Estadual de Londrina, Paran

Princpios Norteadores dos Programas de Controle do Peso Corporal

Ingesto calrica no inferior a TMB Equilbrio energtico custa da interao dietaexerccio fsico no superior a 500-1000 kcal/dia Intensidade, durao e tipo de exerccios fsicos com demanda energtica entre 300-500 kcal/sesso Alimentos de boa aceitao Utilizar tcnicas de modificao de conduta alimentar e de prtica de exerccios fsicos.

ACSM, 1995

Avaliaes Avaliaes Direcionadas Direcionadas aos aos Programas Programas de de Controle Controle do do Peso Peso Corporal Corporal

Exerccio Exerccio Fsico Fsico

- Indicadores Morfofgicos ndice de Massa Corporal Quantidade/Distribuio Gordura Corporal - Indicadores Funcionais Funo Cardiorrespiratria Funo Muscular

ndice de Massa Corporal

- kg/m2 Peso Corporal (kg)

IMC =

Estatura (m2)

ndice de Massa Corporal

Homem 87,5 kg 87,5 kg 3,24 m2 32 Anos

IMC =
1,80 m

27 kg/m2

Limites Desejveis do ndice de Massa Corporal

Bray (1987) Grupo Etrio (Anos) 19 24 25 34 35 44 45 54 55 64 > 65 ndice de Massa Corporal (kg/m2) Mulheres 19 24 20 25 21 26 22 27 23 28 24 29 Homens 19 24 20 25 20 25 20 25 20 25 20 25

Peso Corporal Esperado

Peso Corporal (kg)

IMC =

Estatura (m2)

Peso Corporal (kg) = IMC (kg/m2) x Estatura (m2) = 20 kg/m2 x 3,24 m2 = 64,8 kg = 25 kg/m2 x 3,24 m2 = 81,0 kg

Volume Calrico do Programa de Controle de Peso Corporal

Peso Corporal Real = 87,5 kg Peso Corporal Esperado = 81,0 kg Supervit = 6,5 kg 8 kcal/g 8 kcal x 6500 g = 52000 kcal

Volume Calrico do Programa de Controle de Peso Corporal

52.000 kcal
Alimentao 75 - 80% Exerccio Fsico 25 - 20%

41.600 kcal

10.400 kcal

Volume Calrico do Programa de Controle de Peso Corporal

10.400 kcal
8 Semanas

Exerccio Fsico

2 sesses - 300 kcal

1.300 kcal
2 sesses - 350 kcal

Avaliaes Avaliaes Direcionadas Direcionadas aos aos Programas Programas de de Controle Controle do do Peso Peso Corporal Corporal

Exerccio Exerccio Fsico Fsico

- Indicadores Morfofgicos ndice de Massa Corporal Quantidade/Distribuio Gordura Corporal - Indicadores Funcionais Funo Cardiorrespiratria Funo Muscular

Tcnicas de Medida da Composio Corporal

Mtodo Direto Dissecao Macroscpica Extrao lipdica Mtodo Indireto Densitometria Hidrometria Espectrometria Absortometria radiolgica de dupla energia (DEXA) Ultra-sonografia Tomografia computadorizada Ressonncia magntica Condutividade eltrica total Absoro de ftons Ativao de nutrons Interactncia de raios infravermelho Mtodo Duplamente Indireto Bioimpedncia eltrica Antropometria

BIOIMPEDNCIA ELTRICA
Diferenas nos nveis de condutibilidade eltrica nos tecidos biolgicos expostos a vrias freqncias de corrente eltrica

Procedimentos Prvios para Utilizao da Tcnica de Bioimpedncia Eltrica

No fazer uso de medicamentos diurticos nos ltimos 7 dias Manter-se em jejum por pelo menos 4 horas No ter ingerido bebidas alcolicas nas ltimas 48 horas Ter-se abstido da prtica de atividades fsicas intensas nas ltimas 24 horas Urinar pelo menos 30 minutos antes da medida Manter-se pelo menos 5-10 minutos de repouso absoluto em posio decbito dorsal antes de efetuar as medidas Realizar as medidas na primeira hora ps-despertar

Antropometria

Medidas externas das dimenses corporais

Espessuras de dobras cutneas Circunferncias

Implicaes nas Medidas de Espessura das Dobras Cutneas

- Definio dos Tecidos Subcutneos - Tipos de Compasso
Harpenden e Lange

- Massa Corporal
IMC = 20-28 kg/m2

- Modelos de Regresso

Equaes Especficas para a Predio da Densidade Corporal (g/ml)

Mulheres Guedes & Guedes, 1991
R2 = 0,853 Erroestimativa = 0,0053 g/ml DENS = 1,1665 0,0706 Log10 (SB + SI + CX)

Homens
DENS = 1,1714 0,0671 Log10 (TR + SI + AB) R2 = 0,853 Erroestimativa = 0,0057 g/ml

Relao Cintura/Quadril
Circunferncia da Cintura (cm)

RCQ =
Circunferncia do Quadril (cm)

Mulheres RCQ < 0,80

Homens RCQ < 0,90

Avaliaes Avaliaes Direcionadas Direcionadas aos aos Programas Programas de de Controle Controle do do Peso Peso Corporal Corporal

Exerccio Exerccio Fsico Fsico

- Indicadores Morfofgicos ndice de Massa Corporal Quantidade/Distribuio Gordura Corporal - Indicadores Funcionais Funo Cardiorrespiratria Funo Muscular

Avaliao de Indicadores Funcionais

- Funo Cardiorrespiratria - Consumo Mximo de Oxignio Estimado - Percepo Subjetiva de Esforo - Presso Arterial em Esforo. - Funo Muscular - Carga tima

Implicaes na Avaliao Cardiorrespiratria

- Ergmetro Utilizado
Esteira Rolante - Ciclo

- Tipo de Teste
Carga nica - Progressiva Contnuo - Intervalado Mximo - Submximo

- Anlise das Trocas Gasosas

Estimativa do Consumo Mximo de Oxignio

Caminhada de 1600 metros

VO max (ml/kg/min) =
2

132,853 ........... 74 kg x 0,169 = 12,506 Peso = 74 kg Idade = 40 anos ........... 40 anos x 0,388 = 15,520 ........... 1235 x 3,265 = 40,328 Tempo = 1235 FC = 140 bpm ........... 140 bpm x 0,157 = 21,980 42,519 + Sexo = Masculino .................................... 1 x 6,315 = 6,315 Masculino = 1 Feminino = 0 VO2max = 48,6 ml/kg/min

132,853 (Peso x 0,169) (Idade x 0,388) (Tempo x 3,265) (FC x 0,157) + (sexo x 6,315)

Avaliao de Fora/Resistncia Muscular

- Testes de Sobrecarga
- Carga Mxima 1 RM - Repeties Mxima 6 RM - 12 RM - 20 RM - Carga tima

Estimativa da Carga tima

Carga Submxima (kg)

COEstimada=

100 - (2 x Repeties) 100

Estimativa da Carga tima

30 kg

COEstimada=

100 - (2 x 10 ) 100

37,5 kg

Prescrio de Exerccios Fsicos

Coeficiente Energticos Mets Freqncia Cardaca Consumo Mximo de Oxignio

Prescrio de Exerccios Fsicos

Caminhada

Dispndio Energtico (kcal)

Distncia =

0,6 x Peso Corporal (kg)

5 a 6 km/hora

Prescrio de Exerccios Fsicos

Caminhada

300 kcal

300 kcal 5,7 km 52,5 kg

Distncia =

0,6 x 87,5 kg

5 a 6 km/hora

Prescrio de Exerccios Fsicos Dana

Dispndio Energtico (kcal)

Tempo =

0,13 x Peso Corporal (kg)

FC esforo = 40 - 60% FC reserva

Prescrio de Exerccios Fsicos

Dana
300 kcal 300 kcal 27 min 0,13 x 87,5 kg 11,38 kg FC esforo = 40 - 60% FC reserva
FC max = 220 - Idade 220 - 32 188 bpm FC reserva = FC max - FC repouso 188 78 110 bpm 40% 60% 44 78 = 122 66 144 = 78

Tempo =

Prescrio de Exerccios Fsicos

Sobrecarga

Dispndio Energtico (kcal)

Tempo =

M ... 0,100 x Peso Corporal (kg) H ... 0,116 x Peso Corporal (kg)

Circuito - Intervalos Idnticos ao esforo

Prescrio de Exerccios Fsicos

Natao

Dispndio Energtico (kcal) Distncia = M ... 0,151 x Superfcie Corporal (kg) H ... 0,210 x Superfcie Corporal (kg)

50 - 60 m/min - FC esforo = 40-60% FC reserva

Prescrio de Exerccios Fsicos Freqncia Cardaca VO2 (L/min) = 0,0186 (FC bpm) 1,1419

Dispndio Energtico (kcal/min) = VO2 (L/min) x 5 kcal

Prescrio de Exerccios Fsicos Freqncia Cardaca

10 min 140 bpm

VO2 (L/min) = 0,0186 (FC bpm) 1,1419 = 0,0186 (140 bpm) 1,1419 = 1,4621 L/min Dispndio Energtico (kcal/min) = VO2 (L/min) x 5 kcal = 1,4621 L/min x 5 kcal = 7,3 kcal/min
7,3 kcal/min x 10 min = 73 kcal

Prescrio de Exerccios Fsicos Freqncia Cardaca Dispndio Energtico (kcal/min) = VO2 (L/min) x 5 kcal VO2 (L/min) =
Dispndio Energtico (kcal/min) 5 kcal

VO2 (L/min) = 0,0186 (FC bpm) 1,1419 FC bpm =

VO2 (L/min) + 1,1419 0,0186

Prescrio de Exerccios Fsicos Freqncia Cardaca

300 kcal 30 min 10 kcal/min Dispndio Energtico (kcal/min) 5 kcal 10 kcal/min 5 kcal VO2 (L/min) + 1,1419 FC bpm = 0,0186 2 L/min + 1,1419 0,0186 169 bpm 2 L/min

VO2 (L/min) =

Prescrio de Exerccios Fsicos

VO2max Caminhada/Corrida Custo O2 =
Dispndio Energtico 5 Kcal 300 kcal 5 kcal 60 L O2

VO2Exerccio = VO2max x Fint (%)

VO2Exerccio 0,2 ml/kg/min

50 ml/kg/min x 0,60 30 ml/kg/min

Velocidade =

30 ml/kg/min 0,2 ml/kg/min

150 m/min

Prescrio de Exerccios Fsicos

VO2max Caminhada/Corrida
VO2Exerccio = 30 ml/kg/min Custo O2 = 60 L O2 Velocidade = 150 m/min VO2Exerccio x Peso Corporal VO2Exerccio = 1000 ml (Ajustado) 2,4 L/min

30 ml/kg/min x 80 kg 1000 ml

Tempo =

Custo O2 VO2Exerccio
Ajustado

60 L O2 2,4 L/min

25 min

Prescrio de Exerccios Fsicos

VO2max Caminhada/Corrida
Custo O2 = 60 L O2 Velocidade = 150 m/min VO2Exerccio = 30 ml/kg/min Tempo = 25 min

Distncia = Velocidade x Tempo

150 m/min x 25 min 3750 m

Prescrio de Exerccios Fsicos

Homem - 32 Anos - 87,5 kg 6,5 kg - 10.400 kcal - 8 semanas 4 sesses/semana - 300-350 kcal/sesso Caminhada - 5,7 km - 60 min Dana - 27 min - FC esforo = 122-144 bpm Sobrecarga - 30 min Natao - 700 m - 12-14 min