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25 Reglas de Oro para una dieta exitosa !!

Regla N 1 Alimentacin equilibrada: Realizar un plan de comidas semanal bien variado, equilibrado y moderado. Sucede que es necesario comer cada 2 horas aproximadamente (5 o 6 veces en total durante el dia) para que el metabolismo y la produccion de insulina se mantengan constantes. De esta manera, se logra un mayor gasto energetico y evitar llegar con mucho apetito a la comida siguiente, lo cual favorecer su adelgazamiento. Regla N 2 Porciones Moderadas: Es fundamental comer lo suficiente para mantener el peso pero sin excederse. Regla N 3 Agenda diaria: Llevar un registro de comidas para verificar si se est cumpliendo con las indicaciones del plan. Regla N 4 Control de Peso: Pesarse y realizar semanalmente la curva de peso para llevar un control del descenso es muy eficaz. Regla N 5 El valor de las fibras: Consumirlas a travs de cereales integrales como legumbres, hortalizas y frutas, bien lavadas y en lo posible con cscara (estas dos ltimas variadas en colores), frutas secas y semillas (ej. Lino). La fibra brinda sensacion de saciedad, aparte de regular los niveles de colesterol y azcar en sangre. Regla N 6 La importancia del agua: Beber abundante cantidad de lquidos (minimo 2.5 litros diarios) mediante la incorporacin de jugos de frutas y hortalizas, infusiones livianas, caldos, gelatinas diet y alimentos que aporten un alto porcentaje de agua, especialmente en los meses de verano cuando hay mayor riesgo de deshidratacin. Tanto el consumo de fibra como los lquidos aumentan el volumen de su alimentacin. Esto quiere decir que llenan el estmago, manteniendo bajo control las caloras. Regla N 7 Incorporar crucferas a la dieta: Estas son las coles, repollo, coliflor, brcli, repollitos de bruselas, porotos de soja o sus derivados debido a la cantidad de propiedades reductoras del colesterol que poseen. Adems previenen el cncer. Si no est acostumbrado a su consumo y presenta intolerancia digestiva pruebe cocinarlas agregando ajedrea o semillas anisadas al agua de coccion (lo mismo puede hacerse con las legumbres). Regla N 8 Consumir lacteos descremados: Son portadores de calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para la prevencion de la osteoporosis y de la presion arterial alta. Regla N 9 Incluir complementos alimentarios: Estamos hablando del germen de trigo, levadura de cerveza en polvo, salvado de trigo y avena, frutas secas y semillas de lino, girasol o sesamo, porque aportan sustancias esenciales para el organismo como las grasas omega-3, la vitamina E, fibra y fitoqumicos, incluyendo sustancias que previenen el envejecimiento de las clulas, es decir, con sustancias antioxidantes, (por ej. la vitamina E). Regla N 10 Limitar el consumo de grasas saturadas: En especial las de origen animal: manteca, fiambres, embutidos, facturas, carnes grasosas, lacteos enteros, galletitas elaboradas con grasa. Regla N 11 Reducir el colesterol: Reducir la ingesta de aceites vegetales hidrogenados (HAY QUE LEER LAS ETIQUETAS PARA AVERIGUAR CUALES SON LOS INGREDIENTES) Regla N 12 Datos tiles: No utilizar aceites minerales (vaselina) en reemplazo de los aceites habituales, porque interfieren en la absorcion de vitaminas y minerales, y esto puede conducir a carencias de nutrientes necesarios.

Regla N 13 Controlar el consumo de azucar y confituras: Proveen solo calorias vacias, es decir, no aportan nutrientes esenciales para el organismo. Regla N 14 Un condimento peligroso: Reducir el agregado de sal a las comidas y el consumo de alimentos muy salados (para prevenir la tension arterial alta y la retencion de lquidos). Es mejor cocinar sin sal y despus agregar una pizca o utilizar solo especias para realzar el gusto, hierbas aromticas, jugo de limon o vinagre, por ejemplo Regla N 15 Evitar excesos: Cuidar el consumo de alimentos ahumados y curados, ya que predisponen a la formacin de celulas cancergenas. Regla N 16 Alcohol con moderacin: la medida ideal es de un vaso o una lata de cerveza por dia en la mujer y dos en el hombre. Regla N 17 No olvidar la higiene: Tambien es muy importante. Cuidar este aspecto al preparar y consumir los alimentos para prevenir intoxicaciones o infecciones alimentarias. Regla N 18 Disfrutar en familia: Nada mejor para una buena dieta que disfrutar de la comida casera. Que el momento de ingerir alimentos sea placentero es muy importante. No distraerse al momento de comer, aunque parezca tonto mirar la television mientras se come lleva a comer mas de la cuenta sin darnos cuenta. Regla N 19 Realizar actividad fsica: Complementar el plan de alimentacion con ejercicios es bsico, ya que le permitir incrementar el gasto calrico, disminuir el estrs y la ansiedad. Realizar caminatas al aire libre y no acostarse a dormir luego de haber ingerido alimentos ya que esto dificulta la digestin. Regla N 20 NO AL TABACO!: Si fuma hay que tratar de dejar de hacerlo lo antes posible por su salud y la de quienes lo rodean. El tabaco no solo afecta los pulmones y el corazn sino que tambien envejece. Regla N 21 Una nueva vida: Entender que adelgazar no es solo bajar de peso y mejorar la silueta para verse mejor frente al espejo. Transformar el cuerpo tambin tiene que ver con un cambio en nuestra psicologa y la manera de encarar la vida, adems es una forma de cuidar nuestra salud. Regla N 22 Infusiones que dan saciedad: Tomar una taza de caldo caliente antes del almuerzo y la cena. La temperatura elevada retardar la evacuacin gastrica y prolongar la sensacion de saciedad. Regla N 23 Un hbito saludable: Retirarle siempre la piel a las aves antes de cocinarlas. Regla N 24 El peligro de salir a cenar: Si tiene una cena en un restaurante trate de sentarse al lado de alguien que tambien est a dieta o que por lo menos que respete su voluntad de comer moderadamente de esta forma le servir de apoyo y no lo tentar diciendo.... por un dia no te vas a morir! Regla N 25 Aperitivo bajas caloras: Para saciar el apetito mientras se espera que lleven su plato a la mesa, pida una porcin de pickles, quesos magros o vegetales surtidos. Alejar la panera y la manteca es ganar el 90% de la batalla cuando se come afuera, aunque para acompaar las comidas siempre es preferible el pan tostado que las galletitas ya que a diferencia del pan stas son realizadas con grasas o aceites.